第一单元走进化学世界
绪言化学使世界变得更加绚丽多彩
教学目标
1、了解化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学；
2、化学与人类进步和社会发展的关系非常密切。
教学重点
激发学生渴望了解化学的情感，认识化学学习的价值，从而产生学习化学的兴趣。
教学难点
知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学；
教学准备
1、趣味性实验所需的有关仪器；
2、与化学有关的图片、资料、实物等；
3、引导学生进行资料的收集或参观、访谈。
教学过程
新课引入
〈实验导入〉在一张白纸上用无色酚酞写上“化学”两字，将纸张贴在黑板的中央。让学生将碱溶液喷向白纸，出现红色的“化学”两字。
〈过渡〉今天就让让我们走进化学世界。
新课讲解
〈指导看图〉指导学生看教材P
1—P
5
图1—11并思考
<讲解>这些精美的图片都与化学密切相关,都是用化学方法制成的特殊材料产生的神奇效果.那么什么是化学?让我们再来看下面实验:
<演示>1、氯化钡溶液与稀硫酸反应 2、镁与稀盐酸反应 3、氢氧化钠溶液滴加无色酚酞溶液 4、“魔棒点灯”
<小结>化学是在研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学.
<过渡>那么化学与人类有什么关系?
<讲解>化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活方面起着重要的作用.P
2
五个方面. <过渡>由此可见化学对人类作用是巨大的,那么人类是如何认识化学地呢?
<讲解>人类对化学学科的认识简史
第一阶段:发现和使用火.(朦胧阶段)
第二阶段:很漫长,发现了一些应用产品:如孔雀石上烧碳生成铜,我国四大发明中的造纸、制火药(硝酸钾、硫磺、木炭),精美的陶瓷(景德镇的陶瓷,世界闻名)。(摸索阶段) 第三阶段:道尔顿的原子学说和阿伏加德罗的分子学说—奠定了近现代化学的基础—化学开始成为一门学科。(创建阶段)
第四阶段:1869年门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表,使化学学习和研究变得有规律可循。(完善阶段)
现阶段 :已能利用各种先进仪器和分析技术对化学世界进行微观的探索 ,并探索纳米技术制造出特定功能的产品。(深化阶段)
发展前景:众多的权威科学家阐述,化学不会消忘,将在开发物质领域做作出巨大贡献,且化学
绿色化学〉(探索阶段) 可以根据人们的意愿逐个准确放置原子,生成新物质。〈P
5
<过渡>而我们如何才能学好化学呢?
<讲解>1.勤思考、敢提问、善交流、常总结;
2.讲规范、勤动手、细观察、务求真.
板书设计
课题1 化学使世界变得更加绚丽多彩
一、什么是化学
化学是在研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学.
二、化学与人类的关系——生活中处处有化学
三、学习化学的方法
1.勤思考、敢提问、善交流、常总结;
2.讲规范、勤动手、细观察、务求真.
拓展阅读
只“喝水”不烧油的汽车
近年来，科学家们在煞费苦心地寻找石油的发动机燃料。有一个叫佛朗克司·柯尼的英国人注意到了水。他想，水是一种取之不尽，用之不竭的廉价液体，如果能用它作燃料，可真是妙极了！当然，他知道水本身是不能燃烧的，要用它作燃料，必须采取一定的措施。
佛朗克司·柯尼在汽车水箱的下面设置了一个旋转的铝鼓，再在水箱里用一根铁丝在铝鼓间加上1800V的电压，这时水箱里的水释放出气体。佛朗克司·柯尼打开开关使气体进入汽车的发动机点火，发动机居然转了起来。佛朗克司·柯尼高兴极了，决心试验下去，真正制成一辆只“喝水”而不“喝油”的汽车。
思考：佛朗克司·柯尼的试验看来有些荒唐，但确实又有一定的科学道理。实际上是利用电解水制得氢气，提供能源但由于氢气的制取成本高和贮存困难，作为燃料暂时还不能广泛应用。
形状记忆合金
形状记忆合金是具有形状记忆效应的合金，被广泛用于做人造卫星和宇宙飞船的天线，水暖系统、防火门和电路断电的自动控制开关，以及牙齿矫正等医疗材料。例如，人造卫星和宇宙飞船上的天线是由钛-镍形状记忆合金制造的，它具有形状记忆功能。先将钛-镍形状记忆合金天线制成抛物面，然后在低温下将天线揉成一团，放入人造卫
星或宇宙飞船内。当人造卫星或宇宙飞船发射并进入正常运行轨道后，天线在舱外经太阳光照射温度升高，就会自动恢复到原来的抛物面的形状。
用形状记忆合金丝??
?→?冷却变形将天线揉成团 ?→?在加热时形状制成的天线开始恢复 塑料的用途：薄膜、不粘锅的内衫、插座、纽扣、灯饰外壳、电线外面的包装层等。 我们穿的衣服通常是由纤维织成的。棉和羊毛等属于天然纤维，涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）和腈纶等属于合成纤维。合成纤维的强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但它的吸水性和透气性较差。因此，合成纤维常常与棉纤维或羊纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又挺括。
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
教学目标：
1、通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解化学变化、物理变化的初步概念。
2、在关于物质性质的描述中，让学生能够初步区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。
3、培养学生科学的观察和分析能力，并使他们受到科学态度和科学方法的教育
教学重点：让学生理解掌握化学变化、物理变化的概念及区分物理性质和化学性质。 教学难点：理解物质物理性质中的有关概念及区分物理性质和化学性质。
教学过程：
新课引入：我们知道，大到宇宙的星体，小到肉眼看不到的粒子，构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光发热，等等。认识物质及其变化的特点，对于了解自然现象和规律是至关重要的，也与我们的曰常生活紧密相关。先看下面几个实验：
1、水的蒸发
2、胆矾的研碎
3、胆矾溶液与氢氧化钠溶液的反应
4、石灰石与盐酸的反应
新课讲解
一、化学变化和物理变化
由1、2知物质只发生了形态的变化但没有生成其他的物质这种变化叫做物理变化
（板书）物理变化：没有生成其他物质的变化。（一般指物质的大小、粗细、形状、聚集状态的变化）如汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等。
由3、4知胆矾、石灰石在变化中都生成了其他物质这种变化叫做化学变化
（板书）化学变化：生成其他物质的变化（又叫化学反应）
1、基本特征：有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀。
2、能量变化常表现为：吸热、放热、发光。（有上述现象不一定是化学变化）
3、化学变化过程同时伴随发生物理变化。
二、化学性质和物理性质
（板书）化学性质：物质在化学变化表现出来的性质。
物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气
味、硬度、熔点、沸点、密度以及是否溶于水。
1、熔点：物质熔化的温度
2、沸点：液体沸腾时的温度
3、密度：某种物质单位体积的质量。
4、闻气体气味的正确方法：实验室里，闻气体的气味时，必须十分小心，应该用手轻轻地在瓶口扇动，仅使极少量的气体飘进鼻孔。
三、性质与变化叙述的区别
（讲解）叙述中有“能、难、易、会、就”等用语，往往叙述的是物质的某种物理性质或化学性质。叙述中有“已经、了”等过去时或“在”等现在时用语，则往往叙述物质的某种物理变化或化学变化。如汽油易燃烧---化学性质；汽油燃烧---化学变化汽油易挥发---物理性质；汽油挥发---物理变化
（板书）性质的叙述中往往有“能、难、易、会、就”等用语；变化的叙述往往有“已经、了”等过去时或“在”等现在时用语。
（讲解）我们在生活中了解到很多事实，如水和二氧化碳可以用来灭火，乙醇可作燃料，石墨可用来制铅笔芯，这说明一个道理物质的性质决定着物质的用途
四、（板书）物质的性质决定着物质的用途
课外作业：P10 1-5
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
教学目标
（1）认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会观察和描述实验现象的方法；（2）能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，能在教师指导下根据实验方案进行实验，并通过对实验现象的观察和分析，得出有价值的结论，初步学习书写探究活动报告的方法。
教学重点：对科学探究过程和方法的体验，学会书写探究活动报告。
教学难点：指导学生根据实验方案进行实验，使学生领会化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
教学过程
（第一课时）
[新课引入]
化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的，所以学习化学的一条途径就是实验，通过实验以及对实验现象的观察、记录
和分析，可以发现和验证化学原理，同时学习科学探究的方法并获得化学知识。
下面我们利用实验来学习科学探究的方法。所谓科学探究：就是探究要有主题，并且对探究的主题要明确你“知道些什么”，你“想知道些什么”，对哪些“不清楚和不知道的”，你有“哪些猜想”带着这些问题进行探究，在探究的过程寻找答案，这样你的探究才有意义，学习才更有效。比如课本要我们对蜡烛及其燃烧的探究，蜡烛是我们熟悉的物品，你对蜡烛有什么认识？对蜡烛燃烧时产生的火焰又有什么认识？点燃的蜡烛为什么不断的变少？等等。课本要求我们对蜡烛从点燃前、点燃时、熄灭后三个方面提出具体的问题让我们通过实验来探究并完成探究报告：
探究活动报告
【实验名称】探究蜡烛及其燃烧过程中的现象与变化
【实验目的】1、让学生学会观察实验现象；
2、通过实验让学生关注物质的变化过程。
【实验用品】蜡烛、火柴、小刀、烧杯、酒精灯、澄清石灰水。
【实验结论】蜡烛燃烧时火焰分三层：外焰、内焰、焰心，燃烧产物为水和二氧化碳等。【问题建议】问题：为什么火焰各层的温度会不同？（与空气接触不同）
建议：用较粗的蜡烛来做实验效果较好，等等。
（第二课时）
一、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
1、信息