有机农产品品牌推广及营销策略分析
一年多来对德米客私家农庄的策划服务，使得我这样一个“农业盲”学到了和农业相关和食品安全相关的足够的知识，也感慨这个“面朝黄土背朝天”的传统得不能再传统的行业是多么的重要和不可缺少，多年来中央一号文件对三农政策的重视足以说明一切问题，这个行业不光是解决广大农村的发展问题，更关乎我们国家的食品安全保障问题。
一、信任问题是有机农业发展最大的障碍
前段时间看到朋友转过来的一条微博：一个北京的朋友投资做有机农庄，三年来卖掉了北京的三套房产、卖掉了几台汽车、转让了自己的一个企业，就为做有机农业，困难重重，好产品得不到好价钱，农庄现金流严重有问题。这个问题在有机农业行业普遍存在，不少企业是依靠政府的各项补贴支持着，甚至有的有机农业企业的存在纯粹是为了农业、旅游、工信委、扶贫办、科技局的专项补助资金而活着，市场上根本就看不到企业的产品，规模和效益都只停留在文件或报告里面。值得我们
产品、品牌、渠道——农产品高价值之旅
一、农产品为什么要启动明星产品打造系统农产品企业做产品实在，货真价值，不要说过度包装，有时连包装都省了；农产品企业重视产品，重视科技，重视技术改良，重视加工方式，很多企业的大量心思都放在如何种好、如何养好上了。
可是，实实在在做产品的农产品企业，却面临着产品不受欢迎、卖不出去、卖不上高价的问题。我们经常看到的现象是，新鲜诱人的水果被摆在农贸市场随行就市地自然销售，相反，美国的水果却贴着光鲜亮丽的标签，走入大商场，卖出成倍的高价还广受欢迎。
农产品的产品本身出了什么问题？
多年对农产品的深入跟踪研究，我们发现，农产品产品本身存在以下问题：
1.缺少差异化卖点。尤其是初加工农产品和加工程度相似的农产品，从外观形式和品种存在很大相似，比如葡萄干、面条这类产品。结果，农产品企业只能放任产品走入流通市场，随行就市获得行业普通利润。假如能够挖掘出产品在气候、水土、传统、加工等方面的特色，也许，看似相同的产品就可以获得不同的命运。比如新疆的葡萄干、陕西的猕猴桃、临安的山核桃，这些农产品在同样的产品品种中树立起了自己的独特优势，也卖出了令人羡慕的高额附加值。
2.缺少独特形象。一些农产品企业即使产品本身充满特色，但是包装简单、雷同，没有名称识别，也缺乏属于自己的形象，难以令消费者产生品牌信赖和购买欲望，甚至消费者看到低劣的包装、卖相会转身就走。货卖一张皮，外观平平、缺乏特色形象的农产品是难以畅销的。
3.缺少吆喝。不少农产品的销售过程还停留在自然销售阶段，不会吆喝，也不懂得要吆喝。在其他行业产品大范围推广、促销、公关的时候，农产品企业却还在被动等待顾客上门，不会主动主机，也不了解如何吸引顾客、说服顾客。然而，现在已经是买方市场了，不懂吆喝，如何才能获得市场？明星产品打造系统从设计之初，就特别针对以上三点突出的产品问题，通过总结大量农产品企业的产品问题，形成了系统的解决方案。这套系统针对农产品产品缺乏策划的问题，包括: 寻找产品核心卖点——通过对竞品、企业及消费者的交叉研究，形成企业独特的卖点，同时这一卖点能够满足消费者需要，还能够形成与竞争对手的明显区别。
创意产品名称——立足于扎实的消费者、行业调研，结合产品核心卖点，在充分的创意碰撞后，形成本身具有销售力、会说话的产品名称，让产品名也成为产品竞争力。
提炼技术支撑——通过分析产品卖点背后对应的技术，提炼企业在产品技术方面的特点、优势，给产品卖点以充分有力的支撑。
创意产品广告语——产品广告语就是对产品利益简洁有力的吆喝。它是直接击中消费者心智的动听语言，促进消费者对产品产生更加深厚的兴趣，也便于更多消费者加快对产品的认知。
创意产品主题形象——主题形象是产品外在表现的突出记忆点，它具有识别性——让人一看到就能明确地辨认出来；实用性——给消费者购买我们产品的理由；记忆点——让人看后印象深刻，而且能产生美好的联想。它就像产品的代言人，让人每次看到就能想到它所代表的产品。
产品包装表现——独特富有记忆的产品包装是终端的活广告，它让产品会说话，在消费者靠近产品时，它能在众多产品中跳出来。富有策略的创意包装，更是能够让消费者产生信赖、产生购买欲望。
系统的全力打造下，原本实实在在的农产品无疑相当于通过了策划的雕琢、打磨，它的优势被突出，劣势被弱化，它更具备销售力和商品力。思念的竹叶清香粽、春都的满年原香肉就是这套系统所
打造出的差异化产品，同时也很快成为了企业的明星产品。
依靠传统自然销售的农产品企业，要改变你产品的命运，启动产品价值倍增系统刻不容缓！
二、农产品为什么要提升品牌价值系统
他们认为：注册个商标、有了包装、打个广告、进了超市，就是有品牌了。
而事实上，名称、名词、符号或设计，或者是它们的组合，仅仅是品牌内涵的一部分。其目的是识别某个销售者或销售群体的产品或服务，并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。
品牌更深层的内涵是它给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形资产，品牌最持久的含义和实质是其价值、文化和个性，它是企业长期努力经营的结果，是企业的无形载体。
做到了品牌内涵的第一部分，仅仅是形式的转变，这种情况下的品牌，最多只能够获取行业的平均利润，距离高附加值还有很大的差距。
强势品牌可以给企业带来高附加值，而且不同于一般的产品附加值。品牌的附加值是连续的，企业打造出强势品牌之后，在一定的范围内，品牌延伸到什么产品什么产品就具有附加值。
对于中国农产品企业来说，品牌方面的差距不是商标符号，而是品牌内涵和品牌价值的差距。
针对这一现状，农产品品牌价值系统特提出以下针对性提升工程。
品牌竞争策略——这一策略立足于企业自身资源和行业研究，目标是寻找出适合企业的竞争策略，在发展高度上确保企业走适合自己的、更快捷的道路。
品牌发展模式——针对产品线丰富，尤其跨度较大的企业，可能需要策划不同产品对应的产品品牌，以及企业品牌的发展模式，以适合每个产品特点，同时可以不断累积品牌资产。
品牌属性定位——品牌属性定位相当于品牌的名片，品牌所属的行业、品牌独特的优势、品牌的理念主张，可以直观鲜明地通过品牌属性定位传达给消费者，它和品牌名称始终同步出现，有助于加深消费者对品牌特色的认知，提升品牌认知度。例如：思念的“速冻水饺专家”，春都的“开创中国原香肉类品牌。”
品牌系统打造——品牌的基本元素确定后，还需要系统的培育、维护，才能够系统提升品牌知名度、认知度和美誉度。比如品牌的服务系统、品牌的客户体验系统、品牌的公益形象、品牌的技术
形象、品牌的持续推广等等。
通过以上系统打造，可以实现品牌价值倍增，长期坚持，有助于企业获得高于行业利润的高额品牌附加值。
曾经借助这套系统，成功帮助思念、春都、六六顺等农产品品牌走上获得高额附加值的道路。思念公司打造品牌三年后营业收入即达到15亿元，盈利达到2.429亿元。春都打造品牌当年产品价格从14元跃升为40元反而供不应求。六六顺打造品牌次年即被评为中国名牌。
三、农产品为什么要开辟渠道价值系统
渠道，渠道，顾名思义，就是像沟渠大道一样起到通达、输送的作用，将产品送到消费者身边。
像可口可乐这样的国际知名品牌，它有四通八达的渠道覆盖网络，可以将产品铺满大街小巷；它有超强的渠道控制能力，新品上市、活动促销，一声令下，可以火速执行到每一个终端末梢。
相反再看中国农产品，显然我们并不缺少渠道，农贸市场、批发市场、超市乃至网络，都可以看到农产品在销售。
问题在于，我们的农产品好像大部分都走在羊肠小道，而非通衢大道上，这样的道路，跑不开，也跑不快，甚至大家还互相撞车。
具体表现在：
1.低端渠道拥挤。似乎中国人有强烈的门当户对意识，农产品本身深加工、营销力都不足，这些相对原始的产品很自然长期集中在农贸市场、批发市场这样的地方。这样的渠道，费用低，购物环境差，产品价格也上不去，长此下去，产品成了便宜货，品牌也被打上了便宜品牌的标签。
2.渠道规划不科学。对农产品企业来说，传统渠道、现代渠道、能够树立形象的渠道，能够增加利润的渠道，能够保障销量的渠道，他们是很少在意的，不少企业甚至认为，能够卖货就行了，哪能挑挑拣拣，更不可能进行科学的渠道规划了。
3.渠道管控不力。不少企业家或销售人员认为，渠道就是为了销货，将货铺下去就可以了，不需要进行管理，也不需要服务。事实上，渠道更需要的是帮助他们疏通，帮助他们维护秩序，帮助他们
加把劲，以跑得更快。
面对以上突出问题，开发渠道价值系统，该系统重点从以下几方面提升农产品渠道价值。
渠道规划科学化——不同的渠道有不同的定位、销售、管理特点，真正高效、科学的渠道，会充分考虑渠道特点，考虑是否适合企业产品、人员、资金、管理能力现状，否则，不相匹配的渠道设计，很可能会给企业带来负担，影响团队信心。有专业的渠道实战团队，精通渠道特点，擅长为企业量身打造科学的渠道组合。
渠道模式价值化——是代理，是直销，是团购，是专卖，适合农产品企业的模式，必然不是照抄的，而是适合企业产品，符合企业发展和资源匹配的。模式没有固定，在渠道成本越来越高的今天，善于出奇招帮助企业找到适合自己的渠道模式，这种渠道模式，付出价值相对低，获得价值相对高，能够创造出渠道本身的价值。
渠道管理精细化——精细化的渠道管理，有助于提高企业销售团队的销售能力和服务能力，提高经销商、零售商的配合能力和终端销售能力，可以实现企业销售团队与渠道的顺畅对接。渠道效益要长期维持，重点在于管理。要管理团队的作战力，加强对经销商的服务能力和管控能力，加强对经销商情感和忠诚度的培养，只有将管理做到位，才能形成渠道稳定、高效的作战能力。
破解中国农产品营销体系的死结
（一）中国农产品流通体系管理尚须完善
1．农产业价值链过长，产业升级长期受制于“最后一公里”
农产品流通体系是指农产品商流、物流、资金流和信息流的总和。农产品在流通体系中每一个阶段都会耗费各种资源、发生成本并增加价值，从而也产生了生存、与获利，这就形成了农产品价值体系（或称农产品价值链）。价值链是从农产品生产、加工、销售到最终消费的价值创造、价值协调、价值增值以及价值分配的过程。
农产品流通中交易主体越多，流通效率越低。所以，应尽量减少交易主体，以提高流通效率，优化价值链。
据调查,农产品价格的70%左右的成本产生在流通环节。而流通环节中从市区一级批发市场到零
售市场的最后环节被称作“最后一公里”，正是这最后一公里所产生的成本占总价格的五成以上，是整个流通过程中加价最高的环节。
而“最后一公里”大幅度涨价的主要原因，是流通商们在这个环节缴纳的费用大幅度加重。据调查,流通商在批发市场至少要缴5种费用，诸如摊位费、进场费和招标费等等，而且缴费数额不断上涨，缴费周期越来越短。过重的费用直接导致农产品价格上涨。
2．“小农意识”泛滥成灾，逐利意识危机及整个产业
最笨的农民都可以种出放心的菜,也可以养出放心的鸡,但是没有人愿意这么做,因为他们都不笨！
农业合作社是我国农业经济发展中新兴的一种形式，作为农业合作社应该如何做营销呢？
从生产的角度来说，中国的企业完全有能力生产出高品质的产品。那么为什么消费者想买高品质的产品却买不到呢？为什么消费者对中国的食品这么不放心呢？核心在于整个模式有问题！那么整个模式有什么问题呢？
假设我的角色是一个养猪的，如果我不喂它瘦肉精，我喂它最好的粮食，生产出好猪肉来成本是不是要高？肯定是高的！当我把猪卖到屠宰场的时候，他们给我什么价格？和别的猪一样的价格！一样的价格,那我肯定不生产好猪了呀！
现在假设我的角色是屠宰场，我收来的猪屠宰完以后，卖的肉是一样的价格，那我会不会收高价猪？我当然是不收的！
有“世上奇卉、果中珍品”之称的金华佛手遭遇“质量门”，高产量带来的不是高效益，反而是“金华佛手”这一金字招牌的倒地。究其原因，是当地农民为了获得更多的产量，滥用激素、膨大剂，甚至出现地栽佛手、柑橘嫁接等各种速成栽培法，导致佛手果实虚胖、香味不浓……短视的行为招来祸害，他们只知道金华佛手在市场上能卖出好价钱，却没有认识到金华佛手的品牌价值是与产品的高品质密切相关的！对于这种现象，我们愤之慨之，但更重要的是发现其行为的思想根源——传承已久的“小农意识”，并逐渐加以改变。
（二）确立以企业为主导的健康产业体系
1．企业本位，推动营销体系升级
近年来，在农业产业化健康产业体系研究方面，济南章丘市探索出了一条值得借鉴的路子。章丘市依托丰富独特的资源禀赋，提出“品牌农业”的发展思路。市政府以依托特色资源，打造名牌产品，壮大支柱产业，致富广大农民。连续组织开展品牌农业建设年、推进年、提升年活动，走出了一条“区域化布局、标准化生产、科技化管理、组织化经营、品牌化运作、市场化营销”的现代农业发展“章丘”模式，农业综合效益和农民收入水平持续提升。
当然，竞争是残酷的，创新是困难的。惨烈的市场竞争对于传统农产品营销人来讲似乎真的有些望洋兴叹。因为大家都很明白，创新需要成本，竞争需要实力。而这一切都必须有一个利益主体去付出和承受。纵观我国目前的产品业运营模式，谁才会是这个创新的利益主体呢？
很显然，只有企业。
所以确立以企业为本位的健康产业体系，是我国农产品营销突破的必然选择。见图-农产品价值体系。
2.农业龙头企业缺失，严重制约我国农业产业化发展
我国农业企业的工业化水平较低，导致我国农业龙头企业估值偏低。无论与食品饮料企业相比，还是与国外发达国家农业企业相比，我国农业企业凸显弱质特征。生产工艺落后，产品品质稳定性欠缺。深加工比例低，主要集中原始产品或简单粗加工产品。营销落后，品牌价值尚未形成，企业现代营销也基本刚刚起步。管理水平有待提高，难以吸引优秀人才。所以导致我国农业龙头企业数量少、市场占有率普遍偏低。
食品饮料龙头企业大多有自己的品牌，而且品牌价值相对较高，如五粮液白酒、安琪酵母、伊利乳制品、双汇肉制品等等，而我国农业龙头企业的品牌还处在形成阶段。
如我国前十家水产品养殖企业市场占有率不到10%，生猪养殖前十家市场占有率不到5%，粮食生产则更低；玉米种子和饲料行业市场占有率相对较高，前十家玉米种子销量市场也仅为35%；饲料前十家企业销量市场占有率也仅为25%左右。相比之下，食品饮料龙头企业市场占有率相对较高。
3.扶持龙头企业带动产业升级
农产品的生产与消费两端都是分散的千家万户。因此，要建立起适应现代农业发展的“大生产、
大流通”格局，对农产品营销显得尤为重要。而大生产、大流通格局的建立单独依靠政府是远远不够的。所以，充分发挥社会力量、企业力量，尤其是龙头企业的力量是现代农业大发展的必然。
龙头企业是农产品品牌经营的主体和核心。从全国农产品品牌企业和地区的成功经验看，做大品牌必须靠龙头企业和政府的双向配合和互相拉动。例如山东的张裕，河南的三全、思念，内蒙古的蒙牛、伊利等企业在当地的产业圈效应，都充分体现了龙头企业在品牌建设中的骨干作用。所以，培育和扶持龙头企业，是发展农业产业化经营、创建更多品牌的重要途径。政府也必须加强扶持具有创品牌能力的龙头企业的力度。
农产品公共品牌就要讲“出身”
我向一位在一个全国性批发市场从事农产品贸易的营销人士了解市场状况时，他聊起了这么一个情况：以前来市场看食品的消费者，非常关注价格，而近来情况渐渐有了明显变化，包括一些上了年纪的消费者在内，他们首先关心的已不是价格，而是产自哪里、质量有没有保障？和别家产品相比有什么特点、如何分辩等等。
这种变化，无形中在颠覆“逛市场淘实惠”的传统景象，在改变人们习以为常对消费心理的常规解读。消费者行为什么会有如此“质的飞跃”？是理性消费的春天要到来了？还是人均GDP水平开始发放“红利”了？我们暂且不要急着作出武断的结论。深入分析产生这种变化背后的多方面原因，才能有助于我们更好地把握消费者的脉搏，顺应市场的发展。
近年来，食品安全事件频发。《不可不知的添加剂》一书曾深入剖析，从牛奶中的三聚氰胺、辣椒粉中的苏丹红Ⅱ，血燕中的亚硝酸钠，再到毒大米中的工业矿物油、毒生姜中的农药“神农丹”（涕灭威），以及进口牛奶中的肉毒杆菌污染，上到高端保健品，下至寻常小食品，国内有造假者的黑爪，国外有不法生产商的魔影，市场上充斥着重重质量陷阱。这些生活中的“陷阱”日复一日地在提醒消费者、“教育”消费者，食品安全是首要，注重“出身”很重要。无怪乎买食品要问出处，逛市场要淘放心货已渐渐成为消费者的购货新时尚！
农产品公共品牌的基本特征是地域性、认知性，体现的就是时下消费者最关心的出处问题、来源问题，解决的也是消费者最难把握的产地识别、质量辨别等基本问题，其关乎消费者的核心利益。
地域性，表明了农产品公共品牌的出生地，它明白无误地告诉消费者，自己来自哪里。这种地域性不同于一般农产品的生产地，它具有规定性和强制性，与后者对生产地选择的宽泛性和随意性相比有着本质的区别，从而与普通农产品严格区隔开，在消费者心智中打下深刻的烙印，一经市场认同，就具有旺盛的生命力。
地域性明确了农产品公共品牌的出生地，是不是也就明确了农产品公共品牌的“出身”？绝对不是。地域说明农产品公共品牌生于何地，并没有表明它出自谁手，更没有解决消费者如何识别的问题。
所谓农产品公共品牌的“出身”，除了地域，至少还包括以下几个方面：1）生产标准；2）品质保障；3）安全可追溯；4）外在识别等。可见，农产品公共品牌是按照量化标准生产加工的产品，其本质应该是具有质量和安全健康保证的品质产品、品牌产品，且可追溯；消费者通过其外形、内质，以及标识能直观方便地把它们与其他同类产品区分开来。所以，把农产品公共品牌的“出身”简单地理解为出产地是非常片面的。消费者开始重视产地，但并不等于仅仅靠产地就能长期吸引消费者，其中的道理显而易见。
然而，我们在市场上却经常可以看到与同类产品同质化非常明显的一些农产品公共品牌，“裸奔”散卖是其常见形式，低价竞争是其惯用价格策略，勤产快销是他们追求的经营目标，这不仅仅是把农产品公共品牌“出身”简单化的问题，更是反映出其经营理念的固步自封，经营方式的陈旧落后，这些只顾眼前利益，不谋长远发展的做法令消费者难以把农产品公共品牌与品质、安全、健康联系起来，其后果堪忧。
农产品公共品牌应该讲究“出身”，把“出身”与标准化结合起来。只有按照量化标准生产、加工农产品公共品牌，才能保证其产品始终如一，成为标准化农业的先锋。
农产品公共品牌必须讲究“出身”，把“出身”与生态化结合起来。要按照“尊重自然、顺应自然、内生发展”的理念，在培育、生产、加工和销售各环节，彰显生态理念，摈弃竭泽而渔的做法，始终把环境保护与生态农业作为农产品公共品牌发展的內源动力，而不是把生态仅仅当做一张牌、一个噱头，那样是长不了的，会招致消费者的鄙视和唾弃。市场在这方面已经有许多深刻的教训，要引以为戒。
农产品公共品牌就要讲究“出身”，把“出身”与产业化结合起来。通过企业+基地，企业+合作社+农户，企业+协会+金融，逐步形成完整产业链，推动农产品工业化、科技化进程，摆脱产品同质化经营的怪圈，体现农产品公共品牌产供销的良性联动和互动，真正实现其从“农田到餐桌”的一条龙管理，从根本上保障产品的安全可追溯；并通过产品创新、品牌定位、形象设计以及传播推广等手段，系统梳理品牌营销模式，从而提升产品附加值，实现增收增效，促进农产品公共品牌的可持续发展。
农产品公共品牌的“出身”既与其生产环境、生产方式有关，也与消费理念、社会环境有关。随着社会发展和消费者价值观念的提升，购买行为已不再停留在单纯依靠标签式的说明或者价格辨别这样的层面上，“跟着感觉买”在更多地走向理性选择，消费者的品牌意识已随着健康理念和消费观念的提升而深入人心。重视农产品公共品牌的“出身”也是关注消费者诉求的体现，两者互为因果相互提升，符合品牌农业和品牌经济的发展要求。
由单纯体现农产品的“出生”到强调农产品公共品牌的“出身”，一字之差，意义非凡。作为品牌塑造过程中的“必修课”，完善“出身”既有助于全方位打造农产品公共品牌，提升认知特性，强化品牌效应，也是农产品公共品牌真正市场化的一个出发点，对品牌农业的发展有积极影响。
农产品生产经营者既要全方位打造好农产品公共品牌的“出身”，找准自己的定位，也要引导消费者辨析农产品公共品牌的“出身”，通过“出身”来了解品牌背后的故事，通过“出身”来识别品牌，通过“出身”来专注品牌。
当然，仅仅讲“出身”是远远不够的。农产品公共品牌要真正走上品牌发展的快车道，还有很多的课要补，很长的路要走，千万不要以为已经叫做公共品牌了，已经推向市场，那就是“品牌”了。如果这么想，那就是自欺欺人。
谢付亮先生指出，品牌建设是个系统工程。摆正“出身”是师出有名的第一步，以为只要有了“出生证”，打遍天下都不怕，同样如同《被梨打破头》里的“愚人”一样，如果既不修习内功，也不思考“法理”而生慧解，仅仅有个出家人的光头，想单凭一个招牌，就想赢得众人（市场）青睐和“布施”，结果被人（市场）用梨打了头，却又不知如何应对，直至头破，反说别人愚痴。你说可悲？还
是可叹？
农产品品牌化从三点突破
长时间搞农业的许多人，对品牌农业、现代农业的大规模、工业化、标准化的生产认识不足，对农产品具有的快速消费品的消费特性（消费周期短、反复购买性强、单品价值不高）认识不足，而是把注意力放在了产品的独特和花色品种上面，停留在小农经济的模式中，孤芳自赏着。
如今，很多企业已经意识到“品牌农业”的重要性，看好农产品品牌化的未来发展，但是，做农产品品牌难，难在它有一些特殊性，重视并且认清这些特殊性，才可能把品牌的事情做对。
特殊性之：规模
长期以来，许多优质农产品一直做不大，总是徘徊在自然经济的状态中，问题出在没有上规模，高度分散，做出来的所谓的品牌体量太小，销售太少，影响力也就太小。因此规模与集中，是做农产品品牌的前提。
先说规模。没有规模，就无法进行大规模统一化生产、加工和营销。
比如上一条深加工生产线，不到三个月原料就用完了，这样的话，产品由于要摊销设备成本，想不贵都难，产品没有竞争力，市场影响力也无从谈起；没有规模，就无法生产统一质量标准、统一标志标识的产品，一批产品一个样，今天与明天不一样，是做不了品牌的；没有规模，信息平台、交易平台、流通渠道要么没有必要建立，要么建立成本太高，得不偿失。
所以，做有价值的农产品品牌，上规模是前提之一。种养上规模，加工上规模，营销与流通上规模。
以茶产业为例。茶产业链上下游企业号称有七万家，这里国字号、老字号、资本新军、个体户等一个都不少。从2011年茶行业前20强来看，最大茶企年营业额仅15亿元，这20强多是大宗原料茶流通企业，真正的品牌茶销量所占份额极少。
相反，不产茶的英国品牌立顿，不为中国茶自然产区所形成的品类所困，他们多地采购原茶，然后调配成味道统一的立顿红茶。有数据显示，中国每年茶产业产值为300亿元人民币，而立顿茶叶年产值约230亿元人民币，相当于中国茶产值的三分之二。
许多颇具特色的农产品，像茶产业一样地散、杂、小，想做品牌而做不成，是一种普遍现象。
那么，做品牌与上规模谁先谁后？生产规模、市场销量的形成与品牌声誉的形成可以是一块起步、相辅相成，也可以在资金的支持下，先做规模后做品牌。中国最大的酸性水果出口加工商熙可集团CEO朱演铭，曾经因自己的规模太小受到过两次刺激。
一次是接到一个有关柑橘生产的超级订单，可惜的是国内找不到产量可以匹配的柑橘生产基地；另一次是2010年他到巴西考察，乘坐巴西农业巨头公司老板的私人飞机，在这位老板的播种园上空足足航行了2个小时，因为该公司有4000多万亩的田地，他不禁感慨“这才是现代农业！”。
特殊性之：低值、易损、难包装
“低值、易损、难包装”是农产品做品牌的第一个难点，最为典型的是非深加工的蔬菜、水果、鲜肉、水产品等。
对于低值、易损的非深加工产品，消费者在生活水平不高的时候，不会对这种产品产生品牌需求；同时，这类产品不好保鲜、难以包装，运输、展示和标识难以实现。因此，只要这些客观因素存在，做品牌就无从谈起。
现在消费升级，消费者开始对这类产品有更高的要求；同时技术升级也已经能够满足消费者的要求，企业已经有所尝试。
牛奶通过巴氏灭菌、包装升级很容易实现了保鲜；鸡蛋在包装箱里，每枚鸡蛋都有自己独立的安全位置，破损率降低……这些技术的实现并没有增加太多的成本，所以容易做出品牌标识。因此，牛奶、鸡蛋这些品类，现在已经进入深度品牌化阶段。
低值、易损、难包装的农产品要想做品牌，办法有二：
一是用技术性方案解决问题，使产品能够包装、保鲜和做出醒目的标识，这是做品牌的物质条件，是硬件前提。现在鸡蛋上可以喷码，毫发无损地即可消毒；“娇贵”的进口佳沛奇异果，从来不大堆散卖，要么是礼盒装，要么是4~6个一组，被整齐地封装在保鲜盒里出售——给产品穿上了“衣裳”，产品也就有了品味、有了形象，也就有了品牌识别的标志。
另一个办法就是对产品深加工，改变产品的形态，使包装、保鲜和标识等工作不成为问题。需要
说明的是，深加工只是解决这些问题的办法之一，不是唯一办法，不要因为生鲜产品难做品牌，就不管三七二十一全把它深加工，这叫矫枉过正。
特殊性之：高度均质难差异
众所周知，差异化是品牌营销永恒的法宝，是营销者的终极追求，可是一些农产品偏偏天生差异就很小，可以称为“高度均质”，是做品牌的一大难点。
高度均质有两种情况，一种情况是指，同类产品之间在内在品质上差异不大，在营养成分、性状口感等方面高度平均，更让营销者头痛的是，它们的外在感观也没有什么差异，分不出彼此。比方说，同一品种的红富士，陕西出产的与烟台出产的有什么差异？恐怕绝大多数人是说不出来的。
另一种情况是，虽然一些产品在内在品质上有差异，可是在外观上非常不明显，如果不借助仪器，普通消费者很难凭借直观分辨出来。
比如土豆，北京当地产的土豆与内蒙产的土豆一般人能够用眼看得出来吗？也许只有把土豆做熟了，才会知道容易煮烂的是内蒙的，因为它淀粉含量高。再比如，红富士苹果有30多个品种，一般消费者如果不吃不尝，就没有办法知道哪个脆、哪个甜。
由于忽略这些特殊性，许多农产品企业、食品企业做品牌时走了弯路，有的至今没有摸出门道。认识并突破这些，你将迎来农产品品牌的春天！
品牌引领打造高端农产品
西安大宗农产品交易所牵手联想佳沃，希望通过品牌的、资本的力量，打造高端的陕西农产品，从理念、品牌等方面推动陕西的农产品提档升级，打造出自己的品牌企业，并借此推动中国优势农产品在世界大宗农产品领域的定价权和话语权。
PC起家的联想控股已经开始在全球的农业布局，水果则被其作为首个突破点。在猕猴桃领域，陕西的周至、杨凌等地已经成为其重要发力点。
日前，联想佳沃牵手西安大宗农产品交易所（以下简称“西交所”），其蓝莓产品将在西交所上市，同时，新疆库车杰丰果业有限责任公司等多家枣业公司加入西安大宗农产品交易平台。
在不少业内人士看来，像联想控股这样的资本大鳄进入陕西农业产业后，对陕西农业的产业化意
义深远，“农业要想在产业化方面有更大的作为，必须要有资本的推动。”
联想入陕
网易CEO丁磊养猪、京东商城董事局主席刘强东种大米、陈光标也在黑龙江承包了近百万亩农田种植作物，此外像万达、富士康等行业巨头近两年也纷纷泛起“归田”情结，跑马圈地搞起了农业。
PC起家的联想控股也在这几年开始布局农业。据悉，联想控股已将现代农业列为五大核心板块之一，未来也将作为联想控股整体上市的一部分。
联想控股于2010年开始涉足现代农业投资领域，并于2010年7月正式成立农业投资事业部。根据联想控股的中长期发展战略，2012年8月9日，在原农业投资事业部的基础上成立佳沃集团，该公司主要聚焦于水果、茶叶等细分领域进行投资。
对于进军农业，联想控股董事长柳传志表示，在多年的实践过程中，联想控股对现代企业管理规律和产业发展有了相对深入的积累，总结出了一些经验，并且利用这些成熟的经验和多年做投资的积累进入更多的产业，已经发现和培养出一批领先企业，实现多元化发展，现代农业就是联想控股选定并重点投入的产业板块之一。
现代农业是联想控股非常看重并着力打造的一个全新的支柱产业，联想希望能给中国消费者提供安全高品质的农产品和食品。
联想佳沃成立之后，根据水果行业整体策略，将把业务重点放在推进蓝莓和猕猴桃两大品类，并先后并购了规模领先的蓝莓和猕猴桃种植和品牌销售企业青岛沃林蓝莓果业有限公司和四川中新农业科技有限公司。
目前，通过相关的跨区域基地拓展，联想佳沃已陆续在国内的山东、四川、陕西、河南、湖北、安徽等地建立起规模化的蓝莓和猕猴桃示范园。
与此同时，联想控股也并购了5家智利果业公司，并与智利领先的水果企业Subsole公司以及澳洲领先的果蔬公司PerfectionFresh结成战略合作伙伴关系，从而初步完成了跨越南北半球的全球化业务布局。
目前联想佳沃已经成为国内最大的蓝莓全产业链企业和最大的猕猴桃种植企业。
在8月2日举行“中国西安大宗农产品中远期现货交易”上，联想佳沃相关人士表示，陕西作为一个重要的农业区，通过和西交所的合作，未来将在陕西寻找更多农业方面的合作。
据记者了解，联想佳沃目前在周至已经有一个1000亩左右的猕猴桃示范园区，在杨凌有一个工业园区。
借力资本
“我们和联想佳沃合作的初衷就是希望通过品牌的、资本的力量，打造高端的陕西农产品。”西安大宗农产品交易所董事长张杰夫说。
过去的几年，陕西经济迅速发展，但这种经济增长背后起支撑作用的是能源化工产业，随着能源价格下滑，陕北能源化工产业受到冲击，增长乏力。因此，陕西省要实现省委书记赵正永曾提出的“弯道超车”，“急需调整经济结构，改变能源化工独大局面，寻求新的经济增长点，而苹果、猕猴桃等特色农业开发则存在较大潜力。”西安交通大学经济与金融学院教授冯涛说。
而事实上，在许多农产品领域，陕西在规模和产量上都处于前列，但在行业影响力方面还有待提升，尤其是话语权方面，如苹果、猕猴桃、红枣等。
在陕西的特色农业中，苹果、猕猴桃产量、种植规模都很大，苹果的种植主要在关中，也包括陕北部分地区，并形成了一定品牌，猕猴桃则主要在周至、眉县两地大规模种植。
对于陕西果业未来的发展，陕西果业协会副会长彭力行认为，“未来陕西果业的发展必须借助资本的力量。”
“从农业产业化来看，农产品的精细化和规模化需要借助资本的力量。”彭力行说。
联想佳沃方面表示，联想种植水果，重视的是质量，联想佳沃将从种植环节开始打造品牌，以“全程可追溯、全产业链运营、全球化布局”的“三全”战略理念为依托，从种植业入手探索现代农业的新模式。
“品质是大企业看重的一个标准，我们希望通过和联想佳沃这样的大企业合作，推动陕西苹果、猕猴桃以及红枣等农产品的质量，形成陕西的影响力。”张杰夫说。
重塑品牌
“西交所希望通过引进更多的大企业，提升陕西农业的产业化。”张杰夫表示，农业的产业化，更需要地方政府的引导和支持，“大企业进来之后，往往会让地方政府更重视。”
以猕猴桃为例，据张杰夫透露，西交所已经和一些地方政府进行了沟通，“探讨打造地域性猕猴桃品牌的可能。比如，打造一个眉县猕猴桃。”
在彭力行看来，规模大不一定是优势，“必须要重视质量和品牌，这样你在行业才有话语权和主导权。”
据记者了解，在陕西，仅眉县的猕猴桃产量就已超过新西兰，但新西兰产的猕猴桃主导了国际市场。
“现在陕西没有好的猕猴桃品牌能在国际上叫得响，产量虽然比新西兰多几倍，但是在国际市场上的占有率只有20%，而且人家的价格是我们的5倍。”张杰夫告诉记者，新西兰的佳沛品牌猕猴桃只有20多万亩的种植面积，产量也不高，但它在全世界占据了约一半的市场，而陕西的猕猴桃在国际市场上没有太大的话语权。
他透露，现在陕西的很多猕猴桃，都挂着新西兰那边的牌子卖，“好一点的新西兰那边把它采回去贴上牌，差一点的根本不要。所以咱们只能卖很低的价格，价格卖得很低就容易陷入恶性循环。”
他说，在产业资本的介入之下，未来应该打造属于陕西农产品的自有品牌，只有品牌化才能让陕西的农业获得更大的效益。
对此，来自陕西渭南一家农业合作社的负责人马小平深有感触，“通过在交易所交易，我们知道了自己的差距，我们以前只是卖苹果，下一步，我们也会重视品牌方面的打造。”
“质量达不到，就不可能卖上好价钱。”马小平说。
“事实上，这是一种倒逼机制，你和那些大企业联系得多了，交往得多了，就很清楚自己和国际上的差距，而不是在自己的一亩三分地里自娱自乐。”张杰夫说，没有品牌，谈何话语权。
“我们希望通过和大企业的合作，从理念、品牌等方面推动陕西的农产品提档升级，打造出自己的品牌企业，并借此推动中国优势农产品在世界大宗农产品领域的定价权和话语权。”张杰夫说。
“注重品牌，做大规模是下一步的考虑。”马小平说。而目前，支撑陕西农业产业化主体的正是
像马小平他们那样的农业合作社。
“尽管这些合作社和产业化组织数量众多，但总体质量不高，大多数合作社的规模都偏小，多数仅限于一个村或者几个村，范围小、社员数量少、合作水平低、带动能力弱。”张杰夫说，合作社提供的服务仅限于生产技术、生产投入品供应、社员生产的部分产品销售。
对此，冯涛建议，在农民专业合作组织达到一定数量后，要注重“稳量提质”，在这方面，地方政府大有可为，“可稳步推进小范围、小规模的专业合作组织合并重组，并鼓励吸引社会资金注入，强化专业合作组织的市场运作能力。”
“在龙头企业和合作社的的引领下，陕西农产品的影响力才能够更好地推动，陕西农产品才可能取得定价上的‘话语权。”张杰夫说。
浅析我国农产品品牌营销 学生：颜峰 （湖南农业大学东方科技学院，长沙：410128） 摘要：当今社会已经进入了品牌营销时代。相对工业而言，我国农产品品牌营销较为落后，市场销售困难。要转变我国农产品品牌营销落后的状况，必须转变观念、加快农场频品牌化进程，大力推行农业产业化，加强农业科技成果转化，实现产品生产标准化、优化品种，加强农产品营销网络建设，强化农产品品牌的培育、宣传、推广等。 关键词：品牌营销；品牌化；农业产业化；营销网络；品牌形象； 一、绪论 （一）研究背景及意义 在逐渐开放的市场经济中，农民作为独立的经济主体参与自由竞争农产品的销售成了一个非常重要而且十分紧迫的问题。谈到品牌的认识，很多人都会想到规模宏大的工业企业的产品或高科技产品，很少人会想到农产品。中国入世后，新形势下的环境给农产品带来了新的机遇和挑战，走农产品品牌营销之路的观点已经达成了共识。政府也给予了极大的支持，在良好的环境下，研究我国农产品如何走品牌营销之路有十分重要的现实意义。 1、品牌 品牌是什么，品牌是企业及其所提供的商品或服务的综合表识。品牌包含着商标、属性、名称、包装、价格、历史、声誉、广告方式等多种因素，蕴涵企业及其商品或服务的品质和声誉。品牌价值取决于消费者对它的感性认识(印象及经验)。品牌既是企业对消费者的质量承诺又是企业所获得的消费者的信任水平。良好的品牌形象是农业生产经营者宝贵的无形资产。 2、品牌营销 品牌营销就是生产经营者以高质的产品为基础，以良好的企业形象作保证，有有效的经营手段为动力的经营。 3、农产品品牌营销 针对上述定义，本文可以对农产品品牌营销进行一个简单的定义和说明。即农业生产经营者以优良的产品和良好的企业形象并运用有效的经营方式集信息.资金.生产.销售.服务等功能为一体，制定总体营销计划，规划统一营销方案，开展整体营销活动等一系列有效手段的一项战略性长期行为。 （二）国内外研究动态 传统营销理论认为农产品大多数是初级产品一般采用无品牌策略，而随着英特网的普及和知识经济时代的来临，推动经济全球化和国际化以及品牌营销的发展，这种巨大的国际经济环境的变革，给企业的品牌战略带来了机遇与挑战。在这种背景下，媒体、消费者、市场环境和企业本身都在变化。因此，企业的品牌战略和策略必须不断创新，这同样也影响我国农产品的品牌化。对此，国内外学者进行了一些探讨。 1、国外研究动态 农产品品牌化虽然具有农业产业自身的特点，但同时也具有品牌共性，外许多营销学家在近一个世纪的营销学发展史中，对品牌化问题进行了深人的研究，美国营销学之父菲利普科特勒认为一个品牌能表达出六层意思，这六层意思是指;一个品牌首先给人带来特定的属性:第二，一个品牌代表顾客所需的功能或情感利益;第三，品牌体现了该制造商的某些价值感;第四；品牌可能附加象征了一定的文化;
农产品营销的八大策略 农产品营销，作为农产品商品生产的继续和消费的先导，其模式和方法与农产品的自然属性、商品属性密切相关。农产品难以标准化，具有明显的地域差异和季节差异，决定了和其他工业产品的营销方式具有很大的区别。但它山之石可以攻玉，从其他产品或服务成功的营销过程中，农产品营销和策划人员可以获得启迪和思路。 策略一：优化完善产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素，本身的品质就非常突出，如新疆和田大枣，东北五常大米、陕西的洛川苹果等，但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的，须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。 比如苹果，一般的果农都知道，需要喷洒26种以上的农药，才能保证苹果不受虫害的侵扰，而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层，能够接受吗？内行人都知道，一个苹果出口需要147项检测，而内销的苹果几乎没有，现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注，尤其媒体纷纷报道因为农残超标、重金属超标产生的各种事件，作为农产品的生产经营者来说，要想让自己的有更大的收益，决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本，加强对品种的改良，包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等，这是基本的农产品营销策略，也是提升农产品附加值的基础所在。 比如我公司石泉的散养土鸡和高品质的土鸡蛋，严格按照有机标准，采用树林放养，母鸡吃的是山野间的昆虫，喝的是山泉水，由于生产环节中保持着原始生态的环境，使我们的土鸡和土鸡蛋无论从品质、色泽、口感、营养等各个方面都有了大幅度提升，和市售其他的产品有很大的区别，回头客很多，逐渐成为了高端人群日常生活的必需品。 因此要跳出低端杀价的红海，就要想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃，这样就有可能卖出高于普通产品数倍的价格，品质体现价值，确实如此。策略二：体现特色的产品包装 研究发现，一个产品的价值60％来自于包装，产品包装实际比产品本身具有
农产品市场营销方案2020 农产品市场营销方案2020（一） 一、农产品营销的内涵 认识农产品营销，必须从三个方面去理解，即：营销、农 产品营销以及农产品营销的特点和目标。 （一）营销 营销又称市场营销，是在市场经济条件下，企业通过市场 交换，最大限度地满足消费者的需要并获得自身的生存和发展 而有计划实施综合性经营销售活动的过程。 市场营销的体制条件是市场经济，存在着供求信息不对称 的前提；市场营销的主体是企业，企业通过营销活动更好地为 社会提供产品和服务；市场营销的对象是广大消费者，消费者 通过企业开展的营销活动得到最大的获得感。市场营销的中心 是达成交易，产生长期可持续性收益。市场营销的手段是综合 性的，其本质是抓住消费者的需求，并快速把需求商品化。 （二）农产品营销 农产品营销是围绕农产品从土地到餐桌所有过程中所涉及 到的市场营销活动。 农产品营销的主体是从事农产品生产与经营的个人和组织，主要包括专业大户、家庭农场、农民专业合作社和农业企业。 农产品营销的对象是农产品消费群体，包括城乡居民、农产品
加工企业、农产品专业市场。农产品营销活动贯穿于农产品生产、流通和交易的全过程。农产品营销是一个价值增值的过程。 （三）农产品营销的特点 农产品营销是受农产品的自然生长周期，生产季节，生产产地，产品自身物理、生化性质等客观条件的制约而进行营销活动。农产品营销与其他产品市场营销存在很大区别，特别是维持农产品本身的色香味形等物理、生化性状，生产经营者须承担较大市场风险、生产成本、信誉成本。 （四）农产品营销的目标 一般来说，农产品营销目标包括： 1、经济效益目标。获得消费者对产品的价值认同，从而取得较高的经济效益。 2、市场占有率目标。创造新的市场需求，扩大市场范围，获取更多市场份额。 3、品牌发展目标。塑造经营者形象，打造产品品牌，扩大企业知名度。 二、消费者需求心理与农产品营销策略 做好农产品营销，实现农产品利润最大化，必须了解消费者的需要和购买动机。 （一）消费者的需求 需要是指人们在个体生活和社会生活中感到某种欠缺而力
农产品市场营销方案 一、我县农产品市场的现状 随着人们收入的提高，生活质量也在不断提高，人们对于农产品的要求更是从健康上升的绿色、环保和营养，农产品受到消费者的广泛欢迎。我县农产品不断发展，类别多，其中包括粮油，蔬菜，水产品，肉食禽蛋，干鲜果品等。但就目前来看，我县农产品市场的建设、质量优势和品牌优势等原因处于竞争中的不利地位。 二、农产品市场建设 1、加大农产品市场建设发展。农产品市场建设发展成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80％-90℅是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。 2、以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面，政府也在大力推行“农改超”工程，打造高效安全的农产品营销网
络，使之与城市经济社会发展相适应。 3、根据现农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解农产品卖难的问题。 三、农产品市场营销策略 1、优化完善农产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素，本身的品质就非常突出，如黔丹公司的硒锌米、城江西瓜、黑毛猪等，但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的，须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。 因此有至于摆脱低价值的农产品经营者，必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃，这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格，品质体现价值，确实如此。 2、产品结构性包装 一般我们发现，目前我县大多数的农产品包装相对土气，缺少让人眼前一亮的感觉，很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下，早早了事，上面标明产地和品牌名称就没有了，事实上这样的包装往往让人感觉档次低，高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢？产品的包装要和产品的优良品质相匹配，这样才能相得益彰，塑造品牌价值。 当然对高端人群来说，在包装上要特别注明选购的理由，和独特的卖点，这样结合具体产品进行深度发掘。
农产品电子商务策划书农产品品牌策划书范文【--策划书范文】 农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。下面是农产品品牌范文，欢迎参阅。 农产品营销策划书力求简练、易读、易懂，不要使用许多代名词。农产品营销策划的决策者和执行者不在意是谁的观念、谁的建议，他们需要的是事实。广告策划书在每一部分的开始最好有一个简短的摘要。在每一部分中要说明所使用资料的，使计划书增加可信度。一般说来，广告策划书不要超过二万字。如果篇幅过长，可将图表及有关说明材料用附录的办法解决。在撰写过程中，视具体情况，有时也将媒体策划、广告预算、总结报告等部分专门列出，形成相对独立的文案。一份比较完整较的营销策划书一般包括以下三大部分：一是产品的市场状况分析，二是营销策划正文內容。三是对方案可行性与操作性的效果预测。 (一)农产品营销方案市场状况分析 (1)农产品当前的市场规模。 (2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。
(3)竞争品牌市场占有率的比较分析。 (4)农产品消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。 (5)竞争品牌产品优缺点的比较分析。 (6)竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。 (7)农产品竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。 (8)竞争品牌促销活动的比较分析。 (9)竞争品牌公关活动的比较分析。 (10)农产品竞争品牌订价策略的比较分析。 (11)竞争品牌销售渠道的比较分析。 (12)公司近年产品的财务损益分析。
(13)公司农产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。 (二)农产品营销方案策划书正文 一般的农产品营销方案策划书正文由七大项构成，简单扼要说明如下。 (1)公司农产品投入市场的政策 策划者在拟定策划案之前，必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略，做深入细致的沟通，以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节; 1、确定农产品目标市场与产品定位。 2、销售农产品目标是扩大市场占有率还是追求利润。 3、制定农产品价格政策。 4、确定农产品销售方式。 5、农产品广告表现与广告预算。
有机蔬菜价格策略分析 1、背景 我国是一个蔬菜大国，蔬菜人均消费量远远高于世界平均水平，产量约占全球总产量的40%，是世界第一大蔬菜生产及消费国。随着我国居民生活水平的不断提高，蔬菜消费趋向绿色化、多元化。消费者越来越注重安全卫生性，讲究营养健康，人们口味向绿色自然化回归，也追求多样性。因此，无公害蔬菜、有机蔬菜、型蔬菜、特色蔬菜、野生天然型蔬菜日益流行。由于生活节奏的加快，人们的蔬菜消费方式上也趋向高效便捷，超市净菜走俏。但是，由于我国总体经济水平，广大传统消费阶层的观念转变，及蔬菜产业发展状况等因素的制约，在我国，旺盛的成熟的有机蔬菜消费需求还有待培育。有机蔬菜如何定价将对整个行业有重要影响。 2、有机蔬菜国内的营销市场环境 蔬菜市场总体行情。我国蔬菜产量连年高速递增，而消费总量却增势平缓，国内市场总体上已经处于供大于求的局面，买方市场已然形成，激烈的市场竞争使蔬菜价格逐年下调。2003年我国蔬菜种植面积约2.7亿亩，比上年增长2.4%，总产量约为5.4亿吨，比2001年增长12.5%（比2002年略增）；近几年家庭居民蔬菜消费总量稳定在14000万吨（数据不包括餐饮及食品中的蔬菜消费量）水平左右。然而，虽然大路菜需求缩减，但有机蔬菜、的市场潜力巨大。 有机蔬菜产业状况。我国蔬菜业经过改革开放以来20多年的发展，已经形成规模，成为一项支柱产业，但是仍属于数量型增长，在质量和效益上却跟不上，市场化、产业化程度低，总体处于较低层次，不符合发展生态型大农业要求。由于引导不力、技术支持不到位及菜农素质不高等原因，我国有机蔬菜种植面积少，产量低，品种单一，质量上也不高；而且，有机蔬菜生产分散，加工处理和流通环节跟不上，市场组织化弱，产业化不高，不能创造高附加值。 3、有机蔬菜的价格特点： 有机蔬菜价格的主要特征是反映环境成本，即有机蔬菜通常包括与保护环境及改善环境有关的成本支出。因此，一个企业及产品的绿化程度将影响其成本构成。许多种情况会引起绿色价格上升。例如，引进对环保有利的原材料；用有利于环保的设备替换污染环境的设备；实施环保法也会增加费用；为推行有机蔬菜营销而改变公司组织结构及行政管理方式，等等。同时，有机蔬菜价格亦可能由于其他因素的作用而降低，如由于产品及包装原材料的节约而降低费用。 4、影响有机蔬菜定价的主要因素 （一）影响定价的内部因素 企业在制定价格时，首先要考虑其基本依据——内部因素，即企业自身的经营条件。它具体包括企业的实力，企业的经营政策，产品成本水平和产品自身的特性等四个方面。(由于我们不是就一个企业来进行价格策略分析，而是针对一种产品而展开分析，所以关于企业自身实力的部分略去) 1、产品成本水平 有机蔬菜的种植成本一般比传统蔬菜高出20 %～30 %，如果再加上防虫网等基础设施的费用，就比传统蔬菜高出50 % 左右，因此，投入成本高也是限制小规模农户进行有机蔬菜种植的重要因素。其中雇工成本是最高的，基本接近总成本的40 %。有机肥料的投入成本也比较高，但相对而言生物农药投入的成本较低。 2、产品自身的特性 不同的产品能满足不同层次的市场需求，产品自身的特性将直接影响到企业价格策略
农产品销售渠道的分析及建议 【摘要】 农产品营销渠道是农产品营销学固有的内容，它伴随农产品营销的发展而发展。尤其在我国农产品买方市场的形成和农产品市场的国际化背景下，农产品营销发展迅速，农产品市场已经从供给管理为导向的营销观念转向产品需求管理为导向。由于农产品营销渠道的建立、改造和创新具有时滞性，所以在农产品营销运作中，往往更注重产品（product）、定价（pride）和促销（promote）等营销策略。但建立适应市场需求的农产品营销渠道，将会保持更持久的竞争优势。 【关键字】营销渠道的作用营销渠道的分析营销渠道的建议发展趋势 当前农产品销售渠道比较混杂，部分人对其认识不够清楚，不够深入，本人从历史演变开始分析，循序渐进，力求提出切合实际的分析与建议。 历史演变 1、农产品运销阶段。 19世纪末20世纪初，农产品营销的产生阶段，也是市场营销学产生的阶段。在该阶段，农产品营销渠道主要形式为生产者——消费者的直接销售渠道。由于在该时期美国农产品生产的规模化和机械化程度提高，加上发展需要大量劳动力，使大批剩余劳动力涌入城市，客观上造成了城市劳动力的相对过剩，使对农产品的购买能力下降，农产品市场价格相对提高。解决该题的主要方法是如何选择便捷的运输方式，以降低运输成本和销售价格。因此，许多学者将这个时期的农产品营销学表达为“ Marketing of Farm Products”即译为“农产品运销学”。 2、中间商销售为主阶段。20世纪20年代至40年代，由于美国农产品机械化和规模化水平的进一步提高，农产品出现了过剩，形成了农产品买方市场。农产品营销已不是如何降低渠道成本和提高营销效率问题，主要问题是如何使过剩的农产品实现市场交换。而以前的农产品运销方式，显然带有生产主导性，生产者缺乏市场驾驭能力，这样出现了对中间商的选择和培养，通过中间商的市场能力优势把农产品推向市场，完成农产品在流通领域中的所有权转移。因此，在该时期许多人把农产品营销等同于农产品推销学。 3、垂直一体化渠道阶段。20世纪50年代，由于中间商在农产品市场交换中占有主导地位，传统的营销渠道系统中的中间商（渠道成员）处于一种完全竞争，相互排斥状态。农产品在流通过程中所有权转移环节多，各渠道成员为自身利益，往往以追求最大利润为目的，农产品在市场中的交换利润绝大部分被中间商掠取，生产者往往得不到农产品在市场交换中的平均利润，受到中间商的盘剥。为了抵制这种盘剥，农民纷纷组织各种形式的生产者联合体，实行农工贸一体化经营，形成了以生产为中心的垂直一体化渠道系统。主要形成了以农产品加工（Agro_industry）和农商综合体（Agribusiness）中心的垂直渠道系统的形式。使农产品营销渠道延伸到生产领域。 4、以顾客为中心的渠道阶段。20 世纪60年代至70年代，随着的发展，消费者的消费越来越个性化，农产品营销渠道活动从消费领域开始，形成了以顾客导向为特征的营销观念。农产品渠道的设计以为顾客便利和服务顾客为中心，使渠道设计从些以生产为中心转变为以顾客需求为中心。使农产品营销渠道延伸到消费领域。 5、渠道整合阶段。20世纪80年代至20世纪末，农产品营销渠道从过去传统的营销渠道系统发展到整合的营销系统。渠道成员间的关系由原来各自追求最大利润为目的竞争关系整合为农产品生产、流通、消费等全过程的服务目标统一性。在此基础上建立起来渠道成员间的各种合作关系。在西方农业发达国家，特别是美国，农业联合体逐渐成为农产品营销的
4PS策略 1、产品策略 1.选育优质荔枝品种，把控核心品质 贵港麻垌荔枝色香味俱全，因其品质好、档次高，受到广大消费者的欢迎，其中以“糯米滋”、“桂味”、“香荔”等闻名海外。贵港麻垌荔枝其色如丹霞，肉厚核小，甜而不腻，口感极好；味道鲜美，剥开荔枝壳时果汁不外溅，果肉干爽鲜白，深得各地客商青睐。贵港麻垌荔枝已成为荔枝中的名牌产品，是岭南佳果中的珍品。因此具有极高的种植推广价值，其优秀的品质是能够打开市场的关键。 充分利用广西地域优势发展地域品牌 在水果的营销过程中，消费者往往十分注重产地根源。例如：新疆哈密瓜、烟台苹果、阳信鸭梨、安徽砀山梨、山东沾化冬枣、浙江黄岩蜜桔、江西崇义南酸枣、广东徐闻菠萝、广西田东芒果、浙江奉化水蜜桃、陕西周至猕猴桃…… 这些地名与水果名称往往让人联系在一起，也就是说，中国很多地方的水果已经在消费者心目中占据了良好的心智资源。具有这类地域资源的水果往往能较好的打开市场，相比其他地域的同类产品往往能占用更多的市场份额。广西属南亚热带和亚热带季风气候区，自然资源丰富，气候适宜，是发展南亚热带水果理想的适宜区，是世界上不可多得的荔枝，龙眼等世界名果的重要产地。为贵港麻垌荔枝提供了良好的产品基础。因此可充分利用其产品地理优势。 在地域品牌的基础上扩展特色富硒水果产品优势 虽然许多水果品牌具有良好的地域优势，但是，令人扼腕叹息的是，很多地方的水果也只是停留在地域品牌的层次上，还没有在地域品牌的基础上迈出更为关键的一步，做出更具唯一性的产品品牌和企业品牌。因此企业或地方政府必须竭尽全力，充分结合本地水果拥有的特色资源，及时改变“地域品牌”一统天下的局面，创造性地整合其它相关资源，跳出地域品牌，打造更多的水果企业品牌和水果产品品牌。 贵港麻垌荔枝可以充分利用贵港市富硒资源打造富硒品牌。立足天然富硒资源优势，在平南石硖龙眼、桂平麻垌荔枝品牌的基础上，积极创建富硒示范基地，精心培育富硒荔枝品牌。 包装创新并细分，走出低档泥淖
农产品市场营销方案 一、市场营销的含义 “市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和治理过程。市场营销决定应该生产什么产品，制定什么价格，全国公务员公同的天地在什么地方以及如何出售产品或做广告。 市场营销治理体系包括：分析机会，决定市场，市场进入决策，发展市场营销策略，实施市场营销活动。 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。 二、我国农产品市场的现状 1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展，类别多，其中包括粮油市场，蔬菜市场，水产品市场，肉食禽蛋市场，干鲜果品市场，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。 2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80-90是通过
批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发 挥着积极作用。 3.以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面，南京、广州、武汉、上海等地政府也在大力推行“农改超”工程，打造高效安全的农产品营销网络，使之与城市经济社会发展相适应。 4.农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品卖难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大，带领农民走向市场，帮助农民致富，对地区农业发展起到了一定的积极作用。 二、农产品营销创新 （一）农产品市场经营观念的创新 农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时，应当以什么样的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系，就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答，就构成一个企业的市场经营观念，也称营销治理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南，也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则，概括了企业的经营态度和思维方式，贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。
农产品市场营销策略研究 一、产品的概念及市场营销的含义 1. 产品的整体概念（菲利普·科特勒的三层次说） 在诸多关于产品整体概念的理解中，营销大师菲利普。科特勒的三层次说最有代表性，他认为：任何一个产品实质上都有三个层次，第一层是核心产品，向消费者提供基本效用和利益，回答“购买者真正购买什么？”。从根本上说，每一种产品都是为了解决消费者某个特定问题而存在。如买化妆品是为了买到美丽，买药品是为了买到健康等等； 第二层是有形产品，是核心利益得以体现所必需借助的形式，如产品质量水平、特点、式样、品牌名称及包装等，没有适宜的形式，产品的核心利益就不能够被消费者感知。对于企业而言，要注重形式产品的质量，形式产品是企业进入市场时所展现出来的模样，体现出产品质量的高低，吸引力的大小。并在消费者日益挑剔，竞争日益激烈的今天，企业应该建立树立建立品牌的意识。 第三层是附加产品，是顾客购买有有形产品时所获得的全部附加服务和利益，包括提供信贷，免费送货，质量保证，安装，售前，售后，售中服务、广告宣传等。附加产品的概念来源于对市场需求的深入认识。对消费者需求的满足不能简单停留在有形产品之上，而是要尽力满足消费者希望得到的，与满足该需要有关的一切，这就是所谓的附加产品。美国学者西奥多，莱维特指出：新的竞争不是发生在各个公司的工厂生产什么产品，而是发生在其产品能提供何种附加利益（如包装，服务，广告，顾客咨询，融资，送货，仓储以及具有其他价值的形式）之上。
附加产品建立在前两个产品层次基础之上，也就是说，只有产品满足了消费者的基本需要之后，才谈得上满足消费者更深层次的需要。 2. 市场营销的含义 “市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和管理过程。市场营销决定应该生产什么产品，制定什么价格，在什么地方以及如何出售产品或做广告。 市场营销管理体系包括：分析机会，决定市场，市场进入决策，发展市场营销策略，实施市场营销活动。 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。 二、我省农产品市场的现状
有机蔬菜市场调查与分析三篇 篇一：有机蔬菜市场调查与分析 一、背景 南京市的普朗克公司是由热衷于有机蔬菜开发的几个年轻人创办的，作为南京市有机食品走向国内市场的先锋，他们于20XX年6月在市内开设了两家普朗克有机蔬菜专卖店。开业2个月来取得了显著的社会和经济效益。为了了解有机食品的消费者组成、消费者的消费心理以及有机蔬菜的市场前景，我们在南京普朗克公司的卫岗有机蔬菜专卖店开展了相关的调研工作。 二．调查方法 “有机食品市场调查表”是我这次调研的基本工具。在发放调查表的过程中，我们考虑到了被调查者的分布合理性，以尽量减少因人为因素而可能造成的对调查结果的影响。为了增加被调查者的信任度，我们特意在调查表上加盖了OF DC的公章。调查表共设12项内容，分别就顾客的职业、对有机食品的了解程度、购买的频率和选择、对有机蔬菜的感觉、对有机蔬菜价格的评价、对有机蔬菜的期望等等方面进行了调查。调查表样本请参见表1。 此次调研共收回63份调查表，填写调查表的多数是开店以来的老顾客或比较热心的顾客。占每天前来该店购买有机蔬菜顾客的平均数的三分之一左右。调查
结果统计请参见表2。我们对收回的调查表逐项进行了统计。然后对统计结果进行了分析。 四、分析 1.购买有机蔬菜的消费者组成 购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员占了86%，证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。当然，这个专卖店设在南京农业大学和一个比较大的国家级研究所附近，使这个因素显得更为突出了。但不可忽视的是，在这样一个工人家庭比例较低的居民区，也还有11%的消费者是工人，证明有机蔬菜绝对不是所谓的“贵族食品”。当然，这个实例也证明了，在推广有机食品的初期，将专卖店设在知识层次相对较高的居民区是一种正确的决策。 2.获知有机食品的途径 有41%的消费者是第一次来到这个专卖店时才听说“有机食品”这个名词的，在这样一个知识层次相当高的居民区，这个比例之高是出乎我们意料之外的。可见在这方面的宣传力度还太弱。调查又显示，通过广播、电视、报刊得知“有机食品”的约占四分之一，说明媒体宣传虽然还不够，但也是绝对不可忽视的一种手段。可以肯定，如果企业和政府能加强在媒体上的宣传力度，则有机食品概念的普及会快得多，也深得多。另一个出乎我们意料的是，虽然“娃哈哈有机绿茶”在电视上已做了多时的广告，电视上也做过一些专题介绍，但通过电视知道有机食品的却只有6%，而通过报刊知道的则有14%，这是由于电视是一种瞬间的宣传，且过于简练，而报刊可以介绍得相当详细，而且还可以反复阅读，互相传看。可见应当重视报刊的宣传功能。
关摘要：改革开放二十多年来,特别是农村开始实行产业化发展以来，在农产品销售过程中形成了多种适应性较强的销售渠道，但这些渠道也有急需完善的地方。在构建和完善农产品销售渠道，拓展农产品销售方式过程中要注意：农产品品牌化、入世对我国农产品销售的影响以及政府职能转变等三方面问题。键词：销售渠道改善措施三个问题 在绝大多数农产品购销体制已经放开，农产品总量供大于求，许多地区出现农产品销售难的今天，对农产品销售渠道进行分析研究，找出适当的办法提高销售渠道的销售能力，对于解决农民及其他各销售主体的燃眉之急，增加农民收入，促进农村产业化发展都有极其重要的现实意义。 一、各类农产品销售渠道优点、存在问题及完善办法分析。 （一）专业市场销售 专业市场销售即通过建立影响力大、辐射能力强的农产品专业批发市场来集中销售农产品。专业市场销售以其具有的诸多优势越来越受到各地的重视。 具体而言专业市场销售具有以下优点： 1.销售集中、销量大。对于分散性和季节性强的农产品而言，这种销售方式无疑是一个很好的选择。河南农民主要就是通过西瓜专业批发市场把优质的西瓜销往各地。 2.对信息反应快，为及时、集中分析、处理市场信息，做出正确决策提供了条件。 3.能够在一定程度上实现快速、集中运输，妥善储藏，加工及保鲜。解决农产品生产的分散性、地区性、季节性和农产品消费集中性、全国性、常年性的矛盾。 但在现实运作中专业市场还存在以下问题： 1.市场管理矛盾突出、市场体系不健全。在一些专业销售市场，市场销售主体——农民经纪人在从事购销经营活动中，一手压低收购价，一手抬高销售价。不仅农民利益受损，而且往往造成当地市场价格信号失真，管理混乱。此外，税费管理政出多门、标准不一等问题，也在一些地区存在着。 2.信息传递途径落后、对市场信息分析处理能力差。在有些专业销售，市场信息传递很大程度上仍依赖于口头传递和电话交流，缺乏网络等交互性强的覆盖范围大的工具；对市场信息不能实现集中处理。 3.市场配套服务设施不健全，不能有效实现市场功能延伸。 针对以上问题在建设专业市场过程中可采取以下改善措施： 1.注重对市场经营者的资格审定，培养合格的农产品经纪人，并进行后续培训指导。 2.建立统一高效的市场管理体系，分请政府、管理者和经营者的职权和关系。 3.健全信息体系。建议由政府建立信息交互平台，构建农产品销售网站，选拔优秀经纪人为网站搜集资料；同时注意对市场信息进行集中处理，做好市场预测。 4.在农产品批发市场建设过程中，注重市场功能的完善和多种服务设施的配套。 (二）销售公司销售 销售公司销售即通过区域性农产品销售公司，先从农户手中收购产品，然后外销。农户和公司之间的关系可以由契约界定，也可以是单纯的买卖关系。这种销售方式在一定程度上解决了“小农户”与“大市场”之间的矛盾。夏邑县在发展农业的过程中，依托各乡主导产业，大力
北湖区野给力生态农产品开发农产品推广方案 班级：10级市场营销3班 组员：
前言： 在经济全球化的背景下,打造区域特色的农业强势品牌,提升农产品市场竞争力,推动农业与农村经济快速发展,已成为我国农业与新农村建设进程中不可回避的重要论题。随着我国对外的全面开放,国外许多品牌农产品纷纷进入我国参与市场竞争,这给国农业发展带来巨大压力。可以说,农业品牌竞争的时代已经来临。由于食品安全问题，日渐引起关注，加上消费者随着生活水平的提升，对食品品质要求越来越高，对目前依赖化学工业、石油工业的大规模生产的农产品品质有所顾及，纷纷选择绿色天然方式种植饲养的农产品，绿色消费成为趋势。 公司：北湖区野给力生态农产品开发 主要经营围： 组织生产加工和包装销售以北湖区西南山区产地产品为主的名优特农副产品 一.公司的经营宗旨 为食品安全尽责；为市民健康给力 二.公司的经营理念 天道酬勤、地道酬仁、商道酬诚 三.公司的承诺 以道德做事，以良心做人。做一家让市民吃得放心吃得健康的食品企业
四.公司的主要品种： 1.野给力高山泉养禾花鱼（冷水鱼） 2.野给力高山草原黄牛肉 3.高山健秀香软红（黑）米 4.野给力高山红衣花生 五.公司经销的区其他产品： 1.精品裕湘面 2.南岭岚峰精品茶 3.国丰“喜蕃莲”果汁饮品 4.南溪高山有机香茹 5.华塘有机雷笋干 6.舜华（北湖）产品 市场分析 1、农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展，类别多，其中包括粮油市场，蔬菜市场，水产品市场，肉食禽蛋市场，干鲜果品市场，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩后，现正逐步实现从数量扩向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。. 2、农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场、农
我国农产品市场营销方案 一、我国农产品市场营销的现状 1.1农产品市场建设发展迅速 我国农产品市场发展迅速,类别繁多,包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。农产品市场数目基本稳定,交易额稳步上升,这主要是因为我国农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后,现正逐步实现从数量扩张向质量提升,流通规模上台阶,市场硬件设施明显改善,商品档次日益提高,市场运行质量日趋看好。 1.2农产品批发市场成为农产品流通的主渠道农产品市场覆盖了几乎所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集贸市场和农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%～90%是通过批发市场提供的,农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。 1.3以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛 超市作为一种新型现代营销业态在近几年也逐步涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,并与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈的竞争,传统农贸市场的市场地位正在受挑战。另一方面,南京、广州、武汉、上海等地政府在大力推行“农改超”工程,旨在打造高效安全的农产品营销网络,使之与城市经济发展相适应。 二、市场分析 1、顾客来源 作为农村，以前的顾客也就局限于当地小市场以及家人自己享用，但随着社会经济的发展，城市的扩大，城市以及其他一些地方的农产品需求量不断增大，但是农村越来越少，所以我们农村的顾客就越来越多，包括城区家庭、餐营业、副食业等。所以从顾客方面来说，我们的发展前景是可观的。 2、面临的竞争对手 目前面临的主要竞争对手就是很多地方在运用先进科学技术进行农产品的培育，在城市也有很多的地方有这样的场地。现在看来这是市场发展趋势，科学地运用技术来服务生活，但是，即便技术再好也没有农村天然的农产品营养来得好，而且现在的农村也在接受新技术，更科学的方法加上原始的天然性种植，将是更好的农产品。
浙江大学远程教育学院 《农产品市场营销》课程作业 姓名：沈元文学号：714301388025 年级：高专（业余）学习中心：杭州农业学习中心————————————————————————————— 第一次 1．试述农产品营销观念的新发展。农产品营销就是指在农产品从生产者到消费者的转移过程中，生产经营者为了满足消费者需要，同时实现自身目标而采取的一系列创造性的活动，即对农产品市场进行调查研究，根据市场需求生产出符合市场需求的产品，然后以合理的价格借助有效的宣传，通过高效率的流通渠道把农产品在人们需要的时间和地点销售给消费者。 2．试述农产品营销环境的主要特点。客观性、动态性、复杂性、不可控性。 3．试述人口环境对农产品营销的影响。人口规模与增长对农产品营销影响，人口结构对农产品营销的影响，年龄结构、性别结构、社会结构、民族结构，人口的地理分布及区间流动对企业营销的影响 4．试述影响农产品营销的经济环境因素。消费者收入，消费支出模式，消费结构，消费者储蓄和信贷情况的变化。 5．试述农产品营销的微观环境因素。自然环境，技术环境，政治法律环境，社会文化环境。 6．试述消费者需要的特点和具体内容。心理需要推动着消费者去进行必要的活动。消费者的心理需要，必然直接或间接地表现在购买活动之中，影响其购买行为。消费者在购买活动中，其心理需要主要有如下一些表现： 1习俗心理需要2同步心理需要3优越心理需要4趋美心理需要5便利心理需要6选价心理需要7惠顾心理需要8新奇心理需要9偏好心理需要10求名心理需要。 7．试述消费者购买动机的类型。1求实动机2求新动机3求美动机4求廉动机5求名动机6好胜动机7显耀动机8求同动机9便利动机10偏爱动机。 8．试述消费者的购买决策过程。广义的消费者购买决策是指消费者为了满足某种需求，在一定的购买动机的支配下，在可供选择的两个或者两个以上的购买方案中，经过分析、评价、选择并且实施最佳的购买方案，以及购后评价的活动过程。它是一个系统的决策活动过程，包括需求的确定、购买动机的形成、购买方案的抉择和实施、购后评价等环节。 9．试述农产品营销的心理策略。1产品策略2价格策略3品牌化策略4渠道策略5促销策略6包装策略7绿色营销策略8网络营销策略。 10．试述农产品市场细分的依据和原则。依据：1地理因素2人口因素3心理因素4行为因素5受益细分。原则：1可衡量性2可进入性3有效性4
营销方案 有机蔬菜营销背景： 有机蔬菜营销是为了满足中高端客户的需求和欲望实现有机蔬菜潜在交换的一个过程。随着人们对食品安全的愈发重视，对蔬菜口感要求的提升，有机蔬菜正逐步实现严格保证质量的同时，流通规模也上了一个台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提升，市场运行质量日趋看好。 品牌定位： 众所周知，品牌决定了一个产品的延伸度，因此我们要认识和定位我司品牌，做到知己知彼，准确定位，从以下几个方面打造我司产品品牌 1、品牌文化的深度：以略低于同类产品的价格，高于同类产品的质量，创有机精品品牌。 2、产品包装元素：有机、安全食品，力求高档次包装，突出产品高档定位。 3、产品线的设置：主打高档有机蔬菜及有机农副产品日常食用品和节日礼品，兼顾营养搭配普通辅助产品的研发引进和市场推广。 4、营销策略的差异化：侧重团购和高端人群展销渠道的开发，利用高端渠道会议宣讲为载体，并提供我司产品进行试吃，从而吸引目标消费群体对我司的认知度，同时大力发挥网络营销的作用，利用微平台、电子商务网站及我司官方网站进行产品直
销。 目标客户分析： 做品牌做产品最重要的是了解目标客户的诉求，不同的目标客户对产品的要求也不同，大致有以下几个方面： 1、价格：低端消费者比较敏感，高端消费者并不在意 2、口感：是共性的，是产品二次消费的前提条件。 3、品牌：和安全是相辅相成的，所有目标客户都认为成熟的品牌造就安全的产品。 4、包装:新颖、吸引消费者眼球。 5、营养：对生活品质要求较高的消费群体。 6、安全：让消费者吃的放心的品牌产品。 从目标客户的诉求来定位我司产品，初期我司礼品性产品的定位为有机蔬菜的高档礼品销售，那么我们要了解送礼品到底是送什么？ 1、健康：有机的，对身体有益的产品。 2、祝福：吉祥寓意的产品。 3、关爱：增强体质的产品。 4、亲情：人情来往间赠送的产品。 5、孝心：对长辈的关爱的产品。 6、关爱：对同辈或下一辈的关心的产品。 7、面子：高档次定位的产品。
有机农产品品牌推广及营销策略分析
一年多来对德米客私家农庄のの策划服务，使得我这样一个“农业盲”学到了和农业相关和食品安全相关のの足够のの知识，也感慨这个“面朝黄土背朝天”のの传统得不能再传统のの行业是多么のの重要和不可缺少，多年来中央一号文件对三农政策のの重视足以说明一切问题，这个行业不光是解决广大农村のの发展问题，更关乎我们国家のの食品安全保障问题。 一、信任问题是有机农业发展最大のの障碍 前段时间看到朋友转过来のの一条微博：一个北京のの朋友投资做有机农庄，三年来卖掉了北京のの三套房产、卖掉了几台汽车、转让了自己のの一个企业，就为做有机农业，困难重重，好产品得不到好价钱，农庄现金流严重有问题。这个问题在有机农业行业普遍存在，不少企业是依靠政府のの各项补贴支持着，甚至有のの有机农业企业のの存在纯粹是为了农业、旅游、工信委、扶贫办、科技局のの专项补助资金而活着，市场上根本就看不到企业のの产品，规模和效益都只停留在文件或报告里面。值得我们 产品、品牌、渠道——农产品高价值之旅 一、农产品为什么要启动明星产品打造系统农产品企业做产品实在，货真价值，不要说过度包装，有时连包装都省了；农产品企业重视产品，重视科技，重视技术改良，重视加工方式，很多企业のの大量心思都放在如何种好、如何养好上了。 可是，实实在在做产品のの农产品企业，却面临着产品不受欢迎、卖不出去、卖不上高价のの问题。我们经常看到のの现象是，新鲜诱人のの水果被摆在农贸市场随行就市地自然销售，相反，美国のの水果却贴着光鲜亮丽のの标签，走入大商场，卖出成倍のの高价还广受欢迎。 农产品のの产品本身出了什么问题？ 多年对农产品のの深入跟踪研究，我们发现，农产品产品本身存在以下问题： 1.缺少差异化卖点。尤其是初加工农产品和加工程度相似のの农产品，从外观形式和品种存在很大相似，比如葡萄干、面条这类产品。结果，农产品企业只能放任产品走入流通市场，随行就市获得行业普通利润。假如能够挖掘出产品在气候、水土、传统、加工等方面のの特色，也许，看似相
农产品市场营销的10大基本策略 农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体在农产品从农户到消费者的流通过程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品市场营销的主体是从事农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。完善的农产品市场营销策略能够有效的提高农产品的销量。 1、高品质化策略。 随着人们生活水平的不断提高，以农产品品质的要求越来越高，优质优价正成为新的消费动向。要实现农业高效，必须实现农产品优质，实行”优质优价”高产高效策略。把引进。选育和推广优质农产品作为抢占市场的一项重要的产品市场营销策略。淘汰劣质品种和落后生产技术，打一个质量翻身打仗，以质取胜，以优发财。 2、低成本化策略。 价格是市场竞争的法宝，同品质的农产品价格低的，竞争力就强。生
产成本是价格的基础，只有降低成本，才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力，必须实行”低成本低价格一策略。领先新技术。新品种。新工艺。新机械。减少生产费用投入，提高产出率；要实行农产品的规模化，集约化经营，努力降低单位产品的生产成本，以低成本支持低价格，求得经济效益。 3、大市场化策略。 农产品销售要立足本地，关注身边市场，着眼国内外大市场，寻求销售空间，开辟空白市场，抢占大额市场。开拓农产品市场，要树立大市场观念，实行产品市场营销策略，定准自己产品销售地域，按照销售地的消费习性，生产适销对路的产品。 4、多品种化策略。 农产品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化，一个产品不仅要有多种品质，而且要有多种规格。引进。开发和推广一批名。特。优。新。稀品种，以新品种，引导新需求，开拓新市场。要根据市场需求和客户要求，生产适销对路。各种规格的产品，如螃蟹要生产大规格的蟹，西瓜要生产小个子的瓜。要实行”多品种。多规格。小批量。大规模”策略，满足多层次的消费需求，开发全方位的市场，化解市场风