商场商品管理制度
商品管理制度
目录
＊商品管理要求
＊商品管理人员工作职责
＊商品盘点作业管理
＊商品日常防盗管理
＊商品退、换货管理
＊商品调拨管理
＊活动赠品管理
＊商品管理人员及营业人员须知
一、商品管理要求
1、商场全体员工应具有强烈的商品安全防盗意识。
2、商场员工不允许不经主管部门同意私自试戴柜台中的商品。
二、商品管理人员工作职责
1、商品管理人员须熟悉和掌握商品的种类、类别、档次、商品的货号、品名、规格、价格等。
2、商品须由商品管理人员协同运营部门做好监督和检查的管理工作。
3、商品管理人员须认真做好商场盘点的准备、组织工作以及后续的帐务整理工作。
4、商品管理人员须定时定期对商品的换货、退货、库存和损坏等进行核实及统计工作。
5、每个区域须设商品负责人负责对商品进行管理，并由商品管理人员统一检查。
6、商品管理人员须及时关注商场库存商品的动向（尤其是死库存），如有商品出现库存，及时上报，并配合企划部出具活动方案来清除此类库存。
三、商品盘点作业管理
盘点作业流程
建立盘点制度
↓
盘点前准备
↓
实物盘点
↓
盘点记录
↓
盘点结果
↓
差异重大→重盘
↓↓
调整与结算追究责任与改进对策
作业流程管理
1、盘点作业方法（实盘）。
2、盘点周期分为：每天、每周、每月；均按表格化管理。
3、商品管理人员协助盘点、区域抽样检查或盘点时进行监督管理。
4、盘点时须认真填写盘点单，并做好记录。
盘点单如下：
盘点单
区域___________ 填单人_____________
复点须换另一责任人，复点后将结果用红笔记录在盘点单上。
商品管理人员对盘点结果应认真加以检查。
四、商品日常防盗管理
区域经理应掌握自己所分管商品(尤其是贵重商品)存放的柜位位置、陈列方式或陈列规律、习惯，贵重商品要一天不少于四次查看，如发现异样应及时核对，确认被盗时要马上报告楼层经理和商管客服部。
如有商品被盗，区域经理须做好被盗现场的保护及警戒工作。
五、商品退、换货管理
1、商管客服部应做好退、换货商品的分类，及时了解商品退、换货原因，并做好处理结果的登记。
2、发生客诉退货时，商管客服部须及时通知该柜台区域经理或楼层经理，对商品进行详细地检查分析（商品真实性、残损位置、人为还是质量问题等），依商场的有关规定进行退、换货处理。
3、如鉴别为本商场问题，商管客服部应积极与顾客进行沟通退、换货事宜。
4、退、换货的商品应由商管客服部跟踪处理，由理配人员按照相关规定进行退、
换货的入库，并提醒理配人员将退、换货品统一放在一处。
5、根据已退回或已换货的商品核定被投诉商品的类型（退货、换货、维修、质量问题等）。
6、由商管客服人员填写商品质量跟踪表，要求字迹清晰、内容完整准确。
7、每月汇总商品客诉信息及退、换货商品信息，并攥写分析报告。
8、商管客服人员须将退货单、带有顾客签名的客诉处理单的复印件与退货商品（退货商品须清楚地标明残损位置）一起退回理配部。
9、商品退货须清楚地标明退货的有效期，退货范围及退货的有关规定，并编入售后服务手册中，可供顾客阅读。
六、商品调拨管理
1、调入：
如需商品调入，商品调入部门，须填写商品调拨申请单，分管领导签字确认后，发调拨通知信息给调出部门，由调入部门填写商品调拨单。
相关负责人须持商品调拨单调拨商品，经相关负责人员清点数量无误后，在商品调拨单上签字确认。
如有当次接收货品问题或差异时，允许在3天之内进行上报，部门分管领导签字确认。
调入商品或调出商品的实数与调拨单据相符，调入商品的款号及相关商品信息必须与调拨单相符。
调拨商品应及时入库，不允许遗留在柜台表面。
2、调出：
如需商品调出，商品调出部门，须填写商品调拨申请单，分管领导签字确认后，发调拨通知信息给调入部门，由调出部门填写商品调拨单，并明确商品的去向。
七、活动赠品管理
1、促销活动前，商管客服部须按照赠品调拨单，将赠品领入，并由相关经手人
签字确认，并一式一份，待活动结束后做好相应的归还工作。
2、商管客服部应按照赠品调拨单，验收赠品，并做好相应记录。
3、须按照当次促销活动细则，发放赠品，赠品发放工作由专人负责。
4、商管客服人员须如实填写赠品发放表，发放赠品的同时，须顾客签字确认。
5、相关负责人须认真核对赠品发放的数量与赠品日报表上是否相符。
6、促销活动结束后，商管客服部负责人协助发放赠品的人员进行赠品的盘存工
作，并进行汇总统计。
7、促销活动结束后，剩余赠品由企划部统一调回，交由相关部门。赠品汇总统
计表上报企划部进行核算。
8、
八、商品管理人员及营业人员须知
1、顾客购买商品成交时，导购员凭己缴妥款的销售小票才能发货，无论错发商品或丢失商品均由当事人赔偿。
2、任何人不得以任何理由挪用或外借柜内商品，若发现挪用及外借商品，按偷
盗商品论处。
3、专柜营业人员要加强对在柜商品的保管及养护，以确保其数量的完整及质量的完好。
店铺规章制度 （一)、岗位职责 1、按照卖场服务规范、管理规范、操作规范进行商品销售,完成销售计划。 2、根据卖场及市场变化，调整、提高售卖技巧与服务质量,为顾客提供尽可能完美得商品与服 务. 3、按卖场要求随时检查并做好商品陈列. 4、负责卖场内环境卫生工作。 ５、负责接待及处理顾客得咨询、投诉，自己不能解决得及时向主管或上级主管反映。 6、及时向主管反馈销售走势及顾客要求，按卖场要求做好商品市场调查. 7、保证卖场商品安全，防止被盗或损失。 ８、向公司提出补货、退仓、退厂得建议. 9、营业结束后，卖场进行盘点，并签字认可,次日营业前及时清点卖场商品. 10、保证店铺财务安全 (二）、专业导购员必须具备得条件 １、专业态度 １）、喜欢与人交往。 ２)、有正确得服务观念。 3）、喜欢所售卖得商品. 4)、微笑、普通话、礼貌用语接待顾客. 5)、服从管理。 2、技巧 1)、推销技巧. ２)、沟通技巧. 3)、商品陈列技巧. 4）、商品包装技巧。 ３、知识 1)、商品知识。 2）、公司文化。 3)、工作流程。 4）、商品编码。 5)、尺码大小. （三）、导购员岗位准则 1、基本工作要求 1）、准时上下班，不得迟到;不得早退;不得旷工； ２）、工作期间保持微笑,不可因私人情绪影响工作； ３）、上班第一时间打扫档口卫生，整理着装，必须做到整洁干净；员工需画淡妆,精力充沛！ ４)、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象; 5)、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分得精神。尊重上级、有 何正确得建议或想法用书写文字报告交于上级部门，公司将做出合理得回 复！ ６）、服从分配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密； 7）、工作时不得接听私人电话，手机关机
1、维持商场经营秩序，保证商场正常活动的顺利开展。 2、维护商户合法正当利益，及时处理商户的投诉。 3、急商户所需，帮商户所需，解商户所难，提供力所能及的服务。 4、及时公正解决商户之间的争议或纠纷。 5、保持商场内公共区域及周边环境的清洁卫生。 6、定期征询商户的意见，不断改进工作方法，提高服务工作质量。 7、对商户开展的正常经营活动给予大力的支持和帮助。 为树立商场形象，营造一个良好有序的经营环境，保护各商户及广大消费者的正当权益，商户需自觉遵守国家及政府的法律法规和商场各项管理规定，配合商场管理工作，依法经营，文明经商；自觉维护商场的经营秩序，不进行与经营无关的活动；认真贯彻执行各项消防法规，自觉做好消防安全工作；自觉维护本商铺及公共区域的卫生清洁。 现制定以下管理条例，望广大商户共同严格执行： 一、依法经营、文明经商的规定 1、商户必须遵守国家及市政府的相关法律法规及本商场的各项管理规章制度，及时办理相关证照，亮证经营，服从商场管理人员的管理，维护商场信誉。如有违反，本商场有权采取相应措施严肃处理，直至解除协议。 2、商户须按工商、税务等行政管理部门的规定要求，自觉缴纳相关费用。 3、商户须按协议规定按时足额缴纳各项费用，逾期，本商场有权依照协议约定，采取相应的措施严肃处理，直至解除协议。
4、为保护广大消费者的利益，本商场商户必须严格遵守国家、省、市关于不准销售假冒伪劣商品的各项规定。凡发现销售假冒伪劣商品者，除按有关规定处理外，本商场有权解除其协议。 5、根据国家专利法有关条款规定，对已申请专利的产品，不得仿冒，仿制。严禁在商场内经营规定不能上市的商品，违者，本商场将给予相应处罚。 6、严禁商户违法经营，一经查实，无论其情节轻重，本商场都将立即终止协议，没收履约保证金，并由司法机关追究其法律责任。 7、为维护商场的经营秩序，切实维护广大消费者及商户的利益，商场销售的商品一律实行明码标价，各商户必须服从商场统一协调管理。凡有不服从商场统一协调，强买强卖、恶性压价、欺行霸市、扰乱商场经营秩序者，本商场按规定给予相应处罚，直至解除协议。 8、为了保护广大商户的共同利益，对于相同或相近的商品，商户之间应互相协商，定出共同遵守的底价。如果商户认为有必要，可以将有关达成的协议递交给本商场，本商场可作为见证方予以证明。一旦出现互相竞价的现象，本商场有权采取相应措施予以干预。 9、商场内各商户必须自觉维护广大消费者的正当利益，确保销售商品的品质优良。如确属商品质量不良而出现顾客退货的情况，商户有责任退换或赔偿，严禁因顾客退换而辱骂、殴打顾客，如有发生，本商场除责令当事人道歉、赔偿损失外，视情节轻重，影响大小，要求当事人支付违约金，直到解除协议，也可协调相关行政机关给予当事人警告、罚款、停业整顿、直至解除协议等处罚。 10、商户应在贵重易损产品上或商铺内显眼处贴出警示语，以免引起不必要的纠纷，避免造成不必要的损失。 11、商户之间或商户与顾客间如遇问题或纠纷，应积极协商解决，如协商不成，应告知商场管理员协助解决，不可采取积怨报复等伤害手段。
商场商户日常管理工作制度 目的:为了让我们的商户能真正融入,了解建鑫（湖南）商业有限公司运作模式, 使工作逐步走向制度化、规范化，流程化特制定以下管理规定. 适用范围: 各商户 第一章营业员劳动管理制度 一、入职手续 1、厂、商营业员根据公司录用原则进行招聘，达到录用条件方可上岗试用。 2、所有应聘人员，实行体检制度。 ◎ 应聘人员在试用期开始以前都必须有当地卫生防疫部门进行指定项目的体检，并向人力资源部出示体检证明。只有经证明其健康状况适合工作者，才可被能录用。 ◎ 公司指定的营业员应当进行年度体检，以保证公司的全面卫生质量。如营业员患传染病，将在治疗期间暂停工作。 3、厂、商应聘营业员通过后到人事部门办理下列手续： ◎递交体检合格证明原件； ◎核对身份证原件并递交身份证复印件； ◎递交一寸的半身照片2张； ◎需要办理的其它手续． 二、离职手续 营业员填写《离职申请表》，由厂商户签许最后工作日后，交楼层经理报批，到人事部门办理离职手续。 三、营业员考勤 1、全体营业员必须每天记录出勤时间。 2、因私事外出或早退，必须取得楼层管理员和经理的批准，并从员工通道离开商场。 四、工作制服 1、营业员必须穿着清洁、整齐的制服。 2、本商场提供统一的制服，由厂、商家为营业员一次性按公司规定的价格购买，统一制服不得私自修改。
3、如厂、商家自己提供制服，必须取得商场同意。 五、有关规定 1、厂、商家派营业员进入商场工作的，须提前两天通知人事部并按规定办理入场手续。 2、厂、商家营业员进入商场工作的，须按公司规定交纳各项相关费用。 3、厂、商家派至商场的营业员必须参加公司组织的有关培训并承担培训费用。 4、厂、商家营业员必须遵守商场的各项规定和要求，公司《营业员管理规定》的有关要求和奖惩规定适用于各厂、商家营业员。 5、所有因厂、商家营业员引起的顾客投诉必须接受本商场的最终裁决。 6、厂、商家应保证足够的营业员数量，营业时间不得有空柜现象。 7、厂、商家营业员受到处罚时，将直接以现金形式处罚个人，符合我公司员工解雇条件的，由厂、商家在两天内换人解决。所有处罚情况将反馈回厂、商家。 8、厂、商家未按规定办理手续擅自派驻或更换营业员的，每发现一人处罚厂、商家200 元。 第二章公司规定 一、员工证 1、每位员工在当值时必须佩戴员工证在胸前。 2、如员工证遗失，须立即向人事部报失并办理缴费补领手续。 3、因丢失证件造成的一切后果由员工自行负责。 4、离职时，须将员工证交回人事部注销。 二、员工通道 1、员工上下班必须使用指定的员工通道。 2、员工进出员工通道时，应配合保安检查携带物品，并按规定办理物品进出手续。 3、除获部门主管许可或特殊情况需引领客人乘搭客用升降梯或手扶梯外，员工不得使用客用设施（电梯、座椅）。 三、个人卫生与仪容 员工需经常保持态度温和，面带微笑，精神饱满，并应注意以下几点： 1、所有员工必须佩戴员工证于左胸与第二粒纽扣对应处。 2、男员工头发须需常修剪，发角长度以不盖过耳部及衣领为妥，不准留胡须鬓角。 3、女员工需梳简洁发型，长发需束起。 4、女员工不可佩戴过于华丽的饰物，如项链、耳环、手链、戒指等（结婚戒指除外），不可涂有色指甲油。 5、所有员工穿着黑色皮鞋、布鞋，应保持清洁光亮。
商场卫生管理制度 为提高超市卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的购物环境，特制定本规定。 (一)个人卫生 1、 2、做到“四勤”:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。 2、保持口腔卫生,不得吃辛辣事物上岗,不准饮酒上岗。 3、工作服干净整洁。 4、定期参加卫生培训,掌握相关的卫生知识,新员工需经岗前培训后方可岗。 5、坚持参加每年的健康体检,一线员工上岗应具备健康证。 (二)卖场卫生 1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生,做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物,不随地吐痰、倒水,保持店堂整洁。 2、营业现场的卫生清理,要在营业前清理完毕,做到地洁、柜净、玻璃亮,货架、商品无尘土,过道无杂物,畅通无阻。 3、卖场内所有整箱商品,一律存放到货架上,柜台内不得堆码
整件商品及包装物料,保持柜台整洁。 4、机器设备、日用器具整洁卫生定位管理,保证卖场正常运转。 5、场内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。 6、场内货架及柜台按超市统一指定位置存放饮水杯、暖瓶、餐具、卫生用具(扫把、抹布、脸盆、墩布等)。 7、场内具备防蝇防鼠措施,鼠盒、蝇拍实行定位存放管理。 8、场内设有封闭式垃圾箱,由专人进行定时整理;灯具、玻璃墙体、塑料门帘保持干净整洁。 9、地面干净无污迹、杂物,随脏随扫,每日营业终了后认真墩擦;墙壁、窗台、门窗、立柱无塔灰。 10、价签、物价签、POP广告宣传的悬挂、填写、张贴要有条理,达到规范，杜绝现场价签残损的现象,保持良好的现场容貌。 (三)环境卫生 1、人人有责维护殿堂清洁,上货“箱随人走,人走地面净”。 2、卫生清洁要在营业前完毕,保证通道畅通及安全。 3、超市柜台内不准存放私人物品,卫生工具不得裸露现场;
门店规范总则 第一章营业人员工作职责和修养 一、营业员基本素质 1、热爱本职工作； 2、高度的责任心； 3、优质服务态度； 4、丰富的商品知识； 5、敏锐观察能力； 6、灵活的反应能力； 7、规范的语言表达能力； 8、良好的自我控制能力； 二、营业员岗位职责 1、爱岗敬业兢兢业业做好本职工作； 2、遵守公司各项规章制度和劳动纪律； 3、承担日常销售工作，完成销售指标； 4、掌握所售商品的知识(包括货号、品名、规格、性能、产地、价格、使用保养方法、成 份、生产过程、进货渠道等)，并具备一定的测定商品质量、修理等业务技术； 5、自觉执行服务规范，在销售中有一套规范的服务程序，做到主动、热情、 周到、礼貌服 务； 6、正确处理本店各类经济业务，具备一定的市场营销和商品陈列能力； 7、正确填制各类报表，掌握店内、公司进、销、调存各个环节； 8、积极主动做好本职工作规定的辅助和保洁工作； 9、听从指挥，服从安排，完成上司交办的任务；
10、一切以公司利益为重，不泄露公司秘密，不损害公司利益，维护公司形象。 第二章服务规范 一、仪表服饰 商场营业员是公司整体形象的一个重要组成部分。整洁、端正、精神的 营业员形象是公司留给顾客的第一印象。 1.男性营业员标准要求： 1、头发 头发剪短，没有头屑、梳理整齐； 2、脸部 胡须必须剃清，保持面容干净，保持耳、鼻、口清洁； 3、手 指甲常修剪、保持双手整洁； 4、服装 穿着公司指定的岗位服，岗位服保持干净、整洁； 5、皮鞋 穿黑色或棕色皮鞋，保持皮色光亮无尘，不允许穿休闲鞋和运动鞋；不 得穿前露趾后露跟的皮鞋； 6、工号牌 左前胸佩工号牌，佩戴位置要正确，不可歪斜和掩盖； 7、饰物 限戴一枚戒指，手上不允许佩戴其它饰物。 （一）女营业员标准要求 1、头发 头发长短剪到耳根部位，留过肩长发，必须用发夹束在脑后，不允许染 夸张色头发，梳奇异发型；
店面运营管理制度 一、卫生管理制度 商场环境及现场管理在消费者购买意向中起着龙头性的作用。合理的商场内部平面布局及舒适的购物氛围能在第一时间给消费者留下深刻的印象，有利于提升商场整体核心竞争力。（一）商场清洁卫生 1、商场门面要每日清洁，发现杂物要立即清除掉。 2、商场展厅地板每日清洁，按时拖地，地板上随时保持干净。 3、商场厨柜样品每日须清洁，做到手摸无尘。 4、橱窗玻璃每日清洁，保持明亮，绿化植物每日清洁叶子，剪去黄叶，保持带绿。 5、音响、电脑每日清洁，外表干净。 6、签约台、吧台、椅子、沙发时刻保持整洁，办公桌、电话、传真机每日清洁，保持整洁干净。 7、样品柜上电器、配件要干净整洁，每日清扫，厨柜内无堆放杂物或私人物品。 8、商场内的灯饰每周要擦拭，做到手摸无尘，商场墙壁及天花每周打扫，上面不得有蜘蛛网。 （二）样品维护 样品是商场的产品代言人，样品的更新、维护直接影响到订单的成功与否甚至影响到的最终确立，因此商场人员均应给予足够的重视。 1、营业经理或应密切关注的新样品、新配件、新工艺，特别注意样品的更新、保养等。 2、商场人员日常工作中，应注意检查样品并进行样品维护。一旦发现问题，应立即进行紧急处理并向上级领导或营业经理进行通报。涉及技术性较强的问题应待相关专业技术人员完成维护。涉及已老化、陈旧或无法修复的样品应进行淘汰处理。 （三）饰品及物品管理 商场在布局设计时应事先考虑到功能分区，如厨柜展示区、样板架区、文化展示区、办公区等，不得将其混合在一起。 1、饰品必须按展示设计摆放，不得随意挪动，如发现有客户将其移动的，应迅速将其恢复原位。 2、饰品如有损坏的，应在24小时内下单至总部重新订购。 3、签约台、样板架、饮水机、POP牌、价格牌、证书等经营必须品定好位后不得随意挪动，如有客户将其移动的，事后应迅速恢复原位。 （四）文化和形象展示管理 1、为突出文化，文化展示区的所有物品必须摆放整齐有序。 2、文化展示区主要包括文化墙、牌匾、名类荣誉证书等。充分利用形象代言人蒋雯丽各种形象展示画，开设展示专区并附有宣传画册及X展架，易拉宝等形象物品，从而提升的核心竞争力，提高代理商在当地的竞争水平并加强消费者对厨柜的认知度与购买力。 二、店面订单、折扣管理制度 （一）定价原则： 广州商场零售价格由总经理、运营总监根据当地购买水平、竞争情况及其因素
商场管理制度 一、商场服务承诺 1、维持商场经营秩序，保证商场正常活动的顺利开展。 2、维护商户合法正当利益，及时处理商户的投诉。 3、急商户所需，帮商户所需，解商户所难，提供力所能及的服务。 4、及时公正解决商户之间的争议或纠纷。 5、保持商场内公共区域及周边环境的清洁卫生。 6 定期征询商户的意见，不断改进工作方法，提高服务工作质量。 7、对商户开展的正常经营活动给予大力的支持和帮助。 二、商场交易须知 1、遵守国家及政府的法律法规和商场各项管理规定，依法经营，服从管理。 2、本着顾客为上、信誉第一”的经营宗旨，文明经营，礼貌待客。 3、本着公平竞争”的经营原则，不搞恶性竞争，严禁强买强卖，严禁欺行霸市。 4、自觉维护商场的经营秩序，不进行与经营无关的活动。 5、认真贯彻执行各项消防法规，自觉做好消防安全工作。 6 自觉维护本商铺及公共区域的卫生清洁。 二、评选文明商铺”条件 1、经营者符合法定经营资格，依法领取《营业执照》或《经营许可证》，亮证经营，经营人员、范围与证照相符，悬挂证照规范。 2、经营者没有制造经营销售假冒伪劣产品和禁品。明码标价率100%。 3、经营者按时照章交费、纳税，服从工商人员管理，维护和遵守商场各项规章制度，爱护商场各项设施，在商场内起模范带头作用，没有违法经营行为。主动协助商场管理人员维护商场秩序。 4、经营者能遵守商场管理规定，公平交易，礼貌服务，守法经营，无价格欺诈和哄抬物价，不强买强卖，不欺行霸市。 5、经营者无打架斗殴、赌博、吸毒等行为。 6经营者热情接待消费者，该评选年度没有客商投诉发生及该年度没有受到商场内部的书面警告处分或者累计200元以上的罚款处罚。 四、商场管理条例 为树立商场的品牌形象，建立良好的经营秩序，保护各商户及广大消费者的正当权益，特制定本管理条例，望广大商户严格遵照执行。 1、依法经营、文明经商的规定 ⑴、商户必须遵守国家及市政府的相关法律法规及本商场的各项管理规章制度，及时办理相关证照，亮证经营，服从商场管理人员的管理，维护商场信誉。如有违反，本商场有权采取相应措施严肃处理，直至解除合同。 ⑵、商户须按工商、税务等行政管理部门的规定要求，自觉缴纳相关费用。 ⑶、商户须按合同规定按时足额缴纳各项费用，逾期，本商场有权依照合同约定，采取相应的措施严肃处理，直至解除合同。 ⑷、为保护广大消费者的利益，本商场商户必须严格遵守国家、省、市关于不准销售假冒伪劣商品的各项规定。凡发现销售假冒伪劣商品者，除按有关规定处理外，本商场有权解除其合同。 ⑸、根据国家专利法有关条款规定，对已申请专利的产品，不得仿冒，仿制。严禁在商场内经营规定不能上市的商品，违者，本商场将给予相应处罚。 ⑹、严禁商户违法经营，一经查实，无论其情节轻重，本商场都将立即终止合同，
卖场管理制度 篇一:卖场管理制度 卖场管理制度 目录 第一章总则 第二章卖场员工行为准则 笫三章卖场员工岗位职责 第四章卖场员丄奖惩制度 笫五章附则 第一章总则 卖场是企业的窗口?卖场员工是企业文化的传播者?产品的销售者?信息的传达者?更是卖场的管理者。作为管理者?员工要发挥主人翁作用?把卖场当作自己的家一样?爱惜、保护所有的财物。员工们要共同努力?团结一心?互相关爱。与客户建立亲密融洽的关系?做好本职工作。 制订目的 一、规范卖场员工行为?提高服务水平?树立企业形象， 二、明确卖场员工职责?顺利开展工作。 第二章卖场员工行为准则 一、【仪容仪表】 1、头发 自然发色?整洁干净、无异味。 短发要修剪成型?不散乱?长发要用深色发饰盘起?刘海不过眉。男员工不得留长发、大鬓角。
2、面部 皮肤干净、淡妆上岗、口红自然。妆毕?面色红润健康 表情自然?面带微笑。男员工不得留胡须。 3、手部 清洁干净?保持皮肤细腻。 不留长指甲?不涂抹显色指屮油?不做任何纹饰。 不得配戴多枚戒指。 4、服饰 穿着规定工装?衣服整洁合体?熨烫平整。不得搭配其他无关饰物鞋面干净 ?与服装搭配协调。 配戴饰物,耳环、项链、手镯等，?不得个性、张扬?配戴数量不宜过多。 5、仪态 双腿垂直站立?腰背挺直,不依靠桌椅、柜台、货架，双手自然下垂?体前交义轻握，不耸肩?不得把手交义在胸前。 6、言谈 口齿清晰?语速平稳?声调适中?必须讲普通话?使用礼貌用语。 口腔清洁?上班前不得吃喝带有异味的食品、饮料。 7、其他 不得使用气味浓烈的香水 上岗询必须做好所有准备丄作?严禁在卖场里化妆?换衣服。 二、【行为规范】 1、每日早班员工?要负责打扫卖场卫生。，卖场地面、库房、试衣间、试衣
大型商场管理规定人事 行政部 文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]
人事行政部工作职责一、人事行政部工作内容： 根据公司整体发展战略及经营目标，制订相应的人事行政计划，控制人力成本，提高公司经营效益，并全面负责日常行政管理工作，为商场正常运营提供必要的后勤支持。 二、人事行政部工作主要岗位职能： 1、在总经理领导下、对行政、人事管理部的工作负全面的领导责任。根据商场的计划 和要求，研究制定行政部工作计划，并组织实施。完成总经理下达的各项工作指 令； 2、在经营管理过程中，对公司直属领导负责，严格按照公司人资政策，主持本部日常 工作，协调与内、外相关部门的关系； 3、组织制订各项人事制度并监督实施； 4、组织建立在职员工档案，办理各种保险等； 5、负责公司员工考勤管理、薪资计算、各项福利等工作； 6、组织实施员工招聘、录用、辞退、在职管理等工作； 7、组织实施各级员工的培训工作； 8、组织实施主管级以上员工绩效评估工作； 9、负责劳动纪律检查、实施奖惩措施等工作； 10、做好工作任务的布置与检查，并对公司的方针、政策在各部门的贯彻实施进行督导 与考核。负责管理商场固定资产、办公用品、印刷品、废旧包装品的管理； 11、负责公司内部文件草拟、打印、复印、发送、督办等方面工作的管理；
12、负责公司外部文件的签收、传送、催办、归档等方面工作的管理； 13、负责做好公司会议的会务管理。包括场地准备、通知、签到、会议记录、会议 纪要及会后的跟进工作； 14、组织安排好本部办公室人员工作，做好商场员工餐厅、更衣室、前台接待等部门 的正常运转。教育本部员工全心全意为经营服务，为全场员工服务； 15、认真贯彻执行商场各项规章制度，奖罚分明，认真解决员工的实际困难，充分调动 一切积极因素，做好各项服务工作； 16、正确处理内外关系，热情接待关系单位，积极协调各部门做好商场各项工作； 17、负责公司各项管理制度的制定和统一管理，指导各职能部门将各项规章制度纳入到 标准化、规范化的管理轨道； 18、完成上级领导交付的其他工作。 三、人事行政部各岗位职能说明 （一）人事行政部经理工作职责 1、负责商场人事编制和管理，加强对员工的招聘、培训、考核等各项工作管理； 2、检查出勤状况，合理配备人力，控制人事成本； 3、严格审核店内各项预算和支出，做好物品的供应，保障商场的正常运作； 4、根据审核的预算和各部门的申请，及时采购各种用品； 5、负责店内用品的管理、发放工作； 6、负责店内固定设施的管理和维修，保证公司财产安全； 7、为店内各部门提供良好的工作秩序和工作环境； 8、负责员工的工作餐及其他福利工作，做好后勤保障工作； 9、传达公司政策及总经理的各项指示，落实执行情况；
（一）品牌进场管理规定 1、品牌登记 1）所有进场品牌均须填写《供应商登记表》，此表由招商部填写，对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、商户要求等逐项填写清楚，并认真考察商户实力，验证有关证件（即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证），留存相关销售报表资料、画册。 2）招商部根据商场整体情况，填写《品牌进场审批表》，对品牌进行总体把握，并与商户进一步洽谈，达成初步合作意向，报至品牌评审小组。 3）品牌评审小组进行最终审核，确定符合要求可以引进的品牌。品牌评审小组由商场核心管理层人员组成。 ? 2、进场审批 1）品牌评审小组准予引进的品牌，由招商部负责办理品牌进场所须缴纳费用（即入场费、质量保证金、装修保证金、用工费用等），将审批表附上缴费复印件转交财务部。 2）财务部接到《品牌进场审批表》后，要对合作条件认真审核，尤其是检查费用缴纳情况，财务部必须见到缴费凭证后方可签批。 3）商场总经理进行最终审批。 ? 3、签订合同 1）《品牌进场审批表》通过后，由招商部负责与商户签订《联营合同》一式四份，《补充条款》一式两份。 2）财务部负责审核合同文书，并与《品牌进场审批表》认真核对，尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。 3）财务部将审核后的合同交总经理签批，并加盖公司合同章。 4）财务部负责将有关合同转招商部和商户各一份。 ?
4、厂商进场 1）《联营合同》签署后，由招商部给商户出具区域平面图，并通知商户将品牌装修立体效果图、平面图、电路图交工程部，由其办理《品牌装修方案审批表》，并到相关部门审核签字，最后经总经理审核签字，厂商到财务部交纳10元钱，持收据复印件到招商部购买《商户管理手册》，厂商方可进场装修。 2）厂商上货并标价，正式营业。 （二）商户场内管理规范 1、商户进场时间：商场每天提供两个时间段供各商户进场处理相关事宜：每天早8：30～9：00，晚19：00～19：30，其他时间不允许老板坐店经营。如因特殊情况老板需要进店经营者，身份等同导购员，必须着我方规定的统一工装并服从我方统一规定。 2、调货规定：商场允许商户将专柜货品调出商场，但为保证商户货品安全，货品调出商场必须经楼层主管签字认可，否则商场一律不准放行。 3、进出货规定：商户进出货使用本商场专用货梯，不允许使用客用步梯及观光电梯。 4、销售规定：本商场实行统一收银，各商户不得在卖场内不经收银台，私收顾客现金或进行场外交易，各商户也不得将团购业务介绍到其他商场或专卖店。 5、商品规定：商户必须严格按合同约定的品牌经营，所上货品必须与合同所签订的品牌相符，商户不得将合同约定以外的品牌拿进商场销售，同时所提供商品不得有假冒伪劣及私自更换商标的商品。 6、装修规定：商户柜位装修必须按照商场规定进行，货架高度、摆放位置、柜内动线等必须严格按照商场的装修规范执行（详见《品牌进场装修管理规定》）。 7、经营规定：商户在本商场统一规划管理之下自主经营，自主承担经营盈亏与风险。本商场实行末位淘汰制，凡达不到本商场业绩要求者，必须提前撤柜。本商场采取联营形式，经营权为本商场所有，双方按照合同约定进行合作，商户不得私自转让、转租。8、人员规定：专柜导购员由商户自行选择，如商户在寻找导购员方面有困难者，本商场可以代为招聘，但最终选择权由商户决定。导购员基本工资、奖金、提成以及相关补助由商户承担，导购员的基本工资由商场统一规定，奖金、提成以及相关补助由各商户根据各品牌的实际情况自行决定。本商场对导购员进行统一管理，商户必须配合商场的管理；（具体细则见专柜人员管理）。 9、处罚规定：对违反上述规定的商户将处以50～5000元的罚款，罚款由商户货款中扣除，有另行管理规定者并行处罚。
购物中心管理规章制度
为努力提高购物中心整体形象，打造一流的购物中心，为顾客创造良好的购物环境，根据租赁合同，特制定本公约。
目录第一章日常行为规范 一、考勤管理 二、会议制度 三、人员管理 四、仪容仪表、礼仪规范 第二章商铺管理 一、店铺营运 二、商品管理 三、销售管理 四、展销管理 五、广告位管理 六、餐饮管理 第三章投诉处理 一、投诉原因 二、客诉处理 三、应急预案处理 第四章违规处罚标准 一、违规的处理形式 二、违规处罚标准
第五章消防安全责任书 第一章日常行为规范 一、考勤管理 1、营业前准备工作 2、租户营业员必须于上午9:30前到位，并且做好商铺的清洁/陈列工作，做好开业前准备。 (租户营业员入场时间为:9:00-9:30 ) 3、非晨会日，各店铺营业员应在9:40前佩戴好铭牌，穿着好工装做好开店前准备。 4、开店前迎宾10分种(9:55-10:05)，请租户在各自的店面前安排人员依照广播提示参加迎宾。 二、会议制度 1、每周一至周五晨会,各店铺店长需换好工服,配戴好铭牌于9：30至指定地点参加晨会，不可缺席、迟到。 2、一、二楼员工至一楼西中厅参加店长晨会，三、四楼员工至四楼神采风扬门口，五楼员工至多伦多门口。 3、所有参会人员需自带笔记本，记录晨会相关内容，并第一时间传达至店铺所有人员。 4、参会人员需将手机保持静音或关机状态，晨会中不可接听私人电话。 三、人员管理 1、租户营业员需服从购物中心统一管理。 2、租户营业员不得延迟开店或提早打烊。 3、租户营业员须保持店铺内干净、整洁。 4、租户营业员须在开始营业前十分钟调整好货品及出样，并确保营业区域内货品充足，如第二天有大型活动 请在第一天晚上将所有活动商品及海报、pop等摆放标准到位。 5、租户营业员需主动将促销活动内容告知顾客。 6、租户营业员不得与顾客发生任何理由的吵闹、打架、斗殴等。 7、租户营业员不得于营业时间在营业现场进行化妆、补妆、梳理头发、修剪指甲等行为。 8、租户营业员(包括促销、岛柜、花车等现场营业员)应按规定轮流用餐，用餐前请如实填写离岗登记以免空柜 或店内人手不足，且严禁在商铺内或所在购物中心内面客区域饮食。 9、租户营业员不得将废弃物、垃圾丢至于公共走廊垃圾桶内。 10、租户营业员不得串柜聊天、聚集闲谈、蹲坐或看书报杂志,不得在公众区域接听手机,看视频。 11、严禁租户营业员在商场内做赌博、喝酒闹事等破坏商场形象的行为。 12、租户营业员必须唱营唱收，不得接受顾客钱款或持顾客的信用卡代顾客付账。 13、租户营业员不得替顾客看包或其他物品，因此引发的纠纷，将由租户自行承担。 14、租户营业员凭管理公司认可的员工证统一从员工通道进退场,并需主动出示员工证,配合现场管理员的检查, 员工证需贴一寸免冠照片,员工证上的信息需填写完整。(员工证办理流程：身份证复印件+一寸免冠照片 +20元押金+10元工本费至五楼前台办理) 15、租户营业员需依照国家要求办理好相应的流动人口、上岗、健康确认等证件。 16、租户营业员不可利用职务之便，私自套取积分，为自己或朋友谋利。
商场管理制度： 1.商场员工管理制度 2.收银管理制度 3.商场办公物品管理制度 4.商场仓库货品管理制度 5.商场工作服管理制度 6.商场卫生管理制度 7.商场设备、维修管理制度 8.运营、策划管理制度 9. 财务管理制度
第一.商场员工管理制度 一、考勤制度 (一) 考勤所有营业员由考勤员统一施行逐日登记。 (二) 迟到、早退、矿工 1. 凡超过规定的上班时间未到岗或提前离岗，且无正当理由，视为迟到或早退。月 累计迟到和早退三次或三次以上，扣发工资多少，情节严重的扣工资的的百分比。 2. 超过规定的上班时间一小时尚未到商场，无正当理由，或不按请假程序请假，擅 自不来上班，或假期已满未按时上班均视为旷工。旷工一天扣发工资多少，年旷 工累计5天以上者予以解除合同。 (三) 请假制度 1、假不论时间长短，不论什么假，除紧急情况外，一律凭请假条，经商场领导批准 方可休假。特殊情况事后补填假条，非特殊情况不以形式请假。 2、请事假两天以上(含两天)，须到商场总经理批准，批准后方可有效。
3、其它假期，如：法定假日、年假、婚假、产假、丧假、探亲假、公假等依国家统 一规定执行，工资待遇参考商场规定细则。 4、自各种假期中如遇休假日连续计算。 二、营业员规纪律 （一）营业前准备 1. 提前十分钟到岗，到考勤员处签到后，立即进入工作岗位。 2. 上足商品、码放好列品，做到充足美观。 3. 检查和对物价、标签，做到货签对位，一货一签，准确无误。 4. 收款员要核对备用金，准备好零钱，整理好款台。 5. 做好店堂、货架、商品、售货工具的卫生。 (二) 仪容仪表规 1. 衣着整齐、讲究卫生 2. 发型庄重、语言文明 3. 思想集中、接待热情 4. 服务周到、站资规
商场导购员管理制度 一、总则 1、为规范导购员的管理，提高门店服务质量，树立公司良好的服务形象，有效促使门店销售业绩提高，实现公司、供应商、导购员的协调和共赢，特制定本条例。 2、公司聘用的导购员到广州易磬电子商务有限公司所属门店从事商品管理及销售等工作。导购员的劳动关系隶属第三方，工作地点在广州易磬所负责门店，必须服从门店的现场管理。 3、导购员是广州易磬大家庭的重要成员，在管理上要求和易磬员工一视同仁。 4、导购员在公司各种文化活动、合理化建议等重大活动中享有同等的参与权和被奖励权。 二、导购员岗位职责 1、了解企业的经营理念，企业文化以及所销售商品的特点。 2、遵守公司规章、制度；严格执行相关的工作流程，切实履行企业的各项经营策略，出色完成上司交付的各项工作。 3、努力完成公司下达的各项工作任务和销售指标。做好卖场陈列等方面的工作，保持商品与促销用品的摆放整齐、清洁有序。 4、学习并掌握一定的销售礼仪与技术。保持良好的服务心态，创造舒适的购物环境，积极热情地接待顾客，向顾客推荐商品，并帮助其做出恰当的选择。 5、运用各种销售技巧，营造顾客在卖场的参与气氛，提高顾客的购买愿望，提升卖场的营业额。
6、通过导购员的服务，向顾客展示良好的企业形象，提高企业及品牌的知名度。 7、严格执行公司退换货制度，积极接待和处理顾客的咨询和投诉，对自己不能解决的问题要及时上报主管。 8、及时妥善处理顾客抱怨，收集顾客对商品卖场的意见、建议和期望，并将信息反馈给公司，以帮助公司改善经营策略和服务水平。 9、收集竞争对手的产品、价格、市场等方面信息，完成有针对性的市场调查工作，并将真实的数据和有价值的信息反馈给公司，为公司的经营决策提供参考。 10、按照规定完成每日、周、月的报表等填写工作，做好销售记录和定期盘点库存，确保商品账实相符。 11、提高安全防范意识，加强责任心，确保营业时间专柜货品的安全，严格履行商品防盗抢的职责。 12、认真清点货品数量，每月按公司要求完成盘点工作，反应真实数据，并做到帐实相符。妥善处理商品损、溢，不遗留问题。 13、按照商场规定和要求，做好互助柜组的轮换班和互助协调工作。 三、导购员现场行为规范 1、准时上下班并考勤，工作中精神饱满，愉快热情，不带情绪上岗。 2、工作期间手机应处于振动状态，不打私人电话，工作时间接与业务电话无关电话应简明扼要，不处理私人事情。 3、遇事须提前请假，病假要提供二级甲等医院有效证明。 4、按公司要求热情接待顾客，不与顾客争执，遇顾客投诉时应及时处理,不得拖延或推诿，遇不能及时解决的投诉应及时上报或带到客户服务中心。
门店规章制度 第一节仪容仪表 （一）衣着 1、男员工着工服，无工服者：着穿白衬衣、领带、西服、黑色西裤、穿黑皮鞋； 2、女员工着工装，无工服者：着白衬衣、黑色或深色西裙、套裙、西裤；穿皮质中式的 鞋，鞋式不能过于破旧、夸张、休闲，并须注意保持整洁。女员工上班必须化淡妆（化妆请到卫生间），以给人清洁健康、礼貌得体的印象；不宜使用香味浓烈的香水；不得涂颜色鲜艳的指甲油；不得当众整理个人衣物。 3、所有员工佩戴胸卡，一律不准穿着牛仔衬衫、T恤、运动鞋等休闲服或奇装异服上班。（二）头发 1、男性头发不能过长，要求：全不过眉，发不过耳，后不擦衣领，不准烫发、不剃光头、 不蓄胡须、鼻毛； 2、女性发型不能夸张，染发颜色不能超过两种颜色及不能鲜艳（例如金、红、白、蓝、紫、橙、绿等颜色）。 （三）饰物 1、男性除手表、戒指以外，其他饰物一律不准佩带； 2、女员工饰物不能夸张，不能过于鲜艳。 二、考勤 （一）上班时间及休息时间 1、公司实行考勤签到、签退登记制度，员工上下班签到（退），并如实填写到岗时间，不允许代签。 2、门店上班时间：9：00—21：00，分为两班制。 早班：9点——19点， 晚班：11点——21点 迟到超过半小时的员工算旷工一天。当月累计迟到5天或旷工3天者扣除当月30%基本工资。当天值班人员早上提前20分钟开门（即上班时间为8：40）。 3、每月28日前各店制定好下月的值班表，报由文秘汇总，并张贴在墙上。门店员工休息应尽量安排在周一至周五。 4、工作期间未填写《外勤登记表》，擅自离开工作岗位或者回店不能提交有效《看房回执单》一律按缺勤处理。 员工每周一至周五可提前安排轮休，每人每周可轮休一天,各店长可根据实际情况自行决定。 （二）外出 1、员工因公外出，应提前在秘书处登记考勤。写明外出时间、地点、事由、预计回公 司时间等，外出归来后在考勤表上登记实际归来时间。 2、员工因公外出，不能在早上9：00按时到公司报到者，须于头天前联络店长获得批 准，店长接获通知后于早上9:00以前进行登记，员工回公司后再行注明。下班时若不能回公司签到或在外出登记无说明者，须于18:30前联络其店长获得批准。不管任何原因，员工与有关店长未按时办妥手续，员工均被视作迟到或无故旷工处理。
商场安全管理制度 （一）消防安全教育、培训制度 1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。 3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。 4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。 5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。 6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。 7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。 （二）防火巡查、检查制度 1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。 2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。 3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。 4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。 5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。 （三）安全疏散设施管理制度 1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。 3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。 4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。 5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。 （四）消防控制中心管理制度 1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。 2、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。 3、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。 4、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。 5、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。 6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。 7、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。 （五）消防设施、器材维护管理制度 1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，
销售店面管理制度 一、店面员工工作程序 1.更换工作服，佩戴工牌，打卡签到； 2.参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题； 3.进入工作现场，各部门分配工作； 4.清理自己负责区域的卫生； 5.逐一检查货架，确保整齐，安全； 6.整理货架，确保整齐，安全； 7.准备好足够的购物车，购物篮及相关工具； 8.微笑服务，隔三米向顾客问好； 9.同事之间协调工作，轮换工作； 10.不断整理货架，补充商品； 11.将散放与各区域的商品归回原位； 12.处理破损索赔商品； 13.做好楼面卫生； 14.做好交接班记录； 15.夜班员工，工作分派。 二、商品布置，陈列，销售 1.一般商品的陈列 （1）分类清晰； （2）价格从高至低顺序排列； （3）高价商品放在主信道附近； （4）展示面统一，整齐； （5）重和易碎商品应尽量放置在下层。 2.新奇商品的布置 （1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品； （2）商品交叉布置； （3）连续进行为时几周的专销货展销。 3.货架头商品布置 （1）销售量很大的商品； （2）新奇商品； （3）销售呈上升趋势的商品； （4）季节性商品。 4.店内商品补充 （1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上； （2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来； （4）应尽量节省人力，时间。 5.店面整理 （1）随时保证店面干凈，整洁及清晰的面貌； （2）了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货； （3）哪些商品须添加或调货；
（4）扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）； （5）错置商品的收集。 （2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售； （3）商品无销售报告。 8.破损控制 （1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下； （2）扔掉的商品需征得管理人员同意； （3）严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。 9.退货给供货商 （1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货； （2）程序：1）退货商品送至索赔办；2）楼面人员将有关商品撤出。 10.相关标准 （1）卡板使用标准：1）不得有破损的卡板上至店面；2）横梁坚固，不破损摇晃；3）保持干凈不得将卡板站立放置或在卡板上站立。 （2）货架头的标准：1）货架头60％布置新奇商品，40％布置大量畅销上官；2）同类商品不应放在相邻货架头；3）时刻保持丰满且整洁。 （3）清洁标准：1）全部售货区域保持干凈，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；2）所有货架及商品都不能有灰尘。 连锁分店管理标准 一、店面管理标准 1.控制区域 现金办，收货办，索赔办，顾客服务处，存包处，防损部办公室等为控制区域，非相关工作人员不得随便进出。如因工作需要，应征得批准。员工不得将外来人员带入控制区域内。 2.店面清洁（1）维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾。 （2）员工有责任维护辖区内的清洁卫生，随时清洁地面，货架，柜台和商品。发现地上有烟头，杂物，垃圾等马上清除。 （3）溢出物：对任何溢出的液体，如油迹，水渍等应马上清除。 （4）所有的玻璃柜台，玻璃隔板等应每天用清洁剂清洁，任何时候不得有污迹，手印等。 （5）收款机计算机键盘，显示器，扫描仪等应每周清洁一次。 （6）所有的购物本在进入商场之前，应清洁干凈，不得带有水渍。 3.店面安全 （1）商品摆放应安全，员工应随时检查所管辖区域的商品是否安全。 （2）商品不得堆放在信道中，阻碍交通。 （3）未经批准，不得在商店中使用电器，如电炉，热水器，烤炉等。 （4）所有地面上的绊脚物，如电线，绳索等应用保护装置及提示标志。 （5）商店内禁止使用明火，如吸烟，点蜡烛，烧焊等。 （6）未经培训考核，不得随便操作机器设备。 4.公共区域 公共区域包括：员工休息室，员工更衣室，员工饭堂，卫生间等区域。在任何时间里员工都有责任维护公共区域的清洁卫生。 （1）不得随地吐痰，扔垃圾。 （2）为了你的安全，请不要站在马桶上。 （3）员工用餐后，应将桌面上的剩菜清除干凈，并将椅子摆放整齐。 （4）所有的私人物品应存放在员工的存包柜中，上班时间不得将私人手袋，手机等带入商场中。
商场 ——日常工作流程及管理制度 【1】总值班管理制度 一．总值班人员 运营经理（含）以上职务人员 二．总值班岗位职责 1.当日整个营业时间内商场的正常运作工作；掌握商场动态；及时协调解决商场在经营过程中 出现的各种问题。 2.熟悉商场运作和工作程序，掌握各部门人员当班情况，并做好查岗工作。 3.严格开闭店制度，检查开闭店情况，组织指挥收市期间顾客的离店清场工作，收市时和保安 部组成清场小组，自上而下逐层清场，确保商场安全。 4.认真检查各类设备设施的运转情况，发现问题及时协调有关部门在第一时间内进行维修处 理，确保营运正常秩序。 5.检查各部门防火，防盗，防抢，防爆，防破坏，防严重灾害措施落实情况，保证商场安全经 营。 6.认真做好当值记录，当值未能处理完成的事务，必须在值班记录中向下班交代清楚，并做好 交接工作。 7.如遇重大事情，除及时到场组织处理外，要立即向项目总经理汇报。 8.周末总值班必须全天在店内值班，并不定时巡场；非周末行政班后必须在店内巡场（巡场内 容附后）。 9.解决好当日的突发事件，并将事件的过程和处理结果报公司领导。 三．总值班工作流程 1.立总值班记录本。总值班必须认真履行岗位职责，做好当日值班记录。当日未能处理完成的 事务，必须在值班记录中向下班交代清楚。 2.总值班记录本的交接，于次日将记录本交总经理审阅。 3.商场闭店清场结束后，总值班人员必须在防损清场登记本上签字。 4.周日总值班实行打卡考勤，不得无故迟到，早退，脱岗。 5.总值班不得自行调班，特殊情况需经总经理批准。
【2】开闭店流程管理规定 一．开店流程： 1．营业时间：9：00~21：00（暂定时间） 2．员工上班时间： ——A班：8：20~15：00 ——B班：14：30~21：30 二．闭店流程： 1.【21：00】广播系统报时； 2.（如仍有顾客在本工作区域，则继续为顾客提供优质而热情的服务）； 3.【21：00】广播室播放送宾曲、送宾词。 4.【21：00】商城主入口送宾。 5.【21：01】商铺收市，各商铺员工开始整理货品，打扫卫生、盘点。 6.【21：02】广播播放员工致词，感谢全体员工今天的努力。 7.【21：10】送宾结束 8.【21：10】各楼管理员进行收市、清场工作。 7．【21：30】员工下班。 【3】运营部日常工作管理规定 ——A班每日工作流程：