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电饼铛煎饼机的型号和价格参考

电饼铛煎饼机的型号和价格参考
电饼铛煎饼机的型号和价格参考

电饼铛煎饼机

1、Midea/美的JHN30F电饼铛家用双面加热煎饼机电饼档蛋糕机烙饼正品;证书编号:2011010712489755;品牌: Midea/美的;型号: JHN30F;功能: 烤炸炒煎,电饼铛加热面: 双面加热;烙盘设计: 悬浮;式功率: 1001W(含)-1200W(含);饼铛类型: 电饼铛=98元(美的锁水圈,蜂窝烤盘,上下盘控制,贴心防烫设计,)

2、Supor/苏泊尔 JK26A15-100电饼铛正品家用双面加热蛋糕煎烤煎饼机;证书编号:2010010712406279;产品名称:Supor/苏泊尔 JK26A15-1...;品牌: SUPOR/苏泊尔;型号: JK26A15-100;3C产品型号:JK30A01-130,JK30A02-130;电饼铛加热面: 双面加热;烙盘设计: 悬浮式;功率: 1000W及以下;=99元

3、产品名称:Supor/苏泊尔; JK30A03A-...;品牌: SUPOR/苏泊尔;型号: JK30A03A-130;苏泊尔家用悬浮电饼铛双面加热煎饼锅薄饼机煎烤电饼档正品烙饼锅;功能: 烤炸炒烙煎;电饼铛加热面: 双面加热;烙盘设计: 悬浮式;功率: 1300W(含);饼铛类型: 电饼铛;口径: 28cm(含)-30cm(含)-1.5cm;=139元(线长90cm;纵向导油槽设计,多余油脂可以顺着导油槽至下烤盘,省油入味好清洗。)

4、产品名称:SUPOR/苏泊尔JD30A824-...;品牌: SUPOR/苏泊尔;型号: JD30A824-130;苏泊尔家用智能电饼铛双面加热蛋糕机正品煎烤煎饼机烙饼锅电饼档;功能: 烤炸炒烙煎;电饼铛加热面: 双面加热;烙盘设计: 悬浮式;功率: 1300W(含);口径: 29cm(含)-31cm(含)饼铛类型: 电饼铛;口径: 27.5cm(含)-30cm(含)-1.8cm;重量:3.8kg=189元(电脑版煎烤机,送10元,送39元厨房4件套,送29元煎烤3件套)

5、九阳电饼铛30K08双面悬浮家用电饼档烙饼锅煎饼机蛋糕机特价正品;产品名称: Joyoung/九阳 JK-30K08;品牌: Joyoung/九阳;型号: JK-30K08;功率: 1500W;电饼铛加热面: 双面加热;烙盘设计: 悬浮式;口径: 28.5cm(含)-30cm(含)-1.5cm;饼铛类型: 电饼铛多功能煎烤机;电饼铛操作方式: 机械式=139元

6、产品名称:Joyoung/九阳 JK-30E607;品牌: Joyoung/九阳;型号: JK-30E607;电饼铛九阳家用智能煎饼机悬浮双面加热烙饼锅电饼档蛋糕机正品;功能: 烤炸烙煎;电饼铛加热面: 双面加热;烙盘设计: 悬浮式;功率: 1201W(含)-1500W(含);饼铛类型: 电饼铛多功能煎烤机;(油滴不飞溅,温度内循环,蒸汽不外流,蜂窝大烤盘,上下同时加热)=179元(送88元厨房大礼包)

电饼铛说明书

1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。 2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。 3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。 4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。 下资料摘自(企盟机械)产品通用说明书请作参考,详细数据根据各款机器不同可能会有所不同。 一、电饼铛概述 本电热铛采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产,箱体采用喷塑涂覆,四条电镀腿(可折叠、折卸方便运输),使之外形美观大方,清洁卫生。加热部份则采用大面积全封闭形式,热效率高,清洁卫生。使原5KW功率达到的效果,现4.5KW就可达到。在控温方面,则采用了我厂与协作厂联合研制的电热铛专用控温仪,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能稳定,维修更加方便,该产品可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。 二、电饼铛产品特点 本产品设计合理,在以往电热铛生产的基础上,对铛体表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的功能,效果非同凡响,令您意想不到。 1、不粘附:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本,单免油一项,例:每天按200只饼计,每年可节约200*0.02*30*12=1440元/年。 2、食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进。 3、减少工场油烟,改善工作环境,减少火灾可能性,提高产品质量。 4、本产品可烙制煎饼,烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。 三、电饼铛注意事项 警告:该机不得用水直接冲洗 1、凡没有带插头的电源引出线,应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高,所以请务必选择较粗的电线引进电源,一般选择直径为2.24mm,铜芯线连接。 2、箱内装有四条喷塑式电镀腿,在使用前请安装好。 3、箱体后面有一只M8接地罗丝,请接好牢靠的地线后再使用电热铛,使用完毕请切断电热铛的总电源。 4、电热铛不宜长时间空烧,电热铛连续工作时间不得超过24小时。 5、电热铛在使用中操作人员不可远离,不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。 6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。严禁在露天或淋雨的状态下使用。 7、如果电源线损坏,为避免免除请与我公司维修部联系更换(注:自行更换必须请电工操作) 四、电饼铛使用说明 请在本机使用前按说明书要求接通电源(220V、380V),并请打开电源开关,温度控制旋钮设至所需温度,当温度达到后,即能自动停止加温,温度不够,自动开启,这样有利于节约电能。 将事先手工制好的饼胚摆入电饼铛内,即能快速烙制食品,烤制的食品色泽金黄,酥松可口。 五、电饼铛常见故障排除 略 六、电饼铛制作各种烧饼: 1、油盐饼 原料:面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许。 工艺流程: (1)把面粉倒在案板上,在中间扒个坑,加上1斤半温水,放上发面,按好碱成发酵面团揉均匀,稍醒30分钟左右。 (2)把醒好的面团销按一下,用走捶杆做成长方形有原片,刷上一层豆油,撒适量的花椒和薄面,精盐最后撒上。从上下两边向中间对卷起来,呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开,然后按分量分割成块,把两剂头空包上,用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。 (3)烘烤:调好烤温240oC-260oC。把做好的饼坯摆入锅内,煎成表面金黄色,熟透后出锅。特点:松软,五香味俱全。 2、酥饼制作 原料:制皮面料7斤,油酥面3斤(4*6.5*5水面、油面制作)包馅,取白糖适量加入,工艺流程同上。 3、烧饼制作 原料:面料4斤,发面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上。 4、千层饼制作 原料:面粉0.5斤,发面粉1斤,猪油0.5斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上。 鸡蛋灌饼 我新学会的一种面食饼,制作方法如下: 原料:面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料 制作方法:首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚

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电饼铛做各式饼的方法大集合(精品文档)

电饼铛食谱(各式饼的做法) 电饼铛食谱(一) 薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子,3--5分钟;大饼、馅饼.锅贴.肉、饼4--6分钟; 煎鱼.油焖大虾5--6分钟;烤肠.烤肉.烤羊肉串6--8分钟 家常鸡蛋葱油饼的做法 原料:鸡蛋二只,面粉三条匙 调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料 准备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊. 做法:把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食。 葱油饼的做法 材料:面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 做法:1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟。 2、葱洗净后切小粒。 3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。 (最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上) 4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意:1、葱洗净后要把水弄干,越干越好。 2、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好。 电饼铛--锅贴的做法 主料:肉馅,饺子皮(可买成品) 辅料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉 制作过程:1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加

适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了; 2、然后加盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味; 3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了; 4、包起来的方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风; 5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了,香!!小心开盖别烫着! 6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可; 小提示:第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了. 电饼铛--比萨饼的做法 用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美. 准备: 1)用活性干酵母发好面.面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。 2)红,青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干香菇(攒干水份)切丝,装盘, 3)腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用. 4)做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖) 5)番茄酱,精盐,黑胡椒备用. 操作: 1)电饼铛通电,两面都刷层油. 2)放上擀好的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝,盖上盖一分钟. 3)打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟. 4)开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅.OK!! 电饼铛--玉米饼的做法 主料:玉米粉、自发粉 辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合 调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打 烹制方法: 1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅

完整版利仁电饼铛食谱大全.doc

电饼铛食谱大全 电饼铛食谱(一) 电饼铛食谱 :加工食品名称 --- 所需参考时间 薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5 分钟 大饼.馅饼.锅贴.肉饼4--6 分钟 煎鱼.油焖大虾5--6 分钟 烤肠.烤肉.烤羊肉串6--8 分钟 家常鸡蛋葱油饼 原料:鸡蛋二只,面粉三条匙 调料:盐,味精,葱花,火腿 (不喜欢吃火腿的可以不加), 调料 准备:火腿肠切成小碎块, 鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱 花,调料 ,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊. 做法:把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食。 葱油饼的做法 材料:面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉, 冷水半杯 做法: 1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置 一边醒 20 分钟。 2、葱洗净后切小粒。 3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。 (最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好 的面皮上) 4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意: 1、葱洗净后要把水弄干,越干越好。 2、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好。 锅贴 主料:肉馅,饺子皮(可买成品 ) 辅料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉 制作过程: 1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了; 2、然后加盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味; 3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全 部浪费了; 4、包起来的方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风; 5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了,香!!小心开盖别烫着! 6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可;

用电饼铛做各种饼子

有了电饼铛但是不会充分的利用,所以就搜了点做法简单,色香味美的各种小吃,同朋友们共分享,快来动手吧!!!!! 电饼铛摊葫塌子的做法 原料(两人份): 主料:西葫芦和胡萝卜各150克,面粉200克,鸡蛋两只; 配料:葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻,色拉油。 做法: 1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。 2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开,将面粉、菜丝、葱花、盐(适量)、鸡精和绍酒(少许)加入, 继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。 3.电饼铛通电放上油,用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀,待面糊全部变色后, 把葫塌子小心翻转摊另一面,撒上熟芝麻,待两面焦黄,即可出锅装盘。 葫塌子,非常适合蘸着各种汁儿吃,再配上一碗小米粥, 真是一顿既营养又美味的早晚餐。

小贴士: 西葫芦富含一中干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力;具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,还可调节人体代谢,是减肥的必备佳品。 电饼铛五香葱油饼的做法(电饼铛菜谱) 材料:面粉白芝麻香葱粒五香粉 做法: 1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团,盖盖子松弛半小时以上 2、在台面上洒适量的面粉(防粘)揉均匀擀成薄片 3、薄薄地抹层油,撒盐和五香粉,将香葱粒摊在面皮中间(可以多放些,煎出来的香)

4、用刀在面皮上均匀地割上6刀,然后一片片地叠加在香葱粒上,包紧 5、再次松弛片刻,用擀面杖轻轻地擀开 6、电饼铛刷少许油,放入面饼,在饼上均匀地喷上水,撒上白芝麻,合上上盘大约3分钟左右 7、打开,刷一层油翻面,另一面也同样喷些水,撒上白芝麻,再合上2-3分钟 8、打开,看2边金黄即可(不得不夸下电饼铛,真是方便极了,不怕煎糊哈,自带的恒温调节) 电饼铛洋葱牛肉卷饼的做法(电饼铛菜谱) 洋葱牛肉卷饼 面皮原料 面粉250克,开水150克,冷水25克,盐1克 馅料 洋葱1个,牛肉200克,料酒10ml,淀粉5克,植物油10ml,生抽20ml 做法 1,洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用 2,锅中放油,油热后倒入牛肉丝。 3,再倒入洋葱丝 4,加入生抽翻炒均匀即可。 5,面粉先加入开水,再加入冷水搅拌成面团,放20分钟备用。(这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。)

各种饼类食谱大全

各种饼类食谱大全 电饼铛食谱(一) 电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间 薄饼干鸡蛋饼切碎的葱花饼煎饼炊饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟 大饼.馅饼.锅贴.肉饼4--6分钟 煎鱼.油焖大虾5--6分钟 烤肠.烤肉.烤羊肉串6--8分钟 家常鸡蛋葱油饼的做法 原料:鸡蛋二只,面粉三条匙 作料:盐,味精,切碎的葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),作料 准备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入数量适宜水,加入切碎的葱花,作料,用筷子顺着一个方向打,直到调成薄的面糊. 做法:把电饼铛预热后倒入食用油,加入二羹匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒喷鼻,实际上是家中美食。 葱油饼的做法 材料:面粉数量适宜、切碎的葱花、盐数量适宜、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 做法: 一、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟。 2、葱洗净后切小粒。 三、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺切碎的葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。 (最好的方法是取来一个小碗,倒入数量适宜色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上) 四、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼干后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意: 一、葱洗净后要把水弄干,越干越好。 2、卷了切碎的葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好。 电饼铛--锅贴的做法 主料:肉馅,水饺皮(可买成品) 辅料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五喷鼻粉 制作历程: 一、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加数量适宜的水,顺时针搅拌,觉得有粘性时就可以了; 2、然后加盐、酱油,少许五喷鼻粉。也可以选择其他自己喜欢的口胃; 三、在搅好的肉馅上边铺切好的韭菜。注意哦!吃几多放几多韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部华侈了; 四、包起来的方法很简单:把水饺皮中间捏住,双方要通风; 5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整洁摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了,喷鼻!!小心开盖别烫着! 6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和喷鼻油增加喷鼻味即可; 小提醒:首届因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了.电饼铛--比萨饼的做法

小家电市场分析

小家电未来市场 1、小家电的发展史 从无到有、从小到大、从弱到强,时至今日,中国小家电业迈入了茁壮成长期,成为名副其实的“大市场”。 2006年全年中国全部家用电力器具制造企业实现累计工业总产值479,755,766千元,比上一年同期增长20.07%;全年实现累计产品销售收入454,272,552千元,比上一年同期增长18.84%;2006年全年实现累计利润总额11,394,072千元,比上年同期增长22.22%;截至2006年12月底,全行业规模以上企业单位数达2001家。 2006年1-12月全国微波炉累计产量55,701,655台,比2005年同期增长9.55%;2006年1-12月全国电饭煲累计产量88,798,178个,比2005年同期增长42.11%;2006年1-12月全国吸油烟机累计产量10,898,703台,比2005年同期增长45.74%;全国电热水器累计产量8,396,052台,比2005年同期增长23.03%。 2007年中国小家电产品产量继续保持增长势头,达到14.4亿台,同比增长12.7%,2003~2007年复合增长率为12.5%。而中国小家电市场销售额则达到了971.9亿元。在全球金融危机和经济增速放缓的背景下,小家电却在整体增速下滑的国内家电业中独树一帜。2008年国内从事小家电的企业前三季度销售额均出现大幅增长。2010年到2011年上半年,中国家电行业属于增长态势。但以彩电为主要组成产品的黑电业在2011年前半年呈现出了明显疲软的状态。但与黑电行业的疲软状态相比,白电行业的销售表现却值得称道,尤其是空调产品在白电行业中的“一枝独秀”,成为2011年上半年白电行业中的亮点。 虽然家电行业属于增长态势,但由于家电行业整体利润趋薄,为摆脱连锁零售巨头的盘剥,家电制造企业纷纷另辟蹊径自建渠道,掀起了一股渠道突围浪潮。京东商城、新七天、世纪电器网、淘宝网均开始销售家电产品,让业内开始越来越关注这一新兴渠道。而除了新兴渠道的开拓外,品牌创新也是必不可少的,因为市场竞争最终必将归到品牌的竞争。并且,在全球低碳环保的主旋律下,作为资源消耗型行业的家电业也吹来了一股“绿色环保”风,由于消费者对家电的节电、节水能力尤为关注,因此家电厂商也围绕降低家电能耗做足了功课。在产品质量和稳定性上,厨卫、家居、生活类小家电都获得了稳步提升,产品技术含量也得到加强。在品牌建设上,小家电领域涌现出以美菱、格兰仕、苏泊尔、方太、九阳为代表的一大批知名品牌。在营销网络构建上,已经在全国范围内形成了一批专业的小家电代理商、经销商,并在国美、苏宁等连锁卖场体系中占据了重要比例。 但同时,小家电行业也出现了较多的问题:如安全实用性、质量保证、营销服务体系问题多;小家电同质化严重,创新能力低;行业竞争混乱,价格战频繁等。 因此,小家电企业要树立品牌价值观,注重产品的创新,积极进行技术开发,调整质量与利润的关系,注重售后服务体系的建立。 与传统家电产品不同,小家电在中国的销售仍然处于发展阶段,随着消费者需求增加,小家电产品的种类和数量都在提升,小家电平均利润率高,为企业带来的收益也高。未来小家电在中国的利润率和增长率均将提升至30%左右。

电饼铛使用说明

电饼铛使用说明 1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。 2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。 3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。 4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。 下资料摘自(企盟机械)产品通用说明书请作参考,详细数据根据各款机器不同可能会有所不同。 一、电饼铛概述 本电热铛采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产,箱体采用喷塑涂覆,四条电镀腿(可折叠、折卸方便运输),使之外形美观大方,清洁卫生。加热部份则采用大面积全封闭形式,热效率高,清洁卫生。使原5KW功率达到的效果,现4.5KW就可达到。在控温方面,则采用了我厂与协作厂联合研制的电热铛专用控温仪,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能稳定,维修更加方便,该产品可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。 二、电饼铛产品特点 本产品设计合理,在以往电热铛生产的基础上,对铛体表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的功能,效果非同凡响,令您意想不到。 1、不粘附:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本,单免油一项,例:每天按200只饼计,每年可节约200*0.02*30*12=1440元/年。 2、食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进。 3、减少工场油烟,改善工作环境,减少火灾可能性,提高产品质量。 4、本产品可烙制煎饼,烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。 三、电饼铛注意事项 警告:该机不得用水直接冲洗 1、凡没有带插头的电源引出线,应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高,所以请务必选择较粗的电线引进电源,一般选择直径为2.24mm,铜芯线连接。 2、箱内装有四条喷塑式电镀腿,在使用前请安装好。 3、箱体后面有一只M8接地罗丝,请接好牢靠的地线后再使用电热铛,使用完毕请切断电热铛的总电源。 4、电热铛不宜长时间空烧,电热铛连续工作时间不得超过24小时。 5、电热铛在使用中操作人员不可远离,不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。 6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。严禁在露天或淋雨的状态下使用。 7、如果电源线损坏,为避免免除请与我公司维修部联系更换(注:自行更换必须请电工操作) 四、电饼铛使用说明 请在本机使用前按说明书要求接通电源(220V、380V),并请打开电源开关,温度控制旋钮设至所需温度,当温度达到后,即能自动停止加温,温度不够,自动开启,这样有利于节约电能。 将事先手工制好的饼胚摆入电饼铛内,即能快速烙制食品,烤制的食品色泽金黄,酥松可口。 五、电饼铛常见故障排除 常见故障故障原因排除方法 整机没电熔断器熔断、电源缺相检查电源更换熔断器 升温慢、热效率低、温度不均、电源电压太低、某组电热管损坏、某个控温器损坏、调整电压、更换部件 机体带电地线、相线错接、电源线短路、电器元件浸水、调整接线、排除短路 将电器元件自然风干或加热烘干 六、电饼铛制作各种烧饼: 1、油盐饼 原料:面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许。 工艺流程: (1)把面粉倒在案板上,在中间扒个坑,加上1斤半温水,放上发面,按好碱成发酵面团揉均匀,稍醒30分钟左右。

教你用电饼铛做菜

电饼铛食谱 大饼.馅饼.锅贴.肉饼 4--6 分钟 煎鱼.油焖大虾 5--6 分钟 烤肠.烤肉.烤羊肉串 6--8 分钟 家常鸡蛋葱油饼的做法 原料: 鸡蛋二只,面粉三条匙 调料: 准备: 火腿肠切成小碎块 ,鸡蛋打入碗内,用筷子打散, 量 水,加入葱花,调料 ,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的 面糊 做法: 把电饼铛预热后倒入食用油 ,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子 .放 入电饼铛中 烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美 食。 葱油饼的做法 材料: 面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉 ,冷水半杯 做法: 1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水 电饼铛食谱 薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子 3--5 分钟 盐,味精,葱花 ,火腿 (不喜欢吃火腿的可以不加 ),调料 加入面粉调开,再加入适 口 量、

揉匀做成烫面,放置一边醒20 分钟。 2、葱洗净后切小粒。 3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。 (最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上) 4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子.放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意: 1、葱洗净后要把水弄干,越干越好。 2、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好。 电饼铛--锅贴的做法 主料: 肉馅,饺子皮(可买成品) 辅料: 酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉 制作过程: 1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了; 2、然后加盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味; 3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了; 4、包起来的方法很简单:

电饼铛制做各种烧饼

、油盐饼原料:面粉斤,发面斤,豆油斤,碱面适量,花椒面、精盐少许. ()把面粉倒在案板上.在中间扒个坑,加上斤半温水,放上发面,按好碱成发酵面团揉均匀,稍醒分钟左右.个人收集整理勿做商业用途 ()把醒好地面团销按一下,用走捶杆做成长方形有原片,刷上一层豆油,撒适量地花椒和薄面,精盐最后撒上.从上下两边向中间对卷起来,呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开,然后按分量分割成块,把两剂头空包上,用走圆形小捶杆成二寸地圆饼状即可.个人收集整理勿做商业用途 ()烘烤:调好烤温oo.把做好地饼坯摆入锅内.煎成表面金黄色.熟透后出锅.特点:松软,五香味俱全.个人收集整理勿做商业用途 、酥饼制作原料:制皮面料斤.油酥面斤(**水面、油面制作)包馅,取白糖适量加入,工艺流程同上.个人收集整理勿做商业用途 、烧饼制作原料:面料斤,发面粉斤、白糖斤、豆油斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上.个人收集整理勿做商业用途 、千层饼制作原料:面粉斤,发面粉斤,猪油斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上.个人收集整理勿做商业用途 孜然烤土豆地做法大个土豆两个【调料】:孜然粉椒盐辣椒粉白芝麻 ,土豆去皮,切厚片,放到清水里洗去多云地淀粉,电饼铛用烤肉档预热,滴上少许油,放入切好地土豆片,盖上上盖,六分钟,中间翻一次面(如果觉得颜色不够金黄地话就等到四五分钟地时候再翻面,反过来以后再烤上三分钟左右,这样一共大概需要八分钟),熟了以后不要马上拿出来,撒上熟白芝麻,打开盖以后趁热撒上辣椒面,孜然粉和椒盐,直接盛出来就可以吃了个人收集整理勿做商业用途 烤番薯条 电饼铛预热,锅底可以少放一点油刷一下,也可以不放;番薯洗净,削皮,先切厘米厚地片,在切成宽地条; 这时电饼铛也热了,把切好地条直接放进锅里合上盖子,等电饼铛周围都有大气冒出地时候,挨着锅底地一面就烤好了,翻过来再合上盖子等大气冒出地时候就可以出锅了. 今天又如法烤了一个土豆,烤地时候上面放了一点点盐个人收集整理勿做商业用途 霜糖花生材料:花生适量,白砂糖,清水,淀粉 做法:,电饼铛预热.千万不要刷上油哦,预热后讲花生米倒进去均匀受热翻炒,炒至花生爆出香味,捏一个放嘴巴里尝尝很脆差不多熟了就可以了.炒好后倒出来备用,锅内倒入少许清水放入白糖,不断搅拌成糖浆可以拉成粘丝即可,然后将之前地花生米倒入翻炒.,准备好漏网将淀粉均匀筛在花生米上,动作要快哦.然后翻炒几下即可出锅啦! 口感:又香又脆又甜,当做休闲小零食吃很不错哦,再配一杯冰冻奶昔或果汁.棒极了!个人收集整理勿做商业用途锅巴地做法原料:大米克,水克左右 做法:,准备大米,淘洗干净,泡在克水中分钟,放在电饼铛里摊平盖盖至底部糊了为止. 个人收集整理勿做商业用途 超级无敌小脆饼:市售饺子皮工具:字母饼干小模具 做法:.取面饼,用字母模压模..电饼铛预热,刷一层薄油,放入字母面饼,中火分钟,上下盘加热.!个人收集整理勿做商业用途 因为是用小模具来做,做出是小字母.所以烤出地成品口感会很脆. 如果面饼用玉米,荞麦等杂粮.再加点牛奶,鸡蛋什么地.小盆友吃应该会更有营养 电饼铛做饼干. 鸡蛋个,橄榄油若干,涂面包地黄油小盒,面粉若干,无糖.上述四样和成较硬地面团,醒十分钟,然后擀成薄饼,用瓶盖压成小圆饼,放入电饼铛里烤,翻一次,待两面金黄就可以了,稍凉一下,又酥又脆,十分可口.个人收集整理勿做商业用途 糊糊版做饼干. 、鸡蛋打散.加白糖拌匀.加面粉和油,拌成面糊糊.也可依个人口味加入任何辅料,比如大米饭粒、燕麦片、葡萄干...... 个人收集整理勿做商业用途 、电饼铛预热.至下盘灯灭.(其实我常常等不到那时候..在此既可充分发挥模糊科学精神.感觉差不多就可以了.也可发挥试验科学精神.)然后用小勺舀面糊浇在铛上.大小随意.形状随意.厚薄随口味.薄地比较脆.像饼“干”.厚地比较筋道,像

商场元旦促销活动方案

商场元旦促销活动方案 一、活动主题:迎新年真情回馈来润发实实在在 二、活动目的:吸引人气,增加销售,提高超市知名度和美誉度 三、活动地点:经开区繁华大道中环城2楼 四、活动时间:20xx年1月1日-----3日 五、活动背景:20xx年元旦恰逢周三,按照国家放假规定,1月1日至3 日为公休日。此段时间,正是各大商场开展促销活动,拉动销售的最好时机。在元旦促销期间,为避免信息传递的多头、无序,杂乱,扰乱消费者视听,应选择传递单一简单主题的促销信息,抓住顾客图吉利心理,买气氛、买感觉、买服务、买实惠。 六、活动内容 1.有奖购物促销。凡在大润发购物的消费者,均可凭当天的购物小票连同身份证号一道,通过电话特服号码和手机短信参加抽奖。 一等奖:现金200元(每天限3名) 二等奖:现金100元(每天限10名) 三等奖:现金50元(每天限20名) 四等奖:现金10元(每天限60名) 五等奖:现金5元(每天限800名)

活动地点:大润发一楼服务中心 2. “糖酒副食”、“洗化”类商品,是五一节消费的重头戏,为有效组合连带销售,推出“食品周”和联合利华“关爱肌肤,靓丽生活”洗化热买月。利用特价或半价拉动购买。 3. 服装打折自己做主 在1月1日到1月3日期间,凡在我超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客,凭电脑小票可转动幸运转盘,转到几折,顾客即可享受几折的现金折扣。 活动期间还将有服装秀和服装限时抢购活动。、 服装限时抢购活动,每天举行两次,最低达到2折。 4.疯狂折扣,折后有礼 凡在我商场购物满100元,凭当日购物小票,即可获得新年好礼:★满100元,赠送高档精美果盘、真空水杯、多功能清洁器; ★ 300元,赠送不锈钢水壶、不锈钢奶锅、多彩糖果盒、天然竹木切菜板; ★满500元,赠送高档电熨斗、卡通护眼台灯;

电饼铛的使用方法

电饼铛的使用方法: 1、合上供电线路中的开关,“电源”指示灯(黄色)亮起,表示电源接通。 2、将温控旋钮向右调整到所需温度值,“升温”指示灯(绿色)亮起,表示电热管正在通电加热。 3、当温度达到设定温度后,“恒温”指示灯亮起,“升温”指示灯(绿色)熄灭,进入恒温状态,并按设定温度进行自动调节。 4、“上铛开关”接通时,上下铛可同时加热,“上下铛开关”断开时仅下铛加热。 5、操作员可根据烙制不同食品的选择要求设定适当温度,以烙制食品表面焦黄、色泽均匀为宜。 6、使用完毕,将温控器旋转钮向左调整至关闭位置。电饼铛使用注意事项: 1、操作员必须了解机器的性能,熟知操作知识技能。 2、使用前进行喊话(我要使用,请注意安全)。 3、使用前应检查机器的安全保护装置是否完好,在确认正常状态后方可使用。 4、在使用过程中发现温度失控或其他故障,应立即断电停用,并由维修人员检 查修理,修好后方可恢复使用。 5、使用过程中应小心,注意手不要触及温度过高的上铛盖等金属部位,防止烫 伤。 6、开启上铛要轻起轻落,防止撞击。 7、清洁铛面时,不要用坚硬的金属铲铲剔或敲击。 8、每天工作完毕后应及时关闭总电源开关。 9、烙制水煎包过程中,加水应加温热水,避免骤热骤冷而损坏铛体 和面机使用方法: 本机械面斗直立时,固定销应锁住面斗支撑,首先试运转,本机有正反转两种功能。打开防护盖加入面粉,运转中加水,盖好防护盖约4-6分钟即可将面和好,断开机械电源,打开防护盖,用脚踏住脚踏板(或用手撬出定位销,100公斤为自动翻斗),用手搬动面斗使其向前倾倒,然后抬起脚踏板,锁住面斗,将面团取出。 和面机使用注意事项: 1、操作人员在开机前应先检查电源线及防护设施是否完好。 2、使用前进行喊话(我要使用,请注意安全)。 3、打开防护盖,查看面斗内无其他异物。 4、操作时确定固定销已锁住面斗方可开机试运转,本机有正反转两种功能,运转中严禁踩下脚踏板。 5、严格按照额定和面量操作,如需过硬面团必须减少和面量,避免机械零部件损坏。 6、机械运转过程中不可触摸转动中的部件,不得使用直射水流冲刷,以免发生危险。 7、在工作中以正转和面为主,严禁频繁更换正反转,严禁用反转使面斗倾倒,以免发生危险。 8、用完后必须先断开主机电源方可进行清理。 9、定期检查保养机器,发现故障及时报修。 10.定期在油孔内加机械润滑油,小齿轮架滚动轴承每三个月更换一次钙基 绞肉机使用方法: 1、认真检查设备内有无异物,确认一切正常后方可使用; 2、正确安装好干净的绞刀,不要装反; 3、接通电源,运行正常后合上电源开关; 4、初始机器的绞肉头应扔掉,如发生原料堵塞,应立即关掉机器,停止使用; 5、往里送

电饼铛食谱_自整理__图解版

自制比萨之一电饼铛版 □ 佳梦‖搜狐博客 2009-12-22 16:56:41 你说这人一懒起来就没法整,可能是得了过年综合症啦,天天感觉累,就是有空也不想上网了。这几款比萨做了好长时间啦,就是不想整理,出去旅游的照片也没整理呢,还不知要拖到什么时候呢.这款比萨还是年前做的,一直拖到现在,也好,过年后又做了两款,这几天就陆续发上来。咱也来个比萨系列。 原料: 面粉、牛奶、酵母粉、盐、白糖、黄油、瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪。 做法: 1、将酵母粉用45度的温水化开,水中加少许糖和盐,加牛奶和面粉和成面团,面和好后加少许黄油揉至表面光滑,然后用保鲜膜包好,放在温暖处发酵二小时左右备用; 发酵至这样即可。

2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用; 3、炒锅内放少许油; 4、放入切好的洋葱;

5、黑胡椒粉; 6、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁; 7、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平,用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞,以免熟时鼓泡; 8、浇上做好的比萨汁;

9、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁; 10、把奶酪片剪成条撒在上面; 11、电饼铛加热六分钟即可; 小贴士: 1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。 2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝,吃着味道还可以。 3、第一次做时怕肉不熟,先稍炒了一下,后来证明,还是用鲜肉口感好

电饼铛烤肉的做法 □ 佚名‖美食吧 2009-12-22 16:41:35 电饼铛烤肉的做法(电饼铛做法) 原料: 肉、腌料、色拉油。 做法: 1、肉肉从早晨放冷藏室,傍晚回来做,正好入味了,在电饼铛烧烤那面抹上油,把肉肉摆好; 2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味;

电饼铛做各式饼的方法大集合

电饼铛食谱(一) 薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子,分钟;大饼、馅饼.锅贴.肉、饼分钟;煎鱼.油焖大虾分钟;烤肠.烤肉.烤羊肉串分钟 家常鸡蛋葱油饼地做法 原料:鸡蛋二只,面粉三条匙 调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿地可以不加),调料 准备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄地面糊. 做法:把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食. 葱油饼地做法 材料:面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 做法:文档来自于网络搜索 、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒分钟. 、葱洗净后切小粒. 、醒好地面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁.(最好地方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好地面皮上) 、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼地厚薄定,两面煎黄即可.文档来自于网络搜索 注意:、葱洗净后要把水弄干,越干越好. 、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎地效果更好. 电饼铛锅贴地做法 主料:肉馅,饺子皮(可买成品) 辅料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉 制作过程:、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量地水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了;文档来自于网络搜索 、然后加盐、酱油,少许五香粉.也可以选择其他自己喜欢地口味; 、在搅好地肉馅上面铺切好地韭菜.注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了; 、包起来地方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风; 、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好地锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了,香!!小心开盖别烫着!文档来自于网络搜索 、最后放入切好地皮蛋,再放少许地葱和香油增加香味即可; 小提示:第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有分钟吧,结果锅贴有点硬了分多钟就了.文档来自于网络搜索 电饼铛--比萨饼地做法 用电饼铛做出来地比萨味道可与必胜客比萨媲美. 准备: )用活性干酵母发好面.面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成个小球,盖上保鲜膜,发后待用. )红,青柿椒,土豆丝,洋葱,发好地干香菇(攒干水份)切丝,装盘, )腊肠切圆片备用,剥好地虾肉备用. )做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖) )番茄酱,精盐,黑胡椒备用. 操作: )电饼铛通电,两面都刷层油. )放上擀好地饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝,盖上盖一分钟. )打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖分钟. )开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅.!! 文档来自于网络搜索 电饼铛玉米饼地做法 主料:玉米粉、自发粉 辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合 调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打 烹制方法: 、将玉米粉、豆面、白面以::地比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀; 、电饼铛中撒少许油,将拌好地面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成. 、坐水,待沸腾后放入百合、枸杞,煮熟后关火,汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤.文档来自于网络搜索

电饼铛安全操作规程教案资料

电饼铛安全操作规程

电饼铛安全操作规程 一、电饼铛应有良好的保护接地或接零。 二、电饼铛应有单独电源供电。 三、电饼铛周围不能放置易燃易爆物品、以面发生火灾。 四、使用前,首先检查供电线路,确认完好无误后方可使用。 五、操作人员衣帽整齐,工作时精力集中,必须懂得操作规程。 六、电饼铛使用时温度要适应,不要把温度调的过高,以防烧毁机 体。 七、电饼铛使用当中,不能离人,如中途停电时,应拉下总闸。 八、工作结束时,首先关闭电源,待设备冷却后再将铛内清理干 净。 九、清理时不得用凉水冲洗或凉物体降温。

消毒柜安全操作规程 一、消毒柜要专人负责管理,只能用于餐具消毒。 二、操作人员不得私自拆卸消毒柜的任何部件,严格按规定掌握消毒的时间和温度。 三、经常保持消毒柜的内外清洁卫生。 四、机器运转时,操作人员应坚守岗位,不准擅离职守。 五、发现异常音响或现象时,应立即断开电源,并请机修人员检修,待故障排除后方可运行,不准带故障运行。 六、使用完毕后,即停机断电,在清理时严禁用水直接冲洗机器,确保安全。

食堂天然气使用操作规程 一、天然气操作必须有专人管理、负责。 二、点火前的检查及准备工作 1、上班前先打开换气扇及门窗通风15分钟。 2、天然气管线安装合理,附件齐全完好,无松动、无泄漏,班前班后检查,如发现泄露现象,应及时报告维修部门维修整改后方可使用。 3、消防器材设备齐全并处于良好状态,随时用以灭火。 4、操作间清洁明亮,无易燃、易爆物品和其它杂物,禁止吸烟。通风设施良好,若室内有天然气气味,禁止动用任何电器开关,应先打开门窗通风,待气味彻底消失方可点火。 三、点火操作 1、检查报警器,在确认报警器完好并无报警信号的状态下,方可操作以下步骤: 2、先打开总阀门将气送至炉灶阀门处,观察压力表的压力是否正常,确认炉灶内无残存天然气后,用明火点燃点火钳深入灶膛内点燃。

用电饼铛做各种饼子

用电饼铛做各种饼子 有了电饼铛但是不会充分的利用,所以就搜了点做法简单,色香味美的各种小吃,同朋友们共分享,快来动手吧!!!!! 电饼铛摊葫塌子的做法 原料(两人份): 主料:西葫芦和胡萝卜各150克,面粉200克,鸡蛋两只; 配料:葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻,色拉油。 做法: 1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。 2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开,将面粉、菜丝、葱花、盐(适量)、鸡精和绍酒(少许)加入, 继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。 3.电饼铛通电放上油,用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀,待面糊全部变色后, 把葫塌子小心翻转摊另一面,撒上熟芝麻,待两面焦黄,即可出锅装盘。 葫塌子,非常适合蘸着各种汁儿吃,再配上一碗小米粥,

真是一顿既营养又美味的早晚餐。

小贴士: 西葫芦富含一中干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力;具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,还可调节人体代谢,是减肥的必备佳品。 电饼铛五香葱油饼的做法(电饼铛菜谱) 材料:面粉白芝麻香葱粒五香粉 做法: 1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团,盖盖子松弛半小时以上 2、在台面上洒适量的面粉(防粘)揉均匀擀成薄片 3、薄薄地抹层油,撒盐和五香粉,将香葱粒摊在面皮中间(可以多放些,煎出来的香) 4、用刀在面皮上均匀地割上6刀,然后一片片地叠加在香葱粒上,包紧

5、再次松弛片刻,用擀面杖轻轻地擀开 6、电饼铛刷少许油,放入面饼,在饼上均匀地喷上水,撒上白芝麻,合上上盘大约3分钟左右 7、打开,刷一层油翻面,另一面也同样喷些水,撒上白芝麻,再合上2-3分钟 8、打开,看2边金黄即可(不得不夸下电饼铛,真是方便极了,不怕煎糊哈,自带的恒温调节) 电饼铛洋葱牛肉卷饼的做法(电饼铛菜谱) 洋葱牛肉卷饼 面皮原料 面粉250克,开水150克,冷水25克,盐1克 馅料 洋葱1个,牛肉200克,料酒10ml,淀粉5克,植物油10ml,生抽20ml 做法 1,洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用 2,锅中放油,油热后倒入牛肉丝。 3,再倒入洋葱丝 4,加入生抽翻炒均匀即可。 5,面粉先加入开水,再加入冷水搅拌成面团,放20分钟备用。(这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。) 6,分成7份, 7,取其中一块按平 8,擀成极薄的圆片

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