市场营销实验报告
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一、实验目的
市场营销实验，可以加强我们对营销知识的认识和了解，并学会在实际中运用已学的理论知识，不断加强我们的运用能力，为我们以后的实际工作做铺垫。本次实验是针对一个方便面公司进行的，要为这个方便面公司制定一系列的产品策略等，本次实验可以帮助我们了解市场营销课上所学的营销学的相关知识，并对其提前进行运用。
二、实验过程
1、市场分析
⑴市场调查
进行市场调查，对方便面市场进行实际的考察调研，分别对儿童、青少年、中年、老年人下发调查问卷，了解不同年龄段对方便面的需求和要求，针对进行的市场调查做出市场调查报告。
市场调查报告：目前方便面已成为国际性的方便食品，据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国，中国人食用方便面的频率非常高，占世界首位。方便面在中国是有很大发展空间的，当前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值，当然方便面产品的不健康问题也成为当代人的顾忌。因此，迅速地推出一款有益于身心健康的方便面产品成为当前中国方便面市场发展的趋势，所以我们公司决定，根据当前的经济形势和顾客的需求，推出一款新型健康的方便面产品，为顾客解决后顾之忧。
⑵市场细分
市场细分笔记：年轻人由于学习和工作等各方面的因素食用方便面的频率较高，对的老年人和儿童则不经常吃方便面
Stp报告：
市场细分：方便面市场主要分为老年人、中年人和青少年市场
目标市场：主要目标市场集中分布在青少年身上，青少年学习和工作比较忙，没有时间去吃饭，因此速食就成为重要粮食。
市场定位：中国人使用方便面的频率较高，方便面在中国具有很大的发展空间，成功对方便
面产品进行改革有利于迅速占领市场，获得较高的经济效益和社会效益
⑶SWOT分析
S优势：①产品新颖，受大众喜爱，老坛酸菜牛肉面是一种较为新颖特别的产品，可以吸引大众；
②公司进行了充分的市场调查和市场分析，在产品销售之前，我们进行了市场调查，并对结果进行了详细分析；
③公司拥有先进的生产设备和先进的生产技术，本公司拥有较好的硬件设施和软件设备；
④有强大的研发团队，便于新产品的推出，本公司的研究开发能力比较强，可以经常推出新品；
⑤公司有完善的售后服务体系，售后服务好。
W劣势：①公司的市场占有率比较低，当前市场上方便面品牌较多，并且都是一些大企业，没有竞争优势；
②公司品牌没有很大知名度，打开市场较为困难，目前消费者都比较认可有知名度的企业生产的产品；
③公司的资金比较薄弱，缺乏强有力的资金保障，资金是企业运营的坚强后盾，公司没有雄厚的资金支持；
④产品的利润比较低，公司收回成本开始盈利的时间较长方便面是低附加价值的物品，价值本身就比较低，因此利润也不高；
⑤公司没有固定的产品销售渠道，产品销售数量不固定，使得产品销售利润不确定。
O机会：①世界经济日益好转，从而带动了局部地区的经济，亚洲经济也得到较好的发展；
②客户选择产品更加注重产品的特色，产品细分化开始显现出来，客户开始关注产品的营养价值和健康状况；
③政府对国家经济的发展更加重视，并提出了一系列的优惠政策，比如降低了企业的营业税等；
④方便面市场依然具有很大的发展空间，根据市场调查，顾客购买方便面的数量逐渐增多，因此本行业具有很大发展空间；
⑤经济全球化趋势下，国际间的合作更加紧密，更加出现了一些跨国公司，跨国的投资也更加频繁。
T威胁：①市场上的竞争者很多，方便面市场的竞争者多为一些大型企业，竞争比较激烈，竞争压力较大；
②消费者的偏好易变，产品的特色不好把握，当今时代是一个多变的时代，消费者更加注重产品的多样化；
③产品的替代性强，可替代的产品非常多，方便面作为一种食品可以用好多食物来替代；
④原材料的成本越老越高，产品的价格也适中，导致产品的利润降低，企业的盈利不高；
⑤市场增长缓慢，盈利能力不强。
通过SWOT分析我们可以看出，在方便面行业内，本公司的发展既有优势又有不足，既存在机会又存在威胁。我们应该充分利用企业的优势和机会努力发展企业，同时还应该避免劣势和威胁，努力进行补救，让企业向好的方向发展。增加企业盈利，扩大企业市场份额。
⑷竞争战略
竞争战略报告：方便面市场的市场集中程度高，主要集中在统一、康师傅、农心等几家企业手中，市场竞争较为激烈，可以选择多方面投资，对内部资源重新审视，明确企业竞争优势，逐渐扩大市场份额。
2、产品管理
⑴产品研发
公司名为阿拉之家有限公司，主要生产的产品为老坛酸菜牛肉面，本产品将川菜与东北菜特色相结合形成一种新的特殊的口味，主要适合青少年的口味，部分喜爱酸辣口味的顾客也很适合，忌辛辣者不宜尝试。
⑵产品包装
公司新品的包装也较为新颖，符合青少年的审美，很受青少年消费者的喜爱，在目前的方便面产品市场中是一种较为前卫的包装，是一种比较大胆的尝试。就目前的销售来看，产品的包装符合产品的特性，产品的口味也可以从包装上看出来。产品包装比较能吸引消费者。
⑶产品生产
生产线管理：本公司的方便面生产线采用当前最高端、最安全的生产机器，硬件设施比较先进，生产过程安全、产品健康、产量较大，可以满足企业当前的生产销售要求。
生产状况管理：本公司的产品生产量大，基本符合企业当前的销售情况，但企业进行产品生产的有效管理，进行适当生产，避免产生一些意外情况，保证合理库存量。
库存产量查询：进行有效的库存管理，保证适当的库存，防止一些意外情况的发生。
⑷产品销售
新产品发布：本公司的最新产品老坛酸菜牛肉面已经上市，望广大顾客朋友们尝试。
3、策略管理
⑴定价管理
根据新产品的各项成本得出总成本，赚取适当的利润，算出新产品的市场价格，推入市场。
⑵渠道策略
渠道价格查询：产品的销售需要一定的渠道，这些销售渠道也会产生一些成本，渠道的价格根据产品的销售费用等等来计算。
渠道管理：产品的销售渠道需要一个专门的部门来管理，定期对产品渠道进行巩固和维护，当今时代，渠道就是金钱，还要在节假日时对销售渠道进行一定的让利活动，保证渠道的正常运作。
渠道费用统计：销售渠道平时的运作和维护都需要金钱，加上节假日的让价返利，企业要将这些都算到产品价格当中。
⑶促销策略
促销价格查询：新产品的推出一般都需要一个被顾客接受的过程，因此就需要进行促销，促销需要一个合适的价格。
人员费用：促销活动是一个需要大量人员的工作，人员的流动必然会带来大量的资金运作，需要人员的费用。
人员培训：新员工的上岗需要进行培训，让员工适应新的工作环境和工作对他们的要求，新的工作人员的培训会消耗大量的人力、物力和财力，这就形成了产品的费用。
促销费用统计：促销费用的统计是要把在促销活动中所形成的一切与促销相关的费用进行合计，从而计入产品的价格。
⑷广告策略
广告价格查询：新产品推入市场还需要进行一定的广告宣传，广告宣传可以让人们迅速地认识并接受新鲜产品，帮助产品进行市场推广。广告宣传需要相当一部分的费用，广告宣传所出的费用一般会占企业推广费用的一大半，是一项耗钱的工程，大也会产生特别有效的作用。
广告内容管理：广告宣传是一个金钱消耗特别大的工程，因此在进行广告宣传时必须要有一个专门的部门对其进行管理，广告的内容也要符合产品的形象，还要让观众容易接受。
广告安排管理：广告播出时的时间安排也是很重要的，播出广告最好在黄金时段播出，但黄金时段播出广告的费用自然就比一般时段贵好多，但在一般时段时，广告又不太容易被大家看到，产生不了预期的效果。因此时间的安排很重要，要注意时间和费用的关系。还有广告的长短，简短的广告不进费用较低，还会尽量做得朗朗上口，较长的广告会话费较高的费用，还比较冗长，被观众厌恶。因此广告的长度也需要慎重考虑。
产品广告区：制作专业的广告，要精简，不饶口，容易被观众记忆。
⑸服务策略
服务价格查询：企业销售需要为顾客提供服务，因此招聘工作人员会产生服务费用，服务费用也是构成产品价格的重要部分。
服务安排查询：服务的安排也是比较复杂的，服务安排时要考虑服务的时间，工作人员的工作时间等等。
服务费用统计：服务费用统计要把服务人员的工资、服务所产生的一些费用相加。
4、公司状况