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好吃易做懒人早餐

好吃易做懒人早餐
好吃易做懒人早餐

好吃易做懒人早餐

好吃易做的懒人早餐,一直以来都是大家比较向往的事情,因为很多年轻人平时早上懒得做早餐,整个一上午下来不仅会饿的胃难受,而且让整个人的身体很不舒服,所以大家可以学习一些简单易做的早餐,来帮助我们解决饥饿的肠胃。

懒人早餐馒头夹蛋配生菜

材料

馒头2颗,蛋1颗,麦片少量,生菜二、三叶即可

做法

1、把馒头丢进电锅去蒸(在馒头和内锅之间最好放个东西垫一下,不然直接接触的那一面蒸完之后会硬硬的,我是用沾酱的小碟子倒扣在内锅里,再把馒头放上去蒸)

2、把蛋、麦片放在碗里一起搅拌好。

3、拿出生菜剥个两、三片就好,洗一洗之后放在水里泡一下。

4、利用正在泡生菜的时间把蛋煎好。

5、蛋煎好了,生菜也可以从水里拿出来了。馒头也差不多了,蒸好后切开(或撕开),把蛋和生菜夹进去(我是因为馒头不够大所以把生菜包在外面。

6、这份量可以让一个男生吃到撑,或是一般人的两人份。

懒人营养早餐法式吐司

简介懒人的营养早餐,搭配一杯鲜奶~完美

材料

吐司4片,鸡蛋3颗

做法

1、将一片土司切成三角形状四片

2、将3颗鸡蛋放在碗里打匀

3、把切好的土司沾蛋液放入锅中,用中小火双面煎熟即可简单的馒头料理早餐

材料

四方鲜奶馒头2,鸡蛋2,里肌肉片2,培根2

做法

先将馒头蒸好

再开始煎蛋、肉片、培根

将蒸好的馒头撕开一半,但不要完全撕掉喔!

夹入煎好的蛋、肉片、培根

好吃的肉蛋培根馒头就完成啦!

推荐十款懒人早餐让你活力十足!

推荐十款懒人早餐让你活力十足! 早餐是开启人一天的新陈代谢,是至关重要的。可是厨艺不佳和懒得动等原因让我们总是对早餐应付了事。其实,我们只要学会健康搭配,只用微波炉也能做出美味营养早餐,让懒人的你吃得营养。感兴趣的朋友不妨看看。 1、葵花籽面包+奶酪+火腿+生菜+香蕉+橙子+巴旦木+葡萄干+自制奶茶 热量:590卡路里 这是一顿周末的早餐,自己用红茶和牛奶冲一杯奶茶,花三分钟做三明治,虽然热量偏高,但是早餐前可以有15分钟晨练哦。 2、全麦面包+水煮蛋+香蕉+猕猴桃+巴旦木+核桃+红枣干+牛奶 热量:450卡路里 将食物切片吃,对健康有好处,切片的食物让你吃得更慢,咀嚼得更充分。 3、荞麦面包+奶酪+香蕉+番茄+核桃+巴旦木+葡萄干+红枣+苹果酱+脱脂奶咖啡 热量:510卡路里 苹果酱也可以换成花生酱,这类糖分高热量高的东西最好留在早餐吃,快速给身体充电。 4、火腿蔬菜pizza+水煮蛋+木瓜+巴旦木+蔓越莓干+大麦茶 热量:460卡路里

前一晚烤张pizza,留一块做早餐,虽说隔夜了,不过省时省事。当你在时间不充裕时还想喂饱喂好自己,可以偶尔不用那么计较啦。 5、黑麦面包+水煮蛋+黄瓜+白萝卜+巴旦木+沙拉酱+豆奶 热量:530卡路里 把它们搞碎碎的拌成一碗沙拉,不仅做得简单,吃起来也省事儿又有营养! 推荐:黑麦面包 黑麦面包的热量只有普通白面包的一半,富含膳食纤维和铁元素,和蔬菜肉类搭配时毫无又甜又咸的违和感。 6、黑麦面包+玉米+水煮蛋+葡萄+栗子+蔓越莓干+红枣+牛奶冲蛋白粉 热量:540卡路里 大半块黑麦面包作为训练前餐先进肚,晨练完之后一杯牛奶冲泡的蛋白粉足以满足早上的热量需求。 7、谷物麦片+牛奶+玉米+水蒸蛋+番茄+巴旦木+葡萄干 热量:530卡路里 燕麦片应该是你早餐餐桌的常客,如果你没时间开火熬成燕麦粥,那就在起床的第一时间把它们泡在牛奶里,然后去穿衣、洗漱、晨练,开吃前微波炉2分钟,基本是可以泡软的。 8、荞麦面包+水煮蛋+奶酪+木瓜+桃+柑橘+巴旦木+葡萄干+红枣+豆浆 热量:540卡路里 懒人能不能吃好早餐,主要看你有没有好好采购。其实上班

家庭招待客人菜谱--适合懒人笨人烧菜使

现在人,会自己做饭烧菜的越来越少了. 有时候家里来了客人,很多时候都是出去吃.在家里吃一个是麻烦,再一个是,自己不会烧菜.其实,现在的人生活节奏很快,赶上休息日,喊上亲朋好友,在自己家里聚一聚,是非常不错的. 我自己搜集整理了几种适合在家里招待客人的菜谱. 这些菜谱的基本原则是: 制作简单,口味大众,对技术没有要求或者要求很低. 如果对这些菜谱仍旧头疼,可以考虑购买一个全自动的炒菜机,确实方便,我自己购买的是1200元的. 『吃遍房山』 房山好吃的地方推荐、特价优惠交流,家常菜做法,新菜吃法都在这里了。 冷菜系列: 蔬菜类的凉菜: 推荐:黄瓜+粉皮凉菜 黄瓜要切成丝 粉皮买现成的即可,切成小片。 先烧好一勺油,(一汤勺油哦,不是一个调羹勺这么少的油) 把(花椒根据口味放量,辣椒,下锅过油)用滤掉这些东西后的热油。 把烧好的油泼在黄瓜丝和粉皮上面。 均匀拌好菜(有油后,黄瓜不容易出水哦) 然后再加入:糖两勺(调羹勺) 醋适量,味精,香油,蒜末,盐。 同样的蔬菜搭配凉菜: 1)绿豆芽(用热水过一下,不能生吃)+胡萝卜丝(用热水过一下)+肉丝(炒好的肉丝)+粉丝(用热水煮熟用) 2)洋葱丝+鸡蛋丝(鸡蛋炒好后,切成丝) 3)圆白菜(包菜)切成细丝(用热水过一下),青椒切成细丝,也是非常同样的凉拌好菜 另外试试: 1)芹菜+炒花生米 去皮的炒熟的花生米 大大的西芹,切成小块,用开水过一下。 西芹块+炒好花生米+盐+味精+香油 (非常爽口的早餐小菜,尤其喝上小米粥,才美) 这些凉菜一年四季受欢迎,不信你试试! 注意: 盐一定不能先放,否则凉菜都出水,没有味道了。 我最喜欢的是野生荠菜包饺子,然后是涮火锅,再就是这荠菜拌豆腐了,要用纯正的卤水豆

菜还是蒸得好,超简单的15道懒人蒸菜做法!

菜还是蒸得好,超简单的15道懒人蒸菜做法! 蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。 最重要的是,蒸菜不难学会,很好入手,成为懒人最爱的烹饪方式,和吃货妹子一起来学习吧!!! 肉沫蒸蛋 原料鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜。 做法 1、将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。 2、加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅中。 3、冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。 4、炒锅热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要,再放入葱花,肉沫煸炒,加几滴料酒,肉沫煸炒至颜色发白,加少许老抽和生抽、水煸炒,撒葱花,加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。 肉末蒸豆腐 原料嫩豆腐1盒、猪肉馅100克、尖椒2个、料酒、盐、蒸鱼豉油3勺、香油3勺、花椒、葱。 做法 1、将水豆腐洗净切片,码放在整盘上。 2、肉切末,再剁成肉泥,用料酒、盐腌制10分钟左右。 4、豆腐放置片刻后可能会出大量的水,将其倒掉。 5、将或肉末放在豆腐上,表面椒粒或剁椒,浇上蒸鱼豉油。 6、将豆腐放入开水蒸锅中,蒸10分钟就可以啦。 7、另起油锅,放入香油、花椒、蒜爆香,然后将花椒捞出,将香油趁热浇在豆腐上,撒一层葱花就可以吃啦

蒜茸娃娃菜 原料蒜蓉、娃娃菜、姜葱蒜、油盐、酱油。 做法 1、娃娃菜沥水,将菜整株分切,装盘隔水蒸6-8分钟至熟。 2、将尖椒切圈,葱切末,蒜切茸、火腿切丝。 3、油锅烧温热,放入火腿煎炒1分钟捞出。 4、将蒸好的娃娃菜取出,将盘中菜汁倒入小碗中备用,将火腿丝铺在娃娃菜上面。 5、油锅烧热,将辣椒、蒜茸煸香,加娃娃菜的蒸菜汁,加酱油、白糖、盐调味,用水淀粉勾薄芡。 6、将锅中熬煮的味汁收浓,淋在娃娃菜上,撒上葱花就可以吃啦~! 粉蒸排骨 原料700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。 做法 1、准备原料。 2、排骨放水中清洗干净。 3、捞出沥干水分,加入白酒。 4、撒上切片的葱姜腌制15分钟。 5、将葱姜拣出,加入腐乳汁2勺。 6、加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺。 7、加入糖1小勺。 8、然后搅拌均匀,一旁腌制。

简单易学的十道菜

单易学的十道菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。 二、闷蛋 1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。 2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。 三、红烧茄子肉丝 1、三根细茄子,洗净,削皮,剖称两半切成一厘米宽度的小块,待炒。 2、加中等偏大量的油, 7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油,切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖,鸡精,盐,闷之。 3、三分钟后即可食用。 四、鸡蛋炒西红柿 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少两盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。 2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。(总耗时:2:42) 五、可乐鸡翅

1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中; 2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮; 3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。 六、蘑菇香菇红烧豆腐 新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油,接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可,大蒜末也可。)整个过程(总耗时4:43) 七、牛肉芹菜 材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。调味料:盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉。 做法: ①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时。 ②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒,放入芹菜块,一分钟左右放入牛肉同炒,放入盐,糖加水中小火5-10分钟左右,加味精,淀粉勾兑起锅。 八、皮蛋豆腐: 内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块(密技:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成。 九、洋芋头鸡蛋汤 洋芋头一个切丝,鸡蛋两个捣碎,锅内烧开一大碗开水,倒入洋芋头丝和盐,煮至水开丝烂,倒入鸡蛋,稍微搅伴,加味精和麻油,起锅。

教你做50种家常菜

教你做50种家常菜 一:茄汁蘑菇 茄-番茄 茄汁-番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋, 糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香 油,出锅 这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了 二:凉拌嫩豆腐 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~ 准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

三:豆角小炖肉 原料:猪后肘肉,土豆,豆角 做法: 1、首先给肉上浆,将肘肉洗净,切二厘米见方的块,放入盆中, 加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之一左右的水,用手抓匀, 腌制30分钟后,加入一个全蛋液,抓匀后,继续腌15分钟左右,加入适量淀粉,抓匀,然后加一点油,抓匀后,封好保鲜膜,放冰箱里冷 藏 2、土豆切滚刀块,豆角洗净去蒂,掰成小段 3、锅中入稍多油,烧热后,依次加入土豆,豆角过油后捞出 4、锅中留底油,下处理好的肉,滑散,断生后捞出 5、另起锅,加入一点油,爆香葱姜蒜,八角,加入肉,料酒, 翻炒一会后,加入足量的水,大火烧开转小火炖15分钟左右,加 入土豆和豆角,继续炖至熟 6、调入盐,醋,酱油,鸡精,香油,香菜,出锅

四:酸豆角炒肉末 ≮美食原料≯ 酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。 ≮美食做法≯ 1、酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段; 猪肉切成肉末待用。 2、炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪 油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、 干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。 ≮美食特色≯ 选料丰富,色泽红亮。爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻

N道简单的懒人早餐做法,每天只需10分钟!!

]N道简单的懒人早餐做法,每天只需10分钟!! 一个星期总有那么七天想睡懒觉,你也是吗?咳咳。。那就多睡几分钟吧~~因为咱有快手早餐,10分钟就可以搞定的:蛋羹、三明治、煎饼、煎馒头片。。为想偷懒的时候收藏一份备用!! 法式土司 食材:5片切片土司、2个鸡蛋、30ml牛奶、适量橄榄油 做法:1)鸡蛋搅散,搅打成均匀的蛋液。2)将面包从袋中取出。3)将牛奶加入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液。4)煎锅中倒入适量橄榄油,小火,晃动锅子使油均匀挂满。5)取一片面包放到蛋奶液中略浸一下,使面包两面挂上蛋奶液,放入煎锅中,小火,略煎10秒左右至蛋奶液凝固。6)再翻面煎,两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。 葱香蛋饼

食材:3只鸡蛋、1/2饭勺盐、4汤勺水、适量面粉、适量葱花、适量油 做法:1)鸡蛋加盐打散。2)加2饭勺水,搅拌均匀。3)加面粉,每加一勺就搅拌均匀,加至搅拌到最后无面粉颗粒为止。4)继续加水,调制稀薄,比水样流动稍微缓一些的厚度。5)加入切碎的葱花。6)搅拌均匀。7)锅烧很少很少的油,烧热。8)中小火,加一汤勺蛋糊,迅速转动锅子。9)边边自动掀起时,晃动锅子,蛋饼翻面。10)翻面后大约10秒钟左右,晃动锅子,蛋饼也跟着晃动,就可以出锅了。 蛋煎馒头片

做法:1)馒头准备两个。2)馒头切片。3)鸡蛋打入碗内,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。4)将馒头片放入蛋液中,均匀裹满蛋液。5)平底锅烧热,倒油,将粘满蛋液的馒头片放入,煎至两面金黄,即可出锅。 大虾厚蛋烧 食材:2只大虾、1个鸡蛋、适量洋葱、适量青甜椒、1g盐、适量辣椒酱

做法:1)选一个大个洋葱,中间横断剖开,切两个洋葱圈,并切适量洋葱末2)青甜椒切碎3)大虾去皮和虾线4)甜椒,洋葱末,和鸡蛋打散,加盐调味5)洋葱圈放入锅中,倒少许橄榄油在洋葱圈内6)倒鸡蛋液入洋葱圈7)把一只虾放入8)待到蛋液基本凝固,翻面略煎9)剥去洋葱圈,吃的时候佐辣椒酱或番茄酱 炒牛河 食材:1000g沙河粉、100g牛肉、适量姜片、适量葱段、适量橄榄油、适量生抽、适量鸡精、适量糖 做法:1)锅里倒入比平常炒菜多的橄榄油,先放入姜片、葱白炒出香味即盛出待用。2)转慢火倒入腌过的牛肉翻炒,炒至变色盛起待用。3)倒入沙河粉转大火翻炒,边炒边撒入用生抽、清水、糖、鸡精调成的汁。4)炒均匀之后把牛肉重新加入一起翻炒。5)放入葱段翻炒熄火。 吐司太阳蛋

好吃易做懒人菜200例 营养菜谱三则

好吃易做懒人菜200例营养菜谱三则 1 翡翠大虾 制法:取新鲜大河虾,去皮挤出虾仁,浸冷水中漂洗干净,挑去虾线,沥干水分;菠菜洗净入沸水中略烫,迅速捞起,轻轻挤去水分,然后放砧板上剁成末,装入纱布袋中,挤压出绿汁;在绿汁里放少量细盐,将虾仁浸泡其内约10分钟,取出后沥干水分,用盐、料酒、蛋清抓浆,使其成为“翡翠色”;油入锅,至六成热时将虾仁倒入划油;另一锅中放少量油,将火腿丁、香菇丁、青椒丁及葱段略煸后,倒人划好油的“翡翠”虾仁中,勾薄芡即成。 点评:此菜色翡翠碧绿,味道鲜美柔嫩。菠菜味甘,性冷滑,无毒,含有丰富的维生素 A、维生素 B、维生素C及胡萝卜素、铁、钙等成分,具有活血脉、利五脏、通肠胃、解酒毒、止烦渴等功效。虾性温,味甘,有补阳、兴阳、益肾强精,通乳汁等特点。二者同食,对治疗阳痿、慢性便秘、痔疮、高血压、产后缺乳及小儿缺钙等有明显的辅助作用。 2 火腿腰酥汤

制法:首先将猪腰子外面的衣膜撕去,除去臊筋,然后在其两面顺长分别划上五道刀纹,入开水中焯去血污,洗净;火腿剥皮切成厚片,和腰子一起放人冷水锅中,加黄酒、葱姜上火煨炖约3个小时;再取白萝卜去皮切成滚刀块加入锅中同煨至汤汁乳白,放入适量盐和胡椒粉;吃时将腰子捞出改刀即可。 点评:火腿,含有蛋白质、脂肪、磷、钙、碘等成分,营养丰富,味道鲜美,干香四溢。猪腰,是人们较喜欢吃的猪内脏,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,还有一定量的激素,易被人体吸收。猪腰性温,有理。肾气、通膀胱的功效,加入萝卜同煮,既可增加汤的浓度,又有除腥臊之效。此汤汤汁乳白鲜美,清香无异味;腰子酥烂好吃,萝卜入口即化,对于阳痿、早泄、肾功能减退,小便短少等患者有较好的辅助疗效,同时也是产妇理想的营养食疗菜肴。 3 芙蓉鸡片 制法:取鸡脯肉切成薄片,泡人清水中片刻,去除血水,然后捞出挤干水分,放少许盐、料酒、蛋清、干淀粉上浆;油烧至六成热时将鸡片放人划开,呈白色捞起沥油;蛋清数枚打散,加入少量冷水、盐、湿淀粉,调匀,下油锅中慢慢推动翻炒,切莫糊底,至雪白如棉花团时捞起;锅中放少许油,将笋片、青椒片、葱片煸炒,加少许水、盐及味精,勾薄芡,再倒入炒好的蛋清及鸡片,颠翻几下即可。

小学生营养早餐食谱大全

一、牛奶蒸蛋 材料:牛奶,鸡蛋,枸杞(我女儿特别爱这个红果果,所以放了点) 调料:香油,盐 做法: 1、材料图 2、鸡蛋打散,加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶 3、放盐,淋香油 4、将奶蛋液充分打散 5、过筛后装进小碗里(过筛是为了蒸出的蛋细腻无泡,可以不过) 6、放笼屉上蒸六到八分钟?? 为了能拍片时看到枸杞,我用小碟子单 独蒸的枸杞,蒸好后放在蒸蛋上面,如果不是拍片,可以直接混在蛋液里面。? 二、香菇鱼片瘦肉粥 1、原料:大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香芹、香菇、葱姜

2、将鱼改刀成片,肉切碎、葱姜切好备用 3、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少于盐、油腌制半小时 4、将姜切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜切丁、香菇切丝备用 5、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和肉沫煮10分钟,之后再往锅内放入香菇等蔬菜改小火熬制30分钟即可 6、最后我还放了两个小鹌鹑荷包蛋,呵呵,鱼、肉、蛋菜一起的美味,营养足足,而且丝毫没有鱼的腥味,鲜香适口吧! 三、豆沙包+薯泥秀+

蔬菜火腿+芝麻黑豆浆 薯泥秀是我给起的名字,因为作为早餐配菜,实在是养眼又营养,呵呵 做法超简单,却很营养 原料:紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉 1、将紫薯等上锅蒸熟,用筷子扎可以判断生熟 2、全部捻成泥备用 用模具装好造型,啥模具都可以,没有弄成小球也可,然后脱模备用 3、淋汁的制作很简单,锅内放少许水、油、然后放入水淀粉,鸡精、少量盐调味成粘稠状

5、淋到薯泥上面即可 6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错四、温暖火锅面+煎蛋 本款早餐超级简单,但却很有营养很美味,寒冷的早晨如果吃完这热气腾腾的火锅面去学校,该是多么温暖、幸福的事情啊!呵呵 1、原料:手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿子秆、蟹棒、西红柿、葱,香油、芝麻酱、盐、糖、鸡精、酱油、豆腐乳

10种家常菜的做法

一.鱼香肉丝 材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2 棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用。 3、木耳和胡萝卜切丝备用。 4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。 5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可。

二.糖醋排骨 材料:肋排·500克香葱·1棵生姜·1块大蒜·2瓣淀粉·适量调料:食用油·500克(实耗45克)酱油·1/2大匙香醋·1大匙 精盐·1/2小匙白糖·1大匙味精·1/2小匙 做法: 1.排骨洗净剁成小段;姜、蒜洗净切片;香葱洗净切末; 2.锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄***色时捞起沥油; 3.锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟; 4.排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。

特点:色泽红润,酸甜醇香。 解馋一点通:糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出来。 三.酸辣土豆丝 一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒 三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。 四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 五、开火、坐炒锅、添油。 六、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味。 七、花椒一定要捞出不要,不然吃的时侯你就会知道了。 八、油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。 九、放入土豆丝掂锅翻炒几下。 十、放白醋。

营养师推荐的懒人营养早餐

营养师推荐的懒人营养早餐 朋友,你好,这篇文章是转载一位营养师朋友写的文章,他自己经过大量的搜索有关资料,以及大量自己动手操作,总结的经验写出来的,2种懒人营养全面的早餐,对一个上班早,不想起早,又想吃好一顿营养全面的早餐的人来说,真是大福音啊,本人也尝试了这种做法,确实很好,也分享给你,也对他表示感谢,转载的文章希望对你有帮助。原文如下: 大家的都知道“一日之计在于晨”,早餐营养全面,可以带给你一天的精力充沛!然而,工作忙碌、生活节奏有非常之快,使得许多上班族经常不吃早餐或“被早餐”。 营养学家则告诉大家,早餐是每日补充营养的重要环节,不管是对于上班族还是孩子来讲,不吃早餐的危害都是很大的,给自己和孩子做上一顿营养的早餐,这应是每天的“必修课”,时间久了,身体的健康指数,会越来越低,专家权威研究解析发现:不吃早餐会有12大危害: 1、容易发胖2,影响容貌3,加速衰老4,易引起便秘 5,抵抗力降低6,易发生胆结石7,易患消化道疾病8,影响学习和工作

9,增加患慢性病的风险10,易发生心肌梗死11,易导致低血糖12,易导致血液胆固醇升高 所以,今天就给你分享一下,2种可以让您在家轻松、快捷地吃到营养早餐。第1种:三步完成第2种:两步完成(5分钟解决) 先说第一种: 简单3步,搞定早餐(杂粮粥+牛奶+鸡蛋+小菜) 第1步:睡觉前准备好杂粮粥食材(下面详细介绍),全部放入带预约功能的电饭锅或电压力锅内,预约好时间,第二天起床就能闻到粥香。 第2步:早上一起床,先把鸡蛋外壳洗净放入蒸锅内,待水开再蒸3分钟熄火,别着急开盖让其再焖一会,营养健康的剥壳鸡蛋就好了。这个时候,可利用这三分钟洗脸刷牙,充分节约利用时间。 第3步:拍个黄瓜、凉拌西红杮或自己爱吃的蔬菜,拌上芝麻香油、大蒜、醋等调料,如果你今天休息,可以放入大蒜,否则,不要放大蒜,不然的话,你会熏到你的同事、客户,呵呵,接下来,倒杯牛奶,盛上一碗粥,就能享受到一天中最美的早餐。 小妙招:鸡蛋不用水煮,改用蒸的方式,大大节约了时间成本,而且蒸出来的剥壳鸡蛋其蛋黄更粉嫩、质地更均匀,更好吃。

懒人100招煮菜

懒人100招煮菜, 人生有时就想TVB煮餸节目一样,是整定的乐鸡翅: 做法: 鸡翅两斤洗干净,放入电饭锅内,倒入可乐一罐和1/3碗酱油,盖上锅盖,按下煮饭开关,等开关自动跳起就好了。

煎饺: 用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦,而且随处买来的速冻饺子就可以,一样油亮金黄,饺子底咬下嘎吱脆滴~ 做法: 电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水没过饺子的一半,盖上锅盖,按下煮饭开关,就等开关自动跳起叭。 好的电饭锅内锅不粘性能好,做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起,完全不会有粘锅糊底的问题,确实是懒人零失败哒好方法哈。

豉油王炒面: 做法:虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关,等开关自动跳起后,打开锅盖趁热倒入适量酱油,有条件的请用蚝油,把面搅散拌均匀即可。 PS:1.配菜可以随喜好自由发挥,午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可; 2.豆芽菜比较吃油,我试过用蘑菇切片代替豆芽菜,放1大匙油就够了;

3.酱油一定要最后放,一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。 绿豆糖水: 做法:绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味,泡一晚上后,沥干水份,倒入一个不锈钢碗中,倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水,放入不锈钢碗,盖上锅盖。按下煮饭开关,待开关自动跳起后,趁热倒入适量的砂糖调味。

PS:1.绿豆先泡过开水去涩味,据说能够让绿豆汤少吃糖,对身体比较好; 2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够,或是不够软烂的话,盖上锅盖焖半个小时看看,开花会更漂亮哦; 3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽,绿豆也会更入味的。 奶油蘑菇饭: 做法: 两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中,放入切片的蘑菇和切块的培根肉,加一点盐和一大匙黄油,按下煮饭开关,等开关自动跳起后,趁热敲进一颗鸡蛋,盖上锅盖焖一会儿,就大功告成啦!

肉桂菜谱大全

肉桂菜谱大全,肉桂怎么吃共58道菜谱,当前在第1页 ?10年黄褐斑,3个疗程祛除 ?揭开肌肤长色斑的秘密,10天淡斑,28天祛斑,彻底祛斑,不反弹!https://www.doczj.com/doc/c1372656.html, ?尊贵补气血让女人鲜活绽放 ?长白山梅花鹿特级秘制宫巢双修保鲜品500年清宫补血养颜娇嫩女人年轻10岁https://www.doczj.com/doc/c1372656.html, ?肉桂核桃酥点击:2695 菜系及功效:甜品/点心精品主食其他国家单身食谱 工艺:烤口味:甜味 主料:小麦富强粉325克,小麦面粉70克 辅料:起酥油150克,鸡蛋80克,肉桂粉10克,可可粉10克,奶油100克,全脂牛奶粉100克,核桃50克, ? ?肉桂粥点击:1162 菜系及功效:精品主食冬季养生食谱 工艺:煮口味:甜味 主料:粳米100克 辅料:肉桂10克, ? ?羊肺羊肉汤点击:5666 菜系及功效:气血双补食谱补阳食谱壮腰健肾食谱冬季养生食谱肺调养食谱 工艺:煮口味:咸鲜味 主料:羊肺150克,羊肉(瘦)200克 辅料:肉桂3克, ? ?生姜砂仁炖猪肚点击:2659 菜系及功效:肺气肿食谱 工艺:原炖口味:咸鲜味

主料:猪肚350克 辅料:砂仁3克,肉桂5克,姜30克, ? ?青襄药酒点击:1137 菜系及功效:关节炎食谱 工艺:其他口味:原本味 主料:苍术60克,乌药60克,杜仲60克,牛膝60克,陈皮30克,厚朴30克,当归30克,枳实30克,独活30克,槟榔30克,木瓜30克,川芎30克,桔梗30克,白芷30克,茯苓30克,半夏30克,麻黄30克,肉桂30克,防己30克,甘草30克,白芍药30克 辅料:白酒5000克, ? ?秦艽桂苓酒点击:736 菜系及功效:关节炎食谱 工艺:其他口味:原本味 主料:秦艽30克,牛膝30克,川芎30克,独活30克,肉桂30克,茯苓30克,杜仲60克,五加皮60克,丹参60克,附子35克,石斛35克,麦门冬35克,地骨皮35克,薏米30克,火麻仁15克,炮姜30克 辅料:白酒2000克, ? ?牛膝白术酒点击:962 菜系及功效:关节炎食谱 工艺:其他口味:原本味 主料:牛膝15克,附子15克,丹参15克,山茱萸15克,马鞭草15克,杜仲15克,石斛15克,当归20克,白术20克,五加皮20克,薏米12克,川芎12克,防风12克,花椒12克,细辛12克,独活12克,秦艽12克,肉桂12克,炮姜10克 辅料:白酒1500克,

(完整word版)100道家常菜做法大全

家常菜 红烧茄子: 1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。 2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味 3 倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。 4 继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。 5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!

鱼香茄子: 原料: 茄子2条, 肉丝少许. 姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖. 制法: 1. 将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花, 姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一样平. 2. 将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干。 3. 将姜, 蒜, 葱爆香后,倒入肉丝,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。

青椒炒鸡蛋: 做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。 2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。 3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。

用料:扁豆400克,肉末150克调料:干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量做法:1、扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。 2、烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。 3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。 4、倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可。 鸡肉炒菜花 用料:鸡胸肉、菜花调料:葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡做法:1、鸡胸肉洗净,切成片用盐料酒食用油腌一会,再用粉芡抓匀。 2、菜花洗净劈成小朵,坐开水锅,下锅焯一下,捞出过凉水,控净水备用。葱切丝,姜切末,蒜切片。 3、另取炒菜锅,放油,油温热了把大料放入,再放姜末,把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用,然后再把葱丝姜末放入炒出香味,放焯好的菜花翻炒。 4、放料酒、鸡精、蚝油,把滑好的鸡胸肉也放进锅中,快速翻炒,放盐,翻炒,出锅装盘。

人间美味

人间美味 何谓“人间美味”?饥饿时期,一个白面馒头在人人眼中都是美味;饱餐之后,海参鱼翅也是食之无味;何谓“人间美味?”,精心准备即使粗茶淡饭、无油无荤,让食者愉悦也可称之为“人间美味”;人间美味不同的人有不同认知,同一个人不同的阶段也会有不同的标准;而在我家,美味的最高标准就是:只有妈妈做的,才是“人间美味”! 昨晚打电话回家,随口问妈妈吃饭了吗?妈妈说“吃了,吃的小米粥,炸糕……”妈妈的话还没有说完,我在电话这头便已经哇哇的大喊起来,“我也想吃,我好想吃”,妈妈在电话那头无奈的说“给你留着呢啊”!喜欢妈妈做的食物,不仅仅因为是我的母亲,而是妈妈做饭真的很好吃,即使一个简单的醋溜土豆丝,妈妈也是分工序讲细节,做出来之后那滋味是外面的味道万万不能比的。一直以来每当有朋友去家里玩的时候,妈妈从来都不让下馆子,路边小店更是想都不要想,用妈妈的话说还是家里的干净和放心,吃着也顺心随意,听到这样的话最高兴的肯定是我那帮爱吃的朋友,因为妈妈的做的菜在我的朋友圈中人人皆夸,谁都知道“阿姨做的菜人间美味啊”,所以来过我家,尝过妈妈做的菜的朋友,在打电话或者QQ聊天的时候总会不由自主的说道,“又想阿姨啦……”话没说完自己便先哈哈大笑起来,其实哪是想阿姨啊,而是想阿姨烧的“人间美味”了。 从小到大,因为妈妈的缘故,总是很少在外面吃饭,不单单是因为妈妈的反对,最重要的一点是除了妈妈做的肉菜我都很少吃,觉得满桌子丰盛的菜肴也比不过妈妈做的家常小菜,每回从外面吃完饭依然是饥肠辘辘的感觉,回到家肯定会加餐一顿,而妈妈也掌握了这个规律,每次回到家,饹馇夹子、豆沙包、小麻花、莲藕盒子、南瓜饼、红薯饼等等都是马上能吃,又不会因为着急而烫嘴的食物,看着我迫不及待的吃样以及竖起的大拇指,妈妈都会笑着骂上一句:“小馋鬼”,而我也是心甘情愿的充当这个小馋鬼! 说来也奇怪,妈妈做的菜都是很普通的家常菜,什么湘菜、粤菜、宫廷菜妈妈是不分也不懂的,在妈妈的眼里只有儿子喜欢的菜、女儿喜欢的菜、老伴爱吃的菜,谁想吃什么就做什么,而大家都说吃什么随便的时候便是她最发愁的时候了;其实妈妈也很忙,总是和爸爸出差去外地,接连一星期不在家的时候时有发生,可是在我们放假回家,或者周末回家的时候,妈妈总是像一个魔法师一样为我们呈现出“人间美味”! “人间美味”之一的炸糕,那就是妈妈的拿手好“菜”,是一种糯米粉做的点心,几道工序?几种食材?自己是弄不明白的,只知道仅仅糯米粉就要耗时两三天准备好,先将糯米用水泡、再和水一起磨成汁,等水慢慢的渗出去,汁变成粉,粉再揉成团,揉成团之后再加入其它面粉之类的东西,这是极其耗时间费工夫的一件事情,每道工序如果差了一点,那最后出来的就不可能是正宗的味道。妈妈总是在得知我们想吃之后,早早的准备好,得到我们回家的电话之后便大展身手,就如这次,上次回家和妈妈聊天的时候无意的说了一句很久没吃炸糕了,妈妈便记在了心里,知道这周要回去,便早早的提前准备好了,写到这里,停顿下来,可真是迫不及待的想回到家,吃炸糕呀;除了这种费工夫历史悠久的,妈妈也很会与时俱进,例如流行的酸菜鱼在得到我们全家一致认可之后,妈妈便一次次的实验起来,老爸朋友送来的鱼、我们带回家的鱼、老妈自己买的鱼,无论深海鱼还是淡水鱼,无论是大鱼还是小鱼,妈妈都不会放过,拿出一部分鱼做成是她拿手的红烧鱼,另一部分鱼绝对会变成鱼片,在红烧鱼被我们大快朵颐之后,妈妈便会去厨房继续实验着他心中的酸菜鱼,我们大家在和老妈讨论他做出的酸菜鱼味道的时候说,“老妈,直接买酸菜鱼的佐料就好了,简单方便味道正,”可是妈妈总是有他自己的理由:“我做的事情你们不要操心,我实验的过程中更不要‘添油加醋’,等着吃就好啦”,就这样,在妈妈的无数次实验之后,我们尝到了,最地道、最好吃、最放心、最适合我们胃口的酸菜鱼,例如妹妹和我爱吃酸,这份酸菜鱼绝对酸度够味,老爸爱吃甜,鱼肉的味道中就隐含着些许的甜味,老弟没要求,只要好吃就可以,

最下饭的16道家常菜做法大全

最下饭的16道家常菜做法大全 辣炒什锦藕丁 主料:莲藕火腿青椒豆干 辅料:老干妈辣酱酱油盐 原料:莲藕火腿青红椒豆腐干 调料:老干妈辣酱酱油盐 做法: 1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。 2)炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。 3)调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。

酱焖牛肉小土豆 主料:牛肉,土豆 辅料:杭椒,大蒜,干葱,香菜 原料:牛肉500克小土豆300克杭椒6根大蒜3瓣干葱2头香菜根10根花生50克 调料:甜面酱3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3克)料酒1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)香油1茶匙(5ml)干淀粉2汤匙(30克) 做法: 1)将牛肉切成1.5cm大小的块,用盐,料酒,甜面酱,白糖,香油和干淀粉搅拌均匀后,腌制20分钟。花生洗净,用清水浸泡20分钟。 2)小土豆洗净不削皮,对半切开(如是大土豆,切成3cm大小的块)。干葱切成片(如用洋葱也切片)。大蒜去皮拍一下。杭椒洗净去蒂后,切成5cm长的段。 3)平底锅中倒入油,大火加热至7成热,放入土豆,继续用大火煎成金黄色后,翻过来煎另一面。煎好后,将土豆用铲子拨到一侧,用锅中的油将大蒜,干葱和香菜根煸香。 4)倒入腌好的牛肉翻炒2分钟后,倒入另一个锅中,不再放油(如煎锅大,就不必换锅)。倒入开水,放入泡好的花生,盖上盖子大火加热至沸腾后,转中小火焖45分钟。 5)出锅前,放入杭椒,翻拌均匀即可关火,不需再继续加热,菜的余温刚好可以加热杭椒,又能保持它的颜色不变。

中老年人健康早餐一周食谱

中老年人健康早餐一周食谱 养生推荐: 中老年人健康早餐一周食谱轻松在家做 星期一食谱: 早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。 午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。 晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。 星期二食谱: 早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。 午餐:烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。 晚餐:米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。 星期三食谱: 早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。 午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。 晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。 星期四食谱:

早餐:豆包1个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。 午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。 晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。 星期五食谱: 早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。 午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。 晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。 星期六食谱: 早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。 午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。 晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。 星期日食谱: 早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克 午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜 晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜

懒人营养早餐做法大全

懒人营养早餐做法大全 生活中很多人不吃早餐,其实这个习惯很不好,早上不吃饭,就会影响上午的工作和学习,有的人可能会低血糖而晕倒。长期不吃早餐,患上胃炎的机率就会增大。但是早晨时间紧,有人会说做饭来不及。下面我们就为大家介绍几种懒人早餐,既营养又美味。希望对大家有一定的帮助。 懒人营养早餐做法: 皮蛋瘦肉粥 一、皮蛋瘦肉粥 材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。 调料:盐。 做法: 1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。 2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。 3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后

根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。 粤式王牌鲜虾云吞面 二、海鲜云吞面 材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。 调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。 做法: 1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。 2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。 3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。 槐花肉末饼 三、肉末旋饼 材料:开水面团1份(后附开水面团做法)

【懒人速食菜单】超简便,最快的只需3分钟

大部分吃泡面、泡饭的童鞋,你们是真的喜欢,还是不想折腾?如果你是一个人住,经常没精力做饭,那就更要好好学学了。。这些菜单,教你偷懒、健康,即使手边只有白菜叶、鸡蛋,也能瞬间变美味噢~ 【3分钟系列】 油炸花生米 食材:花生米300g、油适量、盐适量 做法:1)将花生米用水洗净2)用厨房纸将外表水擦干3)将花生米倒入少许食用油拌匀4)食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可5)将拌好的花生米放入平底盘中,用微波炉里高火两分钟后取出6)放少许食盐在花生米拌匀

凉拌百叶丝 食材:百叶1张、麻油适量、盐适量、葱适量、姜适量 做法:1)百叶一张,洗净2)将百叶切成丝3)葱叶切碎末4)生姜切细末5)百叶丝放入碗中6)倒入开水,烫一小会7)将水沥干8)再加入开水,烫一小会9)将水沥至九成,稍微留一点点10)将切好的葱末和姜末倒入碗中,拌匀11)加适量盐12)加少许味精13)将全部调料拌匀14)浇上适量麻油

【5~8分钟系列】 5分钟蛋饼 食材:鸡蛋2个、腊肠50g、胡萝卜100g、豇豆30g、孜然烤肉料适量 做法:1)准备好各种食材;2)豇豆洗净,切小丁;3)胡萝卜去皮、切碎;4)腊肠洗净,尽量切小丁;5)将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒,加入一勺植物油,搅拌均匀;6)加入一大勺孜然烤肉料,搅匀;7)盖严料理盒,放入微波炉,高火加热2分钟;8)等待的过程中将鸡蛋打散;9)取出料理盒,倒入搅打均匀的蛋液;10)晃动料理盒,是蛋液与其他食材混合均匀,继续高火加热2分钟即可。 微波鱼香肉丝

食材:猪里脊肉100g、胡萝卜100g、青椒100g、葱末适量、姜丝适量、蒜末适量、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、醋1汤匙、白糖1/2汤匙、胡椒粉适量、植物油2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉1汤匙、蚝油1汤匙 做法:1)把里脊肉切成细丝,用生抽1汤匙,胡椒粉适量,料酒1汤匙,水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。2)胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。3)在微波容器中加入2汤匙植物油,加入姜蒜拌一下,放入微波炉高火1分钟。4)取出,加入肉丝拌匀。5)加入胡萝卜丝、青椒丝,加1汤匙蚝油,1汤匙豆瓣酱,1汤匙甜面酱,1汤匙醋,1/2汤匙白糖,搅拌均匀。6)放入微波炉高火3分钟,盖子微微错开(我上面盖的是盘子)7.取出,搅拌一下,撒上葱花,再放入微波炉高火3分钟即可。 香辣酱香茄

15款超简单的营养早餐做法

15款超简单的营养早餐做法 1、营养减肥:可口低热量火腿凤梨煎蛋焙果 要准备的材料: 新鲜焙果(面包店可以买到),凤梨(最好用罐头的),火腿一片,煎鸡蛋一个。 开始做了: 1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。 2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。营养早餐功效: 口感扎实、热量超低的丰富早餐!

原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合! 15款简单营养早餐的做法 https://www.doczj.com/doc/c1372656.html,/2011年10月12日来源:本地宝 2、减肥补元气:超健康绿色减肥养生三明治 要准备的材料: 全麦吐司面包一包,苜蓿芽一点点就够了,西红柿或番茄一个,奇异果一颗,青苹果一个,火腿一片(根据自己喜好吧),煎鸡蛋一个,起司一大片或者起司粉也可以(我喜欢吃起司啊),哈哈! 开始做喽:

1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。 4.盖上另一片吐司面包,就完成啰! 营养早餐功效: 搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。 可以让你从一早开始精神奕奕到中午! 只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐! 15款简单营养早餐的做法 https://www.doczj.com/doc/c1372656.html,/2011年10月12日来源:本地宝

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