最有效的微生态饲料添加剂当属第四代益生素
哈尔滨中科生物工程有限公司
随着抗生素时代的即将过去，寻找对动物与人类有益无害的抗生素替代品已成为养殖业向前发展的当务之急。“ 第四代益生素”乳酸菌发酵中药微生态制剂是目前微生物饲料添剂中活性最高的真正的活菌制剂，它以活的形式在动物消化道中与病原菌通过竞争性抑制，增强动物机体的免疫力，并参与胃肠道微生物的平衡，达到胃肠道免疫功能、消化功能正常化的目的。
抗生的作用是抑制和杀灭病原菌以达到防治疾病的目的，在此同时，也抑杀了动物机体内正常共生的菌群，破坏了微生态平衡。相反，“ 第四代益生素”的作用在于扶植正常微生物菌群，提高它们在肠道中的定居繁殖能力以站抗致病微生物，把生态失衡调节为生态平衡，从而达到促进生长、防治疾病的目的。
一、“ 第四代益生素”的作用及功效
1、菌种优势
乳酸菌是肠道有益菌的主角，由于产乳酸，对肠道的效果远高于其他菌种，由于其有效性，被全世界公认。由于其抗逆性差，在加工、保管、运输过程中不易存活，所以市场上的乳酸菌制剂中活菌数量很低，达不到有效含量。黑龙江省科学院微生物研究所与哈尔滨中科生物工程有限公司的科研人员经过十余年的科研攻关，推出的“第四代益生素”活性乳酸菌发酵中药微生态制剂，采用移动发酵技术，给养殖场免费提供发酵罐等方法，成功的把发酵工厂搬到了养殖场。
2、中药发酵
在发酵物中添加中草药物，通过诱导产生干扰素，提高动物免疫能力，提高了产品的有效性，该技术目前处于国内领先水平。
3、生成优势种群
正常微生物群对整个肠道菌群起决定作用，使用微生物的目的就在于恢复优势菌群，保持微牛态平衡，我们称之为“微生态平衡”。当某些条件如外界环境中的物理、化学或生物性状改变，动物受到饲料转换、断乳、运输或疾病等应激作用，机体处于病理状态，免疫力下降或使用抗生素药物后，均会导致肠道内菌
落比例失调，动物体容易产生疾病。摄入“ 第四代益生素”后，消化道内有益菌群得到了有效补充，使有益菌在数量和作用强度上均占绝对优势，从而保持菌群的正平衡，提高了动物的免疫能力、有效地防止菌群失调。
2、形成菌群屏障
“第四代益生素”的添加可使动物肠道内有益菌增加，通过改变有害菌附着的受体结构，同病原微生物争夺有限的营养物质和生态位点，并参与其与致病菌之间生存与繁殖的时空竞争。定居部位竞争以及营养竞争，限制致病菌群的生存繁殖。同时有益菌在消化道内形成致密的膜菌群，形成微生物屏障，抑制消化道粘附病原菌，中和毒性产物，防止毒素和废物的吸收，从而有助于动物消化道内建立正常的有益微生物区系，排除或控制潜在的病原体。
二、“ 第四代益生素”对代谢的影响
“第四代益生素”代谢方面的作用可归纳为“三流运转学说”，即微生物与宿主动物之间或正常微生物种群之间存在新陈代谢和物质交换。其主要途径如下：
1、降低肠道pH值
2、抑制有害物质的产生
3、合成与分泌更多营养物质及消化酶
4、产生过氧化氢
5、产生细菌素
6、产生诱导酶
三、净化环境的机制
“第四代益生素”中的乳酸菌可在大肠中产生氨基氧化酶、氨基转移酶及分解硫化物的酶，将臭源吲哚化合物完全氧化，将硫化物氧化成无臭无毒物质，从而降低血液及粪便中有害气体浓度，减少其向外界排放的量，改善饲养环境。嗜胺菌能消化肠道游离的氨（胺）及吲哚等有害物质，抑制大肠杆菌的活动；而排出的粪中所含有的活菌体，可消化剩余的氨。可抑制蛆的孵化，减少苍蝇；小鸡口服后，产生的粪便对蛆有杀毒作用。用“第四代益生素”除臭率达66％。
四、提高饲料质量的机制
在生物技术的角度上讲，“第四代益生素”不仅可以改善肠道菌群，而且有益于饲料中的菌群；从动物营养而言，则可减少微生物对饲料的降解。饲料卫生差
的不良影响多源于微生物的代谢产物。由于微生物利用了饲料中的养分，从而降低了饲料营养价值。使用“第四代益生素”建立良性生态平衡的净化措施。
五、抑制有害菌繁殖减少腹泻
“第四代益生素”中乳酸菌的快速繁殖产生了大量的乳酸，降低了液体饲料的pH值，而饲料的酸化对饲喂系统和动物肠道中微生物的分配有利，因为病原微生物生长适宜pH一般都在7左右。此外，乳酸菌与有害微生物的竞争抑制其繁殖。
六、提高饲料的利用率，改善饲料产品质量
“第四代益生素”通过产生大量消化酶类，维生素等。据试验，牛育肥过程中添加“第四代益生素”可使生长速度提高3％－8％；在育肥期可显著增加胭体净肉率3．35％，降低脂肪率2．28％；可使仔猪血清的总蛋白含量明显升高，提高仔猪对蛋白质和氨基酸的利用。
微量元素添加剂的发展历程 摘要：文章描述了微量元素添加剂的发展历程，并且对其发展前景进行展望。 1 微量元素无机盐 多年来，饲料中微量元素营养都是由传统无机盐来提供，如硫酸铜、硫酸锌等，通常称为第一代微量元素添加剂。但随着研究工作的深入展开，传统无机盐在生产和使用过程中存在的问题逐渐显露出来。例如存在稳定性差，受体内pH值、无机离子、有机大分子等的拮抗影响，消化吸收率低，对动物胃肠刺激性大，而且对饲料中的维生素的活性造成破坏等缺点。自1955 年Braude等首次发现在饲料中添加猪正常需求量10倍的铜可以明显提高其生产性能之后，大量试验表明，高剂量微量元素特别是高铜、高锌具有一定的抗菌活性，能够在一定条件下表现抗病促生长的效果，可使养猪效益提高，因此被部分饲料厂和养殖场采用。但高剂量微量元素在畜禽体内的残留，降低畜产品品质，影响肉食品安全；大量未被吸收部分对环境造成巨大危害。随之引发的畜产品品质问题及带来的环境污染问题，越来越引起人们的关注。但是目前，凡特施特生产出来的健乐保系列无机微量元素和传统微量元素相比，有吸收性好，利用率高等特点。 2 微量元素简单有机酸盐
针对微量元素无机盐存在的这些问题，研究者开发出第二代微量元素添加剂，即微量元素简单的有机酸盐，如富马酸亚铁，柠檬酸锌等，微量元素无机盐的缺点在一定程度上得到了改善。但是第二代微量元素添加剂依然存在一系列缺点，Veum等(1965)在泌乳母猪饲粮中添加1 984 mg/kg富马酸亚铁，结果却发现，与对照组相比，母乳中铁的含量没有变化，仔猪日增重也没有显著变化。另外，第二代微量元素添加剂与部分营养物质仍会发生拮抗作用，生物学利用率较低。因此效果不是很显著。安全、稳定、高效、环保的新型微量元素添加剂产品的研究与选用已成为行业日益关注的焦点。 3微量元素小肽螯合物 现代科学认为，由2个或3个氨基酸残基组成的小肽能完整地通过肠黏膜细胞进入体循环，吸收具有转运速度快、耗能低、载体不易饱和，与游离氨基酸的吸收无竞争等优点，且各种肽之间转运无竞争性与抑制性。动物组织可以直接利用小肽中的氨基酸合成组织蛋白。微量元素小肽螯合物便是借助小肽的吸收转换通道被吸收利用，能够促进微量元素的吸收，更有利于微量元素生物学效价的提高，是更优于氨基酸微量金属螯合物的添加剂产品，是公认的微量元素饲料添加剂未来发展重要趋势之一。 结语 凡特施特致力于研究开发优良的无机微量元素，这不仅可以提高机体利用率，还可以降低饲料成本，是养殖户和饲料厂的较好选择。
益生菌与肠道微生态 中文摘要:益生菌是指对人和动物有益的细菌。而肠道微生态系统是人体微生态系统中最为主要、最为复杂的系统。这些菌群在人体内存在的同时，与宿主之间有着相对稳定的关系，若消失，则会影响人体微生态系统的平衡，对人体健康造成影响。 关键词:益生菌;肠道微生态;稳定性;平衡。 正文: 益生菌是指对人和动物有益的细菌。在对人体的保健、营养方面，能合成多种维生素，如尼克酸、叶酸、泛酸、烟酸和维生素Bl、B2、B6、B12等，促进机体对蛋白质的消化吸收;促进机体对钙、铁、维生素D的吸收，具有帮助消化、增进食欲的功能。而肠道微生态系统是人体微生态系统中最为主要、最为复杂的系统。人肠道中的细菌细胞数达 10 14 个，占人体总微生物量的 78 ,。肠道菌约 400 , 500 种，分为原籍菌群和外籍菌群，原籍菌群多为肠道正常菌群，除细菌外，人体还存在正常病毒群、正常真菌群、正常螺旋体群等，各有其生理作用。肠道菌群最显著的特征之一是它的稳定性，它对人类抵抗肠道病原菌引起的感染性疾病是极其重要的。维持其稳定性是如今临床治疗的重点。这些菌群在人体内存在的同时，与宿主之间有着相对稳定的关系，若消失，则会影响人体微生态系统的平衡，对人体健康造成影响。 肠内菌群保持着共生或拮抗关系，从而维持着微生态平衡。人的胃肠道栖息着大约30属500多种细菌，主要由厌氧菌、兼性厌氧菌和少量需氧菌构成(郭贵海、王崇文《临床内科杂志》2002;19(2):88-90)。肠道微生物群落可分为三大部 分:1、与宿主共生的生理性细菌，为专性厌氧菌，是肠道的优势菌群，如双歧杆菌、类杆菌、优杆菌和消化球菌等是膜菌群的主要构成这，具有营养及免疫调节作
微生态饲料添加剂研究进展 微生态饲料添加剂是根据微生态理论研制的含有益微生物及其代谢产物的活菌制剂，通过维持肠道内微生态平衡而发挥作用。具有防治疾病、增强机体免疫力、促进生长、增加体重等多种功能，且无污染，无残留，不产生抗药性。 目前用于微生态饲料添加剂的微生物主要有：乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌、光合细菌等几大类，美国FDA（1989年）规定允许饲喂的微生物有40余种，其中30种是乳酸菌。我国1994年农业部批准使用的微生物品种有：蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、乳链球菌等。微生态添加剂按菌种组成可分为单一制剂和复合制剂。 1 微生态添加剂的作用机理 1．1 改善肠道环境 研究表明，动物自身及许多致病菌都会产生各种有毒物质，如胺、氨、细菌毒素、氧自由基等，有些有益菌可以阻止毒性胺和氨的合成，中和细菌毒素，一些好氧菌产生超氧化物歧化酶（SOD）可以帮助消除氧自由基。乳酸菌能够产生有机酸和抗菌物质，降低肠道内pH值和氧化还原电位，有利于宿主生长发育和维持健康。 1．2 产生有益物质 益生菌在体内产生各种消化酶，合成B族维生素、维生素K。同时益生素能促使动物体增加对钙、镁等矿物元素的吸收。 1．3 维持肠道生态平衡
产品名称：生物排气袋 专业生产微生物包装排气袋， 生物排气袋专门应用于微生物、菌种产品的包装，本包装袋与传统包装袋相比具有以下优点： 1. 完美解决微生物包装中菌种排气导致的包装袋涨袋、进而导致包 装破裂的问题，应用本包装袋可以解决发酵生产、菌种包装过程中气体控制的难题，同时也保证了微生态包装的长期储运。 2. 通过包装袋中单向排气装置确保微生物的生命活动中产生的气体 不断排出袋外，保持袋内气体压强的相对稳定，保证了微生物的活性。 3. 本包装袋综合厌氧发酵和好氧发酵的优点用于解决一些菌群难以 共处的难题，包装袋独有厌氧控制很好的应用于固态厌氧发酵。 4. 通过本包装袋可以解决发酵散热、杂菌污染等普通包装袋难以解 决的难题，广泛应用于无抗发酵饲料、发酵饲料、生物饲料、em 菌发酵的包装。 力于印刷、包装、复合材料于一体的生产设计企业，为客户提供各种软包装及复合包装袋的印刷及制袋，为降低客户印刷包装品的成本而努力，欢迎新老客户前来联系。 公司网站：https://www.doczj.com/doc/ac5470017.html,
微生物饲料添加剂规范使用的研究 微生态制剂又称益生素，是一种重要的肠道菌群调节剂。微生物饲料添加剂是指被添加在饲料中的益生素。 各国微生态学家在总结多年研究成果的基础上将其定义为：益生素是含活菌和(或)死菌，包括其组分和产物的细菌制品，经口或经由其它粘膜途径投入，旨在改善粘膜表面微生物或酶的平衡，或者刺激特异性或非特异性免疫机制。作为现代生物工程技术的重大成果之一，微生态制剂广泛应用于生产领域，将导致畜禽、水产、种植业、环境保护和医学等领域的根本变革。国际上把它誉为“拯救地球的技术”。 大量的研究结果表明，微生物饲料添加剂作为一种“绿色”添加剂，对促进动物生长发育，提高免疫力、防病治病，改善饲料适口性和转化率等方面具有显著效果。该技术的最大功绩在于，它可以逐渐替代农用化学物质，取代激素和抗生素，生产出绿色食品。用于畜禽水产养殖，可以预防畜禽、鱼虾疾病，净化水质，提高饲料转化率，降低胆固醇含量，消除粪恶臭，减少环境污染；用于种植业，可以改良土壤，改善植物品质，达到无污染、无公害、无残留；用于医药，可解除大量抗生素使用和滥用所造成的对人体严重的毒副作用。目前，世界各国对微生态制剂的研究开发，（包括菌种资源的调查、优良菌种的筛选和改造、作用机理研究、理论基础研究及在各种饲养动物生产上的应用研究）已成为热点。可以预见，微生物饲料添加剂作为无公害的“绿色”饲料代饲用的抗生素，其系列产品的研制开发和应用将具有非常广阔的前景和良好的经济效益。 一、国内外对微生物菌种(菌株)的有关规定 菌种是微生物饲料添加剂功能和质量的基础，也是产品安全的首要保证，世界各国对此都有明确规定和严格管理。 1989年美国食品药物管理局(FDA)和美国饲料公定协会(AAFCO)公布了44种“可直接饲喂且通常认为是安全的微生物(GenerallyRecognizedasSafe，GRAS)”作为微生态制剂的出发菌株，主要有细菌(bacteria)、酵母(yeast)和真菌(fungi)。其中乳酸菌28种(包括乳酸杆菌11种、双歧杆菌6种、肠球菌属2种、链球菌5种、片球菌3种、明串珠菌1种)、芽孢杆菌5种、乳球菌1种、丙酸杆菌2种、拟杆菌4种、曲霉2种、酵母菌2种等。乳酸杆菌属(Lactobacilleae)11种：短乳杆菌(L.Brevis)、嗜酸乳杆菌(L.Acidophilus)、保加利亚乳杆菌(L.Bulgaricus)、干酪乳杆菌(L.Casei)、纤维二糖乳杆菌(L.Cellosus)、弯曲乳杆菌(L.Curvatus)、德氏乳杆菌(L.Delbruekii)、发酵乳杆菌(L. Fermentum)、罗特氏乳杆菌(L.Reuterii)、乳酸乳杆菌(https://www.doczj.com/doc/ac5470017.html,ctis)、植物乳杆菌(L.Plantarum)等。②双歧杆菌属(Bifi dobactirium)6种：青春双歧杆菌(B.adolescentis)、婴儿双歧杆菌(B.infantis)、动物双歧杆菌(B.animalis)、长双歧杆菌(B.longum)、嗜热双歧杆菌(B.thermophilum)、两歧双歧杆菌(B.bifidum)。③肠球菌属(Enterococcus)2种：粪肠球菌(E.faecalis)又称粪链球菌(S.faecium)、屎肠球菌(E.faecium)又称屎链球菌(S.faecium)。④链球菌属(Strep
益生菌养殖技术试验推广情况总结 桂林市畜牧站 益生菌是一种微生物分泌刺激另一种微物生长的对动 物有益的活菌制剂，益生菌作为饲料添加剂可对动物机体产生有益影响，主要通过补充肠道微生物，刺激有益微生物数量的增加来调整或维持正常的微生物群平衡，使有益菌群在胃肠道中占据主要地位，从而有效地抑制病原菌的扩增，维持生物的正常代谢。益生菌具有无毒副作用、安全可靠、多功能、无残留、不污染环境等优势。发展绿色无公害饲料添加剂是21世纪养殖业的重要方向，在养殖业中推广应用益生菌是实现这一目标的重要途径。 一、益生菌试验及推广应用情况 在市农发办的大力支持下，我站在2015年下半年开展了益生菌对畜禽养殖应用的试验及推广工作，主要在龙胜资源、荔浦、灵川及桂林城郊进行试验和推广，共推广应用到的养殖场有90多个，其中养牛场7个共1300头肉用牛，养猪场共36个，共5000头猪，鸡鸭场36户，鸡肉30万羽，鸡蛋5万羽，鸭蛋1万羽，羊场5个共2000头。 本次益生菌推广养殖中共使用了两种益生菌产品，一个是郑州金百合生物公司的益生菌产品百合一号，益生活菌数达到250亿CFU/g，粉剂真空包装500g/袋，另一个用金百合公司的金梦
达菌种，通过加入培养基中培养扩繁生产出来的菌液，其中包括四种菌，即枯草芽孢杆菌、嗜酸梭菌、乳酸杆菌、酵母菌。经过我们实验室检测，菌数量达到100亿CFU/ml，完全达到了厂家产品说明中的菌数，且该密度纯保持到两个月（目前只检测了两个月）。我们从生产出来到养殖户使用完一般都不会超过两个月，所以，目前生产使用的益生菌液是完全符合使用标准的。 1、益生菌在养猪中的应用 目前国内猪场的环境条件都不是很好，常引起肠道菌群失调，从而成为感染致病菌的一个危险因素，在猪养殖业中最大的影响因素是断奶期和断奶后期，这个时期断奶仔猪处于快速生长发育时期，如果养殖管理方法不科学，会对其机体免疲力及肠道肠道菌群不衡产生不利影响，进而导致猪只腹泻和肠道疾病，死亡率升高，生长速度缓慢，而益生菌可减少肠道致病菌的入侵并改善猪的肠道疾病症状，使猪的体重明显增加。在这次推广益生菌的过程中，赵家桥的农梅新家的断奶仔猪饲养情况对比，益生菌组效果明显，详见下表： 仔猪试验期增重的效果
第一部分：益生菌相关介绍 索引 一、什么是益生菌 二、益生菌的种类 三、益生菌的作用 四、人体中的益生菌 五、如何补充益生菌 六、哪一些需要补充益生菌 七、补充益生菌的注意事项 八、如何正确冲服益生菌 一、什么是益生菌 益生菌（Probiotics）是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内、口腔、食道等处，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。 二、益生菌的种类 （1）乳杆菌类 （如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等） （2）双歧杆菌类
（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等） （3）革兰氏阳性球菌 （如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。 三、益生菌的作用 益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。 1、益生菌有缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收的作用：益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。它能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B1、B 2、B6、B12、烟酸和叶酸等以供机体所需，还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。另外，双岐杆菌还可以降低血氨改善肝脏功能。 2、益生菌有整肠作用，调整微生态失调，防治腹泻：益生菌活着进入人体肠道内，通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化，抑制肠内腐败物质产生，保持肠道机能的正常。对病毒和细菌性急性肠炎及痢疾，便秘等都有治疗及预防作用。益生菌和很多慢性胃炎，消化道溃疡等消化道疾病有密切的关系。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮细胞表面，通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长，预防胃溃疡的发生。 3、益生菌能代谢产物产生生物拮抗，增强人体免疫力：肠道决定人体70%的免疫力，益生菌可以修复肠道黏膜、提升机体免疫力。益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长；通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起着占
?讨论与建议? 微生物饲料添加剂 赵献军 (西北农林科技大学畜牧兽医学院,陕西杨凌 712100) 随着药物饲料添加剂的大量运用,尤其是抗生素饲料添加剂的广泛使用,在动物防病治病方面发挥了重要作用的同时,也给畜牧生产和人类健康带来了一定的毒副作用。首先是抗生素在消灭致病菌的同时,也消灭了对动物机体有益的细菌,破坏了肠道微生物的生态平衡,导致幼畜禽对病原微生物的易感性。另外,长期使用抗生素使动物机体内产生具有抗药性的细菌,而这些细菌对人畜健康构成潜在危害。因此,利用微生物饲料添加剂有目的地调节畜禽肠道微生物群落,使之既维持动物胃肠道微生物的生态平衡,又有利于动物生长和抗病力的增加。 1 微生物饲料添加剂的概念 微生物饲料添加剂也称益生素或微生态制剂或直接饲喂微生物,是一种新型活菌制剂,它是根据微生态学原理,运用动物优势或有益菌群,经过培养、干燥等工艺制成的活菌制剂。R. B.Parker(1978)提出益生素的定义是,“使肠道微生物达到平衡的有机体和物质”,还指出“物质”内含有抗生素的可能。Fuller(1989)明确提出益生素是“一种活的微生物饲料添加剂,通过改善肠道内微生物的平衡而起作用”。人们进一步认识到在人和动物的胃肠道菌群中,既存在对抵抗疾病和能量转化有益的细菌,也存在着致病和对能量转化不利的细菌。例如,在相同的饲养条件下,无菌小鸡的生长优于普通小鸡。这说明肠道中的菌群起着不利的作用;如果无菌小鸡接种一株可分解淀粉酶的乳杆菌,该单菌小鸡生长将优于无菌小鸡。这说明某些肠道菌群起着有益的作用。四川农业大学何明清教授通过对病、健畜禽肠道12种正常微生物定性、定量和定位测定,提出了幼龄畜禽下痢的原因是肠内菌群比例失调造成的。为此,微生物饲料添加剂以其天然、无毒、无副作用、无残留,安全可靠、不污染环境的优点而在畜牧养殖业中越来越广泛的得到应用。 2 饲用微生物菌种 菌种是微生物饲料添加剂的基础,优良的菌种是产品质量的保证。1989年美国FDA批准42种菌种是安全有效的微生物;黑曲霉(A s-p ergillus niger)、米曲霉(A sp ergillus ory z ae)、凝结牙孢杆菌(B acillus coagulans)、迟缓芽孢杆菌(Bacillus lentus)、地衣芽孢杆菌(B acillus lichenif ormis)、短小芽孢杆菌(B acillus P umilus)、枯草芽孢杆菌(Bacinus subtilis)、嗜淀粉拟杆菌(Bacterodes amy lop hilus)、多毛拟杆菌(B acteroides cap illosus)、栖瘤胃拟杆菌(B acteroid es ruminicola)、产琥珀酸拟杆菌(Bacteroides succinogenes)、青春双岐杆菌(Bif dobacter ium ad oleslertis)、动物双岐杆菌(B if idobacterium animadlis)、两歧双岐杆菌(B if f idobacter iumdif idum)、婴儿双岐杆菌(Bif idobacterium inf antis)、长双岐杆菌(Bif i-dobacter ium longum)、嗜热双岐杆菌(Bif i-dobacter ium thermop hilum)、嗜酸乳杆菌(L ac-tobacillus acid o p hilus)、短乳杆菌(L actobacillus brev is)、保加利亚乳杆菌(L actobacillus bulgar- ? 18 ? 陕 西 农 业 科 学 2002(2) 收稿日期:2002-01-07
皮肤微生态与益生菌化妆品研发 虽然我们看不见皮肤微生态，但是对我们的美容护肤都有着至关重要的作用。肠道微生态的概念和应用，包括各类口服的益生菌和益生元产品，已经成为营养健康行业的热点趋势，那么皮肤微生态学会否成为美容和个人护理行业的下一个发展趋势和契机呢？ 美国麻省理工的科学家Dave Whitlock十二年来每天坚持把一种含有活性微生物的喷雾喷洒在皮肤上，以此代替洗澡。他认为，“没有人就每天洗澡进行过临床试验，也没有理论证明洗澡是一种健康的日常活动，相反过度的清洁将打破皮肤的微生物平衡，引发一系列的肌肤问题。” 那么什么是皮肤微生态？它们对于我们的皮肤健康起着怎样的作用？涂抹于皮肤上的化妆品与微生物又有着怎样的联系？ 01 皮肤微生态与个人护理息息相关 微生态（microbiome）是指存在于特定环境中所有微生物种类及其遗传信息和功能的集合，其不仅包括该环境中微生物间的相互作用，还包括有微生物与该环境中其它物种及环境的相互作用。目前已知人体上分布有1万种不同的微生物，其拥有的基因总和大概是人类的10到100倍，因此人体微生态也被称作人类的第二套基因组。 皮肤作为人体的最大器官，也栖息着不计其数的微生物，皮肤表面大量的微生物群包括细菌、真菌、病毒、衣原体和某些节肢动物等，这些微生物及其基因组连同皮肤环境构成了皮肤的微生态。 实验证明微生态在抵抗外来致病菌的入侵、免疫系统的发育和天然物质的分解上都起着重要作用，皮肤微生态平衡被打破，有可能破坏皮肤屏障或者导致免疫系统的不良发育，从而引起皮肤乃至全身性的疾病。此外一些研究和理论表明，皮肤微生态的多样性也有可能与特应性敏感特质（如过敏）呈正相关。 壹博士研究院的微生物和益生菌专家陈博士说过，“在皮肤领域，微生态是构成皮肤障碍的重要因素，其中各种表皮葡萄球菌被认为是皮肤的益生菌。研究表明这种在皮肤上广泛分布的细菌能调节人体的先天免疫应答，抑制致病菌，还能增强人体自身人体自身抗菌肽的杀菌效果。” 国外研究人员曾将表皮葡萄球菌从志愿者皮肤上分离出来，经培育后重新应用在原来的志愿者中，测得志愿者的皮肤水分和油脂等物质含量都有所增加。
调节肠道微生态的饲料添加剂 调节肠道微生态环境的饲料添加剂有寡糖、酸化剂、活菌制剂、微生物培养物、中草药等，这些添加剂可以参与营养物质的消化过程，改变胃肠道微生物群组成，使有益或无害微生物占据种群优势，通过竞争抑制病原或有害微生物的增殖，调节肠道微生态平衡，进而提高生产性能。 一、肠道微生物间的营养互作 微生态理论认为，宿主和正常微生物群之间存在一种共生关系，其实质主要就是营养互作关系。这种关系在动物胃肠道中的表现尤为明显。一方面，微生物群在动物胃肠道中直接参与动物饲料的消化过程，微生物分泌的酶通过分解饲料中的非淀粉多糖等物质，释放出可被动物吸收的营养成分，并能合成多种维生素和氨基酸，其菌体蛋白也可供动物消化利用。另一方面，微生物群也消耗动物胃肠道的营养物质来满足其种群增殖的需要，并降低某些饲料成分的营养价值。 二、动物营养微生态饲料添加剂 （一）、活菌制剂 大量试验已经证实活菌制剂对畜禽、水产动物的生产性能有很大的改善，可以提高畜禽日增重11%，提高饲料转化率8%，可降低发病率54%，可降低死亡率17%，目前活菌制剂的使用已经非常普遍，比较常用的活菌制剂主要有乳酸菌类、芽孢杆菌类和酵母类等。 1. 乳酸杆菌和双歧杆菌属肠道有益菌，它可在肠道中产酸，降低肠道PH，促进维生素D、钙、磷、铁等矿物元素的吸收。添加乳酸菌后能促进仔猪和育肥猪的氨基氮的表观吸收量，但并不影响仔猪葡萄糖和半乳糖的吸收量，原因可能是断奶仔猪的内源乳糖酶活性很高，而此酶在生长肥育猪的活性很小。 另外，有人提出乳酸菌产生的乙酸和乳酸等代谢产物能抑制病原菌的生长，但还有观点认为有机酸的吸收很快，其酸度无法到达小肠。有试验证明，饲料添加柠檬酸后并没有改变肠道后端的PH值。 2. 芽孢杆菌在肠道主要通过生物夺氧维持肠道生态平衡，有些也能产酸。芽孢杆菌在肠道内能产生多种消化酶类，可明显提高动物生长速度和饲料利用率。芽孢杆菌在饲料加工过程及酸性环境中有较高的稳定性。芽孢杆菌属需氧菌，在肠道定植后，可以消
浅谈在饲料中合理应用益生菌 摘要:近年来,随着生物技术和微生物工业的发展,一些微生态调节剂作为饲料中抗生素的替代品应运而生,如活菌制剂(益生菌)和低聚糖(益生元)等,它们通过维持动物肠道内微生态平衡而促进动物生长,提高动物机体免疫力和生产性能。所以发展绿色无公害饲料添加剂是21 世纪养殖业的重要研究方向,饲用益生菌研发的是实现这一目的的主要途径。 关键词:合理应用益生菌 近年来,随着生物技术和微生物工业的发展,一些微生态调节剂作为饲料中抗生素的替代品应运而生,如活菌制剂(益生菌)和低聚糖(益生元)等,它们通过维持动物肠道内微生态平衡而促进动物生长,提高动物机体免疫力和生产性能。所以发展绿色无公害饲料添加剂是21 世纪养殖业的重要研究方向,饲用益生菌研发的是实现这一目的的主要途径。 1、常用的益生菌种类 根据菌株的组成可分为单一菌株和复合菌株。现生产上常用的多为复合菌株。目前最常用的菌种为乳酸杆菌属、粪链球菌属、芽孢杆菌属和酵母菌属。其中乳酸杆菌属、粪链球菌属为正常存在的微生物,而芽孢杆菌属和酵母菌属仅零星存在于肠道中。芽孢杆菌具有较高的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性,可明显提高畜禽生长速度和饲料利用率。芽孢杆菌在饲料加工过程及酸性环境中有较高的稳定性,在肠道环境中不增殖。目前以被国家批准使用的益生菌有以下几种:芽孢杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、酵母菌、黑曲菌、米曲菌。 2 、益生菌的合理使用 2.1 选购应有针对性 细菌对肠道的粘附具有种属特异性,从某种动物分离的细菌只对该动物消化道上皮有较强的吸附性,如猪用的益生菌用于其他动物不能发挥最大的疗效。因此,在选择益生菌时,要根据微生物的宿主特异性,选择相对应的益生菌。动物的日龄不同,其肠道正常菌群不同,对新生动物使用益生菌,效果较明显,因为新生动物肠道的正常菌群还处于连续变化的阶段,更易受到益生菌的影响。 2.2 保存方法要科学 益生菌含有有益的微生物,影响其稳定性的因素主要有温度、湿度、酸度、机械、营养等。因此未启用的益生菌应保存在干燥、阴凉的地方,适宜的保存温度为5℃～15℃;此外,未用完的益生菌特别要注意密封,因为氧气可使其中的厌氧菌失活。益生菌保存中的活菌率较不稳定,随着时间推移,活菌数量会不断减少,其减少速度因微生物种类不同而异,以芽孢杆菌最为稳定,其次是肠球菌群中的粪
微量元素间的相互作用 摘要：动物体内所含元素中，含量小于0.01的元素统称为微量元素。每种微量元素在机体内会相互发生作用。 动物摄取食物后，在消化、吸收和代谢过程中各微量元素之间是相互联系、彼此制约的，其相互作用的形式有协同和拮抗两种。即生物体内的一种微量元素对另一种微量元素的正常功能产生强化、抑制或抵消的作用。需要注意的是，微量元素间的协同与拮抗作用不仅和微量元素的种类和形式有关，而且与体系内的生物配体及其它营养物质有关。例如，动物机体缺铜时，使血浆铜蓝蛋白不足，会引起对铁元素利用障碍，使Fe3+不能变成Fe2+而难以合成血红蛋白，导致造血障碍而发生贫血；另外，铜在机体内是黄嘌呤氧化酶的构成相，而黄嘌呤氧化酶能催化肝内铁蛋白释放铁，使Fe2+氧化成Fe3+以便迅速与β球蛋白结合成运铁蛋白，机体缺铜时即会引起铁运输障碍，进而导致饲料中的铁不能被正常吸收。有资料显示)，饲料中铜浓度通常为10-12mg/kg，绵羊是可耐受的，但如饲料中钼含量太低，这种铜浓度就可使绵羊中毒。研究表明，用含有5mg/L 和10mg/L硒的食物喂养大白鼠，导致了动物生长停滞退化，但若在水中加入As，这种中毒现象就很少出现，它们共同存在就可缓解和消除中毒现象，推测As与Se能形成无毒的化合物)；而对哺乳期幼鼠食物中补充1%的钙，则可以减少其对有害元素镉的吸收。在羊饲料中添加30mg/kg的ZnSO4，可减少镉对微量元素代谢紊乱的影响。 将微量元素饲料添加剂的实际应用于预防或治疗微量元素疾病时，必须考虑它们之间
存在的复杂的协同和拮抗作用，文献给出几种常用微量元素的最佳配比：钙：磷=1.5-2:1；铜：锌=0.1:1；镁：钾=0.15:1；磷：铜=1000:1；锌:钙≥0.01。同时也指出补充微量元素的模式和剂量应根据不同地区，不同饲料中微量元素的含量差别而定，我国饲料总体状况是：铁足，铜临界，锌处于低限，锰不能满足需求，硒明显缺乏。刘金旭等测定了云南省饲料硒含量，认为云南是缺硒地区。邓卫东等进一步试验证明滇东北地区肉牛在传统粗放饲养模式下，铁、钴相对充足，铜则缺乏。 结语： 在使用微量元素饲料添加剂时要考虑的因素有：动物在吸收、代谢微量元素时，微量元素间的相互作用，以及微量元素的添加形式和添加量。
动物肠道微生态系统及益生菌的营养功能 [2009-11-6] ????? 动物肠道内存在着大量的微生物，每克肠道内容物中含超过100亿个细菌，它们大部分与机体细胞密切接触，交换能量物质，相互传递信息，对宿主有营养、免疫、刺激生长和生物颉颃等作用，在肠道系统中起重要作用。正常情况下，肠道内的正常微生物群在定性、定量和定位等方面保持平衡状态，形成微生态平衡。益生菌是一种含有活菌及成分和产物的微生物制剂，通过改善肠道微生态平衡促进动物机体健康。益生菌能合成，形成具有抗菌作用的物质，也能加强肠道先天免疫系统。益生菌在肠道内能建立一个正常的共生菌群，防止潜在致病性病原微生物的侵袭。 ??? 1肠道微生态系统的概念 ??? 肠道原籍菌、外籍菌和其上皮细胞等生物成分与食源性非生物成分（未被消化的食物）及来自胃、肠、胰和肝的分泌物（如激素、酶、黏液和胆盐等）共同构成肠道微生态系统。当动物处于健康状态时，其肠道内微生物按一定的种群比例定植在肠壁上，处于一种稳定的菌群平衡，它们对于宿主有益无害，是动物内环境中不可缺少的组成部分。 动物肠道内存在着约有30个属500多种微生物，可分为专性厌氧菌和梭状芽孢杆菌、兼性厌氧菌、肠道球菌和大肠杆菌等和需氧菌3部分。肠道中以厌氧菌组成为主，革兰阳性菌占主要部分，主要是乳酸菌（乳酸杆菌、链球菌和消化链球菌等）和双歧杆菌。在大量细菌共生的环境中，不同菌种间的颉颃作用，宿主与细菌间借助对营养物质的吸收和利用，在消化道内相互作用，维系着消化道微生物生态系统的平衡。乳酸杆菌作为一种重要的原籍菌，能通过与肠上皮表而特异性的受体结合，有序地定植在肠上皮表，构成有层次的厌氧菌，与其他厌氧菌一起构成膜菌群。
2019年度饲料和饲料添加剂 “双随机一公开”监管检查工作计划 为进一步规范饲料和饲料添加剂生产、经营和使用工作，提高生产经营能力和管理水平，确保饲料行业依法、正规、安全、健康发展，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》（以下简称《条例》）、《饲料质量安全管理规范》（以下简称《规范》）、《关于在市场监管领域全面推行部门联合“双随机一公开”监管的意见》（国发〔2019〕5号，以下简称《意见》）和其他有关文件法规，特制定饲料和饲料添加剂“双随机一公开”监管检查工作计划。 一、“双随机一公开”监管检查主要内容、责任单位及其处理方式 坚持“双随机一公开”原则，即在检查对象名录库中随机抽取县区和辖区内饲料生产企业，在执法检查人员名录库中随机抽取行政监管和行政执法人员，抽查事项、抽查计划、抽查结果都要及时、准确、规范向社会公开。监管检查的主要内容和职责要求根据《条例》等规章制度确定。 （一）主要内容和负责单位 1、饲料和饲料添加剂生产企业 检查的详细内容见《条例》等规章制度。重点检查：一是执行生产许可、产品批准文号、产品质量标准、相关法律法规规定情况；二是企业人员与管理情况；三是厂区、车间、
仓储、配料区、辅助设备与设施和生产经营管理情况；四是检化验室、留样室工作开展情况；五是执行《规范》情况；六是落实安全生产等法规制度情况。 负责单位：县级以上人民政府饲料管理部门。 2、饲料经营者（含门、店） 检查的详细内容见《条例》等规章制度。重点检查：一是经营条件是否符合；二是经营工作是否规范。 负责单位：各县区和管委会饲料管理部门。 4、畜禽养殖者（含场、户） 检查的详细内容见《条例》等规章制度。重点检查：遵守和执行有关法律法规对饲料和饲料添加剂使用规定等情况。 负责单位：各县区和管委会饲料管理部门。 （二）处理方式 监管抽查检查后，现场填写《行政监督检查登记表》，指出存在的问题。属于一般性存在的问题，责成受检主体限期整改到位，并按时限、按要求向市、县区两级饲料管理部门书面反馈整改落实情况；属于违法违规问题并且事实清楚的，及时移送有关执法部门依法查处。 二、“双随机一公开”监管检查方式及时间安排 饲料生产企业自查自纠与市、县区农业农村（畜牧兽医）局、管委会职能部门抽查检查相结合，采用询问考核、查验证书、查阅记录和档案材料、现场察看等方法进行抽查检查。
益生菌的研究与应用自1929年英国的Fleming发现了抗生素以来，给人类的生产、生活带来了巨大变化。但从本世纪40年代，随着抗生素作为饲料添加剂的广泛应用，其种种弊端也逐渐被人 们所认识。比如导致动物胃肠道正常菌群失调，产生耐药性和药物残留等副作用，给动 物和作为动物产品消费者的人类的健康都带来了危害。有些国家因此已从立法上限制了 抗生素的使用。于是，国内外许多学者日趋关注和寻找能够克服上述弊端的抗生素替代物。益生素的研究开发便随之引起各国的重视，其应用于动物生产的良好效果已被大量 的试验和生产实践所证实。 一、益生素的发展历史及应用现状 1、发展历史 益生素(Probiotics)是可以直接饲喂动物的有益活体微生物制剂，也叫活菌制剂(Biogen)或生菌剂。 益生素真正被重视起来并应用于动物饲养业中是从六、七十年代人类发现了抗生素的 种种弊端之后才开始的。Redmend(1968)就报道了乳酸杆菌经口饲喂仔猪，减少下 痢、改善发育的效果。日本真田等曾提出给仔猪饲喂酪酸菌减轻了仔猪下痢，继之星野 等报道了东洋菌的芽孢制剂经口饲喂或添加在饲料中，预防治疗仔猪及犊牛的下痢以及 提高仔猪、犊牛、肉鸡的增重率，改善饲料效率等效果。 2、应用现状 据报道，美国准许直接饲喂的微生物已有40多种，年使用量约8000吨以上，在欧洲 仅法国1991年市场上销售的益生素品种就不低于50个；日本1989年估计使用量在1000 吨以上；我国对于益生素的开发利用虽然起步较晚，但起点较高，发展较快。目前年使 用量也在1000吨左右。 各国选用的益生素菌种不同。我国正式批准生产使用的菌株，主要有蜡样芽孢杆菌、
维生素是人和动物必不可缺少的一种微量营养物质。除少量几种维生素在体内可以少量合成外，绝大多数维生素必须从饲料中摄取，同时也根据不同种动物和同种动物的生长、生产阶段的不同的维生素需要量也不同，因此应根据以上条件设计维生素的添加量，以满足不同动物的生产、生长、繁殖、维持的维生素需要量。 那么饲料添加剂维生素该怎么正确使用呢？下面就带大家了解一下。 一、确定维生素的正确添加量 1、查饲养标准 应该根据畜禽健康状况、生产水平、饲料组成、环境温度、饲养方式及加工工艺等具体情况，参考科技工作者及畜禽育种公司等的推荐量，灵活调整，从而制定出适宜的维生素添加水平。 2、保证维生素有一个安全的富裕量 根据我国当前畜牧业生产水平和配方饲料中的能量浓度及蛋白水平，应该在我国畜禽饲养标准及美国NRC饲养标准水平基础上超量添加(超量约25～50%)，可带来较好的经济效益。要注意维生素的理化特性，防止配伍禁忌。如各种维生素对光、热、空气、水分、pH等因素的反应不一，配料时必须予以综合考虑。氯化胆碱因有极强的碱性和吸湿性，对维生素生理效价有一定的影响，尤其是液态氯化胆碱对维生素A、维生素K3、维生素B6等有较强的破坏作用，必须单独添加。VC有强还原性，水溶液呈酸性，维生素B1、维生素B2、维生素B12及叶酸等极易与之相互作用而分解失效。另外，泛酸钙与烟
酸，泛酸钙与维生素C，有机酸防霉剂及抗球虫药物与维生素B2等之间也都存在一定的相互拮抗作用。因此，为增加多种维生素稳定性，即使某些原料中已经添加抗氧化剂，在维生素预混料中可再加入抗氧化剂(如乙氧喹、丁羟基甲苯等)。须注意：最终日粮中各种来源的氧化剂总量不得超过限量，如乙氧喹含量每千克饲料中应小于150毫克。 二、使用维生素应注意的事项 1、掌握需要量和实际供给量之间关系 遵循饲养标准规定使用维生素添加剂，应注意区分开需要量和供给量之间的差别。实际表明，维生素的供给量一般是需求量的一倍。实际饲养中要想弄清楚确切的维生素需要量是个比较复杂的问题，特别是许多种维生素的缺乏症多混淆在一起不易判明，有时次要症状掩盖了特征性的症状。有时类似的症状也会同时出现。因此畜、禽维生素需要量的建议标准应该视为一种参考数值，应根据实际情况增加在推荐量的基础上增加25～50%的维生素。 2、控制维生素添加剂的保存环境和生产日期 维生素有自己的稳定性，实践证明，任何一种维生素添加剂随着保存时间的延长，效价会逐渐降低。保管不当时，如阳光直射、温度过高、湿度过大，与其它物质制成合剂等因素，均会导致维生素效价受到一定影响。一般维生素添加剂的贮存，要求容器密封，避光，防湿，温度20℃以下，短期内用完。因此维生素添加剂应尽量购买出厂日期短，包装符合要求的产品。一次购买不要太多，现购现用，以防积压浪费，造成不应有的损失。
农业部关于公开征求《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法（征求意见稿）》《新饲料和新饲料添加剂管理办法（修订草案征求意见稿）》意见的通知 发布日期：2012-02-09 为保障饲料、饲料添加剂质量安全，贯彻落实新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》，农业部对原《饲料生产企业审查办法》、《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》、《新饲料和新饲料添加剂管理办法》进行了修订，形成了《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法（征求意见稿）》和《新饲料和新饲料添加剂管理办法（修订草案征求意见稿）》，现公开向社会征求意见。 一、《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法（征求意见稿）》共五章 25条，主要规定了以下内容： 一是明确规定生产饲料和饲料添加剂应当依法取得生产许可证。饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证由农业部核发；单一饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级人民政府饲料管理部门核发。 二是统一规定了饲料生产企业和饲料添加剂生产企业办理生产许可证的条件和程序。申请设立饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业，由省级饲料管理部门受理、审查和现场审核，并将审查、审核意见上报农业部。农业部根据饲料和饲料添加剂生产许可证专家审核委员会的评审结果作出是 否核发生产许可证的决定。申请设立其它饲料生产企业，由省级饲料管理部
门受理并做出核发生产许可证的决定。 三是对委托生产饲料、饲料添加剂作了规范，规定饲料添加剂生产企业委托其他饲料、饲料添加剂企业生产的，应当符合规定的条件，并向各自所在地省级饲料管理部门备案。受托方应当按照产品标准组织生产，委托方应当对生产全过程进行指导和监督。委托生产的产品标签应当同时标明委托企业和受托企业的名称、注册地址、许可证编号和批准文号。 四是加强了对企业取得生产许可证后的监督管理。规定饲料、饲料添加剂企业应当按照许可条件组织生产，生产条件发生变化可能影响产品质量安全的，应当报告发证机关。饲料、饲料添加剂企业应当在每年1月底前填写备案表，将上一年度的生产经营情况报企业所在地省级饲料管理部门备案。 二、《新饲料和新饲料添加剂管理办法（修订草案征求意见稿）》共23条，主要规定了以下内容： 一是明确新饲料、新饲料添加剂是指我国境内研制的单一饲料和饲料添加剂，包括三类：境内外均未批准在饲料生产中使用的、境外已批准但境内未批准在饲料生产中使用的、境内已批准的饲料添加剂生产工艺发生重大变化的。 二是规定新饲料、新饲料添加剂投入生产前，研制者或者生产企业应当向农业部提出新产品审定申请，并按照本办法的要求提交新饲料、新饲料添加剂的申请资料和样品。
酵母中微量元素螯合物的饲料添加剂及 其生产方法 【标题】： 酵母中微量元素螯合物的饲料添加剂及其生产方法 【作者单位】： 山东济宁东盛电子仪器有限公司 【内容摘要】：一种含酵母微量元素螯合物的饲料添加剂及其生产方法，它包括在一种酵母自溶液中加入占其重量8％-10％的金属无机盐，调pH为5.0，在温度为60-90摄氏度下进行螯合反应90分钟后进行喷雾干燥，得粉状成品。采用上述方法生产的饲料添加剂，能促进微量元素消化吸收，提高其生物学利用率，改善动物肠胃环境，刺激免疫反应，提高动物免疫力，提高家畜生产性能，且可改善产品品质。将该饲料添加剂添加到动物饲料中可使鱼类提高产量20％至 37％，提高成活率3％至5％。可使雏鸡提前一个月产蛋，成活率提高2％至4％，整个饲料过程不需饲喂任何药物，产蛋率增加12％，肉鸡增重3％[更多详细] 微量元素分析仪 ， 微量元素检测仪 ， 血铅检测仪 ，
酵母，中微，量元，素螯，合物，的饲，料添，加剂，及其，生产，方法 【正文内容】： 一种含酵母微量元素螯合物的饲料添加剂及其生产方法，它包括在一种酵母自溶液中加入占其重量8％-10％的金属无机盐，调pH为5.0，在温度为60-90摄氏度下进行螯合反应90分钟后进行喷雾干燥，得粉状成品。采用上述方法生产的饲料添加剂，能促进微量元素消化吸收，提高其生物学利用率，改善动物肠胃环境，刺激免疫反应，提高动物免疫力，提高家畜生产性能，且可改善产品品质。将该饲料添加剂添加到动物饲料中可使鱼类提高产量20％至 37％，提高成活率3％至5％。可使雏鸡提前一个月产蛋，成活率提高2％至4％，整个饲料过程不需饲喂任何药物，产蛋率增加12％，肉鸡增重3％至5％。 1、一种生产酵母有机微量元素螯合物的方法，它包括在一种酵母自溶液中加入占其重量8％一10％的金属无机盐，调PH为5．O，在温度为60一90摄氏度下进行螯合反应90分钟后进行喷雾干燥，得粉状成品。 2、通过权利要求1的方法生产的一种饲料添加剂。 3、根据权利要求1的方法，其中所述的酵母自溶液是采用CGMCC N0．2．503面包酵母或CCTCC N0．M93049啤酒酵母自溶液在90摄氏度下灭菌60分钟，然后过滤酶渣制成。 4、根据权利要求1的方法，其中所述的金属无机盐为七水硫酸锌或七水硫酸铁或七水硫酸锰或五水硫酸铜。 5、根据权利要求1的方法，其中所述的喷雾干燥的出风温度为80一90摄氏度。 6、根据权利要求1或3的方法，其中所述的过滤采用40目筛。 7、根据权利要求1所述的饲料添加剂的动物饲料，其中在所述的动物饲料中，所述饲料添加剂的添加量为饲料的重量的O．002％一0．05％。 技术领域 本发明涉及一种动物饲料添加剂的生产方法，特别是一种含酵母微量元素螯合物的饲料添加剂及其生产方法。 背景技术 国内饲料用微量元素添加剂已经从无机矿物质添加剂发展到了有机微量元素添加剂。饲用氨基酸螯合物微量元素吸收率较无机物而言，已经有了较大提高。无机盐的微量元素，总的生物利用率低于20％。《中国饲料》1999年第21期报道：由放射性同位素测定和LD一50研究表明，螯合物比无机盐中微量元素具有更高的生物利用率和较小的毒性，赖氨酸锌的吸收率，比硫酸锌高1．7一1．8倍，然而，吸收率仍然徘徊在50％左右。同时组成也仅仅是一种或几
肠道益生菌常见种类 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
益生菌种类：到目前为止，已有芽孢杆菌属、乳杆菌属、弧菌属、假单孢菌属的众多种类及硝化细菌、光合细菌等应用于水产养殖业。 根据中国农业部2013年发布的《饲料添加剂品种目录（2013）（征求意见稿）》，可用于养殖动物的饲料级微生物添加剂菌种有：地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞 菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌、黑曲霉、米曲霉、迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、纤维二糖乳杆菌、发酵乳杆菌、保加利亚乳杆菌等。 1.乳酸菌 乳酸菌是最早用作微生物饲料添加剂的益生菌，种类繁多。从微生物特性来说，乳酸菌为革兰阳性、分解糖类产生乳酸、无芽胞; 通常在厌氧或者兼性厌氧条件下生长; 耐酸，在pH 3． 0 ～ 4． 5 下仍能够生存; 不耐高温，经80 ℃处理5 min，损失达70% ～ 80%; 包括乳杆菌属、链球菌属、明串珠菌属、片球菌属［15］。作为微生物饲料添加剂，乳酸菌在动物体内发挥的作用主要有: ①维持肠道微生态平衡，阻止和抑制致病菌，降解消化道内的有害物质; ②产生超氧化物歧化酶，增强动物的非特异性免疫; ③产生淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等消化酶; ④产生细菌素，抑制致病菌的生长。 2.芽胞杆菌 芽胞杆菌是应用很广泛的一类微生物饲料添加剂，如枯草芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌，属于需氧菌，以内孢子的形式零星存在于动物肠道的微生物群落中［1］。与乳酸菌相比，由于芽胞杆菌能够耐受高温、高压，经过饲料制粒等过程依然可保持良好的活性，更加适宜在饲料加工过程中添加应用，在饲料中比较稳定。芽胞杆菌在一定条件下产生芽胞，作为微生物饲料添加剂，具有以下优点: ①抗性强，耐高温、酸碱、高压，对颗粒饲料加工具有良好的耐受力; ②贮藏过程中以孢子形式存在，不消耗饲料的营养成分; ③在肠道上部迅速 复活，复活率接近100%; ④可产生多种氨基酸及淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等多种消化酶; ⑤消耗肠道内的氧，维持厌氧环境，抑制致病菌生长。2013饲料添加剂目录中允许使用的芽胞杆菌有枯草芽胞杆菌、地衣芽胞杆菌、短小芽胞杆菌、迟缓芽胞杆菌、凝结芽胞杆菌、侧孢短芽胞杆菌等。 3.酵母菌 饲料添加剂目录( 2013) 中，作为微生物饲料添加剂使用的酵母主要有产朊假丝酵母、酿酒酵母等。酵母在动物肠道的作用包括: ①改善肠道微生态环境; ②提高动物体免疫功能，增强抗病力; ③可直接和肠道病原体结合，中和肠道中毒素; ④促进动物生长。 4.光合细菌 光合细菌作为微生物饲料添加剂主要应用于水产方面。该类细菌是一类能够进行光合作用的微生物，在厌氧条件下利用光能同化二氧化碳。光合细菌作为微生物饲料添加剂，在水产养殖方面发挥的作用主要有: ①净化水质条件，提高水产动物生产性能; ②菌体蛋白中含有多种必需氨基酸，为水产动物提供丰富的营养物质; ③产生生物活性物质，增强动物的免疫力。