高职毕业设计
题德克士(中国)营销策划方案
商学院
院部: 专
市场营销
业: 姓名:
学号: 指
导教师:
3月15日
目录
前言1
1企业简介2
2企业市场环境分析2
2.1中国市场背景2
2.2企业竞争对手3
2.3企业产品分析(SWOT分析)3 3市场调查与预测4
4市场细分、目标市场及市场定位4 4.1市场细分4
4.2目标市场5
4.3市场定位5
5产品策略5
5.1产品组合策略5
5.2产品市场生命周期与营销策略5 5.3新产品开发策略5
6定价策略6
6.1低价攻入策略6
6.2优价攻入策略6
7分销渠道策略6
8促进销售策略6
8.1灵活传播策略6
8.2店内促销手段8.3差异营销策略
9市场营销计划、组织、执行与控制7
9.1计划9.2组织9.3执行9.4控制
参考文献
前言
随着经济的快速发展,人们生活水平的提高。人们的消费观念也渐渐改变。外出就餐越来越普遍。选择性较强,对消费产品质量的要求也不断提高,更加注重品牌质量、健康营养、安全卫生、以及其便捷快速的特点。快餐行业的休闲、便餐色彩也越来越被认同。中国是个人□大国,更杲消费大国,自从中国加入世界贸易组织各种国外的快餐品牌更是蜂拥而至,快餐业的竞争也越来越激烈。
越来越多的城市发现了德克士的身影,德克士渐渐的在快餐行业占有一席之地,为了更好的了解中国市场对德克士消费状况以及满意度,希望经过此次对德克士的调查分析,为德克士做出有效的市场分析和营销决策提供依据。
1企业简介
德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年首次出现在中国成都。1996年顶新集团收购德克士,并投入5000万美元,健全其经营体制,完善其管理系统,重新建立CIS系统,使德克士成为顶新集团继”康师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡,由于德克士采用独特的开□锅炸鸡方法与肯德基炸鸡鲜明的区别,黄金酥脆、鲜美多汁的特点深受顾客喜爱。
1999年4月2日,发布加盟信息,1996年12月20日德克士在中国重庆第一家直营餐厅开业。至8月,在200多个城市开设了超过500家餐厅,自6月26日上午开设了德克士第1000家店。6月, 德克士在北京北京阜成门华联开店,并宣布重新进入一线城市。自1996年至今,店面覆盖了382个城市,成为了国人最喜爱的西式快餐品牌之一。
2企业市场环境分析
2.1中国市场背景
快餐行业位于当今中国餐饮行业的发展前列,其便捷实惠的特点适应的大众消费水平,从开始,中国的快餐行业就已经幵始迅猛发展,特别以北京等大城市向全国扩散开来,走向一个成熟的发展阶段。中外快餐竞争也将不断升级,不少企业幵始进入提速扩展阶段。扩大其市场份额。
中国经济的稳定发展和人民生活水平的不断提高,特别十八大以后习近平总书记提出2020年,一个中国将全廁进入小康社会的任务来临。
这将使快餐行业发展的更为迅速,前景更为广阔。快餐行业将有一个史无前例的发展趋势。快餐行业将于人们的生活紧密结合,成为人们最为普遍的餐饮方式。因此,其发展趋势潜力无限。
在中国,人们外出就餐也越来越多,没事的时候去出门喝一杯奶茶,吃个圣代更是普遍,人们越来越喜欢便捷。随着人们时间观念的转变,人们不会为吃一点东西等上很久,因此快餐行业发展将潜力无限。
2.2企业竞争对手
2.2.1肯德基
到肯德基在中国己有3000家分店,全球在100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员,旗下拥有的必胜客.塔可中、东方既白等知名餐饮品牌,分别在熹鸡、比萨、墨西哥风味餐饮领域名列全球第一。这个数字远远超过的德克士,绝对是中国快餐市场上的霸主地位。
222麦当劳
麦当劳在世界上拥有三万间分店,1990年进入中国市场集中在北京、上海、广州、深圳等一线城市,在华门店数量超过1400 家,在中国已成为家喻户晓的知名品牌。
2.2.3华莱士
成立于,可杲其发展迅速,截至己经突破家门店,每天餐厅约做22万个汉堡,当前以每天3-5家新店的速度发展,在过去的几年里不断扩
大门店。
2.3企业产品分析(SWOT分析)
2.3.1优势(strengths):
①食品售价比肯德基、麦当劳更便宜,感觉很实惠。
②采用独特的开□锅炸鸡方法,使炸鸡黄金酥脆、鲜美多汁,更适合国人□味。
③加盟条件要求比肯德基麦当劳较低,加盟商扩展迅速。
④很多二三线城市避幵肯德基麦当劳,竞争比较少。
2.3.2劣势(weaknesses):
①一线城市市场份额较少,还无法与肯德基麦当劳正面竞争。
②宣传力度比较少,还有很多人不是很了解。
③新产品的更新速度比较慢,和肯德基麦当劳有一定差距。
④品牌的知名度与美誉度不够高。
2.3.3机会(opportunities):
①由于还有一些二线三线城市没有麦当劳,容易占领市场。
②加盟条件相对较低,容易迅速扩大规模。
③与顾客关系较为融洽,市场潜力非常大。
④国内经济状况较好,有利于德克士的发展。
2.3.4威月办(threats):