畜禽疾病防治题库
第一章畜禽疫病的病原练习题
一、填空题
1、是一类具有细胞壁的单细胞原核型微生物。
2、细菌的基本机构包括、、和。
3、细菌的特殊结构包括、、和。
4、细菌的生长曲线包括、、和。
5、是一类个体微小，无完整细胞结构的微生物。
6、病毒的结构包括、和。
7、病毒复制的过程包括、、、和。
8、寄生虫的生活史包括和。
9、按寄生部位将寄生虫分为和。
10、动物寄生虫包括、和。
二、名词解释
1、芽孢：
2、干扰素：
3、终末宿主：
4、中间宿主：
三、选择题
1．噬菌体的特征形态是（）
A．砖形 B．弹形 C．球形 D．蝌蚪形 E．杆形
2．狂犬病病毒属于（）
A．正黏病毒科 B．副黏病毒科 C．弹状病毒科 D．冠状病毒科 E．痘病毒科3．炭疽杆菌的芽孢在干燥的室温环境中可存活（）
A．10个月 B．1年 C．6—8个月 D．2年 E．数十年
4．结核分枝杆菌毒力最强的一型为（）
A．牛型 B．人型 C．禽型 D．猪型 E．羊型
5．菌体粗大，两端平载或凹陷，排列似竹节状，无鞭毛，无运动性，革兰染色阳性的病原菌为（）
A．大肠杆菌 B．布氏杆菌 C．炭疽杆菌 D．巴氏杆菌 E．沙门氏杆菌6．下列有关菌落叙述正确的一项是（）
A．一个菌落是细菌的一个繁殖后代 B．菌落是由真菌产生的 C．许多细菌融合在一起形成菌落 D．菌落不能繁殖细菌后代 E．一个菌落就是一个菌苔7．细菌的生长曲线中，（）期细菌以最快的速度进行增殖，此期细菌的形态、染色性、生理活性都较典型。
A．迟缓期B．对数期 C．稳定期D．衰老期 E．死亡期
8．不属于细菌细胞壁的主要功能是（）
A．维持细菌的固有形态，保护菌体； B．是细菌进行新陈代谢的场所 C．与细胞膜共同完成菌体内外的物质交换 D．与细菌的染色反应有关 E．构成菌体抗原
9．下列哪些方面是寄生虫对宿主的危害。（）
A．机械性损伤 B．夺取宿主的营养 C．变态反应 D．引入其他病原体 E．以上都是
10．下列寄生虫不属于蠕虫的是（）
A．吸虫 B．绦虫 C．线虫 D．弓形虫 E．棘头虫
11．关于病毒基本特点的叙述错误的一项是（）
A．个体微小，无完整的细胞结构； B．耐冷不耐热 C．必须在活细胞内寄生并复制的单细胞微生物。 D．以核酸复制的方式增殖； E．严格的细胞内寄生性。
12．度量细菌的单位是（）
A．毫米 B．厘米 C．纳米 D．微米 E．米
13．是细菌进行新陈代谢的主要场所是（）
A．鞭毛 B．细胞质 C．细胞膜 D．细胞壁E．核质
14．某些细菌在生活过程中，在细胞壁外面产生一种黏液样物质，包围整个菌体，称为（）
A．荚膜 B．芽孢 C．菌毛 D．核质 E．鞭毛
15．与细菌毒力有关的特殊结构是（）
A．荚膜和鞭毛 B．荚膜和菌毛 C．芽孢和荚膜 D．芽孢和菌毛 E．菌毛和鞭毛
16．在培养基中加入某种化学物质，使之抑制某一类细菌生长，而有利于另一类细菌生长，从而将后者筛选出来，这种培养基属于（）
A．营养培养基B．基础培养基C．选择培养基D．鉴别培养基E．厌氧培养基
17．下列哪一种属于革兰氏染色阴性菌（）
A．炭疽杆菌 B．葡萄球菌 C．猪丹毒杆菌 D．布氏杆菌 E．链球菌18．病料用瑞氏染色或亚甲蓝染色时，可见典型的两极着色，即菌体两端染色深、中间浅，无鞭毛，不形成芽孢的病原菌为（）
A．大肠杆菌 B．布氏杆菌 C．炭疽杆菌 D．巴氏杆菌 E．沙门氏杆菌19．目前已知的口蹄疫病毒的主血清型有（）个。
A．5 B．6 C．7 D．8 E．9
20、寄生虫成虫期或有性繁殖阶段所寄生的宿主称为（）
A 终末宿主
B 中间宿主
C 补充宿主
D 贮藏宿主
E 带虫宿主
四、共用题干
（1-4题共用以下选项）
A 大肠杆菌
B 布氏杆菌
C 鸡马立克氏病
D 鸡传染性支气管炎
E 鸡新城疫病毒病
1人和动物肠道内正常栖居菌（）
2怀孕母畜流产、子宫炎、公畜睾丸炎，人也可感染（）
3有神经型、内脏型、皮肤型和眼型（）
4肾脏肿大、苍白，有大量尿酸盐沉积（）
（5-8题共用以下选项）
A 终末宿主
B 中间宿主 C保虫宿主 D 直接发育 E 间接发育
5寄生虫幼虫期所寄生或无性繁殖阶段寄生的宿主（）
6完成生活史不需要中间宿主（）
7寄生虫成虫期或有性繁殖阶段所寄生的宿主（）
8完成生活史需要中间宿主（）
五、简答题
1、寄生虫感染宿主的主要途径？
2、生物因素对微生物的影响？
3、寄生虫对宿主的危害
一、填空题
1、细菌
2、细胞壁、细胞膜、细胞质和核质
3、荚膜、鞭毛、芽孢和菌膜
4、迟缓期、对数期、稳定期和衰老期
5、病毒
6、芯髓、衣壳和囊膜
7、吸附、穿入、脱壳、生物合成和装配与释放
8、直接发育型和间接发育型
9、体外寄生虫和体内寄生虫
10、原虫、蠕虫和节肢动物
二、名词解释
1、芽孢：在一定条件下，胞浆和核质脱水浓缩，在菌体内形成一个折光性强、通透性低的圆形和椭圆形的坚实小体，称为芽孢。芽孢是一种休眠体，不是一种繁殖体。
2、干扰素：是正常动物在病毒或其他干扰素诱生剂的作用下产生的一种低分子糖蛋白，当它进入其他未感染的细胞时，可诱导该细胞产生非特异性抗病毒蛋白质，从而抑制其他病毒的复制。
3、终末宿主：终末宿主指寄生虫成虫期或有性繁殖阶段所寄生的宿主。如人是猪带绦虫的终末宿主；牛是肝片吸虫的终末宿主。
4、中间宿主：中间宿主指寄生虫幼虫期或无性繁殖阶段所寄生的宿主。如猪是猪带绦虫的中间宿主；锥实螺是肝片吸虫的中间宿主。
三、选择题
1-5 DCEAC 6-10 ABBED 11-15 CDBAB 16-20 CDDCA
四、共用题干
1-4 ABCD 5-8 BDAE
五、
1、寄生虫感染宿主的主要途径？答：①经口感染
②经皮肤感染
③接触感染
④胎盘感染
2、生物因素对微生物的影响？
答：寄生、共生、拮抗和互生。
3、寄生虫对宿主的危害
①机械性损伤
②夺取宿主的营养
③．毒素及有毒产物的影响
④．变态反应
⑤．引入其他病原微生物
畜禽生产与疾病防治专业畜禽营养与饲料课程 标准 文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]
濮阳县职业技术学校畜禽生产与疾病防治专业 《畜禽营养与饲料》课程标准 1.前言 1.1课程定位（课程性质与任务） 《畜禽营养与饲料》是根据现代养殖业对畜禽营养与饲料加工职业岗位的需求并参照相关的职业资格标准而设计的一门教材。本课程是中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业的一门核心基础课程，也是一门实践性较强的课程，是从事饲料生产与经营、动物营养搭配与配方设计工作的必修课程，其任务通过学习动物营养和饲料相关基础知识，能针对动物的具体生理阶段合理运用和调制饲料，而推动畜牧业生产的发展。同时使学生了解与畜禽营养与饲料相关的新技术、新理念，提高发现问题、分析问题、解决问题的能力，培养学生良好的职业道德修养、安全防护意识和环境保护意识，为学生在就业和职业岗位上从事专业技术工作、增强适应职业变化的能力和继续学习的能力奠定坚实的基础。 本课程的前导课程有：《农业化学应用》、《畜禽解剖生理》、《养殖场环境卫生》。 1.2设计思路 本课程基于“以行动导向”的理念及未来职业的工作需要为依据确定课程目标，以模拟真实职业行动领域、典型工作任务为基础确定课程内容，以饲料营养与饲料加工的流程为主线，设计充分体现“工学结合、理实一体”的课程体系，并让学生在完成具体项目的过程中学会完
成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。课程突出了职业能力的训练，并融入了工作过程的要求。本课程根据中职生的认知规律合理构建学习情景，使学生能够掌握饲料加工与动物营养搭配职业岗位相关的知识和技能，毕业后符合饲料加工企业需求，从而达到课程目标与专业目标、企业需求的紧密衔接。 本课程的目的是让学生或受训对象能够胜任饲料加工有关的职业岗位。立足这一目的，本课程融合专业职业标准、未来职业发展的需求及濮阳市当地饲料种类特点制定了3项课程目标，这3项目标包含知识、技能和情感态度与价值观。教材编写、教师授课、教学评价都应依据这些目标定位进行。 本课程总课时为110学时。 2.课程目标 本课程的总体目标是：使学生具备21世纪高级畜禽生产与疾病防治类专业应用型人才所必需的动物营养与饲料的基本知识和职业技能，为学习专业知识、职业技能奠定基础；同时注意渗透专业思想教育和创新教育，逐步培养学生的辨证思维及敬业精神，加强学生的职业道德观念。使其具备分析解决生产中实际问题的能力。 2.1知识目标 2.1.3了解饲料分类方法及原则，掌握各类饲料的营养特点。 2.1.4了解添加剂预混料配方设计方法。掌握配合饲料、浓缩饲料配方设计原则，掌握主要畜禽饲料配方设计技巧。 2.1.5了解饲料生产工艺流程及饲养效果检查的方法。
家畜环境卫生学试题答案 一、名词解释（共15分,每小题3分） 1．环境应激：是指家畜对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激，产生生理和行为上非特异性反应的过程． 2. 生物节律：动物由于光照时数的周期性变化，其生理状态、生化过程、行为习性也呈现周期 性变化，这种有规律的周期性变化称为生物节律。 3．临界温度：指气温下降或升高时，引起机体代谢率开始提高时的环境温度，分上限和下限，一般指下限临界温度． 4．动物福利：维持动物生理与心理的健康和正常生长所需的一切事物。 5．尘肺病：微粒侵入到肺组织的淋巴间隙和淋巴管内，并阻塞淋巴管，淋巴液潴留，导致结缔组织增生，肺组织坏死。 二、填空题（共30分,每空1分） 1.自然环境的三大要素是指气候因素、土地因素、生物因素。 2家畜的体热调节有神经调节和体液调节两种方式，体热调节中枢存在于下丘脑。 3．温热因素的综合评定指标温湿指数的值越大（THI＞69），奶牛热应激越严重；气温低于0℃时，风冷却力的值越大，家畜冷应激越严重；温热因素中以气温为核心。 4．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的下丘脑兴奋，使其分泌促释放激素；这些促释放激素经下丘脑下部-垂体门静脉循环系统到达垂体前叶，并使之分泌促激素；这些促激素再作用于相应的腺体产生相应的激素，参与代谢。 5．空气环境中的有害物质包括有害气体、微生物和粉尘三个方面的内容。 6．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有用作肥料、用作饲料、生产沼气。 7、水资源的种类可分为：地面水、地下水和降水三大类。 。 8．根据外围护结构的封闭程度，畜舍可分为开放式畜舍、半开放式畜舍、封闭式畜舍等类型。 9．畜舍横向机械通风的方式有负压通风，正压通风、和正负压联合通风。 10. 高山病的发生，是由于海拔升高，气压降低，导致机体组织缺氧所致。 三、判断题（共10分,每小题1分。在括号内，正确的打“∨”，错误的打“×”） 1．小气候与大气候的不同在于个别气象因素的差异。（ X ）2．高山病发生的主要原因是海拔升高，气压降低，缺氧所致。（∨） 3．高纬度地区，家畜发情的季节性不明显。（ X ） 4．正常人耳听不到0分贝的声音。（∨）5．增大风速，能促进散热，对家畜有利。（X ）6．凡产热少，散热易的家畜临界温度低。（ X ）7．大肠菌群指数越小，说明水质越好。（ X ） 8．采光系数大，畜舍自然采光效果一定好。（∨）9．白肌病是汞中毒所致。（X）
2011——2012学年度第一学期期末测试卷 专业：畜禽生产与疾病防治 ___________ 班级______ 学号______ 选择题答案： 一、选择题（每题2分 2×14=28） 1 ． Van Soest （ 1976 ）建议用 NDF 、 ADF 、 ADL 作为测定饲料中纤维性物质的指标，其目的是为了减少什么的计算误差（） A. 粗蛋白质 B. 无氮浸出物 C. 粗灰分 D. 粗脂肪 2 ．下列哪个元素属于微量元素（） A. 钙 B. 磷 C. 钾 D. 硒 3 ．某饲粮中赖氨酸含量为 0.75% ，仔猪对赖氨酸的需要量为 1.0% ，则该饲粮中赖氨酸的化学评分为（） A.25 B .50 C .75 D.200 4. 我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（） A. 总能 B. 消化能 C. 代能 D. 净能 5 ．皮肤不完全角质化这是由于缺乏（） A. 钙 B. 磷 C. 铜 D. 锌 6 ．产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（） A.5 ～ 6 ： 1 B.1 ～ 2 ： 1 C .3 ～ 4 ： 1 D.1 ： 7 7. 氨基酸不平衡的问题主要是（） A. 量的不足 B. 氨基酸氧化分解 C. 氨基酸间的比例不适宜 D. 能蛋比不平衡 8 、列物质采用纯养分分析的是（）
A. 铁 B. 粗蛋白 C. 粗脂肪 D. 粗纤维 9. 反刍动物对碳水化合物的消化和吸收主要是以形成（）。 A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 果糖 D. 挥发性脂肪酸 10. “草痉挛”是由于奶牛在采食大量生长旺盛的青草后导致缺（）。 A. 镁 B. 钙 C. 锌 D. 磷 11 ．饲料中粗纤维的含量愈高，则动物对饲料的消化率愈（）。 A. 高 B. 低 C. 不变 D. 不清楚 12 ．下列饲料中，热增耗最高的是（） A. 能量饲料 B. 蛋白饲料 C. 粗饲料 D. 青贮饲料 13 ．被称为核黄素的维生素是（） A.VB1 B.VB 2 C .VB12 D.VB6 14 ．对于成年猪来说，下列哪种氨基酸是非必需氨基酸（） A. 组氨酸 B. 蛋氨酸 C. 亮氨酸 D. 氨酸 二、名词解释（每题2分 2×6=12） 1．必需氨基酸 2．日粮 3．粗纤维 4．基础代 5、饲料的消化率 6、饲料添加剂： 三、填空题（每题0.5分 0.5×50=25）
肉鸡公母为什么要分开养 生长速度不同公鸡生长快，在4、6、8周龄时，公鸡体重比母鸡分别高13%、20%、27%。如公母混养，体重大小不一样，食槽、饮水器高低要求不同，往往顾此失彼。 对营养需要不同公鸡沉积脂肪的能力比母鸡差，但公鸡比母鸡能更有效地利用蛋白质。从2周龄起，公鸡饲料的蛋白质水平就应高于母鸡。 遗传性能不同母鸡7周龄后，生长速度相对下降，每增重1公斤耗料量急剧增加，所以，母鸡在7周龄左右出售，饲料利用率高；公鸡9周龄后生长速度才下降，故公鸡9周龄出售效益最好。 对环境要求不同公鸡羽毛长得慢，母鸡羽毛长得快，所以，公鸡前期对温度的要求比母鸡高些，而后期则比母鸡低些；公鸡体重比母鸡大，因此胸囊肿的发病率比母鸡高，要求垫料松散和适当加厚。 冬季预防肉鸡缺氧四妙招 一、加强舍内通风。鸡舍内空气新鲜，鸡就爱长，发育得好。由于鸡的体温高，呼吸的气体数量比哺乳动物大2倍多，所以需要氧气多。解决的办法只有加强鸡舍内的通风，才能保证有足够的新鲜空气，鸡就活泼健壮，少生病。通风即等于充氧，一般2～3小时通风一次。每次 20～30分钟。通风前要提高舍温，并注意通风时风不直接吹到鸡体，防止鸡伤风而发病。
二、降低饲养密度。肉鸡一般都是大群饲养，鸡群大、数量多，鸡在高密度饲养条件下，会使空气中氧气不足，二氧化碳增高。特别在高温育雏和鸡多湿度大时，长期缺乏新鲜空气，常会造成雏鸡衰弱多病，死鸡率增加。在饲养密度高的鸡舍里，空气传染病的机会增多，特别含氨量高时，常会诱发呼吸道疾病。因此，要降低饲养密度，每平方米可养9只1.5千克左右的鸡，如用网上饲养，密度可增加一倍。 三、注意保温方法。有些饲养场只强调保温，而忽视通风，把门窗紧闭，又不定时通风，造成鸡舍严重缺氧，常发生二氧化碳中毒。特别在用煤炉保温时，火炉有时跑烟或倒烟，更容易发生煤气中毒。即使正常取暖也和鸡争氧气，容易发生一氧化碳中毒（又称煤气中毒），要特别注意。最好把炉灶砌在舍外的门洞里，可有效避免有害气体的毒害。 四、防止应激。鸡神经敏感，胆小怕惊，任何新的声音、颜色、不熟悉的动作和物品的突然出现，都会引起鸡不安、惊叫，以致惊群、炸群或逃跑等一系列反常的有害应激，会消耗鸡大量的体能，增加鸡的耗氧量，对鸡的生长发育和增重更为有害。所以，必须保持肉鸡正常有序的生活规律，保持鸡的安静和稳定，以减轻各种应激带来的损失，这正是今天现代商品化肉鸡高效生产所必需的，不可忽视。 冬春大棚养鸡谨防灾害 近年来，利用塑料大棚养鸡的饲养户越来越多，但塑料大棚养鸡冬季易发生灾害，造成损失。近日，新郑市读者给本报打来电话，询问大棚养鸡如何防止灾
畜禽疾病防治 第一章畜禽传染病 第一节传染病流行的规律 传染：病源微生物通过一定途径侵入动物机体，并在一定部位定居、生长、繁殖，从而引起机体一系列的病理反应，这一过程称为传染也成感染。 传染病：凡是有病原微生物引起，有一定的潜伏期和临床表现，并且具有传染性的疾病称为传染病。 传染病的特征：1.有特异的病源微生物 2.有传染性和流行性 3.被感染的动物产生特异性反应 4.具有特征性的临床表现 5.耐过的动物获得特异性免疫 传染病的发展过程： 潜伏期：从病源微生物侵入机体到出现临床症状的这一段时期成为潜伏期。 前驱期：潜伏期之后到该传染病特征性临床症状表现出来前的这一段时期称为前驱期。 明显期：前驱期之后疾病的特征性症状逐步表现出来这段时期称为明显期。 转归期：传染病发展到最后结局的时期称为转归期。 传染病流行过程的三个基本环节： 1.传染源 2.传播途径：病源微生物由传染源排出后，经一定的方式再侵入其他易感动物所经历的途 径称为传播途径。 3.易感畜禽 流行过程的表现形式： 1.散发性：传染病在较长时间内只有零星病例在散发称散发性。 2.地方流行性：在一定区域和畜群中，发病数量虽然较多，但传播范围不大带有局限性的 较小规模流行，称为地方流行性。 3.流行性：发病率高，传播范围广，在一定时间内可传播到几个乡、县，甚至几个省，称 为流行性。 4.大流行:是一种大规模的流行，发病数量很大，传播范围可迅速波及一个或几个国家甚 至整个大陆。 流行频率指标： 发病率= 某时期内发生某冰心病例数/ 同期内该畜禽动物总平均数×100％ 感染率= 感染某种传染病的畜禽数/ 被检查总畜禽数×100％ 死亡率 = 某时期内因某病死亡畜禽数 / 同期内畜禽总平均数×100％
家畜环境卫生学 名词解释： 1. 适应：是生物体受到内部和外部环境的刺激而产生的有利于生存和生产的生物学反应或遗传学改变。 2. 应激：指动物机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和 3. 气候服习：指本来对某种气候不适应的动物，因反复或长期处于该动物生理所能忍受的气候环境中，在数周内引起散热和产热等生理机能的变化，使各项生理指标和生产性能逐渐趋于正常，而能习惯于这种气候环境。这一过程称为气候服习。 4. 气候驯化：动物处于某种环境中，因外界环境的影响，某此性状甚至体型发生变化，各种生理机能发生改变又趋于正常，这种过程称为气候驯化。 5. 温热环境：是指直接与家畜体热调节有关的外界环境因素的总和。 6. 小气候：在局部地区、由于地形方位、土壤条件和植被不同，使该地区具有独特的气候状况，称为小气候。 7. 散热调节：热调节中使散热增加或减少的调节称为散热调节或物理调节。 8. 产热调节：热调节中使产热增加或减少的反应称为产热调节或化学调节。 9. 气温日较差：一天中，日出前温度最低, 午后2:00温度最高,每日最高与最低气温之差，称气温日较差。（越靠近地面，气温日较差越大） 10. 气温年较差：一年内，一月份平均气温最低，七月份平均气温最高，把最高月平均气温与最低月平均气温之差，称为气温年较差。 11. 等热区：恒温动物仅仅依靠物理调节就能维持体热平衡的环境温度范围，叫等热区。 12. 临界温度：气温下降，畜体散热增加，必须提高代谢率以增加产热量，这个开始提高代谢率的温度称为“下限临界温度”或“临界温度”。气温升高，机体散热受阻，物理调节不能维持体温恒定，体内蓄热。 13. 过高温度：体温升高，代谢率也提高，这个因高温引起代谢率升高的外界温度称为“上限临界温度”或“过高温度”。 14. 舒适区：指在等热区的某一温度范围内，家畜代谢产热正好等于散热，不需要进行物理调节即可维持体温正常，称此温度范围为舒适区。 15. 绝对湿度：单位体积空气中含有的水汽质量，可用重量或水汽压表示。 16. 相对湿度：空气中的实际水汽压与同温度下饱和水汽压之比，用百分率表示。 17. 露点：空气中水汽含量不变，而且气压一定时，气温下降使空气中水汽达到饱和，此时水汽析出形成露水，此时的气温称为露点。
选择题 第一章疫病的病原 1．下面哪个是细菌的特殊构造（）细菌的结构A．细胞壁B．荚膜C．细胞膜D．细胞浆 2．某些病毒才具有的特殊构造是（）病毒的结构A．核心B．囊膜C．核衣壳D．衣壳 3 细菌增殖的主要方式是（）细菌的生长繁殖 A．出芽B．无性二分裂C．卵生D．有性生殖 4．下列寄生虫中，哪种不是寄生于畜禽的蠕虫（）寄生虫分类A．吸虫B．原虫C．绦虫D．线虫 5．病原菌最适宜的生长温度为（）细菌的生长繁殖A．30℃B．36℃ C．37℃D．25℃ 6．与细菌运动有关的结构是（）细菌的特殊结构A．荚膜B．鞭毛 C．芽胞D．菌毛 7．干扰现象只能发生在（）病毒特性A．异种病毒之间 B．同种异型病毒之间 C．同一株病毒的灭活病毒和活病毒之间 D．A、B、C均正确 8．下列细菌中，革兰氏染色呈阴性的是（）细菌特殊结构A．葡萄球菌B．大肠杆菌 C．猪丹毒杆菌D．A、B、C均不是 9．大多数病原微生物可在（）环境中保存多年。细菌繁殖A．液态氮B．室温 C．普通冰箱D．常温 10．普通琼脂平板培养基多用于细菌的（）细菌的生长繁殖
A．增值B．保存 C．分离D．A、B、C均是 11．（）是病毒的核心，破坏后，病毒就失去了感染力。病毒A．核酸B．衣壳C．囊膜 12．采用动物接种法人工培养病毒时，鸡的病毒材料（）病毒A．只能接种于鸡B．可接种于鸡或实验动物 C．可接于鸡、猪等动物 13．病原微生物的最适生长繁殖温度为（）细菌的生长繁殖 A、37℃左右 B、38℃左右 C、35℃左右 D、36℃左右 14．细菌属于（）细菌A．非细胞型微生物B．原核细胞型微生物 C．真核细胞型微生物D．多核细胞型微生物15．属于真核型微生物的是（）细菌A．细菌B．霉菌C．放线菌D．螺旋菌 16．细菌产生的侵袭力有关的酶均属（）细菌致病性A．胞外酶B．胞内酶C．凝固酶D．水解酶 17．与细菌结构有关的结构是（）细菌结构A．鞭毛B．芽孢C．荚膜D．外毒素 18．下面不属于病毒特征的是（）病毒A．没有细胞结构B．只有一种核酸C．严格的活细胞寄生D．增殖方式为二分裂 19．细菌进行生长繁殖需要的适宜酸碱度环境为（）细菌繁殖A．弱碱性B．弱酸性C．中性D．强酸性 20．下面属于寄生虫的是（）寄生虫A．螺旋体B．支原体C．梨形虫D．立克次氏体 21．下面属于细菌特殊结构的是（）细菌结构A．荚膜B．囊膜C．核膜D．孢子
一、名词解释 减量排放： 日射病：是指红光和红外线穿透颅骨，使脑内温度升高，一起全身病理反应的病理现象。应激：是指动物机体对外界或内部环境的超常刺激所产生的非特异性应答反应的总和。 等热区：是指恒温动物注意借物理调节维持体温正常的环境温度范围。 临界温度：又称“下限临界温度”，是指当环境温度降低时，动物通过物理调节仍不能维持提问恒定而开始提高代谢率来增加产热的环境温度。 上限临界温度：气温高于等热区上限继续升高，增加散热的物理调节不能维持体温恒定时，动物必须降低代谢率来减少产热，以维持体温恒定，这种开始通过化学热调节来减少产热维持体温恒定的环境温度。 热射病：指因高温引起的体温调节机能失调体内热量过度积蓄，从而引发神经器官受损的病理现象 隐汗蒸发：即皮肤组织水分通过上皮向外渗透，水分在皮肤表面蒸发的现象。 散热调节：当环境冷热程度发生改变时，畜体通过行为、生理生化乃至形态解剖结构，改变产热和散热速度的过程，成为热调节。其中使散热增加或减少的反应称为散热调节。 产热调节：热调节中使产热增加或减少的反应成为产热调节。 红斑作用：在紫外线照射下，动物被照射部位的皮肤出现潮红的现象。 畜禽动物福利：动物福利一般指动物（尤其是受人类控制的）不应受到不必要的痛苦，即使是供人用作食物、工作工具、友伴或研究需要。 长日照动物:在春季日照时数逐渐延长的情况下发情交配的动物，如狐狸，田鼠，马和驴等露点：：当空气水汽含量不变且压力一定时，因气温下降，使空气达到饱和时的温度称为“露点”或“露点温度” 阳伞效应:指由大气污染物对太阳辐射的削弱作用而引起的地面冷却效应。 活性污泥:活性污泥(activesludge)是微生物群体及它们所依附的有机物质和无机物质的总称．微生物群体主要包括细菌，原生动物和藻类等．其中，细菌和原生动物是主要的二大类．活性污泥主要用来处理污废水。 采光系数：是指窗户的有效采光面积与畜舍地面面积之比 纵向通风：指将风机安装在畜舍的一端山墙或一侧山墙附近的纵墙上，进气口设在另一侧墙体上，使气流沿畜舍纵轴而流动 正压通风：也称进风式通风或送风，是指利用风机向封闭畜舍送风，从而使舍内压力大于舍外，舍内污浊空气经排气管（口）排出舍外的通风方式。 负压通风：也称排风式通风或排风，是指利用风机将封闭舍内污浊空气抽出，使舍内压力相对小于舍外。而新鲜空气通过进气口或进气管流入舍内而形成舍内外气体交换的通风方式。BOD（生化需氧量）：水中有机物在需氧性细菌作用下，进行生化分解时小号的氧量。COD(化学需氧量)：指用强氧化剂使1L水中的有机物完全氧化小号的氧量。 腐熟堆肥法：主要通过控制好气微生物活动的水分、酸碱度、碳氮比、空气、温度等各种环境条件，使好气微生物分解家畜粪便及垫草中各种有机物，并使之达到矿质化和腐殖质化的过程。 细菌总数：是指1ml水在普通琼脂培养基中，于37℃条件下培养24h后所生成的各种细菌集落总数。 二、简答 1、说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。 答：(1)喷雾消毒(1分) 用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和
畜牧岗位畜禽疫病防治综合测试试题 畜牧岗位畜禽疫病防治综合测试试题 一、填空题每空2 分，共30 分 1．构成细菌毒力的两个因素是 2．大多数细菌的呼吸型为 3．SPF 动物指的是 为 4．如果抗原用量过多，超过一定的限度，抗体的形成反而受到抑制，这种现象称 5．完全抗原具有两个基本特性，即 6．应用血清治疗疾病时，为了提高疗效，应注意： 和多次足量三个方面 7．生物制品保存时最适宜的温度为 8．传染病在传播方式上分为 9．病原学检查常用的方法有 三种 二、选择题每小题2 分，共20 分每小题选项中只有一个答案 是正确的，请将正确答案的序号填在题后的括号内 10．下列不属于原虫类寄生虫的是 A．线虫
B．纤毛虫 C．弓形虫 D．球虫 11．由细胞免疫引起，无补体与抗体参与的变态反应是 A．Ⅰ型变态反应 C．Ⅲ型变态反应 12．能与组织结合的免疫球蛋白为 A．IgG B．IgA C．IgM D．IgE B．Ⅱ型变态反应 D．Ⅳ型变态反应 13．直接给动物注射血清或卵黄抗体而获得的免疫属于 A．人工主动免疫 C．天然主动免疫 B．人工被动免疫 D．天然被动免疫 14．为了扩大氨丙啉的抗球虫范围，在使用时常与下列哪种药物合用A．维生素B1 15．先锋霉素属于 A．抗革兰氏阳性菌的抗生素
C．广谱抗生素 16．下列属于一类动物疫病的是 A．猪丹毒 B．猪链球菌病 C．猪水泡病 B．磺胺喹啉 C．莫能菌素 D．氯苯胍 B．抗革兰氏阴性菌的抗生素 D．抗真菌抗生素 D．猪肺疫 17．物镜为40 倍，目镜为10 倍，则显微镜的放大倍数为A．40 倍 B．10 倍 C．400 倍 D．140 倍 18．对病毒污染的环境、用具，消毒时不宜使用 A．甲醛 B．过氧乙酸 C．苯酚 D．氢氧化钠 19．下列哪种寄生虫可经胎盘感染胎儿
家畜环境卫生学本科自考复习题 单选题 1反刍动物动物瘤胃内微生物发酵的产热属于 A 基础代谢产热 B体增热C肌肉活动产热 D生产过程产热 2动物妊娠时的产热为 A 基础代谢产热 B体增热 C肌肉活动产热 D生产过程产热 3在高温季节，动物会通过喘息形式散热，此种散热形式属于下列哪种形式？ A 传导散热 B辐射散热 C对流散热 D蒸发散热 4同种恒温动物生活在寒冷地区体格较大，生活在温暖地区体格较小，此种现象符合下列哪个发则。 A爱伦法则 B.威尔逊法则 C贝格曼法则 D.格罗杰法则 5等热区的上限叫做 A临界温度B过高温度C舒适温度 D皮肤温度 6家畜热应激最严重的环境为 A.高温、低湿 B.低温、高湿 C.低温、低湿 D.高温、高湿、无风 7 同种恒温动物生活在寒冷地区体格较大，生活在温暖地区体格较小，此种现象符合下列哪个发则。 A.艾伦法则 B.威尔逊法则 C.伯格曼法则 D.个罗杰法则 8反刍动物瘤胃内微生物发酵产生的热量属于下列哪种产热形式？ A.肌肉活动产热 B.热增耗 C.生产产热 D.基础代谢产热 9在高温季节，动物会通过喘息形式散热，此种散热形式属于下列哪种形式？ A 传导散热 B辐射散热 C对流散热 D蒸发散热 10在太阳辐射中，穿透力最强的光线是 A紫外线 B 可见光C红外线 D蓝光 11畜舍中对家畜没有直接危害的有害气体是 A 氨气 B二氧化碳 C一氧化碳 D硫化氢 12水体“三氮”指标在分析水质时具有重要意义，水体中亚硝酸盐的含量增高，说明了什么？ A水体无污染 B水体正在自净 C水体已经自净 D不能说明问题 13在畜舍建筑朝向设计中，应考虑畜舍纵墙与夏季主导风向保持一定角度,可减小涡风区，通风均匀，有利于防暑，其适宜的角度为 A. 0° B.10～20° C. 90° D.30～45°
《畜禽疾病防治》复习题 练习一病理基础 一、单选题： 1.（）以上的高温，可引起机体烧伤、烫伤。 A 50℃ B 80℃ C 100℃ 2.体温升高到一定程度,保持一定水平,并维持数天,早晚温差不到1℃,为（）热型。 A 稽留热 B 弛张热 C 间歇热 D 回归热 3.皮肤淤血时呈（）。 A鲜红色 B 暗红色 C 蓝紫色(发绀) 4.发热对机体是（）。 A 有利 B 不利 C 不一定 5．动物白肌病引起肌肉组织发生（） A 凝固性坏死 B 液化性坏死 C 干性坏死 D 湿性坏死 6．机体发生慢性炎症时，血液学检查（） A 嗜中性白细胞增多 B 嗜酸性白细胞增多 C 嗜碱性白细胞增多 D 淋巴细胞增多 二、判断题 1．死于败血症的尸体一般血凝不良。（） 2．静脉出血一般呈喷射状，血色鲜艳。（） 3.通常情况下，炭疽并禁止剖检和采取病料。（） 4.采取病料时应包括含有病变及其附近眼观正常的组织。（） 三、填空题 1．坏疽可分为________、________、_______。 2.根据致热源的性质，发热一般可分为_____________和___________两种。 3.炎症的基本病理变化包括________、________和__________。 4.机体的防御屏障包括：____________、____________和__________。 四、名词解释 1.混合性脱水 2.变性 五、简答题 1．病理组织材料的采取5分 2．发热对机体的意义5分 3．如何区分动脉出血和静脉出血6分 练习二兽医常用药物 一、单选题： 1.处方中空白处左上角“Rp”中文含义是（） A 药单 B 处方 C 请取 D 注意
气、水、土壤、饲料和其它生物在内的生活和生产条件。 2、应激: 是指动物机体对外界或内部的各种刺激所产生的非特异性应答反应 的总和。 3、应激源: 为引起应激反应的一切环境刺激。 4、应激对家畜生产性能及健康有何影响？ 生产性能: ①、应激能够影响家畜的生长发育。②、应激对家畜繁殖有不良影响,一般认为在应激情况下，会导致幼畜性腺发育不全，成年家畜精子和卵子的生成、发育及成熟受阻，从而使家畜的繁殖性能受到影响。③、应激对母畜泌乳有不良影响。④、应激对肉质的影响： 环境应激会影响肉品质量，主要导致PSE肉(，以及少数产生DFD肉。健康: 应激因子的作用破坏了机体的生理或心理平衡而影响其抗病能力。5、在畜牧业生产中如何控制家畜的应激？ (1)、改善环境条件。①避免环境骤变。②改善环境卫生，防治各种环境污染。③保持良好的饲养管理条件。④改善运输条件，避免高温、拥挤、野蛮装卸等运输条件。⑤避免几种应激因子集中作用机体。(2)、选育抗应激品种。选育、推广抗应激的家畜品种，淘汰应激敏感家畜。如仔猪的氟烷测验。
(3)、药物的应用。①xx类： 如Vc、V 1 / 16 B、VE 。②镇静剂： 氯丙嗪、利血平、刺五加等。③抗应激制剂： 琥珀酸盐、延胡索酸。④电解质： 饲料或饮水中添加KCl ；5％NaHCO3静脉注射等。⑤其它： 微量元素等的添加等。 (4)、加强锻炼。可提高机体对各种应激因子的耐受能力 第二、三章 1、xx高度角: 太阳光线与地表水平面之间的夹角。它跟纬度、季节和一天的不同时间有关。 2、等热区: 指恒温动物主要借物理和行为调节即可维持体温正常的外界环境温度范围。 3、露点: 在水汽压不变的情况下，因温度降低而使空气中所含水汽达到饱和时的温度。 4、舒适区: 家畜的产热量刚好等于散热量，不需要进行物理和行为调节就能使机
《畜禽疾病防治》试题 以下各题，每题1分，在A、B、C、D和E五个备选答案中只有一个是最佳答案，其余均不完全正确或不正确，答题时要求选出正确答案并按照顺序写在答题纸上。 1、选出传染病的正确概念（）。 A、病原微生物通过一定途径侵入动物机体，并在一定部位定居、生长、繁殖，从而引起机体一系列的病理反应，这个过程为传染病 B、凡是由病原微生物引起，有一定的潜伏期和临床表现，并具有传染性的疾病称为传染病 C、当病原微生物具有相当的毒力和数量，而机体的抵抗力相对比较弱时，动物机体出现了一定的临床症状，这个过程称为传染病 D、动物机体与病原微生物之间的斗争处于暂时的、相对的平衡状态，这个状态称为传染病 E、动物对某一病原微生物没有免疫力，称为传染病 2、在传染病的发展过程中具有重要诊断意义的时期是（）。 A、潜伏期 B、前驱期 C、明显期 D、转归期 E、死亡期 3、下列哪个不是发生疫情时的扑灭措施（）。 A、疫情报告 B、诊断 C、隔离 D、紧急接种 E、预防接种 4、变态反应属于（）诊断。 A、流行病学 B、临床 C、免疫学 D、病理学 E、微生物学 5、仔猪黄痢主要发生于（）仔猪。 A、10-30日龄 B、10-20日龄 C、1周内 D、出生1天 E、2周内 6、禽大肠杆菌病根据临床症状（）又叫蛋子瘟。 A、急性败血型 B、卵黄性腹膜炎 C、输卵管炎 D、肠炎 E、肉芽肿型 7、鸡白痢病原是（）。A、大肠杆菌B、巴氏杆菌C、沙门氏杆菌D、链球菌E、葡萄球菌 8、（）又名猪肺疫、锁喉风。 A、猪巴氏杆菌病 B、猪副伤寒 C、猪大肠杆菌病 D、猪链球菌病 E、破伤风 9、禽霍乱的病原是（）。 A、大肠杆菌 B、巴氏杆菌 C、沙门氏杆菌 D、新城疫病毒 E、马立克氏病毒10、下列病中剖检特征为樱桃脾和大红肾的是（）。 A、猪瘟 B、猪丹毒 C、流感 D、水疱病 E、都不对 11、传播迅速、发病率高、死亡率低的是（）。 A、胃肠炎 B、口蹄疫 C、流感 D、气喘病 E、猪丹毒 12、猪气喘病的剖检病变部位会出现（）。 A、虎斑心 B、樱桃脾 C、打火印 D、肉变 E、麻雀蛋肾 13、下列病中发生痉挛性阵咳，呈犬坐姿势症状的是（）。 A、气喘病 B、猪痢疾 C、猪瘟 D、猪丹毒 E、水泡病 14、猪流感的病原可分为三型，其中（）型只感染动物。 A、A型 B、B型 C、C型 D、B、C型 E、都是 15、传染性胃肠炎在发病初期病毒存在于（）。 A、小肠 B、脾 C、血液 D、全部脏器内 E、胃 16、主要经消化道感染常在夏、秋多雨季发病的传染病是（）。 A、炭疽 B、破伤风 C、口蹄疫 D、葡萄球菌病 E、流感 17、人畜共患的急性、热性、败血性传染病是（）。 A、布氏杆菌 B、炭疽 C、狂犬病 D、大肠杆菌病 E、流感 18、下列细菌中能形成芽孢的为（）。 A、破伤风梭菌 B、猪丹毒杆菌 C、结核分支杆菌 D、布氏杆菌 E、都可以 19、下列属于人畜共患传染病的为（）。 A、马立克氏病 B、布氏杆菌病 C、猪瘟 D、痘病 E、葡萄球菌病 20、下列属于慢性的、人畜共患传染病的是（）。 A、口蹄疫 B、炭疽病 C、结核病 D、破伤风 E、都不是 21、猪瘟必检之处是( )。A、空肠B、回盲瓣C、肠系膜D、盲肠E、直肠 22、到目前为止，发现的高致病力禽流感毒株均为（）亚型。 A、H5和H6 B、H5和H7 C、H5和H8 D、H5和H9 E、H7和N7 23、可在咽喉部及上部气管处的黏膜表面形成白色假膜的传染病是（）。 A、禽流感 B、新城疫 C、鸡痘 D、传染性支气管炎 E、传染性喉气管炎 24、鸡痘的接种途径是（）。A、饮水B、点眼或滴鼻C、肌肉注射D、气雾E、翼膜刺种
畜禽养殖技术规范 一、培训对象各类养殖业、农村社会化服务组织和专业合作组织中从事畜禽养殖的人员及适度规模动物养殖场的技术人员和在校学生。 二、培训目标通过培训，使已经从事或准备从事畜禽养殖工作的农民能够掌握畜禽养殖的专业知识和操作技能，特别是掌握其中涉及的畜禽的品种、繁育、营养、饲养管理、疾病防治、废弃物处理及畜禽场建筑等相关知识和技能，着力提高培训对象对畜禽养殖的实际操作技能，培养和造就大批懂技术、能示范的畜禽养殖专业化技术人员。 三、培训环节、培训内容及学时分配序号环节名称培训内容培训内容重要性排序建议培训学时理论实操合计1畜禽的品种与特性常用畜禽品种介绍110畜禽的外貌、生理特征及生物学特性2202畜禽的繁育畜禽的选种、选配220种畜禽的人工授精422禽蛋孵化2113畜禽的营养与饲料畜禽的营养需要与饲养标准220畜禽的常用饲料110畜禽饲料的日粮配合与加工调制321青绿饲料的生产与青贮2114畜禽的饲养管理猪的饲养管理211禽的饲养管理321牛羊兔的饲养管理3215畜禽的疾病防治畜禽常见传染病防治321畜禽常见寄生虫病防治211畜禽常见普通病防治211畜禽场疾病综合防制措施1106畜禽场废弃物处理与控制畜禽粪便的处理与利用211畜禽尸体的无害化处理1107畜禽场建筑与设备畜禽
场场址的选择与布局211畜禽舍建筑设计及养殖设备220总计学时422913 四、知识与技能要求 （一）畜禽的品种与特性1．了解常用畜禽品种2．掌握常用畜禽的外貌特征、生理特点及生物学特性 （二）畜禽的繁育1．了解畜禽的选种与选配的基本方法及程序2．掌握种畜禽的人工授精技术3、掌握禽蛋孵化技术（三）畜禽的营养与饲料1．了解畜禽的营养需要与饲养标准2．了解畜禽的常用饲料3．熟练掌握畜禽饲料的日粮配合与加工调制技术4、掌握青绿饲料的生产与青贮技术 （四）畜禽的饲养管理1．掌握猪的饲养管理措施2．掌握禽的饲养管理措施3．掌握牛羊兔的饲养管理措施 （五）畜禽的疾病防治1．掌握我国畜禽常见传染病防治技术2、了解畜禽常见寄生虫病防治技术3、了解畜禽常见普通病防治技术4、熟练掌握畜禽场疾病综合防制措施 （六）畜禽场废弃物处理与控制1．掌握畜禽粪便的处理与利用技术2、掌握畜禽尸体的无害化处理技术 （七）畜禽场建筑与设备1．掌握畜禽场场址的选择与布局 2、了解畜禽舍建筑设计及养殖设备 五、培训实施与考核1．培训方式与要求：培训以实际操作为主，采用理论讲授和实习实训相结合的方式。理论讲授利用视频、多媒体等教学手段，由长期从事畜禽繁育、疾病防控及养殖
【【【名词：1.环境卫生学:是研究外界环境因素对畜禽的作用和影响的基本规律，并根据这些规律以制定、利用、保护和改造环境措施的一门学科 2.牧场设计学：研究畜禽的生活环境与其生长发育，生产力提高的关系，并给以创造出有利于这些生理活动的生活环境的科学 3.环境：是指作用于机体的一切外界因素，即与家畜生活和生产有关的一切外界条件，或对家畜生存具有直接或间接影响的所有外界因素的总和 4.应激：动物处在有害情况下，能产生保护性反应或适应以消除或防御之，假如那种有害因素超过动物机体所能忍受的限度，则家畜生理机能失调，轻则影响健康和生产力，重则引起疾病甚至死亡。这种干扰和妨碍机体正常机能而引起生理上和行为上反应的过程称之为“应激” 5.应激源：凡能引起应激的刺激因素称为应激源 6.温热环境：是指炎热、寒冷或温暖、凉爽的空气环境，是影响畜禽健康和生产力的重要因素，它是由空气温度、湿度、气流速度和太阳辐射等温热因素综合而成 7.小气候：是指由于地表性质不同或人类和生物的活动所造成的小范围的特殊气候。例如：农田、牧场、温室、住房、畜舍的小气候8.太阳辐射：是指太阳以电磁波的形式向四面八方传递、放射携带能量，这种传递、放射并携带能量的方式 9.长日照动物：马驴等在春季日照逐渐延长的情况下发情交配称“长 10.短日照动物：山羊、绵羊等在秋季日照逐渐缩短的情况下发情交配称“短日照动物” 11.基础代谢产热：常称“饥饿产热”，指饥饿休息，温度适宜和消化道没有养份可吸收的情况下的产热量，也是动物最低产热量 12.消耗饲料产热(体增热/热增耗)：是指饥饿动物因采食而增加的产热量 13.对流散热：是指受热物质本身的实际运动，将热由一处移至另一处称对流散热。 14.蒸发散热：热量通过皮肤，呼吸道表面水分的蒸发而散失，称蒸发散热。（每克水蒸发能吸收2.43KJ的汽化热） 15.辐射、传导和对流合称为“非蒸发散热”，可引起环境温度的升高，也称为“显热发散”或“可感散热”。 16.潜在发散：蒸发散热只能使环境湿度升高，称为“潜在发散” 17.物理调节（散热调节）：指炎热或寒冷的环境中，家畜首先借助于皮肤血管的舒缩，增减皮肤的血流量和皮肤温度，其次通过加强或减弱汗腺和呼吸活动，寻找舒适的小气候和改变自身姿势来增加或减少热量的放散来维持正常的体温，这种调节叫物理调节。 18.化学调节（产热调节）：在较严重的热或冷应激下，散热调节已不能维持体温恒定，则必须减少或增加体内营养物质的氧化来减少或增加热的产生，把此种调节称为化学调节。 19.等热区：指恒温动物主要借助物理调节维持体温正常的环境温度范围。实际是由下限临界温度和过高临界温度构成的一个温度区。 20.临界温度（LCT）：指当气温下降散热增加时，必须提高代谢率，增加产热量以维持体温恒定，这开始提高代谢率的环境温度称为临界温度，也叫下限临界温度。 21.舒热区：在等热区的下半部偏上，尚有一区域，在此区域内产热和散热正好达到平衡，不需进行物理调节即可维持体温正常，家畜最舒适，这一区域称为舒热区（舒适区）。如环温高于舒适区，便开始遭受热应激，如低则遭受冷应激。 22.生产工艺：是指畜牧生产上采用的生产方式（畜群组成、周转方式、饲喂饮水除粪方式和产品的采集等）和技术措施（饲养管理措施、卫生防疫制度、废弃物处理方法等） 23.饲养方式：是指为便于饲养管理而采用的不同设备、设施（栏圈、笼具），或每圈（栏）容纳畜禽的多少，或畜禽管理的不同形式24.通风：气温高时，加大气流流动，使动物体感到舒适，以缓和高温对家畜的不良影响 25.换气：在密闭舍内，引进舍外的新新鲜空气，排出舍内的污浊气体，以改善舍内空气环境（排出舍内水汽、有害气体、尘埃和微生） 26.采光系数：是指窗户的有效面积与畜舍地面面积之比，即1：X 27.入射角：是畜舍地面中央一点到窗户上缘（或屋檐）所引的直线与地面水平线之间的夹角。为保证舍内得到适宜照度，入射角一般不少于25oC 28.透光角：畜舍地面中央一点向窗户上缘（或屋檐）和下缘引出的两条直线所形成的夹角。为保证舍内得到适宜照度，透光角一般不少于5oC 【29.相对湿度：反映空气的潮湿程度。空气中实际水气压与饱和水气压的百分比 30.露点：空气中水气含量不变而且气压一定，因气温下降使空气达到饱和，这时的温度称露点 31.空气湿度（气湿）：表示空气潮湿程度物理量叫做，简称气湿 32.肌肉活动产热：即动物由于起卧、站立、运动、争斗、采食，使役等肌肉活动增加的产热量。 33.生产过程产热：动物的生殖、生产、生长都会在维持的基础上增加产热量即生产过程产热 34.噪声：物体呈不规则、无周期性震动所发出的声音。从生理角度讲，凡是使人讨厌烦躁的、不需要的声音都叫噪声 35：饲喂方式：是指不同的投料方式或饲喂设备 36.外围护结构：屋顶和外墙组成畜舍的外壳，将畜舍的空间与外部隔开，称外围护结构 37.基础：指墙突入土层的部分，是墙的延续和支撑（决定了墙和畜舍的坚固和稳定性） 38.冻账层：基础下承载荷重的那部分土层 39.导热系数（λ）：表示当物体厚度1m，两表面温差1 ° C 时，1h内1 m2面积传导的热量。常用的一个指标。（w/ m.h. ° C ）40.热阻（R0）：当热通过畜舍外围护结构传递时受到的阻力。即当结构两侧温差1度，通过每平方米面积传出1J热量所需要的小时数 41.容重（γ）：指材料在自然状态下单位体积的重量（kg/m3）。 42.空隙率：材料中空隙所占的百分率 43.热压：当舍内不同部位的空气因温热不匀而发生比重差异时，产生的空气压力 44.环境污染：是指有害物质对空气、水体、土壤和饲料的污染，达到致害的程度 45.环境污染物：进入环境并引起环境污染或环境破坏的物质 46.环境自净：污染物进入环境后，在环境中经过物理、化学和生物学的作用，在生物圈内发生迁移、转化的过程 47.水的自净：水体受到污染后，由于水体的物理、化学和生物学等多种因素的综合作用，使污染逐渐消除，这个过程称水的自净 48.细菌总数：1 ml 水在普通琼脂培养基中，于37℃经24小时培养后所生长的细菌集落总数饮用水≤100个/ml 【【【简答：1】简述应激反应的发展阶段？ 答：应激反应的发展分三个阶段：惊恐反应、抗拒阶段、结束阶段 （1）警恐阶段：应激因素产生→畜禽感受到，应激因素进入战备状态。 （2）抗拒阶段：很快进入此阶段分泌功能强，呼吸快，心跳快，惊恐，奔逃，生殖免疫等功能处于抑制状态。 （3）结束阶段：因应激因子的强弱不同，持续时间长短不同，结束有三个表现： a.应激因子消失逐渐恢复到原来状态。 b.逐渐适应应激因子刺激。 c.无法适应刺激而死亡或淘汰。 2】综述应激对机体的影响和消除（或缓解）应激的措施 答：我们通常所说的应激主要指病理性应激，应激（病理应激）对畜禽机体的影响：1.对生产性能的影响：使机体的分解代谢加强，合成代谢降低；导致动物生长停滞、饲料转化率降低。 2.对免疫系统的影响：应激可以破坏机体的防御系统，使之丧失对疾病的抵抗力，此时机体免疫力下降，因而对某些传染病和寄生虫病易感性增加，降低预防接种的效果，往往造成传染病的流行。 3.对生殖的影响：应激可使促卵泡素（FSH）、促黄体素（LH）、催乳素（LTH）等分泌减少，幼年动物性腺发育不全，成年动物性腺畏缩，性欲减退，精子和卵子发育不良，并可影响受精卵着床及胎儿发育因此我们要控制应激的发生，提高动物的抗应激能力及其生产性能，减少经济损失，可以通过以下几个方面：1 加强饲养管理饲养方式、密度、饲喂饮水、清粪、光照等2 药物防治3 开发专用型复合抗应激添加剂4 培育抗应激动物品种 4】简述温热环境对家畜的影响？答：温热环境对畜禽发生作用：（1）直接影响：温热环境主要通过热调节对畜禽发生影响。 （2）间接影响：①除高温、高湿和强太阳辐射外；②炎热多雨地区植物生长快，粗纤维含量较多，可消化物质和净能含量相对较少； ③矿物质和含氮物质易被淋洗，植物中的矿物质和粗蛋白亦较少。 ④粗纤维含量高的饲料加重畜禽热负担，矿物质，蛋白质少对生长不利 3】阐述空气中有害气体微粒和微生物对畜禽的作用及其控制措施
畜禽生产与疾病防治专业实施性教学计划 一、培养目标 1.具有科学的发展观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。 2.掌握养猪技术、养禽技术、奶牛生产技术、牛羊生产技术和特种经济动物生产技术所必需的基本理论、专业知识和技能。 3.能够承担猪、禽、奶牛、牛羊和特种经济动物生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决养殖业生产实际问题和畜牧科技推广的能力。 二、主要知识和能力要求 （一）人才培养规格要求 具有科学的世界观和正确的人生观，热爱祖国，热爱集体，热爱社会主义，具有良好的道德风尚和文明的行为习惯；具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；掌握畜禽饲养管理、畜禽疾病防治、畜产品营销等所必需的基本知识和技能，同时在某一领域具有突出的特长并能够开展规模化的生产经营工作；具有生产示范、技术推广和协助本地养殖户解决生产经营实际问题的本领。 毕业生的知识结构和能力结构要求如下： （一）知识结构 1.了解马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和科学发展观的基本原理，掌握中国共产党的各项基本知识。
2.理解公民道德规范和有关社会主义新农村建设的法规、政策。 3.掌握基本的文化基础知识、现代信息技术基础知识。 4.掌握家畜、家禽生产所必需的基本知识。 5.掌握家畜、家禽疫病防治所必需的基本知识。 6.掌握畜禽产品营销基本知识。 7.知道养殖技术推广的主要方法、农村创业的心理与实务。（二）能力结构 1.具有一定的普通话及文字表达能力。 2.具有农业数据的一般计算和统计能力。 3.具有计算机基本操作、信息获取和分析加工与应用的能力。 4.具有家畜、家禽生产经营所必需的基本能力，以及在某个领域进行规模化生产经营的能力。 5.具有家畜、家禽一般疫病防治所必需的能力。 6.具有社会交往、合作共事、公平竞争和创新、创业的能力。（三）职业素质要求： 1. 思想政治素质方面 热爱祖国、热爱社会主义，有学农、爱农、立志务农的思想基础，有为农业、农村、农民服务的思想和艰苦奋斗的精神，有较强的事业心和责任感，具有良好的社会公德和职业道德，具有科学的世界观、人生观和价值观。