“小小美食家”特色课教学计划
一、课程目的：
1、知识与技能：了解身边美食的相关知识，了解美食创造基本的方法，掌握操作的步骤、方法以及注意的事项。
2、过程与方法：通过活动过程（情境导入——生成主题——分解主题——动手操作——讨论交流——亲子实践）进一步学习讨论法、归纳法等方法，培养合作学习与独立思考的能力。
3、情感态度与价值观：培养学生热爱生活的情感。
二、课程参与人员：五年级已选课的43人。
三、课程安排：
诸如筷子、小勺、盘碗、炉灶、锅具、盐、糖、油等作料属于常备项目，如遇时令不合、季节变化等原因无法备好的物品可以寻找替代品，不给后勤师傅增添过多麻烦。
我是小小美食家作文 篇一：我是小小美食家 弯弯的眉毛，眯眯的眼睛，小小的鼻子，红红的嘴巴镶嵌在一张圆圆的笑脸上，这个人就是我。瞧瞧我这胖胖嘟嘟样子就知道我一定是个吃货，的确如此，我就是个小小的美食家。 每次家里有人外出回家，第一个出门迎接的一定是我。他们也没让我失望过，总有一些吃食让我一饱口福。我还特别爱过一些与吃有关的节日，美食对我的诱惑真是太大了！ 还记得中秋节那天，我们一家准备到超市去买些菜之类的去看奶奶。忽然，一股香味扑鼻而来，真是太香了！我深吸一口气，好像是烤肉，到底是什么肉呢？作为美食家的我竟然闻不出来。我越想越饿，想吃极了！不禁顺着香味加快了脚步，越近香味越浓，我也兴奋起来。终于到了，竟是烤鸭！一只只烤鸭挂在那里，油亮亮的，让人垂涎三尺。在我的百般恳求下，爸爸给我买了一只，我高兴地提着已剁成一块块的整只烤鸭上了车。 在车上，妈妈和爸爸在前面聊着天。我趁他们不注意，把手伸到袋子里，用手指夹住一块拿了出来，放到嘴边轻轻咬了一口，哇！那弹嫩的肉真是太美味了！吃完一块，回味了一会忍不住又吃了一块，就这样我也不知道吃了多少块。有时感觉他们在注意我，我还假装咳嗽，一不注意就又开始吃。快下车时，妈妈转过
头笑着说：“悦悦，烤鸭还有几块啊？”我不禁脸红了，原来他们都知道，要是这样我还不如大大方方吃呢？不过，偷吃的味道格外香！ 回到家，他们都忙着做饭去了。我躺在沙发上看着电视，茶几上有奶奶为我准备的各种口味的月饼。边看电视边品月饼，真是太享受了！ “吃饭啰！”妈妈一喊，我就跳了起来。走到餐桌前，满满的一桌菜里居然有我最爱的基尾虾。连忙选了一个大的，剥下壳，蘸上一点鱼鼓油，放进嘴里，真是人间美食啊！一吃就知道今天买的虾是活蹦乱跳的，奶奶、妈妈和爸爸看我吃得津津有味的样子都开心地笑起来，一大盘基尾虾居然被我一个人消灭完了。妈妈嗔怪着说：“我生的姑娘咋这么好吃呢？”我反驳道：“我是天生的美食家，你们能吃得像我这么美味吗？”爸爸嘲笑说：“还美食家？只会吃不会做只能叫吃货！”我有些不服气地说：“我马上就学，凭我这天赋一定比你们做的好吃！”奶奶开心地说：“看来下次可以吃到我孙女做的美食了！”看着他们不相信的样子，我决定一放假就行动起来，可不能让他们小瞧，我要做名副其实的美食家。 呵，这就我，一个见到美食就流口水，还准备学做美食的小女孩。你喜欢我吗？ 篇二：我是小小美食家 我是一位小小美食王，立志要把全天下的美食吃过一遍，
幼儿园中班科学《小小美食家》教案设 计 幼儿园中班科学教案 活动目标： 1、知道几种常见调料的名称和其味道的特点。 2、锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。 3、体验活动带来的快乐。 活动准备： 1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒等调料分类放在罐子里并盖好。 2、已做好的凉拌皮蛋豆腐 3、汤勺若干 一、导入
教师装扮成厨师的样子进场 师：小朋友，你们好，我是你们超级厨娘，你知道我是干什么的吗？（烧菜，做饭的） 二、我来说一说 1、引导幼儿回顾生活经验。“你们在家里都是谁烧菜给你们吃的？烧的好吃吗？烧的菜都有什么味道的？” 2、提问：①我们喝的绿豆汤是什么味道的？（甜甜的）为什么会甜甜的呢？ ②我们吃的鱼是什么味道的？（咸咸的，鲜鲜的）为什么会咸咸的，鲜鲜的？ ③为什么我们有的东西吃起来酸酸的，辣辣的？ 3、引导幼儿说话各种调味料的名字，并引出主题。 4、小结：烧菜需要各种调味料，有辣椒，有盐、味精、酱油、醋等各种不同味道的调味料。而且，这些调味料都含有不同丰富的营养，吃了能让我们的小朋友长高高，身体长的壮壮的。 三、我来猜一猜
1、教师出示已经盖好的调味料，请小朋友上来尝一尝，并说出调味料的名字 师：我这里也有很多各种调味料，不过，我有些小迷糊，哪个调味料放在哪个罐子里我都不知道了，请你们帮帮忙，告诉我里面都放着什么调味料。 2、教师请几个小朋友上来尝一尝，并说出自己尝到的是什么味道，罐子里应该放的是什么。 3、教师总结各种调料的味道和作用：人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途：醋可以用来杀菌消毒；盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒；如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹，减轻伤痛；涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。 四、结束：我来尝一尝 教师出示一盘已经做好的凉拌皮蛋豆腐，请小朋友尝一尝 师：我做了一道凉拌皮蛋豆腐，请小朋友来当小小美食家，尝一尝我做的菜好吃不好吃，并说说我做的菜有什么味道，里面有放了什么调味料。
我是小小美食家的教案 1、通过实践活动，能根据食物金字塔选择合适的原料。 初步了解凉菜的制作过程， 2、培养幼儿的动手能力，感受分享的快乐。 1、知识准备：幼儿初步了解《食物金字塔》，具备一定的知识基础。 2、室内环境：张贴食物金字塔的挂图和各种美食的挂 图 3、材料准备：蔬菜、水果；淀粉类；豆制品；肉类； 香油、糖、麻汁、盐、醋、蒜泥等调味品。 4、工具准备：调菜盘、小勺、夹子、照相机、录像机 等 1、创设环境，引出主题。 教师和幼儿一起观看挂图，并提问。 师：小朋友最喜欢吃什么菜？ 你知道哪些食物对你有好处呀？ 你想试试当一名小小美食家吗？你准备做什么样的菜 呢？ 咱们今天就来当一名小小美食家，用很多有营养的食物 调在一起做凉菜怎么样？ 2、幼儿以自助的形式，自由选择工具和原料，自由进 行尝试。
教师以各种形式记录幼儿的表现，并给予及时指导。 小结：食物在调配过程中要注意既有蔬菜也有肉类，少用调味品。当然味道可以根据自己的喜好，但一定注意菜要搭配合理，，营养全面。 小朋友在实践过程中主动性特别特别好，他们纷纷选择各种各样的原料，在调味的过程中表现很谨慎。孩子们热情邀请同伴来观察自己的作品，并且请老师和小朋友品尝。孩子们的表情也因为凉菜的不同味道而非常有趣。 3、分享品尝幼儿的作品，培养幼儿的成功感体验快乐 的情绪。 师：小朋友做的凉菜真好吃，咱们也给其他班的小朋友尝尝怎么样？ 幼儿在教师的带领下，自然分组到不同的班级进行分享活动。 4、请幼儿为其他班的小朋友讲解自己制作凉菜的过程。 师：中一班的小朋友，还不知道你们是怎样做出来的呢？谁能给他们讲讲呢？ 有的小朋友还不知道哪些应该多吃哪些应该少吃，谁能告诉这些小朋友呢？ 5、通过观看即时录制的录像片，帮助幼儿再次感受自 己的实践过程，并进行总结。 师：小朋友喜欢做小小美食家吗？你觉得你做的怎么样，
小小美食家（方法指导课） 一、激趣导入 欢迎大家走进今天的综合实践课堂，我们的口号是“在实践中学习，在活动中体验”。上节课，我们选好了活动主题为“小小美食家”，制定了活动计划，大家一致认为这个课题采用访问调查法较好，那么如何进行访问呢？这节课我们一起走进“访问课堂”。 二、设计访问提纲 1、师出示案例，抛砖引玉： 师：中国有句俗语说的好：不打无准备之仗。要访问，第一步先要设计“访问提纲”。老师带来了一份案例，我们一起来看看：（播放采访实录视频【点击课件】） 主题：书香伴我成长时间：2010年12月21日下午 地点：校园访问对象：小学生 访问人员：高平平、于佳伟、高丽、于洋、郭壮志、张宇 问题设计： 1、你对什么课外书最感兴趣？ 2、你读过哪些课外书？ 3、你每天的课外阅读量是多少？ 4、你所读的课外书对你有哪些影响？ 5、你认为什么课外书适合小学生阅读？什么书不适合小学生课外阅读？为什么？ 师：看了这个案例，你认为“访问提纲”应具备哪些要素呢？ 生：访问主题 生：访问时间、地点 生：访问对象和访问的问题设计 生：还有去访问的人员 （大屏幕：访谈提纲一般包括时间、地点、采访对象、参加人员、设计的问题、预期的效果等。） 师：要想采访达到目的，你觉得哪一项的设计要精心考虑？ 生：我觉得“问题设计”要精心考虑。有了问题就知道去了后要问什么？ 师：很好，设计访问问题是最关键的环节，可以说问题设计好了，采访就成功了一半。 2、生自主设计“访问提纲”： 师：现在就请各小组根据刚才学习的“访问提纲”设计方法，结合自己组的活动主题设计一份“访问提纲”吧！ 师：发放表格: 小组采访提纲
参考范本 【幼儿教案】幼儿园中班科学《小小美食家》教案设计 ______年______月______日 ____________________部门
幼儿园中班科学教案 活动目标： 1、知道几种常见调料的名称和其味道的特点。 2、锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。 3、体验活动带来的快乐。 活动准备： 1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒等调料分类放在罐子里并盖好。 2、已做好的凉拌皮蛋豆腐 3、汤勺若干 一、导入 教师装扮成厨师的样子进场 师：小朋友，你们好，我是你们超级厨娘，你知道我是干什么的吗？（烧菜，做饭的） 二、我来说一说 1、引导幼儿回顾生活经验。“你们在家里都是谁烧菜给你们吃的？烧的好吃吗？烧的菜都有什么味道的？”
2、提问：①我们喝的绿豆汤是什么味道的？（甜甜的）为什么会 甜甜的呢？ ②我们吃的鱼是什么味道的？（咸咸的，鲜鲜的）为什么会咸咸的，鲜鲜的？ ③为什么我们有的东西吃起来酸酸的，辣辣的？ 3、引导幼儿说话各种调味料的名字，并引出主题。 4、小结：烧菜需要各种调味料，有辣椒，有盐、味精、酱油、醋 等各种不同味道的调味料。而且，这些调味料都含有不同丰富的营养，吃了能让我们的小朋友长高高，身体长的壮壮的。 三、我来猜一猜 1、教师出示已经盖好的调味料，请小朋友上来尝一尝，并说出调 味料的名字 师：我这里也有很多各种调味料，不过，我有些小迷糊，哪个调 味料放在哪个罐子里我都不知道了，请你们帮帮忙，告诉我里面都放 着什么调味料。 2、教师请几个小朋友上来尝一尝，并说出自己尝到的是什么味道，罐子里应该放的是什么。
中华食文化 教学目标 通过了解中国美食名称、菜系、食品中的故事、推介美食，引导学生欣赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。 教学重点： 使学生了解和欣赏中国饮食文化的特点，是中国人智慧的结晶。使学生感受到中华食文化的博大精深。 教学对象分析: 六年级的学生已经初步具有分析问题的能力，这个时候对其进行情感态度价值观方面的熏陶是最恰当不过了。学生已具有了一定的收集资料的能力，所以让学生课前搜集的资料介绍传统食物中的动人的故事，向家人学习制作一种中国美食，并打包带来。 教学媒体选择和设计： 1、相声《报菜名》视频（以这个学生喜闻乐见的艺术形式，使学生感受到我们中国菜肴的丰富）、《中国饮食》视频片段、《海宁岗肉》的传说故事视频。 2、课件。 一、激趣导入 1、同学们，中国有句俗话，叫“民以食为天”，几千年来中国人创造了我们祖国自己独特的饮食文化。作为一个中国孩子，生活中你最喜欢吃哪些中餐美食？谁愿意给大家介绍介绍你最爱吃的美食。看谁的介绍最精彩，能让人“垂涎欲滴”。课件：美食图片。 2、指名两位学生介绍。 3、说到美食，老师知道在座的每一位都是小小美食家。大家对美食是津津乐道。老师也喜欢吃，不过可别光顾着吃，应该吃出品味，吃出文化。今天这堂课我和大家从四个方面来
共同探讨中华食文化。课件出示：食之有名、食之有谱、食之有故、食之有创。 板书：中华食文化、食之有名。齐读活动主题，再读四个活动内容。 活动一：食之有名 1、食之有名关键词是“名”，有名，名扬四海的意思，中华五千年饮食文化博大情深、源远流长，勤劳、智慧的华人把中餐馆开遍了世界的每一个角落，中华美食在世界上享有很高的声誉，中国人用美味征服了世界。 今天，老师把许多中国美食带到我们身边，想不想一睹为快？好，我们一起来看看吧！（课件出示《中国饮食视频002》，提前最小化在桌面 1） 2、师：是什么让你们发出如此惊叹？看到这些赏心悦目、五彩缤纷的中国美食，你想说些什么？ （中国的菜肴，以色艳、香浓、味美而著称于世，它造型别致、五彩缤纷、栩栩如生，让人回味无穷了，精巧绝伦的外观，还是那别有韵味的名字，勾起人们无限的遐想和欲望。） 3、中国的菜肴，以色艳、香浓、味美、形齐而著称于世，每道菜还有一个别有韵味的名字。这里是中华南北大菜、满汉全席的菜名。咱中华美食源源不断、应有尽有。出示《报菜名》中的全部菜单。我国还有一段传统相声（播放相声《报菜名》），看完后，我们也来挑战一下快速报菜名。（课件出示《报菜名》，提前最小化在桌面 2） 哇，这么多菜名报得真是行云流水、蔚为惊叹。现在，屏幕上出示一小部分的菜名，请大家用最快的速度报出来。先练习一下，分为难度系数分为两级，1级只报前部分，2级全部报出来。开始！ 看大家报得上气不接下气，谁来试试？ （评价语：）看着这长长的菜单、通过报菜名的练习，你有什么感受？
中班主题活动：《小小美食家》 班级：中一班教师：林燕吴红珍时间：2002.10.11—11.15 主题的由来： 在一次餐前的等待，我们和幼儿进行了谈话。我问：“幼儿园的饭菜好吃吗？”“好吃——！”“什么最好吃呢？”“拌面好吃。”“肉包好吃。”“鸡腿好吃。”…孩子们七嘴八舌地议论着。我又接着问：“平时你们都吃过哪些东西？”麦当劳的薯条、可乐、冰激凌、比萨饼、桃子、鸡腿…这下孩子们的兴致更高了，说出了一大堆的食品。“你们知道这些东西都有哪些营养吗？你们知道外国人吃的和我们一样吗？你们知道麦当劳又叫什么吗？…”我的一连串问题引起了孩子们的好奇。施鸿暄说：“我们来学习吃的东西吧！”好几个孩子也附和着：“我们可爱吃了。” 食物与幼儿有直接而切身的关系，幼儿在4~5岁时，可以对不同食物的特性、来源、烹调方法及营养价值等有较深的理解，根据幼儿的意愿，我们进行有关吃的主题活动，在认识各种食物的同时，培养幼儿良好的饮食习惯及学习餐桌上的礼仪。 预设目标： 1、了解各种食物的名称，知道食物是人类不可缺少的食品。 2、能分清水果、蔬菜，知道其外形特征及营养，提醒幼儿要多吃水果、蔬菜。 3、了解主食：大米、面食，知道它们的由来，教育幼儿要珍惜粮食。 4、了解各种食物的来源，知道蔬菜、水果、五谷是植物，鱼、家禽、家畜是饲养、捕捉而来的。 5、让幼儿在分类、制作、比较游戏等活动中分清食物的种类。 6、初步了解自助餐、快餐、西餐、中餐的用餐习惯及用餐礼仪。
活动记录： 瓜果蔬菜展示会 经过谈话：“你吃过什么水果、蔬菜”后，请小朋友们回去和爸爸、妈妈一起准备，每人带一样水果或蔬菜来向小朋友介绍。今天，小朋友从家里带来了各种各样的蔬菜、水果。有孩子说：“老师，这么多的东西，乱七八糟的。”我说：“是啊，怎么办呢？”张欣政说：“那我们把这些菜和水果分开来摆。”于是，我找出几个架子，和孩子们一起将它们一一分类，摆放在架子上。孩子们对水果比较熟悉，很快就将水果分类摆放好。可是对有些蔬菜（如：菠菜、芹菜、蒜）他们叫不出名字。我一边告诉他们蔬菜的名称，一边引导幼儿观察这些蔬菜的外形特征。区角设置好了，幼儿对自己摆放整齐的瓜果蔬菜有种成就感。我又进一步对他们提出要求：“这是我们的展示会，你们能向大家介绍一下你带来的水果或蔬菜吗？”一个个都争着说。通过幼儿自设区角——瓜果蔬菜展示会，幼儿不仅欣赏到了多种的瓜果蔬菜，还从中增长了知识。 变废为宝 今天我带来了自制的玉米胡萝卜，一下子就引起幼儿的兴趣。他们掰开了用黄色和绿色的皱纹纸做的玉米苞和叶，发现了玉米芯是用卡尔比的瓶子做的，对此更加兴趣。在制作玉米中，陈子涵非常认真，玉米做得很好。吴若禹平时是个坐不住的小朋友，可今天的制作活动吸引了他，虽然做的不怎么好，但他还是非常认真地做他的玉米。做好了，有小朋友提议：“老师，我们的超市没有玉米，能不能把它放到超市里？”我说：“这真是个好主意！”这个提议使我认识到幼儿们更喜欢利用废物自制的玩具。于是，我告诉小朋友别把瓶子、纸盒等丢掉，把它带到班上来，让我们一起把它们变成好玩的东西。我的
今天我终于要去参加期待已久的“小小美食家”活动了，带着激动兴奋的心情我跟着妈妈 来到了活动地点——阳光海鲜城，由漂亮的服务员阿姨带领我直接到二楼的包厢里，豪华的 包厢里有3张大桌子，每张桌子上可坐15个人。已经有许多小记者先我到了。 10点钟活动正式开始了，进来一位长得非常精神的叔叔，原来他是阳光海鲜城的张总， 在他详细耐心的讲解下我们知道了海鲜城的一些情况：一共分为4层，每层都有它的功能和 用途，第一层主要用于接待和厨房；二层、三层都是包厢；第四层是宴会厅，主要用于婚宴、寿宴等。还了解了好多美食的文化，今天可真是学到了不少知识啊！ 接下来我们就要参观这座有名的海鲜城了，我们来到一楼的海鲜馆，首先经过的是后厨，只见许多穿着厨师服、戴着厨师帽的大厨们在眼花缭乱的食材面前有条不絮的忙碌着，我不 禁的想等会他们到底会做出什么样的美味佳肴来呢？走过后厨我们来到了水族馆，刚踏入同 学们就叽叽喳喳的说个不停，好像一群快乐的小鸟。只见一个个蓝色的玻璃箱内游动着各种 鱼类、虾类。我看到了一只硕大的澳洲龙虾，它的两个大钳子就像两把大铁锤一样坚硬有力，还有牛蛙，又大又丑，看得我浑身不舒服；还看到了一种奇怪的鱼，身体像一把大刀，难道 这就是张总说的刀鱼？还有好多我不认识的生物，奇形怪状，千姿百态。 参观完以后我们又回到了二楼，哈哈！口水早就流了一地的我们终于要开饭了。盘子里 五颜六色的菜肴看的我们垂涎欲滴，夹起一块红烧肉，啊！肥肉不腻，精肉酥软；油焖带鱼，鱼大汤鲜，连鱼刺都没有，还有一个是我印象最深最喜欢的，直到现在还让我回味无穷—— 菠萝嘟噜肉，酸酸甜甜的口感让人难以忘怀，不等色、香、味俱全的菜上齐后，同学们早早 拿起了筷子，你不让我，我不让你，胃口大开享受这难道一遇的美食。 活动终于要接近尾声了，同学们相互拍照留念，意犹未尽地期待下次相聚。 中小学作文
我是小小美食家 今天，晴空万里，烈日炎炎，却丝毫不能阻挡我们高高兴兴地参加太仓日报社小记者活动：”我是小小美食家。” 9：40分左右，爸爸妈妈送我和同学到达了阳光海鲜城，一进大厅映入眼帘的是一幅大大的宣传，介绍这次小小美食家的主办单位及相关赞助单位，我们用相机留下了美好的瞬间。接着我们到了二楼的多功厅，有些小朋友和大记者已经提前在等待了。原来我们来的也不早了。这个大餐厅内摆了6张圆桌，桌上摆着干净整齐的餐具，正在迎接小记者们的到来。 10点钟，活动正式开始了。首先，阳光海鲜城的张总为我们介绍了海鲜城的大概情况。海鲜城共有四层，有24个包厢，一个大厅和一个小厅，菜汤均以江海河三鲜为食材。接着，一位老师带着我们参观海鲜城的厨房和食材区。厨房内的大厨师们都认真仔细地工作着。有的煮汤，有的切面，有的炒菜，虽然忙的不可开交，但却做的井井有条。食材区有很多大鱼缸，鱼缸里有威猛的澳洲大龙虾，横行霸道的螃蟹，“大嘴巴”蛤蜊等各种海鲜。 参观后回到餐厅，马厨师为我们讲解了招牌菜海鲜面疙瘩的做法。做法十分复杂，要熬12小时的高汤，要有月牙形的样子，还要有蟹，虾，蛤蜊等，听着都要流口水了。好想快一点吃到这个美味。接着马厨师又为我们讲解太仓特色菜和太仓肉松。之前参观太仓市名人馆的时候，有点了解，太仓肉松是一位厨师在炒肉时，一时分心炒糊了，然后灵机一动，把肉中的骨头取出再将其继续翻炒所制成的。这位聪
明的厨师名叫倪德。大仓有四个著名的江鲜你来猜猜看？没错，它们就是鲥鱼，刀鱼，鮰鱼和河豚。 最后终于到了小记者们最期待的环节————品尝美味佳肴的时间。其实我的肚子早就饿的咕咕直叫，待到菜品一一上桌时，我们再也忍不住，狼吞虎咽地吃起来，香喷喷的虾，酸酸甜甜的咕噜肉，香鲜嫩滑的蛤蜊蒸蛋，味道鲜美的海鲜面疙瘩等种种菜式，让我回味无穷！ 最后，“我是小小美食家”的活动在一声声饱嗝和欢声笑语中圆满的结束了。期待下次和家人再次来品尝阳光海鲜城的美味佳肴。
大班科学活动设计 小小美食家 教学目标： 1、培养幼儿对细节的辨识能力。 2、训练幼儿能根据物品的影子进行观察的能力。 3、使幼儿了解家乡美食，激发幼儿热爱家乡的情感。 活动重、难点： 练习幼儿辨别能力，锻炼幼儿关注力。根据物品的轮廓特征进行观察的能力。 准备活动：手指游戏《冰糖葫芦》、练习纸、笔、胸卡每人一个。教学过程： 一、导入部分 小朋友们吃过糖葫芦吗？它是什么样子的？现在跟老师一起玩玩《冰糖葫芦》的手指游戏吧。 二、基本部分 1、出示泰山饮食庄园图片。 我们泰安有许许多多好吃的的美食，看，在咱们幼儿园的饮食庄园里就有好多的美食呢，让我们看看都有那些美食吧。 2、老师给你五秒钟的时间，请小朋友看看都有哪些美食。在规定的时间里，根据影子提示找出消失的美食。 3、请小朋友根据美食的影子寻找美食。练习幼儿的专注力，运用连连看的方式让物品对应。说出第几排的第几个美食是什么。
4、还有许多美食也想跟小朋友捉迷藏，小朋友快来找找看吧。还是给小朋友5秒钟时间，看看还有哪些美食？ 5、请小朋幼们根据美食的影子猜猜哪种美食不见了。使用练习纸，让孩子们分成四组进行竞赛，把相应的美食和他的影子相连，看看那组小朋友找的又对又快。请小朋友对完成情况自己进行评价，教师根据各组表现进行相应的表扬。 6、小朋友们这么快就找到了那么多的美食了，本领太大了。咱们的美食不只好吃有营养，还可以跟我们一起游戏呢，现在让我们一起玩《大风吹》的游戏吧。 三、结束活动 我们身边的物品有这么多有趣的影子，还有哪些好玩的影子呢，让我们去找找吧，结束活动。 附： 游戏：大风吹 音乐响起后停止时，老师说：大风吹，幼儿问：吹什么老师说：吹XX 老师说到被吹到的物品时，佩戴XX卡的小朋友起来去互换位置，没有抢到位置的小朋友再当主持人，游戏继续。 教材分析 在幼儿园《3-6岁儿童学习与发展纲要》中提出幼儿的学习是以
我是小小美食家的教案范文 1、通过实践活动，能根据食物金字塔选择合适的原料。初步了解凉菜的制作过程， 2、培养幼儿的动手能力，感受分享的快乐。 1、知识准备：幼儿初步了解《食物金字塔》，具备一定的知识基础。 2、室内环境：张贴食物金字塔的挂图和各种美食的挂图 3、材料准备：蔬菜、水果（胡萝卜丝、黄瓜丝、苹果丝等）；淀粉类（粉丝）；豆制品（豆腐皮丝）；肉类（火腿丝）；（均用热水烫一下）香油、糖、麻汁、盐、醋、蒜泥等调味品。 4、工具准备：调菜盘、小勺、夹子、照相机、录像机等 1、创设环境，引出主题。 教师和幼儿一起观看挂图，并提问。 师：小朋友最喜欢吃什么菜？
你知道哪些食物对你有好处呀？ 你想试试当一名小小美食家吗？你准备做什么样的菜呢？ 咱们今天就来当一名小小美食家，用很多有营养的食物调在一起做凉菜怎么样？ 2、幼儿以自助的形式，自由选择工具和原料，自由进行尝试。 教师以各种形式记录幼儿的表现，并给予及时指导。 小结：食物在调配过程中要注意既有蔬菜也有肉类，少用调味品。当然味道可以根据自己的喜好，但一定注意菜要搭配合理，，营养全面。 小朋友在实践过程中主动性特别特别好，他们纷纷选择各种各样的原料，在调味的过程中表现很谨慎。孩子们热情邀请同伴来观察自己的作品，并且请老师和小朋友品尝。孩子们的表情也因为凉菜的不同味道而非常有趣。 3、分享品尝幼儿的作品，培养幼儿的成功感体验快乐的情绪。
师：小朋友做的凉菜真好吃，咱们也给其他班的小朋友尝尝怎么样？ 幼儿在教师的带领下，自然分组到不同的班级进行分享活动。 4、请幼儿为其他班的小朋友讲解自己制作凉菜的过程。 师：中一班的小朋友，还不知道你们是怎样做出来的呢？谁能给他们讲讲呢？ 有的小朋友还不知道哪些应该多吃哪些应该少吃，谁能告诉这些小朋友呢？ 5、通过观看即时录制的录像片，帮助幼儿再次感受自己的实践过程，并进行总结。 师：小朋友喜欢做小小美食家吗？你觉得你做的怎么样，你有什么感受呢？
小学四年级综合实践活动方案 小小美食家 花溪区漓江小学 谭艺苑
综合实践活动----小小美食家 一、活动主题背景的提出 随着人民生活水平的不断提高，包装新颖、形态诱人、形形色色的食物悄然走进了孩子们的生活世界。在班级里，很多孩子对食物产生了研究的兴趣：诱人的面包是怎样做出来的？瓜果蔬菜都有什么营养价值？零食吃多了好吗？怎样才能做出色香味俱全的家常菜呢？……一个个充满童真的疑问让孩子们走进了《小小美食家》主题活动。 本主题实践活动以食物为线索，把学生领进生活，探索食物的种类、卫生、来源，及如何制作美食等相关问题，让孩子们更关注我们每天赖以生存的食物世界，自觉养成正确合理的饮食习惯，让食物真正成为孩子们健康成长的小伙伴。 二、活动的具体目标 知识能力：懂得提出问题，学习资料的查找和分类整理；学会小组分工、制定计划；学会做几道拿手的家常菜；了解食物的分类及营养摄取，明白平衡膳食的作用。 情感态度：积极合作、大胆实践，通过活动感受到合作、探究、创造的快乐；养成探究习惯，能主动提高自身实践能力。
价值取向：关注生活中的食品，培养学生对民族饮食文化的热爱；感受到食物来之不易，从小养成不随便浪费食物的好习惯。 三、活动实施的具体过程 (一)问题导入 1．课前准备：学生每人准备一、两种食物。活动时把其放置于教室中间的大桌子上。 2．活动过程：活动开始了，看着琳琅满目的食物孩子们都显得很兴奋。他们不由自主的和身边的朋友介绍起自己带来的食物，教室里热闹极了。 (二)生成主题 （1）引出主题 教师：“同学们，看到桌上这各式各样的食物，你想说什么？” 孩子们更来劲了，有的说：“我想尝一尝。”有的说：“我想闻一闻。”有的说：“在这干渴的天，我真想把那大西瓜榨成汁儿一口饮尽呀。”还有的一本正经的介绍起自己拿来的形态怪异的火龙果来……同学们的发言积极而精彩。 （2）提炼主题 教师顺势让孩子们把这满桌的食物用自己喜欢的方式分分类。
我是小小美食家作文800字 8月8日这一天，太仓日报社组织小记者团到太仓颇有名气的阳光海鲜城进行实践活动。我对“美食”两个字特别感兴趣，所以我对这次活动充满了期待。 这一天，我早早地来到了阳光海鲜城。一进大门，这次“小小美食家”活动的大型海报立即映入眼帘。随后我到了小记者集合的地方，找了位置坐了下来。 没过多久，本次活动就正式开始了。首先是一位老太仓伯伯给我们介绍了太仓的历史文化和三鲜美食，让我们这些小太仓人更进一步了解了太仓的文化。随后，阳光海鲜城的张总给我们介绍了饭店的基本情况。介绍结束后，她带领我们参观了厨房。首先，我在厨房里看见了许许多多的“水中精灵”——生相勇猛的澳龙，强壮的牛蛙，顽皮可爱的小河豚，许许多多的叫不出名的鱼类、贝类……其中给我印象最深的是：澳龙和小河豚。有一只澳龙身材特别魁梧，身披深红色的外袍，两只大螃蟹的螯高高举起，好似在说：“看，我多么强壮，多么厉害！”特别有趣的是小河豚，圆滚滚的身子，迷你型的尾巴，游起来摇头晃脑的；还有一张圆圆小小的嘴巴，一张一合的，很是天真呆萌！接下来我们继续往前行走，我看到有许多师傅在干活：有切菜的，有配菜的，有掌勺的……各尽其职，个个忙得不亦乐乎！ 参观完厨房我们又回到了大厅。张总请来了朱大厨给我们介绍了他的拿手菜。据张总介绍，这道菜，来这里的客人都是必点的。朱大厨说：“这道菜叫海鲜疙瘩汤！”我不以为然：这道菜不就是海鲜加上黏糊糊的面疙瘩吗，有什么好吃的，竟然还是饭店的招牌菜？真是不可思议。没过一会儿，菜端上桌了。同伴们有的用勺子舀，有的用筷子夹，个个吃得津津有味。我禁不住诱惑，舀了一点面疙瘩和汤，送进嘴里。哇，鲜美爽滑，非常可口，让人有种浑身舒展，飘飘欲仙的感觉。特别是面疙瘩，又软又滑，很有嚼劲。我忍不住连吃了好几个，嗯，好香！好好吃！哦，我现在明白了，它被称为招牌菜，的确是名副其实！看来我刚才的想法真是“有眼不识美佳肴”呀！接下来，我们继续品尝了其他的美食，大家对每一道菜都赞叹不已。 通过这此次活动，我了解到了太仓的历史、美食文化，感受到了饭店厨师的默默付出，真是不虚此行！
“小小美食家”综合实践活动方案 活动的背景： 人的一生离不开“衣食住行”，而“衣”作为四大需要之首，在人的一生中占据着主要地位。学生年龄小，大都挑食，而当前五花八门的零食吸引着小学生的注意力，有的甚至替代了主食。学生到了四五年级，对各种食物的营养分配已经有了初步的感知，对饮食文化也有了一定的兴趣。这也正是一个很好的综合实践课题。 本次活动，计划从正反两方面，引导学生去生活中采访，上网搜集资料，以及老师提供的一些生活中鲜活的例子，让学生明白：饮食中长期养素不足，可导致营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。饮食得当与否，不仅对自身的健康和寿命影响很大，因此，只有合理的饮食，才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。 活动目标： 1、认知目标：知道合理膳食的重要性，能为学校食堂及家庭制订出科学合理的饮食分配方案。 2、能力目标：培养运用调查、访问获取信息的能力，查阅参考书籍、上网等手段观察记录、访谈记录的能力，并在实践中增强团队合作能力和人际交往能力。能以不同的方式展示研究成果，在活动交流中互相学习、发现、反思、改进，促进实践能力的不断发展 3、情感目标：通过合作课题小组的集体探究，培养团队意识和团队协作精神。体验学习的快乐和成功感，享受探究、合作、成功的喜悦，增强自信心，提高学习兴趣。同时在研究实践中培养学生良好的学习态度，鼓励学生勤于思考，勇于创新。 活动准备： 1、教师依据课程标准，根据身边环境和学生的年龄特点，设计问题，准备教具和学具。 2、教会学生利用网络搜索的本领和利用图书馆资源查询的方法。把学习的主题告诉学生，让学生在活动前收集有关资料和信息。教师查找有关菜肴搭配的资料的网站告诉学生，旨在通过现代信息技术了解更多的知识，解决更多的问题。 3、教师了解学生收集到的有关各类荤素菜的营养及关于合理膳食的一些资料。
我是小小美食家精选作文 篇一：我是小小美食家 弯弯的眉毛，眯眯的眼睛，小小的鼻子，红红的嘴巴镶嵌在一张圆圆的笑脸上，这个人就是我。瞧瞧我这胖胖嘟嘟样子就知道我一定是个吃货，确实如此，我就是个小小的美食家。 每次家里有人外出回家，第一个出门迎接的一定是我。他们也没让我失望过，总有一些吃食让我一饱口福。我还特别爱过一些与吃有关的节日，美食对我的诱惑真是太大了！ 还记得中秋节那天，我们一家准备到超市去买些菜之类的去看奶奶。突然，一股香味扑鼻而来，真是太香了！我深吸一口气，仿佛是烤肉，到底是什么肉呢？作为美食家的我竟然闻不出来。我越想越饿，想吃极了！不禁顺着香味加快了脚步，越近香味越浓，我也兴奋起来。终于到了，竟是烤鸭！一只只烤鸭挂在那里，油亮亮的，让人垂涎三尺。在我的百般恳求下，爸爸给我买了一只，我快乐地提着已剁成一块块的整只烤鸭上了车。 在车上，妈妈和爸爸在前面聊着天。我趁他们不注意，把手伸到袋子里，用手指夹住一块拿了出来，放到嘴边轻轻咬了一口，哇！那弹嫩的肉真是太美味了！吃完一块，回味了一会忍不住又吃了一块，就这样我也不知道吃了多少块。有时感觉他们在注意我，我还假装咳
嗽，一不注意就又开始吃。快下车时，妈妈转过头笑着说：“悦悦，烤鸭还有几块啊？”我不禁脸红了，原来他们都知道，要是这样我还不如大大方方吃呢？不过，偷吃的味道格外香！ 回到家，他们都忙着做饭去了。我躺在沙发上看着电视，茶几上有奶奶为我准备的各种口味的月饼。边看电视边品月饼，真是太享受了！ “吃饭啰！”妈妈一喊，我就跳了起来。走到餐桌前，满满的一桌菜里居然有我最爱的基尾虾。连忙选了一个大的，剥下壳，蘸上一点鱼鼓油，放进嘴里，真是人间美食啊！一吃就知道今天买的虾是活蹦乱跳的，奶奶、妈妈和爸爸看我吃得津津有味的样子都开心地笑起来，一大盘基尾虾居然被我一个人消灭完了。妈妈嗔怪着说：“我生的姑娘咋这么好吃呢？”我辩驳道：“我是天生的美食家，你们能吃得像我这么美味吗？”爸爸嘲笑说：“还美食家？只会吃不会做只能叫吃货！”我有些不服气地说：“我马上就学，凭我这天赋一定比你们做的好吃！”奶奶开心地说：“看来下次可以吃到我孙女做的美食了！”看着他们不相信的样子，我决定一放假就行动起来，可不能让他们小瞧，我要做名副其实的美食家。 呵，这就我，一个见到美食就流口水，还准备学做美食的小女孩。你喜欢我吗？ 篇二：我是小小美食家 我是一位小小美食王，立志要把全天下的美食吃过一遍，好吃的
幼儿园中班科学活动：我是小小美食 家 活动目标： 1、知道几种常见调料的名称和其味道的特点。 2、锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。 3、体验活动带来的快乐。 活动准备： 1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒等调料分类放在罐子里并盖好。 2、已做好的凉拌皮蛋豆腐 3、汤勺若干 一、导入 教师装扮成厨师的样子进场 师：小朋友，你们好，我是你们超级厨娘，你知道我是干什么的吗？（烧菜，做饭的） 二、我来说一说 1、引导幼儿回顾生活经验。“你们在家里都是谁烧菜给你们吃的？烧的好吃吗？烧的菜都有什么味道的？” 2、提问：①我们喝的绿豆汤是什么味道的？（甜甜的）为什么会甜甜的呢？ ②我们吃的鱼是什么味道的？（咸咸的，鲜鲜的）为什么会咸咸的，鲜鲜的？ ③为什么我们有的东西吃起来酸酸的，辣辣的？ 3、引导幼儿说话各种调味料的名字，并引出主题。
4、小结：烧菜需要各种调味料，有辣椒，有盐、味精、酱油、醋等各种不同味道的调味料。而且，这些调味料都含有不同丰富的营养，吃了能让我们的小朋友长高高，身体长的壮壮的。 三、我来猜一猜 1、教师出示已经盖好的调味料，请小朋友上来尝一尝，并说出调味料的名字 师：我这里也有很多各种调味料，不过，我有些小迷糊，哪个调味料放在哪个罐子里我都不知道了，请你们帮帮忙，告诉我里面都放着什么调味料。 2、教师请几个小朋友上来尝一尝，并说出自己尝到的是什么味道，罐子里应该放的是什么。 3、教师总结各种调料的味道和作用：人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途：醋可以用来杀菌消毒；盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒；如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹，减轻伤痛；涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。 四、结束：我来尝一尝 教师出示一盘已经做好的凉拌皮蛋豆腐，请小朋友尝一尝 师：我做了一道凉拌皮蛋豆腐，请小朋友来当小小美食家，尝一尝我做的菜好吃不好吃，并说说我做的菜有什么味道，里面有放了什么调味料。
家盒子亲子厨艺课程 Yummy, Cooking is child’s Game 家盒子亲子厨艺课程Cookery 适合阶段：21个月——12岁 红色的背景墙、迷你料理台、冰箱、抽油烟机、挂满了英文单词的储物柜，小朋友系上小围裙、搅拌材料、揉搓面团、在有趣的模具上创造出各种形状……最终，一个个色香味俱全的sandwich，曲奇、蛋挞、冰激凌新鲜出炉啦！ 在家盒子，制作美食不再是成人的专利，小朋友们也可以大显身手！如今，越来越多的小朋友前来报名参加厨艺课程，最小的孩子只有两岁。 厨艺育儿，风靡国外 其实，“厨艺育儿”近年来在国外十分流行。 日本的“厨房教育”一直备受欢迎。从幼教界、媒体、社会学家等都在大力宣传儿童厨艺及做家务事对孩子的好处。日本不仅有相当多的关于“厨房育儿”的图书、菜谱、教育光碟，厨房育儿俨然成为日本家庭最时髦的休闲活动。为了培养孩子的动手和自理能力，并增进亲子关系，很多日本家长带着孩子一起到专门的“烹调学校”参加学习。 而早在几年前，英国人被一股“让小孩儿走进厨房”的烹饪风潮所征服。该风潮的引发者是一个叫Sam的男孩，他8岁开始做饭，16岁就出版了自己的图书《烹饪风暴》。 之后，这股儿童烹饪热潮又席卷了美国，美国的一家电视台开设了由一位9岁小男孩主持的美食节目。
老师说，这个烤出来一定好吃！ “厨房育儿”，好处多多 ?培养宝宝的独立意识，让宝宝更加自信； 其实，教宝宝学会做菜并不是厨艺课堂的真正目的，孩子在厨艺课堂学习搅拌、揉面、拉扯等烹饪技巧，回到家里以后，他们会渴望将学到的知识应用于帮助父母做家务，从小就培养他们的独立自理能力，长大以后就不会讨厌做家务事。而且成长中的儿童，对各种事物都充满旺盛的好奇心，他们在读书之余，为什么不能以“家务事”为娱乐呢？“厨艺的游戏” 可以运用到身体和五官，是一种比游泳更均衡的运动。 家盒子认为，让孩子精心烹调食物可以培养孩子积极乐观的生活态度，而在学习过程中学习的各种技能和经历能够让宝宝更加自信。 ?提升宝宝分类能力+统筹能力+控制能力，增进人际关系； 西方早教专家认为，“做家务事”是每个人最低限度的生活能力，可以培养宝宝积极乐观的生活态度，并增进家庭生活情趣，是建立儿童人际关系的基础。日本人认为，家务事能
我是小小美食家五年级精选作文 今天我终于要去参加期待已久的“小小美食家”活动了，带着激动兴奋的心情我跟着妈妈来到了活动地点——阳光海鲜城，由漂亮的服务员阿姨率领我直接到二楼的包厢里，豪华的包厢里有3张大桌子，每张桌子上可坐15个人。已经有许多小记者先我到了。 10点钟活动正式开始了，进来一位长得非常精神的叔叔，原来他是阳光海鲜城的张总，在他详细耐心的讲解下我们知道了海鲜城的一些情况：一共分为4层，每层都有它的功能和用途，第一层主要用于接待和厨房；二层、三层都是包厢；第四层是宴会厅，主要用于婚宴、寿宴等。还了解了好多美食的文化，今天可真是学到了不少知识啊！ 接下来我们就要参观这座有名的海鲜城了，我们来到一楼的海鲜馆，首先经过的是后厨，只见许多穿着厨师服、戴着厨师帽的大厨们在眼花缭乱的食材面前有条不絮的繁忙着，我不禁的想等会他们到底会做出什么样的美味佳肴来呢？走过后厨我们来到了水族馆，刚踏入同学们就叽叽喳喳的说个不停，仿佛一群快乐的小鸟。只见一个个蓝色的玻璃箱内游动着各种鱼类、虾类。我看到了一只硕大的澳洲龙虾，它的两个大钳子就像两把大铁锤一样坚硬有力，还有牛蛙，又大又丑，看得我浑身不舒适；还看到了一种奇异的鱼，身体像一把大刀，难道这就是张总说的刀鱼？还有好多我不认识的生物，奇形怪状，千姿百态。
参观完以后我们又回到了二楼，哈哈！口水早就流了一地的我们终于要开饭了。盘子里五颜六色的菜肴看的我们垂涎欲滴，夹起一块红烧肉，啊！肥肉不腻，精肉酥软；油焖带鱼，鱼大汤鲜，连鱼刺都没有，还有一个是我印象最深最喜欢的，直到现在还让我回味无穷——菠萝嘟噜肉，酸酸甜甜的口感让人难以忘怀，不等色、香、味俱全的菜上齐后，同学们早早拿起了筷子，你不让我，我不让你，胃口大开享受这难道一遇的美食。 活动终于要接近尾声了，同学们互相拍照纪念，意犹未尽地期待下次相聚。
《中国美食》说课稿 一、赏美食，导入新课 1.联系生活，导入话题。 中国有句俗话，叫“民以食为天”，几千年来中国人创造了我们祖国自己独特的饮食文化。作为一个中国孩子，生活中你最喜欢吃哪些中餐美食？谁愿意给大家介绍介绍你最爱吃的美食。看谁的介绍最精彩，能让人“垂涎欲滴”。 说到美食，老师知道在座的每一位都是小小美食家。大家对美食是津津乐道。老师也喜欢吃，不过可别光顾着吃，应该吃出品味，吃出文化。今天这堂课我和大家共同探讨中华食文化《中国美食》。（板书课题，学生读题） 中华五千年饮食文化博大情深、源远流长，勤劳、智慧的华人把中餐馆开遍了世界的每一个角落，中华美食在世界上享有很高的声誉，中国人用美味征服了世界。 今天，老师把许多中国美食带到我们身边，想不想一睹为快？好，我们一起来看看吧！ 播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。 同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？ 学生谈感受。 2.师：是什么让你们发出如此惊叹？看到这些赏心悦目、五彩缤纷的中国美食，你想说些什么？ （中国的菜肴，以色艳、香浓、味美而著称于世，它造型别致、五彩缤纷、栩栩如生，让人回味无穷了，精巧绝伦的外观，还是那别有韵味的名字，勾起人们无限的遐想和欲望。） 二、说美食，学习生字 1.出示课本图片，学生说说美食。 师：先观察图片中美食的形状、颜色，再说说这叫什么。 学生说。 师：书中所提到的美食，你尝过多少呢？请你说一说。 要求： 先交待所尝过的美食叫什么名字。
再说说这美食吃起来是什么味道，口感怎么样。 如果你对这美食的做法了解一些，还可以介绍一下这美食的做法。 学生交流。 老师适时评价。 2.介绍了这些美食，我们再来看看这些美食的名字中有哪些是你不认识的字。 学生划出生字，对照拼音多读几遍。然后，去掉拼音学生认读。（开火车读、点名读） 3.多媒体出示 炒烤烧爆炖炸 煎蒸煮 ①指名读上面的字。 ②说说制作哪些食物时需要用到这些方法。 例如：煮鸡蛋烤肉串清蒸鲤鱼油炸大虾爆米花煎鸡蛋…… 总结：我们不但从美食的名字中学会了汉字，而且从美食的做法中也学会了汉字。 4.用部首查字法查下面的汉字，再说说你的发现。 灶焰烫煲焦烹 （带火旁的字大都与火有关；灬也与火有关。古时灬也就是火。） 三、赞美食，练习口语 大家欣赏了不少美食图片，有的尝过不少美食，请用一句话赞一赞中国美食。 生：灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美! 生：那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。 生：烤红薯看似焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味
主题活动一：小小美食家 主题活动说明 美食的世界是丰富多彩的，很多食物都能引起我们的食欲。“吃”是幼儿的最爱，最贴近幼儿平时的生活，幼儿有许多这方面的经验、知识可以交流、分享。健康饮食对幼儿来说格外重要，它直接关系到幼儿的健康成长。许多幼儿都有着厌食、挑食和暴饮暴食等各种不良的饮食习惯。因此，本主题活动以食物为线索，带领幼儿深入生活，探索食物的种类、来源及如何制作美食等相关问题，满足幼儿对美食的好奇心，感受饮食文化的多样性。同时引导幼儿关注我们赖以生存的食物世界，在潜移默化中形成正确合理的饮食习惯，让食物真正成为幼儿健康成长的小伙伴。 主题活动目标 ·知道新鲜的果蔬对身体健康有好处，喜欢吃瓜果、蔬菜，养成不食、不偏食、不暴饮暴食等健康的饮食习惯。 ·能基本完整地描述自己喜欢的食物，语言连贯、流畅。 ·喜欢倾听歌曲，能够感知歌曲中的助人为乐的情感。 ·喜欢与他人分享美食，体验分享的乐趣。 ·能够自己动手制作简单的美食，如水果沙拉等，体验自己动手制作美食的乐趣。 ·能够用厨房用具跟随音乐进行演奏，感受生活中的音乐，体验合作演奏的乐趣。
·练习直体翻滚等运动技能，提高身体平衡能力。 ·对厨师职业感兴趣，初步了解厨师工作的特点。 ·愿意用绘画、捏泥、手工制作、粘贴画等多种方式表现与美食相关的所见、所想。 ·了解各地美食的特点，知道食物体现当地的风俗习惯。 ·了解食物变质的原因，知道一些保存食物的简单方法。 ·知道一些厨房里的安全知识，懂得保护自己。 ·感受美食带来的快乐，懂得关爱身边的人。 主题环境创设参考 （请各位教师根据本班情况酌情选择） ·提供关于美食的绘本、故事册等，投放到阅读区。 ·提供有关健康饮食习惯的绘本、故事册等，投放到阅读区。 ·收集幼儿用多种方式表达的对美食的所见、所想，以照片、图表等方式呈现，并与幼儿分享。 ·提供关于蛋和豆类的绘本、故事册等，投放到阅读区。 ·创建“蛋族秀”专栏，将幼儿制作的蛋壳画作品进行展示、分享。·将幼儿关于米粒贴画、筷子兵团、好看的围裙、大家来做饭等手工作品进行展示以分享。 ·搜集厨师的服饰（如帽子等），投放到角色区。 ·可在班级活动室空间布置面包加工厂的场景，与幼儿一起体验制作面包的乐趣。