桑树扦插技术要点
桑树的扦插繁殖技术即把一年生枝条截段，利用其再生机能，在适当的条件下处理后插入土中，使其生根发芽成苗。根据笔者多年生产实践，桑树的扦插繁殖成活率８０％以上。现将经验介绍如下：
一、选材：秋期扦插以新条上部未木栓化而将木柱化的部分扦插最好。母枝要年轻的桑树。
二、剪插穗：选取健壮枝条中下部，按１５－２０厘米长度截成段，段上部的芽要饱满无病，平芽尖剪，段的下端在芽的反方向稍下方斜剪。剪口要平滑。
三、接穗的促根处理
ｌ、生根剂的选择及配制：选用广东台山生产的生根剂（叫吲哚丁酸）较好。浓度为十万分之五，即１瓶（ｌ克）生根剂加入１００克酒精溶解后，兑水20-25千克。
２、促根浸渍时间及数量：新桑条浸渍２－４小时；老桑条（即树龄为３～５年）浸渍６－１０小时。每１００公斤药液可浸渍5０００～7０００株桑条。浸渍后用清水洗净液，紧挨竖立放置，晾干
后即可插植。
３、沙藏促根：利用于净河沙整成一定畦面，把经药物处理后的插穗，按株间距２～３厘米插入沙中，保持沙的湿润，待发根后移植。
四、插植
1、整地开行：雨后开行，地膜双行。小行距：４０～４５厘米；大行距：５５～６０厘米；株距：１５～２０厘米。双行种植，桑叶丰产潜力大，便于采叶。
２．插植：亩植5500～6000株。把插穗插入土中（地上留两个芽即可）。插后要踩实泥土，覆盖上尼龙薄膜。
五、田间管理
及时观察，插后２０－２５天，标芽（即燕口期至开日期），用烟头或芽签穿破薄膜打穴，让桑芽通气，但不能揭膜。打穴后，９０％以上出芽时，用稀粪水灌入穴口处进行第一次施肥。以农家肥为主，不能用单一化肥。多雨时要注意排水。
苗高６－１０厘米后分次施速效氮肥，促其生长旺盛。可用
０．２～０．３％尿素液进行根外施肥，以补充养分。
第一年的上半年，可在大行中间种杂交玉米，收后秸秆还田。既可多收玉米５００公斤／亩以上，又能肥田，促进桑树的生长发育。
桑树的栽培技术 时间：2008-3-27 来源：花卉网阅读数：863 网友评论：7 桑苗的繁殖 1.播种繁殖（有性繁殖）。将本地桑树上采集紫黑色的桑椹捣烂、漂洗、阴干贮藏后所得到的黄褐色饱满种子于4月下旬到6月上旬进行播种，培育出实生苗来。 2.营养繁殖（无性繁殖）。 嫁接育苗：一般是利用本地品种的种子繁殖的实生苗作砧木，利用产量高、叶质好的优良品种枝条作接穗。在接后的10至15天检查是否成活，未活的需补接。还要注意防病虫，摘除砧芽，及时灌水、施肥等促进新梢生长。 扦插育苗：硬枝扦插是利用春伐剪下的新梢作穗条于4月初扦插，绿枝扦插是利用夏伐剪下的新梢作穗条于 5月下旬扦插。扦插前将枝条剪成16-20厘米长，每枝上端剪口要横截，离剪口1厘米处要有一个饱满的芽，下端的剪口要接近叶痕并剪成一个平滑的斜面，然后放在室内砂藏15-20天。具体方法为：将砂藏后的枝条根一捆，放在50ppm浓度的ABT生根粉液浸35小时，倒竖埋入细砂铺成的露天催根池中，上盖砂15厘米，再用尼龙薄膜覆盖，经天后取出枝条栽入苗床，栽后不露芽。 桑树栽培技术 1、时期：桑树春秋两季可以栽种，秋桑在桑树落叶后即可种植。春桑在2月下旬到清明前栽种。 2、整地：种桑先要整地，春季种植，先在上年十二月或当年一月份深耕土地，经过一冬晒垡风化后，再依预定距离开沟掘穴。 3、栽法：深沟栽。如土质粘硬，开穴要大，宽70厘米，深50厘米；土质较松或熟地的，穴宽各50厘米。栽植深度以30厘米为宜，栽植株行距为：行距3~4尺，株距2.5~3尺，每亩500~800株。 4、水的管理 满足桑树对水分的要求，是增产和改善叶质的重要措施，桑园对水的管理要掌握好两点：（1）防积水。桑园积水后，土壤缺乏空气，根系呼吸困难，影响桑根吸收养分，光合产物减少，出现桑叶萎蔫黄落，同时产生有毒物质，桑根腐烂。所以桑园要开好排灌沟，降低地下水位，防止桑地积水。 （2）掌握桑树发芽开叶期和夏秋期满足桑树用水。这两个时期对水需求大，如缺水，会影响桑树的生长和降低桑叶质量，这两个时期可通过排灌沟灌跑马水满足桑树的用水要求。 肥的施用 我们可根据施肥原则“上三造攻肥，重施春芽肥，下三造肥水兼施”造桑造肥做好施肥工作。在“上三造攻肥，重施春芽肥，下三造肥水兼施”的施肥措施中，应掌握好上三造的施肥量要占总量的70%。具体的施肥方法如下： （1）冬肥：冬肥是桑园基础肥，在桑树休眠时期开沟施下，主要作用是改良土壤，提高地力，冬肥以腐熟的家栏肥和土杂肥为主。 （2）春肥：春天桑树发芽，枝叶生长，需要大量的养分，因此，在新梢长出5~10cm时，及时重施速效肥，亩施复合肥200斤+尿素100斤+麸肥50斤。 （3）造桑造肥：2~3造亩施复合肥200斤+尿素50斤，4~6造亩施复合肥200斤。
桑树种植深加工项目可行性研究报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）
第一章总论 1.1 项目提要 1.1.1项目名称：桑椹种植及深加工项目 1.1.2建设性质：新建 1.1.3项目建设单位：某某农业高科技有限责任公司 法定代表：牛 所有制形式：民营 1.1.4建设内容、地点、规模、期限 1、建设内容：桑椹种植三万亩；果汁、果酒、果糕三条加工生产线 2、建设地点：通渭县平襄镇 3、建设期限：2012年-2015年，共3年。 1.1.5项目论证单位：通渭县农村工作领导小组办公室 1.1.6投资规模及资金构成： 1、项目总投资：31000万元，其中种植三万亩桑椹需投资5000万元，土地补偿费5000万元，200亩大棚栽植示范基地需投资5000万元，生产加工固定资产投资16000万元 2、固定资产投资16000万元，其中： ①生产基地建设费：8000万元 ②研发中心费用：1800万 ③设备购置费：2000万元 ④安装工程费：1000万元 ⑤冷冻库建造1000万元
⑥其它费用：1200万元 1.1.7资金筹措： 本项目建设总投资31000万元，单位自筹10000万元，申请银行贷款15000万元，申请中央财政预算内资金4000万元，地方政府支持2000万元。 1.1.8主要技术经济指标： 1、新建生产车间总建设面积：6000平方米。 2、达年产量： 桑椹果原浆：7020吨/年桑椹果酒：4320吨/年 桑椹沙司4662吨 3、达年产销售收入：22224.6万元 4、项目经济效益计算期： 本项目经济效益计算期限为20年，其中建设期2年，从第3年开始产出，第四年达到设计生产能力。各年生产负荷分别为40%、60%、80%、100%。 5、项目达到设计生产能力后，年平均销售收入22224. 6.万元，年均总成本估算11800万元。 6、销售税金及附加：按综合平均税率7.2%计算，年平均为1581.48万元，所得税33%，年平均1957.08万元，两税合计3538.56万元。 7、税后利润：年平均为6886.04万元。 8、投资利润率：（年平均利润÷总投资）×100% =（6886.04÷31000）×100%=22.2%
果桑栽培管理技术 果桑是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种，它具有经济效益好、市场前景广阔等优点，因此，越来越受到人们的重视，栽植面积迅速扩大，已成为蚕桑产业发展的一个新亮点。由于果桑生长特性及生产用途与其他桑树略有不同，因此在栽培方法上也有所区别。那么，果桑的栽培与管理措施有什么特点呢？下面以长江中下游地区果桑栽培为例，带大家一起来了解一下。 一、品种选择 果桑收获期长，一般成龄桑园盛果期为20～30年。因此，栽植果桑，一定要选购优良品种。目前，主要良种果桑有无籽大10、红果1号、红果2果、红果3号、小白桑、白玉王、大黑桑，以及杂交品种8632等。一般每亩产桑果1000～1500千克，桑叶1500千克。但不同品种的果形大小相差很大，小的2～3克，大的4～6克，风味各异，熟期不同，抗逆性存在差别，商品性能优劣也不一致。 那么，在栽培过程中，我们到底应该选择哪个品种呢？这就要根据生产目的和气候条件来确定了。具体来说，假如以鲜食桑椹为主，宜栽无籽大10。这是因为，无籽大10果味甘甜清爽，成熟早。如果您种植果桑是以加工桑果汁等为目的，那就要选择红果1号或红果2号。这是因为这两个品种不仅果汁丰富，而且特别高产。 二、园地选建 三、栽培技术 果桑的适应性强，在我国，北至黑龙江，南至广东，西至新疆，东至山东都可以种植。那么，要使果桑取得优质高产，桑园应该选建在什么样的地块呢？ 高产果桑园要求土壤耕作层厚度在25厘米以上，土壤深度1米以上，地下水位离地表不能大于1米。此外，果桑园应尽量建在远离公路主干道及其他污染源的地方，避免灰尘等有害物质污染桑椹而影响人们的健康。要求地势较平缓，土壤深厚肥沃，能灌能排。所以，一般选择土壤酸碱度6.5求购银杏～7.5之间、有机质丰富、灌水容易的黄壤或沙壤土建园。果桑的栽植地块应尽量集中连片，以便管理。同时，要求交通便利，有利于桑椹鲜果销售运输。 1. 育苗 袋接育苗的最佳时间，长江以南地区一般在3月下旬～4月上旬进行，长江以北地区可在4月中下旬进行。此外，还要根据当年的气温、桑树品种等灵活把握。
桑树 生物特性，栽培要点，造纸功能，纤维特性，造纸工艺 桑树 形态特征 桑树属桑科桑属，为落叶乔木。桑叶呈卵形，是喂蚕的饲料。落叶乔木，高16m，胸径1m。树冠倒卵圆形。叶卵形或宽卵形，先端尖或渐短尖，基部圆或心形，锯齿粗钝，幼树之叶常有浅裂、深裂，上面无毛，下面沿叶脉疏生毛，脉腋簇生毛。聚花果（桑椹）紫黑色、淡红或白色，多汁味甜。花期4月；果熟5-7月。 生长习性 桑树 喜光，对气候、土壤适应性都很强。耐寒，可耐-40℃的低温，耐旱，不耐水湿。也可在温暖湿润的环境生长。喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐轻度盐碱（0.2%）。抗风，耐烟尘，抗有毒气体。根系发达，生长快，萌芽力强，耐修剪，寿命长，一般可达数百年。个别是可达千年。播种、扦插、分根、嫁接繁殖皆可。可根据用途，培育成高干、中干、低干等多种形式，园林上一般采用高干广卵形树冠 桑苗种植法 桑葚 1、种植办法 种前先用磷肥加黄泥水浆根，提高成活率。坡地及半旱水田平沟种，水田起畦种，按上述规格拉线种植，种后回土至青茎部，踏实后淋足定根水。 2、淋水及排水 种后干旱时要及时淋水，渍水则及时排水，发现缺苗及时补上。 3、施肥、除草
新梢长到3—4寸高施第一次肥，亩施粪水+尿素7—10斤；长到5—6寸高结合除草施第二次肥，亩施农家肥500—1000斤+复合肥40斤+尿素20斤，肥料离桑苗3寸远，以免烧死桑苗，要开沟深施回土。施第二次肥后可喷禾耐斯都尔等旱地除草剂一次，注意不能喷到桑苗；隔20天后施第三次肥，亩施生物有机肥100斤+尿素4 0斤。施这次肥后喷一次乐果+敌敌畏，浓度为背负式喷雾器一桶水加乐果2盖，敌敌畏2盖，不得喷其他农药，以免蚕中毒。 桑枝繁殖法 除了种桑苗外，尚可用桑枝繁殖，办法如下： 1、选地及整地：选土质肥沃，不渍水的旱水田为好，犁好耙平。 2、枝条选择及种植方法 应选择近根1米左右的成熟枝条，种植时间最好是12月份冬伐时进行,随剪随种，提高成活率，种植办法有垂直法和水平法。 ①垂直法：把桑枝剪成5寸（3—4个芽）左右，开好沟后把枝条垂直摆好（芽向上）回土埋住枝条或露一个芽，压实泥，淋足水，保持20天湿润，用满膜盖，待出芽后去掉薄膜。 ②水平埋条法：这是一项新技术，对于无种子的良种最适宜，平整土地后，按规格开好约1.5寸深的沟，然后把剪成约2尺长的枝条平摆2条（摆2条是为了保证发芽数）回土约0.8寸，轻压后淋水，盖薄膜出芽后去掉薄膜。 3、植后管理 待芽长高5寸后，结合除草，每亩薄施农家肥300—400斤+尿素15斤。20天后再施一次，亩施复合肥60斤+尿素30斤，施肥后进行除虫。 直播套种成园法 这是一种快速成园,提高经济效益的新技术，具体办法如下： 1、播前准备：选择土质疏松，容易打碎的好地，犁翻打碎后，开好排水沟，按行宽2.1尺—2.4尺划线，沿线施入腐熟有机肥，与泥土翻匀，拨平地面。 2、播种方法：2—3月份播种最适宜，先将播桑行线3寸宽的泥土充分打碎充分淋水，然后沿桑行线点播桑种，亩播种量2—3两，（每3寸播3—6粒），用泥粉薄盖种子，最后盖草再淋水。行间套种黄豆、花生、蔬菜等经济作物，（不要离桑苗太近），套种作物可在播种的同时进行，也可适当提前，争取5月份收获完，以免影响桑树生长。 3、管理、播种后小苗阶段注意淋水，及时除草施肥除虫，套种作物收获后，及时施肥，不久就可养蚕。为了养树，当年不夏伐，冬季离地面1.5尺左右剪伐，按每亩6000—7000株（行距2.1—2.4尺，株距4—5寸），留足壮株，多余苗木挖去出售或自种，重施冬肥。
桑树繁殖培育 播种、扦插、分根、嫁接繁殖皆可。可根据用途，培育成高干、中干、低干等多种形式，园林上一般采取高干广卵形树冠。 一、桑苗种植法 桑树栽培技术 桑树栽培技术 1、种植办法 种前先用磷肥加黄泥水浆根，提高成活率。坡地及半旱水田平沟种，水田起畦种，按上述规格拉线种植，种后回土至青茎部，踏实后淋足定根水。 2．淋水及排水 种后干旱时要及时淋水，渍水则及时排水，发现缺苗及时补上。 3．施肥、除草 新梢长到3—4寸高施第一次肥，亩施粪水+尿素7—10斤；长到5—6寸高结合除草施第二次肥，亩施农家肥500—1000斤+复合肥40斤+尿素20斤，肥料离桑苗3寸远，以免烧死桑苗，要开沟深施回土。施第二次肥后可喷禾耐斯都尔等旱地除草剂一次，注意不能喷到桑苗；隔20天后施第三次肥，亩施生物有机肥100斤+尿素40斤。施这次肥后喷一次乐果+敌敌畏，浓度为背负式喷雾器一桶水加乐果2盖，敌敌畏2盖，不得喷其他农药，以免蚕中毒。 二、桑枝繁殖法 桑树管理 桑树管理 除了种桑苗外，尚可用桑枝繁殖，办法如下： 1、选地及整地：选土质肥沃，不渍水的旱水田为好，犁好耙平。 2．枝条选择及种植方法 应选择近根1米左右的成熟枝条，种植时间最好是12月份冬伐时进行,随剪随种，提高成活率，种植办法有垂直法和水平法。 ①垂直法：把桑枝剪成5寸（3—4个芽）左右，开好沟后把枝条垂直摆好（芽向上）回土埋住枝条或露一个芽，压实泥，淋足水，保持20天湿润，用满膜盖，待出芽后去掉薄膜。 ②水平埋条法：这是一项新技术，对于无种子的良种最适宜，平整土地后，按规格开好约 1.5寸深的沟，然后把剪成约2尺长的枝条平摆2条（摆2条是为了保证发芽数）回土约0.8寸，轻压后淋水，盖薄膜出芽后去掉薄膜。 3．植后管理 待芽长高5寸后，结合除草，每亩薄施农家肥300—400斤+尿素15斤。20天后再施一次，亩施复合肥60斤+尿素30斤，施肥后进行除虫。 三、直播套种成园法 这是一种快速成园，提高经济效益的新技术，具体办法如下： 桑树苗 桑树苗 1．播前准备：选择土质疏松，容易打碎的好地，犁翻打碎后，开好排水沟，按行宽2.1尺
桑树的培护与管理 那么桑树该如何栽培?如何管理呢?下面就带大家一起来详细了解下吧。 桑树的培护与管理树形养成充分利用桑树的再生机能，结合其分枝性强和耐剪伐的特性，通过合理剪伐技术使桑树养成具有丰产骨架和适应生产需要的良好树型。 树型养成的目的是：使树型整齐、保持树势、减少花椹、促进营养生长，提高桑叶产量和质量，减少病虫害。 生产上广泛以养成低干桑树为主，亩栽桑1000株左右，树干高度70厘米以下，一般有2层支干。 根据树冠状态，分为低干无拳式树型、低干有拳式树型。 结合嫁接形式，在离地25～30厘米处嫁接2～3个芽，成活后去掉上部苗干，第一级支干，每支上选留2～3条。 第三年在离地65厘米处剪伐，养成二级支干。 以后每年在此基础上进行春伐(冬季重剪)或夏伐，相应养成低干无拳式树型或低干有拳式树型。 冬季重剪一般采用无拳式剪伐，夏伐一般采用拳式剪伐。 (1)春伐(冬季重剪)：在每年冬季1～2月份桑树休眠期进行。 树型养成后，在收获枝基部留10～15厘米处剪伐，一般留足3个定芽即可。 剪口离芽部上方0.5～1厘米，要求剪口平滑，不破皮。
开春后由定芽萌发收获枝，每年进行春伐，支干层次逐年增加，不会形成桑拳，树冠不断扩大，形成无拳式树型。 (2)夏伐：在每年春季生产结束后5月中旬～6月上旬进行，适期内伐条越早越好。 树型养成后，在收获枝条基部剪伐。 要求剪口平滑，不破皮层，应在晴天进行以减少流伤。 每年夏伐后，愈伤组织促进伤口愈合，逐渐生长膨大，形成桑拳，并由潜伏芽萌发形成收获枝条，形成有拳式树型。 树体护理桑树树型养成投产后，应根据用叶和桑园管理要求在每年合理时间对树体进行护理，以提高桑叶的产量和质量。 (1)冬季重剪或短梢：无拳式桑树应在冬季按技术要求进行冬季重剪。 有拳式桑树要在冬季桑树落叶休眠后至树液流动前进行“保条短尖“，即短梢，剪梢后留下的枝条长度一般在0.8～1米之间。 (2)修枝整干：冬季重剪式和夏伐式桑树都要在冬季桑树休眠期进行修枝整干。 用手锯或平口凿将桑树上的死拳、枯桩和不良枝干等除去，同时将枯枝、病虫枝、细弱枝、下垂枝、阴蔽枝、卧伏枝、过密枝、丛生枝等从枝条基部剪掉。 (3)切干降冠：无拳式桑树每年以冬季重剪方式剪伐，树干逐年增高，枝干抽枝展叶能力下降，应在适当时候切干降冠。
桑树的种植与管理 什么时候可以种桑呢？具体要怎么做？ 桑树移植以冬种为最佳，其次是春种，冬种一般是在12月中旬，春种是3月下旬。首先进行桑园全面深耕、清除杂草，按60～80厘米的行距开沟，沟宽35厘米、深40厘米，沟内施足基肥，每亩施腐熟有机肥1000～5000千克，过磷酸钙50千克，回土拌肥，碎土填平。然后拉线划行，按株距15～20厘米、行距60～80厘米浅栽，淋足定根水，在离地面10厘米处剪去上部的苗茎。 什么是浅栽法呢？ 栽植深度，以埋没根茎部为标准，根茎部埋入土中不足10厘米称浅栽，超过就叫深栽。浅栽桑根部较接近地面，地温高且通气性好，利于桑根生长、桑树萌芽早、可快速成园，一般冬种后到次年4、5月份，春种到10月份就可以开始养蚕了。 “实生苗”的培育技术？ 首先是播种，以春播和秋播为主。清明前后是春播的最佳时期，此后的5～8月份是高温多雨季节，在此期间播种易遭雨水冲刷，幼苗也容易受曝晒和高温灼伤。8月下旬至9月中旬这一时间段气候比较温和，是秋播的最佳时期。播种应选用当地的优良杂交桑种子，如“桂桑优12”、“桂桑优62”、“特优2号”等。 种前应整理好苗地，选择地势平坦、土层深厚、土质肥沃、排灌方便，且光照充足的沙质壤土作苗地，要求无地下虫害，无紫纹羽病、青枯病、根结线虫病等病原微生物。苗地要先深耕，全面喷洒除
草剂除净杂草，然后耙碎整理成畦，畦面宽1～1.2米、高15厘米，畦沟宽30厘米。播种前每亩施放腐熟细碎有机肥2000—2500公斤，撒在畦面上与表土拌匀耙平，轻轻压实，减少土粒间隙，切记不能施用新鲜有机肥或纯氮化肥。 播种量应根据桑种发芽率和具体的生产需要进行调节，一般发芽率在85%左右的种子，每亩苗地播种量为0.75～2公斤，其中每公斤桑种可出苗15～20万株。 播种采用撒播的形式，加入细土（或细沙）与种子拌匀，再均匀地撒在苗床（即畦面）上，然后在上面薄薄的铺一层细土，接着盖上稻草，防止幼苗受曝晒，最后淋水保持土壤湿润。 桑园管理中，我们要掌握好以下几个关键。 一个是桑树的剪伐，每年要进行夏伐和冬伐各一次，夏伐在每年7月中旬，冬伐在冬至前后。夏伐采用根刈法，即把地上枝条齐地面剪去；冬伐采用低刈法，在夏伐后长出的健壮枝条30～60厘米处剪伐，弱小枝从基部剪去。剪伐要在晴天进行，剪断面力求平滑，不要伤到枝条根部的皮层和木质部，以免影响桑芽的萌发。 二个是施肥。在每年春季桑树萌芽长出2～3片叶时，应施催芽肥，以腐熟人粪尿或尿素、复合肥等速效性氮肥为主，每亩用尿素15千克、复合肥25千克，开沟施用。 还有就是桑园除草，可以用化学除草，常用除草剂有克无踪等，每亩用药0.2千克兑水60千克，直接喷洒到桑园杂草上，注意喷药
种桑养蚕实用技术要点 一、种桑实用技术要点 （一）桑树生长生育的环境 （1）温度：桑树需要在一定的适温范围才能正常生长。气温在5℃以上时桑根开始进行呼吸。气温在12℃以上时在水份充足的情况下，则冬芽萌发，枝、叶在25℃—30℃随温度的增加而加速生长。 （2）光照：桑树是喜阳的植物，要有充足的阳光才能更好地进行光合作用，才能正常生长。 （3）水分：桑树全株含水量占60%，水分不足会妨碍桑根和新销的生长，叶片凋萎下垂，严重时枯黄脱落；水分过多，土壤通透性差，缺氧，叶质差，桑树生长不好，过长时间的水淹也会使桑树死亡，水分过多的桑叶养蚕不好。 桑树是深根性植物，耐旱不耐涝，所以选择桑园时地下水位宜低于地面3市尺以下，因桑树的根系大部分分布在地表以下20—30公分的上层。 （4）空气：空气也是桑树生理活动不可缺少的要素，桑树晚间需要吸入氧气，日间要吸入CO2进行光合作用，制造营养物质。 （5）桑树生长需要各种营养元素，这里主要指N、P、K。 N：是桑叶合成蛋白质的主要成份。 P：能促进细胞的分裂，根茎的生长、叶绿素的形成，增强树体的抗逆性。 K：有助营养物质的转运，充实根茎，促进成熟。 除以上主要素外，还需要钙、镁、硫、硼、锌、铁、铜、锰等微量元素。 （6）土壤：土壤是桑树生长的基础，它的生长与土层的结构、PH值、水分、养份有着密切的关系，桑树的适应性较强，可在PH值4.5—9的范围，即在偏酸、偏碱性土质中生长，砂土、红壤土都能种，但在中性的砂质壤土中生长最好。 （二）繁植桑苗：桑树的繁植有有性繁殖和无性繁植等方法，这里主要讲种籽繁植。 1、苗地的选择和整理 育苗地应选择阳光充足、通风良好、地势平坦靠近水源且无青枯病危害的沙质壤土。播种前要翻整土地，亩施腐熟有机肥40—80担作基肥。苗床高4—5寸，宽4尺，工作行一尺，龟背形防积水。
桑树扦插技术要点 桑树的扦插繁殖技术即把一年生枝条截段，利用其再生机能，在适当的条件下处理后插入土中，使其生根发芽成苗。根据笔者多年生产实践，桑树的扦插繁殖成活率８０％以上。现将经验介绍如下： 一、选材：秋期扦插以新条上部未木栓化而将木柱化的部分扦插最好。母枝要年轻的桑树。 二、剪插穗：选取健壮枝条中下部，按１５－２０厘米长度截成段，段上部的芽要饱满无病，平芽尖剪，段的下端在芽的反方向稍下方斜剪。剪口要平滑。 三、接穗的促根处理 ｌ、生根剂的选择及配制：选用广东台山生产的生根剂（叫吲哚丁酸）较好。浓度为十万分之五，即１瓶（ｌ克）生根剂加入１００克酒精溶解后，兑水20-25千克。 ２、促根浸渍时间及数量：新桑条浸渍２－４小时；老桑条（即树龄为３～５年）浸渍６－１０小时。每１００公斤药液可浸渍5０００～7０００株桑条。浸渍后用清水洗净液，紧挨竖立放置，晾干
后即可插植。 ３、沙藏促根：利用于净河沙整成一定畦面，把经药物处理后的插穗，按株间距２～３厘米插入沙中，保持沙的湿润，待发根后移植。 四、插植 1、整地开行：雨后开行，地膜双行。小行距：４０～４５厘米；大行距：５５～６０厘米；株距：１５～２０厘米。双行种植，桑叶丰产潜力大，便于采叶。 ２．插植：亩植5500～6000株。把插穗插入土中（地上留两个芽即可）。插后要踩实泥土，覆盖上尼龙薄膜。 五、田间管理 及时观察，插后２０－２５天，标芽（即燕口期至开日期），用烟头或芽签穿破薄膜打穴，让桑芽通气，但不能揭膜。打穴后，９０％以上出芽时，用稀粪水灌入穴口处进行第一次施肥。以农家肥为主，不能用单一化肥。多雨时要注意排水。 苗高６－１０厘米后分次施速效氮肥，促其生长旺盛。可用
果桑种植技术 果桑是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种，它具有经济效益好、市场前景广阔等优点，因此，越来越受到人们的重视，栽植面积迅速扩大，已成为蚕桑产业发展的一个新亮点。由于果桑生长特性及生产用途与其他桑树略有不同，因此在栽培方法上也有所区别。那么，果桑的栽培与管理措施有什么特点呢？下面以长江中下游地区果桑栽培为例，带大家一起来了解一下。 一、品种选择 果桑收获期长，一般成龄桑园盛果期为20～30年。因此，栽植果桑，一定要选购优良品种。目前，主要良种果桑有无籽大10、红果1号、红果2果、红果3号、小白桑、白玉王、大黑桑，以及杂交品种8632等。一般每亩产桑果1000～1500千克，桑叶1500千克。但不同品种的果形大小相差很大，小的2～3克，大的4～6克，风味各异，熟期不同，抗逆性存在差别，商品性能优劣也不一致。 那么，在栽培过程中，我们到底应该选择哪个品种呢？这就要根据生产目的和气候条件来确定了。具体来说，假如以鲜食桑椹为主，宜栽无籽大10。这是因为，无籽大10果味甘甜清爽，成熟早。如果您种植果桑是以加工桑果汁等为目的，那就要选择红果1号或红果2号。这是因为这两个品种不仅果汁丰富，而且特别高产。 二、园地选建 三、栽培技术 果桑的适应性强，在我国，北至黑龙江，南至广东，西至新疆，东至山东都可以种植。那么，要使果桑取得优质高产，桑园应该选建在什么样的地块呢？ 高产果桑园要求土壤耕作层厚度在25厘米以上，土壤深度1米以上，地下水位离地表不能大于1米。此外，果桑园应尽量建在远离公路主干道及其他污染源的地方，避免灰尘等有害物质污染桑椹而影响人们的健康。要求地势较平缓，土壤深厚肥沃，能灌能排。所以，一般选择土壤酸碱度6.5求购银杏～7.5之间、有机质丰富、灌水容易的黄壤或沙壤土建园。果桑的栽植地块应尽量集中连片，以便管理。同时，要求交通便利，有利于桑椹鲜果销售运输。 1. 育苗 袋接育苗的最佳时间，长江以南地区一般在3月下旬～4月上旬进行，长江以北地区可在4月中下旬进行。此外，还要根据当年的气温、桑树品种等灵活把握。
桑树育苗技术 桑苗是发展桑蚕生产的前提，培育壮苗是建立高产稳产桑园的基础。实践证明，自育桑苗有减少病害异地传播，降低成本，方便移栽，提高栽植成活率等优点。 桑树育苗一般有两种方法，即有性繁殖和无性繁殖。用桑种子繁殖的，叫有性繁殖，用桑树枝条或芽进行嫁接或插条繁殖的，叫无性繁殖。我县种桑质地差，种植密度大，需要苗木多，桑树育苗以有性繁殖为主。现将技术要点做如下介绍。 一、桑种选择 育苗要选择优良品种，目前在我县推广种植的桑树良种主要以“桂桑优12”、“桂桑优62”、“沙二×伦109”等品种为主。这三个品种杂交优势明显，亩产鲜叶量达3000公斤左右，具有发条多、成熟快、硬化迟、耐剪伐、叶片大、产量高等特点。 二、苗地选择 壮苗是高产的基础，因此，必须选择土层深厚、土质肥沃、地面平整、阳光充足、靠近水源且要求前作没有育过桑苗的土地作为苗圃地。 三、播种时期 分为春播和秋播，以春播为主。清明前后地温20℃时即可播种，最迟在5月下旬前播种结束为好。春播桑苗生长时间长，易长成壮苗，管理比较方便。秋播在秋分前后（9月下旬），由于生长时间短，前期易受旱，因此必须有良好的灌溉条件和精心管理，才能长成壮苗。 四、苗圃整理 1、除草：用除草剂全面喷施，除尽杂草。 2、整地起畦：进行多次耕耙，把土团充分耙碎、耙平，然后再起畦苗床，畦面要平，土要细碎，畦高10—15cm，宽100—120cm。 3、施基肥：在播种前每亩施放腐熟细碎有机肥2000—2500公斤，撒在畦面上与表土拌匀耙平，轻轻压实，减少土粒间隙，勿以新鲜有机肥、纯氮化肥作基肥。 4、防蚂蚁：每亩用氯丹粉撒施。 五、播种方法 采用撒播法，每亩用种量0.25—1.0公斤，与细泥土拌匀并分成五等份来回均匀撒在畦面上，薄盖一层细土，稍压紧，盖上稻草，淋水使泥土湿润。 六、苗期管理 播种后的管理是全苗壮苗的关键，要根据桑苗生长各阶段的特点加强管理。 1、从播种至长出两片子叶为出苗期，约需7—10天，此期注意淋水补湿，保持苗地充分湿润，促使桑种出芽齐全。长出一片真叶时，在阴天或傍晚分批把稻草揭去。 2、从出两片子叶到长4、5片真叶为缓慢生长期，此期靠地上部叶片进行光合作用制造营养物质才能正常生长。主要工作是灌溉、排水、追肥、间苗、补缺、除草。追肥以速效农家肥为主，化肥为补，一般以0.5%尿素或10倍人粪尿隔周淋一次肥。用肥量先稀后加浓，多次薄施。 3、长到5片真叶后进入旺长期，主要工作是除草、施肥，每月施肥2—3次，每次每亩施粪水1500—2000公斤，加少量尿素，苗高30厘米后，根据苗木生长情况确定是否施肥。 播种后经过3—4个月的管理，一般苗高60厘米、苗茎径3毫米以上时，可根据需要有计划起苗移栽。
果桑栽培技术与管理措施 一、果桑栽植年度安排 2011年春，按计划标准栽植实生桑苗，常规管理。 2012年春，嫁接，视成活及生长情况进行树型养成的修剪及常规管理。 2013年，桑果采收完毕，剪伐，树型养成，常规管理。 2014年桑果采收完毕，进行剪伐、树型养成结束，常规管理。 红果2号等品种苗木无需嫁接，直接栽植后，修剪采果，树型养成，常规管理。 二、果桑的栽培技术 1、土地改良 果桑栽培应选择壤土，沙壤土的土地，土壤深度1米以上，耕作层厚度25㎝以上。pH值在6-7范围内生长最好。由于建造日光温室大棚墙体时，将地表土挖去垒墙，致使土壤板结，有机质含量降低，因此在栽植果桑苗或实生桑苗时，事先进行土地改良。每座棚加入风化煤10立方，每亩施有机肥2吨，提高土壤肥力，扩大松土层。 2、选择品种 综合考虑当地气候条件和栽培目的，选择鲜食口感好、产量高、品质优、抗逆性强、适合本地区的优良品种，如红果2号、和田白桑、药桑等品种。 3、栽培密度 宜采用中低杆密植栽培，一般667㎡栽400-500株比较好，行距1.3-1.5 m,株距以0.8-1.0㎝为好。过密则不利于阳光照射，降低桑果的甜度，还会造成通风不良，湿度过大；过稀则不利于充分利用土地。 4、树型养成 采果专用的桑树一般养成中干桑、低干桑，便于采摘桑果和田间管理。第1年桑树栽植后离地面30cm处剪定养成主干，当新梢长到10-15cm时留选生长健壮，着生位置均匀的新梢2-3根，其余疏去，第1年养成2-3根枝条。第2年等桑葚收获后离条枝基部30cm处行夏伐养成第1支干，发芽后每支干上选留分布均匀而健壮的新梢2-3根，其余疏去，每株保留4-6根枝条；第3年等桑葚
《桑树栽培及育种学课程——栽培部分》教案 2007～2008学年第1学期 授课专业：蚕学 课程名称：桑树栽培及育种学 主讲教师：余茂德、徐立
课程说明 一、课程名称：桑树栽培及育种学（栽培部分） 二、总课时数：25 三、先修课程：植物学、植物生理学 四、使用教材： 柯益富,赵正龙,楼程富,余茂德.桑树栽培及育种学.北京:中国农业出版社.1997. 五、教学参考书： [1]中国蚕研所.中国桑树栽培学.上海:上海科技出版社.1985. [2]林寿康.实用桑树育种学.成都:四川科技出版社.1989. [3]南泽吉三郎.栽桑学基础与应用.东京:日本鸣凤社出版.1984 . 六、考核方式： 栽培学部分为闭卷考试，; 成绩的构成是:平时成绩占20％；实验考核成绩占15％；出勤占5％； 期末考试考查成绩占60％。 七、教案编写说明： 教案又称课时授课计划,是任课教师的教学实施方案。任课教师应遵循专业教学计划制订的培养目标，以教学大纲为依据，在熟悉教材、了解学生的基础上，结合教学实践经验，提前编写设计好每门课程每个章、节或主题的全部教学活动。教案可以按每堂课（指同一主题连续1~2节课）设计编写。教案编写说明如下： 1、编号：按施教的顺序标明序号。 2、教学课型表示所授课程的类型，请在相应课型栏内选择打“√”。 3、题目：标明章、节或主题。 4、教学内容：是授课的核心。将授课的内容按逻辑层次，有序设计编排，必要时标以“*”、“#”“？” 符号分别表示重点、难点或疑点。 5、教学方式既教学方法，如讲授、讨论、示教、指导等。教学手段指教科书、板书、多媒体、模型、 标本、挂图、音像等教学工具。 6、讨论、思考题和作业：提出若干问题以供讨论，或作为课后复习时思考，亦可要求学生作为作业 来完成，以供考核之用。 7、参考书目：列出参考书籍、有关资料。 8、日期的填写系指本堂课授课的时间。
2015年现代农业发展资金支持种桑养蚕项目实施方案 为组织实施好2015 年现代农业发展资金支持种桑养蚕项目，加强现代农业发展资金的管理，充分利用我省自然资源优势，加快我省农业产业结构调整，扶持发展桑蚕产业，促进农民增收，按照现代农业发展资金使用管理有关规定，结合我省实际，制定本方案。 一、我省桑蚕产业发展情况 我省种桑养蚕优势明显，历史悠久。由于我省四季不分明，气候温和，夏无酷热，冬无严寒，雨量充沛，适宜桑树生长、蚕桑的饲养，不仅为发展高产、优质、高效蚕桑产业提供了良好的气候条件，而且桑树终年生长不休眠，产叶时间达11 个月以上，养蚕可以全年不间断滚动进行，每亩桑田产茧量是江浙地区的3-4 倍，比广东、广西高出约三分之一。我省大多数市县亩产桑叶可达3000 -4500 公斤，养蚕可产茧200 -300 公斤，产值7000-10000 元。据史料记载，公元748 年，唐鉴真高僧东渡日本，遇风漂流到振州（今三亚市），看到当地已经是“一年养蚕八次，收稻两次，十月种田，正月收粟”。东汉时期《汉书·地理志》, 就有珠崖郡“男子耕禾稻, 女子蚕桑织绩”的记载。自汉代以来，产于我省的黎锦是历代统治者的贡品，黎锦一直可与宋锦相媲美；历史上许多有关黄道婆的传说就始于她在我省向黎族人民学习纺织技术，并在江浙等地发扬光大的；如今广东省农科院的“蚕品种种质资源库华南分圃”仍保存有命名为“琼中海南蚕”多化性地方蚕品种等等。近几年，国家实施农业产业结构调整和西部大开发战略，加快了我国蚕桑产业“东桑西移” 、“北桑南移”结构性的区域调整，蚕桑产业由我国东部发达地区向西部和南部地区转移。在此背景和我省农业产业结构调整的推动下，我省蚕桑产业发展迅速。据统计，2014 年我省桑树种植面积约20000亩。2015年到目前全省新增桑树种植面积10700 亩，其中，2015 年琼中新增种植面积5000 亩、昌江新增种植面积3500亩、儋州新增种植面积1200 亩、临高新增种植面积1000 亩，全省累计桑树种植面积30400亩。我省计划到2020年，发展桑树面积30 万亩，桑蚕产业工农业总产值30 亿元。 二、指导思想和发展目标 采取“龙头企业+农民专业合作社+农户”的模式，按照“引进龙头企业，打造知
桑树栽植技术要点 桑树是蚕儿的饲料，养蚕必须先栽桑，而桑树是多年生木本植物，根系深，寿命长，故在建立新桑园的同时，要有长远打算，因地制宜，合理布局，坚持科学种桑管桑，建立旱涝保收，稳产高产桑园。 1 土地的选择与整理 土壤是桑树生长的基础。一般选择地势平整、土层深厚、土质松散的壤土或沙壤土较好。 桑树栽植前，要对高低不平的土地加以平整，并做好深耕改土工作。深耕7-8寸，增施有机肥料。对酸性较强的红黄壤可适量施用石灰以改良土壤酸性；对粘性重的土壤加入砂土和炉渣灰，以加速土壤熟化，提高土壤供给桑树水、肥、气、热的能力，促使桑叶丰产。 河滩地栽桑先要开好排水沟，以降低水位。砾石多的要拾去并集中堆置为堤埂，深沟高畦，适当浅栽，栽植行向要顺水流方向排列，以减轻洪水冲走。 2 栽植密度 合理的栽植密度和良好的地面群体结构是桑园高产优质的必备条件。一般兼顾桑园快速投产、方便管理等因素，以667平方米栽800-1200株为适宜，以1000株为中心，养成形式以低干或中干偏低为好。提倡宽行密株栽植。亩栽1000株的可采取行距1.33米(4尺)、株距0.5米(1.5尺)栽植，低干养成，留拳数3个；亩栽800株的行距1.33米(4尺)、株距0.62米(约1.9尺)或行距1.5米（4.5尺）、株距0.56米(约1.7尺)，中干偏低养成，留拳数3-4个。具体配置要根据桑园地形、地貌等情况具体安排。
3 栽植技术 为了提高桑苗栽植后的成活率，有利于幼桑的生长发育，栽桑时还必须做到方法正确，符合质量标准。 3.1 深挖植沟和植穴 栽植因稀、密不同可分为沟栽和穴栽两种。一般穴栽适合于株、行距较宽，或零星栽植的桑园，此法较省劳力。株距在二尺以内的密植桑园应开沟栽植。不论是挖穴或开沟，都要早挖（栽桑前一个月左右）、深挖。穴和沟的宽和深都要在一尺五寸左右，以利于桑根扩展，幼桑生长。挖出的表土和底土要分别堆放，以便栽苗时用表土添盖根部。 3.2 施足基肥 新栽桑苗必须施足基肥，防止“白土”栽植。栽植前必须在植沟或植穴内施下一定数量的基肥，以腐熟的猪牛栏粪、堆厩肥等有机肥为最好，亦可混施粉碎的饼肥和磷肥，基肥施用量以每株10-15斤为标准。施法是均匀撒入沟底或穴底，上盖一定数量的表土，然后栽桑。 3.3 栽植方法 栽桑前对苗木应进行一次检查和整理，选择新鲜、根系完整、冬芽饱满无病虫害的苗木栽植。对损伤和霉烂根应轻度修剪，可促使不定根发生，对苗木生长有利。修根时，要靠近根系分叉处，留叉剪断，剪口要平滑，但注意不宜剪得过重过多。 整理后的苗木按大小分类，同块桑园应栽大小相同的苗木。栽时，逐沟或逐穴按顺序和一定的株距栽植。先将苗木放正，理直苗根，让其平伸，再用表土填盖根部，并轻提苗干后踩紧踏实复土，使苗根与土壤密接。然后用松土填满植沟、
桑葚的种植管理技术 桑葚是桑树的果实，桑葚含有非常丰富的营养及各种医疗保健功能，口感鲜美，从古时候就非常受人欢迎。不过传统的桑树种植是以桑叶饲养蚕为主，但现在随着种植业的发展与人们对桑葚的需求，以桑葚为种植方向的桑树种植面积也越来越广。那么种植桑葚该怎么去管理呢？下面小编就为大家带来了桑葚的管理技术，一起来看看吧！ 1、整形修剪 通常在定植前都需要将植株高25厘米左右的位置进行短截，当新梢生长至18厘米左右及时摘心，促进侧枝的萌发，增大树冠面积。在定植第二年6月份的时候，当桑葚成熟后，便要开始进行夏季修剪工作。每条结果母枝保留3个左右的芽，然后进行短截，促进新梢的萌发。在冬季的时候将夏季生长的弱小、病虫害枝条等全部剪除。但是要保留适量的结果母枝，剪去枝梢顶端18厘米左右生长不饱满的部位。
2、抹芽摘心 抹芽摘心要根据树龄大小进行，结果两年以上的果树在每年3月底进行抹芽，将主干上的不定芽及结果母枝基部的弱芽抹除。经常观察果树生长情况，当结果母枝顶部有5片左右的新生叶片时开始摘心。具体摘心时间根据种植地区与树龄决定，不过一般都是在清明节后。这个时候摘心有利于促进果树有营养生长转向生殖生长，促进果树的光照吸收，提高桑葚产量，增强桑葚的品质。
3、水肥管理 桑葚的水肥需求量是比较大的，特别是在春夏季的萌芽期，如果在这两个时期缺水的话，要及时补水。否则新芽生长能力弱，容易引发病虫害，对桑葚的生长会造成比较严重的影响。然后在每年冬季的时候施足基肥，控制好肥料用量，主要肥料以农家肥为主，减少化肥施用比例。每次修剪后要适当追施速效氮肥，并且在开花期、幼果期等时期要适当喷施叶面肥，提高果实含糖量，促进果实生育，提高品质。
养蚕技术 饲养过程中的关键点 一、养蚕重点：立足稳产，在此基础上争取高产；饲养关键做到六个一点 1、饲育温度标准一点； 2、通风透气做到位一点； 3、防病消毒认真一点； 4、各龄提青适当早一点； 5、用叶适熟略偏老一点； 6、大蚕期用叶量足一点； 二、养蚕要注意的温度、湿度、空气、光线 小蚕偏高，大蚕偏低饲养 1、发育的起点温度为7.5 ℃，最高温度得35 ℃，超过此温度生长发育受到影响，甚至死亡 2、适温：有利于家蚕的正常生长发育，提高叶丝转化率和养蚕的经济效益。 小蚕偏湿，大蚕偏干；食桑偏湿，眠中偏干 1、湿度过高：能延长桑叶凋零时间，使家蚕血液循环加快，生理代谢旺盛、龄期缩短，蚕体肥大，影响健康，特别对大蚕危害严重。 2、湿度过低：桑叶易干瘪，蚕体较小，发育迟缓，对小蚕发育不利， 3、合理的湿度环境，有利于家蚕的正常发育和健康度的提高。 饲育温注意要点 1、 3 龄：只要微弱气流； 2、大蚕期：保持通风换气，以蚕室内悬挂的纸条微微飘到为宜。 3、蔟室：不通风换气，易造成茧质下降和产生不结茧蚕 3）光线 1、室内光线均匀 2、蚕分布不均； 3、蔟室减少，双宫茧及柴印茧的发生 三、家蚕主要病害，及预防方法 家蚕主要病害 1、病毒病 2、细菌病 3、真菌病 4、粒子病 1）病毒病：血液型脓病，俗称“水白肚”亚急性传染病 发生时间：多发于3龄，特别是5龄中期至上蔟前后多，大多不吐丝，能营茧，成死笼茧。 症状：体躯肿大，节间高，狂躁爬行，皮肤易破流白脓等。 病程：小蚕3-4天，大蚕5-6天；温度越高，发病死亡越快。 病变：血液混浊，呈乳白色，正常蚕血液为淡黄色，透明状。 辨别方法：剪去家蚕尾角观察 2）中肠型脓病，俗称“干白肚”慢性传染病 症状：食桑，行动不活泼，常静伏于蚕座，生长发育缓慢，群体开差悬殊，大蚕胸部半透明，呈“空头”状，伴有起缩，下痢，严重时排出粪便有乳白色黏液； 病程：1龄染，2-3龄发病；2龄染，3-4龄发病；4龄染，5龄发病，5龄中后期染，基本可吐丝结茧，但部分为死笼茧。 病变：在中肠，病势慢，病程长，生产上大多在3、4龄感染，到 5龄饷食后大量发生。
果桑栽培技术 果桑是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种，它以果型巨大、营养丰富、保健药用价值高、利于鲜食和加工等特点，被誉为我国第三代新颖果品之一。河北省文安县农业局良种试验场自2002年春引种1.6公顷果桑，2004年亩产达到1200kg，亩效益在万元以上。对当地农业结构调整起到了强力的示范推动作用，预计2005年可以发展到40公顷。 一、建园规划 1.1 土壤基础果桑对土壤质地要求不严格，从粘壤土到沙壤土均可，但土层厚度要求1m以上，耕作层厚度25cm以上，土壤的pH值在4.5～9.1范围之内都能正常生长。 1.2 气候条件果桑的生命力极其旺盛，在降水量少于350mm的干旱、半干旱地区亦能正常生长，且根系发达，有极强的保持水土和抗风沙能力。能耐-30℃的低温和40℃的高温。
1.3 栽植密度平原灌区采用0.5～0.7m×1.7～ 2.0m，每亩栽植400～600株。 二、选择良种 根据当地实际情况，桑苗选择健壮的一年生苗木，要求地径粗0.8cm、株高80～120cm、有3条发达主根、侧根发达、无病残枝叶、品种纯度在95%以上。品种选择综合性状佳的台湾长果桑、无核大十、白玉王、荷兰红、夏紫等品种为宜。详情请参阅网站果桑的品种介绍。 三、栽培管理技术 3.1 栽植密度根据当地实际情况，选择合理栽植密度，宜采用中低干密植栽培，一般每亩栽植400～600株，行距1.5～2.0m，株距0.7～1.0m为宜。
3.2 整形修剪树形以低干、三股六叉十二枝整形修剪最好，定植以春季3月20日、秋季11月10日左右为宜。定植后，桑树发芽前距地面20～25cm处定干。当年培养成3根支干（三股），第二年6月份果实采收后，距地面40～50cm处剪除，发芽后每支干留2个枝条（六叉），第三年6月份果实采收后，距地面60～75cm处剪除，发芽后每支干留2个枝条（十二枝），整株保留枝条12个。如果肥水条件好，苗木粗壮，采用一年两回头快速成园办法，即在发芽前距地面20～25cm处剪除定干后，留3个壮芽（三股），当新梢长到30～40cm左右时摘心，摘心后每梢留2个壮芽（六叉），当年株留枝条6个，第二年六月果实采摘后剪伐，每枝保留2个健壮侧枝（即成十二枝）。以后每年保留12个健壮枝条结果，即形成稳固的结果树形。
（图片来源于网络） 桑椹“既是食品又是药品”，营养丰富，酸甜可口，具有生津止渴，祛病强身多种功效。每当春夏之交桑椹成熟之时，正是水果淡季，鲜美的桑果谁不喜食？桑椹能加工成果汁饮料、果冻、果酱、桑椹酒等特色产品；桑叶可用来养蚕、做药、作饲料等，用途广泛，市场需求量大，前景十分广阔。只要具有一定的规模，足不出户就可致富。果桑栽培技术要点 如下： 一、立地条件：果桑的适应性强，关中、陕南、陕北都能发展，无论栽植在黄绵土、沙壤土或壤土上，都能健康生长，水肥、光照越好，产量越高，一般耕地，田边地旁，均可 利用。 二、品种选择：以鲜食桑椹为主，宜栽无籽大十和红果2号。前者果味佳，成熟早；后者产量高，较耐寒。以加工桑果汁等为目的，宜选用红果1号、红果2果，8632。红果1号耐寒，特高产。注意，无论栽哪个品种，都必须配置5—10%的雄株作授粉树。
三、栽植密度：无籽大十品种枝条较软，树形松散，采用行距150cm、株距120cm（每亩370株）形式；其他品种枝条直立，树形紧凑，采用130cm×100cm或130cm×130cm形式。 四、栽培要点： 1、秋末桑树落叶后至第二年开春发芽前为栽桑时期。整平土地，按计划行距挖50cm 深的沟槽，施入有机肥（每株10kg以上）和磷肥。 2、把购回的桑苗大小分开，将结果树与授粉树合理搭配布局，然后逐株等距栽植，栽 后浇足水。陕北地区冬前栽植的，要对苗干埋土防冻。 3、开春桑树发芽前，距地面40cm高平剪。6月初，对生长健壮的枝条留15—20cm平 剪，促发侧芽。当年加强水肥和防虫管理，使其快速成长。 4、第二年春就有桑椹，五、六月采果后，要对桑树定形修剪，每株选留3—4个粗壮 枝，基部留长15—20cm平剪，成为支干。支干上萌发新枝，即为下年结果枝。 5、第三年以后，每年采果结束，都将全部枝条从基部剪掉，使重发新枝。及时疏去过 密的细枝、弱枝，集中营养长好枝。 6、每年追肥2--3次。秋冬施一次有机肥，施栏肥（或者饼肥、鸡粪）800--1000公斤。开花结果期（3月底至4有初），为使幼果迅速膨胀大，每亩须施进口肥15-20公斤。此后，选用0.3％磷酸二氢钾等进行根外施肥，对提高桑果含糖量和色泽有好处。6月初剪条后施 一次复合化肥。 每年开春覆盖地膜，既能提早桑椹成熟，又能有效防除桑椹菌核病和椹樱蚊为害，是 桑果持续优质高产的重要技术措施。