吉林人参的功效
都说东北有三宝，人参就是三宝之一，而其中又以吉林的人参为最，由于吉林地区独特的气候条件，所以生长出来的人参营养价值最高。常吃人参对于人体保健有着非常好的效果，不仅可以补元气、凝神静气，还可以有效能提高脑、体力活动能力和免疫功能，所以对于脑力工作者来说十分有必要。
一、吉林人参功效
1、红参具有大补元气，益血，养心安神的功效。
2、能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成。
3、能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。
4、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。
5、对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用。
6、红参对于治疗阳痿、遗精，尿贫遗尿等疾病也有一定的功效。
7、红参可以治疗脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱。
二、红参服用注意事项
六种人群不宜服红参。
1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压>180mmHg 时，无论哪一型病者均不宜服用红参。
3、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用红参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重。
4、因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用红参。
5、湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因红参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
6、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用红参。
人参怎么吃效果最好 人参怎么吃效果最好？人参的吃法有很多种,如煎汤、炖服。那么人参怎么吃最好?人参历来都是非常畅销的保健产品，人参有非常强的医疗保健功效，因此得到了众多消费者的青睐。但是有些人并不了解人参的科学服用方法，因此没有收到理想的效果。下面我们就人参的服用方法具体的介绍一下。 现代科学研究发现，人参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓，性寒凉，和人参的温热峻补不同，四季皆宜，尤适于夏天服用。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。 人参两种最简单的食用方法： 方法一：用开水泡服。 先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。 方法二：竹丝鸡炖人参片。 家庭服用人参可采用以下几种方法： 1 .作汤法。将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。 2 .煮粥法。取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。 3 .泡酒法。取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7 日后取用。 4. 含化法。将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2－4克，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。 5. 冲粉法。将西洋参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。 6. 炖服法。将原皮西洋参切片，每天2－5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3－5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20－30分钟，早饭前半小时服用。
东北人参的功效 东北人参的功效，我国最名贵的人参要属东北的野山参了。那么，东北人参的功效有哪些？据史书《神农本草经》记载，世界上应用人参最早的国家是中国。传说早在远古黄帝时期，有关人参的神奇功效就已为人所知，以此算来，人参的应用至少有4000多年的历史。而远在二千年前，我们的祖先就把人参用于临床了。关于人参的文字记载，最早见于春秋时期越国宰相范蠡所著的《范子计然》一书。书中有“人参出上党，状类人形者善”的描述，对人参的形状做了形象的描述。 东北人参，是一个标识。从北大荒到北大仓，东北在历史洪流中脱胎换骨，“东北三宝，人参、貂皮与鹿茸”也如歌一样被传唱，三宝中尤以人参为百姓家所津津乐道。人参的种类很多，而且很多药材虽不是人参，名字中却带有“参”字，它们的功效各异，在使用时一定要区分清楚。最名贵的人参要属东北的野山参了。顾名思义，野山参生长在荒山野岭上，“年龄”可达数十年乃至上百年，比较罕见。“这种人参可以大补元气，但价格极其昂贵，除非是体质极度虚弱的重病人，一般很少用到。 享有“百草之王、百药之首”的人参，关于它的美丽传说、奇特外形、神奇药效令世人称奇。我国东北人参最高参龄达150年以上，发现于长白山脉，出土净重为251克，芦长碗密，为2011年至今我国出土的最大一苗人参。由于其五形俱全，形态如龙，因此被称为“龙形参”。该参猛看时如神龙摆尾，气势昂然；细看则艼须如瀑布而下，清疏而长；体虽被主艼遮挡，但犹如宝藏龙体之下，可堪称大货中之上品。生于长白山脉之丛林深处，历经百年之孤寂与守候，得遇伯乐，终成传奇这是对“龙形参”最好的注释。 还有一种原产地在北美的人参，名为西洋参或花旗参。李时珍的《本草纲目》中记载，西洋参性偏寒，有益气生津的效果，适用于有虚火的人或容易上火者。”因此，夏天容易上火的人，选用西洋参泡茶为宜，阳虚、气虚体质的适合用人参泡茶。人参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的，进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，包装也最为漂亮，适合用于送礼；福临门人参面向家用客户，价格较为实惠，适合居家自用。平时市民常说的人参，多指在园地中人工培育出来的园参。按照加工方法的不同，园参又可以分为生晒参、白参和红参等。其中，生晒参药性平和，以补气作用为主，尤适合于气阴不足者；白参的作用和生晒参一样，只是效果略差；红参则是药性偏温热，具有补气温阳的作用，适用于阳气虚弱者。
人参叶的功效与作用 人参叶的功效与作用有哪些？人参叶的功效与作用：具有养血，补胃气，泻心火，调中治气，消食开胃，治脾胃阳气不足及肺气促，短气、少气，补中缓中，泻肺脾胃中火邪等功效。人参叶可用于暑热口渴，用于热病伤津，用于肺燥干咳及虚火牙痛。下面小编就详细为您介绍人参叶的功效与作用及食用方法。 人参叶多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片， 考证 1.《本经》：主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。 2.《别录》：疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血脉，破坚积，令人不 人参叶-原植物 忘。 3.《药性论》：主五脏气不足，五劳七伤，虚损瘦弱，吐逆不下食，止霍乱烦闷呕哕，补五脏六腑，保中守神。消胸中痰，主肺痿吐脓，冷气逆上，伤寒不下食，患人虚而多梦纷纭，加而用之。 4.《日华子本草》：调中治气，消食开胃。 5.《珍珠囊》：养血，补胃气，泻心火。 6.《医学启源》：治脾胃阳气不足及肺气促，短气、少气，补中缓中，泻肺脾胃中火邪。《主治秘要》：补元气，止泻，生津液。 7.《滇南本草》：治阴阳不足，肺气虚弱。 8.《本草蒙筌》：定喘嗽，通畅血脉，泻阴火，滋补元阳。 9.《纲目》：治男妇一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，寒疟，滑泻久痢，小便频数，淋沥，劳倦内伤，中风，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前产后诸病。 医学作用 【化学成分】 人参茎叶含三萜类及其皂甙成分：人参皂甙（ginsenoside）-Rb1、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rg4、-Rh1、-Rh2、-Rh3、-F1、-F2、-F3、-F4、-La,20
吉林省人参产业持续发展面临的困境及对策 2007年06月23日上传来源:万方数据库吉林省东部山区是我国重要的人参主产区，产量约占全国的80%，占世界的65%。20世纪80年代以后，由于人参生产盲目扩大，在1989年首次出现了明显的供大于求的情况，加上受国际环境的影响，人参价格大幅度下降，给我省人参生产带来了严重的经济损失，许多人参经营企业破产倒闭。此后，吉林省人参生产一波三折，在艰难的困境中徘徊发展。在新的世纪，随着我国对外开放进一步扩大，全球经济一体化进程的推进，我国已经成功地加入了WTO，一些发展中国家和欧洲市场对人参产品的需求有了增长的势头，这给我国人参产业创造了极好的发展机遇和光明前景。人参产业要获得长足的发展，需要解决的问题还很多。 1 吉林省人参生产持续发展所面临的困难 1.1 人参栽培面积较大，土地资源面临枯竭 1989年以前，人参生产着丰厚的利润。随着改革开放的深入，省和各地方政府部门加大了人参生产开发力度，人参种植面积由1984年的2000万平方米猛增到1988年的5000万平方米，人参生产第1次出现了供过于求，价格大幅下降，经过折20年的艰难发展，吉林省人参栽培总面积现已逐步调整为3500万平方米。因为人参生产有忌连作的特性，栽
过一茬人参以后的土壤，在几年甚至几十年内基本上不能再栽种人参，否则，人参根须大量脱落，病害严重。虽然近些年，各级科研部门和参业企业加大了投入力度，在参后地再利用研究方面有了一定的突破，但老参地继续栽参问题并没有得到彻底解决，所以吉林人参生产仍然采用伐林栽参、参后还林的栽培方式，据统计，每年因种植入参要毁林 2500hm2，这对长白山的森林资源和生态环境构成了严重的破坏，水土流失非常严重。随着人参产业的发展，废弃的老参地越来越多，各地适宜栽参的土地资源已经出现枯竭（扶松县一些参场的众多参农纷纷走出去，到临近的市、县发展人参生产，究其原因就是因为该县适宜栽参的土地已开发殆尽，且土地使用价格昂贵），这对吉林省人参产业的持续发展带来了直接的挑战。 1.2 人参生产的组织程度低，生产和加工行为不够规范 人参生产是吉林省的一大支柱产业，具有明显的区域经济优势。在以前人参生产经营都是由各国营和集体参场来组织进行的，而且经常生产经验交流活动。但从1989年人参生产第1次受到冲击后，大部分集体参场倒闭，许多国营场负责累累，经营困难。而成千上万的个体参农却遍地开花，在敦化、安图等市县有成千上万亩的参地，都是由来自抚松等地的个体参农开发的，其规模多则上千亩，少则也有十几
人参的等级和规格 东北人参的等级是以吉林省医药药材公司编写的《人参鹿茸商品标准》为依据。人参的等级和规格依据该标准将边条红参和普通红参分为三个等级。一等红参规定质地坚实，无黄皮、无破疤;二等红参规定稍有黄皮、抽沟、干疤;三等红参规定有黄皮、抽沟、破疤、腿红;三者皆应无虫蛀、霉变、杂质。 每一个等级中按照人参支头大小，又分成各种规格。 人参、西洋参的大小规格是讲支数的，所谓支数就是每斤(500克)有几枝人参，支数越少，说明每枝的分量越重。 药店中生晒参和红参都是用支数来标明规格的。同一等级的生晒参和红参之中，参与参相比哪一种人参的质量较优?很显然，级别越高，支数越少，质量越好。 每枝越重说明人参长在地下的年份越长，吸收地下的营养越丰富，有效成分含量越多。 二、生晒参的等级和规格 产区生晒参的等级分得较粗，一般不讲形态，将全须生晒分成五个规格，为特等、一等、二等、三等、四等。特等的标准必须是参芦、参须、参体齐全，参体较长，主干明显，无分岔或下部稍有分岔，无破损，内色好。一等至四等也要求主体明显，参皮无破损，无锈皮，内色较好。 光支生晒参 参照吉林省标准，光支生晒参为干货，根呈圆柱形，体轻有抽沟，去参须但可带参条，表面断面为黄白色，气香，味苦，无破疤，无杂质虫蛀霉变。 生晒参片:是用光支生晒参润软、切片、干燥而成。其优质者，色泽均匀;气香而味苦。因此，选料加工非常严格。 三、红参的等级和规格 参照吉林省医药药材公司编制的《人参鹿茸商品标准》制定的。吉林省分一等品、二等品、三等品三个等级。 普通红参:有16支、24支、32支、48支、64支、80支、小支(88支以上)等规格。 精制红参:精制红参是将红参中的特优品，挑选出来进行第二次加工，形成了著名品牌，具有质量稳定，包装讲究，产品附加值高的特点。
人工人参有功效吗【人工种植人参的功效】 人工种植人参功效好，但是产量很小，价格高。下面是小编精心为你整理的人工种植人参的功效，一起来看看。 人工种植人参的功效 1、人参治三、二年间肺气上喘咳嗽，咯唾脓血，满面生疮，遍身黄肿：蛤蚧一对，杏仁、甘草各五两，知母、桑白皮、人参、茯苓、贝母各二两。上八味为末，净磁合子内盛。每日用如茶点服。 2、人参治心气虚损，怔忡而自汗者：猪腰子一只，用水两碗，煮至一盏半，将腰子细切，入人参半两，当归半两。并切，同煎至八分，吃腰子，以汁送下。有吃不尽腰子，同上二味药滓，焙干，为细末，山药糊丸如梧桐子大，每服三、五十丸。 3、人参治胃虚冷，中脘气满，不能传化，善饥不能食：人参末二钱，生附子末半钱，生姜一分。上三味和匀，用水七合，煎至二合，以鸡子一枚取清，打转，空心顿服。 4、人参治疗糖尿病，人参能改善糖尿病人的一般情况，但不改变血糖过高的程度。 5、人参对于精神病，人参对无力型和无力-抑郁型精神病，无论其病因如何，似均有治疗作用。也有认为，人参口服对器质性神经疾患仅能改善病人的一般主观症状，而无客观的明显治疗作用。 6、人参治吐血下血，因七情所感，酒色内伤，气血妄行，口鼻俱出，心肺脉散，血如涌泉：人参、侧柏叶、荆芥穗各五钱。为末，用二钱，入飞罗面二钱，以新汲水调如稀糊服，少顷再啜。 7、人参用于急救，大剂量的人参煎服或炖服，或以人参注射液2——4毫升行肌肉或静脉注射，可用于心原性休克的急救，或其它一时极端垂危的病人;人参与附于合用可以救治亡阳虚脱。 8、人参治阴阳不足，肺气虚弱。《滇南本草》 9、人参治胸痹心中痞气，气结在胸，胸满，胁下逆抢心：人参、甘草、干姜、白术各三两。上四味，以水八升，煮取三升，温服一升，日三服。 10、人参治疗心血管系统疾病，人参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等，都有一定时治疗作用，可以减轻各种症状。人参对不正常的血压具有调整作用，或认为不同的剂量可以出现不同的作用。 11、人参定喘嗽，通畅血脉，泻阴火，滋补元阳。《本草蒙筌》 12、人参调中治气，消食开胃。《日华子本草》 13、人参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用。与其它药物合用，还可以治疗多种疾病。但临床上对于实症，如由于突然气壅而得的喘症，由于燥热引起的咽喉干燥症，一时冲动引发的吐血鼻衄等，均忌用人参。 14、人参治疗神经衰弱，人参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳;对不同类型的神经衰弱患者均有-定的治疗作用，使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。 15、人参主五脏气不足，五劳七伤，虚损瘦弱，吐逆不下食，止霍乱烦闷呕哕，补五脏六腑，保中守神。消胸中痰，主肺痿吐脓及痫疾，冷气逆上，伤寒不下食，患人虚而多梦纷纭，加而用之。《药性论》 16、人参止血后此药补之：大人参二两，枣五枚。每服水二盏，煎一盏。细呷之，服后熟睡一觉，诸病除根。 17、人参治心气不定，五脏不足，恍惚振悸，差错谬忘，梦寐惊魇，恐怖不宁，喜怒无时，朝差暮剧，暮差朝剧，或发狂眩：远志，菖蒲各二两，人参、白茯苓各三两。上为细末，
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/b35425924.html, 吉林省人参市场开发存在的问题及对策分析作者：成颖杨朝丹 来源：《科技视界》2013年第24期 【摘要】人参是吉林省的特色产业，在吉林省有着悠久的栽培历史。但是近年来，由于 生产方式落后，缺乏科学管理，技术创新能力不强，缺少龙头企业带动等原因，导致吉林省的人参市场综合竞争力减弱。本文主要阐述了吉林省人参市场开发存在的问题，提出了进一步开发人参市场，从而提高人参市场竞争力的一系列对策。 【关键词】人参；市场开发；吉林省 人参位列“东北三宝”之首，又被称为“百草之王”。吉林省东南部所处的纬度区域和长白山肥沃适宜的土壤和气候条件，是人参最适宜生长的环境。这里的通化、白山、延吉地区都有着悠久的人参栽培历史，并且国家目前已经批准了吉林省的通化、辉南、白山、抚松、靖宇等14个县市为人参原产地地域保护县。人参产业也是吉林省的优势产业，吉林省人参产量分别 占全国的85%和全世界的70%，出口占世界总量的60%，是世界闻名的人参主产区。可是近 年来虽然人参产量居世界前列，但是由于种种原因导致吉林省人参在国际市场上的经济回报却远低于韩国等其他人参主产地。 1 存在的问题 1.1 人参生产缺乏科学管理，品牌意识淡薄 人参是吉林省的地域性无形资产，但是人参的生产和经营在吉林省还是以传统方式为主，尚未建立现代管理模式，抵御市场风险能力弱，并且大多数业户重视产量而忽视了质量，使人参产品质量参差不齐。尽管已经实施了“吉林人参振兴工程”，但是效果并不明显。吉林省的人参品牌很多，如新开河、神农、长白等，但在国际市场上却没有吉林省的著名人参品牌。主要是企业的品牌意识淡薄，品牌宣传力度不够，再加上企业的品牌保护意识不强，市场上有很多造假商贩，对原品牌也造成了一定的冲击。 1.2 产业基础不健全 吉林省人参的产量、面积、总产、人工栽培等都居世界首位，但是生产模式还是以伐林栽参、还林栽培为主，人参吸收土壤里的养分，种过人参的土地几年内寸草不生，这种模式对森林资源和生态化境的破坏是严重的。 1.3 销售渠道混乱
人参皂苷的神奇功效 人参提取物及其衍生物事人参发挥抗致癌作用的物质基础。研究人员对人参皂苷Rh1、Rh2、Rg3、Rg5成分进行了筛选： 1、人参皂苷Rh1预防和抗肿瘤： 人参通过醇类萃取人参总皂苷，再分离人参二醇皂苷和人参三醇皂苷，其中三醇组通过固定话醇素水解分离纯化稀有皂苷Rh1。 单体Rh1具有促进肝细胞增值的作用，治疗和预防肝癌、肝硬化的作用，促进DNA合成。 2、人参皂苷Rh2预防和抗肿瘤： 人参皂苷Rh2是从人参中分离得到的原人参二醇型低糖链皂苷单体。它是生晒参加工红参时,由于某些原人参二醇组人参皂苷受热分解，配基上糖链断裂降解产生的次皂苷人参皂苷Rh2的提取次级人参皂苷，通常只有降解的办法才能得以实现。 人参皂苷 Rh2单体对癌细胞的生长有抑制作用,能诱导肿瘤细 胞凋亡，逆转肿瘤细胞异常分化，抗肿瘤转移，与化疗药物联用能起到增效减毒的作用。 除去抗肿瘤作用外，人参皂苷具有提高机体免疫力、抗菌、改善心脑血管供血不足、调节中枢神经系统、抗疲劳、延缓衰老等作用。
3、人参皂苷单体Rg3预防和抗肿瘤： Rg3对肿瘤细胞的抑制，首先是通过抑制肿瘤新血管生成。此作用在小剂量应用时即可产生，最适合预防肿瘤发生和肿瘤的复发、转移，并且无其他抗癌药物常见的毒副作用，完全可以长期使用。 Rg3在较大计量时还能抑制肿瘤瘤细胞的增殖、浸润，诱导肿瘤细胞凋亡。因此，Rg3常常和放疗、化疗同时使用，可明显增强放疗、化疗效果，大大减轻其毒副作用，提高患者生活质量。 4、人参皂苷单体Rg5预防和抗肿瘤： 人参皂苷单体Rg5是二醇皂苷经过水解的产物。人参皂苷Rg5 可以显著降低肺癌的发生率。被认为是红参中抗癌的活性物质。
长白山人参 简介 人参也称“人衔、鬼盖、玉精、神草、地精、黄精、土精、孩儿参、棒棰”等，是五加科人参属多年生宿根草本植物。喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500-1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故称人参。 人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参主要含人参皂苷、人参多糖、人参蛋白等生物活性成分，是其具有“百草之王”美誉的物质基础。《神农本草经》将其列为上品，早在两千多年前，人们就发现人参有“大补元气、宁神益智、益气生津、补虚扶正、延年益寿”之功效。 吉林省长白山地区以其独特的地理环境和自然条件，成为人参的天然产区，生长在吉林省长白山脉的长白山人参，以其优良的品质、独特的功效而享誉海内外。长白山人参含多种维生素、氨基酸和人参中药等有效成份。具有补肾益气、键脾安神明目、生津养血、大补元气、改善食欲、促进新陈代谢、滋补强壮之功效，用于病后体虚疲乏无力等症状。 质量规定 长白山人参交收标准品为满足下列质量指标的一级品80支红参普货。具体质量指标见下表： 检验产品检验项目技术要求 生晒参（白参）水分/% 13.00-15.00 总灰分（以干燥品计）/% ≤5.00 人参皂苷（Re+ Rg 1 ）（以干燥品计）/% ≥0.30 人参皂苷Rb 1 （以干燥品计）/% ≥0.20 红参水分/% 13.00-15.00 总灰分（以干燥品计）/% ≤5.00 人参皂苷（Re +Rg 1 ）（以干燥品计）/% ≥0.25 人参皂苷Rb 1 （以干燥品计）/% ≥0.20 注：一级品的质量指标中的水分和总灰分指标达到率应占到整批货物的80%以上。 长白山人参交收替代品包括一级品红参普货48支、64支、小抄，一级品白参光支3-5克、白参光支6-10克，一级品白参全须40支、60支、80支。替代品需依据2010版《中国药典》和《GBT 19506-2009地理标志产品--吉林长白山人参》，同时结合长白山人参传统现货贸易中的商品交收标准进行检验和判定，具体质量指标如上表。 长白山人参交收替代品也可为满足下列质量指标的优质品红参普货80支、48支、64支、小抄，优质品白参光支3-5克、白参光支6-10克，优质品白参全须40支、60支、80支。具体质量指标如下： 检验产品检验项目技术要求 生晒参（白参）水分/% ≤12.00总灰分（以干燥品计）/% ≤5.00人参皂苷（Re+ Rg 1 ）（以干燥品计）/% ≥0.30
东北人参PK西洋参 人参和西洋参哪个进补效果更好呢？肯定会有不少人会说肯定是西洋参了，很多人都认为中国的什么东西都不如外国的，有点崇洋媚外的感觉，我想说其实咱们国内也有很多东西是比国外好的，比如说人参，有一句话叫做“世界人参看中国，中国人参看吉林”，今天我和大家就一起来了解一下人参和西洋参哪个进补效果更好吧。 人参与西洋参，皆系名贵中药材，因补虚治病效果显着，从而蜚声世界。西洋参原产美国，人参产于中国，近年来，西洋参在我国引种成功之后，临床应用日趋广泛，但两者在应用时还应有所区别。 补气、固脱、生津、益智、安神，是人参的功效，临床上多用来治疗脾气虚弱所致的神疲食少，腹胀便溏；肺气虚弱引起的短气喘促；心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱、气短神疲、汗出肢冷、脉微欲绝所致的危重症候。西洋参具有补气养阴，益胃生津，清热除烦之功，临床上享用来治疗气虚津亏伴有阴虚内热的诸种症候，如肺内虚热引起的久咳短气；肺肾虚热所致的咽干口燥，咳嗽气短，短气不足以息；心阴亏虚引起的心悸健忘，失眠多梦；脾胃津亏引起的口干口渴，大便微结，舌红苔少等。 为何同样具有补气生津作用的人参与西洋参，在临床的应用上有较大的区别呢？究其根源，乃由两药之性味同中有异使然。 以药味而言，西洋参味甘，人参味甘微苦；以药性而言，西洋参性凉，人参性微温。西药味均甘，甘能益气生津，这是它们的相同之
处。不同者，人参偏温，其味微苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，湿能伤阳。因此，燥湿也有助阳作用。西洋参性凉，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。人参补气胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又胜于人参。 一、素体虚寒之人，患有气虚症者，当用人参，人参不仅能补气，而且又能温阳。素体阴虚，患有气虚症者，当用西洋参，因为西洋参既能补气，又能补阴。若颠倒应用，则适得其反。 二、血虚可以导致气虚，以气虚为主，或血脱引起气脱，均须补气以生血，或固气以止血脱。此时宜用人参，不宜用西洋参，因为人参的补气作用强于西洋参。 三、暑热伤及元气，证见神疲，短气汗出，心烦口渴，脉虚细数者，用西洋参大补元气，清热生津，于症相合。此时若用人参，则必须配伍甘寒或酸敛生津之药，加麦冬、五味子等，效果会更好。 很多朋友认为中国人参不如高丽参和西洋参，走入了误区，其实不是这样的，今天我带大家看一下中国人参和高丽参、西洋参。 第一：中国人参pk高丽参 韩国用种植庄稼后的土壤重复种植人参，土壤本身就有农药残留，而中国人参是没有种植过任何农作物，没有污染的山地腐蚀土产物，中国人参更绿色健康。中国红参和韩国天字号高丽参对比，人参皂苷Ro、Re、Rd、Rc高于高丽参，九种单体皂苷、糖类化合物接近；挥发油含量中国红参0.042%，高丽参0.025%；人体必需氨基酸中国红
人参的功效和作用 人参的功效和作用1、美容 人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。 将人参直接浸入50%甘油，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。 2、用于急救 大剂量的人参(15-50克)煎服或炖服，或以人参注射液(每毫升含生药0.57克)2-4毫升行肌肉或静脉注射，可用于心原性休克的急救，或其它一时极端垂危的病人;人参与附于合用可以救治亡阳虚脱。 3、治疗心血管系统疾病 人参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等，都有一定的治疗作用，可以减轻各种症状。人参对不正常的血压具有调整作用，或认为不同的剂量可以出现不同的作用：小剂量能提高血压，大剂量能降低血压。
4、对胃和肝脏疾病 对慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者，服人参后可见胃纳增加，症状减轻或消失，但对胃液分泌及胃液酸度无明显影响。也有报告称人参可使慢性胃炎病人胃痛消失，食欲增强，大便正常，胃液总酸度增加。对于急性传染性肝炎，在一定的治疗条件下，服用人参对于防止转变为慢性肝炎似有一定的积极意义。 5、治疗糖尿病 人参能改善糖尿病人的一般情况，但不改变血糖过高的程度。或谓人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低40-50毫克%，停药后仍可维持2周以上;中等度糖尿病人服人参后，虽然降低血糖作用不明显，但多数全身状况有所改善，如渴感等症状消失或减轻;某些患者服人参后可减少胰岛素的用量。 6、治疗神经衰弱 人参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳;对不同类型的神经衰弱患者均有-定的治疗作用，使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。 7、人参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用。 服用人参的禁忌 a.有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。 b.高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压>180mmhg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。 c.感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参
人参能够大补元气这样吃效果加倍 中医认为，人参性味归经，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，被誉为“百补之王”。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而，许多人并不知道，人参虽补，但服用有禁忌。 细数吃人参的五大误区 误区一：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法 很多年以来，中国民间流行一种滋补方法，那就是入冬时用人参炖鸡汤喝，人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。
其实吃人参的方法有很多种，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。 误区二：吃人参上火 很多人都认为“吃人参上火”，实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。 但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢？鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。 纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0．3克，如常吃野山参，则要更少，一般0．1克即可。
误区三：夏天不能吃人参 有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法非常偏面。专家认为，夏天是可以吃人参的，只要在服用人参的时候，注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。 人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多，例如：鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的，但是一定要控制它的数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。 这一点可根据自己的体质情况而定、不同疾病等灵活掌握。例如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般是不会上火的；而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1．5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每天不超过3克，冬天每人每天不超过5克。 误区四：中国人参不如高丽参和西洋参 中国人参主产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，研究结果表明，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。 有人认为西洋参价格比中国人参高，所以认为效果肯定会更好，其实并不然，韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下：日本人参19种，西洋参28种，中国人参30种。我国专家研究发现，中国人参有效成分达56种。
文章导读 人参子是一种中药名，它是人参属植物人参的果实，主要生长在东北地区和河北北部。目前有人工栽培。它的治疗和调养身体的功效是比较不错的，尤其在补气方面的效果非常的好，具有延缓身体衰老的作用，对于身体虚弱，头昏失眠的患者，有很好的调理和保健的功效，适当的吃一些是非常好的养生方法。 1、人参籽的功效与作用 人参是补心脏的,补力气的。吃人参神气好力气大,养心安神。力不如前的人吃人参最好。什么叫力不从心,就是想做事,心脏吃不消感到疲劳乏力,这时候经常吃些人参增强心脏的收缩力,增加心血的输出量,减少氧的消耗量,使你身强力壮,精神焕发。其实人参在中医历史上是最着名的救命药,大失血,大汗,大吐泻等一切疾病导致的元气虚至极欲脱的症状,赶紧用大剂量人参一味煎成浓汤滴灌,立刻增强心脏收缩力。 2、长期吃人参的好处 调节中枢神经系统,东北人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。人参籽的功效与作用 促进大脑对能量物质的利用,人参可以提高学习记忆能力,人参中增强学习和记忆能力的有效成分是人参皂苷,其中人参皂苷Rb1和Rg1,对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用,而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。 3、人参的认识 人参自古以来被称为百草之王,是滋补的上等良药,特别是在古代贵族家庭里面,长白山人参经常被用来做为滋补的佳品。人参不仅营养价值丰富,而且药用价值也是非常多的,经常吃东北人参的话能够滋补五脏、对我们的大脑神经系统的作用也是非常高的,人参从古至今都被当做是救命的良药。 4、人参籽怎么吃最好 1、炖服,将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱服用最好。对于虚脱之症,可用大剂量15~30克,用武火急煎,煮取浓汁,分数次灌服。人参籽的功效与作用 2、含服,把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,为最简单的服用方法。将人参片直接含在嘴里,缓慢咀嚼,将参片含化,上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御
东北人参的吃法 东北人参的吃法有哪些？东北人参的吃法哪些最科学？东北人参是一味难得的天然绿色补品，但是许多人不知道东北人参的吃法。东北人参炖汤很有讲究，不能像普通草药一样煎着吃，本文以专业的角度介绍东北人参的吃法。 人参是一种药用价值非常高的草本植物，主要产自东北，尤其以东北长白山所产人参最为知名人参是长白山孕育的天然瑰宝之一，它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中，是东北三宝之首，具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿，人参在我国应用有上千年的历史，目前越来越稀少，是一味难得的天然绿色补品。我国长白山生长的天然野生人参更是人参中的珍品。吸天地之甘露，受日月之精华，得自然之灵气，独成参体，世人称之“百草之王－－仙它草”。历史上多为皇家贡品，宫廷王室专有专用。东北是人参最大的产地，因此一句俗语流传下来，东北三大宝人参、貂皮、鹿茸角。东北野人参居于首位不无道理。它在改善人们身体状况，增进身体健康方面都起到了非常重要的作用。 冬令进补好季节，冬至，是传统冬令进补开始的日子，有条件的人可能会去买些人参补一补。动辄万元的野生人参吃法相当讲究，弄不好白花钱不说，还可能补坏身子，滋补强身要讲究得法，非吃得越多越好，普通人每天吃2-3克，大病初愈或急需调补的人，每天可吃3-9克已经足够了，是药三分毒，人参也不例外，得法服用可强身，过食暴食伤财亦害体，所谓美味不可多食，道理就在这。野生人参不能像普通草药一样煎着吃，炖人参老鸽汤很有讲究，炖时不能大火炖煮让它出气，这样会把山参里面的有效成分挥发掉。 人参的食用方法： 1、将人参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3-4克，儿童减半，早晚饭前、嚼泡泡糖一样食之。 2、将人参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3-4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。 3、将人参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。 4、人参胶囊：将野人参灭菌后放进超微粉碎，粉碎温度控制在-30℃至-40℃之间，粉碎细度可达到200目至300目，装入胶囊，成人每天吃四粒（每粒重0.5克）
人参的种类与功效 2010-01-04 02:16:02| 分类：人参怎么吃 | 标签： |字号大中小订阅 从植物学上人参的种类可以分为两种：一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋参的根。从中药炮制学上和功效上而言，人参可以分为：生晒参：即用五加科人参的根，经过晒乾，润透，切薄片而成。现代多为人工栽培的人参制造而成。红参：是用五加科人参的根，经过蒸制后，润透，切片而成，因为颜色为红色，所以称为红参。现代也是由人工栽培的人参制造而来。野山参：是野生的五加科人参的根。西洋参：是五加科植物西洋参的根，主要产於美国，加拿大法国等，又名花旗参。从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参，朝鲜人参(又名：高丽参，别直参)，以及西洋参。目前各种分类方法都在用，所以，对於一般民众造成不小的困扰，但最常用的分类方法还是按照中药炮制学和功效来分类。也即：生晒参、红参、野山参 和西洋参。 三，各种人参的功效 知道了人参的种类还不够，要想从人参获益处，还必须了解各种人参的功效，然后再根据本身的具体情况，选择适当的人参来补养身体。以下我们就来看看各种人参有什麼不一样的功效。 生晒参：味甘，微苦，性平，有大补元气，复脉固脱，补益脾肺，生津安神的功效。 红参：味甘，微苦，性温，有大补元气，复脉固脱，益气摄血的功效。 野山参：味甘，微苦，性平，功效和红参相似，但力量最大，产量最小，价格昂贵。 西洋参：味甘，微苦，性凉，功效补气养阴，清火生津。 由此可见，人参的种类不同，就有不同的功效，在选择人参的时候，就需要根据本身的需要来选取不同的人参。例如，前述的王财主，本身体质气血旺盛，痰火较重，所以，这种人是不宜吃人参的，因为人参有很强的补气血功能，也因为如此，王财主吃完人参后，就导致了失明。以下我们就来探讨一下什麼人应该吃人 参，吃什麼参，以及人参的吃法。 四，什麼人该吃什麼参 正如古话所说的，是药就有三分毒，所以，使用任何药物都要小心从事，人参也不例外。人参是补药，且以补气为主。所以，使用人参的适用人群主要是有气虚症状者。例如，面色苍白，体虚无力，动不动就气喘吁吁等。又如，贫血症患者，往往兼有气虚证，所以，这类病人也可以吃人参。如果是没有疾病的正常人，为了补养身体，预防疾病，也可以吃一些人参，但不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。一般而言，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参，如果经济条件不允许吃野山参， 也可以吃一些生晒参。 妇女产后体虚者，可以吃一些红参。一般人进补，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。大出血病人，最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。夏天进补，可以选用西洋参。体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。祖国传统医学认为，人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡，如果人体长期疲劳，耗损的津液得不到及时补充，就会影响机体健康。夏季自然环境炎热，容易耗损人体的津液，津液少更会感到口渴。同时"火热食气"，大量出汗会令气亦随之而流失，因此觉得精神疲倦、乏力、终日昏昏 欲睡。 花儿不滋润就会凋谢，身体不保养就会枯竭。及时服用适量的人参，就好比在体内开掘了一口甘泉，随时随地为人体自我调节的功能，保证人体的正常运作。 现代药理学研究证明：人参性温味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强 身的上佳之选。 人参疗补，功效卓然。除了日常的保健功能外，经临床验证，人参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。同时，人参还可降低"化疗"或" 放疗"治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。
吉林人参的功效 都说东北有三宝，人参就是三宝之一，而其中又以吉林的人参为最，由于吉林地区独特的气候条件，所以生长出来的人参营养价值最高。常吃人参对于人体保健有着非常好的效果，不仅可以补元气、凝神静气，还可以有效能提高脑、体力活动能力和免疫功能，所以对于脑力工作者来说十分有必要。 一、吉林人参功效 1、红参具有大补元气，益血，养心安神的功效。 2、能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成。 3、能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。 4、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。 5、对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用。 6、红参对于治疗阳痿、遗精，尿贫遗尿等疾病也有一定的功效。 7、红参可以治疗脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱。 二、红参服用注意事项
六种人群不宜服红参。 1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。 2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压>180mmHg 时，无论哪一型病者均不宜服用红参。 3、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用红参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重。 4、因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用红参。 5、湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因红参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。 6、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用红参。
不断发展壮大的吉林人参研究院 发表时间：2009-08-05T11:36:38.950Z 来源：作者：孙亚范周经纬 [导读] 吉林人参研究院是我国唯一的省级专业人参机构，隶属于吉林省工业和信息化厅，是一所集科研和公益服务职能的事业单位。 吉林人参研究院是我国唯一的省级专业人参机构，隶属于吉林省工业和信息化厅，是一所集科研和公益服务职能的事业单位。本院地处我国人参主产区通化市，占地面积2000m2，科研大楼总面积3640m2，职工总数66人，科研人员58人，其中高级职称13人，国家级人参专家3人。课题聘用博士生导师4人，硕士生导师1人。内设机构有人参技术推广站、吉林省分析测试联合中心人参检测中心（CMA认证单位）、人参、西洋参栽培研究室、人参加工研究室、人参病虫害防治研究室、药物研究室、药理研究室、新产品开发研究室、《人参研究》杂志社、科研处、冠鸿保健品厂等。本院还设有国家中医局认证的“人参栽培及制剂三级实验室”，吉林省中医局认证的“长白山中药开发实验室”和“长白山中药研究室”两个二级实验室。 吉林人参研究院现仪器设备较为齐全，主要大型仪器有液相、气相、紫外、原子吸收、薄层扫描仪等。为科研和公益服务工作打下了良好的软硬基础。 科研方面，建院30余年来，取得省级以上科研成果40余项，其中成果达到国际、国内领先水平的有20余项。“红参加工工艺及其质量标准研究”获“六·五”科技攻关二等奖；国家中药保护品种人参降糖胶囊研制，人参皂苷Rb组抗心肌缺血药物研究等一批科研成果获得转让，取得了显著的社会效益和经济效益。 多年来，该院得到了省市领导的关怀和支持。吉林省省长韩长赋、副省长马俊清、秘书长房俐及通化市市委书记、市长等各级领导，多次来院视察调研，关切地希望该院要以科技创新为动力，构建吉林参业福祉。 吉林人参研究院欢迎各界人士来院共同分享科研成果，共同开发、研究、利用人参和长白山药物资源为振兴吉林参业共同携手前进。
人参片的功效与作用 人参片的功效与作用有哪些？大家都知道人参价格昂贵是因为人参的营养价值很高。那么人参片的功效与作用有哪些呢？吃人参片有哪些好处呢？ 人参被称为“百草之王”,作为中药已被使用数千年。人参片大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，久病虚赢，惊悸失眠，心力衰竭，心原性休克。 人参的功效与作用 1、人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。 2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗;津亏之口渴，消渴;血虚，眩晕;尿频，气虚外感。 人参适用人群 1. 适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。 2. 实热证、湿热证及正气不虚者禁服。 如何食用人参？ 1. 人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱，神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可急用本品一味煎服。 2. 凡脾虚食欲不振，面黄肌瘦，倦怠乏力者，可与白术、茯苓、甘草配伍，补中益气。 3. 忌铁器，不可用铁锅，铝锅煎煮。 4. 补剂用熟，泻火用生。 人参的做法大全 1、红枣人参汤 原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。 做法： 1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。 2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。 2、人参胡桃汤 原料：人参3克，胡桃肉3枚。 做法： 1.取人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。
人参系列精加工产品产业化建设项目简介 一、项目名称 人参系列精加工产品产业化建设项目 二、筹建单位 三、建设性质 新建 四、建设背景及必要性 1、项目建设背景 长白山区位于世界人参分布的核心区域，是人参最适宜生长的地区。长白山区土壤肥沃，有机质含量为农田土壤的5-20倍，是大自然赋予我省的优越生态环境，这是其它人参产区所无法比拟的。长白山区是人参的主产区，人参产量占全国人参总产量的85%，占世界人参总产量的70%以上。可以说，世界人参在中国，中国人参在长白山。在国际上占有绝对的资源优势。 吉林省委、省政府极为重视人参产业的发展，并相继采取一些重大措施来发展吉林省参业，确定按产业化组织发展参业经济的重大战略决策，把人参产业列为吉林省农业五大产业化工程项目之一进行建设。
人参产业是我国最具优势、最具发展后劲的产业之一，也是我国在国际上占有一定优势的传统产业之一。人参产业在保障人民健康、发展民族工业、出口创汇等方面发挥了积极的作用，并成为人类医药科学宝库的共同财富。 在国际上，很多国家一直把人参作为食品应用，韩国人参90%以上是通过食品形式消费的。在韩国商店、超市、餐厅、街面的自动售货机里，均有人参饮料、饼干、糖、茶、方便面、果酱、人参蜜片等多种制品出售，百姓日常菜肴中也加入人参，形成了全民保健意识。另外，日本市场上人参食品也随处可见，法国、德国等国家及香港、台湾地区也将人参作为添加剂进入食品。 目前，吉林省参业存在的问题很多，其中影响整个参业发展的重要的因素之一就是传统的人参制品开发格局没有改观。目前，我国人参传统的加工方式仍然占主导地位，品种趋同、质量差、档次低。由于我国的人参深加工业比较落后，因而带动不了以参业为主的山区和农村经济的发展，也不能真正形成农村经济的主导产业。 面对世界新经济浪潮兴起，经济全球化步伐加快，国际竞争日益激烈的新形势下，我国参业经济应加快结构调整步伐，提高国际竞争力和参业经济效益，走人参深加工之路已成为必然选择。为了改变我国参业经济和加工业低效运行的