网吧店长工作职责与日常工作流程
1、店长应全面负责网吧的运营管理、人事管理等
直接对(管理中心)负责。资金流动与（管理中心）协商沟通。连锁网吧的店长比较好做点，相约网络会连锁网吧有自己的营销和运营模式，不用什么事情都让由店长做。监督和执行到位就OK了。一个网吧的合格店长必须能落实到门店的正常运营。
2、没特殊情况必须在岗
监督交接班进程，检查员工仪容仪表、精神状态、调动接班员工工作积极性。检查网管领班交接班记录，了解有无特殊情况发生，机器运行是否正常。下午2点到11点半或者12点通宵的时候没特殊情况必须在岗。
3、每天检查核对网吧收银、领班交接班及日常财务账本支出，
统计每天时间段在线人数与果汁销售，列出每天在线时间段最高上机人数与最低上机人数，商品销售的最高和最低。多接触顾客了解顾客对网吧商品的供求情况。收银员交班本每个小时做的上机人数登记与果汁销售登记也需要了解。查看领班、收银、网管交接本，并做好批注。
4、每日开出积分单，并交代给领班班前会宣读
每日及时开出积分单填写分数及签名，并交代给领班作为班前会必须宣读。（不能超出2天）
5、每周最少3次时间段调查周边网吧经营情况，做出统计与对比
针对周边网吧的经营情况做出自己的可行性调研报告。在调查中必须做一次详细的统计，包括硬件、软件、环境、管理与服务、上网人群，主玩游戏及果汁饮料，促销活动等等。另外对周边地区上网人群做调查，了解上网人群的性质，统计周边上网人群的大体数据与周边网吧的终端数做分析。一般的情况下上网人群数量远远低于终端数。
6、每月有计划进行员工培训与指导，提高员工的工作水准与工作积极性，重点抓员工的与顾客沟通中情感服务，引导服务，礼仪微笑服务，
对于一个新员工的培训与沟通很重要。想打造一个固定的团队很难，必须要抓住核心成员，打造一个服务第一的团队。让员工明白拿基本工资+奖金(工作评分，考勤等)+网吧效益提成。让大家明白在现在环境、硬件软件都相差不大的情况下，服务水准、服务意识与情感服务的重要性。一个网吧生意的好坏与大家的一起努力分不开的，更要让员工明白在这里上班不光是为拿工资，更重要的是通过我们的培训与指导让员式形成良好的工作态度与专业的工作技能。
6、制定针对网吧突发事件(停电、断网、服务器故障、打架闹事，政府网吧检查等等)的处理方案
做到详细化，分工到人，包括处理事件时候的语言表达与处理方式等等。把突发事件当作一个重要的评分标准，进行考核。可以对处理突发事件表现奖进行加分。
7、业余时间拿出一定时间学习管理与经营方面的知识
经常浏览“天下网盟”或者各大知名网吧管理或者企业管理方面的网站。参加一些技术、管理群或者管理经营方面网站的举行的活动。要经常为自己充电。（新华教程中的一些课程比较不错，比如如何做一个成功的职业经理人，市场竞争策略与最佳选择等，余世维的一些讲座等，书籍A管理模式很经典）
8、每月月底进行各种表格审查，统计，财务清点，机器运行记录，耗材统计等工作
要求明细透彻，对于出现问题的数据做出详细的调查与汇报。
9、每月底将人员档案，员工工作考核，员工业务水平与服务意识测评等做详细的统计
针对不同员工做出下个月重点培训方向的资料。根据每个员工的工作表现评分标准统计出奖金金额，做好工资表。
10、根据一个月的对周边网吧调查对比与顾客群所做的沟通了解
提议策划出下半个月的可行性活动报告。网吧活动的装饰执行。活动执行
11、平时不分时间段检查网吧的工作
如检查网吧内部卫生情况、网络系统机器、空调风扇/换气扇、各种灯、员工上班情绪等细节问题。出现问题及时解决，特别是节约用电、机器运行、网络稳定等情况必须及时解决。当时解决不了的问题做好记录，事后尽快解决处理。
一、店长职责
1、店长全面负责网吧的业务、行政管理工作，（包括面试人员，检查、监督及考核网吧内所有员工的工作表现、网吧工作情况、计算机的运行情况、网吧经营情况等）。直接向上级负责。贯彻执行上级的各项指令和网吧的各项规章制度。
2、每月需总结该月的经营情况，提供详细的经营报告,记录时段上机情况。若当月业绩明显下滑，必须分析总结出原因，并提出合理的改善经营状况的方法。
3、了解最新的网络游戏和网吧经营方法，及时提出新的合理经营方案。能从其他网吧上吸取成功的经验，也要在自身找到不足之处，加以改进。
4、检查并总结网吧领班、网管和收银员的工作记录，每周提交常遇问题总结，并附上这些问题的解决方法。
5、强化员工素质，提高员工业务技能和服务技巧。
6、建立好人力资源库，合理安排人员。
7、熟悉网络游戏及相关资料，随时给顾客提供帮助。
8、最大限度的增加顾客回头率，提高网吧收入
9、经常检查各部门区域的环境、卫生。（保持换换气扇持续工作，保证场内空气流通）
10、经常听取顾客的意见不断改进工作，落实防火和电器的安全工作，促进管理水平提高
11、积极配合政府职能部门工作，完成上级部门交办的其他工作。
12、及时、妥善的解决突发事件，维护网吧的利益。
13、提出网吧活动方案，全力增加顾客新鲜感。
14、关心下属，了解员工思想动态，尽可能帮助解决员工实际生活问题。协调所有员工的工作，进行人性化管理，调动员工的工作积极性，让其更好的完成本职，提高工作效率。对员工突出表现应及时反应并记录备案，同时予以嘉奖。
15、完成上级安排的其他工作。
店长的工作职责-店长的工作职责及 流程 在了解店长的工作流程之前我们首先要知道店长的工作职责;店长的工作职责主要是门店的日常工作检查，监督门店的经营情况，门店设备的检查，激励员工的工作积极性，提高门店效益。店长的管理工作与门店的发展经营有些密不可分的联系，店长的工作应当时刻围绕着门店的利益出发，而由于店长是一线管理者，所以店长也必须十分清楚熟知门店的日常工作流程，包括门店的经营商品等，做好门店的销售工作，时刻回报门店发展经营状况，才能保证门店的持续发展。店长的工作职责
店长的工作流程主要有： 1. 门店的区域检查，店内外的巡视及卫生安全问题的审查。 2. 门店检查流程方法的制定和有条理的管理门店制度的施行。 3. 按照门店生产经营习惯，间断性的检查门店经营状况，并制定检查时段表，详细记录门店的各个阶段时间的经营信息。 4. 制定销售计划，提升员工服务质量，为门店制定工作指标，完成门店的阶段性计划与目标，并作出总结。 5. 提升自身组织领导能力，协调好门店各工作岗位和员工的关系，下达或制定各项工作指标。店长的工作职责 6. 保持工作的积极性，能够影响和带动员工投入到门店的建设中，有责任感，有事业心，经验及阅历丰富。 以上便是店长的工作流程总结，而做好一个店长，除了以上几点的工作流程之外，还必须真心热爱门店的管理工作，因为只有真正将自身发展与门店效
益结合在一起才能全身心的投入到门店的经营建设活动中来 在了解店长的工作流程之前我们首先要知道店长的工作职责;店长的工作职责主要是门店的日常工作检查，监督门店的经营情况，门店设备的检查，激励员工的工作积极性，提高门店效益。店长的管理工作与门店的发展经营有些密不可分的联系，店长的工作应当时刻围绕着门店的利益出发，而由于店长是一线管理者，所以店长也必须十分清楚熟知门店的日常工作流程，包括门店的经营商品等，做好门店的销售工作，时刻回报门店发展经营状况，才能保证门店的持续发展。 店长的工作流程主要有： 1. 门店的区域检查，店内外的巡视及卫生安全问题的审查。 2. 门店检查流程方法的制定和有条理的管理门店制度的施行。 3. 按照门店生产经营习惯，间断性的检查门店经营状况，并制定检查时段
岗位职责与工作流 程
目录 职位：企管部文员 ................................................ 错误!未定义书签。名称：用心做事评选流程 .................................... 错误!未定义书签。名称：文化墙评比流程 ........................................ 错误!未定义书签。名称：文化理念/制度考试流程 ........................... 错误!未定义书签。名称：部门考核工作流程 .................................... 错误!未定义书签。名称：文化理念/制度抽查流程 ........................... 错误!未定义书签。名称：经理到位点统计流程 ................................ 错误!未定义书签。名称：对讲机抽查流程 ........................................ 错误!未定义书签。名称：质检工作流程 ............................................ 错误!未定义书签。
备注：兹收到财务部岗位职责说明，本人明白制度的详细内容，并谨此声明，本人保证按制度职责执行。
该岗位员工签字：核签人（部门负责人）： 日期：日期： 备注：兹收到财务部岗位职责说明，本人明白制度的详细内容，
并谨此声明，本人保证按制度职责执行。 该岗位员工签字：核签人（部门负责人）：日期：日期：
店长工作职责与日常工作 店铺人员管理 工作职责 1，建立并推动店铺团队建设营造积极、活力的团队合作气氛。共同达致公司的生意目标与服务目标。 2，充当现场教练角色，协助同事改善/提高服务质素和工作的认知与技能。 3，留意跟进同事表现，对符合晋升的同事给予针对性的辅导和推荐 4，检查员工的仪容仪表，以保持店铺亮丽、舒适的形象。 5，带领早会的开展 工作内容 1，留意同事之间的关系，及时寻找根源并作出调解 2，留意同事的服务，及时给予鼓励与建议 3，时刻留意当班同事的气氛，适时提高同事士气 4，留意同事的工作进度与表现，及时给予鼓励与建议 5，定期做员工评核，并跟进 6，留意同事工作表现，监督同事考勤 7，与区长协商制定辅导计划 8，按计划对同事进行辅导 9，在同事上岗前检查其仪容仪表，建立专业形象 10，同事工作情绪、状态的调整 11，主持早会（时间控制在10分钟内）内容可包括：生意分析、推广介绍、产品介绍、设定生意目标、VM介绍、员工站位等12，清晰表述早会内容，确保同事吸收、理解 13，早会技巧详细见后说明 店铺货品管理 工作职责 1，监察并督促同事谨慎处理货品进、销、调、存，避免出错 2，定期检查后仓库存量、货品PLU、标识清晰，安全、合理摆放等，以便充分使用空间，提高同事取货效率 3，培养同事爱惜商品，避免造成次货维护货品质量及次货处理 4，合理及有条理性安排盘点工作?所有货品进行往来的单据需核实并加签名 5，检查后仓是否充分、合理使用空间，能否提高同事取货效率 工作内容 1，发现问题，及时处理 2，能作修补的次货及时安排人员进行修补 3，其它次货进行逐一查核，签名确认后安排退仓处理，并及时更新店铺存货数据 4，制定盘点计划，安排人手分配 5，向同事清晰表述盘点操作程序 6，复核盘点结果后，签名确认
餐饮店长工作职责与流程 一、岗位职责 ●岗位名称：店长 ●直接下级：楼面经理、厨师长、会计、库管 ●岗位描述：全面负责单店的经营及管理工作。 ●工作内容： 1、组织本店的经营管理工作。 2、执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。 3、代表本店向公司做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询。 4、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。 5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。 6、对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。 7、确保下属员工的人身、财产安全。 8、加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。 9、协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决。 10、负责办理证件的年检和督促分店出纳办理员工的各类证件。 11、负责店面的外围关系协调。 12、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。 二、工作流程 1、日常工作流程 8：30-9：00 上班签到，监督各级管理人员到岗情况。 9：00-9：30
1、抽查厨房验货质量、数量，依据前一天晚餐查冰柜存货情况，查看厨房进货报单数量是否不合理，了解当天预定餐的物料准备; 2、了解当日及最近最大社会活动，停水、停电等突发性事件，是否影响经营并及时处理。 9：30-10：30 1、审阅各部门前一日工作记录本并处理;(保安、保管、财务、楼面、厨房、收银) 2、其它行政审批工作(入职、离职、申购、报帐); 3、抽查岗位工作程序是否标准，纠正不良工作习惯; 4、当日工作计划制订; 5、查阅电子邮件。 10：30-10：50 工作用餐时间; 10：50-11：30 1、开业前接待准备工作督导(音响、指示牌、礼品、布置、菜品、服务人员安排、酒水等); 2、及时调动员工积极性，疏导不良情绪，完成接待。 11：30-13：30 1、现场巡视接待，各程序是否顺畅到位，及时指导解决，控制局面; 2、了解客情，处理突发事件。 13：30-14：30 1、协调内部工作，检查厨房操作流程是否合标准，切配是否浪费; 2、处理中餐出现的问题，针对性培训措施，处理当事人。 14：00-14：30 1、各部门员工思想工作了解，找员工谈话并记录(每天至少1人); 2、看营业日报表及处理其它事务。 14：30-16：30 1、休息或市场调查;
护士长职责 一、在总护士长领导和科主任业务指导下，负责本病区的护理管理。根据护理部的工作计划，制订本病区具体计划，并组织实施。 二、负责检查了解本病区的各班次及人员的护理质量，并亲自参加指导危重、大手术及抢救病人的护理技术操作执行情况。 三、随同科主任和主治医师查房，参加科内会诊及大手术或新开展的手术术前、疑难病例、死亡病例讨论。 四、负责对本病区护理人员职业素质、劳动纪律的教育。 五、组织本病区护理查房和护理会诊，积极开展新技术、新业务及护理科研工作。 六、组织护理人员业务学习和技术训练，定期对护士进行考试、考核，不断提高各级护理人员的业务水平。 七、负责本病区护理人员的分工、排班、病房环境、陪护、仪器、设备、药品的管理，做到“五定”，保证病区工作正常运行。 八、负责管理指导实习、进修人员，完成教学计划。 九、严格执行消毒隔离制度，防止院内感染发生。 十、定期召开工休座谈会，了解病人思想、病情、饮食等情况，提出改进措施，研究改进病房管理工作。 十一、及时准确填写护士长手册，接受护理部考核。
责任护士岗位职责 一、接待新病人，进行入院介绍（环境、工作人员、院规），收集资料，在2小时内完成入院评估。按整体护理的护理程序，完成所负责病人各项护理工作。 二、通过交谈，查体，根据病情及治疗方案，做出护理诊断，制定护理计划，8小时内完成首次护理病历记录，根据病情变化随时修改护理计划并实施。 三、及时巡回病房，全面了解病情，按要求及时观察病情变化并记录，及时做好住院评估和疾病知识宣教。 四、严格执行各项护理技术操作常规。发现病情突然变化，及执行医嘱中出现特殊情况，立即报告护士长。 五、依工作需要参加科主任、主治医的查房。负责护理措施的全面落实，了解医嘱及特殊治疗的意图，并观察治疗效果，评价，做好记录。 六、负责出院、转科医嘱落实、出院指导、终末处理。 七、所承提的病室管理及所用护理及具的消毒隔离制度的落实。 八、及时准确完成各种护理记录。 九、指导护理员、清扫员工作，保持所负责病室的整洁、安静、
店长岗位职责与工作流程 一、岗位职责 1、人员管理： 2、货品管理： 3、财务管理： 4、安全管理： 5、沟通管理：
1、人员管理： （1）、负责门店招聘工作 （2）、负责新员工入职培训和试用期后的考核 （3）、店铺员工的行为管理 （4）、员工销售技巧、产品知识、工艺的培训与考核（5）、员工门店月任务分解和员工日常5S的分配 （6）、安排每日店员的工作内容及工作程序 （7）、店长发现店员的违规违纪行为后，有权开据罚单，填写《违规行为处罚单》，及时报上级主管。店员如对罚单有不满，有申诉的权利，可三天内以书面形式向公司或营销部门申诉。 （8）、激励店员的工作积极性，团结店员，以身作则，在工作中起模范带头作用 2、货品管理： （1）、门店货品的分析，对门店货品的及时增补 （2）、组织公司来货的接收工作和门店的退货工作 （3）、顾客预订货品的跟踪 （4）、门店货品调拨的落实 （5）、负责完成盘点、账簿制作 （6）、定期统计店内所需物品，及时申领 三、财务管理： （1）、监督赠品的使用，杜绝虚假现象; （2）、对财务资料的真实性负责； （3）、审核门店发生的费用； （4）、及时与公司核对账务； （5）、发现财务问题及时反馈。 四、安全管理： （1）、做好销售旺季和销售高峰期的安全管理工作 （2）、检查店铺内仓货品的安全工作
（3）、定期检查消防设备并检查其养护及维修工作，加强消防意识教育员工 （4）、督促店员安全巡视工作 （5）、公司的内部信息、资料须严格保密 （6）、对店铺的经营状况（营业额、房租、薪资）要严格保密 五、沟通管理： （1）、与配货员的日常沟通。 （2）、按时向级主管汇报店里存在的突发事件及日常事宜，对上级主管负责。 （3）、执行上级主管指示，完成公司下达的各项营业目标。 （4）、协助上级主管处理与改善店铺运营中的问题。 （5）、协助上级主管与所在商场的沟通和协调。 （6）、按时向上级主管分析销售报告及原因，同时了解周围品牌的销售情况。 （7）、日常顾客投诉的处理。 （8）、定期和导购沟通交流，及时了解员工的真实想法。对于思想动摇、不思进取、生活有困难等的员工要一对一的给予引导和帮助。 （9）、定期提供周围品牌及所在商场的公关推广活动信息。
场务岗位职责及工作流程 一、场务工作职责： 1、认真遵守影院的各项管理制度，严格执行场务工作操作流程及标准，服从管理。 2、准时准点播报开场信息，通知观众入场，指引观众到正确的影厅观影。 3、定时按巡查规定巡视影厅，给观众提供良好的观影环境以及观影效果。 4、为贵宾观众提供VIP服务。 5、按要求对影院贵宾进行接待工作。 6、为观众提供力所能及的帮助：如特殊人群帮助、指引卫生间、为中途出入的观众开门及手电照明、提供毛巾被等。 7、引导观众在正确的路线散场。 8、遗失物品的保管和认领工作。 总的来说场务工作是整个服务工作的非常重要的一个环节。观众的进场、散场组织工作、观众在观影过程中的安全保障、舒适程度以及放映质量的监督等都是场务工作的内容。场务员工应确保正确的影片在正确的影厅按照正确的时间放映，同时也要确保观众在入场时、观影时、散场时对影城的设施设备、清洁及所享受到的服务表示满意。 二、工作流程及工作要求 1、早班准备工作 1)9:40着装整齐打卡上班，在值班经理处领取对讲机、钥匙、巡场日志本 等。 2)9:50参加班前会，会后将内容记录于交接本。 3)主检（当班主要检票员）领取当日排片表进行核对并算出散场时间，其 余工作人员领取毛巾被、手电、3D眼镜等开场必备用品并做好相应记录。 4)打扫岗位卫生及整理相关物品，所有准备工作做好后，检查影厅内卫生， 做好相应记录。异常问题需上报。 2、服务过程及要求
提前开启即将开映的影厅灯光，检查厅内清洁卫生等，检查完毕无异常通知检票台播音检票 播音 1、开场前10分钟播音（播音之前确认影厅是否完全准备就绪） “尊敬的观众朋友，早上/下午/晚上好！欢迎光临成都保利万和国际影城， X厅XX：XX（时间）放映的《XX》（影片）现在开始检票，请寄存好您的外带食品并将手机调至静音状态后入场，入场时请出示您的电影票，谢谢您的合作！祝您观影愉快！ 2、遇特殊情况经值班经理同意，可使用广播系统广播寻人启示、失物招领等内 容。 主检台检票 1、您好！欢迎光临！请出示您的电影票！（注意看清楚客人的票所在影厅和时间，日期） 2、双手自然接过票，撕去副券后双手奉还观众。 3、若遇观众出示的影票非检票时间：不好意思，您的票是XX时间的，请先休息一下，到时候我们会播音通知。 4、您的影厅是XX厅，这边请（准确无误的为观众指明相应方向） 5、遇到需要出示证件时，礼貌的说：请出示您的证件。（观众在配合工作后向观众致谢） 6、没有证件的一定要礼貌的请观众补票：对不起，请到票台补票。（如果人员充足时带领到票台补票） 7、若遇手写票或其他涂改过票面的一定要有值班经理签字确认方可检票，无签字确认一律为废票。 8、检票时发现客人携带烧烤以及瓜子等，立即制止。礼貌地向观众示意在休息区食用或寄存在咨询台。（异味食物绝对禁止入厅，其它视情况而处理） 9、对无票儿童确认是否超过1米3的免费线，如超过礼貌地请家长至票台补票后方可入场。（学生票不能带免票儿童，成人一人带一名未到1.3的儿童免票入场，3D影片所有儿童需购票领取眼镜入场） 影厅门口检票：
瓦罐香沸洪楼店岗位职责及管理手册
一、日常管理制度 二、店长岗位职责及权限 三、店长助理岗位职责及权限 四、后厨主管岗位职责及权限 五、收银员岗位职责 六、瓦罐技师岗位职责 七、服务员岗位职责 八、米线技师岗位职责 九、厨工岗位职责 十、洗碗工岗位职责 十一、问责制 十二、宿舍管理制度
日常管理制度 为了保证本店各项工作的正常有序进行，让管理者有法可依、让员工有章可循，结合本店实际，特制定以下基本管理制度，望共同遵照执行。 仪表要求 一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，不准穿肉色服装和鞋袜。 二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染艳丽颜色，不准梳过于夸张的发型。 三、男服务员：头发不准染艳丽颜色，不留胡须，勤修面。 四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水、啫喱水、面油等。 五、上班时间不准戴手镯、佛珠、耳环、项链、戒指等饰物。 六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。 七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。 八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。 九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。 卫生要求 A、个人卫生 一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。 二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。 三、大、小便后要洗手并擦净烘干。 B、区域卫生 一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。 二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。 三、餐台要干净、整齐、调料瓶、托盘等按要求摆放一致，要求整洁、无污渍。 四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随时捡拾地面杂物，讲究公共卫生。 五、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。 六、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。 七、各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。每周五搞大扫除。 八、厨房地面、门窗、出餐口、墙壁、灶台、洗刷池、冰柜、案板等保持干净整洁。 九、餐具、锅盆、汤桶、食材、调料等摆放合理有序。
测量监理工程师岗位职责 一、在高级驻地监理工程师的领导下，配合道路监理工程师和结构监理工程师，严格按规范要求的精度监督承包人放线、放样，审查批准承包人测量内外业成果及道路和构造物几何尺寸、标高等； 二、负责检查承包人对水准点及其他控制点的护桩设施保证不受损坏，有变更需在图上说明； 三、承包人进行施工前测量时必须旁站，操作时随时抽查,各项测量记录要认真核对，经签认后，承包人方可绘制施工图;?四、审查承包人的检验申请，经现场检验校核后，如符合规范要求的精度，方能签字认可,否则应将所有不合格部分及时通知有关人员。对承包人施工测量中出现的问题应建议高级驻地监理工程师签发现场通知书； 五、检查路基工程的土石分界线，并督促承包人标绘在横断面图上；?六、协助道路、结构监理工程师审核承包人报送的施工图纸、竣工图纸及工程量的审批工作，配合合同与计量支付监理工程师进行收方丈量,审核计算数据。必要时,要对部分或全部工程进行重新量测；?七、定期督促承包人检查校核使用测量仪器的精度;?八、办理高级驻地监理工程师交办的其它工作。?监理部廉政制度 韩水路项目监理部全体监理人员要认真学习中纪委，交通厅有关
廉政建设的文件,贯彻落实有关公路基础设施建设廉政规定和项目办及驻天定项目纪检组制订的有关廉政建设文件精神，加强廉政建设的监督检查，做到有组织、有安排、有落实、有结果和人员到位，责任到人。 一、廉政建设领导小组,将无条件接受上级主管单位纪委和有关部门及项目纪检组关于廉政建设的监督和审查。 二、廉政建设领导小组有权监督和定期、不定期地检查有关监理人员的廉政建设工作情况，督促落实项目监理部廉政建设目标和责任。 三、领导小组成员必须廉洁自律、秉公办事，不行贿受贿、不徇私舞弊、不弄虚作假,工作态度端正、严肃认真、一丝不苟. 四、领导小组成员对各自负责的工作要进行严格检查,严格按程序办事，督促施工单位严格按照设计及施工规范的要求施工，确保工程质量、安全、环保、费用、进度等五大控制指标的圆满实现.?五、廉政领导小组及全体监理人员，不能接受、索要施工单位的钱物；不能介绍其配偶、子女、亲属在其监理的工程项目和管辖范围内从事材料供应、工程分包、劳务等活动。?六、全体监理人员要秉公办事,不准营私舞弊，不得利用职权和工作之便从事各种个人有偿中介活动和安排个人施工队伍。?七、廉政领导小组及全体监理人员不准宴请、行贿、拉拢、腐蚀上级单位工作人员；不准参加与被监理施工单位有关的各种高档消费和娱乐活动,更不能参加各种非法活动。 八、廉政领导小组及全体监理人员不准隐瞒工程质量、安全事故，如果发生质量和安全事故，要立即上报,接受调查和处理。?九、廉政建设领导小组及全体工作人员要对自己的行为负责，并主动接受群众的监督和上级领导的审查。?十、廉政建设领导小组要把反腐倡廉建设工作放在更突出的位置，要注重预防，坚持综合治理，惩防并举,建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系，促进反腐倡廉建设取得新成效。 监理员岗位职责
店长职责及每日工作流程 一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。 3、营业店的指挥者 二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断，并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感 10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 三、店长不能有的品质 1、越级汇报，自作主（指突发性的问题） 2、推卸责任，逃避责任 3、私下批评公司，抱怨公司现状 4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5、有功劳时，独自享受
6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处 7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己 8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲 9、不愿严格管理店面，只想做老好人 四、店长每日工作流程 1、早晨开门的准备（开店前半小时） A：开晨会： a检查仪容仪表及员工出勤情况，以及人员的精神状况。 b总结昨日之工作，安排今日之工作。 c表扬与批评 d培训与通报店近期活动 B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况 C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法 D：宣布当日营业目标 E:统计断缺货及下订单
店长的工作职责2 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】
理货员的职责： 1、严格执行门店的服务规范，做到礼貌待客，仪表整洁，诚实守信，严格遵守公司的各项规章制度， 2、熟知商品和商品包装上的标志、用途用法、产地及责任区的商品位置和商品知识。商品知识：名称、等级、用途、产地、保质期和使用方法，日常销量等！ 3、了解有关的商业法规并执行门店的作业规范。 4、掌握商品的标价知识，能熟练的使用打码器正确的打贴价格标签。标价签应打在商品的固定位置，如商品的正面的右上角。 5、注意商品的有效期防止过期商品上架销售。 6、了解门店的整体布局和商品陈列的具体原则，熟悉商品的陈列图表，随时整理商品。 7、了解商品的销售动态，及时的提出补货建议，并开出补货单。 8、要有强烈的责任心，注意商品的安全，做好商品的防盗防损工作。 9、了解门店的主要设备的性能，使用和维护知识，并能排除一些常见的简
单故障。 10、搞好卫生，包括通道货架和商品等。 11、对顾客的合理化建议，要及时的记录并向主管汇报。 12、服从门店的主管的管理和工作安排。 理货员的工作流程 1、营业前的准备工作； 打扫责任区内的卫生。 检查购物篮和购物车的准备和卫生情况。 检查劳动工具的准备情况。 查阅交接班记录，看有没有未处理的事情和商品。 作好货架上的补货 检查缺货到位情况做到对缺货心中有数。 检查用电设备的正常情况。 整理好商品的陈列。 检查仪容仪表（女理货员要求化淡妆，要求束发）。 核对是否有未做到标价签，和特价牌，并补充好，没有的要及时的登记记录并报到公司信息部。 整理补充必备的物品，各种记录本抹布等。
店长岗位职责 1.负责店内营运工作，带领全体员工开拓创新、不断推出新产品，随时 掌握员工思想状态。 2.协调出品部门对产品把好质量关，确保产品色、香、味、美、热及价 格合理。 3.对店内食品安全负责，做到对食品供应商资格核查，确保产品符合食 品卫生安全要求。 4.店长是该店的消防责任人，对消防供气、供电设备做每月一检查，按 期更换瓶装液体，确保消防系统正常运转。 5.随时掌握店内的设备设施的运转情况，安排技术人员定时，定期对设 备设施的维护，清洗。 6.店内卫生良好，每天一小搞，每周一大搞，确保无卫生死角。每月安 排一次除四害工作，每季安排一次对抽排系统的卫生清洗及检查工作。 7.协调并合理安排店内职工休假，确保各岗位人员满足运转正常。 8.负责维持店内良好的秩序，发现问题应及时处理，如发生较严重事件 及时报警。 9.为保障良好的财务管理，对个人或单位的消费要准确计算，对收银员 入职时要做审查工作，每班次要做好交接手续。 10.负责组织新入门服务员的技能培训，提高服务水平。 11.随时了解政府职能部门对餐饮业的各项要求，业主单位的各项管理规 定并加以落实，及时
做好上传下达工作。 行政总厨岗位职责 1.对出品部门（中厨、点心、烧味）营运负总责，带领全体员工开拓创 新、高效、有序完成任务。 2.制定出品部门各岗位工作流程。 3.食品采购：检查食品供应商是否有三证（经营许可证、卫生许可证、 流通许可证）对采购的食品要新鲜，保持期要靠前。 4.对材料选裁要合理，大小厚薄均匀，做好产品美的基础。 5.产品俱有色、香、味、美、热，产品的咸淡，生熟要合理。 6.生产过程人员安排要合理，材料调度要快速，出品要及时。 7.对部份产品马上推出的产品随时与厅间经理沟通，及时了解食客的需 要。 8.随时掌握厨房设备的完好情况，对不能正常工作的设备应及时报维修， 确保所有设备在工作状态。 9.总厨对出品部门区域的环境卫生，消防系统及消防安全负总责。 10.合理安排人员休假，有完整人员确保出品。
计划经营部岗位职责和工作流程一、岗位职责 二、规律性工作流程
三、事项性工作流程 1、到投标处处长领取相关的招标文件，记录好开标时间。 2、仔细阅读招标文件，将重要信息标记。重要信息包括： （1）项目名称、编号、投标日期、时间、开标地点； （2）投标人资格要求内容(是否符合要求,如注册资金,所需资质、人员、业
绩等)； （3）投标保证金的内容(收款人、地址、帐号、金额、递交方式、递交时间的要求)； （4）投标文件递交的要求要满足(封套要求、标书份数、唱标信封)； （5）评分标准。根据评分标准，确定业绩、人员、奖项等应满足的最低标准要求，据此准备材料； （6）根据部长安排，确定本项目的项目负责人，技术负责人及本次投标活动的授权代表； 3、编制投标文件（按招标文件要求）： 标书内容的制作时间一般只需半天时间。 （1）初稿编制。在编制初稿之前要注意以下几项：a.列出并标注出重点、时间点、开标时间及地点、答疑时间、保证金缴纳时间等。 b.质疑文件（文件的编制、报价、工程量清单等），标书里的内容哪里有不是很明白，有点含糊的，不能明确的，向投标处处长汇报，发给招标代理或是电话询问。 c. 按招标文件要求，到办公室办理借阅手续，提供资料，资质证件、业绩、人员证件等原件。 （2）初稿完善；在开标前3天之前完成初稿，并自审编制完成的投标文件初稿。 （3）定稿(完善)；定稿前最主要的注意的事项。 4、自检投标文件 a.自检出商务报价部分外的投标文件初稿，进一步修改完善。 b.插入报价部分，要注意价格大小写、单价、总价是否一致，进行审核。 c.标书制作完成以后我们一定要互检一遍，特别是开标一览表、保修承诺、质量等级、工期、招标文件对本工程的一些特殊要求等等。 d.打印标书之前，先自检一遍，再经过投标处处长复检内容确认完整正确后，生成目录，目录一般要求生成单独的页码或者没有页码，从正文第一页开始编制页码。打印全文（包括正本、副本、标书包装封面及封条），抽取正本标书浏
售业店长日常营业管理职责与工作流程 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】
零售业店长日常营业管理职责与工作流程众所周知终端的最高领导是店长，一个终端能不能做到优秀，店长是其中起决定作用的关键人物。您了解合格的店长一天都需要做哪些工作吗下面我们来看看店长的日常营业管理事务有哪一些。 一、营业前的准备 很多人都知道店长在日常管理商店的时候非常繁忙，但很少人知道，早在店门打开之前的，店长就要开始忙碌。店长要在顾客走进店门之前就做好这些准备： 1.人员签到和检查： A.确保所有当班人员提前到店并签到； B.确认人员的工作服装整洁，胸牌正确佩戴； C.确认上级是否有要交办的事务； D.召开晨会，晨会的内容应该包括： *点名，检查签到本； *传达公司文件。包含通知、调令、店长会议情况； *宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标； *沟通今日人员的工作计划与主要职责要求；
*对店员进行有关的日常培训； *对前一工作日工作情况进行回顾和总结； *对于当日要促销的，要做好促销活动的说明。 2.店面的整理和检查： A.带领店员打扫卫生，并根据设定好的查检表（可参照5S）进行检查； B.开启照明、空调和音响，确保整个店面明亮舒适，空调温度适中（一般保持为27摄氏度），气味清晰，声音大小适中，音乐适合店面使用； C.确保店面整洁无杂物，尤其是收银台和接待区； D.检查饮用水、纸杯等接待用品，保证供应充足。 3.商品和营业材料的检查： A.检查所有陈列样品，做到数量种类完备，外观完好，功能正常（电器类）；促销商品和促销价格标牌的摆放醒目； B.清点存货，做相应的补货或调剂； C.检查商品宣传资料，保证版本最新，对于要发放的材料如单张、传单要保证数量充足； D.检查店外宣传品的状态并确保在标准状态； E.检查商品包装袋数量和促销品，保证数量充足。
店长的主要工作职责 下面是小编整理的店长的主要工作职责，供你参考，希望能对你有所帮助。 篇一：门店店长岗位职责 根据我公司职责分工，我公司各门店店长全面负责门店管理及运作;主要履行以下岗位职责。 1. 销售管理 1.1执行公司下达的销售任务、促销计划和促销活动，同时有责任主动提出促销建议。 1.2监督商品的要货、上货、补货、调货，做好进货验收、商品陈列、商品质量等有关工作。 1.3掌握门店的销售动态，向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 1.4组织、参与、监督每天的交班盘点和每月全面盘点。 1.5根据店面各种商品的实际库存与销售情况合理计算补货量，确保店内存货适宜或充足。 1.6监督陈列货品的整齐、干净、合理。 1.7把握市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。 1.8每月按时总结本月销售、支出，并分析当月销售工作，列出成功、不足方面，说明原因，提出保持或整改计划。 1.9建立顾客档案，方便顾客服务,跟踪反馈信息。 1.10接受顾客投诉提出处理意见。 2.员工管理 2.1对店面职工考勤、仪容、仪表进行监督与管理，以及服务用语的正确使用。 2.2检查、监督本门店收银员、营业员的日常工作及对员工导购工作的及时指导与培训。 2.3主持每日晨会，布置一天的工作。 2.4监督和检查门店收银员的每日交班清单及相关手续的完善性、规范性及手续传递的及时性。
2.5有对员工给予100元以内奖励和处罚的权利，超过100元的奖励和处罚报公司报准。 2.6有权利就不符合公司或店面要求或表现恶劣的员工书面向公司提出申请，辞退或者调离不符合公司或店面要求或表现恶劣的员工。 2.7对本店面收银员和营业员的日常工作表现进行检查和评定、并与每月的10号前将上月综合评定书面交公司财务。 2.8店长下班、休班或是暂时离开店面时要向值班店长进行书面形式的工作交接。 3内务管理 3.1、控制本门店的支出，节约水、电、通讯等费用，把握本门店费用不超预算。 3.2掌握门店各种设备的维护和保养。 3.3组织购餐，督促用餐，检查餐后卫生。 3.4监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等管理，做好与门店周围的各项协调工作。 3.5及时审核店面的各种帐务，检查监督各种帐务的规范性和准确性。 4其他管理 4.1能够正确、果断的处理应急、突发事件。 4.2搞好公司各店面的相互协作。 4.3积极书面或口头向公司经理反映店面出现的新情况。 篇二：门店店长岗位职责 1、全面负责门店管理及运作，制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划，定量分解下发各部门并督导落实，完成总公司下达的门店经营指标; 2、维持商场良好顾客服务水平，为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务; 3、商品陈列标准的规范执行及提高，维持店内整齐生动的商品陈列，为顾客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的购物环境; 4、阅读各类销售报表，必须熟知每个小分类中销售在前二十位的主力商品和销售最差的后十位商品，及时采取有效措施，确保主力商品不要断货、清退滞销品，维持店内良好的销售业绩、毛利业绩、尤其是要关注并有效控制生鲜毛利，
岗位职责和工作流 程
副总经理岗位职责 直接上级: 总经理 直接下级: 各部门经理( 财务部除外) 1、在总经理领导下进行工作, 对总经理负责。 2、协助总经理完成经营指标和工作任务。 3、按照分工安排, 负责分管具体业务部门, 对各具体业务部门工作采用量化标准进行考核, 掌握分管部门日常经营管理具体情况。 4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划, 提出合理化建议, 对市场及经营管理方针提出意见, 供总经理参考。 5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。 6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设, 督促有关部门开展员工业余文化活动, 增强企业凝聚力。 7、根据总经理的安排, 主持召开每周的业务工作例会, 对业务工作进行协调与检查。 8、负责监管部门的营业费开支和收入, 确保并完成各项有关的预算指标。 9、协助总经理接待重要贵宾, 建立良好的公共关系, 广泛听取和收集宾客的意见, 处理投诉, 不断改进工作。 10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。 11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 12、实行全面的经营管理, 对外代表酒店, 对内任免下属人员。 13、负责来信来访的接待和处理工作, 处理客人致总经理的投诉函。 14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划, 并指导执行。 15、审阅各种有关报表、报告, 及时掌握宾馆的经营情况, 采取有效措施, 积极组织促销, 使出租率和收入达到宾馆计划的要求。16、严格按照服务标准和程序, 对所辖各分部进行控制, 督导其为客人提供优质服务。 17、督导控制所辖部门成本, 防止浪费。 18、深入部门, 听取汇报检查工作情况, 发现问题及时督办。
店长的主要工作职责 （1）执行上级政策 遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。如营业目标、毛利、费用及利润目标等。了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。（2）应及情况处理 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；维护店内各种设备的正常运转，消防设施的检核，区域卫生的落实等。 （3）店员管理 根据店铺规模确定店铺人员设置。安排店员工作、人员的选拨和考评； （4）店员的辅导与培训 协助主管处理与改善专柜运作的问题、协助主管与所在商场的沟通与协调。（5）财务管理 负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误；做好各项报表的管理。 （6）商品管理 负责店铺内货品补齐，商品陈列；管理商品价格变动、商品的采购、调退货、盘点等。 （7）活动管理 定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动；制定各种活动的计划。激发导购工作热情，调节货场购物气氛。 （8）信息管理 了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。与消费者建立良好的关系，尽量满足其需求。 （9）日常经营管理 负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。 店长的管理内容大部分是复杂的例行事务，因此，店长只要把握店内作业环节的重点，就能基本保证店铺作业的正常进行。
对店长的要求 店长素质要求：诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。 店长能力要求：自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。 店长知识专业要求：消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、 顾客服务意识、产品知识、FAB、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈 列整改技能。 三，店长岗位说明书 （本岗位关键职责描述：带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑） 职责与工作任务： 职责一（负责店内综合管理） 1.统筹制定每月销售计划和任务分配 2.协助落实产品促销和效果追踪 3.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略 4.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工 5.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表 职责二（负责业务监督） 负责员工日常考勤监督1. 2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查 3.负责对员工服务规范进行监督 4.负责监督员工目标完成进度 5.负责店铺形象日常维护与管理 6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督 7.负责每日交接班工作记录与盘点 8.负责日常维修申请及处理
店长的岗位职责和任职资格 一、岗位职责： 1、按店长负责制的管理体制，对公司总部负责。在分店各部门实行层级负责制，规定各级管理人员的职权范围。完善商场运行机制，调动各级员工的工作积极性。 2、制定分店长期发展规划和年度计划及各部门管理目标，组织完成总部下达的经营指标和各项任务。 3、维护公司形象，提高公司声誉，领导分店经营管理活动，建立和扩大销售市场。 4、健全分店管理体系和管理制度，决定机构设置、员工编制，任免管理人员（主管以上）并对管理人员进行考核、奖惩和晋升。 5、审核签订分店重大合同，审批分店财务预算、决算，控制分店经营成本和各项开支，开源节流，提高分店经济效益。 6、督促、检查分店的服务质量、卫生、安全工作，加强员工职业道德和业务培训，协调各级关系，关心员工思想和生活。 7、布置、检查重大接待任务，参加重要活动和接待重要贵宾。 8、与上级主管部门、政府机构和有关业务单位保持良好的关系。 二、任职资格： 1、年龄30——45岁，大专以上文化程度，从事商场全面管理3年以上。 2、具有良好的职业道德，强烈的责任心和事业心。 3、有较强的综合管理能力，秉公办事，公平待人。 4、对事物有较强的分析和决策能力。 5、熟练掌握商场管理的各项规范和操作方法。 第二节店长作业流程和业务检查内容 第三节店长助理岗位职责 一、岗位职责： 1、在店长的领导下，负责店长办公室的日常工作。 2、做好上传下达，下情上报工作。深入基层，了解掌握实际情况，发现问题及时汇报，做好店长参谋和助手。 3、负责组织、制定分店的行政计划，起草公司总结和各类事件报告。 4、负责督办、落实店长布置的工作。 5、负责与公司总部及外单位的联络、协调工作。 6、完成店长授权委托的其它工作。 二、任职资格 1、年龄25——40岁，大专以上文化程度，从事相关工作2年以上。 2、具有良好的职业道德，强烈的责任心和事业心。 3、熟悉商场运作流程，有较强的协调和沟通能力。 4、熟悉各类公文写作，熟练操作电脑。
餐厅岗位职责及工作流程 一、餐厅经理 （一）岗位职责 1、在总经理的领导下全面负责餐厅的经营管理工作，带领全体职工完成学校交给的各项工作任务。 2、制定餐厅工作计划和餐厅各项规章制度，并检查落实情况。 3、认真抓好餐厅的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品卫生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好餐厅的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生；餐厅主管是餐厅安全工作第一责任人。 4、加强餐厅员工的教育管理，经常进行业务技能、生产安全的培训，注意发挥和调动员工的积极性。 5、负责餐厅伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食质量；扩大服务项目，增加花样品种、风味特色；把热情周到为师生员工服务作为根本宗旨，不断改进餐厅各项管理工作。 6、协助上级领导指导并监督采购员工作，严把进货关，坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购，并落实索证存档制，建立进货登记制度，分类设置采购相关档案。 7、餐厅供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严格执行《食品卫生法》。
8、保持餐厅内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洁消毒，多项操作区域要明确分开管理。 9、指导并监督餐厅保管员工作，每日定期查看一次主、副食仓库，保证存放食品的仓库干燥、通风，各种防备设施齐全，贮存食品的容器安全、无毒，防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量。 10、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，确保餐厅各项工作按规范操作。 11、爱护餐厅财产，非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。 12、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对餐厅的检查，对检查发现的问题应及时处置。 13、每年对餐厅人员至少进行一次体检，对不符合健康要求的人员，及时调离工作岗位，体检情况要保存记录。 14、掌握厨房设备、用具的使用情况，制定年度购置计划，报总务主任审核后，上报公司后勤部审批。 15、完成好总务主任交办的其它工作。 （二）工作流程 1、每天对《送货单》、《入库单》、《出库单》、《日盈亏表》审核签字，监督餐厅保管员把好食品入库关。并不定期抽查入库食品的数量和质量。 2、每周四审查餐厅下周食谱，周五上午及时报总务主任审核后公布。