黄山集中国各大名山的美景于一身，尤其以奇松、怪石、云海、温泉“四绝”著称，是大自然造化中的奇迹，有“天下第一奇山”之美称。为道教圣地，遗址遗迹众多，传轩辕黄帝曾在此炼丹。徐霞客曾两次游黄山，留下了“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的感叹。李白等大诗人在此留下了壮美诗篇。中国最美的、令人震撼的十大名山之一。
黄山位于安徽省南部黄山市，是我国十大风景名胜之一，也是全国唯一拥有世界文化遗产。自然遗产和世界地质公园两顶世界桂冠的景区。黄山全山面积1200平方千米，其中154平方千米为黄山风景区。黄山无山不峰，这里千峰称奇，各有特色。历史上先后命名的有三十六大峰。三十六小峰。高耸的莲花峰、平旷的光明顶、险峻的天都峰、秀丽的始信峰，是黄山奇峰的杰出代表。以天都峰、莲花峰、光明顶三大主峰（海拔均超过1800米）为中心，最高峰为莲花峰，海拔1864米，为华东地区第三高峰。
黄山可以说无峰不石，无石不松，无松不奇，并以奇松、怪石、云海、温泉四绝闻名于世。成为全人类的瑰宝。黄山除四绝外，瀑布、日出和佛光，也是十分壮观和奇丽的。其二湖，三瀑，十六泉，二十四溪相映争辉。春、夏、秋、冬四季景色各异。黄山还是植物的基因库、动物的王国。有植物有1450多种，比较珍贵的有黄山松、银杏、黄山杜鹃、木兰等，还有梅花鹿、短尾猴、白鹇、娃娃鱼（大鲵）等众多国家保护动物。在黄山，我们还可以欣赏到一道亮丽的人文风景线——连心锁。
黄山的荣耀安吉农家乐https://www.doczj.com/doc/a518168607.html,/
1990年12月黄山被联合国教科文组织列入《世界文化与自然遗产名录》，是中国第一个同时作为文化、自然双重遗产列入名录的。2004年2月入选世界地质公园。2007年5月8日，黄山市黄山风景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。2009年，黄山松荣膺中国世界纪录协会中国第一松，黄山松创造了中国之最。黄山，中国第一奇山，首批国家重点风景名胜区，5A级景区，亦是世界级的旅游胜地。
特色景观
黄山五绝——奇松、怪石、云海、温泉、冬雪
1、奇松
黄山延绵数百里，千峰万壑，比比皆松。黄山松，它分布于海拔800米以上高山，以石为母，顽强地扎根于巨岩裂隙。黄山松针叶粗短，苍翠浓密，干曲枝虬，千姿百态。或倚岸挺拔，或独立峰巅，或倒悬绝壁，或冠平如盖，或尖削似剑。有的循崖度壑，绕石而过；有的穿罅穴缝，破石而出。忽悬、忽横、忽卧、忽起，“无树非松，无石不松，无松不奇”。最着名的黄山松有：迎客松，送客松，蒲团松（位于玉屏索道附近），黑虎松（位于北海宾馆和始信峰之间），探海松（位于卧云峰陡腰），卧龙松（位于卧云峰），团结松（连理松位于始信峰途中），龙爪松（位于始信峰），竖琴松（位于卧云峰侧北坡），陪客松（位于玉屏景区）──这就是黄山的十大名松。过去还曾有人编了《名松谱》，收录了许多黄山松，可以数出名字的松树成百上千，每棵都独具美丽、优雅的风格。
2、怪石
黄山怪石以奇取胜，以多着称。已被命名的怪石有120多处。其形态可谓千奇百怪，令人叫绝。似人似物，似鸟似兽，情态各异，形象逼真。黄山怪石从不同的位置，在不同的天气观看情趣迥异，可谓“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”。黄山几乎每座山峰上都有许多灵幻奇巧的怪石，其形成期约在100多万年前的第四纪冰川期，黄山石“怪”就怪在从不同角度看，就有不同的形状。站在半山寺前望天都峰上的一块大石头，形如大公鸡展翅啼鸣，故名“金鸡叫天门”，但登上龙蟠坡回首再故，这只一唱天下白的雄鸡却仿佛摇身一变，变成了五位长袍飘飘、扶肩携手的老人，被改冠以“五老上天都”之名。黄山峰海，无处不石、无石不松、无松不奇。奇松怪石，往往相映成趣，位于北海的梦笔生花、以及“喜鹊登梅”（仙人指路）、老僧采药、苏武牧羊、飞来石等，据说黄山有名可数的石头的就达1200多块，大都是三分形象、七分想象，从人的心理移情于石，使一块冥顽不灵的石头凭空有了精灵跳脱的生命。欣赏时不妨充分调动自己的主观创造力，可获更高的审美享受。
3、云海安吉农家乐https://www.doczj.com/doc/a518168607.html,/
黄山一年之中有云雾的天气达200多天，水气升腾或雨后雾气未消，就会形成云海，波澜壮阔，一望无边，黄山大小山峰、千沟万壑都淹没在云涛雪浪里，天都峰、光明顶也就成了浩瀚云海中的孤岛。阳光照耀，云更白，松更翠，石更奇。流云散落在诸峰之间，云来雾去，变化莫测。红树铺云，成片的红叶浮在云海之上，这是黄山深秋罕见的奇景。北海双剪峰，当云海经过时为两侧的山峰约束，从两峰之间流出，向下倾泻，如大河奔腾，又似白色的壶口瀑布，轻柔与静谧之中可以感受到暗流涌动和奔流不息的力量，是黄山的又一奇景。
4、温泉
源出海拔850米的紫云峰下，水质以含重碳酸为主，可饮可浴。传说轩辕皇帝就是在此沐浴七七四十九日得返老还童，羽化飞升的，故又被誉之为“灵泉”。黄山温泉由紫云峰下喷涌而初，与桃花峰隔溪相望，是经游黄山大门进入黄山的第一站。温泉每天的出水量约400吨左右，常年不息，水温常年在42度左右，属高山温泉。黄山温泉对消化、神经、心血管、新陈代谢、运动等系统的某些病症，尤其是皮肤病，均有一定的功效。
5、冬雪
黄山冬雪不同于北国的冬雪，它不是那种厚重严实，并且持久不化的雪，黄山的冬雪，妙就妙在与黄山的松、石、云、泉巧妙而完美的结合。飞雪、冰挂、雾凇堪称黄山奇景。
黄山三瀑
黄山有36源、24溪、20深潭、17幽泉、3飞瀑、2湖、1池。黄山之水，除了温泉之外，尚有飞瀑、明荃、碧潭、清溪，每逢雨后，到处流水潺潺，波光粼粼，瀑布响似奔雷，泉水鸣如琴弦，一派鼓乐之声。着名的有“人字瀑”、“百丈泉”和“九龙瀑”，并称为黄山三大名瀑，人字瀑古名飞雨泉，在紫石、朱砂两峰之间流出，危岩百丈，石挺岩腹，清泉分左右走壁下泻，成“人”字型瀑布，最佳观赏地点在温泉区的“观瀑楼”；九龙瀑，源于天都、玉屏、炼丹、仙掌诸峰，自罗汉峰与香炉峰之间分九叠倾泻而下，每叠有一潭，称九龙潭。古人赞曰：“飞泉不让匡庐瀑，峭壁撑天挂九龙”。是黄山最为壮丽的瀑布。百丈瀑在黄山青潭、紫云峰之间，顺千尺悬崖而降，形成百丈瀑布。近有百丈台，台前建有观瀑亭。
雾淞雨凇
黄山年平均有雾淞62天，雨凇35.9天。黄山大部分是粒状雾凇，气温在-2至-7℃时，就容易形成。当雾滴扩大到毛毛细雨时，就能形成雨凇。黄山地形复杂，小气候差异明显，所以有的地方多雨凇，有的地方多雾凇，有时两者可同时出现。
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福建特产龙岩特产龙岩永定尚亲鸭爪 品名：尚亲鸭爪 产地：福建龙岩 使用方法：建议冷藏开袋即食 配料：鸭掌、酱油、食醋、水、食盐、味精、蒜仁、山梨酸钾、辣椒、香辛料等 介绍：尚亲鸭爪选用上等肉质的鸭爪,配上老店独特的腌制秘方,成品的鸭爪个个颜色诱人,浓浓的香味让人垂涎三尺,配方 里加一些大蒜和香醋,这两种东西即是调味剂又是天然的 防腐剂,确保了正宗下洋泡鸭爪的风味!吃一口,有点酸,带 点甘甜,还有一点点辣,独一无二的味道让你越吃越不想停 口，此产品色泽鲜艳,口感香脆,酸辣可口, 产品色泽金黄 诱人，香辣纯正，略带香甜的酸味，鸭肉无比鲜香脆爽。
中国的世界文化遗产一黄山安徽 中国的世界文化遗产一黄山(安徽) 2011年05月20日 中国的世界文化遗产一黄山（安徽） 黄山位于安徽省南部黄山市境内（景区由市直辖）。为三山五岳中三山的之一，有“天下第一奇山”之美称。为道教圣地，遗址遗迹 众多，传轩辕黄帝曾在此炼丹。徐霞客曾两次游黄山，留下了“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的感叹。李白等大诗人在此留下了壮美诗篇。中国最美的、令人震撼的十大名山之一。 黄山经历了漫长的造山运动和地壳抬升，以及冰川和自然风化作用，才形成其特有的峰林结构。黄山群峰林立，有七十二峰素有 “三十六大峰，三十六小峰”之称，主峰莲花峰海拔高达1864米，与平旷的光明顶、险峻的最高峰天都峰一起，雄居在景区中心，周围还有77座千米以上的山峰，群峰叠翠，有机地组合成一幅有节奏旋律的、波澜壮阔、气势磅横、令人叹为观止的的立体画面。 黄山的险峻地貌黄山山体主要由燕山期花岗岩构成，垂直节理发育，侵蚀切割强烈，断裂和裂隙纵横交错，长期受水溶蚀，形成瑰丽多姿的花岗岩洞穴与孔道，使之重岭峡谷，关口处处，全山有岭30处、岩22处、7处、关2处。前山岩体节理稀疏，岩石多球状风化，山体浑厚壮观；后山岩体节理密集，多是垂直状风化，山体峻峭，形成了“前山雄伟，后山秀丽地貌特征。 黄山的第四纪冰川遗迹主要分布在前山的东南部，典型的冰川地貌有：苦竹溪、逍遥溪为冰川移动创蚀而成的“U”形谷；眉毛峰、 鲫鱼背等处是两条“V”形谷和刨蚀蚀残留的刃脊；天都峰顶是三面冰斗刨蚀遗留下来的角峰；百丈泉、人字瀑为冰川谷和冰川支谷相汇成的冰川悬谷；逍遥溪到汤口、乌泥关、黄狮垱等河床阶地中，分布着冰川搬运堆积的冰碛石；传为轩辕黄帝炼丹用的“丹井”、“药臼”，
黄山市荣誉 黄山市是世界著名的现代国际旅游城市、长三角旅游中心城市之一、皖浙赣省际中心城市、华东区域性次交通枢纽城市、首批中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国卫生先进城市、全国双拥模范城、10大“中国魅力城市”、“公众最向往的中国城市”、世界特色魅力城市200强、中部最佳投资（旅游）城市、最佳资源保护的中国十大风景名胜区、浙商最佳投资城市特别奖、全国社会治安综合治理优秀市、世界旅游目的地管理奖、中国人居环境奖、2012中国最佳休闲城市”（第八名）、国家级旅游服务标准化示范市、中国旅游竞争力百强城市、国家节水型城市、全国数字城市建设示范市、 【2012年度】荣获2012中国最佳休闲城市 【2011年度】黄山市歙县渔梁街入选“中国历史文化名街”【2010年度】 被评为“2010中国最佳休闲城市”、“2010中国特色休闲城市” 2010年“中国人居环境奖”城市荣誉称号 2010年荣获世界旅游目的地管理奖 2010年荣获“国家级旅游服务标准化示范市”称号 2010年荣获“全省双拥模范城”五连冠荣誉称号 【2005、2009年度】 入围2009年度“世界特色魅力城市200强” 2009年被评为国家节水型城市 2009年我市7家景区入围中国最美旅游胜地 2005年、2009年两次蝉联全国社会治安综合治理优秀市 【2008年度】荣获2008浙商最佳投资城市特别奖 【2007年度】 2007年入选“世界特色魅力城市200强”排行榜 2007年获得中部最佳投资（旅游）城市荣誉 2007年荣获“最佳资源保护的中国十大风景名胜区”称号 2007年荣获安徽人居环境奖 【2006年度】 2006年荣获国家园林城市称号 2006年跻身中国旅游竞争力百强城市前20名 2006年荣获十五全国无障碍建设先进城市 2006年黄山市黟县宏村入选十大“中国最美村镇” 【2005年度】 2005年入选“公众最向往的中国城市” 2005年入选公众最向往的中国城市前20名 【2004年度】 2004年荣获全国双拥模范城 2004年荣获10大“中国魅力城市” 【1999年度】 1999年获得全国卫生先进城市称号 【1998年度】 1998年跻身首批中国优秀旅游城市行列 歙县 古徽州府治所在地，徽州文化的发祥地，是徽州文化及国粹京剧的发源地，也是
黄山市历史文化遗产地保护管理办法 关于印发黄山市历史文化遗产地保护管理办法的通知 各区、县人民政府，黄山管委会，市政府各部门、各直属机构： 《黄山市历史文化遗产地保护管理办法》已经2019年7月17日市政府第五十一次常 务会议研究同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 二○○六年八月十四日 黄山市历史文化遗产地保护管理办法 第一章总则 第一条为保护、利用好我市境内的历史文化遗产，维护历史文化名城、名镇、名村（街区）风貌，继承优秀历史文化遗产，延续历史文脉、传承历史信息，实现可持续发展，根据《保护世界文化和自然遗产公约》、《中华人民共和国城市规划法》、《中华人民共 和国文物保护法》、《中华人民共和国土地管理法》和《安徽省皖南古民居保护条例》等 法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。 第二条黄山市历史文化遗产地的保护管理遵循“保护为主，抢救第一”的工作方针 和“有效保护、合理利用、加强管理”的指导思想。 第三条本办法所指的“历史文化遗产地”系本市行政区域内的世界文化遗产地，省 级以上历史文化名城、名镇、名村（街区），县（区）级文物保护单位。上述历史文化遗 产地的保护管理，适用于本办法。 第四条黄山市世界遗产保护管理委员会统一领导和负责全市历史文化遗产地的保护 工作，各区、县人民政府按照权限领导本行政区域范围内的保护管理工作。 市世界遗产保护管理委员会办公室负责本市历史文化遗产地的日常保护管理。市文化 部门负责本市文物保护单位的日常保护管理。本市其它相关行政主管部门按照各自职责， 共同实施本办法。 区、县城市规划管理部门按照有关规定，负责本辖区历史文化遗产地的日常保护管理。区、县文化（物）部门负责本辖区文物保护单位的日常保护管理。 区县、乡镇人民政府应当加强历史文化遗产地的保护工作，将保护管理工作纳入各级 行政首长责任制。 第五条黄山市历史文化遗产地的保护管理实行分区控制和保护管理。根据历史文化 遗存的分布现状、保存质量、完整性及周边环境等因素，划分以下三个区域。
黄山特产黄山灵芝黄山野生香菇黄山白木耳 黄山猴头菇黄山黄花菜黄山野生葛粉黄山山核桃黄山野生百合黄山猕猴桃黄山龙爪菜(蕨菜)黄山野生淡水小干鱼黄山太平猴魁黄山竹荪黄山毛峰 黄山笋(尖)干黄山石耳黄山黑木耳 黄山贡菊 山核桃味甘性温，有补肾固精、湿肺定喘、润肠通便功效。可以治疗肾虚咳嗽、腰痛脚弱、小便濒数、石淋、大便燥结等病。常食山核桃、仁、油产品，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。 产品有：奶油、五香型，颗粒饱满、味美香脆的特点，欢迎您选购！ 黄山毛峰产于黄山风景区海拔七百米以上的高山，这里峭壁穿云，土质肥厚气温清凉，雨量充沛，阳光直射时短，并且遍地幽兰从生，香飘数里，茶树生长于云蒸雾润、百花溢香的环境中，因而芽头肥壮，芳香隽永，加以采制技艺精湛，成茶品格独特；酷似雀舌，遍披银毫，色泽油润光亮，嫩绿微黄。入杯冲泡，雾气结顶，清香四溢。开汤后，水色清澈明净，品之醇鲜，味甘苦饴。 。“黄山猕猴桃”含有极其丰富的营养成分，有酯类、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、铁、镁等矿物质，维生素的含量特别多。据医学研究，其营养价值比柑桔高5一10倍，比苹果
高19一83倍，比梨子高32一139倍，被誉为“水果之 王”。 黄山贡菊 长期泡饮菊花，可疏风散热，养肝明目，清凉解毒，也能治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高、动脉硬化等症。贡菊加工非常讲究，鲜花采下，先用竹匾阴干，然后用炭火烘烤，成品后的贡菊朵大色白。随着科技兴农的普及，现在研制贡菊的工艺流程又进一步科学化，特别是成品以精美包装流通于市场，更使贡菊锦上添花。中央电视台连续对歙县贡菊进行了系列报道，全国、乃至东南亚国家、港澳台地区前来购买徽州贡菊的客人络绎不绝。 黄山竹笋是纯天然、无污染的绿色食品，含有丰富的粗纤维，新鲜竹笋食之口感鲜美、爽粹；制成笋干食之除口感鲜美之外，提高了笋柔韧度，增强了咀嚼的感官享受，刺激唾液分泌，利于消化，是百姓餐桌喜爱的佳肴。
黄山市列入国家级及省级有关名录 世界自然遗产1处：黄山风景区 世界文化遗产2处：黄山风景区、西递宏村 世界地质公园1处：黄山风景区 国家级风景名胜区4处： 黄山风景区（5A）、 黄山皖南古村落—西递、宏村（5A） 齐云山、 黄山市花山谜窟——渐江风景区 省级风景名胜区1处：太平湖 国家4A级旅游景区19处：齐云山、太平湖、黄山赛金花故居·归园景区、歙县雄村景区、芙蓉谷、东黄山、九龙瀑、翡翠谷、唐模、徽州古城、棠樾牌坊群·鲍家花园、新安江山水画廊、祁门牯牛降景区、黟县南屏、黄山市花山谜窟——渐江风景区国家森林公园3处：黄山国家森林公园、徽州国家森林公园、齐云山国家森林公园国家地质公园3处：黄山、齐云山、祁门牯牛降 国家级自然保护区2处：黄山风景区、祁门牯牛降 国家历史文化名城1个：歙县
国家重点历史文化名街（街区）2处：屯溪老街（中国十大名街）、黄山市歙县渔梁街国家历史文化名镇、名村11个： 黟县西递、宏村、南屏、屏山村、关麓村， 歙县徽城镇渔梁村、歙县郑村镇棠樾村、安徽省歙县许村镇、 黄山市徽州区潜口镇唐模村、 休宁县万安镇、休宁县商山乡黄村 全国生态文化村3个：歙县昌溪乡昌溪村、黟县宏村、徽州区唐模 全国农业旅游示范点9处：徽州区蜀源、龙山湖、翡翠新村、木坑竹海等 国家级水利风景名胜区：太平湖 首批国家级、省级、市级、县（区）级非物质文化遗产 保护名录129项 一、民间舞蹈（18项） 1、黎阳仗鼓屯溪区黎阳镇黎阳社区 2、跳钟馗徽州区岩寺镇上朱村 3、柳翠娘徽州区文化馆岩寺镇 4、渔翁戏蚌徽州区文化馆唐模村 5、龙舞歙县霞坑镇昌溪乡 6、狮子舞歙县溪头镇森村乡 7、麒麟舞歙县富堨镇 8、跳钟馗歙县雄村乡、徽城镇、郑村镇
安徽饮食文化特点 内容简介：介绍安徽饮食文化、饮食习俗特点和安徽饮食文化历史发展情况。<<<<<< 基本情况概述 安徽省地处华东地区。长江、淮河流贯境内，将该省分成面积大致相当的三部分。淮北地区属暖温带，淮南地区（又称皖中）、江南地区（又称皖南）则属亚热带气候。 淮北主产小麦及山芋（甘薯）、玉米、高粱等杂粮，居民以面食为主。数十年前这里十年九淹，灾害频繁，经济长期处于落后状态，群众生活困苦，日常菜肴单调，几乎不吃什么菜。 皖中包括江淮丘陵地区和长江冲积平原，这里有长江、淮河、巢湖等天然河湖，又有起伏的丘陵和纵横交错的丰饶田畴。盛产大米、棉花、茶叶、水果等粮食和经济作物，水产、家禽、家畜也多，是著名的鱼米之乡。较发达的水陆交通，促进了工商业的发展，文化也日臻繁荣，这些都给当地人民的饮食生活的改善创造了有利条件。 皖南山区群峰叠嶂，风景秀丽，又有新安江、水阳江、徽水等河流，使山区拥有林茶之利，山麓盆地与河谷地区又适于农业耕作。这里地少人多，居民中经商的较多，加之山区物产需要外销，更促进了商业的发展。自唐来以来，巨商富贾，历代不乏其人。他们的豪华享乐生活，也必然要给当时的饮食生活与习俗带来某些影响。 由于地理环境的差别，安徽几个主要地区不但粮食蔬菜品种不同，人们的口味也有差别。以淮北平原来说，群众喜咸中带辣，汤汁重色浓，并惯用生大蒜、香菜佐味和配色，喜食牛羊肉。淮河以南的皖中地区因为水产和家畜产量多，群众多以鱼肉、鸡、鸭、鹅及禽蛋等制做菜肴。尤以烹调水鲜、家禽、猪肉见长，讲究刀工、注意形色，除用盐和酱油等调味外，还适当以糖调味。农村居民口味偏咸。大别山区群众的口味也偏咸，还嗜辣味。皖中群众还习用茶叶、木屑或稻壳的烟熏制肉肴。如用黄山毛峰等名茶熏制长江的鲫鱼，玉脂金鳞，芬芳可口。又如有二百多年历史的“无为熏鸭”，也是采取先熏后卤的独特制法。此外还有群众喜爱食用的腐乳爆肉、蜈蚣鱼、水晶荸荠圆、珍珠鸡、清炒鳝鱼、清炖甲鱼等传统名菜。农村中，除食用一般的时鲜蔬菜外，农民还喜爱食用腌制的腊肉、咸菜和豆腐乳等。咸菜花样较多。皖南地区善于烹制山珍野味，如火腿炖甲鱼和红烧果子狸，即是以皖南山区特产沙地马蹄鳖、雪天牛尾狸做主料的。其他如黄山炖鸽、清蒸石鸡、问政山笋、清蒸花菇等荤素名菜，都是取村于本地区的黄山鸽、石鸡、问政山笋和花菇等特产制成。这一带虽然水产不多，但烹制水鲜别具特色。如腌鲜桂鱼（即臭鳜鱼）、烧青鱼等，都不同于皖中地区的制鱼方法，有独特风味。本地区的菜多烧、炖，讲究火功，芡大油重，原汁原味。日常饮料以茶
黄山市旅游 文化纪念品 调研报告 姓名： 学号： 指导教师：
目录 1.引言 (3) 2.黄山旅游文化 (3) 3.前期调研 (7) 4.对黄山市旅游纪念品的现状分析 (14) 5.对黄山市旅游纪念品存在的问题 (15) 6.设计定位 (15)
1.引言 旅游纪念品是游客在旅游过程中购买的精巧便携、富有地域特色和民族特色的工艺品礼品，并让人铭记于心的纪念品。有人比喻旅游纪念品是一个城市的名片，这张名片典雅华丽，有极高的收藏与鉴赏价值。一方面，旅游纪念品是旅游购物的重要组成部分，是一种特殊的文化经济形式。另一方面，旅游纪念品也是一地旅游资源的重要组成部分，它对于旅游地形象的提升和文化的交流，以及增加经济收入都有重要意义。中国的旅游纪念品市场发展缓慢，旅游购物始终是旅游产业的薄弱环节，就国际的一般水平来说达到30%，而我国多年以来始终在20%上下徘徊。单从旅游纪念品市场的角度来说，是因为产品的开发设计与生产销售还存在许多亟待解决的问题。 2.黄山旅游文化 2.1黄山 黄山，世界自然和文化双遗产，世界地质公园，中国十大名胜古迹之一，国家5A级旅游景区、国家级风景名胜区，位于安徽省南部黄山市境内（景区由市直辖），是安徽旅游的标志。黄山原名黟山，因峰岩青黑，遥望苍黛而名。后因传
说轩辕黄帝曾在此炼丹，故改名为“黄山”。明朝旅行家徐霞客登临黄山时，曾对黄山的秀丽这样赞叹：“薄海内外之名山，无如徽之黄山。登黄山，天下无山，观止矣！”后被当地人引申为“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。著名的迎客松是安徽省的标志，也是中国对外的符号，黄山享誉有"松树之都"之美誉。1984年元月歙县黄山乡（含黄山风景区）划予太平县成立县级黄山市（今黄山区）。 2.2徽派建筑 旧时徽州城乡住宅多为砖木结构的楼房。明代以楼上宽敞为特征。清代以后，多为一明（厅堂）两暗（左右卧室）的三间屋和一明四暗的四合屋。一屋多进。大门饰以山水人物石雕砖刻。门楼重檐飞角，各进皆开天井，通风透光，雨水通过流入阴沟。俗称“四水归堂”，意为“财不外流”。各进之间有隔间墙，四周高筑防火墙（马头墙），远远望去，犹如古城堡。一般是一个家庭之系住一进，中门关闭，各家独户过日子。中门打开，一个大门进出祭奠先人。徽州山区气候湿润，人们把楼上作为日常生活的主要栖息之处，保留土著山越人“巢居”的遗风。楼上厅屋一
十三、黄山 目标定向 1、了解黄山的有关资料，培养学生热爱祖国大好河山的思想感情。 2、背诵有关黄山的诗歌，了解黄山的文化底蕴，培养学生的审美情趣。 教学时数：2课时 教学过程： 一、入境生趣，提供资料： 出示黄山的有关图片，让学生初步感知黄山的美，导入新课。 二、自学生疑。让学生阅读课本中的资料，小组交流搜集的资料，并提出疑问。 三、点难拨疑，介绍黄山的情况 黄山，位于中国安徽省南部，属中国南岭山脉的部分，全山面积约1200平方公里。黄山山系中段，是黄山的精华部分，也就我们要游览的黄山风景区，面积约154平方公里。它在黄山市境内，南邻歙县、徽州区、休宁县和黟县，北连黄山区；这五个县、区也都属于黄山市管辖。 黄山在中国唐代以前叫黟山，黟是黑样子，因为山上岩石多青黑青黑的，古人就给它起这样一名字。传说咱们中华族的先祖轩辕黄帝在完成中原统一在业、开创中华文明之后，来到这里采药炼丹，在温泉里洗澡，因而得道仙。唐朝著名的皇帝明皇李隆基非常相信这个说法，就在天宝六年（747年）下了一道诏书，将黟山改名黄山。意思是，这座山是黄帝的山。从那以后，黄山这个名字就一直到现在。 黄山的美，首先就美在它的奇峰。这里竞秀，峰峰称奇，各有特色，各具神韵。黄山奇峰到底有多少，还没有一个确切数字。历史上先后命名的有36大峰、36小峰，近年又有10座名峰入选《黄山志》。这80多座山峰的高绝大多数都在海拔千米以上，其中莲花峰最高（1864米），光明顶次之（1841米），天都峰排行老三（1829.5米），这三大峰和风姿独秀始信峰（1683米）。 黄山有“四绝”，说起黄山“四绝”，排在第一的当是奇松。黄山松奇在什么地方呢？首先是奇在它无比顽强的生命力，你见了不能不称奇。一般说，凡有土的方就能出草木和庄稼，而黄松则是从坚硬的黄岗岩石里长出来的。黄山到处都生长着松树，它们长峰顶，长悬崖峭壁，长在深壑幽谷，郁郁葱葱，生机
精心整理 一、判断题 1.中国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国度，茶文化高度发达。 2.绿茶是目前世界上消费量最大的茶类，已成为中国出口的主要茶类之一。 3.白茶主要产于福建、广东、台湾三省。 4.五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。 5.发酵酒含酒精高，一般在30%（V/V）以上，致醉性强。 6.白兰地又称科涅克（Cognac），是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。 7.张裕红葡萄酒曾经荣获了巴拿马万国博览会金奖。 8.中国是世界上最早酿酒的国家之一，远在5000年前的龙山文化时期，中国劳动人民就掌握了酿酒技术。 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.。 17. 18. 称。 19. 20. 1. A. 2. A.五粮液 3. A.北京 B. 4.西湖龙井历来以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”着称于世，以_______水冲泡，号称杭州“双绝”。 A.惠山泉 B.虎跑泉 C.中泠泉 D.谷帘泉 5.我国烹饪历史上的“铁烹时期”是在（）以后。 A.周代 B.西周 C.春秋 D.西汉 6.中国是世界上最早酿酒的国家之一，远在（）年前的龙山文化时期，我国劳动人民就掌握了酿酒技术。 A.2000 B.3000 C.4000 D.5000 7.在具有下列特点的茶叶中，属于青茶（也称乌龙茶）的是： A.绿叶绿汤，汤澄碧绿 B.绿叶红镶边，汤色金黄澄清
8.谭家菜从20世纪30年代开始对外营业，当时掌灶厨师是： A.彭长海 B.赵荔凤 C.吴金秀 D.崔明和 9.属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是（）。 A.白酒 B.葡萄酒 C.药酒 D.黄酒 10.在以下小吃中，属于广东风味的小吃是（）。 A.肠粉 B.三丁包子 C.宁波汤圆 D.鱼丸 11.下列属于乌龙茶品种的是 A.西湖龙井 B.君山银针 C.武夷岩茶 D.黄山毛峰 12.“东安子鸡”是（）代表菜。 A.闽菜 B.徽菜 C.湘菜 D.浙菜 13.原名“吓煞人香”的名茶是指（）。 A. 14. A.白酒 B. 15. A. 16. A.川菜 B. 17. A.绿茶 B. 18. A.湘菜 B. 19. A.绿茶 B. 20. A. 21. A.糟鹅掌 22. A. C. 23. A.素菜 B. 24. A.荷包里脊 B.凤凰扒窝 C.罗汉斋 D.御笔猴头 25.我国延续时间最长的典型官府菜是（）。 A.孔府菜 B.随园菜 C.红楼菜 D.谭家菜 26.我国最早生产葡萄酒的地方是（）。 A.北京 B.宁夏 C.新疆 D.山东 27.“猫耳朵”是（）的特色小吃。 A.北京 B.江苏 C.浙江 D.贵州 28.“霸王别姬”是（）的代表菜。 A.苏菜 B.鲁菜 C.浙菜 D.湘菜 29.五粮液、竹叶青、花雕酒、白兰地分别属于：
黄山市文化与旅游深度结合调研报告 发布时间：2011-8-2 信息来源： 作者：市委党校第二十九期中青班第四小组 近年来，我市结合“徽州文化生态保护实验区”和“皖南国际旅游文化示范区”建设，以实施旅游综合开发提升工程、文化产业精品打造工程为抓手，大力加快旅游产业集约化、规模化发展，构建了囊括了旅游六要素的多功能、多层次的现代旅游产业体系。以黄山风景区为核心的大旅游格局初步形成，以徽州文化体验旅游、乡村文化休闲旅游为代表的新兴文化旅游业态蓬勃发展。为切实了解当前我市文化与旅游深度结合的现状，中青班第4小组全体成员在指导老师带领下，先后前往部分区县、景区景点和项目现场开展了专题调研。现就这次调研情况报告如下： 一、基本情况 一是资源丰富，基础良好。我市文化遗存遍布全境，旅游资源密集度是全国平均水平的40倍。现存古民居1万多幢、古村落100多个、馆藏文物20余万件、契约文书40余万件。其中世界文化遗产2处，国家级历史文化名城、名镇、名村、名街12处，省级历史文化名城、名镇、名村13处，文物保护单位国家级17家、省级63家；非物质文化遗产名录国家级16项、省级49项，徽墨制作技艺进入世界文化遗产预备清单，徽州传统木结构营造技艺列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。以徽文化这一中国优秀地域文化为代表，包括宗教文化、红色文化、生态文化、民俗文化等高品质文化资源在我市高度聚合、交叉重叠，旅游开发潜力巨大，为文化与旅游深度结合奠定了坚实的基础。 二是业态多样，产品叫好。围绕徽文化旅游品牌塑造，统筹规划和整合文化资源，近年来我市相继推出了以徽文化深度体验为重点等文化精品旅游。黄山风景区、歙县徽州古城、屯溪老街3个点，“世界遗产经典”、“古韵徽州”、“和谐休闲徽州”3条线路还成功入选“世博主题体验之旅”示范点线路。大力实施“百村千幢”古民居保护利用工程，一期完成投资16.6亿元，打造文化产业新型业态80余处；推出了田园风光、民俗风情、农家生活、文化体验等不同类型的“百佳摄影点”；培育打造了中国徽州文化博物馆、状元文化博物馆、潜口民宅博物馆、谢裕大茶叶博物馆、祁红博物馆等旅游文化产品；启动徽文化艺术长廊建设，宏村（秀里）影视基地文化产业区建成并投入使用。 三是带动明显，效益向好。“十一五”时期，我市累计接待游客9200万人次，其中入境391.82万人次，实现总收入503.98亿元，创汇10.28亿元，分别是“十五”时期的2.48倍、2.73倍、2.86倍和3.76倍。其中，徽州文化特色旅游产品占全市旅游产品的70%以上，文化旅游景区接待量占全市旅游接待总量的60%以上，以体验徽州文化、感受乡风民俗为目的的文化旅游消费所占旅游总收入的份额越来越大，充分显示了文化旅游在整个旅游产业体系中的带动作用。
我所知道的合肥美食（特色小吃） 1.淮河路步行街李鸿章故居（李府）旁边（西边）巷子口的铁板鱿 鱼、臭豆腐； 2.淮河路步行街与宿州路交叉口西边市府广场公交站台电梯下面的 煮玉米； 3.淮河路步行街明教寺东边路中间的牛肉粉丝煲； 4.淮河路步行街上有很多摊子卖‘芙蓉蛋卷’，我本人比较喜欢吃， 所以推荐一下； 5.三孝口天桥南边、金寨路路东、三孝口公交站台附近的粒上皇炒 板栗； 6.马鞍山路与望江东路交叉口绿地瀛海大厦永辉超市入口处的小马 哥酸辣粉； 7.宿松路合肥供电公司（像白宫一样的大楼）南边的萧县土菜馆， 炒个酸辣土豆丝，再买几个烙饼，卷着吃；还有韭菜盒子。 8.马鞍山路与望江东路交叉口创智广场里面街上的淮南王家牛肉 汤，牛肉粉丝汤配几个炕饼。 9.合肥街头很多‘功夫煲仔’连锁店，里面的煲仔都还不错； 10.合肥本地的‘大嫂水饺’连锁店，确实是手工饺子，本人感觉比 大娘水饺好吃； 11.合肥街头很多‘贾不假包子店’，里面的sa(第二声)汤、大肉包、 烧麦，淮北地区风味，sa汤类似胡辣汤，本人觉得比胡辣汤好喝；
12.宣城路‘黄山一品’餐厅的臭桂鱼、香菇炖鸡等菜都不错，餐厅 环境也很好，自助免费水果，可以网上团购，价格不贵； 13.九华山路（马鞍山路与宁国路之间）九道菜馆的合肥风味大锅菜 （个人觉得每道菜里的油都比较多，偶尔吃吃还不错）； 14.淮河路步行街与宿州路交叉口往北的庐州烤鸭店（老字号，市里 很多连锁店），烤鸭、鸭油烧饼、片皮鸭、赤糊汤等 15.太湖路（马鞍山路以东）上‘海巢’的海鲜，价格适中，味道不 错，是吃海鲜的好地方； 16.太湖路中科大南门附近的烧烤（很多烧烤店面，好像有个韩记烧 烤还不错，阜阳人开的），味道还可以，不过价格非常实惠；17.黄山路最西端路南、香樟站（公交站）附近蜂场的蜂蜜，货真价 实，种类也多，比超市买的好很多； 18.另外还有老乡鸡快餐（肥西老母鸡）、卡旺卡奶茶、楚味占记熟食 等连锁美食。
（最新）黄山市六大特点诠释美在黄山黄山市六大特点诠释美在黄山、梦圆徽州 黄山过去叫徽州，早在秦始皇统一中国的时候，就有了行政区划，那么现在面积比那个时候稍微小一些，现在有三个区四个县，人口150万，相当于全国总人口的千分之一，咱们黄山的面积有9807平方公里，也相当于全国总面积的千分之一，我们黄山如果用一个形象广告语来概括，那就叫天地之美、美在黄山，人生有梦、梦圆徽州，具体可以说有六个方面或者说有六个特点。 第一个特点咱们黄山山水优美。山就是黄山了，应该说是世界一流，有联合国认定的三顶桂冠，自然、文化双遗产，也是世界地质公园，有奇松、怪石、温泉、云海、冬雪，五绝于天下，还有道教圣地齐云山。水也是国内一流，我们那有新安江，有山水画廊之称，黄山脚下还有太平湖，被誉为黄山情侣、东方日内瓦，太平湖面积有88.6平方公里，24亿方水，平均水深40米，最深的地方达70米。所以在黄山有山有水，可以说给人们的感觉就是简约素雅、大气协调、舒适清新、健康和谐。 第二个特点就是文化灿烂。黄山市是徽商故里，是徽文化发祥地，徽文化应该说是博大精深，涉及到政治、经济、科技、艺术、建筑等诸多领域，大家知道的像程朱理学、像徽派建筑、徽墨歙砚、徽州四雕等等吧，还有新安医学都是中华民族文化园当中的奇葩或精品，俗话讲一方山水养育一方人，那么在咱们黄山，在咱们徽州是人杰地灵、人才辈出，中国有一本名人大辞典，记录了清末以前各个朝代的名人有4万多，在咱们徽州，在这本名人大辞典上记录在案的就有800多人，不仅有名儒巨贾，也有伟人大师，像毕升、像朱熹、像戴震，还有胡适，还有马克思在资本论提到的唯一的中国人王茂荫等等，不胜枚举。
1.历史 黄山市历史文化源远流长，文明的源头可以追溯到距今5000多年前。从歙县、祁门等地出土的文物表明，今黄山市一带早在旧石器时期就已有先民生活。而在新石器时代，这里的先民们已创造原始土著文化。1959年至1975年，屯溪西郊弈棋村附近先后发现8座土墩墓，出土一批青铜器、陶器、原始瓷器、玉石件和漆器残件等，经文物考古工作者研究，这些墓葬的时代是西周时期。根据墓葬形式和器物分析，应属于当时生活在这里的古越族。说明在约3000多年前，这一带古越文化已相当发达。春秋战国时期，这片地域先属吴，吴亡属越，越亡属楚。直至秦王嬴政二十四年（公元前223年）灭楚。但这些都只是地域上的归属，并非实质性的管辖。种种迹象表明，在今天黄山市及其周边地区，当时仍属于相对独立的古越土著的势力范围。 秦王嬴政二十六年（公元前221年）统一中国，秦始皇推行郡县制，这一带隶属于会稽郡。秦始皇三十七年（公元前210年）正月，始皇帝嬴政东巡至会稽（今浙江绍兴一带），为加强对东南地区的统治，将原越国的百姓迁徙至新安江上游一带，设立黝（宋以后称黟）、歙二县，属鄣郡。这是黄山市地域最早的行政区划建置，距今已有2218年。“黝”、“歙”二县的县名，来自于古越语地名的发音。当时的黝、歙两县辖地很广。歙县地包括今天的歙县、休宁、屯溪区、徽州区、绩溪，浙江的淳安及江西婺源的一部分。黝县地包括今天的黟县、祁门、石台、广德和黄山区的一部分。 西汉出初期，黝、歙二县相继属楚国、荆国、吴国、江都国，后属丹阳郡。鸿嘉二年（公元前19年）改黝县为广德王国，广德王城在今黟县城东五里。歙县属丹阳郡。第二年废广德王国，复设黝县。汉平帝元始二年（公元2年）又设广德王国。王莽篡权，建立新朝，于始建国二年（公元10年），贬广德王为公，改黝县为愬虏。东汉末年，三国鼎立。黝、歙二县属东吴领地。当时，这里的越人土著和一些避入山林的汉人，“依山阻险，不纳王租”，被称为“山越”，势力日益强大，对东吴的统治构成严重威胁。汉建安十三年（公元208年）。吴主孙权派遣“威武中郎将”贺齐征服歙县金奇、毛甘，黟县陈仆、祖山等山越部落后，分歙县东乡地置始新县，南乡地置新定县，西乡地置黎阳、休阳县，加黟、歙共六县建新都郡。治所始新（故城在今浙江淳安县西）。这是黄山市地域州郡一级行政设置的开始，从此这里成为相对独立的行政区划。 三国吴永安元年（公元258年），避吴主孙休名讳，改休阳县为海阳县。西晋武帝太康元年（公元280年）灭吴国，改新都郡为新安郡，所属新定县改为遂安县，海阳县为海宁县。新安郡辖始新、黝、歙、遂安、黎阳、海宁县，郡治在始新县。郡名新安，一说以祁门县新安山为名，一说取其安定之意。 南北朝时期，南朝宋大明八年（公元464年），并黎阳县入海宁县。梁普通三年（公元522年）划吴郡寿昌县入新安郡，大同元年（公元535年）析歙县华阳镇置良安县。梁元帝承圣二年（公元553年）又析海宁、黝、歙各一部分重设黎阳县。当时这里有两个郡。一个是新设的新宁郡，辖海宁、黝、歙、黎阳县，治所海宁；另一个为新安郡，辖始新、遂安、寿昌、良安县，治所始新。陈文帝天嘉三年（公元562年）将新宁郡并入新安郡，黎阳县并入海宁县。新安郡辖歙、黝、海宁、始新、遂安、寿昌6县。 隋朝重新统一中国。隋开皇九年（589年），改始新县为新安县，并遂安、寿昌入新安县，隶婺州。改新安郡为歙州，领海宁、黝、歙县，治海宁（一说并黝、歙入海宁，划归婺州）。开皇十一年歙州辖黝、歙、海宁县，治黝县。开皇十八年取“休阳”、“海宁”各一字改海宁县为休宁县，郡治在万岁山（又名万寿山，即今休宁县万安镇东古城岩）。大业三年（公元607年），复改歙州为新安郡，辖休宁、黝、歙县，郡治休宁县。隋末动乱，大业十二年，歙县人汪华起兵占据歙州及宣、杭、睦、婺、饶共6州，号称吴王。王城即设于休宁万安万岁山，这便是万岁山又称为古城岩的来历。次年迁往歙县乌聊山。
黄山特产小吃可送人 五岳归来不看山，黄山归来不看岳，足以可见，黄山在旅游城市中，还是占有很重要的地位的。可以说，黄山一直以来，都以其秀丽的风光，吸引着国内外大批的游客。当然，黄山除了景色好看之外，还有着很多著名的特产，比如说黄山烧饼、徽州裹粽、五城豆干、石头馃等特色产品，都是比较有特色的徽州小吃。 黄山烧饼 屯溪烧饼又名“蟹壳黄烧饼”是徽州风味小吃名品。“蟹壳黄”又称火炉烧，选用梅干菜和猪肉丁作陷的小烧饼，制作工艺十分考究，完全手工操作，经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。 徽州裹粽 米粽全国各地都有，但黄山地区的粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。长大肥硕，两道捆索，四只角，形如枕头。其品种繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。值得一提的是灰汁粽，灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成，因碱性重，粘性强，吃起来特别可口绵软，又便于短期存放，所以深受食客青睐。 五城豆干 五城豆腐干是黄山著名特产，传统工艺，祖传配方。相传乾隆皇帝游齐云山时，山上道长设素斋宴请皇上，乾隆有幸尝到五
城豆腐干的美味，连连称赞道：“真是天下第一美食。”该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。它是将黄豆浆液过滤后，用传统方法紧压，加配料熬煮而成的。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成。五城茶干是品茗之佐餐，下酒之佳肴，其味美爽口，老幼皆宜。 石头馃 徽州风味小吃名品。徽州传统面食，早在清代即负盛名，是有口皆碑的美食。石头馃用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心，用面皮包上，收口捏紧，用木碾推擀成圆饼形状，然后放在平锅中炕烙，每个饼子上放置一块石头（现在仍放一块特制的砖头）压着，放石头的目的是为了均匀地传热，以使馅心熟透，边炕边按动石头（饼子不用翻身），促使内部油脂渗出，一直炕至熟透取出即成。咬开后香气扑鼻，滋润味美，如配汤食用，其味更佳。馃是当地人的俗称，制作中用石头压，故称石头馃，亦称黄豆肉馃。
黄山市旅游景点大全 世界文化与自然遗产、世界地质公园——黄山（汤口） 世界文化遗产、中国画里的乡村——宏村（黟县） 世界文化遗产、桃花源里人家——西递（黟县） 国家级自然保护区、现代侏罗纪——牯牛降（祁门） 山水画廊——新安江（屯溪-徽州-歙县） 天下第一丽水、爱情圣地——翡翠谷（汤口） 东方园林之母、盆景麦加城——鲍家花园（歙县） 国家重点文物保护单位、第四次世界妇女大会指定参观地——棠樾牌坊群（歙县）北纬30度神秘线上的第九大奇观、不解之谜——花山谜窟（屯溪） 国家地质公园、中国道教圣地——齐云山（休宁） 东方日内瓦、黄山情侣——太平湖（太平） 徽州古城遗址——太白楼、许国石坊、斗山街（歙县） 伟大的人民教育家——陶行知纪念馆（歙县） 徽州文化大观园——歙县徽园（歙县） 古代名家书法碑刻观止——新安碑园（歙县） 江南都江堰——渔梁坝（歙县） 全村同在画中居、盛唐古村落——唐模（歙县） 人类心灵的归宿地——搁船尖（歙县） 黄山第一漂——普仁滩（太平） 活动着的清明上河图——屯溪老街（屯溪） 明代民居瑰宝——程氏三宅（屯溪） 十八世纪中国最杰出的思想家——戴震纪念馆（屯溪） 珠算大师——程大位故居（屯溪） 宁静致远——戴震公园程大位（屯溪） 徽州大观——徽州文化园（徽州）
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安徽特产介绍 推荐1 黄山毛峰地理标志产品 黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间，巍峨奇特的山峰，苍劲多姿的劲松，清澈不湍的山泉，波涛起伏的云海，号称黄山“四绝”，引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客，把黄山推为我国名山之冠，留下了“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的名言。黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称: “莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载: “……[详细] 推荐2 祁门红茶地理标志产品 祁门红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，它创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，主产于安徽省黄山市祁门县，祁门红茶条索紧秀、金毫显露，色泽乌黑鲜润泛灰光，俗称“宝光”；香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，滋味醇厚，味中有香，香中带甜，回味隽永，汤色红艳，叶底嫩软红亮。国际市场把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香茶。祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。祁门地处安徽南端，黄山支脉由东向西环绕，西北有大洪岭和历山，东有楠木……[详细] 推荐3 宣纸地理标志产品 关于宣纸的起源在泾县有这样一个传说：东汉造纸家蔡伦死后，他的弟子孔丹在皖南以造纸为业，很想造出一种世上最好的纸，为师傅画像修谱，以表怀念之情。但年复一年难以如愿。一天，孔丹偶见一棵古老的青檀树倒在溪边。由于终年日晒水洗，树皮已腐烂变白，露出一缕缕修长洁净的纤维，孔丹取之造纸，经过反复试验，终于造出一种质地绝妙的纸来，这便是后来有名的宣纸。宣纸中有一种名叫“四尺丹”的，就是为了纪念孔丹，一直流传至今。胡侍的《珍珠船》中说到在唐高宗时，宣州有个修行和尚，为了抄佛经《严华经》，曾奉旨栽培了许多楮树，用以制造宣纸。宣纸……[详细]安徽热点特产: 六安瓜片 六安瓜片茶已有悠久历史。据《六安州志》记载；“茶之极品，明朝始入贡”。说明六安瓜片早在明代已很出名了。特别是近几年来，六安瓜片茶得到迅速发展，机械加工炒制获得成功，制茶量成倍增长。六安瓜片茶的采制与一般烘青绿茶有所不同。采摘期一般在“谷雨”前后。采摘时须待顶芽开展，嫩叶生长成熟，这样可使茶中有益成份含量提高。六安瓜片茶的加工技艺精细。采摘回的茶叶要经“扳片”（即将芽、叶、茎拆散），然后分别炒制，以使产品叶质均一，烘焙均匀。杀青要经过“头锅”、“二锅”两次完成。但不经“揉捻”。烘制、挑后即可趁热密封……[详细]宣笔 安徽著名特产。由泾县宣笔厂生产。宣笔制造已有二千多年历史。相传秦始皇时，蒙恬将军南伐楚之中山（泾县一带），始以免毫竹管为笔，称“秦笔”；隋开皇九年（809），改宛陵为宣城（今宣州市）后，“秦笔”亦改称为“宣笔”。因泾县旧属宣州（治今宣州市），泾县宣笔亦名“宣笔”。因品质优良，曾被列为“贡品”、“御用笔”。宣笔选料精审，工艺要求严格，主要以免毛、羊毛、狼毛、鸡毛与獾毛为原料，要经过选料、修笔、套装、刻字等工序。宣笔有“装潢雅致、毛纯耐用、刚柔适中、尖圆齐健”的独特风格。其种类较多，有260个品种，其中“古法胎毫”、……[详细] 太平猴魁
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[转载] 黄山的历史文化 黄山的历史文化 历史地位 五岳归来不看山，黄山归来不看岳，。黄山以其“五绝”的奇景和博大的徽文化蜚声海内外，被誉为“天下第一奇山”。黄山奇景代表着江淮山河之美。黄山迎客松是安徽人民热情友好的象征，承载着拥抱世界的东方礼仪文化。 文化底蕴 黄山不仅是一座美丽的自然之山，还是一座丰富的艺术宝库。自古以来，人们游览黄山，建设黄山，歌颂黄山，留下了丰厚的文化遗产，概括起来就是遗存、书画、文学、传说、名人“五胜”。黄山现有楼台、亭阁、桥梁等古代建筑100多处，多数呈徽派风格，翘角飞檐、古朴典雅，其中听涛居位于人字瀑前、紫云岩上侧，曾是张学良将军的幽禁之所。黄山现存历代摩崖石刻近300处，篆、隶、行、楷、草诸体俱全，颜、柳、欧、赵各派尽有。青鸾峰峭壁上的“立马空东海，登高望太平”10个大字，镌刻于1939年，为民国第三战区副司令长官唐式遵将军题写，语意双关，意味深长。字径6米，“平”字一竖竟长达9.4米，世所罕见。字体遒劲有力，潇洒自如，从200多米高的悬崖上顺势而下，气势磅礴。历代文人雅士在观赏美景的同时，留下了浩如烟海的文学作品，流传至今的就有2万多篇（首）。唐代诗人李白游览黄山时留下的“黄山四千仞，三十二莲峰。丹崖夹石柱，菡萏金芙蓉”的诗句，至今仍在传诵。美丽神奇的黄山孕育了“黄山画派”，创立了以黄山为主要表现对象
的山水画派，在中国画坛独树一帜、影响深远。当代艺术大师刘海粟一生十上黄山，采用独特的泼墨新技法，创作了大量以黄山为题材的艺术佳作。 民风习俗 【腊八节】农历十二月初八是腊八节，“腊八”一过，春节临近，家家户户要从腊八这天起，清扫屋子灰尘，当天要吃腊八粥。黟县、休宁县北乡一带还晒干豆腐，称“腊八豆腐”。 【中国黄山国际旅游节】每年在黄山市举行一次。主要内容有：黄山风光之旅、黄山古民居之旅、中国历史文化名城歙县之旅、道教圣地齐云山之旅、太平湖――千岛湖胜水之旅，还有徽州民风民俗表演、黄山书画展、黄山旅游摄影展、安徽名优产品、土特产品及旅游产品大联展等。 丧葬风俗 由于荆楚文化的传承和影响，黄山形成一种较特殊的古俗今习、巫风宗教兼容并蓄的丧葬习俗。 其传统丧事过程一般是：1、烧冤钱，在老人刚刚断气，子孙下跪哭泣送终之后，便烧落气纸钱。而且要记准老人断气的时辰，以后的一系列活动都要以此为准。2、买水，由本家族中较有威望的人组织人员打清水锣、烧纸钱，孝子贤孙跪拜相随。3、抹尸，将“买”来的水，投入檀木香，烧至温热，请巫师或巫婆(依死者性别而定)用三尺新白布蘸水为死者抹身，对死者表达思念之情。4、装束，巫师或巫婆为死者换上白色的新内衣、裤，再穿中、外层衣裤，件数成单，衣五裤三或衣七裤五。男死者要剃头，女死者要梳头，然后戴寿帽，穿寿袜，寿鞋。寿鞋、袜要由女儿或女性亲戚来做，鞋底钉七星，意为愿死者足踏星月，登天成仙。并为死者描眉润色，若死者脸太瘦，则用米含入
关于黄山市古道的基本情况 【箬岭古道】，又称隋唐古道，始建于隋朝末年，是连接古徽州府和安庆府的重要官道，古道上遗风犹存，越国公汪华“忠烈庙”、天星洞、大关洞等遗址尚在，该古道连接黄山区、旌德和歙县三地，是目前黄山市境内保护较好，知名度高的徽州古道。 【大洪古道】祁门大洪岭古道，山谷幽静，丛林丰茂，溪水碧绿澄澈。为徽州与池州的分界线，大洪岭是古徽州通往当时省会安庆的必经之路，当年商旅往来，络绎不绝。鼎盛时期，沿途路旁商铺、茶座、饭庄鳞次栉比，枫林街就是当时通道上的一条著名街道，横跨“街道”石阶的拱门楼上丰腴的颜体题额“省会通衢”4个大字，是其最好的标识。 【霞客古道】：位于齐云山风景区内，明嘉靖、万历年间，齐云山道教鼎盛，为方便游人香客上下慈息，在9里登山道上，建有仙关亭、步云亭等13座亭阁，号称“九里十三亭”。起止点为休宁县齐云山镇岩脚村西入口至齐云山景区望仙亭。海拔高度为585米，长度约4.5公里。保存完好。 【灵山古道】：历史上为徽州区蜀源、灵山、呈坎三村东往徽州府，北上宣州、芜湖的官道。古道核心范围内分布有古亭、古碑坊、古桥、古碑等古建筑约47处。起止点为徽州区蜀源村南至灵山村东，经水街出村西至呈坎村东。海拔高
度为650米，长度约10公里。 【徽安古道】由徽州府城至安庆府城。从歙县沿徽浮古道至祁门县城，由祁门县城北上，经臂岭、大但、大洪岭至雷湖；转向西北，经琅田、古楼墩至金汉培，入石埭县境；再经横渡、七里、矾滩，沿鸿陵溪北行，过唐家渡，经塔坑、九里冲入贵池县境；经十字路、牌楼、吴田、黄溢至安庆。 【徽昌古道】由徽州古城至浙江昌化县。出歙县南门，东北行，经渔梁、鲍家庄、呈村降、大阜、霞坑、苏村、粑樟里、三阳、星岭关至浙江昌化县，通杭州。歙城至星岭关６２公里。三阳之东，从竹铺至星岭关为高山地带，岭峻路险。其余路段，依山傍河，为走廊地带。星岭关路段相传为１１３１年岳飞提兵讨杨么过此而建，元代曾整修。这条古道１９３２年改建为公路。 【徽池古道】由徽州府城至安庆府城。沿徽州至安庆古道，行至石添唐家渡分路，转向正北，经沟汀、鹪鹩入贵池县境；至虎子渡，沿秋浦河，指北偏西，顺流直下，经高但、殷家汇转。向东北行至贵池城。全程２００公里。