后备母猪饲料配方设计
动科
一、划分生长阶段
后备母猪：后备母猪指满6月龄，经选育合格进入配种群且未参加配种的小母猪。后备母猪配种前在配种妊娠舍适应饲养30～45天，至7月龄以上体重达到110～125KG以上时转入配种区参加配种。
后备期母猪处于生长发育阶段,优质、营养全面的饲料对母猪的形体发育、生殖系统发育至关重要。小于6月龄的母猪,选择大猪料(市面上销售的全价颗粒膨化料)1∶1配合青饲料,任其自由采食。6月龄至配种前的母猪,选择市面上销售的全价颗粒空怀料1∶1配合青饲料。此阶段严禁使用对生殖系统有危害的棉籽饼、菜籽饼及霉变饲料。适当限料饲喂,以防止母猪过肥,影响发情、排卵。一般都是用哺乳料来代替，一般后备母猪料里需要添加维生素E和胡萝卜素，生物素等等，来提高后备的发情配种率，和预防母猪蹄裂。
二、选择合适饲养标准：
20-30kg后备母猪营养需求量（每千克饲粮中营养物质的含量）
消化能含量（Mcal/kg）3赖氨酸(%)0.88
粗纤维(%)精氨酸(%)0.2
粗蛋白（%）16组氨酸(%)0.22
粗脂肪（%）异亮氨酸(%)0.49
钙(%)0.62亮氨酸(%)0.84
总磷(%)0.53蛋氨酸+胱氨酸(%)0.44
盐分(%)0.58苏氨酸(%)0.53
水分(%) 13色氨酸(%) 0.13
缬氨酸(%) 0.59
选择来源：《中国猪饲养标准》（2004）《动物营养参数与饲养标准》（张宏福，中国农业出版社，2010,05）
选择依据：
1.饲养标准中对后备母猪的粗纤维、粗脂肪、水分、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸含量没有规定。顾查阅文献，依据其为标准。
三、选择原料限量标准及其依据
依据：
（一）1. 注意原料的种类和数量
原料种类应多样化，以利发挥各种原料之间的营养互补作用。常用猪饲料的比例为谷物类占50%-70%，糠麸类占10%-20%，豆饼豆粕占15%-20%，有毒性的饼（粕）及菜籽饼应小于10%，种猪不宜使用，由于这里是后备母猪因此不采用，动物蛋白饲料占3%-7%，叶粉、草粉应小于5%，骨粉占2%-2.5%，食盐要小于0.5%，啤酒糟粗纤维含量较多，最多只能用15%左右。石粉贝壳粉应小于4|%
2.注意饲料的特性
要掌握原料的有关特性，如适口性，饲料中有毒有害成分的含量，以及饲料的污染、有误霉变的情况，适口性差、含有毒素的原谅用量应有所限制，严重污染的，霉变原料不宜选用。
3.注意原料体积
为了确保住能够吃进每天所需的营养物质，所选原料的体积必须与猪消化道容积相适应，如果体积过大，猪一天所需的饲料粮吃不完，从而造成营养物质的不能满足需要，还会加重消化道的负担，若体积过小，虽然营养物质得到满足，但是猪没有饱腹感，表现烦躁不安，从而影响生长发育。
4.重视经济原则（王桂兰，怎样合理选择猪的饲料原料，2011）
（二）此时的后备母猪消化能力逐渐增强，骨骼和肌肉生长很快，所以在饲养上除了增加青、粗饲料的饲喂量外，也应注意思维富含蛋白质的饲料，否则在这一阶段容易养成僵猪。在饲料中，蛋白质喂量应占18%-20%，钙占0.65%，磷占0.5%，钙和磷比例为1.3:1，食盐应占0.5%。（袁全森，后备母猪的营养需要与饲养管理，2001）
（三）后备期母猪处于生长发育阶段,优质、营养全面的饲料对母猪的形体发育、生殖系统发育至关重要。小于6月龄的母猪,选择大猪料(市面上销售的全价颗粒膨化料)1∶1配合青饲料,任其自由采食。6月龄至配种前的母猪,选择市面上销售的全价颗粒空怀料1∶1配合青饲料。此阶段严禁使用对生殖系统有危害的棉籽饼、菜籽饼及霉变饲料。适当限料饲喂,以防止母猪过肥,影响发情、排卵。一般都是用哺乳料来代替，一般后备母猪料里需要添加维生素E和胡萝卜素，生物素等等，来提高后备的发情配种率，和预防母猪蹄裂。
一、玉米的营养特点
（1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高
（2）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。
（3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量；
（4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D；
（5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。
使用注意事项：（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。
（2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（＜0.02㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。现常在配合料中加脱霉剂。
（6）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用量60%左右。
二、小麦的营养特点
（1）小麦比玉米中的蛋白质含量高(小麦13.5%,而玉米8.7%),如果替代可以提高配方的蛋白水平。
（2）小麦的总磷含量高(小麦0.41%,玉米0.27%),小麦替代玉米后可提高配方的总磷水平。另外,玉米中叶黄素的含量要显著高于小麦。
（3）玉米中的非淀粉多糖含量很低,在配方中可大量使用。而小麦中的非淀粉多糖的含
量很高,其中主要是木聚糖。木聚糖是构成植物细胞壁的成分,而细胞壁包裹淀粉颗粒后,
会阻碍畜禽对淀粉的消化。非淀粉多糖在胃肠道中会产生粘度,影响胃肠道的正常蠕动,
并能减少消化液和食糜的接触,从而影响消化吸收。非淀粉多糖会被后肠道微生物利用,
导致微生物增殖,从而产生腹泻等问题。而畜禽的消化道不能分泌内源性木聚糖酶,因此,
必须通过外源的复合酶制剂才能提高猪对小麦的消化率。
（4）小麦非淀粉性多糖含量较高，其影响表现在3个方面：第一，非淀粉性多糖会造成
小肠内容物的高黏度，使食糜流动性降低，妨碍食糜内糖、氨基酸和其他养分向肠膜运动，养分消化吸收降低；第二，非淀粉性多糖在肠道内蓄积，为肠道微生物繁殖提供了
条件；第三，可通过水分、蛋白质、电解质的内源性分泌改变消化道的功能，导致消化
器官增大、消化液分泌增加，从而影响营养物质的吸收率。目前有专用的小麦酶制剂(如β-葡聚糖酶)，能有效解决这一问题。
（5）对猪的适口性特别好，宜制成颗粒。
三、麦麸的营养特点
（1）、粗蛋白质含量高(12．5％～17％)，这一数值比整粒小麦含量还高，而且质量较好。与玉米和小麦籽粒相比，小麦麸的氨基酸组成较平衡，其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高，特别是赖氨酸含量(0．67％)较高；
（2）、粗纤维含量高。由于小麦种皮中粗纤维含量较高，使麦麸中粗纤维的含量也较高(8．5％～12％)，这对麦麸的能量价值稍有影响(可消化能：牛12．916 MJ／b，猪11．161 MJ／h)。有效能值较低，可用来调节饲料的养分浓度；
（3）、脂肪含量约4% 左右，其中不饱和脂肪酸含量高，易氧化酸败；
（4）、维生素B 族及VE 含量高，B1 含量达8.9mg/kg ，B2 达 3.5mg/kg ，这足以满足生长育肥猪的需要。但V A 、VD 含量少；
（5）、矿物质含量丰富，但钙(Ca 0.13%) 磷(P 1.18%) 比例极不平衡，钙：磷比为 1 ：8 以上，磷多属植酸磷，约占75% ，但含植酸酶，因此用这些饲料时要注意补钙；
（6）、小麦麸的质地疏松，含有适量的硫酸盐类，有轻泻作用，可防止便秘。
四、豆粕的营养特点
大豆饼粕在所有饼粕类蛋白质饲料中公认质量最好。蛋白质含量40%-50%，赖氨酸含量2.45%-2.70%，赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者，但蛋氨酸含量少，适口性好；粗纤维5%左右，能值较高；富含烟酸与核黄素，胡萝卜素与维生素D含量少；钙不足。
1.对于猪饲料，主要用于膨化大豆，膨化的优点主要有：
（1）饲料淀粉的糊化程度比例粒更高，可破坏和欹化纤维结构的细胞壁，使蛋白质变性，脂肪稳定，而且脂肪可从粒料内部渗透到表面，使饲料具有一种特殊的香味。因此，经膨化处理的饲料更容易消化吸收。
（2）膨化的高温处理几乎可杀死所有的微生物，从而减少饲料对消化道的感染。
2、胰蛋白酶抑制因子，甲状腺肿因子，NSP（棉三糖、水苏四糖），脲酶等抗营养因子，因而应相应的加入各种酶类
在怀孕末期及泌乳期添加全脂大豆可提高仔猪的存活率，在成长期饲料内配合较多的全脂大豆，有利于猪的成长。肥育期的膨化大豆添加量应视对屠体品质的要求而定。通常，屠宰前三个星期全大豆的添加量不可超过5%。全脂大豆在饲料中的添加比例依膨化大豆的价格而定，最高可添加30%
五鱼粉的营养特点
鱼粉是全鱼或鱼类食品加工后所剩的下脚料为原料，经过干燥、脱脂、粉碎或者经蒸煮、
压榨、干燥、粉碎而制成。因原料不同其营养价值有很大差别。秘鲁、智利进口鱼粉蛋白质62%-65%，且品质好，含硫氨基酸2.5%，赖氨酸4.9%；脂肪含量不超过8%；维生素A、D 和B族维生素多，特别是维生素B12含量高；矿物质量多质优，钙4.0%，磷2.85%。食盐含量低于4%；还含有未知生长因子。
使用注意事项：
（1）使用优质鱼粉：金黄色，鱼松状，芳香鱼腥味，不带霉变味、焦味
（2）用量：2-8%，不超过10%，最好控制在0-3%
（3）避免食盐中毒
（4）为高不饱和脂肪酸，易酸败，久贮不用或少用，易引起幼猪腹泻；同时生长育肥猪后期不用或少用，会产生软脂，屠宰前1月停喂，以防肉质出现异味。
（5）适口性好，有丰富的粗蛋白，各种氨基酸和钙磷的含量也很高。
六肉骨粉的营养特点
因原料组成和肉、骨的比例不同，肉骨粉的质量差异较大，肉骨粉的营养成分因制作工艺的不同而有很大的差异。如果原料没有骨骼组织，则肉骨粉实际是肉粉，肉骨粉中经常混杂有蹄角粉、皮毛粉、肠胃内容物。由于这部分物质中蛋白质的营养价值比纯肉粉低，因此，肉骨粉的营养价值随着这部分物质含量的增加而降低。肉骨粉一般含有一定量的骨粉，骨粉作为动物的钙磷来源，但其蛋白质营养价值很低，因此，肉骨粉中骨粉的比例增加时，肉骨粉的营养价值降低。
（1）.粗蛋白质蛋白质含量随原料的不同差异较大，平均为40%～50%，某些含骨量高的肉骨粉只有35%左右。粗蛋白质主要来自磷脂(脑磷脂、卵磷脂等)、无机氮(尿素、肌酸等)、角质蛋白(角、蹄、毛等)、结缔组织蛋白(胶原、骨胶等)、肌肉组织蛋白等。蛋白质品质仅次于鱼粉，也是一种优质的蛋白质饲料。通常肉粉、肉骨粉中的结缔组织蛋白较多，其氨基酸主要为脯氨酸、羟脯氨酸和甘氨酸，因此氨基酸组成不佳，除赖氨酸含量中等(约2.5%)外，蛋氨酸（3%～6%）和色氨酸（低于0.5%）含量低，有的产品会因过度加热而无法吸收。
（2）.有效能值肉粉和肉骨粉的能量主要来自蛋白质和脂肪（8%～18%），而这两种成分的含量与品质受原料种类和加工工艺影响大，故能量含量变异大。
（3）.维生素脂溶性维生素A和维生素D因加工过程的大量破坏，含量较低，但B族维生素含量丰富，特别是维生素B12含量高，其他如烟酸、胆碱含量也较高。
（4）.矿物质肉骨粉粗灰分为26%～40%，钙7～10%，磷3.8～5.0%，是动物良好的钙磷供源，不仅含量高，且比例适宜，磷全部为可利用磷。此外，微量元素锰、铁、锌的含量也较高。
七苜蓿草粉的营养特性
（1）含有丰富的维生素和生物素，生物素对于皮肤和蹄的完整性具有重要作用，且为胚胎的正常发育所必须。叶酸是必不可少的，一直可通过降低胚胎损失和吸收而提高窝仔数：V A和铁可影响妊娠初期子宫分泌的蛋白质，而且在建立和维持妊娠以及降低胎儿和胚胎死亡率起重要作用。维生素E和硒作为抗氧化剂的作用一杯充分证实，而且他们的需要量是相关的，二者均可增强免疫刺激作用：
（2）平衡维生素A和维生素D
（3）猪是单胃动物，对苜蓿草粉的利用率低，可考虑加3%左右
八啤酒糟的营养特性
鲜啤酒糟的营养价值较高，粗蛋白质含量占干重的22％～27％，粗脂肪占6％～8％，无氮浸出物占39％～48％，亚油酸占3.23％，钙多磷少。鲜啤酒糟含水分80％左右，易发酵而腐败变质，直接饲喂效果最好，或青贮一段时间后饲喂，或将鲜啤酒糟脱水制成干啤酒糟再喂。啤酒糟具有大麦芽的芳香味，含有大麦芽碱，适于喂猪，尤其是生长育肥猪，但不宜喂小猪。粗纤维含量较多，在猪饲料中只能用15％左右，且宜与青、粗饲料搭配使用。
九、食盐
盐分是生物生命活动中必不可少的，用以平衡氯元素的需要，少量的盐课增加适口性
补充钠与氯，提高适口性。用量0.2%~0.5%
十、预混料
预混料可以预防维生素缺乏症，可增强抗病能力，提高饲料的吸收率和转化率，促进种猪性腺发育，提高繁殖能力，提高母猪的泌乳量，受精率，胚胎成活率，防止流产及提高种公猪的镜子成活率。
含有酶制剂，酶具有催化能力和底物特异性两大特性。在养猪生产中，日粮添加的酶所具有的特异性与其底物相符是必须考虑的一个重要问题。饲用酶制剂通过水解或降解植物性饲料原料中的抗营养因子(如植酸盐、凝胶、凝集素或多酚)提高动物的生产性能。
十一、石粉
饲料用补钙的主要是以碳酸钙含量为主的石粉，一般含钙量在34-38%左右。
参考文献：（1）王桂兰，怎样合理选择猪的饲料原料，2011
（2）袁全森，后备母猪的营养需要与饲养管理，2001
（3）翟洪民，五种适宜为主的渣滓，2011
（4）张世罡刘如丝，各类猪饲料的适宜配置比例，2001
（5）杨靖，如何配置猪饲料，2011
（6）后备母猪_妊娠猪_哺乳母猪_种公猪配合饲料_等24项行业标准转化明细表
（7）顾宪红杨红军，小型猪营养需要量研究_1_体重_采食量_体组成及营养需要相关资料分析，2009
（8）王石瑛，矿物质元素对猪的适口性的影响，2007
（9）张彦华，提高猪饲料转化率的营养调节措施，2011
四、选择合适的原料
原料营养价值表
名称价格猪消化能
（Mcal/kg
）粗纤维(%) 粗蛋白
（(%)）
粗脂肪钙(%) 总磷(%) 赖氨酸(%) 精氨酸(%)
玉米2400 3.44 1.2 9.4 3.1 0.09 0.22 0.26 0.38 小麦2200 3.39 1.9 13.9 1.7 0.17 0.41 0.3 0.58
五、配方设计步骤
1.配方设计步骤：
（1）.饲料产品的设计目标的确定 （2）饲养标准的确定 （3）饲料原料的选择 （4）饲料配方的计算 （5）饲料配方的评价 2.配方公式组成：
设x1（x1,x2,x3...,xn ）为参与配方配置过程的各种原料相应的用量，w0为所有饲料原料用量之和（1、100%、100或1000等），n 为原料个数，m 为约束条件数，aij （i=1,2，...，m ；j=1,2,...,n ，）为各种原料相应的营养成分，b1（b1,b2,b3,...,bm ）为配方中应满足的各项营养指标或重量指标的预定值，cj （c1,c2,c3,...,cn ）为每种原料相应的价格系数，z 为目标值，引入松弛变量Xn+1（Xn+1，Xn+2,...,Xn+m ），则
目标函数 Zmin=c1x1+c2x2+...+cnxn 满足约束条件：
小麦麸 1560 2.24 6.5 15.7 3.9 0.11 0.92 0.58 0.97 豆粕 3050 3.6 3.3 47.9 1.5 0.34 0.65 2.99 3.43 鱼粉 8000 3.15 0.5 64.5 5.6 3.81 2.83 5.22 3.91 苜蓿草粉
1000 1.66 22.7 19.1 2.6 1.4 0.51 0.82 0.78 啤酒糟 1000 2.25 13.4 24.3 5.3 0.32 0.42 0.72 0.98 肉骨粉 2200 2.83 2.8 50 8.5 9.2 4.7 2.6 3.35 食盐 1600 0 0 0 0 0 0 0 0 石粉 180 0 0 0 0 35.84
0.01
0 0 预混料 10000 0
0 0
0 0 0 0
组氨酸(%)
异亮氨酸(%)
亮氨酸(%)
蛋氨酸+胱氨酸(%)
苏氨酸(%)
色氨酸(%)
缬氨酸(%)
盐分(%)
水分(%)
玉米 0.23 0.26 1.03 0.41 0.31 0.08 0.4 0.656 14 小麦 0.27 0.44 0.8 0.49 0.33 0.15 0.56 0.115 13 小麦麸 0.39 0.46 0.81 0.39 0.43 0.2 0.63 0.115 13 豆粕 1.22 2.1 3.57 1.41 1.85 0.65 2.26 0.082 11 鱼粉 1.75 2.68 4.99 2.29 2.87 0.78 3.25 0.984 10 苜蓿草粉
0.39 0.68 1.2 0.43 0.74 0.43 0.91 0.623 13 啤酒糟 0.51 1.18 1.08 0.87 0.81 0.28 1.66 0.077 12 肉骨粉 0.96 1.7 3.2 1 1.63 0.26 2.25
1.23 7 食盐 0 0 0 0 0 0 0 98 0 石粉 0 0 0 0 0 0 0 0.033
0 预混料
a11x1+a12x2+...+a1nxn≥（=，≤）b1
...................................
am1x1+am2x2+...+amnxn≥（=，≤）b1
x1+x2+.....+xn=w0
x1,x2,...,xn≥0
即求满足约束条件下的最低成本配方
3.制作配方步骤：
1.选择原料将选好的原料营养价值表复制到excel表格中
2.在下面列出原料种类，利用公式求出配比下原料的使用量及所含的营养含量
3.根据求和公式及线性规划求出饲料配方
4.规划条件：原料总配比和为100
每种原料所占的百分比大于等于0小于等于100
谷物类原料总含量大于50% 其中小麦含量小于等于玉米的30%
小麦麸大于等于10%
豆粕小于等于20%
苜蓿草粉小于等于5%
食盐小于等于0.5%
石粉为1（由于Ca量应≤P的1.5倍，故减少石粉的用量）
5.根据营养需求量表格进行调整，求出饲料配方
6.饲料配方
名称价格配比猪消化能
（Mcal/kg
）粗纤维(%) 粗蛋白
（(%)）
粗脂肪钙(%)
玉米2400 3.44 1.2 9.4 3.1 0.09 小麦2200 3.39 1.9 13.9 1.7 0.17 小麦麸1560 2.24 6.5 15.7 3.9 0.11 豆粕3050 3.6 3.3 47.9 1.5 0.34 鱼粉8000 3.15 0.5 64.5 5.6 3.81 苜蓿草粉1000 1.66 22.7 19.1 2.6 1.4 啤酒糟1000 2.25 13.4 24.3 5.3 0.32 肉骨粉2200 2.83 2.8 50 8.5 9.2 食盐1600 0 0 0 0 0 石粉180 0 0 0 0 35.84 预混料10000 0 0 0 0 0
名称价格配比猪消化能
（Mcal/kg
）粗纤维(%) 粗蛋白
（(%)）
粗脂肪钙(%)
次优方案表
玉米1291.68
4 53.8201
8
1.85141
4
0.64584
2
5.05909
7
1.66842
5
0.04843
8
小麦118.404
4 5.38201
8
0.18245 0.10225
8
0.7481 0.09149
4
0.00914
9
小麦麸156 10 0.224 0.65 1.57 0.39 0.011
豆粕306.391
9 10.0456
3
0.36164
3
0.33150
6
4.81185
9
0.15068
5
0.03415
5
鱼粉367.428
7 4.59285
9
0.14467
5
0.02296
4
2.96239
4
0.2572 0.17498
8
苜蓿草粉128.838
4 12.8838
4
0.21387
2
2.92463
2
2.46081
3
0.33498 0.18037
4
啤酒糟0 0 0 0 0 0 0
肉骨粉17.0604 0.77547
3 0.02194
6
0.02171
3
0.38773
6
0.06591
5
0.07134
4
食盐8 0.5 0 0 0 0 0 石粉 1.8 1 0 0 0 0 0.3584 预混料100 1 0 0 0 0 0 后备母猪需要量 3 18 16 0.62
饲料营养含量2495.60
8 100 3 4.69891
6
18 2.95869
9
0.88784
8
名称总磷(%)赖氨酸(%)精氨酸(%)组氨酸(%)异亮氨酸
(%)亮氨酸(%)蛋氨酸+胱
氨酸(%)
玉米0.22 0.26 0.38 0.23 0.26 1.03 0.41 小麦0.41 0.3 0.58 0.27 0.44 0.8 0.49 小麦麸0.92 0.58 0.97 0.39 0.46 0.81 0.39 豆粕0.65 2.99 3.43 1.22 2.1 3.57 1.41 鱼粉 2.83 5.22 3.91 1.75 2.68 4.99 2.29 苜蓿草粉0.51 0.82 0.78 0.39 0.68 1.2 0.43 啤酒糟0.42 0.72 0.98 0.51 1.18 1.08 0.87 肉骨粉 4.7 2.6 3.35 0.96 1.7 3.2 1 食盐0 0 0 0 0 0 0 石粉0.01 0 0 0 0 0 0 预混料0 0 0 0 0 0 0
名称总磷(%)赖氨酸(%)精氨酸(%)组氨酸(%)异亮氨酸
(%)亮氨酸(%)蛋氨酸+胱
氨酸(%)
玉米0.11840
4 0.13993
2
0.20451
7
0.12378
6
0.13993
2
0.55434
8
0.22066
3
小麦0.02206
6 0.01614
6
0.03121
6
0.01453
1
0.02368
1
0.04305
6
0.02637
2
小麦麸0.092 0.058 0.097 0.039 0.046 0.081 0.039
豆粕0.06529
7 0.30036
4
0.34456
5
0.12255
7
0.21095
8
0.35862
9
0.14164
3
鱼粉0.129970.239740.179580.080370.123080.229180.10517
8 7 1 5 9 4 6
苜蓿草粉0.06570
8 0.10564
7
0.10049
4
0.05024
7
0.08761 0.15460
6
0.05540
1
啤酒糟0 0 0 0 0 0 0
肉骨粉0.03644
7 0.02016
2
0.02597
8
0.00744
5
0.01318
3
0.02481
5
0.00775
5
食盐0 0 0 0 0 0 0 石粉0.0001 0 0 0 0 0 0 预混料0 0 0 0 0 0 0 后备母猪需要量0.53 0.88 0.2 0.22 0.49 0.84 0.44
饲料营养含量0.53 0.88 0.98335
1 0.43794
1
0.64445
3
1.44563
8
0.59601
名称苏氨酸(%)色氨酸(%)缬氨酸(%)盐分(%)水分(%)玉米0.31 0.08 0.4 0.656 14 小麦0.33 0.15 0.56 0.115 13 小麦麸0.43 0.2 0.63 0.115 13 豆粕 1.85 0.65 2.26 0.082 11 鱼粉 2.87 0.78 3.25 0.984 10 苜蓿草粉0.74 0.43 0.91 0.623 13 啤酒糟0.81 0.28 1.66 0.077 12 肉骨粉 1.63 0.26 2.25 1.23 7 食盐0 0 0 98 0 石粉0 0 0 0.033 0 预混料0 0 0 0 0 名称苏氨酸(%)色氨酸(%)缬氨酸(%)盐分(%)水分(%)
玉米0.16684
3 0.04305
6
0.21528
1
0.35306 7.53482
5
小麦0.01776
1 0.00807
3
0.03013
9
0.00618
9
0.69966
2
小麦麸0.043 0.02 0.063 0.0115 1.3
豆粕0.18584
4 0.06529
7
0.22703
1
0.00823
7
1.10502
鱼粉0.13181
5 0.03582
4
0.14926
8
0.04519
4
0.45928
6
苜蓿草粉0.09534 0.05540
1 0.11724
3
0.08026
6
1.67489
9
啤酒糟0 0 0 0 0
肉骨粉0.01264 0.00201
6 0.01744
8
0.00953
8
0.05428
3
食盐0 0 0 0.49 0
石粉0 0 0 0.00033 0 预混料0 0 0 0 0 后备母猪需要量0.53 0.13 0.59 0.576 13
饲料营养含量0.65324
3 0.22966
7
0.81941 1.00431
5
12.8279
8
名称价格配比猪消化能
（Mcal/kg
）粗纤维(%) 粗蛋白
（(%)）
粗脂肪钙(%)
玉米2400 3.44 1.2 9.4 0 0.09 小麦2200 3.39 1.9 13.9 0 0.17 小麦麸1560 2.24 6.5 15.7 0 0.11 豆粕3050 3.6 3.3 47.9 0 0.34 鱼粉8000 3.15 0.5 64.5 0 3.81 苜蓿草粉1000 1.66 22.7 19.1 0 1.4 啤酒糟1000 2.25 13.4 24.3 0 0.32 肉骨粉2200 2.83 2.8 50 0 9.2 食盐1600 0 0 0 0 0 石粉180 0 0 0 0 35.84 预混料10000 0 0 0 0 0
名称价格配比猪消化能
（Mcal/kg
）粗纤维(%) 粗蛋白
（(%)）
粗脂肪钙(%)
玉米1451.38
4 60.4743
4
2.08031
7
0.72569
2
5.68458
8
0 0.05442
7
小麦133.043
5 6.04743
4
0.20500
8
0.11490
1
0.84059
3
0 0.01028
1
小麦麸223.587
5 14.3325
3
0.32104
9
0.93161
5
2.25020
8
0 0.01576
6
豆粕305 10 0.36 0.33 4.79 0 0.034
鱼粉487.274
6 6.09093
2
0.19186
4
0.03045
5
3.92865
1
0 0.23206
5
苜蓿草粉 5.54766
7 0.55476
7
0.00920
9
0.12593
2
0.10596 0 0.00776
7
啤酒糟0 0 0 0 0 0 0 肉骨粉0 0 0 0 0 0 0 食盐8 0.5 0 0 0 0 0 石粉 1.8 1 0 0 0 0 0.3584 预混料100 1 0 0 0 0 0
名称总磷(%) 赖氨酸(%) 精氨酸(%)组氨酸
(%) 异亮氨酸
(%)
亮氨酸(%) 蛋氨酸+胱
氨酸(%)
玉米0.22 0.26 0.38 0.23 0.26 1.03 0.41 小麦0.41 0.3 0.58 0.27 0.44 0.8 0.49 小麦麸0.92 0.58 0.97 0.39 0.46 0.81 0.39 豆粕0.65 2.99 3.43 1.22 2.1 3.57 1.41 鱼粉 2.83 5.22 3.91 1.75 2.68 4.99 2.29 苜蓿草粉0.51 0.82 0.78 0.39 0.68 1.2 0.43 啤酒糟0.42 0.72 0.98 0.51 1.18 1.08 0.87 肉骨粉 4.7 2.6 3.35 0.96 1.7 3.2 1 食盐0 0 0 0 0 0 0 石粉0.01 0 0 0 0 0 0 预混料0 0 0 0 0 0 0
名称总磷(%) 赖氨酸(%) 精氨酸(%)组氨酸
(%) 异亮氨酸
(%)
亮氨酸(%) 蛋氨酸+胱
氨酸(%)
玉米0.13304
4 0.15723
3
0.22980
2
0.1390
91
0.15723
3
0.62288
6
0.24794
5
小麦0.02479
4 0.01814
2
0.03507
5
0.0163
28
0.02660
9
0.04837
9
0.02963
2
小麦麸0.13185
9 0.08312
9
0.13902
6
0.0558
97
0.06593 0.11609
4
0.05589
7
豆粕0.065 0.299 0.343 0.122 0.21 0.357 0.141
鱼粉0.17237
3 0.31794
7
0.23815
5
0.1065
91
0.16323
7
0.30393
8
0.13948
2
苜蓿草粉0.00282
9 0.00454
9
0.00432
7
0.0021
64
0.00377
2
0.00665
7
0.00238
5
啤酒糟0 0 0 0 0 0 0 肉骨粉0 0 0 0 0 0 0 食盐0 0 0 0 0 0 0 石粉0.0001 0 0 0 0 0 0 预混料0 0 0 0 0 0 0
后备母猪需要量0.53 0.88 0.2 0.22 0.49 0.84 0.44
后备母猪需要
量
3 18 16 0 0.62
饲料营养含量2715.63
7 100 3.16744
7
2.25859
5
17.6 0 0.71270
5 最优方案
饲料营养含量 0.53
0.88 0.989386 0.442071 0.626781 1.454953 0.61634
2
七、对所做
配方方案的分析
名称
苏氨酸(%) 色氨酸(%) 缬氨酸(%) 盐分(%) 水分(%)
玉米 0.31 0.08 0.4 0.656 14 小麦 0.33 0.15 0.56 0.115 13 小麦麸 0.43 0.2 0.63 0.115 13 豆粕 1.85 0.65 2.26 0.082 11 鱼粉 2.87 0.78 3.25 0.984 10 苜蓿草粉 0.74 0.43 0.91 0.623 13 啤酒糟 0.81 0.28 1.66 0.077 12 肉骨粉 1.63 0.26
2.25 1.23 7 食盐 0 0 0 98 0 石粉 0 0 0 0.033
0 预混料 0 0 0
名称
苏氨酸(%) 色氨酸(%)
缬氨酸(%)
盐分(%)
水分(%)
玉米 0.18747 0.04837
9
0.24189
7 0.3967
12 8.46640
7 小麦 0.019957 0.00907
1 0.03386
6 0.0069
55 0.78616
6 小麦麸 0.06163 0.02866
5
0.09029
5 0.0164
82 1.86322
9 豆粕 0.185 0.065 0.226 0.0082 1.1 鱼粉 0.17481 0.04750
9
0.19795
5 0.0599
35 0.60909
3 苜蓿草粉 0.004105 0.00238
5 0.00504
8 0.0034
56 0.07212
啤酒糟 0 0 0 0 0 肉骨粉 0 0 0 0 0 食盐 0 0 0 0.49 0 石粉 0 0 0
0.0003
3
0 预混料 0 0 0 0 0 后备母猪需要量 0.53
0.13
0.59 0.576
13
饲料营养含量 0.632972 0.20101 0.795062 0.98207 12.8970
2
1.配方营养成分的分析
1.消化能、粗担保、钙磷、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、盐等均满足《中国猪饲养标准》（2004）所规定的后备母猪营养需要量，且相差不超过10%。
2.水分不超过13%，符合标准，易于保存。
3.粗纤维<3%防止粗纤维摄入过多导致的营养物质不能满足，加重消化负担。可能较低而影响猪的饱腹感。
4.一定量的小麦麸有轻泻作用，防止便秘
5.苜蓿草粉及预混料中还有足够的生物素和维生素A维生素D，可以有效防治裂蹄，为后备母猪的妊娠期打好基础。
6.小麦量小于玉米的30%，不会因非淀粉性多糖过多而造成消化率下降。
2.原料价值分析
小麦相对也玉米价格更便宜粗蛋白等营养价值也更高，但是含有大量的非淀粉性多糖影响饲料转化率不宜多用。
3.制粒特性分析
1.原料中的淀粉类（玉米、小麦）有利于制粒，易成型，淀粉经过蒸汽加热即糊化，有粘着力。
2.原料中适量的纤维起牵连作用，有利于制粒。
3.豆粕类的存在可对饲料进行膨化，其含有大量的蛋白质，加热时由于蛋白的可塑性而具有增黏作用，有助于制粒。
4.石粉莫才打，不利成型，同时易损耗压模，减低其寿命，且降低生产效率。
5.水分具有润滑，助糊化的效果，要求私了本身含水量不能过高，以不超过13%为宜。
6.各种饲料治理特性
4.适口性预期
1.玉米：新鲜玉米适口性优于陈玉米，香味足，对猪适口性好，影响因素：霉变，苦；或受损，甜度下降。
2.小麦：对猪的适口性特别好，宜制成颗粒，影响因素：感染麦角毒素。
3.小麦麸：适口性好；含有适量的粗纤维和硫酸盐类，有轻泻作用。
4.豆粕：适口性良好，膨化后油脂会渗透出来，香味散发的更彻底，提高适口性，影响因素：胰蛋白酶抑制因子，甲状腺肿因子，NSP（棉三糖、水苏四糖），脲酶等。
5.鱼粉：新鲜鱼粉鲜味足，鱼加工前的新鲜度是影响鱼粉适口性的重要因子
6.石粉：大量的石粉会降低适口性，在配方中为1%，无影响。
7.适量的盐有助于提高适口性。
5、物理特性分析
1.颜色：颜色较深，看上去更有食欲，质量更好
2.气味：鱼粉和膨化后的豆粕有香味
3.硬度：纤维素的含量不是很高，可能会较软。原料易于粉碎，粉末容积密度小，彼此已于粘附。硬度过大也会降低适口性。
4.淀粉类原料多，易吸水，容易结块，加快氧化腐败速度，建议膨化成颗粒状，
5.粗脂肪含量中等，饲料表面有油性，光泽度高
饲料配方设计示例 1.用玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素及维生素预混料，配合20～30kg生长肥育猪的日粮。（试差法） 第一步：查饲养标准，查得20～35kg生长肥育猪的饲养标准见下表： 表1 20～35kg生长猪的饲养标准 ME（MJ/kg） CP （%） Ca （%） TP （%） Lys （%） Met+Cys（%）15 第二步：据饲料成分表查出所用各种饲料原料的营养成分见下表： 表2 所用各种原料的营养成分 ME(MJ/kg) CP (%) Ca (%) TP (%) Lys (%) Met+Cys（%） 玉米 麸皮 豆饼44 棉籽 饼 菜籽 饼 38 石粉--38--- 磷酸 --2618-- 第三步：按能量和蛋白质的需求量初拟配方，根据饲料配方实践经验和营养原理，初步拟出日粮中各种饲料的比例： 生长猪配合饲料中各种饲料的比例一般为：能量饲料65～75%，蛋白质饲料15～25%，矿物质饲料和预混料一般为3%，其中维生素和微量元素预混料一般为1%。 据此，先初步拟定蛋白质饲料的用量，按占饲料的17%估计，棉籽饼和菜籽饼的适口性差并含有有毒物质，占日粮一般不超过8%，暂定为棉籽饼3%，菜籽饼4%，则豆饼可拟为10%，矿物质饲料和预混料拟按3%，则能量饲料为80%，拟麸皮为10%，则玉米为70%，见下表：
表3 初步拟定的配方（%） 原料配比 玉米70 麸皮10 豆饼10 棉籽饼3 菜籽饼4 石粉 磷酸氢钙 食盐 预混料1 配方中的比例乘以相应的营养成分含量得总营养成分含量，计算过程如下所示： 配比(%) ME(MJ /kg) CP (%) Ca (%) TP(% ) Lys( %) Met+Cys （%） 玉米70 麸皮10 豆饼10 44棉籽 饼 3 菜籽饼4 38 石粉--38 --- 磷酸氢钙-- 2618 -- 食盐 预混 料 1 总量100 标准15
饲料配方设计心得 饲料配方的设计工作是一个很有意思，很有逻辑性的工作，还包含了许多辨证 法的东西。一个配方并不是简单的把几种原料混在一起，不但需要对动物生理、生物化学、有机化学要有深入的了解，还要对饲养标准、饲料原料的种类和使 用特性、营养成分熟记于胸，同时能根据实际情况灵活地应用饲养标准。下面 就是本人在饲料厂做配方时候的一些心得体会，供各位同行参考。 1 必须注意饲料的适口性和原料的质量 有些配方师在做饲料配方时，只是机械的把各种饲料原料输入到配方软件中，然后点击“线性规划”，只要出来的配方营养成分达到了，就把配方一打 印然后交到生产上就万事大吉了。其实这样做是极其不负责任的，虽然配方的 营养达到了，但是饲料的“顾客”动物喜不喜欢才是最主要的。因为饲料的适 口性很差，动物就会采食很少或者干脆拒食。所以选择原料的时候一定要选择 适口性好，新鲜无变质的原料。配方师不应该每天只是做在办公室对着电脑做 配方，每次要做一批饲料前一定要亲自去看看原料的品质，必要的时候要亲口 品尝原料的适口性。还有就是当饲料做出来后要检验一下饲料的色泽、气味是 否达到标准。有些饲料厂经常喜欢做一些抗应激的，增加瘦肉率，促进动物生 长的特殊的小包料，因为相对来说这种小包料效果比明显，利润比较高。比如 有一次本人做一个控制养殖场蚊虫的小包料，这种小料的主要成分叫环丙胺嗪，主要作用是用来杀死蚊蝇的虫卵。做这种小料的时候没有注意到环丙胺嗪的气 味相当难闻，就只是在配方中加了些载体和抗生素。结果客户反映猪拒食加了 这种小料的饲料，后来在调整配方的时候加了香味剂和甜味剂，后来这种小料 市场反映一直都很好。还有一次类似的事情就是有些客户抱怨我们公司的一种 小料（主要成分是黄胺和黄胺增效剂）促生长效果不很好，后来就加大了磺胺 和磺胺增效剂用量两倍，结果跟上个例子一样，动物还是拒食这种小料，原因 其实很简单，因为这些药物添加剂本来味道和适口性就不好，当用量增大的时 候必然会加大难闻的味道，于是把磺胺和磺胺增效剂用量改为原来用量的1.5倍,又添加了一些香味剂,这样一来配方的效果就好多了。 强调一点的必须注意饲料原料的质量，比如米糠、麦麸等原料。新鲜的米 糠闻起来会有一种清香味道，含在嘴里边很甜，里边有绿色的糠壳一般来说都 是新鲜的米糠，这种米糠在鸭料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高，尤其在南方的夏天很容易酸败（5天左右），所以在猪料中使用的时候一定要 注意，因为猪的嗅觉很灵敏，能不用尽量不用，可以用木薯来代替。麦麸和次
妊娠母猪价料配方 胃单动物全价饲料（能量饲料+蛋白质饲料+矿物质饲料+维生素饲料+添加剂+载体或稀释剂） 一、妊娠母猪的营养需要 （一）能量需要：母猪维持需要、母体增重需要、妊娠产物需要 1、维持需要 计算母猪的维持能量需要的公式：NRC(1998) MEm(kJ/d)=443.5BW0.75 DMm(kJ/d)=460BW0.75 2、增重需要 根据母体增重可计算出母体蛋白质组织和脂肪组织增重。NRC（1998）的计算成本公式如下： 母体脂肪组织增重（kg）=母体增重（kg）×0.638－9.08 母体瘦肉组织增重（kg）=母体增重－母体脂肪组织增重 脂肪组织含脂肪90%，瘦肉组织含蛋白质23%，每沉积1g脂肪和蛋白质分别需52.3kJ和44.4kJME，则：母体脂肪合成所需ME=母体脂肪组织增重×90%×52.3 母体瘦肉组织合成所需的ME=母体瘦肉组织增重×23%×44.4 故妊娠期母体增重的ME（MJ）需要量为： ME=母体脂肪合成所需ME+母体瘦肉组织合成所需ME =母体增重×90%×52.3+母体瘦肉组织增重量×23%×44.4 =（母体增重×0.638－9.08）×90%×52.3+[母体增重－（母体增重×0.638－9.08）]×23%×44.4 =母体增重×33.727－334.67 妊娠期按115D计，则平均每天母体增重的ME（MJ）需要量为： ME=（母体增重×33.727－334.67）/115 3、妊娠产物需要：妊娠产物包括胎儿、母猪子宫及其内液、乳腺组织等几部分。比较屠宰实验表明，母猪在不同营养水平下每胎妊娠产物的总增重比较稳定，为22.8Kg。其中，蛋白质2.46 Kg，脂肪0.46 Kg，沉积能量约83.68MJNE,及每天沉积727.7KJNE(836.8/115)。母猪将ME转化为妊娠产物NE的利用率为48.6%，故每天妊娠产物的ME需要量为1497.3KJ。假定窝产子数为10头，则每天妊娠产物的增重为每头胎儿2.28Kg，每天妊娠产物的ME需要量为每头胎儿149.7KJ。 总需要：妊娠母猪每日ME的总需要量为上述三项之和。在计算维系需要时，母猪体重应为配种体重与1/2妊娠增重之和（母体增重和妊娠产物增重之和）。根据上述方法可计算出母猪在任何配种体重，达到预期增重和预期产子数的能量需要量。
第三讲母猪的饲料、营养及饲养 赵克斌中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京 一．母猪饲养的指导原则 1．经济效益最大化原则 母猪的饲养是一个猪场的基础。母猪饲养环节一旦出现大的问题，整个猪场的生产无法正常进行。所以，每一个规模化猪场必须重视母猪的饲养和营养。 每头能繁母猪每年消耗配合饲料1吨以上，加上饲料以外的费用（猪舍，人工，水电，疫苗，药费等），每年的饲养成本在2000元以上。也就是说，饲养一头母猪，不论一年能断奶多少头仔猪，都要耗费2000多元。因此，降低母猪饲养成本最重要的一个方面就是提高每头母猪的年断奶仔猪数。如果每头母猪没能断每年奶20头以上仔猪，每头断奶仔猪分摊的母猪成本就只有100元，如果每头母猪每年仅仅断奶仔猪15头，每头断奶仔猪就得分摊母猪成本133元。所以，要降低母猪饲养的成本，增加母猪的利润，最关键是增加每头母猪的年断奶仔猪数！ 增加母猪年断奶仔猪数需要科学的技术和管理。包括合理的饲料和营养水平，科学的饲养技术，保持母猪高的健康水平，科学合理的管理。任何环节的重大失误均可造成：产仔数降低，断奶前成活率降低，母猪非生产天数增加。这3个指标基本决定了母猪年断奶仔猪数。增加产仔数需要科学合理的营养、保证母猪高健康水平，科学、合理、认真的发情检查和配种技术；提高仔猪断奶前的成活率，要求母猪的营养科学合理，保证母猪高的健康水平，提供仔猪适宜的环境和营养，科学合理的产房管理等；第3个非常重要的指标是非生产天数。降低母猪的非生产天数能大幅提高母猪的年断奶仔猪头数。非生产天数是指：母猪既没有怀孕，又没有哺乳的天数。假设仔猪平均30天断奶，非生产天数与每头母猪年产窝数关系如下： 非生产天数：34 48 63 77 91 106 母猪年产窝数：2.3 2.2 2.1 2.0 1.9 1.8 中国的母猪实际非生产天数相当高，超过70天的猪场很多。要降低非生产天数，非得在饲养管理上下功夫。非生产天数的增加无非是以下几个原因造成：断奶后再发情间隔天数延长；情期受胎率降低（返情，屡配不孕），分娩率降低（流产，返情后没有及时发现，怀孕期母猪死亡、淘汰）。加强饲养管理，降低非生产天数对降低母猪成本，提高养猪效益非常重要。
配合饲料配方设计的方法步骤 一、饲料配方设计的步骤 (一)明确目标 饲料配方设计的第一步是明确目标，不同的目标对配方要求有所差别。目标可以包括整个产业的目标、整个产业中养殖场的目标和养殖场中某批动物的目标等不同层次。主要目标含一下方面:(1)单位面积收益最大;(2)每头上市动物收益最大;(3)使动物达到最佳生产性能;(4)使整个集团收益最大;(5)对环境的影响最小;(6)生产含某种特定品质的畜产品。随养殖目标的不同，配方设计也必须作相应的调整，只有这样才能实现各种层次的需要。(二)确定动物的营养需要量 国内外的猪、鸡、牛的饲养标准可以作为营养需要量的基本参考。但由于养殖场的情况千差万别，动物的生成性能各异，加上环境条件的不同，在选择饲养标准时不应照搬营养需要量，而是在参考标准的同时，根据当地的实际情况，进行必要的调整，稳妥的方法是先进行试验，在有了一定的把握的情况下再大面积推广。动物采食量是决定营养供给量的重要因素。虽然对采食量的预测及控制难度较大，但季节的变化及饲料中能量水平、粗纤维含量、饲料适口性等是影响采食量的主要因素，供给量的确定一般不能忽略这方面的影响。(三)选择饲料原料 这是饲料配制的第三步，即选择可利用的原料并确定其养分含量和动物对其的利用率。原料的选择应是适合动物的习性并考虑其生物学效价(或有效率)。在选择原料时还应注意以下几点。 1.了解原料营养成分的特性主要把握住各种原料哪些动物可用，哪些不可用，能用的最大限量等。如棉饼或棉粕中含有棉酚对产蛋鸡容易造成畸形蛋，蛋清变色等，因此饲料标准中限定蛋鸡配合饲料中棉酚的含量不超过20毫克/千克，即棉粕的含量限定在3%左右。如果通过各种方法把棉酚的含量降低(如生物、化学脱毒等)，棉粕的用量可以加大，棉粕的资源可以得到充分利用。豆粕是一种很好的蛋白质原料，但豆粕的生熟程度是一个很重要的技术指标，因为大豆中含有红细胞凝集素、尿素酶、胰蛋白剂抑制剂等毒素，这些毒素在大豆的加工过程中通过加热可以去除，但加热的程度不同，其结果也不一样，加热不够豆粕偏生，其中的毒素破坏不了，豆粕中的粗蛋白就难以消化吸收，及吃过拉稀，影响生长和生产。如果加热过度虽破坏的毒素，但也影响豆粕质量，因此饲料厂一定要检测豆粕生熟。 2.选择质优价廉的原料 每个饲料厂都想使自己的产品质量最好，价格最低，只有这样才能扩大市场占有率，提高经济效益。为达到目的，设计配方前要先对原料进行评价，凭经验挑选物美价廉的原料，然后进行设计。 3.适当控制所用原料的种类 可以用作配合饲料的原料很多，一般来说使用的原料种类越多，越能弥补饲料营养上的缺陷，价格应变能力也强，但生产上成本升高，饲料厂可根据自己的实际情况适当控制原料的种类。 4.了解和利用原料的物性 原材料有各种物性，如容易粉碎、难以粉碎的，粉尘多的、粉尘少的，易溶的、难溶的，适口性好的、差的等，配方设计中要充分利用这些物性。如多用玉米-豆粕饲料的颜色，使用少量的油脂和液体原料可抑制生产中的粉尘，还有专用的调整适口性的调味剂，如香料、糖精、味精等，这类原料的合理使用，也能提高饲料的质量。 5.选择饲料添加剂 配合饲料中使用添加剂，首先要符合有关饲料的卫生、安全、法则，其中抗生素类要根据配合饲料的种类按规定选用。维生素、矿物质和氨基酸等营养性添加剂，只要符合规格要求
预混料、浓缩料、全价料，什么饲料最好？ 最适合的就是最好的 预混料、浓缩料、全价料，什么饲料最好？卖全价料说全价料最好，卖预混料的说预混料最省钱。究竟哪种最好？我养了9年猪，这里谈谈自己的想法。 首先讲全价料。全价料最大的好处是省事，如果是能直接跟厂家合作，卖散装饲料，价格不高，省掉包装、运费，比预混料价格高一点，也可以接受，关键是不要高的离谱。全价料现在最大的问题是来回运输带来的成本和销售员的销售费用带来的成本。这是最大的两个成本。全价料另外一个缺点是加药不方便，如果是粉料会好一些，但粉料的保质期短。 另外一个是浓缩料。浓缩料是个过渡产品，很多地方的用量在大大的降低。浓缩料为啥曾经在中国盛行一段时间？那时候饲料的配方用鱼粉多，养殖户买不到好的鱼粉和豆粕，所以，买浓缩料直接加玉米就可以了。但现在不一样了，现在鱼粉用量很少了，主要是玉米豆粕型，小的榨油厂都倒闭的差不多了，现在都是大厂，豆粕质量普遍不错，所以，浓缩料的销量就大大的下降了，要么是用预混料，要么是全价料，两极分化。 在一个就是预混料。预混料这个东西好不好？看你想要什么？我觉得用预混料的唯一原因就是省钱，所以，如果不能省钱就不要用。按道理来说，预混料是应该省钱的，我们自己买豆粕和玉米，省了来回运输的费用，省了销售员的费用。但事实上不一定省，因为很多预混料公司卖的价格太贵，饲料厂加1000多，经销商再加1000多，本来的优势就没有了。这些预混料为主的公司，如果不把价格降下来，肯定是没有未来的。如果预混料公司赚的少一些，当地有玉米、豆粕，预混料还是一个不错的选择。 现在预混料产品的差异性越来越小，尤其是中大猪料，只要有品牌理念、坚持质量第一的公司，仍然有很大的发展空间。 教槽、保育料建议用全价料 当然，我觉得在教槽、保育这些阶段全价料还是有很多的优势，因为主要是原料的预处理方面，小设备和大设备比有很大的差别，对工艺、设备、管理的要求比较大。而中大猪料和母猪料，预混料就有很大的优势。 不过，有一点要注意：如果是母猪料用预混料，玉米的品质就很重要，像东北三省、甘肃、山西、内蒙这些地方的玉米不错。而河南、河北、安徽的玉米差一些，就要注意，至少要添加比较好的脱霉剂。所以，无论是全价料、浓缩料、还是预混料，还是要根据自己当地的情况，还有猪价。比如现在，每头猪亏300-400块钱，省钱才是第一位的，这个时候，有条件的猪场，使用预混料就是一个降低成本的好选择。
甘肃农业大学 配合饲料学实验报告 任课教师：齐智利 班级：08K2 学生姓名：周期 学号：2008302200534
实验一配合饲料产品配方设计 具体时间：2011年3月26日 一、实验目的：通过配合饲料产品配方设计，学会查阅动物饲养标准和饲料营养成分表，并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件，设计出合适的饲料配方。 二、实验方法：试差法和计算机规划法 三、实验原理： 1.试差法原理：首先根据经验初步拟出各种饲料原料的大致比例，然后用各自的比例去乘该原料所含的各种营养成分的百分含量，再将各种原料的同种营养成分之和相加，即得到该配方的各种营养成分的总量。将所得结果与饲料标准进行比较，若有某一营养成分超过或不足时，可通过增加或减少相应原料比例进行调整和重新计算，直至所营养指标都基本满足为止． 2.计算机规划法：采用运筹学的有关数学原理来进行饲料配方优化设计，将饲料配方中有关因素和限制条件转化为线性数学函数，求解一定约束条件下的目标值。 四、实验设备：计算机 五、实验步骤： （一）.确定饲养标准 0-6周龄蛋鸡雏鸡饲养标准 （二）查饲料原料营养成分表 饲料原料营养成分表
（三）.配方制作 1、选用饲料 2、配平 （1）试差法 （2）计算机规划法 六、课后总结分析： 在选择原料时注意原料中各种营养成分的含量与饲养标准中营养含量的相关性；在用计算机规划法时可以多选用几种原料，但要注意限制某些原料用量，在用计算机规划法作出结果时可以根据实际情况手工微调。
实验二浓缩饲料产品配方 时间：2011年4月10日 一、实验目的：熟悉各种动物浓缩饲料在配合饲料中所占的适宜比例，学会计算浓缩饲料中营养成分含量，并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件，设计出合适的浓缩饲料配方。 二、实验方法：由配合饲料配方推算出浓缩饲料配方和由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方 三、实验原理： 1. 配合饲料配方推算出浓缩饲料配方原理：先设计相应的全价饲料配方，再根据产品具体要求，去除全部或部分能量饲料，将剩余的各原料重新计算百分比，即可得到浓缩饲料配方。 2. 由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方原理：根据用户所有的能量饲料种类和数量确定浓缩饲料各养分所应达到的水平，最后根据试差法或计算机规划法计算出浓缩饲料配方 四、实验设备：计算机 五、实验步骤： （一）、确定饲养标准（同实验一） （二）、查饲料原料营养成分（同实验一） （三）、配方设计 1、由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方 （1）0-6周龄蛋鸡雏鸡全价饲料配方
以下饲料配方采用的是目前最新的饲料配方软件经电脑科学计算而成，营养科学全面。由于各地的饲料品质等因素存在差异，以下配方很难满足所有区域要求，仅供大家参考。 （一）育肥猪饲料参考配方 1．仔猪饲料配方参考 小猪生长到5～8周龄阶段,体重接近10千克,消化道逐渐发育成熟,初步有了消化自然饲料的能力,对自然淀粉的消化能有了很大提高,这一阶段小猪生长特别快,饲料适宜10～20千克体重阶段,日增重可达到800克。此阶段配合饲料质量越高,仔猪饲养的生产效率和经济效益越好,常用配方实例于下表（采用电脑配方）： 仔猪饲料配方实例(%)
或全价仔猪料百分之百。 饲喂方法：将上述饲料混合，按照100公斤干料、10公斤保健液或25克“粗饲料降解剂”、100公斤水混合拌匀打堆覆盖1小时以上饲喂。（2）生长育肥猪饲料配方 或各阶段全价饲料百分之百。 饲喂方法：将上述饲料混合，按照100公斤干料、10公斤保健液或25克“粗饲料降解剂”、100公斤水混合拌匀打堆覆盖1小时以上饲喂。 典型饲料配方推荐 20～60千克阶段配方举例
配方1，玉米59.3%，麸皮20%，三七糠6.8%，豆饼12.4%，贝壳粉1.2%，盐0.3%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”适量。此配方消化能12.52兆焦/千克，粗蛋白质15.9%，赖氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.55%，钙0.63%，磷0.64%。 配方2，玉米45%，麸皮35%，黄豆6.6%，菜籽饼8.0%，鱼粉4%，石粉1%，盐0.4%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”适量，此配方消化能12.18兆焦/千克，粗蛋白质15.9%，赖氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.55%，钙0.63%，磷0.64%。 配方3，玉米37%，大麦34.5%，麸皮9%，菜籽饼8%，绵籽饼10%，贝壳粉1.0%，盐0.5%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”适量。此配方消化能12.56兆焦/千克，粗蛋白质14.4%，钙0.52%，磷0.44%。 60～90千克阶段配方举例 配方1，玉米38.0%，小麦7.5%，大麦31.5%麸皮10.0%，绵籽饼5.0%，豆饼3.0%，鱼粉3. 5%，骨粉1%，食盐0.5%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”适量，此配方消化能12.73兆焦/千克，粗蛋白质13.3%，钙0.51%，磷0.41%。 配方2，玉米62.4%，麸皮20%，三七糠7.2%，豆饼9.1%.贝壳粉1%，盐0.3%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”适量。此配方消化能12.56兆焦/千克，粗蛋白质12.2%，赖氨酸0.54%。 配方3，玉米60.6%，米糠18%，麸皮10%，豆饼10%，碳酸钙0.8%，盐0.4%，“金赛维”多种维生素添加剂0.2%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”剂适量。此配方消化能13.86兆焦/千克，粗蛋白质14.7%，赖氨酸0.53%，蛋氨酸+胱氨酸0.42%，钙0.67%，磷0.48%。 （发酵、降解的木薯渣、豆腐渣、泔水可占以上饲料总比例的20%～35%，具体喂法是：如木薯渣的比例为30%，则取以上饲料70斤，发酵好的木薯渣60斤，因为木薯渣为湿物，因此比例重量要乘以2倍。采用以上饲料配方饲喂，在育肥猪（二元、三元杂交猪）体重为3 0斤时每头猪注射8～10毫升“一针肥”，90天左右即可达到180斤以上出栏的要求，料肉比不超过3∶1，且无任何药物和激素残留，让养猪业上曾经辉煌的人都不得不服）。 （二）育肥瘦肉型猪饲料参考配方 饲养瘦肉型猪，应采用瘦肉型猪饲料配方。如果采用饲养普通猪的饲料配方，不利于提高猪的瘦肉率。现推荐3种瘦肉型猪饲料配方。 1．配方一 前期：豆饼22％，玉米面48％，甘薯干粉9.5％，小麦麸13.5％，甘薯藤粉6.5％，碳酸钙0.4％，骨粉0.8％，食盐0.3％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”适量。每公斤混合饲料含消化能12.5兆焦，可消化粗蛋白质130克，钙5.22克，磷4.
哺乳母猪全价料配方 胃单动物全价饲料（能量饲料+蛋白质饲料+矿物质饲； 一、妊娠母猪的营养需要；（一）能量需要：母猪维持需要、母体增重需要、妊娠；1、维持需要；计算母猪的维持能量需要的公；式：NRC(1998)MEm(kJ/d)=443；DMm(kJ/d)=460BW0.75；2、增重需要；根据母体增重可计算出母体蛋白质组织和脂肪组织增重；母体脂肪组织增重（kg）=母体增重（kg 胃单动物全价饲料（能量饲料+蛋白质饲料+矿物质饲料+维生素饲料+添加剂+载体或稀释剂） 一、妊娠母猪的营养需要 （一）能量需要：母猪维持需要、母体增重需要、妊娠产物需要 1、维持需要 计算母猪的维持能量需要的公 式：NRC(1998) MEm(kJ/d)=443.5BW0.75 DMm(kJ/d)=460BW0.75 2、增重需要 根据母体增重可计算出母体蛋白质组织和脂肪组织增重。NRC（1998）的计算成本公式如下： 母体脂肪组织增重（kg）=母体增重（kg）×0.638－9.08
母体瘦肉组织增重（kg）=母体增重－母体脂肪组织增重 脂肪组织含脂肪90%，瘦肉组织含蛋白质23%，每沉积1g脂肪和蛋白质分别需52.3kJ和44.4kJME，则：母体脂肪合成所需ME=母体脂肪组织增重×90%×52.3 母体瘦肉组织合成所需的ME=母体瘦肉组织增重×23%×44.4 故妊娠期母体增重的ME（MJ）需要量为： ME=母体脂肪合成所需ME+母体瘦肉组织合成所需ME =母体增重×90%×52.3+母体瘦肉组织增重量×23%×44.4 =（母体增重×0.638－9.08）×90%×52.3+[母体增重－（母体增重×0.638－9.08）]×23%×44.4 =母体增重×33.727－334.67 妊娠期按115D计，则平均每天母体增重的ME（MJ）需要量为：ME=（母体增重×33.727－334.67）/115 3、妊娠产物需要：妊娠产物包括胎儿、母猪子宫及其内液、乳腺组织等几部分。比较屠宰实验表明，母猪在不同营养水平下每胎妊娠产物的总增重比较稳定，为22.8Kg。其中，蛋白质2.46 Kg，脂肪0.46 Kg，沉积能量约83.68MJNE,及每天沉积 727.7KJNE(836.8/115)。母猪将ME转化为妊娠产物NE
妊娠母猪全价料配方 一、妊娠母猪的营养需要 （一）能量需要：母猪维持需要、母体增重需要、妊娠产物需要 1、维持需要 计算母猪的维持能量需要的公 式：NRC(1998) MEm(kJ/d)=443.5BW0.75 DMm(kJ/d)=460BW0.75 2、增重需要 根据母体增重可计算出母体蛋白质组织和脂肪组织增重。NRC（1998）的计算成本公式如下： 母体脂肪组织增重（kg）=母体增重（kg）×0.638－9.08 母体瘦肉组织增重（kg）=母体增重－母体脂肪组织增重 脂肪组织含脂肪90%，瘦肉组织含蛋白质23%，每沉积1g脂肪和蛋白质分别需52.3kJ 和44.4kJME，则：母体脂肪合成所需ME=母体脂肪组织增重×90%×52.3 母体瘦肉组织合成所需的ME=母体瘦肉组织增重×23%×44.4 故妊娠期母体增重的ME（MJ）需要量为： ME=母体脂肪合成所需ME+母体瘦肉组织合成所需ME =母体增重×90%×52.3+母体瘦肉组织增重量×23%×44.4 =（母体增重×0.638－9.08）×90%×52.3+[母体增重－（母体增重×0.638－9.08）]×23%×44.4 =母体增重×33.727－334.67
妊娠期按115D计，则平均每天母体增重的ME（MJ）需要量为： ME=（母体增重×33.727－334.67）/115 3、妊娠产物需要：妊娠产物包括胎儿、母猪子宫及其内液、乳腺组织等几部分。比较屠宰实验表明，母猪在不同营养水平下每胎妊娠产物的总增重比较稳定，为22.8Kg。其中，蛋白质2.46 Kg，脂肪0.46 Kg，沉积能量约83.68MJNE,及每天沉积 727.7KJNE(836.8/115)。母猪将ME转化为妊娠产物NE的利用率为48.6%，故每天妊娠产物的ME需要量为1497.3KJ。假定窝产子数为10头，则每天妊娠产物的增重为每头胎儿2.28Kg，每天妊娠产物的ME需要量为每头胎儿149.7KJ。 总需要：妊娠母猪每日ME的总需要量为上述三项之和。在计算维系需要时，母猪体重应为配种体重与1/2妊娠增重之和（母体增重和妊娠产物增重之和）。根据上述方法可计算出母猪在任何配种体重，达到预期增重和预期产子数的能量需要量。 （二）蛋白质需要 首先估计回肠真消化赖氨酸（Lys）的需要量，然后按维持和蛋白质沉积的理想氨基酸模式推算其他氨基酸需要量。 妊娠母猪每千克饲粮粗蛋白质含量为：11.0%～12.0%。饲粮赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和异亮氨酸推荐量分别为：0.35%～0.36%；0.19%；0.28%；0.31% （三）矿物质的需要 1、钙和磷：比例在1～1.5：1时，繁殖效果较好 2、钠和氯：NRC（1998）推荐妊娠母猪氯化钠需要量为0.32%。 3、锰：10～20mg/kg 4、碘：0.14mg/kg 5、锌：42～45mg/kg 6、硒：0.13～0.15mg/kg 7、铜：5mg/kg 表1 妊娠母猪每千克饲粮养分含量
饲料配方设计的原则与方法 时间:2009-09-10 17:47来源:Admin 作者:Admin 点击:146次 饲养标准中规定了动物在一定条件（生长阶段、生理状况、生产水平等）下对各种营养物质的需要量。其表达方式或以每日每头动物所需供给的各种营养物质的数量表示，或以各种营养物质在单位重量（常为kg）中的浓度表示 一、饲料配方设计的原则 在饲料成分表中所列出的是不同种类饲用原料中各种营养物质的含量。为了保证动物所采食的饲料含有饲养标准中所规定的全部营养物质量，就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配，即配合日粮或饲粮。 饲料配方的设计涉及到许多制约因素，为了对各种资源进行最佳分配，配方设计应基本遵循以下原则： （一）科学性原则饲养标准是对动物实行科学饲养的依据，因此，经济合理的饲料配方必须根据饲养标准所规定的营养物质需要量的指标进行设计。在选用的饲养标准基础上，可根据饲养实践中动物的生长或生产性能等情况做适当的调整。一般按动物的膘情或季节等条件的变化，对饲养标准可作适当的调整。 设计饲料配方应熟悉所在地区的饲料资源现状，根据当地饲料资源的品种、数量以及各种饲料的理化特性和饲用价值，尽量做到全年比较均衡地使用各种饲料原料。在这方面应注意的问题是： 1.饲料品质应选用新鲜无毒、无霉变、质地良好的饲料。黄曲霉和重金属砷、汞等有毒有害物质不能超过规定含量。含毒素的饲料应在脱毒后使用，或控制一定的喂量。 2.饲料体积应注意饲料的体积尽量和动物的消化生理特点相适应。 3.饲料的适口性饲料的适口性直接影响采食量。应选择适口性好、无异味的饲料。若采用营养价值虽高，但适口性却差的饲料须限制其用量。特别是为幼龄动物和妊娠动物设计饲料配方时更应注意。对味差的饲料也可采用适当搭配适口性好的饲料或加入调味剂以提高其适口性，促使动物增加采食量。 （二）经济性和市场性原则经济性即考虑经济效益。饲料原料的成本在饲料企业中及畜牧业生产中均占很大比重，在追求高质量的同时，往往会付出成本上的代价。营养参数的确定要结合实际，饲料原料的选用应注意因地制宜和因时制宜，要合理安排饲料工艺流程和节省劳动力消耗，降低成本。不断提高产品设计质量、降低成本是配方设计人员的责任，长期的目标自然是为企业追求最大收益。 产品的目标是市场。设计配方时必须明确产品的定位，例如，应明确产品的档次、客户范围、现在与未来市场对本产品可能的认可与接受前景等。另外，还应特别注意同类竞争产品的特点。农区与牧区、发达地区与不发达地区和欠发达地区、南方与北方、动物的集中饲养区与农家散养区，产品的特性应有所差别。 （三）可行性原则即生产上的可行性。配方在原材料选用的种类、质量稳定程度、价格及数量上都应与市场情况及企业条件相配套。产品的种类与阶段划分应符合养殖业的生产要求，还应考虑加工工艺的可行性。 （四）安全性与合法性原则按配方设计出的产品应严格符合国家法律法规及条例，如营养指标、感观指标、卫生指标、包装等。尤其违禁药物及对动物和
母猪的各个阶段的饲养你知道多少？ 要保持母猪有良好的体况及繁殖性能，母猪各阶段饲料的选择和控制是饲养中的关键措施之一。母猪繁殖可分为后备期、断奶空怀期、怀孕期、哺乳期四个阶段。这四个阶段饲料的选择和控制应根据母猪的状况各有不同。 一、后备期。后备母猪处于生长发育阶段，优质、营养全面的饲料对母猪的体形发育、生殖系统发育至关重要。 从75公斤更换为后备母猪料后，最好能半月评估一下所饲喂后备母猪的体况，不可太肥也不可太瘦，太肥或太瘦要及时调整饲料的配方，而不采用减少或增加饲喂量。 后备母猪在105公斤后就需要接种疫苗并用公猪诱情，接种疫苗的种类包括猪瘟，蓝耳，细小病毒，伪狂犬，乙脑，链球菌等，猪瘟和蓝耳的接种时间最好间隔15天以上，其他疫苗的接种间隔时间为5-7天。 二、断奶空怀期。空怀期指正常断奶到配种前这段时期。 空怀母猪往往在断奶后1―3天出现断奶应激，极易引起乳房炎、高烧等病症。此时，结合断奶母猪的肥瘦控制日喂饲料量相当重要，饲料仍采用哺乳期饲料，促使母猪多排卵
子。对那些断奶时过渡消瘦的母猪，断奶前后应加大饲喂量，使其尽快恢复体况，以便及时发情配种。 母猪断奶后每天用公猪诱情，刺激发情，缩短断奶至配种的天数，提高年产仔窝数。 三、怀孕期。 1、怀孕前期是指从配上种到怀孕85天。 同空怀母猪一样,要加强饲养，让断奶的母猪尽快恢复体况,保证胚胎的正常发育,减少胚胎早期死亡。饲料品质必需要好,不能喂犮霉变质料,适当增加青饲料，否则易引起胚胎死亡或停止犮育。饲料的选择应是市面上销售的妊娠母猪配合料。 2、怀孕后期。是指怀孕85天后到胎儿分娩阶段。 此阶段胎儿发育迅速，钙质、营养需要迅速增加。免疫器官也是在这个时期发育成熟。饲料选择不好极易引起母猪瘫痪、仔猪弱小多病。要加强营养,有利于提高仔猪初生重，但临产前1～2天，要根据母猪膘情肥瘦,乳房表现,决定增减饲料。如膘情肥胖,乳房红肿异常,要减料减草；母猪出现分娩动作当天,宜停止喂食。 四、哺乳期。指母猪分娩至断奶这一阶段。 哺乳期是母猪关键之关键时期，母猪分娩后，消化机能下降，母猪采食量低、食糜流通速度慢，从而导致母猪肠道
饲料配方设计的原则 饲养标准中规定了动物在一定条件（生长阶段、生理状况、生产水平等）下对各种营养物质的需要量。其表达方式或每日每头动物所需各种营养物质的数量表示，或以各种营养物质在单位质量（常为千克）中的浓度表示。它是配制畜禽平衡日粮和科学饲养畜禽的重要技术参数。为了保证动物所采食的饲料含有饲料标准中所规定的全部营养物质量，就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配，即配合日粮或饲料。 饲料配方的设计涉及许多制约因素，为了对各种资源进行最佳分配，配方设计应基本遵循以下原则。 一、营养性原则 必须按相应的营养需要，首先保证能量、蛋白质及限制氨基酸、钙、有效磷、地区性缺乏的微量元素与重要维生素的供给量，并根据当地饲养水平的高低、家禽品种的优劣和季节等条件变化，对选用的饲料标准作10%左右的增减调整，最后确定实用的营养需要。 在设计配合饲料时，一般把营养成分作为优先考虑，同时还须考虑适口性和消化性等方面。例如，观赏动物首先考虑的是适口性；鳗鱼饲料和幼龄鱼饲料，则以消化性优先考虑；幼雏人工乳的适口性与消化性都是优先考虑的。 饲料配方的营养性，表现在平衡各种营养物质之间错综复杂的关系，调整各种饲料之间的配比关系，配合饲料的实际利用效率及发挥动物最大生产潜力等方面。配方的营养受制作目的（种类和用途）、成本和销售等条件制约。 1.设计饲料配方的营养水平，必须以饲养标准为基础 世界各国有很多饲养标准，我国也有自己的饲养标准。在应用饲养标准时，需考虑畜禽生产性能、饲养环境条件、畜禽产品市场变换等因素，对饲养标准进行研究。如把它作为一成不变的绝对标准是错误的，应根据畜禽生产性能、饲养技术水平与设备、饲养环境条件、产品效益等及时调整。 （1）能量优先满足原则在营养需要中最重要的指标是能量需要量，只有在优先满足能量需要的基础上，才能考虑蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等养分的需要。 （2）多养分平衡原则能量与其他养分之间和各种养分之间的比例应符合营养需要，如果饲料中营养物质之间的比例失调，营养不平衡，必然导致不良后果。日粮中能量低时，蛋白质的含量须相应降低。日粮能量高时，蛋白质的含量也相应提高。此外，还应考虑氨基酸、矿物质和维生素等养分之间的比例平衡。 （3）控制粗纤维的含量不同家禽（如鸡和鹅）具有不同的消化生理特点，家禽对粗纤维的消化能力很弱，饲料配方中不宜采用含粗纤维较高的饲料，而且饲料中的粗纤维含量也直接影响其能量浓度。因此，设计家禽的饲料配方时应注意控制粗纤维的含量，应为4%以下。 2.饲料配方类型 一是地区的典型饲料配方，以利用当地饲料资源为主，发挥其饲养效率，不盲目追求高营养指标；二是优质高效专用饲料配方，主要是面对国外同类产品的竞争以及适应饲养水平不断提高的市场要求。在实际工作中，经常以特定的质量单位，如100千克、1000千克或10吨为基础来设计饲料配方，也可用百分比来表示饲料的用量配比和养分含量。 设计饲料配方时，对饲料原料营养成分含量及营养价值必须做出正确评估和决定。饲料配方营养平衡与否，在很大程度上取决于设计时所采用的饲料原料营养成分值。原料成分值尽量选用有代表性的，避免极端数字。原料成分并非恒定，因收获年度、季节、成熟期、加工、产地、品种等不同而异。要注意原料的规格、等级和品质特性。在设计饲料配方时，最好对重要原料的重要指标进行实际测定，以便提供准确参考依据。 3、考虑采食量影响因素 所配的饲料必须保证畜禽确能采食进去，因此要注意饲料的适口性、容积和畜禽的随意采食量。 二、科学性原则
后备母猪饲料配方设计 动科 一、划分生长阶段 后备母猪：后备母猪指满6月龄，经选育合格进入配种群且未参加配种的小母猪。后备母猪配种前在配种妊娠舍适应饲养30～45天，至7月龄以上体重达到110～125KG以上时转入配种区参加配种。 后备期母猪处于生长发育阶段,优质、营养全面的饲料对母猪的形体发育、生殖系统发育至关重要。小于6月龄的母猪,选择大猪料(市面上销售的全价颗粒膨化料)1∶1配合青饲料,任其自由采食。6月龄至配种前的母猪,选择市面上销售的全价颗粒空怀料1∶1配合青饲料。此阶段严禁使用对生殖系统有危害的棉籽饼、菜籽饼及霉变饲料。适当限料饲喂,以防止母猪过肥,影响发情、排卵。一般都是用哺乳料来代替，一般后备母猪料里需要添加维生素E和胡萝卜素，生物素等等，来提高后备的发情配种率，和预防母猪蹄裂。 二、选择合适饲养标准： 20-30kg后备母猪营养需求量（每千克饲粮中营养物质的含量） 消化能含量（Mcal/kg）3赖氨酸(%)0.88 粗纤维(%)精氨酸(%)0.2 粗蛋白（%）16组氨酸(%)0.22 粗脂肪（%）异亮氨酸(%)0.49 钙(%)0.62亮氨酸(%)0.84 总磷(%)0.53蛋氨酸+胱氨酸(%)0.44 盐分(%)0.58苏氨酸(%)0.53 水分(%) 13色氨酸(%) 0.13 缬氨酸(%) 0.59 选择来源：《中国猪饲养标准》（2004）《动物营养参数与饲养标准》（张宏福，中国农业出版社，2010,05） 选择依据： 1.饲养标准中对后备母猪的粗纤维、粗脂肪、水分、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸含量没有规定。顾查阅文献，依据其为标准。 三、选择原料限量标准及其依据 依据： （一）1. 注意原料的种类和数量 原料种类应多样化，以利发挥各种原料之间的营养互补作用。常用猪饲料的比例为谷物类占50%-70%，糠麸类占10%-20%，豆饼豆粕占15%-20%，有毒性的饼（粕）及菜籽饼应小于10%，种猪不宜使用，由于这里是后备母猪因此不采用，动物蛋白饲料占3%-7%，叶粉、草粉应小于5%，骨粉占2%-2.5%，食盐要小于0.5%，啤酒糟粗纤维含量较多，最多只能用15%左右。石粉贝壳粉应小于4|%
双胞胎集团配方师在饲料配方设计心得 1必须注意饲料的适口性和原料的质量 有些配方师在做饲料配方时，只是机械的把各种饲料原料输入到配方软件中，然后点击"线性规划"，只要出来的配方营养成分达到了，就把配方一打印然后交到生产上就万事大吉了。其实这样做是极其不负责任的，虽然配方的营养达到了，但是饲料的"顾客"动物喜不喜欢才是最主要的。因为饲料的适口性很差，动物就会采食很少或者干脆拒食。所以选择原料的时候一定要选择适口性好，新鲜无变质的原料。配方师不应该每天只是做在办公室对着电脑做配方，每次要做一批饲料前一定要亲自去看看原料的品质，必要的时候要亲口品尝原料的适口性。还有就是当饲料做出来后要检验一下饲料的色泽、气味是否达到标准。有些饲料厂经常喜欢做一些抗应激的，增加瘦肉率，促进动物生长的特殊的小包料，因为相对来说这种小包料效果比明显，利润比较高。比如有一次本人做一个控制养殖场蚊虫的小包料，这种小料的主要成分叫环丙胺嗪，主要作用是用来杀死蚊蝇的虫卵。做这种小料的时候没有注意到环丙胺嗪的气味相当难闻，就只是在配方中加了些载体和抗生素。结果客户反映猪拒食加了这种小料的饲料，后来在调整配方的时候加了香味剂和甜味剂，后来这种小料市场反映一直都很好。还有一次类似的事情就是有些客户抱怨我们公司的一种小料(主要成分是黄胺和黄胺增效剂)促生长效果不很好，后来就加大了磺胺和磺胺增效剂用量两倍，结果跟上个例子一样，动物还是拒食这种小料，原因其实很简单，因为这些药物添加剂本来味道和适口性就不
好，当用量增大的时候必然会加大难闻的味道，于是把磺胺和磺胺增效剂用量改为原来用量的1.5倍,又添加了一些香味剂,这样一来配 方的效果就好多了。 强调一点的必须注意饲料原料的质量，比如米糠、麦麸等原料。新鲜的米糠闻起来会有一种清香味道，含在嘴里边很甜，里边有绿色的糠壳一般来说都是新鲜的米糠，这种米糠在鸭料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高，尤其在南方的夏天很容易酸败(5天左右)，所以在猪料中使用的时候一定要注意，因为猪的嗅觉很灵敏，能不用尽量不用，可以用木薯来代替。麦麸和次粉这两种原料其实也是一类很容易酸败的原料，但是好多配方师却忽略这一点，所以用麦麸的时候也要注意麦麸的新鲜度，要不动物会出现拒食的现象。鱼粉是一种很好的原料，但鱼粉搀假(尿素、蛋白精)现象是最严重的。有次我公司的乳猪料拉稀很厉害，通过降低蛋白、添加氧化锌、柠檬酸的方法但是总解决不了，后来只好把各种原料拿去送检，其他原料都很正常，只有鱼粉经过检测发现里边掺的有铵盐。当时就把配方中的鱼粉去掉，拉稀的问题马上就解决了。因为鱼粉的质量不好控制，所以有些公司可以自己购买鱼干，然后再加工成鱼粉。鱼干价格为3400元/吨，加工成本50元/吨，比豆粕还便宜。这样的鱼粉不但降低了成本，还保证了质量。 2注意配方的失真 一个好的成品饲料由好多因素决定，其中包括：好的饲料配方、好的原料和好的加工工艺等等。一个优秀的配方并不难做，但是由于
利用Excel线性规划设计饲料配方 线性规划, Excel, 配方, 饲料, 设计 利用Excel线性规划设计饲料配方 邓君明（中国海洋大学水产学院） 曾广厅（云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室） 摘要：借助Excel 2000“线性规划求解”功能，结合饲料配方设计要求，以线性规划求解建立数学模型，根据动物的饲养标准，能快速、简单地求解饲料配方，在最低成本目标下实现对原料和营养成分的有效调控。 关键词：Excel；线性规划；饲料配方 所谓饲料配方设计，就是应用一定的计算方法，根据原料的营养成分和配方的规格、要求，产生配方中各原料比例的一种运算过程。线性规划法是目前应用最广泛的一种优化饲料配方技术。线性规划最低成本配方的优化结果是产生一个满足约束条件的最低成本配方，它受原料的营养成分、约束条件值(配方营养素水平)、原料价格等的影响。目前，大型专业饲料公司己使用计算机和专用的饲料配方软件进行配方。但专用的饲料配方软件价格不菲，因此，在小型饲料厂和一般养殖场的应用并不普及。现在有可能只要拥有安装了Excel 2000的电脑就可以通过计算机运用“线性规划求解”求解饲料配方。利用它的行和列的形式组成区域，在区域内记录数据信息，组成数据库，且可对数据进行统计和分析，获取有效信息。同时，运用线性规划实现日粮配方，方法简单、快捷、准确、方便。本文就利用Excel 2000线性规划设计饲料配方作一阐述。 1. 饲料配方设计要求 1.1优化配方设计目标 动物生产的经济效益主要取决于饲料。饲料品质的好坏，成本的高低直接影响动物生产的经济效益。而饲料配方是配合饲料生产的核心，要优化配方设计，必须同时解决以下三个问题：⑴营养需要问题，由营养学家研究修改制定，满足营养标准就是线性规划求解的主要约束条件之一，即营养性限制；⑵合理组合原料，不同原料的合理搭配，才能满足动物的营养需要，是约束条件之二，即原料性限制；⑶价格最低，在符合条件⑴、⑵的基础上，采用成本最低的原料配比就是求解的目标，即最低成本目标函数。
150~180kg 妊娠后期的母猪饲料配方设计说明 一、配合饲料的概述 为了合理利用各种饲料原料，提高养分的利用率、饲料产品的综合性能、饲料的加工性能和保存时间等，有必要对饲料进行合理搭配，以便充分发挥各种单一饲料的与优点、不足，解决单一饲料原料普遍存在的营养不均衡、不能满足动物的需要、饲料效果差等问题，因此，配合饲料便成为集节约饲养、饲料工业化生产的必然选择。 二、全价饲粮的配方的设计原则 1、依据饲养标准确定营养指标 2、注意营养的全面与均衡那 3、控制粗纤维的给量 4、饲粮的体积应与消化道相适应 5、考虑饲粮的质地及饲喂的安全性 6、饲料要合理搭配，并注意来源稳定 7、饲料成分及营养简直表要合理选用 8、选用饲料要有经济观点 9、设计的饲料配方应具有良好的市场认同性 10、注意饲料配方的特殊要求 三、全价饲粮的配方的设计步骤 1、明确饲料产品的设计目标 2、确定动物的营养需要 3、选择饲料原料 4、计算饲料配方 5、评价饲料配方的质量 四、全价饲粮配方的设计方法 1、代数法 2、对角线法 3、试差法 五、150~180kg妊娠后期的母猪饲料配方设计特点 1 、饲料原料的选择种猪的日粮配制要注意防止生长过快，体况过肥，在饲料选择上要适当考虑粗饲料或营养浓度较低的饲料原料。主要选择以下原料： （1）选择一定量的粗纤维的饲料，不仅可以使种猪保持良好的体况，维持较高的繁殖能力，同时可以减少便秘的发生，一般糠麸类、草粉和叶粉类饲料常常被用作种猪的饲料原料。 （2）种猪日粮应适当增加矿物质微量元素和维生素的供给量。 （3）妊娠母猪日粮中，要求饲料品质优良，适口性好并具有调养性。 2、种猪配合饲料配方注意所配饲粮的营养平衡性。 （1）注意日粮中矿物质元素和维生素及猪胚胎发育有关营养物质的供给，这些养分仅对种猪的性成熟和繁殖力影响显著，同时还会对妊娠母猪胎儿的发育，或通过乳汁造成对仔猪生长的影响。 （2）注意适时控制日粮的能量水平，以免种猪过肥或过瘦而影响繁殖能力。 （3）注意保证日粮适当的粗纤维水平，一方面为了控制其能量水平，另一方面也是为了防止便秘。