种猪场成本核算(二) 中国养殖技术网来源：https://www.doczj.com/doc/f96417155.html, 发布时间：2006-1-11 16:35:38 减小字体增大字体 推荐：购买《科学养猪系列》VCD光盘，请到365农业网VCD商城 一、种猪场成本核算的意义和要求 种猪场的产品成本核算，是把在生产过程中所发生的各项费用，按不同的产品对象和规定的方法进行归集和分配，借以确定各生产阶段的总成本和单位成本。 产品成本核算是种猪场落实经济责任制，提高经济效益不可缺少的基础工作，是会计核算的重要内容。种猪场要进行种猪生产，必然要发生各种各样的耗费和支出，这些耗费和支出是否符合经济有效的原则，以耗费和支出总量的多少是无法回答的，而只有从产品单位耗费水平的高低才可以反映出来。一般来讲，一个猪场的单位活重成本水平越低，其获利能力就越强；反之，其获利能力就差。及时正确地进行产品成本核算，可以反映和监督各项生产费用的发生和产品成本的形成过程，从而凭借实际成本资料，与计划成本的差异，分析成本升降的原因，揭示成本管理中的薄弱环节，不断挖掘降低成本的潜力，做到按计划、定额使用人力、物力和财力，达到预期的成本目标。 产品成本是反应种猪场生产经营活动的一个综合性经济指标。种猪场经营管理中各方面工作业绩，都可以直接或间接地在成本上反映出来。如种猪场种猪选育的好坏、产仔的多少、成活率的高低、劳动生产率的高低、饲料消耗节约与浪费、固定资产的利用情况、资金运用是否合理、以及供产销各环节的工作衔
接是否协调等等。都可以通过成本直接或间接地反映出来。因此成本水平的高低，从很大程度上反映了一个猪场经营管理的工作质量。加强成本核算，有助于我们去考核猪场生产经营活动的经济效益，促进其经济管理工作的不断改善。 产品成本是补偿生产耗费的尺度，为了保证猪场再生产的不断进行，必须对生产耗费，即资金耗费进行补偿。种猪场是自负盈亏的商品生产者和经营者，其生产耗费是用自身的生产成果，即营业收入来补偿的。而成本就是衡量这一补偿额度大小的尺度。猪场在取得营业收入后，必须把相当于成本的数额划分出来，用以补偿生产经营中的资金耗费。这样，才能维持资金周转按原有规模进行；如果猪场不能按照成本来补偿生产耗费，猪场资金就会短缺，再生产就不能按原有规模进行。成本也是划分生产经营耗费和猪场纯收入的依据，在一定营业收入中，成本越低，纯收入就越多。可见成本作为补偿生产耗费尺度的作用，对经济发展有着重要的影响。 产品成本是制定产品价格的一项重要因素。产品价格是产品价值的货币表现，产品价格应大体上符合其价值。无论是国家还是企业，在制定产品价格时，都应遵循价值规律的基本要求。但现阶段，人们还不能直接计算产品的价值，而只能计算产品成本，通过成本间接地相对地掌握产品的价值。因此，成本就成了制定产品价格的重要因素。当然产品的定价是一项复杂的工作，特别是在市场经济条件下，应考虑的因素很多，所以产品成本是制定产品价格的一项重要因素。 为了正确核算产品成本，使成本指标如实地反映产品实际水平，充分发挥成本的作用，猪场在进行成本核算时，必须注意以下基本要求。 （一）正确划分各种费用界限 为了加强各种费用的控制，正确计算成本，应当严格划清以下费用界限： 1.正确划分资本性支出和收益性支出的界限 凡支出的效益涉及于多各会计年度的，应作为资本性支出，如固定资产的购置和无形 资产的购入均属于资本性支出；凡支出的效益只涉及于本年度的，应作为收益性支出，如生产过程中饲料及物品的消耗、直接工资、制造费用及期间费用均属于收益性支出。 构成种猪场资产的资本性支出，要在以后的使用过程中才能逐渐转入成本费用。收益 性支出应计入产品成本，或者作为期间费用单独核算。收益性支出全部由当期营业收入来抵偿。区分
怎样做一名猪场管理者 猪场的效益高低取决于猪场的生产管理，现在的养猪已经进入微利时代， 赌行情的时代一去不复返，所以猪场的高效化管理、科学化管理显得尤为重要。本人对猪场的管理有一下几点看法，希望能供大家参考。 1、个人素质 第一、做事先做人，我认为“责任心”是第一要素。有了责任心、才能够 爱业和敬业、才能够严格的要求自己、约束自己。第二、沟通能力。实际上是 对人的管理，以及与员工之间的有效交流。第三、计划能力。对猪场全年的计 划有明确的统筹计划能力（原料采购与饲料生产计划计划、药品计划、资金使 用计划、生产计划等）。第四、精细化管理能力。抠成本-挖潜力。 2、人才梯队的培养 越来越多的猪场陷入“好人招不来，能人留不住” 情况。，那么人才梯队建设显得尤为重要。首先在培养模式方面采用1托3模式，即1个场长带3个 技术主管；其次要有效的传授各类工作技巧，真正起到传—帮—带的作用；第 三采用导师制模式，要把自己当成一名导师，要把自己的知识教给别人；第四 要创建学习型团队模式，要养成“在工作中学习，在学习中工作”的习惯。 3、完善岗位职责与明确绩效考核 第一、完善岗位职责，猪场各个岗位必须有完善的岗位职责，让员工明白 自己的工作职责与工作权限；第二、明确绩效考核，考核的内容不能繁而复杂 3-4项为宜，要让员工参与制定考核内容，做到心服口服，同时考核要及时公 布兑现。 4、梳理管理流程 美国著名管理学家迈克尔哈默曾提出：“对于21世纪的企业来说，优秀 的流程将使成功的企业与其他竞争者区分开来。”我认为让一切工作变得简单 就是最好的管理方式，打工皇帝唐骏说过，“最简单的管理模式就是最好的管 理模式。“对企业负责人而言：不用担心有令不行、执行不力；对中层干部而
如何提高猪场的经济效益 如何提高猪场生产的经济效益，在生猪市场上转败为胜，成为众多生产者面临的一大难题。仔细分析起来，对猪场经济效益的影响无非有两方面因素，即市场上生猪价格和猪的饲养成本，市场上生猪价格是由市场来决定的，生产者无能为力。因此，降低饲养成本是市场经济条件下提高猪场经济效益的唯一途径。 1.重视品种改良 养猪生产者必须利用产肉性能好的猪种。而一般优良品种均具有产仔多、日增重快、饲料报酬高、屠体重、瘦肉率高等特点，如： 华都原种猪场从法国引进的大白、长白种猪，初产窝仔均为 11.6头，而一般土种猪不具备这些特点，且生长较慢、饲料转化率低。就目前市场而言，改良猪价格比未改良猪价格高 0.6～1元/kg，如果按90kg出栏，一头改良品种猪比未改良品种猪多获利54～90元，若万头猪场可多获利54～90万元，因此，品种好坏直接影响猪场的效益。 我国近年来从国外引进了大量的种猪，这些种猪都是经过高强度选育的品种，由于国内部分猪场在选育上的误区，培育出一群具有高的生长日增重，较低的背脂厚度的猪群，使现在的母猪与其祖先比较对营养变得更加敏感，对饲养管理的每个环节的要求也更加精准，否则母猪繁殖力就会不尽人意。母猪繁殖力是养猪生产效益和经济效益的一项重要指标，又是高度变异的性状。因此，抓繁殖猪群管理，是生产管理中的重中之重，也是当前提高猪场经济效益的关键所在。 1.1科学选择种猪，不能一味地追求种猪的健美体型 作为育种场，首先要制定科学的育种方案。再根据育种方案制定适合自己猪群特点的《场内选种规程》，明确自己培育种猪的类型，是作父系，还是作母系。然后根据目标持久系统地进行定向培育，并制定生产指标等级标准，把合乎目标的、等级高的留下作种用，以不断地提高和改良种猪群。考虑到提高
中型猪场的成本核算与效益分析 张寿慧王爱清胡成波贾俊王晓莹尹佳佳 （辽宁省丹东市畜禽遗传资源保存利用中心；辽宁省丹东市畜牧兽医局；东北农 业大学；） 成本核算是猪场进行生猪产品成本管理和计划管理的重要内容，学会对核算的结果进行科学分析，并适时做出正确决策是未来猪场进一步提高市场竞争力的重要措施。猪场的成本核算就是对猪场生产仔猪、商品猪、种猪等产品所消耗的物化劳动和活劳动的价值总和进行计算，得到每个生产单位产品所消耗的资金 总额，即产品成本。定期的财务分析可使经营者明确目标，做到心中有数，从而做出正确的决策，有针对胜地加强成本管理。成本管理则是在细致而严格地进行成本核算基础上，考察构成成本的各项消耗数量及其猪场盈利或亏损的原因，寻找降低成本的途径和措施，做到事半功倍，获得最佳效益。 规模猪场特别是中型规模猪场是生猪市场供应的主力军。下面就以中型规模猪场为例进行成本核算与效益分析，同时提出降低饲养成本、提高经济效益的具体措施。 1中型育肥场和繁殖场成本核算与效益分析 1.1中型专业育肥猪场肉猪成本的构成与分析 中型专业育肥猪场是指生猪年出栏规模5000头左右、内外销兼顾型的猪场，生产的商品猪既可在省内消费，又可销往外省的大城市。肉猪成本的构成包括仔猪、饲料、人工、运费、医药防疫、猪舍折旧、水电费、管理费（直接管理费与共同管理费）等。下面是一个年出栏规模5000头的规模化肉猪场的当前成本与利润分析。 12个工人养肉猪5000头，饲养期140天。猪平均进圈体重15千克，出栏时120千克。仔猪46.6元/千克，肉猪20元/千克，玉米2.36元/千克，豆粕3.2元/千克；肉猪全期用配合料2.42元/千克，料重比3；肉猪场年折旧费10万元，水电费1.2万元/月，管理费5000元/月；医药防疫费平均每头猪1 0元。肉猪死亡率5%，则1头肉猪可盈利742.06元，成本利润率达48.25%（表1和表2）。 肉猪成本计算方法如下： (1)人工费=[工人数(12人)×月工资(2000元)×饲养月数（4.6）]/肉猪数(5000头)=22.08（元） (2)猪场折旧费=[年折旧费（100000元）×饲养月数（4.6）/12个月]/肉猪数（5000头）=7.67元 (3)水电费=[月水电费（12000元）×饲养月数（4.6）]/肉猪数（5000头）=11.04元 (4)管理费：[月管理费(5000元)×饲养月数（4.6）]/肉猪数(5000头)=肉猪数（5000头）=4.6元 (5)贷款利息费用与猪粪收入抵顶。
养猪场经营管理的八大风险及对策 一、猪场遇到的主要风险 1.猪群疾病风险 这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类：一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响，主要包括：大规模的疫情将导致大量猪只的死亡，带来直接的经济损失;疫情会给猪场的生产带来持续性的影响，净化过程将使猪场的生产效率降低，生产成本增加，进而降低效益，内部疫情发生将使猪场的货源减少，造成收入减少，效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响，主要包括：生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大，给猪场带来巨大的防疫压力，并增加在防疫上的投入，导致经营成本提高;生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病，将会导致全体消费者的心理恐慌，降低相关产品的总需求量，直接影响猪场的产品销售，给经营者带来损失。 2.市场风险 市场风险即困市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国内生猪市场，由于市场的无序竞争，生猪存栏大量增加，导致饲料价格上涨，生格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。 3.产品风险 产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路，产品有质量问题，品种陈旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品，并且产品品种单一，存在产品相对集中的风险;对种猪场而言，由于待售种猪的品质退化、产仔率不高.存在销售市场萎缩的风险;对商品猪场而肓，由于品质不好，不适合消费者口味，并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制.出现安全问题，导致生猪销售不畅。 4.经营管理风险 经营管理风险即由于猪场内部管理混乱、内控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场内部管理混乱、内控制度不健全会导致防疫措施不能落实。暴发疫病造成生猪死亡的风险; 饲养管理不到位，造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增长的风险;原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理，库存超额，使用浪费，造成猪场生产成本增加的风险;对差旅、用车、招待、办公费、产品销售费用等非生产性费用不能有效控制，造成猪场管理费用、营业费用增加的风险。猪场的应收款较多，资产结构不合理，资产负债率过高，会导致猪场资金周转困难，财务状况恶化的风险。但随着我国加入WT0，猪场在管理、营销等方面将面临跨国公司的挑战，需要与国际惯例和通行做法相衔接;如果猪场不能根据这些变化进一步健全、完善管理制度。可能会影响猪场的持续发展。 5.投资及决策风险 投资风险即因投资不当或失误等原因造成猪场经济效益下降。投资资本下跌.甚至使猪场投产之日即亏损或倒闭之时的可能性;决策风险即由于决策不民主、不科学等原因造成决策失误、导致猪场重大损失的可能性。如果在生猪行情高潮期盲目投资办新场，扩大生产规模，会产生因市场饱和、猪价大幅下跌的风险; 投资选址不当，生猪养殖受自然条件及周边卫生环境的影响较大，也存在一定会对猪场效益产生直接影响。.的风险。对生猪品种是否更新换代、扩大或缩小生产规模等决策不当． 6.人力资源风险 人力资源风险即猪场对管理人员任用不当，无充分授权或精英人才流失，无合格员工或员工集体辞职造成损失的可能性。有丰富管理经验的管理人才和熟练操作水平的工人对猪场的发展至关重要。如果猪场地处不发达地区，交通、环境不理想难于吸引人才;饲养员的文化水平低，对新技术的理解、接受和应用能力差。会削弱猪场经济效益的发挥;长时间的封闭管理，信息闭塞。会导致员工情绪不稳，影响工作效率;猪场缺乏有效的激励机制，员工的工资待遇水平不高，制约了员工生产积极性的发挥。
颍上庆丰猪场效益分析 一、猪场简介 1、生猪存栏情况 目前生猪存栏总计1056头，其中母猪150头（含产床45头）；后备猪209头；产床小猪129头（杂交二元）；保育猪163头；育肥猪389头（其中100多头母猪）；种公猪16头。 2、养殖场场地情况 （1）场地总面积：326亩，其中保种场50多亩；肥猪场近60亩；限位栏按200头标准设计，产床80个，预计可配套饲养母猪200头。 （2）场地租期20年（与当地村签协议），外围场地一年一签。 （3）场地周边情况：养殖场外围为3.2米高实体墙；场外400米左右有部分散户；场区墙外50米左右有一个废弃养鸡场；场外300米左右另有一个1万平方米育肥场（目前系和杨勇合作）。 （4）、水源：自来水费：1.2元/吨； 二、生产技术指标表： 1、技术指标 标准：配种分娩率85%； 胎均活产仔数11头； 胎均断奶活仔数10.5头； 哺乳期成活率95.0%； 保育期成活率97.0%； 育成期成活率99.0%； 全期成活率91.0%； 2、各阶段存栏分析
三、效益分析 1、收入分析 市场黑猪销售价格14元/斤，以每头商品猪200斤计算 毛猪销售总收入14×200=2800元/头； （总出栏3588头-后备母猪1076头）×2800=7033600元=703.4万元 后备种猪按3900元/头计算（200斤） 后备母猪收入1076头×3900元/头=4196400元=419.6万 全年总收入：703.4万元+419.6万元=1123万元 2、成本分析： 每头母猪用饲料365天×5kg/天=1460kg 全年母猪用饲料1460kg×200头=29200kg=292吨 母猪饲料成本按3500元/吨计算：292吨×3500元=1022000元=102.2万 每头商品猪大约用饲料300kg左右 全年商品猪用饲料300kg×3588头=1076400kg=1076吨 商品猪饲料成本按每吨3500元计算：3500元×1076吨=3767400=376.7万 员工工资场长1名12万元/年，技术员2名16.8万（8.4万/年），产房饲养员2名10.8万（5.4万/年），保育饲养员2名9.6万（4.8万/年），育肥饲养员2名9.6万（4.8万/年）水电工1名5.4万/年、食堂烧饭1名4.8万/年，仓管统计1名6万/年；合计：75万。 水电煤费20元/头：3588头×20元/头=71760元=7.2万； 药品疫苗费70元/头（未考虑非洲猪瘟疫苗）：3588×30元/头=251160元=25.1万； 低值易耗品5元/头：3588×5元/头=17940元=1.8万； 员工生活开支每人每年4000元：4000元/人×12人=48000元=4.8万； 租金90万/年； 全年猪场总投入成本：102.2万+376.7万+75万+7.2万+25.1万+1.8万+4.8万+90万=682.8万 3、总利润=总收入-总投入成本：1123万-682.8万=440.2万（不计管理成本费）
猪场效益分析三篇 篇一：猪场效益分析 一、猪场简介 1、生猪存栏情况 目前生猪存栏总计1056头，其中母猪150头（含产床45 头）；后备猪209头；产床小猪129头（杂交二元）；保育猪163头；育肥猪389 头（其中100多头母猪）；种公猪16 头。 2、养殖场场地情况 （1）场地总面积：326 亩，其中保种场50多亩；肥猪场近60亩；限位栏按200 头标准设计，产床80 个，预计可配套饲养母猪200 头。 （2）场地租期20 年（与当地村签协议），外围场地一年一签。（3）场地周边情况：养殖场外围为 3.2 米高实体墙；场外400 米左右有部分散户；场区墙外50 米左右有一个废弃养鸡场；场外300米左右另有一个 1 万平方米育肥场（目前系和杨勇合作）。 （4）、水源：自来水费： 1.2 元/ 吨； 二、生产技术指标表： 1、技术指标 标准：配种分娩率85%；
胎均活产仔数11 头；胎均断奶活仔数10.5 头；
哺乳期成活率95.0%； 保育期成活率97.0%； 育成期成活率99.0%； 全期成活率91.0%； 2、各阶段存栏分析 三、效益分析 1、收入分析 市场黑猪销售价格14 元/ 斤，以每头商品猪200斤计算毛猪销售总收入 14×200=2800元/ 头； （总出栏3588 头- 后备母猪1076 头）× 2800=7033600元=703.4 万元后备种猪
按3900元/ 头计算（200斤） 后备母猪收入1076头×3900元/头=4196400元=419.6 万 全年总收入：703.4 万元+419.6 万元=1123 万元 2、成本分析： 每头母猪用饲料365 天× 5kg/ 天=1460kg 全年母猪用饲料1460kg×200 头=29200kg=292吨 母猪饲料成本按3500元/吨计算：292吨×3500元=10220XX元=102.2 万每头商品猪大约用饲料300kg 左右 全年商品猪用饲料300kg×3588 头=1076400kg=1076吨 商品猪饲料成本按每吨3500元计算：3500元× 1076吨=3767400=376.7万员工工资场长 1 名12 万元/ 年，技术员 2 名16.8 万（8.4 万/ 年），产房饲养员 2名10.8万（5.4 万/年），保育饲养员2名9.6万（4.8 万/年），育肥饲养员2名9.6万（4.8万/年）水电工1名5.4万/年、食堂烧饭1名4.8 万/年，仓管统 计1名6万/年；合计：75万。 水电煤费20 元/ 头：3588头× 20 元/ 头=71760元=7.2 万； 药品疫苗费70 元/ 头（未考虑非洲猪瘟疫苗）：3588×30元/ 头=251160元=25.1 万； 低值易耗品5元/头：3588×5元/头=17940元=1.8 万；员工生活开支每人每年4000元：4000元/人× 12 人=48000元=4.8 万；租金90万/ 年； 全年猪场总投入成本：102.2 万+376.7 万+75 万+7.2 万+25.1 万+1.8 万+4.8 万 +90 万=682.8 万 3、总利润=总收入-总投入成本：1123万-682.8 万=440.2 万（不计管理成本费）
猪场人员绩效考核及管理办法 本办法将对猪场生产实行量化管理，并对整个猪场的各个生产阶段的损耗、生产指标和报酬以数据形式进行量化控制，从而达到降低成本、提高经济效益的目的。本管理办法共分为以下几个方面： 1 配种妊娠舍 1.1 工作重点 本阶段的工作重点是掌握适宜的配种时间、初配日龄和正确的配种方式，提高繁殖力，减少空怀，增加窝产仔数，保证胎儿在母体内正常发育。防止流产、早产、减少弱仔、死胎和木乃伊胎。促使母猪产仔数量多，活力强，个体大。科学饲喂母猪，保证种猪有中上等的膘情，及时发现、淘汰不合格的种猪。猪群如有异常情况立即向生产厂长汇报。1.2 操作要求 1)饲喂标准:日喂 2 次，每天上、下午定时全组人员集中喂料（提前备足饲料），要求先喂料、后清粪。试情公猪日喂料 2.5～3.0 kg；后备母猪日喂料 2.3～2.5 kg；空怀母猪日喂料3.0～3.5 kg；配种后3 d 内母猪日喂料1.8 kg，妊娠前期（3～28d）日喂料1.8～2.2 kg；妊娠中期（29～85 d）日喂料2.0～2.5kg;妊娠后期（86～107 d）日喂料2.8～3.0 kg。（根据猪只膘情体况可以适当调整饲喂量，以母猪达到中等以上膘
情为最好。） 2)配种方式：全场采用人工授精配种方式，做好配种记录并填写配种评分。 3)日常管理：每天要勤观察猪群状况，及时发现病猪，按时诊治。对于流产猪群有异常情况的，要及时报告兽医及生产厂长，特别是对配种难度较大的猪更应细心观察，并配合技术人员采取技术措施和管理措施，缩短配种间隔。 4)搞好本群的各项免疫工作，及每周2次的消毒工作，定期的驱虫工作。 5)每天根据天气情况对种公母猪进行适当室外的运动、调圈。冬季中午、夏季早晚对公猪及乏情母猪进行舍外混群运动2～3 h；每天定时驱赶试情公猪接触待配母猪，以刺激母猪发情和发现发情母猪。 6)配种母猪21 d不再发情，28～35 d必须进行妊娠检查。 7)每日填写周报表。 1.3 定员与定额 配种舍定员2人，负责基础母猪头数240头。 1.4 生产技术指标 1）断奶母猪配种：配种期不得超过7 d； 2）配种分娩率：85%； 3）经产母猪年产仔窝数：平均2.2窝；
一个养猪场的经济效益分析 第四期 建阳市人民政府办公室二ＯＯ九年十月二十六日 周清霓 近日，到将口镇的将口村，访问了养猪专业户王怀阁先生的生猪饲养场，看到几十头养得滚瓜溜油的大肥猪，笔者产生了研究养猪经济的兴趣。这个猪场虽小，但通过解剖麻雀，却仍可看出当前生猪饲养的经济效益状况及其发展方向问题。兹将几点综述如下： 一、基本情况 这个猪场是2009年3月26日开始饲养的，先后分两批进栏，共饲养生猪88头。 第一批：于3月26日进栏小猪20头，饲养105天己出栏，总毛重4200市斤，收购单价5.2元/斤，销售总值21840元。扣除成本：①购买小猪付出5600元（平均每头小猪重40斤，每斤7元，平均每头成本为280元）；②购买饲料付出12000元（平均：料:肉比为2.2：1）；③防疫费用：零（因小猪期已注射过疫苗，保护期为4个月，因此肉用猪在4个月内出栏时，则无需治病）；④水电费付出15元（用于抽水冲洗猪栏等）；⑤猪栏租金：零（议定养猪者的猪粪归猪栏业主相抵）；⑥人工费用：自己劳动。结算：总收入21840元减总付出17615元，实得效益4225元除以王怀阁饲养劳动工日105天，等于每天劳动收入40.24元/天。（未计算资本投入的利息）。 第二批：4月26日进栏小猪68头（死亡2头）实有66头。己出栏15头，总毛重2507斤，收购单价7元/斤（销售单价比第一批高出1.8元/斤），销售总值17550元。存栏的51头近日亦可出售，按照已售的单价计算,则第二批的实有66头猪,总毛重11031斤，收
购单价7元/斤，销售总值为77220元。扣除成本：①购猪苗付出11000元，（平均每头小猪重26.96斤，每斤6元，小猪单价成本比第一批降1元/斤），平均每头小猪成本为161.77元;②购买饲料付出43000元（平均：料;肉比为2.99:1）;③防疫费用:零;④水电费用50元; ⑤猪栏租金:零;⑥人工费用:自己劳动。结算：总收入：77220元减总付出54050元，实得效益23170元除以王怀阁饲养劳动工日165天，等于每天劳动收入140.42元(未计算资本投入利息成本)。 二、对该场前后两批饲养收入效益大不相同的原因分析 （一）上述数字表明：第二批饲养的效益收入高于第一批的原因有二：①购买小猪成本单价比第一批降低（第一批为7元/斤，第二批为6元/斤）对比共减少成本支出1833元；②肉猪销售单价比第一批提高（第一批收购价为5.2元/斤，第二批收购价为7元/斤）对比销售单价收入增加19856.70元。两项因素合计为21689.70元。如果扣除这两项因素，那么，第二批的实得效益为1480.30元，则尚低于第一批的效益。（其原因是：管理不善，造成小猪死亡两头和消耗饲养成本高于第一批）。第一批料:肉比为2.2：1，第二批的料:肉比为2.99：1。其料肉比明显高出0.79：1，则等于饲养的猪每增长一斤重量,比第一批多付出饲料成本（3.887元/斤--2.86元/斤）1.027元/斤。 由此可见，决定养猪的效益高低与成败的关键因素，主要是取决于市场的猪肉价格和饲养管理的技术水平高低。 （二）可行性分析：以该场上半年两批共养88头生猪的平均效益为基准，全场出栏生猪总重量为15321市斤，销售总收入为99060元，成本总支出为71665元，结算：99060-71665=毛利润为27395元，
猪场除了向社会提供生猪产品和吸纳劳动力就业的社会功能外，它是独立的经济单位，要生存和发展，必须进行成本核算。成本核算是猪场经验管理的核心，不仅可以找出降低成本增加收益的途径和环节，还可以为投资和效益预期提供预测。是发现管理漏洞，规避猪场风险的重要手段。 一、成本核算 养猪产品成本是猪场在生产销售养猪产品过程中所消耗的各种费用的总和，是养猪产品价值的主要组成部分，是衡量养猪企业经营管理水平的重要经济指标。包括：饲料费；种猪或仔猪购入费；工资或用工费；光、热水电费；医药卫生防疫费、折旧费；运输费；贷款利息；设备维修维护费；共同生产费；经营管理费；福利费；低值易耗品开支及其它用于生产而产生的费用（工具、研发开发、宣传、培训）等。 养猪生产总成本＝饲料费＋种猪或仔猪购入费＋工资或用工费＋光、热水电费＋医药卫生防疫费＋生产设施折旧费＋运输费＋贷款利息＋设备维修维护费＋共同生产费＋经营管理费＋福利费＋低值易耗品开支＋其它费用（工具、研发开发、宣传、培训） 单位产品饲料成本：反映生猪产品的饲料消耗程度。 单位产品饲料成本（元/Kg）=饲料费用/猪产品产量 单位增重成本：指仔猪和肥育猪单位增重成本。 成本（元/Kg）=（猪群饲养成本－副产品价值）/猪群增重 单位活重成本： 单位活重成本（元/Kg）=（期初活重饲养成本＋本期增重饲养成本＋期内转入饲养成本＋死猪价值）/（期末存栏猪活重＋期内离群猪活重（不包括死猪））可分为断奶仔猪活重成本、肥猪活重成本。 二、效益分析 效益是企业经营的最终结果，是企业积累和发展的源泉。效益分析是对经营结果作出的评价。 1、产品率分析 仔猪成活率： 仔猪成活率=断奶成活数/母猪产活仔数 育肥猪日增重： 育肥猪日增重=（猪群育肥结束重量－猪群育肥始重）/（育肥猪头数×育肥日数） 料肉比： 料肉比=育肥猪群饲料耗量：育肥猪群增重 2、盈利分析 总产值＝猪场主副产品销售收入＋自食自用收入＋存栏折价收入 盈利和利润盈利指企业总产值减去生产成本和销售费用之后的纯收入。盈利分为利润和税金。利润指企业在一定时期内生产经营活动的最终成果，反映企业生产经营活动质量的一项综合性指标，集中反映企业经营管理工作的成效，劳动生产率指单位时间内所生产的猪产品量或产值，或生产单位猪产品所需要的劳动时间。从劳动占用角度反映企业的经营管理水平。
第四期 建阳市人民政府办公室二ＯＯ九年十月二十六日 一个养猪场的经济效益研究分析 周清霓 近日，到将口镇的将口村，访问了养猪专业户王怀阁先生的生猪饲养场，看到几十头养得滚瓜溜油的大肥猪，笔者产生了研究养猪经济的兴趣。这个猪场虽小，但通过解剖麻雀，却仍可看出当前生猪饲养的经济效益状况及其发展方向问题。兹将几点综述如下： 一、基本情况 这个猪场是2009年3月26日开始饲养的，至今己六个月，先后分两批进栏，共饲养生猪88头。 第一批：于3月26日进栏小猪20头，饲养105天己出栏，总毛重4200市斤，收购单价5.2元/斤，销售总值21840元。扣除成本：①购买小猪付出5600元（平均每头小猪重40斤，每斤7元，平均每头成本为280元）；②购买饲料付出12000元（平均：料:肉比为2.2：1）；③防疫费用：零（因小猪期已注射过疫苗，保护期为4个月，因此肉用猪在4个月内出栏时，则无需治病）；④水电费付出15元（用于抽水冲洗猪栏等）； ⑤猪栏租金：零（议定养猪者的猪粪归猪栏业主相抵）；⑥人工费用：自己劳动。结算：总收入21840元减总付出17615元，实得效益4225元除以王怀阁饲养劳动工日105天，等于每天劳动收入40.24元/天。（未计算资本投入的利息）。 第二批：4月26日进栏小猪68头（死亡2头）实有66头。己出栏15头，总毛重2507斤，收购单价7元/斤（销售单价比第一批高出1.8元/斤），销售总值17550元。存栏的51头近日亦可出售，按照已售的单价计算,则第二批的实有66头猪,总毛重11031斤，收购单价7元/斤，销售总值为77220元。扣除成本：①购猪苗付出11000元，（平均每头小猪重26.96斤，每斤6元，小猪单价成本比第一批降1元/斤），平均每头小猪成本为161.77元;②购买饲料付出43000元（平均：料;肉比为2.99:1）;③防疫费用:零;④水电费用50元;⑤猪栏租金:零;⑥人工费用:自己劳动。结算：总收入：77220元减总付出54050元，实得效益23170元除以王怀阁饲养劳动工日165天，等于每天劳动收入140.42元(未计算资本投入利息成本)。 二、对该场前后两批饲养收入效益大不相同的原因分析 （一）上述数字表明：第二批饲养的效益收入高于第一批的原因有二：①购买小猪成本单价比第
猪场的饲养结构与饲料的需要量 一、猪群的结构（以一个规模即100头基础母猪为例） 1、生产母猪100头 2、后备母猪25头（约占生产母猪的25%） 3、种公猪4头（自然交配，一头公猪约可配25头母猪，人工受精一头公猪所配的母猪大大超过100头） 4、仔猪和生长育肥猪2300~2600头（猪的头数与平均产仔数，断奶制度及猪只的存活率有关）。合计起来该猪场全年饲养量大约为2430~2630. 二、早期断奶与母猪饲料 过去一般的断奶时间为35天，现在已提前到28天后者21天。早期断奶主要有三大好处：一是可以提高母猪的繁殖率；三是减少疾病的垂直传播。 1、早期断奶可以提高母猪繁殖率，增加母猪产仔数。 仔猪不同断奶日领对母猪生产力的影响。 生产阶段 断奶日龄 35 28 21 怀孕期（天）114 114 114 哺乳期（天）35 28 21 空怀期（天）7 7 7 合计（天）156 149 142 每年产胎数(胎） 2.34 2.45 2.57 每头母猪年产仔数（头）23.4 24.5 25.7 100头母猪年产仔数（头）2340 2450 2570 注：平均窝产仔数以10头/窝计。 由上表可知，早期断奶可使母猪每年多生1.1～2.3头仔猪，在100头母猪场实行28天早期断奶，每年可多得断奶仔猪110头或230头。 2、降低种母猪饲料用量及提高饲料的转化率 A、一般说来哺乳母猪每头每天5kg的饲料。空怀期间每头每天为3kg左右饲料。怀孕期间每头每天2kg左右饲料，则母猪饲料消耗情况如下： 生产阶段 断奶日龄 35 28 21 哺乳期耗料（kg）409.5（35*2.34*5）343(28*2.45*5) 270(21*2.57*5) 空怀期耗料（kg）49.14（7*2.34*3）51.45(7*2.45*3) 54(7*2.57*3） 怀孕期耗料（kg）533.5（114*2.34*2) 558.6(114*2.45*2) 586(114*2.57*2) 年总耗料（kg）992 953 910 100头母猪年耗料（吨）99.2 95.3 91 节约量（吨） 3.9 8.2或4.3(对28天） 即每头母猪一年饲料用量可按1吨来计划，100头猪一年需要100吨母猪饲料，早期断奶可以节省不上饲料。 B、据估算母猪饲料转化为乳汁及乳汁转化为猪的生长都要损耗30%，饲料直接转化为乳猪的生长也要损耗30%的饲料，早期断奶可减少其中的一个环节，提高了饲料的转化率。如图： （1）母猪饲料－乳猪－乳猪生长 （2）乳猪饲料－乳猪生长 3、早期断奶可降低母源疾病的传播，如呼吸道疾病，大肠杆菌等。 4、乳猪饲养管理的主要问题： （1）离乳后
生态养猪场建设项目可行性研究报告
第一章总论 1.1 项目概况 1.项目名称：湖南省**县富民生态养猪场建设项目 2.项目选址：**县**镇佳民村 3.项目性质：新建 4.投资规模：5304.2万元 5.承办单位：**县富民畜牧科技开发有限公司 6.项目法人： 7.建设规模与产品方案： 本项目建成后，年可出栏商品猪10000头，销售猪仔20000万头，外销饲料1500吨，肉品4250吨。 8.主要建设内容： ⑴新建各类猪舍11816㎡，包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪舍、引种隔离舍。 ⑵新建兽医诊断实验室（人工授精实验室）114㎡，消毒室、更衣室、淋浴室150㎡；饲料车间及仓库房1300㎡；屠宰用房3400㎡，500T冷库600㎡，办公用房840㎡；员工宿舍960㎡；食堂320㎡；门卫、接待室100㎡，有机肥厂房（贮粪池）450㎡；设备维修、锅炉房等其它用房200㎡，建筑面积8524㎡。 ⑶新建900m3沼气池二座，计1800 m3及相配套的污水处理设施，
生物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害化处理设施（安全填埋井2个）。 ⑷相关水电、道路、围墙、绿化亮化等配套工程和设备工程。 9.投资估算与资金筹措： 本项目估算总投资5304.2万元，含建安工程费用1601.8万元，设备购臵安装、种猪购买费用1027万元，工程建设其他费用1398万元，不可预计费120.8万元，建设期利息156.6万元，流动资金1000万元。 1.2可行性研究报告编制单位 单位名称： 资质等级： 资质证书： 发证机关：中华人民共和国国家发展和改革委员会 1.3 项目编制依据、原则、研究范围 1.3.1 项目编制依据 1.《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》（国发[2007]22号）； 2.农业部关于贯彻《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》的通知（2007/08/03）； 3.**县统计年鉴； 4.湘西州统计年鉴； 5.《投资项目可行性研究指南》；
】 猪场人员绩效考核及管理办法 本办法将对猪场生产实行量化管理，并对整个猪场的各个生产阶段的损耗、生产指标和报酬以数据形式进行量化控制，从而达到降低成本、提高经济效益的目的。本管理办法共分为以下几个方面： 1 配种妊娠舍 工作重点 本阶段的工作重点是掌握适宜的配种时间、初配日龄和正确的配种方式，提高繁殖力，减少空怀，增加窝产仔数，保证胎儿在母体内正常发育。防止流产、早产、减少弱仔、死胎和木乃伊胎。促使母猪产仔数量多，活力强，个体大。科学饲喂母猪，保证种猪有中上等的膘情，及时发现、淘汰不合格的种猪。猪群如有异常情况立即向生产厂长汇报。 操作要求 1)饲喂标准:日喂 2 次，每天上、下午定时全组人员集中喂料（提前备足饲料），要求先喂料、后清粪。试情公猪日喂料～kg；后备母猪日喂料～kg；空怀母猪日喂料～kg；配种后3 d内母猪日喂料kg，妊娠前期（3～28d）日喂料～kg；妊娠中期（29～85 d）日喂料～;妊娠后期（86～107 d）日喂料～kg。（根据猪只膘情体况可以适当调整饲喂量，以母猪达到中等以上膘情为最好。）
2)配种方式：全场采用人工授精配种方式，做好配种记录并填写配种评分。 ! 3)日常管理：每天要勤观察猪群状况，及时发现病猪，按时诊治。对于流产猪群有异常情况的，要及时报告兽医及生产厂长，特别是对配种难度较大的猪更应细心观察，并配合技术人员采取技术措施和管理措施，缩短配种间隔。 4)搞好本群的各项免疫工作，及每周2次的消毒工作，定期的驱虫工作。 5)每天根据天气情况对种公母猪进行适当室外的运动、调圈。冬季中午、夏季早晚对公猪及乏情母猪进行舍外混群运动2～3 h；每天定时驱赶试情公猪接触待配母猪，以刺激母猪发情和发现发情母猪。 6)配种母猪21 d不再发情，28～35 d必须进行妊娠检查。 7)每日填写周报表。 定员与定额 配种舍定员2人，负责基础母猪头数240头。 生产技术指标 1）· 7 d； 2）断奶母猪配种：配种期不得超过 2）配种分娩率：85%； 3）经产母猪年产仔窝数：平均窝；
万头猪场投资预算和效益分析 一、主要数据 10000头商品猪生产线 生产母猪600头 公猪24头 每周配种（配准）24头 每周分娩24胎每头母猪生产2.34胎/年 每周生产仔猪283头每胎平均产仔11.8头计 每周离奶仔猪269头仔猪成活率95%计 每周育成上市肉猪 261头育成率按97%计 每年育成上市肉猪13570头按每年52周计 二、预计投资 1、固定资产223万 （1）猪场场地：现场勘查才能确定（租金或征地、推土平整场地） （2）土建：猪舍6131㎡×250元/㎡=1532750万 （3）设备70万 2、种猪：600头×1250元/头=75万元 3、流动资金：种猪饲养成本60万元；商品猪饲养成本100万元； 4、其它50万元。 合计：约500万元 600头父母代猪场包括猪舍、设备223万（场地租金不计） 三个600头父母代猪场固定资产总投资223万×3=669万。 三、效益分析 直接销售猪肉，做终端客户，因市场猪肉价格比较稳定。而且食品安全国家和社会消费者越来越重视，我们的产品以“泰可诺美”无公害绿色食品进入市场，发展潜力较大。销售渠道也比较好建立，可在广州各大高档社区菜市场建立“泰可诺美绿色食品专卖档”33个，每个专卖档每天销售商品猪3头，每天可销售商品猪100头。 市场猪肉销售价格7元，以每头商品猪200斤计算 猪肉销售总收入7×200=1400元/头； 13750×1400=19250000元=1925万元 鱼塘收入：2000元/亩×（300—500亩）=60—100万元×3=100万元 全年总收入：1925万元+300万元=2025万元
全年饲养商品猪总成本：700元/头×13570头=9499000元 销售费用：100万元（每个销售店6万元） 其他费用：1.5元/斤×200=300元/头×13570=4071000元=407万 效益：20250000-9499000-1000000-4071000=5680000元=568万元（600头父母代猪场年利润）（每头商品猪利润418元） 建三个600头父母代猪场每年可产商品猪13750×3=41250头 总利润：41250×418=17242500元=1724万元 每头商品猪大约用饲料260kg左右（随季节和条件的变化会有所不同） 全年商品猪用饲料260×13570=3528200kg=3528吨（600头父母代猪场） 3528200×3=10584600kg=10584吨 每头母猪用饲料420×2.34=982.8kg 全年母猪用饲料982.8×1800=176940kg=177吨 三个600头父母代猪场全年共计用饲料10761吨（自用） 每吨配合饲料利润150元计算：150×10761=1614150元=161万元 流动资金：每头商品猪养殖成本700元/头 500元/头×41250头=20625000元（考虑此成本测算比较保守，因此，养殖41250头商品猪需流动资金2000万，逐渐投入。） 总投资2669万 1、固定资产投资669万 2、流动资金投入2000万 总利润1724万 1、绿色猪肉销售利润1724万 2、饲料厂利润0 投资期： 建厂6个月；从第一批父母代猪进场到商品猪上市需13个月 投资回收期： 19个月后每周有261×3=783头商品猪上市，资金回笼每周 783×1400=1096200元=109万，利润783×418=327294元=32万 投产开始销售一年可收回固定资产投资，两年可收回全部投资
如何科学准确的分析猪场经济效益 猪场的经济效益是猪场场长**关心的问题。经济效益是养猪场的**终目标，它的好坏直接关系到养猪场的生存与发展。猪场的经济效益同猪的品种、饲料价格、市场行情、管理水平等方面是密不可分的。那么，如何分析猪场的经济效益呢？ 很多猪场场长常常是：财务报表出来了，看看损益表等，才知道了过去的一个月或一年的基本财务情况，例如：本月盈利10万，总销售收入100万，总成本90万等等。但你问他，这10万是如何赚来的？是市场好出栏猪价格高带来的？还是降低生产成本带来的？或者是生 产成绩好带来的呢？再深问一下：上述因素各占多大比重？往往他就回答不上来了。 做为一个猪场的场长必须会科学的分析猪场经济效益，要搞清猪场盈利或亏损的真正原因，从而做出正确的决策、拿出可行的措施方案。做到心中有数，工作起来就会事半功倍。 影响猪场经济效益的因素 1.管理是首位（人和猪） 管理是**位的，有一个真正懂得猪场正规化管理的场长是办好猪场的前提条件，尤其是规模化猪场。这里所说的管理包括对人的管理与对猪的饲养管理。只有做到科学管理，才能提高母猪的年产胎数、胎均活产仔数，才能提高猪的成活率和生长速度，才能降低饲料消耗。 2.养猪的大小环境 环境指养猪大环境与小环境，大环境包括养猪的形势、政策、市场等；小环境包括猪场周围的环境，特别是防疫环境、环保环境等。
猪粮比价是影响猪场经济效益的重要市场因素，业内人士习惯上把活猪（毛猪）的价格与玉米价格的比称为猪粮比价，盈亏临界点约为6:1，大于6:1市场就是盈利的，这时候你还亏损，那只能说你没养好猪；低于6:1市场就是亏损的，经营好的也许不亏或少亏。 3.科学配方营养是基础 养猪要用科学的配方饲料，营养是基础。饲料是养猪业的关键，一般占整个生产成本的60%-80%，怎样合理利用饲料、降低饲料成本，对提高猪场的经济效益起到关键性的作用。一般的猪场，仔猪用全价料、其它猪用4%左右的预混料或10-40%的浓缩料比较合适。 4.品种选择至关重要 品种的选择至关重要，目前大多数猪场采用的是杜长大三元杂交。截止目前，基母500头、年出栏10000头以上的猪场，全国有2000余个，90%以上是杜长大。充分利用杂种优势，饲养瘦肉型杂交猪，从而提高肉料比、提高酮体瘦肉率、提高出栏猪的售价。 5.疫病控制是猪场的生命线 疫病控制是猪场的生命线。所以，很多场长喜欢把猪场的经济效益不好的责任推给疫病流行。其实猪病问题归根结底是饲养管理问题，饲养管理搞得好的猪场病就少。产房及保育全进全出、免疫程序、预防保健、生物安全都做不好，何谈猪病控制？这些是猪场疫病控制的关键。要改变传统观念，要实现从治疗兽医向预防兽医、预防兽医向保健兽医的转变。