餐饮促销活动方案【通用9篇】
篇一：餐饮年会优惠促销方案范文（精选9 篇一
一、活动时间：
20xx年xx月XX日
二、活动地点：
紫金港国际饭店
三、活动组织机构：
顾问：史磊活动总指挥：方案总执行：周雄方案操作实施：各部门负责人
四、活动背景：
紫金港国际饭店是一家五星级酒店，餐饮部分的菜系品种有：西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜，由于酒店刚城西市场做“美食节”活动，一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，将会对本酒店未来的发展有极大的推动
五、活动目的：
通过此次美食节活动拉动酒店人气，让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。
六、活动总主题：
《浓情秋意，尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节
七、活动分主题：
活动分为两个部分组成。一部分：西餐部《美食记》亚太特色美食广告词：海阔天高云淡，蟹肥鱼美虾鲜二部分：中餐部《忆江南》温台特色美食广告词：品正宗瓯菜，忆江南美景。
八、广告基调：
精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享
九、活动方案：
方案a：西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节---活动
1：活动前一周自助餐168元/买一送一活动
2：赠送半价
篇二：饭店开业优惠活动方案篇二
xx餐饮旗下又一主力品牌—xx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。
1、媒体宣传
在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。
2、网站宣传
开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。
3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传
制作“热烈祝贺xx饮xx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流260人——14x30天，约有109200宣传受众。
4、餐厅开业促销支持
①团购支持
在与我公司长期合作的知名团购网站《xx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流）
②餐厅开业大酬宾活动
在餐厅开业前3个月内，凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠（海鲜酒水主食除外），DM单凭单（DM）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。
5、其他支持
①在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。
②开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。
篇三：餐饮促销活动方案篇三
一、关于天地和火锅坊的现状调查：
由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。
1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，小火锅店(如鱼火锅等)众多。
目前情况：
1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈；下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。
2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。
4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。
5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。
6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。
7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。
二、关于天地和火锅坊swot分析：
优势：
1.自身定位明确(中高端定位)，此种定位在乐山拥有市场空缺。
2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。
3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大
型且消费环境优雅的特色火锅坊)。
劣势：
1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。
3.特色产品宣传不够。
4.服务人员培训不足。
5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
机会：
1乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。
2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。
3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。
威胁：
1.周围楼盘在短期内不会入住。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。分析天地和火锅坊优势及机会明显。
1.天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。
2.中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
3.满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少，且无人看守)。
战略
1.所处地理位置近期无明显优势，但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。
2.针对夏季吃火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。
3.特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。
三、关于天地和火锅坊营销策划：
营销主题“留住老顾客，开发新顾客”。
五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。
针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
会员卡营销策略：
(一)、实行会员制卡的益处：
1.长期广告效应。
2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。
（二）、会员划分
普通会员
金卡会员
（三）、会员卡功用
普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份；或享受折扣优惠。
金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费；赠送特色菜品一份；享受折扣优惠。
注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。
（四）、会员卡制作要求
普通卡：简洁、大方、不俗。
金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。
（五）、会员卡发放形式
普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。
备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。
（六）、会员管理(消费者信息收集)
发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。
新产品开发策略夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻；对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)
组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。
该策略作用
1.引导消费者消费不同菜品和新产品。
2.帮助消费者进行最佳的口味搭配。
3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
四、促销宣传策略天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊”。
（一）、目标消费者
目前(嘉州新城还未完全入住)，天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
（二）、宣传形式
传单：
1.制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份
2.内容：对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3.散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
4.报刊广告：不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。
(电视广告)：
1.内容：对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2.时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。
经费预算传单：0.5元×3000份=1500元
传单发放人员：30元×10人×3天=900元
(电视广告：600元×3次×5天=9000元制作费用：500元)
会员卡：500张×0.8=400元
总计：2800(12300)元
营销效果评估广告效果评估：采用反馈评估法，结合会员卡营销，了解消费者是通过何种途径知晓天地和火锅店。
活动评估：
短期——据五一期间营业额；
长期——借助会员卡，考察顾客再次光顾率，及顾客满意度变化。
篇四：餐厅开业优惠活动方案篇四
一个品牌在既定商场的开业活动只有一次机会。做好了能给产品带来至少持续半年的品牌认知度，做不好则要在后期持续投入大量人力物
力来弥补。因此，对于开业活动一定要给予相当程度的重视，并配备充足的准备。
一、开业活动目的：
1、确立专卖店的公众形象，赢得大众的关注。
2、通过开业活动聚集人气，展现顾家家居的全新形象，提高品牌知名度。
3、通过开业活动，加强顾家家居专卖店在当地的影响，推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
二、前期宣传方案：
前期宣传到位与否是决定开业活动成败的决定性因素之一。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。前期宣传的方式和具体操作如下：
1、媒体广告
电视广告：优先选择当地收视率前三甲的电视台及本地电视台进行广告投放，二、三线城市也可选择投放一定量的滚屏字幕广告（有些电视台不允许）。广告内容主要体现品牌元素、开业信息、开业促销力度等，投放时间选择在开业前一周。
报纸广告：选择1-2份当地发行量最高的报纸投放开业广告（软文+硬广）。广告内容主要体现品牌元素、开业信息、开业促销力度等，投放时间选择在开业前两周，投放密度每周两期。
电台广告：选择1-2家当地收听率最高的电台投放开业广告，投放形式以硬广+专题植入的方式进行。网站广告：选择当地人气较旺的地区网站、论坛或大型房产、家居网站的当地分站进行广告投放，投放形式可以硬广+活动页面的方式进行，设置参与平台提高广告告之度，如抢楼送礼等活动。
杂志广告：选择当地阅读量大的杂志投放开业广告，杂志广告设计要求简洁，主题明显，切忌设计杂乱无章缺乏档次感。
2、DM投递
报纸夹页：活动前三天进行报纸夹页定向DM投递，优先选择新开发楼盘、高端楼宇、商业中心区域进行投递。设计内容突出促销力度。其他DM整合商：选择商场所在地优质区域DM整合商进行合作，优先选择密集型居住区进行投递。为区别于千篇1律的其他DM广告并凸显品质感，尽量不要使用铜版纸。
3、户外广告
商场广告牌：商场位置确定后第一时间与卖场沟通可以使用的户外广告位，位置尽量临门、临街。户外高炮：选择城市主干道、入城口等车流量大的位置投放户外高炮广告。设计要求简洁，主题突出。车身广告：选择车程长、载客大的公交线路投放公交车身广告。
海报张贴：选择市民广场、密集生活区广场等人气旺盛地带张贴开业信息广告。
4、终端告知
短信平台：采取卫星定位形式，集中针对新开发楼盘、建材市场定位发送。原顾家沙发经销商要求增加原沙发客户作为发送对象。
小区入户：最原始却最直接有效的操作手段。选择新开楼盘、密集型居住区，两人一组进行小区设点宣传。现场与业主一对一沟通，发放DM广告的同时筛选准客户，以预交定金送礼品的方式吸引客户前往卖场下单。设点布置要求道具精致，礼品堆头突出。开业前一天与所有提供联系方式的业主进行电话沟通，邀请开业到场。
三、开业活动现场氛围的营造：
1、商场周边
指示系统：商场周边一公里范围内路灯刀旗广告，设计突出品牌元素及专卖店位置。
悍马巡游：总公司提供加长悍马，经销商负责租赁车队，开业当天组织悍马车队巡游活动。车贴要求设计简洁大方，张贴整齐划一。切忌使用货车、三轮车等低档次车型。
2、商场外围
刀旗：商场主干道每隔3米放置一面刀旗，刀旗选择优质注水刀旗，切忌使用普通插杆刀旗。四面体或六面体：布置卖场外围主干道，以6到8个为宜，主体面告知品牌信息，侧体面告知促销开业信息。
落地球：采购双层球落地球（外层透明，里层顾家红色球，告知品牌信息），布置在卖场外围草坪或主过道。（注：四面体或六面体以及落地球，可任选其一做）
拱门：在商场允许的范围内尽量多做几个，一字排开做足气势。
升空气球：提前审批，把控质量关。切忌出现挂到树上，气球漏气等现象。
主题展板：商场门口设立大型主题展板，发布活动主题及内容。
楼体竖标：商场允许的情况下在楼体悬挂巨型彩色竖标。
DM发放员：商场门口安排两名以上DM发放员，发放员要求亲和力高、精神饱满。
卡通娃娃：礼仪小姐穿着印有公司LOGO的卡通娃娃服装在商场过道发放DM传单。
3、商场内
地毯广告：地毯从商场门口直接铺到专卖店门口，地摊上印制公司LOGO及活动主题广告。指路标识：商场拐弯处等放置专卖店位置指引标识。
吊旗：商场过道天花板悬挂印刷活动主题的吊旗。
电梯口地垫：提前与商场管理方沟通取得电梯口等广告地垫放置权限。中厅竖幅：中厅悬挂印刷有活动主题的竖幅。
中厅活动：商场中厅进行抽奖、走秀等低噪音活动。
4、专卖店内
微笑天使：选择两名以上形象较好者作为微笑天使，不直接参与产品销售。仅作迎宾及服务工作，提升店面整体档次。
吊旗：天花板悬挂印刷活动主题的吊旗。
宣传册及DM：店内醒目位置放置三大系列产品宣传册，解决无法陈列所有产品的局限。同时配置DM宣传单页，方便顾客随时取拿。
床尾旗：床尾处横放印有LOGO及活动主题的布艺床尾旗，要求布料平整无褶皱。
礼品：礼品选择要有品质感，摆放要有气势，堆头要大，给人以礼品很多，很值钱的感觉。
玻璃斜贴：贴于专卖店橱窗玻璃上，告知开业活动促销内容
糖果糕点：提供新鲜水果以及糖果糕点，供顾客享用。水果以无皮无核小水果为好，以维护店内清洁。
四、路演活动
1、舞台搭建
位置选择：路演场地选择商场主入口，容易聚集人气。
主题背景板：设计要求简洁、主题突出。喷绘前校色，切忌喷绘颜色失真严重。
衍架搭建：衍架搭建要求牢固稳定，舞台区无外露，切忌风吹可动。
2、节目安排
乐队现场演奏、爵士舞红裙舞西班牙斗牛舞、魔术小丑、模特走秀穿插搭配整个舞台表演，保证舞台表演精彩性以及互动趣味性。同时在配以主持人随机增加互动游戏发放小礼品环节，调动观众情绪。
3、演职人员
主持人：主持人要求亲和力高，能调动现场气氛。
演员：演员要求有职业素养，工作积极配合。
工作人员：工作人员要求精神饱满，随时解决现场突发情况。
DM发单员: 安排DM发单员在舞台表演周围发放宣传单页。
篇五：饭店开业优惠活动方案篇五
适用人群
1、新店开业想要一炮走红的餐企。
2、新店开业0经验的初创型餐企。
3、没有营销团队预算的餐企。
4、有开连锁店计划的餐企。
产品分析
海鲜粥+营养小食=养生搭配
关键词：营养、健康、美味
客群分析
10-20岁：喜欢有趣、新奇的东西。
20-40岁：偏向于兼顾养生和有趣的食物。
所以，海鲜粥的开业活动人群面向20~40岁的群体，他们兼具有趣和养生特性，和海鲜粥店定位相匹配。根据该人群喜好，制定活动，能达到事半功倍的效果。
开业倒计时3天的准备。
宣传准备
1、安排工作人员，身穿广告衫，在门店周边、附近小区发宣传页。
2、如果已经申请公众号，提前两天，在官微上发布开业声明，并赠送免费券。
同时，除了官方公众号的推广渠道外，在其他平台同时对开业内容进行推广，例如同城美食大V，同城美食论坛。
如果没有申请公众号，则制作H5在朋友圈进行宣传，转发即可获得优惠券。
3、媒体报道：选择当地垂直行业发布新闻，宣传开业及新型模式。
4、在海鲜粥店门口悬挂开业条幅。
活动准备
一、投圈活动物料准备
宣传页、易拉宝、圈、产品模型、工作人员3-4名。
二、投圈活动准备
1、宣传页，并安排3-4名宣传员在门店周围发送。
2、其他人员配置：3名
分工：1名负责在易拉宝处，介绍内容，同时引导扫码、指引客户到店；1名负责发圈；1名负责发兑换券。
3、备用活动准备：如果遇到下雨的天气（不影响出行），可以准备一个台子，把产品模型放上去，准备一个大的遮阳伞，正常进行活动。
4、广告衫6~7件，具体根据人员数量决定。
三、自制海鲜粥物料准备
做粥需要用到的材料、厨师一位、收拾物料人员一位。
四、活动保障
遇到下雨、刮风等天气，如下小雨，可选择继续场外活动，如影响正常出行，启动备选方案。
开业当天
1、活动时间：海鲜粥店开门一个小时后开始准备。
2、活动地点：在店门口。
3、活动目的：通过投圈互动，来引流。
4、活动内容：地上摆我们的海鲜模型，受众想要去投，可以关注公众号，然后获得10个圈开始游戏。
5、奖品设置：根据投中的产品，发放不同的单品券，拿到券可以到我们的餐厅换取食物，并且可以坐下来慢慢品尝。
6、二次宣传：对于已经坐到餐厅品尝的客户，可以让店员引导发朋友圈。
7、具体规则：集赞20个，即可获赠我们的小礼品（礼品一定要让客户看到）；集赞50，可获赠20元优惠券；集赞80个，可获赠50元优惠券，下次可使用。（具体优惠券的金额，可根据我们的单价制定）
8、活动周期：海鲜店开门后一个小时，持续到晚上八点左右。
9、备选方案：试吃活动。
在我们的餐厅门口，准备一张桌子、几盒食物和一些塑料托盘，桌子上摆几个小托盘，盘子里放着粥或其他食物，一名服务人员拿着我们的食物，让受众试吃，试吃并转发朋友圈集赞可获得相应礼物或者优惠券，规则相同。
开业后一周
1、在官微上，继续传播品牌理念、品牌营销模式等信息。
餐饮业促销活动方案（精选9篇） 餐饮业促销活动方案第1篇 明确营销目标 餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动策划，必须要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营销目的，一般目的有以下几种情况：促进营业额增长目标 即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。提高市场占有率，获得更多的企业利润。正常营业情况下，酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。 塑造酒店形象目标 即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作，在进入品牌竞争的今天，餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动，能够获得长远的销售利润和市场地位。 沟通交流目标 即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目标。沟通的内容可以是服务信息的交流，如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等：也可以是消费观念的交流，如倡导绿色健康的消费
意识和观点，使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。 确定营销主题 营销主题就好比是整个营销活动的脸面，一个好的活动主题更能吸引人，应该做到： 简练、直接的告知消费者营销的内容; 触动消费者心灵，对消费者参与活动有巨大的号召作用; 树立和维护品牌形象; 成为整个营销活动的灵魂，所有宣传都以活动主题为核心，营造出热烈的促销活动气氛; 与产品利益或品牌利益密切挂钩。 例如：“偷得浮生半日闲，团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴; “打折优惠天天有，告知一声齐拥有”的返现活动; “入住__X宾馆，欢度美好假期”的优惠活动。 制定宣传方案 制定一个优秀的活动方案是必要的，但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。随着网络媒体的不断发展，微博、微信以及各大网络平台都逐渐成为宣传的渠道，做节假日的营销活动，自然少不了借助这些平台来实现。 微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台，具有快速、高效的传播能力，而且受众范围广泛，是餐饮企业在进行活动宣传推广过程中，不
餐饮开业活动营销策划方案 作为一家餐饮企业，新店开业是非常重要的节点，除了要有良好的菜品和服务质量，还需要有效地进行营销策划，以吸引顾客，提高销售。本文将介绍一份餐饮开业活动营销策划方案，以帮助企业在开业期间获得更好的营销效果。 1.制定策划方案 在策划方案之前，应首先明确目标。除了增加客流量和销售额之外，还需注意品牌推广、口碑营销等方面。在确定了目标后，制定出具体的营销策划方案，包括以下方面： （1）宣传方案：发放宣传单、海报，通过社交媒体发布文章、视频、图片等，可以在餐饮开业前两周开始进行宣传，以提高公众对于新店的关注度。 （2）优惠促销方案：制作特别优惠的优惠券、折扣券来吸引顾客，或者提供免费饮料或小吃。在生意淡季，进行优惠促销，可以扩大品牌知名度。 （3）互动营销方案：可以在社交媒体上开展线上抽奖活动，或者在店内设置签到打卡活动，赠送指定礼品。 2. 餐饮开业策划的时间安排 在策划新店开业前，企业应该制定一个合理、明确、可行的项目计划，计划中需要考虑以下时间方面的安排：
（1）预备期：包含场地租赁、主题确定、菜单设计、装修、员工招聘、设备采购等上百个大大小小的事务，企业应提前制定计划，避免因为时间不合理而导致的一些问题。 （2）预热期：开业前1-2周，加大宣传力度，提高公众对新店关注度，可以通过社交媒体发布文章、视频、图片等以调动公众的积极性。 （3）开业当日：新店对外营业，迎接各类客户，尽力为各类客户提供最佳服务。 3. 开业策划环节 虽然开业期间的工作繁琐，但是执行一个完美的餐饮策划需要各方面的配合。以下环节是必须要注意的： （1）开业前站台并发放折扣券 开业前，我们需要寻找一个合适的广场场地或者步行街，邀请街坊巷友们与我们一起庆祝新店开业，为这个特殊的日子带来喜悦和热闹。在这个过程中，我们可以在开业现场设置摊位，发放店铺折扣券、优惠券等，吸引顾客前往。 （2）开业酒会 可以在餐厅提供开业酒会服务，与客户一起边品酒边品尝自家的美食，增加客户的互动感。 （3）客户抽奖 开业时可以通过抽奖活动吸引顾客，奖品可以是一份优惠券，或者一份店内产品或者服务。
餐饮促销活动方案15篇（餐饮活动推广方 案） >餐饮促销活动方案1 一、前言 中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探究和进展中，慢慢形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。 当今的宣化餐饮春节业，进展趋势可概括为：进展特别快速，规模不断扩大，市场不断富强。然而，富强的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮春节店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断进展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。 二、市场/企业分析 宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的
大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮春节资源，冲击着食客的味觉、视觉。 一个酒店要获得成功，必需具备以下条件：（1）、拥有自己的特色；（2）、全面的（质量）管理；（3）、足够的市场运营资金；（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不行，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。 东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣布传达与运营，已在张、宣地区有了确定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度连续宣布传达东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌餐饮春节界的后起之秀。 三、营销策划 餐饮春节服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。 鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优待活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。 1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影
最新餐饮营销方案策划7篇 最新餐饮营销方案策划1 鱼跃龙门大展宏图金榜题名……这样响亮的高考营养套餐的名称。为了餐厅的经营，高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的，很多餐厅也为了吻合市场的需求，极力研发出新的菜谱，在很多饭店等都推出了相应的套餐。高考前，学生们在精神高度紧张的状态下去学习，高考过后，不可少的就是让自己足够的放松，餐厅应该抓住这样的一个客户心理，在餐厅供应必要的餐点之余，还可提供一些可供考生玩游戏的器具，这样才会更好地促进餐厅的经营。为餐饮淡季带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。 一目标市场分析 恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有N个理由： 理由1(学子)：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。 理由2(家长)：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。 理由3(家长)：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。 理由4(社会)：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。 理由5(商家)：生意火了，收入涨了，能聚集人气喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。 二定价策略 1谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得
学生和家长们的好感。 2针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。 3谢师宴(下面有说明)的价格要分为高中低等档次，合理拉大消费层。 4其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三营销策略 1制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗 宴”__元一桌“金榜题名宴”__一桌“状元及第宴”__元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。 2状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。 3商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销财务及公司积极主动参与。 4桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值__元每瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。 5免费提供停车场地，优先预定，免费照相免费博士帽等。 6饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称电话地址网址)。 四广告策略 1酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。 2电视街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴金榜题名宴状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。 3可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用
餐饮的宣传营销活动策划方案 餐饮的宣传营销活动策划方案（通用8篇） 为确保事情或工作顺利开展，预先制定方案是必不可少的，方案是计划中内容最为复杂的一种。那么我们该怎么去写方案呢？以下是小编帮大家整理的餐饮的宣传营销活动策划方案，仅供参考，欢迎大家阅读。 餐饮的宣传营销活动策划方案篇1 一、订购康乃馨： 大店可订购300—500支；细店可订购100—200支；在母亲节当晚饭市由咨客派发。 二、场地布置： 以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。 三、母亲节特惠菜式或海鲜： 可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。 四、母亲节爱心套餐： 可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格分店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养，并可护肤养颜为主。 五、母亲节爱心蛋糕： 大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上，可获赠爱心蛋糕一个；细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。 六、有条件的分店，可设抽奖活动。 具体抽奖细则分店自己定。 餐饮的宣传营销活动策划方案篇2 一、活动背景 清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近，
清明节经济正慢慢的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动xx温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。 二、活动目的 1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。 2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。 3、展示我店五星级优良服务品质，塑造御临泉品牌，提高本酒店的知名度与美誉度。 三、活动主题 踏青清明节，爱慕御临泉。 四、活动执行时间 xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。 五、活动亮点 探寻xx的xx，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美xx湖，品鉴xx水城文化。 游湖：xx湖xx平方公里水面，小岛杨柳岸，船儿慢慢游。 踏青：xx余亩酒店江南园林美景，xx平方公里xx湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。 养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传说。 六、主要活动产品 御临泉两日游： xx元特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返佣提成：xx元（仅针对旅行社及网络）。 清明节有3天假期，是春光明媚草木吐绿的时节。 此节日外出踏青，xx大酒店是您歇脚的地方。 这个清明，无论是踏青还是祭奠，都请让我们怀上一颗感恩的
餐饮促销活动方案（精选15篇） 餐饮促销活动方案 一、活动方案的格式 1、活动标题 2、活动时间、地点 3、活动的目的及意义 4、活动参加人员,具体负责组织人员 5、活动内容概述 6、活动过程 7、活动对象意见(如社区意见等) 8、结果与讨论 9、结论与建议 二、餐饮促销活动方案（精选15篇） 对具体将要进行的活动进行书面的计划，对每个步骤的详细分析，研究，以确定活动的顺利，圆满进行。以下是小编帮大家整理的餐饮促销活动方案（精选15篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。 餐饮促销活动方案1 一、活动背景 国庆黄金周是餐饮的旺季，人们会在此节日期间成群结伴外出游玩，聚餐聊天，西式快餐店的环境和气氛是人们更好地选择。因此为了抢占市场先机，雨多甜汉堡借此良机开展国庆促销活动，烘托节日气氛，拉动并稳定周边客群，树立企业品牌形象。 二、活动目的 1、增加活动期间店面的营业额 2、回馈老顾客，吸引新顾客 3、快速提高当地市场占有率 4、增强雨多甜汉堡品牌知名度 三、活动主题 国庆黄金周，免费尝新品
四、活动时间 20xx年10月1日—20xx年10月7日 五、活动内容 a、4款新品：活动期间每天免费送出前20位客户，送出时间上午9点到10点之间，下午3点到4点。每个时间段各送出10位客户。每位客户可以免费领取任何一款新产品，免费品尝。 b、消费者一次性消费金额满20元即可获得甜筒一个，活动时间是10月1，2，3，号。(注：外卖不参与活动a，不参与活动b) c，10月1日当天一次性消费30元送卡通发光玩具一个，一次性消费40元送智力玩具一个，一次性消费50元以上送精美风车玩具一个。 六、主要促销活动 1、海报(在当地印刷) 2、宣传单页(在当地印刷) 3、吊旗(在当地印刷) 七、媒体宣传配合 宣传单页： 单店1000——3000张；(各店根据实际情况增加或减少) 宣传单页提前5天在人流量较大的路口、校门口或人流量聚集的场所传发!连续持续，关键日必须大量传发，可在店门口附近传发，必须保证日有效传发量在100份以上! 吊旗：单店至少50张；(各店根据实际情况增加)吊旗需在店门口或店内吊挂，烘托节日气氛 其它：各店面可根据实际情况寻求合适自己的推广方式。 注：以上要求为最少数量，在印制单页上，务必要用质量好的纸张，以利于品质的提升和形成广告应有的经济效益，媒体选择时可与总部沟通确定广告样版，由于各地实际情况不同，总部鼓励加盟商自己印制宣传单页，如需总部代印则5000份起印! 八、活动人员准备 活动期间可临时雇用若干发单员，具体数量可根据当地实际情况
餐饮促销活动方案【通用9篇】 篇一：餐饮年会优惠促销方案范文（精选9 篇一 一、活动时间： 20xx年xx月XX日 二、活动地点： 紫金港国际饭店 三、活动组织机构： 顾问：史磊活动总指挥：方案总执行：周雄方案操作实施：各部门负责人 四、活动背景： 紫金港国际饭店是一家五星级酒店，餐饮部分的菜系品种有：西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜，由于酒店刚城西市场做“美食节”活动，一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，将会对本酒店未来的发展有极大的推动 五、活动目的： 通过此次美食节活动拉动酒店人气，让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。
六、活动总主题： 《浓情秋意，尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节 七、活动分主题： 活动分为两个部分组成。一部分：西餐部《美食记》亚太特色美食广告词：海阔天高云淡，蟹肥鱼美虾鲜二部分：中餐部《忆江南》温台特色美食广告词：品正宗瓯菜，忆江南美景。 八、广告基调： 精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享 九、活动方案： 方案a：西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节---活动 1：活动前一周自助餐168元/买一送一活动 2：赠送半价 篇二：饭店开业优惠活动方案篇二 xx餐饮旗下又一主力品牌—xx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。 1、媒体宣传 在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。 2、网站宣传
开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。 3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传 制作“热烈祝贺xx饮xx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流260人——14x30天，约有109200宣传受众。 4、餐厅开业促销支持 ①团购支持 在与我公司长期合作的知名团购网站《xx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流） ②餐厅开业大酬宾活动 在餐厅开业前3个月内，凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠（海鲜酒水主食除外），DM单凭单（DM）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。 5、其他支持
餐饮销售方案13篇 餐饮销售方案1 春节作为中国的传统节日，一向受到重感情的华夏民族子孙的重视。古往今来，每年除夕夜之时，年夜饭则成为人们表达情感的必要载体，而今年的春节日趋临近，一年一度的“春节营销大战”随之即将拉开帷幕。 而策划作为无形资产，是酒店产品高质量的代名同，好的策划既是酒店整体形象的体现，又是酒店经济效益的载体。因此酒店必须将策划这一工作贯穿与整个销售过程中。 初拟策划及布置方案如下： 一、总体目标 通过春节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，打消顾客对消费档次的各种顾虑，从而取得一定的经济效益和社会效益。凝聚酒店的销售合力，调动全员积极性，营造和谐发展和积极进取的工作氛围。 二、整体策划 2.1目标定位：春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。 2.2活动主题：银鼠辞旧岁，金牛迎新春。 2.3活动广告语：“暖暖除夕，有你真好”。 2.4活动广告文案： 一家三代围坐在春节餐桌旁，暖暖的亲情荡漾在每个人的心头，在一种温馨的家庭氛围下，每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾，彼此眷恋地对望着，深情地发出内心最柔软的声音：“暖暖除夕，有你真好”。 2.5广告定位： 2.5.1宣传广告： 在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告。 悬挂宣传横幅，条幅。 媒体：《大连半岛X报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连
电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。 宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻报道，会场图片。 宣传时间：20某某年1月1日——20某某年1月24日 宣传频率：报纸《人民日报》公告三次，各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次，现场图片刊登共五次。《大连半岛X报》：公告五次，节目花絮刊登五次。辽宁电视台将“暖暖除夕，有你真好”的广告，每三天播放一次。大连电视台：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天两次（分别定在19：00中央新闻前和20：00大连新闻后各一次）每次限五分钟。大连体育频道：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传活动安排，穿插少量节目花絮。每天播放一次（定在体育新闻前），每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天三次，每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻，总体情况，并配合宣传图片和活动花絮（请注意网站背景一定要有过年的氛围）。在酒店外围拉横幅宣传，在大堂外用滚动大屏幕，滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。 2.5.2宣传册：宣传画册将分为以下几本分册： 分册一：整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等，为客户提供酒店信息 分册二：着重介绍酒店餐饮和住宿条件，并配以插图等，体现船舶丽湾的豪华与舒适，阐释船舶丽湾的文化信息 分册三：集中、全面地展示“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”20某某春节活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号，在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定；中英文对照，精美印刷，由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。 2.5.3春节贺卡： 贺卡具有收藏价值，并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式，能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕，用营销部门实施派发，邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费
餐饮店促销活动方案(5篇) 餐饮店促销活动方案篇1 一、（25日——30日）试营业期内重点工作安排 1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。 2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。 3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。（建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份） 4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。 5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。 6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。 二、（3月1日——3日）正式营业期前三日，促销策略执行计划 1、开业首日： （1）确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更
多的人气。 （2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。 （3）吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。锣声一响，礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。 （4）之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。 （5）开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。 （6）指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。 （7）认真做好各桌享受优惠的名额，在现场做到控制好成本，并做好礼品需赠送记录。 （8）晚上打烊后，总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结，指出今日营业情况的问题所在，并鼓励大家明日做得更好，安排妥当明日工作。 2、开业第二日（2日）
经典的餐饮活动营销策划方案7篇 在工作和生活中，少不了要写各种各样的文档，不论是写制度、写总结、写计划、写方案、写教案还是写其它的材料，能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔，也体现着一个人的能力，下面是我整理的《经典的餐饮活动营销策划方案7篇》，快快拿去用吧! 经典的餐饮营销策划方案【篇1】 一、六一儿童节促销活动由来 为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日孩子们精心，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。 二、活动时间 5月28日——6月1日 三、活动主题 欢乐童年精彩无限——艺术儿童节 四、活动内容
届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20__年儿童节。 (一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计： 凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加)，获奖小朋友均有礼品赠送。 1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的`二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。 2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由徐鼎明负责落实。 3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品 4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。 5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。 《六一宝宝好福气，江南餐饮表情意》 迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝 来江南，齐相聚合家欢乐过六一 吃大餐，玩游戏宝贝都要爱妈咪 猜谜语，得奖品江南给你表情意
餐饮优惠活动方案（9篇） 餐饮年夜饭优惠活动方案（通用7 篇一 1.赠送客人古木制的点心盒 目的:让就餐客人替我们来做广告宣传 策略：达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒，最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对，每次用餐如果有女客人的话，达到一点消费数额，将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期2个月，期间会经过春节这个档期，对于宣传比较有利。寓意：筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表平平安安。 费用： 礼盒：古木：120/盒景泰蓝：110/盒 花瓶：古木：200/个景泰蓝：180/个 首饰盒：古木：85/盒景泰蓝：80/个 2.计划2月份举办美食节活动 目的：美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势，扩大社会影响力、提高社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。 策略：春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，美
食节的消费方式，可以采用自助的形式，期间可以邀请，周边比较有影响力的公司企业、机关组织，前来优惠用餐。 预期：通过美食节可以造成比较大的影响力，积攒下初期客户。 费用：自助餐99/人 美食节费用：总终修改后在定 3.举办中国书法协会——“书笔会”活动 目的：AAAA开业不久，确实需要一批字画来充实其中，显其文化品位，举办这样的活动，可以很小开支获得一批“廉价书画”。 策略：邀请中国书法协会成员前来用餐。 预期：通过举办这样的书笔会，可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传，如果定期组织这样的活动，将使AAAA文化含量得到长期的`提升，来消费的客人也会是高档次、高品位人群。 费用：依照实际情况在定 餐饮年会优惠促销方案范文（精选9 篇二 一、活动时间： 6月17日__6月18日 二、活动目的： 1、通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象； 2、拉动消费量，竞争市场份额；
餐饮活动方案吸引客人 餐饮业竞争激烈，吸引客人至关重要。要做到这一点，需要有吸引力的方案和活动。本文将介绍一些餐饮活动方案，以吸引客人。 1. 打造特色餐饮活动 餐饮业中的特色餐饮活动可以吸引很多顾客。比如举办主题餐会，让客人在浪漫的氛围下享受美食；举办烹饪比赛，让顾客来尝尝比赛中的佳肴；也可以邀请知名厨师来授课，在活动中学习新的烹饪技术和菜品。 2. 活动的优惠力度 餐饮活动优惠力度也是吸引客人的一种方式。可以推出打折优惠、满减优惠、半价优惠等多种优惠。还可以推出特价套餐，特色菜品优惠等。 3. 推出优质的新品 推出新品菜品也可以吸引客人。可以推出季节限定菜品、新口味菜品、健康式菜品等。至于价格方面，要控制在合理范围内。 4. 行业合作活动 与其他行业合作，也可以吸引客人。比如与电影院合作，推出影院套餐、与商场合作，推出购物礼包等。
5. 会员制度 开展会员制度，也是一个吸引客人的好方式。通过会员制度奖励活动、积分兑换活动等方式，让顾客感到实惠，同时还可增加客户对该餐厅的信任度和忠诚度。 6. 在线营销推广 要吸引客人，不仅仅需要吸引化外的活动，还要注重在网络上营销宣传。可以做微信推送、网上直播、抖音推广等。这些网络传播方式可以让更多的客人知道餐厅的活动信息。 7. 举办派对活动 参加派对可以令人心情愉悦，尤其是周末或节假日。举办派对活动可以吸引年轻人群体，通过音乐、舞蹈、美食等方式，打造愉悦、欢乐的氛围。 总体而言，餐饮业吸引客人的关键在于提供高品质的服务和产品，同时推出吸引力的活动方案。通过多种方式和措施，增加餐饮赢利的同时也可以提高餐厅的品牌知名度，进一步吸引客人的光顾。
餐饮促销活动方案(15篇) 餐饮促销活动方案1 端午节是我国民间传统几千年的节日，现更成为国家法定节假日，一般都会将周末积累着一起放几天假，也可以归类为节日经济的范畴。餐厅作为服务大众的行业，在顾客朋友倾家而出，享受节日乐趣，也会举家外聚的这样日子里，餐厅的端午节营销，也要遵循节日营销的原则： 第一，要捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。 第二，方案的主题必须成为人们口口相传的话题，具备口碑效应。 第三，要充分嫁接节日文化氛围，开展针对性的文化营销。 端午节营销不仅仅是一次营销，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午节的文化价值，而不单纯挖掘其假日价值。不能将端午节当做一种简单的延续和继承，而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动，与消费者之间形成互动，这才是餐厅营销的目的。 那么，如何制定一份规范的营销方案呢？ 类别：节日促销 背景：借助端午节的节日概念，组织商品在门店开展常规促销活
动，通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整，同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。 目标： 活动时间：20__年6月13日至20__年6 月23日 费用支出：单店费用4400元，十店费用合计44000元 策划部门：__市场营销部 总部市场营销部意见及建议： 主题：粽情过端午，香飘五月五 方案一、端阳商品龙舟（展销）会 活动时间：6月3日至6月11日 活动内容：在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销，以端午节的概念对这些食品进行促销。 各店可以自己店面的情况，在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识，主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。 方案二、端午特卖场，批量更优惠 活动时间：第一期：6月3号至6月6号（4天） 第二期：6月7号至6月11号（5天） 活动内容：由厂家提供活动的赞助支持，活动形式为商品分为两
餐饮促销活动方案 每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把 ____国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！ 一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来” 二活动时间：____月____日~____月____日 三，活动目的(提升客单价，促进销售目标达成) 四，主题活动内容(消费者在____月____日~____月____日期间，只要消费满____元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上五，介绍活动，活动日期及商品活动。 六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。 食品促销内容： 1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择 2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌 4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌 5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。 餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充； 2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费； 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升； 4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销 热情服务促销 服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即
餐饮促销活动方案参考5篇 餐饮促销活动方案参考5篇 为了确保活动有序有效开展，通常会被要求事先制定活动方案，活动方案是活动的书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。下面小编给大家带来餐饮促销活动方案参考，希望大家喜欢! 餐饮促销活动方案参考1 一、活动主题：庆七天乐，优惠、美味等你来 二、活动时间：10月01日~10月07日 三、活动目的(提升客单价，促进销售目标达成) 四、主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上 五、介绍活动，活动日期及商品活动。 六、气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。 七、活动执行与分工： 企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。 采购部：负责商品的组织，到位。 财务部：负责资金到位。 店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。 食品促销内容： 1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择 2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验
的欲望 3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌 4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌 5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。 餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充; 2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费; 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升; 4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销 热情服务促销 服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
2023年餐饮促销活动策划方案(7篇) 餐饮促销活动策划方案1 目录 一、开业活动营销方案及公关方案 二、开业活动布展方案 三、开业活动具体工作实施流程方案 四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案 活动时间：月日上午10:00-12:00 活动地点：西昌风情园内 活动主题：感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情 巴蜀风情样板店盛装开幕 一、公关和营销： 1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导参加剪彩开业仪式; 2、发放邀请函，落实顾客; 3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气; 4、同时营销部人员可以在当天推卡。 5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。 6、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。
7、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。 8、凡在巴蜀风情开业期间：(5日以内) (1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。 让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度. 二、开业活动布展方案 a) 鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人 餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为__米与__米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨__米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400W),广场礼炮X门(含彩弹X发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。 b) 物品配置 A贵宾胸花若干 B签到台X个签到笔5支(黑色)签到本4个 C托盘X个 D红绣球X个绸布X米 E剪刀X把 以上属庆典公司自备物品
烧烤店搞活动促销方案 随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提升，消费者的需求也在不断地增加。于是，各大商家们为吸引顾客、促进销售，不断创新出一种又一种的促销方式。 烧烤店作为一个比较受年轻消费者欢迎的消费场所，需要不断创新，推出有吸引力又有实效的促销活动，吸引并留住消费者，从而提高销售额。今天，笔者将给大家介绍一些促销活动方案。 一、生日优惠活动：在消费者的生日当天提供优惠券或者特别优惠券，并且可以让消费者有机会享受到免费的服务和精美的蛋糕。这样做的好处在于，可以提高消费者的忠诚度，让消费者在自己的生日时选择到该店消费。 二、特价菜单活动：特价菜单活动是一种比较常见的促销方式。店家可以根据不同的季节、不同的节日推出不同的特价菜单，比如各种烤串、啤酒等等。特价菜单的好处在于，可以吸引顾客，提高销售量，同时也能够消化库存，避免食材过期造成的浪费。 三、优惠券活动：可以将一些优惠券分发给顾客，让他们到店面消费时能够享受更多的折扣。这种促销活动的好处在于，可以吸引更多的顾客，提高消费者的消费意愿。
四、联盟营销活动：可以和其他品牌或店家合作，发展 联合促销活动。联合促销活动可以带来更多的顾客，同时也可以提高品牌知名度，为促进业绩增长作出更大的贡献。 五、奖励活动：奖励活动是非常有效的促销方式，可以 给消费者提供一些奖励，鼓励他们进行消费。比如说，消费一定金额的顾客可以获得一些礼物、积分或者赠品。 六、传统文化节日活动：烧烤店可以利用中国重要的传 统文化节日，例如中秋节、春节、端午节等，推出相应的优惠活动。这种促销方式可以使消费者有一种亲切感，同时也有很好的宣传效果。 在执行上述的促销活动时，需要注意以下几个点： 1、选择活动的时间和节奏。很多情况下，是由于促销 活动的时间和节奏不合理，导致了活动效果的不理想。 2、活动的奖品设置。奖品需要实惠、实用、有针对性，而且也要符合消费者的心理，让其有参加的热情。 3、监控效果。对每一个促销活动来说，都需要有一定 的监控机制，可以明确分析每种活动的参与和效果，提出合理的调整措施。 4、吸引客户。对于每个促销活动来说，最重要的就是 如何吸引客户。在促销活动期间，店家应该利用各种渠道吸引客户，例如：贴海报、发传单、微信朋友圈等。 总之，对于一家烧烤店来说，想要成功进行促销活动，需要做好各种前期的准备工作，积极营造良好的消费氛围，不断
餐饮活动营销策划方案(5篇) 餐饮活动营销策划方案(一) 餐饮行业面临的问题主要是展示和预定的需求，可以通过微信在微信公众平台进行全面的展示，达到吸引客户的目的。通过预约和预定，实现客户的直接消费行为的产生。 民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，在餐饮行业这个大蛋糕中，每个商家的竞争也日益激烈。餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，越来越多的运营和推广费用的增加似乎并未换来消费者的大量流入。这到底是为什么呢? 消费者能否快速找到你?你对消费者是否有足够的重视和互动?消费者对餐厅和用餐过程是否满意。这些看似微不足道的细节都影响着消费者对商家的印象。但是对于商家来说，如何更好的平衡繁忙的餐厅工作和消费者管理呢? 广州酷美网络整合营销拥有微网站、微活动、微应用、微会员、微客服，实现餐厅及菜品全面展示、用户互动、消费者便捷服务、消费者信息管理、客户服务全方位服务与功能，彻底解决商家面临的消费者忠诚度低、回头率低、消费者流失严重等一系列问题，有效提升商家客流量、消费者到店率、回头率等指标，实现营业额的大幅提升。
一、微网站——餐饮行业门户 针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，将商家信息第一时间全面展示在微信端，方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。 二、微活动 餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会，然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。广州酷美云平台针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费者关注的同时，定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度，最终将客流量转化为客留量。 三、微应用 1、预约订座功能 针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，广州酷美云平台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，操作便捷，同时能省去大量等待排队的时间，也给商家提前准备菜品、安排座位的时间，提供更周到的服务，提升消费者对商家的好感度和忠诚度。 2、一键导航 基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求，广州酷美云平台研发一键导航功能，方便消费者快速定位自己地理位置并进行导航，全程引导消费者到店就餐，大大减少因无法快速找到商