高二有机化学基础测试题2
姓名 班级 考号 成绩
一.、单项选择题（共22小题，每小题3分，共66分）
1．在农业上常用稀释的福尔马林来浸种，给种子消毒，该溶液中含有（ ）
A ．甲醇
B ．甲醛
C ．甲酸
D ．乙醇
2．常温常压下为无色液体，而且密度大于水的是（ ）
① 苯 ② 硝基苯 ③ 溴苯 ④ 四氯化碳 ⑤ 溴乙烷 ⑥ 乙酸乙酯
A ．①⑥
B ．②③④⑥
C ．②③④⑤
D ．③④⑤⑥
3．常温常压下为气体的有机物是（ ）
① 一氯甲烷 ② 二氯甲烷 ③ 甲醇 ④ 甲醛 ⑤ 甲酸 ⑥ 甲酸甲酯
A ．①②
B ．②④⑤
C ．③⑤⑥
D ．①④
4．结构简式是CH 2=CHCH 2CHO 的物质不能．．发生（ ）
A ．加成反应
B ．还原反应
C ．水解反应
D ．氧化反应
5．下列有机物命名正确的是（ ）
A ．2，2，3－三甲基丁烷
B ．2－乙基戊烷
C ．2－甲基－1－丁炔
D ．2，2－甲基－1－丁烯
6．下列各化学式中，只表示一种纯净物的是（ ）
A ．C 2H 4O
B ．
C 3H 6 C ．C 2H 3Br
D ．C
7．能使酸性KMnO 4溶液褪色，而不能因化学反应而使溴水褪色的是（ ）
A ．苯
B ．甲苯
C ．乙烯
D ．丙炔
8．相对分子质量为94.5的氯丙醇（不含Cl OH
C --|
|结构）共有（ ）
A ．5种
B ．4种
C ．3种
D ．2种
9.苯的同系物C 8H 10，在铁作催化剂的条件下，与液溴反应，其中只能生成一种一溴 化物的是（ ）
A ．C 2H 5
B ．CH
3
CH 3 C ．CH 3CH 3
D ．3CH 3
10．检验酒精中是否含有水，可选用的试剂是（ ）
A ．金属钠
B ．浓H 2SO 4
C ．无水CuSO 4
D ．胆矾
11．下列过程中，不涉及．．．化学变化的是（ ）
A ．用明矾净化水
B ．甘油加水作护肤剂
C ．烹鱼时，加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味
D ．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹
12．等质量的铜片在酒精灯上热后，分别插入下列液体中，质量不变．．的是（ ）
A ．盐酸
B ．无水乙醇
C ．冰醋酸
D ．乙醛
13．结构简式为CH 2Cl CH 2CH C 2OH CH 2CHO
的有机物，不能．．发生的反应是（ ）
A ．消去反应
B ．加成反应
C ．酯化反应
D ．银镜反应
14．L —多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下：
下列关于L —多巴的叙述正确的是（ ）
A ．既无酸性，又无碱性
B ．既有酸性，又有碱性
C ．只有酸性，没有碱性
D ．只有碱性，没有酸性 15．不能．．
达到除杂目的的是（ ） A ．乙酸乙酯（乙酸）：加饱和Na 2CO 3溶液，振荡静置后，分液
B ．乙醇（水）：加入新制生石灰，蒸馏
C ．溴苯（溴）：加入NaOH 溶液，充分振荡静置后，分液
D ．乙酸（乙醇）：加入金属钠，蒸馏
16．已知甲、乙两种烃的含碳的质量分数相同，下列判断正确的是（ ）
A ．甲和乙一定是同分异构体
B ．甲和乙的实验式一定相同
C ．甲和乙不可能是同系物
D ．甲和乙的分子式一定相同
17．下列各组物质之间，一定是互为同系物的是（ ）
A ．HCHO 与HCOOCH 3
B ．CH 3CH 2OH 与CH 3COOH
C ．HCOOH 与C 17H 35COOH
D ．C 2H 4与C 3H 6
18．某烃分子中有一个环状结构和两个双键，它的分子式可能是 （ ）
A ．C 4H 6
B ．
C 7H 8 C ．C 5H 6
D ．C 10H 6
19．历史上最早应用的还原性染料是靛蓝，其结构简式如图所示，下列关于靛蓝的叙述中错误的是（ ） O N
H C
C
C C O N H A ．靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成 B ．它的分子式是C 16H 10N 2O 2
C ．该物质是高分子化合物
D ．它是不饱和的有机物
20．甲酸甲酯、乙酸丁酯、丙酸甲酯组成的混合脂中，若氧元素的质量分数为30%，那么氢元素的质量分数为（ ）
A ．10%
B ．15%
C ． 20%
D ．无法确定
21．将一定量有机物充分燃烧后的产物通入足量石灰水中完全吸收，经过滤得到20g 白色沉淀，滤液质量比原石灰水减少5.8g ，该有机物是（ ）
A ．甲烷
B ．乙烯
C ．乙醇
D ．甲酸甲酯
22．在盛有溴水的三支试管中分别加入苯、四氯化碳和酒精，振荡后静置，出现如图所示现象，则加入的试剂分别是（ ）
A ．①是CCl 4，②是苯，③是酒精
B ．①是酒精，②是CCl 4，③是苯
C ．①是苯，②是CCl 4，③是酒精
D ．①是苯，②是酒精，③是CCl 4
二. 填空题（每空3分，共24分）
23．化学式为C 6H 12的某烯烃的所有碳原子都在同一平面上，则该烯烃的结构简式是
_________________。
OH NH 2CH 2CHCOOH HO
24．某烯烃，经与氢气加成反应可得到的烷烃结构简式为
3
33
3
3
3
|
|
|
|
CH
CH
CH
C
CH
CH
CH
CH
CH
-
-
-
-
此烯烃的结构简式：_______ __________ ____________ ____ 。25．下列有关实验的叙述，正确的是（填序号）
A、用NaOH溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸、乙醇，然后分液
B、分馏石油时，温度计的末端必须插入液面下
C、用分液漏斗分离环己烷和水的混合液体
D、用氨水洗涤做过银镜反应的试管
E、配制银氨溶液时，将稀氨水逐滴加到稀硝酸银溶液中，至产生的沉淀刚好溶解
F、蔗糖水解后，直接滴加新制氢氧化铜悬浊液并加热检验水解产物中的葡萄糖
G、配制混酸，将浓硫酸沿器壁慢慢加入到浓硝酸中，并不断搅拌
H、不慎将苯酚溶液沾到皮肤上，立即用氢氧化钠溶液清洗
26．某化工厂生产的某产品A只含C、H、O三种元素，其分子模型如下图所示（图中球与球之间的连线代表化学键，如单键、双键等）。
(1)该产品的结构简式为__________________________，
用1H核磁共振谱可以证明该化合物的核磁共振氢谱中
有个吸收峰。
(2) （填序号）下列物质中，与A互为同分异构体的是
_____________，与A互为同系物的是_____________。
①CH3CH=CHCOOH ②CH2=CHCOOCH3
③CH3CH2CH=CHCOOH ④CH3CH(CH3)COOH
(3)在一定条件下，A跟乙二醇反应可得到分子式为C6H10O3的物质，该物质发生加聚反应可得到用来制作隐形眼镜的高分子材料，请写出这种高聚物的结构简式：
____________________。
三. 计算题（10分）
27．已知由某一元羧酸与甲醇生成的酯。取0.68g该酯与40mL 0.2mol/L的NaOH溶液混合加热，使其完全水解后，再用0.2mol/L的盐酸中和剩余的碱，耗去15mL盐酸。另取27.2g 该酯，完全燃烧后得到70.4gCO2和14.4g水。
求：(1)该酯的最简式；（3分）
(2)该酯的摩尔质量；（3分）
(3)该酯的结构简式和名称。（4分）
一.选择题
二. 填空题
\ CH CH 33CH
CH 3
CH 3
C H 2C H C H 3C C H 3C C H 3H 3C H 3 CH 3CH 3C H 3C CH 3CH 3CH 3 CH 3CH 3CH CH 2C CH 3CH 3CH 3..2324
25．CEG(漏选得2分；多选、错选不得分)
26．（1）CH 2=C(CH 3)COOH ； 3 （2）①②；③（3）
三. 计算题27.
（1）最简式为C 4H 4O
（2）OH CH RCOONa NaOH RCOOCH 33+→+
1 1
mol 005.0 m o l L L L m o l N a O H n 005.0)015.004.0(/2.0)(=-?= 1
3136005.068.0)(-?==mol g mol g RCOOCH M 不写单位不得分 O
C O CH 3结构简式为名称为 苯甲酸甲酯分子式为 C 8H 8O 2
()3
高二有机化学综合测试题_ 一、单选题 1.已知咖啡酸的结构如图所示。关于咖啡酸的描述正确的是( ) A ．分子式为C 9H 5O 4 B ．1mol 咖啡酸最多可与5mol 氢气发生加成反应 C ．与溴水既能发生取代反应，又能发生加成反应 D ．能与Na 2CO 3溶液反应，但不能与NaHCO 3溶液反应 2.某化妆品的组分Z 具有美白功效,原从杨树中提取,现可用如下反应制备:下列叙述错误的是( ) A.X 、Y 和Z 均能使溴水褪色 B.X 和Z 均能与3NaHCO 溶液反应放出2CO C.Y 既能发生取代反应,也能发生加成反应 D.Y 可作加聚反应单体,X 可作缩聚反应单体 3.下列说法不正确的是( ) A.油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油 B.在一定条件下,苯分别与液溴、硝酸作用生成溴苯、硝基苯的反应都属于取代反应 C.己烷有4种同分异构体,它们的熔点、沸点各不相同 D.聚合物可由单体3CH CH 2CH 和2CH 2CH 加聚制得 4.下列关于有机化合物的说法正确的是( ) A.2-甲基丁烷也称为异丁烷 B.由乙烯生成乙醇属于加成反应 C.49C H Cl 有3种同分异构体 D.油脂和蛋白质都属于高分子化合物
5.将2.4g某有机物M置于密闭容器中燃烧,定性实验表明产物是 CO、CO和水蒸气。将燃烧产物 2 依次通过浓硫酸、碱石灰和灼热的氧化铜(试剂均足量,且充分反应),测得浓硫酸增重1.44g,碱石灰增重1.76g,氧化铜减轻0.64g。下列说法中不正确的是( ) A.M的实验式为 CH O 2 B.若要得到M的分子式,还需要测得M的相对分子质量或物质的量 C.若M的相对分子质量为60,则M一定为乙酸 D.通过红外光谱仪可分析M中的官能团 6.下列说法正确的是( ) A．等物质的量的苯和苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量不相等 B．按系统命名法，化合物的名称是2,3,5,5-四甲基-4,4-二乙基己烷 C．苯与甲苯互为同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色 D．结构片段为的高聚物，其单体是甲醛和苯酚 7.用下列装置完成相关实验,不合理的是( ) A.用a趁热过滤提纯苯甲酸 B.用b制备并检验乙稀 C.用c除去溴苯中的苯 D.用d分离硝基苯与水 8.化合物a、b、c的分子式均为C8H8,其结构如下所示,下列说法正确的是( ) A.b的同分异构体可与苯互为同系物 B.c苯环上的二氯代物有10种 C.a能与溴水发生取代反应 D.c中所有原子可以处于同一平面
有机化学基础入门 一、有机物概述 1．概念：有机化合物简称有机物，是指含碳的化合物，除CO、CO2、碳酸盐等之外。 2．特点：①一般不溶于水，易溶于有机物； ②熔沸点较低，易气化； ③一般可燃； ④一般为非电解质，故其水溶液一般不导电； ⑤有机反应速率小，副反应多，故化学反应方程式一般用“→”。 3．成键方式：有机化合物中的原子的化学键数必须满足： 原子 C H O/S N/P 卤素原子 键数 4 1 2 3 1 形成物质时，可以是单键，双键，三键，也可以是链状或者环状，如： 4．表达方式：同一有机物有多种不同的表示方法，其中最常用的为结构简式。 表达方式特点实例注意事项 分子式/化学 式C x H y O z N w C3H8、C10H16O3N2等 ①由分子组成的物质才有分子 式，有机物一般都有。②其中O、 N的次序不限。 最简式/实验 式所有原子最简 整数比 C4H8的最简式为CH2； C6H12O6的最简式为 CH2O C3H8的最简式和分子式相同 结构式画出所有的键
结构简式能体现结构，但 省略了一些键 ①仅．能省略单键，双键、三键均 不可省略；②单键中仅横着的键 可省略，竖着的键不能省略；③ 碳氢键均可省略；④支链（即竖 直方向的键）写在上下左右均 可，且无区别 键线式用线表示键，省 略碳氢原子 ①仅．碳和氢可以省略；②每个转 角和端点均表示碳原子，但若 端点写出了其它原子，则表示碳 原子被取代 球棍模型球表示原子，键 表示化学键 ①必须符合每种原子的键数；② 球的大小必须与原子半径对应 一致 比例模型化学键被省略球的大小表示原子的相对大小 绝大多数情况下，有机化学方程式中除燃烧用分子式外，其它方程式有机物一律写结构简式。5．同分异构现象：即相同分子式，不同结构的现象。相互间互称为同分异构体。如： 6．取代基与官能团 （1）取代基：指有机物去氢后剩余的原子或原子团，它们均是一个有机片段，可以相互连接成有机物。如：
有机化学测试题 1 .下列各物质中，互为同系物的是 A.油酸和软脂酸 B .HCOOG 和 CHCOOH —CH 2OH 2. 用括号内试剂除去下列各物质中的少量杂质，正确的是 A .苯中的苯酚（浓 Br 2水） B .溴苯中的溴（KI 溶液） C .苯中的甲苯（Br 2水） D .乙酸乙酯中的乙酸（饱和 Na 2CO 3溶液） 3. 杀虫剂“阿乐丹”的结构表示如图，若它在稀酸作用下能发 生水解反应生成两种有机物，则此两种有机物具有的共同 性质是 A.遇FeCb 溶液均显紫色 C.均能与溴水发生加成反应 4. 有机物A 和B ，只由C 、 烧时，消耗氧气的物质的量相等，下列对 A . A 与B 互为同分异构体 C . A 与B 的分子组成相差 n 个“ CO 2” B .均能发生银镜反应 D .均能与NaOH 溶液发生反应 H 、O 两种或三种元素组成，相同物质的量的 A A 、B 的判断错误的是（ ） B . A 与B 的分子组成相差 D . A 与B 的分子组成相差 完全燃 “ CH 2 ” “ H 2O ” 5. 在由 5种基团一CH 3、一 OH 、一 CHO 、一 C 6H 5、一 COOH 两两组成的物质中，能与 NaOH 反应的有机物有（ ） A . 4种 B . 5种 C . 6种 D . 7种 6.体育竞技中服用兴奋剂既有失公平，也败坏了体育道德。某 种兴奋剂的结构简式如图所示。有关该物质的说法中正确的是 A. B. C. D. 7 . 该物质与苯酚属于同系物，遇 FeCl 3溶液呈紫色 滴入酸性KMnO 容液振荡，紫色褪去，能证明其结构中存在碳碳双键 1mol 该物质分别与浓溴水和 H 反应时最多消耗 该分子中的所有碳原子不可能共平面 己烯雌酚是一种激素类药物，结构如下。下列有关叙 ） Br 2和H 分别为4mol 和7mol 述中不正确的是（ 它易溶于有机溶剂 可与 NaOH 和Na 2CO 3发生反应 1mol 该有机物可以与 5mol B 「2发生反应 该有机物分子中，一定有 14个碳原子共平面 我国科学工作者合成了许多结构复杂的天然有机化合物， B 12等。叶绿素的结构如右图。 ） A. B. C. D. & O H 如叶绿素、血红素、维生素 下列有关说法中正确的是（ 叶绿素属于高分子化合物 在一定条件下，叶绿素能发生加成、水解、酯化等反应 叶绿素不属于芳香族化合物 叶绿素分子中含有两种类型的双键 A. B. C. D. 。■― C 20H 39
高中有机化学测试题 姓名学号 一、选择题（各小题只有一个答案。） 1．“绿色化学”是当今社会提出的一个新概念。在“绿色化学”工艺中，理想状态是反应中原子全部转化为欲制得产物，即原子利用率100%。以下反应最符合绿色化学的是（）A．CH2=CH2与HCl反应制取CH3CH2Cl B. CH4与Cl2反应制取CCl4 C．苯与液溴反应制取溴苯D. 乙醇与金属钠反应制取乙醇钠2．下列观点正确的是（）A．相对分子质量相同，必定同一种物质或同分异构体。 B．CH2Cl2只有一种构型，可证明CH4空间构型为正四面体，非平面四边形。 C．CH2F2空间构型为正四面体。 D．分子式相差一个或多个CH2必定属于同系物。 3．某烷烃 CH H3C CH2 CH2CH CH3 C2H5 CH3 系统命名法正确的是（） A．2,4-二乙基戊烷B．3-甲基-5-乙基-己烷C．4-甲基-2-乙基己烷D．3,5-二甲基庚烷 4．关于CH3 CH C C2H5 C CH 下列结论正确的是（） A．该有机物属于苯的同系物。B．该有机物分子式为C13H16。 C．该有机物分子最多有4个碳原子共直线。D．该有机物分子最多有13个碳原子共平面。 5．下列实验现象是由于苯环受侧链影响造成的是（）A．甲苯可使KMnO4溶液褪色，甲苯上甲基被氧化 B．甲苯可与浓硝酸反应生成三硝基甲苯 C．甲苯可与氢气发生加成反应 D．苯酚O-H键易断裂，水溶液显弱酸性 6．下列物质不与溴水反应，但能使酸性KMnO4溶液褪色的是（）A．裂化汽油B．环己烷 C．甲苯D．苯酚
7．关于 所具有性质说法不正确的是 （ ） A ．该有机物加入FeCl 3溶液，显紫色。 B ．该有机物可使酸性KMnO 4溶液褪色。 C ．1mol 该有机物最多可与2 mol NaOH 反应。 D ．1mol 该有机物最多可与4 mol H 2反应。 8．关于乙醇 在化学反应中断键位置说法错误的是 （ ） A ．乙醇与钠反应，在④位置断裂，对比钠与水反应，乙醇比水更难失去氢离子。 B ．乙醇与浓硫酸在170℃时，在②③位置断裂，以水分子的形式消去，属于消去反应。 C ．乙醇与浓硫酸在140℃时，在③或④位置断裂，该反应取代反应。 D ．乙醇在铜催化下与氧气反应，在②④位置断裂，所以只有与羟基直接相连的碳原子上有氢原子才能发生催化氧化。 9．下列各种醇既可发生消去反应，又可被催化氧化的是 （ ） 10．关于有机化学实验说法正确的是 （ ） A ．用C 8H 18萃取溴水中的溴，可观察到溶液分层，上层为橙红色，下层接近无色。 B ．热的苯酚浓溶液放入冷水中冷却，溶液变浑浊，此时发生了化学反应。 C ．石油的分馏和煤的干馏都属于物理变化。 D ．采用分液的方法分离甘油与水。 11．下列有机物检验方法正确的是 （ ） A ．取少量卤代烃加NaOH 水溶液共热，冷却，再加AgNO 3溶液检验卤原子存在。 B ．用酸性KMnO 4溶液直接检验乙醇与浓硫酸反应是否得到乙烯。 C ．用燃烧的方法鉴别甲烷与乙炔。 D ．用新制CaO 检验乙醇中是否含有水分。 二、填空题 C CH 3 CH 2OH CH 33 CH CH 3 CH 2OH CH 3 A.C. D. C CH 3 OH CH 3C 2H 5 B.CH 3OH C C O H H H H ②③④ CH CH CH CH 3OH
2011-2012学年第二学期模块检测 高二化学（有机化学基础）可能用到的相对原子质量：H 1 C 12 N 14 O 16 Na 23 Cl 35.5 Ag 108 第Ⅰ卷（选择题，共40分） 1．居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料释放出的一种刺激性气味的气体，该气体是 A．CH4 B．NH3C．HCHO D．SO2 2．北京奥运会火炬“祥云”燃烧系统内装环保型燃料——丙烷。下列关于丙烷说法错误的是 A．分子中的碳原子不在同一条直线上B．光照下能够发生取代反应 C．比丁烷更容易液化D．是石油分馏的一种产品 3．常温常压下为气体的有机物是 ①一氯甲烷②二氯甲烷③甲醇④甲醛⑤甲酸⑥甲酸甲酯 A．①②B．②④⑤C．③⑤⑥D．①④ 4．若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，两者在浓硫酸的作用下发生酯化反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有 A．1种B．2种C．3种D．4种 5．下列有机物中加入溴水，充分振荡后静置，观察到水层变为无色，有机溶液层为橙红色，该有机物是 A．苯B．1 —己烯C．1，3 —丁二烯D．乙醛 6．能在KOH的醇溶液中发生消去反应的是 7．下列不可能存在的有机物是 A．2—甲基丙烷
CH 2=CH CH 2CHCH 2COOH CH 3COO OH B ．2，3—二氯—2，2—二甲基戊烷 C ．3—溴—3—乙基戊烷 D ．2，2，3，3—四甲基丁烷 8．乙醇分子中各化学键如图所示，对乙醇在各种反应中应断裂键的说明，正确的是 A ．与金属钠作用时，键②断裂 B ．与浓硫酸共热至170 ℃时，键①和⑤断裂 C ．与乙酸、浓硫酸共热时，键①断裂 D ．在铜催化下和氧气反应时，键①和②断裂 9．某有机物的结构简式如右图所示，则此有机物可发生反应的类型可能有①取代 ②加成 ③消去 ④酯化 ⑤水解 ⑥中和 ⑦氧化 ⑧加聚，其中组合正确的是 A ．①②③⑤⑥ B ．②③④⑤⑥ C ．①②③④⑤⑥ D ．全部 10．某有机物既能发生氧化反应，又能发生还原反应，且氧化产物和还原产物能发生酯化反应，所生成的酯也能发生银镜反应。则该有机物的结构简式是 A ．CH 3OH B ．HCHO C ．HCOOH D ．HCOOCH 3 11．下列仪器的洗涤方法正确的是 ①残留在试管内壁上的碘，用酒精洗涤。 ②盛放过苯酚的试剂瓶中残留的苯酚用酒精洗涤。 ③做银镜反应后试管壁上的银镜，用稀氨水洗涤。 ④黏附在试管壁上的油脂（属于酯类），用热碱液洗涤。 A ．①③④ B ．②③④ C ．①②④ D ．①②③④ 12．“绿色化学”对化学反应提出了“原子经济性”（原子节约）的概念及要求。理想的原子经济性反应中原料分子中的所有原子全部转变成所需产物，不产生副产物，实现零排放。以下反应中符合“绿色化学”的是
高中化学学习材料 《有机化学基础》知识点整理 一、重要的物理性质 1. 有机物的溶解性 (1) 难溶于水：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的醇、醛、羧酸等。 (2) 易溶于水：低级[n(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(都能与水形成氢键)。 (3) 具有特殊溶解性的： ①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中 的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。 ②苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65℃时，能与水混溶， 冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。 ③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发 出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。 ④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析， 皂化反应中也有此操作）。但在稀轻金属盐（包括铵盐）溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。 ⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。 ⑥氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。 2. 有机物的密度 (1) 小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、酯（包括油脂） (2) 大于水的密度，且与水（溶液）分层的有：多氯代烃、溴代烃（溴苯等）、碘代烃、硝基苯 3. 有机物的状态[常温常压（1个大气压、20℃左右）] (1) 气态： ①烃类：一般N(C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH3)4]亦为气态 ②衍生物类： 一氯甲烷（CH3Cl，沸点为-24.2℃）氟里昂（CCl2F2，沸点为-29.8℃） 氯乙烯（CH2=CHCl，沸点为-13.9℃）甲醛（HCHO，沸点为-21℃） 氯乙烷（CH3CH2Cl，沸点为12.3℃）一溴甲烷（CH3Br，沸点为3.6℃） 四氟乙烯（CF2=CF2，沸点为-76.3℃）甲醚（CH3OCH3，沸点为-23℃） 甲乙醚（CH3OC2H5，沸点为10.8℃）环氧乙烷（，沸点为13.5℃） (2) 液态：一般N(C)在5～16的烃及绝大多数低级衍生物。如，
B、乙烯 C、乙炔 Ｂ、硝酸Ｄ、硫酸 Ｂ、乙醇和 Ｂ、甲苯Ｃ、苯 Ｂ、多伦试剂Ｃ、 Ｂ、苯酚Ｃ、甘氨 Ｂ、甲酸Ｃ、丙醛 乳糖Ｂ、麦芽糖Ｃ、蔗糖Ｄ、 Ｂ、蛋白质Ｃ、蔗 Ｂ、乙醇Ｃ、苯酚 Ｂ、蛋白质是两性化合物
Ａ、酒精Ｂ、氯化钡Ｃ、硫酸铵Ｄ、紫外线 （）１３、氨基酸相互结合成肽的主要化学键是 Ａ、肽键Ｂ、氢键Ｃ、离子键Ｄ、苷键 （）１４、能区别甲酸和乙酸的试剂是Ａ、硫酸溶液Ｂ、希夫试剂 Ｃ、碳酸钠溶液Ｄ、氯化铁溶液 （）１５、油脂在碱性条件下的水解反应称为 Ａ、油脂的氢化Ｂ、油脂的皂化Ｃ、油脂的硬化Ｄ、油脂的乳化 二、填空题（共20分） 1、芳香烃的芳香性通常 指、、。 2、同系物应具有相同的，而分子结构相似。 3、有机化合物分子中各元素的化合价一般是碳价，氢和卤素价。 4、乙醇俗称，临床上常用体积分数为的乙醇作为消毒剂。 5、最简单的醛为甲醛，质量分数为的甲醛水溶液叫，因其能使 蛋白质凝固，具有消毒和杀菌能力，常用作和。 6、医学上常指的酮体 为、、 。 7、乙酰水杨酸，俗称、常用 作。 8、多糖可以水解，淀粉、糖原、纤维素水解的最终产物都是。 9、组成蛋白质的基本单位是，其结构通式是。 三、命名下列有机化合物或写出有机化合物的结构简式（共20分） 1、乳酸乙酯 2、D-葡萄糖的 （Haworth）3、硝酸甘油 4、乙-甲基戊醇 5、顺-4-甲基-2-戊烯O ‖ 6、(CH3CH2)4C 7、 (CH3)2CH-CH2-CH2-C-CH2CH3
CH 3 ︱ 8、 CH 3-CH-CH-CH-CH 2-CH 3 9、 ︱ ︱ C 2H 5 CHO 10、 四、问答题（共10分） 1、为什么食用油有保质期？老年人宜多食植物油，少食动物油？ 2、含淀粉或蛋白质丰富的食品为什么要煮熟才吃？ 五、用化学方法鉴别下列各组物质（共10分） 1、甲烷、乙烯和乙炔 2、甲酸、乙酸和乙醇 六、完成下列有机化学反应式，并指出反应类型（10分） 1、 CH 3CH 2C=CH 2+HB r → ∣ CH 3 2、 3、 4、 5、 有机化学专科 参考答案 选择题 1、A 2、A 3、B 4、A 5、C 6、D 7、D 8、C 9、D 10、A 11、D 12、C 13、A 14、B 15、B 二、填空题 1、易取代 难加成 难氧化 2、分子通式 3、四 一 4、酒精 75% 5、40% 福尔马林 消毒 防腐 6、B-羟基丁酸 丙酮 B-丁酮酸 7、阿司匹林 解热镇痛 8、葡萄糖 9、a-氨基酸 R-CH-COOH NH 2 三、三、命名下列有机化合物或写出有机化合物的结构简式（共20分） 2、 乳酸乙酯 2、D-葡萄糖的（Haworth ） 3、硝酸甘油 CH3-CH-COOC 2H 3 CH 2-ONO CU CH-ONO 2 CU 2-ONO 2 4、乙-甲基戊醇 5、顺-4-甲基-2-戊烯 CH 3 CH 3 CH 3 CH3-CH2-CH2-C-CH2OH CH=CH-CH- CH 3 CH 3 6、(CH 3CH 2)4C 7、(CH 3)2CH-CH 2-CH 2-C-CH 2CH 3 3,3-=乙基成烷 6-=甲基-3-乙酮 CH 3 ︱ 8、 CH 3-CH-CH-CH-CH 2-CH 3 9、 ︱ ︱ C 2H 5 CHO 2-乙基-3-甲基-乙醛 苯异丙酸 10、 反-3-乙基-2-乙烯 四、问答题（共10分） 1、为什么食用油有保质期？老年人宜多食植物油，少食动物油？ 答：因为食物油储存时间长受空气中光、氧、水分和微生物作用易被氧化，导致营养价值流 失。调查结果表明，食用植物油的贮存时间在南方最长不应超过18个月。一瓶油打开后最好能在1个月内用完。所以大包装的食用油比较适合人口多的单位食堂或是经常开伙的家庭等，而三口之家还是选择小包装为宜。采用压榨的方式精制而成。它既去除了油脂中的各种有害物质，又保留下植物油所特有的营养与芳香。油酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸含量高达８０％以上，还含有大量的维生素，是欧美发达国家普遍选择的油脂。它能降低人体胆固醇含量，是高血压、动脉粥样硬化患者和 老年人之保健食用油。 .食用调和油：食用调和油适用于所有日常的菜肴，具有调整血脂、预防心脑血管疾病、滋润肌肤、消除疲劳、改善体质、延缓衰老的作用。 2、含淀粉或蛋白质丰富的食品为什么要煮熟才吃？ 答：含淀粉或蛋白质丰富的食品煮熟后发生变性，易消化。 五、用化学方法鉴别下列各组物质（共10分） 2、甲烷、乙烯和乙炔 甲烷 乙烯 乙炔 2、甲酸、乙酸和乙醇 六、完成下列有机化学反应式，并指出反应类型（10分） 2、 CH 3CH 2C=CH 2+HB r → ∣ CH 3 2、 3、 4、 CH 3CH 2CH 2CH 3CH 2CHCOOH OH CH 3COOH + CH 3CH 2CH 2OH H + CHCOOH 3C C H CH CH 2CH 2CH 3 CH 2CH 3CH 3CH 2CH 2CH 3CH 2CHCOOH OH CHCOOH CH 3C C H CH CH 2CH 2CH 3 CH 2CH 3
高中化学有机部分基础性练习题 一、单选题 1.已知异丙苯的结构简式如图,下列说法错误的是( ) A.异丙苯的分子式为C 9H 12 B.异丙苯的沸点比苯高 C.异丙苯中碳原子可能都处于同一平面 D.异丙苯和苯为同系物 2.下列关于苯的说法正确的是( ) A.苯的分子式为66C H ,它不能使酸性4KMnO 溶液退色,属于饱和烃 B.从苯的凯库勒式()看,78g 苯中含有碳碳双键数为A 3N C.在催化剂作用下,苯与液溴反应生成溴苯,发生了加成反应 D.苯分子为平面正六边形结构,6个碳原子之间的化学键完全相同 3.下列物质与苯酚互为同系物的是( ) A. B. C. D. 4.下列说法正确的是( ) A.甲苯和液溴光照的取代产物为 B.乙苯和氯气光照生成的有机物有11种 C.邻二甲苯和液溴在光照下的取代产物可能为 D.甲苯和氯气在光照条件下生成的一氯代物有4种 5.美国马丁·卡普拉等三位科学家因在开发多尺度复杂化学系统模型方面所做的贡献,而获得了诺贝尔化学奖。他们模拟出了1,6—二苯基—1,3,5—己三烯的分子模型,其结构简式如图所示。下列说法正确的是( ) A.该有机物属于芳香烃,与苯互为同系物 B.该有机物的分子式为C 18H 18
C.1mol该有机物在常温下最多能与6mol Br2发生加成反应 D.该有机物可以发生氧化反应、取代反应、加成反应 6.查阅资料可知,苯可被臭氧氧化,发生如下化学反应: 则二甲苯通过上述反应得到的产物有( ) A.1种 B.2种 C.3种 D.4种 C H,下列说法正 7.已知(b)、(d)、(p)的分子式均为 810 确的是( ) A.b的同分异构体只有d和p两种 B.p、b、d的一氯代物分别有2、3、4种 C.b、d、p中只有b、p能与浓硝酸、浓硫酸的混合液反应 D.b、d、p中只有p的所有原子处于同一平面 8.分析下列表格: ①组②组 CH4、聚乙烯、CH3CH=CHCH3、乙烯、 A.根据物质是否能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B.根据物质是否能发生取代反应 C.根据物质中所有的碳原子是否可以在同一平面内 D.根据物质是否能与溴的四氯化碳溶液发生化学反应 9.下列关于芳香烃的叙述中不正确的是( ) A.乙烷和甲苯中都含有甲基,甲苯可以被酸性KMnO4溶液氧化成苯甲酸,而乙烷不能被其氧化,说明苯环对侧链产生了影响 B.苯和浓硝酸、浓硫酸的混合物在100~110℃反应生成二硝基苯,而甲苯在100℃时即可生成三硝基甲苯,说明甲基对苯环产生了影响 C.苯、甲苯等是重要的有机溶剂,萘(俗称卫生球)是一种重要的绿色杀虫剂 D.除去苯中混入的少量甲苯可加入适量的酸性KMnO4溶液,充分反应后再加入足量的NaOH溶液,然后分液即可 10.苯环结构中不存在单双键交替结构,可以作为证据的事实是( ) ①苯不能使酸性KMnO4溶液褪色;②苯中碳碳键的键长均相等;③苯能在一定条件下跟比发生加成
高二化学《有机化学基础》化学反应方程式总结(一)烷烃 1.甲烷燃烧: CH4 +2O2 CO2 + 2H2O 2.甲烷与氯气在光照条件下反应： CH4 + 3Cl2 CHCl3+ 3HCl CH4 + 4Cl2 CCl4 + 4HCl CH4 + 2Cl2 CH2Cl2 + 2HCl 3.甲烷高温分解： CH4 C + 2H2 (二)烯烃 乙烯的制取：CH3CH2 OH H2C=CH2↑+H2O 氧化反应 乙烯的燃烧：H2C=CH2+3O22CO2+2H2O 乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生氧化反应。 加成反应与加聚反应 1.乙烯与溴的四氯化碳溶液反应：CH2＝CH2 + Br2 CH2BrCH2Br 2.乙烯与水反应：CH2＝CH2 + H2O CH3CH2OH 3.乙烯的催化加氢：CH2＝CH2 +H2CH3CH3 4.乙烯的加聚反应：n CH2＝CH2 浓硫酸 170℃ 点燃
5. 乙烯与氯化氢加成：H2C=CH2+HCl CH3CH2Cl 6.乙烯与氯气加成：CH2＝CH2 + Cl2 CH2ClCH2Cl 7. 1—丁烯与氢气催化加成：CH2＝CH2CH2CH3 +H2CH3CH2CH2CH3 8.环己烯催化加氢： H2 + 9. 1,3环己二烯催化加氢： 2H2 + 10. 1,3-丁二烯与溴在温度较低和较高时的反应： CH2＝CH—CH＝CH2+Br2 CH2BrCH=CHCH2Br CH2＝CH—CH＝CH2+Br2CH2BrCHBrCH=CH2 11. 1，1—二氯乙烯加聚：n CCl2＝CH2 12．丙烯加聚：n H2C＝CHCH3 13. 2—甲基—1，3—丁二烯加聚： n (三)炔烃 乙炔的制取：CaC2+2H2O CH≡CH↑+Ca(OH)2 1.乙炔燃烧： 2C2H2 + 5O24CO2 + 2H2O 2.乙炔与足量溴的四氯化碳溶液反应：CH≡CH + Br2 CHBr2CHBr2 3.乙炔与氢气催化加成：CH≡CH + 2H2 CH3CH3
有机化学基础测试题 本卷可能用到的原子量：H-1 C-12 O-16 Na-23 Br-80 F-19 一、选择题 (本题包括5小题，每小题2分，共10分。每小题有一个选项符合题意) 1、高粱、玉米等经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”，这种物质是（ ） A ．氢气 B ．甲烷 C ．酒精 D ．木炭 2、下列物质中属于酯类的是（ ） A ．石蜡油 B ．甘油 C ．酚醛树脂 D ．花生油 3、下列分子式表示的物质一定是纯净物的是（ ） A ．C 2H 6O B ．C 2H 4Cl 2 C ．CH 4O D ． 4、工业上生产乙烯最主要的途径是（ ） A ．乙炔加氢 B ．乙醇脱水 C ．石油裂解 D ．煤炭干馏 5、不粘锅的内壁有聚四氟乙烯涂层，下列关于聚四氟乙烯的说法正确的是（ ） A ．聚四氟乙烯的单体是不饱和烃 B ．聚四氟乙烯比较稳定 C ．聚四氟乙烯中氟的质量分数是73.1％ D ．聚四氟乙烯分子中含有双键 二、选择题 (本题包括12小题，每小题3分，共36分。每小题有一个选项符合题意) 6、下列有机物的命名正确的是（ ） A ． CH 3CHCH CH 2 CH 3 2—甲基—3—丁烯 B ． CH 2CH 3 乙基苯 C ． CH 3CHCH 3 C 2H 5 2—乙基丙烷 D ． CH 3CHOH 3 1—甲基乙醇 7、下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解和氧化反应的是（ ） A ．甲酸乙酯 B ．溴乙烯 C ．乙酸甲酯 D ．苯甲醛 8、“祥云”火炬的燃料的主要成分是丙烷，下列关于丙烷的叙述中错误的是（ ） A ．分子中碳原子不在一条直线上 B ．光照下能够发生取代反应 C ．比丁烷更易液化 D ．是石油分馏的一种产品 9、下列说法中错误的是( ) A ．磺化、硝化都是化学变化 B ．干馏、常压分馏都是物理变化 C ．甘油不是油，酚醛树脂不是酯 D ．裂解气、天然气都是混合物 10、要除去乙烯气体中的二氧化硫气体，最好在洗气瓶中盛放的试剂是（ ） A ．氢硫酸 B ．溴水 C ．氢氧化钠溶液 D ．酸性高锰酸钾溶液 11、下列各组中的两种有机物，其最简式相同但既不是同系物，又不是同分异构体的是（ ） A.苯 苯乙烯 B.甲醛 乙二醛 C.对甲基苯酚 苯甲醇 D.甲酸 乙醛 12、实验室里运用下列实验装置进行实验，能达到相应实验目的的是（ ） CHClCH 2 n
高二化学选修5《有机化学基础》知识点整理 2010-2-26 一、重要的物理性质 1．有机物的溶解性 （1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。 （2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。（它们都能与水形成氢键）。 （3）具有特殊溶解性的： ①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇 来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。 ②苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高 于65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。 ③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发 出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。 ④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体 ．．。蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）。但在稀轻金属盐（包括铵盐）溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。 ⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。 *⑥氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。 2．有机物的密度 （1）小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、氟代烃、酯（包括油脂）
高二有机化学基础测试题2 姓名 班级 考号 成绩 一.、单项选择题（共22小题，每小题3分，共66分） 1．在农业上常用稀释的福尔马林来浸种，给种子消毒，该溶液中含有（ ） A ．甲醇 B ．甲醛 C ．甲酸 D ．乙醇 2．常温常压下为无色液体，而且密度大于水的是（ ） ① 苯 ② 硝基苯 ③ 溴苯 ④ 四氯化碳 ⑤ 溴乙烷 ⑥ 乙酸乙酯 A ．①⑥ B ．②③④⑥ C ．②③④⑤ D ．③④⑤⑥ 3．常温常压下为气体的有机物是（ ） ① 一氯甲烷 ② 二氯甲烷 ③ 甲醇 ④ 甲醛 ⑤ 甲酸 ⑥ 甲酸甲酯 A ．①② B ．②④⑤ C ．③⑤⑥ D ．①④ 4．结构简式是CH 2=CHCH 2CHO 的物质不能．．发生（ ） A ．加成反应 B ．还原反应 C ．水解反应 D ．氧化反应 5．下列有机物命名正确的是（ ） A ．2，2，3－三甲基丁烷 B ．2－乙基戊烷 C ．2－甲基－1－丁炔 D ．2，2－甲基－1－丁烯 6．下列各化学式中，只表示一种纯净物的是（ ） A ．C 2H 4O B ．C 3H 6 C ．C 2H 3Br D ．C 7．能使酸性KMnO 4溶液褪色，而不能因化学反应而使溴水褪色的是（ ） A ．苯 B ．甲苯 C ．乙烯 D ．丙炔 8．相对分子质量为94.5的氯丙醇（不含Cl OH C --|| 结构）共有（ ） A ．5种 B ．4种 C ．3种 D ．2种 9.苯的同系物C 8H 10，在铁作催化剂的条件下，与液溴反应，其中只能生成一种一溴 化物的是（ ） A ．C 2H 5 B ．CH 3 CH 3 C ．CH 3 CH 3 D ． CH 3 CH 3 10．检验酒精中是否含有水，可选用的试剂是（ ） A ．金属钠 B ．浓H 2SO 4 C ．无水CuSO 4 D ．胆矾 11．下列过程中，不涉及．．． 化学变化的是（ ） A ．用明矾净化水 B ．甘油加水作护肤剂 C ．烹鱼时，加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味 D ．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹 12．等质量的铜片在酒精灯上热后，分别插入下列液体中，质量不变．．的是（ ） A ．盐酸 B ．无水乙醇 C ．冰醋酸 D ．乙醛 13．结构简式为 CH 2Cl CH 2 CH C 2OH CH 2CHO 的有机物，不能．． 发生的反应是（ ） A ．消去反应 B ．加成反应 C ．酯化反应 D ．银镜反应
一、重要的物理性质 1．有机物的溶解性 （1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。 （2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。（它们都能与水形成氢键）。 二、重要的反应 1．能使溴水（Br2/H2O）褪色的物质 （1）有机物①通过加成反应使之褪色：含有、—C≡C—的不饱和化合物 ②通过取代反应使之褪色：酚类注意：苯酚溶液遇浓溴水时，除褪色现象之外还产生白色沉淀。③通过氧化反应使之褪色：含有—CHO（醛基）的有机物（有水参加反应）注意：纯净的只含有—CHO（醛基）的有机物不能使溴的四氯化碳溶液褪色④通过萃取使之褪色：液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯 （2）无机物①通过与碱发生歧化反应3Br2 + 6OH- == 5Br- + BrO3- + 3H2O或Br2 + 2OH- == Br- + BrO- + H2O ②与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、S2-、SO2、SO32-、I-、Fe2+ 2．能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪色的物质 1）有机物：含有、—C≡C—、—OH（较慢）、—CHO的物质苯环相连的侧链碳上有氢原子的苯的同系物（但苯不反应） 2）无机物：与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、S2-、SO2、SO32-、Br-、I-、Fe2+ 3．与Na反应的有机物：含有—OH、—COOH的有机物 与NaOH反应的有机物：常温下，易与—COOH的有机物反应加热时，能与卤代烃、酯反应（取代反应） 与Na2CO3反应的有机物：含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠，并放出CO2气体； 与NaHCO3反应的有机物：含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠并放出等物质的量的CO2气体。 4．既能与强酸，又能与强碱反应的物质 （1）氨基酸，如甘氨酸等 H2NCH2COOH + HCl → HOOCCH2NH3Cl H2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O （2）蛋白质分子中的肽链的链端或支链上仍有呈酸性的—COOH和呈碱性的—NH2，故蛋白质仍能与碱和酸反应。 5．银镜反应的有机物 （1）发生银镜反应的有机物：含有—CHO的物质：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、还原性糖（葡萄糖、麦芽糖等） （2）银氨溶液[Ag(NH3)2OH]（多伦试剂）的配制： 向一定量2%的AgNO3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好完全溶解消失。 （3）反应条件：碱性、水浴加热 ．．．．．．．酸性条件下，则有Ag(NH3)2+ + OH- + 3H+ == Ag+ + 2NH4+ + H2O而被破坏。 （4）实验现象：①反应液由澄清变成灰黑色浑浊；②试管内壁有银白色金属析出 （5）有关反应方程式：AgNO3 + NH3·H2O == AgOH↓ + NH4NO3AgOH + 2NH3·H2O == Ag(NH3)2OH + 2H2O 银镜反应的一般通式：RCHO + 2Ag(NH3)2OH 2 A g↓+ RCOONH4 + 3NH3 + H2O 【记忆诀窍】：1—水（盐）、2—银、3—氨 甲醛（相当于两个醛基）：HCHO + 4Ag(NH3)2OH4Ag↓+ (NH4)2CO3 + 6NH3 + 2H2O 乙二醛：OHC-CHO + 4Ag(NH3)2OH4Ag↓+ (NH4)2C2O4 + 6NH3 + 2H2O 甲酸：HCOOH + 2 Ag(NH3)2OH 2 A g↓+ (NH4)2CO3 + 2NH3 + H2O 葡萄糖：（过量）CH2OH(CHOH)4CHO +2Ag(NH3)2OH2A g↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3 + H2O （6）定量关系：—CHO～2Ag(NH)2OH～2 Ag HCHO～4Ag(NH)2OH～4 Ag 6．与新制Cu(OH)2悬浊液（斐林试剂）的反应 （1）有机物：羧酸（中和）、甲酸（先中和，但NaOH仍过量，后氧化）、醛、还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）、甘油等多羟基化合物。 （2）斐林试剂的配制：向一定量10%的NaOH溶液中，滴加几滴2%的CuSO4溶液，得到蓝色絮状悬浊液（即斐林试剂）。 （3）反应条件：碱过量、加热煮沸 ．．．．．．．． （4）实验现象： ①若有机物只有官能团醛基（—CHO），则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时无变化，加热煮沸后有（砖）红色沉淀生成；②若有机物为多羟基 醛（如葡萄糖），则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时溶解变成绛蓝色溶液，加热煮沸后有（砖）红色沉淀生成； （5）有关反应方程式：2NaOH + CuSO4 == Cu(OH)2↓+ Na2SO4 RCHO + 2Cu(OH)2RCOOH + Cu2O↓+ 2H2O HCHO + 4Cu(OH)2CO2 + 2Cu2O↓+ 5H2O OHC-CHO + 4Cu(OH)2HOOC-COOH + 2Cu2O↓+ 4H2O HCOOH + 2Cu(OH)2CO2 + Cu2O↓+ 3H2O CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O↓+ 2H2O （6）定量关系：—COOH～? Cu(OH)2～? Cu2+（酸使不溶性的碱溶解） —CHO～2Cu(OH)2～Cu2O HCHO～4Cu(OH)2～2Cu2O 7．能发生水解反应的有机物是：卤代烃、酯、糖类（单糖除外）、肽类（包括蛋白质）。 HX + NaOH == NaX + H2O (H)RCOOH + NaOH == (H)RCOONa + H2O RCOOH + NaOH == RCOONa + H2O 或 8．能跟FeCl3溶液发生显色反应的是：酚类化合物。 9．能跟I2发生显色反应的是：淀粉。 10．能跟浓硝酸发生颜色反应的是：含苯环的天然蛋白质。 三、各类烃的代表物的结构、特性 类别烷烃烯烃炔烃苯及同系物 通式C n H2n+2(n≥1) C n H2n(n≥2) C n H2n-2(n≥2) C n H2n-6(n≥6)
有机化学测试题及答案 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
Ｄ、亚硝酰铁氰化钠和氢氧化钠溶液 （）６、下列化合物中酸性最强的是Ａ、丙酸Ｂ、苯酚Ｃ、甘氨酸Ｄ、乳酸 （）７、下列物质不能发生银镜反应的是 Ａ、甲醛Ｂ、甲酸Ｃ、丙醛Ｄ、丙酸 （）８、还原性糖不包括 Ａ、乳糖Ｂ、麦芽糖Ｃ、蔗糖Ｄ、核糖 （）９、下列物质中，不能水解的是Ａ、油脂Ｂ、蛋白质 Ｃ、蔗糖Ｄ、葡萄糖 （）１０、禁止用工业酒精配制饮用酒，是因为工业酒精中常含有少 量会使人中毒的。 Ａ、甲醇Ｂ、乙醇Ｃ、苯酚Ｄ、丙三醇 （）１１、下列对蛋白质的叙述中错误的是 Ａ、组成蛋白质的氨基酸都是α－氨基酸Ｂ、蛋白质是两性化合物 Ｃ、蛋白质变性后不能再溶于水Ｄ、蛋白质盐析后不能再溶于水 （）１２、下列因素不会引起蛋白质变性的是 Ａ、酒精Ｂ、氯化钡Ｃ、硫酸铵Ｄ、紫外线 （）１３、氨基酸相互结合成肽的主要化学键是 Ａ、肽键Ｂ、氢键Ｃ、离子键Ｄ、苷键 （）１４、能区别甲酸和乙酸的试剂是Ａ、硫酸溶液Ｂ、希夫试剂Ｃ、碳酸钠溶液Ｄ、氯化铁溶液（）１５、油脂在碱性条件下的水解反应称为 Ａ、油脂的氢化Ｂ、油脂的皂化Ｃ、油脂的硬化Ｄ、油脂的乳化 二、填空题（共20分）
1、芳香烃的芳香性通常 指、、。 2、同系物应具有相同的，而分子结构相似。 3、有机化合物分子中各元素的化合价一般是碳价，氢和卤素价。 4、乙醇俗称，临床上常用体积分数为的乙醇作为消毒剂。 5、最简单的醛为甲醛，质量分数为 的甲醛水溶液叫，因其能使 蛋白质凝固，具有消毒和杀菌能力，常用作和。 6、医学上常指的酮体 为、、。 7、乙酰水杨酸，俗称、常用 作。 8、多糖可以水解，淀粉、糖原、纤维素水解的最终产物都是。 9、组成蛋白质的基本单位是，其结构通式是。 三、命名下列有机化合物或写出有机化合物的结构简式（共20分）1、乳酸乙酯 2、D-葡萄糖的 （Haworth） 3、硝酸甘油 4、乙-甲基戊醇 5、顺-4-甲基-2-戊烯 O ‖ 6、(CH3CH2)4C 7、(CH3)2CH-CH2-CH2-C-CH2CH3
选修五【有机化学】 班级 姓名 Ⅰ卷 选择题（本题只有一个选项符合题意各3分共54分） 1. 在农业上常用稀释的福尔马林来浸种，给种子消毒。该溶液中含有 A. 甲醇 B. 甲醛 C. 甲酸 D. 乙醇 2. 结构简式是CHO CHCH CH 22 的物质不能．．发生 A. 加成反应 B. 还原反应 C. 水解反应 D. 氧化反应 3. 下列有机物命名正确的是 A. 2，3，3－三甲基丁烷 B. 2－乙基戊烷 C. 2－甲基－1－丁炔 D. 2，2－甲基－1－丁烯 4、4－甲基－2－乙基－1－戊烯经催化加成所得产物名称为 A ．4－甲基－2－乙基戊烷 B ．2、5－二甲基戊烷 C ．2－乙基－4－甲基戊烷 D ．2、4－二甲基己烷 5、下列各化学式中，只表示一种纯净物的是 A. O H C 42 B. 63H C C. Br H C 32 D. C 6. 下列有机物能使酸性4KMnO 溶液褪色，而不能因化学反应而使溴水褪色的是 A. 苯 B. 甲苯 C. 乙烯 D. 丙炔 7. 苯的同系物108H C ，在铁作催化剂的条件下，与液溴反应，其中只能生成一种一溴化物的是 A. C 2H 5 B. CH 3 CH 3 C. CH 3 CH 3 D. 3 CH 3 8. 检验酒精中是否含有水，可选用的试剂是 A. 金属钠 B. 浓42SO H C. 无水4CuSO D. 胆矾 9. 等质量的铜片在酒精灯上热后，分别插入下列液体中，放置片刻后取出，铜片质量不变．．的是 A. 盐酸 B. 无水乙醇 C. 冰醋酸 D. 乙醛. 10、欲除去下列物质中混入的少量杂质（括号内物质为杂质），不能．． 达到目的的是 A. 乙酸乙酯（乙酸）： 加饱和32CO Na 溶液，充分振荡静置后，分液 B. 乙醇（水）： 加入新制生石灰，蒸馏