吉木萨尔县泉子街镇中心学校食堂承包经营招标公告为了推动我校后勤社会化改革，经学校研究决定对吉木萨尔县第三小学学生食堂的经营实行社会化运作，以公开招标方式确定食堂经营者。现将有关事项通告如下：
一、招标项目：本校食堂的经营。
二、学校所提供的经营条件：学校提供两家学生食堂、餐桌椅。其它设备、
餐具由承包方自理。
三、承包基数（控制范围）：标的起点：每年人民币7000 元。
标的最高数额：每年人民币15000 元。
四、押金、承包金、风险保证金缴交方式：投标前一次性缴纳押金5000
元（开标后当场退还无中标方的押金）签合同前一次性预付承包金10000 元及风险保证金5000元。
五、承包期限：壹年（2011年8月—2012年7月）
六、投标人资格：
1、具备完全民事权利能力和民事行为能力的餐饮业经营者，没有任何违法犯罪记录。
2、有独立经营能力、管理能力和具备相应的从业条件，同时本人能进行经营管理。
3、具有初中毕业及以上学历。
4、两家食堂必须是清真用餐，其中只少有一家穆斯林经营者
七、风险保证金：
1.风险保证金金额：人民币5000 元。
2.风险保证金使用：风险保证金于缴交第一期承包金的同时缴交。用于经营者因违反《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范》或违反校内外有关管理条例，或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业、不按经营方案实施，或造成学校固定资产损失与流失，或给学校或师生造成各种损失的补偿。承包者在承包期内若无上述现象，合同期满后，其风险保证金无息如数退还。
八、中标条件：
１、根据投标人出示的资料证明（原件和复印件，其中原件经检验后即归还），由招标小组进行评议打分。
２、听取投标人经营方案论述及回答招标小组的提问，以论证其承包经营方案的可行性，由招标小组进行评议打分。
３、承包金额（以暗标形式）由招标小组进行评议打分。
九、经营中产生的电费由承包方自理；水费食堂内由承包方自理。收费标准：按学校上交相关单位的标准执行。
十、承包方及经营人员须自行办理国家规定的相关证件。
十一、报名时需提交资料：身份证及复印件、初中或以上毕业证复印件。
十二、投标、评标时间：
地点：吉木萨尔县泉子街镇中心学校。
吉木萨尔县泉子街镇中心学校食堂承包经营管理方案
一、指导思想和总体目标
（一）指导思想
学生食堂是学生在就学过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，以低利润水平、高质量的服务，在校方的领导和监督下，服务好学生生活，服务
好学校教学工作。
（二）总体经营目标
切实保障所有住读学生的生活，按日平均200 人就餐水平配置经营规模。满足高、中、低三个不同等次家庭收入的学生就餐需求，基本配餐标准必须低于县二中、三中饭菜价格，以满足所有学生的生活之需求。
二、建立健全有泉子街食堂特色的管理模式（一）校方自始至终参与食堂管理，监督、指导、服务食堂的经营管理工作，以保证经营行为合法有效。（二）学校的管理监督职责：
1、监督审批、经营者的服务品种与价格；
2、检查监督食堂的卫生安全工作，对违规行为予以处罚；
3、抽查评价服务品种的质量，对违规行为予以处罚；
4、协调学生就餐秩序。
三、承包人必备条件：
1、甲方要求承包者身体健康、无传染疾病。
2、具备完全民事权利能力和民事行为能力的餐饮业经营者，没有任何违法
犯罪记录。
3、有独立经营能力、管理能力和具备相应的从业条件。
4、具有初中毕业及以上学历。
5、两家食堂必须是清真用餐，其中只少有一家穆斯林经营者。
四、经营管理措施（一）强化食品安全措施，确保学生在校饮食安全。
1、是要建立安全责任制，食堂与校方签定安全责任状，按食品卫生法、产品质量法和校方的要求条款组织生产经营，提供安全食品，确保饮食安全。
2、是所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明，必须穿工作服和戴工作帽，方能进入。
3、是建立食品安全预警制度，所有制度张贴上墙，出现问题应即时向校方报告和有关部门报告，及时做出急救措施，力争把损失降到最低程度。（二）增加花色品种，完善保温措施，改善学生就餐质量。
1、是添置必要的设备，从提高花色上减少就餐人数的流失，满足学生之需求，增加经营者的收入；
2、是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具，保证学生吃上热气腾腾的饭菜，
3、是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由学生出任的流动食品质量与价格监督员。定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查，并向校方反馈。
五、管理机构泉子街镇中心学校总务处
六、具体要求（一）、饭菜质量、价格及服务要求：
1、承包方一日三餐供应品种必须达到标准，中餐、晚餐每顿不重样；
2、按全月计算，学生包伙每月伙食费由县物价局核定为准。
3、食堂人员穿戴工作衣、帽，微笑服务，遇到问题耐心解释，严禁与学生发生争吵。
（二）、学校对食品原料及辅料的强制要求
1、大米、面粉、酱油、醋、味精、油、盐、有QS 认证的标准包装。
2、蛋类、肉禽类、鱼类：有卫生许可证、合格证、检疫证
3、豆制品：卫生许可证、合格证。
4、蔬菜类：菜质必须新鲜、不变质，严禁发芽土豆，扁豆进入食堂。。
七、食品卫生要求：
1、严格执行《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》
等法律、法规。
2、招标前必须办好卫生许可证，办好从业人员健康证，上交食堂从业人员的详细资料。否则，中标作废，押金不退还。
3、严格执行学校规定的《餐具消毒台帐》、《一月菜谱存档台帐》、《48 小时留样台帐》、《索证验收台帐》、《样品菜制度》、《剩饭菜管理规定》。
4、师生用餐统一使用不锈钢快餐盘，不得使用一次性（泡沫塑料）饭盒、筷、碗。
八、强制性限制条款：
1、承包人必须本人经营，不得转包他人进行经营。
2、承包人不得利用学校食堂进行外送加工业务。
3、承包人不得扰乱教育、教学秩序，必须在校方规定的时间内经营，不得
在校内吵闹。
4、承包人不得扰乱校内市场秩序，必须在经营范围、经营场所内开展经营活动。不得超范围经营（如干点心、饮料、冷饮、烟、酒等）。
九、罚则：
1、违反以上条款，第一次200 元，第二次加倍，第三次停业整顿一周，第
四次仍不听劝住者扣除所有担保金及租金，终止合同。
2、违反法律、法规，造成重大事故的由执法部门处理，同时校方可终止合
同。
吉木萨尔县泉子街镇中心学校
2011 年月日
合同管理制度
1范围
本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；
本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。
2规范性引用
中华人民共和国合同法》
龙腾公司合同管理办法》
3定义、符号、缩略语
4职责
4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。
4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。
经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。
合同管理部门履行以下职责：
建立健全合同管理办法并逐步完善规范；
参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；
审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况；
保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用；
建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理；
组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作；
在总经理领导下，做好合同管理的其他工作，
工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责：
在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管“法人授权委托书”
签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案；
4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作；
4.3
4.5
4.5.1
4.5.2
4.5.3
4.5.4
4.5.5
4.5.6
4.5.7
4.6
4.6.1
4.6.2
4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责
实用文档 重庆市ＸＸＸ学校 食堂大宗物品配送商资格招标书 总务处 2017/1/14
目录 一、项目概况 (3) （一）项目名称： (3) （二）招标编号： (3) （三）招标方式 (3) （四）选取中标人数 (3) （五）合同期限 (3) （六）配送范围 (3) （七）配送品种 (3) （八）就餐人数 (3) 二、项目阐述 (4) （一）定价方法 (4) (二)采购计划的确定 (4) （三）甲方下订单订货 (4) （四）交货要求 (5) （五）数量、质量、品质要求 (5) （六）履约保证金 (5) （七）发票要求 (6) 三、投标要求 (6) （一）投标文件样式、签署、密封要求 (6) （二）报价表要求 (6) （三）投标资料要求 (6) （四）法人携身份证参标 (7) （五）串标、投标人不足的处理 (7) 四、评标办法 (7) （一）评标原则 (7) （二）评标方法：综合评分法． (7)
五、无效投标的认定 (9) 六、确定中标人 (10) 七、试供期 (10) （一）试供期规定 (10) （二）试供期结束 (10) 八、结算方式 (10) 九、投标保证金 (11) （一）投标保证金 (11) （二）收款单位名称 (11) （三）未中标的投标保证金 (11) （四）中标的投标保证金 (11) （五）投标人如出现下列情况，投标保证金将不予退还 (11) 十、招标投标活动安排 (11) （一）招标文件获取 (11) （二）制定标书 (11) （三）实地考察时间 (12) （四）开标时间 (12) 附表1：《重庆市ＸＸＸ学校大宗物品配送需求表》 (13) 附表2 投标函 (14) 附表3 配送服务承诺 (15) 附表4 报价表 (16) 附表5 食堂物资准入供货合同 (17)
某学校二期食堂厨房设备 采购、安装项目招标文件 一、招标人名称：某学校（以下简称采购方） 二、采购项目名称：厨房设备(详见设备采购清单) 三、完工地点：某学校二期食堂 四、交货、完工期：年月日设备进场，20天内安装调试验收合格交付使用。 五、招标方式：邀请招标 六、招标文件份数：正本一份，副本一份。 正本为文件格式，副本为电子邮件格式。收件人邮箱： 七、投标文件递交至：某学校基建办 地点： 递交时间：年月日12 时 负责人：联系电话： 联系人：联系电话： 八、合同方式：固定单价包干方式 九、投标文件构成： 1、法定代表人资格证明书（复印件加盖红章） 2、授权委托书(若有委托) 3、项目管理（质量、工期）、售后服务承诺书 4、具有标价的设备清单与报价表以及投标报价计算书 十、报价说明： 1、投标人的报价应含有所投设备（包括接入厨房内的排风安装工程）、设备的备品、备件和专用 工具费用、税费（如包括关税、进口货物及其所用原材料、零部件的各种国内、外税费）及包装、运至最终目的地的运输、保险、现场吊装、现场安装、检测验收、培训和交付后1年维保等工作所发生的费用等。 2、投标人应在投标报价表上标明拟提供设备的单价和总价，如单价和总价不符，以单价为准。每 种规格设备的报价必须是唯一的，任何有选择的报价将不予接受。投标文件报价中的单价和总价全部采用人民币表示和结算。 3、投标报价为最终报价，除非因特殊原因并经买卖双方协商同意，投标人不得再要求追加任何费 用。 十一、技术要求： 1、所有产品用材，包括板材、方通、管材、结材、不锈钢零件均为发纹塑贴板（磨砂板），即SUS201 或SUS304优质冷轧不锈钢板材制作，具体规格见附件（设备清单）要求。 2、煤气炉头、柴油炉头、火嘴、油气掣、火种掣、安全掣、风掣、水掣等炉具主要配件均是针对 各种燃料的性质特征而进一步加工形成；选用国标额定压力炉头，从而保证炉具的热负荷。 3、所有风、汽、水、气、油管路均用国标管。 4、不锈钢产品精工制作，焊接口应使用TIG金属电弧焊接机，焊点无陷落、破裂及变色现象，焊 缝规则均匀，经打磨、抛光、酸洗处理后与原材质浑然一体。 5、产品中所列车、台、柜、架、灶，主要层面的边，均为圆角流线型设计及工艺处理。
xx学校食堂管理服务 招标方案 为规范学校食堂招标行为，统一招标标准，提高我校食堂管理水平，保障校园食品安全，现就我校食堂管理服务招标工作提出如下要求。 一、招标学校食堂基本概况 本次招标学校食堂： 王洛镇xx中心小学，餐厅一座，餐厅内水电配套设施齐全，可同时容纳200人就餐，就餐规模约500人。 二、招标方式 由王洛镇镇教育管理办公室闫小凡、赵鹏程老师及王洛镇xx中心小学校委会成员成立联合招标工作小组，按照规定公开招标。 三、投标人资格要求： 1.投标人符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定：（1）具有独立承担民事责任的能力，具有有效的营业执照；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； 2.具有合法运营主体，并具有有效的食品经营许可证；投标人须提供三年内在经营活动中无重大违法记录和餐饮运营服务所在地食品安全监督管理部门出具的无食品安全责任事故记录证明；
3.对列入“信用中国”网站（https://www.doczj.com/doc/0e6477211.html,）的“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”或“中国政府采购”网站(https://www.doczj.com/doc/0e6477211.html,)的“政府采购严重违法失信行为记录名单”的供应商，将拒绝其参加本次招标活动； 4.本次招标不接受联合体投标； 其他要求 1.具有有效期内的ISO9001质量管理、职业健康管理、环境管理体系认证证书； 2.具有有效期内的AAA级诚信经营示范、信用等级、质量合格安全达标、重合同守信用、质量服务诚信单位证书； 3.有提供社会信用管理部门备案认可的信用评级机构出具的信用评估报告； 4.具有餐饮职业经理人和营养师，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供近半年中任意三个月依法缴纳税收和社会保障资金的记录）； 5.投标人须提供所经营餐厅的基本情况：所在经营单位名称、合同复印件、经营业绩等，以上材料需提供复印件或照片，并加盖学校公章，提供联系人、联系电话等。 6.中标人纳入“襄城县学校食堂监管平台”系统，接受全县中小学食堂实行食材统一配送的安排，以学校为单位购买学生食品安全责任险（根据学校规模，在500-1000万元）。如有违背，合同自行终结； 7.管理服务费比例报价不超过实际消费总额35%，投标人
XX大学第X食堂招标文件 为切实提高我校餐饮服务质量，更好地满足师生生活需求，经学校研究决定，XX大学第X食堂继续实行社会化服务、企业化管理，通过面向社会招标确定经营者。具体事项如下： 一、标的概况 该食堂座落在XXXXX校区内，分为三层，每层面积XXX平方 米，共XXX平方米。 二、经营项目 XX大学第X食堂承包经营权。 三、承包经营期限 20XX年X月X日至20XX年X月X日。 四、投标条件 1.具有独立的法人资格和齐全的资质。 2.具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验，有经营实力和优势，有高校食堂经营经验者优先。 3.有公共突发事件处理能力。 4.没有任何不良记录。 五、招标项目内容与经营要求 1.经营范围：第一层为主食餐厅；第二层为主食、自助二合一餐厅；第三层为包厢。 2.经营者需向学院交纳经营保证金XX万元。 3.装修：装修方案须经学院和本地卫监部门批准，费用由经营者自行负责。 4.经营者不得私自将食堂转租、转让或委托他人经营,一经发现，学院有权取消其经营资格,并扣除保证金。
5.餐厅、操作间、室外楼梯均属于经营者管理范围，拥有其管理权和卫生责任。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,服从学院管理，服务态度良好，不能与师生发生争吵或冲突。 6.卫生检验检疫、工作人员体检、伤残疾病等所有费用均由经营者自理，一切意外事件由经营者负全部责任。 7.整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生、教育等行政主管部门制定的标准。 8.经营者规范经营,遵守学校的规章制度，服从学校后勤处的指导和监督，随时接受检查。 六、招标文件编制 1.投标文件的组成 (1)投标人必须填报年管理费。 (2)公司概况与管理制度（必须有公共突发事件应急预案）、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。 (3)食堂经营方案，内容主要包括:A.人员配备B.规章制度、实施措施C.经营方式及品种D.经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)。 (4)投标人身份证复印件，投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人授权委托书》。 (5)餐饮企业营业执照、卫生许可证及其它投标人认为有必要提供的资质复印件。 (6)装修方案与材质、费用说明。 2.投标文件要求 (1)投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。 (2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点, 投标书送达后,不得撤回或修改。
吉木萨尔县泉子街镇中心学校食堂承包经营招标公告为了推动我校后勤社会化改革，经学校研究决定对吉木萨尔县第三小学学生食堂的经营实行社会化运作，以公开招标方式确定食堂经营者。现将有关事项通告如下： 一、招标项目：本校食堂的经营。 二、学校所提供的经营条件：学校提供两家学生食堂、餐桌椅。其它设备、 餐具由承包方自理。 三、承包基数（控制范围）：标的起点：每年人民币7000 元。 标的最高数额：每年人民币15000 元。 四、押金、承包金、风险保证金缴交方式：投标前一次性缴纳押金5000 元（开标后当场退还无中标方的押金）签合同前一次性预付承包金10000 元及风险保证金5000元。 五、承包期限：壹年（2011年8月—2012年7月） 六、投标人资格： 1、具备完全民事权利能力和民事行为能力的餐饮业经营者，没有任何违法犯罪记录。 2、有独立经营能力、管理能力和具备相应的从业条件，同时本人能进行经营管理。 3、具有初中毕业及以上学历。 4、两家食堂必须是清真用餐，其中只少有一家穆斯林经营者 七、风险保证金： 1.风险保证金金额：人民币5000 元。
2.风险保证金使用：风险保证金于缴交第一期承包金的同时缴交。用于经营者因违反《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范》或违反校内外有关管理条例，或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业、不按经营方案实施，或造成学校固定资产损失与流失，或给学校或师生造成各种损失的补偿。承包者在承包期内若无上述现象，合同期满后，其风险保证金无息如数退还。 八、中标条件： １、根据投标人出示的资料证明（原件和复印件，其中原件经检验后即归还），由招标小组进行评议打分。 ２、听取投标人经营方案论述及回答招标小组的提问，以论证其承包经营方案的可行性，由招标小组进行评议打分。 ３、承包金额（以暗标形式）由招标小组进行评议打分。 九、经营中产生的电费由承包方自理；水费食堂内由承包方自理。收费标准：按学校上交相关单位的标准执行。 十、承包方及经营人员须自行办理国家规定的相关证件。 十一、报名时需提交资料：身份证及复印件、初中或以上毕业证复印件。 十二、投标、评标时间： 地点：吉木萨尔县泉子街镇中心学校。 吉木萨尔县泉子街镇中心学校食堂承包经营管理方案 一、指导思想和总体目标 （一）指导思想
XXXX食堂委托经营招标技术要求 一、学生食堂及活动中心概况 学生食堂及活动中心为四层结构，局部设备间六层，总建筑面积9294.60㎡，其中：一层建筑面积2759.85㎡；二层建筑面积2779.92㎡；三层建筑面积2494.48㎡；四层为大学生活动中心，建筑面积1101.95㎡；附属面积158.4㎡。 二、学生食堂规划方案及要求 （一）食堂规划 一层：经营范围为基本伙食及特色风味，保证大众食堂定位（一层东南角房间不在规划内，拟改造回民餐厅）。 二层：经营范围为特色风味为主，保证大众食堂定位。 三层: 经营范围为基本伙食伊斯兰餐厅、教工餐厅、特色风味小炒，保证大众食堂定位。 （二）委托经营期限 委托合同期限为三年，自2016年X月X日起至2019年X月X日止。 （三）中标人必备人员配置表
（四）控制标准 1.经营范围仅限餐饮服务以及水果、饮料售卖。不得擅自扩大经营范围，未经许可不准户外经营。 2.标准规定高校基本伙所占比例不低于55%，风味占比例不低于30%，经营性餐厅占10%至15% 。 3.食堂菜种的价格上限：低档菜需占20%，单价不超3元；中档菜占50%，单价不超5元；基本伙菜品价格最高不得超过8元。早餐低价蛋（5角∕个）不少于500个。 4.每份菜的成品重量。其中，无汁无汤的菜为3两-3.5两每份；带汁的菜为每份4两至5两；带汤的菜为每份6两至7两。 5.食堂一层必须提供充足质量的免费汤，低价菜和免费汤必须在学校规定时间内全时段供应。 6.一层基本伙食饭菜价格确定为毛利润的45%范围内，早餐稀饭品种不少于5个、小菜品种不少于8个、主食品种不少于20个。中、晚餐主食品种不少于20个，副食品种不少于30个；二层特色风味精制加工利润不得超
学校食堂招标方案
赣州市XXX学校食堂经营权 招标通告 为强化学校后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下： 一、学校基本概况 我校占地面积500亩，当前有在校师生员工共计1700人。预计9月1日前再扩招生3000人，届时总人数将达到4700人。学校食堂为新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂当前暂时由学校行政后勤部自主经营，餐厅面积共3500平方米，已安装中央空调，新桌凳正在购买，学校致力于打造一流食堂。 二、招标方式 实行邀请招标，综合评标，择优（资质、承包金、信誉）中标。 三、发包项目、条件 1、现将第2食堂实行对外承包经营，厨房面积614平米。 2、厨房已通水、电、气；并配备有新灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等， 配套设施合理；有独立仓库、洗菜池、车辆存放区，操作空间宽敞。 3、学校有偿提供水、电、气，价格根据政府定价执行，费用每月结算一次。 为方便承包商管理学校可提供员工住宿，四人间200元/月、六人间300元/月水电费自理； 4、餐具：由甲方提供，承包商负责保管使用和卫生清洁工作。 四、投标条件及须知 1、投标主体条件：经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司，各项证照合法、齐全，注册资本30万元（含30万元）以上。近3年内有从事高校学生餐饮经
营服务的经历；有5年以上企业膳食服务经验，企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录。 2、投标人条件 投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的授权委托人，授权委托人必须从事过三年以上餐饮管理服务的经验。 3、投标人必须提供以下材料：（1）投标人个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章）；（2）身份证及复印件；（3）公司营业执照、卫生许可证原件；（4）授权委托人需提供委托授权书；（5）近3年从事高校学生食堂经营的业绩证明（需加盖单位公章）。 （6）企业法人代表证明书、法人代表委托书原件及复印件（加盖公章）；授权委托人及项目负责人的公民身份证原件和复印件。 （7）银行资金证明。 4、投标保证金 （1）投标单位在X月X日前向学校缴纳投标保证金5万元（以财务收据为依据）； （2）没有中标的单位，投标保证金在开标后两个工作日内退回； （3）中标者所缴投标保证金在签订合同后转为履约保证金； （4）中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的，保证金作为违约金予以没收，同时从其它投标人中择优录取； （5）恶意串标或故意扰乱招标工作的，罚款1万元（从投标保障金中扣除）； 五、合同期限：
xxx学校食堂招标方案范本
赣州市XXX学校食堂经营权 招标通告 为强化学校后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下： 一、学校基本概况 我校占地面积500亩，当前有在校师生员工共计1700人。预计9月1日前再扩招生3000人，届时总人数将达到4700人。学校食堂为新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂当前暂时由学校行政后勤部自主经营，餐厅面积共3500平方米，已安装中央空调，新桌凳正在购买，学校致力于打造一流食堂。 二、招标方式 实行邀请招标，综合评标，择优（资质、承包金、信誉）中标。 三、发包项目、条件 1、现将第2食堂实行对外承包经营，厨房面积614平米。 2、厨房已通水、电、气；并配备有新灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等， 配套设施合理；有独立仓库、洗菜池、车辆存放区，操作空间宽敞。 3、学校有偿提供水、电、气，价格根据政府定价执行，费用每月结算一次。 为方便承包商管理学校可提供员工住宿，四人间180元/月、六人间240元/月水电费自理； 4、餐具：由甲方提供，承包商负责保管使用和卫生清洁工作。 四、投标条件及须知 1、投标主体条件：经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司，各项证照合法、齐全，注册资本30万元（含30万元）以上。近3年内有从事高校学生餐饮经
营服务的经历；有5年以上企业膳食服务经验，企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录。 2、投标人条件 投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的授权委托人，授权委托人必须从事过三年以上餐饮管理服务的经验。 3、投标人必须提供以下材料：（1）投标人个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章）；（2）身份证及复印件；（3）公司营业执照、卫生许可证原件；（4）授权委托人需提供委托授权书；（5）近3年从事高校学生食堂经营的业绩证明（需加盖单位公章）。 （6）企业法人代表证明书、法人代表委托书原件及复印件（加盖公章）；授权委托人及项目负责人的公民身份证原件和复印件。 （7）银行资金证明。 4、投标保证金 （1）投标单位在X月X日前向学校缴纳投标保证金5万元（以财务收据为依据）； （2）没有中标的单位，投标保证金在开标后两个工作日内退回； （3）中标者所缴投标保证金在签订合同后转为履约保证金； （4）中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的，保证金作为违约金予以没收，同时从其它投标人中择优录取； （5）恶意串标或故意扰乱招标工作的，罚款1万元（从投标保障金中扣除）； 五、合同期限：
老庙一中学生食堂经营项目 投标文件 投标人：隆辉餐饮服务有限公司（盖章） 法定代表人或其委托代理人：姜同起（签字或盖章）日期：2014 年12 月8 日
目录 1、公司概况(后附公司主要管理人员资料） 2、企业资格证明材料(资格证明、资金证明、企业管理人员情况材料） 3、投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势 4、近年的餐饮经营业绩 5、经营保证条件的说明
1、公司概况 隆辉餐饮服务有限公司成立于*****年，专业做学校后勤服务和物业服务。承包经营管理大、中小学校食堂、寝室物业管理服务等。经历几年奋力拼搏、艰苦创业，奠定了公司扎实的发展基础，沉淀了深厚的餐饮文化底蕴，培育了优秀的餐饮管理人才和厨师。公司现拥有职工30多人，其中专业管理人员11人，具有厨师资格证的人员7 人，公司具有较强的餐饮研发、生产能力和较完善的现代企业管理运营系统，尤其是积累了丰富的学校大型食堂管理经验，公司的管理受到了学校师生的一致好评。 公司自成立以来，一直秉承“绿色美食、服务校园”的经营宗旨；怀着“责任·精进·敬天爱生”的信仰；弘扬“坚韧造就卓越、无畏开创未来”的精神；加强制度化建设、完善企业管理体系；加强团队建设，打造学习型组织；增强企业核心竞争力，把企业做强做大。
2、企业资格证明材料
拟派项目负责人（总经理）资格情况表 姓名 姜同起 近年来主要工作业绩 性别 男 注：业绩证明应提供旁证材料 （合同或其他有效证明材料） 年龄 ** 职称 毕业时间 1991年 学校专业 联系电话 最近一年工作状 况 良好 拟在本项目中担 任主要工作 项目负责人 后附身份证、资格证等相关证明材料。
学校学生食堂方案书 尊敬的各位领导您们好： 我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及服务方针、管理措施等，简要汇报如下： 食堂管理工作是一项长期、细致的工作，事关师生切身利益，是构建校园的基础与重要组成部分。我们将坚持学生食堂“公益性、服务性”宗旨，秉承膳食营养均衡、崇尚健康饮食、兼顾特殊需要、倡导饮食文明、轻松便利快捷，提供差异化服务。就餐者的需要就是我们的经营方向，就餐者满意是我们的经营目标，甲乙方和就餐者三赢是检验我们工作成效的硬指标。 一、服务承诺 1.以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；食堂区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣与不辣的、面食与米饭等，选择引进各种风味菜肴，满足不同区域、不同口味的学生多样性需求。让学生吃的放心、吃的舒心，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配。如肉、蛋、奶、蔬菜等等。保证在寒冷的冬季让学生吃到美味可口的热餐。 2.为了引导学生养成不挑食的好习惯，我们每学期除了组织对学生食堂工作人员进行营养和卫生健康知识培训外，还结合当地实际情况为学生食堂设计一个经济可行、各类营养搭配合理的营养食谱。 3.对学生食堂工作人员进行营养知识培训。培训内容主要包括配菜、调剂菜肴品种、调剂营养物质配比、烹调方式等。在配菜上，我们要求食堂工作人员既要注意色、香、味、形吸引学生，更要注意蛋白质、脂肪等
营养搭配合理，在有限的伙食标准内，尽量做到让就餐者吃到美味可口的饭菜，同时获得均衡足够的营养。在调剂菜肴品种、原料的选择上，我们要求食堂工作人员既要配备成本较高的鸡、肉、鱼、蛋等，又要着重配备成本低而富于营养的蔬菜豆制品，还要根据季节特点做些时令蔬菜，偶尔增加点反季节蔬菜，这样既可改善学生伙食，又增添了集体生活的乐趣。在烹调方式上，我们要求食堂工作人员既要有红烧，又要有清蒸凉拌，还要配以闷炒、油炸、冷配等方法进行调剂，在调味上，尽量本着大众皆宜的原则，如甜酸味，香甜味，清香味等……。 4.多设置几个打饭窗口，可以有效的避免学生的拥挤，也节约了学生的打饭时间。 - 5. 设置爱心窗口，支住特困生，让家庭困难的学生免费就餐。保证困难学生生活无忧。可以提供勤工俭学的便利来帮助困难学生。 6. 针对学生提出的意见进行及时有效的沟通，并将信息即时反馈回学生中间，旨在使学生能够满意就餐，安心学习；保证全体学生的用餐质量和生活质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使学生可以得到更好的餐饮服务。 以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。 二、经营方案 （一）改善环境
昆明市XXX中学食堂经营权 招标通告 为强化中学后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下： 一、中学基本概况我校占地面积500亩，目前有在校师生员工共计1700人。 预计9月1日前再扩招生3000人，届时总人数将达到4700人。中学食堂为2011年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暂时由中学行政后勤部自主经营，餐厅面积共3500平方米，已安装中央空调，新桌凳正在购买，中学致力于打造一流食堂。 二、招标方式 实行邀请招标，综合评标，择优（资质、承包金、信誉）中标。 三、发包项目、条件 1、现将第2食堂实行对外承包经营，厨房面积614平米。 2、厨房已通水、电、气；并配备有新灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等，配套设施合理；有独立仓库、洗菜池、车辆存放区，操作空间宽敞。 3、中学有偿提供水、电、气，价格根据政府定价执行，费用每月结算一次。为方便承包商管理中学可提供员工住宿，四人间180元/月、六人间240元/月水电费自理； 4、餐具：由甲方提供，承包商负责保管使用和卫生清洁工作。 四、投标条件及须知1、投标主体条件：经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司，各项证照合法、齐全，注册资本30万元（含30万元）以上。近3年内有从事
高校学生餐饮经营服务的经历；有5年以上企业膳食服务经验，企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录。 2、投标人条件 投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的授权委托人，授权委托人必须从事过三年以上餐饮管理服务的经验。 3、投标人必须提供以下材料： （1）投标人个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章）；（2）身份证及复印件；（3）公司营业执照、卫生许可证原件；（4）授权委托人需提供委托授权书；（5）近3年从事高校学生食堂经营的业绩证明（需加盖单位公章）。 （6）企业法人代表证明书、法人代表委托书原件及复印件（加盖公章）； 授权委托人及项目负责人的公民身份证原件和复印件。 （7）银行资金证明。 4、投标保证金 （1）投标单位在2011年X月X日前向中学缴纳投标保证金5万元（以财务收据为依据）； （2）没有中标的单位，投标保证金在开标后两个工作日内退回； （3）中标者所缴投标保证金在签订合同后转为履约保证金； （4）中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的，保证金作为违约金予以没收，同时从其他投标人中择优录取； （5）恶意串标或故意扰乱招标工作的，罚款1万元（从投标保障金中扣除）； 五、合同期限： 食堂承包经营期为三学年（2011年X月-2014年X月），试用期为6个月；试用期内承包商不能正常经营或因承包商经营不当造成中学师生严重抱怨或给中学带
招标文件编号：B E H S0110 1 招标文件 项目名称：学生食堂 盐城生物工程高等职业技术学校 2011年8月 学生食堂招标书 为更好地服务师生生活，全面提高服务质量，经学校研究决定：我校学生食堂面向社会公开招标。 一、基本情况 1.学校设学生食堂三个，面向社会招标，校方为经营人提供食堂现有的设施、设备（见附件），经营期间维修费用经营人自理，经营结束后如数交还校方，损坏或缺少由经营者按价赔偿。水、电、蒸汽费由经营者自理。经营者开学前需自行添置双门蒸饭车一台，承包结束后产权归学校所有，其它添置的设备，经营结束后经营人自己带走，与校方无关。 2.经营期限：二学年。即2011年秋学期开学至2013年春学期结束（合同一年一签，重合同，守信誉﹑反映好的承包人可与学校续签第二学年合同，否则，学校有权采用其它方式确定承包人）。 3.经营范围：饭、菜、自制面点、特色糕点和风味小吃。以大锅饭菜为主，小品种为辅。不得私自增加经营项目，如杯装、盒装、瓶装、袋装食品（榨菜除外）以及水果（如甘蔗、菠萝、草莓、西瓜等）和饮料等。 二、投标人员条件 1.自觉遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全
法》、《学校卫生工作条例》，严格执行《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。 2.身体健康，年龄在25-50周岁，有良好的职业道德，能热心为全校师生员工服务，无不良业绩。 3.服从校方管理，讲信誉，守合同，懂业务，会管理，善经营。 4.具有经营3000人以上学生食堂壹年以上工作经验的个人或具有独立法人资格的餐饮服务集体。 5.具有二级以上厨师等级证书（或经营者所聘人员中有一名）。 6.有良好的业绩。 7.个体经营人如与其他单位经营合同未结束者（含现已在其他单位中标者），不得报名。 三、报名程序 1.报名时间：2011年8月 4日上午8 :00—2011年8月8日 17：00时前。 2.报名地点：学校总务处联系人： 3.报名时需提供材料 （1）身份证及复印件； （2）一名学校正式职工担保证明； （3）县级以上医院出具的健康证明； （4）二级以上厨师等级证书； （5）经营3000人以上学生食堂经营合同原件或餐饮服务业法人证书及委托书（经营人姓名必须与身份证姓名相符）； （6）每个食堂购招标文件及报名费300元（不退）。
学生食堂招标方案 招标单位：xx职业技术学院招标办 招标项目：xx学院食堂经营权 福建生物工程职业技术学院是福建省具有生物医药特色的全日制公办高等职业院校. 根据学院需要,为引入竞争机制,切实提高服务质量,更好地满足学生生活需求,经学院领导批准,我院食堂现对外招标,本着公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则,选择经营管理单位. 期限叁年. 一、基本概况 师生食堂上、下2层,总面积约1300平方米. (详情请务必实地考察,招标人将安排于20xx年元月21日上午9:00——11:00开放参观. 二、投标单位条件及须知 (一)资质： 1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件. 2、具有学校食堂或较大规模餐饮业(食堂)经营管理经验.
6、投标单位聘请的员工必须符合《中华人民共和国劳动法》的有关要求,承担食堂人员工资、福利、社保等费用. 乙方所有工作人员必须及时交验个人身份证、健康证等. 不准聘用童工、“两劳释放”及有劣迹人员. 未取得健康证明进入工作岗位的,被检查发现一人次扣其违约金人民币贰佰元. 投标单位人员住校内的,必须按规定办理暂住证,未经学院许可不准留宿外人. 投标单位应对工作人员进行管理,并进行防疫、防火等各项安全教育. 如果发生工伤及其他事故,所有费用及责任由投标单位承担. 7、投标单位必须按照国家有关规定建立健全《食堂餐饮安全管理制度》等相关制度,并交学院备案后严格执行. 8、投标单位须按学校作息时间营业,遵守学校有关规章制度,不得影响学校教学和办公秩序. 晚间营业不得超过熄灯时间. 9、投标单位在食堂经营活动中自行定价,但不得牟取暴利,毛利要控制在20%以内,并要制作价格牌,实行明码标价,自觉接受学院物价监督.
学校食堂招标书 招标书是招标人利用投标者之间的竞争达到优选买主或承包方的目的，从而利用和吸收各地优势于一家的交易行为所形成的书面文件。属于邀约的范畴。下面是由出国留学网合同范本栏目小编整理的学校食堂招标书，欢迎阅读。 学校食堂招标书【一】 *****学校为规范校内餐饮经营工作，提高服务质量，决定开展食堂餐饮项目招标。 一、招标项目概述及内容
1、在校师生情况 ①教工人数约***人; ②学生人数9月至次年11月约****人左右，次年3月至7月约****人左右; ③女生数占学生总数的**%。
2、招标项目 A项目(食堂一楼)约680+530平方米，餐饮经营; B项目(食堂二楼)约600+360平方米，餐饮经营; C项目(食堂三楼)约160平方米，餐饮经营。 3、招标内容
A、B、C 三项目可同时投标，也可单独投标，其中A、 B项目不能同时中标。 二、投标人要求 1、要有3年以上从事学校食堂经营管理和服务的经验，有一定经营业绩(合同原件或其他证明)。 2、有实力较强的餐饮经营管理的服务队伍，等级厨师占20%，管理人员须有3年以上从业经验。
3、所有从业人员均须持有效的健康证。 4、超市经营者须有独立法人资格，注册资金*万元以上，能够独立承担民事刑事法律责任。 5、学校食堂现经营者优先考虑。 三、投标条件
1、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》，教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》、《**省学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究办法》，不出售不洁、过期、变质食品，杜绝食物中毒事故发生。 2、遵守学校管理制度，服从学校的统一管理，维护学校荣誉，有较强的为师生服务的意识。 3、根据卫校情况，要有针对性的经营思想，经营方法。
学校食堂经营项目投标 文件 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
老庙一中学生食堂经营项目 投标文件 法定代表人或其委托代理人：姜同起（签字或盖章） 日期：2014年12月8日 目录 1、公司概况(后附公司主要管理人员资料） 2、企业资格证明材料(资格证明、资金证明、企业管理人员情况材料） 3、投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势 4、近年的餐饮经营业绩 5、经营保证条件的说明 1、公司概况 隆辉餐饮服务有限公司成立于*****年，专业做学校后勤服务和物业服务。承包经营管理大、中小学校食堂、寝室物业管理服务
等。经历几年奋力拼搏、艰苦创业，奠定了公司扎实的发展基础，沉淀了深厚的餐饮文化底蕴，培育了优秀的餐饮管理人才和厨师。公司现拥有职工30多人，其中专业管理人员11人，具有厨师资格证的人员7人，公司具有较强的餐饮研发、生产能力和较完善的现代企业管理运营系统，尤其是积累了丰富的学校大型食堂管理经验，公司的管理受到了学校师生的一致好评。 公司自成立以来，一直秉承“绿色美食、服务校园”的经营宗旨；怀着“责任·精进·敬天爱生”的信仰；弘扬“坚韧造就卓越、无畏开创未来”的精神；加强制度化建设、完善企业管理体系；加强团队建设，打造学习型组织；增强企业核心竞争力，把企业做强做大。 2、企业资格证明材料
后附身份证、资格证等相关证明材料。 3、投标食堂经营方案、服务承诺及经营优势 第一部分食堂经营方案 一、经营方针 二、以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。 三、二、管理措施 四、1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货，做好台账。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 五、2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。
XXX市XXX学校 2016-2017学年度食堂食材定点采购招标 方案 为更进一步提高学校食堂的服务质量，规范学校食堂管理，确保师生身体健康和生命安全。根据竹教发〔2015〕99号《XXX 市学校食堂大宗食材定点采购招标流程指导意见发》和《XXX 市中小学（幼儿园）食堂大宗食品原料定点采购备案办法（试行）》的工作要求，结合我校实际，特制定《XXX市XXX学校2016-2017学年度食堂食材定点采购招标方案》。 一、招标指导思想 全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，以提升食品安全总体水平为核心，按照“公开透明、公平竞争、公正规范”的原则，选择信誉优良、服务周到、质优价廉、有经济实力的合法的供应商。 二、招标组织机构 1、招标领导小组 为明确责任，强化措施，切实落实好招标工作，根据竹教发〔2015〕99号文件要求，学校成立食堂大宗食材定点采购招标领导小组。 组长：XXX（学校党支部书记、校长）。 副组长：XXX（学校副校长）。 成员： （1）学校行政、教师代表： XXX （2）学校工会委员：XXX
（3）从业人员代表：XXX （4）家长代表：XXX （5）社会人士：XXX （6）XXX市教育局纪委领导（监督人员） （7）XXX市教育局后勤服务中心派员（见证人员）。 领导小组下设办公室，由XXX兼任办公室主任，具体负责食堂大宗食材定点采购招标的组织协调及指导工作。 2、招标工作小组 （1）组长：XXX （2）招标主持人：XXX （3）评标人员：从领导小组中随机抽取5至7人（单数）组成评标小组，评标小组通过评议确定中标单位。 （4）资质审核小组：XXX。 （5）监督人员：市教育局纪委领导、学校纪检委员XXX，监督招标全过程。 （6）见证人员：后勤服务中心派员，政府领导XXX （7）记录人员：XXX （8）音像摄制人员：XXX 三、招标项目、供货时间 1、招标项目 项目一：大米等； 项目二：纯菜籽油、调味品、干杂等； 项目三：蔬菜等； 项目四：猪肉，牛羊肉，鲜（冻）鸡、鸭、鹅副产品等 （以上项目，各校根据食堂规模大小可以进行增减）；
食堂竞标书范文学校食堂投标书范文 【食堂竞标书】学校食堂承包经营招标书格式范文 学校食堂承包经营招标书格式范文 学校食堂承包经营招标书 招标单位：XXXXXXX学校 招标项目:承包校区师生食堂供餐经营 招标形式:公开招标 为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人,经营师生食堂的餐饮工作。现就有关事宜说明如下: 本次招标食堂为: XXXXXXXXXX学校师生食堂 一、招标食堂简介 2、人员配备要求：
包括面食人员：△人，厨师△人，营养师△人，切配△人，勤杂工△人，消毒工△人，采购人员△人等。食堂从业人员人数必须达到22人以上。 3、食堂配置: (1)学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。 (2)学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，售卖区，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。 4、食堂现有设备(见附表) 5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置,具体布局由校方与承包方共同商定。 二、招标原则 1、公平、公正、公开、择优录用的原则。
2、实事求是的原则。 三、投标方须知 1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉 2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。 3、具有独立的卫生许可证。 4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规 模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力的。 5、投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人代表授权书》。 6、参加投标时须携带如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。 7、制定食堂经营方案的原材料，方案内容主要包括以下几点:
赣州市XXX学校食堂经营权 招标通告 为强化学校后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下： 一、学校基本概况 我校占地面积500亩，目前有在校师生员工共计1700人。预计9月1日前再扩招生3000人，届时总人数将达到4700人。学校食堂为2011年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暂时由学校行政后勤部自主经营，餐厅面积共3500平方米，已安装中央空调，新桌凳正在购买，学校致力于打造一流食堂。 二、招标方式 实行邀请招标，综合评标，择优（资质、承包金、信誉）中标。 三、发包项目、条件 1、现将第2食堂实行对外承包经营，厨房面积614平米。 2、厨房已通水、电、气；并配备有新灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等，配套设施合理；有独立仓库、洗菜池、车辆存放区，操作空间宽敞。 3、学校有偿提供水、电、气，价格根据政府定价执行，费用每月结算一次。为方便承包商管理学校可提供员工住宿，四人间180元/月、六人间240元/月水电费自理； 4、餐具：由甲方提供，承包商负责保管使用和卫生清洁工作。 四、投标条件及须知 1、投标主体条件：经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司，各项证照合法、齐全，注册资本30万元（含30万元）以上。近3年内有从事高校学生餐饮经营服务的经
历；有5年以上企业膳食服务经验，企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录。 2、投标人条件 投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的授权委托人，授权委托人必须从事过三年以上餐饮管理服务的经验。 3、投标人必须提供以下材料： （1）投标人个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章）；（2）身份证及复印件； （3）公司营业执照、卫生许可证原件； （4）授权委托人需提供委托授权书； （5）近3年从事高校学生食堂经营的业绩证明（需加盖单位公章）。 （6）企业法人代表证明书、法人代表委托书原件及复印件（加盖公章）；授权委托人及项目负责人的公民身份证原件和复印件。 （7）银行资金证明。 4、投标保证金 （1）投标单位在2011年X月X日前向学校缴纳投标保证金5万元（以财务收据为依据）； （2）没有中标的单位，投标保证金在开标后两个工作日内退回； （3）中标者所缴投标保证金在签订合同后转为履约保证金； （4）中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的，保证金作为违约金予以没收，同时从其他投标人中择优录取； （5）恶意串标或故意扰乱招标工作的，罚款1万元（从投标保障金中扣除）；五、合同期限： 食堂承包经营期为三学年（2011年X月-2014年X月），试用期为6个月；
( 合同范本 ) 甲方： 乙方： 日期：年月日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 学校食堂招标书模板(2020年) Constrain both parties to perform their responsibilities and obligations together, and clarify the obligations that both parties need to perform within the time limit
学校食堂招标书模板(2020年) 学校食堂招标书模板一 1.招标条件 本招标项目梁平县聚奎镇初级中学学生食堂已由梁平县发展和改革委员会以梁平发改发[20xx]21号文核准招标，项目业主为梁平县聚奎镇初级中学。建设资金来自财政性资金，招标人为梁平县聚奎镇初级中学，现对该项目进行公开招标，特邀请有兴趣的潜在投标人参与投标。 2.项目概况与招标范围 2.1工程名称：梁平县聚奎镇初级中学学生食堂工程; 2.2本招标项目建设地址：梁平县聚奎镇双河街85号; 2.3建设规模：新建食堂一栋，建筑面积为1297.50平方米，总投资约为170万元。 2.4计划工期：120日历天;
2.5招标范围为：招标文件、施工图范围内的消防、电气、给排水、土建部分，详见工程量清单和答疑补遗等所有的施工内容。 3.投标人资格要求 3.1本次招标要求投标人须具备建设行政主管部门颁发的房屋建筑工程施工总承包叁级及以上资质，并在人员、设备、资金等方面具有相应的施工能力; 3.2资格审查方式：资格后审; 3.3本次招标不接受联合体投标; 3.4市外建筑施工企业必须取得建设行政主管部门颁发的“入渝登记备案证书”; 4.招标文件的获取 4.1 公告发布时间：20xx年 2 月 13 日; 4.2 该工程不需报名，直接投标。凡有意参加投标者，请于20xx 年 2 月 13日起在重庆市梁平公共资源交易网下载招标文件等有关资料;不管下载与否都视为投标人全部知晓有关招标过程和事宜; 4.3 招标文件及图纸资料售价1000元/套，售后不退。投标人
尊敬的各位领导您好： 我把关于承包贵校学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下： 一、经营方针 以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。 3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。 4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。 5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬校方的领导和老师，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。 9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。 三、人员配备及要求： 1、根据饭堂岗位需要科学的合理配置。 2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，像重感冒等都要暂停上班。 3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。 4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。