第21卷第4期2003年7月
泉州师范学院学报(自然科学)
Journal of Quanzhou Norm al University(Natural Science)
Vol.21 No.4
Jul.2003黄粉虫虫粪的肥效研究
刘怀如1,2,杨兆芬3,檀东飞3,吴政声1
(1.泉州师范学院生物系,福建泉州 362000;2.厦门大学海洋与环境学院,福建厦门 361005;
3.福建师范大学生物工程学院,福建福州 350007)
摘 要:经测定黄粉虫干粪中氮、磷、钾的含量分别为3.66%、1.40%和1.62%,碳氮比为
9.86,优于各类家禽、家畜的粪便.密封沤制10d的虫粪,按1 40的重量比施入沙土,用这种沤肥处
理40d,可使播种的绿豆长成的植株增重17.9%,这一处理组合的肥效最高.y
关键词:黄粉虫;虫粪;沤肥;肥效
中图分类号:Q959 文献标识码:A 文章编号:1009-8224(2003)04-0068-04
黄粉虫的幼虫用做动物的蛋白饲料由来已久,黄粉虫含有高蛋白、高不饱和脂肪酸和丰富的微量元素,并且具有提高小鼠免疫力、抗突变、抗疲劳、延缓衰老和降低血脂等保健功能[1],可用做人类的保健食品.作者曾逐级提取黄粉虫的有效物质,可得到占干虫重28.0%的脂肪、18.3%的蛋白质和4.4%的脱乙酰度为71%的壳聚糖,总共可得有效物质50.7%.黄粉虫全身都是宝,除了对其虫体的利用之外,其粪便也是不可忽视的肥料资源,为此作者对黄粉虫粪便的肥效和施用方法作了如下研究.
1 材料和方法
1.1 材料
黄粉虫购自福州市花鸟市场;培养皿,pH试纸,绿豆,塑料杯,塑料瓶,沙土(纯沙洗净烘干,细土是将取自同一地块的土壤打碎过20目筛网筛取并烘干的土,沙与细土之比为1 1),烘箱等.
1.2 方法
1.2.1 虫粪收集 用60目筛网筛取幼虫和成虫的新鲜虫粪,将过筛虫粪在80下烘干至衡重.
1.2.2 黄粉虫干粪氮、磷、钾含量测定 复混肥料中总氮含量测定按GB/T17767.1-1999
y收稿日期:2003-03-25
作者简介:刘怀如(1967- ),女,福建泉州人,讲师,厦门大学环科中心博士生,从事环境生态学研究.
基金项目:福建省教育厅基金(DH234)和泉州市科委基金资助项目(Z2001013).
通讯作者:杨兆芬教授,E-mail:zhaofenyang7101@sina.co m
标准;复混肥料中总磷含量测定按GB/T17767.2-1999标准;有机肥料全钾测定按NY/T 299-1995标准.
1.2.3 密封沤肥和敞口沤肥的碳氮比测定 于实验的第1d 和第10d 各称取20g 干虫粪,分装在两个塑料瓶内,各加4倍量水密封沤肥,另制备同样一套虫粪敞口沤肥.在实验的第
20d 分别取沤制了20d 和10d 的密封沤肥和敞口沤肥,测其碳氮比,比较因氨的挥发所造成的氮损失.有机碳含量测定按GB 17378.5-1998海洋监测规范第5部分:沉淀物分析标准.1.2.4 绿豆种子发芽率和发芽势的测定 经以上测定得知敞口沤粪的含氮量低,故仅采用密封沤制10d 的沤肥作为处理用.处理组各水平分别加入浓度为2.5%、5%和10%的上述沤肥,对照组加清水,每组设5个重复.每个培养皿放绿豆种子20粒,加盖后观察种子的发芽率和发芽势.
1.2.5 最佳处理组合的肥效筛选 从用密封沤肥处理绿豆种子发芽率和发芽势的结果中选出施加虫粪的最佳浓度为2.5%.为了解沙土对氨的挥发是否有吸收作用,以及虫粪在沙土中沤制的肥效,特设两个处理组:处理组A 为先将虫粪加入沙土后敞口沤肥,处理组B 为先密封沤肥再将沤肥拌入沙土.处理组A 设三个水平:虫粪拌土后沤制20d 、10d 和5d 再下种,记为A20,A10和A5;处理组B 设三个水平:将密封沤制20d 、10d 和5d 的沤肥拌沙土后立即下种,记为B20,B10和B5.每个塑料杯盛沙土200g ,加入5g 干粪或相当于5g 干粪的密封沤肥,播种绿豆种子4粒.两组处理同日下种,以保证绿豆能在同一生态条件下生长.另设不加虫粪的对照组,及加5g 干粪后不经沤制立即下种的试验对照组.各设5个重复.观察记录各处理土壤的pH 值、发芽率和发芽势.40d 后以杯为单位连根拔出植株,去泥洗净并烘干,求出每一水平和对照植株的平均干重,求它们之间的t 值,筛选出最佳的处理组合.
2 结果
(1)黄粉虫干粪中氮、磷、钾的含量分别为3.66%、1.40%和1.62%.(2)黄粉虫干粪、密封沤肥和敞口沤肥的碳氮比.结果见表1.
表1 黄粉虫干粪、密封沤肥和敞口沤肥的碳氮比
虫粪总氮(%)
有机碳(%)碳氮比(%)密封沤肥敞口沤肥
密封沤肥敞口沤肥
密封沤肥敞口沤肥
干粪
3.66
36.10
9.86
沤10d 3.79 3.2837.538.2
9.8911.65
沤20d
3.67
2.59
40.0
42.2
10.90
16.29
从表1可见,密封沤肥的氮和有机碳的含量与干粪中的含量很接近,其氨态氮没有挥发掉,沤制20d 后碳氮比变化不大;而敞口沤肥20d 氮含量损失29.43%,碳氮比上升到16.29,肥效大大下降,故此法不可取.
(3)黄粉虫干粪中氮、磷、钾的含量远高于家禽、家畜和家蚕(见表2),是理想的肥料.
表2 黄粉虫干粪与风干的其他畜禽[2,3]和蚕[3]的粪便成分比较(%)
有机碳氮碳氮比磷
五氧化二磷钾
氧化钾
猪34.32 2.1216.190.98 2.45羊28.87 2.3412.34!!!!!!
69 第4期刘怀如等:黄粉虫虫粪的肥效研究
70 泉州师范学院学报(自然科学)2003年7月
续表 黄粉虫干粪与风干的其他畜禽[2,3]和蚕[3]的粪便成分比较(%)有机碳氮碳氮比磷五氧化二磷钾氧化钾
牛18.020.8421.450.22 2.00
鸡51.00 3.2615.64!!! 1.70
鸭46.79 1.7926.14!!! 1.11
鹅30.39 2.2113.75!!! 1.23
鸽62.30 2.7922.33!!! 1.64
蚕86.20 4.5518.95 1.95 3.78黄粉虫36.10 3.669.96 1.4 6.41 1.62 3.90
(4)不同浓度的密封沤肥,对绿豆种子发芽率和发芽势的影响.结果见表3.
表3 不同浓度的密封沤肥对绿豆种子发芽率和发芽势的影响
处理清水 2.5%沤肥5%沤肥10%沤肥
齐芽时间(d)2366
发芽率(%)10096?2.130?4.4**21?6.9**
注:采用沤制10d的沤肥,**p>0.01
表3显示用2.5%的密封沤制10d的沤肥对绿豆种子的发芽率和发芽势影响不大,故在此后的实验中均采用2.5%的沤肥浓度.
(5)绿豆种子和植株在不同的虫粪处理下的结果.结果见表4和表5.
表4 绿豆种子和植株在不同的虫粪处理下的结果
编号pH值齐芽天数(d)发芽率(%)植株干重(mg)增重(%)
对照 6.4~5.821001502?146
实验对照 6.4~5.8625643?218-57.2 A5 6.4~6.44961678?4711.7
B5 6.4~6.441001693?12512.7
A10 6.5~6.731001764?12717.4
B10 6.7~6.731001771?7517.9
A20 6.5~6.731001720?7114.5
B20 6.7~6.731001750?8616.5
表5 不同处理间植株干重t检验值
对照实验对照A5B5A10B10A20B20
对照-5.9083 1.9914 1.7222 2.3474 2.8385 2.3256 2.5376
实验对照8.0371**7.2334**7.6662**8.4657**8.1283**8.1778** A50.1947 1.1016 1.81750.8530 1.2751
B50.69020.92530.32480.6506
A100.08210.52330.1582
B100.85060.3181
A200.4649
B20
注:*p>0.05,**p>0.01
从表4和表5可见,随着绿豆幼苗的长大,沙土中的营养不够供应植株的的正常生长,对照组的产量显著低于处理组;试验对照组对绿豆造成了极显著的减产;而沤制10~20d的虫粪对绿豆有显著的增产作用,虫粪先沤制后加土比虫粪先加土后沤制对绿豆略有增产作用,但增产效果不显著.
3 讨论
(1)沤肥是有机质在嫌气条件下的腐解,夏凼20d 肥料即腐熟;有机肥料的碳氮比一般为
25,碳氮比小的易腐熟.本实验沤肥在5月份,因黄粉虫粪便的碳氮比只有10左右,故只用10d 就可腐熟.
(2)未腐熟的肥料在土壤中分解时,被微生物争夺了部分氮源,造成植株对氮的摄入不足;未腐熟的肥料在分解时吸水力强,与种子或幼苗争夺水和营养,并造成局部高温和高浓度而发生烧苗;昆虫虫粪中含有尿酸盐形态的氮,尿酸盐不能直接被植物吸收,并对根系生长有害,故拌干粪后立即下种的实验对照组比对照组减产57.2%,虫粪沤制5d 后已没有危害.(3)表1揭示敞口沤肥20d 氮含量损失29.43%,这与鲁如坤等[4]
报道的敞口放置90d 的人粪和鸡粪,分别挥发掉51.3%和52.7%的氨同理.但是将干粪拌入沙土后沤制,其肥效仍然显著,说明沙土颗粒可吸收分解放出的氨,其保存氨态氮的效果优于上述报道在动物和人粪便中混合红壤和湿土的效果,原因是他们混合的潮粪和红土的量太少,仅占粪便量的40%.虫粪先拌沙土后沤肥与先沤肥后拌沙土的肥效虽然差异不显著,但是若要用在地里做基肥,则至少需要等待5d 才能下种;若用来做追肥,在沤制时需拌入大量沙土,占地面积大,并且施肥时加大运输量.故采用单独密封沤虫粪做基肥或追肥比较理想.
(4)黄粉虫的生态生长效率为31.8%[5],排粪率为21.5%.用100kg 的麦麸饲养,不仅可以得到31.8kg 的黄粉虫,还可以得到21.5kg 虫粪.黄粉虫的粪便干燥、无异味,体积小、易储存和运输,沤制腐熟快、不占场地、使用方便,其优越性胜过常见的家禽和家畜的粪便,是值得加以利用的肥料.参考文献:
[1] 杨兆芬,林跃鑫,陈寅山,等.黄粉虫幼虫营养成分分析和保健功能的实验研究[J].昆虫知识,1999,36(2):97 100.[2] 河南百泉农业专科学校.农家肥料[M ].郑州:河南科学技术出版社,1979.[3] 毛达如.有机肥料[M ].北京:农业出版社,1982.[4] 钱承
,鲁如坤.农田养分再循环研究#.防止粪肥氨挥发的研究[J].土壤,1996,28(1):8-13.
[5] 杨兆芬,倪
明,黄
敏,等.黄粉虫成虫繁殖力及影响幼虫发育的因素[J ].昆虫知识,1999,36(1):24-27.
Study on the Fertilizer Efficiency of the Frass of Tenebrio Molitor L.
LIU Huai ru 1,2,YANG Zhao fen 3,TAN Dong fei 3,WU Zheng sheng 1
( 1.Department of Biology,Quanzhou N ormal U niversity ,Fujian 362000,China;2.Oceanography and Environment College,X iamen U niv ersity,Xiamen 361005,China;3.Bioengineering College,F ujian No rmal U niversity,Fuzhou 350007,China)
Abstract :The contents of N,P,K and C/N in the dry frass of Tenebrio molitor L.are deter m ined,there are 3.66%, 1.40%,1.62%and 9.86respectively.The contents of the three ele ments are hig her than those in the frass of many species of poultry and livestock.The frass are composted for 10days,then the w ater logged compost are mixed w ith sandy soil at ratio of 1 40,it results the plants of mungbean to gain 17.9%more weig ht than those of the control plants,this is the best combination of treating the frass to be a fertilizer.
Key words :Tenebr io molitor L.;frass;water-logged compost;fertilizer efficiency
71 第4期刘怀如等:黄粉虫虫粪的肥效研究
课程设计论文 一种利用黄粉虫处理餐厨垃圾的方法 一种利用黄粉虫处理餐厨垃圾的方法 摘要：一种利用黄粉虫处理餐厨垃圾的方法，该方法包括以下步骤:收集餐厨垃圾,并 人工分拣剔除大块骨头、塑料袋、纸巾、牙签和竹筷;用水冲洗餐厨垃圾,将冲洗后的餐厨垃圾粉碎成细浆状，进行高温蒸汽灭菌，再高温干燥,得到餐厨垃圾干粉:取60 ~ 90%的餐厨垃圾干粉与10~40%的麦麸混合,配成黄粉虫培养基;所述的百分比为占黄粉虫培养基总质量的百分比;将黄粉虫培养基用于饲喂黄粉虫。本方法将餐厨垃圾灭菌、制成干粉，既达到了方便运输、保存时间长的目的，又实现了餐厨垃圾的减量化、无害化处理;将餐厨垃圾干粉与麦麸混合制成黄粉虫.培养基用于养殖黄粉虫,既解决了餐厨垃圾的安置问题，又变废为宝,实现了餐厨垃圾的资源化。
关键词：餐厨垃圾，黄粉虫，生物转化，资源化利用 一、研究背景与现状 我国是世界上人口最多的国家,随着城市化进程的加快,城市生活垃圾的数量也在迅速增加。目前，我国历年垃圾堆存量已达60亿吨,在我国城市生活垃圾构成中,餐厨垃圾的比例约为37-62%。据统计, 2000年我国餐厨垃圾产生量为4500万吨,并且以每年约10%的速度递增,年新增餐厨垃圾产生量达500万吨。而目前我国大多数城市对餐厨垃圾的管理基本处于空白，排放单位自行处置的状态。这直接导致了餐厨垃圾的三个主要流向:其一,大部分未经处理,被收集起来直接养鸡喂猪;其二,少部分餐厨垃圾被人拉去提炼“泔水油”重返餐桌;其三，部分餐厨垃圾没有经过分类,和其他城市生活垃圾混在一起进入垃圾收运体系或者直接倒进城市排污系统。 以上这些处理方式不仅带来了食品安全问题，也会危及人民群众的身心健康,而且增大了垃圾处理难度,因此引起了社会的广泛关注。建立餐厨垃圾有效的管理体系和开发高效的治理技术已刻不容缓。 从环境保护的观点出发,餐厨垃圾是一种污染,而从资源利用的角度出发,这是一种资源。如果城市规划中能将其收集进行统一处理,不仅缓解了垃圾围城的问题,而且可以变废为宝。 二、实验材料与方法 2.1实验材料 收集餐厨垃圾,并人工分拣剔除大块骨头、塑料袋、纸巾、牙签和竹筷;用水冲洗餐厨垃圾,将冲洗后的餐厨垃圾粉碎成细浆状,进行高温蒸汽灭菌,再高温干燥,得到餐厨垃圾干粉;取60~90%的餐厨垃圾干粉与10~40%的麦麸混合,配成黄粉虫培养基;所述的百分比为占黄粉虫培养基总质量的百分比。 2.2试验设计 为了克服现有餐厨垃圾处理中存在的问题,本目的在于提供一种处理过程简单、成本低的利用黄粉虫快速处理城市餐厨垃圾的方法,该方法将餐厨垃圾的处理与黄粉虫的养殖有机地结合起来,不仅缓解了垃圾围城的问题，而且可以变废为宝，实现了餐厨垃圾减量化、无害化、资源化处理。 通过下述技术方案实现: 一种利用黄粉虫处理餐厨垃圾的方法，包括以下步骤: (1) 收集餐厨垃圾,并人工分拣剔除大块骨头、塑料袋、纸巾、牙签以及竹筷等物质; (2)用水冲洗餐厨垃圾,以降低其盐度和去除部分脂肪;将冲洗后的餐厨垃圾粉碎成细浆状(粒径约为1-5mm) ,迅速进行高温蒸汽灭菌,再高温干燥,得到餐厨垃圾干粉;所得到的餐厨垃圾干粉含盐度≤1%,粗脂肪含量≤7%,含水量≤15% ; (3)取60 ~ 90%的餐厨垃圾干粉与10 ~ 40%的麦麸混合,配成黄粉虫培养基;所述的百分比为占黄粉虫培养基总质量的百分比;所得到的黄粉虫培养基,粗蛋白含量为46 ~ 58%,粗纤维含量12 ~ 26% ,粗脂肪含量4~ 6%,粗灰分含量10 ~ 16%,其它为水分和杂质,所述百分比为质量百分比; (4)将黄粉虫培养基用于饲喂黄粉虫(Tenebrio molitor)。
经济昆虫黄粉虫初探 摘要：本文对我国黄粉虫Tenebrio m olitor (L. )的养殖历史，形态鉴定特征，生物学习性，饲养方法以及实用价值做了初步的归纳和总结，并在此基础上预测了该种资源昆虫的发展前景。 关键词：黄粉虫养殖实用价值发展前景 黄粉虫Tenebrio m olitor (L. )属鞘翅目、拟步甲科,别名面包虫、高蛋白虫等,世界性分布,原产于美洲, 20世纪50年代由前苏联传入我国。原为贮藏物害虫,国内于1963年开始研究与描述,为分类鉴定提供了依据。。黄粉虫的人工饲养已有100余年历史,国内外均有民间饲养的记载,是一种传统活体饵料。目前主要作为新型动物蛋白来源、科学研究材料,在饲料、食品和医药保健品以及抗菌蛋白等方面具有很高的综合利用价值。进入新世纪,黄粉虫的资源价值越来越被社会所发掘和重视, 2001～2003年国家农业部将“黄粉虫工厂化生产技术的示范推广”列入丰收计划项目,使黄粉虫的人工生产养殖技术向高效标准化规模养殖模式发展,并且涌现出许多专业化的公司和企业,带动了产业化发展,极大地推动了这一珍贵昆虫蛋白资源的利用[1]。 1.形态特征 黄粉虫属于全变态类昆虫，其整个生长发育过程分为成虫、卵、幼虫、蛹4个阶段。 1.1 成虫 体长约15～20毫米，虫体为长椭圆形，体色初羽化时为乳白色，后逐渐变为黄白色、黄褐色、黑褐色，最后呈黑赤褐色即为性成熟期，开始进行交配。体面多密集黑斑点，无毛，有光泽。黄粉虫成虫食性杂。不能飞行，爬行速度快。喜黑暗，怕光，夜间活动较多。在一定条件下，成虫有自相残杀习性，但比幼虫要轻得多。初羽化的成虫为乳白色，隔2天后逐渐变为坚硬的黄褐、红褐，4～5天后变为黑色，开始交配、产卵。成虫的寿命在50～160天，一般寿命为60～90天，平均寿命达50天以上。 1.2 卵 卵长1～1.5毫米，长圆形，乳白色，卵壳较脆软，易破裂。黄粉虫成虫在产卵的同时分泌大量黏液，包裹于卵壳外，粘附食物碎屑及粪便，可以起到保护卵的作用，同时可以保证幼虫孵化后及时直接食用饲料和卵壳。卵常产于饲料或粉状物中。 1.3 幼虫 幼虫初孵化时仅有2～3毫米，为乳白色；以后随着龄期的增加，体长增加；各龄幼虫在蜕皮时为乳白色，随着生长，体色加深，逐步变为黄白色、浅黄褐色；老熟幼虫一般体长28～35毫米，身体前后粗细基本一致，体径约为5～7毫米，体壁较硬，无大毛，有光泽；虫体为黄褐色。头壳较硬，为深褐色。幼虫生长期一般为80～130天，。幼虫蜕皮时常爬浮于群体及饲料的表面。，幼虫耐饥可达6个月以上。在饲料供给量不足或水分缺乏的情况下，幼虫自相残杀的习性表现更加充分。 1.4 蛹 长约15～19毫米，乳白色或黄褐色，无毛，有光泽。腹部末节腹面有一对不分节的乳状突，雌蛹乳突大而明显，端部扁平，向两边弯曲，雄蛹乳突较小，不
第21卷第4期2003年7月 泉州师范学院学报(自然科学) Journal of Quanzhou Norm al University(Natural Science) Vol.21 No.4 Jul.2003黄粉虫虫粪的肥效研究 刘怀如1,2,杨兆芬3,檀东飞3,吴政声1 (1.泉州师范学院生物系,福建泉州 362000;2.厦门大学海洋与环境学院,福建厦门 361005; 3.福建师范大学生物工程学院,福建福州 350007) 摘 要:经测定黄粉虫干粪中氮、磷、钾的含量分别为3.66%、1.40%和1.62%,碳氮比为 9.86,优于各类家禽、家畜的粪便.密封沤制10d的虫粪,按1 40的重量比施入沙土,用这种沤肥处 理40d,可使播种的绿豆长成的植株增重17.9%,这一处理组合的肥效最高.y 关键词:黄粉虫;虫粪;沤肥;肥效 中图分类号:Q959 文献标识码:A 文章编号:1009-8224(2003)04-0068-04 黄粉虫的幼虫用做动物的蛋白饲料由来已久,黄粉虫含有高蛋白、高不饱和脂肪酸和丰富的微量元素,并且具有提高小鼠免疫力、抗突变、抗疲劳、延缓衰老和降低血脂等保健功能[1],可用做人类的保健食品.作者曾逐级提取黄粉虫的有效物质,可得到占干虫重28.0%的脂肪、18.3%的蛋白质和4.4%的脱乙酰度为71%的壳聚糖,总共可得有效物质50.7%.黄粉虫全身都是宝,除了对其虫体的利用之外,其粪便也是不可忽视的肥料资源,为此作者对黄粉虫粪便的肥效和施用方法作了如下研究. 1 材料和方法 1.1 材料 黄粉虫购自福州市花鸟市场;培养皿,pH试纸,绿豆,塑料杯,塑料瓶,沙土(纯沙洗净烘干,细土是将取自同一地块的土壤打碎过20目筛网筛取并烘干的土,沙与细土之比为1 1),烘箱等. 1.2 方法 1.2.1 虫粪收集 用60目筛网筛取幼虫和成虫的新鲜虫粪,将过筛虫粪在80下烘干至衡重. 1.2.2 黄粉虫干粪氮、磷、钾含量测定 复混肥料中总氮含量测定按GB/T17767.1-1999 y收稿日期:2003-03-25 作者简介:刘怀如(1967- ),女,福建泉州人,讲师,厦门大学环科中心博士生,从事环境生态学研究. 基金项目:福建省教育厅基金(DH234)和泉州市科委基金资助项目(Z2001013). 通讯作者:杨兆芬教授,E-mail:zhaofenyang7101@sina.co m
黄粉虫深加工 四川农业大学食品质量与安全 09级01班刘春满学号：20095349 一、简介： 黄粉虫俗称面包虫，黄粉虫为多汁软体昆虫，脂肪含量30%，蛋白质含量高达50％以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素及动物生长所必需的16种氨基酸，每100克干品含氨基酸高达847.91毫克，其各种营养成份居各类饲料之首。 二、用途： 1、养殖奇珍动物的生物饲料 2、提取高级甲壳质，用于医疗保健，化妆品。 3、环保型生物肥料，黄粉虫粪是高级生物肥料 4、直接走上餐桌，供人类食用，富含多种氨基酸，提供人类不能合成的动物氨基酸。成虫和蛹虫都可以直接作成多种菜肴，还可作成食品罐头，汉虾粉等 三、目前开发出的产品主要有： 1、油炸黄粉虫黄粉虫的幼虫、蛹经过排杂处理、烫漂、沥干水分，再经过爆炒或油炸，加入调味料即可食用。营养丰富，风味独特。 2、速冻黄粉虫将黄粉虫洗净，经过排杂处理后整形、挑选，然后装入食品级塑料袋中封口，送到速冻车间速冻，产品可在-18℃贮藏。 3、黄粉虫罐头的加工选择体态完整的黄粉虫幼虫或蛹，经过清蒸、红烧、油炸、五香腌制等不同的调味工艺，制成风味各异的罐头，使其具有耐贮藏、营养丰富、口味独特、食用方便的特点。工艺流程为： 虫体清理除杂→清洗→固化→调味→装罐→排气→密封→杀菌→保温检验→冷却→成品 4、“汉虾粉”系列产品的制作黄粉虫经排杂处理，再经消毒、固化、烘干后磨成粉，称为“汉虾粉”。
具体工艺流程如下： 虫体清理去杂→清洗→固化→脱色→烘烤→研磨→筛分→成品 5、黄粉虫虫浆的加工选用鲜黄粉虫经过去杂处理，清除消化道内分泌物，然后清洗干净，磨浆，同时配以食用油、豆粉、芝麻、辣椒等辅料，配制成酥糖馅、月饼馅等各种点心馅来制作加工点心。其工艺流程如下： 鲜黄粉虫→清理去杂→清洗→磨浆→调配→成品 6、黄粉虫酱油的加工选用体态完整、气味正常、无腐烂的新鲜黄粉虫，经严格清理除杂，加水磨浆，然后调pH值，加入酶水解蛋白质，再经过滤、杀菌、调味调色等工序制成。黄粉虫酱油营养丰富，味道鲜美，香味浓郁，无不良后味。经检测，氨基酸含量较高，富含钠、钾、铁、钙等多种微量元素，维生素和一些功能性成分，兑5倍水后的味道可与普通酱油相媲美，因此该产品是一种营养价值高、很有发展前途的调味品。具体工艺流程如下： 鲜黄粉虫→清洗→拣选→加3倍水磨浆→调pH值→加酶水解→水浴加热→灭酶→粗虑→调pH值→杀菌→调味调色→搅拌→过滤→分装→封口→检验→成品7、黄粉虫保健酒的加工选用老熟的黄粉虫，经清理去杂、固化、烘干脱水后，配以红枣、枸杞放入白酒中浸泡1-2个月即成。这种补酒颜色红润、口味甘醇，具有安神、养心、健脾、通络活血等功效。此外，还可以通过向白酒里面添加黄粉虫粉末的方法，使里面的有效成分浸提完全，以提高虫酒的保健功能。 8、黄粉虫干幼虫按标准工艺烘干而成。 9、昆虫蛋白粉黄粉虫经严格工艺深加工提炼而成。 10、虫油黄粉虫经严格工艺深加工提炼而成。黄粉虫油脂可制备降低血液胆固醇的药物、人造奶油、表面活性剂中间体等，也可用于制皂、太古油及增塑剂。 11、制作小食品月饼、锅巴、饼干等。 12、作调味粉制作各种方便面调料，可制作成汉虾酱，辣椒油。 13、制作复合氨基酸口服液 四、黄粉虫蛋白质的利用 黄粉虫幼虫蛋白质含量高，目前随着黄粉虫饲养业的不断发展，其资源日益丰富，研究开发黄粉虫蛋白质资源，对于开辟新的蛋白质资源，促进黄粉虫饲养
黄粉虫粪便综合利用 随着黄粉虫养殖业的不断发展，在收获黄粉虫产品的同时，还会产生大量的粪便。如单独用麦鼓饲喂黄粉虫，一般每100 千克麦鼓可产生20 千克以上的粪便。如果把这些养殖废弃物作为资源进行综合利用和深度开发，不仅可以避免对生态环境的污染，而且可以获得一定的经济收人，提高黄粉虫养殖的综合经济效益。目前黄粉虫粪便的开发利用主要涉及4 个方面。 1 ．作为肥料从养分组成看，黄粉虫粪便中含粗有机物80.38 ％、全氮3.97 ％、全磷1.86 ％、全钾2.66 % ，碳氮比为9.86 ，优于现有的畜禽粪便，且含有锌、硼、铁、镁、钙、铜等多种微量元素，是优质的有机肥。从理化性状看，黄粉虫粪便比较干燥，水分含量少，便于贮存和运输，且无臭味，是比较环保的有机肥。从形态结构看，黄粉虫粪便呈微小团粒结构，自然气孔较多，且粪粒表面涂有消化道分泌物形成的微膜，肥效比较持久，使用后还可以改善土壤团粒结构。目前黄粉虫粪便主要用作蔬菜和花卉育苗的基质，或开发成高档的无公害和有机蔬菜专用肥、花卉专用肥等产品。 2 ．作为饲料从营养成分看，黄粉虫粪便中含有14.28 ％粗蛋白、13.34 ％粗脂肪、11.30 ％粗灰分、O.59 % 钙和1.86 ％磷，可以作为饲料继续使用。试验表明，在畜禽饲料中添加10 ％一20 ％的黄粉虫粪便，不仅能提高消化率和饲料报酬，降低饲料成本，而且因粪便中富含微量元素可以降低营养缺乏症的发生率，改善畜禽的健康状况。用黄粉虫粪便作为鱼类等水产动物的饲料添加剂，具有明显的引诱取食作用，且能延缓水体变质，抑制疾病发生。此外，黄粉虫粪便干燥细碎，不需要进行烘干、发酵等处理，可直接添加到配合饲料中。 3 ．栽培食用菌麦数是食用菌生产的常用辅助材料，也是优质氮源。试验表明，用黄粉虫粪便完全可以替代麦鼓，栽培出的食用菌主要营养成分和品质没有显著变化。而且由于黄粉虫粪便提取液可以促进平菇、鸡腿菇、红菇、秀珍菇等的菌丝生长，在培养料中添加10 ％一15％的虫粪后不仅出菇的时间提前，而且菇的产量、生物效率也有所提高。 4 ．作为养殖垫料黄粉虫粪便干燥无臭，颗粒细小，吸水力强，可以将其作为家禽养殖育雏、产蛋的垫料，对于保持禽舍干燥卫生和禽蛋表面清洁有较好的效果。
黄粉虫简介 中文学名黄粉虫 科拟步行虫科 界动物界 属粉虫甲属 分布区域北美洲 目鞘翅目 形态特征 黄粉虫一生（指一个生长周期），分为卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。 （1）卵 乳白色，很小，长约1-2毫米，直径为0.5毫米，呈椭圆形。卵外面有卵壳，比较薄，起保护作用，卵液为白色乳状粘液。卵分为：卵壳、卵核、卵黄、原生质。 （2）幼虫 黄色有光泽，长约35毫米，宽约3毫米，呈圆筒形。有十三节。各节连接处有黄褐色环纹。腹面淡黄色。依此而命名为黄粉虫。头胸所占虫体的比例较短，约为身体的1 /5。身体直，皮肤坚，中间较粗。腹部末端一节较小。头缝呈U字形，咀扁平。尾突尖，向上弯曲。 （3）蛹
幼虫长到50天后，长约2-3厘米，开始化蛹。蛹头大尾小，头部基本模样，两足（薄翅）向下紧贴胸部。蛹的两侧呈锯齿状，棱角。蛹初为白色半透明，体较软，渐变褐色后变硬。 （4）成虫 蛹在25℃以上经过一星期后蜕皮为成虫。成虫刚刚蜕皮出来为乳白色，甲壳很薄，十来个小时后变为黄褐色，黑褐色，有光泽，呈椭圆形，长约14毫米，宽约6毫米，甲壳变得又厚又硬，这时完全成熟了。经过交配产卵进行第二代繁殖。虫体分为头、胸、腹三部分。成虫头部比幼虫头部多长出一对触须，并且是幼虫面的五倍长。足三对，一对长在前胸部，二对长在腹部，足长比幼虫长8至10倍。每个足尖二个钩爪，足趾上有毛剌。背部翅膀上有竖纹若干条。成虫虽然有一对漂亮的翅膀，但只能作短距离飞行，翅膀一方面保护 身躯，另一方面还有助于爬行。 生活习性 黄粉虫生性好动，昼夜都有活动现象。一般发生3-4代，世代重叠，无越冬现象，冬季仍能正常发育。适宜的繁殖温度为20-30℃，在20-25℃下，卵期7-8天，幼虫期122天，蛹期8天，从卵发育至成虫约需133天；在28-30℃下卵期3-6天，幼虫期100天，蛹期6天，卵发育至成虫只需110天。湿度对其繁殖影响也很大，相对湿度以60-70 %为适宜，过高湿度达90%时，幼虫生长到2-3龄即大部分死亡，低于50 %时，产卵量大量减少。成虫羽化率达90%以上，性别比1：1，喜群居，性喜暗光，黄昏后洗动较盛。羽化后的经3天交尾产卵，夜间产卵在饲料上面，每条雌虫可产卵约200余粒，常数十粒粘在一起，表面粘有食料碎屑物，卵壳薄而软，雌虫寿命1-3个月不等，产卵一半月后，产卵量下降，可
黄粉虫养殖技术资料汇编(上) 黄粉虫俗称面包虫。成虫体长1.4-1.9厘米，黑褐色；老熟幼虫体长2.5-3.5厘米，黄褐色。卵白色，椭圆形，芝麻粒大小。在适宜的温湿度条件下，每年繁殖2-3代，且世代重叠，无越冬现象。成虫羽化后3-5天开始交尾、产卵，每只雌成虫产卵280-370粒。雌成虫寿命30-100天，雄成虫寿命30-80天。幼虫初孵时为乳白色，蜕第一次皮后变黄褐色，以后每4-6天蜕皮一次。幼虫缺食时会互相残杀，幼虫期60-80天。蛹期在26-30℃条件下历时5-8天。 饲养设备 1.饲养室。选择坐北朝南的房屋。门、窗都要装纱窗，以防成虫逃逸和蜘蛛、蚂蚁、蟑螂、壁虎、鼠等天敌危害。 2.饲养用具。包括饲养箱（盆）、饲养架、温湿度计等。饲养箱最好采用铁皮网箱，规格为80×40×8厘米，也可以用瓷盆、瓦缸和硬纸箱等饲养。饲养器具均要求内壁光滑，有纱网作盖，防止幼虫、成虫爬出。饲养架木结构，一般高1.4米，长1米，宽0.35米，供放置养虫器具。 饲养管理 黄粉虫生长发育适温为25-28℃，相对湿度为50-70％。冬季室内加温，夏季用地面洒水等办法降温，可以保证其正常生长发育。饲养黄粉虫可选用麸皮、米糠、鱼粉等精饲料，菜叶、瓜皮等青饲料。 1.成虫和卵。蛹于箱内羽化为成虫后，及时清除箱内废料、蛹皮。添加青饲料喂成虫时可加放些新鲜精料。成虫羽化后3-6天开始产卵。此时在箱底铺上白纸，再铺上少量青料，让成虫在纸上产卵。产卵后每隔2-5天取一次卵（产卵盛期1天换取1次），并换上新的白纸。每次取卵后都要适当给成虫添加青料和精料。 2.幼虫。将刚孵化的幼虫移到养虫箱后，立即撒入一薄层经消毒的麸皮。随着幼虫蜕皮生长，逐渐增加精料和青料。在幼虫蜕皮时，少喂或不喂饲料。每天投料量以晚上箱内料吃光为度，饲料早晚投足，中午补充。前期以精料为主，青料为辅；后期以青料为主，精料为辅。有些老龄幼虫在化蛹盛期后，食欲较差，此时可加喂些鱼粉，以促进化蛹一致。每隔15天清理一次虫粪，中后期每隔7天清理一次，用筛子筛出虫粪即可。在清理粪便前半天不喂饲料。幼虫因生长速度不同而大小不一时，应按大小分箱饲养。一箱可养幼龄幼虫1万-1.5万条，大龄幼虫0.6万-0.8万条。 3.蛹。幼虫蜕皮8-15次后开始化蛹。化蛹前注意多喂青料，以利于化蛹及以后蛹的羽化。每天及时把新化的蛹拣到另一箱内，并撒上一层精料，以不盖过蛹体为度。 一、黄粉虫的生活习性 黄粉虫的幼虫喜欢群集，室温10℃活动取食，5 ℃以上仍能生长，35℃以上则会造成大批死亡，幼虫和成虫有大咬小的残杀性，缺食时也会相互残杀，幼虫有时也把蛹咬伤。因此，要将同龄的虫、卵、蛹、成虫筛出，放在各自的容具中饲养。 幼虫生长过程中，体表颜色先呈白色，蜕第一次皮后变为黄褐色，以后每4～6天蜕皮1次，幼虫期共蜕皮6次。幼虫50日龄体长达2～3厘米时在饲料中化蛹，化蛹时将头部倒立在饲料中，左右移动摩擦头部进行化蛹，室温20℃以上，蛹经一周时间蜕皮变为成虫。 成虫刚羽化后翅白色而较软薄，1～2天后变硬转黑褐色。喜在夜间活动，爬行迅速，不喜飞行。羽化后一周产卵。 二、黄粉虫的养殖技术 饲养黄粉虫的场所最好选择在背风向阳、冬暖夏凉的屋里，光线不宜太强，保持温暖，最适宜温度是20～26℃，相对湿度70％。夏季气温高时，洒水在地上降温；冬季要保温，以保证黄粉虫正常生长发育的需要。 成虫的饲养：成虫羽化后3～6天开始产卵，产卵前放一张白纸在网筛下，让虫卵从孔落到纸上，每二三天换纸1次，产卵盛期要一天换1次，白纸上要写明产卵日期，单独将卵放在一个空箱内，便于同期
潍坊嘉旺生态农业发展有限公司 2010年8月9日星期一黄粉虫喂鸡的好处 黄粉虫，原为一种仓储害虫。黄粉虫作为自然界中的一个物种，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目、拟步行甲科、粉甲属。黄粉虫，俗称面包虫，其蛋白质含量高居各类活体动物蛋白之首，素有“动物蛋白饲料之王”的美誉，通过工厂化生产，可提供大量优质动物性蛋白质，促进养殖业的发展。 黄粉虫脱脂提油后的虫粉蛋白质含量达到70%，再经提取壳聚糖（甲壳素），可高达80%的蛋白含量，不但能够替代进口优质鱼粉，而且完全可以食用。具有生长快、繁殖系数高等特点。其主要食物为麦麸、农作物秸秆糠粉及废弃蔬菜等。 黄粉虫为多汁软体动物，脂肪含量高，蛋白质含量达50%，此外，还含有磷，钾，铁，钠，铝等多种维量元素以及动物生长必须的6种氨基酸，每一百克干品中含氨基酸874.9毫克，其各种营养成分居各类饲料之首,在日粮饲料中加入2-5%的黄粉虫喂鸡,产蛋率可提高30-50%。 黄粉虫喂养土鸡，能够增强土鸡的免疫力和抗病能力，提高生长速度，提高产蛋率和鸡蛋质量。黄粉虫喂养的土鸡，（简称虫子鸡）肌氨酸含量高，肉质上乘，鲜香，口感好，风味独特。所产的鸡蛋成为虫子鸡蛋，蛋黄大且颜色深，蛋清粘稠，磷脂含量高，胆固醇含量低，富含各种微量元素，营养丰富。 另外黄粉虫虫粪可以喂猪 黄粉虫虫粪沙大量和微量元素含量 大量元素(%) 微量元素(ppm) N P K Zn B Mn Fe Mg(%) Ca(%) Cu 3.37 1.04 1.41 322 1 4.6 109 460 0.31 1.17 27.2 黄粉虫虫粪沙用作饲料或饲料添加剂黄粉虫粪蛋白质高达20%，喂猪可以添加25%左右。 黄粉虫虫粪沙的营养价值在于其营养成分丰富及生物活性物质较全面。在动物日粮中加入10%~20%的虫粪沙，动物的长势和健康状况大提高，如作为畜禽饲料添加剂，可明显提高动物的消化速率及降低料肉比，还能维持它们的基础代谢相对稳定，使毛色光亮、润滑，病后体质恢复快，营养缺乏症大幅度下降。从而提高生长速度和繁殖率。
黄粉虫又称面包虫，因其具有蛋白含量高，动物喜食，易消化等优点，被认为是饲喂金鱼、锦鲤、热带鱼和观赏鱼的首选饲料。随着家庭养鱼、养鸟的增加，许多养殖者都自己培育黄粉虫作为饲喂动物的饲料，为此特提供几种饲喂黄粉虫的饲料配方及其加工方法：饲料配方1．饲喂幼虫的配方。麦麸70%、玉米粉24%、大豆粉5%、食盐0。5%、饲料复合维生素0。5%。2．饲喂成虫的配方。麦麸45%、玉米粉35%、豆饼18%、食盐1。5%、饲用复合维生素0。5%。3．饲喂产卵成虫的配方。麦麸75%、鱼粉5%、玉米粉15%、食糖3%、食盐1。2%、饲用复合维生素0。8%。4．饲喂繁殖育种成虫的配方。纯麦粉（质量较差的麦子或麦芽等磨成的粉）95%、食糖2%、蜂王浆0。2%、饲用复合维生素0。4%、食盐2。4%。 因为黄粉虫为杂食性动物，不宜长时间饲喂以上的同一种饲料，常需额外补充一些蔬菜叶或瓜果皮，以及时补充其生长所需的水分和维生素c，提高其生长速度。 加工技术饲料在加工时，可先将各种饲料及添加剂混合并搅拌均匀，然后加入10%的清水（复合维生素可加入水中搅匀）拌匀后晒干备用。 对于淀粉含量较多的饲料原料，可先用15%的开水将其烫拌后再与其他饲料原料拌匀，晒干后备用，但维生素一定不能用开水烫。 饲料加工后含水量一般不能超过12%，以防发霉变质，对于发霉及生虫的饲料要及时晾晒，或放置于烘干箱，或放烤炉中以50℃左右的温度，经过30分钟烘烤至干燥，然后才能使用。也可将生有害虫的饲料用塑料袋密封后，放入冰箱中在-10℃以下冷冻3个小时~5个小时，将害虫杀死后再晾干备用。黄粉虫及其常见疾病的防治黄粉虫，又名大黄粉虫、黄粉甲、面包虫，属昆虫纲鞘翅目拟步行虫科粉虫族，分布于我国各地，是粮食、药材仓库及各种农副产品仓库的主要害虫，由于其幼虫含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，除用作禽类饲料外，还可以作为蝎子、林蛙、蛤蚧、蛙类、龟类等经济动物的活饵料，而且还可以作为人类食品及保健品。又因黄粉虫抗病力强、耐粗养、生长发育快、易繁殖等优点，体内富含几丁质和不饱和脂肪酸，在人类食品、医药等方面的利用也日趋广泛，成为当今世界上仅次于养蚕、养蜂业发展最快的养虫业之一。 黄粉虫在0℃以上可以安全越冬，10℃以上可以活动取食；在特别干燥的情况下，黄粉虫幼虫有互相残食的习性；幼虫和成虫昼夜均能活动摄食，但以黑夜较为活跃；成虫虽然有翅，但绝大多数不飞跃，即使个别的飞跃，也飞不远；成虫羽化后4～5天开始交配产卵。在不同地区的生物学习性有一定的差异，在南方自然室温下，黄粉虫大多数一年繁殖2～3代。 黄粉虫在生长过程中有时会出现螨害或病害。7～9月份螨害易发生，饲料带螨卵是螨害发生的主要原因。病害主要有干枯病和软腐病。饲养场所气温偏高、空气干燥、饲料中的青饲料太少易引起虫体大量失水导致干枯病，表现为虫体瘦小僵直，颜色和正常虫体无差异或呈现黄白色。当空气潮湿或虫体受到机械损伤容易感染软腐病和虫体之间的交叉感染，此病原菌很可能是一种细菌，先期染病虫体表现为活动迟缓、拒食，中期虫体变得柔软，颜色转为黑褐色，体内为褐色粘稠液体，后期体色逐渐由黑褐色变至黑色，虫体失水变硬。如果黄粉虫幼虫暴露在阳光下，尤其是刚脱皮的幼虫也会因表皮损伤失水死亡，表现为身体弯曲呈苍白色，并且表皮粗糙。 预防和防治： 1.主要措施是改善饲养条件：在高温干燥时要注意及时添加鲜饲料或喷水来预防干枯病，同时又要把当天没有吃完的鲜饲料捡出，防止饲料腐烂促进病菌的繁衍。对于天气潮湿的地区要适当增加筛粪次数，要1天或2天喂料一次，以养殖箱中略有剩余为好，这样也可以减轻黄粉虫发病。当每批次虫养殖结束后，进行场所消毒，养殖器皿消毒，可用0.5%～1.5%的高锰酸钾溶液，喷洒物体表面消毒。也可用漂白粉、福尔马林溶液等消毒药物。
优质黄粉虫养殖技术资料 黄粉虫是完全变态的昆虫，即成虫、卵、幼虫、蛹四种变态。 黄粉虫成虫体长而扁，长1.4-1.8厘米，黑褐色具有金属光泽，头部为前口式， 唇基两侧不超过触觉基部。成虫在羽化过程中，头、胸、足为淡棕色，腹部和鞘翅为乳白色，开始虫体稚嫩，不愿活动，2-3天后颜色变深，鞘翅变硬，灵活但不飞，爬行较快。经精心喂养后，黄粉虫成虫群体交尾、产卵。成虫每次产卵2-4粒，每只雌虫约产卵300-600粒，散产于饲料底部的筛网上，成虫期为60天左右。卵白色椭圆形，大小约1毫米。卵期8-10天左右，幼虫棕黄色，体长2-3厘米，体节较明显，有3对胸足，在第9腹节有一双尾突。黄粉虫幼虫孵出时为黄白色，逐渐变为棕黄色，平均9天蜕一次皮，每蜕一皮为一龄，共脱7次皮，最后一次蜕皮后在饲料表层化蛹。幼虫期约为60 天，蛹白色，后变白黄色，体节明显，蛹期为12-15天。 黄粉虫幼虫：外形极似金针虫与拟地甲，体细长，唇基明显，即上唇与额间有明显缝线，植食性。刚孵出的幼虫体乳白色，长约2毫米，以后蜕皮，每蜕一皮为一龄。变成棕黄色，老熟幼虫长20～30毫米，体节明显，有3对胸足，在第9腹节有一双尾突。大虫体宽3～3.5毫米，重0.13～0.24克。当最后一次蜕皮时在饲料表层化蛹。幼虫期约50-70天。 蛹：刚由老熟幼虫变成的蛹时为乳白色，体表柔软，很稚嫩。之后体色变灰白色，体表变硬些，是典型的裸蛹。蛹长15～20毫米，宽约3毫米，重约0.15～0.25克/只。背中有淡色纵条，咀黑。腹部侧面有乳状突（雄性蛹乳状突不明显，基部愈合，端部伸向后方；雌性蛹明显，端部扁平，稍角质化，有分叉，显著外弯）。胸节大，侧面有雏形翅和附肢、头节也大，有一对黑眼点。 黄粉虫成虫：刚羽化的成虫第1对翅柔软，为白色，然后为黄色，黄褐色，逐渐变成黑色有金属光泽，头部为前口式，唇基两侧不超过触觉基部，成虫在羽化过程中，头、胸、足为淡棕色，腹部和鞘翅为乳白色，开始虫体稚嫩，不愿活动，鞘翅黑色变硬，灵活，第二对翅为膜翅，但因退化不能飞翔，爬行很快。经精心喂养后，成虫群体交尾，产卵，成虫每次产卵2～4粒，每只雌虫约产卵300-600粒，散产于饲料底部的筛网下。成虫期约30～90天，成虫形似萤火虫，体长10～18毫米，宽4～6毫米。身体重0.1～0.2克/只，体分头、胸、腹三部，共13节。头部1节，有触角一对，端部2～3节膨大，呈棒状，咀生于头的侧下方。头小，部分嵌入前胸，有一对黑色颚，咀嚼式口器。胸部3节，前胸背板与侧板间无明显分界线，多愈合，前胸侧腹缝显著。腹部共8节，可见腹节5节，尾部为1节。雄虫有交接器隐于其中，雌虫有产卵器隐于其中。 黄粉虫卵：极小，乳白色，长椭圆形，长径0.7～1.2毫米，短径约0.3～0.8毫米。卵外表为卵壳，内层是卵黄膜，里面充满乳白色的卵内物质。卵期8～10天。在25℃～32℃下成虫产卵最多，质量也高，低于15℃很少交配产卵，低于10℃不交配产卵。 养殖黄粉虫所需种虫、饲料，设备等问题 一、养殖的条件 （一）种虫养殖黄粉虫最重要的是种虫，成龄幼虫、蛹、成虫都可做种虫。饲养到不同虫期，按黄粉虫的养殖技术要求，认真挑选蛹、成虫，除去病虫，筛好卵，使各虫期同步繁殖，达到提纯复壮。买到成龄幼虫后，将其放入盛有麦麸的木盘中喂养，添加新鲜鲜菜。认真观察化蛹情况，当盘里出现化蛹情况时，再将筛盘放入盛有饲料的木盘中，待蛹羽化成成虫。如此时也买到蛹，将它与两天内化的蛹放在一起，每0.5公斤蛹放在一个盛有麦麸的筛盘中，再放在盛有饲料的木盘中，编号上架，待其羽化，注意清除死蛹。再如买到成虫，将其放在盛有饲料的筛盘中，每隔7天，将成虫筛出换盘。筛下的饲料中混有卵，放在木盘中，