优质谷子高产栽培技术
摘要详细介绍了优质谷子的高产栽培技术，包括品种选择、整地、播种、栽植、田间管理、收获等方面内容，以期为谷子的高产栽培提供技术参考。
关键词谷子；高产；栽培技术
中图分类号 s515.048文献标识码b文章编号 1007-5739（2008）22-0190-01
谷子是粮草兼用的高产作物，现将优质谷子的高产栽培技术总结如下。
1品种选择
选用优质谷子品种龙谷26、嫩216。
2细致整地
谷子要种在豆茬和玉米茬上。豆茬要在播种时捞掉茬子，也可把垄上草籽拖到沟里，做到苗眼干净；玉米茬要在土壤化冻6～7cm
深时刨净、拣光，刨茬时严防打茬管。
3盐水选种
用50kg清水加5kg盐，待食盐溶解后将谷种倒入充分搅拌，漂去浮在上面的秕谷和杂质，最后将谷种捞出，用清水洗2～3遍，晾干备用。
4适时早播
谷子发芽一般要求5cm土层内温度稳定上升到5℃以上。因此适宜播期在5月上旬。
第一章优质水稻高产栽培技术 水稻属于禾本科一年生草本、稻属植物。它是由普通野生稻经长期的自然选择和人工选择共同作用下演变而来的。我国是世界栽培稻的发源地之一,栽培历史悠久(约有5-6千年的栽培历史)。稻米营养价值较高，与其它谷物相比较，它含粗纤维最少，各种营养成分容易消化和吸收，适宜人体需要。尤其是优质稻米深受人们的喜爱，目前市场上供不应求。 第一节优质水稻应具备的特征 水稻分为籼稻和粳稻两个品种，在籼稻和粳稻中按其对光照长短的反应和生育期长短分为晚稻和早、中稻,在晚稻和早、中稻类型中按耐湿性和耐旱性分为水稻和陆稻。优质水稻品种，除了具有一般水稻品种的优良特性(产量高、抗性强和适应范围广)外。还必须具有好看、好吃、营养丰富、卫生达标等四个特征。稻米品质是由遗传因子、生态环境、栽培技术及加工条件共同作用的结果。稻米的内在品质主要是遗传因子决定，同时受气候生态、土壤生态及栽培管理因素的影响，同一品种的品质存在着不同的环境表达，因此，应建立和完善优质稻栽培技术体系，建设优质稻板块基地，提高稻农的经济效益。 第二节目前制约我市优质水稻高产的因素
一、气候条件水稻是喜温和感光作物，生长期要求适温、光足，而我市常出现两头低温，中间光照不足，又有高温热害，有的年份寒露风来得早，对水稻的产量及品质影响较大。即3月下旬至4四月上旬早稻育秧期间有倒春寒，水稻播种后易引起烂种、死苗;6月上旬至7月上旬有些年份梅雨期雨水天气多，光照不足;7月下旬至8月上旬的高温干旱影响中稻扬花灌浆，9月上中旬的寒露风又影响二季晚稻的抽穗扬花。 二、栽培技术有的地方和部分农民，种了优质高产水稻品种而没有采取与之配套的栽培技术，如施肥结构不合理、防治病虫害措施不力，水肥管理不当，结果不能充分发挥品种的优质高产特性，造成单产不高，效益不佳。 三、品种多滥杂全市目前主推品种不明显，早、中、晚稻种植品种多达60多个，该稻谷品质一致性差异较大，很难生产优质稻米。 第三节水稻优质高产的水肥条件和土壤条件 一、水稻优质高产的需肥规律和施肥的基本方法 1. 优质高产水稻的需肥规律 据测定水稻每生产500㎏稻谷的需肥量是需要氮素 8.5—12.5㎏,需要五氧化二磷4—6㎏,需要氧化钾 11—16㎏。而在不同的时期需肥量是不相同的，一般的水稻品种在拨节期以前对氮磷钾的吸收量是全生育期需肥量的 50%以上；拨节至孕穗期间
优质水稻高产栽培技术韩光 发表时间：2018-01-31T14:01:45.747Z 来源：《基层建设》2017年第31期作者：韩光 [导读] 黑龙江省鹤岗市种子管理处 154100 一、整地，施足基肥 在插秧前10天左右耕地，深15～10cm为宜。耕耙必须做到松、平、软，为水稻根系生长创造一个水、肥、气、热的良好环境。基肥以腐熟的有机肥为主。掺入适量的硫酸铵，每亩应施65kg，缺磷的田还应加施过磷酸钙20kg左右。充分拌匀后结合耕晒翻入。耕后要细耙，达到田面平稳，水层一致。 二、种子 1、晒种 做好晒种工作，能够有效提高种皮的透性，进而氧气与水分就很容易进入到种子内，一方面可加快种子新陈代谢，提高种子活力，另一方面还可确保种子干燥均匀，以便在浸种过程中使吸水程度保持一致，进而可利于出芽整齐，还能够提高发芽率。 2、选种 开始浸种工作前，首先应进行选种工作，期间将种子中的秕粒小粒全部去除，留下籽粒饱满的种子。选种工作有几种不同的工作方法，如风选、筛选，或是溶液选种等。 2 浸种消毒：目的是使种子充分吸水有利发芽，同时消毒防治恶苗病。目前生产上消毒药剂很多。恶苗净（多效灵）用的较为普遍。本品每袋100克，加水50公斤，搅拌后浸种40公斤，常温浸种5～7天，浸后不用清水洗可直接催芽播种。 3 催芽：催芽在28～32℃温度条件下，芽整齐一致，有催芽器用催芽器最好，无催芽器的可在室内地上，火炕上或育苗大棚内催芽。具体操作，先把浸种好的种子捞出，放入40～50℃的温水中预热，待种子达到温热（28℃左右），立即捞山，装到种子袋中，放置到室内垫好的地上（地上垫30厘米稻草，铺上席子）；或者火炕上，也要垫好，种子袋上盖上塑料布或麻袋、袋内插上温度计，随时看温度，使温度不低于28℃，也不高于32％，同时保持种子湿度，每隔几个小时上下翻倒一次，使种子温度尽量上下、左右温度、湿度保持一致。特别注意的是，种子在发芽的过程中自己产生大量的二氧化碳，使温度自然升高，稍不注意就会因高温烤坏种子，一般2天时间就能发芽，当破胸露白80％以上时就开始降温，适当凉一凉。芽长一毫米。 三、播种期 为确保水稻能够正常生长发育，应在适宜的温度条件下进行播种，对于直播水稻而言，应确保不违农时，做到适时播种。黑龙江省的水稻品种普遍具有较好的抗寒性，因此通常情况下可在日平均气温稳定通过10℃时开始进行播种工作。对于水直播而言，适宜的播种期应在5月10日～5月20日这段期间，对于旱直播而言，适宜的播种期应在4月下旬到5月上旬这段期间。 四、秧田管理 1、播种至出苗。这段时间主要是密封保温，保证出苗所需的水分和温度。棚内温度控制在30℃左右，超过35℃时要通风降温。缺水时要及时补水，一般底水未浇透，或置床渗水，出苗前芽干现象经常出现，此期水分是重点，苗出齐后立即撤去地膜，以免烧苗。 2、出到1.5叶期，这个时期对低温的抵抗能力强，注意床土不能过湿，否则影响根的生长，尽量少浇水，温度控制在20～25℃，高温晴天要通风降温。防止苗枯或烧苗。当秧苗长到一叶一心时，用立枯一次净或特效抗枯灵药剂防治立枯病，使用方法为每袋40克对水100～120公斤，浇施40平方米秧苗面积。如果播种后未进行药剂封闭除草，一叶一心期是使用敌稗草的最佳时期，用20%敌稗乳油对水40倍于晴天无露水时喷雾，用药量每667平方米1公斤，施药后棚内温度控制在25℃左右，半天内不要浇水，以提高药效。 3、1.5叶至3叶期。1.5～2.5叶（离乳期前后）是立枯病和青枯病的易发生期，也是培育壮秧的关键时期。这个时期对水分最不敏感，对低温抗性强。床土水分应控制在一般旱田状态，保持床面干燥只有床土干裂时才能浇水，以此促进根系发达，生长健壮。棚内温度控制在20～25℃，高温晴天及时通风炼苗，防止秧苗徒长。在育苗期应浇酸化水1～2次降低床土pH值，方法是每50公斤水中加入50毫升浓硫酸（约为1000倍）。在两叶一心期要追一次离乳肥，每平方米苗床追施硫酸铵30克对水100倍喷浇，施后用清水冲洗一次，以免化肥烧叶。 4、3叶至插秧。此期不仅秧苗需大量水分，而且随着气温的升高，蒸发量也大，床土容易干燥，因此浇水要及时，充分，否则秧苗会干枯。这时外部气温已经很高，棚内温度应控制在25℃以内要大通风，棚裙白天可以放下来，晚上外部在10℃以上时可不盖棚裙。在插秧前3～4天追一次“送嫁肥”，每平方米苗床施硫铵50～60克，对水100倍，然后用清水洗一次。为了预防潜叶蝇在插秧前用40%乐果乳液对水800倍在无露水时进行喷雾。插前用人工拔一遍大草。 五、病虫害防治 1、病害防治。水稻主要病害有稻瘟病、水稻纹枯病、稻曲病、水稻白叶枯病、水稻条纹叶枯病等。①稻瘟病：孕穗破口期是药剂防治的关键时期。常发区应在秧苗3~4叶期或移栽前5d喷药预防苗瘟。叶瘟掌握在初发病期用药。穗颈瘟的防治适期在破口初期和齐穗期。药剂用20%三环唑可湿性粉剂1 125~1500g/hm2，或40%富士一号（稻瘟灵）乳油1.5 L/hm2，对水750喷雾。三环哇属预防性杀菌剂，应在发病前用药。②纹枯病：防治适期为分孽末期至抽穗期，以孕穗期至始穗期防治最好。药剂可用5%井冈霉素水剂2250一3000ml/hm2，或40%菌核净可湿性粉剂1200~1500 g/hm2。对水750~1125 kg/hm2粗喷雾。③稻曲病：防治适期掌握在破口前5~7d，可用15.5%保穗宁可湿性粉剂1500~1800g/hm2，或5%井冈霉素水剂4500~6 000ml/hm2，对水750 kg/hm2喷雾。④水稻白叶枯病：秧田在秧苗3叶期及拔秧前3~5d用药；大田在水稻分孽期及孕穗期的初发阶段喷药防治。药剂可选用20%龙克菌胶悬剂1500~1 800岁hm2，或2%宁南霉素水剂3 750ml/hm2耐，对水750kg/hm喷雾。⑤水稻条纹叶枯病：该病是由灰飞虱传播的一种病毒病，防治应在灰飞虱迁人秧田和卵孵高峰期用药。药剂可用10%大功臣（毗虫琳）可湿性粉剂600~900g/hm或20%麦雨道（毗虫琳）可溶性液剂112.5~187.5ml/hm2喷雾防治。 2、虫害防治。水稻主要虫害有二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻象甲、稻苞虫等。①二化螟：在分粟期孵化高峰后5~7d，在破口孕穗期，进行药剂防治。②稻纵卷叶螟：在卵孵高峰期可使用80%杀虫单可溶性粉剂750-900kg/hm2；③稻飞虱：防治时期以成虫迁入期和卵孵高峰期为宜。④稻象甲：防治适期在成虫盛发高峰期和幼虫卵孵化高峰期至入土初期。药剂可选用加%三哇磷乳油1 500 ml/hm2 ⑤稻
谷子的高产栽培技术 1.1 地块的选择 根据谷子的生活习性和对外界环境的要求，种植谷子应选择地势高燥、朝阳、旱能浇、涝能排、土层深厚、有机质含量较高的地块。 谷子不宜重茬连作，连作一是病害严重，二是杂草多，三是大量消耗土壤中同一营养元素，造成歇地”，致使土壤养分失调。因此，必须进行合理轮作倒茬。谷子较为适宜的前茬作物依次是：豆茬、马铃薯、甘薯、麦茬、玉米茬等。异地换种时，要从自然条件相似的地区换种，丘陵山区气候复杂，换种距离应小些，一般在10～20公里之内，最远不超过50公里。通常是川地换用山区的种子，较热的地方换用较冷凉地区的种子。 谷子是比较耐旱的作物，其发芽要求的水分不多，吸水量达种子重量的26%就可发芽，在耕层土壤含水量达9～15%时，就可满足种子发芽对水分的需要。田间土壤持水量为50%，幼苗出土较快。谷子喜温暖，全生育期要求平均气温20℃左右，生育期的积温介于1600～3300℃（我套区的温度条件基本能满足其需求）；谷子发芽最适宜温度为24℃，20℃以上播后5～6天就可发芽出土。谷子亦喜光照，在光照的条件下，光合效率很高，但在光照减弱的情况下，光合生产率较玉米、高粱、大豆、等作物为低，因此，利用谷子与其他高杆作物间作时，一定要注意谷子不耐阴的特性。在幼苗期，光照充足，有利于行成壮苗。在穗分化前，缩短光照能加快幼穗分化速度，但使穗长、枝梗数和小穗数减少；延长光照，就能延长分化时间，增加枝梗数和
小穗数。在穗分化后期，即花粉母细胞分化时，对光照强弱反应敏感。此时光弱就会影响花粉分化，降低花粉的受精能力，空壳率增加。在灌浆成熟期间，亦需要充足的光照条件，光照不足，子粒成熟不好，秕粒增加。农谚“淋出秕来，晒出米来”就是指这个时期说的。谷子为短日照作物，在生长发育过程中需要较长的黑暗和较短的光照交替条件，才能抽穗开花。谷子在拔节以前，每天日照时数在15小时以上，则大多数品种不向生殖生长转化，停留在营养生长阶段，生育期延长；短于12小时，则缩短营养生长，迅速进入生殖生长，发育加快，提早抽穗。谷子对短日照反应，因品种而不同，一般春播品种较夏播品种反应敏感。在引种换种时，必须考虑品种的光照特性。实际上，光照与温度对谷子生育的影响是密切相关的。低纬度地区品种引到高纬度地区或海拔低地区的品种引到海高海拔地区种植，由于日照延长、气温降低抽穗期延迟，相反，如果把北方品种引到南方或高山地区品种引到平原地区种植，则表现生长发育加快，生育期缩短，成熟提早。谷子虽然具有耐瘠的特点，但土层深厚，养分充足，有利于获得高产。谷子一生对氮素营养需要量较大，氮肥不足，会造成植株矮小，叶窄而薄，色黄绿，光合效率低，穗小粒少，植株早衰，秕粒增多；氮肥充足，植株茎叶浓绿色，叶片功能期加长，光合作用增强。磷素能促进谷子生长发育，使谷子体内糖和蛋白质增多，并提高抗旱、抗寒能力，减少秕粒，增加千粒重促进早熟。磷素不足，使根系发育差，叶片呈紫红色条斑，延迟成熟。钾素有促进糖类养分合成和转化的作用，促进养分向籽粒输送，增加籽粒重量促进谷子体内纤维素含
谷子高产栽培技术 标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
谷子高产栽培技术 谷子的营养价值很高，而种植面积越来越少，究其原因，一是谷子的产量较低，二是对土质的要求很严，尤其是谷子怕涝，喜欢岗地和较高的地块，再加上多年来农田中有机肥的施量太少或根本不施，而大量的施用无机化学肥料，有机质含量越来越低，土壤团粒结构受到严重破坏，耕层的板结程度也就越来越甚，因此也就越来越不利于谷子的生长和发育。其实，谷子并非天生就是低产作物，只要能按照谷子的生物学原理进行种植和管理，为它的生长和发育创造和提供良好的条件，满足它的生活要求，就会获得理想的产量。一要选择雨季不存水不易受涝的肥沃地块，最好是有机质含量较高的河淤土，前茬大豆、玉米、高粱均可。二要选用适于本地区种植的高产优质谷种，经过风选，除去杂质和不成实的籽粒，发芽率要接近100％。三是播种前将选好的谷种用赛力散、杀菌灵或盐水等彻底消毒，然后再用种子量0．3％的金满利拌种，阴干5小时即可播种。 播种时先将原拢开沟，每亩施优质农家肥1500公斤－2000公斤，尿素15公斤，磷酸二铸10公斤或过磷酸钙30公斤，钾肥10公斤，然后合拢，垅顶平面宽度要保待15厘米。开播前在耙后梁上安装3个可调深浅的开沟器（铁筋或木根均可），间距6厘米，种沟深3厘米，播种箱的播种孔要正对着开沟器开出来的沟，进行等距3行条播。后面用平拉子覆土，将种子盖严即可，待表土稍平后用重磙子压实。 谷子出苗后，2．5叶－3叶期，要进行疏苗，并将行间苗全部拔掉。4叶－5叶期间苗定株，株距4．5厘米－6厘米，不可过密，二遍中耕松上后，用追肥锄或特制的小尖镐于3行苗的两个行间开沟，一可行间松土，二可为苗根培土，三可于沟内追肥，每亩追施尿素10公斤或硝酸铂铵15公斤，追肥后立即整地覆土。6叶－8叶期、抽穗前和灌浆初期每亩每次各喷15克4倍液金满利、其它照常管理。这样种植栽培的谷子，根系发达，谷杆粗壮不倒，穗大而匀，籽粒饱满，砒粒极少。 1．种子处理。播种前2－3天，选择晴天中午将谷种均匀摊在地上晒种，播种前一天对种子进行＂三洗一闷一拌＂处理。即先用清水去秕籽，再用10％盐水漂去饱籽，然后用清水洗盐；将精选好的种子用种子量％的内吸磷类农药拌种防治地下害虫；同时用种子量％－％的瑞毒霉拌种防治白发病和黑穗病；拌种后堆闷6－12小时再播种。2．适时播种。陕北部播种适期为5月上旬，陕北南南及渭北播种适期为5月中旬。 3．精量播种。根据地力水平和生产条件，亩播种子－公斤，行距33－50厘米，株距6－10厘米。采用耧条播或机械条播。耧条播时，首先用犁开沟，在沟内施入农家肥500公手，尿素公斤，再用犁拌匀肥料，然后用耧条播。播种时在种子里搀入种子量3－4倍的毒谷，既可保证下种均匀，并能有效防治地下害虫。
优质水稻高产栽培技术 1、整地：秧地应选择地势高、不积水、近水源、肥沃的稻田，按常规育秧的做法，耙烂耙平，增施秧田基肥，早施腐熟有机质肥料，培肥秧田。 2、品种选择 根据当地的自然气候特点，我们因地制宜的选用中早熟品种种植为主，原则是优质、高产、抗逆性强（多抗稻瘟病、倒伏等）、耐冷性强。可以选择龙粳20，龙粳25，龙粳26、龙粳29等。种子纯度须保证98%，净度98%，发芽率85%以上，含水量不高于13.5%，公顷留种70公斤 3、种子处理 3.1每公顷用种量：一般钵盘育苗用种量25公斤（发芽率在95%以上），一般旱育苗30～40公斤。盐碱地适当多些，非盐碱地区适当少些，旱育稀植的也要少些。 3.2晒种：选晴天，在干燥平坦地上平铺席子或水泥场摊开，厚度一寸，晒2～3天，白天晒晚间装起来，在晒的时候经常翻动，目的是提高种子活性。 3.3浸种消毒：目的是使种子充分吸水有利发芽，同时消毒防治恶苗病。目前生产上消毒药剂很多。恶苗净（多效灵）用的较为普遍。本品每袋100克，加水50公斤，搅拌后浸种40公斤，常温浸种5～7天，浸后不用清水洗可直
接催芽播种。 4、播种 4.1播期。当日气温稳定通过5―6℃即可播种。具体时间在4月10―20日。 4.2播量。盘育苗的每盘播干种子100―110克，也就是播芽种120―125（2.4―2.5两）克。每100平方厘米播250粒左右种子，也就是4平方厘米播10粒种子。 4.3 播种方法。机械播种，播种要均匀一致，不均匀的可用鸡毛扫种子达到均匀状态。播后用塑料包裹的木板拍压种子，使种子三面入土。 4.4封闭灭草。一是用1.15%丁.扑粉剂（苗床除草剂）250克（一袋），混细土3―5公斤，撒施20平方米苗床，进行封闭灭草。为了撒施均匀，先撒施70%，再用30%找匀。二是用40%丁.扑乳油（床净丰）用量为40―50毫升/100平方米（一支20毫升喷40―50平方米），对水50公斤，覆土后喷雾。 5、田间管理 5.1水层管理。在水的管理上做到“浅水插秧、深水返青、浅水促孽、适时晒田、保水养花、干湿壮籽、蜡黄断水”的原则，后期不可断水过早，以免降低粒重。晒田时一定要坚持苗到不等时，时到不等苗，当全田总茎蘖达到17万时就要开始晒田控制。如生长旺、叶色深、有徒长现象，
谷子高产栽培技术 一、概述 谷子是我国最古老的栽培作物之一,在国民经济发展及人们的生活生产中占有重要的地位。谷子脱壳称小米(粟米),米粒颜色有淡黄色、淡绿色、黑色、白色等。小米比一般米、面含有较多的胡萝卜素、维生素B1、B2、铁,维生素B1可达大米的几倍,是其它杂粮所不能替代的 谷子原产于我国黄河流域。1954年在西安半坡村新石器时代的遗址中，发现用陶罐装有大量的谷子，证明在我国六、七千年前的新石器时代，谷子就已成为重要的种植作物。在四、五千年前原始甲骨文字里有关谷子的记载很多，这也充分说明，在我国古代，谷子时一种重要作物。 从现在保存的古农书和文献资料可以看到我国勤劳的人民在谷子生产方面所积累的丰富经验。如公元前一世纪西汉时期，我国最早的的一部古农书《汜胜之书》提出了谷子的播种期要根据土壤墒情和物候期决定，以及谷子留种时要在田间选穗。同时，记载有“区田种粟”的抗旱播种方法。又如，公元六世纪，北魏时期一部杰出的农书《齐民要术》，对谷子栽培经验的总结，就占有很大篇幅。“该书提出谷田必须岁易”，种谷子不能重茬；谷子播种量必须根据播期的早晚、土壤肥瘦等条件考虑；提出“谷子要垄行整齐，间开苗，使苗不欺苗，幼苗才能长得快、长得好，垄要直，苗与苗要对齐，以便通风”，总结了种谷子要通风透光的经验；同时提出一套谷子穗选法留种技术，至今仍有现实意义。《齐民要术》记载的谷子品种就有86种之多。这充分说明我国劳动人民对谷子有着丰富的栽培选种经验。
全世界栽培谷子的主要产区是在亚洲东南部、非洲中部和中亚细亚等地。以中国、印度、俄国、巴基斯坦、马里和苏丹栽培谷子较多。二十年前，我国谷子栽培面积约占粮食作物面积的5%，主要分布在淮河以北各省区，约占全国谷子面积的90%以上。其中以华北最多，约占全国谷子面积的1/3以上，东北次之，约占全国谷子面积的1/4。以省份而言，辽、吉、黑、冀、晋、内蒙等省、区种植较多，一般约占该省粮食作物面积的10~15%。 谷子是我县重要的小杂粮，全区每年均有栽培，有些地方栽培的谷子不仅产量高，而且品质优良，如坻坞贡米等。 近些年，谷子播种面积在逐渐减少，究其原因，一是谷子的产量较低，二是对土质的要求较严，尤其是谷子怕涝，喜欢岗地和地势较高的地块，再加上多年来农田中有机肥的施量太少或根本不施，而大量施用无机化学肥料，有机质含量越来越低，土壤团粒结构受到严重破坏，耕层的板结程度也就越来越甚，因此也就越来越不利于谷子的生长和发育。其实，谷子并非天生就是低产作物，只要能按照谷子的生物学原理进行种植和管理，为它的生长和发育创造和提供良好的条件，满足它的生活要求，就会获得理想的产量。 二、谷子的高产栽培技术 1、地块的选择。根据谷子的生活习性和对外界环境的要求，种植谷子应选择地势高燥、朝阳、旱能浇、涝能排、土层深厚、有机质含量较高的地块，前茬作物为小麦、大豆、玉米、高粱均可。谷子不宜重茬。连作一是病害严重，二是杂草多，三是大量消耗土壤中同一营养元素，造成歇地”，致使土壤养分失调。因此，必须进行合理轮作倒茬。谷子较为适宜的前茬
蜜柚栽培技术(全)
随着农民朋友种植技术的提高，我们随时都可以享用到各种各样的水果。您看，有葡萄、苹果、桃子、柚子等等，琳琅满目。这些水果口味佳，营养好，深受消费者的欢迎。 今天我们再向大家介绍一种味道好，营养高，贮藏时间长，有“天然水果罐头”美称的水果—琯溪蜜柚的栽培技术。 琯溪蜜柚，原产于我国福建漳州市平和县琯溪河畔。至今，在平和县已有500多年的栽培历史。现在，除福建漳州市平和县外，福建南靖、长泰等县及广东省的梅州地区等也有栽培。 琯溪蜜柚色泽橙黄，芳香浓郁。果实皮薄肉嫩、甜酸适度、汁多无籽，贮藏期可达3个月以上。每100毫升果汁含全糖9.17--11. 6克，果肉中含有10多种对人体有益的矿质元素，具有调节人体新陈代谢、降压舒心、祛痰润肺、降火利尿等功效，是天然保健食品，被誉为“柚中之王”。在清朝乾隆年间就被列为朝廷贡品。近年来随着栽培面积的扩大，琯溪蜜柚已出口到20多个国家和地区，受到世界各国人民的欢迎。 那么这种水果究竟是怎么种出来的呢？
（一）砧木的培养 培养琯溪蜜柚一般选用土柚作砧木，土柚虽然不好吃，但子大粒壮，与琯溪蜜柚亲和性好，并且耐贫瘠性能强，根部发达，和琯溪蜜柚嫁接后成活率高。 我们把成熟的土柚剖开，取出种子，用清水清洗一下，捞出放在通风处晾干，备用。 在十一月到十二月份，选择肥沃平坦的土地做苗圃用。把土地平整成宽1.5米，高0.2米的条形畦，每亩撒播100千克约30万颗土柚种子。然后盖上一层薄薄的细土。播种后到起苗前，在每个畦上要撑竹片作小支架，铺上塑料薄膜就成为小拱棚。天气比较寒冷的傍晚要及时盖上薄膜保温，用重物压住薄膜的两边，以免薄膜被风吹起。阴天气温10—16度时要敞开两端棚口，以利于通风。太阳出来要及时掀开。要注意：育苗地不能连作。 （二）砧木幼苗期管理： 第二年2～3 月，当砧木苗长出2-3片真叶后，人工清除杂草，开始施肥，要做到薄肥勤施，一般每10天左右用25千克水加入0.4千克的磷酸钙复合肥，搅拌均匀，畦面喷施，共二至三次。
序、前言 推进社会主义新农村建设,是统筹城乡发展、构建和谐社会的重要部署,是加强农业生产、繁荣农村经济、富裕农民的重大举措。 那么,如何推进社会主义新农村建设?科技兴农是关键。现阶段,随着市场经济的发展和党的各项惠农政策的实施,广大农民的科技意识进一步增强,农民学科技、用科技的积极性空前高涨,科技致富已经成为我国农村发展的一种必然趋势。 当前科技发展日新月异,各项技术发展均取得了一定成绩,但因为技术复杂,又缺少管理人才和资金的投入等因素,致使许多农民朋友未能很好地掌握利用各种资源和技术,针对这种现状,多名专家精心编写了这套系列图书,为农民朋友们提供科学、先进、全面、实用、简易的致富新技术,让他们一看就懂,一学就会。 本系列图书内容丰富、技术先进,着重介绍了种植、养殖、职业技能中的主要管理环节、关键性技术和经验方法。本系列图书贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要,全面、系统、分类阐述农业先进实用技术,是广大农民朋友脱贫致富的好帮手! 中国农业大学教授、农业规划科学研究所所长，设施农业研究中心主任张天柱2013年11月 前言 农业是国民经济的基础,是国家稳定的基石。党中央和国务院一贯重视农业的发展,把农业放在经济工作的首位。而发展农业生产,繁荣农村经济,必须依靠科技进步。为此,我们编写了这套系列图书,帮助农民发家致富,为科技兴农再做贡献。 本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业,门类齐全,技术方法先进,专业知识权威,既有种植、养殖新技术,又有致富新门路、职业技能训练等方方面面,科学性与实用性相结合,可操作性强,图文并茂,让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路;同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民,增加农民收入,提升农民综合素质,推进社会主义新农村建设。 本系列图书的出版得到了中国农业产业经济发展协会高级顾问祁荣祥将军,中国农业大学教授、农业规划科学研究所所长、设施农业研究中心主任张天柱,中国农业大学动物科技学院教授、国家资深畜牧专家曹兵海,农业部课题专家组首席专家、内蒙古农业大学科技产业处处长张海明,山东农业大学林学院院长牟志美,中国农业大学副教授、团中央青农部农业专家张浩等有关领导、专家的热忱帮助,在此谨表谢意! 在本系列图书编写过程中,我们参考和引用了一些专家的文献资料,由于种种原因,未能与原作者取得联系,在此谨致深深的歉意。敬请原作者见到本书后及时与我们联系(联系邮箱:tengfeiwenhua@https://www.doczj.com/doc/0f6017830.html,),以便我们按国家有关规定支付稿酬并赠送样书。 由于我们水平所限,书中难免有不妥或错误之处,敬请读者朋友们指正! 编者第一章水稻种植的基础知识 第一节水稻的分类 从水稻的分类来看, 我国种植的水稻都属于亚洲栽培稻。亚洲 栽培稻又可以分成两个亚种: 籼亚种和粳亚种, 即我们通常十分熟 悉的籼稻和粳稻。 我国南方稻区水热条件优良, 无霜期一般较长, 有些地区甚至常年 无霜, 四季都可以种稻。这些地方种植的水稻, 可以按生长季节的不同 划分为早稻、中稻和晚稻。北方稻区的栽培类型多为早粳或早熟中粳型。 另外, 同一品种的水稻也可以按栽培方式分为水稻和陆稻; 或 者按照水稻淀粉含量的多少分为黏稻(非糯稻) 和糯稻; 或者按照 水稻生育期的长短划分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。 一、籼稻与粳稻
谷子高产栽培技术 谷子的营养价值很高，而种植面积越来越少，究其原因，一是谷子的产量较低，二是对土质的要求很严，尤其是谷子怕涝，喜欢岗地和较高的地块，再加上多年来农田中有机肥的施量太少或根本不施，而大量的施用无机化学肥料，有机质含量越来越低，土壤团粒结构受到严重破坏，耕层的板结程度也就越来越甚，因此也就越来越不利于谷子的生长和发育。其实，谷子并非天生就是低产作物，只要能按照谷子的生物学原理进行种植和管理，为它的生长和发育创造和提供良好的条件，满足它的生活要求，就会获得理想的产量。一要选择雨季不存水不易受涝的肥沃地块，最好是有机质含量较高的河淤土，前茬大豆、玉米、高粱均可。二要选用适于本地区种植的高产优质谷种，经过风选，除去杂质和不成实的籽粒，发芽率要接近100％。三是播种前将选好的谷种用赛力散、杀菌灵或盐水等彻底消毒，然后再用种子量0．3％的金满利拌种，阴干5小时即可播种。 播种时先将原拢开沟，每亩施优质农家肥1500公斤－2000公斤，尿素15公斤，磷酸二铸10公斤或过磷酸钙30公斤，钾肥10公斤，然后合拢，垅顶平面宽度要保待15厘米。开播前在耙后梁上安装3个可调深浅的开沟器（铁筋或木根均可），间距6厘米，种沟深3厘米，播种箱的播种孔要正对着开沟器开出来的沟，进行等距3行条播。后面用平拉子覆土，将种子盖严即可，待表土稍平后用重磙子压实。 谷子出苗后，2．5叶－3叶期，要进行疏苗，并将行间苗全部拔掉。4叶－5叶期间苗定株，株距4．5厘米－6厘米，不可过密，二遍中耕松上后，用追肥锄或特制的小尖镐于3行苗的两个行间开沟，一可行间松土，二可为苗根培土，三可于沟内追肥，每亩追施尿素10公斤或硝酸铂铵15公斤，追肥后立即整地覆土。6叶－8叶期、抽穗前和灌浆初期每亩每次各喷15克4倍液金满利、其它照常管理。这样种植栽培的谷子，根系发达，谷杆粗壮不倒，穗大而匀，籽粒饱满，砒粒极少。 1．种子处理。播种前2－3天，选择晴天中午将谷种均匀摊在地上晒种，播种前一天对种子进行＂三洗一闷一拌＂处理。即先用清水去秕籽，再用10％盐水漂去饱籽，然后用清水洗盐；将精选好的种子用种子量0.1％的内吸磷类农药拌种防治地下害虫；同时用种子量0.2％－0.3％的瑞毒霉拌种防治白发病和黑穗病；拌种后堆闷6－12小时再播种。2．适时播种。陕北部播种适期为5月上旬，陕北南南及渭北播种适期为5月中旬。 3．精量播种。根据地力水平和生产条件，亩播种子0.3－0.4公斤，行距33－50厘米，株距6－10厘米。采用耧条播或机械条播。耧条播时，首先用犁开沟，在沟内施入农家肥500公手，尿素7.5公斤，再用犁拌匀肥料，然后用耧条播。播种时在种子里搀入种子量3－4倍的毒谷，既可保证下种均匀，并能有效防治地下害虫。 4．播后镇压。陕北春季干旱多风，播种层水分不足，加之整地粗糙，土地较多，空隙较大，谷芽容易＂悬死＂。为使谷子早发芽，深扎根，出苗齐，应随种随镇压，一般播后到出苗前要镇压2－3次。 5．苗期管理。谷子刚出苗时，发现断条严重，可用温水浸泡种子，然后拌药闷种催芽，待胚芽突破种皮立即播种。谷苗略大，对缺株少的田块可利用
水稻高产栽培技术 一、选用优质、高产、抗病的品种 选用米质好、抗稻瘟病能力强，产量高的水稻品种进行高产栽培。 二、采用旱地育秧技术 （一）选好苗床：选择离家近便于管理、肥沃疏松的旱地作育秧苗床。育一亩大田的秧苗，需长7米、宽1.2米（净播种面积）的苗床4厢。 （二）精细整理苗床：苗床按1.7米开厢，厢沟宽40㎝，厢沟深5-8㎝，厢面宽1.3米，将过筛后的细磷肥按每厢1公斤撒于厢面上后将土整细，并将磷肥与厢面表土拌均，将厢面整细整平。并提前筛好盖种的细土用塑膜盖上防雨备用。 （三）浇透底水与苗床消毒：整好的苗床上只用淡粪水或清水浇透（底水不足出苗时间长出苗率低），然后按4厢苗床50克敌松兑1-2桶水均匀地洒在苗厢表面上进行土壤消毒。 （四）适时播种：播种期低山在3月20-25日，二高山在3月25-30日。播种过早遇寒潮低温将造成烂种，播种过迟温度升高后苗厢上管理难度大，秧苗生长过快难以培育壮苗。
（五）精细播种盖土：不需摧芽直接播干种，将稻种分成与苗床厢数相等的份数后，每厢播一份稻种，注意播均匀。每厢种子播结束后及时用细土盖种，然后在盖种细土上喷施旱秧净防杂草（只喷一次，不能重复喷）及时盖塑膜，防止盖土盖膜不及时遇晴天苗床水分蒸发后出苗迟和出苗不整齐。 （六）盖膜：必须盖2层膜（第一层保湿，第二层增温），第一层膜平盖在厢面上，不能压边（以便齐苗后抽掉），第二层升棚覆盖，并将膜的四周用土压紧封严。 （七）苗床管理： 1、适时揭膜：齐苗后（苗高达1-1.5㎝）从拱棚的一端将平盖在厢面上的第一层膜抽掉，二叶一心时在晴天上午9点至下午5点揭开膜的两端通风炼苗，三叶一心时选择晴天的下午将膜全部揭掉。 2、防治立枯病：秧苗一叶一心时，每四厢苗床用50克敌克松兑水100公斤均匀地浇洒在厢面上防立枯病，如雨水多时，间隔5天用同样浓度的敌克松药液再预防一次。 3、追苗肥：从二叶一心开始每长一片叶追一次淡粪水（最好用不是沼液的粪水，如用沼液必须用一桶沼液兑4桶清水，严防因沼液浓度过高导致烧苗），苗床上严禁施用尿素和碳铵。 4、适时移栽：在秧苗叶龄达 3.1-4.1叶时为移栽最隹叶
福建平和红肉蜜柚高产栽培技术
摘要:主要介绍了红肉蜜柚的特征特性,并从选用良种与高标准种植、肥水管理、土壤管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面内容. 关键词:平和,红肉蜜柚,栽培技术. 平和红蜜柚为芸香科，柑桔属作物，是柚类中的一个优良品种，具有早结、丰产、稳产、果大、形美、肉质嫩脆、汁多、酸甜适中、有蜜香味等优点。蜜柚树幼龄阶段栽培管理的目的是促进根系和枝梢生长，培养强大而发达的根群和早结、丰产、稳产的树冠。2005年9月25日已通过福建省非主要农作物品种认定委员会组织的技术鉴定。检测发现:红肉蜜柚较传统的琯溪蜜柚成熟期早20 d,比琯溪蜜柚含有更丰富的番茄红素和β-胡萝卜素,具有抗氧化及抗癌等保健作用,口感也更佳,酸甜搭配更符合人们的口感需要,市场价值和发展前景都更好。2005年,从福建省平和县引入红肉蜜柚,在广东省梅州市顺兴种养集团有限公司建园,果园面积1.3 hm2。种植第2年平均产量1 200 kg/hm2,产值4.8万元/hm2;第3年平均产量18 t/hm2,产值72万元/hm2,取得了良好的经济效益。 1平和红肉蜜柚特性 平和蜜柚属亚热带常绿乔木果树，树冠圆头形，树势强，枝条开张下垂，枝叶茂密，叶片大，长卵圆形。在肥水充足条件下，柚树一年春夏秋冬可以抽梢4-5次，除冬梢外，各种枝梢都可能成为结果母枝，但以春梢为主，夏秋梢结果母枝较少。平和蜜柚花芽在9—12月份，3月中下旬初花始开， 4月中旬前后盛花怒放，10月下旬果实成熟。栽后第三、四年进入初果期，每株产量可达15千克以上，第五、六年后进入盛果期，每株产量可达100-200千克。高产时亩产可达两万斤。栽培得法的话，柚树的结果期约五、六十年，长的可达七、八十年,其中红肉蜜柚一年四季都能抽生新梢,每年能抽梢4～5次,在梅州地区,红肉蜜柚一年四季均能开花,但集中在3月中下旬盛花,自花结实率高,一般可达50%以上;果实发育期为4月上旬至9月下旬初,9月中下旬至10月上旬成熟。红肉蜜柚树形、叶片、果形与琯溪蜜柚相似,不同的是果肉汁胞红色,比琯溪蜜柚甜,较早熟15～20 d。果形倒卵形,平均单果重1.48 kg,可溶性固形物11.4%,汁胞呈红色,色素为番茄红素和β-胡萝卜素,果汁丰富,酸甜适口,品质较佳。 2红肉蜜柚园地选择 2.1红肉蜜柚山地要求选择坡度小于25度的荒山、低丘缓坡等，平地可选择荒地、荒田、山垅田等，并同时要求有水源、交通较为方便及无环境污染(远离工业区)。 3栽培技术
优质水稻绿色高产栽培技术 绿色水稻是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质营养类食品，分为AA级和A级。本方案以A级标准生产，生产地环境质量符合NY/391的要求，生产过程中允许限量使用限定的化学合成生产资料，并按特定的生产技术操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可证使用A级绿色食品标志的水稻。 1品种选择 选择熟期适宜，品质优良，抗逆性强的品种，经国审或贵州审定，达到水稻二级或以上良种标准，发芽率95%以上，纯度98%以上。 2培育壮秧 2.1种子处理：备种、晒种、选种，消毒催芽。 2.2育秧。 2.2.1育秧方式采用旱育秧技术。 2.2.2苗床地及床土选择：选择背风向阳、土壤肥沃、通透性良好的菜园地，床土地用无污染的肥沃土壤。 2.2.3拌种：用旱育保姆1kg拌种子3kg，使每粒种都用旱育保姆包住为止。
2.2.4播种：旱育秧每平方米播用旱育保姆包衣种100g。 2.2.5覆土及盖膜：播种后床面要求平整，浇透水后覆土0.5-1cm。覆盖塑料薄膜。 2.3秧田管理 2.3.1温度管理播种后密闭保温，秧苗立针见绿后及时撤掉地膜，一叶一心期开始小通风炼苗，温度控制在25-28℃；二叶一心期，逐步增加通风量，温度控制在20℃左右，插秧前5-7天进行全面通风炼苗。 2.3.2水肥管理：出苗前达保温不缺水程度，出苗后如发现早晨叶尖不吐水珠，及时浇透水；追肥：秧苗1.5叶期和移栽前，用氨基酸复合肥每100m2苗床用量50ml兑水500倍液各喷施一次。 2.3.3防病：将多抗素原液稀释500倍后，于1.5叶期，每平方米苗床喷洒2.5kg防立枯病。 3移栽及本田管理 3.1插秧 3.1.1适时插秧：一般5月20日左右，中苗30-35天秧龄，叶龄3.4-4叶、根数9-11条；大苗40-45天秧苗?g，叶龄 4.5-5叶、根数15-16条。 3.1.2合理稀植：根据土壤肥力，插秧规格以行距30cm，窝距20-26cm为宜，每窝3-4株，亩栽10000窝左右。 3.1.3插秧质量：要求耙地拉平泥浆沉淀后，土壤松软时
水稻高产栽培技术 一、选用良种、合理布局 按照地域类型，选用经过省级以上审定或办理引进种植手续的优质、高产、抗病水稻良种，种子质量达到国颁二级以上标准。因地制宜，合 理品种布局，严禁越界种植。平川主推丰优香占、隆优305、内香 8518、泰香8号、宜香19、宜香725、内5优H25、内5优5399、内香 18等优质高产品种；浅山丘陵推广D优2362、K优877、特优801；糯稻品种可选用糯优1号、汉中雪糯等；机械化插秧品种主推黄华占。 二、适期播种、培育多蘖壮秧 壮秧标准：秧龄40-50天，叶龄6-8叶，苗高35-40cm，单株带蘖 3-5个，白根10条以上，叶片老健清秀无病虫害。 1、选好秧田，施足底肥，精耕细整。秧田应选择地势平坦、排灌方便、阳光充足、土质肥沃的田块，按1分秧田插0.8-1亩大田的比例留 足秧母田；施肥要掌握“腐熟、速效、适量、浅施”的原则，以农家肥 为主，亩施腐熟圈粪1000-1500公斤，碳酸氢氨20-25公斤，过磷酸钙 30公斤或亩施磷酸二铵10公斤作底肥，充分混匀；精细整地，做好秧田通气，关键是干耕干整，把田耕耙整细，拣净残茬杂物，起沟做畦，用 底肥把畦面泥块打碎，初步耙平，然后放水浸泡，再进一步把畦面整平 抹光、畦宽、沟宽以适宜田间操作为宜，沟深0.25米，达到“上糊下松、沟深面平、肥足草净”。 2、选择适宜的育秧方式。坚持两段育秧或薄膜育秧方式，长生育期品种坚持两段育秧，以保证安全齐穗，增温早熟夺高产；生育期较短的
品种或劳力紧缺的可采用薄膜育秧或旱育秧，杜绝露地秧。 3、播前准备。每亩大田备种1公斤，播种前晒种1-2天，使其发芽 快而整齐。然后用清水预浸1天，期间打捞出秕谷及杂物；再用“500倍”的强氯精或抗菌剂“402”药液浸种1天，预防种子带病菌；最后再用清 水浸1-2天，待种子吸足水分后再进行催芽。催芽重点掌握三个环节： 一是高温破胸（将浸种消毒后的种子用45℃左右的温水淘洗3-4分钟， 然后趁热上堆，以后适当浇洒热水，以增温保湿，使谷堆内温度保持在35℃左右，促使破胸露白）；二是适温催芽（在谷种露白后，经常翻动谷堆，使温度保持在25-30℃，必要时淋温水保温保湿，达到壮芽标准）； 三是低温炼芽（根芽出齐后，摊开晾种1-2天，可喷淋冷水炼芽，以增 强芽谷抗寒能力）。催芽好的谷种才可进池或播种。 4、适期播种。温室两段育秧及薄膜育秧平川晚熟组合要保证在4月 5日前播种（芽谷落泥），地池两段秧在4月1日左右播种，旱育秧可适 当提早到3月底。 5、秧田管理：（1）水层管理：无论是两段秧、旱育秧和薄膜秧都 要培育好根系，坚持寄插后5-7天畦面不上水，保持畦面湿润即可，促 进根系下扎，3叶期以前干湿交替灌溉，3叶期后保持浅水层。遇寒流降 温天气，立即放深水护苗，寒流时间较长时，应加盖薄膜保温，寒潮过 后喷施多菌灵或敌克松等杀菌剂预防立枯病发生，防止烂秧死苗。在插 秧前1-2天，加深水以利拔秧洗泥。（2）及时追肥：在秧苗2叶1心期，亩泼浇淡尿水1000公斤或追施尿素3-5公斤做“断奶肥”；3-4叶期亩喷15%多效唑30-40克，矮化秧苗，促进分蘖发生；4-6叶期追施尿素7- 8公斤促分蘖发生；插秧前4-5天追尿素5-6公斤作“送嫁肥”。（3）病
水稻品质与保优栽培 水稻品质受品种特性、生态环境和栽培条件等因素影响，只有良种、良法配套才能实现优质高产。下面就水稻品质与其保优栽培分述如下： 一、选择最佳自然生态条件下种植 ①气候生态条件：优质水稻最佳的开花期为25-30℃，小于23℃或高于35℃不利，灌浆结实期为21-25℃，以日温26℃，夜温20℃，日平均温度24℃最适宜。在一定的温度范围内，稻米垩白米率，垩白大小与成熟期温度高低呈显著正相关；温度过低（≤20℃）垩白大小又趋增大。根据这一条件，结合我市气象资料，我市优质稻最佳抽穗扬花期，灌浆期应安排在8月下旬至9月15日最为适宜。为此我市优质米生产应以双晚、单晚生产为高档优质米，中稻为中高档优质米，早稻只能生产中质米和一般大米。 ②土壤生态条件：生产优质米地区的选择应远离城市郊区，土壤、水源不受污染，土壤有机质含量应在2.5%以上，偏酸，营养元素丰富，氮、磷、钾含量中等偏上，有一定含量的微量元素。 二、合理选用优质品种 目前我市示范推广的主要优质品种有： ①双季晚稻和单晚：籼稻为“培两优288、协优64、金优207、金优284、丰源优272、T优207、中优448、荆楚优148、新优188、丰优9号、农丰优909、农丰优299”等。粳稻为“宁粳2号、宁粳3号、镇稻6号、皖稻90、当育粳2号、武运粳7号、安选晚1号、扬粳4227”等。 ②中稻：以籼稻为主，主推“新两优6号、扬两优6号、两优6326（皖稻119）、两优培九、两优华六、天协6号、两优1号、丰两优6号、4号、广两优66、新强8号、两优0293”等。 ③早稻：主推“早籼14、香两优68、嘉育948、协优9279、中鉴100、舟优903、皖稻47”等。 在选定好某一优质品种后，必须做到一村一品，便于保纯、保质、创名牌产品，单独收购、贮藏、加工，促进销售。 三、培育带蘖壮秧，促早发栽培 壮秧是高产的基础。选择排灌方便的田块做秧田，施足基肥，整平大
湄潭县新型职业农民培训教材（水稻专业） 优质稻栽培技术 湄潭县农业技术推广站杨宇 优质稻是相对一般水稻而言的水稻，是一个相对的概念，简单来说就是没有受到污染的，加工出的大米好看又好吃的水稻。一般表现在稻米腹白小、角质率度高、米色清亮，煮出的饭适口性好、米饭软硬适中、不粘结、冷饭不回生。 农业部颁布的标准分为一级和二级两个级别，主要是针对水稻的品种而设；国家颁布的标准分为一级、二级和三级，主要是针对生产出来的稻谷质量而设的。两种标准基本都包括碾米品质(整精米率)、外观品质(垩白、粒形、透明度）、食味品质(直链淀粉含量、胶稠度)、营养品质(蛋白质含量)。但不同地区不同人对适口性有不同的要求，有的喜欢吃偏软的米饭，有的又喜欢偏硬的，要实现优质稻的优质和高产双重指标，主要要做好以下几方面。 一、选用优良品种，确保优质和高产 稻谷是否优质，种植优质稻品种是基础，但总体来说，优质稻品种抗性都不是很强，特别是抗稻瘟病的能力相对较差，如大家熟悉的贵州茅贡米业公司的主要品种“大粒香”，稻米品质特别高，连续多届获全国优质米金奖，但稻瘟病的抗性比较低。因此在稻瘟病常发区，病虫害防治技术又相对不足的农户，可选用抗性相对较强的优质稻杂交品种，如宜香优2115、丰优香占、渝香203等，品质优、抗性较
好、易获高产。杂交优良水稻品种应该包括高产、优质、多抗的特征特性，选购杂交稻种子要到手续齐全的代销点去购买，还要看其是否有当年的代销委托书。要了解品种说明，购买适合自己种植的良种，购买时除查看品种说明外，还要查看种子质量，从种子颜色等方面区别新种和陈种，高质量的种子必须是谷粒饱满，符合该组合的应有特征、特性，净度高，纯度高，无混杂。同时应索要发票，并和说明书一起保存，以便种子质量有问题时索赔。 二、适时播种，培育壮秧 （一）种子发芽与秧苗生长所需环境 水分。水分是稻种萌发和幼苗生长的首要条件，干燥的种子含水量很低，细胞的原生质呈凝胶状态，代谢活动很微弱，处于休眠状态。稻种只有吸收足够的水分，生理作用才能逐渐开始，一般稻种吸水量达到自身重的25－40％时才能发芽良好。同时，水稻幼苗的生长也与水分关系密切，一般土壤含水量达到40％以上时秧苗才能正常生长，但长期淹水条件下，也不利于根的生长。 氧气。氧气能促进呼吸作用，以释放足够的能量满足各种生理过程的需要，保证淀粉酶的活性，促进淀粉酶的水解作用，蛋白质的合成也需要氧气。缺氧会影响蛋白质的生物合成，影响细胞分裂与分化，不能形成新器官，因此，氧气是种子发芽和幼苗生长必不可少的一个条件。 温度。种子发芽和幼苗生长是一个生理生化变化的过程，是在一系列酶的参与下进行的，而酶的活动与温度有密切关系，温度高时酶