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高端宴会的社交礼仪

高端宴会的社交礼仪
高端宴会的社交礼仪

高端宴会的社交礼仪

人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交

往。所以很多人就喜欢参加宴会来结识更多的人。下面是为大家整理的高端宴会的社交礼仪,希望能够帮到大家哦!

高端宴会的社交礼仪晚宴是国际社交的重头戏。国际晚宴通常晚上七点至八点开始,有时甚至迟至九点才开始。晚宴最初的一小时通常是鸡尾酒会,用意是让宾客暖场、相互介绍,特别是认识与你同桌的异性朋友。

如果不清楚谁与你同桌,赶快去看席次表,准备等一下大家可能会聊的话题,千万不要紧抓熟人大聊特聊,否则大家会认为你太不上道。特别提醒,鸡尾酒后劲很强,小啜怡情,喝太多可就不妙。

鸡尾酒会结束后,主人宣布宴会开始,这时每个人都要走到自己的座位附近,等主人说“请坐”后,男士要帮右手边的女士推椅子,请她先坐下。要等大家都坐定后,所有人才开动。

在晚宴席次安排上,中国文化以左为尊,但国际规范以右为尊,离主人右侧越近的人身份越高;在中国,男主人坐主位,女主人坐在他身边,国际宴会则依照西方习惯,女主人坐主位,男主人坐在她对面,男女宾客也是成双坐在彼此对面。

东方主人习惯在用餐前来段祝贺词,西方主人则等到上主菜时才致

词,等主人说完,大家会一起站起来举杯庆祝。

在国际宴会上,敬酒时只能找身边的人,不能像东方人全桌打通

关。

餐桌上要避谈政治、低俗笑话及物品价值等话题,千万别问人家他

的劳力士表多少钱。西方人最常用的开场白是天气,虽然无聊却百无一失。

主菜过后会有一小时的饭后酒,男宾、女宾分别集合在某个定点畅所欲言。最后的余兴节目通常是社交舞,首先由女主人邀请一位男客人开舞,然后宾客才进场跳,你一定要先跟自己同行的舞伴跳,然后再邀请其它人跳,而且必须先征求你的舞伴同意。

社交舞时间一般会进行到午夜,习惯早睡的人要有心理准备,不能轻易提早离席。为了礼貌起见,最好等到有客人开口跟主人说再见之后,你再随后离开。

参加宴会需要注意哪些礼仪参加宴会需要注意的礼仪:应邀

受邀者在接到邀请后,能否出席应尽早答复对方。若接受邀请则不宜随意改动,万一因故不能应邀出席,须向邀请者深致歉意。

参加宴会需要注意的礼仪:掌握出席时间

宾客一般宜略早一些到达或是准点到达,过早、过迟到场或者无故提前退场等都被视作不恭和失礼之举。

参加宴会需要注意的礼仪:抵达

如主人恭迎,则应趋前向主人握手、问好、致意,随主人或迎宾人员引导,步入休息厅或宴会厅。如果单独到达,贝洗到衣帽间挂大衣和

帽子,然后前往主人的迎宾处,向主人问好。如是节日庆祝活动,

就表示祝贺

参加宴会需要注意的礼仪:赠花

可按宴请性质和当地习惯,赠送花束或花篮。

参加宴会需要注意的礼仪:入座

一般由侍者或女主人(主人)引导客人入席。各人应按座位的姓名卡入座,不可随意乱座。坐姿要端正、自然。

参加宴会需要注意的礼仪:进餐

入座后,不可玩桌上的酒杯、盘碗、刀叉、筷子等餐具。主人招呼即可以进餐。西餐进食,正确的做法是取得食品,即可开始食用,因为人手一份,不需等待。取菜时一次取得不要太多,需增加时,待侍者送上再取。进食时要文雅,吃东西时应闭着嘴细嚼慢咽,尽量不发出声音;喝汤时不要啜,汤菜太热,稍凉后再食用,忌用嘴吹去热气;嘴内有食物时切勿说话吃剩的菜、用过的餐具、牙签及骨刺等都要放入骨盘内,忌随意乱扔;剔牙时,要用手或餐巾遮口。

参加宴会需要注意的礼仪:交谈

参加任何宴会,无论处于何种地位,都少不了与同桌人交谈,特别是左右座。如互相不认识,可先做自我介绍。

参加宴会需要注意的礼仪:宽衣

宴请过程中,无论天气如何炎热,均不得当众解开纽扣、拉松领带、脱下衣服。

参加宴会需要注意的礼仪:餐具的使用

餐具的使用要得法。中餐的餐具主要是碗、盘、筷,西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐,亦以中餐西吃为多,既摆碗筷,又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀,左手持叉,将食物切成小块,然后用

叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手,即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后,把刀放下,右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后,将刀叉并拢平排放盘内,以示吃完。如未吃完,则摆成八字或交叉摆,刀口应向内。吃鸡、龙虾时,经主人示意,可以用手撕开吃,也可用刀叉把肉割下,切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开。切菜时,注意不要用力过猛撞击餐盘而发出响声。不容易叉的食品,或不易上叉的食品,可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外,不用匙进食。汤用深盘或用小碗盛放,喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴,即将喝尽,可将盘向外略托起。吃带有腥味或怪味的食品,如鱼、虾、野味等均配有柠檬,可用手将汁挤出滴在食品上,可去腥。宴会中如发生意外情况,例如用力过猛,使餐具发出声响,或摔落地上,或打翻酒水等等,不要着急。餐具碰出声音,可轻轻向邻座(或主人)说一声“对不起”。餐具掉落可由服务员另换一副。酒水打翻溅到邻座身上,应表示歉意,协助擦干;如对方是妇女,只要把干净餐巾或手帕递上即可,由她自己擦干。

参加宴会需要注意的礼仪:喝咖啡

通常是清咖啡,有时加牛奶、糖块,饮姿要文雅、有礼。

参加宴会需要注意的礼仪:冷餐会

冷餐会、酒会,不要抢着去取食,不要围在菜台旁边,取够即退开。

参加宴会需要注意的礼仪:洗手

在上虾、蟹时,有时送上一小水盂,水面洒有玫瑰花瓣,柠檬片或

茶水,供洗手用,切勿当作一道汤食用。洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

参加宴会需要注意的礼仪:吃瓜果

吃梨、苹果等水果,不要整个咬,可先用水果刀切成几瓣,再用刀去皮、核,然后用手拿吃,削皮时刀口朝内,从外往里削。香蕉先剥皮,用刀切成小块块。橙子用刀切成块吃,柑桔、荔枝等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等,一般已去皮切成块,吃时可用水果刀切成小块用叉取食。

参加宴会需要注意的礼仪:接受纪念品

有时主人备有小纪念品,宴会结束时,招呼客人带上。遇此,可稍赞扬,但不必郑重表示感谢。有时,外国访问者,往往把宴会菜单作为纪念品带走,有时还请同席者在菜单上签名留念。除主人特别示意作为纪念品的东西外,各种招待用品,包括糖果、水果、香烟等,都不要拿走。

参加宴会需要注意的礼仪:函谢

有时在出席私人宴请活动之后,往往致以便函或名片表示感谢。

关于西餐礼仪文化的幼儿园圣诞节活动方案

关于西餐礼仪文化的幼儿园圣诞节活动方案 幼儿园一直以来注重多元化教育,这次为了响应机关幼儿园倡导的礼仪文化,我彩虹 贝贝班决定在圣诞月举办一次有关西餐礼仪文化的活动,西餐对于大班孩子而言并不陌生,但真正了解西餐礼仪和文化的则为少数,通过这个活动,一来让小朋友们对西方的用餐礼 仪有一定的了解,二来在这个活动中也可以让孩子们对圣诞节有着更直观的感受。 通过爱情通关密语考验者,获得抽奖权,可以随意选择圣诞树上的任何一款神秘礼物。每个礼物都是由一个圣诞帽子包着,在选择时候并不知道是什么礼物。最高奖励是钻石大礼。 活动时间:2020年12月19日(周四上午9:00—12:00) 活动地点:雨花亭西餐厅(金城美食对面) 裁缝师傅涨红了脸,说:“我只好重做了。”又是五天过去了,月亮姑娘来取衣裳, 裁缝师傅看到月亮姑娘变得圆圆的,象一只圆盘那样,吃了一惊:“啊你又长胖了!”裁 缝师傅叹了一口气,对月亮姑娘说:“唉!你的身材量不准,我没法给你做衣裳了。” 参加人员:彩虹贝贝班全体师生及家委会成员 活动安排: (1)请每位幼儿带一个月饼或水果实物(结合《奇趣幼儿英语》book3第三个主题- fruit)来幼儿园,有灯笼的也可请幼儿带上灯笼,可在课室里悬挂起来。 一、小朋友们进场 在欢乐的氛围中,我们的活动也该结束了。通过这次亲子活动,我们的感触一定都很深。小朋友们展示了个人的魅力,小朋友们和爸爸妈妈展示了良好的积极合作精神。我想 说“小朋友真棒!大朋友更棒!” 二、餐厅主持人致欢迎词并宣布活动开始 三、导入英文儿歌 Jingle Bells,孩子们伴奏,拍手 四、圣诞老公公出场,发放礼物,七彩苹果灯 五、英文儿歌Merry Christmas,孩子们捧着苹果灯伴奏 (完毕回座位) 六、西餐制作

商务礼仪乘坐电梯

竭诚为您提供优质文档/双击可除 商务礼仪乘坐电梯 篇一:职场上乘坐电梯的商务礼仪 职场上乘坐电梯的商务礼仪 20XX-05-31职场管理与沟通 我们每天上班、下班、外出、回家都基本会乘坐电梯,乘坐电梯除了安全问题需要我们注意,礼仪问题也是要注意的,尤其是对职场人来说。和同事、前辈、客户、老板一起乘坐电梯时,你该做些什么,注意什么,说些什么呢?职场乘坐电梯基本礼仪 (1)伴随客人或长辈来到电梯厅门前时: 先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时:若客人不止1人时,可先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,礼貌地说请进,请客人们或长辈们进入电梯轿厢。 (2)进入电梯后: 按下客人或长辈要去的楼层按钮。若电梯行进间有其它人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。电梯内可视状况是否寒喧,例如:没有其它人员时可略做寒喧,有外人或

其它同事在时,可斟酌是否必要寒喧。电梯内尽量侧身面对客人。 (3)到达目的楼层: 一手按住开门按钮,另一手并做出请出的动作,可说:“到了,您先请!”。客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。 男女同乘电梯的礼仪: ■升降电梯: 男士应该主动按电梯开启键;待电梯门开启后,男士应该手挡电梯边门,让女先进;进电梯后男士应站在按键旁边,应该问女士到几楼,得到答案后帮忙按楼层键。 ■扶手电梯: 应该让女士先上,站在靠右边的扶的的位置。 国外乘电梯的礼仪习惯 日本坐电梯分“上座”和“下座”。“上座”是在电梯按钮一侧最靠后的位置;其次是这个位置的旁边;再其次是这个位置的斜前方;最差的“下座”就是挨着操作盘的位置,因为这个人要按楼层的按钮,相当于“司机”。大家一般会把“上座”让给领导或老人,一些年轻人进入电梯后,则会主动站在“下座”的位置。美国人进入电梯后习惯反复按“开门键”等人,直到确认无人进电梯,才会松开“开门键”,不过,没有人会去按“关门键”,因为在美国人心里,一进

简述西餐礼仪和注意事项

简述西餐礼仪和注意事项 本文是关于简述西餐礼仪和注意事项,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 简述西餐礼仪和注意事项 简述西餐礼仪 1.预约。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。 2.着装。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。 3.落座。由椅子的左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。避免两脚交叉。 4.点餐。正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。量力而行,点太多吃不完反而失礼。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。点酒时不要硬装内行。 在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。 5.饮酒。用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻

和领导乘电梯的礼仪

和领导乘电梯的礼仪 与领导乘坐电梯的礼仪: 一、出入电梯时要绅士 (1)电梯是公众场合,在遇见上司时,你表示的热情要适度,礼貌地道声您好!就可以了,特别不要问寒问暖跟着说个没完。 (2)出入有人控制的电梯,你应后进去后出来,让上司先进先出。把选择方向的权利让给地位高的人或客人,这是走路的一个基本规则。当然,如果上司初次光临,对地形不熟悉,你还是应该为他们指引方向。 (3)出入无人控制的电梯,你应先进后出并控制好开关钮。酒店电梯设定程序一般是30秒或者45秒,时间一到,电梯就走。有时上电梯的人较多,导致后面的人来不及进电梯,你应控制好开关钮,让电梯门保持较长的开启时间,避免给后面的人造成不便。 (4)如果是一趟已经非常拥挤的电梯,那么应该请上司先上,你等下一趟。 (5)如果电梯打开,你发现上司就在电梯里,那么,你应主动对上司问候。身为下属的你最好站在电梯口处,以便在开关电梯时为上司服务;身为上司的他最好自觉地缩在对角处,以使得两人的距离尽量最大化,卸下下属心理的负担。 (6)如果上司先下电梯,你应该说一句慢走,如果你要先下电梯,你也应该要向其打声招呼我先走一步。 二、当电梯里只有你和上司 (1)除了必要的问候,建议你不要随意开口,一般由上司来打破沉默或是发起话题比较好,否则容易有可能打断上司正在思考的问题。 (2)一般不要向上司汇报所遇到的难题,可在电梯里说些与老板相关、老板又知之不多的事情,例如客户处新发生的事情。 (3)如果上司跟你聊起家常,那你应该多表现地积极有热情,或者用上一点幽默。对领导的关心表示感谢。记住,不要在公司电梯里有第三者的情况下与上司谈上司的家事。(4)不管女上司是否严肃,记住在电梯里要对她露出微笑。与男上司相比,女上司更关

社交礼仪测试题2010

《社交礼仪》选修课结业测试 班级————测量092————姓名------- -----冯天勇---------------- 所谓的社交礼仪,是指人们在社会交往中必须遵循的律己敬人的行为规范,也可以说是在人际交往中的约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法.简言之,是待人接物的一种习惯礼仪一词的含义简单地说,“礼”,即(礼貌)(1),(礼节)(2)。(当今引申为敬意的通称,是人们在长期的社会生活实践中约定俗成的行为规范)是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为,它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层次和文明程度。 礼貌:是一个人在待人接物时的(外)(在)(3)表现,这种表现是通过(仪表)(4)、(仪容)(5)、(仪态)(6)以及语言和动作来体现的。 礼节:.通常是指人们在交际过程和日常生活中,相互尊重、友好、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式.礼节实际上是礼貌的(具体)(7)表现.全世界各民族都有自己的礼节,而礼节是随着时代的进步而发生变化的. “仪”,即(仪表)(8),(仪态)(9),(仪容)(10)。 仪表:既人的外表,一般来说,它包括人的容貌、服饰和姿态等方面,是一个人的(精神)(11)面貌的(外在)(12)体现。 仪容:主要是指人的(外表)(13)。我们不难发现,一个人的仪表仪容往往是与他/她的生活情调、思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。在人际交往中,仪表仪容是一个不可忽视的焦急因素,因为良好的仪表仪容,会令人产生美好的第一印象。 仪态:是指人在行为中的(气质)(14)和(风度)(15)。姿势是指身体呈现的样子;风度则属于气质方面的表露。 洒脱的风度,优雅的举止,常常被人们羡慕和称赞,最能给人们留下深刻的印象。我们往往可以从一个人的仪态来判断他/她的品格、学识、能力和其他方面的修养程度。 另外,在人们交往中,人们的感情流露和交流经常会借助于人体的各种姿态,这就是我们通常所说的“体态语言”。它作为一种无声的“语言”,在生活中被广泛地运用,对我们学习和求职者更有特殊的意义和重要作用。 社交礼仪对个人仪容的首要要求是仪容美.仪容,通常是指人的外观,外貌.其重点则是指人的容貌.在人际交往中,每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注,并将影响到对方对自己的整体评价.每个人都要认识到仪容对自己的作用,在具体的人际交往中,仪容是重点之重点 社交中仪容美的具体含意主要有三层:仪容(自然)(16)美、仪容(修饰)(17)美、仪容(内在)(18)美。自然是美化仪容的最高境界,它使人看起来真实而生动,不是一张呆板生硬的面具。美化仪容的协调有四个方面:妆面协调、全身协调、角色协调、场合协调。美观:漂亮、美丽、端庄的外观仪容是形成优美良好的社会形象的基本要素之一。 交往礼仪往往是人们生活中最常用、最通行的礼仪,时时处处都能见到它的身影。它也最能反映一个人及社会的礼仪水平,所以必须引起人们的高度重视,并身体力行、认真实践。在日常交往活动中讲礼仪能使人们和谐相处,相互接纳,使生活中充满温馨和愉悦。 交往礼仪包括(称呼)(19)的礼仪、(握手)(20)的礼仪、(介绍)(21)的礼仪、交换名片的礼仪,以及使用(电话)(22)的礼仪等。日常的社会交往看似简单,但却蕴藏着复杂的礼仪规则,表达着丰富的交际信息。因此,必须对交往礼仪予以足够的重视,做到知礼、守礼和待人以礼。

西餐礼仪刀叉的用法

西餐礼仪刀叉的用法 本文是关于西餐礼仪刀叉的用法,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 西餐礼仪刀叉的用法 1、进餐时,餐盘在中间,那么刀子和勺子放置在盘子的右边,叉子放在左边。一般右手写字的人,饮用西餐时,很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手来端。 2、在桌子上摆放刀叉,一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐,必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。 3、刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。 4、进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。有些例外,喝汤时,则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。 5、刀叉有不同规格,按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时,不管是否要用刀切,都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时,要用中号刀。叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时,要用大号勺,而喝咖啡和吃冰激凌时,则用小号为宜。 6、忌讳用自己的餐具为他人来布菜。 7、不能用叉子扎着食物进口,而应把食物铲起入口。当然现在这个规则已经变得不是那么的严格。英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,送入口中,吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。 8、如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉,例如意大利人在吃面条时,只使用一把叉,不需要其他餐具,那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话,例如素食盘,只是不用切的蔬菜和副食,那么,按理也可用右手握叉来进餐。

乘坐电梯礼仪

乘坐电梯礼仪标准化工作室编码[XX968T-XX89628-XJ668-XT689N]

乘坐电梯 【案例】一天,一位客人楼层乘坐酒店观光电梯准备下到大堂。当电梯行至酒店行政办公楼层时,走进两位着酒店制服,正准备去参加每月生日会的员工。两位员工边聊边随手按了一下电梯按钮。但员工随即发现错按了五楼,而员工生日会通常在三楼或二楼举办。于是员工改按了三楼的按钮。当到达三楼,电梯门打开后,员工发现三楼好像没有来参加生日会的人,那生日会应该是在二楼举办,于是员工又按了二楼。员工的行为引起一同乘坐电梯的客人不快,当电梯到达大堂后,客人向大堂副理投诉,认为酒店员工不应该乘坐客用电梯,且员工乱按电梯完全不考虑客人的感受。 ①通常酒店的客用电梯和员工电梯是分开。一般规定,除部门副经理以上管理人员外,一般员工在非工作需要(如没有陪同客人)时是不能使用客用电梯的;②因工作需要在使用电梯时,应礼貌向电梯内的客人问好,并按住电梯按钮,让客人先进、先出电梯;③当电梯内客人较多时,应等候下一部电梯,而不能和客人争抢电梯。 ◆等候电梯:电梯门口处,如有很多人在等候,此时请勿挤在一起或挡住电梯门口,以免妨碍电梯内的人出来。要在电梯的左边等候,以方便乘客下电梯 注意:电梯超重时,最后上来的人要主动下去 ◆主动按键 如果电梯门即将关上,但还有人没进来,应将开门键按住,等后面的人进来 先进入电梯按住开门按钮,只需轻轻的触摸按钮,避免多次重复按键 妆。 与他人同乘电梯时 ◆乘自动扶梯:右侧站立,左侧急性 ◆共乘电梯所要注意的礼仪: (1)与上司共乘电梯 A、身为下属的你最好站在电梯口处,以便在开关电梯时为上司服务。而上司的理想位置是在对角处,以使得两人的距离尽量最大化,并卸下下属的心理负担。 B、在电梯里讲话时不宜盯着对方的眼睛不放,目光可适当下移,以嘴巴和颈部为限。 C、因电梯空间很小,所以讲话时最好不要有手部动作,更不能指手画脚,动作过大。 D、打破沉默并不是下属的专利,上司也可利用这几十秒钟增进对下属的了解。 E、如果上司正在思考或明显不想开口,那也完全没必要非要找个话题。 F、酒后或吃大蒜后,最好嚼块口香糖再上电梯,而香烟则应在上电梯前掐灭。 G、上下梯时长者、女士优先。 (2)与客人共乘电梯

社交礼仪之自我介绍

社交礼仪之自我介绍 我们在人际交往中如能正确得体地介绍自己,不仅可以扩大自己的交际围,广交朋友,而且有助于自我宣传、自我展示,在交往中减少麻烦、消除误会。下面是为大家搜集整理出来的有关于社交礼仪之自我介绍,欢迎阅读! 从某种意义上说,自我介绍是进入社会交往的一把钥匙。运用得好,可为你社会活动的顺利进行助一臂之力,反之则可能给你带来种种不利。因此能否善于推销自我是至关重要的。自我介绍是推销自身形象和价值的一种方法和手段。 通常需要做自我介绍的情况有以下几种:社交场合中遇到你希望结识的人,又找不到适当的人介绍。这时自我介绍应谦逊、简明,把对对方的敬慕之情真诚地表达出来。约某人,而又从未与这个人见过面。这时要向对方介绍自己的基本情况,还要简略谈一下要约见对方的事由。演讲、发言前。这时面对听众做自我介绍,最好既简明扼要,又要有特色,利用首因效应,给听众一个良好的第一印象。求职应聘或参加竞选。这时更需要自我介绍,而且自我介绍的形式可能不止一种。既要有

书面介绍材料(个人简历),还要有口头的,或详或简, 或严肃庄重,或风趣幽默诙谐等。这会直接影响求职或 竞选者能否成功。 一、掌握自我介绍的语言艺术,应注意以下几方面 的问题: (1)镇定而充满自信清晰地报出自己的(这是必须的),并善于使用体态语言,表达自己的友善、关怀、诚意和 愿望,这是体现自信的表示。如果自我介绍模糊不清, 含糊其词,流露出羞怯自卑的心理,会使人感到你不能 把握自己,因而也会影响彼此间的进一步沟通。 (2)根据不同交往的目的,注意介绍的繁简。自我介绍一般包括、籍贯、职业、职务、工作单位或住址、毕 业学校、经历、特长或兴趣等。自我介绍时应根据实际 需要来决定介绍的繁简,不一定把上述容逐一说出。在 长者或尊者面前,语气应谦恭;在平辈和同事面前,语气应明快,直截了当。 (3)自我评价要掌握分寸。自我评价一般不宜用很、第一等表示极端赞颂的词,也不必有意贬低,关键在于 掌握分寸。 自我介绍,就是在必要的社交场合,把自己介绍给 其他人,以使对方认识自己。恰当的自我介绍,不但能

商务宴会中的礼仪常识

商务宴会中的礼仪常识 宴请礼仪中需要注意很多问题,如何让客人吃的开心,如何促进客人之间的沟通和互动,如何才能让饮食健康,让客人在一个愉悦的气氛里面享受宴会.下面是小编给大家搜集整理的商务宴会中的礼仪常识文章内容。 商务宴会中的礼仪常识引客入座 作为宴请者,在开宴前,应该准备妥当,衣冠整洁,精心打扮,当客人相继到来后,应面带微笑,站立于门前迎接客人。对客人态度应该热诚恳切,一视同仁,对所有的客人表示热烈欢迎,不能冷落任何一位客人。如果客人相互间有初次见面的,主人需要逐一介绍,使彼此有所了解,以增进宴会的友好气氛。然后按预先排好的座位,依次引客入座。如果客人有坐错座位的,一般应将错就错,或很巧妙地加以换座,务以不挫伤客人的自尊心为宜。 按时开席 客人落座后,应按时开席。不能因个别客人误时而影响整个宴会的进行。如系主要客人或是主宾,到开席时尚未到达,应尽快弄清原因,根据情况采取应急措施,并向其他客人表示歉意。一般来说,宴会延迟的时间不该超过15 分钟,万不得已时,最多也不能超过30分钟。等待过久,其他客人会不耐烦,同时也会冲淡宴会气氛。 致辞祝酒 在宴席中,主人应是第一个敬酒的人。敬酒是敬匀全席,而不应计较对方的身份。桌次多时,应按桌敬酒,不能顾此

失彼,冷落一方。祝酒时,应由主人和主宾先碰杯,碰杯时应目视对方,以示敬意。人多时可同时举杯示意,但不一定碰杯。切忌交叉碰杯。当前流行的致辞祝酒礼仪是:主人在第一道菜上来后,即举杯邀请所有客人同饮,并致以简短的祝酒辞。在祝酒辞中,应该首先感谢各位客人的光临,并说明此次宴请的原因,最后请大家同饮。受传统酒过三巡,菜过五味说法的影响,一般由主人领三杯酒,然后由第二主人领酒或主人与各位客人及客人与客人之间相互敬酒。敬酒要适可而止,意思到了就行。对于确实不会饮酒的人,是不宜劝其饮酒的。 祝酒献歌 当前,不少餐厅设有卡拉OK设备或 KTV包间。为了活跃气氛,以祝酒兴,可根据客人的兴趣和宴会的性质安排专人献歌,或由主人先唱,然后邀请客人献歌。选唱的曲目,应该与宴会的性质和内容相吻合。唱歌时应轮流献歌,不要一人唱得太多,同时音量不宜过响,以免过于喧闹,影响宾客休息。 介绍菜肴 在餐厅宴会,每当上菜时,服务员一般都应主动报一下菜名。此时,主人应主动举筷邀请大家共同品尝。对于一些特色菜(主菜) ,则应介绍这道菜在色、香、味方面的特色,并请客人品尝鉴定。如是一些汤菜或需分食的菜,则主人可站起来为客人分菜,或请服务小姐代为服务,分菜时必须注意分得均匀,以免有厚此薄彼、不一视同仁之嫌。

关于西餐礼仪内容

西餐礼仪 一.西餐的饮酒分类: 1.开餐前开胃酒:香槟,味美思,雪莉酒 2.就餐的佐餐酒:红葡萄酒,白葡萄酒 3.餐后酒:白兰地,波特酒,马德拉酒 二.葡萄酒宴会的国际礼仪: 1.点酒: 一般由请客的主人根据菜单点酒。比如吃牛排就需要单宁丰厚的红酒搭配,吃海鲜需要白酒搭配。 2.验酒: 按照惯例,在开瓶前侍酒者现请客人阅读酒标,确认酒的基本信息是否正确,并检查外观是否完好 3.醒酒: 在开宴前应醒酒1小时。注意:白酒和气泡无须醒酒。 4.调整酒温: 红酒的适饮温度为16°C至18°C,白酒的适饮温度为10°C至12°C,气泡酒的适饮温度约为6°C左右。 5.酒杯: 需选用葡萄酒专用杯,不同的葡萄酒搭配不同的酒杯且酒杯温度应与酒温大致相当。注意:更换酒品种时,一定要更换相应的杯。 6.持杯方式: 一定要用大拇指,食指和中指捏住杯的高脚处或者用大拇指和食指捏

住杯的底座部分,不可以用拿白兰地杯的方式拿葡萄酒杯。 7.斟酒: 红酒一般斟到杯的1/4至1/3的位置,不要超过1/2的位置。白酒一般斟到杯的1/3至2/3,这样做是为了留住酒香。斟酒应该先女后男,先客后主。 8.饮酒顺序: 先白后干,先干后甜,先新后陈,先淡后浓,先普通后高档。注意:甜酒最后喝是因为它的甜味会掩盖住其他酒的味道。 9.敬酒: 主菜之后,甜品之前敬酒。杯子高举与眼睛相平,注视对方,失少得喝一口酒。 10.餐后饮酒: 男士应饮白兰地或者波特酒,女士应饮冰酒或者红茶。 三.饮酒注意事项: 1.侍者不可持杯倒酒。 2.喝酒前应擦嘴。 3.更换酒种时除了更换对应酒杯外,必须用饮用水漱口。 4.合理搭配食物与酒。 5.客人不愿再饮不可强求令其再饮,否则为失礼。 四.开瓶注意事项: 1.用刀割瓶口突起处上或下沿,保持手转动,不可转动酒瓶。 2.擦净瓶口。注意:老酒瓶塞处有点霉菌属正常现象。

电梯礼仪 进出上下有讲究

引导客人乘坐电梯时,接待人员应先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门;到达时由接待人员按开电梯门,让客人先走出电梯门。 上下楼梯、乘坐电梯的基本礼仪 使用楼梯和自动扶梯时要讲礼貌。如果和你同行的人爬楼梯感到困难,也许因为心脏不好,呼吸困难,或一条腿上了石膏,就尽可能使用电梯或自动扶梯。 使用楼梯和自动扶梯时,不论上楼还是下楼,主人应走在前面。同样,这样做可使主人到达目的地后迎接并引导客人。男女同事在使用楼梯和自动扶梯时应按先来后到的顺序,事实上,有时候并肩走也是可以的。不要和你前面的人靠得太近。 如果自动扶梯较宽,应靠右侧站,以便让着急的人从左侧超过。在拥挤的楼梯上,跟随着人流,不论上楼还是下楼一般都应靠右侧走。当然,如果楼梯只有一侧有扶手,而有的人必须扶着扶手以保证安全,那么,其他人应服从他的需要。 在楼梯上催促他人是危险而不礼貌的。要么放慢脚步,要么超过他人,但不要强迫他人加速。 在办公场所使用电梯时也应该注意一些礼仪。 电梯门打开时,先等别人下电梯。此时可用手扶着电梯门边上的橡胶条,不让门关上,使大家有足够时间上电梯。 不要往电梯里面挤。如果人很多,你可以等下一趟电梯。 走进电梯后,应该给别人让地方。先上的人站在电梯门的两侧,其他人站两侧及后壁,最后上的人站在中间。应该让残疾人站在离电梯门最近的地方,当他们上下电梯时,应为他们扶住门。当带着客人进办公楼时,应扶着电梯门让客人先下。 下电梯时,根据你所站位置,应该先下,然后为客人扶着门,并指明该往哪个方向走。 如果你够不着所在楼层的指示键,可以请人代劳,并向他致以谢意。在电梯里面不要大声谈论有争议的问题或有关个人的话题。 ? 与客人共乘电梯所要注意的礼仪电梯礼仪 (1)伴随客人或长辈来到电梯厅门前时:先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时:若客人不止1人时,可先行进入电梯,一手按「开门」按钮,另一手按住电梯侧门,礼貌地说「请进」,请客人们或长辈们进入电梯轿厢。 (2)进入电梯后:按下客人或长辈要去的楼层按钮。 若电梯行进间有其它人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。 电梯内可视状况是否寒喧,例如没有其它人员时可略做寒喧,有外人或其它同事在时,可斟酌是否必要寒喧。 电梯内尽量侧身面对客人。 (3)到达目的楼层:一手按住「开门」按钮,另一手并做出请出的动作,可说:「到了,您先请!」 客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。 电梯间里的礼貌 电梯很小,但是在里面的学问好大呢。 伴随客人或长辈来到电梯厅门前时,先按电梯按钮;电梯到达门打开时,可先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,请客人们先进;进入电梯后,按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。 电梯内尽可能不寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。 到达目的楼层,一手按住开门按钮,另一手并做出请出的动作,可说,到了,您先请! 客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。 5、出入电梯的标准顺序 (1)出入有人控制的电梯 出入有人控制的电梯,陪同者应后进去后出来,让客人先进先出。把选择方向的权利让给地位高的人或客人,这是走路的一个基本规则。当然,如果客人初次光临,对地形不熟悉,你还是应该为他们指引方向。

自我介绍的社交礼仪常识

自我介绍的社交礼仪常识 1.自我介绍根据介绍人的不同,可以分为主动型自我介绍和被动型自我介绍两种类型. 1在社交活动中,在欲结识某个人或某人却无人引见的情况下,即可自己充当自己的介绍人,将自己介绍给对方.这种自我介绍叫做主动型的自我介绍. 2应其他人的要求,将自己的某些方面的具体情况进行一番自我介绍.这种自我介绍则叫被动型的自我介绍. 在实践中使用哪种自我介绍的方式,要看具体环境和条件而定. 在商务场合,如遇到下列情况时,自我介绍就是很有必要的: 1与不相识者相处一室. 2不相识者对自己很有兴趣. 3他人请求自己作自我介绍. 4在聚会上与身边的陌生人共处. 5打长介入陌生人组成的交际圈. 6求助的对象对自己不甚了解,或一无所知. 7前往陌生单位,进行业务联系时. 8在旅途中与他人不期而遇而又有必要与人接触. 9初次登门拜访不相识的人. 10遇到秘书挡驾,或是请不相识者转告. 11初次利用大众传媒,如报纸、杂志、广播、电视、电影、标语、传单,向社会公众进行自我推介、自我宣传时. 12利用社交媒介,如信函、电话、电报、传真、电子信函,与其他不相识者进行联络时. 根据不同场合、环境的需要,自我介绍的方式有: 1应酬式的自我介绍.这种自我介绍的方式最简洁,往往只包括姓名一项即可.如“您好!我叫迈克.”

它适合于一些公共场合和一般性的社交场合,如途中邂逅、宴会现场、舞会、通电话时.它的对象,主要是一般接触的交往人. 2工作式的自我介绍.工作式的自我介绍的内容,包括本人姓、供职的单位以及部门、担负职务或从事的具体工作等三项. ①姓名.应当一口报出,不可有姓无名,或有名无姓. ②单位.供职的单位及部门,如可能最好全部报出,具体工作部门有时可以暂不报出. ③职务.担负的职务或从事具体工作,有职务最好报出职务,职务较低或者无职务,则可报出目前所从事的具体工作. 举个例子,可以说:“我叫唐果,是大秦广告公司的公关部经理.” 3交流式的自我介绍.也叫社交式自我介绍或沟通式自我介绍,是一种刻意寻求交往对象进一步交流的沟通,希望对方认识自己、了解自己、与自己建立联系的自我介绍.适用于在社交活动中,大体包括本人的姓名、工作、籍贯、学历、兴趣以及与交往对象的某些熟人的关系等.如:“我的名字叫王光,是里润公司副总裁.10年前,我和您先生是大学同学.” 4礼仪式的自我介绍.这是一种表示对交往对象友好、敬意的自我介绍.适用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等正规的场合.内容包括姓名、单位、职务等项.自我介绍时,还应多加入一些适当的谦辞、敬语,以示自己尊敬交往对象.如:“女士们、先生们,大家好!我叫宋玉,是精英文化公司的部经理.值此之际,谨代表本公司热烈欢迎各位来宾莅临指导,谢谢大家的支持.” 5问答式的自我介绍.针对对方提出的问题,做出自己的回答.这种方式适用于应试、应聘和公务交往.在普勇性交际应酬场合,它也时有所见.举例来说,对方发问:“这位先生贵姓?”回答:“免贵姓张,弓长张.” 想要自我介绍恰到好处、不失分寸,就必须高度重视下述几个方面的问题: ①进行自我介绍一定要力求简洁,尽可能地节省时间.通常以半分钟左右为佳,如无特殊情况最好不要长于1分钟.为了提搞效率,在作自我介绍时,可利用名片、介绍信等资料加以辅助. ②自我介绍应在适当的时间进行.进行自我介绍,最好选择在对方有兴趣、有空闲、情绪好、干扰少、有要求之时.如果对方兴趣不高、工作很忙、干扰较大、心情不好、没有要求、休息用餐或正忙于其他交际之时,则不太适合进行自我介绍. 2讲究态度 ①态度要保持自然、友善、亲切、随和,整体上讲求落落大方,笑容可掬.

中国的宴会的礼仪

中国的宴会的礼仪 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《中国的宴会的礼仪》的内容,具体内容:中华饮食,源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。下面是我为大家收集关于,欢迎借鉴参考。筷子用法介绍筷子是... 中华饮食,源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。下面是我为大家收集关于,欢迎借鉴参考。 筷子用法 介绍 筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。 筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上。 注意事项 在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响

声。 筷子礼仪 中国的筷子是十分讲究的,"筷子"又称"箸(筋)",远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记宋微子世家》中记载"纣始为象箸"。用象牙做箸,是富贵的标志。做筷子的材料也不同,考究的有金筷、银筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,塑料筷。湖南的筷子最长,有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖,这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。 筷子传入日本是唐代,现在它是世界上生产使用筷子最多的国家,平均年产130亿双筷子,其中90%,是只用一次的"剖箸"。日本人还把每年的8月4日定为"筷子节",并且在使用筷子时讲究"忌八筷"。 中国使用筷子,在人类文明史上是一桩值得骄傲和推崇的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说:"中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西,却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸,手指能做的事,它都能做,且不怕高热,不怕寒冻,真是高明极了。比较起来,西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉,但刀叉哪能跟筷子相比呢?"日本的学者曾测定,人在用筷子夹食物时,有80多个关节和50条肌肉在运动,并且与脑神经有关。因此,用筷子吃饭使人手巧,可以训练大脑使之灵活,外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已,并以自己能使用它进食而感到高兴。 在长期的生活实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳: 一忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,

关于吃西餐礼仪

关于吃西餐礼仪 关于吃西餐的礼仪 如果到了一家吃西餐的餐厅,你没有遵守吃西餐应该遵守的礼仪,在别人眼里你会更像是一个没有礼貌的“暴发户”哦。 那么,在吃西餐时,应该怎样做到真正的“淑女”和“绅士”呢?我们今天就先来讲讲西餐礼仪。 餐布会说话 吃饭时:将餐巾打开后对角线对折,并将开口朝内置于膝上,用的时候打开用里面一层来擦,再折好,这样不会让别人看到擦的痕迹。 暂时离开:餐巾折叠好放在椅子上。 吃完饭:把餐巾折好放在餐盘左边,乱扔在桌上是非常没有教养的行为。 刀叉的讲究之道 吃饭时左手叉右手刀(左撇子例外,你可以交换):刀叉拿法应该将刀叉手柄末端置于手心的位置,但往往我们很容易拿得很靠前,这样就会显得很幼稚。 没吃完:八字形放在盘子上。 吃完:平行并拢放在盘子右边或平行斜放在盘子上。 吃出对的节奏 西餐的乐趣也在于节奏感,开胃菜打开味蕾,主菜到达一餐

的高潮,冰沙是美好的过渡,甜品是余韵袅袅……每一个节奏都是一门艺术。 水 西餐厅一般不提供免费的水,要知道,水是完美一餐的一部分。 面包 面包是西餐中唯一可以用手吃且一定要用手吃的食物! 前菜和汤 喝汤有喝汤的礼仪,分为法式和英式。英式是从里向外地舀汤,法式是从外向里。还有一个细节需要注意,就是汤勺,无论你是不是喝完了汤,这个汤勺永远不能放在汤碗里,而是要放在汤碗下的碟子里。 主菜 吃一口切一口,不要三下五除二把食物全部切好。即使吃小羊排这样带骨的食物,也不要用手拿着吃。 清爽味蕾的冰沙 有的餐厅在菜与菜之间的间隙会上冰沙,别急着说:上错了我没点这甜品,这是餐厅送给你清新味蕾用的! 甜点 甜点的餐具在盘子的前面,所以不要拿盘子前面的餐具来吃菜或喝汤,如果盘子前面没有餐具,那说明甜点餐具将随着甜点一起上。 咖啡 咖啡的勺子不能放在咖啡杯中,要放在咖啡碟里。

电梯礼仪教学内容

电梯礼仪引导员日常服务礼仪要求 一、礼仪引导员的服务礼仪 (一)仪表要求 仪表是指人的外在表现,如着装、服饰、化妆、发型等。礼仪引导员服务的仪表要求包括以下内容。 1.工作时间应穿本礼仪引导员规定的统一工作服,胸前佩戴统一服务标志。 2.工作服要整洁,领带、领花要干净,系戴端正,鞋袜整齐,皮鞋要保持 光亮。 3.头发要整洁,梳整整齐,不得有头皮屑。 4.发型要讲究,前发不遮眼,后发不过肩,不准梳奇形怪状的发式。 5.长统袜不能抽丝和脱落。 6.鞋子不得沾染灰尘和油渍。 7.双手保持清洁,指甲内不得留有污物,夏季手臂要保持清洁。 8.不得有耳垢和眼屎。 9.膝盖干净,衬裙不得外露。 10.衣服拉链要拉足。 11.不可化浓妆,不使用香水,不准戴耳环、戒指,不准留长指甲和涂指甲 油,不能当众化妆。 (二)举止要求 举止是指人的行为、动作和表情。 1.站立要求 (1)挺胸抬头。不能弯腰驼背,也不能肩膀向一侧倾斜。 (2)姿态要端正,双手自然下垂,不能叉腰抱胸,不能将手放在兜内。 (3)站立时双脚稍微拉开呈30度角。 (4)要显得庄重有礼,落落大方。 (5)不准背靠墙壁或趴在服务台上。

2.行走要求 (1)行走时一定要走姿端庄。身体的重心应稍向前倾,收腹,挺胸,抬头,眼睛平视前方。面带微笑,肩部放轻,上体正直,两臂自然地前后摆动。 (2)脚步要既轻又稳,切忌晃肩摇头,上体左右摇摆。行走应尽可能保持直线前进。遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。 (3)多人一起行走时,不要横着一排走,也不要有意无意地排成队形。 (4)遇有急事或手提重物需超越行走在前面的客户时,应礼貌地征求客户同意,并表示歉意。 (5)行走要轻稳,姿态要端正,表情自然大方,给人以美的享受。 (6)行走时不能将手放入兜内,也不能双方抱胸或背手。 (7)快速行走时不能发出踏地的“咚咚”响声。 (8)如多人同时行走时,不能勾肩搭背,不能边走边笑、边打闹。 (9)如引领客户时应走在客户左前方两步远外,行至转角处服务人员应伸手示意。 (10)与客户同行时,服务人员不能突然抢道穿行,在允许情况下给客户一定的示意后方能越行。 3.目光要求 (1)注视对方的时间应占谈话时间的1/3,否则将给人不信任的感受。 (2)注视的位置要适当。一般社交场合应注视对方双眼与嘴之间的三角区。 (3)轻轻的一瞥,表示不感兴趣或敌意、疑虑或批评,所以,服务人员要特别注意不要让这种目光流露出来。 (4)切忌闭眼。因为持续一秒钟或更长时间的闭眼,表示排斥、厌烦、不放在眼里的意思。 总之,服务人员应恰当运用语言和目光表达对客户的热情关注。 4.行为要求 (1)服务动作要轻。 (2)在客户面前不要吃东西、饮酒、吸烟、挖鼻孔、搔痒,不要脱鞋、绾

社交礼仪 复习题

《社交礼仪》复习题目 1.在正式场合男士穿西服要求: 扎领带、露出衬衣袖口、钱夹要装在西服上衣内侧的口袋中、穿深色的袜子。2.握手有伸手先后的规矩: 晚辈与长辈握手,长辈应先伸手。 男女同事之间握手,女士应先伸手。 主人与客人握手,一般是主人先伸手。 主持人邀请专家、学者访谈时握手,主持人应先伸手。 3.标准的蹲姿是: 在客人面前蹲下时不可以背对客人。 蹲姿最好采取两膝一高一低的姿式,女士两膝不要分开。 4.男士西服单排扣有两个,在正式场合站立时,应只扣上边一个。 5.介绍两人相识的顺序一般是: 先把下级介绍给上级、先把晚辈介绍给长辈、先把家人介绍给客人、先把晚到的客人介绍给早到的客人。 6.有客人来访,与客人说话时应注意: 不可以当客人面与家人争执、不要边谈话边忙着做其它事、不可以谈自己感兴趣的新闻、不可以谈自己的工作。 7.西方的母亲节是5月第2个星期日。 8.在正式场合,男子穿的西服有三个扣子,只能扣中间1个。 9.母亲节送给母亲鲜花,最好送红色康乃馨。 10.接听电话时,铃声响响2—3遍接听比较好。 11、西方的父亲节在6月的第三个星期日。 12.礼仪活动的指向者和承受者即是礼仪的客体。 13.一般情况下,在交际中眼睛注视对方的时间应为会晤时间的50%。 14.在“TPO”审美原则中,属于线面兼容的概念的是场合。 15.军人在室内可以行鞠躬礼,但在室外必须行举手注目礼。 16.在公关活动中,当有与某人认识的愿望时,主动上前,在不影响他的交谈和工作的前提下所做的介绍称为自我介绍。 17.穿着西装,钮扣的扣法很有讲究,穿双排扣西装,不管在什么场合,一般都要将扣子全部扣上,否则会被认为轻浮不稳重。 18.女士职业妆容中,化妆的重点是眼妆。 19.以下属于呵护礼仪的笑容的有:含笑、轻笑、微笑。 20.在社交中,一般可将服饰分为正式装、职业装、休闲装。 21.形象是个体的张扬。 22.四人吉普车的上座是副驾驶座。 23.下面属于中餐餐桌的排列次序,遵循的原则是:以右为尊、以远为尊、面门为上。 24.在没有特殊情况时,上下楼应靠右侧单行。

宴会基本礼仪常识

宴会基本礼仪常识 我们在参加宴会的时候,应该注意哪些礼仪呢?下面是小编为大家收集关于宴会基本礼仪常识,欢迎借鉴参考。 社交的基本方式 在现代西方,宴会是人们社交的一种基本方式。英国人举行宴会通常在晚上八九点开始,若去赴宴,应提前半小时到达为妥。倘因事不能到会或需延时赴会,必须提前通知主人。让人久等是一种失礼之举。 国外的一些宴会,为了方便人人有交谈的对象,一般请客均为偶数,即宴会桌上为偶数,这样可以照顾每个人均有一个谈话对象。在餐桌上,男女一般要对半分坐,这种方式同中国人男坐一面,女坐一面风俗不同。 国外的宴会邀请方式一般为电话通知加请帖提示。通知人大多都要告诉参加者该宴会的正规程度。如果是正规"严肃的宴会,必须要着礼服前往。 宴会主食 宴会上的食物往往是三道食品---一道菜是主菜;二道菜是布丁或奶酪;三道菜是甜食(如水果)。 如果自己是一位素食者,应提前向主人申明。目前,西方国家宴会上的器具设施大约分成:银器、瓷器、玻璃器皿、上菜盘、厨房用具五大类。 银器、(或不锈钢器),包括大小刀叉、汤匙、布丁匙和咖啡匙,此外,还应有一个公用餐匙和一把利刀。 瓷器。西方国家正式宴会,除甜食盘外,所用瓷器须套用。 宴会所用瓷盘有大、中、小三号,如有汤还需有汤碗或汤盆。此外,还有中号奶酪盘。 咖啡具包括壶、杯、剔。 玻璃器皿。主要是各种形状的酒杯及洗手碗。 厨房用具。主要束、罐、壶、煲之类。 用餐前,主人为每位客人发一个餐盘和一张餐巾。需要将盘挪到自己正前方,将餐巾置于白脱盘上。正规宴会一般餐桌中间要有蜡烛、鲜花等,用以装饰桌面。 餐桌用酒 餐桌上用的酒大致可以分成:

1.红色、白色、玫瑰色酒; 2.低、中、高度酒; 3.汽酒、无汽酒。 在西方,吃什么食物,配用什么酒。如吃羹汤时用雪利酒,吃牛肉用低度红葡萄 酒等。在用餐之前,一般先把酒塞起开,越是年近造的酒,起塞越应早些。 宴会上的座位排列,如是正规宴会,一定要按座卡上名片安排入座。开宴之前由 主人互相介绍一下,介绍时自己应起身点头示意。待主人宣布开宴后,方可进食。 在进食过程中,须提防左侧身体,上菜者都从左侧端上食品,不小心会撞掉食品。另外,西方人在斟酒时,也是从左面上酒,从右面斟酒。一般由男主人一一斟酒,再 由侍宾斟上。待大家酒足之后就可退席了。 在西方国家参加宴会,如果不懂桌上礼仪,可等别人动手后再学着用餐。如果不 会用那道菜,可请教一下邻位,这绝不会伤大雅的。 相反,不会装会才是失礼的行为。宴会上进食用饮料时,切勿发出响声。把食品 嚼得"吱吱"乱响是失礼的。 宴请礼仪及基本常识介绍 宴请礼仪- 送请柬 一个正式的宴请活动,在进行之前,需要提前送请柬。在进行请柬递送的时候, 最好当面递送,这样可以表现主人真诚的邀约心意,如果采取当面递送请柬的方式, 请柬信封不可以封口,如不能当面递送,可以选用邮递的形式,但是,切勿采用托人 转交的形式,这样的行为显得非常没有礼貌。在进行请柬撰写的时候,应注意格式与 内容,请柬内容清楚明确,写清楚宴会的时间、地点、被邀请人等宴会细节,避免造 成不必要的误会;请柬格式规范得体,需要按照规范的格式进行书写,注意用词的规范性。 宴请礼仪- 回复 在收到宴会邀约的时候,不论能否赴约,都应该用书面的形式进行回复。回复信 件分为应邀信与谢绝信。应邀信,应邀人接受邀请而回复的信件,它能够表现出应邀 人对于宴会的期待与重视;谢绝信,应邀人因故不能出席宴会而回复的信件,它能够表 现出应邀人对于邀请人的感谢与重视。在进行这两种信件的撰写时,需要注意格式规 范与内容得体,在表达自己内心真实想法的同时,还需要考虑到收信人阅读信件的感受。

有关吃西餐礼仪的知识

有关吃西餐礼仪的知识 1.注意你的着装 如果有人请你吃西餐,穿什么是一个值得考虑的问题。这主要取决于用餐的场合,以及和谁一起吃饭。如果是和客户一起吃饭,最好是西装革履,打上领带;如果是朋友聚会,用餐环境比较轻松,那就可以穿得较为随意一些,穿牛仔裤也不成问题;但是如果是去高档优雅的西餐厅,穿着还是正式一些比较稳妥。 2.吃饭时不要发出声音 这里的意思并不是说吃饭时不能和旁边的人聊天,而是不要发出“吧唧吧唧”咀嚼东西的声音。吃西餐时,最好是把嘴巴闭上嚼东西,张嘴显得粗俗。另外,如果是吃意面,也不能有吃山西刀削面的豪放,最好用叉子卷起来吃,不要发出声音。 3.不要把你的家当全摆到桌子上来 很多人喜欢吃饭的时候把手机摆到旁边,甚至是将钱包和车钥匙摆上桌!这样做其实是不对的。在吃西餐时,要把这些家当全都收起来,因为把这些东西放在餐桌上不仅会影响同桌用餐的人,也会影响服务员上菜。 4.请客人先点菜 5.主人要事先买单 如果是精明的主人,可能在就座前已经把信用卡交给了餐厅,有的人甚至会提前致电餐厅安排好买单事宜。特别是在一些男性主导的社会,女主人更要懂得这些小技巧。同样的,提出用餐邀请的那一方要提前买单,避免出现抢着付账,一起递卡的尴尬。 6.不要直接对侍酒师说出你点葡萄酒的预算

可以告诉餐厅服务员或侍酒师你喜欢的葡萄酒的口味,以及你点了哪些菜,然后指出一款在你预算范围内的酒就可以了。他们会懂 得这就是你的心理价位,并以此为标准帮助你选酒。不要直接对侍 酒师说出你的心理价位。 7.不可以要求退酒 一般情况下,即使侍酒师选的酒你不喜欢,也不应该要求退掉。但是,如果它真的很难喝,那就要礼貌地向工作人员解释一下这杯 酒喝起来有什么问题。 8.可以给食物拍照 大家都喜欢在用餐前给食物拍个照,其实只要悄悄的、不影响到餐厅里其他用餐的人,这也无伤大雅。但是,如果是邀请客户用餐 的话,那么就不能拍照了(显得不够正式,也不够重视人家)。 9.正确摆放餐巾 用餐前需让主人先开始——当他把餐巾铺好,就意味着你也可以开始了。暂时离席时,餐巾可放置在座位上。结束用餐后,则需要 把餐巾整齐地放在餐具左手边,但一定要等主人先行离席之后你才 能离席。 10.不要拿着餐具越过桌子分享食物 如果不是和特别亲近的朋友一同用餐,千万不要互相品尝对方的食物。即使是与朋友分享,也不要拿着刀叉直接伸到对方的盘子里,可以放一点点在面包盆里传递。 11.不要大声呼叫服务员 需要服务员时,可以试图用眼神交流,如果对方注意不到,则可以使用手势——举起右手,食指微微高于其他手指。 12.可以要求退菜 如果你觉得菜品有问题,可以退回要求厨房重新做,但与此同时,一定要告诉同桌用餐的人不用等你,先开始用餐。不过,作为主人

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