商场前期推广及开幕庆典策划方案 2019-2020版 内部资料 注意保管
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前台工作程序与标准
PA工作程序及标准 岗位职责： 1、负责酒店公共区域的地面、家具、墙壁、门窗玻璃和装饰物的擦拭等工作。 2、负责酒店公共区域的地毯及房间地毯的刷洗工作。 3、完成上级交给的其他工作。 4、负责本岗位的设备设施的清洁和保养工作，发现问题及时报修。 5、通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境。 每日工作内容： 1、每天早7:00准时上岗，8:40参加早会听取当日工作安排。 2、清理大堂地面、卫生间、旋转门、付楼梯、立式烟缸的卫生清洁工作。 3、彻底清理主楼的楼梯台阶及立式烟缸，保持有光亮、无水迹、无垃圾、无毛发、无痰迹。（每天擦拭最少三次并随时巡视） 4、每日彻底擦拭电梯内外卫生、地毯、镜面、白钢门需随时清理，根据电梯地毯污迹情况随时替换干净的地毯使用，板正电梯内外卫生清洁、无杂物、无污迹、有光亮。（每天随时巡视电梯内卫生） 5、清洁男女公共卫生间内的卫生清洁便池、小便器、厕板、地面、面台、镜面、面盆。（根据客流量随时清洁卫生间内的卫生） 6、每日清洁付楼梯三至五楼楼梯台阶（每天最少清洁两次，其他时间随时巡视）。 7、每日两次检查地毯的卫生情况，发现油迹及时清刷，特殊情况随时处理。 8、下午加强各部位卫生巡视检查并随时清理。 9、完成上级交给的其他工作任务。 工作程序标准注意事项 清洁
1、抹尘：做到台面、墙面、扶手、灯具、家具无灰尘、污迹； 2、地面推尘/吸尘：做到石材地面光洁、地毯干净，无水迹、污迹、杂物、边角无碎屑； 3、清理卫生间：用清洁剂彻底清洁面盆、便池及小便池内外壁，做到洁白，光亮；地面、镜面、厕板洁净。 维护 1、楼梯：扶手无灰尘，台阶无杂物、污迹； 2、立式烟缸：烟头不超过2个，米石表面洁白、平整，铜质面光洁； 3、地面：无水迹、污迹、杂物； 4、卫生间：卫生纸折角，变池干净，地面无尿迹、水迹、杂物，大理石台面无水迹； 5、绿色植物：叶面无污迹、灰尘、枯萎； 6、铜器：光洁、明亮。 7、计划卫生认真落实布置的计划卫生 设备报修 1、及时发现设备故障，作好记录； 2、根据故障紧急程度，分别向工程部和当班主管报修； 3、注意及时催修/跟修； 4、签字验收，作好维修现场的清洁收收尾工作。 工作程序及标准： 一、大堂清洁 1、准备工作将干净并喷上电牵尘液的推罩在拖架上 2、推尘/拖尘 a.将尘推平放在地面上，直线方向推尘，尘推不可离地，将地面的灰尘推往较隐蔽的地方； b.依次来回循环进行，行走时注意地面沙粒；
工作流程设计规范 一、总则 （一）为保证工作流程设计与优化的规范化、科学化，促进企业规范化管理，制定本规范。 （二）本规范规定了工作流程的内容、设计与优化程序、设计与优化方法及具体要求。 （三）本规范适用于湖南有色金属股份有限公司黄沙坪矿业分公司及湖南黄沙坪铅锌矿的工作流程设计与优化。 （四）在规范化管理活动期间，工作流程设计与规范的组织部门为规范化管理活动办公室，具体设计由专门小组负责，规范化管理活动领导小组进行审查。规范化管理活动以后，工作流程由企业管理部组织有关单位部门进行设计与优化，并报总经理办公会或党政联席会审定。 （五）工作流程定义：工作流程是指为完成一定的工作任务，按照确定的工作标准和步骤，顺序进行工作的过程。工作流程不同于工艺流程，工艺流程是指从原料投入到成品产出，顺序连续性地通过设备和管道进行的加工处理过程。工作流程也不同于岗位作业流程,岗位作业流程是生产作业现场由单人或同一国工序的多人按先后顺序进行设备操作或作业的过程.工艺流程、岗位作业流程分别在技术标准和岗位标准中进行规范，不属于工作流程的设计范围。 （六）工作流程设计和优化的原则： 1、效率原则。工作流程的设计与优化应以提高工作效率为首要考虑因素，节约运行时间和运行成本。 2、无边界原则。工作流程的设计跨部门统筹考虑、统一设计，有关部门要共同参与，加强合作，充分协商。 3、实用原则。工作流程的设计与优化必须切合企业实际，便于操作。 4、简明原则。工作流程的内容要简明易懂。 二、工作流程的内容 工作流程包括工作程序、责任部门或责任人、工作表单或文件资料。 工作程序是指完成某项工作需要依次实施的步骤和采取的措施。 责任单位或责任人是指承办工作流程中某个程序的单位、部门或人员。
红鹤沟通—文案经 1、UHN3 名堂 东北三环，有名堂。 新观念，旧温暖 中心点为新旧对比，观念与温暖的持续 放生 事实上，这是一个一切均可重塑的时代。 有人说，机场就是商场，医院就是美容院，说明书就是畅销书，精品店就是古董店，咖啡馆就是图书馆。歌剧院就是行政院。 那么，游泳池也可以是放“生”池。 或许，人们对物质的看法与体验，正隐喻着对另一种精神生活的恋慕和渴望。 ——对他们而言，世界正以另一种方式进行叙述。 刷新 刷新，这个时代恒定不变的呈现。 自我刷新的规模和速度，不仅决定于身体与心灵搭调的境界，亦凭借不间断的文化自觉，构建形象风范和精神质量。 籍由对“物”的把玩，升华对生活情境与精神氛围的领略与共鸣。 ——以一种精神享受的精髓，映合时代。 镜鉴 互为镜鉴，互求认同，这是聚合的缘起。 基于经验的连通与碰撞，于共谋之中，塑造文化再生与创新的价值。 当下，对于超越的物质与精神之“聚”，亦应通透而无间隙， 由此，“富而好礼”的社会形态，得以实现。 ——居住空间，亦如此。 2、CLASS ONE 上苍上界上谕上层 上苍，不止是偶像，是存在于世间的爱。 上界，对超越生死轮回界限人生观的世俗理解。 上谕，自然万物的规律，违背这一规律理应受到惩戒。 上层，受人尊敬的苦行僧，以救赎人居疾苦为已任。
我们希望内心善良，生活美好。我们选择筑造居所。我们追求真、善、美。 本项目无须妄言第一，称谓独特应不为过，与同类产品有无可比性任由世人评说。 在北京东北部，京顺路侧、第四使馆区右、河畔北岸，二零零三年的某天，原本平坦的地面忽成山型（我们称之为一“坡地”），其上“生长”出一个石色的建筑群。“建于果岭的上层建筑”是它的案名或口号，”京顺二次置业者的鉴赏力“是它的开场白，在其内部认购三周后，终于公开解密。 特别规划/①采用坡地（坡地+台地）的规划原理，不同高差变化形成步移景异、开阔有序的社区景观空间②人车分流（主体分流），尾气污染最小化，地面车辆最少化，人车关系隶属化。 特别定位/以超空间错落式叠拼式别墅为主力产品的阶层社区。 特别形式/以公共建筑设计手法用于住宅建筑，深沉内敛，暗合阶层品位。 核心关键词：低密度/低层/高绿化/高空间/电梯 产品关键词：（仅提供三种产品）超空间错落式叠拼别墅/城市公寓/顶层PENTHOUSE 后附产品介绍略 TWO 意识决定形态。 世界发展依赖创新意识，地产界依赖，我们也依赖。 依赖一个强大支点，支起新的架构，颠覆已知经验，开启教育功能。 创新意识改造旧秩序，创新意识决定新形态。 后同上，略。 THERE 新舵。地产界。 在这个以飞速发展中为主要命题的国度，我们希望将自己的脚步放慢。 我们希望将建造精度的比例尺度成倍放大。向仪表业学习。 我们希望靠创新意识加剧竞争。向IT业学习。 我们希望不动产品牌70年不衰。向汽车业学习。 我们希望以每一个细节，自下而上的，构筑事业的宏伟蓝图。 对于地产界而言，这是新的方向。 下同，略 FOUR 名利场。风月场。角斗场。 在名利中淡薄名利，在风月中远离风月，在角斗中停止角斗，出淤泥而不染是上层境界。下同，略。 FIVE 一个历久弥新的赭石色建筑群和阶层社区。
酒店厨房冷菜间工作程序与标准 1、卫生规范标准 (1)做到专人、专室、专工具容器、专消毒、专冷藏。 (2)严格检查所用原料，不合卫生标准的不用，做到不制作、不出售变质和不洁的食品。 (3)操作人员要严格执行洗手、消毒规定。 (4)在操作中接触生面、生肉、生菜等生食品后，切制冷荤熟肉、凉菜前必须再次消毒，使用卫生间后必须再次洗手消毒。 (5)冷荤制做、保管和冷藏都要严格做到生熟食品原料分开，生熟工具溶器、刀、砧板、盆、称、冰箱等，严禁混用，避免交叉污染。 (6)冷荤专用刀用后要洗净、消毒。 (7)冷荤专用砧板、案板、抹布每日用后要洗净，次日用前消毒，砧板、案板定期用碱水进行消毒。 (8)盛装冷荤、熟肉、凉菜的盆、容器需在每次使用前刷净消毒。 (9)存入冷荤熟肉、凉菜的冰箱及房门接手需用消毒小毛巾套上，每日更换数次。 (10) 生吃食品蔬菜、水果必须洗净、消毒后，方可放入冷荤间冰箱。 (11) 冷荤间内应设紫外线消毒灯、空调设备、洗手池等消毒设备。 (12) 保持冰箱内整洁，并定期进行洗刷、消毒。 (13) 非工作人员不得进入厨房操作间。 (14) 不得将个人物品带入厨房操作间。 (15) 严格执行酒店个人卫生的规定。
2、冷菜烹制工作程序 冷菜烹制的准备工作： (1) 上班料理操作前，冷菜厨师应洗手消毒，更换工作服。 (2) 饮具、餐具应在操作前彻底消毒。 (3) 原材料从采购到进货要严格把关，确保冷菜原料质量。 (4) 准备好各种调味料。 冷菜烹制程序： (1)根据不同品种的冷菜，分类进行严格选料，做好粗加工，将原材料加工成所要求的形状。 (2)根据不同的冷菜食品，选好配料和调味料。 (3)按照冷菜食品不同的烹制方法，加工制作各种冷菜食品。 (4)根据客人点菜单，切配各种拼盘和雕刻制作冷菜食品，各种拼盘的造型应事先设计好，然后利用刀工技术配合拼盘造型。 (5)肉类冷荤食品烹制后，应冷却到5~8摄氏度时，再进行刀工处理，蔬菜类按规定的时间进行腌、泡、浸、拌等制作后，再进行刀工处理，装盘上桌。 (6)加工制作工作结束后，应将所有的饮具和用具进行清洗消毒，放到指定地地方备用。剩余的冷荤食品放入冰柜中，注意生熟食器分开存放。
经典文案转载——中式别墅（一） 西园文案——中国的现代的】 生活以中国方式 副标题： 粉墙/黛瓦/青竹/现代中式私家院落 06年1月全面接受登记 文案： 弹指50年 西风东渐，传统遭覆 泱泱中华5000年文明史 尽遭玉石俱焚之命运 广袤寰宇，辄见拆除之废墟 千年之积，幸存几许？ 国人弃中尊西久矣 然血脉相连，地脉相承 应于中国崛起之机还国人以中国 西园 择古徽商美宅之精髓 融现代简约风尚之外衣 传于彭城 标准文字：西园庭院别墅/叠院HOUSE/合院阳房/传统中国街坊式睦邻院落将于2006年限量发售感谢关注用现代的方式继承传统 副标题： 粉墙/黛瓦/青竹/现代中式私家院落 06年1月全面接受登记 文案： 尊重传统 应该用尊重的心态和行为 抛弃单纯地模仿与移植 追寻亘古不变的精神气质
西园 源于214年前的西园 粉墙、黛瓦、影壁与青竹 将中国生活文化中天人合一之精神 融入现代居住空间 将中国建筑元素中文化语境之灵魂 化入现代建筑美学 用现代的方式继承传统 永传文脉 围墙沿袭千年的礼制 副标题： 不一定是权利的象征，但一定是私密性的保障 文案： 墙（qiangá）：[部首]土部。[笔画]14笔。[结构]左右结构。[造字法]形声，从土、啬声。[字义]（名）砖、石或土等筑成的屏障或外围。 西园的墙，提炼徽州民居之建筑精髓，采用双层墙面，外层墙采用具有窄缝和小洞的设计，里层则按照正常的墙的需求进行设计。一方面可以追求墙的实体效果，又可以满足开窗、通风、遮阳的要求。两层墙之间的区域可以叫做灰空间，是房子内部和外部之间的过度，从里到外，似乎是一个循序渐进的过程。 院落让房子有灵气的空间 副标题： 一方完全属于自己的小天地 文案： 院（yuanà）：[笔画]9画。[结构]左右结构。[造字法]形声。[字义]（名）房子前后围起来的空地。 院落，“藏风聚气”之地。安全性和私密性是中国人传统观念里不可或缺的东西，所以在中国人的骨子里面，都希望拥有一方完全属于自己的“小天地”，西园设置了各种形态的“院落空间”，空中立体小院，等同于加顶的露台，归属感、安全感和私密性都得到了保障。同时，通过街坊街巷大院小院内院的空间层次上的过
前台的工作职责流程及工作标准
前台的工作职责、流程及工作标准 前台是一个公司的脸面和名片，前台的形象及工作质量直接影响着一个公司的规模，质量，文化及效益。因此前台工作人员必须掌握公司前台接待礼仪，这对于塑造单位形象有着非常重要的作用。 一、前台的工作职责 1、时刻坚守在前台工作岗位，遵守公司的各项规章制度，做好本职工 作，不得随意离开； 2、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放，并保持整洁干 净； 3、前台文员负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工 作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误； 4、负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务 规范，保持良好的礼节礼貌；但杜绝与公司无业务往来的业务推荐，礼貌给予制止。 5、随时更新公司通讯录及时将更新的通讯录知会所有员工，制作常见 通讯录留存，如：送水电话、办公用品采购电话、物业管理电话等。 6、负责公司的文件处理工作，打印、复印、传真的收； 7、负责公司各类信件、包裹、报刊杂志的签收及分送工作； 8、收发文件，张贴公告，信函接收，并进行文件等资料的归档，整 理，保存。 9、负责整理、分类、保管公司常见表格并依据实际使用情况进行增 补。
用、发放、出入库做好登记。 11、不定时检查用品库存，每月月底对办公用品库存进行盘点，并制 作盘点表，做好后勤保障工作。 12、管理办公各种办公设备,合理使用并提高设备的使用效率,提倡节 俭。 13、负责每月统计公司员工的考勤情况，考勤资料存档。 14、协助行政部进行前台记录公司员工上下班出勤情况以及违反公司 各项规章制度的考勤，请假情况的记录等。 15、协助各部门月计划、总结及周计划、总结的收集工作。 16、协助上级完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作。 17、协助上级进行内务、安全管理，为其它部门提供及时有效的行政 服务。 18、协助主任做好公司各部门之间的协调工作，积极完成上级交办的 临时事务。 二、前台的工作流程： 前台人员应每天提早五分钟到岗，并做好上班准备，给她人留下美好的印象。 1、前台人员在每日到岗后，应按以下程序工作： A、打开电话总机并准备好工作物品，准备上班。 B、对公司领导的办公室进行清洁整理检查。 C、对公司公共区域环境进行清洁整理检查。
前台主管岗位职责及工作内容 1.【管理层级关系】 直接上级：常务副总 2.【岗位职责】 （1）负责前台的日常管理工作，以身作则并保证前台全体员工认真执行酒店各项规章制度。 （2）制定、修改、完善前台管理程序及工作程序； （3）制定本岗位的培训计划，不断提高员工业务技能和文化修养，树立宾客服务的良好职业道德规范； （4）负责收集员工在工作中的各种案例，负责将客人的各种对酒店服务及设施设备的意见反馈给上级部门； （5）负责检查和控制前台的服务质量； （6）与销售部、房客房部保持良好的沟通与协调，确保客人在订房要求得到及时的满足和保证，最大限度的提高客房住宿率（有艺术性的排房）； （7）与销售部、客房部及餐厅等有关部门保持密切联系，确保团队、会议客人的各项要求得到尽快落； （8）与前台收银保持密切联系和紧密配合，确保住店客人的帐单准确无误； （9）负责对员工进行工作质量评估与考核（已员工考核表的形式展开考核工作）； （10）做好对客服务用品的领用工作； （11）按时完成上级部门下达的其它各项指令。 3.【工作内容】 （1）参加酒店的部门工作会议，并将会议精神及时传达； （2）主持整个前台及PA的管理工作； （3）制定并开展本岗位培训，提高员工业务技能； （4）每周召开前台员工培训及前台员工工作总结会； （5）对员工仪容仪表、环境卫生、设施设备情况进行检查，确保运转正常；
（6）检查员工对当日客情及每日酒店活动熟悉情况； （7）根据当日工作情况进行合理工作分配，并对其工作质量进行检查； （8）当日散客、团队、会议的排房是否符合订单及特殊要求并落实好； （9）抽查在店客人入住登记单的填写质量及电脑信息录入是否符合标准； （10）检查memo（交接班本）及通报的落实情况； （11）整理前台转交物品； （12）每周对员工进行绩效考核及评估，每月向经理呈报考核结果； （13）负责前台与其他部门的协调与沟通； （14）按时完成部门下达的其它各项指令。 前台值班经理及前台接待岗位职责及工作内容 一、前台接待岗位职责与工作内容 【管理层级关系】 直接上级：前台主管 【岗位职责】 （1）销售客房； （2）为住店客人办理入住手续并安排房间包括散客、团队、常住客、预订客和非预订客人）；（3）掌握住客动态及信息资料，控制房间状态； （4）为客人办理换房、调整房价等情况，并跟踪预离房间状态； （5）提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作； （6）协调对客服务； 【工作内容】 1、岗前认真阅读交班本，了解并落实上一班移交的事项。查阅发文了解当天会议情况以提 供各种问讯服务。 2、根据预订情况提前做好预订客人的房间安排并准备好房卡。 3、对预订的团队做好房间安排并准备好房卡，将团队相应信息送达客房。 4、办理客人入住登记手续，确保资料的录入准确、及时。
签收：签收人请注意：您在此签字时，您表示同意下述两点： 1、本人保证严格按此文件要求执行。 2、本人有责任在发现问题时，第一时间向本文件审批人提出修改意见。 签收：签收人请注意：您在此签字时，您表示同意下述两点： 1、本人保证严格按此文件要求执行。 2、本人有责任在发现问题时，第一时间向本文件审批人提出修改意见。 签收：签收人请注意：您在此签字时，您表示同意下述两点： 1、本人保证严格按此文件要求执行。 2、本人有责任在发现问题时，第一时间向本文件审批人提出修改意见。 签收：签收人请注意：您在此签字时，您表示同意下述两点： 1、本人保证严格按此文件要求执行。 2、本人有责任在发现问题时，第一时间向本文件审批人提出修改意见。 签收：签收人请注意：您在此签字时，您表示同意下述两点： 1、本人保证严格按此文件要求执行。 2、本人有责任在发现问题时，第一时间向本文件审批人提出修改意见。
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2.3.1.1场站主管工作职责 1、全面负责东兴仓储有限公司场站工作，协助物流部经理完成对场站业务的管理。 2、负责法规、政策、标准及公司管理制度、工作要求在场站的执行。 3、负责场站及所属班组、设施设备的运营资质的审核、申请、审验。 4、负责场站相关规章制度、作业流程、标准、工艺的编制与持续优化。 5、负责就场站相关工作内容培训相关岗位员工。 6、负责相关客户关系管理、投诉及建议的处理。 7、负责有关业务的合同、协议的起草、修订。 8、负责物流部场站工作目标、计划的制定、工作责任、任务的分配。 9、负责物流部场站工作执行的监督、审核、检查、修正。 10、负责场站客户相关服务和操作事务的协调处理。 11、负责场站客户的帐单的审计确认、应收帐款的回收。 12、负责场站相关工作效率、效益指标的统计分析，并采取措施持续改善。 13、负责协调内外部资源向其他部门的工作提供支持和帮助。 14、负责场站文件、资料、档案的管理。 15、负责场站工作印鉴的管理。 16、负责场站员工的招聘、培训、考核、奖惩。 17、负责场站设施设备、材料的采购计划。 18、负责物流部场站配属的设施设备、办公用品的管理。 19、负责物流部场站工作的安全控制、所辖区域的安全监察，消除安全隐患。
20、负责涉及物流部场站工作的质量安全事故的调查及处理。 21、负责公司作业系统的日常维护、优化升级。 22、完成领导交办的其他工作。 2.3.1.2箱管计划员职责 1、负责场站计划业务的实施，制定进场计划，安排集车、散货车辆的落箱、装车计划。 2、负责查验、拆装箱、熏蒸、出场预约的委托受理、计划、工艺的制定，以及相关费用的确认。 3、负责向现场箱管员下达作业指令，落实作业实施情况， 4、负责协调处理在作业中存在的问题并向上一级领导反馈。 5、负责编制查验、拆装箱作业所需要的各种文件和单据。 6、负责向现场箱管、机械司机下达作业指令，并监督实施。 7、负责在集装箱进出场，海关、商检验货等过程中出现问题的协调。 8、负责作业完毕后各种单据的整理归档。 9、负责应收帐款的确认、核对及催收。 10、负责受理客户投诉，协调相关岗位帮助客户解决困难。 11、完成领导交办的其他工作。 2.3.1.3现场箱管员岗位职责 1、负责场地箱区箱位的调整，并将调整信息回传箱管计划员。 2、负责收发集装箱、散货装卸作业，场内搬移作业指令执行。 3、负责集装箱机械、车辆作业的调度与指挥。 4、负责接收箱管计划员下达的熏蒸、查验、靠台等业务的指令，并依据指令合
编号：GS -KF3001 咖啡厅工作程序和标准 咖啡厅服务流程 基本流程：摆台—迎宾—领位—点单—开单—饮品上桌—巡台—结账—送客—收台 —、摆台 摆台物品（台卡、烟灰缸、纸巾盒…）应保持干净、完整无损，摆台之物品如印有咖啡厅标志，标志须一律朝向客人一面。 操作要点： ?纸巾盒：以咖啡杯图案之正面面向客人以为准； ?烟灰缸：以英文字母面向客人为准； ?四方桌：台卡、纸巾盒、烟灰缸三者靠桌边呈三角形摆放。台卡、纸巾并列在后，烟灰缸在其之前； ?长方桌：台卡、纸巾盒并列靠桌边摆放，烟灰缸（1个）居中。（如上客率较高可摆放2个烟灰缸）。 二、迎客 在咖啡厅里，一般不会设一个专职的迎宾员，所以就要求每一个员工都要有迎宾的意识，即使你没有站在迎宾的位置，见到客人都应主动向其打招呼并热情接待。 操作要点： ?迎宾员由服务生轮流充当（须根据具体情况安排）； ?待客时： 1、女生：双脚后跟并拢，脚尖呈45度分开，用右手握住左手虎口位 置，双手自然相交于小腹（肚脐）前，手臂弯曲角度约为45度（以上手臂为轴，小手臂与之延伸线之间的角度）。抬头挺胸、目光平和且平视前方、面带微笑！
2、男生：双脚与肩同宽，双手自然相交于背腰处，用左手握住右手虎口位置，右手手掌打直。 3、当客人距门约1米处时，主动拉门并微笑相迎，客人走近时，略略弯腰示意，15度是最理想的鞠躬角度； ?待客时，站立位置与门相距约为一步； ?使用服务用语（上午好、下午好、晚上好，您好、请问几位？）。 三、领位 操作要点： ?客人由迎宾带来时，其它服务人员应注意迎宾的暗示，微笑着问候对方； ?根据客人的人数或其求安排其相应的位置； ?富有朝气的客人尽量安排其坐窗边； ?伤残人士尽量安排靠洗手间的近位子； ?如有订座，问清区域后直接领座； ?不能领散客于订座位子。 四、上水 当客人入座时，先给客人呈上一杯冰（热）水（八分满）。 操作要点： ?上水时只能端住杯子底部1/3处，避免在杯口留下指纹； ?上水前，服务用语（您好！），上完水使用手势，服务用语（请慢用）； ?操作时须把托盘展开以免影响客人； ? 离开时将托盘背面贴近身体，用手臂夹带着行走即可。 五、点单 将酒水单双手呈递给给人（一般从客人的右手边呈上），矗立在一旁等待客人反馈信息。 操作要点： ?服务用语（×××请点单），切忌问客人“要什么？”；
万科·东丽湖——实践城的理想 ［一个新城市主义巨作的传播模式］ 为一对于万科集团具有战略意义的新市镇项目，是万科集团在远郊城市化开发的一个大胆的尝试。对于红鹤而言，同样也是在新市镇整体品牌规划、运营与传播层面的一次尝试与拓展。万科东丽湖占地4095亩，承接万科集团第三个十年发展的生态建成的理想模式，将社会、经济、生态作为密不可分的整体，综合考试社区的多样性、人口规模、功用空间、交通系统、就业机会和自然环境的整体协调开发。在整体品牌的规划与传播中，红鹤更多地致力于在大盘品牌形象建构与实效产品推广两者的诉求、定位、媒体、创意等各环节的合理规划与运营。大盘线以“湖是新故乡”为传播口号，成功塑造了国际化滨湖新城的市场形象；针对一期“LAKE＋北欧墅”，以“拉动天津城市欲望”为目标，从而实现产品的热销。 ONE 鸟类是榜样，岂止在飞翔这一件事上 寻觅、研究、保护“湖泊”这一人类赖以生存的重要地表淡水资源， 是在下所研究的重要课题。 很高兴看到， 东丽湖区域终年生息着十万余只的幸福鸟群， 它们对环境的敏锐判断更多来自天生直觉， 它们在某种程度上也是东丽湖的信心。 TWO 栖身巢穴，如建筑 从“建筑”这一名词出现初始，人类就应承认自然界对人类所存在的借鉴意义： 所有动物都擅长为自己筑巢， 它们就地取材，同周边环境形色和谐， 当人类逐渐重视降低污染，亲近美丽自然时， 同自然关系融洽更成为“有机建筑”最优秀的品质之一。 THERE 我们考究，人群如何流向湖 居民们生活在东丽湖不到500米的陆地上， 他们的娱乐、思考、甚至理想都将和湖发生重要的关联。 人们对湖的依赖可能是永远的， 但现代人类活动对湖的伤害性也是可以预见的， 我们在规划上设置“保护区、缓冲区及活动区”三段式区域进阶， 保障人群和湖之间可以进行长期的良性互动。
前台接待 工作流程及礼仪规范 根据前台接待的相关工作内容与要求，现制订前台接待工作流程细则和礼仪规范： 前台接待的工作流程： 一、客户的接待与服务 1.负责来访客户的接待工作，包括领客户就座、提供茶水，咨询客户来访意 图。 1)接待来访者时，先询问有无明确造访者及有无预约。 客户或来访者进门，前台马上起身接待，并致以问候或欢迎词。 A、问候标准语如下：“先生/小姐，您好！” B、对已知道客户或来访者姓名的，标准问候语如下：“X先生/小姐，您好！” ●有预约者，先让客人稍等/安排就座，再通知被访者，得到接待通知后，引领客人到达接待处，提供茶水服务。 ●无预约而有明确造访者时，先让客人稍等/安排就座，再通知被访者，决定是否接待。若接待，引领客人到达接待处，提供茶水服务；若被访者在忙，告知客人不便接待，希望另约时间。 ●遇到无明确造访者，通知人事行政部经理接待处理。 ●当客人离开后应马上整理接待区域的环境，包括杯子收至茶水间、保持桌子干净椅子摆放整齐、关灯和空调等。 2)如遇到会议时间，先请客人就座等待，提供茶水服务，尽可能少打扰会议。 3)前台台面、周边保持清洁、整齐，注意抽屉整洁。 4)每天上下班前，前台人员要注意查看茶水供应（包括桶装水、各类茶叶和饮 料等等）是否充足，通知人事行政部及时补足。 二、电话接听工作流程 1.员工应在三声电话铃声内接听。
2.接听总机时的标准用语是：“您好！，请问有什么可以帮到您？”；“请 稍等”。 3.正确转接来电，如分机无法接听，可让来电者留言，记下后转告。 4.如需暂时离开前台，应指定人员协助接听电话并负责前台区域接待工作。 三、信件收递规定 1.前台接待负责邮件快递转发及接收信件物品。 2.公司所有公发信件、邮件，统一递送到前台。 3.合理控制每月信件、邮件，快递费用，做好有关费用统计表单。（每月做 好费用报表统一到财务部报销） 四、前台接待上岗要求 1.外表要求：形象甜美、气质佳，活泼、待人热情。 2.语言要求：国语发音标准，咬字清晰，口头表达能力强。 3.熟知公司的部门架构、人员结构等。 前台接待的礼仪规范： 一、规范自己的职业形象 1.上班前按规定更换好制服，一律在规定区域梳妆打扮，。 2.发型应梳理整齐、干净，长发要盘起，短发要齐耳。不得染异色发和梳理 奇异发型。 3.上班时间只允许戴一枚小型耳钉和一枚戒指。 4.不得浓妆艳抹，务必化淡妆，使用淡雅香水，身上不得有异味；手部和面 部要始终保持卫生，不留长指甲。以给人精神、亲切的形象。 5.女士需体现出柔和和轻盈，谈话时，要面对对方，保持一定的距离。尽量 保持身体的挺直，不可歪斜、依靠着墙壁、桌椅而站；手中也不要玩弄物品，那样显的心不在焉，是不礼貌的行为。 6.适当运用手势，可以表达介绍、引领、请、再见等等多种含义。手势一定 要柔和，但也不能拖泥带水。
目录 1 引言......................................................错误!未定义书签。 编写目的..........................................错误!未定义书签。 适用范围..........................................错误!未定义书签。 定义..............................................错误!未定义书签。 流程图............................................错误!未定义书签。 2 需求调研..................................................错误!未定义书签。 概述..............................................错误!未定义书签。 需求调研..........................................错误!未定义书签。 注意事项..........................................错误!未定义书签。 3 可行性分析................................................错误!未定义书签。 4 需求分析..................................................错误!未定义书签。 概述..............................................错误!未定义书签。 产物/成果.........................................错误!未定义书签。 需求分析任务......................................错误!未定义书签。 需求分析方法......................................错误!未定义书签。 原型化........................................错误!未定义书签。 需求报告..........................................错误!未定义书签。 划分需求的优先级..................................错误!未定义书签。 评审需求文档和原型................................错误!未定义书签。 5 系统设计..................................................错误!未定义书签。 概述..............................................错误!未定义书签。 产物/成果.........................................错误!未定义书签。 产品设计..........................................错误!未定义书签。 概述..........................................错误!未定义书签。 流程图........................................错误!未定义书签。
食品加工程序与标准 打荷工作程序及质量标准 1、清理调料车：全部调料均要过箩清去杂物，调料罐均清洗干净，调料车上下均擦干净， 再将调料补齐。 2、清理环境卫生：打荷的环境卫生区域包括灶台上下、台案以及四周墙壁、地沟等，必须 清洁干净，确保地面无油渍且不滑。 3、准备佐料：佐料指烹调中所需的葱、姜、蒜等。要根据烹调要求，将佐料切成不同形状。 4、检查和准备调料：根据业务情况，检查所有调味品是否齐全与不足。须增补调味品时， 应填写提料单，及时到库中提出的昂日所需全部调料。 5、制备装点原料：根据宴会和菜肴的要求，准备所需的装点原料。如：菜松、法香、兰花 和雕刻的品种。 6、准备各种餐具：将营业前需要的各种餐具备齐并进行加热处理。 7、协助吊汤：每天灶上出示按投料标准将汤烧开后，转交打荷人员，根据不同汤种以不同 火候要求进行吊制。吊制时要及时撇去血沫保持汤的清亮。 8、核对菜单的配菜：打荷人员要根据菜单核对配菜是否准确齐全，以免造成漏配或配错现 象的发生。 9、及时提供灶上所需物品：在营业中要坚守岗位，及时满足灶上师傅的要求，提供所需的 物品。 10、提供餐具：根据菜品的要求及时提供所需餐具，餐具加热处理后腰保持干燥且无水渍。 11、清理盘边：菜肴定型后，由打荷人员迅速将盘中边缘的污渍用餐巾纸清理干净（不允许用抹布，以防交叉污染）。 12、装点出品：菜品定型后进行装点，要求简单明了，不可喧宾夺主。 13、移交传菜组：移交菜品时要叮嘱注意事项，如“小心烫”、“请带调味汁”、“此菜需尽快上桌”等。 粗加工工作程序及质量标准 1、清理卫生：检查开生间菜、货架的原料是否有干、黄、烂、老的蔬菜，并进行再加工处 理。货架码放整齐、干净；洗菜池干净无污泥；地面干燥洁净；所使用的案、墩、刀具、不锈钢设备洁净明亮。存放东西整齐，无过期食品，墙面干净。 2、验收所有原料：粗加工主要负责验收蔬菜和一般水产品。根据所下的采购单品种依次验 收，杜绝假冒质次的商品进入厨房。 3、初步粗加工：原料验收完毕要对原料进行粗加工，一般蔬菜去残叶、老叶、根部，上架 摆放整齐；高档蔬菜要摘净，按每份200克的标准用保鲜膜包好，入保鲜箱储存。 4、按质分档：动物性原料经宰杀后，净膛洗净，按不同部位分档取料，并根据菜品要求分 档保存。 5、按量分例：零点菜品要按菜品要求一定数量以量为例以适应营业需求。 6、入库存储：对于分档、分例的原料要及时入库，以防变质，并将昨日剩余的菜品原料清 出，做到心中有数。 7、一般原料泡发：对于干原料，如木耳、银耳、黄花、莲子、竹荪均由粗加工涨发。涨发 应按原料的性质掌握不同的水温和方法。
酒店前台收银员工作程 序 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】
前台收银员工作程序 一、客人入住程序： 1、根据客人填制的《临时入住登记单》，按拟住日期加每 天300元杂费收取客人押金。 2、将押金输入电脑，为客人打印押金收据，并由客人保 管。 二、散客结账程序： 1、当客人到前台结账时，收银员应主动向客人问好，确认 客人姓名、房间号码，并准确称呼客人姓名。 2、收回客人的房卡和《押金收据》，若客人《押金收据》 遗失，请客人在留存联上签字说明，客人签字应与预留签名 相符，并由前台服务经理批准，否则不予退还押金。 3、询问客人是否用过客房小酒吧，以及在短时间内是否有 其他的消费。 4、迅速通知客房部查房，并在报房本上记录时间。 5、在等候客房部报房前，清理客人资料帐夹，并查看电脑 中注明的特殊事项。 6、将客房部所报内容、金额在客人确认后及时、准确输入 电脑，并在报房本记录反馈情况，写明时间及服务员姓名。 7、打印客人帐单，请客人签字确认，按付款方式将客人费 用从电脑中结出。
8、无特殊情况，接待员应在3分钟之内为客人完成结帐手 续 9、有礼貌的为客人迅速、准确办理手续后，表示欢迎客人 再次光临本饭店，并祝客人旅途愉快。 10、注意客人结账时间，如超过12：00应加收半天房费，如 超过18：00应加收一天房费。 11、如发生客人拒付或争执的费用，接待员首先要向客人解 释，如无效应立即通知服务经理出面解决。 三、团队结账程序： 1、团队离店前应打印预离团队明细清单，并查看其费用如 何结算。 2、当团队客人到达前台后，应立即通知客房部。 3、客房部报下酒水后接待员应及时输入电脑，打印出账 单，请客人确认，并结清自付帐。 4、将所有未结帐单整理好，连同团队资料一并转夜审。 5、离店前现付的团队应提前与旅行社取得联系，若客人离 店时仍未结清费用时，应暂时不予放行，立即与销售部取得 联系，谁同意谁负责。 四、前台收银员交接班程序： 1、将本人的现金及信用卡收入封入《出纳员收款信封》， 与见证人一起将其投入保险柜，并双方签字证明。
棕榈湾各岗位职责及工作流程录 （一）总经理岗位职责 一、在公司董事领导下，全面负责和管理公司的日常工作，贯彻落实公司各项规章 制度，按照执行董事的指令，保证各项工序的顺利进行。 二、制定公司的工作计划，建立和健全管理制度，各岗位具体工作内容和职责规范， 服务质量标准，并监督贯彻实施。 三、分析经营状况及市场发展趋势，组织完成营业指标任务，抓好财务管理，控制各 项营业开支，提高经济效益。 四、充分发挥管理层的工作积极性，不定期检查各岗位的工作情况，奖勤罚懒， 现问题及时纠正，做到职责分明。 五、抓好员工的政治思想教育工作，制定好培训计划，安排员工进行分类业务培训， 使之达到专业水平。 六、征集和征求顾客意见，处理顾客投诉，分析服务质量管理中存在的问题，并及 时提出整改措施。 七、主持管理人员会议，听取汇报，研究问题、布置任务。 八、根据市场需求，适时推出新项目、新营销策略，掌握发展方向。 九、完成上级领导交办的其他工作任务。
（二）总经理工作流程 上班前： 1，整理好自己的仪容仪表， 2，准备好上班前要准备工作用的工具（笔，本子）3打考勤 上班中; 1：先查看每个主管是否到岗 2：检查昨日主管完成任务情况、分配当日工作任务3：随时监督各部门主管工作情况 4：看到一些问题记录下来交代给主管去处理 5：发现问题及时召开主管碰头会 6: 检查主管开会情况 7：查看昨日业绩.财务支出及分析. 8: 找有情绪的主管聊天并给予开导.帮助 9：做好与大客户的关系 下班前： 1：检查主管下班工作做好没有
（三）主管岗位职责 一、在总经理和副理的领导下工作，工作上对其负责。 二、负责营业现场正常运转，对营业所需物资和人员要有充分了解。 三、负责下属所有人员的日常工作的考勤、考核。 四、负责重要客户的接待。 五、负责营销方案的制定及执行。 六、做好顾客档案，定期回访，保持公司与顾客的良好沟通。 七、每日召开员工例会，带领员工做好岗前准备工作和上日工作总结。 八、要定期对服务接待人员和技师进行技能考核，并把考核意见和建议交总经理 助理。 九、不定期召集员工坐谈，了解员工心态，特别是技师。确保人员流动降到最低。十，完成上级交办其他工作。
采购工作标准与程序 IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】
工作程序与标准 采购部
目录 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.
工作程序与标准 部 财务部分部门：采购部岗位：采购部经理 门： 工 开晨会日期：2020年11月14日作： 程序与标准 1.每日Am8:00到办公室，主持会议； 2.检查每位采购员昨日任务完成情况，听取每位采购员的汇报； 3.解答每位采购员昨日工作中遇到的疑难问题； 4.分配当日工作任务； 5.传达上级领导的指示精神。
工作程序与标准 部 财务部分部门：采购部岗位：采购部经理 门： 工 审批采购订单日期：2020年11月14日作： 程序与标准 1.接到秘书转来采购订单； 2.审查采购品种、规格是否符合饭店所需； 3.审查单价是否与上次进货一致，是否与自己掌握的市场价接近； 4.如有差异，要询问采购员，进行询价或更正； 5.签字。
工作程序与标准 财务部分部门：采购部岗位：采购部经理、主管部 门： 工 洽谈合同日期：2020年11月14日作： 程序与标准 1.洽谈合同前，与相关人员对合同标的的性能、功用、可替代性、市场价 格、生产工艺、生产厂商或供应商等进行认真的研究，确定底价； 2.约见厂商或供应商； 3.抛出不尽情理的要求或价格，或先介绍我们的难处，取得对方同情，或先 叙旧，以瓦解对方防线； 4.逐渐让步； 5.当价格达到我方心理价位后，如对方也已认可，可抛出附带要求； 6.售后服务、赞助……； 7.双方达成一致意见； 8.就合同具体内容进行洽谈； 9.双方签字； 10.报批。 11.接到采购订单后，进行电话联系或联系车辆亲临市场采购。 12.物品到店后，送验货部验收。
前台工作岗位的职责和流程 前台经理职责： 1、制订前台工作时间表 2、安排前台人员的工作时间，合理安排假期和休息时间 3、如因下属员工出现的空岗应能及时安排他人代替 4、招聘和推荐适合前台工作的员工 5、为新员工进行基础培训 6、教导员工如何处理在工作中出现的问题 7、及时更新符合实际的工作标准 8、定期召开部门会议 9、每月员工工作表现评估 10、将会员记录归纳入会员档案 11、按计划认真完成工作 12、参加部门经理例会，能理解领导意图并及时传达到员工 前台接待工作流程及岗位职责 ㈠、前台工作职责 1、前台接待的职能有⑴、接待，⑵、问讯，⑶、输单，⑷、验卡，⑸、体验，⑹、会员卡的管理，⑺、电话转接服务，⑻、员工会客，⑼、紧急情况处理，⑽、衣柜管理； 2、寄存处的职能：⑴、会员意见，⑵、场地维修督管，⑶、音响控制与播音，⑷、物品存放，⑸、物品认领。 ㈡、前台接待各项工作流程及标准 1、接待 ⑴、新人接待：您好，欢迎光临！请问第一次来参观吗？麻烦您在此做个来访登记后我将安排一位客户服务代表带领您参观。 ⑵、遇到老会员、熟悉人群：先生（小姐）早上（中午、晚上）好！ ⑶、新人离开：先生（小姐），再见!/请慢走！/欢迎下次光临！ ⑷、老会员、熟悉人群离开：先生(小姐) 明天见！ 2、问讯流程 ⑴、入会流程：来访问候→来访登记→转交客服导览
⑵、入会咨询：您好先生（小姐），麻烦您首先填写一下来访登记表。稍后我为您安排一位客服代表为您做一下详尽的导览。请稍候！ ⑶、一般性询问：您好，先生（小姐）！有什么能够帮助您的吗？ ⑷、工作标准：站立起身、双臂自然下垂、双手交叉放在腹间、挺胸抬头、笑容可掬地目视客人，态度和蔼、表情亲切、必须普通话交谈。 3、输单：输单是将已经入会的会员协议书上的会员基本资料和权利逐一输入电脑，以方便后期的监管。 流程：客服交单→前台输单→主管复核→资料入库 4、验卡：验卡是会员进入俱乐部的第一项流程。在俱乐部验卡的过程会出现以下几种情况，前台人员应根据不同的情况选择相应的服务方式。 流程：来访问候→索取会员卡→资料核实→压卡、取更衣柜钥匙→交付钥匙→验卡完成 ⑴、正常验卡：先生（小姐）请出示您的会员卡，谢谢！验卡、核对卡无误取柜钥匙，请您保管好您的钥匙，请别忘了您训练结束后归还钥匙后取卡，祝您健身愉快！ 工作标准：站立起身、身体稍微前倾，双手接卡，挺胸抬头、笑容可掬地目视客人，态度和蔼、表情亲切、必须普通话交谈。双手接卡后持卡在刷卡机上验证，察看本人照片，衣柜号码，验明该卡和所租用衣柜是否在有效期。将卡保管至适更衣柜钥匙的卡槽内并交付钥匙。整个过程在8秒内完成。 ⑵、忘记带卡：麻烦您报出姓名或卡号，谢谢！（验卡、核对资料无误取柜 钥匙）请进！请您以后随身携带会员卡，如果超过四次不带会员卡将不能入内训练。感谢您对我们工作的配合。祝您健身愉快！ 工作标准：站立起身、双臂自然下垂、双手交叉放在腹间、挺胸抬头、笑 容 可掬地目视客人，态度和蔼、表情亲切、必须普通话交谈。如有更衣柜需请会员留下其他物品取钥匙，并提醒会员离场时退钥匙。整个过程在8秒内完成、并将抵压物品保管至适更衣柜钥匙的卡槽内。 ⑶、会员卡到期：先生（小姐）不好意思，根据我们的电脑资料的记录显示 已经到期了。如果需蓄卡交费的话，请稍等！您的客户服务代表将会帮助您介绍新近的办卡条款（优惠活动）。