真空大米包装为何便于储藏
相信不少人都有这样的感受：在大米是否安全的问题上，我们一般会把注意力放在大米身上，而对大米包装使用的是什么材料，是否符合国家卫生安全标准，很多人都不会在意，而且大部分人不知道什么样的包装才符合卫生安全标准。事实上，大米包装如果不OK，即使大米本身安全也是白瞎，大米同样会受到污染。那么，怎样才算是安全的大米包装呢？
食品包装安全问题引起重视
食品包装被称为“特殊食品添加剂”，包装直接影响了所包装食品的品质与安全。事实上，食品包装就像食品的贴身衣物一样，是现代食品工业的最后一道工序，它不但起着保护、宣传食品的作用，而且便于食品的储藏、运输和销售。在很大程度上，食品包装已经成为食品不可分割的组成部分，对食品质量将产生直接或间接的影响。
然而，近年来，国内外发生过多起与食品包装材料有关的事件，如聚氯乙烯塑料保鲜膜风波、雀巢婴儿奶粉ITX（异丙基噻吨酮）风波、含有双酚A奶瓶事件等，这些事件使人们对食品包装存在的问题更加关注了。
为大米安全多加一把锁
食品包装材料的原辅材料选择、包装材料的结构设计、包装材料的加工制作及其包装标识都直接影响被包装食品的安全性。诚邻粮食选用最佳的大米包装材料之一复合高分子材料PA膜对大米进行真空大米包装。因为PA（聚酰胺）具有较强的阻气性，强韧而耐磨，耐寒、耐热性好，有极好的抗穿刺性，材料无毒，符合食品包装关于卫生安全性的要求。
经过实验研究表明，在相同真空条件下，复合高分子材料PA/PE能更好地延缓大米的贮藏品质变化，脂肪酸酯变化最低。一般来说，脂肪酸酯越高，粮食品质越差，能反映出储粮期间大米的劣变程度，是大米品质的重要指标。（信息来源：诚邻粮食Neighborly food）
实验还证明，PA复合膜防潮湿性能好，能有效避免大米在贮藏期间的水分流失，有利于保护大米的理化指标劣变。材料无毒，而且能够保护大米的食用品质和卫生安全，诚邻粮食从多方面综合考虑，为用户提供安全实用的大米包装。而且，诚邻粮食采用真空小包装分装形式，每小包可供一家三口享用一天，避免了大米打开后受氧化、湿度、温度等外界因素的影响，使用户每天都可以享用保鲜优质大米。
诚邻粮食在关注大米安全的同时，也对大米的包装安全严格重视，树立“大米包装等同大米”的安全观念，为大米安全多加一把锁！
饭店标准化在中国提倡已有多年，但若问饭店标准化之父是谁?也许
好多人答不上来。笔者最近阅读了1968年出版的《美国饭店业奇人斯塔特勒》一书，惊奇地发现，早在1917年，美国饭店业的行业报刊《饭店世界(Hotel World)》就发表了亨利?波恩的文章，已经明确指出，“斯塔特勒是美国饭店业标准化之父”。这意味着他也是世界饭店业标准化之父。
你一定想知道，为什么斯塔特勒有此桂冠? 请听我慢慢道来。
我们知道，斯塔特勒从13岁起开始在饭店当服务员，那是1876年。两年后他升任领班。不久后他承包饭店弹子房的经营，又率先在饭店内代理火车票。接着他独立经营一家可供500人同时用餐的餐馆。后来，他又大胆地走出家乡的小天地，先后在水牛城、克利夫兰和底特律等地投资建造并经营当地的斯塔特勒饭店。这位农家孩子虽然只读过两个冬天的书，但是对于饭店业却异乎寻常地热衷。他敏而好学，从进入饭店当服务员的时候起，便随身携带着一个小笔记本，随时随地记录自己对于饭店经营管理的想法。对于饭店的设计建造，他从来不迷信建筑师的意见，而总是对他们说：”让我们坐下来一起设计。”他在这方面的总的出发点是：饭店的一切设施、设备和服务都必须从客人的需要出发，而不能只考虑建筑美、外观美。正因为他已经在饭店和餐馆的实际工作中积累了比较丰富的经验，更因为他跟一切美国的精英分子一样，永远不满足于已有的成绩，敢于突破常规、敢于创新，因此每设计一个新饭店总会有好多新东
西。
譬如，20世纪初，斯塔特勒在水牛城开始创业，建造以他的名字命名的第一家饭店。在饭店的设计过程中，斯塔特勒向负责设计的爱森威恩先生提出要让每个房间有“私人洗澡间”(在这之前，美国一般饭店都有公共浴室)。当时爱森威恩还以为自己听错了，所以问道：“你说什么，斯塔特勒先生?”
“我说每个房间都得有卫生间。”斯塔特勒回答道。
“据我所知，世界上没有一家饭店每个房间都有卫生间的。”爱森威恩振振有词地说。
“不错，但是有这样一家饭店会给我们带来很好的声誉。”斯塔特勒说。
“你打算在水牛城建豪华饭店吗?”爱森威恩带着质问的口气说，“这个城市恐怕养不起一家豪华饭店的。”
真空包装概念和作用 空包装是保护产品不受环境污染与延长食物等保存期限的包装，能提高产品的价值和品质。真空包装技术起源于20世纪40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功应用于商品包装以来，真空包装机便得到迅速发展。穗华牌真空包装机适用于禽畜肉类、水产品、土特产、果蔬深加工产品、汤料等食品的真空包装，可防潮、防氧化、防霉变，有效延长保质期。该机同样适用于药品、化工原料、电子产品、金属加工件等物品的包装。 在人们生活和工作领域，各种各样的塑料真空包装比比皆是。轻便、密封、保鲜、防腐、防锈的塑料真空包装遍及从食品到药品、针织品，从精密产品制造到金属加工厂及实验室等诸多领域。塑料真空包装应用日益广泛，推动了塑料真空包装机的发展，也对其提出了更高的要求。 真空包装的机理：其目的是为了减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，保持食品的色香味，并延长保质期。 真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。 真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。 真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。 空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。水果蔬菜的新鲜可是营养不流失。
产品包装规范 １目的： 为了规范公司产品包装作业的运作，保证产品能满足环境试验的要求，保护产品在运输中不受破坏，特制定本规范。 2范围： 本规范适用于公司所有产品的包装作业之运作，主要是针对纸箱包装件的质量标准给予合理规范。 3引用标准 4内容 4.1包装准备 4.1.1产品准备 产品应是经检验合格可以出货的产品。 4.1.2材料准备 以本规范之要求准备相应的包装材料。 4.2基本要求 4.2.1为了保护产品之塑料,金属等基本面免受破坏,对产品加胶袋包装。 4.2.2为了缓冲产品在运输过程中产生的冲力,要对产品加强保护,需加衬垫或彩盒包 装。 4.2.3按照客户包装要求进行包装 5 包装材料 5.1 纸箱 5.1.1瓦楞纸板技术要求： 5.1.2纸箱设计选材标准（根据计算出的边压强度选用纸 板）：
由外箱规格推算纸板边压强度： 计算公式： E = 46*G*(n-1)/√C 其中n=2.385/h（n取小数点前的整数） ,h为纸箱高度，C为箱底周长，G 为纸箱毛重。 注：1. 对于有内箱（用双坑纸板）的产品，内箱可承受50%的压力，则边压强度应减少40%。即 E = (1-0.5)*46*G*(n-1)/√C = 23*G*(n-1)/√C 2. 客户如有要求,以客户要求为准。 3. 长宽比例超过2：1以及高度超过650mm的纸箱，必须用K=B纸板。 4. 针对边压强度远远超出5410N/m，且无法通过堆码试验的产品，请选用其他高强度纸板。 5．若纸箱内装物可完全用来承重，如胶辘，则选用纸板时可降低一个等级。 6. 客户规定用白色纸箱的，请用W=B材质纸板。 5.2 包装胶纸 5.2.1 透明胶纸 A.透明胶纸的规格为50mm±2mm,厚度为0.03mm~0.04mm。 B.透明胶纸的材料为OPP。 C.透明胶纸的初粘性应能粘住5号钢球。 5.2.2 牛皮胶纸 A.牛皮胶纸的规格应用60mm±2mm,厚度为0.12mm~0.13mm。 B.牛皮胶纸的颜色为黄褐色,材料为牛皮纸。 C.牛皮胶纸的初粘性应能粘住3号钢球。 5.3 塑料打包带 A.打包带的材质为PP,颜色为黄色。 B.打包带的规格为宽11mm~13mm,厚度0.8mm~1.0mm。 C.打包带的抗拉力至少大于130KG。 6 装箱、封箱、贴纸 6.1 内箱 用透明胶纸或牛皮胶纸将内箱底部的中缝封牢,要求封箱胶纸切口要整齐,内箱两侧缝不 用封口,按内箱要求有规则的排列产品（纸箱超高允许公差为+5mm /-2mm），然后封箱盖.同样用透明胶纸或牛皮胶纸将箱盖中缝封牢 (封箱位臵如图一所示) ,封好后的纸箱要平整端正,若有不平的必须用手抹平。 （图一）
产品包装规范 编号： 1、目的 为了规范公司产品包装作业的运作，保证产品能满足环境试验的要求，保护产品在运输中不受破坏，特制定本规范。 2、适用范围 本规范适用于公司所有产品的包装作业之运作，主要是针对纸箱包装件的质量标准给予合理规范。 3、内容 3.1包装准备 3.1.1 产品准备 产品应是经检验合格可以出货的产品。 3.1.2 材料准备 以本规范之要求准备相应的包装材料 3.2 包装基本要求 3.2.1 为了保护产品之塑料、金属等基本面免受破坏、划伤，产品外层应使用热缩膜或包装塑胶袋进行单独包装 3.2.2 为了缓冲产品在运输中产生的冲力，要对产品进行加强保护，填塞产品与产品之间的缝隙、产品与内（外）包装之间的缝隙、内包装盒与外包装箱之间的缝隙。对于一些运输较远的产品，应在外包装箱与内包装盒之间铺垫防震材料。 3.2.3 在满足3.2.1要求与3.2.2要求后可按照客户包装要求进行包装 4、包装材料 4.1热缩膜 4.1.1 热缩膜的宽度为130mm和160mm两种规格，单层厚度要求0.025mm，材质为PVC 4.2 纸箱、纸盒 4.2.1 纸箱采用外购件，检查纸箱时应注意各面均应使用厚度大于6mm的双层瓦楞加强牛皮纸，外观尺寸应符合要求。 4.2.2 纸盒采用外购件，检查纸盒时应注意各面均应使用厚度大于2mm的细瓦楞
复350克灰底白板纸，外观尺寸应符合要求。 4.3 透明胶带 4.3.1 透明胶带的规格为50mm±2mm，厚度为0.03mm~0.04mm。 4.3.2 透明胶带的材料为OPP。 4.4 塑料打包带 4.4.1 打包带的材质为PP,颜色为白色。 4.4.2 打包带的规格为宽11mm~13mm，厚度0.8mm~1.0mm。 4.4.3 打包带的抗拉力至少达到130KG。 4.5 泡沫纸 4.5.1 泡沫纸单层厚度要达到5mm 5、包装流程 5.1 封塑、装盒 5.1.1 对于电源类的模块产品以及信号类产品，对每个产品使用热缩膜进行包装，防止运输过程中由于摩擦而损坏产品的塑料、金属表面。对于防雷箱产品应首先使用泡沫纸将其内部空间进行填塞，以防止运输途中的震动对其内部防雷器所造成的损伤。再将防雷箱放入塑胶袋中封装，封装时各面应平整。 5.1.2 将塑封好的电源类模块产品及信号类产品装入相应的产品包装盒中，可一只盒子装入多个产品，若产品装入后于包装盒之间有较大缝隙（缝隙超过5mm）的地方，应使用泡沫纸进行填塞。 5.2 装箱、封箱 5.2.1用透明胶带将纸箱箱底的中缝处封牢，表面平整，再将包装盒依次正确放入包装纸箱内，然后将箱盖中缝用透明胶带封牢，封箱胶带切口要平整，封箱胶带要完全与纸箱粘在一起，若有不平之处要用手将其抹平。纸箱超高允许公差为+5mm/-5mm，超高多余5mm则应将多余产品重新装入新箱，如超高多余-5mm 则内包装盒与外包装箱之间缝隙应用泡沫纸填塞紧密（塑封好的防雷箱装入外包装箱时，四周应使用泡沫纸填塞）。 5.2.2 对于需远距离运输的产品，应在包装外箱内部四周使用泡沫纸进行铺垫后再放入产品包装盒，以减少剧烈震动对产品所产生的影响。 5.3 贴纸
目录 第一章总论....................................... - 1 - 1.1、项目概要................................................. - 1 - 1.1.1项目单位基本情况..................................... - 1 - 1.1.2项目建设内容......................................... - 1 - 1.1.3项目建设方案......................................... - 1 - 1.1.3.1技术来源及先进性.......................................... - 1 - 1.1.3.2进度安排................................................... - 2 - 1.1.3.3市场营销方案.............................................. - 2 - 1.1.3.4组织管理方案.............................................. - 2 - 1.1.4投资概算及资金来源................................... - 3 - 1.1.5主要技术经济指标..................................... - 3 - 1.2可行性研究报告编制依据..................................... - 3 - 1.3综合评价................................................... - 4 -第二章背景及必要性............................... - 5 - 2.1项目建设背景............................................... - 5 - 2.2、项目建设的必要性......................................... - 8 -第三章建设条件.................................. - 10 - 3.1项目区概况................................................ - 10 - 3.1.1地理位置及区域范围.................................. - 10 - 3.1.2自然资源状况........................................ - 10 - 3.1.3社会经济状况........................................ - 11 - 3.1.4、项目关联产业的发展现状............................. - 11 - 3.1.5项目建设地点选择.................................... - 13 - 3.2项目建设条件优劣势分析.................................... - 13 -
● ● 2、木箱 ● 2.1普通木箱需符合GB T 12464-2016的相关要求 ● 2.2框架木箱需符合GB T 7284-2016的相关要求 ● 2.3木箱材质除特殊要求，不可用原木，通常采用的是9MM-15MM厚度的复合板，即三合板或 者胶合板 ● 2.4大型产品或重量在15KG以上的产品，优先采用木箱作为外包装。 ● 2.5箱底应有2根高度不小于50mm，宽度不小于100mm的衬脚，两衬脚之间间距不应小于200mm， 方便叉车搬运 ● 3、气泡袋 ● 3.1气泡直径为8mm。 ● 3.2气泡的高度为5mm ● 4、塑料打包带 ● 4.1打包带的规格为宽10mm~15mm,厚度0.6mm~1.0mm。
● 4.2打包带的抗拉力至少大于50KG。 五、包装作业 1、基本要求 ● 1.1有外观要求的易损表面，不可与其他产品或箱体直接接触 ● 1.2对镜面产品，或高光亮面产品，需要在产品外观面增加静电保护膜，不可使用带胶保护膜， 静电保护膜需要经过高温高湿测试。 ● 1.3金属不放在塑胶产品的上面，尺寸大产品不放在尺寸小产品上面。 ● 1.4重量达到5KG的金属产品需单独包装或固定，避免产品运输过程中滚动。 ● 1.5若单个外包装内产品总重量在20kg（含）以下，可采用纸箱；若单个外包装内产品总重量 在20kg以上，应采用木箱。 ● 1.6选择木箱作为外包装时，在木箱内侧增加直径大于10MM的气泡袋，或厚度大于10MM的EPE 泡棉 ● 1.9按照客户包装要求进行包装。 2 小型产品包装： 2.1小型物料应选用大小合适的透明塑料薄膜袋作为内包装，如图1: 2.2独立内包装内物料数量应采用整数，以方便计量为原则，但最大数量不得超过1000件。推荐使用50、100、200、500等整数，方便计量，如图2显示100个产品外壳： 图1 图2 2.3 内包装必须能保证产品在运输过程中，不能从内包装中溢出；无密封条的袋子，建议用胶带封口。 未封口，不合格图3 2.4 对于容易生锈的产品，需采用密封包装，如图3（上图）： 3 中型产品包装： 3.1 小型物料应选用大小合适的透明塑料薄膜袋作为内包装，如图；
随着食品安全重于泰山这个意识导向的逐步形成，很多食品企业经营者的目光都落在了食品本身的安全问题上，而忽视了食品包装的质量控制。殊不知控制食品包装的质量对于食品安全同样重要，不仅如此，包装的质量控制还能够对食品企业的经济效益产生巨大的影响。 ULab优班即从食品包装的角度为食品企业提供专业的包装安全解决方案。 堆码破袋及封口开裂是较常见的食品包装问题。其中，堆码破袋是指食品包装在运输和储藏中应能够承受一定的堆码力，否则食品包装将产生破裂等问题。封口开裂主要表现为封口不严、包装开口、瓶口漏液、瓶口泄漏、塑料瓶口爆裂等。这两种问题均可能导致食品受潮、氧化等问题进而使食品产生霉变、变质等后果。 堆码破裂与封口开裂问题的出现主要为食品包装设计及外包装材料两方面原因： 1. 食品包装设计方面，如内容物的净含量或体积超过了所用软包装材料的承受范围，在运输或销售流通过程中，稍受外力，就会出现上述破袋、开裂问题。 2. 因外包装材料的质量问题导致成品包装出现堆码破裂及封口
开裂问题一般集中在以下几个方面： 1）物理机械性能低劣——如软包装的韧性差，脆度较大，不耐内容物穿刺，在储存、运输及销售过程中不耐挤压，抗外物的冲击性差等原因均可致使成品包装发生破袋、封口开裂等现象；再如包装材料耐寒性较差，在低温环境下，原有的物理机械性能下降至易发生封口处或包装其他部位的脆裂。 2）封口处密封效果不良——如软包装材料热封强度过大易在热封根部出现破裂的问题，热封强度过小易导致封口开裂；如瓶盖的扭矩力不当，易出现瓶口泄露的现象。 3）另外，成品包装的堆码方式不合适亦会导致成品破袋比率的增大。如堆码的层数过高、成品包装在堆码时受力结构不均匀等。 关于食品外包装的设计，食品企业应根据内容物的含量选择外包装的尺寸，或根据外包装尺寸及对内容物的耐受力选择包装内容物的含量。 对于外包装的问题，从入厂包材的质量开始，为企业有效甄别供应商，指导包装工艺改善，从而避免因外包装质量问题而引起的堆码破裂。该方案从以下关注点入手：
扶持对象：农业产业化龙头企业 项目类别：加工项目（特种农产品） 项目代码：206 国家农业综合开发产业化经营财政补助项目 2013年****省 ****市****县 龙头企业项目可行性研究报告 项目名称:年产3万吨优质大米加工新建项目 项目单位（盖章）：********米业有限公司 项目法人代表（负责人）：**** 项目建设地点：****省****县****镇****村 申报时间：二0一三年六月二十六日
目录 第一章总论 ........................... 错误!未定义书签。 、项目概要......................................... 错误!未定义书签。 项目单位基本情况................................ 错误!未定义书签。 项目建设内容.................................... 错误!未定义书签。 项目建设方案.................................... 错误!未定义书签。 技术来源及先进性 ..................................... 错误!未定义书签。 进度安排 .............................................. 错误!未定义书签。 市场营销方案.......................................... 错误!未定义书签。 组织管理方案.......................................... 错误!未定义书签。 投资概算及资金来源.............................. 错误!未定义书签。 主要技术经济指标................................ 错误!未定义书签。 可行性研究报告编制依据............................. 错误!未定义书签。 综合评价........................................... 错误!未定义书签。第二章背景及必要性 ................... 错误!未定义书签。 项目建设背景....................................... 错误!未定义书签。 、项目建设的必要性................................. 错误!未定义书签。第三章建设条件 ....................... 错误!未定义书签。 项目区概况......................................... 错误!未定义书签。 地理位置及区域范围.............................. 错误!未定义书签。 自然资源状况.................................... 错误!未定义书签。
产品包装规范 １、目的： 为了规范公司产品包装作业的运作，保证产品能满足环境试验的要求，保护产品在运输中不受破坏，特制定本规范。 2、范围： 本规范适用于公司所有产品的包装作业之运作，主要是针对纸箱包装件的质量标准给予合理规范。 3、引用标准 GB6543 瓦楞纸箱 GB6544 瓦楞纸板 GB 13023 瓦楞原纸 GB 13024 箱纸板 GB 5033 出口产品包装用瓦楞纸箱 GB 5034 出口产品包装用瓦楞纸板 GB/T6546 瓦楞纸板边压强度的测定法 GB/T 6545 瓦楞纸板耐破强度的测定法 GB/T 4857.1 试验时部位标示方法 GB/T 4857.3 运输包装件静载荷堆码试验方法 GB/T 4857.5 跌落试验方法 GB/T 4857.10 运输包装件正弦振动试验方法 4、基本要求 ⑴、为了保护产品之塑料,金属等基本面免受破坏,对产品加胶袋包装。 ⑵、为了缓冲产品在运输过程中产生的冲力,要对产品加强保护,需加衬垫或彩盒包装。 ⑶、按照客户包装要求进行包装。 5、包装材料 5.1、瓦楞纸板的种类 ⑴、单面瓦楞纸板 单面瓦楞纸板是由一张面纸和一张瓦楞纸粘合而成的。 ⑵、三层瓦楞纸板 三层瓦楞纸板也称单瓦楞纸板。是在一张面纸和一张里纸之间粘一张瓦楞纸而形成的。 ⑶、五层瓦楞纸板 五层瓦楞纸板也称双瓦楞纸板。是在面纸、芯纸、里纸之间粘二张瓦楞纸而形成的。 ⑷、七层瓦楞纸板 七层瓦楞纸板也称三瓦楞纸板。是在面纸、芯纸、里纸之间粘三张瓦楞纸而形成的。 ⑸、瓦楞纸板的楞型应符合下表的规定： 瓦楞种类 A B C E 楞高（mm） 4.5～5.0 2.5～3.0 3.5～4.0 1.1～2.0 楞数（个/300mm）34±2 50±2 38±2 96±4 楞形分类： 楞形特点 U形缓冲性好 V形强度高 ⑹、单瓦楞纸板厚度应高于上表所规定的下限值；双瓦楞纸板厚度应高于上表所规定相应两种楞型楞高下限值之和。 加工瓦楞纸板使用的主要材料是箱板纸和瓦楞原纸。 应符合GB13023《瓦楞纸板》、GB13024《箱纸板》的规定。 ⑺、瓦楞纸板的含水率应在14±4%的范围内。` ⑻、瓦楞纸板表面平整、清洁，不许有缺口、薄边。切边整齐，粘合牢固，其脱胶部分之和每平方米不大于20cm2。 ⑼、瓦楞纸板的耐破强度、边压强度、戳穿强度见下表： 种类1类2类 代号耐破强度 KPa.Kgf/㎡ 边压强度N/m Kgf/cm 戳穿强度 kg*cm 代号耐破强度 KPa.Kgf/㎡ 边压强度N/m Kgf/cm 戳穿强度 kg*cm
判断真空包装是否安全的四种方法 从关心食品本身，到对食品包装安全性的关注，食品安全牵动着全国人民的心，关注点也在逐渐深入。严重超标的熟食虽已被勒令下架，然而面对货架上琳琅满目的食品，究竟该如何正确选择安全的真空包装食品呢？老百姓依然一头雾水。包装行业专家们给大家支了如下四招，供消费者在选购时参考。 1、望:是否胀袋 是否胀袋是消费者判断食品真空包装是否变质最为直观，也是最为便捷的方式。专家们对此观点一致，这正是真空包装抽光空气的原理所致。 “合格的真空包装可以做到基本没气，如包装发生胀袋，则说明空气已经进入，给细菌繁殖提供了滋生环境，这种情况下食物已开始腐烂变质了，不建议购买。”国际食品包装协会秘书长董金狮如上对《中国新闻出版报》记者说。 2、闻:是否有味道 选购真空包装食品时，千万不要将能闻到食物的香味作为评判标准。专家们表示，闻到香味选择购买，这是很多消费者容易走入的误区。实则，无论是食物香味，还是食物变质后的异味，抑或是包装上的油墨味道，都指向一个结论——“该食品不合格”。 北京印刷学院印刷与包装工程学院教授李东立告诉记者，食品味道溢出包装外，说明真空包装本身已经不再真空，已经出现了空气泄漏。这意味着细菌也同样可以自由“流动”了。 董金狮介绍了一个他曾参与调查过的案例。央视在《每周质量报告》栏目中曾报道过一则“包装里的怪味”消息。“薯片吃出了油墨味，就是包装材料不合格使油墨渗透进入薯片所致。”董金狮说。 3、查:标识是否齐全 拿到一个食品包装，首先要查看其生产许可证、QS认证标识、生产企业、成分表是否齐全。这是消费者在购买食品时不能忘记的事情。 这些证书就像是食品的一张张“身份证”，证书背后蕴涵着的是食品的“前世今生”，从何而来、到过哪里。如今，大多数消费者在购买食品时都会有意识地查看成分表及生产企业，很多人反而忽略了查看QS认证标识。这决定着这个食品的包装企业是否具备生产食品包装的能力。这也是我国强制执行的国标。 4、数:是否搭售 “买一送一的时候一定要小心”。
大米的检验报告 1.1 根据稻谷的分类方法分为三类： 1.1.1 籼米：用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种： 1.1.1.1 早籼米：腹白较大，硬质颗粒较少。 1.1.1.2 晚籼米：腹白较小，硬质颗粒较多。 1.1.2 粳米：用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种： 1.1. 2.1 早粳米：腹白较大，硬质颗粒较少。 1.1. 2.2 晚粳米：腹白较小，硬质颗粒较多。 1.1.3 糯米：用糯性稻谷制成的米。按其粒形分为以下两种： 1.1.3.1 籼糯米：用籼型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形，乳白色，不透明；也有的呈半透明状（俗称阴糯），粘性大。 1.1.3.2 粳糯米：用粳型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形，乳白色，不透明；也有呈半透明状（俗称阴糯），粘性大。 1.1.3.3.各种大米在不同的时间段不同的地区价格有所差异，本表是按最近某些地区的价格行情列出来的：表1 品种籼米粳米籼糯米粳糯米 价格：元/kg 4.40 4.80 3.90-4.30 4.60-4.80 1.2 各类大米中混有其他类大米的总限度为5.0％。 1.3 大米中的名贵品种、杂交品种、中熟米和陆稻米以及其他特殊品种，由
省、自治区、直辖市另订标准或按质量分别归属。 1.4.大米包装类型：普通包装、真空包装、充气包装 1.5.大米包装材料：塑料编织袋、复合塑料袋 1.5.1.塑料编织袋塑料编织袋是用塑料薄膜(聚乙烯、聚丙烯、尼龙等薄膜)制成一定宽度的窄带,或用热拉伸法得到强度高、延伸率小的塑料扁带编织而成。塑料编织袋比塑料膜袋的强度高得多,且不易变形,耐冲击性也好,同时由于编织袋表面有编织纹,提高了防滑性能,便于储存时的堆码。大米重量在5kg 以上的包装几乎全用塑料编织袋材料。使用塑料编织袋来包装大米,包装方式简单,材料防潮性差、阻隔性差、大米易氧化霉变,虫害现象较为严重,尤其在夏季储存期更短。 1.5. 2. 复合塑料袋复合塑料袋是由高阻隔性包装材料EVOH、PVDC、PET、PA 与PE、PP 等多层塑料复合,这种包装比塑料编织袋包装防潮、防霉、防虫效果都要好。另外图案、商标印刷很清楚,文字、条码清晰可见,容易吸引顾客,促进销售。大米重量在 5kg 以下的包装绝大多数用复合塑料袋包装。使用复合塑料袋来包装大米,一般辅以抽真空 或充气技术后热封。由于材料本身的致密性和抽真空、充气处理,基本上解决了大米包装上防霉、防虫、保质问题,具备一定推广、实用价值。但复合袋包装在封口热合时易出现起皱现象,会影响包装袋的美观度。另外,复合袋的抗压强度不够,一些采用充气方式的装,在运输过程中经常会出现破袋现象,从而影响大米的保质期。再有,塑料袋由于不易降解, 后处理较难,以及塑料制品有毒性使塑料袋使用受到一定的制约。
公司产品包装规范要求(doc 9页)
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装箱前——产品装箱前确保内外表面干净，无污痕，无锈迹，符合食品机械要求，装箱前、用塑料薄膜或纸胶带密封，尽量保证无空气进入产品内部，防止生锈； 箱体结构——包装箱的结构应按产品（被包装物）的特点，包装重量，运输要求和包装方式设计。以下框架供参考： 图一 封箱：各面之间相互连接紧密，要达到棱角分明,整齐美观的效果. 贴纸： 正面：包装标识；背面：装箱清单，公司标识；侧面为装箱号。如图： 其中包装标识是用模板喷漆。 d.产品固定要求： 产品应垫稳，卡牢，固定在包装箱内。 产品固定方法： 1．通过产品底座上的螺栓孔，和箱子底座固定在滑木板或枕木上； 2.当产品不能直接固定在箱子底座上时，应用木方支撑，然后用木条，螺栓固定在箱子底座上； 3.采用垫木等方式，再用压板及螺栓将产品固定在箱子底座上；
一台食品真空包装机多少钱 小型真空包装机的价格是我们现在一些消费者在购买机器设备的时候比较关注的问题，选择便宜又好用的机器，是客户最终要解决的问题，小型真空包装机就是一款能够解决抽真空和封口的机器，这款机器的性能特点和大多数的机器是一样的，我们要购买合适的机器，同时我们也要考虑价格问题。 那么小型真空包装具体的价格是多少呢？在客户选择好合适的机器之后，价格方面有如何考虑呢？青岛麦格是生产真空包装机的厂家，我们公司生产的真空包装机都是采用的304不锈钢制作，我们在生产工艺方面采用先进的抽真空技术，我们的机器能够在抽真空、封口的同时，也可以进行充气功能，但是充气功能主要是根据客户的要求添加的，我们最热销的一款小型真空包装机就是400单室真空包装机，这款机器的标准机价格是3000多块钱，但是要是客户需要增加充气功能的话，价格会相对应的增加。 还有我们在购买机器的时候，首先要确认包装产品的尺寸，要是产品尺寸过大的话，就没有办法使用小型的真空包装机，我们的小型的机器标准尺寸是 400*385*90mm，要是产品包装尺寸过大的话，我们的机器就要重新制作，相对应的费用也会增加，因此对于客户的选择来说，我们应该确认好包装产品的尺寸，这样才能保证机器的价格。 我们的400单室小型真空包装机有的客户在询问只有觉得相对价格比较贵，为什么我们的机器比较贵的，下面麦格小编就简单介绍一下： 首先就是加热条的区别： 通过以上图片我们能够看出麦格加热条经过特殊处理，不易断，使用周期在一个月左右，并且更换简单；同行加热条在市场购买，更换频率在一周左右。 其次就是我们的机器真空室的连接
从上图我们可以看出我们麦格的真空包装机上真空室与下架体采用坚固的钢制轴连接；同行采用铸铁轴连接 还有就是我们的真空包装机微动开关等电器区别 通过图片我们可以看出我们麦格的机器上面的微动开关使用正泰电器；同行使用开关外观明显小一号
大米真空包装机 【导语】提起大米，可能大家想到的是自带米香的东北大米还有香甜可口的江淮玉米。不管是用来做香喷喷的白米饭还是金灿灿的蛋炒饭，都足以勾起人们肚中的馋虫。而随着社会的发展，人们对吃的要求也越来越高，同样的对食物的制作原材料也就要求越来越高。制作原材料也就要求越来越高。大米作为家庭中日常储备的食材，如何保鲜储存一直是人们所关心的一方面。近年来随着真空包装机的普及，越来越多的大米生产厂家使用真空包装机对大米进行真空包装，不仅使产品美观规整性上升，更大大提高了大米的保质期。 #详情查看#【德川工贸：大米真空包装机】 【德川工贸：大米真空包装机简介】 真空包装机是将包装袋内抽成真空，然后封口，使袋内形成真空，从而可使被包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的，有效地延长保质期、保鲜期，便于存放和运
输 【德川工贸：大米真空包装机用途】 我公司生产的真空包装机适用于各种塑料复合薄膜袋或铝箔复合薄膜袋，对各类生熟食品、果品、土特产品、药材、化学品、精密仪器、服装、五金产品、电子元器件等各种固体、粉状物体、液体进行真空包装。 【德川工贸：大米真空包装机工作原理】 真空包装机的主要作用是除氧，以防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要是由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真空包装是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。 真空包装机除氧除了抑制微生物的生长 和繁殖外，另一个重要功能是防止食品 氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和 脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变 味、变质，此外，氧化还使维生素A和 C损失，食品色素中的不稳定物质受氧 的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有
大米购销合同 ?购货单位（以下简称甲方)： 供货单位（以下简称乙方）: 为了增强甲乙双方的责任感，加强经济核算,提高经济效益，确保双方实现各自的经济目的，经甲乙双方充分协商,特订立本合同，以便共同遵守。 第一条：产品品种、规格和质量 1、产品品种:钦州市灵山县华南村**＊米 ２、产品规格：1.2５*４／盒 ３、产品的技术(质量)标准：乙方提供的产品必须达到国家规定的富硒标准，并按国家大米销售行为规范为甲方提供产品执行的标准代号、编号和标准名称以及相关检测报告。 第二条：产品的数量和计量方法 1．产品的数量:不低于两万斤 2. 计量方法:按斤计算 第三条：产品的包装标准、包装物、包装费用 1、产品包装标准:外盒+内袋(真空） 2、产品包装袋:产品包装由甲方提供，乙方按甲方提供的包装袋按要求进行 包装,由于内包装要求是真空的,所以所有漏气的包装均为不符合要求, 甲方有权拒收。包装袋损耗率应控制在10%以内,超出部分甲方按乙方制 作成本赔偿。 3、产品包装费用：包装费用由甲方负责。 第四条：产品的交货单位、交货方式、运输费用 1．产品的交货单位:合作社? 2．产品的交货方式:乙方将包装后的产品运送到甲方指定交货地点,甲方验货后出具收货收据,双方签字后确认收货。如要求变更到货地点或接货人，应在合同规定的交货期限前三十天通知,以便乙方及时修改运货计划 ３．产品的运输费用:产品的运输费由甲方负责 第五条:产品的交（提）货期限
乙方应在2017年月日将产品运到甲方指定地点，实际交货日期迟于合同规定的日期，视为逾期交货，造成甲方损失的，乙方负全责,甲方有权提出赔偿。 第六条:产品的价格与货款的结算? 1．产品的价格:产品按斤计算,每斤人民币元/斤 ２．产品货款的结算:产品的货款、实际支付的运杂费等在收到产品并验收确认数量后十个工作日内,甲方以银行转账的方式支付给乙方，如不按时支付,甲方每天按0.１%支付给乙方违约金。乙方账号: 开户行：。 第七条：验收方法 １．验收时间: 2．验收手段: 3．验收标准: 在验收中如发生纠纷甲乙双方应秉承友好解决的态度协商，协商不成的,可向市级主管产品质量监督检查机构执行仲裁。 第八条:对产品提出异议的时间和办法 1.甲方在验收中,如果发现产品的品种、型号、规格、花色和质量不合规定,＿_天内向乙方提出书面异议;在托收承付期内，甲方有权拒付不符合同规定部分的货款。 2．如甲方未按规定期限提出书面异议的,视为所交产品符合合同规定。 3．甲方因使用、保管、保养不善等造成产品质量下降的，不得提出异议。? 4. 乙方在接到需方书面异议后,应在十天内负责处理，否则,即视为默认甲方提提出的异议和处理意见。 甲方提出的书面异议中，应说明合同号、运单号、车或船号、发货和到货日期;说明不符合规定的产品名称、型号、规格、标志、牌号、批号、合格证或质量保证书号、数量、包装、检验方法,检验情况和检验证明；提出不符合规定的产品的处理意见，以及当事人双方商定的必须说明的事项。 第九条：乙方的违约责任?1．乙方不能按规定日期交货的,应向甲方偿付不能交货部分货款的＿_％的违约金。 2.乙方所交产品品种、型号、规格、质量不符合同规定的,如果甲方同意利用,应当按质论价;如果甲方不能利用的,应根据产品的具体情况，由乙方负责包换，并承担调换或退货而支付的包括包装、运输等实际费用。乙方不能调换的,按不能交货处理。 3．乙方因产品包装不符合同规定,必须返修或重新包装的,乙方应负责返修或重新包装，并承担由此带来的需支付的费用。甲方不要求返修或重新包装而要求赔偿损失的,乙方应当偿付甲方该不合格包装物低于合格包装物的价值部分。因包装不符合规定造成货物损坏或灭失的,乙方应当负责全额赔偿。
真空食品能保存多久 现在我们去逛超市会发现有许多的食品都是真空包装的，这种包装的方法是把食品里的空气都吸走形成真空包装。这样能够延长食品的存放时间，里面的食品也更加的卫生和健康，所以人们都更愿意买真空包装的食品，不过虽然说它可以延长存放时间，也还是要在保质期内吃掉的。 真空包装是保护产品不受环境污染与延长食物等保存期限的包装，能提高产品的价值和品质。真空包装技术起源于20世纪40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功应用于商品包装以来，真空包装机便得到迅速发展。 在人们生活和工作领域，各种各样的塑料真空包装比比皆是。轻便、密封、保鲜、防腐、防锈的塑料真空包装遍及从食品到药品、针织品，从精密产品制造到金属加工厂及实验室等诸多领域。塑料真空包装应用日益广泛，推动了塑料真空包装机的发展，也对其提出了更高的要求。 真空包装的机理：其目的是为了减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，保持食品的色香味，并延长保质期。 真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。实验
证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。) 真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C 损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。 真空包装的食物一般都是保质期时间很短，但是必须是在低温下保存是比较好的。如果是有机蔬菜的话更是应该在干燥的环境下保存才好，不要和海鲜之类的食物放在一起才行。一般都说常温下保存。现在有机蔬菜应该在一周之内都是可以吃了，过了保质期之后食物不新鲜还会产生很多有害身体健康的物质。平时饮食的时候一定要注意营养物质元素的均衡吸收比较好。
产品包装标准管理规定 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
长春市科海实业有限责任公司管理文件 编号：KH/Z07-GD-027-2015批准：刘丽 产品包装标准管理规定 2015年4月28日发布2015年5月1日实施 长春市科海实业有限责任公司发布 前言 本规定是根据TS16949：2013程序文件对产品质量体系要求制定。 本规定由企管部提出并归口。 本规定由企管部负责起草。 本规定主要起草人：庄显坤 一、目的 为适应工厂精细化管理需要，树立市场意识和服务理念，全面响应客户需求，规范产品包装标准，优化成品交接流程，减少中间环节，杜绝重复打包和翻包，控制生产经营成本，特制订本办法。 二、适用范围 本办法适用于工厂各车间生产的成套成品和外购成品的包装。 三、职责 （一）营销部：负责与用户沟通，明确成品包装要求，确认准确的销售计划标段划分情况； （二）库房：按照合同要求，对成品包装方式以书面形式提出，经主管厂领导签字确认后通知各车间实施；负责对包装内的产品规格、型号、数量进行检验； （三）生产部：负责组织安排生产车间按照库房提出的包装要求，按生产计划所生产的各类成品成套包装入库。生产计划分了标段的，成品分标段包装；生产计划未分标段的，直接按计划的要求进行包装。未提出包装要求的，按照通用包装标准执行。
（四）供应部：负责外购成品，供应商所供成品按我厂包装标准进行包装，负责对供应商不按标准包装或包装物内缺件、少件进行索赔； （五）质技部：负责对包装的外观、形式、质量进行检验。 四、流程要求 （一）营销部在下达销售计划后，24小时内将合同约定的包装要求用《工作联系单》的方式传递到库房； （二）库房在接到包装要求后，24小时内将成品包装要求传递到生产部，销售计划超过3个月交货期的，由库房按交货进度提出包装要求； （三）生产部在24小时内，完成《包装用料计划》的编制，组织各车间完成平库工作，将《包装用料计划》交供应部执行采购作业；各车间须在生产计划规定的时间内，按库房的包装标准进行产品包装入库。 五、通用包装标准 （一）各车间入库成品包装、外购成品包装均按《产品包装作业指导书》标准执行； （二）凸轮轴产品包装形式：四轮专用小车。 （三）桥壳产品包装形式：专用货架。 （四）贯通轴产品包装形式：四轮专用小车。 （五）减壳产品包装形式：专用货架；。 （六）特殊包装：对于因计划变更、增订、紧急、停电施工、客户指定等特殊原因或零担、铁路、空运等特殊情况的，须依据运输方式要求，采用专用包装。 （七）标识：产品装架或小车后，应有明确产品标识（油性笔书写、悬挂标签、油漆喷涂等），包含线路工程（计划编号）、标段、产品名称、规格、数量，包装规格、形式统一，材料、颜色一致，字迹规范、标识清晰；
真空包装机对包装袋的要求 有很多客户在使用食品真空包装机包装时，总是反应真空袋破损，问我们的技术人员这是为什么？其实说白了就是我们使用的真空袋的厚度达不到，因为抽真空的力度比较大，因此我们在进行抽真空的时候要是袋子达不到厚度的话，就会造成破损，因此对于包装材料来说，我们的要求还有要达到的，这样才能保证正常的抽真空工作。那么食品真空包装机的包装材料如何选择呢？今天麦格小编就简单的介绍一下： 为保持或维持包装容器内的气氛状态，食品真空充气包装对包装材料提出不同的要求。塑料包装材料的透气和透湿性能随聚合物分子结构、薄膜厚度、温湿度等因素的影响而变化;真空或充气包装后受大气环境影响，包装容器内含氧量或混合气体各组分的浓度会发生变化，选择包装材料的原则是减少大气环境的影响，获得尽可能长的保质期。 根据食品保鲜特点，用于真空和充气包装的材料对透气性要求可分为两类:一类为高阻隔性包装材料，用于食品防腐的真空和充气包装，减少包装容器内的含氧量和混合气体各组分浓度的变化;另一类是透气性包装材料，用于生鲜果蔬充气真空包装机包装时维持其低的呼吸速度。真空和充气包装对包装材料的透湿性能要求是相同的，对水蒸气的阻透性愈好，愈有利于食品的保鲜。 食品包装资料必需要有高阻隔性。油脂食品要求具备高阻氧性和阻油性；干
燥食品要求具备高阻湿性，为确保包装食品的一帆风顺。芬芳食品要求具备高保香性；果品蔬菜类生鲜食品要求包装具备高的氧气、二氧化碳和水蒸气的透气性。此外食品包装资料还要有高的抗拉伸强度、耐撕裂、耐冲击强度，良好的化学稳定性，不与内装食品发生任何化学反应，确保食品平安；另外还要有较高的耐温性，满足食品的高温消毒和低温储藏等要求。 因此对于真空包装机来说，在选择包装袋的时候我们也是要注意的，这样才能保证我们正常的进行抽真空、封口，完成包装工作。