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《浅谈中国茶文化[共5篇]》

《浅谈中国茶文化[共5篇]》第一篇:浅谈中国茶文化浅谈中国茶文化

摘要

茶是世界三大饮品之首。茶在我国有很悠久的历史,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年,茶在中国不仅仅是一种饮品,更是一种文化的象征,茶文化指的是人文科学,即以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。

关键字

起源;发展;茶艺;品饮

正文

茶的起源

关于茶的起源有很多种说法,但是多数人认为茶最早见于我国的《神农本草》一书,神农本草经》中说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”这是一则关于茶的传说,可信性有多大,尚不可知。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农氏在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅里,煮好的水,其色微黄,和入口中生津止渴,提神醒脑,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。从上面的话中我们知道,茶最早是一种药用植物,它的药用功能是解毒。

第二篇:感悟中国茶文化感悟中国茶文化

中国饮茶文化起源于上古时期,有“神农氏尝百草,遇毒,以茶解之”的说法作证。经几千年的发展,形成了自己的文化。日本茶道是于我国唐代传入日本,而现在提起茶道,人们却只知日本茶道,不禁使我们不得不做些什么以弘扬中华这一宝贵的传统文化。所以我们呼吁:

中国人喝中国茶,发扬传统文化,再造民族雄风。

我国是茶的故乡,悠悠五千年前,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,从而发现了茶的药用价值。从此,茶从我国西南莽莽原始森林中走向世界。

多少年来,中华茶文化植根于源远流长的华夏文明,吸取了民族优秀传统中丰涵无比的给养,融宗教、哲学、医学、格律、乐理、绘画、美学、建筑学等各家之长,发展成为我国文化宝库中弥可珍贵的遗产,在历史的长廊中熠熠生辉。

“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。

我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等,他们不仅酷爱饮茶,而且还在自己的佳作中歌颂和描

写过茶叶。

中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。茶的起源和历程可以总结为以下六项:

一、三国以前的茶文化启蒙

很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-26xx,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“茶陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。

二、晋代、南北朝茶文化的萌芽

随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的瘛⑸缁嶙饔谩。

三、唐朝茶文化的形成

中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。

我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早

的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。

茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的,到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食,而战国时期茶叶作为治病药品,西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内,特别是南北朝时期,盛行,佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡,于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。饮茶推广了,而又促进了茶灶的发展,这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。到了唐代,茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。

茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。唐朝时,日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学,回国时带回茶籽种植于日本贺滋县(即现在的池上茶园),并由此传播到日本的中部和南部。南宋时,日本荣西禅师两次来到中国,到过天台、四明、天童等地,宋孝宗赠他“千光法师”称号。荣西掸师不仅对佛学造诣颇深,对中国茶叶也很有研究,并写有《吃茶养生记》一书,被日本人民尊为茶祖。南宋开庆年问,日本禅师来到浙江径山寺攻研佛学,回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”,井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本,启发和促进了日本茶道的兴起。

“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把

儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。中国十大名茶之一西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。干百年来,历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索,直至《茶经》诞生后茶方大行其道,因此具有划时代的意义。

四、宋朝茶文化的兴盛

宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式,茶事十分兴旺,但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝时,北方民族虽嗜茶,但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也无心以茶事表

现自己的风流倜傥,而希望在茶中表现自己的清节,磨练自己的意志。在茶文化中这两种思潮却暗暗契合,即茶艺简约,返朴归真。我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶;明代郑和下西洋,茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。明代末期,公元161

0年荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲,打开了中国茶叶销往两方的大门。宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有官员组成的“汤社”、徒的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫庭中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐给国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徙,邻里要“献茶”、有客来,要敬“元宝茶”,定婚时要:“下茶”,结婚时要“定茶”,同房时要“合茶”。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。

五、明、清茶文化的普及

此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究“至精至美“之境。

在那些文人墨客看来,事物的至精至美的极至最后之境就是“道”,“道”就存在于事物之中。张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的“茶道”之说:“造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁茶

道尽矣。”他认为茶中有“内蕴之神”即“元神”,发抒于外者叫做“元体”,两者互依互存,互为表里,不可分割。元神是茶的精气,元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中,做到淳朴自然,质朴求真,玄微适度,中正冲和,便能求得茶之真谛。张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真,力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境。

张大复则在此基础上更进一层,他说。“世人品茶而不味其性,爱山水而不会其情,读书而不得其意,学佛而不破其宗。”他想告诉我们的是,品茶不必斤斤于其水其味之表象,而要求得其真谛,即通过饮茶达到一种精神上的愉快,一种清心悦神、超凡脱俗的心境,以此达到超然物外、情致高洁的仙境,一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。到清朝时,茶叶出口已成一种正规行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。我国关于茶馆的最早记载,要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了,其中有“自邹、齐、沧、隶,渐至京邑,城市多开店铺,煮茶卖之,不问道俗,投钱取饮”。唐宋以后,不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。到了清朝,民间曲艺进入茶馆,使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。

相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”,内有三厅四院。成都茶馆设有大靠背椅,饮茶聊天或打盹都极为舒适。在由元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶艺简约化;二是茶文化精神与自然契合,以茶表现自己的苦节。晚明到清初,精细的茶文化再次出现,制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐,但茶风趋向纤弱,不少茶人甚至终身

生泡在茶里,出现了玩物丧志的倾向。

明清时期以普洱为中心向国内外辐射出五条“茶马古道”:

茶马大道由普洱经昆明中转内地各省、北京;江莱茶道从普洱过江城,进入越南莱州,然后再转运到西藏和欧洲等地。旱季茶道从普洱经思茅糯扎渡过澜沧,而后到孟连出缅甸。勐腊茶道从普洱过勐腊,然后销老挝北部各地或出南洋;景栋茶道自普洱、景洪、勐海、打洛出缅甸景栋。

现在,云南省内还保留着很多完整的茶马古道遗址,譬如著名的丽江古城七一街,临沧的鲁史镇、宁洱县境内的孔雀坪等。

茶马古道使普洱茶行销国内各省区,并远销新加坡、马来西亚、缅甸、泰国、法国、英国、朝鲜、日本和港澳台等国家和地区,在世界上享有盛名。

六、现代茶文化的发展

新中国成立后,我国茶叶从1949的年产7500t发展到xx年的60余万t。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础。xx年,在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体---“茶人之家”;xx年湖北成立“陆羽茶文化研究会”;xx年“中国茶人联谊会”在北京成立;xx年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立;xx年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放;xx年中国国际和平茶文化交流馆建成。

随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。xx年8

月29日,在贵州省的贵定县云雾镇云雾茶基地看到一块立于清乾隆年间的贡茶碑,这块碑记录了当地茶叶怎样成为皇家贡茶的历史。据史料记载,云雾茶早就成为皇家贡品,最早从隋朝开始,有六朝贡史,被称为“六朝贡茶”。当地一位自称是雷阿虎嫡系后代的雷姓老人介绍,云雾山一带苗族同胞祖辈素有种茶、饮茶、护茶的传统,还立有云雾贡茶产地地界碑,使云雾茶声名远播。“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳”,这是茶圣陆羽所著的《茶经》对古时贵州茶叶的真实记载。1939年,抗日战争全面爆发两年之后,这一年,代表国民政府经济部中央农业实验所和中国茶叶总公司的40余位国内知名的茶叶、昆虫、农业、森林、特作等专家,在王淘(中农所人事课长)、张天福(技士、金陵大学学士)的带领下,抵达相对宁静而距离重庆不远的湄潭,开始筹建中国现代历史上的第一个国家级的茶叶科研生产机构——中央实验茶场,并由此推开了中国现代茶业的第一扇大门(第二扇大门是当代茶圣吴觉农先生于次年在福建武夷山推开),使湄潭在以后的十年时光里一度成为中国现代茶叶的科研和种植推广的中心之一,奠定了湄潭在中国现代茶业和贵州当代茶业的历史性地位和基础性地位。这其中,作为贵州盛产茶叶的湄潭,在抗战的特殊时代则是贵州湄潭茶叶发挥了不可低估的作用。全国各地的茶文化从辉煌到进步,再到辉煌,走过了无数的岁月,沉积下来的是丰盈、是意韵,迎来的也必将会是一路高歌。现在全国各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”。如福建武夷市的岩茶节,云南的普洱茶节,浙江新昌、泰顺、湖北英山及河南信阳的茶叶节等不

胜枚举,都以茶为载体,促进了全面的经济贸易发展。

综上所述,我想以陆羽《茶经》的第一句话来结束本文,以表达我对曾经帮助神农解“七十二毒”,曾经在丝绸之路和茶马古道传递文化友谊和民族情怀,曾经在无数帝王将相、文化名人、社会名流中玩味无穷的以及镶嵌在老百姓开门七件事中的茶叶和在特殊年代维系民族生死存亡的茶叶的敬畏。

第三篇:介绍中国茶文化介绍中国茶文化

教学对象:

成人汉语班

教学目标:

1。让学员了解茶与中国文化的联系。2。了解中国茶的产地,茶的采,制,品。3。了解中国茶的品种,4。茶具和如何品茶教学准备:

1。课件ppt2。准备一些绿茶,红茶,花茶,乌龙茶3。准备一些基本茶具

教学步骤:

1。互动环节,问答,聊聊天2。ppt学习过程

3。学习如何泡茶,然后品茶

第四篇。中国茶文化博大精深中国茶文化博大精深,源远流长,五千年的发展历史,孕育出不同风格的茶文化。“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。

它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,是

很益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。

茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时遵循茶道精神,以求“味”和“心”的最高享受。

以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道则是源自中国,吸收和承唐宋遗风。

中国茶道的具体表现形式煎茶

最早记述于宋代,有“吃茶”之说。流行于唐代。茶叶经烘干后碾成粉末,和水一起煮,在煮茶时有时会加入盐等调料,喝茶时与茶叶一起喝下,所以又叫“吃茶”。

斗茶

兴于唐代,盛于宋代,文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式,其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花。

功夫茶

至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。

茶艺是茶道的基础和载体;茶道的理想就是养生、怡情、修性、证道;而修行是茶道的根本,是茶道的宗旨。

人们通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道。中华茶道的修行为“性命双修”,修命、修身,也谓养生,在于祛病健体、延年益寿;修性、修心在于志道立德、怡情悦性、明心见性。

中国的茶叶分为六种

第五篇:论中国茶文化论中国茶文化

姓名:陈宸学号:p110210019专业班级:xx级经济一班

摘要。中国茶文化博大精深。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化,中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大,饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,饮茶要求安静、清新、舒适、干净。

关键词:茶艺品茗茶馆发展史

中国是一个拥有着五千年华夏文明的古国,在潺潺溪流的岁月中创造了世人瞩目的文化,在灿若星河的中国文化中茶文化可以说得上是其中在国际上占有重要地位,在古中国“丝绸之路”的驼铃声中带向世界各地的不仅仅有丝绸、瓷器,带向异国的还有飘荡在空气清香的茶叶,伴随着茶叶,古中国的商人们不仅获得了丰厚的利润,同时也将璀璨的中国茶文化洒向了世界。

中国的茶艺萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清。茶艺是包括茶叶品评和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶

活动过程中形成的文化现象。广义的茶艺是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶叶的原理。狭义的茶艺则是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。而中国茶艺注重的是民族性,不重形式。

进一步理解茶艺,其简单的含义是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是一种人生艺术,茶艺是一种舞台艺术,茶艺是一种生活艺术,同时茶艺更是一种文化。品茶也叫品茗,品茗是茶文化的表现形式之一,中国人品茶讲究的是情趣。品茶与喝茶是不同的,喝茶是将茶当饮料解渴,而品茶注重的是色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味。因此可以说茶艺讲究环境。

中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名,山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间,用木头做亭子、凳子,搭设茶室,给人一种诗情画意。供人们小憩,不由意趣盎然。

中国茶文化博大精深,茶文化的载体是茶。中国茶的主要品种可分六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。我国今古名茶的品种,总数不下二三百种之多,其质量之精美绝伦,花色品种之丰富多姿,堪称世界之最。据现代科学证实,茶叶中含有蛋白质、脂肪、

茶多酚、咖啡碱、脂多糖和十多种维生素等各种成分多达350多种,富有营养,能调节生理功能,具有多方面的保健作用和药理作用。历代学者根据约500种古代文献资料的记载和研究成果,将茶的功效归纳为“二十四功效”,包括:少睡,安神,明目,清头目,止渴生津,清热,消暑,解毒,消食,醒酒,去肥腻,下气(消胀,止呃),利水(通小便),通便,治痢,去痰,怯风解表,坚齿,治心痛,疗疮治瘘,疗饥,益气力,延年益寿。

茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候,在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶,泡水后使用,有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。另外,茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤就会不同的效果。

中国的茶文化中不免要提及那具有不同特色的茶馆。中国的茶馆可以分为几类:大茶馆、清茶馆、书茶馆、野茶馆、茶棚等。茶艺馆也有很多类型,包括:仿古式、园林

式、室内庭院式、现代式、民俗式、戏曲茶楼、综合型。茶馆按不同的地域还可划分为:川派茶馆、杭派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆四大类。中国式茶馆的环境布局具有一定的要求,即清洁,宁静,雅致,返璞归真。茶馆体现了中国茶艺的特点注重意境。

中国茶文化的发展经历了一段漫长的历程。随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。两晋南北朝时期,门阀制度业已形成,不仅帝王、贵族聚敛成风,一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富为荣,多效膏梁厚味。在此情况下,一些有识之士提出“养廉”的问题。于是,出现了陆纳、恒温以茶代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王,他不喜游宴,死前下遗诏,说他死后丧礼要尽量节俭,不要以三牲为祭品,只放些干饭、果饼和茶饭便可以。并要“天下贵贱,咸同此制。”在陆纳、桓温、齐武帝那里,饮茶不仅为了提神解渴,它开始产生社会功以有,成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。饮茶已不完全是以其自然使用使用价值为人所用,而是进入了精神领域。随着传入、兴起,饮茶已与佛、联系起来。在道家看来,茶是帮助炼“内丹”,升清降浊,轻身换骨,修成之体的好办法;在佛家看来,茶又是禅定入静的必备之物。尽管此时尚未形成完整的宗教饮茶仪式和阐明茶的思想原理,但茶已经脱离作为饮食的物态形式,具有显著的社会、文化功能,中国茶文化初见端倪。

让我们来一起探寻中国茶文化的发展之路。唐代茶文化的形成;780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在

寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。宋代茶文化的兴盛;宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有官员组成的“汤社”、徒的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫庭中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐给国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徙,邻里要“献茶”、有客来,要敬“元宝茶”,定婚时要“下茶”,结婚时要“定茶”,同房时要“合茶”。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。自元代以后,茶文化进入了曲折发展期。宋人拓展了茶文化的社会层面和文化形式,茶事十分兴旺,但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈,失去了唐代茶文化深刻的思想内涵,过于精细的茶艺淹没了茶文化的精神,失去了其高洁深邃的本质。在朝廷、贵族、文人那里,喝茶成了“喝礼儿”、“喝气派”、“玩茶”。明、清茶文化的普及;此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。现代茶文化的发展;新中国成立后,中国茶叶从1949的年产7500t发展到xx年的60余万t。茶物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础,xx年,在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体--“茶

人之家”,xx年湖北成立“陆羽茶文化研究会”,xx年“中国茶人联谊会”在北京成立,xx年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立,xx 年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。xx年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县份份主办“茶叶节”,如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节,浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。

现在随着经济的飞速发展,人们在功利生活中,难免产生浮躁、庸惰、焦虑、内心冲突等消极心理,心灵复归清静、恬淡和振作,是人所企求的心理需要。目前,我国正从传统农业社会向现代工业社会跃迁,又值经济体制转轨,人们对竞争的激烈、生活节奏的紧张和人际疏离已有深刻体验,故人性复归的冲动尤显迫切。茶的俭淡、精清、恬静、冲和的特质,与此种心理需要正相契合,故“茶道”内容,应反映现实社会处境下人们的心灵渴求,引导人们追求品茶精神境界,使品茶生活成为人生旅途的“绿色栖所”:茶香飘处,收敛奢欲,洗心涤烦,振作向上,消除情乏,自我整合,人伦和谐,其乐融融。

参考文献:《茶之书》(日)冈仓觉三英著;

《茶道》周文棠;

《茶道养生》林治;

《中华茶文化》;

《中国茶经》陈宗懋;

《中华茶文化基础知识》内容仅供参考

茶文化相关论文-茶文化论文3000字

茶文化相关论文|茶文化论文3000字 茶文化是中国传统文化的重要组成部分,应该成为中国文化产业在世界文化产业中的特色和名片。下文是小编为大家搜集整理的关于茶文化相关论文的内容,欢迎大家阅读参考! 茶文化相关论文篇1 浅谈发扬中国茶文化 摘要:茶文化在中国自古以来就有,茶文化因为有其特别的特色,所以茶代表着一种浓重的家乡特点,由此引发了在外游子有着一种家乡归属感,可是,随着现代生活节奏的加快,茶文化在中国逐渐不是很明显,茶文化面临着冲击,因此,如何来更好发扬茶文化,传承这种传统茶文化,这个是研究的重点。 关键词:茶文化;家乡;认同感;发扬传承 经常听到周杰伦唱的一首歌,歌曲名叫做《爷爷泡的茶》,其中有一句歌词是这样的,爷爷泡的茶,有一种味道叫做家,的确,远离家乡的人,一闻到家乡的茶,马上就会想到家乡,在中国,每个人都有对家的归属感,而中国茶文化是历史悠久的,可以说茶是我们中国的特色,茶不仅仅是一种文化,更是代表了一种在外远离家乡的人对家乡的认同感,所谓茶是故乡浓。 我们中国地域辽阔,茶也发布在各个地域,每个地区都具有不同的地方特色,所以,茶也是具有各自的地方特色的,中国茶的品种非常多,像大家都比较熟悉的有云南普洱茶、福建铁观音、西湖龙井等等这一些,既然茶的这一些品种很多,不同的品种当然也就具有不同的特点了,表面看来不同茶的不同之处就在于茶的外观、香味、冲茶的冲法等等这一些特点,即使有很多的不同特点,不过人们一提起茶,很多人都会想起茶有很多共同的功效,一般是喝茶提神,帮助消化,是一种很好的健康饮品,当然,在家乡的时候,你喝着茶可能感觉没有什么,可是,当你在外工作或者学习的时候,那种喝茶的感觉就完全不同了,不知不觉就会想起家乡来,那么茶还有一个魅力,那就是有很多人喝惯了家乡的茶,你让他和其他品种的茶,一般是他不是很喜欢喝的,他这样做,难道是别的茶不好喝么,答案是肯定不是的,而是这体现了他对家乡的一种认同感,一杯小小的茶,难道就真的这么神奇么,其实,

浅谈中国传统文化之茶文化

浅谈中国传统文化之茶文化 中国茶文化是中国传统文化中一支重要的组成部分。它源远流长,丰 富多彩,以其独特的文化内涵和深远的影响力,成为世界茶文化的重要组 成部分。 茶文化的起源可以追溯到中国古代,距今已有几千年的历史。据史书 记载,神农氏发现茶树,并将茶叶的烹饪作为一种药物使用。隋唐时期, 茶开始作为一种饮品普及。而到了宋代,茶文化逐渐形成并发展了独特的 茶道和茶艺。 茶文化的内涵丰富多样,不仅仅是饮茶的方法和技巧,更关乎人与自 然的关系、人与人的交往礼仪以及精神境界的追求。在中国传统文化中, 茶被视为一种博爱平和的象征。人们饮茶可以沉静心神、消除烦忧,茶艺 表现出一种象征着精神修养和人性关怀的思想理念。 在中国的茶文化中,茶道是一个重要的概念。它并不仅仅是一种煮茶 的方法,而是一种仪式感和礼仪。茶道注重和谐、平和、清静的环境,倡 导品茗过程中的专注与静心。茶道还鼓励人们在日常生活中追求一种恬淡 和内心的宁静。茶道教会人们以简单的方式感受生活的美好,感悟人生的 价值。 茶道的发展,也促进了茶艺的独特发展。茶艺作为一种对待茶叶、器具、水火的技艺和工艺,承载了茶文化的精髓,成为文人雅士的兴趣所在。茶艺讲究茶具的挑选与使用、水质的选择与煮茶方法、研磨茶叶的方式以 及饮茶的礼仪等等。茶艺师用心准备,以愉悦观者的眼睛、味蕾和心灵。 中国茶文化不仅在中国得到广泛传播,还被带到世界各地。中国茶文 化的影响力远远超出了茶叶本身,它成为了中国文化和文化交流的重要桥

梁。在世界茶文化中,中国的茶文化以其深厚的历史底蕴和优异的品质赢得了广大茶爱好者的青睐。很多国家都设有中国茶文化研究机构,举办茶文化交流活动,以此推动茶文化的传播和发展。 然而,随着现代社会快节奏的生活方式和饮食方式的变化,中国茶文化也面临一些新的挑战。茶的文化内涵和传统价值需要在当代社会中重新诠释和传承。以年轻人为主要消费者的现代茶文化也逐渐崭露头角,茶文化的传承与创新成为一个重要的课题。 总之,中国茶文化以其丰富的内涵和独特的发展历程,成为中国传统文化中的一支重要组成部分。它不仅代表了中国人对生活的热爱与追求,也展示了中华民族智慧和情感的特点。茶文化的传承与发展是我们应该重视的文化宝藏,也是丰富和弘扬中国传统文化的重要途径。希望我们能够更多地了解、研究和传承中国茶文化,为茶艺与茶道的发展作出贡献。

《浅谈中国茶文化[共5篇]》

《浅谈中国茶文化[共5篇]》第一篇:浅谈中国茶文化浅谈中国茶文化 摘要 茶是世界三大饮品之首。茶在我国有很悠久的历史,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年,茶在中国不仅仅是一种饮品,更是一种文化的象征,茶文化指的是人文科学,即以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 关键字 起源;发展;茶艺;品饮 正文 茶的起源 关于茶的起源有很多种说法,但是多数人认为茶最早见于我国的《神农本草》一书,神农本草经》中说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”这是一则关于茶的传说,可信性有多大,尚不可知。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农氏在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅里,煮好的水,其色微黄,和入口中生津止渴,提神醒脑,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。从上面的话中我们知道,茶最早是一种药用植物,它的药用功能是解毒。 第二篇:感悟中国茶文化感悟中国茶文化

中国饮茶文化起源于上古时期,有“神农氏尝百草,遇毒,以茶解之”的说法作证。经几千年的发展,形成了自己的文化。日本茶道是于我国唐代传入日本,而现在提起茶道,人们却只知日本茶道,不禁使我们不得不做些什么以弘扬中华这一宝贵的传统文化。所以我们呼吁: 中国人喝中国茶,发扬传统文化,再造民族雄风。 我国是茶的故乡,悠悠五千年前,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,从而发现了茶的药用价值。从此,茶从我国西南莽莽原始森林中走向世界。 多少年来,中华茶文化植根于源远流长的华夏文明,吸取了民族优秀传统中丰涵无比的给养,融宗教、哲学、医学、格律、乐理、绘画、美学、建筑学等各家之长,发展成为我国文化宝库中弥可珍贵的遗产,在历史的长廊中熠熠生辉。 “茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。 我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等,他们不仅酷爱饮茶,而且还在自己的佳作中歌颂和描

浅谈中国茶文化

浅谈中国茶文化 来源:中国茶文化网 一、饮茶溯源 (一)中华茶文化的悠久历史 唐代陆羽《茶经》称“茶之饮,发乎神农“。传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解“。中国是发现与利用茶叶最早的国家,至今已有数千年的历史。茶树原产于中国的西南部,云南等地至今仍生存着树龄达千年以上的野生 大茶树。四川、湖北一带的古代巴蜀地区据历史的记载是中华茶文化的发祥地。从唐代、宋代至元、明、清时期,茶叶生产区域不断扩大,茶文化不断发展, 并逐渐传播至世界各地。茶,这一古老的饮料,为人类的文明与进步作出了积 极的贡献。 (二)茶的发现与利用 中国是茶的故乡。经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家中扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。 如以神农时代开始算起,在中国,茶的发现和利用始于原始母系代族社会,距今大约有五六千年的历史了。 二、丰富多彩的名优茶 中国产茶历史悠久,茶类齐全,花色品种之多称得上千姿百态、丰富多彩,品质各具特色。从历史贡茶发展至今,全国21个产茶省、市、自治区生产的茶叶,花色品类达千种以上。西湖龙井、碧螺春、祁门红茶、大红袍、冻顶乌龙 茶等十大名茶,享誉海内外。品名繁多的名优茶,观其外型千姿百态,看其汤 色五颜六色,尝其香味浓强鲜醇,风味各异。数百幅名优茶图谱,会使你大开 眼界,更会使你产生最好都能品尝一遍的欲望。 三、民族饮茶习俗 中国饮茶历史最早,所以,最懂得饮茶真趣。客来敬茶,以茶代酒,用茶 示礼,历来是我国各民族的饮茶之道。 “千里不同风,百里不同俗“。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每个民

浅谈中国茶文化范文

浅谈中国茶文化范文 茶文化作为中华文明的精华之一,已经渗透到人们的日常生活,深入人们的精神追求。下面是为大家的浅谈中国茶文化的相关资料,欢迎大家阅读。 种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定汉族茶文化的基础。 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。 茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国

人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。 饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果。中国自古以来就十分讲究茶的冲泡,积累了丰富的经验。泡好茶,要了解各类茶叶的特点,掌握科学的冲泡技术,使茶叶的固有品质能充分地表现出来。 关于茶的起源现在在学术界还是众说纷纭。《尔雅》中的“释木篇”和“释草篇”中都有“荼”字(据考证这里的“荼”是指古代的茶),前者指木本的茶树,后者指草本的苦菜,所以很多学者认为茶最初的作用是被当作菜吃。也有学者认为茶起源于上古的神农氏,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,当为茶叶始为药用。对于茶的起源人人言殊,莫衷一是,但饮茶饮茶的开始大致可认为开始于神农时期,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》中提到“茶指为饮,发乎神农”。 晋代随着茶叶生产的较大发展,饮茶文化也更加体现出来了。到了南北朝时期,饮茶进一步普及,饮茶在民间进一步发展过程中,也逐渐被赋予了浓浓的文化色彩。与美酒佳酿相比,通常的茶叶价格便宜,为多数人所能够承受,故很早人们就用茶叶招待客人表示俭朴。著名的就是晋代陆纳以茶果招待卫将军谢安,他侄子认为不妥,端出早已准备好丰盛酒席。事后,陆纳打了侄子40大板,责怪他破坏了

中国茶文化学习心得5篇

中国茶文化学习心得5篇 有一些启发后,应当立刻记录下来,写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。许多人都非常头疼怎么写一篇精彩的心得体会,下面我给大家带来中国茶文化学习心得,盼望大家喜爱! 中国茶文化学习心得1 自从学了茶文化之后,感受多多。首先,是茶文化老师给我的感受,印象最深刻的是她每节课在上课前和下课前给同学们鞠一个弓。狡猾说,在我的眼中,如今老师给同学鞠躬是很难见的一种行为,而且,如今鞠躬这种行为在我们生活中也很少见的。但是,每次上课看到老师的这种行为让我感到惭愧,同时也很感动。 这样我学到了对人的敬重,是对自己的一种负责。这是是中华民族传统的一种礼仪,老师用自己的行为来教育我们,让我们对中华文化的敬重。除此之外,茶文化主要表在发扬传统美德、展现文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美妙道德,是中华民族精神和社会风气的表达。 茶文化具有的传统具有喜爱祖国、无私奉献、虚心礼貌、勤奋节省和相敬互让,所以,可以说茶是中国的傲慢、民族的自尊和骄傲。如今以茶会友已经是很流行的,很广泛的了。有些人就是通过茶楼、茶艺和伴侣聚在一起,相互沟通,相互了解,沟通友情,这是一件多么满意的事啊!茶在生活中通常用来待客的,以茶代酒也是一种的传统美德,而且还可以节省制止铺张行为。

茶文化是以德为中心,重视人的群体价值,反对见利忘义和唯利是图,主见重情重义,重视修身养性,有利于人的心态平衡,提高人的文化素养。如今,茶叶已成为21世纪最受欢迎的健康饮料了。可见,茶在我们生活中是多么地重要。 在这门课中,茶是与中华文化有着那么紧密的联系,教会了我们许多不只是关于茶的学问,更多的是,教会了我们许多做人的道理。如何待人,与人为善,孝敬父母,茶文化的核心就是德,所以,德对我们的影响是在方方面面的。我在现实生活中,其实是没有做到这样的。 讲到孝敬父母,我感到很惭愧,由于,我在生活中总是埋怨父母这或者那的,有时还会和他们顶嘴,总是违反他们的意思。记得之前他们很专心的教育我,让我别再荒废学业时,那时候吵起来可以是说是前所未有的激烈。那时的我很叛逆,认为他们很罗嗦,没把他们的话放在心上,而且伤得他们伤得很重。如今的我很懊悔,孝敬父母是中华民族的传统美德,在这门课中我反思了自己的以前愚蠢的行为。 茶从古至今都有着很大的药用价值,它可以延缓年老、美容护肤、醒脑提神、甚至还可以抑制心血管疾病,即使我始终不喜爱茶,由于我不喜爱茶的那股苦涩的味道,但是,在上了这门课之后,我坐下来悄悄地品茶,其实,茶也不是那么难喝。喝完后有股苦尽甘来的感觉。而且知道了茶有那么多的好处后,我喜爱上了喝茶,已经不抗拒的了。 中国茶文化学习心得2

浅谈关于中国茶文化的论文(优秀5篇)

浅谈关于中国茶文化的论文(优秀5篇) 中国茶文化论文篇一 摘要:中国是茶的故乡。在中国,种茶、饮茶的历史都非常悠久,茶已经不再单纯的是一种饮料,而在饮茶的过程中逐渐形成了一种独特的文化现象。并由茶文化衍生出了一系列书画、文学等艺术作品。本文旨在研究中国茶文化的起源与发展历程,以及茶文化在各个时期所表现出的文化形态。 关键词:茶、文化、发展历程 关于茶的起源现在在学术界还是众说纷纭。《尔雅》中的“释木篇”和“释草篇”中都有“荼”字(据考证这里的“荼”是指古代的茶),前者指木本的茶树,后者指草本的苦菜,所以很多学者认为茶最初的作用是被当作菜吃。也有学者认为茶起源于上古的神农氏,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,当为茶叶始为药用。对于茶的起源人人言殊,莫衷一是,但饮茶饮茶的开始大致可认为开始于神农时期,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》中提到“茶指为饮,发乎神农”。 晋代随着茶叶生产的较大发展,饮茶文化也更加体现出来了。到了南北朝时期,饮茶进一步普及,饮茶在民间进一步发展过程中,也逐渐被赋予了浓浓的文化色彩。与美酒佳酿相比,通常的茶叶价格便宜,为多数人所能够承受,故很早人们就用茶叶招待客人表示俭朴。著名的就是晋代陆纳以茶果招待卫将军谢安,他侄子认为不妥,端出早已准备好丰盛酒席。事后,陆纳打了侄子40大板,责怪他破坏了他的清廉名声。《晋书。桓温传》记述:“温性俭,每宴唯下七奠,伴茶而已。”也是以茶果表示俭朴。可见在东晋,南方的饮茶已经很普遍了,并且茶被用来以示清廉。后

来,因为茶叶生产的发展以及饮茶的普及,各种茶叶和茶事的美学内涵也 引起了当时文学家们的注意,在他们的作品中得到了不少反映。如左思的《娇女诗》、张载的《登成都楼诗》、杨炫之《洛阳伽蓝记》等都从各个 方面对饮茶和茶事做了描述。在两晋南北朝茶叶有了一定的种植面积,茶 俗进入日常活动,加之文化雅士将之升华,茶从简单的饮品被赋予了文化 品味,中国茶文化在此阶段逐渐萌芽。 中唐以后,贡茶品种与数量大增,丰富的贡茶,既满足了朝廷饮用的 需要,又可进行各类赐茶。“四镇之乱”和长期的军阀割据加深了唐朝政治、经济危机,为了解决严重的财政困境,唐朝统治者加剧了搜刮民财, 建中三年(782),户部侍郎赵赞于诸道水陆要冲征收商税,“每贯税二 十文,竹、木、茶漆皆是什税一”,以充盈国库,赡济军资。四镇之乱结 束后,罢黜了茶叶等项杂税,尽管当时征收茶税只是权宜之计,但是开了 征收茶税的先例。德宗贞元九年(793)茶税被列为国家财政收入“茶兴于唐、盛于宋”这一时期,茶已经成为“家不可一日无也”的 日常用品。茶叶产品开始由团茶发展为散茶。打破了团茶、饼茶一统天下 的局面,同时出现了团茶、饼茶、散茶、末茶。早在宋太祖赵匡胤即位时,宋代宫廷已经设置了茶事机关,宫廷用茶已分等级,茶仪已成礼制。皇帝 常以赐茶的方式笼络大臣、眷怀亲族,甚至恩赐国外使节以示友好。大观 元年,宋徽宗赵佶亲著《大观茶论》一书,全书共二十篇,对北宋时期蒸 清团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。宋代时, 实行重文轻武的治国方针以及政治原因,品茶与泼墨成为文人休闲生活的 重要内容,究其原因,苏东坡做了最好解释:“上茶妙墨俱香,是其德同也;皆坚,是其操同也。譬如贤人君子黔晰美恶不同,其德操一也”文人 往往借品茶清心,泼墨抒情,寻找心灵寄托。诸如徐铉、范仲淹、欧阳修、王安石、苏轼、苏洵、黄庭坚等文学家都好茶,诗人做茶诗,书法家做茶

浅谈对中国茶文化的认识

浅谈对中国茶文化的认识 从古至今,茶在中国历史文化发展史上继书画、文武之后,被冠以第四大文化。中国茶文化作为一大文化,继承了悠久的古老文化,陶冶情操,影响着漫长的历史过程,深刻地文化了中国人的审美情趣。 中国茶文化起源于中国,它源远流长,融合了礼仪、修身、养生、艺术几大范畴,是一种方便和谐的审美形式。中国茶文化的起源与唐代相近,唐朝的茶驰名于天下,茶的烹调、品鉴、茶具、茶叶和茶艺也相继流传,形成了一种丰富多彩的独特的茶文化。 在茶文化的消费形式,以及饮茶的方法、习俗方面存在着细微的差别,总的来说,早期的中国茶饮主要遵循“饮以芳茗,端以乐情”的原则,重视茶水、茶具、茶艺和习俗等,而不注意其本身的营养价值。 茶文化中的习俗,反映了中国人独特的审美趣味,比如茶会礼仪,喝茶应以文雅养文,以舒展情趣,直至于书写处茶向来是植根中国文化生活的不可或缺的艺术,乃至更深刻的内在价值体系,从侧而可见于闲暇之间的用茶享受,无论讨论的是品质,颜色,气味或是流派,都十分醉人,甚至可以历久常新,是一个重要艺术传统,把它当作中国文化里最柔美动人的一个象征。 习俗集合形成的茶文化,在其中贯穿了中华民族总体历史背景及各式文化元素,茶文化的

本质与其他民族文化的不同,它不仅能拯救心灵的寂寞,也是为了古今情朋欢聚,解决问 题言归正传,给人以莫大的惊喜感。 此外,中国茶文化的文化价值体系还在于它的利益:茶文化的实践,源于古老的博学成就,可以提供智慧、改善心智和审美感受;而茶文化的思想教育,又可作为一种思想成熟哲学 美学观察对象,超越中国古代文化,即指向茶文化学研究的新生面貌,以至有机体的联系,促来多姿多采的审美形式及文化。 中国茶文化的多样性也有助于塑造其独特的魅力,轻松自我,醉心山水,醉心赏茶,泯灭 烦恼,气象万千,打破枷锁,展示真心诚意,文人草堂,草长莺飞,最重要的是,它不仅 可以让人放松身心,而且还有助于培养人们的节制、诚信和谦恭之心。 总之,中国茶文化契合了传统文化的精髓,融汇文人雅士,把道德智慧、书香诗意融为一体,能润泽心灵,滋养身心,可以真正传达中国人文化的最高境界,是一种可品尝的流行 美学,帮助我们在拥挤的生活中清晰心绪。

论茶文化的论文摘要5篇

论茶文化的论文摘要5篇 茶文化是中华民族传统文化的一个重要组成部分,不仅包含了物质文化层面,而且还蕴藏着深厚的精神文化。下面是店铺精心为你整理的论茶文化的论文摘要,一起来看看。 论茶文化的论文摘要1 茶文化构建休闲旅游的实证研究 摘要: 中国自古以来就是产茶圣地,其历史悠久、风景独特。以地方茶为中心进行深度休闲旅游项目开发,不仅是地方地区旅游经济发展的重要内容,同时也为中国茶文化旅游的开发增添异彩。本文通过介绍地方茶文化资源的特色与优势,分析地方茶文化休闲旅游建设中存在的问题,探索茶文化旅游项目开发过程中的有效管理路径。 论茶文化的论文摘要2 茶文化在体育教学中的应用 摘要: 体育精神是体育运动的核心和精粹,是体育运动最高级的产物。同样体育精神也是人类智慧的结晶,是人类在体育运动中产生的最宝贵的精神财富。它不仅指导着体育运动爱好者如何更好的从事体育运动,更是给每个有思想的人以人生观、价值观和世界观的启迪。中国在漫长的体育运动发展过程中形成了具有中华民族特色的体育精神,这与长期在中国传统文化熏陶下形成的茶文化有一些相通之处。本文主要探讨茶文化与中国体育精神的互通融合。 论茶文化的论文摘要3 茶文化中企业制度建设研究 摘要: 中国是全世界公认的茶的发源地,有着悠久的历史和丰富的精神财富。从中国茶文化中提取出来的茶道精神,是中华五千年文化的瑰宝,其基本精神更是富含儒家、道教、佛教三教的哲理,运用这些理论研究现代企业制度的建设,能更清晰的发现现代企业制度建设中存

在的问题,并对症下药,解决问题。 论茶文化的论文摘要4 高职教学过程中茶文化分析 摘要: 我国高职教学事业自建国以来处于不断发展变化的趋势,特别是改革开放以来,我国高职教学走过了辉煌的历程,是国家改革开放伟大事业的一部分。文章从茶文化视角阐述了高职教学的内涵、主要内容及实践形式等方面,对开放式高职教学进行评析,探索高职教学过程中教育的内容与不足,最后得出相关结论与启示。 论茶文化的论文摘要5 茶文化与音乐共通性研究 摘要: 茶文化是中国传统文化的典型代表,在我国文化中拥有重要的地位,是我国传统文化的瑰宝。其所代表的茶文化凝结了中国文化的精髓,是我国优秀文化的代表和千年来我国历史文化的结晶。品茶日益成为现代社会人缓解工作生活压力,寻找知己思考人生陶冶情操甚至是提升人生境界的一种有效方式。传统音乐作为我国文化中又一大瑰宝,集合了中国劳动人民的智慧,是我国音乐的重要组成部分。本文首先介绍了茶文化和传统音乐的各自特点,再以两者的共通性作为重点研究对象,最后以茶文化中传统音乐的应用为切入点进一步阐述了两者的美妙结合。

论中国茶文化论文的摘要

论中国茶文化论文的摘要 茶文化是中华文化百花园中的一支奇葩,她的形成和发展源远流长,在物质文明和精神文明高度发达的今天,更加放射出绚丽的光彩。下面是店铺精心为你整理的论中国茶文化论文的摘要,一起来看看。 论中国茶文化论文的摘要1 浅谈中国茶文化的发展历程 【摘要】茶的历史悠久。饮茶从古至今都是中国人的一大习惯之一。茶文化在发展过程中对国民精神的塑造也发挥了不可忽视的作用。论中国茶文化论文的摘要2 浅谈中国茶文化 【摘要】中国作为茶的故乡,茶文化也是被许多的了解和认可的。本文就茶与中国文化做了认真的分析和探究,也介绍了茶的起源与茶功效等,中国茶文化是值得弘扬和发展的。 论中国茶文化论文的摘要3 认知语言学视角下的茶文化研究 摘要: 语言是文化的载体,语言学理论指导下的语言现象研究为文化研究提供了新视角。认知语言学的隐喻、转喻和概念合成理论分析茶语言现象,阐释茶文化对国人物质层次、制度层次和心理层次的影响,揭示茶的精神和品性影响国人的日常生活用具、婚姻、宗法、政治、价值和伦理等生活的方方面面,展现茶文化的民族特性,拓宽茶文化的研究视角和理论范围。 论中国茶文化论文的摘要4 茶文化旅游开发的策略 摘要: 饮茶风尚自古有之,而中国可以说是茶文化的发源地,饮茶成为了促进中国茶文化交流的一项重要内容。茶文化旅游作为一种间接的文化宣传方式,对茶文化的传播和发展具有重要作用。在此基础上,本文以江苏地区为例探索了茶文化的旅游开发,并且以江苏地区茶文

化旅游的优势为基础简要规划了江苏地区的茶文化旅游方式,为开发茶文化旅游及丰富茶产业资源提供一定的借鉴。 论中国茶文化论文的摘要5 高职教学过程中茶文化分析 摘要: 我国高职教学事业自建国以来处于不断发展变化的趋势,特别是改革开放以来,我国高职教学走过了辉煌的历程,是国家改革开放伟大事业的一部分。文章从茶文化视角阐述了高职教学的内涵、主要内容及实践形式等方面,对开放式高职教学进行评析,探索高职教学过程中教育的内容与不足,最后得出相关结论与启示。 论中国茶文化论文的摘要6 茶文化在英语小说中运用分析 摘要: 茶叶从东土漂洋过海来到西方,在这里扎根发芽,直到开花结果,酝酿出带有英伦风范的英国茶文化。茶文化融入到英国社会,对英国文化产生了重要的影响。作为文化的一种重要表现形式,英语小说也成为茶文化展示的重要平台。本文主要通过分析英语小说中具有代表性的简•奥斯汀、盖斯凯尔夫人以及亨利•詹姆斯的代表作,探讨茶文化是如何在英语小说中灵活运用,展现自身魅力的。

浅谈中国茶文化的含义

浅谈中国茶文化的含义 茶文化是指人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和,也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。下面是店铺精心为你整理的浅谈中国茶文化的含义,一起来看看。 浅谈中国茶文化的含义 心态文化--人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣,在茶艺操作过程中所追求的意境和韵味,以及由此生发的丰富联想;反映茶叶生产、茶区生活、饮茶情趣的文艺作品;将饮茶与人生处世哲学相结合,上升至哲理高度,形成所谓茶德、茶道等等。这是茶文化的最高层次,也是茶文化的核心部分。 行为文化--人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗成的行为模式,通是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。如宋代诗人杜来"寒夜客来茶当酒"的名句,说明客来敬茶是我国的传统礼节;千里寄茶表示对亲人的怀念;民间旧时行聘以茶为礼,称"茶礼",送"茶礼"叫"下茶",古时谚语曰"一女不吃两家茶",即女家受了"茶礼"便不再接受别家聘礼;还有以茶敬佛,以茶祭祀等等。至于各地、各民族的饮茶习俗更是异彩纷呈,饮茶习俗更是异彩纷呈,各种饮茶方法和茶艺程式也如百花齐放,美不胜收。 制度文化--人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强其管理措施,称之为"茶政",包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸……等等。据《华阳国志。巴志》记载,早在周武王伐纣之时,巴蜀地区的"茶、蜜、灵龟……皆纳贡。"至唐以后贡茶的份额越来越大,名目繁多。从唐代建中元年(公元780年)开始,对茶叶征收赋税:"税天下茶、漆、竹、木,十取一。"(《旧唐书?食货志》)大和九年(公元835年)开始实行榷茶制,即实行茶叶专卖制(《旧唐书。文宗本纪》)宋代蔡京立茶引制,商人领引时交税,然后才能到指定地点取茶。自宋至清,为了控制对西北少

浅谈中国茶文化的历史

浅谈中国茶文化的历史 “茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。 中国是茶的故乡,是茶的原产地。中国饮茶、种茶历史悠久,茶叶品种资源丰富,各 具特色。 中国人对茶的熟识,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为不好。人们常说道:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。 中国是茶叶的故乡。有着几千年的茶文化历史,茶文化的真正形成则始于唐代。在茶 文化的发展过程中,茶叶以其丰富的文化内涵,为茶文化增添了灿烂的光彩。茶的文化底 蕴深深容在中华文化的每个角落,,更加点缀了福建茶的文化底韵。因此历史悠久和内涵 丰富的中国茶文化不仅是中国传统文化的一支奇葩,更多的是人类文明的艺术瑰宝。文化 是没有国界的,早在公园5世纪,中国茶文化就开始外传,在一千多年中,已经形成了一 个以中国为中心的亚洲茶文化圈,并发展到了世界各地。 一、环境美 茶艺中所谓的环境,即品茗场所,它包括外部环境和内部环境。对于外部环境古人很 重视植物的选择,因为按照中国茶艺“君子比德”的审美理念,这些植物是构成茶境文化 品位的要素,是对茶境内涵意蕴理解的导向。在诸多植物中,古代茶人对竹、松推崇备至。 茶人们在营造茶境时喜竹,因为竹子“低节人相重,虚心世熟知”,也因为竹子可以 兴人心智、洁人情怀、陶冶情操,同时还由于竹子的形态例如鸾凤之羽翼,欣然而形,苍 然而色,玉立风尘之表中,具备天然的野趣,洋溢着“山中情”。 除了对植物选择的偏好之外,中国茶艺所追求的外部环境之美,大体上可分为四种类型:其一为幽寂的寺观丛林之美;其二为山野自然之美;其三为幽雅的都市园林之美;其四 为朴素的田园农家之美。只要你有爱美之心和审美的素养,大自然的树阴里、芳丛中、小 溪旁、碧岩下、一树红叶、几丛菊花,处处都是品茗佳境。 二、意境美 “茶通六艺”,在品茶时则讲究“六艺助茶”。六艺泛指琴、棋、书、画、诗、曲和 金石古玩的收藏与鉴赏等,以六艺助茶时,特别重于音乐和字画。 在我国古代士大夫五育四课——琴、棋、书、图画中,琴摆到第一位。琴代表着音乐。儒家指出研习音乐可以培育自己的情操,提升自身的素养,并使自己的生命过程更加欢乐 幸福,所以音乐就是每一个文化人的必修课。我们在茶艺过程中注重用音乐去营造意境, 这是因为音乐,特别就是我国古典名曲轻情味、轻吟咏、轻生命的特点,有利于为我们的 心泡是生命之源,能够推动人的自然精神的再辨认出,以及有助于人文精神的再缔造。茶

有关中国茶文化作文1000字5篇

有关中国茶文化作文1000字5篇 茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。下面是小编为大家带来的有关中国茶文化作文1000字5篇。 茶 从小生活在北方,因此我没有见过茶树的模样。然而偶尔喝喝茶,尤其是北方的冬天,室外朔风凄凄,室内煨一壶热茶,暖意和茶味弥漫满屋和心房。慢慢品味我曾想象出的那种带有水乡柔美、古香醇厚的江南。 要说起茶,我最爱的还是那碧螺春花茶,幽幽的醇香,总会让我想起和父辈一样醇厚的故事,和故事里那南方孕育的水土,回想着茶香,幻想着茶花遍野的模样。 我仍记得我和茶的第一次相遇。 爸爸很喜欢喝茶,所以经常带回很多茶叶。我对他们都充满着好奇,爸爸的陶沙壶一杯一杯砌出或浓或淡雅或苦或香谧的味道,它们那种醇香吸引着我,不由自主的想要尝。倚靠藤椅上,悠悠的学着爸爸品茶的样子,学得有模有样。茶飘逸出的香气吸引着我,心神宁静,果然那种感觉就像登上武夷峰仙山一般。 这是我第一次喝茶,纵然并不知道它的名字。 后来我从爸爸那里得知中国的十大名茶,了解了很多种茶的由来,特点,后来看到茶叶能说出它的名字,背出它的茶形、茶味、茶色和历史典故。也知道了喝茶的好处,沥心智养性情。不知不觉中,我渐渐的喜欢上了喝上一杯碧螺春,听听寂寞的歌。喝一杯烈烈的铁观音,读读小四的书。总是白天的喧嚣和黑夜的迷茫中,可以抚慰我的心。 忙的时候,也会打开茶盒盖,闻一股茶的清香,嗅在鼻里然后轻轻呼出,那是花朵不曾有的清淡气息。每次那种感觉和急匆匆的喝一口是完全不同的。 我就是这样喜爱上品茶的。 茶是可以饮的文化。茶的历史远长,总能诱惑着文人墨客对茶的喜爱。古往今来,多少名人都喜爱茶:最为着名且被称之为“茶圣”

浅谈茶文化的相关论文-浅谈中日茶文化交流

浅谈茶文化的相关论文|浅谈中日茶文化交流 中国文化博大精深,源远流长。说到中国文化,就不能不说中国的茶文化。下面是WTT精心为你整理的浅谈茶文化的相关论文,一起来看看。 浅谈茶文化的相关论文 1 浅谈中国茶文化的特性 摘要:中国茶文化博大精深,意蕴深厚。中华茶文化因时代不同,茶类不同而形成不同类型的茶道和仪式,并不刻意追求繁文缛节,而是着意于品尝和发挥各种茶类的色香韵味,追求一种融洽宽松的气氛,达到“释躁平矜,怡情悦性”的精神境界、其茶道程序和仪式与科学饮茶密切配合,相得益彰,把茶的保健价值、养生价值和欣赏价值三者有机结合了起来,实在是一种精神和物质和谐结合的活动。这正是中华茶道兼有健身与养生功能的道理所在,又是中华茶道能够从古到今、从宫廷到民间、从文人到僧侣、从中原到边疆流传不息并达到空前繁荣的原因。本文主要从茶文化的历史性,民族性,地域性,国际性等方面谈谈中国茶文化。 关键词:茶文化;历史性;民族性;地域性;国际性 中图分类号:TS971 文献标识码:A 文章编号:1005- 5312(20XX)17-0197-0 1

一、中国茶文化的特性 茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶。唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶。清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中,融化了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。 (一)时代性 物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式,呈大型化、现代化、社会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀,影响扩大,为世人瞩目。

对茶文化的理解认识

对茶文化的理解认识 对茶文化的认识范文篇1 浅谈我对茶文化的认识 有限的生命里,无涯的荒野中,我们总能在某一时刻感受生活给我们 的洗礼。自从来到清雅源的这段时间,参加了公司组织的茶文化的培训、 公司茶艺大师精彩绝伦的表演、午间同事围桌座谈有关泡茶技巧等一系列 的活动,让我这初生牛犊对茶文化一概不知的鄙陋者对茶文化有了一些认识。于是,一时兴起,便写下了此文。 中国的茶文化博大精深,源远流长,早已走出国门,成为东方文化的 一朵奇葩。一门艺术一旦有专门的工具、有特别讲究的表现方式、有典雅 的欣赏模式便称之为道。如书有书道、剑有剑道,同样,茶有茶道。而道 一旦被他人所参透,那人便得了道;那人如果是外国人,这道就走出了国界;那国如果也普遍好于此道,茶道便得到开展,不再受一国文化的羁绊,而是有更大的法那么。下面,我就从茶具、茶艺、茶道三个方面来论述茶 文化。 一、茶具 唐宋时期是我国历史上的茶文化全盛时期。社会上嗜茶成风,以饮茶 为时尚、为雅事和乐事。士大夫们不屑于家中的杂务,而对茶事却是不厌 其烦、精心操作,用于茶事的专用器具(即茶具)也随之应运而生。古人甚 而借具之美来衬托茗之佳。 历史上最古老的茶具,大约可推陶土制的缶,它既可用来煮茶,也可 作盛具用。西汉以来出现了釉陶茶具,外表光亮平滑,且色彩鲜艳,初现 了茶具的艺术性。唐代时,以陶瓷茶具为主,同时贵族、富家也出现了金、

银、铜、锡等金属茶具。宋代斗茶用的茶具,以黑釉盏为主。元代时青白 釉茶具较多,明代中叶出现了紫砂壶。至清代,广州织金彩瓷、福州脱胎 漆器等茶具相继问世。近代,那么有了玻璃茶具和搪瓷茶具。我国的茶具 林林共总、仪态万千,茶具艺术绚丽多姿。 中国茶具在历史的长河中推陈出新,其艺术性不断的增强,具有很高 的审美价值。 二、茶艺 茶艺包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏,以及品茗美好环境的 领略等整个品茶过程的美好意境,其过程表达形式和精神的相互统一。就 形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创 造等一系列内容。 茶艺一般可以分为三类,表演性茶艺、实用性茶艺和宣传性茶艺。表 演性茶艺,着重于表演,同时泡好一壶茶也很重要。实用性主要目的是泡 好茶,把茶叶的内涵物质充分溶解到茶汤中,使营养成分和口感到达最正 确效果,适当照顾好艺术性。宣传性茶艺那么是企业或者茶乡为了宣传自 己的茶文化,把当地文化和茶文化结合起来,比方推出的少数民族茶艺等。 中国茶艺在历史的舞台上封尘出没,其艺术性不断的凝聚,具有很美 的艺术欣赏。 三、茶道 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,以身体动作作为媒介而演出的艺术。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素。茶道 也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊, 美心修德、学习礼法,是很有益处的一种和美仪式。

有关中国茶文化作文800字5篇

有关中国茶文化作文800字5篇 我国是一个有着五千年悠久历史的文化大国,茶文化作为我国众多悠久文化中的一种,在我国传统文化中占有极其重要的地位,下面是小编为大家带来的有关中国茶文化作文800字5篇。 中国茶文化 在中国,茶具有非常悠久的历史,并且已经形成了中国茶文化。与此同时,茶有益于我们的健康,因此受到许多人的喜爱。中国茶文化博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层面。谈到中国的茶叶。可以追溯到远古时代,它是从唐代与宋代兴盛起来的。从此茶的精神渗透到了宫廷和社会,深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教和医学。几千年来,中国积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化,而且丰富了有关茶的精神文化。 中国茶文化 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。 唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。 中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。 中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。依照《诗经》等有关文献记录,在史前期,“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。 中国茶的历史及其发展,不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程,而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。 茶文化

浅谈中国茶文化的1000字论文(2)

浅谈中国茶文化的1000字论文(2) 浅谈中国茶文化的论文3 浅谈明清时期茶文化海外传播 摘要:明清时期是我国茶文化发展的成熟时期,也是茶文化海外交流的兴盛时期,对东西各国茶文化的形成与发展奠定了深厚的物质与思想基础。本文首先从茶学研究及文化特色方面分析了明清时期茶文化的内涵及特征,而后概括了该时期茶文化在东西各国传播发展的情况,最后则归纳了明清时期茶文化海外传播的特点,指出各国茶文化都是物质与精神的统一,都有其共性与特性,都为世界文化的繁荣发展做出了贡献。 关键词:明清时期;茶文化;海外传播;特点 茶文化发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋,在明清时期趋于完善,奠定了现代茶文化的内容与形式基础。明清时期是茶文化呈现跳跃式发展的时期,茶叶的生产、制造及饮用方法较之以前都发生了巨大转变,茶叶品类迅速扩大,饮茶事宜更为简约,清饮之风最终确立,茶文化的深刻内涵得到充分挖掘,哲学意义也得到进一步扩充,真正成为中华民族世界观、人生观与价值观的化身。明清时期同时也是我国茶文化海外传播的关键时期,此时,自给自足的小农经济开始解体,资本主义萌芽诞生,科学技术得到长足发展,航海技术尤为发达,中西方贸易往来愈加密切,中国的物质产品承载着中华民族的传统精神理念进入西方社会,掀起了一阵“东学西渐”的热潮,茶文化以茶叶为载体传至西方各国,与各民族的政治、经济、文化、社会与生活紧密相连,形成了极具地方色彩的西方茶文化,为世界文化的丰富与发展做出了重大贡献。 1明清时期的茶文化 我国人民种茶的历史可以追溯到商周时期,饮茶之风的形成则是在两晋、南北朝时期,饮茶活动开始与民族文化相关联。发展到唐代,我国茶文化基本形成,茶事活动由单纯的实践上升至系统的理论,饮茶意义也从其保健功效升华为精神熏陶,享有“茶圣”美誉的茶学大

浅谈中国茶文化美学研究论文

浅谈中国茶文化美学研究论文 中国茶文化历史悠久,是我国传统文化的精髓。下面是店铺为大家整理的中国茶文化研究论文,供大家参考。 中国茶文化论文篇一:《中国茶道漫谈》 [摘要] 中国不仅是茶的故乡,而且也是世界上最早提出茶道概念和创立茶道精神的国家。唐时的皎然最早提出了茶道概念;唐时的陆羽则最早创立了茶道精神。正是由于中国人最早发现并利用茶这种植物,并且最早提出了茶道概念和创立了茶道精神,从而把茶发展成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化,这也是中国对世界文化发展的重要贡献。 [关键词] 茶文化茶道茶道精神 我们知道,中国是茶的故乡,世界各国的植茶、制茶、饮茶均直接或间接源于中国。“中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这种植物,并把它发展成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。”茶道与茶艺是茶文化的重要内容,其中茶道是茶文化的核心。本文重在分析茶道概念的提出及茶道精神的创立,并且进而说明中国不仅是茶的故乡,而且也是世界上最早提出茶道概念和创立茶道精神的国家。 何谓茶道,茶文化专家、北京社会科学院的王玲教授在其著的《中国茶文化》一书中对茶艺与茶道的关系作了精辟的论述,其中也包含着对茶道概念内涵的阐释。王玲教授说:“茶艺与茶道精神,是中国茶文化的核心。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯穿的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,艺则无精、无神。……茶艺,有名、有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。” 我们从王玲教授的论述中不仅明确了茶道与茶艺之间的关系,而

关于茶文化彰显中国文化说明文5篇

关于茶文化彰显中国文化说明文5篇 (实用版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的实用范文,如学习资料、英语资料、学生作文、教学资源、求职资料、创业资料、工作范文、条据文书、合同协议、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides various types of practical sample essays, such as learning materials, English materials, student essays, teaching resources, job search materials, entrepreneurial materials, work examples, documents, contracts, agreements, other essays, etc. Please pay attention to the different formats and writing methods of the model essay! 关于茶文化彰显中国文化说明文5篇 沁人的茶香,杯间的碰撞,天南海北的侃谈,这是中国随处可见的茶馆所特有的日常。下面给大家分享一下关于茶文化彰显中国文化说明文,希望对大家有帮助, 关于茶文化彰显中国文化说明文1 端起茶盏,轻浮,拨开那一缕缕升腾的白雾。轻闻,那清新的茶香,扑面而来。赏那橙黄鲜丽的的茶汤,赏心悦目。细品那香气馥郁

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