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知名大型公司经营管理手册(珍藏版)

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XX加盟联营管理

XX集团已发展成为XX内地和XX最具实力的多元化控股企业之一,总资产超过XXX元。XX 集团从事的行业都与大众生活息息相关,主营业务包括日用消费品制造与分销、地产及相关行业、基础设施及公用事业三块领域,XXXX(专题阅读)内部经营资料!

联营方式和政策篇

第一条联营条件

1、乙方遵守市场管理公约规定的各项内容;

2、乙方经营的品牌(专题阅读)经过甲方审核,商品三证齐全,符合甲方市场定位;

第二条联营期限

1、联营或租赁期限暂定壹年。

2、合同期满,乙方如想续约,须于合同期满日30天前向甲方提出书面申请,经甲方同意后,本合同自动延续壹年。

3、乙方因特殊原因需提前终止合同,须于30天前向甲方提出书面申请,经甲方同意后方可终止。

第三条联营目标

为维护甲方商场之信誉和利益,乙方有义务按期完成一定的销售额,并由甲方按一定比例自乙方销售额中提取联营分成。

1、甲方提成标准

乙方商品所销售的货品,由甲方统一收款,甲方按17+2%(广告费)的提成比列。

2、任务指针

(1)甲方给乙方下达的任务指针为(以下面积均为营业面积):

二层:

80平米以上为4500元/平米/月;

50—80平米为3550元/平米/月;

50平米以下为2600元/平米/月;

三层:

80平米以上为3410元/平米/月;

50—80平米为2455元/平米/月;

50平米以下为1500元/平米/月;

四层:

80平米以上为3370元/平米/月;

50—80平米为2230元/平米/月;

50平米以下为1250元/平米/月;

以上任务指针是对全年任务的平均数,甲方将根据市场淡旺和促销的具体情况,分解以上下达的任务;

根据上述:

(1)条销售任务

不论打折促销或正常销售,甲方至少应按最低任务额的80%提成。

(2)考核时间

甲方对乙方每月考核一次,不足一月的,按每月30天的标准,实际经营的天数考核。(3)完成标准

乙方每月实际销售额达到当月80%时,视为完成任务,甲方按实际销售额提成,不足80%时,按任务的80%提成。

(4)奖励标准

为更好地促进销售,调动乙方销售的积极性,甲方对乙方作出如下奖励标准:

若乙方每月完成甲方的任务指针后,在每月任务指针的基础上,每超10%,甲方提成降低1%(任务额和超额部分同等享受降低扣点的优惠政策),但最低降至13%(不含2%的广告费)。(5)甲、乙双方十五天结算一次销售货款,如有经济困难,乙方可向甲方提前申请结算货款。

(6)乙方在实际经营过程中,如出现经营问题,连续无法完成任务,甲方将成立专项小组,配合乙方进行商品进货、管理、陈列、包装和营销等服务,帮助乙方完成任务。

(7)甲方将保证商场80%以上的商户能够完成任务,如完成任务的商户不到80%,甲方将根据具体情况,适度降低任务额。

(店铺管理)某品牌店长手册最全版

(店铺管理)某品牌店长手册

服务笺言 你是专卖店店长 你是专卖店店长 恭喜你! 你被聘为某品牌羊毛衫专卖店的店长,这表示你将承担管理专卖店的全部职责,并训练你的下属店员,使他们成为和你一样优秀的人才。 在某品牌羊毛衫专卖店里工作,它会赋予你新的气息与感知;它会给你一片施展才华的舞台;它会让你感到生活的节律与冲动。能在这里工作的你无疑是幸运的,同样某品牌能有你的加盟无疑也是幸运的。让你的幸运加上某品牌的幸运一起共创专卖店崭新的辉煌吧! 店长应该具备的条件 能力素质 ?管理能力:科学化管理方法及管理水平、实施计划能力 ?沟通能力:与上司、店员的双向沟通 ?分析问题能力:遇事多提问、不孤立地解决问题、寻找替代方案 心理素质 ?有过人的忍耐力:控制自己的时间、控制沟通的方法、控制承诺 ?有坚强意志、有冒险精神、豁达大度 ?有独立性,团队精神,良好表达能力 ?有果断性:善于发现和识别机遇,善于抓住时机、果断应变 店长为人

?自我表现 ?充满自信、坦诚率真、幽默 ?坚持原则、富有责任感 ?作风稳健、观感敏锐 ?富有管理经验、分配工作内行 ?对待他人 ?尊重人、公平待人 ?帮助员工成功、使员工发展所长 ?善于倾听、理解店员苦衷 ?懂得批评艺术 店长岗位描述 ?遵守公司的各项规定,若下属员工有严重过失行为,店长应承担领导责任,接受公司处罚。 ?执行上级指示,完成公司下达的各项指标。 ?负责所管店铺的日常运作,合理编排班,做好考勤,写好每周营业汇报,对营业员的工作进行考核。 ?安排每日营业员的工作项目及工作程序。 ?负责完成盘点、账簿制作、商品交换。 ?负责店铺内货品补充、商品陈列及维护。 ?协助主管处理与改善店铺运作中的问题。 ?协助主管与所在商场的沟通和协调。 ?定期提供周围品牌及所在商场的公关推广活动。

公司运营管理手册(业务篇)

经 营 管 理 制 度 市 场 篇 昆明圣川装饰工程有限公司 页脚内容1

业务部管理制度 第一部分业务部规章制度 1、业务部作为公司第一服务窗口,在外应注意言行举止,充分展现公司的形象。 2、业务部员工每天必须以饱满的精神上岗,以真诚、热情的服务对待每一位客户。 3、由业务部经理安排当天的工作任务,部门所有员工必须在规定时间内到达指定地 点,到达指定地点后应马上投入工作,杜绝拖拉现象。 4、见到客户应积极、主动上前,不得相互推让,攀谈时应注意客户的言行举止,及时了解 客户所需,并做详细记录。 5、与客户充分沟通,尽一切可能得到客户的信任,为其测房。 6、测房前应携带测房工具。(7米以上钢卷尺、速写本、测房记录表、正规笔记本。) 7、测房时要求数据准确,(如房间长宽高、梁、柱、门洞、窗洞、油烟机孔、下水道位置) 并用正规笔记本/客房登记表,记下客户对装修的要求、预投资金额、户型优缺点,以便做出相应的预算、设计。 页脚内容2

8、测房后应预约客户看预算的时间、地点。 9、测房当天应做出至少3份有价值的预算及平面布局图供客户参考。 10、客户对所提供方案略感兴趣,尽可能争取立即签合同;如客户还有待考虑或修改方案,在分别时要和客户约好下次再见面时间,为再拜访客户做好铺垫。 11、每天下班必须汇报当天工作情况及做好第二天的工作计划。 12、有事或生病须请假者3天以内写好请假条到部门经理处签字,四天以上到总经理处签字得到批准方可生效。 第二部分业务经理岗位职责 第二部分业务员岗位职责 第二部分业务部薪酬制度 一、业务部经理底薪:1500;(工程总造价) 1)保底任务15万的业绩;目标任务20万的业绩; 2)未达到保底任务每少1万,底薪下降100元,底薪最低不低于1000元;(无小组提成) 页脚内容3

(店铺管理)店长手册最全版

(店铺管理)店长手册

告诉您如何在商店中实习 收货部的职能就是对所有送达商店的商品及商店所有对外发货的控制,同时记录库存。所有商品和供应商的到达,有时包括调拨,都要经过收货流程。收货部员工维护所有设备,完成且传递所有单据。 收货部经理的职责 ?管理日常收货业务; ?监控收货部的安全; ?组织商品的收货运输、转运和流转; ?保证准确及时地录入所有数据,保存所有单据; ?协调其他收货员工的工作; ?发现任何收货工作中的缺陷; ?和生产商、供应商、承运人、X公司配送中心以及其他门店保持良好工作关系; ?培养且监督所有收货部员工; ?协调培训新任命的店长助理、副店长; 收货领班的职责 ?和收货部经理壹同找出收货工作中的缺陷; ?在收货部经理不在时的管理工作; 收货员的职责 ?管理所有验货的细节; ?为商品调拨做准备;

?高效、安全地将已收货物转入卖场; ?维护收货区和设备; ?执行收货部安全防护措施。 ?确保退货商品的标识和标签的准确; ?将所有退货编辑成目录且执行退货程序; ?按要求打印所有退货报告; ?为供应商备齐所有拟退商品以便安排装运; ?协助管理层控制商品损耗; 管理层的职责 ?确保销售人员在收货部培训; ?监控收货区以及商品从收货区到卖场的流程; ?跟踪迟到的订单; ?调查所有收货失误; 在开始本部门的培训计划之前,请阅读且熟悉以下资料。这些资料将有助于你在和收货部主管和其他人的壹对壹培训中不仅对日常收货流程,而且对收货区的全面管理有壹更深的理解。 ?收货部经理及领班的职责明细表; ?单据、防损和收货部门(说明); ?标准流程(sop); ?店长职责; ?收货部领班;

集团经营管理

第三章集团经营管理 一、经营理念 以客户为中心,视质量为生命;以市场为导向,向管理要效益, 以高品质的服务,提升企业的核心竞争力。 二、企业精神 敬业、信誉、开拓、发展 三、经营管理体系 1、经营管理方针 集权与分权并举,强化预算控制。在逐步建立健全集团风险控制体系的前提下,给予子公司及经营性部门更大经营自主权,确保业务快速发展的同时,实现集团稳健运营和可持续发展。 2、经营管理的重点 在继续保持整体业务快速发展的基础上,强化服务质量与服务意识,提高客户满意度。以集团信息化建设为契机,优化业务流程,实现资源共享,最大限度的提高工作效率,降低成本,创造更高的经济效益。 3、经营管理的主要方法

1)计划/预算管理 在集团整体战略的指导下,各子公司根据市场竞争态势,制定本年度公司的经营计划,集团在整体平衡的基础上最终与各子公司签署《集团下属子公司/经营性部门目标考核协议》(以下简称《协议》),以此对下属各子公司及经营性部门的业务进行规划、辅导与监控,并对执行结果进行评估与修正。 2)目标考核 以《协议》为框架,根据各子公司不同市场竞争状况,对《协议》中考核的经营毛利、变动费用、客户满意度、集团制度执行情况按不同的权重进行季度考核,考核结果直接与子公司负责人、经营性部门负责人的收入结合起来,每个年度严格兑现,经营年度终了根据全年的考核结果,对未完成计划任务的公司及部门总经理实行末位淘汰。 3)战略评估 根据《协议》每季度的考核结果,对各部门、各子公司预算数及执行情况每半年进行一次战略评估,结合不断变化的车市竞争态势进行调整,保证集团健康、稳定、持续、发展。 4、经营管理指导手册 1)手册的定位: 集团实现年度计划/预算管理、目标考核、战略评估的基本依据,各公司、各部门贯

餐饮连锁企业运营管理手册精修订

餐饮连锁企业运营管理 手册 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

《***餐饮连锁企业运营管理手册》 目录 概述 (3) 公司简介 (5) 上篇:制度篇 第一章组织管理 (6) 第一节组织体系 (6) 第二章基本管理 (7) 第一节工作职责 (7) 第二节分店店长工作制度 (12) 第三节各级员工工作制度 (13) 第四节收银员工作制度 (16) 第五节分店人事管理 (17) 第六节分店工资管理 (24) 第七节分店考核管理 (25) 第八节分店财务管理 (26) 第九节分店卫生管理 (27) 第十节分店值班管理 (28) 第三章分店奖惩管理制度 (30) 第一节奖励 (30) 第二节处罚 (31) 第三节奖惩流程 (33) 中篇:运营篇 第四章分店工作流程 (36) 第一节分店月工作流程 (36) 第二节营业前工作流程 (36) 第三节营业中工作流程 (38) 第四节收银结算管理 (41) 第五节营业结束时工作流程 (44) 第六节分店交接班管理 (46) 第七节收银员排班管理 (46) 第八节分店失窃处理 (47) 第五章食品进销存管理 (48) 第一节分店库存管理 (48) 第二节分店进补货管理 (48) 第三节分店盘点管理 (51) 第四节分店退货管理 (55) 第六章事故处理及预防 (58) 第一节消防预防管理 (58) 第二节意外事件处理 (59) 第七章员工礼节礼貌 (60)

下篇:知识篇 第八章各级员工基本知识 (66) 第一节各级员工的作用 (66) 第二节各级员工基本知识 (66) 第三节各级员工行为规范 (70) 第九章营业设备基本知识 (76) 第一节收银机操作系统知识 (76) 第二节仓库食品扫描基本知识 (77) 第三节仓库食品消磁基本知识 (78) 第四节仓库食品条码基本知识 (79) 第十章摆设食品包装基本知识 (80) 第一节包装概述 (80) 第十一章促销推广 (83) 第一节促销概述 (83) 第十二章会议制度 (85) 第十三章公司员工守则 (88) 第十四章监督管理制度 (92) 第十五章公司工资制度 (95) 第十六章公司报销管理制度 (100) 第十七章主菜、菜的基本知识 (104) 第一节食品概述 (104) 第二节主菜的知识 (106) 第三节搭配技巧 (109) 第四节凉菜的知识 (112) 第五节其它菜知识 (115) 第六节酒水知识 (119) 第七节疑难问题 (121) 第十八章附则 (128) 为了使这个活动更加容易,我现在提供一个小企业常用的范本,本来是美国本土的加盟系统使用的,但是,其他的企业,如果要使用的话,只要按照企业的情况,稍加修改就行了。 第一章手册引言 一、组织(结构) 二、主权 三、目的 四、保密 五、手册更新 六、提出建议方式 七、免责声明 第二章你的经营系统 一、欢迎词 二、公司历史 三、需要帮助的时候

KJ物流经营管理沙盘模拟软件指导手册

K J物流管理沙盘实战模拟软件 指导手册 北京现代中欧管理科学研究院 版权所有不得复制 KJ物流管理沙盘实战模拟软件 指导手册目录 KJ物流管理沙盘实战模拟软件 1软件概述 2005年,中国物流业全面开放。国际物流企业把目光聚焦中国,从UPS、FedEx到DHL等跨国巨头无一不在尽一切努力进入这一市场。国内物流企业面临着前所未有的严峻挑战。加强物流业的发展,增强企业的竞争能力,已成为摆在国内诸多物流企业面前的严峻课题。 核心竞争能力的缺乏使得国内物流公司在面临国际竞争中步履维艰。现代企业竞争的核心是人才的竞争,人才之间的差别关键在于能力。我国具有实操能力的物流人才十分短缺,而传统的学院派物流培训则重理论,轻实践。因此,KJ物流管理沙盘训练课程在结合我国物流发展实践的基础上,注意引进和吸收国外先进的物流管理方法,通过模拟物流企业经营过程中的主要物流环节来训练提高物流管理人员的分析、决策以及执行能力。

本课程体系是将企业置身复杂的物流网络中,通过模拟物流企业的整体运营过程,让学员进行备货、运输、仓储、物料搬运、配送、订单履行、物流网络设计、存货管理、供应/需求计划、外包管理以及客户服务水平确定等战略、战术、运营层面的决策与实施。在训练过程中,学员既能从战略高度来观察物流企业管理的全貌,也能从执行角度来亲身体验物流管理的主要环节,并学习如何解决实践中会遇到的典型问题。 2运行环境 注意:在软件安装前,请先满足以下配置: 3使用介绍 3.1软件界面 使用者在浏览器的地址栏输入:(注释:IP为安装软件的机器IP 地址),点击跳转按钮或在键盘上按下回车建(Enter),页面就跳转到软件首页。

(完整版)店长手册

店长工作手册 一、店长的身份 二、店长应有的能力 三、店长不能具备的品质 >品质 四、店长一天的活动 五、店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管理 7、促销的管理8、培训的管理 9、奖惩的管理10、目标的管理 11、情报的管理12、对投诉的管理 13、突发事件的管理14、降低成本的管理 15、安全的管理16、和总部的联系 17、店面设备的管理18、保密管理 六、店长的自我检查 七、店长的考核 本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。 一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。 3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏

连锁企业—人力资源管理指导手册

目录 前言 (1) 1. 目的 (5) 2. 适用范围 (5) 3. 名词解释 (5) 4. 作业流程 (6) 5. 作业内容 (7) 6. 附件 (95)

、八 前言 本手册主要从企业人力资源管理的视角,介绍了人力资源管理的基本理论和可操作方法,内容涉及企业组织机构职能及各岗位职责、人员招聘、人力资源信息管理、薪酬管理、福利管理、考核管理、相关制度及人力资源相关测评。 本手册介绍了XX)公司的人力资源部的运作实务。为使加盟商对人力资源部运作方面的工作具有更直接的了解,特提供部分市场部相关的管理表格,以供实际应用。 本手册尽可能为特许经营总部以及加盟商提供较为全面的参考以及理论上的依据。 本手册仅供参考,不包含可能被忽视的差异与不足,在今后实际运作过 程中须不断进行修改,以完善其中的内容。 本手册属于xxXt许经营总部为加盟商提供的“特许经营配套”的其中一 项,“特许经营配套”的详细内容已在特许经营合同的“附件三”中有详细规 未经特许经营总部授权不得已任何方式改编、传递、转录本手册。 1. 手册的说明 特许经营是特许人与加盟商之间的“业务结合体” 。这是一种长期互动互惠关系,需要双方的承诺和付出,才能取得成功。因此,加盟商和特许人首先应确立一个共同目标,在发展业务过程中双方应精诚合作,取长补短,齐心协力地为此目标作出贡献。只有这样,“xxX特许经营体系才 能增强实力,提高盈利,从而取得长远成功。 为了取得更高的成效,在经营业务的过程中,特许经营体系内的每一位成员都必须遵守“ XXX所规定的营业程序、经营手法及市场策略;彻底了解特许人的远景与目标,同心协力,朝共同的利益努力。

公司经营考核管理手册

2011年经营考核治理方法 管材阀门厂(职工66人,外雇工82人) 1、利润指标: 540 万元,依照甲方打算按相应比例浮动 2、业务招待费:外部发生费用按销售收入(不含内部收入)的千分之三计提,内部发生费用按销售收入(不含内部收入)的千分之六计提,副厂长原则上计提千分之一的招待费。 3、奖金:完成全年指标人均应得奖金16000元[完成每月指标,奖励300元/人(专门情况由领导班子研究决定调整)];完成全年指标,领导班子奖励55000元(分配原则:厂长48%,副厂长24%,技术骨干4%,干部因事超过20天不在职期间的奖励拿出部分奖励给这段期间顶本职的干部或职工)。超额完成的利润拿出30%作为公司进展基金,70%作为奖励基金(包括公司、厂、基层单位协调费用及相关奖励),未完成指标的奖金按指标比例下调,领导减少的奖金补发给职工。 4、厂长年终考核细则:质量环保考核不达标的扣除年终奖励的10% ;安全考核不达标的扣除扣除年终奖励的10% ,厂长超额奖励扣除20%;综合治理考核不达标的扣除年终奖励的5% 。(以上考核结果以生产安全等相关部门考核为准)

5、水电费;按公司下发的定额考核,节约的按节约费用的100 %奖励,超额的按120%冲减利润。此处所讲节约与超额以完成利润指标做依据,假如超额完成利润,超额水电费另议。 6、资产、科技研发、节约挖潜等治理方法见相关部门相关规定。 7、公司领导协调的收入计提8%治理费,厂点自己协调收入正常进收入。 备注:各厂合作完成的工程项目以预算结算回数据为准,并由预算分配各家收入金额,各厂之间不须再互相签劳务。 厂点领导连续两年没完成公司下发任务指标自动请辞。 防腐管厂(职工5人) 1、利润指标:30万元 2、吊车费:按生产部规定实报实销 3、奖金:月奖金不考核,完成年指标,职工人均兑现12400元。

企业管理手册-管理服务手册(一)

管理服务标准手册 (2005年版) (一)作业指导书编制标准

《作业指导书编制标准》实施导则 1范围 本《作业指导书编制标准》(以下简称《标准》)规定了CPM公司二级管理作业指导书的编制细则,适用于公司事业部、分公司及管理处作业指导书的编制工作。2引用文件 本《标准》编制过程中引用的文件包括公司《质量管理手册》、《程序文件》 及相关法律法规和技术标准等。 3 职责 公司职能部门(行政管理部,财务部,质量管理部,人力资源部,市场拓展部,安全管理部,工程技术部)负责《标准》的拟制,管理者代表负责《标准》的审核并呈报总经理审批后,予以发布、实施。 4《标准》分类情况: 本《标准》基本按程序文件CPM-OP-001《质量体系文件管理控制》中对二级作业指导书分类要求进行编号,分类如下: FA——物业管理方案 ZH——综合管理类 KH——客户服务、社区文化类 HJ——环境管理类 JY——经营、财务管理类 GC——房屋、设备、设施类 AG——消防、车辆、安管类 BM——部门工作指导类注:《标准》根据以上分类要求对文件进行归类,部分文件的归类情况仅供参考,事业部、分公司、管理处在作业指导书编制过程中可结合实际情况根据以上八大类别进行适当调整。 5《标准》控制方法: 由公司职能部门具体负责组织、指导事业部、分公司、管理处实施《标准》。 质量管理部负责《标准》的印制和受控发放。 6 《标准》实施细则 6.1本《标准》是公司事业部、分公司、管理处编写作业指导书的编制指导标准,各 单位应根据此《标准》对管辖项目涉及的各相关内容编制作业指导书。 6.2本《标准》并未涵盖物业管理服务过程中所涉及之全部内容,事业部、分公司、

餐饮连锁企业运营管理手册

《***餐饮连锁企业运营管理手册》 目录 概述 (3) 公司简介 (5) 上篇:制度篇 第一章组织管理 (6) 第一节组织体系 (6) 第二章基本管理 (7) 第一节工作职责 (7) 第二节分店店长工作制度 (12) 第三节各级员工工作制度 (13) 第四节收银员工作制度 (16) 第五节分店人事管理 (17) 第六节分店工资管理 (24) 第七节分店考核管理 (25) 第八节分店财务管理 (26) 第九节分店卫生管理 (27) 第十节分店值班管理 (28) 第三章分店奖惩管理制度 (30) 第一节奖励 (30) 第二节处罚 (31) 第三节奖惩流程 (33) 中篇:运营篇 第四章分店工作流程 (36) 第一节分店月工作流程 (36) 第二节营业前工作流程 (36) 第三节营业中工作流程 (38) 第四节收银结算管理 (41) 第五节营业结束时工作流程 (44) 第六节分店交接班管理 (46) 第七节收银员排班管理 (46) 第八节分店失窃处理 (47) 第五章食品进销存管理 (48) 第一节分店库存管理 (48) 第二节分店进补货管理 (48) 第三节分店盘点管理 (51) 第四节分店退货管理 (55) 第六章事故处理及预防 (58) 第一节消防预防管理 (58) 第二节意外事件处理 (59) 第七章员工礼节礼貌 (60)

下篇:知识篇 第八章各级员工基本知识 (66) 第一节各级员工的作用 (66) 第二节各级员工基本知识 (66) 第三节各级员工行为规范 (70) 第九章营业设备基本知识 (76) 第一节收银机操作系统知识 (76) 第二节仓库食品扫描基本知识 (77) 第三节仓库食品消磁基本知识 (78) 第四节仓库食品条码基本知识 (79) 第十章摆设食品包装基本知识 (80) 第一节包装概述 (80) 第十一章促销推广 (83) 第一节促销概述 (83) 第十二章会议制度 (85) 第十三章公司员工守则 (88) 第十四章监督管理制度 (92) 第十五章公司工资制度 (95) 第十六章公司报销管理制度 (100) 第十七章主菜、菜的基本知识 (104) 第一节食品概述 (104) 第二节主菜的知识 (106) 第三节搭配技巧 (109) 第四节凉菜的知识 (112) 第五节其它菜知识 (115) 第六节酒水知识 (119) 第七节疑难问题 (121) 第十八章附则 (128) 为了使这个活动更加容易,我现在提供一个小企业常用的范本,本来是美国本土的加盟系统使用的,但是,其他的企业,如果要使用的话,只要按照企业的情况,稍加修改就行了。 第一章手册引言 一、组织(结构) 二、主权 三、目的 四、保密 五、手册更新 六、提出建议方式 七、免责声明

运营部工作指导手册

XXXX有限公司运营部工作指导手册

运营部职场规则 目录 一、职场基本要求 二、日常业务工作 三、接待来访宾客 四、接听电话 五、报表制作分析 六、文件传递存档 七、会议记录 八、运营经理每日工作流程 九、日常管理 十、场馆管理 十一、商品陈列管理 十二、突发事件管理 十三、关于场馆管理办公室理 十四、营业员违规处罚条例 十五、休息处规定 十六、新进人员须知(营业员) 十七、职场基本要求 十八、日常业务工作 十九、接待来访宾客

二十、接听电话 二十一、报表制作分析 二十二、文件传递存档 二十三、会议记录 二十四、运营经理每日工作流程二十五、日常管理 二十六、场馆管理 二十七、商品陈列管理 二十八、突发事件管理 二十九、关于场馆管理办公室理三十、营业员违规处罚条例 三十一、休息处规定 三十二、新进人员须知(营业员)

一、职场基本要求: 1.工作原则: 保密性、及时性、可比性、有效性。 2.态度: 亲切大方、认真周详。 3.工作时间: 各场馆主任或楼层经理以上的分早晚两班,文秘分为早班, 在营业时间均有人值班,包括用餐时间。早班9:30到达办公室,整理资料、办公用品。晚班临走时,切断电水瓶和电源,并闭办公区电灯电脑,锁好门锁,外区的桌面上不留下文件资料。 4.熟练使用电脑、传真、复印机等基本办公设备。 5.各班之间做好交接工作,各楼层互为职务代理。 6.服装严格按公司要求,保证制服的干净整齐。注意提升个人修养,保 持良好的仪容仪表。 7.办公区整洁清爽,不摆放非办公用品。 8.协调本部门与外部门的关系,协调本公司与外部相关单位关系,以谦 和服务之心面对。 9.要求了解公司的情况,近几年的发展战略,公司的经营理念、企业文 化。当区的商业特点,商圈分布,各竞争店情况,我公司合作方,以及我公司的商品特色,主力顾客层等。 二、日常业务工作 1.协助上级主管工作,达成营业目标。 2.编制预算,核实业绩达成,数据分析。 3.业务谈判,沟通厂商,组织促销活动。 4.与其它部门沟通协调,人员管理。 5.楼面调改及日常调整。 6.朝会宣导,掌握卖场动态。 7.追踪货量,拟定商品促销计划。 8.自营店、特价厅,盘点分析,帐实相符,帐证相符。

(企业管理手册)公司管理制度手册最全版

(企业管理手册)公司管理制度手册

内部资料 注意保密 某某有限公司 规章制度汇编手册 二〇一二年七月一日 目录 1、公司领导管理规定 (3) 2、会议管理制度 (7) 3、请示报告制度 (10) 4、领导值班管理规定 (12) 5、办公用品管理规定 (13) 6、印章管理规定 (15) 7、车辆管理规定 (16) 8、门禁识别管理规定 (18)

9、经济合同管理制度 (20) 10、员工意外伤害管理规定 (25) 11、劳动防护用品管理规定 (27) 12、保卫管理制 (30) 13、用工管理制度 (34) 14、员工考勤、劳动纪律与假期管理制度 (37) 15、员工学习培训管理规定 (40) 16、财务管理制度 (43) 17、差旅费管理制度 (51) 18、供应工作管理规定 (53) 19、原辅材料、备品备件供应管理规定 (55) 20、销售工作管理规定 (57) 21、废旧物资管理规定 (59) 22、物资入库、出库管理制度 (61) 23、产品入库、出库管理制度 (64) 24、物资进、出厂司磅管理规定 (67)

25、安全生产岗位责任制 (70) 26、质量管理规定 (75) 27、调度管理制度 (83) 28、交接班管理制度 (86) 29、危险源(点)分级管理制度 (88) 30、生产现场管理制度 (90) 31、节能降耗、技改创新管理规定 (92) 公司领导管理规定 1董事长职责 1.1主持公司的全面工作。 1.2决定公司组织体制和人事编制,对副科级以上干部任免具有最终决定权。 1.3抓好财务管理,负责对财务支出、资本运作的审批。 1.4对总经理办公会研究的重大事项具有最终决定权。 1.5负责公司内控制度、管理制度、考核制度制定、监督、处理。1.6代表公司对外签订合同。

车间管理指导手册精选.

车间管理指导手册 车间及班组是企业的细胞,企业肌体是否健壮,要看每一个细胞的状态,细胞状态如何,关键是车间主任及班组长。因此,提高基层管理人员的管理水平是车间建设的重要环节,下面从七个环节交流一下如何才能当好“兵头将尾”。 1、要有一张“婆婆嘴”,肯动脑筋,敢管,会管,当一名“明白领导”。 2、是要学会“以心换心”,当职工的贴心人。也就是要关心职工的家庭生活,关心他们在工作、生活、学习中遇到的所有困难和需求,及时为职工排忧解难,并加以药联企业文化的正确引导,帮助他们创新上升的空间。 3、要善于营造小改小革、小发明的氛围,协助那些思路开阔,肯动脑筋的职工实现他们的“发明创造”,发挥每个人的聪明才智,挑战满足感。 4、要严以律己,宽以待人,勤于学习,善于思考。用科学文化武装头脑,提高自身素质,不做“糊涂事”。 5、是让职工认同下道工序就是用户,用户的难题就是我们的难题。充分发挥车间“五大员”(质量:质检员;成本(物耗):保管员;效率(完成期):统计员;现场:带班长或组长;设备、安全:维修工)的作用,经常性地进行沟通交流,调动他们的工作热情,创造互帮互助的车间“大家庭”氛围,带动全体车间成员参与“TQC——全员质量管理”活动,共享胜利成果,提高集体荣誉感。 6、是充分利用好车间的激励机制,通过各类例会制度,特别是班前会制度,公平、公正、公开地考评激励,营造“你追我赶”的良好工作氛围。 7、是基层管理人员要积极改善工作方法,要勤于动笔,善于动脑,确保事事不漏项,并在各方面做好模范表率作用,身体力行,影响大家,榜样的力量是无穷的。 word.

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企业运营管理制度手册-

文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 版本号:2015-06/A0 企业运营管理制度手册

文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 目录 董事长致辞-------------------------------------------------------------------------------------------------------------3 颁布令-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4 第一章公司基本概况-------------------------------------------------------------------------------------------------5第一项公司简介------------------------------------------------------------------------------------------------5 第二项企业文化精神--------------------------------------------------------------------------------------------5 第三项制度执行理念--------------------------------------------------------------------------------------------5 第四项公司组织管理架构--------------------------------------------------------------------------------------6 第五项企业核心价值观-----------------------------------------------------------------------------------------7 第六项员工八条基本纪律规范--------------------------------------------------------------------------------7 第七项企业机构编制准则--------------------------------------------------------------------------------------8 第二章人力资源管理制度--------------------------------------------------------------------------------------------9第一项员工聘任--------------------------------------------------------------------------------------------------9 第二项各级员工聘任原则--------------------------------------------------------------------------------------9 第三项员工入职与试用及离职管理--------------------------------------------------------------------------9 第四项财物经管人员工作移交-------------------------------------------------------------------------------11 第五项员工培训-------------------------------------------------------------------------------------------------12 第六项薪酬、个税----------------------------------------------------------------------------------------------12 第七项工伤认定与待遇---------------------------------------------------------------------------------------13 第八项安全管理-------------------------------------------------------------------------------------------------13 第九项绩效考核管理-------------------------------------------------------------------------------------------14 第三章行政管理制度-------------------------------------------------------------------------------------------------16第一项工作时间-------------------------------------------------------------------------------------------------16 第二项上下班考勤管理----------------------------------------------------------------------------------------16 第三项考勤异常处理--------------------------------------------------------------------------------------------17 第四项办公室工作行为准则-----------------------------------------------------------------------------------17 第五项假期与请假规定-----------------------------------------------------------------------------------------18 第六项法定节假日-----------------------------------------------------------------------------------------------19 第七项加班管理规定--------------------------------------------------------------------------------------------19 第八项接待管理--------------------------------------------------------------------------------------------------20 第九项公司基本礼仪规范--------------------------------------------------------------------------------------20 第十车辆管理-----------------------------------------------------------------------------------------------------21 第十一项司机规定规定-----------------------------------------------------------------------------------------22 第十二项饭堂及宿舍管理制度--------------------------------------------------------------------------------24 第十三项文件档案管理-----------------------------------------------------------------------------------------26 第十四项出差管理规定-----------------------------------------------------------------------------------------27 第十五项业务招待费管理规定--------------------------------------------------------------------------------28 第十六项保密管理规定-----------------------------------------------------------------------------------------29 第十七项计算机安全管理--------------------------------------------------------------------------------------30 第四章财务管理制度--------------------------------------------------------------------------------------------------31 第一项现金管理------------------------------------------------------- -----------------------------------------31 第二项资金审批---------------------------------------------------------------- ----------------------------------31第三项现金借款管理规定------------------------------------------------------------------------------------32

IT店长手册提纲

I T店长手册提纲 内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)

I T A T店长手册 提纲 一、I TAT店长经营管理责任制实施办法[ITAT服规店字第1号(0605)] 二、智能化店长标准[ITAT服规店字第2号(0602)] 三、商品管理规范[ITAT服规店字第3号(0602)] 1、营运管理 2、防损管理 四、商品流转操作规范[ITAT服规店字第4号(0602)] 五、商品台帐制度[ITAT服规店字第5号(0602)] 六、分店仓库管理规定[ITAT服规店字第6号(0602)] 七、分店盘点规范[ITAT服规店字第7号(0602)] 八、商品问题反映办法[ITAT服规店字第8号(0602)] 九、关于总部与分店促销活动管理办法[ITAT服规店字第9号(0602)] 十、非商品物资管理规范[ITAT服规店字第10号(0607)] 十一、分店电脑网络操作规范[ITAT服规店字第11号(0602)] 1、使用规范(含OA指令记录规范及收发邮件规范) 2、ERP系统操作规范 3、电脑使用注意事项 十二、夜间防损管理制度[ITAT服规店字第12号(0602)] 十三、新店开业筹备流程与规范[ITAT服规店字第13号(0602)] 十四、分店财务管理规定[ITAT服规店字第14号(0602)] 1、分店营业款管理及操作规范[ITAT服规店字第14-1号(0602)]

2、分店日常经营费用的审批及财务操作规范[ITAT服规店字第14-2号(0602)] 3、分店主要管理人员交接的有关财务规定[ITAT服规店字第14-3号(0603)] 十五、非商品物资管理财务规定[ITAT服规店字第15号(0603)] 十六、店长百分考核制度[ITAT服规店字第16号(0605)] 十七、关于门店商品收、发、调制度的补充规定[ITAT服规店字第17号(0606)]十八、关于门店申请调库存的若干规定[ITAT服规店字第18号(0606)] 服务监督中心 2006年6月1日

某品牌店长手册(DOC 55页)

目?录 第 1 章服务笺言 (4) 第2章你是专卖店店长 (5) 2.1 你是专卖店店长...................................................... 52.1.1 店长应该具备的条件?5 第3章店长岗位描述..................................................... 7第4章店长工作内容 (8) 4.1事务管理?8 4.1.1 营业前............................................................. 84.1.2 营业中.............................................................. 8 4.1.3结束营业?9 4.2销售管理 (9) 4.2.1销售计划的含义 (9) 4.2.2 拟定销售计划时的应注意事项....................................... 104.2.3 销售计划的实施与管理?10 4.3 店员管理 (10) 4.4 仓库管理 (11) 4.4.1物流?11 4.4.2衡量标准?11 4.4.3 货架排列合理化 (11) 4.4.4 货品排列有序化................................................... 114.5 资讯管理?12 12 4.5.1 信息资料的收集整理? 12 4.5.2信息资料的统计、查询和分析? 4.5.3 每天必读报表................................................... 12第5章店长具体工作事项.................................................. 145.1 短会 (14) 14 5.1.1开B目的:?

店长手册

店 长 手 册 一、店长的形象要求: 1、店长(副店长)自身的形象要求: ◆服饰——穿适合品牌的服饐或工装,佩戴胸牌; ◆化妆——配合服饰的妆容,轻松自然、有亲和力; ◆发型——可染发、烫发但不可夸张,同时饰物的搭配,也很重要; ◆指甲——指甲修剪整齐;

◆谈吐——语态亲切自然、大方得体、吐字清晰; ◆精神面貌——做事敬业,富有朝气,充满活力,时刻保持一个好心情。 2、店长(副店长)自身的素质要求: ◆工作努力,表现突出,在销售和店铺运作等各方面积累了丰富的经验; ◆具备管理能力; ◆自身素质良好,保持一个健康的心态; ◆有创新能力; ◆沟通/协调/合作和领导能力,能带领整个团队去完成任务。 3、店长的优越感究竟体现在什么地方: ◆身为店长,是公司对个人成绩的肯定,是荣誉的标志; ◆店长作为一种形象,对内是所有人的典范,对外是公司的代表,在公司里占有很重 要的位置; ◆店长具有一定的自主权; ◆店长享有机会优先权,如培训的机会,提拔的机会,有很多令自己学到东西的机会。 同时,对于个人本身的发展来说,同样机会优先。 4、店长的岗位职责: ◆了解店铺的经营理念; ◆完成总公司下达的各项指标; ◆制定店铺的经营计划; ◆督促营业员贯彻经营计划; ◆组织员工进行教育培训; ◆监督店铺的货品进入、库存管理、货品陈列等作业内容; ◆监督检查店铺的财务管理; ◆监督人事部门的职员管理以及业绩核对; ◆执行总公司下达推广活动与推广计划; ◆了解并掌握店铺的销售动态,及时提升业绩;

◆监督检查店铺的门面、标识、厨窗等。维护店面的清洁与卫生; ◆负责处理顾客的投诉与抱怨; ◆处理日常经营中出现的例外事件。 5、店长的自身小节通常在哪些方面容易受到下属的投诉: ◆没有微笑,微笑不是从心底里产生的; ◆自身的外部形象; ◆迟到/早退; ◆排班(节假日)/调班/调休息/加班; ◆私人电话/私人探访/闲聊; ◆营业款/零钱; ◆情绪化:对于公司的规定如果不满情绪/自己心情不好; ◆工作场所:总是站在收银台里,即使店堂很忙也不帮忙/总是在货仓里做文件工作; ◆因私人关系好或因员工表现好而显示出偏心(盲点问题)。 6、所以,店长的形象不仅仅体现在外表上,更应体现在内在气质上。让你的下属敬佩的并非是你在上班时可穿漂亮的服装,而应是你有比下属更高一层的才能和气度,从内在发出的令人信服的属于领导者的气质。所以公司对店长会有很高的要求,事实上也是帮助店长更好地去完善自己的形象。 二、店长的角色: 店长在不同的情况下将扮演不同的角色: 1、朋友——能经常与店员真心交谈,店员能告诉你知心话; 2、老师——手把手地教店员掌握专业知识; 3、长辈(哥哥/姐姐)——关心和照顾店员的日常生活; 4、榜样——处处以身作则,使店员从你的身上看到什么是公司的规范; 5、管家——店铺就是家,管理和爱护好自己的家; 6、主人——善于针对店铺的实际情况制定相应的决策; 7、心理医生——关心店员的情绪好坏,并善于进行开导;

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