几种馅饼的做法
几种馅饼的配方是
。肉馅馅饼:-
材料:-1份水煮面(随后是水煮面配方)-馅料:-肉馅、葱、盐和胡椒，(也可以加入少量虾皮)-练习:-1。将肉末、葱花、盐和胡椒混合均匀；将开水面团均匀地搓成条状。-沸水面团法:-材料:中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克-1。筛面粉，将开水倒入面粉中，用筷子将面粉和开水混合成粗颗粒。-2。用手摩擦-3。加入更多冷水-4。将冷水完全揉进面团-5。面团醒发后，面团的光滑度有明显的变化。这时，你可以用擀面杖来制作各种露天的面食。-2。将卷好的肉条分成几小块，卷成圆形面皮，用勺子将肉馅均匀地撒在卷成圆形的面皮上，然后卷起来-3。把它卷成条状，然后卷成蜗牛状，稍微弄平，然后轻轻卷开。然后一个碎肉馅饼就准备好了。-4。依次做所有的小蛋糕，然后在锅里或200度的烤箱里油炸-2。葱白蛋饼:-
材质:-一小碗面粉，3个鸡蛋，一小碗切碎的葱白芫荽，盐，适量的胡椒粉，2勺色拉油，适量的水或牛奶-练习:1。打鸡蛋，加入牛奶或清水，搅拌均匀，加入剩余的材料，搅拌成流动性好的面糊，流动性为
(如果太稠，加水调整，如果太稀，加入面粉调整)-2。搅拌好面糊后，放置一会儿开始涂抹蛋糕。-不粘锅最好，普通铁锅就可以了，只需要擦点油，不要粘锅-3。当锅稍微有点热时，用勺子舀起面糊，倒入
锅里，然后慢慢地用锅把面糊翻过来，一旦面糊凝固了，就把它翻过来，煎到它有点黄。-3。南瓜鸡蛋粉碎:-
原料:1个南瓜，2个鸡蛋和5汤匙面粉-过程:-1。将南瓜洗净，纵向切成两半，挖出瓜土，用磨碎机磨碎成丝，将碗变大，加入1/2茶匙盐，搅拌均匀，放置一段时间-2。南瓜叶水后加入鸡蛋、面粉、葱花和姜末以及少量五香粉，搅拌均匀-3、锅内滴几滴油涂抹均匀，小火加热-4。油加热后倒入面糊，用铲子摊平，两面煎至金黄色，即可。-4。菠菜蛋饼:-练习:-1。将面粉倒入一个大碗中，倒入足够的热水。热水的量是面粉被吸收成球后，再倒一些。-2。加入两三个鸡蛋，用鸡蛋搅拌。这一步需要多打一点。因为滚烫，把球里的所有击球手都打完并不困难。再坚持一会儿。3.将菠菜焯一下，冷却，沥干水分，切成小块。加入鸡蛋面糊-4。将火腿切成小方块，加入切碎的芥末-5。加入适量的盐、鸡精和芝麻油，混合均匀。在锅里用少许油和火煎后，加入面糊，煎至两面呈金黄色。将鸡蛋倒入蛋糕中:-材料:面粉，葱和鸡蛋-练习:-1。向面粉中加水，制成硬度适中的面团。如果天气寒冷，最好使用温水和水
和一段时间后-2、将切好的葱花切好，放入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐调味-3、取一块面粉，将其卷成圆形，从蛋糕中间捏起，使整个蛋糕成8字形状-4、在一块上涂上一薄层油，然后覆盖另一块，将其卷成蛋糕盘大小的圆形-
5，将圆形蛋糕放入蛋糕盘中，用小火慢慢烘烤(不管油是不是倒入蛋糕盘，我都不会掉下来)。当蛋糕皮鼓出时，把蛋糕倒过来。这时，
两层饼皮可以很容易地分开。提起饼皮的上层，把洋葱蛋液倒在蛋糕上，慢慢倒入，它不会流出。然后盖上蛋糕表层，继续翻动。蛋液凝固后，把蛋糕翻过来。烘烤直到鸡蛋凝固-
6。葱千层面:-
所需材料:-面粉......300-400克猪肉馅......200克韭菜或葱......适量鸡蛋......1-盐......1勺料酒......1勺生烟......两勺旧烟......1勺-姜末......一点芝麻油......一点色拉油......一点胡椒......1勺练习:-1。将大葱洗净，切成大葱备用；姜切成粉末备用。-2。将面粉和面团彻底均匀地揉搓-3。在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生猪肉、老猪肉、芝麻油、胡椒和色拉油，搅拌均匀，然后加入鸡蛋，继续搅拌，直到肉馅变浓。-4。肉糜、葱花和面团可以在它们准备好之后制作。-
5。以下方法与洋葱饼的折叠方法相同。取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀地涂上一层肉馅，撒上一层洋葱，用4把小刀根据下图标出黑线的位置，根据图片一层一层地折叠，最后擀成一个圆形蛋糕，放入锅中油炸。-
煎炸时不要担心，因为如果太大太稠，就不会煮熟。只要温度得到很好的控制，皮肤足够金黄，里面肯定会被煮熟。如果温度得到很好的控制，皮肤就不会烧焦。但它还没有成熟~红薯、南瓜、土豆、马蹄铁、玉米、芋头、胡萝卜、南瓜、西红柿、冬瓜、蘑菇、芹菜、香菜、海带、韭菜、卷心菜、洋葱、茄子、黄瓜、豌豆、泡菜、豆腐、苹果、梨、栗子、西瓜、菠菜、玫瑰、红薯
两个红薯、两个鸡蛋、三汤匙面粉和一些白糖(根据你的甜味添加)。
1。洗红薯。切成两半或三大块(更容易烹饪)，然后用高压锅烹饪，通常需要10-15分钟。
2。然后取出热的红薯皮，放在瓷盆里，用木铲搅拌，边搅拌边加入白糖和面粉，最后加入鸡蛋。
3。搅拌均匀后，揉成球，在切菜板上轻轻压平，然后用婴儿通常的大果冻的外壳作为模具，将它们压成圆形或心形
.
4。最后，把蛋糕放在油锅架上(油不能太多，不要吃油)，把蛋糕放入锅中，两面煎一次。注:
1。红薯去皮捣碎后必须是热的，这样面粉和白糖才能溶解。
2。面粉不能放得太多，它会变得又硬又不软。3.红薯很粘，最好用淀粉和面粉。特点:金黄色诱人，易于烹饪。油炸是好的。最好趁热吃，松开嘴是美味的。南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包屑和食用油。1.将南瓜切成块去瓤、蒸熟、去皮、捣碎，加入蜂蜜、面粉和糯米粉，制成
软南瓜面团首先，把它做成小鱼片，然后把它压成小圆饼，均匀地蘸面包屑。
2，往锅里放油，将南瓜饼炒至金黄色。土豆饼-蒸土豆，去皮捣碎，加入糯米粉，边搅拌边加入；如果你喜欢甜食，加些糖。
-当你能把它揉成蛋糕时，把它一个一个地揉成半厘米厚的蛋糕-用油加热蛋糕，然后把它们煎成金黄色。1.土豆肉饼原料:1个土豆、50克牛肉、少许酱油、少许葱花、1个鸡蛋、3勺淀粉和少许盐。
食谱:
1、削土豆皮，煮熟后磨成泥。
2、将牛肉粉、酱油、葱花、鸡蛋和淀粉搅拌均匀3.加入土豆泥和盐，搅拌制成蛋糕
4，在平锅里加入油和热，在锅里一个一个地煎蛋糕胚。2.土豆丝煎饼
1、将两个大土豆去皮切碎，洋葱切碎
2、取四个鸡蛋倒入盆中，加入土豆丝并搅拌均匀(加入适量盐)
3、将锅加热并上油，将准备好的土豆丝铺在锅上(火不要太大)。蛋糕成型后翻面
4，土豆煮熟后可放入盘3，炸土豆饼1。1公斤土豆洗净去皮，切成丝。
2。用厨房用纸或布擦干土豆中的水分。
3。加入2汤匙干面包屑。目的是吸干土豆丝中的水分。4.把小洋葱切成细丝，放入土豆丝中。
5。最后，加入一个鸡蛋和适当的黑胡椒粉，与盐混合均匀。锅加热并上油后，将适当的土豆丝放在上面，压平并油炸至两面呈金黄色。派的配方是
原料:面粉1公斤，冷水62公斤，猪肉1公斤，韭菜52公斤，香油、花生油、葱、姜末、精盐、味精适量。
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1的制备方法，将粉末与冷水混合(加入少许精盐)并轻轻揉捏均匀
2.将猪肉剁碎成肉末和韭菜。加入葱花、姜末、精盐、味精、香油等。并充分混合形成填料。
3。将面团搓成条状，然后分成两片。将面团压平，涂上肉馅，收紧面团嘴，用手将面团压成小蛋糕。4.将平锅加热，淋上油，将小蛋糕放入锅中，用文火反复煎两面。香莲马蹄糕是在蛋糕膨胀时烹制的。蛋糕的原料配方是去皮马蹄肉500克白糖200克猪油50克干糯米粉150克莲子糊300克炒肉100克生橄榄肉20粒油(每块马蹄蛋糕消耗约5克油)
。其制备方法包括以下步骤:1、将马蹄铁磨成糊状，然后将马蹄铁肉酱、白糖和猪油混合均匀，倒入扫油铁板中，在蒸笼中蒸熟，然后趁热加入干糯米粉，形成粉团
2，取600克粉丝，分成20块，将莲子糊和炒好的橄榄肉混合，分成20块，将莲子糊分别用粉丝包好，压平成圆饼状，将1块原橄榄肉放在面粉中间(用水粘住以防油炸时脱落)3.烧热油镬，加入适量油，将蛋糕放入镬中两次，煎至浅金黄色，将另一面翻过来，直至两面颜色相同，将镬倒入过滤器中，滤去油，即可食用
香蕉玉米粉圆饼原料:香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂饼、水果黄瓜
方法:首先拿两个香蕉(取决于人数，两个香蕉可以做得足够3或4个人吃)捣碎，然后加入玉米粉(不允许加水)，然后加入少量面粉(面粉只是为了更好的味道，所以应该少加入)直到它可以揉成面团，然后将揉成的面团揉成条状，一个一个地拉成小面团。然后把小面团做
成薄煎饼(小面团不能拉得太大，因为薄煎饼很薄)。把锅放在火上，不要放油。将煎饼直接放入锅中。经常翻动煎饼，因为没有填充油。等到煎饼的颜色变成金黄色，然后把它们拿出来。然后把苹果、山楂蛋糕和黄瓜切成丝，卷成香蕉煎饼。把香蕉煎饼切成两半后，你可以把它们放在盘子里。这种甜点的特点是香蕉香味，苹果，山楂蛋糕和黄瓜。它又甜又酸又好吃，而且很清淡，适合在夏天和节日吃。香芋糕的制作方法是将芋头洗净，放入水中蒸熟，冷却，用勺子打开捣碎备用，然后将葱和火腿一起切成香芋酱，加入适量的盐，用手搅拌均匀制成小糕，然后将面粉和鸡蛋做成的酱放入一层油中炸，表面呈金黄色，内部柔软微咸，味道鲜美。
这得有时间去做，我为我丈夫做的事让他为同事取几个味道，他不愿意给豆皮(豆腐干)芋头糕
将豆皮或豆腐干浸泡在清水中，用切丝工具将芋头切丝或用菜刀切成丝，将盐和少许味精(或白糖)放入盆中，将浸泡过的豆皮或干腐铺在上面，卷入混合好的芋头丝，在
锅中蒸20分钟，蒸熟后冷却，切成3-4厘米厚的段，在油锅中稍微煎两车。它又脆又好吃萝卜糕萝卜糕是云南的一种民间小吃，它是以发面和酥面为皮，包裹萝卜糕和肉丝，油炸而成成品做工精致，色泽金黄，外表鲜嫩，鲜美可口，经济实惠。做法1
原料:面粉1.5公斤，面粉500克配料:白萝卜1公斤，熟肥火腿500克
调味料:熟油1公斤、味精20克、白糖20克、碱20克、精盐50克、
胡椒粉10克、香油10克制备方法:
(1)用面粉(500克)，加入猪油(200克)混合制成薄脆面；使用面粉(1000克)，加入旧面粉，揉和发酵(2)将萝卜去皮，洗净，切成细丝，用盐(20克)腌制，挤出水将肥火腿切成细丝，与白萝卜丝混合，加入盐(30克)、味精、糖、胡椒和芝麻油，充分混合形成馅料。(3)向酵母粉中加入碱，中和，揉捏，摊在面板上，擀开，抹薄酥面，擀开，加入60g 1剂，将每剂的两端拧成一圈，垂直压成一圈，将萝卜丝包好，压成一个平圈，放入锅中煎至两面发黄成熟练习2主要配料:米饭
配料:植物油、胭脂萝卜、胡椒粉、胡椒粉、洋葱、盐、味精方法:将
(1)新鲜大米洗净，磨成米浆
(2)将胭脂萝卜切成丝，加入适量的盐和味精，拌匀，撒上葱花和少许胡椒粉(先将胡椒粉炒熟，再磨成粉)，拌匀
(3)植物油用武火烹调，除去生香味后，控制火功率使油温保持在100度左右。
(4)取出模具，先在油盘中转动模具，将米糊舀进模具，然后将米糊倒入模具中，直到模具中三分之一的空间停止。用筷子将萝卜丝放入模具中，舀起米糊。放入模子，在离开锅之前，把它放入锅中炸至外壳变黄变脆。萝卜糕的模具是由薄铁皮制成的。通常，圆形或六边形尺寸的直径约为6-7厘米，厚度约为4厘米。上部手柄焊接，便于操作。在米糊中加入适量的盐和味精，使其味道鲜美。如果盐太淡，会破坏蛋糕的美味。
胡萝卜蛋糕许多婴儿不喜欢蔬菜和萝卜，而且倾向于偏食。胡萝卜被用来做美味的蛋糕。由于保证了维生素、蛋白质和碳水化合物的适当比例，营养得到了平衡。它还能促进婴儿的食欲，从而摄取合理的营养，使身体正常发育。原料:
胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，
牛奶适量，植物油少许，白糖少许制作:
1。将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，倒入沸水使水溢出胡萝卜，加入少许白糖，盖上锅盖炖15分钟2.将面包去皮，在牛奶中浸泡一会儿，取出来，和胡萝卜放在一起，磨碎，加入蛋液，混合均匀，做成小蛋糕，涂上已经打成泡沫的蛋白，然后将面包屑均匀地蘸一下备用。
3。将锅放在火上，加入植物油，加热，加入准备好的饼干，炸至熟做薄烤饼时，火不要太旺，否则薄烤饼会被烤焦。特点:外脆内嫩，柔软可口西葫芦蛋糕的制作方法:
1，在鸡蛋中加入面粉，倒入适量的水，用筷子夹成泥状；
2，将好一会儿的脸唤醒，为了强化，也预防和营销粉刺；
3。切碎的蔬菜放入:西葫芦应该是嫩的，洗净，切碎备用；有些人吃过野菜或别的什么，它们非常美味。4.将南瓜丝放入面条中(如果你喜欢吃蔬菜，你可以加入更多)。加入少量水使面条变稠。同时，加入适量的盐、胡椒粉和葱花。我没放鸡精。我想保持西葫芦的原味。5，将大蒜捣成蒜泥，加入少许酱油、适量醋和盐，用熟辣椒油倒汁备用也可以放香油，个人认为没有胡椒
油香味
6、烤薄饼时，在锅里放一点油，让油洒满整个锅，用小火烤。
番茄蛋糕原料:
主料:25g番茄配料:10克面包粉，少许熟芹菜粉食用油:鲁花纯花生油8毫升
的配方:(1)将面包粉放入锅中，烘烤至棕色，备用(2)用开水烫西红柿，去皮，切成薄片(3)将鲁花纯花生油放入锅中加热，将西红柿煎至两面都熟，放入小碟中，将面包粉均匀包裹，并撒上煮熟的芹菜粉(除去叶子和嫩芹菜茎，洗净，放入沸水锅中热烫，冷却，切成粉末备用；或者用盐腌制以备后用)
特点:油炸番茄蛋糕色泽艳丽，易于消化，味道鲜美。冬瓜饼原料配方:水皮:特制粉9公斤熟猪油2.5公斤糕点:特制粉8公斤熟猪油4公斤
馅料:瓜糖12.5公斤白砂糖7.5公斤芝麻油2.5公斤饼粉4公斤
制作方法:
1。糕点制作:将煮熟的猪油加水，搅拌溶解，加入特殊粉末(特殊粉末必须过筛),混合搅拌加入约4公斤水，根据搅拌材料的润湿和干燥程度，加入256±199次，使水逐渐与特殊粉末混合。搅拌约15分钟以获得水。将熟猪油搅拌熔化后，加入专用面粉(需过筛)，搅拌约10分钟(人工搅拌约15分钟)，搅拌均匀，即得糕点，将糕点按60%皮、40%皮的比例包好。
2。馅料:将白砂糖、瓜糖(切成绿豆大小的块)和芝麻油混合，然后
与蛋糕粉混合最好手动混合。
3。成型:皮与填料的比例为5: 5.5馅料形成后，将鸡蛋刷在上面并烘烤。用混合均匀的新鲜蛋黄刷鸡蛋。将鸡蛋刷成均匀的厚度。4。烘焙:在200℃下烘焙8分钟，当产品呈金黄色时，可以从烤箱中取出。质量标准:
形式:平鼓形，饼面微凸，饱满完整颜色:浅黄色，边缘乳白色，底部黄色
组织；脆，脆，横截面清晰，馅料在油中有光泽，无杂质。口感:甜而脆，带有麻油和冬瓜蜜饯的香味，无异味蘑菇饼的材料
:大蘑菇、猪肉、鸡蛋，调味工艺:
1，清洗大蘑菇，注意不要损坏蘑菇2的形状，将肉剁碎，与调料3混合，将肉酿入蘑菇的背面(蘑菇伞内)，然后用蛋液
4包裹，在锅里加入油，火不要太大，将蘑菇饼在锅里煎一会儿，将煮熟的肉表面煎一会儿非常简单的韩国菜蘑菇肉馅糕
蘑菇肉馅糕，这个名字是无意中说的，因为我不知道它叫什么，但是我妈妈教我做的，但是她不知道，反正味道很好，而且我的亲戚每次都会点菜。
1。首先把猪肉糜放入一些虾和蛋清、葱和盐中。鸡精混合均匀2。挑选直径4-5厘米的新鲜蘑菇，切下蘑菇的大腿，让她成为一个扁平的载体
3。将混合好的馅料堆在蘑菇的凹面上，不要放太多，一般高度为1厘米。把整个蘑菇和碎肉做成一个扁平的圆形蛋糕
4。把堆积的蘑菇蛋糕平放在盘子上。最好不要把它们堆起来，倒一些食用油。一点点就可以了
5。将盘子放入蒸锅(也可以使用蒸锅)并洗桑拿。
大约需要15分钟。在蒸的过程中，每个人都必须克制强烈的食欲，因为蘑菇肉末的香味会溢出来。哦，多香啊！
这道菜据说来自泰国，所以根据我吃泰国菜的经验，我以前好像没见过，8管。这是我母亲的原创作品。
芹菜蛋糕
许多人在吃芹菜的时候会把叶子摘下来扔掉。事实上，芹菜含有大量的营养。扔掉它们太糟糕了。让我们用菜叶做一个非常美味的蛋糕。方法:1。芹菜叶用水清洗，用热水烫伤，切碎。将虾浸泡在热水中，切碎
3，加入切碎的叶子、虾肉、一个鸡蛋、面粉和适量的水，充分混合形成糊状物
4，向锅中加入少许油，倒入混合的糊状物中，油炸至熟5。转动侧面6。从锅里出来。香菜蛋糕
材料:面粉、鸡蛋、盐、葱、香菜、虾，吃水时，在蛋糕中加入生菜、黄瓜、沙拉酱或其他东西，干炒大豆海带蛋糕
材料:1杯煮大豆、15厘米海带、8克红虾和1个鸡蛋。调料:1/2杯水、2/3杯面粉和适量植物油练习:
1。将海带洗净，放入锅中蒸10分钟，然后用水浸泡使其变软，沥干水分，切成细丝备用。
2。将煮熟的大豆放入盆中，倒入海带、虾皮和3汤匙面粉
，搅拌均匀
3。取另一碗，加入鸡蛋，用冷水搅拌，倒入剩余的面粉，搅拌成糊状
4。将面粉倒入盛有大豆和海带的盆中，搅拌均匀备用5.将油盘加热至约180度，将备用材料从油盘边缘滑入，煎至金黄色，取出油盘吃饭的时候，你可以蘸点辣酱油或者抹点白萝卜酱。锅炒韭菜饼(1) 12块大黄皮(2)韭菜180克虾肉30克后腿肉120克肥肉120克蘑菇肉30克盐1茶匙白粉1和1/2茶匙糖1和1/2茶匙鲜鸡粉1茶匙胡椒1茶匙芝麻油1和1/2茶匙猪油3茶匙制作:
(1)将韭菜材料(2)洗净，切成粗块将虾洗净去肠泥，加入剁碎的后腿肉、肥肉丁、冬菇丁、盐和白粉，混合并用手搅拌至粘稠，然后加入剁碎的韭菜和其他调味料，搅拌均匀，将准备好的馅料放入冰箱，冷冻20分钟以帮助馅料凝结。
(2)铺上黄色的大皮，中间放上40克馅料，包成一个圈，然后轻轻压平，放上蒸好的杏子摩卡？分钟，然后用热油将两面煎至金黄色大白菜饼的主要配料:面粉辅料:大白菜和洋葱调料:盐、鸡精和植物油烹调方法:
1。在面粉中加入少许盐，与冷水混合，做成面团，然后搅拌一会儿，然后盖上盖子刮8分钟。
2。在案板上铺上一层薄薄的面粉，把面团擀开，刷上一层油，加入卷心菜和洋葱，撒上盐和鸡精，包好，压成蛋糕，放入锅中，翻面，
刷油，两面都煮洋葱蛋糕主要成分:洋葱300克，芫荽和鸡蛋适量
配料:蛋羹粉、面包屑、生粉、油、盐、味精各适量如何做:1。去掉洋葱的两端，把它切成圆形2.将蛋羹粉、玉米粉、盐和味精加入蛋液中，搅拌成糊状，将洋葱片裹在糊状物中，拍上面包屑3.在锅里煎油，加入洋葱蛋糕，煎至金黄色。把它们放在一个两边都有芫荽的盘子里特色:外脆内香茄子蛋糕的制作方法:(1)将茄子切丝，用盐腌1小时使其变软(2)将大蒜捣成泥，将辣椒切碎，与胡椒粉和味精混合成茄子丝；加入适量面粉，搅拌均匀，直至达到强度。将
(3)植物油放入锅中加热，将混合好的茄子料绞成饼状，放入锅中油炸2分钟，然后捞起放入盘中。特点:新鲜、芳香、嫩滑，美味可口桂花茄子糕
必须先准备新鲜桂花、茄子、玉兰片和米饭将嫩茄子切成直径3厘米的圆柱体，然后切成30片，厚度256±199，备用。将新鲜的鸭子和猪肉切成肉末，火腿切成小方块。海米把淤泥洗干净，浸泡在沸水中，捞出来切碎。然后把玉兰花切成小方块。然后放入碎肉、肉丁等。放入盘中，加入少许调味料和水淀粉，搅拌成鸭肉和猪肉馅
然后将鸡蛋、面粉和水淀粉混合成鸡蛋糊；用刀片将茄子从中间切成薄片，制作茄子夹，一个一个地填入馅料，分别卷上一层干淀粉，放在盘子上。用姜和洋葱淀粉增稠以备后用将油倒入热锅后，用一层蛋白糊将鸭肉、猪肉和茄子蛋糕一个接一个地包起来，放入煎锅中煎，当它们呈金黄色时取出，沥干油，整齐地放入锅中。锅里放一点油，倒入鱼钩酱，翻炒时倒入一点热油，倒在炸好的茄子蛋糕上，撒上新
鲜桂花即可。
这款桂花茄子蛋糕，外脆内嫩。桂花味道浓郁，香味可口。微酸的味道略带甜味。桂花食品不仅味道鲜美，而且具有清热润燥的功效。牛奶味的黄瓜蛋糕用榨汁机把黄瓜榨出，过滤出黄瓜汁(保留着喝，记得加些蜂蜜！)，留下的黄瓜泥与面粉调和，记得不要放太多的水，最重要的是加入鸡蛋，这样烤出来的蛋糕会有牛奶的香味！那就和普通的蛋糕一样。不要用太多的油，然后自己玩吧！也许是因为加入了黄瓜，所以蛋糕有更多的水分，所以在火上烘烤需要更长的时间，而且它几乎是金黄色的。
豆饼豆饼并不复杂。将糯米、盐
和新鲜洗净切碎的豌豆苗混合，加入水，搅拌均匀，直到豌豆苗和糯米粉混合，然后将混合物揉成小球，然后在手掌中将球揉成扁平状。当铁锅里的油半热时，把蛋糕放进去，慢慢地，油会泡在豌豆蛋糕上，然后苍白的脸会变成黄绿色。豌豆蛋糕最好直接从锅里吃。它们咸、香、鲜、外硬内软。它们闻起来像长江以南的春天的土壤。脆皮酸菜蛋糕豆腐蛋糕
[原料]柠檬100克，萝卜(装饰用)适量，豆腐半块，猪肉30克，白菜30克，胡萝卜XXXX多年的生活，按照目前的说法是一种天然的绿色食品；另一方面，花被用来描述人们高尚的道德，食物和饮料露被用来描述人们对道德的追求。早在2000多年前，我国爱国诗人屈原就在《离骚》中写道:“饮木兰，有一滴甘露；吃秋菊的时候，有一滴英语。”“玉自己练干净身体
玫瑰蛋糕是一种糖果馅和酥皮点心。该方法是将新鲜玫瑰
采摘花瓣去蒂后，用清水洗净，腌制后与炒蜜混合制成玫瑰馅料。由丰富而强有力的粉末制成的面团和发酵的面团被分层并折叠成皮。馅料被包裹，压平，形成一个圆形蛋糕形状，并印有“玫瑰蛋糕”和花卉图案。在烤箱中烘烤后，玫瑰蛋糕就做好了。玫瑰蛋糕口感细腻，香味浓郁。
馅饼的馅有哪些种类 馅饼是一种在北方地区盛行的小吃，当然，南方很多地区也有吃馅饼的习惯。馅饼是用面裹馅料，然后用烙、煎、炸等方式将其做熟，再享用。馅饼的馅料有很多，比如说土豆、韭菜鸡蛋、猪肉白菜等。只要喜欢，可以随意再馅料中加入自己想吃的菜或肉。下面，就为大家介绍土豆馅饼、韭菜鸡蛋馅饼、猪肉白菜馅饼的做法。 一、土豆肉饼 原料：猪肉，土豆，鸡蛋，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精 做法： 1.猪肉切成肉糜；在大盆里，加入打好的肉馅，鸡蛋，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精，搅拌上劲，土豆搓成细短丝，攥干水放入肉馅中。 2.面皮擀成一张大薄饼，分成四块，一块留空，其余的铺上肉馅儿，一层一层对折，把馅儿盖住，最后成一个扇形，封口。 3.平底锅放油，放点水煎熟即可。 二、韭菜鸡蛋馅饼 原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉 做法： 1.韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；将
鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀。 2.将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片。 3.放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下；电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。 三、猪肉白菜馅饼 原料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。 做法： 1.先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可。 2.白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右；猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡。 3.把醒好的面取出，搓成长条，揪剂子，然后擀成饼皮，包入馅料，像包包子那样，用手指轻按几下压瘪； 4.煎锅中倒入少许油，开始烙饼，煎至两面金黄即可。
不需发面二十种饼的做法,不用发面饼的做法,20种饼的做法 大全 很多人都喜欢吃饼，可是还是不会自己做哟，下面就让我来教你二十种饼的做法《不需发面》 葱油饼: 用料: 面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量； 做法： 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子 3.将小剂子擀成约厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花 4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条 5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷 6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些 7.再用擀面杖将其擀成约厘米厚的圆饼 8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼, 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可. 口袋饼：用料: 面粉200克
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟 2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子。 3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约厘米厚的面皮。 4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完 5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.南瓜鸡蛋煎饼:用料: 南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量； 做法： 1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液 2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊； 3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。包菜虾皮饼:
各种好吃的馅饼详细做法图解 一、葱香千层肉饼 材料：面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。 做法： 1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。 2、面粉和成面团揉透揉匀。 3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。 4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始。5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。 煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~ 吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油
二、芝麻萝卜馅饼原料：面粉250g、白萝卜250g、盐6g、开水150ml、葱20g、虾皮10g、白糖3g、香油5ml、食用油食量。 做法： 1、白萝卜洗净去皮擦丝，加4g盐拌匀腌制。 2、面粉加2g盐拌匀。 3、面粉中加入开水搅拌。 4、将面粉揉成光滑面团。 5、将面团放入保鲜袋中静置20分钟。 6、腌好的萝卜丝挤干水分。 7、全部挤干水分的萝卜丝。 8、放入虾皮、葱末、香油、白糖拌匀成萝卜馅。 9、醒好的面团再次揉光滑。
10、将面团揉成长条，切成小面剂。11、将面剂擀成中间厚四边薄的面片，放入萝卜馅。 12、象包子一样收口成圆球状。 13、将面球稍微压一下成圆饼状，饼边刷清水，蘸上芝麻。 14、这些料一共做了八个小饼。 15、平底锅烧热后，放入少许油，将饼坯放入， 煎至两面金黄饼、馅都熟了即可。 三、四鲜韭菜盒子
电饼铛食谱大全 电饼铛食谱（一） 电饼铛食谱 :加工食品名称 --- 所需参考时间 薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5 分钟 大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6 分钟 煎鱼．油焖大虾5--6 分钟 烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8 分钟 家常鸡蛋葱油饼 原料：鸡蛋二只，面粉三条匙 调料：盐，味精，葱花,火腿 (不喜欢吃火腿的可以不加), 调料 准备：火腿肠切成小碎块, 鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱 花，调料 ,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。 葱油饼的做法 材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉, 冷水半杯 做法： 1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置 一边醒 20 分钟。 2、葱洗净后切小粒。 3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。 （最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好 的面皮上） 4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意： 1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。 2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。 锅贴 主料：肉馅，饺子皮(可买成品 ) 辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉 制作过程： 1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了； 2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味； 3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全 部浪费了； 4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风； 5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！ 6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；
馅饼的家常美味做法 馅饼的家常做法一 馅饼的材料 面粉500克，猪肉500克，干香菇30克，葱适量 馅饼的做法 1.面粉加水和成面团，醒20分钟。 2.猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉拌匀。 3.葱切成粒，干香菇用开水泡发洗净切成小粒。 4.锅里放油，爆香葱和香菇粒。 5.肉末加入爆好的葱和香菇，拌匀，加入芝麻油。 6.象包包子一样用面团包好馅料，收口向下，按扁。 7.平底锅放油，放入做好的饼，加入清水，煎至水干，翻面煎至金黄色。 馅饼的家常做法二 馅饼的材料 饼皮：面粉200克，酵母2克，牛奶125克，馅儿：猪前腿肉160克，大葱70克， 辅料：姜汁30ml姜1厚片+热水30ml，老抽1/2茶匙，生抽1茶匙，胡椒粉1/8茶匙，味精1/8茶匙，油1汤匙，盐1/2茶匙，香油1/2茶匙 馅饼的做法 1. 将酵母和牛奶混合均匀，面粉倒入，和成软面团，反复揉面至面团细致光滑， 覆盖置于温暖处发酵至两倍大. 2. 将猪肉剁成肉馅儿不要剁太细，放入容器中. 3. 姜切成末，放入小碗里，倒入热水，浸泡一会儿，待水温后，下手抓捏， 成姜汁儿，放凉备用. 4. 将肉馅儿中加入老抽，生抽，胡椒粉，味精，再倒入姜汁姜末可以倒入一些，混合均匀不要划圈搅拌，最后倒入油，拌匀，腌制30分钟. 5. 将发酵好的面团取出，揉出气泡，分成五等份，覆盖饧发5分钟.
6. 将大葱洗净，切碎，倒入肉馅儿中，调入盐和香油，拌匀. 7. 将面团擀开成中间稍厚边缘稍薄的圆形面片，放上馅儿，包成包子状，将收口处捏紧，揪掉多余的厚面结儿，底部朝下放置一边需覆盖防止风干. 8. 依次做完其他. 9. 将做好的包逐个用擀面杖轻轻擀薄成馅饼生坯，覆盖饧发15分钟. 10.平底锅烧热，倒入少许油转开再烧热后，将馅饼底部朝下放入，中小火煎至两面上色均匀后，打开锅盖，倒入两汤匙水，盖上锅盖，至水收干为止. 馅饼的家常做法三 馅饼的材料 猪肉馅200克，面粉250克，猪油110克，白糖25克，白芝麻适量，姜末适量，蒜末适量，鸡精适量，盐适量，黑芝麻适量，蛋黄液适量 馅饼的做法 1.原料：水油酥皮：普通面粉150克，猪油60克，白糖15克原方25克，我觉的有点甜，水40克。油酥皮：普通面粉100克，猪油50克。馅料：猪肉馅200克左右，姜末，蒜末，酱油，香油，鸡精，盐，糖少许，蜂蜜少许，白芝麻少许。 2.面粉，猪油，白糖，水混合，揉成光滑的水油面团。 3.面粉与猪油混合，揉成油面团。猪肉中加入姜末、蒜末等剁碎，用筷子用力搅拌，至有筋性。加入调料搅拌均匀。水油面团和油面团都均分成9个面剂，将水油面团擀薄，包入油面团。 4.包好后，用擀面杖檊成长椭圆形，卷起，再檊成长椭圆形，再卷起，一共卷三遍。 5.将面饼檊成皮，不过我怎么也擀不圆了，只好弄了个方形的。包入猪肉馅。放入烤盘内。 6.全部做好，在烤盘内码好后，在上面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。 7.烤箱预热，190度，中层，烤25分钟左右即可。 馅饼的家常做法四 馅饼的材料 主料：面粉200克，牛肉200克，中土豆1个，中洋葱1/6个 调料：黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许
600道主食面点详细做法汇编（二） 干贝香菇排骨饭:苏泊尔鲜呼吸电压力锅心清似水淡若云2014-08-21适合孕妇补钙的营养秋葵蛋炒饭东西方饮食文化2014-08-20村头树五谷杂粮：禅食养生七彩小米饭幸福美食2014-08-20乐家享食舞之灵2014-08-20家常酸辣粉：一个人的午餐也滋味心怡美食2014-08-20牛肉杏鲍菇焗饭（剩饭变身版）雨中荷2014-08-20超级有料的土豆虾仁炒饭琳琳顺顺2014-08-20懒人餐-简单好吃的炒饼丝 JUJURAI2014-08-20超好吃的“乐乐面”葱油拌面心清似水淡若云2014-08-20排骨焖饭:苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅爱跳舞的老太2014-08-20肉丁扁豆饭：苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅乌兰布和2014-08-20黄金芝士果脯小餐包牛妈厨房 2014-08-20虾爆鳝面：最具用心的家常生日面乌兰布和2014-08-15奶香小饼-电饼铛版爱跳舞的老太2014-08-12一样面二样吃法--梭子蟹青菜汤面弃弃妈妈2014-08-14综合坚果馅儿饼：让粗粮口感更好心清似水淡若云2014-08-15面条的绝佳搭配：番茄鸡蛋酱拌面若水2014-08-14中餐篇：萝卜丝饼小爱的美食生活2014-08-14西安回民街特色小吃玫瑰芝麻凉糕心清似水淡若云2014-08-14惹味的香辣葱油拌面食a 色2014-08-12庆生面点豆沙枣泥寿桃银杏树北方2014-08-11回家吃饭东北私家米试用-大米绿豆饭牛妈厨房2014-08-11
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【各种饼做法大全】{图） 三十种饼的做法 红薯饼南瓜饼土豆饼馅饼马蹄饼玉米饼芋头饼萝卜 饼胡萝卜饼西葫芦饼西红柿饼冬瓜饼香菇饼芹菜饼 香菜饼海带饼韭菜饼白菜饼洋葱饼茄子饼黄瓜饼豌 豆饼酸菜饼豆腐饼苹果饼生梨饼栗子饼西瓜饼菠菜 饼玫瑰饼红薯饼红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). 1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2. 然后将热乎乎 的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐ 最后加入鸡蛋. 3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐ 再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心 型的形状. 4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 注意点﹕ 1. 红薯 去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容 易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃. 芝麻 南瓜饼材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，
加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。土豆饼--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! 1、土豆肉饼。原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许. 制法: 1、将土豆削皮,煮熟研成泥。 2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。 3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。 4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。2、土豆丝煎饼1、大土豆两个削皮切丝，葱切末2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面4、土豆熟后即可盛盘3、煎土豆饼 1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝. 2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分. 3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分. 4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里. 5. 最后加入一只鸡 蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好. 平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止. 馅饼的做法原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，
成功的十大秘诀 人生成功的秘诀是当好机会来临时，立刻抓住它。以下是为大家整理的关于成功的十大秘诀，欢迎阅读! 成功的十大秘诀： 1、受骗时很快意识到。天上不会掉馅饼。当你捡到一个天上掉下的“馅饼”正要吃时，要想一想这是不是个陷阱。 2、决不停止好奇。人生是一个不断进取的过程。只有好奇才能不断尝试新鲜的东西，才能做出意想不到的成就。 3、经常把自己想得很了不起。成功源于自信。只有你自己认为自己很了不起时，你才能做成功很了不起的事，成为别人眼中很了不起的人。 4、总是选择正确的朋友。交友须慎重。错误的朋友非但不会在你需要时挺身而出，反而会在你身处逆境时落石下井。 5、随时放松自己。后退是为了更好的前进，放松是为了在需要时更好地发挥自己的能力。 6、随时随地回忆过去。“以史为镜，可以知兴衰。”经常回忆自己的过去，在很多地方可以避免重蹈覆辙。 7、永远不要等。计划开始的最佳时间是现在，是马上。一个好的想法是实践中完善成熟起来的，而不是先完善、成熟起来再去实践的。
8、不要随随便便为自己找借口。一件事情当你开始做时你就会发现其实并不想象的那么难那么费事费力。不要因一些小事给自己以偷懒的借口。 9、好好照顾自己。“身体是革命的本钱。”身体垮了，你会一事无成。同时，也无法享受已取得的成就。 10、可能的话，大智若愚一些。每个人都愿意比别人聪明一些。如果你能恰倒好处地让别人觉着他比你聪明，那只能说明实际上你比他聪明好多。 成功人士必要的12条素质： 1、成功的人是家人的依靠，是成功的人就要尽义务为她们拼搏。 2、成功的人一生应该完成两件事：完成梦想、实现理想。 3、成功的人应该有一个目标：超越自己。 4、成功的人应该有四颗真心：信心、爱心、责任心、事业心。 5、成功的人应该有五种力量：智力、毅力、努力、实力、活力。 6、成功的人要有山一样脊梁，经得起磨难、受得了打击，只要生命还在，一切还能再来。 7、成功的人要有牛的精神，能多干点就多干点，谁叫你是成功的人?是成功的人就别抱怨，至少你比牛幸运。记住：善待生活，善待朋友，善待家人，善待一切。 8、成功的人是社会的主体，是成功的人就应该有种责任感。 9、成功的人的内涵远远胜于相貌，不要为自己的相貌或者身高过分担心和自卑。
材料： 面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，清水或者牛奶适量。 做法：1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。 2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。 不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。 3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。
2；.西葫芦鸡蛋塌子： 原料：西葫芦1个，鸡蛋2只，面粉5大勺 过程： 1、西葫芦洗净，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。
2、西葫芦出水后，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀。 3、平底锅滴几滴油涂抹均匀，小火烧热。 4、油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，即可。
3.菠菜鸡蛋饼： 做法： １．面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些 ２．两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了 ３．菠菜焯水过凉沥干后切成小段，加入蛋面糊 ４．火腿切小细丁加入，榨菜丝加入 ５．加入适量盐，鸡精，香油，混合均匀 ６．平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好
4.鸡蛋灌饼： 材料：面粉，葱花，鸡蛋 做法： 1、面粉加水和成软硬适中的面团，如天气冷的话，最好用温水和。和好后饧一会。 2、切好葱花，打入鸡蛋，搅匀，放入盐调味 3、取一块面，擀成长圆形，从饼中间的位置往里捏，使整个饼成8字的形状 4、在其中一片上抹上薄薄一层油，然后把另一片盖上，擀成饼铛大小的圆形
各种饼类食谱大全 电饼铛食谱（一） 电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间 薄饼干鸡蛋饼切碎的葱花饼煎饼炊饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟 大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟 煎鱼．油焖大虾5--6分钟 烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟 家常鸡蛋葱油饼的做法 原料：鸡蛋二只，面粉三条匙 作料：盐，味精，切碎的葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),作料 准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入数量适宜水，加入切碎的葱花，作料,用筷子顺着一个方向打，直到调成薄的面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二羹匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒喷鼻，实际上是家中美食。 葱油饼的做法 材料：面粉数量适宜、切碎的葱花、盐数量适宜、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 做法： 一、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。 2、葱洗净后切小粒。 三、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺切碎的葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。 （最好的方法是取来一个小碗，倒入数量适宜色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上） 四、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼干后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意： 一、葱洗净后要把水弄干，越干越好。 2、卷了切碎的葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。 电饼铛--锅贴的做法 主料：肉馅，水饺皮(可买成品) 辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五喷鼻粉 制作历程： 一、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加数量适宜的水，顺时针搅拌，觉得有粘性时就可以了； 2、然后加盐、酱油，少许五喷鼻粉。也可以选择其他自己喜欢的口胃； 三、在搅好的肉馅上边铺切好的韭菜。注意哦！吃几多放几多韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部华侈了； 四、包起来的方法很简单：把水饺皮中间捏住，双方要通风； 5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整洁摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，喷鼻！！小心开盖别烫着！ 6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和喷鼻油增加喷鼻味即可； 小提醒：首届因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．电饼铛－－比萨饼的做法
家常饼的制作 红薯饼： 红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). 1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. 3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状. 4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟. 注意点﹕ 1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃. 芝麻南瓜饼： 材料：
南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 土豆饼： -把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 --放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! 1、土豆肉饼 原料: 土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许. 制法: 1、将土豆削皮,煮熟研成泥。 2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。 3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。 4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。 2、土豆丝煎饼 1、大土豆两个削皮切丝，葱切末
发面馅饼的做法大全有哪些 发面馅饼一直被大多数人所喜爱，因为口感很棒，可以有菜又有肉，对于一些不爱吃菜的人来说，想要他们吃菜，发面馅饼不失为一个很棒的方法。吃货的福利到了，今天小编我为大家带来的是发面馅饼的两种做法，话不多说了，接下来就让我们一起来看看发面馅饼做法的具体步骤吧。 主料：面粉500g包菜半个猪肉馅400g酵母3g水320g 辅料：香油1茶匙姜末包子馅调料胡椒粉盐生抽葱 发面馅饼的做法步骤： 1.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。 2.发面的时候调馅：肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，包子馅调料，姜末，然后要边按照一个方向搅拌边，可以加入少量的清水使馅子柔软多汁，最后加入葱花和切碎的包菜、香油拌匀备用。 3.发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子。取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。 4.像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。 5.室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入肉饼，盖盖烙至两面金黄即可。(我家小美女不喜欢油多的，我抹的油很少) 小贴士：
烙饼时面要软，烙的饼才好吃，所以和面时加水的量可适当多些，应该比饺子面还要软。 食材 主料：发酵粉2g清水150ml面粉300ml 辅料：白菜猪肉包子馅适量 步骤 1.温水化开发酵粉，加入面粉和成面团，发酵至两倍大。 2.将发酵好的面团，揉匀。 3.揪成合适大小的面剂。 4.擀成圆饼，包子皮。 5.包上馅料，用勺子背按压。 6.包成包子，这里就不用想着捏出多好看的褶子了，捏紧就好，千万别漏汤就行了! 7.反面按压，用手指慢慢压成圆饼。 8.平底锅烧热，放油，将油饼放入，小火慢煎。 9.小火，盖盖子，将两面煎成金黄色即可出锅。 以上就是小编我为大家带来的发面馅饼的两种做法，希望有兴趣的朋友可以任选一种或者两种做法都尝试一下。小编还想告诉大家面要活的软一些，这样才能保证成品口感不硬，肉馅可以提前炒一下，以防烙不熟。希望广大读者可以采纳。
红薯饼南瓜饼土豆饼馅饼马蹄饼玉米饼芋头饼萝卜饼胡萝卜饼西葫芦饼西红柿饼冬瓜饼香菇饼芹菜饼香菜饼海带饼韭菜饼白菜饼洋葱饼茄子饼黄瓜饼豌豆饼酸菜饼豆腐饼苹果饼生梨饼栗子饼西瓜饼菠菜饼玫瑰饼 红薯饼
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜 味的口味加入). 1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高 压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边 加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. 3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果 冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状. 4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐ 两面各煎一次即熟. 注意点﹕ 1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. 3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热
的时候吃﹐松口又好吃. 芝麻南瓜饼 材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 土豆饼
--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 --放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! 1、土豆肉饼。 原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许. 制法:
几种馅饼的做法，不需发面特别好吃 1；葱花鸡蛋饼： 材料： 面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，清水或者牛奶适量。 做法：1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。 2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。 不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。 3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。 2；.西葫芦鸡蛋塌子：
原料：西葫芦1个，鸡蛋2只，面粉5大勺 过程： 1、西葫芦洗净，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。 2、西葫芦出水后，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀。 3、平底锅滴几滴油涂抹均匀，小火烧热。 4、油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，即可。
3.菠菜鸡蛋饼： 做法： １．面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些 ２．两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了３．菠菜焯水过凉沥干后切成小段，加入蛋面糊 ４．火腿切小细丁加入，榨菜丝加入 ５．加入适量盐，鸡精，香油，混合均匀 ６．平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好 4.鸡蛋灌饼：
材料：面粉，葱花，鸡蛋 做法： 1、面粉加水和成软硬适中的面团，如天气冷的话，最好用温水和。和好后饧一会。 2、切好葱花，打入鸡蛋，搅匀，放入盐调味 3、取一块面，擀成长圆形，从饼中间的位置往里捏，使整个饼成8字的形状 4、在其中一片上抹上薄薄一层油，然后把另一片盖上，擀成饼铛大小的圆形
人教版二年级语文上册期末测试题 （时间：90分钟） 班级： ____________ 姓名： ______________ 数： _______________ 、填空题。（共30 分） 1. 拼一拼， 写一写。 y n sh e w m l ib b u g d n c e g m d g j n xi a ti d y e 2. 拼一拼， 写一写。 z m sh u y u m n bi d d i t dig xi a k a a xi di ① 3.读句子，给划线的字注音。 ① 知之为知之，不知为不知，是知 _____________ 。 ② 默而识 _________ ，学而不厌， _______________ 不倦 ③ 心既到 ____________ 眼口 ____________ 到乎？ ④ 第三要有，恒 _______ 。 给加下划线的字选择正确的注音。 照样子，写词语。 越来越亮 越 _______ 越 _______ 越 _______ 越 _______ 失败一成功 困难一 ________ 寒冷一 __________ 金色的田野 ___________ 的微风 ___________ ■勺柳条 一（棵）大树 一 __________ 蛙 一 ___________ 河 6. 读拼音，写词语 yu dn z i cao z i y du x i 7.照样子，些词语。 li c&ti m sh ij ni shdng di va c d ji d n w m nu d n pil d f d n f u
提蝴蝶_________ 眼睛_________ 菇 寻找__________________ 8. 选择正确的解释。 迫:A.逼威胁B.接近，靠近C.紧，急 ①时间紧迫，容不得你犹豫了。__________ ②敌人的皮鞭也不能迫使江姐屈服。____________ ③卖火柴的小女孩饥寒交迫，冻死在街头。____________ 9. 看拼音写词语。 春天来了，t o _____ 花开了，x ng _________ 花开了，油c d _______ 花开了，杨 li 口依依，天气温nu d n __________ ;夏天到了，青w d 叫了, mai _______________ 子黄了，h e 花开了，莲叶b i 绿,l总声响了, w u 云黑了，天气y血_________ ，秋天a _______ ，天1 n _____ ，p ng ______ 红了， 草z 1 结了，远远wdng ________ ，ytan _______ f里，小t U 子在赛 跑，热nd _________ 了。 、综合练习题。（共30 分） 1. 我会写（照样子，写汉字）界美久 2. 我能把偏旁相同的字写在一起。 送枪燕远样黑
10种馅饼做法 馅饼是一种常见的面食，和包子、饺子有异曲同工之妙，可成品却较之二者美味许多。不同的馅料，做出不同滋味的馅饼，再伴着刚出锅的热气，酥脆的表皮加上咬一口流油的馅料。匆忙的一个饼下肚，你会觉得，连生活都变得像这肉饼一样让人期待了。 韭菜鸡蛋馅饼 原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉 做法： 1. 韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀。 2. 将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片。 3. 放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下；电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。 猪肉白菜馅饼
原料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。做法： 1. 先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可。 2. 白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右；猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡。 3. 把醒好的面取出，搓成长条，揪剂子，然后擀成饼皮，包入馅料，像包包子那样，用手指轻按几下压瘪； 4. 煎锅中倒入少许油，开始烙饼，煎至两面金黄即可。 土豆肉饼
原料：猪肉，土豆，鸡蛋，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精 做法： 1. 猪肉切成肉糜；在大盆里，加入打好的肉馅，鸡蛋，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精，搅拌上劲，土豆搓成细短丝，攥干水放入肉馅中。 2. 面皮擀成一张大薄饼，分成四块，一块留空，其余的铺上肉馅儿，一层一层对折，把馅儿盖住，最后成一个扇形，封口。 3. 平底锅放油，放点水煎熟即可。 香酥馅饼
10款人气最高的家常菜做法做法简单美味下饭有家的味道 在外漂泊的游子，如果你想家了，那你就做一道充满家的味道的家常菜，这样在外面打拼也不会显的太孤单!对于每一个出门在外拼搏，只身一人在外面努力奋斗的人来说，在离家的日子里，困难我们不会怕的，吃苦也不会哼哼一声的，但就是，在夜深人静的时候总是控制不住的想家，家里的每一寸地每一个人，既是我们奋斗的动力也是我们心中的软肋!出门在外打拼这几年，也渐渐习惯，每当想家的时候，就想着做几道妈妈常做的家常菜，借以温暖漂泊的心，今天呢，带来几道最常见的几道家常菜做法，希望大家学会，也能借美食来抚慰一下想家的心情。 10款人气最高的家常菜，总有一道能温暖你! 一、鲜沙姜爆猪肚 沙姜即山柰入肴，一般是作为香料并与其他香料一起配合使用，不过，在粤菜里沙姜常被单独使用，如沙姜白切鸡，以突出沙姜特有的鲜香味。而把鲜沙姜与其它荤类原料一起爆炒，更能突出沙姜的清香，也是粤菜常用的方法。 做法步骤： 1、把猪肚治净后，下入二汤锅里，调入盐、姜片、葱节、鲜沙姜和白胡椒，开小火煲约2.5小时，至猪肚熟透时，捞出来切成条。 2、把干葱头和姜块放入热油锅里稍炸，捞出备用。 3、锅里放少许色拉油烧热，投入鲜沙姜片炒香，下入青红椒条和熟猪肚条略炒，烹入花雕酒、并掺些上汤，待调入盐、鸡汁和老抽后，用中火自然收干汤汁，然后把炸过的干葱头和姜块放进烧热的煲仔里垫底，倒入爆好的猪肚条，即成。 二、小炒冬瓜猪 小炒肉如何做得嫩?秘诀就在一勺猪油。炒制时油量大一些，肉片浸在其中，既能快速煸出油脂，使口感不腻，又能保持肉的原香和细嫩;肉片即将成熟时，还要将锅内的油脂滗出后再下料头、调味，成菜更加清爽美观。 涨知识：冬瓜猪又被称为油葫芦、细骨猪，有“冬瓜身、骡子屁股、麂子蹄”之称，其体型较小，成年后每只也仅有50-60公斤重，在山区放养长大，以玉米、米糠、芭蕉杆等为食，毛色纯黑，皮薄，肉质细嫩，香味更浓，且入口回甜，其不饱和脂肪酸含量是普通猪肉的三倍，胆固醇含量却仅为12，“三高”食客也能轻松品尝无压力。 做法步骤： 1、选用肥瘦比例为1:1的猪后腿肉，改刀成片，放入码斗加适量酱油、老抽、鸡精、白糖、白胡椒粉拌匀腌制5分钟。 2、锅入猪油70克烧至五成热，下入干红椒段15克炸香，放入后腿肉片200克小火半炒半炸30秒。 3、待肉片八分熟，起锅滗掉油脂，锅中只留辣椒、肉片，此时放香葱段50克，调入酱油5克、鸡汁3克、白胡椒粉2克大火翻匀，起锅装盘即可。 三、西红柿炒鸡蛋 用料：鸡蛋3个，西红柿200克，番茄酱一汤勺、植物油4汤匙，白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖12汤匙。 做法步骤： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐，加少许清水大概一汤勺白酒两滴，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒至蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。 4、将一汤勺的油烧热，爆香姜片、蒜片，下西红柿煸炒出汤汁，适量加入些番茄酱增色增味，放盐、糖，倒入鸡蛋翻炒均匀。 5、出锅前放入切碎的蒜末即成炒此菜时，要旺火速成。 四、葱爆牛肉 材料：牛里脊350克、葱1根、胡萝卜半根、食盐3克、酱油30毫升、醋15毫升、姜8克、蒜4瓣、干辣椒12个、淀粉8克、黄酒30毫升、植物油适量。 做法步骤： 1.牛肉切成条后，用清水浸泡2个小时后沥干，放入醋、淀粉、少许黄酒腌制30分钟。 2.大葱洗净后，从中间剖开，切成大块，胡萝卜洗净去皮切成片。
烙馅饼的具体做法是什么 很多人喜欢吃馅儿饼，因为馅饼有家的味道，出门在外，经常想起以前小时候在家里吃到的馅饼，里面的馅很多，外皮硬硬的，香酥可口，现在很少可以吃到那个味道的馅饼了，每次看到圆圆的馅饼，都会想起小的时候，在北方的大部分家庭，馅饼是经常吃的食物，孩子们都争先恐后的吃，看到孩子们吃的这么香，家长烙的也非常开心，直到孩子们吃饱为止，那么馅饼是怎么烙出来的呢，我们一起学习一下。 用料: 饼皮部分：高筋面粉200克水110克 馅料：猪肉碎250克高丽菜胡萝卜适量盐、油、酱油、姜末 做法: 1面包桶内称好面粉。（如果没面包机，也可以手功和面，只需用一个大碗和一双筷子就可以了，左手拿碗，右手拿一双筷子，边加水边搅拌。面粉会逐渐出现面疙瘩。搅拌到面团光滑，面疙瘩消失了，面也起筋了。粘在碗上的面粉都被面团粘的干干净净。碗边很干净。当面团搅的光溜溜的，非常有弹性和面筋感的时候，就和好了。整个过程是不需要用手去沾面粉的。注意看这个面团的柔软度，不是硬邦邦的能定型的面团，而是软体的能变形的似乎有流淌感的面团。） 2放入面包车机内，选择和面功能，一边慢慢加进水。
3我选择了2次和面功能，每次15分钟，2次用了30分钟。 4和面的过程中可以准备好馅料。 5取出和好的面团，面团软软的，有些粘手，把面团放在撒了干面粉的案板上。分成6份。 6将面团擀成薄片，包上馅料，像包包子那样。 7准备好电饼铛或平底不粘锅，平底不粘锅要用小火。将包子褶子朝下放进锅里。用并拢的手指轻压馅饼，使之变薄变大。尽量拍均匀。注意手腕不要碰触锅沿，小心烫伤。 8感觉饼皮略熟定型，翻面，能拍的话继续拍平一下，也可以借助硅胶铲压一压。加入2匙水，盖上盖子，烙制水干，饼金黄鼓起即可。 9把烙好的饼取出。 10皮薄馅多，香香的。皮有韧劲，有嚼头。 经过了学习我们发现，馅饼的制作过程也不是那么复杂，只要我们按照步骤，一步一步来，我们就可以制作出香酥可口的馅饼了，馅饼让我们有怎么吃都吃不腻的感觉，这么多年了，还是永远忘不掉它的味道，吃到它就会有家的感觉，赶紧给你的家人制作做一次馅饼，让他们再次感受小时候的味道。
电饼铛食谱（一） 薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子，分钟；大饼、馅饼．锅贴．肉、饼分钟；煎鱼．油焖大虾分钟；烤肠．烤肉．烤羊肉串分钟 家常鸡蛋葱油饼地做法 原料：鸡蛋二只，面粉三条匙 调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿地可以不加),调料 准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄地面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食. 葱油饼地做法 材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 做法：文档来自于网络搜索 、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒分钟. 、葱洗净后切小粒. 、醒好地面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁.（最好地方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好地面皮上） 、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼地厚薄定,两面煎黄即可.文档来自于网络搜索 注意：、葱洗净后要把水弄干，越干越好. 、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎地效果更好. 电饼铛锅贴地做法 主料：肉馅，饺子皮(可买成品) 辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉 制作过程：、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量地水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；文档来自于网络搜索 、然后加盐、酱油，少许五香粉.也可以选择其他自己喜欢地口味； 、在搅好地肉馅上面铺切好地韭菜.注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了； 、包起来地方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风； 、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好地锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！文档来自于网络搜索 、最后放入切好地皮蛋，再放少许地葱和香油增加香味即可； 小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有分钟吧,结果锅贴有点硬了分多钟就了．文档来自于网络搜索 电饼铛－－比萨饼地做法 用电饼铛做出来地比萨味道可与必胜客比萨媲美． 准备: )用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成个小球,盖上保鲜膜,发后待用. )红，青柿椒,土豆丝,洋葱,发好地干香菇(攒干水份)切丝,装盘, )腊肠切圆片备用,剥好地虾肉备用． )做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖) )番茄酱,精盐,黑胡椒备用． 操作： )电饼铛通电,两面都刷层油． )放上擀好地饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝，盖上盖一分钟． )打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖分钟． )开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅．！！ 文档来自于网络搜索 电饼铛玉米饼地做法 主料：玉米粉、自发粉 辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合 调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打 烹制方法： 、将玉米粉、豆面、白面以：：地比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀； 、电饼铛中撒少许油，将拌好地面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成. 、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤.文档来自于网络搜索