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【自查报告】学校食品卫生工作自查报告

【自查报告】学校食品卫生工作自查报告
【自查报告】学校食品卫生工作自查报告

学校食品卫生工作自查报告

为确保学生食品卫生安全,控制食品中毒在校园发生,我们针对上级文件精神,针对上级下发的《xx市农村学校(幼儿园)食品卫生评价细则》,我校组织相关领导及教师重点就饮食、卫生防疫进行了全面检查,现将具体检查情况汇报如下:

一、加强领导、强化责任,增强安全防范意识。

学校首先成立了以校长为首、各班主任为辅的安全管理机制,把食品卫生安全的管理纳入学校工作的重中之重。加强领导、强化责任,增强安全防范意识。学校建立、完善了一系列校园安全制度:学校安全制度、值班制度、教室安全管理规定、食品卫生制度等,以制度来保障学校安全与食品卫生工作的开展。学校建立了《卫生检查办法》、《卫生评比标准》等一系列卫生评比的标准与检查措施,坚持每天一小扫,每周一大扫,定期和不定期检查相结合,评分随即公布,发现问题即时整改,对学生个人及校园卫生随时监督。同时,学校卫生工作与加强学生自主教育相结合。

二、饮食安全问题

为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生,保障广大师生的身心健康,维持正常的教学秩序,我校组织学校安全领导小组人员,重点对学校伙房进行了检查,严格做到了离食堂25米处无污染源,无闲杂人等进入食堂。食堂内部环境整洁,无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入食堂。但学校周边饮食摊点(包括流动摊点)较多,上、放学期间,一些摊点向学生兜售“三无”小包装食品和不洁净的油炸食品,不安全隐患严重存在。学校领导对学校周边的饮食摊点(包括流动摊点)进行了“劝阻”。同时学校已责成班主任

对学生加强食品安全知识教育,禁止学生在校门口购买不卫生的食品(主要指“三无”小包装食品和流动摊点的油炸品)。

三、卫生防疫问题

传染病的防治是学校工作中的重要一项,我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长,取得了良好的效果。去年以来,甲流等一些传染性疾有传播蔓延的趋势,我校已经将相关知识发送到家长手中,此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识;坚持晨检制度;每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒;对患病的学生实行跟踪式管理等,有效的预防了传染性疾病在我校的传播。

四、严把食品进货渠道关。

食品有专人采购并建有台帐,不采购腐烂变质、过期、未经卫生检疫的肉类食品及制作品。严格食品分类存放保管,不使用腐烂变质的原料加工食品;不向学生出售无生产日期、无保质期、无生产厂家中文地址的食品和未经检验和检验不合格的食品。

五、我校今后食品卫生工作的重点

切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:

保健保健食品安全与自查报告制度

保健保健食品安全与自查 报告制度 The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020

保健食品安全与自查报告制度第一条按照保健食品安全法律规定,自觉履行保健食品经营者第一责任人的责任和义务,做到守法经营、诚信经商,不侵害消费者的合法权益,保证销售的保健食品来源合法、手续齐全、安全可靠。 第二条建立健全保健食品经营自律制度,对所采购的保健食品按照法律规定和保健食品安全标准履行检查义务。查验保健食品感观质量和标签;查验供货者的许可证、营业执照和保健食品合格的证明文件。 第三条如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保存载有上述信息的进货票据。 第四条如实记录批发保健食品的流向,详实填写批发保健食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容,或者保存载有上述信息的销售票据。 第五条保健食品进货查验记录、批发记录或者票据真实,档案管理规范,保存期限不少于两年。积极采用先进技术、拍照等方法保存符合要求的记录事项。 第六条对贮存、保管、运输条件有特殊要求的保健食品,配备与保健食品经营相适应的设备或设施,按照规定和要求贮存、保管、运输保健食品。委托他人提供贮存、保管、运输等物流服务的,必须审查被委托人是否具备法律规定的相应条件,确保保健食品贮存、保管、运输的安全。 第七条经营场所保持环境整洁,与经营保健食品品种、数量相适应,与个人生活空间分开;设备或设施清洁、安全、无害,不作为个人生活用品使用。 第八条在贮存、销售保健食品的外包装上标明保健食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式。

贯彻落实《学校卫生工作条例》自查报告

贯彻落实《学校卫生工作条例》自查报告 我校依据评估细则对贯彻落实《学校卫生工作条例》工作进行了认真自查,现将有关情况报告如下: 一、提高认识,健全组织“安全卫生无小事”、“卫生就是形象”这是多年来我校领导班子成员的一致认识。我们认为,良好的卫生状况是保证师生工作、生活和学习的重要条件,也是提高师生自身修养的重要因素。饮食卫生是师生健康的保证,环境卫生则代表着个人 素质、单位面貌。正是基于这样的认识,学校始终把卫生工作作为学校工作要务,由校长亲自负责卫生工作,并建立了相应的领导小组和组织机构,制定了卫生事件的应急预案和卫生防疫工作应急预案。学校对卫生工作做到了年初有计划、年终总结,实行卫生责任制,学校与有关部门,班主任签定责任状,并将考评结果列为评先评模的重要内容,学校建立健全一系列卫生管理制度,或编入《学校教育管理手册》,或挂在有关部门墙上。 二、加大投入,改善条件 几年来,学校在加大基础设施建设规模的同时,在资金十分紧张的条件下,仍然把卫生工作列入重点考虑因素,并逐步加大投入,学校将卫生经费纳入核定的年度教育经费预算,2004年投入45万元,2005年又投入30万元,不断改善学校卫生条件,投资绿化,进一步改善学校环境,添置卫生设备,教室窗明几净,宽敞明亮,黑板无裂缝,无反光,无眩光,课桌椅符合卫生标准。 学校有550平方米师生浴池和饮用水供应处,可满足师生用水需要,办公室、教研室配有饮水机,保证教师饮水卫生;投资17万元建医务室,配有3名专业医务人员,药品及医疗器械齐全,满足师生打针输液等一般疾病和小型创伤的救治;新建教学楼内有标准比较高的卫生间和饮水间;学校图书馆购买卫生方面的图书及健康杂志300余册,可满足师生不同层次的健康知识需求;学校投资30万元对校园环境进行整治,实施拆墙透绿,绿化美化等工程,使整个校园达到洁、齐、净、美的良好效果;2003年学校投资500万元建成5035平方米的学生餐厅,设备良好,设施合格,为确保师生饮食安全做好了物质条件的保证。 三、组织活动,预防疾病 学校始终坚持“三操一课”(早操、课间操、眼保健操,课外活动)制度,注重学生身体素质的提高与眼睛保健。同时,每学期对学生进行一次体检,并对体检结果进行分析,建立学生健康档案,针对存在问题及时采取措施。学校不断加强对学生的健康教育,通过橱窗、《校园生活报》、广播和分发小册子等多种形式向学生和家长宣传健康卫生保健知识,非典期间还曾请县医院医生为学生做预防非典的专题报告,加强对流行性疾病的预防。定期对教室卫生进行全面清扫,并喷洒消毒液,学生的健康防病意识不断增强,人人养成良好的卫生习惯。学校无传染病流行,无药物中毒和重大意外伤害、突发公共卫生事件发生。 四、加强教育,增长知识 随着社会生活的加快,人才竞争的激烈,外部社会不良文化的影响和冲击,加上中学生自身特点使他们存在着各种不同程度的心理障碍。重视中学生良好心理素质的培养,开发情感智慧,已成为学校实施素质教育的重要内容。学校心理健康教育从97年步入正轨,成立了心理咨询办公室,建立了学生心理健康档案。2001年从省师范大教育科学学院心理系招聘了一名专职教师,由原来的兼职教师轮流值班咨询发展到专职教师全天候服务。学校本着完善自我、主动出击、全面启动的原则,咨询教师一方面强调自我进修,提高咨询水平,一方面主动找年级主任、班主任了解情况,通过与学生座谈、查询考试成绩等方式及时掌握线索。为全面了解每位同学的心理健康状况,咨询教师利用微机软件对每位同学进行了心理测试。对于“情况一般或较差”的分别寻找原因,咨询谈心。为了全面启动,咨询办公室除自行举办一些心理讲座外,还分别请唐山师院心理教育系周瑛教授、唐山一中路金声老师,对不同年

学校办学章程执行情况自查报告【精品】

最近发表了一篇名为《学校办学章程执行情况自查报告》的,觉得有用就收藏了,这里给大家转摘到。 学校章程建设是现代学校制度建设的基石,是现代学校规范化和法制化建设的重要标志,是依法治校的基本要求。安福县教体局和浒坑学校领导高度重视,充分认识到学校章程建设是教育系统落实依法治校的重要举措,是学校内部管理全局性、纲领性文件,力求高要求、高标准推进章程建设。 浒坑学校认真执行学校办学章程,全面贯彻落实党的教育方针,坚持依法治校,不断推进学校现代化管理制度建设,全面提高学校管理水平,让我校教育教学事业稳定、健康、持续发展。现将我校办学章程执行情况汇报如下: 一、学校章程经过教代会或教职工大会审议通过。 浒坑学校章程每章每条都经过教代会或教职工大会审议通过。年10月,由学校办公室和工会牵头,组织全体教师选举教工代表举行第四届教代会,讨论、修改浒坑学校办学章程。并利用教师例会的时间,在全校教师大会上对章程建设工作进行再动员、再培训,进一步明确章程建设中重点问题。网学校章程的制定过程体现职工民主参与,组织广大教职工广泛开展讨论,不断完善方案,促进广大教职工对学校章程的充分理解与认同。广泛听取了家委会、社会公众的意见,使章程起草过程成为学校总结经验、探索规律、凝聚共识和促进发展的过程。 二、健全规章制度,加速完善学校制度体系建设。 健全的规章制度是学校依法治校的具体体现。我校根据不断发展的教育形势,审时度势,逐步完善学校管理制度,凝炼办学章程。在 - 学年里,我们修订完善了《浒坑学校教职工学期考评考核办法》、《班级管理综合考核办法》等制度。同时将各项制度汇编成册,明确各个岗位职责,目标任务清晰。健全的工作制度,促进了学校管理向科学化、制度化、精细化方面发展,形成了高效有力的管理格局。结合学校中长期发展规划和学校自己的特色,我校逐渐总结凝炼出了校训、校风、教风、学风、领导作风,对学校办学目标、办学策略、德育工作和教学管理等多处进行了修改,使之更加符合校情,更能彰显我校特色。 三、良法善治,学校章程的生命力在于实施。 (一)坚持办学目标,全面实施素质教育。 学校办学宗旨为坚持中国******的领导,积极实践科学发展观,全面贯彻国家教育方针,全面实施素质教育,努力培养全面加个性发展的优秀公民,使学生学会合作、学会健体、快乐成长。学校的办学宗旨是为学生营造个性发展的空间, TOP100 排行为学生终身发展奠基。“依法治校,以德立校,坚持科学发展,向管理要质量,靠科研创一流,以校园安全稳定为保障,以德育教育、艺术教育、体育教育为特色,深入推行素质教育,全面提升教育质量。”的治校方略,在素质教育、德育工作、课改实验、校园文化和艺术教育等方面彰显特色。以“规范办学行为,推进教育公平”为抓手,以“诚信、勤奋、协作、创新”为校训,高度关注学生健康成长、快乐成才和未来发展,形成了“敬业、爱生、务实、奉献”的教风,“文明、诚信、乐学、善

最新小学食堂工作自查报告

小学食堂工作自查报告 第一篇:小学食堂工作自查报告 长期以来,我校食堂工作秉承公益性服务性安全性原则,抓平时、重细节,为办人民满意的学校发挥重要作用。为加强学校管理,进一步提高我校食堂建设和管理水平,保障师生员工身体健康,我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》(浙教计[xx]42号)、xx市教育局《关于加强学校食堂财务管理的意见(试行)》(瑞教计[xx]257号)等文件精神及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例,现结合我校实际情况,对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下: 一、领导重视周密布署 每学期初,学校都会专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实,从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。 二、设施到位操作规程 各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、

消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。 三、确保卫生有效监督 食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施: 1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。 2.采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符,并由吴朝双同志负责。 3.每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒,健康卫生。 4.建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度,定期公布市场原料价格和进行单菜核算。 5.建立群众监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会,定期举行碰头会,监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,行使对食堂的监督、检查等职能。 四、保证伙食以人为本

保健保健食品安全与自查报告制度

保健食品安全与自查报告制度第一条按照保健食品安全法律规定,自觉履行保健食品经营者第一责任人的责任和义务,做到守法经营、诚信经商,不侵害消费者的合法权益,保证销售的保健食品来源合法、手续齐全、安全可靠。 第二条建立健全保健食品经营自律制度,对所采购的保健食品按照法律规定和保健食品安全标准履行检查义务。查验保健食品感观质量和标签;查验供货者的许可证、营业执照和保健食品合格的证明文件。 第三条如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保存载有上述信息的进货票据。 第四条如实记录批发保健食品的流向,详实填写批发保健食品的名称、规格、数量、生产批号 (生产日期)、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容,或者保存载有上述信息的销售票据。 第五条保健食品进货查验记录、批发记录或者票据真实,档案管理规范,保存期限不少于两年。积极采用先进技术、拍照等方法保存符合要求的记录事项。 第六条对贮存、保管、运输条件有特殊要求的保健食品,配备与保健食品经营相适应的设备或设施,按照规定和要求贮存、保管、运输保健食品。委托他人提供贮存、保管、运输等物流服务的,必须审查被委托人是否具备法律规定的相应条件,确保保健食品贮存、保管、运输的安全。 第七条经营场所保持环境整洁,与经营保健食品品种、数量相适应,与个人生活空间分开;设备或设施清洁、安全、无害,不作为

个人生活用品使用。 第八条在贮存、销售保健食品的外包装上标明保健食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式。 第九条对贮存、销售的保健食品进行定期检查,查验保健食品的生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不符合保健食品安全标准的保健食品,主动下架退市,停止销售,并做好退市记录。 对发现不符合保健食品安全标准的保健食品,通知相关保健食品生产经营者和消费者,并做好相关记录,将情况及时报告辖区工商部门。 第十条积极配合工商部门依法开展的各项检查活动,如实提供被检查保健食品的票证、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等相关信息。 第十一条制定保健食品安全事故应急处置方案,定期检查各项保健食品安全防范措施的落实情况,及时消除保健食品安全事故隐患。发生保健食品安全事故时,及时采取处置措施,防止事故扩大,并在 2 小时内报告事故发生地卫生部门,同时通知事故发生地工商部门。 第十二条加强对从业人员个人卫生、身体健康的检查,建立从业人员健康档案,组织从业人员每年进行健康检查,取得健康证明后从事经营工作。不聘用法律、法规禁止的人员从事经营管理工作。定期对职工进行保健食品安全知识培训,配备专职或者兼职保健食品安全管理人员,并建立培训档案。 第十三条因保健食品安全管理的需要,修改、增加的相关制度书面报告工商部门。 申请人签字(盖章) :

学校卫生工作自查报告

学校卫生工作自查报告

学校卫生工作自查报告 我校认真贯彻《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国传染病防治法》、《食品卫生法》,结合学校的实际,加强学校的精神文明建设,加强学校的卫生工作,切实抓好健康教育,创设良好的育人环境,提高学生的健康水平切实抓好学校的环境卫生和个人卫生,努力提高学生的健康水平。现对学校卫生工作进行了认真自查,现将有关情况报告如下: 一、提高认识,健全组织。 “安全卫生无小事”、“卫生就是形象”这是多年来我校领导班子成员的一致认识。我们认为,良好的卫生状况是保证师生工作、生活和学习的重要条件,也是提高师生自身修养的重要因素。饮食卫生是师生健康的保证,环境卫生则代表着个人素质、单位面貌。正是基于这样的认识,学校始终把卫生工作作为学校工作要务,由校长亲自负责学校全面卫生工作,并建立了相应的领导小组和组织机构,制定了卫生防病工作预案和突发公共卫生事件应急预案等。学校对卫生工作做到了年初有计划、年终总结,实行卫生责任制,学校与部门领导、班主任签定责任书,并将考评结果列为评先选优的重要内容,学校建立健全一系列卫生管理制度,编入《xx中学规章制度》,《学校传染病疫情报告管理制度》《晨午检制度》等重要制度要求上墙。 二、加大投入,改善条件。 几年来,学校在加大基础设施建设规模的同时,在资金十分紧张的条件下,仍然把卫生工作列入重点考虑因素,并逐步加大投入,学校将卫生经费纳入核定的年度教育经费预算,XX年至现在,学校投入大量资金,不断改善学校办公条件,投资绿化,进一步优化学校环境,添 置卫生设备,教室窗明几净,宽敞明亮,黑板无裂缝,无反光,无眩光,课桌椅符合卫生标准。 学校的师生餐厅、浴池以及旧楼内的改造、装修等工程正在建设中,锅炉房和茶炉已经投入使用,保证了冬季取暖,可以满足师生全天的开水需要,保证了饮水卫生;学校图书馆购买卫生方面的图书及健康杂志,可满足师生不同层次的健康知识需求;学校投入巨资对校园环境进行整治,新建围墙、改建运动场、地面的硬化和校园绿化、美化等工程都在有序的进行,整个校园达到洁、齐、净、美的良好效果。 三、组织活动,预防疾病。 本着预防为主的方针,为了减少和避免传染病的发生,为了进一步做好春季防病工作,专门召开了年级组长和班主任会,传达了教育部、市教委和区教委的有关文件,认真领悟了区教委卫生防病紧急工作会议精神,积极进行动员,要求全体教师为预防传染病的发生积极行动起来,思想重视,提高认识,努力行使自己的责任,做出应有的贡献。学校专门召开了全校学生动员会,通过广播、板报、集会、致学生及家长的一封信等多种形式积极开展了宣传活动,下发了学生发病情况记录表,要求早发现、早报告、早治疗。 学校始终坚持“两操两课”(早操和眼保健操,体育课和课外活动)制度,注重学生身体素质的提高与眼睛保健。同时,每学年对学生进行一次建卡体检,并对体检结果进行分析,建立学生健康档案,针对存在问题及时采取措施。学校不断加强对学生的健康教育,通过橱窗、板报、广播和发放宣传材料等多种形式向学生和家长宣传健康卫生保健知识。加强对流行性疾病的预防,定期对教室卫生进行全面清扫,并喷洒消毒液,学生的健康防病意识不断增强,人人

XX学校工作自查报告4篇

XX学校工作自查报告4篇 1、对学生进行了健康教育,培养良好的卫生习惯,加强了对传染病、学生常见病的预防。 2、学校按国家部颁教学计划上课,学生上课每天不超过8小时。 3、学校能为学生提供充足的符合卫生标准的饮用水。 4、学校建立了学生一日常规制度、环境卫生及教室、宿舍卫生的管理制度。 5、学校能认真贯彻执行食品卫生法律、法规,加强饮食卫生管理,办好学生膳食。 6、学校教学设施能达到国家规定的二级标准要求。 7、学校按国家规范办学要求,开齐课程上足课时,把健康教育纳入了教学计划。 8、学校建立了学生健康管理制度,每学年初对学生进行体格检查,建立学生体质健康卡片,纳入学生档案。 9、学校加强了对学生近视、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等常见疾病的群体预防和矫正工作。 10、学校认真贯彻执行传染病防治法律、法规,做好急、 慢性传染病的预防和控制管理工作,并对各种传染病制定了预防预案。 11、学校设立了卫生保健室并有兼职教师负责。 安全工作是学校工作中的一件大事,是学校工作的重中之重。我校一贯重视安全教育,对安全工作常抓不解。根据上级文件精神,我校成

立了由校长为组长,教导处、总务处等成员组成的安全自查小组,对学校安全工作的各个方面进行了细致深入的检查,通过检查我们认为学校安全工作开展得细致扎实,取得了一定的成绩,但也的确存在着一些不容忽视的问题。现将自查情况报告如下: 一、学校有安全管理工作组织机构,工作踏实。 学校成立了由校长任组长,中层领导任组员的安全工作领导小组,定期或不定期地 组织人员对学校安全工作进行检查,加强了对学校安全工作的领导、监督和检查。学校安全工作制度健全,制定了一系列的安全工作条例、安全教育制度等。 二、健全安全管理制度,责任到人。 学校安全工作千头万绪,仅靠几个人是不可能忙过来的,因此,学校与各室的专任教师和各班班主任签订了安全工作责任状,职责细化分明,使广大教师能与学校领导上下一心,齐抓共管,共同做好学校的安全工作。同时,学校制定和完善校园安全建设管理的各项规章制度,让安全工作能够有条不紊的开展。 三、利用多种渠道,加强师生的交通安全教育。 学校领导十分重视学生的安全教育,特别是学生的交通安全。学校经常利用每周旗下讲话时间,为全校学生进行交通安全常识的教育,利用宣传窗对学生进行交通安全教育,宣传交通法规。各班班主任也利用各种时机、各种手段对学生加强交通.安全的教育。并与骑自行车上学的学生家长签订了全责任书。下午放学学校根据学生的家庭住址组织路

食堂检查自查报告及整改措施.docx

食堂检查自查报告及整改措施 学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照上级工作要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下: 一、成立领导机构,强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:李校长为组长,张校长为副组长,成员为各班班主任。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。 二、自查情况 在学校食堂用餐的:现有学生306人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。 (一)、卫生制度: a、食品卫生: 1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。 2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。 3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。 4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。 5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。 b、个人卫生: 1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。 2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。 c、环境卫生: 1、餐厅、厨房等室内外环境必须每天打扫,保持清洁卫生。 2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。 3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。 4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

食品安全自查报告3篇

食品安全自查报告3篇 省市关于食品安全卫生检查工作电视电话会议之后,乡党 XX 委、政府高度重视,把此项工作作为近段工作的重中之重,加强 领导,强化措施,全面开展食品安全卫生专项整治活动。目前, 活动已取得预期效果,正不断引向深入。现将检查情况报告如 下: 一、主要做法 提高认识,统一思想。乡党委、政府充分认识到开展食品安全卫生专项整治活动的重要性和必要性。为了确保专项检查工作 扎实开展,乡党委、政府召开专题会议进行研究部署,本着“细 而又细、实而又实、严而又严”的原则,高度重视,精心组织, 全力开展此项工作,切实推进“三个形成” 一是形成共识。食品 安全检查活动关系到全镇人民的身心健康和生命安全,维系着千 家万户的生活幸福,不仅关系到全镇社会的安定和人心的凝聚, 还关系到党和政府的形象和威信,因此大意不得,马虎不得,必 须切实增强责任感和紧迫感。二是形成合力。食品安全涉及生 产、生活方方面面,贯穿经济社会发展始终,必须形成和强化 “政府重视质量,部门监管质量,企业提升质量,社会关注质 量”的工作合力。三是形成声势。通过召开会议、印发食品安全 卫生小册子,在全乡25个行政村张贴食品安全宣传彩页,每村张贴5

彩页。对广大生产者和消费者进行宣传教育,通过宣传,提高广大生产者和消费者的食品安全卫生意识,自觉养成良好的食品卫生安全习惯,自觉抵制不良卫生食品,增强自律和他律意识,增强食品安全卫生意识。通过标语、板报、广 播等宣传形式,广泛宣传食品安全检查的有关内容,营造专项整治声势,形成“人人关心、人人支持、人人参与”食品安全良好舆论氛围。 加强领导,精心组织。为了确保食品安全卫生检查活动取得实效,乡党委、政府成立了由党委书记陈辉任组长,乡长杨帆任副组长,相关部门主要负责人为成员的食品安全检查领导小组。领导小组下设办公室。派出所、工商所、企业办、卫生院、食品、兽医站为成员单位,建立政府主导,部门参与配合的工作机制,切实把部门职责与专项整治工作有机结合,形成食品安全检查的工作合力。成立了安全检查督查组和专项整治队伍,摸清底子,全面登记,形成经常抓,抓经常的工作局面。领导小组主要领导定期听取工作开展情况汇报,发现问题,及时研究,及时解决,真正做到认识到位、组织到位、措施到位,为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证。 突出重点,综合整治。紧紧围绕食品安全卫生工作是一项民心工程这一宗旨,认真履行职责,坚持高标准、高质量、高起点的原则,严格按照省市电视电话会议精神和县督导方 案要求,突出重点,狠抓整治。9月29日、30日两天,由

关于学校卫生自查报告_0.doc

关于学校卫生自查报告

传染病的防治是学校工作中的重要一项,卫生问题也是十分需要重视的,接下来是为大家精心收集的学校卫生自查报告,供大家参考借鉴。 学校卫生自查报告范文(一) 为确保学生食品卫生安全,控制食品中毒在校园发生,我们针对上级文件精神,针对上级下发的《南阳市村学校(幼儿园)食品卫生评价细则》,我校组织相关领导及教师重点就饮食、卫生防疫进行了全面检查,现将具体检查情况汇报如下: 一、加强领导、强化责任,增强安全防范意识。 学校首先成立了以校长为首、各班主任为辅的安全管理机制,把食品卫生安全的管理纳入学校工作的重中之重。加强领导、强化责任,增强安全防范意识。学校建立、完善了一系列校园安全制度:学校安全制度、值班制度、教室安全管理规定、食品卫生制度等,以制度来保障学校安全与食品卫生工作的开展。学校建立了《卫生检查办法》、《卫生评比标准》等一系列卫生评比的标准与检查措施,坚持每天一小扫,每周一大扫,定期和不定期检查相结合,评分随即公布,发现问题即时整改,对学生个人及校园卫生随时监督。同时,学校卫生工作与加强学生自主教育相结合。 二、饮食安全问题

为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生,保障广大师生的身心健康,维持正常的教学秩序,我校组织学校安全领导小组人员,重点对学校伙房进行了检查,严格做到了离食堂25米处无污染源,无闲杂人等进入食堂。食堂内部环境整洁,无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入食堂。但学校周边饮食摊点(包括流动摊点)较多,上、放学期间,一些摊点向学生兜售三无小包装食品和不洁净的油炸食品,不安全隐患严重存在。学校领导对学校周边的饮食摊点(包括流动摊点)进行了劝阻。同时学校已责成班主任对学生加强食品安全知识教育,禁止学生在校门口购买不卫生的食品(主要指三无小包装食品和流动摊点的油炸品)。 三、卫生防疫问题 传染病的防治是学校工作中的重要一项,我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长,取得了良好的效果。去年以来,甲流等一些传染性疾有传播蔓延的趋势,我校已经将相关知识发送到家长手中,此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识;坚持晨检制度;每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒;对患病的学生实行跟踪式管理等,有效的预防了传染性疾病在我校的传播。 四、严把食品进货渠道关。 食品有专人采购并建有台帐,不采购腐烂变质、过期、未经卫生检疫的肉类食品及制作品。严格食品分类存放保管,不使用腐烂变质的原料加工食品;不向学生出售无生产日期、无保质期、无生产厂家中文地址的食品和未经检验和检验不合格的食品。

学校资产清查自查报告

学校资产清查自查报告 要加强组织领导,全面落实安全责任制和责任追究制。下面是 为大家的关于学校资产清查的自查报告,欢迎大家的阅读。 为贯彻落实教育局下发的《关于在全县中小学中开展安全自查 工作 * 》要求,立即组织召开了学校安全工作会议,会上马校长首 先传达了中心学校安全工作会议的精神,并且结合我校的实际,讲了我们学校当前安全工作要注意的问题,还提出了严格的安全工作要求,并成立了安全工作小组。我校对学校存在的安全隐患进行排查,现将自查情况作如下汇报。 一、加强组织领导,全面落实安全责任制和责任追究制。 组长:xxx负责全面工作; 副组长:xxx具体负责学校安全工作。 成员:xxx除一切安全隐患,争取做到零事故。 我校安全为主线,建立和健全了以校长为组长的学校安全领导 小组,强化安全管理。为更好地发挥学校安全领导小组的职能作用,我校坚持做到安全工作校长亲自抓,重点抓,安全负责人具体抓,值周教师时时抓的管理机制,实行安全工作责任制,与班主任签定安全责任书,层层落实、责任到人,实现安全工作群防群治,把安全事故消灭在萌芽状态,争取做到零事故。每周有值周全面展开校园安全排查,对查出的安全问题,坚持“谁主管,谁负责;谁检查,谁负责。”的原则。

安全工作是学校综合治理的重要内容,关系到学校财产安全和教师员工的生命安全。我校一直坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则,通过多种形式的安全宣传教育,增强了师生的安全意识和自我防护能力。 二、完善安全制度,加强安全管理。 为规范学校安全管理,我校建立了一整套与安全相关的安全管理制度:如《节假日教师值班制度》、《安全工作值班制度》、《安全应急预案》、等等。通过建章立制,达到规范师生行为,增强师生安全意识的目的。同时校园安排教师轮流值日,定期检查,并记好值日记录。通过细化管理,使学校安全管理网络覆盖到校园的每一个区域,每一个角落,每一个时段,使安全工作制度化、规范化、常态化。 同时,我校还制订了《台其小学重大事故应急预案》,在预案中明确了安全应急救援措施,最大限度地保障师生的生命财产安全。 三、强化责任意识,加强防范管理。 我校坚持教师值班制。学校每天有1名带领各班班长检查安全隐患,以确保学校的安全和正常秩序。 加强安全检查与管理。在安全检查中,我校坚持做到全面检查与重点检查相结合、集中检查与长效管理相结合。开学初、期中和期末放学前,都对学校的每一栋房屋逐室清查,不存盲区,不留死角。对学校重点部位,如教室、图书室、办公室、围墙等部位,坚持“以防为主,以消为辅”的安全工作方针,从人抓起、严格清查管理,排除隐患,杜绝火灾、爆炸等重大事故的发生。

学校食堂管理工作自查报告

学校食堂管理工作自查报告 为加强学校食堂管理,提高安全卫生意识,**一中长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据县教科局20XX年全县学校食品安全专项行动工作方案要求,我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下: 1、食堂硬件设备比较齐全; 2、生进熟出流程合理; 3、总体环境卫生清洁; 4、各部标识比较清楚; 5、工作人员健康证齐全; 6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。 7、进货渠道合法,索证、索票做得比较好。 8、食堂管理档案较好。 不足: 1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋; 2、消毒过程不够科学,使餐具不能完全消毒; 3、留样容器不合格,冰柜温度过低,量不足; 4、生熟食品容器区分不明显; 5、食品摆架不足; 针对以上不足,下学期之前彻底整改,确保师生就餐安

全。 为了认真落实**中心学校食品安全工作实施方案精神,把学校食品安全工作摆上议事日程,切实将学校食品安全工作落到实处,加大对学校食堂监管力度,确保全校教师就餐安全,避免食品安全事故发生,我校特制定如下食品安全实施方案。 一.建立组织机构 学校食堂食品安全监管领导小组 组长:** 成员:** 学校食品安全管理领导小组 组长:** 组员:** ** 二、建立学校食堂卫生管理制度 (一)、学校从事食品生产经营人员健康检查制度 1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查,合格并取得健康证者方可上岗,工作时要佩戴或随身携带健康证。 2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查,并掌握结果。 3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况,

学校卫生工作的自查报告

学校卫生工作的自查报告 为做好20xx年学校卫生监督工作,督促学校落实《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例》和《生活饮用水卫生监督管理办法》等相关法律法规,预防学校突发公共卫生事件的发生,维护学生健康及生命安全,3月下旬开始xx区卫生计生综合监督执法局对辖区内所有39家中小学,86家幼儿园进行了督导,现将检查情况总结如下: 一、存在的问题 1、各种登记表使用方面:少数学校及幼儿园未规范填写好学生晨检记录、学生病因排查登记记录、新生入学、入托接种证查验等记录。 2、卫生设施设置方面:全区各中小学除了xx市南方三小和xx市第七中学配了校医外,其余学校均未配专职卫生技术人员。 3、生活饮用水监测方面:全区农村学校学生用水为井水,仍有极少数学校未办理生活饮用水许可证。城区学校的生活饮用水,部分学校是桶装水,桶装水大部分没有向送水经销商索取有效批号的质检报告,另一部分是管网水和自带水,储水桶没有定期消毒;乡村学校的生活饮用水全都是乡村深井水,抽上来后没有经过过滤和消毒就烧开饮用。经学校送检到疾控中心的水样大肠菌群超标,严重超过国家标准。 4、学校教学卫生方面:辖区内很多学校教室不是按国家要求的采光,荧光灯明显配备不足,教室照明灯一般都为

吸顶式的裸灯,且黑板前也无垂直照明灯。 5、学生健康体检: (1)xx区辖区内中小学生体检人数为23529人,其中沙眼小学生患病率为5.58%,沙眼中学生患病率为5.85%,肥胖比例是小学男生431人,女生486人,共占小学学生人数4.97%;中学男生274人,女生276人,占共中学学生人数10.09%。龋齿小学生患病率为23.82%,中学生患病率为6.28%。 (2)近视眼的防治:我区的小学近视率达42.08%,中学生达62.32%。 二、工作建议 传染病防治要求: ①学校校长是传染病疫情报告的第一责任人; ②传染病工作纳入年工作计划并制定突发公共卫生事件预案; ③建立健全疫情报告制度、晨午检制度; ④建立学生传染病病愈复课医学证明查验制度; ⑤对小学新生入学预防接种证进行查验,对无证和漏种学生督促其进行补证和补种; ⑥校内公共场所服务人员持有效健康证。 2.学校教学卫生要求: ①通常教室课桌面和黑板的平均照度值分别不低于150LX和200LX,每教室应配备40瓦9盏灯以上,其中黑板照明2盏,教室灯具应配有灯罩,不宜用裸灯,灯具距课桌

中学阶段学校工作情况自查报告

中学阶段学校工作情况自查报告 尊敬的各位督学: 我们第一中学始建于1984年,是一所全日制农村普通初中,现有教职工76人,其中一线专任教师66人,学历合格率100%,学历提高率达92%,中高级教师40人,其中拥有省级骨干教师1人,市级骨干教师5人,县级骨干教师、学科带头人14人;有三个年级,16个教学班,现有在校学生667人。2019年开学以来,我们以科研课题为引领,全力打造高效课堂;以创建教师专业发展学校示范校为目标,切实提高整体队伍建设水平;以全面实施学校精细化管理为重点,真正凸显依法治校的时效性;以创建标准化学校为突破口,大力改善办学条件;以落实责任制为手段,坚持安全和稳定工作常抓不懈;以党的群众路线教育为契机,抓好三乱治理工作,办好人民满意的教育。可以说学校各项工作有条不紊的进行,现将这阶段学校工作情况汇报如下: 一、几项重点工作的简要回顾 1、以组为单位,围绕各课题组研究的核心,开展了主题汇报课、研讨课活动,把课题研究和实际教学紧密结合起来,创设了全面打造高效课堂的基础氛围。 2、按照局党委和镇党委的部署,我们学校党支部扎实开展了党的群众路线教育活动,为了把活动推向高潮,我们

还在党员干部中开展了“大手拉小手”活动。 3、按照义务教育办学标准的要求,实施学校精细化管理,在反复调查研究,广泛征求意见的基础上,完善了学校的各项管理制度,及相关的考核方案和评比细则,并已形成汇编。 4、以创办德育特色学校为重点,突出德育工作的针对性,在强化管理,开展常规活动的同时,还全面开展了“创建节约型学校”活动。 5、落实国家、省、市治理三乱工作会议精神,制定方案,完善制度,落实包保,层层签订责任书。 6、坚持安全和稳定工作常抓不懈,经常开展安全教育、安全演练等活动。 7、历经多年多方努力,我校综合办公楼、食宿楼工程4月中旬全面开工,预计暑假开学投入使用。 二、教育教学工作的一些做法 1、教材研究工作旗开得胜 历时6天,分两个阶段进行的教材研究工作,我们按照《扶余市教育局2019-2019学年度第二学期教材研究安排意见》的布置,本着务求实效,提高质量这一原则,我们首先制定教材研究工作方案并落实各项工作要求,在认真组织政治、业务、法律、安全等学习、辅导、研讨的基础上,开展集体备课活动,制作一周教案;还组织召开了新学期的教育

最新2020关于保健食品安全自查报告最新精选范文五篇

最新2020关于保健食品安全自查报告最新精选范文五篇保健食品行业又被称为健康产业和永远的朝阳产业 ,近年来全球保健食品行业增长十分迅速,下面是由资料库的小编为大家整理的保健食品安全自查报告2019 ,仅供查阅. 保健食品安全自查报告精选(一) 菏泽市药品食品监督管理局: 按照市药品食品监督管理局对销售保健食品日常销售的合法性、进货渠道、标签说明书、索证索票制度、进货查验进销记录制度及出厂检验报告等的规定,我药店开展了保健品经营活动自查,现将自查过程中发现的问题及整改措施整理如下: 一、自查过程中发现的情况 1、本店从业人员存在着对有关法律法规及安全知识认知不够清楚,了解不够透彻的问题. 2、本店从业人员健康检查制度和健康档案制度不够完善. 3、进货查验进销记录不够详细,票证保管不够完善,有丢失现象. 4、供货产品资质手续不够完整,记录不够详细. 5、价格标牌有涂改不清、更换不够及时、不整齐现象. 二、针对自查过程中发现的问题进行了一下整改 1、按照《食品安全法实施条例》第22条等规定,对本店所有员工进行了相关法律法规及安全知识的培训,并建立培训档案,以使此类培训形成一个长效机制. 2、按照《食品安全法》第34条等规定,建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度,每年对从业人员进行健康检查,并取得健康证明. 3、按照《食品安全法》第39条等规定,建立进货查验记录制度,取得进货票据,并如实记录经营产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式,进货日期等内容. 4、按照《食品安全法》第39条等规定,持有所经营产品的《保健食品批准书》复印件、产品检验合格证等,并整理建档保管. 5、按照《保健食品标识规定》第4条规定对销售产品标签及说明书内容进行了彻底整理,以使销售产品的标签标识、说明书内容与《保健食品批准证书》所载

学校食品安全卫生的自查报告

学校食品安全卫生的自查报告 学校食品安全卫生的自查报告 xx市教育局: 根据xx市教育局《关于开展学校食品卫生安全自查工作的通知》精神,为了进一步加强学校食品卫生安全工作,防止学校发生集体食物中毒事件,保障师生员工身心健康和安全,维护正常教学、训练秩序,我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查,消除了食品卫生隐患,对存在问题进行了整改。现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下: 一、领导重视,认真部署。 通知下达后,我校立即召开了食品卫生安全工作会议,组织相关成员认真学习和讨论,成立食品卫生自查工作小组,在寒假期间对我校食品卫生安全情况进行全面的严格的检查。 组长: 副组长: 成员: 二、全面自查,及时整改。 按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》要求,我校对校园内的两个学生食堂和一个小卖部进行全面检查,重点工作是食堂、小卖部的饮水设施,我们已定期对学校的饮用水设施进行清理消毒,去年学校投入2万余元为学生购买了3个自动开水器,以确保学生的饮水安全;尤其对食堂的原材料购买、食品加工环境、流程等进行检查,除操作台卫生还须加强外,基本符合标准,特

别是严把食品输送渠道关,完善了学校食物采购索证制度和食物留样的规定,确保师生的食品卫生安全。食堂的库存食品加工原料的使用能够确保在保质期内使用,校内小卖部严禁销售的“三无产品”、过保质期的食品,一旦发现食品过期变质必须立即登记销毁。食堂、小卖部的工作人员均持有健康证。自查结束后,针对自查结果学校组织相关人员对食堂和小卖部进行了一次全面清扫和消毒。本次自查结果基本合格,食品卫生检查小组对食堂和小卖部提出了几点要求:一是卫生环境一定要加强;二是食堂消毒设备要更新(学校已准备再次投资购买消毒柜);三是建立定期检查机制。 三、定期检查,杜绝后患。 今后,学校会对校内食堂、小卖部采取定期检查(每周一小查,每月一大查)与不定期检查相结合的方式进行检查,进一步加强对校内食堂和小卖部的监督管理,防止重大事故发生,确保全校师生的食品卫生安全。

学校工作自查报告

学校工作自查报告 一、指导思想 在校长的领导下,率领两处开展工作。在工作中,我坚持四个思想理念: 1.团结务实,明确角色是工作的基础 副校长在学校中起着承上启下的作用,如何自我定位、怎样演绎好自己的角色,关系到领导班子的团结和学校的发展。几年的工作实践使我深刻体会到,明确自己所担任的角色,做校长的好助手,带好中层干部,树立较强的民主意识,责任意识,做好各部门的协调工作,尽我所能,切实做好本职工作。 2.虚心学习,完善自我是工作的准则 作业务校长,我深深认识到专业知识和教育理论的重要。我积极参加上级各部门组织的干训、业务培训,坚持利用业余时间,通过多种形式学习,提高了自身的业务水平和工作能力。至今,我仍然坚守在教学第一线,担任初三的物理教学工作。我认真的对待每一堂课,在实践中总结经验,不断指导教师的教学工作。我经常勉励自己:登高望远,先学先行,学无止境。 3、改革创新是开展工作的动力 在分管学校的教学业务的决策、组织、指导等过程中,我注重以发展的眼光,创新的意识来思考工作,几年来,进行阳光分班,师资配备基本均衡,今年我校初中部实现“双聘”改革,在组织教研活动、教师和学生的评价体系和教育教学的检查等方面作了一些努力,使分管的工作呈现出一种新的气象。 4.走群众路线是搞好工作的生命 坚持“从群众中来,到群众中去”是我们搞好教学工作的关键。几年来,我虚心学习,自觉向老师请教。重大活动能及时征求有关同志的意见,听取合理化的建议,使各项工作更有条理、更为落实。 二、主要工作实绩 1、优化教师队伍。 ⑴加强师德建设,提倡奉献精神。 俗话说,“学高为师,身正为范”。我校非常重视教师的职业道德建设,坚持政治学习。认真执行市县教育局关于治理“三乱”和行风建设的文件精神。每学期,学校与教师签定《师德承诺书》,领导分工包片,检查、监督教师。今年6—10月份,我校开展了《责任胜于能力》读书系列活动,全校教师积极参与,写读书笔记、心得体会,参加演讲比赛。更多的教师充分认识到责任的重要,大大增强了事业心和工作责任感。 ⑵加强教师培训,提高教师素质。 牢固树立和全面落实科学发展观的要求,坚持以人为本,以学生为中心,以学生的发展为本,开展教学实践。没有教师的发展就没有学生的发展,只有教师的可持续发展,才会有学生的全面协调可持续发展。我校一直坚持通过多种形式,为教师的全面、协调发展创造条件,以达到教师的专业化发展。 我校坚持采取“请进来,走出去”的方式,对全体教师进行培训。学前周,我校请市科研所所长蔡政权老师作报告,10月份,请县教师进修学校中教部刘德飞主任做《新教师如何上好新授课》业务讲座。11月份,几次请县教研员来校听评课,指导我校教师的课堂教学。凡是在我校进行的各级教科研活动,我们都积极配合,并组织校内教师认真听课、研讨。本学期,市送教下乡活动在我校举行,大洼县中小学教师“六步教学法”课堂大赛和中心教研组教学巡回指导先后在我校进行,这些活动,使我校教师受益匪浅。学校为教师提供更多的机会,

食堂食品安全自查报告

XXXX中学食堂食品安全自查报告 为了确保我校师生食品卫生安全,保障教育教学工作顺利进行,根据《xxx省食堂管理办法》、X食药监【XXXX】1号文件指示精神,XXXX年X月X日我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作进行了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下: 一、学校领导高度重视食堂卫生工作 开学伊始,学校就专门召开食堂卫生工作会议,针对各项具体安全工作,制定计划,明确责任,实行管理办法公开、管理过程公开、经营情况公开的“三公开”原则,使学校食堂管理工作有章可循,有据可查。 二、确保饮食从业人员持证上岗,学校食堂证件齐全 针对从业人员流动性较强,新年过后,学校食堂第一时间组织从业人员进行健康体检,办理健康合格证,同时,对个别新来工作的人员进行针对性的岗前培训,使其更好更快的了解工作环境,明确工作要求和工作责任。 三、建立健全卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害,多形式搞好食品卫生宣传。 四、调整厨房内部布置,做到物品摆放整齐、干净。主要表现在:加强了各种设备的安全检查;食堂配属的炊事机械、用电

设备、电路、开关插座的安全状况

良好;管理较规范到位;操作规程明确。 五、把好“四关”,杜绝食物中毒事故的发生: (1)把好采购、加工关,采购做到索证验收,加工做到烧熟煮透,以及食品留样。 (2)把好“消毒”关。按要求所有的餐具、用具坚持高温蒸汽消毒。 (3)把好“个人卫生”关。学校食堂有XX卫生局颁发的《卫生许可证》,食堂所有工作人员每年进行卫生知识的培训,工作人员有疾病预防控制中心办理的健康证。 (4)、禁止非工作人员随便进出厨房。 六、存在问题 1、学校食堂从业人员流动性较大,上岗经验不足,对规章制度不甚了解,操作不规范。 2、日常记录记录内容不详细、不规范。 七、整改措施 为有效控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面展开工作: (1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒,伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》

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