第3讲生命活动的主要承担者——蛋白质[考纲明细]蛋白质的结构和功能(Ⅱ)
课前自主检测
判断正误并找到课本原话
1.至少含有一个氨基和一个羧基的化合物,都是构成蛋白质的氨基酸。(P21—正文)(×)
2.必需氨基酸是人体细胞不能合成的,必须从外界环境中直接获取。(P21—与生活的联系)(√)
3.多肽通常呈链状结构,为肽链,也可称为多肽链,具有空间结构。(P22—正文)(×)
4.在鸡蛋清中加入一些食盐,会看到白色絮状物,这个过程中蛋白质结构也发生变化。(P23—与生活的联系)(×)
5.高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解。(P23—与生活的联系)(√)
6.蛋白质中氨基酸的排列顺序是由细胞核中贮存的遗传信息决定的。(P23—知识链接)(√)
7.一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。(P24—正文)(√)
8.世界上第一个人工合成的蛋白质是——结晶牛胰岛素。(P24—科学史话)(√)
9.胰岛素是由17种、51个氨基酸、两条肽链组成。(P25—科学史话)(√)
10.2003年12月15日,“人类蛋白质组计划”正式启动。(P25—科学前沿)(√)
(2017·海南高考)有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是()
A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
答案 C
解析蛋白质的功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺序及其形成的空间结构,氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构,A、D正确；数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式且形成长度不同的多肽链,B正确；抗体的化学本质是蛋白质,因此将抗体溶于一定浓度的NaCl溶液中会造成盐析,但不
会使其生物活性丧失,C错误。
知识自主梳理
一、氨基酸及其种类
1.蛋白质的基本单位及元素组成
(1)蛋白质的基本单位：□01氨基酸。
(2)组成元素：主要是□02C、H、O、N,有的还含有□03S元素。
2.氨基酸种类
组成蛋白质的氨基酸约为□0420种,根据能否在人体内合成可分为两类：
(1)必需氨基酸：□058种(婴儿9种),人体细胞不能合成的,必须从□06外界环境中直接获取的氨基酸。
(2)非必需氨基酸：12种,人体细胞能合成的氨基酸。
3.氨基酸结构
(1)结构通式：
(2)氨基的结构简式为：□08—NH2,羧基的结构简式为：□09—COOH。
(3)氨基酸的结构特点：每种氨基酸至少都含有一个□10氨基和一个□11羧基,并且
12一个氨基和一个羧基连接在□13同一个碳原子上。
都有□
(4)各种氨基酸之间的区别在于□14R基不同。
二、蛋白质合成过程
氨基酸脱水缩合过程
(1)概念：一个氨基酸分子的□01氨基和另一个氨基酸分子的□02羧基相连接,同时
03一分子水的过程。
脱去□
(2)过程a 的名称：□04脱水缩合。场所：□05核糖体。脱去的水中,氢来自□06氨基和□
07羧基,氧来自□08羧基。 (3)结构b 的名称：□
09肽键,结构简式为□10—CO —NH —。 (4)化合物c 的名称：□
11二肽。 三、蛋白质结构和功能多样性
1.蛋白质的结构层次
[深入思考](P 20—问题探讨)
为什么有些食品中要添加某些氨基酸？
提示 因为氨基酸是构成蛋白质的基本单位,在人体内约有20种氨基酸,其中有8种是人体需要而不能自己合成的,必须从外界环境获得,如赖氨酸、苯丙氨酸等,它们被称为必需氨基酸。所以有些食品中要添加赖氨酸或苯丙氨酸等人体必需的氨基酸。
[易错判断](P 24—课后基础题改编)下列物质中,属于构成蛋白质的氨基酸的打“√”,不属于的打“×”。
(1)CH 2NH 2COOH(√)
(2)CH 2NH 2CH 2OH(×)
(3)
(×)
(4)
(×)
[特别提醒]
1.游离的氨基和羧基：一条肽链上至少有一个游离的—NH2和一个游离的—COOH,并分别位于肽链两端。
2.形成肽链时R基中的—NH2和—COOH不参与脱水缩合。
2.结构多样性原因
(2)多肽水平：肽链的盘曲、折叠方式及其形成的□05空间结构千差万别。
3.功能多样性
(2)结构蛋白：如肌肉。
四、依据氨基酸的结构通式的两种计算
1.依据：氨基酸的结构通式可以简写为□01R—C2H4O2N,氨基酸分子式中各原子数等于R基中各原子数分别加上结构通式中C、H、O、N原子数。
2.两种计算类型
(1)已知氨基酸分子式,推测R基的组成：如某氨基酸分子式为C6H14O2N2,则R
02—C4H10N。
基为□
(2)已知R基,写出氨基酸的分子式：丙氨酸的R基为—CH3,则丙氨酸的分子
03C3H7O2N。
式为□
[特别提醒]
蛋白质结构多样性根本原因：控制蛋白质合成的基因具有多样性。
考点题型突破
考点1蛋白质的组成、结构和功能
题型一氨基酸的种类与结构
1．下列四种化合物中，哪种是构成蛋白质的氨基酸()
A．CH3—CH2—COOH
B．R—CH2—NH2
答案 D
解析组成蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，D正确。
2．下图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，有关叙述错误的是()
A．构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N
B．上述四种氨基酸的R基依次是—H、—CH2OH、—CH3、
—CH2—COOH
C．R基中可以有氨基或羧基
D．含有氨基和羧基的化合物都是构成生物体蛋白质的氨基酸
答案 D
解析含有氨基和羧基的化合物并不一定都是构成蛋白质的氨基酸，只有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上的化合物才是构成蛋白质的氨基酸。
技法提升
“两看法”判断组成蛋白质的氨基酸
题型二蛋白质的合成、结构与功能
3．蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是()
A．上图所示肽链一定由5种氨基酸脱水缩合而成
B．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链
C．肽酶P可以催化1处的化学键断裂
D．该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个
答案 C
解析根据题目中“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键”的信息，可判断肽酶P作用于肽链中的1处，C正确；图中所示肽链有4个肽键，肯定由5个氨基酸构成，但可能有的R基相同，故不一定是由5种氨基酸脱水缩合而成，A错误；在肽酶P的作用下，应是经过水解形成两条肽链，B错误；因为不知道R基中是否含有氨基或羧基，故该肽链中至少含有游离的氨基和羧基各1个，D错误。
4．如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲、★、■、●”等表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱去两个“H”形成的。下列有关叙述错误的是()
A．蛋白质多样性的原因之一是氨基酸的排列顺序
B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基
C．图中肽链上“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的
D．若高温使图中的“—S—S—”断裂，则该蛋白质分子的功能丧失
答案 C
解析蛋白质分子的多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构，A正确；该蛋白质分子含有两条肽链(A链、B链)，一条肽链至少含有一个羧基，B正确；肽链内部的肽键是在核糖体上进行的翻译过程中形成的，C错误；高温使该蛋白质分子中的二硫键断裂，进而使其空间结构被破坏，蛋白质分子的功能丧失，D正确。
5．(2019·山东曲阜期中)下列生理活动与蛋白质功能无关的是()
A．氨基酸被运输进入细胞内
B．细胞质中的氨基酸被运输到核糖体上
C．葡萄糖在细胞内氧化分解
D．激素被靶细胞识别
答案 B
解析 氨基酸通过主动运输的方式进入细胞内，需要载体蛋白的运输作用，A 不符合题意；细胞质中的氨基酸被tRNA 运输到核糖体上，与蛋白质无关，B 符合题意；葡萄糖在细胞内氧化分解是酶促反应，呼吸酶的本质是蛋白质，因此细胞内葡萄糖氧化分解与蛋白质的催化作用有关，C 不符合题意；与细胞间的识别作用有关的物质是糖蛋白，因此激素被靶细胞的识别与蛋白质有关，D 不符合题意。
题后归纳
(1)导致蛋白质结构多样性的原因有四个，只要具备其中的一点，这两个蛋白质分子的结构就不同。
(2)由于基因的选择性表达，同一生物的不同细胞中蛋白质的种类和数量会出现差异。
(3)蛋白质的特性：盐析、变性、水解、氧化分解
盐析：只改变蛋白质的溶解度，蛋白质仍然具有活性。
变性：高温、强酸、强碱等可改变蛋白质的空间结构，蛋白质失活断开的并非肽键。
水解：蛋白质――→蛋白酶多肽――→肽酶
氨基酸；断开肽键。
氧化分解：产物为CO 2、H 2O 、尿素。
(4)从不同角度分析蛋白质多样性
考点2蛋白质的相关计算
题型一多肽形成过程中有关数量的计算
1．如图表示一个由100个氨基酸构成的蛋白质分子，下列叙述不正确的是()
A．该分子中含有98个肽键
B．该蛋白质中至少含有2个—NH2
C．氨基酸脱水缩合形成该蛋白质时相对分子质量减少了1782
D．参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有100个氨基
答案 C
解析该蛋白质分子中有两条肽链，含有的肽键数＝氨基酸数－肽链数，所以共有100－2＝98个肽键，A正确；两条肽链至少含有两个—NH2，B正确；氨基酸脱水缩合成该蛋白质时失去98个水分子，形成二硫键脱去2个氢原子，相对分子质量减少了98×18＋2×1＝1766，C错误；参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有100个氨基，D正确。
2．现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为()
A．798、2和2 B．798、12和10
C．799、1和1 D．799、11和9
答案 B
解析氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则R基上的氨基为810－800＝10个，R基上的羧基为808－800＝8个。这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800－2＝798个，所以蛋白质的氨基数目＝肽链数＋R基上的氨基数＝10＋2＝12个，羧基数目＝肽链数＋R基上的羧基数＝8＋2＝10个。
技法提升
(1)蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系
①肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数。
②蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。(不考虑形成二硫键)
注：氨基酸平均相对分子质量为a。
(2)蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算
氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基的总数－肽键数。
羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基的总数－肽键数。
(3)环状肽分析
①环状肽中游离氨基或羧基数目＝R基中氨基或羧基数目。
②肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数。
③环状多肽的相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－氨基酸数目×18。
(4)计算多肽的相对分子质量时，除了考虑水分的减少外，还要考虑其他化学变化过程，如肽链上出现一个二硫键(—S—S—)时，要再减去2(即两个氢原子)，若无特殊说明，不考虑二硫键。
题型二利用原子守恒法进行蛋白质计算
3．某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)，得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是()
A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子
B．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列
C．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去4个H2O
D．新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基
答案 C
解析据图分析可知，每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，脱掉4个丙氨酸共破坏了8个肽键，即有8分子水参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子，A正确；得到的5个氨基酸，其中有4个是丙氨酸，故这5个氨基酸缩合成5肽，可有5种不同的氨基酸序列，B正确；若这4条多肽链重新连接成一条长链，则需要形成3个肽键，脱去3分子水，C错误；每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，故新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基，D正确。
4．有一条多肽链，分子式为C x H y O p N q S，将它彻底水解后，只得到下列4种氨基酸。分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为()
A．q＋1 B．p－1
C．q－2 D．p＋1
答案 B
解析计算氨基酸的个数常以氮原子数或氧原子数的计算为突破口。本题的4种氨基酸中，赖氨酸的R基中有氨基(1个N)，因不知道赖氨酸的个数，所以无法依据公式“氮原子数＝肽链数＋肽键数＋R基上的氮原子数＝各氨基酸中氮原子的总数”来计算氨基酸个数。可依据“氧原子数＝各氨基酸中氧原子的总数－脱去的水分子数”进行计算，设氨基酸个数为m，R基中不含氧原子时，每个氨基酸中含2个氧原子，则有p＝2m－(m－1)，从而解得m＝p－1。
技法提升
利用原子守恒法计算肽链中的原子数
(1)N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N原子的总数。
(2)O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱水数。
(3)H原子数＝各氨基酸中H原子的总数－2×脱水数。
(4)C原子数＝氨基酸的分子数×2＋R基上碳原子数。
题型三多肽多样性的相关计算
5．(2018·大连双基测试)现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能形成的三肽种类以及包含3类氨基酸的三肽种类分别最多有() A．9种，9种B．6种，3种
C．18种，6种D．27种，6种
答案 D
解析若3种氨基酸形成三肽，每种氨基酸的数目不限，则构成的三肽有33＝27(种)；若包含3种氨基酸的三肽，第一个位置的氨基酸有3种情况，第二个位置只能从剩余2种氨基酸中任选一种，第三个位置只能安放剩余的1种，共有3×2×1＝6(种)。
技法提升
多肽种类的计算
如有A、B、C三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽的情况可分析如下：
题型四结合基因表达进行蛋白质的相关计算
6．(2018·长沙模拟)氨基酸的平均相对分子质量为120，如有一个2条链的多
肽，相对分子质量为12276，合成这个多肽的氨基酸的数目和指导它合成的DNA 分子中的最少脱氧核苷酸数目依次为( )
A ．144,864
B ．144,432
C ．120,720
D ．120,360
答案 C
解析 在多肽合成时，氨基酸数－肽链条数＝肽键数＝脱去的水分子数。氨基酸数×120－(氨基酸数－肽链数)×18＝12276，代入后可求得氨基酸数＝120；在DNA 指导蛋白质合成时，DNA 分子中脱氧核苷酸数目∶氨基酸数＝6∶1，所以DNA 分子中脱氧核苷酸数目至少为120×6＝720。
技法提升
基因表达中，DNA 控制mRNA 的合成，mRNA 指导蛋白质的合成。DNA 中碱基排列顺序转录为mRNA 中碱基排列顺序，进而翻译为蛋白质中氨基酸的排列顺序。其数量关系图解如下：
DNA(基因)――→转录mRNA ――→翻译
蛋白质
碱基数 ∶ 碱基数 ∶ 氨基酸数
6 ∶ 3 ∶ 1
由于mRNA 中有终止密码子等原因，上述关系应理解为每合成1个氨基酸至少需要mRNA 上的3个碱基和DNA(基因)上的6个碱基。
方向真题体验
1．(2018·全国卷Ⅱ)下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是( )
A ．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原
B ．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程
C ．蛋白质结合Mg 2＋形成的血红蛋白参与O 2运输
D ．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分
答案 C
解析 抗体可以与相应的抗原结合，进行体液免疫，A 正确；肌肉细胞中的某些蛋白质(如肌动蛋白等)参与肌肉收缩的过程，B 正确；蛋白质结合Fe 2＋形成的血红蛋白参与O 2的运输，C 错误；染色体是细胞核的结构之一，染色体主要由DNA 和蛋白质组成，D 正确。
2．(2018·江苏高考)哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是( )
A．两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物
B．氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基
C．肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关
D．两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同
答案 D
解析两种激素都是由九个氨基酸分子脱水缩合形成的链状肽，A错误；氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢来自氨基和羧基，B错误；肽链中游离的氨基包括肽链末端的氨基和R基中的氨基，故肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关，C错误；两种激素结构相似，仅两种氨基酸的种类不同，所以氨基酸的种类不同导致两种激素功能不同，D正确。
3．(2017·江苏高考)下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是()
A．α－鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键
B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
答案 A
解析环状八肽由8个氨基酸脱水缩合形成，肽键数与氨基酸数相等，都是8个，A正确；蛋白质具有多样性，可能由1条多肽链构成，也可能由2条或2条以上多肽链构成，B错误；蛋白质变性是指蛋白质的空间结构被破坏，肽键没有断裂，C错误；变性蛋白质含有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。
4．(2018·全国卷Ⅲ)回答下列与蛋白质相关的问题：
(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是____________，在细胞中合成蛋白质时，肽键是在______________这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌
蛋白，如____________(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是________________________。
(2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和________结构，某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是__________________________________________________。
(3)如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是____________________。
答案(1)氨基酸核糖体胃蛋白酶对蛋白质进行加工、分类和包装
(2)空间变性蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，肽键暴露，易与蛋白酶接触，使蛋白质降解
(3)遗传密码具有简并性
解析(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是氨基酸，细胞中合成蛋白质时，在核糖体上mRNA上的密码子翻译成氨基酸，氨基酸之间脱水缩合形成肽键。胃蛋白酶是胞外酶属于分泌蛋白，逆转录酶和酪氨酸酶属于胞内酶。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外还需要内质网加工，再经过高尔基体的进一步加工、分类、包装，最后形成分泌小泡转运至细胞膜，通过胞吐的方式分泌出去。
(2)细胞内的蛋白质都有特定的氨基酸数目、种类和排列序列以及由肽链盘曲、折叠形成一定的空间结构，某些物理或化学因素可以使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，肽键暴露，易与蛋白酶接触，使蛋白质被水解。
(3)编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，改变后的密码子翻译的氨基酸还是原来的氨基酸，这是密码子的简并性，所以不会引起血红蛋白中氨基酸序列的改变。
第一章：走近细胞 第1节从生物圈到细胞 （一）问题探讨 1.提示：病毒尽管不具有细胞结构，但它可以寄生在活细胞中，利用活细胞中的物质生活和繁殖。 2.提示：SARS病毒侵害了人体的上呼吸道细胞、肺部细胞，由于肺部细胞受损，导致患者呼眩颊咭蚝粑δ芩ソ叨劳觥４送猓琒ARS病毒还侵害人体其他部位的细胞。 （二）资料分析 1.提示：草履虫除能完成运动和分裂外，还能完成摄食、呼吸、生长、应激性等生命活动。如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。 2.提示：在子女和父母之间，精子和卵细胞充当了遗传物质的桥梁。父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精卵，受精卵在子宫中发育成胚胎，胚胎进一步发育成胎儿。胚胎发育通过细胞分裂、分化等过程实现。 3.提示：完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞，等等。人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。由细胞形成组织，由各种组织构成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。学习活动涉及到人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与。 4.提示：例如，胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病；脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪；大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍，等等。 5.提示：例如，生物体的运动离不开肌细胞；兴奋的传导离不开神经细胞；腺体的分泌离不开相关的腺（上皮）细胞，等等。 （三）思考与讨论 1.提示：如果把龟换成人，图中其他各层次的名称不变，但具体内容会发生变化。例如，心脏应为二心房、二心室；种群应为同一区域的所有人，等等。应当指出的是，生物圈只有1个。如果换成一棵松树，图中应去掉“系统”这个层次，细胞、组织、器官、种群的具体内容也会改变。如果换成一只草履虫，细胞本身就是个体，没有组织、器官、系统等层次。 2.提示：细胞层次；其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的，没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。另一方面，生物体中的每个细胞具有相对的独立性，能独立完成一系列的生命活动，某些生物体还是由单细胞构成的。 3.提示：一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命系统，因为生命系统能完成一定的生命活动，单靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。 （四）练习 基础题 1.（1）活细胞：A、D、G、I；（2）死细胞：B、E；（3）细胞的产物：C、F、H。 2.（1）细胞层次（也是个体层次，因为大肠杆菌是单细胞生物）； （2）种群层次；（3）群落层次。 拓展题 1.提示：不是。病毒不具有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞中才能生活，因此，尽管人工合成脊髓灰质炎病毒，但不意味着人工制造了生命。 2.提示：人工合成病毒的研究，其意义具有两面性，用绝对肯定或绝对否定的态度都是不全面的。从肯定的角度看，人工合成病毒可以使人类更好地认识病毒，例如，研制抵抗病毒的药物和疫苗，从而更好地为人类的健康服务；从否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能会合成某些对人类有害的病毒，如果这些病毒传播开来，或者被某些人用做生物武器，将给人类带来灾难。 第2节细胞的多样性和统一性 四、答案和提示 （一）问题探讨
高中生物水平测试复习题必修一32、叶绿体的内部有巨大的膜表面。（） 33、光合作用释放的氧气来自水。（） 一．判断题34、自养生物是专指能够通过光合作用制造有机物的生物。（） 1、人的各种反射活动都需要多个细胞的参与，不可能由一个细胞独立完成，因此，细胞不可能是35、 ATP能够及时转化成 ADP，这有效地保证了细胞内能量的供应。（） 生命活动的基本单位。（）36、无氧呼吸与有氧呼吸是细胞内两个完全不同的过程。（） 2、生命系统的结构层次包括从原子、分子到生物圈的各个层次。（）37、能否利用光能，是光合作用和化能合成作用的根本区别。（） 3、原核生物中既有自养生物，又有异养生物。（）38、衰老的生物体中，细胞都处于衰老状态。（） 4、细胞中常见的元素有C、 H、 O、 N 等 20 多种，其中 C 是最基本的元素。（）39、细胞凋亡是游戏包内的遗传物质所控制的。（） 5、构成细胞膜、细胞质和细胞核的主要化合物是有机物，水和无机盐在活细胞中并不重要。（）40、细胞死亡是细胞凋亡的同义词。（） 6、蛋白质水解的最终产物是氨基酸。（）41、癌细胞是能连续分裂的细胞。（） 7、两个氨基酸是通过脱水缩合的方式结合在一起的。（）42、人体所有细胞中都有与癌变有关的基因。（） 8、DNA 和 RNA 都能携带遗传信息。（）43、细胞都能进行有丝分裂。（） 9、DNA 和 RNA 的基本组成单位都是核苷酸。（）44、细胞都会衰老凋亡。（） 10、 DNA 只分布在细胞核内， RNA 只分布在细胞质中。（）二．选择题 11、磷脂是所有细胞必不可少的脂质。（）1、下列关于高倍镜使用的描述，错误的是：（） 12、所有细胞的组成成分都含有纤维素。（）A、先在低倍镜下看清楚，再转至高倍镜B、先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节 13、组成细胞的元素同样存在于自然环境中，说明生物与非生物具有统一性。（）C、把视野调亮，图像才清晰D、高倍镜缩小了观察的视野，放大了倍数 14、细胞中包括蛋白质、核酸在内的有机物都能为细胞的生命活动提供能量。（）2、原核细胞和真核细胞最明显的区别在于（） 15、细胞中含量最多的化合物是蛋白质。（）A、有无核物质B、有无细胞质C、有无核膜D、有无细胞膜 16、蛋白质是细胞和生物体功能的重要体现者。（）3、病毒、蓝藻和酵母菌都具有的物质或结构是：（） 17、核酸是一切生物的遗传物质，仅存在于细胞核中。（）A、细胞壁B、细胞质C、细胞膜D、遗传物质 18、脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质。（）4、细胞学说揭示了：（） 19、控制细胞器进行物质合成、能量转换等的指令，主要是通过核孔从细胞核到达细胞质的。（）A、植物细胞与动物细胞的区别B、生物体结构的统一性 20、拍摄洋葱鳞片叶表皮细胞的显微照片就是建构了细胞的物理模型。（）C、细胞为什么要产生新细胞D、人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程 21、染色体和染色质是不同物质在同一时期细胞中的两种形态。（）5、科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界中也都存在，这一事实 22、细胞内各种细胞器之间各司其职，互不联系。（）主要说明：（） 23、细胞膜和液泡膜都是选择透过性膜。（）A、生物与非生物没有区别B、生物界与非生物界具有统一性 24、水分子进出细胞，取决于细胞内外液体的浓度差。（）C、生物来源于非生物D、生物界与非生物界具有差异性 25、小分子物质都能通过细胞膜，大分子物质则不能。（） 6.下列物质中，属于氨基酸的是：（） 26、协助扩散和主动运输都需要细胞膜上的同一种载体蛋白。（） A.NH 2— CH 2— COOH B.NH 2— CH2—CH 2OH 27、只有小分子物质和离子能通过协助扩散和自由扩散进入细胞。（） 28、较大的分子，如葡萄糖等，只有通过主动运输才能进入细胞。（） 29、所有的细胞都具有相同的细胞膜结构，即由磷脂分子构成膜的基本支架，“嵌入”支架或“漂 浮”在支架两侧的蛋白质的种类和数量相同。（） 30、当细胞内外存在浓度差时，细胞就会发生质壁分离或复原。（）7、胰岛素分子有A、 B 两条肽链， A 链有 21 个氨基酸， B 链有 30个氨基酸，胰岛素分子中肽键 31、叶绿体中只有叶绿素能吸收光能。（）的数目是：（）
高中生物必修一、二、三册回归课本 一、教材科学史 1、人教版必修一册 细胞学说的建立过程（10页）细胞核的功能探究（52页） 对生物膜结构的探究历程（65页）关于酶本质的探索（81页） 光合作用的探究历程（101页） 2、人教版必修二册 对遗传物质的早期推测（42页） 3、人教版必修三册 促胰液素的发现（23页）生长素的发现历程（46页） 二、重要概念 1、人教版必修一册 单体：多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体。 多聚体：每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 生物膜系统：这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。 原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。 酶：是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。 化能合成作用：自然界中的少数种类细菌，，虽然细胞内没有叶绿素，不能进行光合作用，但是能够利用体外环境中的某些无机物氧化分解时所释放的能量来制造有机物，这种合成作用加化能合成作用细胞周期：即连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。无丝分裂：分裂过程中没有出现纺锤体和染色体的变化，所以叫无丝分裂。 细胞分化：在个体发育过程中，由一个或一种细胞增值产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，叫做细胞分化。 细胞的全能性：是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。 癌细胞：有的细胞受到致癌因子的作用，细胞中遗传物质发生变化，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，这种细胞就是癌细胞。 2、人教版必修二册 联会：同源染色体两两配对的现象叫做联会。 四分体：联会后的每对同源染色体含有四条染色单体。 DNA的多样性:遗传信息蕴藏在4种碱基的排列顺序之中，碱基排列顺序的千变万化，构成可DNA分子的多样性。 DNA的特异性：碱基的特定排列顺序，又构成了每一个DNA分子的特异性。 转绿：RNA是在细胞核中，以DNA的一条链为模板合成的，这一过程称为转录 翻译：游离在细胞质中的各种氨基酸，就以mRNA为模板合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质，这一过程叫做翻译。 基因突变：DNA分子中发生碱基对的替换、增添和缺失，而引起的基因结构的改变，加基因突变。染色体组：细胞中的一组非同源染色体，在形态和功能上各不相同，但又相互协调，共同控制生物的生长、发育、遗传和变异，这样的一组染色体，叫做一个染色体组。 人类遗传病：通常是指由于遗传物质改变而引起的人类疾病，主要可以分为单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病。 基因库：一个种群中全部个体所含有的全部基因，叫做这个种群的基因库。 物种：能够在自然状态下相互交配并且产生可育后代的一群生物称为一个物种。 生殖隔离：不同物种之间一般是不能相互交配的，即使交配成功，也不能产生可育的后代，这种现象叫做生殖隔离。 共同进化：不同物种之间、生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展，这就是共同进化。3、人教版必修三册 渗透压：是指溶液中溶质微粒对水的吸引力，溶质微粒越多，溶液浓度越高，渗透压越高。血浆的渗透压大小主要与无机盐和蛋白质的含量有关。 稳态：正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态。 反馈调节：在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。 自生免疫病：是由于免疫系统异常敏感，反应过度，?敌我不分?地将自身物质当做外来异物进行攻击而引起的，这类疾病就是自身免疫病。 植物激素：由植物体内产生，能从产生部位运送到作用部位，对植物的生长发育有显着影响的微量有机物，称为植物激素。 植物生长调节剂：人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质称为植物生长调节剂。 种群密度：在单位面积或单位体积中的个体数就是种群密度，种群密度是种群的最基本的数量特征。出生率：是指在单位时间内新产生的个体数目占该种群个体总数的比率 死亡率：是指在单位时间内死亡的个体数目占该种群个体总数的比率 丰富度：群落中物种数目的多少称为丰富度。 初生演替：是指在一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被，但被彻底消灭的地方发生的演替。 次生演替:是指在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其他繁殖体的地方发生的演替。 能量流动：生态系统中能量的输入、传递、转化和散失的过程，称为生态系统的能量流动。 物质循环：组成生物体的C、H、O、N、P、S等元素，都不断进行着从无机环境到生物群落，又从生物群落到无机环境的循环过程，这就是生态系统的物质循环。 生态系统的稳定性：生态系统所具有的保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力，叫做生态系统的稳定性。 生物多样性：生物圈内所有的植物、动物和微生物，它们所拥有的全部基因以及各种各样的生态系统，共同构成了生物多样性。 三、与生产和生活有关 育种方法比较其他植物激素的作用光合作用/细胞呼吸的应用 质壁分离的应用信息传递的应用
04 课后课时精练 1．2014年11月，主席和夫人丽媛送给前来参加APEC峰会的21个经济体的领导人的礼品“京华风韵”：一把刻有七大非物质文化遗产的金钥匙，一个汉白玉的底座、一幅丝绸画卷和一幅书法作品。礼品“京华风韵”() A．是商品，因为它是劳动产品 B．不是商品，因为它没有使用价值 C．是商品，因为它可用于消费 D．不是商品，因为它没有用于交换 解析：D礼品“京华风韵”是赠送给参加APEC峰会的领导人的，因此它们没有用于交换，不是商品，D正确；A、B、C错误，排除。 2．[2015·二模]商品的生命力很大程度上取决于人们的消费意愿。大多数消费者购买某种商品，主要是看这种商品的() A．售后和服务B．形象和信誉 C．性能和价格D．品牌和效应 解析：C人们购买商品会关注商品的使用价值和价值两个基本属性，即性能和价格，C正确；A、B、D不符合题意，排除。 3．2015年2月14日是西方的情人节，小王花了4000元人民币给他的爱人买了一枚纯金戒指。这4000元人民币() ①是一般等价物②是这枚纯金戒指的价格③充当了商品交换的媒介④是现实的货币 A．①②③B．①②④ C．①③④D．②③④ 解析：D本题考查货币的职能、货币与纸币的区别。纸币不是一般等价物，①错误；价格是价值的货币表现，这4000元人民币是
价格，②正确；这4000元人民币购买了商品，执行了流通手段的职能，是现实的货币，③④均正确。 4．货币在现代经济生活中扮演着重要角色。某国去年的商品价格总额为16万亿元，流通中需要的货币量为2万亿元。假如今年该国商品价格总额增长10%，其他条件不变，理论上今年流通中需要的货币量为() A．1.8万亿元B．2万亿元 C．2.2万亿元D．2.4万亿元 解析：C流通中所需要的货币量＝商品价格总额/货币流通次数，某国去年货币流通次数为：16/2＝8次。今年商品价格总额增长10%，则该国今年的商品价格总额为：16×110%＝17.6(万亿元)，今年流通中需要的货币量为：17.6/8＝2.2(万亿元)。 5．沃伦·巴菲特承诺在他有生之年仙去之后，将把至少99%的个人财富捐献给慈善事业。他认为，留下的钱够花即可，其余赠予社会，去满足社会更多的需最有意义的。这表明() A．货币是财富的象征，拥有了货币就拥有了财富 B．货币具有神秘的力量，有了货币就有了一切 C．沃伦·巴菲特有正确的金钱观 D．捐出去的货币已经作为世界货币而存在 解析：C A、B都是错误的金钱观；材料中不涉及世界货币问题，且D说法错误。 6．随着网络技术的普及和不断发展，百度币、Q币和各种各样的游戏币等虚拟货币的作用越来越大。人们不仅可以用现金购买这些“货币”，还可以用这些“货币”购买游戏装备，换取点数。这充分说明() ①作为劳动产品，虚拟货币也可以用来交换②作为等价物，虚拟货币可执行货币的全部职能③作为交换媒介，虚拟货币的本质
新教材高中生物必修一知识点总结 看完一个知识点之后一定要到新学案上找相关练习之后才能真正掌握 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 知识梳理: 1病毒没有细胞结构，由蛋白质和核酸组成,但必须依赖（活细胞)才能生存。单细胞生物的生命活动依赖单个细胞就能完成摄食、运动、生殖等各项生命活动（不能完成反射，反射需要多个细胞的参与)。多细胞生物依赖各种分化了的细胞密切配合完成各项生命活动，生命活动如生长、发育、生殖遗传变异生命活动调节。 2生命活动离不开细胞,细胞是生物体结构和功能的(基本单位)。 3生命系统的结构层次：(细胞)、(组织)、(器官）、（系统)、(个体）、(种群)（群落)、（生态系统)、(生物圈）。每个层次都要能辨别，做几个练习去巩固，下面是一些特例 4血液属于（组织）层次,皮肤属于（器官）层次。5植物没有（系统)层次,单细胞生物既可化做（个体)层次，又可化做(细胞)层次。6地球上最基本的生命系统是(细胞)。最大的生命系统是生物圈 第二节细胞的多样性和统一性 知识梳理： 一、高倍镜的使用步骤(尤其要注意第１和第４步）１．在低倍镜下找到物象，将物象移至(视野中央), 2.转动(转换器),换上高倍镜。３。调节（光圈)和(反光镜）,使视野亮度适宜。4.调节（细准焦螺旋)，使物象清晰。 二、显微镜使用常识 １调亮视野的两种方法（放大光圈)、（使用凹面镜）。２高倍镜：物象（大）,视野(暗)，看到细胞数目(少）。 低倍镜:物象（小）,视野(亮）,看到的细胞数目（多）。3物镜:（有)螺纹,镜筒越（长),放大倍数越大。 目镜：（无）螺纹,镜筒越(短），放大倍数越大。4会判断低倍到高倍镜下细胞数目的计算?(新学案） 5学会移动载玻片？(新学案）。6目镜(1０Ｘ)的放大倍数乘物镜放大倍数(1０Ｘ)等于放大倍数（1０0） 三、原核生物与真核生物主要类群:（要知道一些原核生物 原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和(藻蓝素）,可进行光合作用。细菌：能判断哪些生物属于细菌新学案上讲的更详细（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌)放线菌:(链霉菌）支原体，衣原体,立克次氏体 真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌,酵母菌，蘑菇)等 四、细胞学说１创立者：（施莱登,施旺） 2内容要点:共三点。1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。3．细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 ３揭示问题:揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。 五、真核细胞和原核细胞的比较(表略,见笔记) 第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物 知识梳理：统一性:元素种类大体相同,不同生物间元素种类相同，但含量差别很大 １、生物界与非生物界差异性:元素含量有差异 ２.组成细胞的元素能判断大量元素有哪些？微量元素有哪些?主要元素有哪些?等等 大量元素:C、Ｈ、O、N、P、Ｓ、Ｋ、Ca、Mg微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mｏ主要元素:C、Ｈ、O、N、P、Ｓ含量最高的四种元素：Ｃ、Ｈ、O、N基本元素:C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）数量（个数)最多的是H 3组成细胞的化合物 无机化合物水(鲜重含量最高的化合物)无机盐, 有机化合物糖类脂质蛋白质（干重中含量最高的化合物)核酸、 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1)还原糖的检测和观察常用材料:苹果和梨试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/ｍl的NaOH乙液:0.０5g/ml的CuSO4)
新教材高中生物必修一 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 知识梳理： 1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是（细胞）。最大的生命系统是生物圈 第二节细胞的多样性和统一性 知识梳理： 一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2．转动（转换器），换上高倍镜。 3 。调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。 4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。 二、显微镜使用常识 1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。 2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。 3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。 目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。 三、原核生物与真核生物主要类群： 原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用。细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌） 放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体，立克次氏体 真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等 四、细胞学说1创立者：（施莱登，施旺） 2内容要点：共三点。1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。 五、真核细胞和原核细胞的比较（表略，见笔记） 第二章组成细胞的元素和化合物 第一节细胞中的元素和化合物 知识梳理： 统一性：元素种类大体相同 1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异
全面解读高中生物学新教材 1、学习课程标准 《课程标准》对《分子与细胞》的内容要求是： 概念1：细胞是生物体结构与生命活动的基本单位； 概念2：细胞的生存需要能量和营养物质，并通过分裂实现增殖。 教学提示 在本模块的教学中，教师要组织好观察、实验等探究性学习活动，帮助学生增加感性认识，克服对微观结构认识的困难，使学生领悟科学研究的方法并习得相关的操作技能。结合生物个体水平的知识、化学和物理学知识以及学生的生活经验，突破学习难点。鼓励学生搜集有关细胞研究和应用方面的信息及研究进展，进行交流，以丰富相关知识，加深对科学、技术、社会相互关系的认识。 为帮助学生达成对概念1 的理解，促进学生生物学学科核心素养的提升，应开展下列教学活动：（1）检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质；（2）观察叶绿体和细胞质流动；（3）尝试制作真核细胞的结构模型；（4）使用光学显微镜观察各种细胞，可结合电镜照片分析细胞的亚显微结构。 为帮助学生达成对概念2的理解，促进学生生物学学科核心素养的提升，应开展下列教学活动：（1）通过模拟实验探究膜的透性；（2）观察植物细胞的质壁分离和复原；（3）探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素；（4）提取和分离叶绿体色素；（5）探究不同环境因素对光合作用的影响；（6）探究酵母菌的呼吸方式；（7）制作和观察根尖细胞有丝分裂简易装片，或观察其永久装片。 学业要求 完成本模块学习后，学生应该能够： ?从结构与功能相适应这一视角，解释细胞由多种多样的分子组成，这些分子是细胞执行各项生命活动的物质基础（生命观念、科学思维）； ?建构并使用细胞模型，阐明细胞各部分结构通过分工与合作，形成相互协调的有机整体，实现细胞水平的各项生命活动（生命观念、科学思维、科学探究）；
配套课时作业 1.(2018·湖北武汉调研)下图是利用山楂制作果酒果醋的流程： 山楂处理→ 加白砂糖 和酵母菌 → 酒精 发酵 → 过滤 分离 → 稀释果酒， 加醋酸菌 → 醋酸 发酵 → 山楂 果醋 回答下列问题： (1)酒精发酵主要利用酵母菌的________呼吸,酵母菌与醋酸菌在结构上的主要区别是______________________________________。 (2)酒精发酵前加入的白砂糖主要是为酵母菌提供________。如图表示白砂糖的添加量对酒精生成量的影响,白砂糖的添加量为________左右最为合理。 (3)醋酸发酵前,需要加入纯净水对山楂果酒进行稀释,原因是____________________________。 (4)将发酵好的山楂果醋在80 ℃左右的温度下热处理8～10 min,目的是__________________,以及防止杂菌污染。 答案(1)无氧有无以核膜为界限的细胞核(或酵母菌具有成形的细胞核) (2)碳源15% (3)酒精浓度过高会抑制醋酸菌的发酵 (4)防止醋酸菌继续发酵(或杀死醋酸菌) 解析(1)酵母菌在无氧条件下可将葡萄糖转化为酒精和CO2。酵母菌为真核生物,醋酸菌为原核生物,两者在结构上的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。 (2)白砂糖的主要成分是蔗糖,主要为酵母菌提供碳源。由图可知,当白砂糖的添加量超过15%后酒精的生成量基本不再增加,故白砂糖的添加量为15%左右最为合理。 (3)醋酸菌对酒精的耐受力较弱,醋酸发酵前要加入纯净水对山楂果酒进行稀释,否则酒精浓度过高会抑制醋酸菌的发酵。 (4)发酵好的山楂果醋进行高温处理的目的是杀死醋酸菌和其他杂菌,防止醋
高中生物必修一课后练习答案 1.1 1.（1）活细胞：A、D、G、I；（2）死细胞：B、E；（3）细胞的产物：C、F、H。 2.（1）细胞层次（也是个体层次，因为大肠杆菌是单细胞生物）； （2）种群层次；（3）群落层次。 1.2 1.B。` 3.原核细胞和真核细胞的根本区别是：有无成形的细胞核。即真核细胞有核 膜包围的细胞核；原核细胞没有细胞核，只有拟核，拟核的结构比细胞核要简单。 它们的区别里包含着共性：细胞核和拟核的共同点是都有遗传物质DNA，体现了彼此之间在生物进化上的联系。 自我检测的答案和提示 1.×。 2.×。 3.√。选择题 1.C。 2.D。 3.B。 画概念图：3个问号分别表示的连接词是：不具有、具有、具有。 2.1 1.（1）；（2）√。 3.B。 2.2 1.（1）√；（2）√。 2.A。 3.B。 拓展题提示：红细胞中的蛋白质和心肌细胞中的蛋白质，其氨基酸的种类、数量和排列顺序以及蛋白质分子的空间结构都不同，它们的功能也不相同。 2.3 1.（1）√；（2）√；（3）√ 2.C。 3.C。 2.4 1.（1）√；（2）√。 2.C。 3.C。 4.C。 5.C。 2.5 1.C。 2.A。 3.D。自我检测的答案和提示 1.√。 2.×。 3.×。 4.√。 5.×。 6.×。 选择题：1.A。 2.B。 3.D。 4.A。 二、自由水，结合水，自由水。 3.1 1.C。 2.A。 3.C。 3.2 1.图1中，注字的“内质网”应是“高 尔基体”，“高尔基体”应是“内质网”。染 色质的注字指示线位置有误。中心体还应包括 指示线下方的中心粒。 图2中，注字的“核仁”应是“叶绿体”，“叶 绿体”应是“线粒体”，“核糖体”应是“中 心体”。 2.C。 3.B。 4.C。
高中生物必修一（完善版） （共六章21节，实验8个，探究实验4个，模型建构1个） 第一章：走进细胞1、从生物圈到细胞 ①生命的活动离不开细胞 ②生命体的结构和层次 2、细胞的多样性和统一性（实验：使用高倍显微镜观察几种细胞） ①观察细胞 ②原核细胞和真核细胞 ③细胞学说的建立过程 第二章：组成细胞的分子 1、细胞中的元素和化合物（实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质） ①组成细胞的元素 ②组成细胞的化合物 2、生命活动的主要承担者——蛋白质 ①氨基酸及其种类 ②蛋白质的结构及其多样性 ③蛋白质的功能 3、遗传信息的携带者——核酸（实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布）①①①①①①①②②②③③③③③③ ①核酸在细胞中的分布 ②核酸是由核苷酸连接而成的长链 4、细胞中的糖类和脂质 ①细胞中的糖类 ②细胞中的脂质 ③生物大分子以碳链为骨架 5、细胞中的无机物 ①细胞中的水 ②细胞中的无机盐 第三章：细胞的基本结构 1、细胞膜——系统的边界（实验：体验制备细胞膜的方法） ①细胞膜的成分 ②细胞膜的功能 2、细胞器——系统内的分工合作（实验：用高倍显微镜观察叶绿体
和线粒体） ①细胞器之间的分工 ②细胞器之间的协调配合 ③细胞膜的生物系统 3、细胞核——系统的控制中心（模型建构：尝试制作真核细胞的三维结构模型） ①细胞核的功能 ②细胞核的结构 第四章：细胞的物质输入和输出 1、物质跨膜运输的实例（探究实验：探究植物细胞的吸水和失水） ①细胞的吸水和失水 ②物质跨膜运输的实例 2、生物膜的流动镶嵌模型 ①对生物膜结构的探索历程 ②流动镶嵌模型的基本内容 3、物质跨膜运输的方式 ①被动运输 ②主动运输 第五章：细胞的能量供应和利用 1、降低化学反应活化能的酶（探究实验：探究影响酶活性的条件） ①酶的作用和本质 ②酶的特性 2、细胞的能量通货——ATP ①ATP分子中具有高能磷酸键 ②ATP和ADP可以相互转化 ③ATP的利用 3、ATP的主要来源——细胞的呼吸（探究实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式） ①细胞呼吸的方式-------有氧呼吸和无氧呼吸 ②细胞呼吸原理的应用 4、能量之源——光与光和作用（实验：绿叶中色素的提取和分离 探究实验：探究环境因素对光合作用强度的影响） ①捕获光能的色素和叶绿体的结构
第一章第1节从生物圈到细胞 （一）问题探讨 1.提示：病毒尽管不具有细胞结构，但它可以寄生在活细胞中，利用活细胞中的物质生活和繁殖。 2.提示：SARS病毒侵害了人体的上呼吸道细胞、肺部细胞，由于肺部细胞受损，导致患者呼吸困难，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，SARS病毒还侵害人体其他部位的细胞。 （二）资料分析 1.提示：草履虫除能完成运动和分裂外，还能完成摄食、呼吸、生长、应激性等生命活动。如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。 2.提示：在子女和父母之间，精子和卵细胞充当了遗传物质的桥梁。父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精卵，受精卵在子宫中发育成胚胎，胚胎进一步发育成胎儿。胚胎发育通过细胞分裂、分化等过程实现。 3.提示：完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞，等等。人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。由细胞形成组织，由各种组织构成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。学习活动涉及到人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与。 4.提示：例如，胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病；脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪；大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍，等等。 5.提示：例如，生物体的运动离不开肌细胞；兴奋的传导离不开神经细胞；腺体的分泌离不开相关的腺（上皮）细胞，等等。 （三）思考与讨论 1.提示：如果把龟换成人，图中其他各层次的名称不变，但具体内容会发生变化。例如，心脏应为二心房、二心室；种群应为同一区域的所有人，等等。应当指出的是，生物圈只有1个。如果换成一棵松树，图中应去掉“系统”这个层次，细胞、组织、器官、种群的具体内容也会改变。如果换成一只草履虫，细胞本身就是个体，没有组织、器官、系统等层次。 2.提示：细胞层次；其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的，没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。另一方面，生物体中的每个细胞具有相对的独立性，能独立完成一系列的生命活动，某些生物体还是由单细胞构成的。 3.提示：一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命系统，因为生命系统能完成一定的生命活动，单靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。 （四）练习 基础题 1.（1）活细胞：A、D、G、I；（2）死细胞：B、E；（3）细胞的产物：C、F、H。 2.（1）细胞层次（也是个体层次，因为大肠杆菌是单细胞生物）；（2）种群层次；（3）群落层次。 拓展题 1.提示：不是。病毒不具有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞中才能生活，因此，尽管人工合成脊髓灰质炎病毒，但不意味着人工制造了生命。 2.提示：人工合成病毒的研究，其意义具有两面性，用绝对肯定或绝对否定的态度都是不全面的。从肯定的角度看，人工合成病毒可以使人类更好地认识病毒，例如，研制抵抗病毒的药物和疫苗，从而更好地为人类的健康服务；从否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能会合成某些对人类有害的病毒，如果这些病毒传播开来，或者被某些人用做生物武器，将给人类带来灾难。 第2节细胞的多样性和统一性 （一）问题探讨 1.从图中至少可以看出5种细胞，它们分别是：红细胞、白细胞、口腔上皮细胞、正在分裂的植物细胞和洋葱表皮细胞。这些细胞共同的结构有：细胞膜、细胞质和细胞核（植物细胞还有细胞壁，人的成熟红细胞没有细胞核）。 2.提示：细胞具有不同的形态结构是因为生物体内的细胞所处的位置不同，功能不同，是细胞分化的结
必修一 第一章走进细胞 第一节从生物圈到细胞 一、生命活动离不开细胞 1、细胞是生物体结构和功能的基本单位。 二、生命系统的结构层次 细胞→组织→器官→系统(植物没有→个体→种群→群落→生态系统→生物圈 第二节细胞的多样性和统一性 一、使用显微镜 1、方法:先对光:一转转换器;二转聚光器;三转反光镜再观察:一放标本孔中央;二降物镜片上方;三升镜筒 仔细看 2、注意:(1放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数(2物镜越长,放大倍数越大目镜越短,放大 倍数越大“物镜—玻片标本”越短,放大倍数越大(3物像与实际材料上下、左右都是颠倒的(4高倍物镜使用顺序:低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈,凹面镜→细准焦螺旋(5污点位置的判断:移动或转动法 二、细胞的类型 1、原核细胞:没有典型的细胞核,无核膜和核仁。如细菌、蓝藻类、衣原体、支原体、放线菌、乳酸菌等原核生
物的细胞。 2、真核细胞:有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌(酵母菌、霉菌、食用菌等真核生物的细胞。 3、细胞学说的建立和发展 发明显微镜的科学家是荷兰的列文?虎克; 发现细胞的科学家是英国的胡克; 创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的,细胞是一切动植物的基本单位”。 在此基础上德国的魏尔肖总结出:“细胞只能来自细胞”,细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。 第二章组成细胞的分子 第一节细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的原子和分子 1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%,称为大量元素。有些含量较少,如Fe、Mn、Zn、 Cu、B、Mo等,被称为微量元素。1 2、组成生物体的基本元素:C元素。(碳原子间以共价键构成的碳链,碳链是生物构成生物大分子的基本骨架,称 为有机物的碳骨架。 3、缺乏必需元素可能导致疾病。如:克山病(缺硒,缺铁性贫血
限时规范特训 一、选择题 1．下列有关生命系统层次的叙述中，正确的是( ) A．图中属于生命系统的是甲和乙 B．最基本的生命系统中都含有丙 C．每个生命系统都各自具有特定的组成、结构和功能，生态系统的组成是生产者、消费者和分解者 D．要构成一个反射弧，一定需要三个或三个以上图甲所示结构 答案 B 解析如题图所示，甲为神经元，乙为病毒，丙为tRNA，丁为染色体。乙不属于生命系统，A错误；最基本的生命系统为细胞，都能合成蛋白质，都含有tRNA，B正确；生态系统的组成还包括非生物的物质和能量，C错误；膝跳反射弧中只需要两个神经元，D错误。 2．(2018·宁夏月考)下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是( ) A．原核生物细胞没有线粒体，只进行无氧呼吸 B．原核生物细胞无叶绿体，但可能进行光合作用 C．真核生物以DNA为遗传物质，原核生物以DNA或RNA为遗传物质 D．原核生物细胞中没有核糖体，真核生物细胞中含有核糖体 答案 B 解析原核生物细胞虽没有线粒体，但是少数细胞中含有与有氧呼吸有关的酶系统，因此也能进行有氧呼吸，如：蓝藻、硝化细菌等，A错误；原核细胞虽没有叶绿体，但是蓝藻具有叶绿素和藻蓝素，也能进行光合作用，B正确；真核生物和原核生物均属于细胞生物，细胞生物的遗传物质均为DNA，C错误；
原核生物的细胞结构也有核糖体，D错误。 3．(2018·石家庄月考)下列关于原核细胞与真核细胞的统一性的叙述，正确的是( ) A．都有线粒体 B．都有核糖体 C．都有染色体 D．都有核膜 答案 B 解析原核细胞没有线粒体，A错误；真核细胞和原核细胞都含有核糖体，这能体现真核细胞与原核细胞的统一性，B正确；原核细胞没有染色体，C错误；原核细胞没有核膜，D错误。 4．细胞学说的建立过程，是科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折。下列相关说法正确的是( ) A．英国科学家虎克最终建立了细胞学说 B．德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者 C．德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞” D．细胞学说揭示了生物的统一性和多样性 答案 C 解析建立细胞学说的是德国植物学家施莱登和动物学家施旺，A错误；细胞的发现者和命名者是英国科学家虎克，B错误；从细胞结构上说，除病毒等少数种类以外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞学说只揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，没揭示生物的多样性，D错误。 5．若在显微镜放大倍数为40倍时，看到视野直径上一行细胞共m个，则当放大倍数为400倍时，看到的视野直径上一行细胞为多少个？若这m个细胞充满视野，当放大倍数为400倍时，数目又是多少？( ) A.m 10 m 100 B. m 10 m 10 C. m 100 m 100 D. m 100 m 10 答案 A 解析(1)若视野中的细胞为单行，计算时只考虑长度，可根据看到的细
高一生物考试重要知识点 第一章走近细胞 第一节：从生物圈到细胞 1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是（细胞）。 7种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 8群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼） 9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。 三、比较原核与真核细胞（多样性） 四、细胞学说 虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说内容：1、一切动植物都是由细胞构成的2、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可以从老细胞产生。细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 第二章组成细胞的元素和化合物 第一节：细胞中的元素和化合物 基本：C、H、O、N（90％） 大量：C、H、O、N、P、S、（９７％）K、C a、Mg 元素微量：F e、Mo、Zn、Cu、B、Mo等 （20种）最基本：C，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架 物质说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 基础水：主要组成成分；一切生命活动离不开水 无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者 核酸：携带遗传信息 有机物糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 二、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察
新教材高一生物必修一期末模拟试题及答案 一、单选题 1．下表所示为玉米（2N=20）处于不同分裂时期细胞的相关信息，其中对应关系正确的是（） A．A B．B C．C D．D 2．下列关于酶的叙述正确的是（） A．酶与无机催化剂的催化效率相同B．催化生化反应前后酶的性质改变 C．酶的作用条件温和D．所有酶都是蛋白质 3．下列实例中，能说明生命活动离不开细胞的是（） ①流感患者打喷嚏时，会有大量流感病毒随飞沫散布于空气中 ②手触碰到盛有沸水的电水壶会迅速缩回 ③体操运动员完成单杠动作离不开肌肉细胞的收缩和舒张 ④人的胚胎发育过程中，细胞不断地进行分裂增殖 A．①②③B．②③④ C．①②④D．①②③④ 4．美国科考团在南极湖泊深水无光区发现了生活在此的不明细菌，并获得了该细菌的DNA，以下叙述正确的是（） A．该细菌无高尔基体，无法形成细胞壁 B．该细菌中没有染色体，所以繁殖方式为无丝分裂 C．该细菌细胞主要在细胞质中进行有氧呼吸 D．该细菌环状DNA中也存在游离的磷酸基团，且其遗传特征主要由DNA决定 5．如图表示人体内某消化酶在体外最适温度条件下，反应物浓度对酶催化反应速率的影响，说法正确的是（）
A．如果在A点时，温度再提高5％，则反应速率上升 B．在C点时，限制反应速率的因素是反应物的浓度和酶的浓度 C．在A点时，限制反应速率的主要因素是反应物的浓度 D．其他条件不变的情况下，在B点时，往反应物中加入少量同样的酶，反应速率不变6．将DNA完全水解后，得到的化学物质是（） A．核苷酸、五碳糖、碱基B．核苷酸、磷酸、碱基 C．核糖、磷酸、碱基D．脱氧核糖、磷酸、碱基 7．在叶绿体中,ATP和ADP的运动方向是( ) A．ATP和ADP同时由类囊体向叶绿体基质运动 B．ATP和ADP同时由叶绿体基质向类囊体运动 C．ATP由类囊体向叶绿体基质运动,ADP的运动方向则相反 D．ADP由类囊体向叶绿体基质运动,ATP的运动方向则相反 8．下列关于高等植物叶绿体中光合色素的叙述，不正确的是 A．提取色素研磨时加入少许CaC03,可防止叶绿素被破坏 B．叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂乙醇中 C．利用层析法可分离4种光合色素 D．植物呈现绿色是由于叶绿素能有效地吸收绿光 9．为了证明酶的作用具有专一性，某同学设计了如下5组实验，分别选择一定的试剂进行检测，下列有关实验方案和检测结果的叙述，正确的是（） 组别①②③④⑤ 酶蛋白酶蛋白酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶 反应物蛋白质淀粉蛋白质淀粉麦芽糖 A．①和③对比，用双缩脲试剂检测；①中不变紫色，③中呈现紫色 B．③和④对比，用斐林试剂检测；水浴加热下③中不出现砖红色沉淀，④中出现砖红色沉淀 C．②和④对比，用斐林试剂检测；水浴加热下②中不出现砖红色沉淀，④中出现砖红色沉淀 D．④和⑤对比，用斐林试剂检测；水浴加热下④和⑤中均出现砖红色沉淀 10．下列关于细胞增殖、分化、衰老和凋亡的叙述，错误的是（） A．植物花器官的形成与增殖、分化有关 B．细胞增殖与衰老时均出现核膜的周期性变化
新人教版高中生物必修一目录明细 高中生物必修一（完善版） （共六章21节，实验8个，探究实验4个，模型建构1个） 第一章：走进细胞1、从生物圈到细胞 ①生命的活动离不开细胞 ②生命体的结构和层次 2、细胞的多样性和统一性（实验：使用高倍显微镜观察几种细胞） ①观察细胞 ②原核细胞和真核细胞 ③细胞学说的建立过程 第二章：组成细胞的分子 1、细胞中的元素和化合物（实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质） ①组成细胞的元素 ②组成细胞的化合物 2、生命活动的主要承担者——蛋白质 ①氨基酸及其种类 ②蛋白质的结构及其多样性 ③蛋白质的功能 3、遗传信息的携带者——核酸（实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布）①①① ①①①①②②②③③③③③③ ①核酸在细胞中的分布 ②核酸是由核苷酸连接而成的长链 4、细胞中的糖类和脂质 ①细胞中的糖类 ②细胞中的脂质 ③生物大分子以碳链为骨架 5、细胞中的无机物 ①细胞中的水 ②细胞中的无机盐 第三章：细胞的基本结构 1、细胞膜——系统的边界（实验：体验制备细胞膜的方法） ①细胞膜的成分
②细胞膜的功能 2、细胞器——系统内的分工合作（实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体） ①细胞器之间的分工 ②细胞器之间的协调配合 ③细胞膜的生物系统 3、细胞核——系统的控制中心（模型建构：尝试制作真核细胞的三维结构模型） ①细胞核的功能 ②细胞核的结构 第四章：细胞的物质输入和输出 1、物质跨膜运输的实例（探究实验：探究植物细胞的吸水和失水） ①细胞的吸水和失水 ②物质跨膜运输的实例 2、生物膜的流动镶嵌模型 ①对生物膜结构的探索历程 ②流动镶嵌模型的基本内容 3、物质跨膜运输的方式 ①被动运输 ②主动运输 第五章：细胞的能量供应和利用 1、降低化学反应活化能的酶（探究实验：探究影响酶活性的条件） ①酶的作用和本质 ②酶的特性 2、细胞的能量通货——ATP ①ATP分子中具有高能磷酸键 ②ATP和ADP可以相互转化 ③ATP的利用 3、ATP的主要来源——细胞的呼吸（探究实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式） ①细胞呼吸的方式-------有氧呼吸和无氧呼吸 ②细胞呼吸原理的应用 4、能量之源——光与光和作用（实验：绿叶中色素的提取和分离 探究实验：探究环境因素对光合作用强度的影响） ①捕获光能的色素和叶绿体的结构