一、名词解释
1．细胞和细胞学说有机体除病毒外，都是由单个或多个细胞构成的。细胞是生命活动的基本结构与功能单位。植物细胞由原生质体和细胞壁两部分组成。细胞学说是德国植物学家Schleiden,M．J．和动物学家Schwann,T．二人于1938～1939年间提出的。细胞学说认为，植物和动物的组织都是由细胞构成的；所有的细胞是由细胞分裂或融合而来；卵和精子都是细胞；一个细胞可分裂而形成组织。细胞学说第一次明确地指出了细胞是一切动、植物结构单位的思想，从理论上确立了细胞在整个生物界的地位，把自然界中形形色色的有机体统一了起来。2．原生质和原生质体构成细胞的生活物质称为原生质。原生质是细胞生命活动的物质基础。原生质体是生活细胞内全部具有生命的物质的总称，也即原生质体由原生质所构成。原生质体一般由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。原生质体是细胞各类代谢活动进行的主要场所。原生质体一词有时指去了壁的植物细胞。
3．细胞器散布在细胞质内具有一定结构和功能的亚细胞结构称为细胞器。如各种质体、线粒体、内质网、核糖体、高尔基体、微管等。
4．组织：在个体发育上，具有相同来源同一类型或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位叫组织。
5．胞间连丝胞间连丝是穿过细胞壁的原生质细丝，它连接相邻细胞间的原生质体。它是细胞原生质体之间物质和信息直接联系的桥梁，是多细胞植物体成为一个结构和功能上统一的有机体的重要保证。
6．细胞分化多细胞有机体内的细胞在结构和功能上的特化，称为细胞分化。细胞分化表现在内部生理变化和形态外貌变化两个方面。细胞分化使多细胞植物中细胞功能趋向专门化，有利于提高各种生理功能和效率。因此，分化是进化的表现。
7．染色质和染色体当细胞固定染色后，核质中被碱性染料染成深色的部分，称为染色质。染色质是细胞中遗传物质存在的主要形式，其主要成分是DNA和蛋白质。在电子显微镜下染色质显出一些交织成网状的细丝。细胞有丝分裂和减数分裂时期，染色质高度螺旋化而变粗变短，成为易被碱性染料着色的粗线状或棒状体，此即染色体。
8．纹孔在细胞壁的形成过程中，局部不进行次生增厚，从而形成薄壁的凹陷区域，此区域称为纹孔。
9．传递细胞传递细胞是一些特化的薄壁细胞，具有胞壁向内生长的特性，行使物质短途运输的生理功能。
10．细胞周期有丝分裂从一次分裂结束到另一次分裂结束之间的期限，叫做细胞周期。一个细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。
11．穿孔指细胞壁局部溶解消失而形成的直正相通的孔洞。二、判断与改错(对的填“+”，错的填“-”)
1．构成生物体结构和功能的基本单位是组织。( －)
2．生物膜的特性之一是其具有选择透性。(＋)
3．电镜下质膜呈现三层结构。( ＋)
4．虎克第一次观察细胞时，因显微镜放大倍数太低，未能发现细胞核。( ＋) 5．有丝分裂间期的细胞核可分为核膜、核仁和核质三部分。(+ )
6．线粒体是细胞内主要的供能细胞器。(- )
7．原生质的各种化学成分中，蛋白质所占比例最大。(- )
8．质体是植物特有的细胞器，一切植物都具有质体。( －)
9．所有植物细胞的细胞壁都具有胞间层、初生壁和次生壁三部分。(- )
10．质体是一类与碳水化合物合成及贮藏相关的细胞器。(+ )
11．胞质运动是胞基质沿一个方向作循环流动。(－)
12．只有多细胞生物才有细胞分化现象。(＋)
13．有丝分裂过程中，每一纺锤丝都与染色体的着丝粒相连。( －)
14．细胞有丝分裂后期无核膜。( ＋)
15．有丝分裂中DNA复制在G1期进行。(－)
16．细胞分裂可分为核分裂，胞质分裂和减数分裂三种。( －)
17．细胞分裂时，染色体数目减半发生在分裂后期。( －)
18．减数分裂的结果总是使子细胞染色质只有母细胞的一半。( ＋)
19．借助光学显微镜，可详细观察生活细胞有丝分裂的全过程。(－)
20．纺锤丝由微丝组成。( －)
21．皮孔是表皮上的通气组织。(－)
22．水生植物储水组织很发达。( －)
23．成熟的导管分子和筛管分子都是死细胞。( －)
24．活的植物体并非每一个细胞都是有生命的。( ＋)
25．“棉花纤维”不属于纤维。( ＋)
26．筛域即筛管分子的侧壁上特化的初生纹孔场。( ＋)
27．成熟的筛管分子是无核、无液泡、管状的生活细胞。( ＋)
28．分泌道和分泌腔均由细胞中层溶解而形成。( －)
29．维管植物的主要组织可归纳为皮系统、维管系统和基本系统。( ＋)
1．将“组织”改为“细胞”；7．将“蛋白质”改为“水”。8．将“一切植物”改为“除细菌、真菌和蓝藻以外的一切植物”。9．本题可改为“植物细胞壁可分成三层：胞间层、初生壁和次生壁，但不是所有的细胞都具次生壁”。11．本题改为“胞质运动是胞基质在细胞内作有规则的持续的流动，可朝一个方向作循环流动，也可有不同的流动方向”。13．将“每一纺锤丝都”改为“染色体牵丝”。15．将“G1”改为“S”。16．将“核分裂、胞质分裂”改为“无丝分裂、有丝分裂”。或将本题改为“有丝分裂包括核分裂和胞质分裂两个步骤”。17．将“细胞”改为“减数”，同时将“分裂后期”改为“后期Ⅰ”。19．删去“生活”二字，因所观察的细胞须经固定染色等处理。20．将“微丝”改为“微管”。21．将“表皮”改为“周皮”。22．将“水生植物”改为“旱生的肉质植物”。23．将“筛管分子”改为“管胞”或“石细胞”等。28．将“均由……”改为“或因部分细胞解体后而形成，或因细胞中层溶解，细胞相互分开而形成，或这二种方式相结合而形成”。三、填空
1．质膜具有选择透性，其主要功能是控制细胞与外界环境的物质交换。
2．植物细胞的基本结构包括细胞壁和原生质体两大部分。后者又可分为细胞膜、细胞质和细胞核三部分。
3．植物细胞与动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有细胞壁、质体和液泡。
4．质体是白色体、有色体和叶绿体的总称。
5．核糖体是细胞中蛋白质合成的中心。
6．参与合成淀粉的白色体叫造粉体，参与合成脂肪和油的白色体叫造油体。
7．纹孔膜是由初生壁和胞间层组成的。
8．我们常看到的成熟细胞的核位于边缘，这是因为具中央大液泡之故。
9．纺锤体由纺锤丝构成。
10．减数分裂中，同源染色体联会出现在前期Ⅰ的偶线期，片断互换发生在粗线期。
11．导管是由许多导管分子连接而成，其相连的横壁上形成穿孔，侧壁有环纹、螺纹、梯纹、网纹和孔纹五种加厚式样。
12．根据在植物体中所处的位置，可把分生组织区分为顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织等三类，按来源性质，可把分生组织区分为、原分生组织、初生分生组织和次生分生组织等三类。
13．侧生分生组织包括形成层和木栓形成层。
14．保护组织因其来源及形态结构的不同，可分为表皮和周皮。
15．由一种类型细胞构成的组织简单组织，由多种类型细胞构成的组织称复合组织。
16．成熟组织(永久组织)按照功能分为保护组织、薄壁组织(或基本组织)、机械组织、输导组织和分泌结构。
17．周皮是次生保护组织，来源于侧生(或次生)分生组织，其组成包括木栓、木栓形成层和栓内层。
18．管胞除具运输水分的功能外，还兼有支持的功能。
19．稻、麦等粮食作物为人类所利用的组织是薄壁(或基本、或贮藏)组织，苎麻等纤维作物所利用的是机械(或厚壁)组织。
20．填写下列植物细胞和组织属于哪种组织：表皮毛保护；形成层分生；传递细胞薄壁；树脂道分泌、输导；叶肉细胞同化或薄壁机械；石细胞、纤维机械。21．筛管分子的筛板上有许多筛孔，上下相邻细胞通过联络索彼此相连。22．胞质常见的两种运动方式是旋转运动，回旋运动。
23．薄壁组织根据其生理功能的，同化薄壁组织、贮藏薄壁组织、贮水薄壁组织、吸收薄壁组织、通气薄壁组织五种类型。
24．原生质是以蛋白质和核酸为生命活动基础的生命物质。
25．胞壁的主要变化包括木化、栓化、角化和矿化。
26．果肉中坚硬的颗粒即是成簇的石细胞团。
27．双子叶植物的气孔保卫细胞呈肾形；单子叶植物的气孔保卫细胞呈哑铃形形。
28.纹孔可分为单纹孔、具缘纹孔和半具缘纹孔三种类型。
四、选择填空
1．光镜下可看到的细胞器是（C）。
A．微丝B．核糖体C．叶绿体D．内质网
2．光学显微镜下呈现出的细胞结构称（A）。
A．显微结构B．亚显微结构C．超显微结构D．亚细胞结构
3．下列细胞结构中，具单层膜结构的有(C、E、F、I、J)，具双层膜结构的有(A、B、K )，非膜结构的有（D、G、H、L）。
A．叶绿体B．线粒体C．溶酶体D．细胞壁E．液泡F．质膜
G．微管H．染色体I．高尔基体J．内质网K．核膜L．核仁
4．植物细胞初生壁的主要成分是（A）。
A．纤维素、半纤维素和果胶B．木质、纤维素和半纤维素
C．果胶D．角质和纤维素5．初生纹孔场存在于（B）
A．次生壁B．初生壁
C．胞间层D．角质层
6．糊粉粒贮藏的养分是（C）。
A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．核酸
7．细胞进行呼吸作用的场所是（A）。
A．线粒体B．叶绿体C．核糖体D．高尔基体
8．与细胞分泌功能有关的细胞器是（B）。
A．线粒体B．高尔基体C．溶酶体D．白色体
9．花生雌蕊柄之所以能将花生的花推入土中因为其基部有下列何种分生组织之故?（C）
A．顶端分生组织B．侧生分生组织C．居间分生组织D．原分生组织
10．有丝分裂过程中，细胞内DNA含量在（A）加倍。
A．间期B．前期C．中期D．后期
11．有丝分裂间期，细胞核内可被染成深色的部分称为（D）。
A．染色体B．染色单体C．子染色体D．染色质
12．在减数分裂过程中，由于（B），因而染色体数目减少了一半。
A．细胞分裂两次，DNA未复制B．细胞分裂两次，DNA复制一次
C．细胞分裂两次，DNA复制两次D．细胞分裂一次，DNA复制一次
13．减数分裂中，四联体形成于前期Ⅰ的（B）。
A．细线期B．偶线期C．粗线期D．双线期E．终变期
14．染色质的主要成分是（A）。
A．DNA和蛋白质B．DNA和RNA C．DNA和核糖体D．DNA和磷脂15．染色体形成于有丝分裂的（A）。
A．前期B．中期C．后期D．末期E．间期
16．水生被子植物茎的结构特征是（C）。
A．表皮形成根毛B．机械组织发达C．通气组织发达D．木质部发达
17．被子植物中，具有功能的死细胞是（C）。
A．导管分子和筛管分子B．筛管分子和纤维
C．导管分子和纤维D．纤维和伴胞
18．裸子植物靠（B）输导水分。
A．导管和管胞B．管胞C．筛管D．筛胞
19．筛管分子最明显的特征是其（D）。
A．侧壁具筛域B．为具核的生活细胞
C．端壁具筛板D．为有筛域、筛板而无核的生活细胞
20．次生分生组织可由（D）直接转变而成。
A．原分生组织B．初生分生组织C．侧生分生组织D．薄壁组织
21．细胞内有细胞活动的“控制中心”之称的是（B）
A．细胞器B．细胞核C．细胞质D．叶绿体
22．周皮上的通气结构是（B）。
A．气孔B．皮孔C．穿孔D．纹孔
23．由分生组织向成熟组织过渡的组织是（B）。
A．原分生组织B．初生分生组织C．次生分生组织D．薄壁组织
24．水稻和小麦等禾本科植物拔节、抽穗时，茎迅速长高，是借助（D）的活动。
A．顶端分生组织B．侧生分生组织C．次生分生组织D．居间分生组织
25．漆树中的漆是从茎韧皮部的（A）产生的。
A．溶生型分泌道B．裂生型分泌道C．溶生型分泌腔D．裂生型分泌腔26．厚角组织与厚壁组织的差别，在于厚壁组织是（A）。
A．细胞壁均匀地次生加厚；B．细胞，壁均匀地次生加厚
C．细胞，壁均匀地初生加厚；D．细胞，壁均匀地初生加厚
27．蜜腺属于（A）。
A．分泌结构B．泌腔C．泌道D．汁管
28．植物体内，进行各种代谢活动的主要组织是（D）。
A．机械组织B．保护组织C．分泌组织D．薄壁组织
29．孔道存在于下述哪类细胞壁上（A）？
A．石细胞B．纤维C．厚角组织细胞D．传递细胞
30．存在于裸子植物细胞壁上的特有结构是（B）。
A．筛板B．具缘纹孔C．筛域D．梯状穿孔
31．下列哪种组织常常有叶绿体，能进行光合作用（B）？
A．厚壁组织B．厚角组织C．输导组织D．分泌组织
32．下列哪种组织常存在于正在生长的器官中（A）？
A．厚角组织B．纤维C．石细胞D．厚壁组织
33．草本植物体内数量最多，分布最广的组织是（B）
A．输导组织B．薄壁组织C．机械组织D．厚壁组织
34．韭菜叶切断后，能继续生长，是因为下列何种生长的结果（C）？
A．顶端生长B．侧生生长C．居间生长D．产生离层
35．胞间层的主要成份是（B）
A．纤维素B．果胶质C．蛋白质D．淀粉
36．下列哪种细胞器与细胞壁的形成有关（A）
A．高尔基体B．线粒体C．肉质网D．核糖体
37．下列哪一种导管木质化程度最高（A）
A．孔纹导管B．网纹导管C．螺纹导管D．梯纹导管五、问答题
1．简述叶绿体的超微结构。
2．简述分生组织细胞的特征。
3．有丝分裂和减数分裂的主要区别是什么?它们各有什么重要意义?
4．从输导组织的结构和组成来分析，为什么说被子植物比裸子植物更高级? 1．答：电子显微镜下显示出的细胞结构称为超微结构。用电镜观察，可看到叶
绿体的外表有双层膜包被，内部有由单层膜围成的圆盘状的类囊体，类囊体平行地相叠，形成一个个柱状体单位，称为基粒。在基粒之间，有基粒间膜(基质片层)相联系。除了这些以外的其余部分是没有一定结构的基质。
2．答：组成分生组织的细胞，除有持续分裂能力为其主要特点外，一般排列紧密，细胞壁薄，细胞核相对较大，细胞质浓厚。通常缺少后含物，一般没有液泡和质体的分化，或只有极小的前液泡和前质体存在。分生组织的上述细胞学特征也会出现一些变化，如形成层细胞原生质体高度液泡化；木栓形成层细胞中可以出现少量叶绿体；某些裸子植物中，其顶端分生组织的局部细胞可能出现厚壁特征。
3．答：有丝分裂是一种最普遍的细胞分裂方式，有丝分裂导致植物的生长，而
减数分裂是生殖细胞形成过程中的一种特殊的细胞分裂方式。有丝分裂过程中，染色体复制一次，核分裂一次，每一子细胞有着和母细胞同样的遗传性。因此有丝分裂的生物学意义在于它保证了子细胞具有与母细胞相同的遗传潜能，保持了细胞遗传的稳定性。在减数分裂过程中，细胞连续分裂二次，但染色体只复制一次，同一母细胞分裂成的4个子细胞的染色体数只有母细胞的一半。通过减数分裂导致了有性生殖细胞(配子)的染色体数目减半，而在以后发生有性生殖时，二配子结合成合子，合子的染色体重新恢复到亲本的数目。这样周而复始，使每一物种的遗传性具相对的稳定性。此为减数分裂具有的重要生物学意义的第一个方面。其次，在减数分裂过程中，由于同源染色体发生片段交换，产生了遗传物质的重组，丰富了植物遗传的变异性。
4．答：植物的输导组织，包括木质部和韧皮部二类。裸子植物木质部一般主要由管胞组成，管胞担负了输导与支持双重功能。被子植物的木质部中，导管分子专营输导功能，木纤维专营支持功能，所以被子植物木质部分化程度更高。而且导管分子的管径一般比管胞粗大，因此输水效率更高，被子植物更能适应陆生环境。被子植物韧皮部含筛管分子和伴胞，筛管分子连接成纵行的长管，适于长、短距离运输有机养分，筛管的运输功能与伴胞的代谢密切相关。裸子植物的韧皮部无筛管、伴胞，而具筛胞，筛胞与筛管分子的主要区别在于，筛胞细的胞壁上只有筛域，原生质体中也无P—蛋白体，而且不象筛管那样由许多筛管分子连成纵行的长管，而是由筛胞聚集成群。显然，筛胞是一种比较原始的类型。所以裸子植物的输导组织比被子植物的简单、原始，被子植物比裸子植物更高级。
第一部分：植物细胞与组织 一、名词解释 1、细胞：生物有机体（除病毒外）形态结构和生命活动的基本单位。植物细胞是由原生质体和细胞壁两大部分构成的。 2、原生质和原生质体：原生质是构成细胞的生活物质，是细胞生命活动的物质基础。原生质体是细胞壁以内由原生质分化而来的有生命的结构部分。原生质体包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分，它是细胞内代谢活动主要场所。 3、细胞器：悬浮于细胞质内具有特定的形态和功能的亚微结构。如各种质体、线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等。 4、胞间连丝：它是细胞的原生质细丝，穿过胞间层和初生纹孔场与相邻细胞的原生质细丝相连，这种原生质细丝称为胞间连丝，它是细胞的原生质体物质之间和信息直接联系的桥梁。 5、细胞周期：指持续分裂的细胞，从某一次有丝分裂结束开始，到下一次有丝分裂完成为止所经历的全过程。可分为分裂间期和分裂期。 6、细胞分化：在多细胞的有机体内，细胞经过分裂、生长，然后发生形态结构和功能的特化。细胞分化有利于提高各种生理功能和效率，因此，细胞分化是进化的表现。 7、细胞脱分化：植物体内生活已成熟的细胞，分化的程度浅，还具有潜在的分裂能力，在一定发育时期或条件下，又可恢复到具有分裂能力的分生组织细胞状态，这种现象称为脱分化。 8、极性现象：植物细胞分化中的一种基本表现，指器官、组织、细胞在轴向的一端和另一端之间存在结构和生理功能上的差异现象。 9、细胞的全能性：植物体的每一个生活的细胞，在适当的条件下，具有由单个细胞经分裂、生长和分化形成为一完整植株的全部遗传潜力，称为细胞的全能性。 10、组织：一些形态结构相似，共同担负着相同生理功能的细胞群组成的结构和功能单位。 11、复合组织：由多种类型细胞群所构成的组织。 12、分生组织：具有持续或周期性分裂能力，其细胞壁薄，排列紧密，核大、细胞质浓，含有许多细胞器等特点，按来源性质可分为原分生组织、初生分生组织和次生分生组织。13、成熟组织：由分生组织细胞分裂、生长、分化而成，在形成形态、结构和功能上具有一定稳定性的细胞群。它可分为五种类型，即保护组织、营养组织（或称基本组织、薄壁组织）、机械组织、输导组织、分泌结构等。 二、填空题 1、植物细胞的基本结构包括（细胞壁）和（原生质体）两大部分构成。后者有可分为（细胞膜）、（细胞质）和（细胞核）。 2、植物细胞和动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有（细胞壁）、（质体特别是叶绿体）、和（中央大液泡）。 3、细胞生命活动的物质基础是（原生质），它是一种（亲水胶体）。 4、植物细胞中的细胞器，能执行光合作用的细胞器是（叶绿体）；能执行呼吸作用提供能量的细胞器是（线粒体）；能合成蛋白质的细胞器是（核糖体）。 5、细胞周期包括（分裂间期）和（分裂期），前者又分为（G1期）、（S期）和（G2期）三个时期，后者又分为（前）、（中）和（后）、（末）四个时期。DNA复制发生在（S期）时期。 6、大部分花瓣的红色、紫色和蓝色是由于细胞内有（花色素苷）的缘故，成熟番茄的红色是细胞内有（有色体）的缘故，两者的主要区别是（前者是水溶性的有机物，存在液泡中，后者是质体，存在细胞质中）。 7、后含物是细胞（新陈代谢）的产物，其种类很多，主要有（淀粉）、（蛋白质）、（脂类）、
一、名词解释 1．细胞和细胞学说有机体除病毒外，都是由单个或多个细胞构成的。细胞是生命活动的基本结构与功能单位。植物细胞由原生质体和细胞壁两部分组成。细胞学说是德国植物学家Schleiden,M．J．和动物学家Schwann,T．二人于1938～1939年间提出的。细胞学说认为，植物和动物的组织都是由细胞构成的；所有的细胞是由细胞分裂或融合而来；卵和精子都是细胞；一个细胞可分裂而形成组织。细胞学说第一次明确地指出了细胞是一切动、植物结构单位的思想，从理论上确立了细胞在整个生物界的地位，把自然界中形形色色的有机体统一了起来。2．原生质和原生质体构成细胞的生活物质称为原生质。原生质是细胞生命活动的物质基础。原生质体是生活细胞内全部具有生命的物质的总称，也即原生质体由原生质所构成。原生质体一般由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。原生质体是细胞各类代谢活动进行的主要场所。原生质体一词有时指去了壁的植物细胞。 3．细胞器散布在细胞质内具有一定结构和功能的亚细胞结构称为细胞器。如各种质体、线粒体、内质网、核糖体、高尔基体、微管等。 4．组织：在个体发育上，具有相同来源同一类型或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位叫组织。 5．胞间连丝胞间连丝是穿过细胞壁的原生质细丝，它连接相邻细胞间的原生质体。它是细胞原生质体之间物质和信息直接联系的桥梁，是多细胞植物体成为一个结构和功能上统一的有机体的重要保证。 6．细胞分化多细胞有机体内的细胞在结构和功能上的特化，称为细胞分化。细胞分化表现在内部生理变化和形态外貌变化两个方面。细胞分化使多细胞植物中细胞功能趋向专门化，有利于提高各种生理功能和效率。因此，分化是进化的表现。 7．染色质和染色体当细胞固定染色后，核质中被碱性染料染成深色的部分，称为染色质。染色质是细胞中遗传物质存在的主要形式，其主要成分是DNA和蛋白质。在电子显微镜下染色质显出一些交织成网状的细丝。细胞有丝分裂和减数分裂时期，染色质高度螺旋化而变粗变短，成为易被碱性染料着色的粗线状或棒状体，此即染色体。 8．纹孔在细胞壁的形成过程中，局部不进行次生增厚，从而形成薄壁的凹陷区域，此区域称为纹孔。 9．传递细胞传递细胞是一些特化的薄壁细胞，具有胞壁向内生长的特性，行使物质短途运输的生理功能。 10．细胞周期有丝分裂从一次分裂结束到另一次分裂结束之间的期限，叫做细胞周期。一个细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。 11．穿孔指细胞壁局部溶解消失而形成的直正相通的孔洞。二、判断与改错(对的填“+”，错的填“-”) 1．构成生物体结构和功能的基本单位是组织。( －) 2．生物膜的特性之一是其具有选择透性。(＋) 3．电镜下质膜呈现三层结构。( ＋) 4．虎克第一次观察细胞时，因显微镜放大倍数太低，未能发现细胞核。( ＋) 5．有丝分裂间期的细胞核可分为核膜、核仁和核质三部分。(+ ) 6．线粒体是细胞内主要的供能细胞器。(- ) 7．原生质的各种化学成分中，蛋白质所占比例最大。(- )
第一单元自测题 一、填空：110分，每空格2分。 1、植物体结构和功能的基本单位是（）。 2、植物细胞的基本组成部分是（）和（）。 3、植物细胞内的质体分为（）、（）和（）三种。 4、细胞的内含物主要包括（）、（）和（）三类物质。 5、植物细胞的呼吸作用是在（）中进行的。 6、植物细胞的光合作用是在（）中进行的。 7、植物的细胞壁可分为（）、（）、（）。 8、植物细胞壁的变化有（）、（）、（）、（）。 9、植物细胞核由（）、（）、（）三部分组成。 10、植物细胞的分裂方式有（）、（）、（）三种。 11、植物细胞的有丝分裂划分为（）、（）、（）、（）、（）五个时期。 12、植物细胞有丝分裂的结果形成了（）个子细胞，子细胞的染色体数目为母细胞的（）。 13、植物细胞减数分裂的结果形成了（）个子细胞，子细胞的染色体数目为母细胞的（）。 14、植物组织的类型有（）、（）、（）、（）、（）、（）。 15、导管属于（）组织，主要存在于（）的木质部。 16、导管的类型有（）、（）、（）、（）、（）等５种。 17、裸子植物输送水分和无机盐的细胞是（）。 18、被子植物输送同化产物的细胞是（）。 29、原生质化学成分主要有（）、（）、（）。 填空题答案： 1、细胞 2、细胞壁原生质体 3、白色体叶绿体有色体 4、淀粉脂肪蛋白质 5、线粒体 6、叶绿体 7、胞间层初生壁次生壁 8、木化角化栓化矿化 9、核膜核质核仁 10、无丝分裂有丝分裂减数分裂
11、间期前期中期后期末期 12、 2 同数 13、 4 一半 14、分生组织基本组织保护组织输导组织机械组织分泌组织 15、输导被子植物 16、环纹导管螺纹导管梯纹导管网纹导管孔纹导管 17、管胞 18、筛管 19、水、有机物、无机物 二、选择题：12分，每题1分。 1、植物细胞进行光合作用的细胞器是（）。 A、有色体 B、高尔基体 C、叶绿体 2、植物细胞内进行呼吸作用的细胞器是（）。 A、质体 B、线粒体 C、溶酶体 3、植物根尖、茎尖部位细胞发生分裂的形式是（）。 A、无丝分裂 B、有丝分裂 C、减数分裂 4、表皮、树皮属于（）。 A、保护组织 B、机械组织 C、输导组织 5、导管、管胞属于（）。 A、基本组织 B、分生组织 C、输导组织 6、木栓层属于（）。 A、机械组织 B、保护组织 C、分生组织 7、（）属于基本组织。 A、表皮 B、管胞 C、叶肉细胞 8、（）属于机械组织。 A、纤维 B、木栓层 C、表皮 9、在细胞中决定生物体的发育和性状表现的是（）。 A、核糖体 B、线粒体 C、染色体 10、由有丝分裂产生的子细胞，其染色体数目是（）。 A、与分裂前的母细胞一致 B、为分裂前母细胞的一半 C、为分裂前母细胞的倍数 11、树脂道和乳汁管属于（）。 A、基本组织 B、分泌组织 C、保护组织 12、维管束属于（）。 A、基本组织 B、保护组织 C、复合组织 选择题答案： 1、C 2、B 3、C 4、A 5、C 6、B 7、C
主要概念名词解释 细胞全能性：指细胞经分裂和分化后仍具有形成完整有机体的潜能或特性。 分化：指做工作使之瓦解；非特化的早期胚胎细胞获得特化细胞（如心脏、肝脏或肌肉细胞）特性的过程。 脱分化：已分化的细胞在一定因素作用下恢复细胞分裂能力,失去原有分化状态的过程。 再分化：已经脱分化的愈伤组织在一定条件下，再分化出胚状体，形成完整植株。 外植体：植物组织培养中作为离体培养材料的器官或组织的片段。 组织培养：植物组织培养概念（广义）又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织。器官或细胞，原生质体等，通过无菌 操作，在人工控制条件下进行培养以获得再生的完整植株或 生产具有经济价值的其他产品的技术。植物组织培养概念 （狭义）指用植物各部分组织，如形成层、薄壁组织、叶肉 组织、胚乳等进行培养获得再生植株，也指在培养过程中从 各器官上产生愈伤组织的培养，愈伤组织再经过再分化形成 再生植物。 愈伤组织：指植物体的局部受到创伤刺激后，在伤口表面新生的组织。 它由活的薄壁细胞组成，可起源于植物体任何器官内各种组 织的活细胞。 定芽：生长在枝上有一定位置的芽称为定芽。象顶芽、腋芽、副芽
等均在一定部位生出的芽，称为定芽． 不定芽：从叶、根、或茎节间或是离体培养的愈伤组织上等通常不形成芽的部位生出的芽，则统称为不定芽。 继代培养：指愈伤组织在培养基上生长一段时间后，营养物枯竭，水分散失，并已经积累了一些代谢产物，此时需要将这些组织 转移到新的培养基上，这种转移称为继代培养或传代培养。消毒：指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。 人工种子：将组织培养产生的体细胞胚和性细胞胚包裹在能提供养分的胶囊里，再在胶囊外包上一层具有保护功能和防止机械损 伤的外膜，形成一种类似于种子的结构。 褐变：饲料在加工过程中或长期贮存于湿热环境下，其所含的氨基化合物如蛋白质、氨基酸及醛、酮等与还原糖相遇，经过一系列 反应生成褐色聚合物的现象称为褐变反应，简称褐变。 污染：指自然环境中混入了对人类或其他生物有害的物质，其数量或程度达到或超出环境承载力，从而改变环境正常状态的现象。玻璃化：将某种物质转变成玻璃样无定形体（玻璃态）的过程，是一种介于液态与固态之间的状态，在此形态中没有任何的晶体结 构存在。 体胚：由体细胞发育成的胚。又称体细胞胚。 茎尖培养：把茎尖的分生组织或包括有此分生组织的茎尖分离进行无菌培养的方法。
第一章植物的细胞和组织 一、内容提要 （一）基本知识 细胞是生物体结构和功能的基本单位，一切生物体（病毒除外）都由细胞构成。根据细胞核的不同，细胞可分为原核细胞和真核细胞，根据构成生命体类型的不同，细胞又可分为动物细胞和植物细胞两类。植物真核细胞都是由细胞壁和原生质体两部分构成。细胞壁是植物细胞所特有的结构，主要由纤维素组成，又分为胞间层、初生壁和次生壁三层。原生质体包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分，细胞质又分化出各种细胞器，有双层膜的细胞器（线粒体、质体）、单层膜的细胞器（内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等）和非膜结构的细胞器（核糖体等）。细胞核由核膜、核仁、核质构成。 植物的生长，除了因为细胞本身体积的增大以外，更主要的是通过细胞分裂进行繁殖，以增加细胞的数量。植物细胞的分裂方式主要有三种：有丝分裂、无丝分裂及减数分裂。 植物组织是指来源相同，形态结构相似，担负同一生理功能的细胞组合或细胞群。根据构成同一组织细胞类型的异同，将组织分为简单组织和复合组织两大类。简单组织又分分生组织和成熟组织两大类。 （二）基本概念 1.细胞：组成生物有机体形态结构和生命活动的基本单位。 2.原核细胞：细胞中较为原始的一类细胞；没有真正的细胞核，遗传物质DNA及由其组成的染色体存在于细胞内的某一部位，外部没有细胞膜包被。细胞器种类和数量较真核细胞简化。由原核细胞构成的生物称原核生物，如细菌和蓝藻。 3.真核细胞：有真正的细胞核，遗传物质被包在核膜内，细胞种类、数量相对较丰富。由真核细胞构成的生物称真核生物。包括绝大多数单细胞生物与全部多细胞生物。 4.原生质：是构成细胞的生活物质的总称，包括水、无机盐等无机物和蛋白质、核酸、糖类、脂类等有机物，是组成原生质体的物质基础。 5.原生质体：指活细胞中除细胞壁以外的其他各种结构的总称，是由生命物质原生质构成的，是细胞各类代谢活动进行的主要场所。 6.细胞质：指质膜以内、细胞核以外的原生质，主要包括胞基质和各种细胞器。 7.细胞器：由细胞质中分化出来的、具有特定结构和功能的亚细胞单位。 8.细胞质基质：细胞质的重要组成部分。由半透明的原生质胶体组成，含有与糖酵解、氨基酸合成和分解有关的酶类等重要物质，是生命活动不可缺少的部分。
植物细胞培养 一、定义 ●在离体条件下，将愈伤组织或其他易分散的组织置于液体培养基中进行振 荡培养，得到分散成游离的悬浮细胞，通过继代培养使细胞增殖，从而获得大量细胞群体的一种技术。 ●植物中含有数量极为可观的次生代谢物质，是各种色素、药物、香精、酶等天然 产物的主要来源。 ●植物细胞培养具有以下优点： 1、提高产率 2、缩短周期 3、提高产品质量 4、易于管理，减轻劳动强度 因此主要用于生产色素、药物、食品、酶、精细化工产品等次生代谢物。 二、培养基 常用MS培养基，另外还有B5、N6、NT、AA、KM8p等培养基 三、单细胞培养 1、制备方法 （1）机械法（机械磨碎、切割） （2）酶解法（目前最有效的获得单细胞方法） （3）愈伤组织诱导法（高频振动愈伤组织） 2、培养方法 （1）平板法（似微生物平板培养） （2）看护培养与饲养层培养法 看护培养：将单个细胞接种到滤纸上再置于愈伤组织之上进行培养。 饲养层培养：用处理过（如X射线）的无活性的或分裂很慢、不具分裂能力的细胞来饲养细胞。 （3）液体浅层静置培养法：将一定密度的悬浮细胞在培养皿中形成浅薄层，封口静止培养。
（4）细胞同步化：同一悬浮培养体系的所有细胞都同时通过细胞周期的某一特定时期。植物细胞在悬浮培养中的游离性较差，容易团聚进入不同程度的分化状态，因此要达到完全同步化相当困难。 ①低温法：冷处理可提高培养体系中细胞同步化程度。 ②分选法：通过细胞体积大小分级，直接将处于相同周期的细胞进行分选，然后将同一状态的细胞继代培养于同一培养体系中。 ③饥饿法：在一个培养体系中，如果细胞生长的基本成分丧失，则导致细胞因饥饿而分裂受阻，从而停留在某一分裂时期。 ④抑制剂法：通过一些DNA合成抑制剂处理细胞，如尿苷等，使细胞滞留在DNA 合成前期，当解除抑制后，即可获得处于同一细胞周期—G1期的同步化细胞。 3、保存 （1）继代培养（高等植物、海藻等） （2）低温（ 5℃～10℃） （3）冷冻（ -20℃或液氮） 植物细胞冷冻保存方法： 在冰浴条件下加入预冷的冰冻保护剂，密封，继续冰浴15min，在-40℃停留2h后投入-196℃液氮罐中保存。 植物细胞冷冻保护剂组成： 7.5%二甲基亚砜（DMSO）＋0.5mol／L山梨醇＋5%甘油＋5%蔗糖 四、植物细胞培养的应用 1、生产药用植物代谢产物（紫杉醇、苷类等） 2、生产天然食品、食品添加剂（可可碱等） 3、生产杀虫剂、杀菌剂（鱼藤酮、除虫菊脂） 4、生产饲料、精细化工产品（桑叶、橡胶等） 五、植物细胞的生物反应器大规模培养 1、培养特性 （1）细胞本身特性（生长慢、易结团、易损伤、易污染） （2）培养液流变特性（黏度增高） （3）气体传递与影响（O2与CO2需平衡）
考点一植物的细胞和组织 第一节植物细胞的形态和构造 一、选择题 1.绿色植物进行光合作用,制造有机物的场所是( A.叶绿体 B.线粒体 C.核糖体 D.内质网 2.植物呼吸作用的主要场所是( ) A.叶绿体 B.线粒体 C.液泡 D.高尔基体 3.细胞内供应能量的“动力工厂”是( A.线粒体 B.内质网 C.叶绿体 D.核糖体 4.蛋白质的合成中心() A.高尔基 B.核糖体 .线粒体 D.胞核 5.能合成纤维素、半纤维素等物质的细胞器是( A.叶绿体 B.高尔基体 C.核糖体 D.细胞核 6.细胞的控制中心是( A.细胞质 B.细胞核 C.细胞膜 D.细胞壁 7.花青素在酸性环境中()颜色 A.红 B.蓝 C.紫 D.黄 8.染色质的主要成分是() A.蛋白质、核酸 B.蛋白质DNA C.蛋白质、RNA D.核酸、DNA 9.绿色植物特有的细胞器是( A.线粒体 B.内质网 C.核糖体 D.叶绿体 10.遗传物质贮存和复制的场所是( A.线粒体 B.细胞核 C.核糖体 D.染色体 11.一般植物的细胞都是由()和原生质体组成的 A.细胞质 B.细胞核 C.细胞膜 D.胞壁 12.()是细胞内的生活物质。是细胞各类代谢活动进行的主要场所 A.原生质体 B.细胞核 C.细胞膜 D.细胞壁 13.()与细胞的物质运输,能量转换,信息传递,相互识别。分泌,排泄,免疫有关系 A.细胞质 B.细胞核 C.细胞膜 D.细胞壁 14.绿色植物细胞特有的细胞器() A.质体 B.细胞核 C.细胞膜
D.细胞壁 15.()具有合成与贮藏淀粉的功能 A.白色体 B.叶绿体 C.有色体 D.线粒体 16.()的主要功能是合成和运输蛋白质 A.线粒体 B.内质网 C.核糖体 D.叶绿体 17.核糖体由蛋白质和()组成 A.核糖核酸 B.糖类 C.脱氧核糖核酸 D.脂类 1 植物科学基础强化练 D.叶绿体 18.()是蛋白质的装配机器 C核糖 19.()的主要功能是对细胞产物进行“加工包装并运输 D.叶绿体 A.线粒体 B.内质网 C.高尔基体 A.线粒体 B.内质网 20.细胞壁最外面的一层是() C.次生壁 D.矿质化 A.初生壁 B.胞间层 21.在次生壁发生的变化中,()是死细胞 C.木质化 A.角质化 B.木栓化 二、判断题 1.所有的生物都是由细胞所组成的。 2.多数细胞都很微小,它们的半径在10-100微米之间。 3.细胞核是细胞器 5.染色质和染色体是同一物质在不同时期细胞中的两种形态。 4.液泡里的溶液叫细胞液。 6.三种质体在一定条件下可以相互转化。 7.细胞壁的初生壁有弹性,可随细胞的生长而增大。 ) 8.细胞壁的次生壁并不是均匀增厚的,不增厚的部分就是纹孔。 第二节原生质的化学成分和特性 一、选择题 1.以下化合物中都含有氮元素的一组是() D.淀粉、乳糖 A.蛋白质、核酸 B.脂类、果糖 C.纤维素、核酸 2.蛋白质的基本单位是() A.核苷酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.核糖 3.生物体一切生命活动的重要化学反应都离不开() A.糖类 B.脂类 C.无机盐 D.水 4.生命活动的主要能源是() A.蛋白质 B.糖类 C.脂类 D.核酸 5.细胞的有机化合物中,()在细胞中的含量仅次于水而位居第二,大约占细胞干重的50%以上,不仅是生物细胞主要的结构物质,而且在生物生命活动中起着极其重要的作用 A.糖类
植物组织培养：是指在无菌和人工控制的环境条件下，利用人工培养基，对离体的植物胚胎、器官、组织、细胞及原生质体进行培养，使其再生细胞或完整植株的技术。又称为植物离体培养 离体生态学：是指研究离体培养环境条件控制的科学，其研究对象是培养基、植物材料和人工环境条件 外植体：用于离体培养的那部分植物器官、组织或细胞 愈伤组织（callus）：是指外植体因受伤或在离体培养时，其细胞进行活跃的分裂增殖而形成的一种无特定结构和功能的组织 植物组织培养的特点 1.组培技术是无菌操作技术。 2.组培材料处于完全的异养状态。 3.组培材料可以是离体状态的器官、组织、细胞或原生质体。 4.组织培养物可以形成克隆（clone，无性繁殖系），也可以进行茎芽增殖或生根 5.组培容器内的气体和环境气体可通过封口材料进行交换，相对湿度通常是几乎100％，因此，组培苗叶片表面一般都无角质层或蜡质层，且气孔保卫细胞功能缺乏，气孔始终都是张开的。 6.组培的环境温度、光照强度和时间都是人为设定的，其参数可调 植物组织培养的研究类型 组织培养 器官培养 胚胎培养 细胞培养 原生质体培养 植物组织培养的研究任务 研究离体培养条件下，细胞、组织或器官所需营养条件和环境条件，细胞、组织或器官的形态发生和代谢规律，植物脱毒方法和机理，植物特别是一些难繁植物的大量快速繁殖方法，细胞融合方法和机理，再生个体的遗传和变异，种质资源的离体保存机理和方法等 德国植物学家Schleiden和动物学家Schwann于1838-1839年提出的细胞学说 德国植物学家Haberlandt于1902年提出了植物细胞具有全能性 李继侗和沈同1933年成功培养了银杏的胚。 1952年，Morel和Martin提出了植物脱毒（virus free）技术 Guha和Maheshwari等——花药培养 Cocking等-原生质体培养
第一章植物细胞和组织 第一节植物细胞 一、概述 1.概念 世界上的植物种类繁多,千差万别，但就其结构来说，所有的植物体都是由细胞构成的。细胞不仅是植物结构单位,也是功能单位。 细胞并不是生命有机体（包括植物）唯一的结构单位，如病毒。 2.发现 一般细胞都很小,要用显微镜才能看到。1665年,英国人Hooke用他改进的显微镜观察软 木的结构,发现并命名了细胞。 二、原生质的化学组成 构成细胞的生活物质为原生质，它是细胞活动的物质基础。原生质有着相似的基本成分。 1.水和无机物 原生质含有大量的水，一般占全重的60-90%。 幼嫩植株含水60-90%。 种子（成熟的）含水10-14%。 水的作用：游离水作为溶剂而参加代谢过程；作为原生质结构的一部分；影响代谢活动；调 节原生质温度变化，维持原生质正常的生命活动。 除水之外，原生质中还含有无机盐及许多呈离子状态的元素，如铁、锌、锰、镁、钾、钠、氯等。 2.有机化合物 组成原生质的物质有： 蛋白质 核酸 脂类 糖类 ① 蛋白质 蛋白质分子由20多种氨基酸组成。由于氨基酸的数量、种类、排列顺序不同，形成各种 蛋白质。 蛋白质可以作为原生质的结构蛋白，而且还以酶的形式起重要作用。例如，使物质分解 的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等。 ② 核酸 生活的原生质都含有核酸，核酸都和蛋白质结合形成核蛋白。核酸由核苷酸构成。 单个的核苷酸由一个含氮碱基、一个五碳糖和一个磷酸分子组成。 核酸根据含糖不同，可分为含有核糖的核糖核酸（RNA）和含有脱氧核糖的脱氧核糖核 酸（DNA）。 DNA的双螺旋结构。 ③ 脂类 凡是经水解后产生脂肪酸的物质属于脂类。 在植物体内，有的作为结构物质，例如磷脂和蛋白质结合，构成细胞的各种膜。有些脂类 形成角质，木栓质和蜡，参与细胞构成。 细胞表面的蜡、木栓层。
第一章植物的细胞和植物的组织 (一) 填空 1．质膜具有透性，其主要功能是。 2．植物细胞的基本结构包括和两大部分。后者又可分为、和三部分。 3．植物细胞与动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有、和。 4．核糖体是细胞中的中心。 5．纹孔膜是由和组成的。 6．我们常看到的成熟细胞的核位于边缘，这是因为之故。 7．减数分裂中，同源染色体联会出现在期，片断互换发生在期。8．导管是由许多分子连接而成，其相连的横壁上形成孔，侧壁有、、、和五种加厚式样。9．根据在植物体中所处的位置，可把分生组织区分为、和等三类，按来源性质，可把分生组织区分为、和等三类。10．侧生分生组织包括和。 11．保护组织因其来源及形态结构的不同，可分为和。12．由一种类型细胞构成的组织称组织，由多种类型细胞构成的组织称组织。 13成熟组织(永久组织)按照功能分为、、、和。14．周皮是生保护组织，来源于分生组织，其组成包括、和。 15．管胞除具的功能外，还兼有的功能。 16．稻、麦等粮食作物为人类所利用的组织是组织，苎麻等纤维作物所利用的是组织。 17．填写下列植物细胞和组织属于哪种组织： 表皮毛形成层传递细胞树脂道
叶肉细胞石细胞纤维 18．筛管分子的筛板上有许多孔，上下相邻细胞通过索彼此相连。 19．胞质常见的两种运动方式是运动，运动。20．原生质是以和为生命活动基础的生命物质。（二）名词 1、细胞和细胞学说 2．原生质和原生质体 3．染色质与染色质体。4、细胞器5．组织 6、胞间连丝 7．细胞分化与细胞生长。8。染色质和染色体 9．纹孔 10、传递细胞 11。细胞周期 1 2、穿孔。1 3、有丝分裂与减数分裂。1 4、无节乳汁管与有节乳汁管。1 5、真核细胞原核细胞 （三）问答题 1、植物细胞由哪两部分组成？它们在细胞生活中各有什么作用？ 2、细胞核的形态构造及其机能如何？ 3、细胞质中各类细胞器的形态构造如何？各有什么功能？ 4、植物体中每个细胞所含有的细胞器类型是否相同？为什么？试举例说明。 5、植物细胞的初生壁和次生壁有什么区别？在各种细胞中它们是否都存在？ 6、植物细胞有哪些结构保证了多细胞植物体中细胞之间进行有效的物质和信息传递？ 7、植物细胞在结构上与动物细胞的主要区别是什么？ 8、植物细胞的分裂方式有几种类型？最普遍的是哪一类？ 9、有丝分裂和减数分裂的主要区别是什么？它们各有什么重要意义？ 10、细胞生长和细胞分化的含义是什么？ 11、细胞分化在个体发育和系统发育上有什么意义？ 12、什么叫组织？植物有哪些主要的组织类型？ 13、植物分生组织有几种类型？它们在植物体上分布位置如何？ 14、表皮和周皮有什么区别？从外观上如何区别具表皮的枝条和具周皮的枝条？
《组织细胞培养技术》课程教学大纲 课程编码：26990214 课程名称：组织细胞培养技术 英文名称：Cell and tissue culture technology 开课学期：第二学期 授课对象：统招硕士 开课院系：基础医学院 开课教研室：病理学与法医学教研室 学时：40 （其中理论学时：20 实验学时：20 ） 学分：0.5 课程类型：公共选修课（公共必修课/选修课/专业课） 选用教材：自编教材《组织细胞培养技术》 主要参考书：⑴鄂征主编. 组织培养和分子细胞学技术.北京：北京出版社，1994。⑵施新猷主编.实验动物学. 北京：人民军医出版社，2000。 大纲编写人员：张宏颖副教授 一、课程目的与任务 组织细胞培养技术是研究组织和细胞的技术方法，被培养的组织和细胞也是实验研究的对象。本课程是医学临床与基础专业硕士研究生的公共选修课程之一，在医学各专业高级人才培养中具有重要地位。本课程系统介绍了组织和细胞培养技术有关的概念、基本原理、操作程序和关键技术，及其在医学研究和临床实践中的应用，该领域的研究历史和最新发展动态；转基因动物技术的概念、研究进展、技术方法、建立方法、应用及前景展望。旨在提升医学专业硕士研究生的知识结构，掌握现代生物技术中的基本实验技能，培养学生开拓创新的能力，适应未来学科发展对人才的需求。 二、教学基本要求 本课程系统地论述了组织细胞培养技术的理论和方法，简要介绍了转基因动物技术及应用。要求学生全面系统地掌握组织细胞培养的操作过程，了解各种操作的基本原理；有判定细胞生长好坏和是否发生污染的能力；熟悉体外培养细胞的生存条件、细胞的生物学性状和与此有关的基本理论知识，了解国内外细胞培养的最新动态和研究进展，了解转基因动物技术的概念、研究进展、技术方法、建立方法、应用，并能自行根据需要设计实验，运用所学技术解决科研中的实际问题，提高学生综合分析问题，系统利用专业知识的综合素质。 三、各章节内容及学时分配 第一章组织培养技术的基本理论知识（4.5学时） 目的与要求 1、掌握组织培养基本概念；了解对组织培养的评价；熟悉对组织培养工作者的要求和工作方法。 2、了解体内外细胞的差异与分化；掌握培养细胞形态分类及培养细胞的大体形态；熟悉组织培养 细胞的生长和增殖过程。 3、熟悉培养细胞生存环境和条件。
第一章植物细胞和组织练习题 一、名词解释 1．细胞 2．原生质体 3．细胞器 4．细胞后含物 5．胞间连丝 6．木质化 7．细胞的全能性 8．细胞周期 9．染色体 10．细胞分化 11．植物组织 12．维管组织与维管束 二、填空 1．植物细胞的基本结构由和两部分组成。 2．内质网可分为和两种类型。 3．细胞核的结构分为、、三部分；细胞核的主要功能是控制细胞的、和，是细胞的。 4．质膜最重要的特征是；其主要功能是。 5．质体根据其所含的色素及功能的不同，可分为、和三种；叶绿体的主要功能是；叶绿体由、、和构成。 6．液泡膜性质和质膜一样，具有；液泡里面的汁液称为，主要成分是。
7．细胞壁可分为、和三层。 8．细胞的主要贮藏营养物质有、和三种。 9．淀粉以形态贮藏在中，遇碘呈色反应；蛋白质初期以状态存在于中，后期积聚成，遇碘化钾呈色反应；脂肪常以状态存在于中，用苏丹Ⅲ染色呈色反应。 10．原生质胶体的存在状态与水分的多少密切相关，水分多时，原生质呈状态；水分少时，呈状态。 11．植物细胞分裂方式有、、；其中最普遍的分裂方式是，而则是植物有性生殖必须经过的分裂方式。 12．细胞有丝分裂结果形成个子细胞，其子细胞的染色体数目与母细胞；细胞减数分裂结果形成个子细胞，其子细胞的染色体数目为母细胞的。 13．计数细胞染色体数目和观察染色体形态在细胞有丝分裂的期最好。 14．在减数分裂的期，染色体片段进行互换和再接合。 15．植物的生长主要是由植物体内细胞的、和的结果。 16．植物组织分为、、、、和六种类型。 17．分生组织根据其在体内的位置不同可分为、和三类；根据来源和性质不同可分为、和三类。 18．分生组织分布于根尖和茎尖部分。 19．顶端分生组织与根、茎的生长有关。 20．分裂活动，使植物的根、茎不断地进行增粗生长。 21．组织具有吸收、同化、贮藏、通气、传递等营养功能，又称为营养组织。22．薄壁组织的一般特征是细胞体积，细胞间隙，细胞壁，液泡。23．机械组织的主要特征是细胞壁，细胞排列。 24．根据分泌物是否排出体外，分泌组织可分成和两大类。25．维管束一般包括、和三部分。
第二章：植物细胞和组织 第一节：植物细胞的基本结构和功能 一、植物细胞 植物体的结构，即由细胞构成组织，由同一或不同组织构成器官，由器官构成植物体。因此细胞是：构成植物体的形态结构和生命活动的基本单位。 （一）细胞学说 是由德国植物学家M. J. Schleiden. 和T. Schwann二人于1838—1839年间提出的。 （二）细胞的形态：细胞的大小，主要受到下列三因素控制： （1）细胞核的控制能力；（2）细胞表面积的限制；（3）细胞代谢速率的影响。 显微结构：光学显微镜下看到的结构（0.1毫米——0.2微米） 超微结构：电子显微镜下看到的结构（0.2微米——1.4埃）又称亚显微结构。 ：植物细胞的基本结构与各部分的功能： 生活的植物细胞的基本结构 : (1)原生质体：细胞膜﹑细胞质﹑细胞核。 (2)细胞壁：包围在原生质体的外围。 二、原生质体： 原生质体：一个细胞内分化了的原生质 。 原生质：构成细胞的生活物质的总称。 1．细胞膜（质膜）：生活细胞的原生质体表，都有一层由脂类和蛋白质等构成的具有选择透性的薄膜包围，它将细胞与外界分开，在植物细胞中它和它外围的细胞壁紧密相连。 功能：控制胞内外物质交换；稳定胞内环境；接受信息等。 细胞质：是质膜以内、细胞核以外的原生质。它由半透明的胞基质和分布其中的细胞器组成。它包括： （1）胞基质：细胞质中除了细胞内膜结构单位和非膜结构的实体以外，其余没有分化的均质的胶体部分。 （2）细胞器：细胞质内具有特定形态结构与功能的亚细胞结构。 根据是否具有生物膜及组成生物膜的单位膜层数，可将细胞器分为：具双层膜结构﹑单层膜结构和无膜结构三种类型。 （一）双层膜结构：
组织细胞培养概述 组织细胞培养一般泛指所有的体外培养，包括组织培养、细胞培养和器官培养。其中，组织培养（Tissue Culture）指从活体内取出组织，模拟体内生理环境，在体外无菌、适当温度和一定培养条件下，使之生存和生长，并维持其结构和功能的方法。细胞培养（Cell Culture）则是指离散细胞的培养，这些细胞通过酶学的、机械的或化学方法从来源组织中获得，培养物是单个细胞或细胞群。器官培养（Organ Culture）是指以器官的原基、器官的一部分或整个器官为培养物，应用与组织培养相似的条件，使培养物保持着体内组织部分或全部组织学特征，在体外生存、生长并保持一定的功能。组织培养与细胞培养并无严格区别，组织培养可出现细胞单一化现象，即趋向变成单一类型细胞，最终也变成了细胞培养。细胞在培养过程中的生命活动是互相依存的，呈现着一定的“组织”特性。 （一）体外培养方式的分类 体外培养可分为原代培养和传代培养。原代培养，又称初代培养（Primary Culture），即对从生物体内取出的细胞、组织和器官进行实效培养的过程，这样的细胞称为原代细胞，通常只能培养10-50代左右即退化死亡。传代培养（Passage Culture），是指无论是否稀释，将细胞从一个培养瓶转移或移植到另一个培养瓶。原代培养物经首次传代成功后即为细胞系（Cell Line）。如细胞系的生存期有限，则称之为有限细胞系（Finite Cell Line），而已获无限繁殖能力能够持续生存的细胞系，称连续细胞系或无限细胞系（Infinite Cell Line）。由某一细胞系分离出来的、在性状上与原细胞系不同的细胞系，称该细胞的亚系（Subline）。 （二）体外培养细胞的分型 根据离体细胞在培养皿中生长时是否贴壁，可将体外培养细胞分为贴壁型和悬浮型两类。 1.贴壁型细胞：培养细胞需贴附在支持物上生长，大多数细胞属于此型，也称锚着依赖性细胞（anchorage-dependent cells）。细胞贴壁后，分化现象常变的不显著，易失去原有组织特征，形态上表现单一化。主要包括①上皮细胞
试卷编号NO: 高等函授教育《植物组织培养》试题 学号: 姓名: 一名词解释:(10*2分=20分) 1、植物细胞组织培养 2、细胞全能性 3、脱分化 4、外植体 5、试管苗驯化 6、间接不定芽发生 7、双极性 8、微体嫁接 9、人工种子 10、体细胞无性系变异 二填空:(30*1分=30分) 1、目前植物组织培养应用最广泛的方面就是 与。 2、由脱分化的细胞再分化出完整植株有两种途径,一种叫做 ,另一种叫做。 3、培养用具的常用灭菌方法有、、 。 4、某些生长调节物质及抗生素、酶类物质遇热不稳定,对其灭菌时不能进行 ,而要进行。 5、一般来说,黑暗条件下有利于的增殖,而往往需要一定的光照。 6、植物离体授粉技术通常包括、、 三个方面。 7、一般液体培养的继代时间较短, 继代一次;而固体培养继代时间可以长些, 继代一次。 8、外植体器官发生的三种途径包括、、。 9、从再生植株倍性来瞧,小孢子培养通常产生植株,胚培养通常产生植株, 通常产生三倍体植株。 10、脱毒苗鉴定与检测的主要方法有、、 、。 11、在生长素中, 对于许多作物花粉的启动、分裂、形成愈伤组织与胚状体起着决定性作用,但就是对却有抑制作用。 12、用平板培养法培养单细胞或原生质体时,常用 来衡量细胞培养效果。 13、用药剂处理就是诱导染色体加倍的传统方法。 三计算题(1*10分=10分) 某培养基的配方就是MS＋BA 2、0mg/L＋NAA 0、5mg/L＋2、5%蔗糖＋0、7％琼脂粉。MS母液的浓度分别就是:大量元素２０倍,微量元素500倍,铁盐100倍,有机物５０倍;BA母液浓度1、0 mg/ml ,NAA母液浓度0、1mg/ml。要配制400ml该培养基,需要吸取各种母液各多少ml？分别称取蔗糖、琼脂粉各多少克？(要求写出计算步骤) 四简答题(5*5分=25分) 1、造成组织培养过程中发生污染的原因有哪些？如何有效控制污染？ 2、简述外植体消毒的一般步骤。 3、胚培养在科学研究及生产实践中有哪些应用？ 4、结合花粉培养,简述瞧护培养法。
植物细胞培养技术 植物细胞培养技术就是为了某种目的而在细胞水平上对离体植物细胞或原生质体进行的一系列生物工艺学操作。它包括分离、培养、再生以及一系列相关的操作。就有用化合物的生产来说，它主要是指在无菌条件下通过悬浮培养植物细胞生产有用化合物的过程。 理论与技术基础：植物细胞全能性、微生物液体深层发酵系统、遗传工程 意义： 1）不受地理、季节和气候条件的限制； 2）节省土地，降低成本，生产周期短，可大大提高经济效益； 3）可代替整体植株在工厂内连续生产所需产物； 4）可通过添加抑制剂等使生物合成按照人的意志进行； 5）可通过诱变筛选，获得高产细胞株，并且可以进行特定的生物转化获得新的有用物质。 1. 发展与成果例证 2. 培养基组成 3. 培养条件 1. 发展与成果例证 1959年Tu1ecke和Nickell首次采用大体积〔20升〕的硫酸瓶进行了蔷薇(Rosa sp．)茎段的细胞大量培养。 1967年Kaul和Staba采用多升发酵罐对小阿米(Ammi visnaga)进行了细胞大量培养的研究，并从细胞培养物中得到了第一个药用成分呋喃色酮(visnagin)。 1972年，Kato培养烟草细胞以获得尼古丁，最后放大到在20000升的生物反应器上进行分批和连续培养，其生产能力为5．82kg／m3．d。 1983年，***三井石油化学工业公司利用大规模培养紫草细胞生产紫草宁，产物终浓度达1400mg／L；随后，Ushiyama等在20000升生物反应器中成功地进行了100公斤／月的人参愈伤组织培养。 迄今为止，全世界已对近1000余种植物进行过细胞培养方面的研究，生产的天然产物包括药品、香料、色素、食品、化妆品等500多种。许多植物的细胞培养已完成实验室阶段研究，正向工厂中试过渡，有的已完成工厂化生产规模的实验。如人参、紫草、毛地黄、烟草、肉桂、迷迭香、黄芪等。 2. 培养基组成 培养基的组成对植物细胞的生长和代谢物质的生产影响极大。典型的培养基有Murashige-Skoog(MS),Linsmaier-Skoog(LS)，white和B5等四种。 ---无机盐类：在无机盐中，磷酸根及氮源(NH4+或N03-)的含量对细胞的生长与物质生产有明显的影响。另外，一些金属离子如Ca2+、Cu2+、Mg2+等的含量往往也有重要影响。---碳源：通常使用2—3％的蔗糖作碳源，也有使用葡萄糖或果糖。使用单糖的优点是方便分析测定，且有助于细胞生长动力学分析。 ---植物生长调节物质：植物生长调节物质对植物细胞的生长和代谢物质生产的影响十分大。它可分为两大类：植物生长素类有2，4—D(二氯苯氧基乙酸)、IAA(吲哚基醋酸)、NAA(萘乙酸)等，细胞激动素类有BA(苄基腺凛吟)、动力精和玉米素。 ---其他因素：植物细胞培养的影响因素还有培养系统内气相组成(CO2和乙烯含量)、前体物
第一章：植物细胞和组织 基本知识体系：本章主要包括细胞基础知识（细胞的发现、细胞学说、细胞的物质构成、细胞类型）真核细胞的构造（细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核的构造）植物细胞的后含物、细胞分裂生长和分化；以及植物组织的基本概念，各种组织的特点和类型，复合组织的种类及组织系统的概念等内容 重点和难点：重点：是真核细胞的一般结构及植物细胞的后含物组织的基本概念和不同组织种类的区别。难点：植物细胞分裂分化及植物体生长、发育概念的把握，维管束的种类及不同维管束类型的判断等。 基本要求：了解细胞学说基本内容，搞清各种组织在植物中的分布正确辨别植物细胞分裂分化特点有丝分裂的各过程细胞特征；掌握其核细胞的一般构造、功能；熟练掌握植物组织的概念、组织分类和各类组织的结构特点。 1. 细胞的化学组成 1.1 水和无机盐 1.1.1 水：生命是离不开水的，早在几十亿年前的远古时代，最初的生命是从原始海洋起源的，距今约4 亿年时，生命才开始出现在陆地上，并渐渐适应了陆地环境。 水在植物生命活动中重要性体现在： 1）水是极性分之，具有较强的内聚力和吸附力； 2）生命活动中各种化学反应的反应物都必须溶解于水； 3）游离态的水为细胞中的生物化学反应提供了水溶液的环境； 4）水分之中的氢键使水具有高的比热容，这使水吸收较多热能而本身的温度上升不高，保证了细胞或植物体的温度相对稳定，也使得代谢速率保持相对稳定。 1.1.2 无机盐 细胞中的无机盐通常以离子状态存在，如Na+、K+、Mg2+、Cl-、 HPO42-、HC03-等。无机盐在植物生命活动中重要性体现在： 1）有些离子是酶的活化因子和细胞生命活动的调节因子如Mg2+、Ca2+等； 2）有些离子对细胞的渗透压和PH 值起重要的调节作用； 3）有些离子是与有机物结合组成核苷酸如PO42-与戊糖和碱基组成核苷酸，Mg2+参与合成叶绿素等； 4）植物细胞中的金属离子也会与一些阴离子形成难溶性的盐类如草酸钙等，从而降低对细胞的毒性。 1.2 有机化合物 1.2.1 糖类：糖是一大类有机化合物。绿色植物光合作用的产物主要是糖类植物体内有机物运输的形式也是糖。 糖类在植物生命活动中重要性体现在： 1）在细胞中，糖能被分解释放能量，是生命活动的主要能源； 2）遗传物质核酸中也含有糖； 3）糖还能与蛋白质结合成为糖蛋白，有多种生理功能； 4）糖还是组成植物细胞壁的主要成分。 糖类分子含C、H、0三种元素，三者的比例为1:2:1,即（CH2O）n，因此糖被称为碳水化合物，如葡萄糖C6H12O6，但也有例外如脱氧核糖C5H10O4。糖一般有单糖（是
植物组织培养试题及答 案总结 集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
《绪论》复习题及参考答案 ★1、根据培养的材料，植物组织培养分：愈伤组织培养、器官培养、细胞培养、原生质体培养、悬浮培养等类型。 2、植物组织培养的发展分为三个阶段：萌芽阶段、奠基阶段和快速发展和应用阶段。 3、1902年，Haberlandt提出了植物细胞“全能性”学说，1934年，White出版了《植物组 织培养手册》从而使植物组织培养为一门新兴学科。 ★1、植物组织培养(plant tissue culture)：是指通过无菌和人工控制的环境条件下，利用适当的培养基，对离体的植物器官、组织、细胞及原生质体进行培养，使其再生细胞或完整植株的技术。由于培养材料已脱离了母体，又称为植物离体培养（ Plant culture in vitro）。 2、脱分化（dedifferentiation）：由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过 程，称为植物细胞的脱分化。 3、再分化（redifferentiation）：脱分化产生的愈伤组织继续进行培养又可以重新分化成 根或芽等器官，这一过程称为植物细胞的再分化。 ★4、外植体(explant)：由活体（in vivo)植物体上切取下来的，用于组织培养的各种接种材料。包括各种器官、组织、细胞或原生质体等 ★5、愈伤组织(callus)：原指植物在受伤之后于伤口表面形成的一团薄壁细胞，在组培中则指在离体培养过程中形成的具有分生能力的一团不规则的薄壁细胞，多在植物体切面上产生。 1、简述植物组织培养的理论依据 植物组织培养的理论依据是细胞全能性学说，即植物体的每一个细胞都携带有一套完整的基因组，并具有发育成为完整植株的潜在能力。