《生物》必修一知识重点总结
第一章
1.生命活动离不开细胞。
2.细胞是生物体结构和功能的基本单位。
3.病毒不具有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活。
4.生命系统的结构层次依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群和群落、生态系统和生物圈。
5.并非所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物就无系统这个层次。
6.细胞是地球上最基本的生命系统。
7.原核细胞与真核细胞最大的区别在于原核细胞没有以核膜为界限的细胞核。
8.原核生物主要有细菌、蓝藻、支原体等。
9.细胞的统一性表现为都有细胞膜、细胞质、核糖体和与遗传有关的核物质。
10.英国科学家虎克既是细胞的发现者，也是命名者。
11.细胞学说建立者是施莱登和施旺。
12.细胞学说的主要观点：①细胞是结构单位；②细胞是功能单位；③新细胞从老细胞中产生。
13.细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
第二章
1.组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2.组成人体细胞的主要元素依次是O、C、H、N、P、S等。
3.组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水，占干重最多的是蛋白质。
4.还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。
5.脂肪可被苏丹III染液染成橘黄色〔或被苏丹Ⅳ染液染成红色〕。
6.蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应。淀粉遇碘变蓝色。
7.蛋白质是生命活动的主要承担者。
8.氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
9.氨基酸的结构通式为H2N—CH—COOH。
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10.每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
11.蛋白质中含有C、H、O、N等元素。
12.蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，及肽链形成的空间结构不同。
13.蛋白质的功能有：组成细胞和生物体、催化、运输、调节和免疫等。
14.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质合成中具有重要作用。
15.真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，少量分布于线粒体和叶绿体内，RNA主要分布在细胞质中。
16.核酸的基本单位是核苷酸，一分子核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。
17.DNA和RNA共有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C），胸腺嘧啶（T）是DNA特有的碱基，尿嘧啶（U）是RNA特有的碱基。
18.甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。
19.盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；也能使染色质中的DNA与蛋白质分离，利于DNA与染色剂结合。
20.糖类是主要的能源物质。
21.蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布与植物细胞中；乳糖和糖原只分布与动物细胞中。
22.脂肪具有储存、保温、缓冲和减压作用。
23.磷脂是构成细胞膜的重要组成部分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
24.胆固醇参与构成动物细胞膜，参与血液中脂质的运输；性激素促进生殖器官的发育和生殖细胞的生成；维生素D能促进钙和磷的吸收。
25.脂质分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量则多于糖类。
26.生物体的含水量与生物种类及生长发育期有关，一般是水生生物〉陆生生物，幼年〉老年。
27.水在细胞内以自由水和结合水两种形式存在。
28.结合水是细胞结构的组成成分。
29.自由水的功能有：①细胞内良好溶剂；②化学反应的介质；③参与化学反应；④运输营养物质和废物。
30.细胞内大多数无机盐以离子形式存在。
31.无机盐对维持细胞和生物体的生命活动及酸碱平衡非常重要。
第三章
1.细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，还含少量糖类。
2.功能越复杂的细胞膜中，蛋白质的种类和数量越多。
3.细胞膜的主要功能是：（1）将细胞与外界环境分隔开。(2)控制物质进出细胞。（3）进行细胞间的信息交流。
4.细胞间信息交流的方式有三种：通过化学物质传递信息；细胞间直接接触传递信息；通过细胞通道传递信息。
5.植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。
6.具有双成膜结构的细胞器是线粒体和叶绿体；具有单层膜结构的细胞器是内质网、高尔基体、液泡和溶酶体；核糖体和中心体没有膜结构。
7.线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。
8.叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，是“养料制造车间”和“能量转换站”。
9.内质网是蛋白质的加工及脂质合成的“车间”。
10.高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。
11.核糖体是蛋白质的合成场所，中心体与动物和某些低等植物细胞有丝分裂有关。
12.溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死病菌和病毒。
13.细胞质基质呈胶质状态，是细胞内多种化学反应的场所。
14.分泌蛋白是在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的一类蛋白质，如消化酶、抗体和蛋白质类激素等。
15.与分泌蛋白合成、加工、运输有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体和线粒体。
16.细胞膜、核膜和细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统。
17.通过膜泡相互转化的生物膜有内质网膜、高尔基体和细胞膜。
18.直接相连的生物膜有内质网膜与核膜及内质网膜与细胞膜。
19.生物膜系统在物质运输、能量转换、信息传递及酶的附着和使细胞内部区域化方面有重要作用。
20.核膜是不连续的双层膜，其上有核孔。
21.核孔是RNA和蛋白质等大分子进出的通道。
22.染色质和染色体是同样的物质在细胞不时期的两种存在状态，主要成分是DNA和蛋白质。
23.核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
24.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
25.模型包括物理模型、概念模型和数学模型等几种类型。
第四章
1.渗透作用发生的两个条件：一是半透膜，二是浓度差。
2.原生质层包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
3.植物细胞发生质壁分离的原因：①外界溶液浓度大于细胞液浓度；②原生质层的伸缩性大于细胞壁。
4.只有活的成熟的植物细胞才可发生质壁分离，动物细胞和根尖分生区细胞都不能发生质壁分离。
5.细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，选择透过性是活细胞的功能特性。
6.成熟植物细胞在一定浓度的KNO3、尿素等溶液中会发生先质壁分离后自动复原现象。
7.脂溶性物质能优先通过细胞膜，说明细胞膜中含有脂质。
8.流动镶嵌模型认为：磷脂双分子层构成膜的基本支架，蛋白质分子或覆盖、或镶嵌或贯穿于磷脂双分子层中。
9.细胞膜的结构特点是具有一定流动性，功能特性是具有选择透过性。
10.糖蛋白只分布与细胞膜的外表面，与细胞识别作用有关。
11.自由扩散既不需要载体，也不需要能量，水、气体及脂溶性物质以自由扩散方式运输。
12.协助扩散需要载体，但不需要能量，实例是红细胞吸收葡萄糖。
13.主动运输既需要能量，又需要载体，无机盐离子主要以主动运输方式出入细胞。
第五章
1.细胞代谢是细胞中化学反应的总称。
2.酶是生物催化剂，其催化作用的原理是降低化学反应的活化能。
3.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少部分是RNA。
4.酶的特性是高效性、专一性和作用条件的温和。
5.酶具有高效性的原因：与无机催化物相比，酶降低活化能的作用更显著。
6.过酸、过碱或温度过高，都会使酶因空间架构破坏而失活。
7.在一定温度下，酶的活性低，但空间结构稳定，并未失活，在适宜温度下酶的活性可升高。
8.ATP的结构简式是A－P～P～P,其中“A”表示腺苷，“P”表示磷酸基团，“～”代表高能磷酸键。
9.一个ATP分子中有1个腺苷，3个磷酸基团，其中含有2个高能磷酸键。
酶1
10.ATP与ADP相互转化的反应式：ATP：←→ADP+Pi+能量。
酶2
11.细胞内ATP与ADP的相互转化是生物界的共性。
12.动物、人、真菌等合成ATP的途径是呼吸作用。
13.绿色植物合成ATP的途径是光合作用和呼吸作用。
14.ATP是生命活动的直接能源物质。
15.CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
16.橙色的重铭酸钾溶液在酸性条件下可与酒精发生化学反应，变成灰绿色。
酶
17.有氧呼吸的反应式为C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+能量。
18.有氧呼吸的三个阶段：
酶
（1）细胞质基质：C6H12O6→丙酮酸+[H]+能量
酶
（2）线粒体基质：丙酮酸+H2O→CO2+[H]+能量
酶
（3）线粒体内膜：[H]+O2→H2O+能量
19.无氧呼吸的两种反应类型：
酶
（1）C6H12O6→2C3H6O3+少量能量
酶
（2）C6H12O6→2C2H5OH +2CO2+少量能量
20.真核生物有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，而无氧呼吸的场所只有细胞质基质。
21.无水乙醇能提取叶绿素中的色素，层析液可分离色素。
22.用无水乙醇提取色素的原理是色素能溶解在无水乙醇中。
23.不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。
24.二氧化硅有助于研磨充分，碳酸钙可防止研磨中色素被破坏。
25.层析后滤纸条上自上而下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a和叶绿素b。
26.叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。
27.色素分布于叶绿体类囊体薄膜上，而与光合作用有关的酶则分布于类囊体薄膜和叶绿体基质中。
28.光合作用的实质是合成有机物，储存能量；而呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量。
光能
29.光合作用的反应式为：CO2+H2O →（CH2O）+O2
叶绿体
30.光反应的场所是类囊体薄膜，产物是O2、[H]和ATP。
31.暗反应的场所是叶绿体基质，产物是糖类等有机物质。
32. 光合作用中的物质转变为：
（1）14CO2→14C3→(14CH2O)；
（2）H218O→18O2。
33.光合作用的能量转变为：光能→ATP中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能。
第六章
1.限制细胞不能无限长大的原因：①细胞表面积与体积比；②细胞核与细胞质的相对比值。
2.细胞体积越大，相对表面积越小，物质运输效率就越低。
3.只有连续分裂的细胞才有细胞周期，如根尖分生区细胞和皮肤生发层细胞。
4.一个细胞周期包括分裂间期和分裂期，其中分裂期又可划分为前期、中期、后期和末期四个相连的时期。
5.有丝分裂中，DNA加倍在间期，染色体数目暂时加倍在后期。
6.与高等植物细胞有丝分裂有关的细胞器有核糖体、高尔基体、线粒体等。
7.动物细胞与高等植物细胞有丝分裂的主要区别在于：
(1)间期要进行中心体倍增。
(2)前期纺锤体由中心粒发出的星射线组成。
(3)末期细胞膜从中部凹陷并把细胞溢裂为两部分。
8.无丝分裂没有出现纺锤体和染色体的变化。
9.龙胆紫或醋酸洋红的作用是使染色体着色，盐酸和酒精的作用是解离植物细胞。
10.洋葱根尖细胞有丝分裂装片制作的流程为：解离→漂洗→染色→制片。
11.由于细胞分裂间期持续时间最长，因此处于分裂间期的细胞数目最多。
12.细胞分化的实质是基因的选择表达。
13.细胞分化的特点：持久性、稳定性、普遍性和不可逆性。
14.细胞的分化程度越高，细胞全能性相对越低。
15.衰老的细胞内水分减少、酶活化性降低、呼吸速率减慢、色素积累、膜通透性改变，物质运输功能下降。
16.细胞凋亡是由基因调控的自动结束生命的过程。
17.癌细胞具有无限增殖、易于扩散和转移的特点。
18.细胞癌变的原理：原癌基因和抑癌基因发生突变。
19.原癌基因主要调节细胞周期；抑癌基因主要阻止细胞不正常的增殖。
教师寄语：
一个人的韧性要像蛋白质，经的起内质网、高尔基体的加工、修饰再加工。
高中生物必修1《分子与细胞》知识要点 知识点一、细胞的分子组成（组成细胞的元素与化合物） 1.组成细胞的元素 最基本元素: C 基本元素是: C 、H 、O 、N 主要元素是: C 、H 、O 、N 、P 、S 组成细胞的元素常见的有20多种，根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素。 大量元素: C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等 微量元素: Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等 生物与无机自然界的统一性与差异性。元素种类基本相同，元素含量大不相同。 占细胞鲜重．．最大的元素是: O 占细胞干重．． 最大的元素: C 2.组成细胞的化合物 无机化合物:水、无机盐 细胞中含量最多的无机物或细胞鲜重中含量最多的化合物: 水 有机化合物:糖类，脂质，蛋白质，核酸。 细胞中含量最多的有机物或细胞干重中含量最多的化合物：蛋白质。 3.实验：检测生物组织中的还原性糖、蛋白质和脂肪★ 鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应。 还原性糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖等)：斐林试剂 甲液：0.1g/ml NaOH 溶液;乙液：0.05g/ml CuSO 4 溶液， 甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀。 蛋 白 质: 双缩脲试剂 A 液：0.1g/ml NaOH 溶液; B 液：0.01g/ml CuSO 4溶液, 先加入A 液再 加 入B 液. 成紫色反应。 脂 肪: 苏丹Ⅲ染液（橘黄色） 苏丹Ⅳ染液（红色） 染色后用50%的酒精洗去浮色。 （1）蛋白质、核酸的结构和功能 （2）糖类、脂质的种类和作用 （3）水和无机盐的作用 1-2 细胞的结构 （1）细胞学说的建立过程 （2）多种多样的细胞 常见的蓝藻有: 颤藻，发菜，念珠藻，蓝球藻。 常见的真菌有: 酵母菌（单细胞）。 （3）生物膜系统的结构和功能 细胞膜的成分： 基本成分：脂质（磷脂最丰富）——磷脂双分子层为细胞膜乃至于生物膜的基本支架 蛋白质——镶于表面（糖蛋白）、嵌入其中（载体蛋白）、贯穿整体（通道蛋白） 特殊成分：多糖——与脂质结合形成糖脂，与蛋白质结合形成糖蛋白（也叫糖被），糖蛋白分布在 细胞膜的外表。 细胞膜的功能： 分隔——将细胞与外界环境分隔开，使细胞形成相对独立系统，保障其内部环境的相对稳定
高中生物学必修一分子与细胞 第一章 1、蛋白质的结构与功能 蛋白质的化学结构、基本单位及其功能 蛋白质：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S 基本单位：氨基酸，约20种 结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。氨基酸结构通式： 举例：1、（2002）谷氨酸的R基为－C3H5O2，在谷氨酸分子中，碳和氧的原子数分别是： A、4、4 B、5、4 C、4、5 D、5、5 肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO- 有关计算: 脱水的个数= 肽键个数= 氨基酸个数n –链数m 蛋白质分子量= 氨基酸分子量╳氨基酸个数- 水的个数╳18 功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用，即酶 3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4、调节作用，如胰岛素，生长激素 5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体） 举例：1、下列物质中，不属于蛋白质的是： A．淀粉酶B．性激素c．胰岛素D．胰蛋白酶 2、某蛋白质由A、B、两条肽链构成，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，缩合时形成的水分子数为： A、48 B、49 C、50 D、51 2、核酸的结构和功能 核酸由C、H、O、N、P元素组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。 种类英文缩写基本组成单位 脱氧核糖核酸DNA 脱氧核苷酸（由磷酸、脱氧核糖和含N碱基组成）主要在细胞核中 核糖核酸RNA 核糖核苷酸（由磷酸、核糖和含N碱基组成）主要存在细胞质中 基本单位：核苷酸(8种) 。构成DNA的核苷酸：（4种），构成RNA的核苷酸：（4种） 3、糖类的种类与作用 a、糖是细胞里的主要的能源物质 b、糖类C、H、O组成构成生物重要成分、主要能源物质 种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖
浙科版生物必修一《分子与细胞》全书知识完整总结 前言 一、我们为什么要学习生物学？ 首先，我们自己就是生物，我而且是一种高级动物。其次，生物学是一门基础科学，是农学和医学的基础 二、什么是生物？什么是生命？ （一）生物：具有生命的物体 生命：生物体所持有的现象 （二）判断的依据——生物基本特征 1 以细胞为基本结构和功能单位 结构单位：所有活的生物体都使由细胞和细胞产物构成的 单细胞生物 生物体 多细胞生物 功能单位:生物体的生命活动是在细胞内完成的 2 相同的化学成分 （1）细胞核细胞构成的生物基本化学成分都相同 （2）细胞中水含量最多，且都含有四大有机物 3 新陈代谢 概念：活的细胞内进行的化学反应 合成代谢：将从外界获得的营养物质转化为细胞的组成成分 包括 分解代谢：将生物体能的营养物质分解 各细胞中主要的代谢途径都是一致的 4 稳态 5 应激性 （1）定义：生物体觉察体内、外环境的变化并产生一定的反应 （2）意义：是生物体趋利避害，更好的适应环境 应激性：短时间内产生，强调行为 （3）比较：适应性：长期形成，强调现象，是应激性长期积累的结果 遗传性：是决定应激性和适应性的物质基础 6 生殖和遗传 生长发育生殖遗传 7 进化 方向：简单复杂 低级高级 水生陆生 三、什么是生物学？ （一）研究生物的基本方法：观察、实验 观察、发现并提出问题→做出假设→设计实验方案→实施实验方案→得出结论→交流结果 方法：生物体的外形→内部结构 静止→动态 个体→群体 同种→不同种 整体→局部
第一章：细胞的分子组成 §1-1 分子和离子 §1-2 无机物 1.水：含量：生物体内60%~90% 细胞中80%~90% 性质：极性分子 作用：1作为溶剂（溶极性分子）。因为水是极性分子，所以其他的极性分子或离子易溶于水 2 是生物体内物质运输的主要介质 3 调节体温。因为水分子间有氢键，破坏氢键要消耗大量的热，而形成氢键要释放热量 2.无机盐：含量 ： 约占1%~1.5% 存在形式：多以离子形式存在 生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用【维持血浆的正常浓度， 酸碱平衡和神经肌肉兴奋性】 （2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分（Mg 2-、Fe 2+、I -） §1-3 有机化合物及生物大分子 1. 碳化合物 分类：有机物 无机物 碳骨架（直链、支链、环状） 多样性 碳是所有生命系统的核心元素 2. 糖类 元素组成：C H O 种类及应用 （1） 分类依据：是否能水解及水解后的产物
1、生命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统细胞是生物体结构和功能的基本单位；地球上最基本的生命系统是细胞 2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→ 高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜 ★3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核 ①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻 ②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物 注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA 4、蓝藻是原核生物，自养生物 5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 6、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满 耐人寻味的曲折 7、组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同 ★8、组成细胞的元素 ①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O ★9、生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。
★10、（1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可苏丹III染成橘黄色（或被苏丹IV染成红色）；淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。 （2）还原糖鉴定材料不能选用甘蔗 （3）斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液） ★11、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—COOH，各种氨基酸的区别在于R基的不同。 ★12、两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫肽键。 ★13、脱水缩合中，脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数—肽链条数 ★14、蛋白质多样性原因：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽链盘曲折叠方式千差万别。 ★15、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。 ★16、遗传信息的携带者是核酸，它在生物体的遗传变异和蛋白质合成中具有极其重要作用，核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸，简称DNA；一类是核糖核酸，简称RNA，核酸基本组成单位核苷酸。 17、蛋白质功能： ①结构蛋白，如肌肉、羽毛、头发、蛛丝 ②催化作用，如绝大多数酶 ③运输载体，如血红蛋白 ④传递信息，如胰岛素 ⑤免疫功能，如抗体 18、氨基酸结合方式是脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）与另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水：
生物必修一分子与细胞知识点 学习生物需要讲究方法和技巧，更要学会对知识点进行归纳整理，生物必修一分子与细胞复习的如何呢？下面是店铺为大家整理的生物必修一分子与细胞知识点，希望对大家有所帮助! 生物必修一分子与细胞知识点总结 1、科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。 2、氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 3、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 4、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 5、糖类是主要的能源物质。 6、脂肪是细胞内良好的储能物质。 7、每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 8、水在细胞中以两种形式存在。一部分与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。 9、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 10、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。 11、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开;控制物质进出细胞;进行细胞间的信息交流。 12、细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。 13、细胞核控制着细胞的代谢和遗传。 14、细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 15、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。
16、物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫做自由扩散。 进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，叫做协助扩散。 物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。 17、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 18、分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。 19、同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 20、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 21、酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。 22、ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物。 23、细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 24、有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 25、叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。 26、吸收光能的四种色素就分布在类囊体的薄膜上。 27、叶绿体是进行光合作用的场所。它内部的巨大膜表面上，不仅分布着许多吸收光能的色素分子，还有许多进行光合作用所必需的酶。 28、光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程。 29、光反应阶段：光合作用第一个阶段中的化学反应，必须有光才能进行。这个阶段叫做光反应阶段。 30、暗反应阶段：光合作用第二个阶段中的化学反应，有没有光都可以进行，这个阶段叫做暗反应阶段。
《生物》必修一知识重点总结 第一章 1.生命活动离不开细胞。 2.细胞是生物体结构和功能的基本单位。 3.病毒不具有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活。 4.生命系统的结构层次依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群和群落、生态系统和生物圈。 5.并非所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物就无系统这个层次。 6.细胞是地球上最基本的生命系统。 7.原核细胞与真核细胞最大的区别在于原核细胞没有以核膜为界限的细胞核。 8.原核生物主要有细菌、蓝藻、支原体等。 9.细胞的统一性表现为都有细胞膜、细胞质、核糖体和与遗传有关的核物质。 10.英国科学家虎克既是细胞的发现者，也是命名者。 11.细胞学说建立者是施莱登和施旺。 12.细胞学说的主要观点：①细胞是结构单位；②细胞是功能单位；③新细胞从老细胞中产生。 13.细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 第二章 1.组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2.组成人体细胞的主要元素依次是O、C、H、N、P、S等。 3.组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水，占干重最多的是蛋白质。 4.还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。
5.脂肪可被苏丹III染液染成橘黄色〔或被苏丹Ⅳ染液染成红色〕。 6.蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应。淀粉遇碘变蓝色。 7.蛋白质是生命活动的主要承担者。 8.氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 9.氨基酸的结构通式为H2N—CH—COOH。 ▏ R 10.每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。 11.蛋白质中含有C、H、O、N等元素。 12.蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，及肽链形成的空间结构不同。 13.蛋白质的功能有：组成细胞和生物体、催化、运输、调节和免疫等。 14.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质合成中具有重要作用。 15.真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，少量分布于线粒体和叶绿体内，RNA主要分布在细胞质中。 16.核酸的基本单位是核苷酸，一分子核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。 17.DNA和RNA共有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C），胸腺嘧啶（T）是DNA特有的碱基，尿嘧啶（U）是RNA特有的碱基。 18.甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。 19.盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；也能使染色质中的DNA与蛋白质分离，利于DNA与染色剂结合。
高中生物必修一《分子与细胞》知识点 1、生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈 细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 2、光学显微镜的操作步骤： 对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋； ②视野太暗可调节大光圈、凹面镜③放大倍数=目镜倍数X物镜倍数 ★3、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 注、原核细胞和真核细胞的比较： ①、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子） 集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁（主要成分是肽聚糖），成分与真核细胞不同。 ②、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋 白质结合而成）；一般有多种细胞器。 ③、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺 炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。 ④、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、 粘菌）等。 补：病毒的相关知识： 1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体，病毒既不是真核也不是原核生物。主要特征： ①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见； ②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒； ③、专营细胞内寄生生活； ④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。 2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。 根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引 起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。 4、蓝藻是原核生物，自养生物 5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 6、虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说内 容：1、一切动植物都是由细胞构成的。2、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可以从老细胞产生。细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折 7、组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同 ★8、组成细胞的元素 ①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C， 鲜重中含最最多元素为O 统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 ★9、生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。★10、（1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可与苏丹III 染成橘黄色（或被苏丹IV染成红色）；淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反
人教版高一生物必修一《分子与细胞》知识点总结 ●生命活动离不开细胞 ●细胞是生物体结构和功能的基本单位 ●系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体 ●从生物圈到细胞，生命系统层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能 ●细胞→组织（相同细胞构成的集合）→器官→系统→个体→种群（在一定的区域内，同种生物的所有个体是一个种群）→群落（在一定的区域内，所有的种群组成一个群落）→生态系统→生物圈 ●科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类 真核细胞构成的生物叫做真核生物（有单有多）：霉菌（除链霉菌外），酵母菌 原核细胞构成的生物叫做原核生物（全是单细胞）：支原体，衣原体，放线菌，细菌（乳菌，大肠杆菌），蓝藻（也称蓝细菌），颤藻，蓝球藻，发菜，念珠藻 ●蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物 ●细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物 ●原核细胞和真核细胞的共同之处：核糖体，细胞质，细胞膜，细胞壁 不同之处：鞭毛（细菌），拟核（没有核膜包被的细胞核，没有染色体，但有一个环状的DNA分子，位于无明显边界的区域） ●细胞学说：主要揭示细胞统一性和生物体结构统一性（德国科学家——施莱登，施旺） 1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成（体现了细胞是生物的结构单位） 2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 3.新细胞可以从老细胞中产生（细胞分裂，细胞需要更新） ●生命与无机自然界有统一性，但虽各种元素都有，含量却不同，故生命与无机自然界有差异性→生物体要生命活动→生物体有选择地从无极自然界获取各种物质来组成自身 ●细胞中常见的化学元素有20种 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo ●C是构成细胞的最基本元素，碳是生命的核心元素 ●鲜重：1.O 2.C 3.H 干重：1.C 2.O 3.N
1.1 走近细胞 一、从生物圈到细胞 1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既是（个体）层次，又是（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是（细胞）。最大的生命系统是（生物圈） 二、显微镜 （一）高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步） 1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2．转动（转换器），换上高倍镜。 3 . 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。 4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。 （二）、使用常识 1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。 2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到的细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。 3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。 目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。 三、原核生物与真核生物 （一）主要类群： 原核生物：蓝藻：含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用，是自养型生物， 包括颤藻，念珠藻、蓝球藻、发菜。 细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌） 真核生物：动物、植物、真菌：（霉菌，酵母菌，蘑菇）等 （二）真核细胞和原核细胞的比较 1.最根本的差别：有无核膜包裹的细胞核 2.细胞器的差别：原核生物只有核糖体一种细胞器，真核、原核生物都有核糖体 四、细胞学说 1 创立者：（施莱登，施旺） 2内容要点：共三点。1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
高中生物必修一分子与细胞 必背知识点 第一章组成细胞的分子 【考点一】水和无机盐 1、水主要作为溶剂存在于细胞中；水也是生物体内物质运输的主要介质；由于水分子的氢键，使得水具有缓和温度变化的作用。 2、无机盐在生物体内含量不高，多数以离子的形式存在，但它们对于维持生物体的生命活动有着重要的作用。例如：血浆中含有多种无机盐，这些离子对于维持血浆的正常浓度、酸碱平衡和神经肌肉兴奋性等都是非常重要的。若哺乳动物血液中钙的含量过低，则会发生抽搐。 3、无机盐还是某些化合物的重要组成成分，例如Mg2+是叶绿素的必需成分，Fe2+是血红蛋白的必要成分。 【考点二】糖类 1、我们把糖类分成单糖、二糖和多糖。单糖：如葡萄糖和果糖，不能水解成更简单的糖。多糖也可以被水解，1分子多糖可以产生多个单糖分子，如淀粉、纤维素水解后产生许多个葡萄糖分子。葡萄糖是生物体内最重要的单糖。由此可知，糖类的结构单元是单糖。 2、生物体内常见的二糖是蔗糖和麦芽糖。 3、淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分，纤维素是木材和棉花的主要成分。糖类以糖元的形式贮藏在动物的肝脏和肌肉中。淀粉和糖元都是生物体内重要的贮能物质。 【考点三】脂质 1、脂质也是主要由C、H、O 3种元素组成的，不过其中的氧原子含量较糖类中的少。 2、人体内和食物中的油脂是最常见的脂质，其基本结构单元是甘油和脂肪酸。油脂和糖类一样，都是贮能物质。但是1g油脂所含的能量是1g糖类的2 倍以上。 3、磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，植物蜡对植物起保护作用，减少水分的散失； 4、胆固醇是构成动物细胞膜的成分，也是人体所必需的，但它在血液过多时，可能会引发心脑血管疾病。 【考点四】检测生物组织中的油脂 1、苏丹Ⅲ能使细胞中的油脂呈橙黄色，该实验需要在显微镜下进行检查。 2、染色：用吸水纸吸去材料表面的水，再用滴管将苏丹Ⅲ染液滴在切片上，静置2-3min，
高中生物必修一分子与细胞知识点 1.细胞是生物体的结构和功能的基本单位;细胞是一切动植物结构的基本单位。病毒 没有细胞结构。 2.真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。 3.细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细 胞和细胞的产物所构成;细胞是一具相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细 胞共同组成的整体的生命起作用;新细胞是从母细胞分裂产生。 4.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→ 生物圈。 5.细胞中的化学元素，分大量元素和微量元素。组成生物体的化学元素在无机自然界 都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具统一性。 6.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界与非生物界还具 有差异性。 7.细胞内含量最多的有机物是蛋白质。蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基-NH2和一个羧基-COOH，并且都有一个氨基和一 个羧基连接在同一个碳原子上。连接两个氨基酸分子的化学键-NH-CO-叫作肽键。 8.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。蛋白质的功能有：结构蛋白、催化酶、运输载体、信息传递激素、免疫抗体等。 9.核酸是由核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成连接而成的长链，是一切生物的遗传物质。是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋 白质的生物合成中具有极其重要的作用。核酸分DNA和RNA两种。DNA由两条脱氧核苷酸 链构成，碱基是A、T、G、C。RNA由一条核糖核苷酸链构成，碱基是A、U、G、C。 10.糖类是细胞的主要能源物质，分为单糖、二糖和多糖。多糖的基本组成单位是葡 萄糖。植物体内的储能物质是淀粉，人和动物体内的储能物质是糖原肝糖原和肌糖原 11.脂质分脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是细胞内良好的储能物质;磷脂是构成生物膜的 重要成分;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血脂的运输。 12.生物大分子以碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体。C是构成细胞的基本元素。 13.一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多。水在细胞中以自由水和结合水 两种形式存在，绝大部分是自由水。结合水是细胞结构和重要组成成分，自由水是细胞内 的良好溶剂。
高中生物分子与细胞知识点总结 《分子与细胞》是高中生物的核心内容，下面是小编给大家带来的高中生物分子与细胞知识点总结，希望对你有帮助。 1高中生物知识点：分子与细胞第一章走近细胞1.细胞是生物体的结构和功能的基本单位；细胞是一切动植物结构的基本单位。病毒没有细胞结构。2.真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。3.细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；细胞是一具相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞是从母细胞分裂产生。 4.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生 态系统→生物圈。第二章组成细胞的分子5.细胞中的化学元素，分大量元素 和微量元素。组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具统一性。6.细胞与非生 物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界与非生物界还具有差异性。7.细胞内含量最多的有机物是蛋白质。蛋白质是以氨基酸为基本单位 构成的生物大分子。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。连接 两个氨基酸分子的化学键（-NH-CO-）叫作肽键。8.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。蛋白质的功能有：结构蛋白、催化（酶）、运输（载体）、信息传递（激素）、免疫（抗体）等。9.核酸是由核苷酸（由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成）连接而成的长链，是一切生物的遗传物质。是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、
高中生物分子与细胞的知识点分析 高中生物分子与细胞的知识点 第一章走近细胞 1.细胞是生物体的结构和功能的基本单位;细胞是一切 动植物结构的基本单位。病毒没有细胞结构。 2.真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界 限的细胞核。 3.细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成;细胞 是一具相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用;新细胞是从母细胞分裂产生。 4.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官 →系统→个体→种群→群落→生态 系统→生物圈。 第二章组成细胞的分子 5.细胞中的化学元素，分大量元素和微量元素。组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具统一性。 6.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界与非生物界还具有差异性。 7.细胞内含量最多的有机物是蛋白质。蛋白质是以氨基
酸为基本单位构成的生物大分子。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。连接两个氨基酸分子的化学键(-NH-CO-)叫作肽键。 8.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。蛋白质的功能有：结构蛋白、催化(酶)、运输(载体)、信息传递(激素)、免疫(抗体)等。 9.核酸是由核苷酸(由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成)连接而成的长链，是一切生物的遗传物质。是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。核酸分DNA和RNA两种。DNA由两条脱氧核苷酸链构成，碱基是A、T、G、C。RNA由一条核糖核苷酸链构成，碱基是A、U、G、C。 10.糖类是细胞的主要能源物质，分为单糖、二糖和多糖。多糖的基本组成单位是葡萄糖。植物体内的储能物质是淀粉，人和动物体内的储能物质是糖原(肝糖原和肌糖原) 11.脂质分脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是细胞内良好的储能物质;磷脂是构成生物膜的重要成分;胆固醇是构成动 物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血脂的运输。 12.生物大分子以碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体。C是构成细胞的基本元素。 13.一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多。
必修1 分子与细胞 1．1细胞的分子组成 蛋白质的结构与功能 1、氨基酸的结构与脱水缩合 （1）蛋白质的组成元素：C、H、O、N等 （2）蛋白质的基本组成单位：氨基酸（约20种） （3）氨基酸的结构通式： （4）氨基酸的结构特点： ①至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH） ②有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上 （5）不同的氨基酸的区别在于R基 （6）脱水缩合（P22） N个氨基酸分子形成M条肽链，则脱去（N—M）个水分子，同时形成 （N—M）个肽键。 2、蛋白质的结构 蛋白质结构多样性原因：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺 序不同，以及多肽链的折叠方式和空间结构不同 3、蛋白质的功能： ①构成细胞和生物体结构的重要物质，如羽毛、肌肉、头发、丝 ②催化，如绝大多数的酶③运输，如血红蛋白、载体 ④调节，如胰岛素等激素⑤免疫，如抗体 核酸的结构与功能 1、核酸的组成元素：C、H、O、N、P 2、核酸的基本组成单位：核苷酸
4、核酸的功能：核酸能够携带遗传信息，控制蛋白质的合成。 绝大多数生物的遗传物质是DNA，而只有少数病毒的遗传物质是RNA。 糖类的种类和作用 1 2、糖类的功能：糖类是生物体内的主要能源物质。 生物大分子以碳链为骨架 1、组成生物体的主要化学元素的种类：C、H、O、N、P、S 2、碳链是生物构成生物大分子的基本骨架 生物大分子：蛋白质、多糖、核酸等 水和无机盐的作用 1、水在细胞中的存在形式：结合水、自由水 2、结合水的作用：细胞结构中重要的组成成分 自由水的作用：①细胞内的良好溶剂 ②参与细胞内的许多生物化学反应③运输 3、无机盐在细胞中的存在形式：离子 4、无机盐的作用：①构成某些复杂化合物的重要组成成分 ②维持细胞和生物体正常的生命活动 ③维持细胞的形态和酸碱平衡 1．2细胞的结构 细胞学说建立的过程 1、建立者：施莱登、施旺 2、建立过程：P11 3、内容：P10 4、意义：揭示细胞统一性和生物体结构统一性 细胞膜系统的结构和功能 1、生物膜的流动镶嵌模型 基本骨架：磷脂双分子层 特点：构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的 ——结构特点：具有一定的流动性 2、细胞膜的成分和功能 成分：脂质（主要是磷脂）、蛋白质和少量的糖类
生物必修（1）分子与细胞知识点整理 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 一、相关概念、 细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群 →群落→生态系统→生物圈 二、病毒的相关知识： 1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体。主要特征： ①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见； ②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒； ③、专营细胞内寄生生活； ④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。 2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病毒所含 核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病 （AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。 第二节细胞的多样性和统一性 一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 二、原核细胞和真核细胞的比较： 1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区 域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与 真核细胞不同。 2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而 成）；一般有多种细胞器。 3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、 放线菌、支原体等都属于原核生物。 4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。 三、细胞学说的建立： 1、1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片， 第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella（小室)这个词来对细胞命名。 2、1680 荷兰人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼 的红细胞、牙垢中的细菌等。 3、19世纪30年代德国人施莱登（Matthias Jacob Schleiden）、施旺（Theodar Schwann）提出：一切植 物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说（Cell Theory)”，它揭示了生物体结构的统一性。 第二章组成细胞的分子 第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同
必修1 分子与细胞 一、组成细胞的元素和化合物 1、无机化合物包括水和无机盐，其中水是含量最高的化合物。有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸；其中糖类是主要能源物质，化学元素组成：C、H、O。蛋白质是干重中含量最高的化合物，是生命活动的主要承担者，化学元素组成：C、H、O、N、“S”。核酸是细胞中含量最稳定的,是遗传信息的携带者，化学元素组成：C、H、O、N、P。 2、（1）还原糖的检测和观察的注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②斐林试剂中 再加入样液中，现配现用③必须用水浴加热颜色变化：浅蓝色棕色砖红色沉淀。 （2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，现象是橘黄色或红色。注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察 （3）蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂 注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 颜色变化：变成紫色 3、氨基酸是组成蛋白质的基本单位。每种氨基酸都至少 ．．含有一个氨基（-NH2）和一个羧基 （-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个 ．．．碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。 4、蛋白质的功能①构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）②催化细胞内的生理 生化反应③运输载体（血红蛋白）④传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素、生长激素）⑤免疫功能（抗体） 5、蛋白质分子多样性的原因是构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。 R 6、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式 ．．．．为：NH2-C-COOH H 7、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)个肽键， 至少 ．．存在m个-NH2和-COOH，形成的蛋白质的分子量为：n×氨基酸的平均分子量－18（n －m） 8、核酸分为DNA和RNA，DNA的中文名称是脱氧核糖核酸， RNA的中文名称是核糖核酸。核苷酸是核酸的基本组成单位，核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成。 9、核酸的功能是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。DNA主要存在与细胞核中，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。 10、糖类被称为“碳水化合物”，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是单糖。
必修1分子与细胞 第21课时组成生物体的主要元素、水和无机盐 考点一、组成生物体的主要化学元素种类及其作用 【主要化学元素种类】： （1）最基本的元素：C （因为生物大分子以碳链为基本骨架） （2）细胞中干重含量最多的元素是：C、O、N 、H。 （3）含量最多的元素：O（鲜种） C（干重） （4）生物界与非生物界的统一性与差异性 统一性：元素种类。差异性：元素含量。 （5）大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 （6）常见化合物的元素组成： 糖类：C、H、O脂肪：C、H、O 脂质：C、H、O 、N、P蛋白质：C、H、O、N 核酸：C、H、O、N、P ATP： C、H、O、 N、P 【常见化学元素作用】①钙抽搐、佝偻病 ②Mg叶绿素 ③铁（Fe2+）人体血红蛋白 ④碘甲状腺激素 考点二、水的形式及作用 【水】 结合水：少细胞结构的重要组成成分 自由水：多幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高 生理功能：①良好的溶剂 ②运送营养物质和代谢的废物 ③参与许多生物化学反应 ④大多数细胞必须浸润在液体环境中。 考点三、无机盐的形式及作用 1.存在形式：大多数是以离子形式存在的 2.作用：a.细胞中某些复杂化合物的重要组成成分 b.维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压）如血液钙含量低会抽搐。 c.维持细胞的酸碱度（例如：血浆pH主要取决于HCO3-、HPO42-） 考点四、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 1、糖的鉴定： (1)淀粉：遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。 (2)还原糖(葡萄糖、麦芽糖和果糖)：与斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀后使用，且现配现用）反应，可以产生砖红色沉淀。条件：水浴加热
《分子与细胞》 元素 细胞膜 细胞质基质 化学成分 结构与功能 细胞质 化合物 细胞核 细胞器 细胞 （生物膜系统） 有丝分裂 无丝分裂 细胞分裂 细胞分化 细胞工程 减数分裂 第二章 细胞的化学组成 基本：C 、H 、O 、N （90％） 大量：C 、H 、O 、N 、P 、S 、（９７％）K 、C a 、Mg 元素 微量：F e 、Mo 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等 （２０种） 最基本：C ，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架 物质 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 基础 水：主要组成成分；一切生命活动离不开水（含量最多） 无机物 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 化合物 蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者 核酸：携带遗传信息 有机物 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 一 、无机物 二、糖类的种类与作用 a 、糖是细胞里的主要的能源物质 b 、糖类 C 、H 、O 组成 构成生物重要成分、主要能源物质 种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）； 乳糖（动物） ③多糖：纤维素（植物结构）、淀粉（植物储能）； 糖原（动物储能） 四大能源： ①重要能源：葡萄糖 ②主要能源：糖类 ③直接能源：ATP ④ 根本能源：阳光 三、脂质的种类与作用 由C 、H 、O 构成，有些含有N 、P 分类： ①脂肪：储能、维持体温 ②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分 ③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用、分为胆固醇、性激素、维生素D 四、蛋白质 （占鲜重7－10%，干重50%）