案例一
食品安全事件的频繁发生，促使国际组织和一些国家政府纷纷采取措施控制食品污染,确保食品安全。如1998年美国组成了总统食品安全委员会，法国、爱尔兰成立了食品安全局，2000年欧盟成立了食品局，英国成立了食品标准局。我国近年来也相继出台了一些措施，如卫生部在全国开展的“向消费者公示安全食品活动”。农业部出台了首批73项无公害农产品行规，国家质检局公布了8项无公害农产品国家标准等，但要从根本上解决食品安全问题，还应做好以下几方面的工作：1、进一步完善以《食品卫生法》为核心的食品安全法制建设，加快制定与相关法律相衔接、可操作性强的、能与国际接轨的法律法规是参与国际竞争的必要条件；2、加强食品安全监督执法工作；3、转变监督管理模式，建立食品生产经营企业量化管理制度；4、政府各有关部门必须密切配合和协调，建立有效的食品安全规划和控制食品污染的监测和管理体系，确保从农田到餐桌全过程的食品安全。
案例思考题：
你认为要从根本上解决食品安全问题，除了材料中提到的四点外，还应做好哪些方面的工作？
影响我国食品安全的主要因素
目前，我国食品的生物性、化学性污染还未能有效控制，食物中毒及食源性疾病频繁发生，食品的不合格率仍然很高，食品的安全性得不到充分保证。从一系列有关食物中毒的事件中可以看出，几乎在食品生产、加工、流通、消费等所有环节，都不同程度地存在问题。归纳起来有六个方面：
1．环境污染对食品安全构成威胁；
2．农业种植养殖的源头污染对食品安全的威胁越来越严重；
3．受我国经济发展水平不均衡的制约；
4．在食品储存、运输、销售等经营环节上，卫生安全措施未得到有效保障；5．一些不法生产经营者为牟取暴利，不顾消费者的安危，在食品生产经营中掺杂使
假，这是食品安全的人为犯罪因素；
6．消费者食品安全意识淡薄。
我国出台四项运动营养食品行业标准
我国运动营养食品行业标准的制定和修改工作取得重大突破。国家发展改革委发布公告称，批准《运动营养食品能量补充食品》等4项运动营养食品标准，自2007年8月1日起实施。该标准是在北京康比特威创体育新科技有限发展公司的合作下完成的。已通过的运动营养食品行业标准名称分别为《运动营养食品能量补充食品》，标准编号为QB／T2831—2006；《运动营养食品蛋白质补充食品》，标准编号为QB／T2832—2006；《运动营养食品能量控制食品》，标准编号为QB／T2833—2006；《运动营养食品食用肌酸》，标准编号为QB／T2834—2006。据介绍，上述4项标准于2005年被列入国家发展和改革委员会下达的“2005年行业标准制修订项目计划”，审核过程中，经过了行业调研、资料查阅、样品分析、检测方法研究、征求意见等程序。这4项标准以食品属性和食用目的为出发点，内容具体。标准从运动人群的特殊营养需求出发，注重与现有法规、标准协调一致，既考虑到营养素的有效性和安全性。运动营养食品行业标准的出台，将更好地引导和规范运动营养产业的发展。
资料来源：中国食品报2007年3月8日
点评:
食品安全和卫生是关系到国计民生的大问题。运动营养食品是食品发展的新趋势，行业标准的出台，能更好地规范运动营养食品产业的发展。
第一章 实训1.基础训练 1. 填空题 (1)实物商品的整体一般是由核心商品、有形商品和无形商品三部分构成。 (2)商品学的研究对象是商品使用价值及其变化规律。 (3)商品学研究的中心内容是商品质量与品种。 (4)商品学常用的研究方法有科学实验法、现场实验法、技术指标分析法、社会调查法和对比分析法。 (5)商品学在其发展过程中产生了两个研究方向技术商品学、经济商品学。 2. 名词解释 现代商品整体概念：实物商品的整体一般是由核心商品、有形商品和无形商品三部分构成。核心商品是商品所具有的满足某种用途的功能，是消费者购买某种商品时所追求的利益。有形附加物是指实物商品体本身。如商品的材料、结构、外观、商标、包装、标志等。无形附加物是消费者购买有形商品时所获得的附加利益和服务。如送货、免费安装、售后技术服务和信息咨询等。 3.简答题 （1）举例说明如何理解实物商品的整体构成？ 以手机为例：核心商品为提供通话服务等，有形商品表现为品牌、手机的造型、手机的颜色等，无形商品表现为手机的三包服务退换货、维修保障等。 （2）简述商品学的研究对象。 商品具有使用价值和价值两个基木范畴。商品的价值范畴由有关经济类学科研究，商品的使用价值范畴主要由商品学来研究。 商品的使用价值构成了社会财富的物质内容，是商品交换价值的物质承担者。研究商品的使用价值，不仅要研究商品的成分、结构、性质等商品的自然属性，也要研究商品的经济性、民族性、时尚性等社会经济属性。 （3）简述商品学的研究内容。 商品质量和商品品种是商品学研究的中心内容。围绕商品质量和品种，商品学研究的具体内容还包括商品成分、结构、性质、生产工艺、功能、质量要求、检验评价、包装、储运与养护、使用和维护等。商品学的研究内容还包括商品与人、商品与社会、商品与环境等内容。 （4）联系实际分析学习商品学的重要性。 可以从工作岗位需要如商品销售、储存；从学习角度，为相关专业学习打下一定的基础；从消费者角度，增加消费者知识教育，培养科学消费意识，保障消费权益等。 第二章 实训1.基础训练 1.选择题 （1）对商品进行分类时，（A,B,C ）是最至关重要的。 （2）选择商品分类标志应遵循（A,E ）的基本原则。 （3）能用于商品编码的符号有（A,B,C ）。 （4）HS编码制度将所有国际贸易商品分为（C ）类 （5）HS编码子目号第l 四位与第五位数字间有一圆点，前四位数字表示该商品的（B）。2.名词解释
2.2.3、社会主义市场经济的基本特征 重点：社会主义市场经济的基本特征； 难点：社会主义国家能够对市场的运行实行强有力的宏观调控； 素质要求： 1、知识方面： 识记：资本主义市场经济的基本特征； 理解：从所有制、分配方式和国家宏观调控三个方面来分析社会主义市场经济的基本特征； 运用：结合我国经济建设的伟大成就，说明社会主义国家的宏观调控能把人民的当前利益和长远利益、局部利益和整体利益结合起来，更好地发挥计划和市场两种手段的长处，从而证实社会主义制度的优越性； 2、能力方面： 培养学生运用经济原理或观点分析实际问题的能力，透过事物的现象认识事物本质的能力。 3、思想觉悟方面： 坚定走社会主义市场经济之路的信念，更加热爱我们的社会主义国家； 【重点及解决办法】 1、社会主义市场经济的基本特征： 认识社会主义市场经济的的基本特征，可以更好地理解邓小平理论。因此，这个问题成为本课的重点。焉 教材从三个方面来分析这个问题： ⑴坚持公有制的主体地位是社会主义市场经济的基本标志。应把握两点： 第一，公有制是社会主义的根本特征。在我国，市场经济的运行是同居于主体地位的社会主义公有制结合在一起。 第二，在发展社会主义市场经济的过程中，坚持公有制主体地位具有重要意义。 ⑵社会主义市场经济以实现共同富裕为根本目标。 第一，共同富裕这个根本目标是由客观经济条件决定的。 第二，要实现共同富裕在分配中应坚持的基本原则和基本政策。 ⑶社会主义市场经济条件下国家能够实行有力的宏观调控。 【难点及解决办法】 1、社会主义国家能够对市场经济的运行实行有力的宏观调控。 这个问题在理论上、实践上理解起来都有一定的难度。
湖南铁道职业技术学院 商 品 包 装 案 例 分 析 报 告 姓名：余宋平 03 班级：经贸系物流管理101
摘要 商品包装学是商品学中的一门重要的课程，商品包装本身也是商品的一个部分，需要充分的考虑到包装的适用性和实用性，包装需要标明国家法律要求的信息和注意事项，以及消费警告等。商品包装可以受商品物流系统、贩卖系统的影响，在规格和材质方面有硬性的要求；独立包装受销售需要，也需要适应各种需求。今天我们就从功能分类、技法、实证分析等方面来探讨商品包装在生活中的意义。
目录 一、商品包装概念 (4) 二、商品包装的功能 (4) 三、商品包装分类 (5) 四、商品包装技法 (5) 五、案例分析 (6) 1、月饼包装问题 (6) 2、改进策略 (7) 3、改进后的效果 (7)
一、商品包装概念 根据国标《包装通用术语》定义，商品包装是指在流通过程中保护商品，方便运输，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助等的总体名称。也指为了上述目的而在采用容器材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作活动。 理解商品包装的含义，包括两方面意思：一方面是指盛装商品的容器而言，通常称作包装物，如箱、袋、筐、桶、瓶等；另一方面是指包扎商品的过程，如装箱、打包等。商品包装具有从属性和商品性等两种特性。包装是其内装物的附属品；商品包装是附属于内装商品的特殊商品，具有价值和使用价值；同时又是实现内装商品价值和使用价值的重要手段。 二、商品包装的功能 商品包装在从商品生产领域转入流通和消费领域的整个过程中起了非常重要的作用。其基本功能有容纳功能、保护功能、便利功能、促销功能和节约功能。 表一商品包装的基本功能 项目 功能 作用优点举例 容纳功能许多商品没有一定的集合 形态，依靠包装的容纳，而 具有商品特定的形态，方便 储存、运输。节约包装费用、节约储运空 间，实现效用最大化。 液体、气体、粉状商品的包 装，如液化气气罐。 保护功能根据不同的商品形态、特 征、运输环境等，选择适当 的包装材料，保护内装商品 的安全保护商品不变质，不损坏， 不发生化学、物理反应 运输陶瓷的木箱 便利功能为商品从生产领域向流通 领域和消费领域转移，提供 一切方便。 有助于商品的营销如听装的饮料 促销功能在商品和消费之间其媒介 作用，通过美化商品和宣传 商品使商品具有吸引消费 者的魅力。促进商品的销售如某些商品包装上标明：内 送XX，一些促销使消费者产 生购买欲 节约功能保护商品免遭损害，减少损 失。提高运输、装卸、储藏、 销售效率，降低成本，节约 费用。促进环境的保护，参与人员 多 如一些商品上打有可回收标 志
影视作品商品的基本特征 认清影视作品是否是商品首先要认识商品的基本属性和本质特征 一、商品的基本属性和本质特征 (一)商品的使用价值和价值 商品是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个属性。 使用价值是商品具有的效用，即能满足人类某种需要的属性。使用价值是商品的自然属性，反映的是人与自然的关系两种根本不同的使用价值之所以能够交换，是由于它们存在着某种共同的东西，即它们都是人类劳动的产品，都凝结着一定数量的人类劳动。 凝结在商品中的一般人类劳动就是商品的价值。作为一个历史范畴，价值是商品所特有的本质属性和社会属性，体现着商品生产者之间相互比较劳动耗费量和交换劳动的社会经济关系。价值是交换价值的基础或内容，交换价值是价值的表现形式。 (二)具体劳动和抽象劳动 商品之所以具有使用价值和价值两个属性，是由劳动的二重性决定的。生产商品的劳动具有二重属性，即具体劳动和抽象劳动。具体劳动是指在一定具体形式下进行的劳动。具体劳动创造商品的使用价值，体现的是人与自然之间的关系，因而是不以任何社会形式为转移的人类生存的条件。生产不同使用价值的具体劳动在质上是不同的，因而在量上也是无法进行比较的;抽象劳动是撇开劳动的具体形式的一般人类劳动。抽象劳动形成商品价值，凝结在商品中的抽象劳动是
价值实体，体现的是商品生产者之间的社会经济关系。抽象劳动对于生产任何商品的劳动来说都是相同的，只存在量的差别。 具体劳动和抽象劳动之间存在着矛盾统一的关系。 (三)商品的价值量 商品的价值量就是凝结在商品中的一般人类劳动的量。商品的价值量不是由个别生产者生产某种商品耗费的个别劳动时间决定，而是由生产商品的社会必要劳动时间决定。社会必要劳动时间是指，在现有的社会正常的生产条件下，在村会平均的劳动熟练程度和劳动强度下制造某种使用价值所需要的劳动时间。 二、经比较我们发现影视作品同样有以上基本特征 （一）影视作品有用来交换的劳动产品和具有使用价值和价值两个属性 首先，影视作品其本身就影视工作人员生产出的产品，它的目的就是为向观众提供一种精神上的消费品。就是通过向观众提供精神上的消费，从而交换货币或观众的一种精神快乐的过程。也就是说影视作品是用来交换的劳动产品。 其次，影视作品具有使用价值，它的使用价值就是为观众提供精神消费，而它的价值的体现就是电影的票房、观众为看电视剧而看广告的时间及收到的广告费。 （二）影视作品有具体劳动和抽象劳动 影视作品是影视工作人员具体劳动生产出的产品，而它的抽象劳动则体现在人们为了自己的精神满足愿意用货币交换它。
第一章生产力、生产关系和生产方式 一解释下列名词 1 所有制 ①生产资料所有制作为经济范畴，其内部结构由人们对生产资料的所有、占有、支配、 使用等经济关系组成。 ②所有，是一个归属问题。作为所有者，可以按自己的意志处置归自己所有的生产资料。 占有，是一种有条件的归属关系，即占有者不能任意处置占有的生产资料（如不能售卖）。支配是指对生产资料的处置和管理，它由所有和占有决定。使用是指人的劳动对生产资料的直接作用，是人们运用生产资料进行的生产活动。 ③其中所有是所有制关系的基础。 2 所有权 ①所有权作为法律用语是指对象的排他性，一个人或某个集团垄断地占有某物，从而可 以按照自己的意志处理该物。 ②所有权作为经济用语是指人们占有某物并据此实现的经济利益关系。 ③所有制性质决定了一个社会生产关系的本质特征，而所有权是在一定所有制关系下产 生出来的，且在复杂的社会关系中还涉及和反映着许多派生的权利。 3 产权 ①产权是以财产所有权为主体的一系列财产权利的整合。 ②产权包括所有权及其衍生的“四权”：所有权、占有权、使用权和支配权。 ③产权的基本特征有：⑴其实质是人与人之间的经济关系；⑵是权利束而不是某项权 利；⑶具有排他性、可转让性和收益性。 4 产权制度 ①产权制度是关于产权界定、保护、运营等的体制安排和法律规定的总称。 ②产权制度反映的是在财产使用过程中，所有者、使用者、经营者之间的财产利益和责 任的法律及其经济的约束关系。 ③现代市场经济条件下产权制度的特征是：两权分离。 5 经济制度和经济体制（之间的关系） ①在政治经济学中对经济制度有两种规定：一是反映社会性质的根本性制度。它反映生 产关系的本质特征。当今各国的社会经济制度，从本质上分为资本主义经济制度和社会主义经济制度两类。二是经济体制。经济体制是某一社会生产关系的具体形式。在市场经济条件下，它是支配经济单位之间可能竞争与合作的方式的一种制度安排。这两种制度都属于生产关系的范畴，但前一种制度与一定社会的生产资料所有制关系直接联系，是一种深层次的生产关系；而后一种制度是一种表层次的生产关系，属于经济运行中的制度安排。 ②经济制度与经济体制是内容与形式的关系。经济体制以各种形式外化经济制度。在一 定社会形态下，经济制度具有相对稳定性。经济体制作为形式反映经济制度，它的变化具有相对独立性，不可能像经济制度那样稳定。在不同的国家不同的发展阶段上实
案例： 近年来，一些食品生产加工厂家把"吊白块"添加到米、面、腐竹、食糖等食物中进行增白，从而引发了许多违禁使用"吊白块"的案例，广西玉林5所学校一次中毒学生人数竟达400人。那么"吊白块"究竟为何物呢？ "吊白块"是一种化学物质的俗名，其化学名称是甲醛次硫酸氢钠（Sodium formaldehyde sulfoxylate），分子式为NaHSO3 、CH2O 、ZH2O，呈白色块状或结晶性粉状，溶于水，常温时较为稳定，因在高温下有极强的还原性，使其具有漂白作用，遇酸即分解，其水溶液在60℃以上就开始分解为有害物质，120℃以下分解为甲醛、二氧化碳和硫化氢等有毒气体。"吊白块"主要在印染工业中作为拨染剂而使用。上述有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差，严重时甚至可致鼻咽癌等。据研究表明：口服甲醛10-20ml，吸入硫化氢气体几口，可导致人体不治身亡。甲醛急性中毒表现为喷嚏、咳嗽、视物模糊、头晕、上腹痛、呕吐等症状，随病情加重，出现声音嘶哑、胸痛、呼吸困难、咽喉与肺脑等部位水肿、肠胃穿孔出血、昏迷及休克等症状。 国际癌症研究组织也指出，长期接触甲醛者鼻腔或鼻咽部发生肿瘤、癌变的机会会明显增加。 "吊白块"被一些不法厂商用作增白剂在食品加工中添加，使一些食品如米粉、面粉、粉丝、银耳、面食品及豆制品等色泽变白，有的还能增强韧性，不易腐烂变质。尽管"吊白块"有增白作用，但由于其危害人体健康，所以我国禁止在食品中添加"吊白块"。 “好好的面粉为什么要添加其他物质？”对于面粉中含有添加剂的问题，国家小麦产业技术体系岗位专家、农业大学农业生物技术学院教授王志敏以一个反问句表达了他坚决反对的态度。王志敏说：“以我国目前的小麦生产技术种植出的小麦品种，磨碎加工成全小麦粉后，除白度和精细度不够以外，完全可以满足消费者在营养上和口感上的需求。” 据王志敏介绍，全小麦粉是由整粒小麦粉碎加工而成，它含有小麦的全部麸皮和胚芽。由于未经过其他加工工艺，也未添加任何其他物质，因此在白度和精细度上不如等级面粉，即食品加工企业和居民家庭普遍使用的通用粉，包括标准粉、特质粉、营养粉等。 “但全小麦粉本身就含有丰富的营养成分，其中未打磨完全的麦麸、麦丕里还有丰富的铁、锌等微量元素和矿物质。”据王志敏介绍，完全没有添加任何其他物质的纯天然全小麦粉的膳食纤维是等级面粉的5到10倍，所含的维生素类大部分超出等级面粉的1倍以上，其中钾、钠、铁、锰、锌、磷等矿物质元素超出等级面粉的2倍以上。“就是样子…丑?点，吃起来却很香。而且营养充足、食用安全。”王志敏笑着说道。 王志敏认为，之所以会出现添加各种物质的等级面粉，和市场的需求以及消费者的观念分不开。“过去是追求细粮白面，所以出现了往面粉里添加增白剂；现在是追求营养，所以各种强化营养面粉就冒出头来了。”据了解，现在很多疾病产生都是因为身体缺乏矿物质或微量元素所造成，因此也促使人们在重视营养这方面大下工夫，各种营养品以及添加了各种营养成分的食品应运而生。对于消费者而言，如何判断这些成分的有效性和安全性则成为一大问题。“那些营养面粉里含有的添加成分比如添加了什么赖氨酸等，到底能起到多大作用？是否有益健康？从人体长期摄入来看是否安全？是否都是真材实料？这些都不好说。更何况还有一部分是打着营养招牌欺骗消费者的，这就更不好判断了。”王志敏对此深表怀疑。
商品学课后作业 1、商品分类的方法主要有哪几种结合具体的商品实例（如办公用品或家具或饮料或服装）尝试用所学的分类标志和分类方法对其简单的分类。答：商品分类时主要采用线分类法和面分类法两种方法。实践中往往将两种分类方法组合使用，通常以线分类法为主，面分类法为辅。 例如，家具商品可以按线分类法进行如下分类（见表1-1）。 表1-1 服装可以按照面分类法进行如下分类（见表1-2）。 表1-2
2、什么是商品目录运用所学的知识去分析网上购物所展示的商品目录，寻找改进方法和思路。 答：（1）商品目录指的是在商品分类和编码的基础上，用表格、文字、数码和字母等全面记录和反映商品分类体系的文件形式。具体来说，商品目录就是由国际组织或国家或行业或企业依据其任务、服务对象、管理范围，将商品种类用一定的书面形式，并经过一定批准程序固定下来的商品总明细表。一般包括商品名称及计量单位、商品代码、和商品分类体系三部分。商品目录又称商品分类目录。 （2）无论是登陆淘宝网还是天猫商城以及当当网、京东商城等网上购物网站，不难发现即使是最大最好的网站，其商品的分类也存在一定的缺陷。 下图为淘宝网的分类目录 淘宝首页有点过于繁杂，分类目录过于细，而且分类标志不明显，像服装与运动户外的类目在有些部分是重叠或属于的关系。服装内衣一栏中，流行女装与女式上衣中就有部分商品是重合的，如“针织衫”、“衬衫”
“羽绒服”等。这样做的话让顾客有些混乱，不太确定要的商品包括在哪个分类里，如果能够把不同品牌的分类再嵌插于按不同的用途中，这样就更方便于消费者的查询，也可以让淘宝的首页更简洁。 而在天猫的分类目录中（如下图），这样的缺陷也有部分存在。 商品种类由于其多样性，很难寻求一种统一的方法能够将所有的商品分类归结到一起，商家应该在日常经营中不断听取消费者意见，持续改善，尽量做到尽善尽美。在目前商品目录的分类中存在的一些不合理的结构，从而导致消费者在购物时难以及时有效的找到自己中意的商品，商家应及时做出调整与改进，提高网站经营的整体水平。商品目录设计是商务网站设计的一个重要方面。目前我国商务网站商品目录设计主要是利用商品分类学将所售商品进行分类，然后由网站管理员手工录入，此种方法使商品陈列呆板且缺少针对性，用户可能眼花缭乱而不容易找到目标商品，不能在第一时间进行页面跳转，不容易捕捉用户潜在兴奋点，“触发”用户查看商品详细页。 因此，商品目录设计应该结合数据库设计和数据挖掘技术，统计不同
商品学案例分析标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
案例分析报告 ——劣质奶粉怎成“婴儿杀手” 学校：华北科技学院 班级：营销B111 学 案例分析报告 ——劣质奶粉怎成“婴儿杀手” 一．案例陈述： 安徽阜阳农村市场、由全国各地不法奸商制造的“无营养”劣质婴儿奶粉，已经残害婴儿六七十名，至少已有8名婴儿死亡，给这里还相当贫困的一个个农民家庭以无情的打击。 按国家卫生标准，婴儿一级奶粉蛋白质含量应不低于18％，二级、三级是12％～18％，而阜阳市这些奶粉蛋白质含量大多数只有2％、3％，低的只有%、％，钙、磷、锌、铁等含量也普遍不合格。其中蛋白质等营养指标严重低于国家标准的劣质婴儿奶粉。 二．案例分析： 1、根据本章所学的知识并结合案例中提供的材料，说明决定奶粉品质的主要成分是什么 影响商品质量的主要因素包括： ⑴人的因素：①质量意识是决定商品质量的关键因素
②坚持开展质量教育 ⑵生产过程中影响商品质量的因素：①市场调研 ②产品或服务设计 ③原材料质量 ④生产工艺和设备质量 ⑤质量检验与包装 ⑶流通过程中影响商品质量的因素：①运输装卸 ②仓库储存 ③销售服务 ⑷使用过程中影响商品质量的因素：①使用范围和条件 ②使用方法和维护保养 ③废弃处理 案例中决定奶粉品质的主要成分是蛋白质，而那些劣质婴儿奶粉的蛋白质等营养指标严重低于国家标准。按国家卫生标准，婴儿一级奶粉蛋白质含量应不低于18％，二级、三级是12％～18％，而这些奶粉蛋白质含量大多数只有2％、3％，低的只有%、％，钙、磷、锌、铁等含量也普遍不合格。 2、结合案例说明商品的成分和商品的使用价值之间的关系。
1经济法基本特征 1经济法作用于市场经济，直接调整特定的经济关系，调整的目标是节约交易成本，提高市场运营效率；2经济法要反应经济规律。3经济法是经济政策的法律化。4经济法运用的是法律化的经济手段5经济法追求的是总体上的经济效益 经济法的规执行 是指在调整的目的和手段方法，经济法所具有的将积极的鼓励，促进与消极的限制，禁止相结合的特性， 重要性----现代性 经济法产生所对应的经济发展阶段，不是传统的近代市场经济，而是现代市场的经济。（1）产生基础1经济基础是市场经济的充分发展，以及需由新兴部门法加以解决市场失灵等问题的存在。2社会基础，社会的多元化和抽象化，社会成员之间的互赖运动的强化由此导致的社会公益保护的虚化，以及社会中间层的迅速发展。 （2）制度建构1制度形成上的现代性，经济政策是经济法制定的前提和基础2制度实施上的现代性，经济法制度的自足性，经济法与程序法熔于一炉3制度实施上的现代性，经济法主要有法院以外的主体来实行 2宏观调控的目标，主要包括的方面 （1）总量均衡。总供给与总需求的均衡，是宏观经济总量最基本的平衡。 （2）结构优化。衡量经济结构优化与否的标志，主要是宏观经济的效率和公平 （3）就业充分“最低可持续失业率”的概念来描述可以长期持续的最高就业水平 （4）国际收支平衡可以在小范围内短期之内出现顺差逆差，若长期出现顺差逆差，则该经济体是有问题的。 3宏观调控手段；财政调控，税收调控，金融调控和计划调控等。 4市场规制权通常包括三个层次 第一层次为所有市场统一适用的规制，主要是指对竞争行为的规制，如不正当竞争行为规制，限制竞争行为规制 5经济法是调整现代国家进行宏观调控和市场规制的过程中发生的社会关系的法律规范的总称。简单的说经济法就是调整调制关系的法律规范的总称 6问题定位的概念 所谓“问题定位”就是必须从社会经济事实出发尤其要从人类的经济行为所带来的问题出发根据解决经济问题和社会问题的需要来确定经济法所要调整的对象领域、目标、以及调整的方法。 7两个失灵 一方面随着市场经济的发展，妨碍竞争，外部效应、公共物品、倍息偏在等问题也越来越突出，从而使市场的无形之手难以有效的发挥作用；与此同时注入公平分配，币值稳定等问题，也是市场经济不能解决的，这些都会导致市场失灵问题，为此应引政府之手解决市场问题。8市场失灵与宏观调控 市场失灵----结构失衡----经济失衡----宏观调控----政府失灵----依法调控-----宏观调控法 9市场失灵与市场规制 市场失灵----竞争失效----市场失效----市场规制----政府失灵----依法规制----市场规制法 10经济法的基本特征 经济法作用于市场经济，直接调整特定的经济关系，调整的目标是节约交易成本，提高市场运营效率。
第一章商品与商品学案例1 海尔鲜风空调扯起健康大旗2006 年“十一”黄金周，从全国主流市场及主流渠道到空调销售数据显示，在崇尚理性和追求健康的消费趋势带动下，高端健康空调需求剧增，而在众多空调品牌的角逐中，海尔“07 鲜风宝”空调凭借创造 A 级空气质量的高差异化卖点，满足消费者对健康家居环境的一致需求，销量不断攀升，占据高端市场35以上的份额。由于沙尘天气的频繁和“空调病”患者的增多，能否改善室内空气质量成为消费者选购空调最重视的因素。海尔“07 鲜风宝”空调就是从消费者的需求出发，从室内空气含氧度、洁净度和清新度三方面对健康空调的效果进行严格定义。以消费者对“不用开窗、保温加氧、四季清新”的需求为基点，从空调换风、净化、负离子三项技术对实现的含氧度、洁净度和清新度进行了A、B、C 三个等级的划定。其中A 为最高等级，是以双向换风、空气净化和负离子三项技术实现为最高标准。、、海尔“07 鲜风宝”空调以专利“双新风”“AIP 电离净化”“负离子”等健康技术，实现21左右的A 级新风含氧度、净化率95以上的 A 级空气洁净度和106 个负离子/立方厘米的 A 级清新度，创造了 A 级空气质量，是目前行业内惟一达到 A 级鲜风等级的健康空调。其实，不研究消费者需要什么，即使你的产品价格再便宜，产品也永远是产品，而不会成为被消费者买走的商品。海尔空调的高明之处是把更多的精力集中在消费者需求的调研上，除尘、加氧、定温除湿的鲜风宝空调就是未来空调市场消费需求的真实反映。如果解决不了消费者要什么空调的问题，而是想当然地去给消费者送空调，那是没有任何作用的，因为任何空调产品不是被公司卖掉的，而是被消费者买走的。点评：消费者购买商品购买的是一种需要，企业研究商品的价值，应从研究消费者需要入手。案例2 海尔产品贴上个性标签沿用了多年的购物准则——货比三家，在2000 年10 月的家电商场里，在海尔的两万个模块面前，已难找到第二家了。这时，您在不同的商场里虽然找到了相同的“金元帅”，相同的“美高美” ，但由于商家选择了不同的模块，您买到的产品很可能，相同的“小小神童”是独此一份。这是2000 年９月海尔在全国10 个大城市巡回召开的海尔Ｂ２Ｂ商务合作暨产品定制开发交易会上，商家亲自为您设计、定制的个性化产品。海尔此次用了近一个月的时间，巡回了10 个大城市，几乎涵盖了所有的大型家电商场，有4000 多名商家代表参加的定制开发交易会，不仅全面展示了海尔最新推出的Ｂ2Ｂ个性化产品营销模式，还期望通过这种方式把经销商培养成设计师。在海尔产品定制开发交易会北京分会上，满院的海尔旗、“快速反应，马上行动”等随处可见的海尔口号，让人分不清是在北京还是在青岛的海尔。海尔此次推出的快速定制设计平台，使得商家不再担心自己经销的产品千篇一律，而是可以随心所欲地设计自己想要独家、、经销的“金王子”“小小神童”“新超人”……海尔为这次定制开发交易会亮出了58 个门类的9200 多种基本产品类型，并同时提供了两万多个基本功能模块，商家可以根据不同消费群体的需求，有针对性地进行产品功能的重新组合，“设计定制”顾客喜爱的海尔产品。这9200 多种基本产品类型与两万多个功能模块经过海尔电子商务平台的重新组合设计后，可以放大到10 倍以上，即用有形的9200 种产品，可以为顾客提供9 万多种产品的选择。这９万多种产品如果每一种用１平方米来展示的话，那９万种产品要占９个足球场那么大。所，其它的只能在计算机平台上展示。以，海尔此次在全国巡回展只带了一个“足球场” 由于网上交易拉近了与消费者之间的距离，使得消费者的需求可以迅速地反馈给厂家，这样，生产出来的产品才更具有适用性和亲近感。这种未知的需求是变动的需求，是不同区域的需求，是一个用户在不同层次、不同方面的需求，如果能够满足这种需求，就叫Ｂ2Ｘ，如果能够把这种信息收集到，就叫Ｘ2Ｂ。价值就是物有所值，即消费者希望得到的东西，他不会过多地计较价格，如果是他不需要的东西，你硬要向他推销，只有用低价来吸引他，所以，海尔并不是在价格上动脑子，不是因为产品不好了而去改变价格。如果产品不受欢迎了，首先要改变的是产品本身，要开发新的产品，要提升它的价值而不是去压低价格。。对于海尔电子商务的优势，体现在海尔的“一名两网”“一名两网”就好像如果在一个小房间里几个人吃
第五章商品标准 ?商品标准和商品标准化 ?商品标准 （一）、品标准的概念 商品标准是对商品质量以及与质量有关的各个方面（如商品的品名、规格、性能、用途、使用方法、检验方法、包装、运输、储存等）所做的统一技术规定，是评定、监督和维护商品质量的准则和依据。 商品标准是科学技术和生产力发展水平的一种标志，它是社会生产力发展到一定程度的产物，又是推动生产力发展的一种手段。凡正式生产的各类商品，都应制定或符合相应的商品标准。商品标准由主管部门批准、发布后，就是一种技术法规，具有法律效力，同时，也具有政策性、科学性、先进性、民主性和权威性。它是生产、流通、消费等部门对商品质量出现争议时执行仲裁的依据。 （二）商品标准的分类 商品标准分类的方法很多，常见的有以下几种： 1 、按商品标准的表达形式分类 （ 1 ）、文件标准是以文字（包括表格、图形等）的形式对商品质量所做的统一规定。绝大多数商品标准都是文件标准。文件标准在其开本、封面、格式、字体、字号等方面都有明确的规定，应符合 GB1.2 — 81 《标准化工作导则标准出版印刷的规定》的有关规定。 （ 2 ）、实物标准是指对某些难以用文字准确表达的质量要求（如色泽、气味、手感等），由标准化主管机构或指定部门用实物作成与文件标准规定的质量要求完全或部分相同的标准样品，作为文件标准的补充，同样是生产、检验等有关方面共同遵守的技术依据。例如粮食、茶叶、羊毛、蚕茧等农副产品，都有分等级的实物标准。实物标准是文件标准的补充，实物标准要经常更新。 2 、按标准的约束程度不同分类 （ 1 ）、强制性标准又称法规性标准，即一经批准发布，在其规定的范围内，有关方面都必须严格贯彻执行。国家对强制性标准的实施情况依法进行有效的监督。 （ 2 ）、推荐性标准又称自愿性标准，即国家制定的标准由各企业自愿采用，自愿认证，国家利用经济杠杆鼓励企业采用。实行市场经济的国家大多数实行推荐性标准。例如国际标准及美国、日本、等国的大多数标准。
第一章自然经济和商品经济 ⒈解释下列概念： 自然分工：人们在劳动中按性别、年龄进行的分工。出现于原始社会，是人类分工的起点。如成年男子从事捕猎等劳动，妇女从事采集和原始种植等劳动，老年人指导生产，小孩帮助妇女劳动。在近代农业和手工业中，也存在自然分工。是与社会分工相对应的一对范畴。这种最简单的分工形式，发挥个人的身体特长，使劳动生产率有所提高。它在近代一些农民和手工业者家庭中依然存在。自然分工不能在更大范围内和多样化的劳动中实行，因而随着生产力的发展，逐渐失去意义。 社会分工：社会分工是指人类从事各种劳动的社会划分及其独立化、专业化。社会分工是人类文明的标志之一，也是商品经济发展的基础。没有社会分工，就没有交换，市场经济也就无从谈起。社会分工的优势就是让擅长的人做自己擅长的事情，使平均社会劳动时间大大缩短。生产效率显著提高。能够提供优质高效劳动产品的人才能在市场竞争中获得高利润和高价值。人尽其才，物尽其用最深刻的含义就是由社会分工得出的。恩格斯在《家庭、私有制和国家的起源》一书中提出的发生在东大陆原始社会后期的三次社会大分工，即游牧部落从其余的野蛮人群中分离出来；手工业和农业的分离；商人阶级的出现。 自然经济：是建立在生产力极为低下的、以自然分工为基础的、生产仅仅是为了满足劳动者和劳动者单位生存需要的经济形式，也叫自给自足经济。 商品经济：是直接以市场交换为目的经济形式，它包括商品生产和商品流通。 私人劳动：是指以私有制为基础的商品经济中，商品生产者的劳动是按照自己私人的利益和要求所进行的，其劳动具有私人性质。 社会劳动：是指商品生产者的劳动，是提供给社会的，构成社会总劳动的组成部分，其劳动具有社会性质。 ⒉自然经济的基本特征是什么？ 第一，自然经济是自给自足的经济。 第二，自然经济是封闭型经济。 第三，自然经济是保守型经济。 第四，自然经济是以简单再生产为特征的经济。 第五，自然经济中劳动者的私人劳动直接成为社会劳动的组成部分。 ⒊商品经济产生的两个基本条件是什么？ 商品经济产生和存在的一般条件有两个：一是社会分工；二是生产资料和产品属于不同的物质利益实体所有。 商品经济产生和存在的一个重要条件是社会分工。 社会分工，使各种社会劳动划分和独立化为不同的部门或行业，各个生产者依照社会需要生产不同的产品。社会分工是商品经济存在的前提，是一切商品生产的一般基础。没有社会分工，人们就无需交换各自的劳动产品，也就不存在商品经济。在原始社会末期和奴隶社会初期，曾有过三次社会大分工。以后，随着社会生产力的发展，社会分工也不断发展，出现了各行各业。在存在社会分工的条件下，各个生产者专门从事某种产品的生产，使生产者或经济单位之间的相互联系、相互依存，彼此需要对方的产品作为生产资料或消费资料，从而产生了相互之间交换劳动产品。社会分工越发展，需要交换的产品数量和品种也就越多，人们之间的经济联系就越密切，交换活动也越频繁，并且不断扩大。
食品标准如何与国际接轨 说到食品标准，人们谈得最多的是我们如何与国际接轨，以促进食品出口。但有专家指出，我们同时应该注意根据自身市场特点，建立适应中国国情的标准体系，让世界与我们接轨。 据国家质检总局进出口食品安全局介绍，谁制定了标准谁就受益。目前，发达国家基本垄断了国际标准的制定、修订工作，并通过标准建立贸易技术壁垒，如面条标准是意大利制定的；矿泉水标准是法国制定的。一旦这些带有地域特点的标准进入食品法典中，在国际贸易中就成为准绳，对我们十分不利。一位著名的中国食品专家认为，我国是最大的食物生产国，更是全球最大的食物消费国，是全球最大的市场，许多国外企业都对中国市场虎视眈眈，我们理应根据我国的饮食消费特点，建立我们自己的标准，让我们的标准影响食品国际贸易标准的形成，让国外进口食品按照我们的标准生产。我国有许多独特的农产品和食品，如豆浆、油条、馒头、腐乳等，应加快建立其规格标准。据悉，欧美等国为了加大向我国出口小麦，己经着手调查研究我国馒头品质和馒头用小麦的评价标准。所以，建立我国的标准体系是一项重要而紧迫的任务。 我国的标准与国际接轨很重要，但一味强调和国际接轨并不可取，国外有些标准不一定是先进的，有的仅仅是习惯不同。例如，果汁标准，欧美由于大量吃巧克力等甜食，因此在果汁标准中很强调酸度，国内一些食品专家由此开始呼吁，要适应国际市场，培育酸度高的采蔬品种，其实并没有必要。日本在这方面就很清醒，强调做甜的果汁。当然不可否认，如果真要打进国外市场，就必须按照国际标准生产，适应外国人的口味和习惯，但切不能顾此失彼。 案例思考题：谈谈如何采用国际标准为国家赚取更多外汇 让一流的标准打天下
第八章商品养护 第一节商品养护的重要性 一、商品储存概述 商品储存是指商品在流通领域中停留和存放的过程。其作用包括两方面：一是调节商品生产和销售在时间和地域上的差异，二是保护商品质量，防止商品变质，减少商品损耗。 商品储存的基本要求有： ?严格入库验收 商品入库验收主要包括数量验收、包装验收和商品质量验收三个方面。其程序一是先查总数，后看包装，见异拆验；二是核对单货，在品名、编号、货号、规格、数量等项目上细心核对，保证单货相符；三是认真检验商品质量，质量完好，方可入库。 ?选择适当场所 商品储存场所包括货场、货棚和库房，库房又可分为普通库、保温库、冷库、气调库、自动化立体仓库五种。各类各种商品应根据其储藏性能和保管要求安排适宜的存放地点。如怕潮易霉变和锈蚀商品应存放在干燥通风库；怕热和易挥发商品应存放于低温库；鲜活食品和易腐蚀食品应冷藏或冻藏；危险品应专库存放。 ?科学堆码 商品堆码是指商品堆放的形式和方法。堆码应符合安全、方便、多储的原则，如对小商品可在货架上堆码，对易弯曲变形的商品应堆成平直交叉式实心垛，对怕潮商品应堆成通风垛。各类码垛应便于盘点和出入库。 ?作好商品在库检查 对在库储存的商品管理要建立健全定期和不定期、定点和不定点、重点和一般相结合的检查制度。严格库内温湿度和卫生清洁管理，并作好防虫、防霉、防火等工作。 ?做好商品出库 商品出库要求做到手续完备、货单同行、质量无损、数量无缺，出库时间顺序应按照先进先出、易坏先出和接近失效期先出的原则。 二、商品养护的重要性 商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。从广义上说，商品从离开生产领域而未进入消费领域之前这段时间的保养与维护工作，都称为商品养护。
第一章商品与商品学 案例1 海尔鲜风空调扯起健康大旗 2006年“十一”黄金周，从全国主流市场及主流渠道到空调销售数据显示，在崇尚理性和追求健康的消费趋势带动下，高端健康空调需求剧增，而在众多空调品牌的角逐中，海尔“07鲜风宝”空调凭借创造A级空气质量的高差异化卖点，满足消费者对健康家居环境的一致需求，销量不断攀升，占据高端市场35%以上的份额。 由于沙尘天气的频繁和“空调病”患者的增多，能否改善室内空气质量成为消费者选购空调最重视的因素。海尔“07鲜风宝”空调就是从消费者的需求出发，从室内空气含氧度、洁净度和清新度三方面对健康空调的效果进行严格定义。以消费者对“不用开窗、保温加氧、四季清新”的需求为基点，从空调换风、净化、负离子三项技术对实现的含氧度、洁净度和清新度进行了A、B、C三个等级的划定。其中A为最高等级，是以双向换风、空气净化和负离子三项技术实现为最高标准。 海尔“07鲜风宝”空调以专利“双新风”、“AIP电离净化”、“负离子”等健康技术，实现21%左右的A级新风含氧度、净化率95%以上的A级空气洁净度和106个负离子/立方厘米的A级清新度，创造了A级空气质量，是目前行业内惟一达到A级鲜风等级的健康空调。 其实，不研究消费者需要什么，即使你的产品价格再便宜，产品也永远是产品，而不会成为被消费者买走的商品。海尔空调的高明之处是把更多的精力集中在消费者需求的调研上，除尘、加氧、定温除湿的鲜风宝空调就是未来空调市场消费需求的真实反映。如果解决
不了消费者要什么空调的问题，而是想当然地去给消费者送空调，那是没有任何作用的，因为任何空调产品不是被公司卖掉的，而是被消费者买走的。 点评： 消费者购买商品购买的是一种需要，企业研究商品的价值，应从研究消费者需要入手。 案例2 海尔产品贴上个性标签 沿用了多年的购物准则——货比三家，在2000年10月的家电商场里，在海尔的两万个模块面前，已难找到第二家了。这时，您在不同的商场里虽然找到了相同的“金元帅”，相同的“美高美”，相同的“小小神童”，但由于商家选择了不同的模块，您买到的产品很可能是独此一份。 这是2000年９月海尔在全国10个大城市巡回召开的海尔Ｂ２Ｂ商务合作暨产品定制开发交易会上，商家亲自为您设计、定制的个性化产品。 海尔此次用了近一个月的时间，巡回了10个大城市，几乎涵盖了所有的大型家电商场，有4000多名商家代表参加的定制开发交易会，不仅全面展示了海尔最新推出的Ｂ2Ｂ个性化产品营销模式，还期望通过这种方式把经销商培养成设计师。 在海尔产品定制开发交易会北京分会上，满院的海尔旗、“快速反应，马上行动”等随处可见的海尔口号，让人分不清是在北京还是在青岛的海尔。海尔此次推出的快速定制设计
社会主义市场经济的基本特征 教学目标 知识与技能目标 引导学生识记市场和市场经济的基本含义以及几种主要的市场，国家宏观调控的手段，资本主义市场经济的基本特征。理解以下知识：在市场经济条件下国家宏观调控必要性。从市场经济的一般特征，说明树立正确的竞争观念、法制观念的必要性。社会主义市场经济的基本特征。 初步运用所学知识分析以下问题结合我国经济建设伟大成就的事例，说明社会主义国家的宏观调控能把人民的当前利益和长远利益、局部利益和整体利益结合起来，更好地发挥计划和市场两种手段的长外，从而证实社会主义制度的优越性。明确发展社会主义和市场经济并不矛盾辩证关系。不断提高学生分析和解决问题、理解问题的能力。 过程与方法 通过设疑、质疑、解疑的过程，培养学生的逻辑思维能力-通过小组调查、问卷调查、师生互动、生生互动、研究性学习等方法，让学生明确搞活经济中华民族才能繁荣昌盛的观点，从而培养学生市场经济意识。 态度、情感、价值观目标 市场经济的特征之一是竞争性。通过本节的学习，要使学生树立为中华民族的繁荣昌盛而努力奋斗的志向。同时，通过对竞争与平等、竞争与法制、竞争与开放的关系的分析，引导学生树立正确的竞争观念。市场经济是法制经济。通过本节的学习，要使学生认识到，社会经济生活中不仅自己要学法、懂法，做守法公民，同时也要善于用法律武器维护自己的合法权益。 教学建议 关于“社会主义市场经济的基本特征”的教材分析 一、本节要求掌握的基本概念： 1．资源的优化配置； 2.市场； 3.市场经济的一股特征 4.国家宏观调控的含义、手段、主要任务。 二、本节的基本观点： 1.市场经济是实现资源优化配置的一种有效形式； 2.国家宏观调控的必要性。 三、本节的重点、难点：市场经济的一般特征；在市场经济条件下，国家宏观调控的必要性。 四、对“市场经济的一般特征”的讲解，要注意对每一特征讲解的侧重点： l．市场经济平等性的含义、原因、要求；
商品学案例分析文件编码（GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968）
案例分析报告 ——劣质奶粉怎成“婴儿杀手” 学校：华北科技学院 班级：营销B111 学 案例分析报告 ——劣质奶粉怎成“婴儿杀手” 一．案例陈述： 安徽阜阳农村市场、由全国各地不法奸商制造的“无营养”劣质婴儿奶粉，已经残害婴儿六七十名，至少已有8名婴儿死亡，给这里还相当贫困的一个个农民家庭以无情的打击。 按国家卫生标准，婴儿一级奶粉蛋白质含量应不低于18％，二级、三级是12％～18％，而阜阳市这些奶粉蛋白质含量大多数只有2％、3％，低的只有0.37%、0.45％，钙、磷、锌、铁等含量也普遍不合格。其中蛋白质等营养指标严重低于国家标准的劣质婴儿奶粉。 二．案例分析： 1、根据本章所学的知识并结合案例中提供的材料，说明决定奶粉品质的主要成分是什么？ 影响商品质量的主要因素包括： ⑴人的因素：①质量意识是决定商品质量的关键因素 ②坚持开展质量教育 ⑵生产过程中影响商品质量的因素：①市场调研
②产品或服务设计 ③原材料质量 ④生产工艺和设备质量 ⑤质量检验与包装 ⑶流通过程中影响商品质量的因素：①运输装卸 ②仓库储存 ③销售服务 ⑷使用过程中影响商品质量的因素：①使用范围和条件 ②使用方法和维护保养 ③废弃处理 案例中决定奶粉品质的主要成分是蛋白质，而那些劣质婴儿奶粉的蛋白质等营养指标严重低于国家标准。按国家卫生标准，婴儿一级奶粉蛋白质含量应不低于18％，二级、三级是12％～18％，而这些奶粉蛋白质含量大多数只有2％、3％，低的只有0.37%、0.45％，钙、磷、锌、铁等含量也普遍不合格。 2、结合案例说明商品的成分和商品的使用价值之间的关系。 商品的成分和商品的使用价值之间的关系： 联系： （1）．二者共处于商品的统一体中，互相依赖、不可分割。 （2）．使用价值是价值的物质承担者。 （3）．在一定条件下（商品交换成功）使用价值可以转化成价值。区别：
模拟试题一 一、填空题（1分×15空=15分） 1．商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值的科学。 2．商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检验质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。 3．商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。 4．表示安全认证标志。 5．ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。 6．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。 7．某些固体商品在温度较高时，发软变形甚至熔融为液体的现象成为熔化。二、不定项选择题（2分×5题=10分） 1．标志是（A） A．电子元器件专用合格认证标志 B. 电工产品专用安全认证标志 C. 环境标志 D. 生态标志 2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（C）作为其分类标志的。 A. 原材料 B.生产加工方法 C.用途 D.主要成分 3．商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为（B）性。 A. 弹性 B. 热变形性 C. 伸缩性 D. 塑性 4．包装标志按内容和作用，可分为（BCD） A.文字标志 B.包装储运图示标志 C.收发货标志 D.危险货物包装标志 E.图形标志 5.爆炸品标志的颜色是（D） A.上白下红印红色 B.上红下白印红色 C.上红下白印黑色 D.上白下红印黑色 三、判断题（2分×5题=10分） 1．（错）分期付款是一种支付方式，不是商品附加物。 2．（对）商品社会属性（除商品价值之外）构成了商品使用价值的社会基础。 3．（错）霉腐变质性属于商品的化学属性。 4．（对）液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行中包装。 5．（错）绝对温度的212度，数值上等于摄氏0℃。 四、名词解释（4分×5题=20分） 1．商品：商品是指用来交换（1分），并能满足人们和社会某种需要（2分）的劳动产品。2. 全面商品质量：在一定条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性（2分）、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需求和隐含需求能力的特性和特征的综合（2分）。 3. 商品条形码：又叫条码，是由一组宽窄不同、黑白（或彩色）相间的平行线条及其相应的字符，（2分）并依照一定的规则排列组合而成的条空图形（2分）。 4. 商品包装：商品包装是指在商品流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售（2分），按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称（1分）；也指为达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。 5. 商品储存：是指商品在流通领域中暂时滞留的存放（4分） 五、简答题（5分×6题=30分） 1. 商品学研究的任务是什么？答：指导商品使用价值的形成；评价商品使用价值的高低；保证商品使用价值的质量；促进商品使用价值的实现；推动商品使用价值的发展（每项1分）。 2. 简述商品质量监督的类型和形式。答：我国的商品质量监督有国家质量监督、社会质量监督和用户质量监督三种（2分）；商品质量监督的形式大致可分为抽查型质量监督、评价型质量监督、仲裁型质量监督三种形式（3分）。 3. 简述商品分类的原则。答：首先，要能够满足分类的目的和要求，即为了方便和适用，最大限度地方便消费者的选购和满足消费者的需求；（2分）；其次，要能够划分规定范围内的所有商品，同时还留有补充不断出现的新产品的余地。（2分）；再次，要能够从本质上表现出各类商品之间明显区别（1分）。 4. 哪些商品不能全数检验而只能抽样检验？答：凡属破坏性试验或经检验后可能使商品体受到损害项目的商品，不能全检（2分）；对不易分成单位体的连续商品，不可能全检（1分）；凡属自动化、大批量生产的产品，检验项目即或不带破坏性，也不能全检，因为经济上不合算，检测结果不见得可靠（2分）。 5. 商品包装应满足的技术要求有哪些？答：包装应妥善保护内装的商品，使其 优质参考资料