葡萄二次果技术两种模式详解
现在一般用于生产二次果通常有以下两种模式：二次果有重叠生长期的模式、二次果无重叠生长期的模式。
二次果有重叠生长期的模式
使用破眠剂催芽：对于冬季气温较高的地区，葡萄需冷量严重不足，突出的表现为春季萌芽晚且不整齐，对于这类区域可前期使用破眠剂。萌芽整齐可使促二次花时间一致，便于对二次果的管理。
摘心促花芽形成：当新梢长到70cm左右，巨峰系品种花上留4-6叶摘心，并用600PPM（1斤水兑0.6g）的多效唑液浸泡梢顶部2秒（不能喷，以免影响花穗生长）；欧亚种可留3-4叶摘心，也可不摘心，但一定要浸600PPM 的多效唑液。
这样做一是抑制新梢徙长，促进座果；二是促进二次花花芽分化。对于成花容易的品种，如巨峰、巨玫瑰、户太八号、维多利亚、奥古斯特等，技术熟练者可通过摘心控制，对于新手还是建议必做这个工作；
对于座果好的欧亚种则不需要保果，但为了保证二次花的形成，也须这样做；对于成花难的品种，如红地球、美人指、里扎马特、巨星等，则需连浸2-3次，每次间隔7-10天。
需要注意的几个小细节：
1、摘心的时候，花上的除留顶梢外其余分次抹除，不要一次性全抹除，以免刺激冬芽萌发，造成次年无芽可用；欧亚葡萄花穗以下全抹，花穗以上留顶梢，其余留2叶摘心，万不可抹掉（这样做是为了防主梢冬芽萌发，同时对成花难的
品种有很好的促花芽形成的作用，保证连年丰产，特别像美人指这样的一定要注意）。
2、二次果逼出来的新稍如果无花，可对新梢留3-5叶摘心让其再萌发副梢，萌出的副梢往往会有花；如果再无花，再重复剪梢，直到有花萌出。葡萄冬芽、
夏芽均可用来促二次花，冬芽二次花的花穗一般比夏芽的要大，因此，生产上多以促冬芽的二次花为主。
3、合理调控产量。一次果产量过高，不但会影响到果品品质，也会影响二次果的品质和造成二次果粒偏小，搞不好还会影响到次年树势。一般巨峰亩产一次果控制在2000-2500斤（红提在1500-2000斤），二次果亩产在1000-1500斤为宜。
4、请不要把二次果当作一个增产的手段，只能在某些特殊情况下使用二次果技术减少当年的损失或增加收益。
二次果无重叠生长期的模式
一次果采后工作：采收后立即施采后肥，注意配合灌水，恢复树势。同时全园喷一次杀菌剂（主要预防霜霉病），保护好叶片。想做二次果的品种要选择恰当，理论上作何品种都可以做到一年多收，但实际巨峰、巨玫瑰、户太八号、夏黑等品种较容易成功，二次果的商品性好。
修剪及浸破眠剂催芽：1.休整30天后（最少也要休整20天以上）在当年枝留5--8芽修剪（里扎马特、87-1、香妃等欧亚品种留7—10芽）;总原则就是比冬剪多留1-2芽，同时摘去所有叶片。即使冬季短剪的也要留5芽以上，为的是防止剪得过重，刺激下边几个芽和隐芽萌发，造成冬剪无芽可选用。
修前后立即涂抹破眠剂。破眠剂多选用石灰氮或单氰氨，50%单氰氨加水
20-30倍稀析，不可过浓，过浓会反易造成枯芽。只催顶端1-2芽，不可象早春催芽全枝涂沫。把要催的芽浸到药液中2-3秒即可。
催芽后操作技术：催芽后的三天内务必灌一次透水。以不涝着果园为限，即使装有滴灌的果园也要灌一次透水。催芽后立即灌水，是萌芽整齐，枝条生长强旺的关键。主要是不灌水导致水份不足，造成多芽萌发，枝条的顶端优势得不到体现。
一般催芽后7-9天萌芽，管理工作同一次果。做二次果的果园除了基肥仍是一年施一次外（但量要稍加大30-50%），其它施肥都要重复一次果模式的情况。涂破眠剂需要注意的问题
1、不要任意加大破眠剂的使用浓度，容易造成枯芽或畸型芽；不要在高温月份修剪催芽，高温期催芽，也容易造成枯芽。
2、露地栽培要考虑本地的气候条件，不要导致二次果末成熟就被霜打坏。已成熟的果实不怕霜雪，特别是户太八号。
葡萄无核化处理方法 葡萄无核化处理常用调节剂 1. 赤霉素（GA）：它的主要功能是促进植物分裂和细胞延伸生长，在葡萄开花前应用GA处理，能使花粉和胚珠发育异常，而开花后应用能促进细胞增大。是诱导葡萄形成无籽果实罪常用的生长调节剂，一般开花前使用浓度为 50—100mg/kg,盛花后处理浓度降低为25—50mg/kg。 2. 链霉素（SM）是抗生素而不属于生长调节剂，在诱导无核果的过程中，花前用链霉素处理能抑制花粉和胚珠的发育。从而形成无核果，一般在开花前10—15天与GA混用，常用浓度为100—300mg/kg。单独使用，常使果粒变小。 葡萄果实无核化处理方法 1、开花前和座果后各处理一次 对玫瑰露、蓓蕾玫瑰—A，红珍珠等品种，盛花前14天即花序下部2cm处花蕾开始散开时，用100mg/kg的GA溶液处理花序，然后在盛花后7—14天，再用100mg/kg GA重复处理一次，其第一次处理目的是诱导无核，第二次是使果实增大。 2、开花期和座果后各处理一次 有些品种如先锋等开花前处理副作用较重，而延迟到始花前至始花期，先用10—25mg/kg GA浸沾花序，待10—15天后，再用25—50mg/kg GA+5mg/kg BA 混合液再重复处理一次。 对巨峰、甜峰等品种进行处理时，为减轻其穗轴硬化程度、提高无籽率，可把第一次处理时间略为提前到始花前2—5天，而第二次处理稍晚一些，在盛花后10—12天，GA浓度减为25mg/kg，这样处理的果实较为理想。 3、花后一次处理 该方法仅适用于高尾等非整倍体品种，当花冠裂开、子房露出后3—5天内，用50—100mg/kg GA进行蘸穗，只经一次处理即可形成无籽大粒的高果粒。 4、对一些雌能花品种（如卡吾什、安吉文）在完全隔离传粉的条件下，当花冠脱落后先用低浓度的GA（10—20mg/kg）浸蘸一次花序，10—15天后再用50mg/kg 浓度的GA重复处理一次，即可获得大粒的无核果粒，在有些雌能花品种上也可只在花冠脱落后处理一次，GA浓度为50mg/kg。 作为商品销售的无籽果实，其无籽率应在95%以上，对于高档无核葡萄无核率应达到100%。
单位名称：_________________________ 姓 名：_________________________ 日 期： _______年______月______日 葡萄园管理年度工作总结通用版 ——Summaring Experience, Carrying Over To Go Forward Striving for More Achievement 。
葡萄园管理年度工作总结 本年度，在总公司领导和在座的各位努力下，葡萄园经过整理土地、规划设计、栽植树苗、树体管理等四个阶段、360多天的紧张工作，取得了可喜成绩，完成了年初公司下达的“苗齐、苗壮、株高4架、径粗1公分”四大目标，为下一年度葡萄园再上一个新台阶打下了坚实基础。 在葡萄园管理方面，公司上下目标非常明确，重结果但更重过程。从整理土地开始，到规划设计、栽植树苗和树体管理，始终做到精耕细作。从栽植树苗开始，到整枝打叉、防病治病和浇水除草，更能够做到精益求精。因此，2020年能够平安度过幼苗栽植关、苗期管理关、成树管理关和科学建园关，能够顺利实现第一管理年度目标，都流淌着在座公司全体员工的辛勤和汗水。 在管理团队建设方面，随着合作社的日益壮大，我个人有很多的体会，概括起来有以下四点： 第一，合作社的发展归根到底是“人”的建设，包括我自己在内，都要经历“学以致用”“学中求进”的这么一个过程，只有通过不断的学习提高，才能打造出一支合格的团队，才能使合作社发展壮大。 其次是责任心。一名合格的片区长，不管能力有大小，责任心是必不可少的。责任心体现在各个方面，如平时讲话和公司保持一致，不讲对公司不利的话；日常工作安排细致，不误工；一切为了公司利益等等。 第三吃苦精神。和地打交道，除了吃苦还是吃苦，没有吃苦耐劳精神，合作
红提葡萄种植基地建设投资预算 一、基地规模: 总占地60亩。其中；露地30亩，塑料大棚20亩。 二、投资概算: 1、地租:每亩0.1万元合计每年6万元。 2、种苗投资:按照每亩330株栽植，1米×2米株行距，采用单篱壁架式。 330株×1.5元×50亩=2.475万元。 3、棚室建设:建筑规格；跨度8米，长113米。20个塑料大棚建设投资1.5万元×20=30万元。 4、篱架投资：采用单篱壁架式，为垂直篱壁，架高2米，水泥支柱2.5米，其中50厘米埋入土中，支柱间距6米，设3道铁丝，第一道铁丝距地60厘米，其余两道间距70厘米。 按照围栏标准每延长米26元计算： 26元×350米×50亩=45.5万元 5、基础设施投入5.2万元：水泵一台0.2万元；地下管道投资5万元。 6、生产管理费用：⑴预计每人管理10亩，预计10个固定工人，每人每天60元，每人中午饭3元，用工时间5.5个月。 10人×63元165天=10.395万元 ⑵看护人员1人，月工资0.2万元×12月=2.4万元 ⑶化肥、农药等预计每亩投入0.06万元×50亩=3万元。
⑷电费：预计每年1.2万元。 ⑸不可预见费用2万元。 预计总投资108.17万元。 三、收入概算： 采用篱架式栽培种植，栽后第一年其架面基本形成，第二年1/3左右的植株挂果，预计合亩产1000公斤，于中秋、国庆前后成熟。果实鲜红或紫红色，平均穗重 1.482公斤，最大穗重3.20公斤，单粒重10.25克，可溶性固形物14.2%，果实硬脆，口感好，味甜，市场十分畅销，按每公斤8元计算，折合亩产值8000元。第三年正式进入结果期，亩产均超过1200公斤，最高时达2000公斤，产值均在1万元以上。
葡萄栽培管理技术 一、葡萄对环境条件的要求1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。 3、湿度不易过大。开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受
精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。 二、葡萄栽植方式1、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最简单，使用最普遍。现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下。（1）阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温 10~15oC进行扦插时，将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土，装入底部有小孔的小塑料袋，使培养土高15厘米左右，而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜，轻轻插入培养土中，上端留一芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中，举世足水后，上面加盖薄膜，至成苗为止。与露天插育苗相比，此法具有如下好处：成苗早，
较露天扦插提早将近一个月；成活率高，达95%以上，而露天扦插一般仅为80%左右，节省浇水的劳力；占地少。（2）绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上，截取半木质化的2-3节长的枝条，进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶（叶片较大可剪去一半）、其他节留1段叶柄外，扦插与管理均与硬枝扦插相同。（3）水催根。6月，剪取当年生蔓（下端带一节或两节二年生蔓）；插入盛大半瓶水的罐头瓶中，取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形，并剪一刀至圆心，然后把葡萄蔓夹在剪口中间，再用胶布之类贴好；将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房，15天左右出根，便可移到肥沃疏松的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一个罐头瓶能插8-10株苗，利用层架，一个房间可培育2000-3000瓶，
红提葡萄种植技术详解 发布者：云南红提网发布时间：2010-5-25 23:08:08 查看次数:597 红提葡萄生长旺盛，萌芽力高，成枝力强，易成花，产量高。其果实粒大、色艳、肉质脆不落粒、耐贮运，是一个珍贵的晚熟葡萄良种。它适应性强、易管理、效益好，具有广阔的发展前景。 1、建园规划 1.1、园地选择：红提葡萄园应建在有机质含量高的沙壤土或壤土地块，PH值属中性或微酸性，避免建在低洼积水及上质粘重的地方，在有排灌条件，交通便利，电力设施齐备地块为宜。 1.2、道路规划；根据葡萄面积大小地形地势，规划出主路、辅路，以便于园内作业和商品运输。 1.3、水利设施，葡萄园应本着节水节电的原则，搞好灌水渠，排水沟的规划设计，大力推行管港和滴灌，保证达到旱能浇、涝能排。 1.4、架向设计：葡萄行向安排最适于东西走向，行距3-4米，架面向北爬，充分利用东、南、西三方面的光照，提高果品质量。如果北侧无防风林，则应向南爬，以避免西北强风的袭击。南北狭长的地块，必须采用南北向时，则以向东爬为好。 1.5、开沟：一般在秋冬季节进行，沟的宽、深为70x80cm。挖沟时要把表土与底土分开单放。捡出石块以备回填。 1.6、回填：填上时应先在沟底填20cm厚的秸秆（秸秆要铡成20cm长节），第二层填40cm厚土粪混合物。粪的用量按每666平方米5000公斤，且要发酵腐熟。距地平面20cm时，沟内撒一层保水剂，亩用量1．5-2公斤，与其掺匀后，上面用素土填平。用底上作边埂。 1.7灌沟与覆膜：栽苗前10天进行灌沟，灌沟一般分两次进行。第一次在回填到略低于地面时灌一次，第二次灌水在填土与沟相平时再灌一次。水渗下后把沟做成高于地面5cm左右的垄，垄上应全部是湿土，土要细，面要平。然后用地膜将垄覆上，两侧用土压实（如用秋苗建园，则先定植后覆膜）。 1.8、栽植： ①苗木标准：应选择优质苗木，秋苗要求经粗0.5cm以上，木质充实，根系发达；绿苗要求三大叶一心，根系正常，无病虫害。 ②定植时间，秋苗4月10日左右，绿苗5月10-25日为宜。 ③株行距；行距3-4米，株距70-80cm，亩用苗240-270株。 ④栽植方法：秋苗在覆膜前定植，栽后覆膜，使苗木透出膜外，苗木周围20cm用土埋好；栽植绿苗用自制打穴器按株距在膜上打孔，深度与营养袋的高度相同，先把营养袋的下端剪开，放人穴中。浇少量的水，把袋取出，四周用上挤实，然后把苗周围20cm范围内用土封严。 ⑤生根粉灌根：栽后一周用10ppm的3号生根粉浇根，方法是把苗茎周围上扒开，用配好的生根粉液浇灌，待药液渗下后覆土封严。 2、棚架的建立 2.1、水泥杆的规格，边柱高2.8m，中柱高2.5m，柱边长12x12cm，地面以上保留2m。边柱向外倾斜30度并设地锚拉紧。
早黑宝葡萄设施栽培技术总结《早黑宝葡萄设施栽培技术总结》是一篇好的范文，感觉很有用处，这里给大家转摘到。 篇一：我国葡萄生产现状 我国葡萄生产及国内外贸易现状 园艺134班：万胜 摘要：我国已成为葡萄产量世界第一，面积第二，葡萄酒产量第六位的葡萄产业国，鲜食葡萄生产规模已多年居世界第一，但是在葡萄品质方面还有相当差距，在世界葡萄产品贸易中所占比重很小，扼要分析了葡萄生产中存在的问题，并由此提出我国葡萄产业发展的建议。 关键词: 中国葡萄产业鲜食葡萄生产生产现状栽培面积进出口量 正文： 一、生产现状 20XX年，全国葡萄栽培面积已达万公顷（万亩），总产量达万吨，葡萄酒年产量万千升，我国已成为葡萄产量世界第一，面积第二，葡萄酒产量第六位的葡萄产业大国。 近年来我国葡萄栽培面积及产量变化（面积单位：万公顷，产量单位：万吨） 20XX年我国葡萄主产区产量及其所占比例（总产量1155万吨）范文写作 产区产量占比例产区产量占比例新疆： %浙
江： % 河北： %陕西： % 山东： %河南： % 辽宁： %江苏： % 云南： % 广西： % 安徽： %四川： 甘肃： %湖北： 山西： %宁夏： 1.生产进入稳定阶段 从栽培面积变化来看，20XX年葡萄栽培面积趋于稳定，由万公顷上升到万公顷，年增长率仅为％，增长速度明显放慢，处于结构调整阶段。从地区产量来看，新疆、河北、山东、辽宁、云南、浙江、陕西、河南、江苏等为我国的主要产区；非适宜区和适宜区内的非适宜品种以及管理技术落后、经济效益低下地区的栽培面积大幅减少，而优势生态区及我国南方经济效益较高地区的栽培面积稳定增加。% % % 在产量和单产提高的同时，由于市场需求变化及栽培技术的提高，果品质量逐年改善，葡萄生产开始由数量效益型向质量效益型转变，栽培面积渐趋合理，生产进入产业化新阶段。 2区域优势逐步显现 近10年来，我国葡萄生产逐渐向资源禀赋优、产业基础好、出口潜力大和比较效益高的区域集中，促进葡萄优势产业带的形成。范文TOP100目前初步形成了环渤海湾葡萄产业带、西北及黄土高原葡萄产业带、黄河故道、长三角南
葡萄的二次结果技术 在葡萄生产中，有时芽眼受到冻害或霜害以及植株生长过旺，一次果偏少达不到预定的产量时，可用二次果加以弥补。一般二次果粒小，果皮较厚，着色好，较耐贮运，但含糖量低。如完全成熟也能形成优质果。有些品种容易形成二次果，如玫瑰香、巨峰系品种，康拜尔系品种等；有些则不易形成二次果，如龙眼、牛奶等。它比一次果晚熟15-20天，中、早熟品种已迅，龙眼等晚熟品种未熟，正好弥补市场空缺，也能取得较高的经济效。人工刺激形成二次果的方法有以下几种 一、利用冬芽二次梢结果。在带不出果穗的机关报梢长出10-15片叶时，进行摘心。抑制主梢 生长并暂时保留摘心口下的2个夏芽副梢，延缓主梢上的冬芽萌发，促进花序分化，其余副梢一律抹去。待暂时保留下来的副梢半木质化后，再从基部剪去，刺激主梢上的冬芽萌发，结二次果。一般主梢摘心口下的第一个冬芽，结实力较弱，第第二、第三外冬芽结实力较强。从主梢摘心至逼冬芽带出花序，应在20-30天内为宜，以免影响二次果的成熟。 二、第三外冬芽结实力较强。从主梢摘心至逼冬芽带出花序，应在20-30天内为宜，以免影响二次果的成熟。
二、利用夏芽副梢结果。开花前，在夏芽未萌发的节上剪截，促发副梢，使其带穗。如不带穗，在副梢上留2-3个叶，再进行剪截，直至果穗长出为止。若对副梢摘心过早，新抽生的二次副梢多为发育枝，要经过2-3次连续摘心，即有花序出现。 三、在生长季节喷洒300-1000倍矮壮素，可减缓夏芽萌发和新梢生长速度，促进副梢抽生花序，增加二次果的产量。 二次结果，可以充分发挥葡萄的增产潜力，尤其在遭受自然灾害、花果不足的情况下，对弥补当年产量有特殊的意义。但二次结果的植株，消耗养分较多，在肥水供应不足的情况下，对弥补当年产量和花芽分化带来不良影响，必须在栽培管理水平较高的果园，才能进行。
葡萄的花期管理 抓好葡萄开花和幼果膨大期的管理 葡萄从始花期到终花期这一段时期称为开花期。 开花期的早晚和持续时间的 长短与品种和气候条件有关。气温高，开花就早，花期也短；相反气温低或连阴雨，开花就晚且花期也长。一般品种在气温上升到20℃左右时，就进入开花期，花期时为7—10天如气温高，天气晴朗，整个花期7天左右时间就可完成。葡萄开花期也正值第二年花芽的分化期、新梢快速生长期，开花、花芽分化、新梢生长都需要大量的营养，因此，此期是葡萄管理的一个关键时期。 开花期在管理上应重视抓好以下工作： 1、花前花后必须追施速效肥料。 2、抓好新梢管理，改善通风透光条件。及时摘心、绑蔓，控制副梢生长。 3、对雌能花品种和授粉不良的品种，要进行人工辅助授粉。 4、对落花落果严重的品种，应在见花时摘心，并喷施硼肥。 葡萄浆果生育期： 是一个较长的生育过程。这一过程包括幼果迅速膨大期、硬核期、浆果第二次膨大期、浆果成熟期。而幼果迅速膨大期是这一生育过程中最关键的一个时期，管理是否到位，对当年的葡萄产量和质量有着重大影响。 因此，在幼果膨大期在管理上应重点抓好以下枝术措施的落实： 一、切实抓好花穗的疏理和整理。这是合理控制产量，保持果穗均匀整齐的一项重要措施，必须抓好。在幼果自然生理落果以后，有条件的园地，可根据实际情况，抓 好疏果，疏去不能正常发育的小果，保证果穗的整齐美观。 二、科学合理地使用膨大剂。四倍体品种疏果后浸蘸膨大剂，无核品种可浸低浓度赤霉素。膨大剂、赤霉素的使用浓度按照说明书要求，并根据不同品种和试验情况来决定。有核欧亚种葡萄不宜使用膨大剂、赤霉素。 三、果穗套袋。为减少病害发生、防止农药使用对果穗造成的污染，应大力 提倡和推广果穗套袋。 果穗套袋应在疏果和浸穗后及时进行。 套袋前应用好一次 内吸性杀菌剂，用药后抓紧套袋。套袋前药剂的选择，应考虑病虫害的防治点， 对于红地球葡萄，套袋前的防治重点为灰霉病、炭疽病、白腐病、链格孢菌；对 于巨峰系列葡萄套袋前的防治重点为炭疽病、白腐病、链格孢菌。不管气候、葡 萄品种，套袋前都必须采取措施，并且要兼顾霜霉病的防治。 四、使用好追肥。果实膨大需要足够的营养，在幼果膨大前期，根部追施尿素15—20公斤／亩、复合肥15— 20公斤／亩，施后浇水；或施宝力丰等多元叶面肥2—3次。 五、田间管理。主要是控水、中耕除草、摘心和去副梢。控制水份是此期管理工作的重点。土壤过分干旱、缺水，影响果实的膨大和植株的生长；土壤水份过足，容易引起烂根。因此，
红提葡萄种植技术 红提葡萄种植技术 美国红堤：欧亚种，又名“红地球”，来源于美国加州的晚熟大粒品种。 粒均重 14～ 15 克，最大达 24 克；果穗特大，平均穗重果皮呈鲜红色，果肉硬而脆可切成薄片，味香甜爽口， 果，是目前售价极高的品种。 供苗 : 专用砧木嫁接苗。 800 克，最大达 4000 克。 8 月下旬成熟。栽后二年挂 美国红堤葡萄（又名红地球）系欧亚种，是美国高档名牌晚熟品种，树 势强旺。果穗长圆锥形，其果特大，一般穗重 800 克，最大穗重 2500 克。粒重 13-18 克，最大22 克，果皮中厚，果实鲜红诱人，有光泽，果粒圆形或卵圆形。果肉硬 脆，可切成片，味甜爽口。有荔枝香味，品质极上。果刷粗而长、深入果肉，耐拉 力强，不易脱粒，是耐贮运的名牌品种（正常窖藏可至次年 4-6 月），损耗低，好果率 95％， 9 月底至 10 月初成熟，是当今世界上最有竞争力的鲜食葡萄，其售价 比其它品种葡萄高出 6-8 倍，可溶性固形物高，含有 17％以上的葡萄糖和果糖， 0.5 ％ -1.5 ％的苹果酸、酒石酸、柠檬酸， 0.15 ％-0.9 ％的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、磷、锰等无机盐， 含有多种维生素和氨基酸等。并含有白藜芦醇，对人体具有很高 的医疗保健作用，如清除自由基、阻止血小板凝聚，防止人体低密度脂蛋白氧化， 抗肿瘤等作用。因此常吃红堤葡萄、饮葡萄酒可以防治贫血、肝炎、降低血脂、软 化血管。预防糖尿病、抗癌等作用，栽后第 2 年始果，第 3 年株产 16 公斤，第 5 年亩（ 1 亩 =l/15 公顷，下同）产可达 2000 公斤以上。经济效益高，营养价值也高， 是农业结构调整中的脱贫致富种植水果业。 现将其丰产栽培技术介绍如下： 一、适地适树、合理建园1．选地红堤葡萄适应性强，选择土层深厚，肥 沃，疏松的沙壤土，排水良好的平地或坡地，pH 5.5-7.0 ，无霜期 160 天左右建园 为宜。2．选址地势较高，最好是坡地，向阳，通透，周围无较大建筑物遮拦， 土壤偏旱，具有较好的水源浇灌条件。3．选果穗类型红堤葡萄的果穗分为疏散 型和密集型两种，要选择疏散型，这样果粒间隙大，减少发病率。4．株行距密 度要小可选择株距 1.5 米，行距 2 米，以提高通风透光性，减少发病因素。 二、设立支柱、合理修剪1．设立支架多主蔓扇型整形，及时用支架绑缚， 要使葡萄早期丰产，第 2 年就有产量，当年必须用支架培养成壮苗。可用水泥桩及 鸡爪竹竿做支柱，然后用铁丝高距 0.33 米左右横牵一排，从新梢长到 20-30 厘米时开始，在整 个生长期进行波浪倾斜形绑梢，以缓和生长，一般须绑 3－4 次，绑 时要做到新梢均匀排匀，不可交叉绑缚，最好用塑料绳 8 字形绑缚，必须牢固绳索。决不能让 新梢在地任其生长，为使幼苗葡萄块速成形，可通过摘心的方法，促其副 梢萌发。 2．搞好冬剪①多主蔓扇形整形冬剪。剪除隐芽，结果主蔓留 4-5 芽短截，预备结果蔓 留 1-2 芽短截。②小棚架整形。棚高 1.5 米，葡萄在棚下生长可防
葡萄种植心得 一、阳台起家的经验与教训 我是从阳台上的花盆里开始种第一棵葡萄的。 瓦盆里装的是菜园土，大约有三、四十斤，苗是刚过完年在青石桥老花市买的两年生巨峰苗。 三月里葡萄发芽以后，一切都认认真真地按照书上写的要点和程序操作，如新梢花前3～5天留七叶摘心、穗下各节抹夏芽、穗上副梢管理及多次摘心、去卷须；花穗选留（强枝留弱枝不留）与花穗修整（去岐肩、掐穗尖、酌去支穗）；花前喷硼与坐果稳定后合理疏果等。这样规范管理的结果，确实结出了漂亮的葡萄果串，观赏性很好，最后收获品尝味道也不赖。看到第一次种葡萄几个月后就收了几串果，当时心中怪得意的。拿我家政委的话来说，就是“梦里捡了个金元宝，睡觉都在笑”。 但总觉得有一点遗憾，就是夏季的强烈阳光还是晒得恼火（因为我家的主阳台面向正南，对面的楼房离开几十米，早上八点过一直晒到下午六点以后），于是就想利用葡萄的叶片来遮挡阳光。算了一下，阳台长四米，遮挡叶幕至少高两米，八个平方的面积承受曝晒，一个盆一棵苗肯定不行，就去买了三个兰色七筒塑料盆（那时塑料盆刚上市不久，主要图它轻。七筒瓦盆有15斤左右，塑料盆才两斤半重）。 接下来就是配土。那时成都在阳台、屋顶上种葡萄的已有不少人，多数人都是用园土，用配合土的不多。我用配合土的最初出发点只是图它密度小、重量轻、好搬动。根据葛根著的《盆栽葡萄》里的论述，结合当时能够马上找到的材料，搞了个如下的配方：园土五份、腐熟锯末二份、干牛粪二份、发酵油枯一份，充分混合均匀。考虑到原来盆底流土的情况，就在盆底铺的三厘米厚的粗炭渣上面整个盖了一层反滤层，用的是报废的旧裤子拆开剪断的很厚很粗的化纤布料（谁知这个漏水不漏土的反滤方式效果很好，就一直沿用到今天，而且几个老同学全都照用了），在装盆时我还过了磅（借来一个50公斤小磅称），调整到每盆土净重相等都是25公斤（七筒盆装园土要装35公斤以上），装完盆后灌水让其沉降。然后就是马不停蹄在阳台外侧两端承重墙上打膨胀螺栓，水平横拉三道8＃铁丝，竖直方向又用12＃铁丝编串六道，完成了预想的葡萄枝蔓悬挂网。 待到葡萄落叶以后，就去原先已经联系好的龙泉大面乡某果农家，挖回订好的两棵当年刚结果的巨峰。之所以提前预订，就是怕他们提前剪枝，那我用来遮荫的枝条就要受影响。葡萄是我亲手挖的，尽量少伤根，不带土，根部用湿布一包、外套塑料袋裹严马上就赶回家。回家后把原来那棵也从老盆翻出来除尽老土，三棵一起种进各自新盆，仔细理开各层根，用新配的土把根严严实实包住，略为压紧再浇定根水。等到把枝蔓绑缚上铁丝就位，已经天黑尽了。那时的干劲之大、动作之快，现在想起来觉得带着点初次实践者被第一步成功的兴奋诱发的狂热。当然，也是怀着一种探求精神：盆栽葡萄能不能用来遮荫？ 第二年春天葡萄发芽，这回我就不照书上来了。哪个地方是空白缺枝条，我就把新梢往哪里引缚，到了尽头才断梢尖。为了让新梢长得快长得壮，盆里还追了几次尿素。这一年效果大变，射向阳台的阳光被挡了七、八成，初步形成了一道绿色屏障，室内凉快多了。说来也怪，三盆葡萄也没少结果，一共收了二十二串近十二斤。我分析可能是两个原因：一是阳台接近全日照，叶片受光总面积大多了，光合产物总量当然也多，除了长枝叶以外，剩下的还养得起这么多果实；二是配合土有利于根系发育，水肥气热条件改善且有保证，配合土的持水量大，能供上荫棚上大量叶片蒸发的需要。我开始认识到配合土除了重量轻以外还有更多的意义。 第三年更来劲了，把遮阳棚基本封了九成，加强有机肥供应，除了叶面喷肥，土里再不
葡萄果实膨大期管理 果实膨大期的管理是葡萄获得优质高产的关键，必须切实抓好如下工作： 一、肥水管理 1.施肥：补给养分一般于果实着色初期追肥一次，以磷钾肥为主。可选择硫酸钾三元素复合肥进行土施，也可以通过根外追肥的方式，结合防治病虫害一起喷施，增加叶片和果实营养，可选用0.5%～1%磷酸二氢钾溶液等，连喷2～3次。为提高葡萄浆果的耐贮藏性，可在采收前一个月内连续喷施两次钙素叶面肥，如翠康钙宝1000～1200倍液，可以明显提高葡萄浆果中钙的含量，从而提高葡萄品质及贮藏性，对预防裂果也有一定的作用。 2.控水：施肥后灌小水，遇大雨则不灌，并要及时排水。为了保证葡萄品质，要求在采收前1个月内严格控制灌水，防止品质降低。大雨来临前要特别注意做好排水防涝工作。 二、病虫害防治 白腐病、炭疽病、黑痘病、霜霉病严重的园片，7月上旬喷68.75%
的杜邦易保水分散性粒剂1200倍液或70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液+果霸。注意雨后补喷。 7月中旬和下旬分别再喷1次68.75%的杜邦易保水分散性粒剂1200倍液。白腐病危害的果园应用50%退菌特可湿性粉剂800倍液和波尔多液交替使用，隔10天1次。如果此期霜霉病上果，最好用杜邦抑快净防治，可保持果面不受污染。 三、早熟葡萄采收 早熟葡萄采收前25天控水，以利于提高品质。在浆果成熟前将果穗附近的老叶摘除，以利于通风透光，促进浆果着色。葡萄成熟前15～20天在园中盖网防鸟危害成熟果实。成熟时可分批采收，采收宜在早间和晚间进行。 四、夏剪 7月下旬对发育枝、预备枝、所留的萌蘖枝都进行摘心。对副梢留1～2片叶进行反复摘心，去卷须。多雨时及幼龄树可适当晚些摘心。经常检查，及时摘除病果、病叶。
红提葡萄种植技术 （一）、特征特性 1．果穗大，长势好。红提葡萄果穗特大，松散，长圆锥形，平均穗重800g，最大可达2500g。生长势中等，极丰产，结果枝率在60％以上。一般种后第2年结果，第3、4年平均单产可达1000-1500kg／亩。 2．品质优，食味佳。该品种果粒圆至近圆锥形，粒重13－15g，最大20g，果皮鲜红色至紫红色，果肉硬脆，用刀切片不淌汁，味甜，可溶性固形物含量高达17％－20％，具有独特的清香味，且不裂果。 3．果柄拉力强，耐贮运性好。果柄较长，果粒着生牢固耐拉力强，捏住一粒果粒可以将整穗葡萄吊起，果实成熟后留树可保存1－2个月，低温条件加保鲜剂可贮藏到第2年5月份，风味不减。 4．市场销路好，经济效益高。红提市场销路很广，深受消费者欢迎，一般价格每公斤8－10元，亩产值在1万元以上，由于资源少，市场供不应求。 （二）、栽培技术 红提葡萄是美国提子中比较理想的品种，但因该品种是欧亚种，在南方种植时要注意病害防治，在栽培管理上应做好以下几个方面： 一．合理定植。选择地势较高，排灌畅通，土壤土层深厚，肥沃疏松的壤土或沙壤土。南方以春植为宜，2月气温回升至萌芽前半个月为栽植适期（地温在10度以上为宜），栽植采用小棚架为宜,行株距0.5X4m为宜，采用独龙干式管理，架势采用南北向种植或避雨大棚栽植。植株向南爬为最好，（或采用单篱架式0.8*2M）。为了使红提葡萄根系有良好的生长环境，种植前须挖定植沟和施足底肥，定植沟标准0.8m（深）×1m（宽），生土放上，熟土放下，底层施入作物秸秆、稻草和煤灰，中层施入充分腐熟的猪、鸭粪等农家肥4000－5000kg／亩，过磷酸钙50－100kg／亩，与土混合后施人沟内。种植前要修剪根系，刺激伤口发根，根系在水中浸泡24小时以上进行栽植，种后浇透定根水，并铺地膜以促进保温，促进早生根发芽。 二、肥水管理 1、幼树管理 红地球葡萄生长势较强，顶端优势明显。第一年新植苗木要保证每株留1 个主干，缺苗地段不超过2个主干，幼树生长，新梢成熟晚，所以要注意树势的平衡促长，采用独龙干式小棚架种植在2.5m至3m长时，对其进行抹芽、摘心促进老化，主蔓在2.5-3米时进行第一次摘心,在3-3.5米时进行第二次摘心, 以后对其进行抹芽、摘心促进老化。
巨峰葡萄一年两熟栽培技术 摘要：桂南巨峰葡萄一年两熟栽培技术增加一造产量，本文从催芽、抹芽定梢、摘心、合理疏花疏果、葡萄套袋技术及采收时间等方面详细介绍了巨峰葡萄一年两熟的栽培技术、水肥管理及病虫害的防治，为葡萄生产者进一步了解并应用该技术提供参考。葡萄是喜温的果树植物，从萌芽到果实成熟所需≥10℃的活动积温都不相同，研究表明，极早熟品种要求2100-2500℃，早熟品种2500-2900℃，中熟品种2900-3300℃，晚熟品种3300-3700℃，极晚熟的品种则要求3700℃以上的活动积温[1]。葡萄是果树中花芽较易形成的树种之一，葡萄花芽具一年多次分化习性，在桂南热量资源丰富，光照强，几乎无霜冻，只要在管理上加以特殊处理（如采用全部落叶修剪，破眠催芽）等，就能实现一年两次结果（夏采和冬果）。目前，我国南方葡萄生产大多为一年一熟。为此，很早就有学者开展了葡萄一年双收的栽培技术研究工作，并取得了较大的进展[2，3，4，5，6，7]。但基本上是在第一造果未采收前处理获取二次果，如果第一造挂果多，第二造就很难形成产量，而且这样的二造果成熟很不一致。本栽培摸式合理利用巨峰葡萄花芽分化容易的特点，一年内收获生育期完全不重叠的两造产量；不仅可提高单位面积产量，提高葡萄的品质，延长鲜果的供应期，调节鲜果市场的淡季供应，还能显著的提高经济效益。但是，二次结果增加树体养分的消耗，如果管理不当，将影响次年夏果的产量和品质，甚至造成次年严重减产。另外，南宁地处亚热带，高温多雨，对葡萄的优质栽培有很大的影响，雨水过多，易形成洪涝灾害，影响根系对营养物质的 吸收，还容易滋生病害，对葡萄的生长、成熟和浆果品质带来不利影响。因此，在一年中要获得高产、稳产、品质好的双季葡萄，需要精细的管理，要有与之配套的栽培管理技术。1.品种的选择供鲜食的两熟葡萄应选择果粒大、着色易、果粒整齐、品质好，抗逆性强、容易形成花芽、早结丰产的品种作主栽品种。本文以巨峰葡萄为例。 2.一年两熟栽培管理方法本文介绍的一年两熟栽培技术是指在气候条件合适和良好土肥水条件的基础上，在一造果采收后，经过一个月左右的恢复期，采用全部落叶修剪，催芽破眠，刺激冬芽当年萌发，开启另一个生长周朝，生产第二造果（冬果）。应用该技术进行生产时，两造果的配套管理十分重要。2.1第一季果的管理 2.1.1适时破眠催芽葡萄属于落叶果树，低温是葡萄通过休眠的必要条件，而桂南巨峰葡萄冬季休眠期间的低温远远满足不了其休眠所需的低温要求。若在休眠不足的状态下萌芽，往往会造成葡萄萌芽率低，萌芽开花不整齐等生理障碍。用催芽剂打破休眠，能提高萌芽率和促进萌芽整齐，并能提早萌芽，提早成熟。既可获得较高的经济效益，同时也可以保证生产二造果（冬果）时有足够的生长时间。在南宁可于2月上中旬催芽。具体方法是：视结果母枝健壮情况留6-10芽修剪，将修剪好的结果母枝用49%单氰胺20倍溶液（加适量胭脂红，方便检查是否漏涂）均匀涂抹在冬芽上，但顶端1-2个芽不处理。处理前后必须灌水。 2.1.2抹芽定梢分三次进行：第一次把不定芽、接果母枝基部1-2个弱芽抹掉；第二次将副芽和极强旺梢抹掉；第三次在坐稳果后尽快进行，将过密枝、徒长枝、坐果不好的枝条剪掉，并把枝条均匀绑好，保证架面通风透光；2.1.3摘心在葡萄初花期对一次果枝或营养枝摘心，一次果枝花序以上留8-10片叶，营养枝留10-12叶摘心，每次摘心后尽早抹除刚萌动的副梢，只留顶端副梢，顶端副梢留2-3叶反复摘心，营养枝顶端副梢3-5叶反复摘心。摘心可以暂时终止该枝的延长生长，减少梢枝幼叶对养分、水分的消耗，促进坐果，促进留下的叶片迅速增大并加强同化作用，使树体内的养分重新分配，对结果枝来说，还可以改善花序（或
植物学通报 2004, 21 (4): 437￣443 Chinese Bulletin of Botany 链霉素在葡萄果粒中的残留分析及 膨大剂的处理效果① １，２施莉莉 １董秋洪 １王世平② 1（上海交通大学农业与生物学院上海 201101） 2（上海市花卉育种中心上海 200072） 摘要以12年生‘玫瑰香’葡萄为实验材料，探讨了无核诱导剂（链霉素）在果实中的残留及对无核果粒的膨大的影响。结果表明，于盛花前3 d用赤霉酸50 mg.L－1＋链霉素400 mg.L－1的混合液浸蘸花穗，无核率达96%。果粒中链霉素的残留量在浸蘸10 d后即下降到处理日的1/10，到成熟时不足1 mg.kg－1。应用数学灰色系统理论分析表明，CPPU 5 mg.L－1+GAs 50 mg.L－1、 GAs 100 mg.L－1、 GAs 50 mg. L－1和CPPU 5 mg.L－1在盛花后2周浸蘸无核处理过的‘玫瑰香’果穗，无核果粒的膨大及品质良好。关键词葡萄，链霉素，残留量，果实品质 Residue of Streptomycin in Berry and the Effect of Expanding Reagents on Berry Quality in ‘Muscat Hamburg’Grape 1 , 2 SHI Li-Li 1 DONG Qiu-Hong 1 WANG Shi-Ping② 1 (College of Agriculture and Biology, Shanghai Jiaotong University, Shanghai 201101) 2(Ormamental Plants Breeding Center, Shanghai 200072) Abstract 12-year-old ‘Muscat Hamburg’ grape was used as a experimental material to study the enlargement effect of streptomycin on seedless berry and its residue in fruit. The results indicated that the rate of seedless was up to 96% if the clusters of flowers were soaked with mixture of GAs 50 mg.L－1 and streptomycin 400 mg.L－1 before 3 days when the flowers is blooming fully. The residual amount of streptomycin in fruit at the tenth day after treatment decreased as 10% as that of beginning, and less than 1 mg.kg－1 when the fruit matured. Date analysis on the base of the gray system theory indicated that fruit was enlarged and its quality was improved when ‘Muscat Hamburg’ was soaked with CPPU 5 mg.L－1 and GAs 50 mg.L－1, GAs 100 mg.L－1 or GAs 50 mg.L－1 and CPPU 5 mg.L－1 2 weeks after full blooming fully. Key words Grape , Streptomycin , Residue , Berry quality 无核葡萄食用时无吐籽的烦琐，深受消费者的欢迎，是近代葡萄的消费趋势（张维锋和 ①上海市教委《曙光计划》资助项目。 ②通讯作者。Author for correspondence. E-mail: rosyshine@https://www.doczj.com/doc/c13243849.html, 收稿日期：2003-07-09 接受日期：2004-03-15 责任编辑：白羽红
美国红提葡萄栽培技术 作者：中国农村网转贴自：中国农村网点击数：1025 美国红提葡萄栽培技术 美国红地球葡萄又称美国红提、晚红、大红球，是由美国加州农业大学育成的优质葡萄新品种，欧亚种，晚熟。浙江省诸暨市农业局科技实验基地通过3年的引种栽培，现已获得了成功。 一、特征特性 1．果穗大，长势好。红地球果穗特大，松散，长圆锥形，平均穗重800g，最大可达2500g。生长势中等，极丰产，结果枝率在70％以上。一般种后第2年结果，第3、4年平均单产可达2500kg／亩。 2．品质优，食味佳。该品种果粒圆至近圆锥形，粒重11－13g，最大22g，果皮鲜红色至紫红色，果肉硬脆，用刀切片不淌汁，味甜，可溶性固形物含量高达17％－20％，具有独特的清香味，且不裂果。 3．果柄拉力强，耐贮运性好。果柄较长，果粒着生牢固耐拉力强，捏住一粒果粒可以将整穗匍萄吊起，果实成熟后留树可保存1－2个月，低温条件加保鲜剂可贮藏到第2年5月份，风味不减。 4．市场销路好，经济效益高。美国红提市场销路很广，深受消费者欢迎，一般价格每公斤20－30元，亩产值在2万元以上，由于资源少，市场供不应求。 二、栽培技术 红地球葡萄是美国提子中比较理想的品种，但因该品种是欧亚种，在南方种植时要注意病害防治，在栽培管理上应做好以下几个方面： 1．合理定植。选择地势较高，排灌畅通，土壤土层深厚，肥沃疏松的壤土或沙壤土。南方以春植为宜，2月气温回升至萌芽前半个月为栽植适期，栽植行株距2.7－3m×l－1.5m为宜，采用双十字V架或高宽重T 型架，南北向促成或避雨大棚栽植。为了使红地球葡萄根系有良好的生长环境，种植前须挖定植沟和施足底肥，定植沟标准0.5m（深）×lm（宽），生土放上，熟土放下，底层施入作物秸秆、稻草和煤灰，中层施入充分腐熟的鸡、猪、鸭粪等农家肥4000－5000kg／亩，过磷酸钙50－100kg／亩，与土混合后施人沟内。种植前要修剪根系，刺激伤口发根，枝杆用石硫合剂消毒，种后浇透定根水，并铺地膜以促进保温，早生根发芽。 2．整形修剪。红地球葡萄生长势较强，顶端优势明显。幼树生长，新梢成熟晚，所以要注意树势的平衡促长，双十字V型架和T型架主蔓在80－100cm高时进行第1次摘心，促进第一层分枝，在1.5m高时第2次摘心促进第二层分枝，将第一、二层分枝水平引缚在铁丝上，对其进行抹芽、摘心促进老化，当年冬季时根据枝条老熟程度和粗度进行剪留。由于红地球葡萄结果枝率中等，故结果树整枝以中梢修剪为主，适当多留结果母枝，注意选留芽眼饱满、枝杆充实的枝条。 3．花果管理。红提果穗排列紧密，果实相互挤压部分不能正常着色，必须进行整穗。开花后5－7天对结果新梢摘心并抹除副稍，每个结果新梢只留1穗，待幼果大小分明时进行整果，摘除授精不良、果形不正、色泽发黄的果粒，留下果形大小均匀、色泽鲜绿的果粒，每穗留60－80粒，使果粒分布均匀，并及时摘除副穗，掐去过长穗尖，使每穗重不超过1000g。为了改善果穗外观品质，使果面光洁，待果粒长至豆粒大小时进行套袋。 4．科学运用肥水。红地球葡萄幼树生长苗期，忌旱怕涝，定植后须灌水充足，当年苗前期浇粪清水，每隔5－7天1次，薄肥勤施，其浓度随植株生长而逐渐增加，以促进苗木迅速生长。8月中旬停止氮肥施用，改施磷钾肥。并在5－8月每月增施0.3％磷酸二氢钾、绿芬威等根外追肥l－2次，喷施时一般宜在下午3时后喷洒，重点喷叶背面。结果树追肥要重施催芽肥，适施膨果肥和着色肥，并适当增加复合肥的用量，施基肥最佳时间是在葡萄采收后1个月，即9月下旬至10月份，因为此时生长气温较高，叶片光合作用好，施肥后不仅断根容易愈合，还有利于树体贮存养分恢复树势。在萌芽前应充分灌足萌芽水，适浇膨大水，着色期适当控水，以增加果实糖度和提早上色。 5．病虫害防治。由于红地球葡萄抗病性较弱，易感黑痘病、霜霉病、白腐病，早春萌芽前喷1遍3－5波美度的石硫合剂或200倍的五氯酚钠，铲除越冬病菌，这是关键。生长期主要是防治好黑痘病，每隔5－7天喷药1次，苗期可用科博、大生、杜邦福星进行防治。另可用托布津、速克灵、炭疽福美、代森锰锌等防治灰霉病、炭疽病和霜霉病。对于透翅蛾、金龟子等害虫可用乐果、敌杀死等进行防治，以上药剂应注意交替使用，以免产生抗药性
葡萄二次结果生产管理技术 谢志亮 温州科技职业学院，浙江温州 325006 葡萄多次结果是利用葡萄的花芽在一年中多次分化的生理特性，在良好的土肥水条件以及适宜的气候条件基础上，再利用有关措施促使葡萄植株形成多次果的技术。发展葡萄一年两熟不仅可以提高单位面积产量，挖掘葡萄增产潜力，弥补因台风等自然灾害带来的产量损失，以及一次果成熟期间的高温多雨导致的大量果实病害的减产等，还延长了葡萄鲜果的供应期，提高葡萄品质，调节鲜果市场的淡季供应，促进本地区种植业结构的调整，实现农业增效，有效地提高葡萄设施栽培的经济效益。 1、葡萄二次结果处理方法 目前主要是利用激发冬芽或夏芽当年萌发形成花序，结出二次果。但在通常情况下，冬芽在形成当年不会萌发，只有在受到外界刺激如病虫害、干旱、修剪等情况下，才会萌发形成冬芽副梢并开花结果。夏芽具有早熟性，在摘心等措施的诱导下，也能很快形成花芽，通常情况下，夏芽在展叶后20d 内即可成熟并萌发出副梢。夏芽副梢在年生长周期内可以多次萌发，所以它可以多次开花结果，形成二次果、三次果等。生产中常利用葡萄的这一特性进行二次果的生产，以达到增产增值的目的。当前对葡萄二次结果的处理方法有以下几种：（1）利用夏芽副梢结果 夏芽无休眠期，随形成随萌发，由于1次夏梢萌发后又易抽生2次夏梢，易造成营养分散，花芽不易形成或质量不高。因此，利用夏芽副梢2次结果时，首先要保证夏芽中花序的良好形成，这是利用夏芽副梢进行2次结果的技术关键。正因如此，利用夏芽副梢2次结果时对摘心和抹除副梢的时间要求十分严格。 利用夏芽副梢结果时，应选较粗壮的新梢多次结果，弱枝一般无多次结果能力。具体方法是：在花前10天左右对主梢上夏芽尚未萌动的结位进行摘心，同时将其下部已萌动的夏芽副梢全部抹除，使养分集中到未萌发的顶端l-2个夏芽中，促使保留夏芽内的花序原基继续发育，形成花芽，从而二次结果。一般主梢摘心后，顶端夏芽5天左右即可萌发形成带花序的一次副梢，根据长势在一次副梢花序以上留4-8叶摘心（中势梢留4-6叶，强势梢留6-8叶），抹除全部二次副梢，以促进二次果的发育。如果保留的夏芽内花序原基败育，所萌发的一次副梢没能形成花序，应立即留4-5叶对其摘心（摘心处以下一定要有1-2个尚未萌动的芽），同时抹掉中下部的夏芽二次副梢，促使上部保留的二次夏芽内花序原基继续发育，从而形成二次果。以后三、四次副梢上再出现花序时，要及时摘除，以集中养分结好二、三次果。比较适于诱发夏芽结果的品种有葡萄园皇后、莎巴珍珠、玫瑰香、红提、黑奥林、巨峰、红富士、新玫瑰、乍娜等。龙眼、牛奶、黑鸡心、白鸡心等东方品种群品种夏芽结果能力较差，不宜选用。 （2）利用冬芽二次结果 利用冬芽结果，就是采用夏剪手段，强迫冬芽当年萌发结果。由于当年生枝上冬芽的花序分化在开花前至开花初期就已开始，花芽分化较好，2次结果产量和品质均能得到保证，所以生产上常利用冬芽副梢结2次果，其技术关键一是要迫使、加速当年枝条上冬芽中花芽的分化与形成；二是要使冬芽副梢按时整齐地萌发，以保证果实当年能充分成熟。适于利用冬芽第二次结果的品种有巨峰、玫魂香、黑汉、新玫瑰、黑罕、亚历山大、莎巴珍珠、瑞必尔、黑提、新玫瑰及西欧品种群、黑海品种群和欧美杂交品种等。适于利用冬芽第二次结果的品种有巨峰、玫魂香、黑汉、新玫瑰、莎巴珍珠等。 a利用结果枝的冬芽结二次果花前2-3d，结果枝的主梢长出10-15片叶时（在花序上方有4-6个叶片平展时），为促进树体营养集中于冬芽之中，以促进花芽分化更为充分，在