酒店招聘计划方案
一、招聘目的：
1、为酒店招聘合适员工，保证酒店正常开展运营工作。
2、选拔优秀人才，为酒店补充人员，提升酒店员工活力。
3、为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。
二、预计招聘人数：人
三、招聘职位：
1、前厅部：5人
2、餐饮部：10人
3、客房部：10人
4、销售部：10人
5、人力资源部：2人
6、采购部：2人
四、职位描述及职位要求
（一）、前厅部：
前厅部经理：岗位职责:
1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。
2、对前厅服务员进行定期培训，确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。
3、熟悉前厅各项业务，善于解决工作中的各种疑难问题。
4、具有较强的沟通能力，能妥善处理各种投诉，却保客人得到满意服务。
5、流利的英语口语表达能力，熟练操作酒店电脑Opera操作系统.
职位要求：学历要求：大专以上；具有1-2年酒店从业经验；形象气质佳，
工作认真负责。
前厅接待员：岗位职责：1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。2、形象气质佳，工作认真负责，亲和力强，具有良好的沟通能力。3、熟练的英语口语表达能力，懂酒店电脑操作系统。
职位要求：1、学历要求：高中以上；2、形象气质佳，能够服从管理，具有良好的团队合作意识。3、普通话标准，善于沟通。4、熟练的英语口语表达能力。（二）、客房部：
客房部经理：岗位职责：1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。2、有客房部经理的工作经历，抗压能力强，精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。3、负责客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。
职位要求：1、学历要求：大专以上；2、有五年以上五星级酒店相关工作经验；具有一定人事管理能力；3、良好的英语口语表达能力。
客房部主管：岗位职责：1、精通专业知识，富有团队协作精神，踏实肯干，能适应不同班次安排。2、具有较强的服务意识及管理能力，有一定的口语基础。3、懂得酒店客房运作流程，布草及消耗品成本控制流程。
职位要求：1、学历要求：大专以上；酒店管理相关转业知识2、通晓客房部整体运作及管理工作，两年以上星级酒店客房部主管工作经验。3、具有良好的沟通协调能力。
（三）、销售部
销售部助理：岗位职责：1、协助销售经理完成酒店产品的销售，2、熟悉酒店工作相关流程，相关专业毕业，3、具有良好的沟通及创新能力，拥有一定客户资
源，能够承受工作压力。
职位要求：1、学历要求：大专以上学历；2、沟通能力佳，亲切大方，人际关系良好，积极负责。3、与各营销部人员沟通、协调，协助营销人员开发新的信息发布渠道。4、熟悉酒店工作流程，以便更好的开展工作。
（四）餐饮部
餐饮部主管：岗位职责：1、对餐饮部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保养保管工作，定期检查区域卫生定期做餐具盘点。3、加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。4、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序。
职位要求：1、学历要求：大专以上：2、具有良好的沟通合作能力，又较强的团队合作意识；3、能够适应快速的工作状态，抗压能力强。4、具有良好的服务意识，态度亲和，工作认真负责；5、妥善处理投诉，保证客人得到优质服务。
（五）人力资源部
招聘助理：岗位职责：1、协助部门经理完成部门招聘、调配、待岗员工管理工作。2、负责考评具体工作、员工奖惩和违纪职工处理办理。3、参与公司各种组织机构设置、撤销、并合重组工作，以及定编调控和管理富余人员分流安置4、配合部门经理进行人力资源调查、分析、诊断、评价和评估，人力资源开发和人才序列的建设。
职位要求：1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。2、熟悉劳动用工法律法规相关规定。3、能够坚持原则，严格按政策办事，
有较强的工作责任心。4、做事细致认真，具有较强的人员协调能力。
薪酬助理：岗位职责：1、协助部门经理制定企业薪酬管理制度，贯彻落实，并协助做好季度、月度工资预测工作。2、负责员工银行代发工资转帐单。3、负责员工每月的工资扣税表。
职位要求：1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。2、熟悉《劳动法》、《劳动合同管理条例》等相关法律法规。3、熟练掌握公司工资系统软件及OA办公自动化管理。
（六）采购部
采购助理：岗位职责：1、协助采购主管与供应商洽谈价格，付款方式，费用支持，品种选择，促销活动等。2、供应商考核。3、把握预算实际，对每月预算指标有责任达成预算实际。
职位要求：1、大专以上学历。2、工作认真细致，由较强的责任心。3、有良好的人际沟通能力。4、能够坚持原则，严格按政策办事。
五、招聘面向对象及要求
主要面向酒店管理及相关专业应届毕业生，具有良好的沟通能力，又较强的团队合作意识，流利的英语口语交谈能力，学习能力强；有相关实习经验者优先。工作认真负责。
六、招聘组人员组成
组长：
组员：
七、选拔方案及时间安排
本次招聘主要通过两轮选拔：第一轮：笔试，即由招聘小组组织，参与招聘者进
行笔答。第二轮：面试
酒店招聘计划方案 一、招聘目的： 1、为酒店招聘合适员工，保证酒店正常开展运营工作。 2、选拔优秀人才，为酒店补充人员，提升酒店员工活力。 3、为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。 二、预计招聘人数： 7 人 三、招聘职位： 1、前厅部：1人 2、客房部：2人 3、销售部：2人 4、人力资源部：2人 四、职位描述及职位要求 （一）、前厅部： 前厅部经理：岗位职责:1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。2、对前厅服务员进行定期培训，确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。3、熟悉前厅各项业务，善于解决工作中的各种疑难问题。4、具有较强的沟通能力，能妥善处理各种投诉，却保客人得到满意服务。5、流利的英语口语表达能力，熟练操作酒店电脑Opera操作系统. 职位要求：学历要求：大专以上；具有1-2年酒店从业经验；形象气质佳，工作认真负责。 前厅接待员：岗位职责：1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。2、形象气质佳，工作认真负责，亲和力强，具有良好的沟通能力。3、熟练的英语口语表达能力，懂酒店电脑操作系统。 职位要求：1、学历要求：高中以上；2、形象气质佳，能够服从管理，具有良好的团队合作意识。3、普通话标准，善于沟通。4、熟练的英语口语表达能力。（二）、客房部： 客房部经理：岗位职责：1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。2、有客房部经理的工作经历，抗压能力强，精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。3、负责客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。 职位要求：1、学历要求：大专以上；2、有五年以上五星级酒店相关工作经验；具有一定人事管理能力；3、良好的英语口语表达能力。 客房部主管：岗位职责：1、精通专业知识，富有团队协作精神，踏实肯干，能适应不同班次安排。2、具有较强的服务意识及管理能力，有一定的口语基础。3、懂得酒店客房运作流程，布草及消耗品成本控制流程。 职位要求：1、学历要求：大专以上；酒店管理相关转业知识2、通晓客房部整体运作及管理工作，两年以上星级酒店客房部主管工作经验。3、具有良好的沟通协调能力。 （三）、销售部 销售部助理：岗位职责：1、协助销售经理完成酒店产品的销售，2、熟悉酒店工作相关流程，相关专业毕业，3、具有良好的沟通及创新能力，拥有一定客户资源，能够承受工作压力。 职位要求：1、学历要求：大专以上学历；2、沟通能力佳，亲切大方，人际关
星级酒店员工招聘计划 人力资源部之开业筹建 人员招聘 员工招聘的成功与否，直接影响酒店今后的服务水平，因此要周密地筹备员工招聘，严格把关，务必找到合适的人选并把其放在合适的岗位。 通过报纸刊登招聘广告及到各旅游学校练习等方式，向社会传播招聘信息。 具体工作包括： 1、确定招聘岗位、人数、日期； 2、与传媒联系， 3、在招聘日十天以前刊登广告， 4、广告刊登2-3天为佳， 5、广告篇幅大而 6、简洁， 7、文字要吸引并具有说服 8、力。 9、制定招聘日的行动计划，10、确定招聘考官、后勤人员、招工表格的准备11、、茶水供应等； 12、各部门准备13、招聘问卷； 以下是某四星级酒店的模拟招聘计划；
1、招聘依据 本酒店是经市工商管理局登记的企业法人，招聘人员方案经董事会确定，并报业主董事局和市就业局批准。酒店的机构设置及人事定员方案已经董事会批准。第一批招聘员工483人，控制在500人以内。 2、招聘原则 根据酒店的市场定位、机构设置、人事定员方案及人员素质要求；实行面向社会，公开招聘；择优录用；同等条件下优先录用本系统下岗人员的招聘原则。 3、招聘步骤 根据酒店开业的进度安排，为保证人员的素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤： 计划准备阶段时间：元月4日-元月25日，主要任务制定招聘计划并做好准备工作。 1、起草计划元月10日前完成 办理招工审批手续和广告审批手续 人力资源部准备酒店基本情况介绍，各类人员工资福利概况，招聘职位一览表。整理成为《招聘指南》。 人力资源部准备《求职申请表》，《招工登记表》，
以上资料在元月份全部完成。 2、落实招聘人员岗位， 3、各部门根据人事指 4、引确定的职位等级及人数， 5、提出相关人员的素质条件和任职要求。1月18日前报人力资源部整理汇总。要求元月25日前完成。 6、刊登广告， 7、元月十七日前刊登， 8、并做好场地计划。 9、联系落实招工场地，10、并进行实地演练一次。 11、准备12、招聘考评中提出的问题。 13、准备14、接收录取通知书及回复15、信。 (二)招聘实施阶段 1、筹备 2、期急需人员的招聘。拟招15名 3、。 人力资源部负责接待及处理来函、传真。根据各部门提出的急需人员，在九八年2月10日前完成招聘。 4、员工招聘分2批进行。 第一批为解决部内系统下岗人员再就业问题，进行一次招收部内下岗人员的招聘专场，争取招收到100名左右。 地点：大会场
人力资源部之开业筹建人员招聘员工招聘的成功与否，直接影响酒店今后的服务水平，因此要周密地筹备员工招聘，严格把关，务必找到合适的人选并把其放在合适的岗位。通过报纸刊登招聘广告及到各旅游学校练习等方式，向社会传播招聘信息。具体工作包括：1、确定招聘岗位、人数、日期；2、与传媒联系，3、在招聘日十天以前刊登广告，4、广告刊登2-3天为佳，5、广告篇幅大而6、简洁，7、文字要吸引并具有说服8、力。9、制定招聘日的行动计划，10、确定招聘考官、后勤人员、招工表格的准备11、、茶水供应等；12、各部门准备13、招聘问卷；以下是某四星级酒店的模拟招聘计划；1、招聘依据本酒店是经市工商管理局登记的企业法人，招聘人员方案经董事会确定，并报业主董事局和市就业局批准。酒店的机构设置及人事定员方案已经董事会批准。第一批招聘员工483人，控制在500人以内。2、招聘原则根据酒店的市场定位、机构设置、人事定员方案及人员素质要求；实行面向社会，公开招聘；择优录用；同等条件下优先录用本系统下岗人员的招聘原则。3、招聘步骤根据酒店开业的进度安排，为保证人员的素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤：（1）计划准备（2）阶段时间：元月4日-元月25日，（3）主要任务制定招聘计划并做好准备（4）工作。1、起草计划元月10日前完成（1）办理招工审批手续和广告审批手续（元月15日前）（2）人力资源部准备（3）酒店基本情况介绍，（4）各类人员工资福利概况，（5）招聘职位一览表。整理成为《招聘指（6）南》。（7）人力资源部准备（8）《求职申请表》，（9）《招工登记表》，（10）以上资料在元月份全部完成。2、落实招聘人员岗位，3、各部门根据人事指4、引确定的职位等级及人数，5、提出相关人员的素质条件和任职要求。1月18日前报人力资源部整理汇总。要求元月25日前完成。6、刊登广告，7、元月十七日前刊登，8、并做好场地计划。（计划图）9、联系落实招工场地，10、并进行实地演练一次。11、准备12、招聘考评中提出的问题。13、准备14、接收录取通知书及回复15、信。(二)招聘实施阶段1、筹备2、期急需人员的招聘。拟招15名3、。人力资源部负责接待及处理来函、传真。根据各部门提出的急需人员，在九八年2月10日前完成招聘。4、员工招聘分2批进行。第一批为解决部内系统下岗人员再就业问题，进行一次招收部内下岗人员的招聘专场，争取招收到100名左右。地点：大会场时间：广告1月23日前在报刊出，并请局干部处、劳资处再就业服务中心指导配合。招聘时间：2月13-14日5、第二批招聘地点：市再就业服务中心，第二次测试可设在筹建办。招聘时间：2月17日~18日2月25日前资料整理归档3月10日开始进行为期三个月培训。6、补充招聘视招聘情况，对缺额进行补充性招收，2月20日后进行，具体方式视情况而定。每次招聘详细计划另定。（5）资料整理、建档阶段16、按照前两个阶段的进展及时整理资料，17、本阶段主要是建立人才库，18、形成下列档案。（1）录用人员花名（2）册；（3）各人员的考级档案；（4）计算机报表体系；（5）录用人员工资待遇确定，（6）发录取通知书；（7）交换所有材料传阅所有的表格。4、工作流程表序号名称工作要求负责人1报名遵守报名秩序，发放关于酒店基本情况的广告、宣传单。2验证与求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证（外地人口）、许可证（农村人口）、毕业证及各种专业证书。3目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状况、特点特长、求职要求（职位、待遇）进行初步了解，对基本合格者进行职位初步分配。4第一次见面客房组对各类人员客房专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监餐饮组对各类人员餐饮专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监工程组对各类人员工程专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监人事组对各类人员人事专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。
[工作计划]星级酒店员工招聘计划书金汇假日酒店员工招聘计划 人力资源部之开业筹建 人员招聘 员工招聘的成功与否，直接影响酒店今后的服务水平，因此要周密地筹备员工招聘，严格把关，务必找到合适的人选并把其放在合适的岗位。通过报纸刊登招聘广告及到各旅游学校练习等方式，向社会传播招聘信息。具体工作包括: 1、确定招聘岗位、人数、日期; 2、与传媒联系 3、广告刊登2-3天为佳 4、广告篇幅大而简洁 5、文字要吸引并具有说服力 6、制定招聘日的行动计划 7、确定招聘考官、后勤人员、招工表格的准备 9、各部门准备 以下是酒店的招聘计划; 星级酒店员工招聘计划 1、招聘依据 本酒店是经市工商管理局登记的企业法人，招聘人员方案经董事会确定，并报业主董事局和市就业局批准。酒店的机构设置及人事定员方案已经董事会批准。第一批招聘员工人，控制在人以内。 2、招聘原则
根据酒店的市场定位、机构设置、人事定员方案及人员素质要求;实行面向社会，公开招聘;择优录用;同等条件下优先录用本系统下岗人员的招聘原则。 3、招聘步骤 根据酒店开业的进度安排，为保证人员的素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤: (1)计划准备 (2)阶段时间: 月日- 月日 (3)主要任务制定招聘计划并做好准备工作 1、起草计划元月10日前完成 (1)办理招工审批手续和广告审批手续 (2)人力资源部准备 A酒店基本情况介绍 B各类人员工资福利概况 C招聘职位一览表。 D整理成为《招聘指南》 (3)人力资源部准备《求职申请表》《招工登记表》， (4)以上资料在两日内全部完成。 2、落实招聘人员岗位 3、各部门根据人事指引确定的职位等级及人数 4、提出相关人员的素质条件和任职要求。10月2日上午前报人力资源部整理汇总。要求10月2日前完成。 5、刊登广告 6、10月4日前刊登 7、并做好场地计划
商业计划书 项目名称新疆名豪商务酒店 项目单位 地址 电话 传真 电子邮件 联系人 二OO五年一月 1. 摘要 1.1. 项目公司 新疆名豪商务酒店（管理责任公司）是本商业计划书建议设立的公司，它将由公司取得对新疆伊犁州驻乌办事处新的酒店大楼及原有宾馆大楼的12年的经营权，新疆名豪商务酒店将对新酒店大楼按照三星级酒店标准装修并配备相应设备、设施，通过自营住宿、餐饮和对外承包酒店大堂、KTV、桑拿浴取得收入并实现利润。酒店前后楼总面积16478㎡，各类客房147间，餐厅2400㎡，KVT40间（2700㎡），桑拿浴室1200㎡，大堂1200㎡。酒店将按照三星级酒店的标准管理并提供服务，通过与旅行社、会议会展公司、商业订房网站及各机关企事业单位的合作，采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广，并力争成为乌鲁木齐市管理水平、服务质量、经济效益均位于前列的三星级酒店。
我国和新疆旅游市场近十年将保持年均10％以上的增长，而我国酒店业在2001年左右已经开始新的一轮景气周期，目前正是投资酒店行业的较好时机。本项目新疆名豪酒店地理位置优越、配套设施健全、年经营承包费用低廉，酒店周围同档次星级酒店少，具备良好的经营和盈利条件。计划吸收外部融资，尽快使新疆名豪酒店投入试营业，迅速形成住宿、餐饮服务能力，成为乌鲁木齐酒店业中的管理先进、效益优良的知名酒店，给投资者以良好的回报。 1.2. 市场营销 新疆名豪商务酒店定位于中档商务酒店，目标市场为参加各类会议、进行公务、商务活动，外省市来乌旅游的人员。 名豪商务酒店计划客房价格如下表所示。 1.3. 营运与管理 酒店将自公司及面向社会选聘优秀人才担任酒店管理职务，酒店将按照《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2002）及《饭店星级的划分与评定》按照不低于三星级酒店的要求进行酒店各项服务设备（硬件）的配备，并提供不低于三星级标准的服务。也将建立不低于三星级酒店要求的管理体系，酒店将制定员工手册、层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度、工作岗位说明书、工作程序说明书等一系列管理制度，并严格遵照执行。 1.4. 投资与财务 本项目总投资为1200万元，其中公司已经投入320万元，需要新增投资880万元，其中一期需要新增投资180万元，二期需要新增投资700万元。 酒店营业后每年预计取得税前利润约255－324万元人民币、税后利润171－324万元人
酒店投资计划书范文 酒店投资计划书范文 需要做好以下几项工作：经营策划及计划编制;招聘员工及培训;财务基础工作;促销;工程验收、交接、试运行;物资采购;申办各项许可证;开业典礼等八项工作做的好坏，决定着开业后经营利润的多寡，因为这些工作牵涉到开业后各项经营工作的质量、费用、客源及能否按时开业的重大课题。 一、制定经营计划、目标 (一)近期市场调研和预测 1、调研掌握本地区市场的动态及发展趋势。 2、调研掌握本地区酒店类型、规模、档次和经营特点。 3、调研掌握本地区近两年的客源市场及酒店的经营状况。 4、与竞争对手作对比分析。 (二)编制营业计划书 1、依据酒店的自然社会环境和市场定位，确定营业项目和标准。
2、拟定餐饮的销售价格基数和试开业期间的优惠政策。 3、编制试开业工作的各项计划书，汇编成试营业报告。 4、制定各项筹备工作实施倒计时计划书。 5.提交营业报告呈业主批准。 二、组织人事与管理制度 (一)确定组织机构、人员编制、工资、福利待遇。 (二)制定管理程序和规章制度。 (三)拟定聘用人员条件、数量。 (四)考核、招聘人员总数应控制在基本编制的60%以下 (五)聘任部门管理人员。 (六)培训。
1、酒店员工和管理层培训 2、基本技能培训、工作程序培训、店规培训。 3、岗前培训，实际操作训练 (七)人员定岗。 三，酒店装修和配套设施 1. 酒店装修设计及实施。 2. 酒店电器设备采购安装调试 3. 酒店餐具及厨房设备采购调试 4. 酒店酒店家具及布草采购四、开业前财务工作要点(一)接收固定资产、造册、登记 (二)制定财务制度程序。 (三)训练财务人员理解和执行财务管理制度和程序。 (四)拟定开业费得预算书。 1。 各种用餐形式，餐饮、酒水、商品的定价。
酒店招聘计划方案 一、招聘目的: 1、为酒店招聘合适员工～保证酒店正常开展运营工作。 2、选拔优秀人才～为酒店补充人员～提升酒店员工活力。 3、为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。 二、预计招聘人数: 人 三、招聘职位: 1、前厅部:5人 2、餐饮部:10人 3、客房部:10人 4、销售部:10人 5、人力资源部:2人 6、采购部:2人 四、职位描述及职位要求 ,一,、前厅部: 前厅部经理:岗位职责:1、掌握前厅内的设施及活动～监督及管理前厅内的日常工作。2、对前厅服务员进行定期培训～确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。 3、熟悉前厅各项业务～善于解决工作中的各种疑难问题。 4、具有较强的沟通能 、流利的英语口语表达能力～能妥善处理各种投诉～却保客人得到满意服务。5 力～熟练操作酒店电脑Opera操作系统. 职位要求:学历要求:大专以上,具有1-2年酒店从业经验,形象气质佳～工作认真负责。
前厅接待员:岗位职责:1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。2、形象气质佳～工作认真负责～亲和力强～具有良好的沟通能力。3、熟练的英语口语表达能力～懂酒店电脑操作系统。 职位要求:1、学历要求:高中以上,2、形象气质佳～能够服从管理～具有良好的团队合作意识。3、普通话标准～善于沟通。4、熟练的英语口语表达能力。 ,二,、客房部: 客房部经理:岗位职责:1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。2、有客房部经理的工作经历～抗压能力强～精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。3、负责客房部经营管理的有关方针决策～负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作～承担客房部经营管理中的责任。 职位要求:1、学历要求:大专以上,2、有五年以上五星级酒店相关工作经验,具有一定人事管理能力,3、良好的英语口语表达能力。 客房部主管:岗位职责:1、精通专业知识～富有团队协作精神～踏实肯干～能适应不同班次安排。2、具有较强的服务意识及管理能力～有一定的口语基础。3、懂得酒店客房运作流程～布草及消耗品成本控制流程。 职位要求:1、学历要求:大专以上,酒店管理相关转业知识2、通晓客房部整体运作及管理工作～两年以上星级酒店客房部主管工作经验。3、具有良好的沟通协调能力。 ,三,、销售部 销售部助理:岗位职责:1、协助销售经理完成酒店产品的销售～2、熟悉酒店工作相关流程～相关专业毕业～3、具有良好的沟通及创新能力～拥有一定客户资源～能够承受工作压力。
酒店商业策划书范文3篇 酒店商业策划书范文3篇酒店行业商业计划书编制提纲： 一、公司概述 1、公司名称、地址、联系方法等 2、公司的自然业务情况 3、公司的发展历史 4、对公司未来发展的预测 5、本公司与众不同的竞争优势或者独特性 6、公司的纳税情况 二、研究与开发 1、研究资金投入 2、研发人员情况 3、研发设备 4、研发的产品的技术先进性及发展趋势 三、产品或服务 1、产品的名称、特征及性能用途 2、产品的开发过程 3、产品处于生命周期的哪一段 4、产品的市场前景和竞争力如何 5、产品的技术改进和更新换代计划及成本 四、管理团队和管理组织情况
1、公司的管理机构，主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况 2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神 五、深圳酒店业行业、市场与竞争分析 1、目标市场 a) 细分市场 b) 目标顾客群 ) 5年生产计划、收入和利润 d) 市场规模、目标市场所占份额 e) 营销策略 2、行业分析 a) 行业发展程度 b) 行业发展动态 ) 行业总销售额、总收入、发展趋势 d) 经济发展对该行业的影响程度 e) 政府对行业的影响 f) 发展的决定因素 g) 竞争战略 h) 行业门槛 3、竞争分析 a) 主要竞争对手 b) 竞争对手的市场策略及所占市场份额 ) 竞争对手可能出现的新发展
d) 竞争策略 e) 在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势 f) 竞争压力的承受能力 g) 产品的价格、性能、质量的市场竞争优势 六、营销策略 1、营销机构和营销队伍 2、营销渠道的选择和营销网络的建设 3、广告策略和促销策略 4、价格策略 5、市场渗透于开拓计划 6、市场营销中意外情况的应急对策 七、生产经营计划 1、新产品的生产经营计划 2、公司现有的生产技术能力 3、品质控制和质量改进能力 4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备 5、现有的生产工艺流程 6、生产产品的经济分析及生产过程 八、融资说明 1、投资计划： a) 预计的风险投资数额 b) 风险企业未来的筹资资本结构安排 ) 获取风险投资的抵押、担保条件 d) 投资收益和再投资的安排
酒店人力资源管理总体方案 酒店的理念是“一个开心的员工提供的服务才能让客人开心”，即要让客人满意，必须让员工满意。对酒店理念的分析：这是一个非常先进正确的理念。顾客来酒店消费，来享受服务，能给顾客留下深刻印象的，能为酒店树立品牌形象的，永远是那些基层的服务顾客的员工，而不是那些管理者，管理者永远站在员工后面，起到指导督促作用。 对酒店遇到问题的分析： 经调研初步了解到，酒店在成长和发展的过程中存在着众多人力资源困境： 1.由文化差异引起的薪酬模式实施困难 2.由员工素质低引起的服务质量问题 3.由员工跳槽引起的人才流失问题 4.中方管理人才的真正成熟还需要很长一段时间 5.员工培训往往达不到预期效果 6.绩效评估不够公开公正公平 人力资源困境对酒店的成长和发展，进一步构造核心竞争能力造成了制约争夺市场的能力、制约创新的能力、制约经营品质的提高等障碍。这些问题并不是孤立的，它们之间都互有联系。这些问题串连在一起就是一个恶性循环，总体上导致了两个方面的问题：第一，员工总体素质低；第二，员工缺乏积极性。 想要更好的持久的发展，必须对酒店的战略目标进行准确定位，并且进行全面的人力资源分析与规划。制定什么样的人力资源管理方案必须围绕酒店的理念而展开。必须做到的是让员工满意，并且要提高员工的总体素质与工作积极性。 针对员工的总体素质低下和缺乏积极性的问题，主要需要做如下改变：一，完善纳新制度；二，完善晋升制度；三，完善管理者与员工的培训机制；四，完善薪酬制度；五，完善效绩考评制度；六，完善员工激励制度。 以下是方案的具体内容： 1.完善纳新制度 酒店的纳新制度没有符合酒店的战略目标，以至于存在员工素质普遍较低的现象，无法满足国内外顾客日益个性化的需求，缺乏相应的职业道德和职业修养，对自己的本职工作没有认同感，没有工作的积极性。因此，必须根据企业的需求严格制定每个岗位的一系列招聘标准，并按照标准，因岗择人。 吸引、招募优秀员工对任何规模的企业来说都是至关重要的，人才是关系到企业生存和发展的关键。 首先，要进行企业人才战略分析。新老创业者内在关系与矛盾的调整是吸引人才的关键，价值评价体系的重建与人才需求分析是招聘的前提，招聘时要建立心理契约以留住人才，需考虑招聘对企业成本的影响，了解竞争者是如何招聘人员的也很重要。 其次，要制定人力资源战略规划。企业必须以“以人为本”为理念，应把人力资源看作是战略性资源，对人力资源的利用、开发着眼于支持长期战略，因此，企业就要转要观念，人力资源管理不只是企业人力资源部门的职能，更应该是整个企业管理人员共同关注和参与的基础性管理活动。管理人员要树立人力资源管理思想，让传统的“职能化”人力资源工作发挥主动的战略支持功能。确定人力资源战略，一般要从企业文化、管理思想、人力需求、薪酬策略等方面考虑，从长远着眼，注重未来规划，为组织发展提供长期的动力支持。 最后，选择最有效的招募方式。在企业确定人员供需之后，就要在一定的时期内吸引足够数量和符合工作资格的人选，进行招聘活动。对于负责招聘工作的人员，要在认真分析职务具体要求的基础上，通过多元化的招募渠道，最大限度地吸引合适的人选进入组织，为了使招聘成本最小化，利用满足特定职位需要的招聘来源和方法尤为重要。招聘可通过报纸，
酒店人力资源招聘计划书 2012 XX 组长: 组员: 一( 招聘目的 二( 招聘面向对象和要求三( 实施目标和注意事项四( 招聘途径 五( 招聘岗位及人数六( 面试地点 七( 招聘组人员组成八( 选拔方案和时间安排九( 经费预算 招聘目的 根据2011年人员岗位空缺和2012年生产规模的扩大，2012年计划增加人数00人。不仅是为了酒店的生产规模扩大，同样也是为酒店招聘合适的员工，保证酒店开展正常的运行工作。在本次招聘中，我们也希望选拔出优秀的人才，来充实酒店各层面的领导或管理岗位。同样在为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。 招聘面向对象和要求 从事过酒店工作，有过相关行业管理经验者优先。要求中专以上学历。大专及本科学历者优先。拥有相关岗位资格证书者优先。 在校期间有过相关兼职经验者优先。 拥有英语四六级证书者优先。 本次招聘面向全市各中专，大专，本科应届毕业生及拥有相关工作经验的人员。 实施目标及注意事项 1.应聘前应做好工作
与人事部门沟通，了解特定需求;招聘广告(招聘岗位与要求)的撰写;公司宣传品;一些必备文具用品;招聘用表单;招聘人员形象。 2.安排面试应注意事项 面试方法的选定;面试官的选定;面试题的拟定;面试表格的填写;面试结果的反馈。 招聘途径 根据酒店本年度招聘计划及人数，岗位具体情况，人员招聘主要以现 场招聘为主。个别部门的人员招聘可以采用内部选拔的方式，通过提升、调用个别表现优秀的人员来完成此次招聘计划。一( 现场招聘 为了吸引更多的应聘者，保证酒店能招聘到更加优秀的人才。酒店将在人才市场设立人才招聘摊位，定期面向社会进行公开招聘。二( 校园招聘酒店将在本年内与上海各大设有酒店管理专业的中专、大专及本科院校建立长期合作关系。并争取在部分学校内开设定向培养班级。以此来稳定扩大酒店的招聘渠道。 三( 专业代理招聘 酒店将与上海的部分人力资源公司建立长期合作关系。四( 网络招聘 主要通过在51job网，智联招聘网等招聘网站上发布招聘信息，以此来扩大招聘渠道 五( 广告招聘 在新民晚报，青年报和文汇报上刊登招聘信息。 形式途径对象时间现场招聘上海人才市场现场应聘者 2012年1-12月 校园招聘上海市各专业应届毕业生 2012年9-12月 对口的中专，大 专和本科院校
编号： 小型酒店管理系统方 案设计 完成日期201 年月日
目录 1 开发计划 (2) 1.1 项目背景 (2) 1.1.1 工作内容 (3) 1.1.2 系统接口 (3) 1.2 系统方案分析 (4) 1.2.1 类似系统现有方案的分析 (4) 1.2.2 可选择方案对比分析 (5) 1.2.3 本系统方案可行性分析 (6) 1.3 项目实施计划 (6) 1.3.1系统布置图 (6) 1.3.2主要功能结构图 (7) 1.3.3 项目进度计划 (8) 1.3.4 关键问题分析 (8) 1.4 项目功能与报价 (9)
1 开发计划 1.1 项目背景 1.1.1背景： 随着我国经济发展的不断推进，国内人民生活水平的不断提高，旅游出行的人越来越多，商务活动也相当的活跃；再加上入境旅游的人也越来越多，入境从事商务活动的外宾也越来越多。传统的手工已不适应现代酒店管理的需要，及时、准确、全方位的网络化信息管理成为必需。在酒店的管理及业务日益复杂、要求在不断提高的现状下，利用高科技、现代化的电脑自动化管理系统来处理日益繁重的酒店业务，对于大型的酒店是必须具备的管理方式。 1.1.2项目内容描述 软件系统的名称：酒店管理系统 目前酒店管理系统主要包括了以下几个方面的内容： 1、前台管理模块: 前台服务员的主要职能是负责接受客户预定房间以及客户的入住，包括查询入住的客户信息，如果有宾客需要换房，还得追加登记客户订房信息。 2、消费管理模块：客户在酒店入住除外还可以要求客房服务，可以点单，或是外卖，同时可以要求退单或是查单。 3、收银管理模块：在客户退房时进行结账，也可以取消结账，客户的账单也可以进行合并，同时用一个账户结账，也可以进行定金管理。 4、客房服务模块：该管理模块主要负责在酒店入住客人或者其他人在酒店捡到物品的登记管理以及客人丢失物品的登记以及失物认领，也负责客人物品的寄存管理。 5、系统设置模块：系统设置主要有用户的注册以及密码修改，进行权限设置以及数据的备份，参数的设置，保证系统正常的运行。 1.1.3项目目标 本项目开发的目的，主要是实现以下3 个目标，提高酒店运行效率，提高管理水平，提升整体服务，加强成本控制，减少人力资源消耗。 1、前台管理功能：包括客房预订、入住登记、宾客换房、追加登记。 2、消费管理功能。包括点单、外卖、退单、查单。 3、收银管理功能。包括退房结账、取消结账、合并账户、定金管理。 4、客房服务功能：包括拾物管理、失物管理、寄存管理。 5、系统安全功能：包括密码修改、权限设置、数据备份、参数设置。 1.1.4 开发技术要求 系统采用流行的B/S结构模式。 系统的分析设计采用面向对象的技术，应用Visio画图工具进行辅助设计。 开发平台采用C#语言，三层架构模式进行，C#一方面继承了C++所具有的程序设计语言简
前台接待 岗位职责： 1、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达； 2、接待来访客人并及时准确通知被访人员； 3、收发公司邮件、报刊、传真和物品，并做好登记管理以及转递工作； 4、负责快件收发、机票及火车票的准确预定； 5、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转（包括复印机、空调及打卡机等）； 6、协助公司员工的复印、传真等工作； 7、完成上级主管交办的其它工作 任职资格： 1、女，形象好，气质佳，年龄18—24岁，身高1.65以上； 2、大专及以上学历，1年相关工作经验，文秘、行政管理等相关专业优先考虑； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5、普通话准确流利，有英语等级证，工作经验者优先； 6、具备一定商务礼仪知识。 礼宾员 1、热情、周到，保持面带微笑，给客人“宾至如归”的感觉； 2、尽量记住客人的姓名，特别是贵宾和常住客； 3、保持良好的个人习惯，保持头发整洁，鬓角不能过耳，勤理发，岗前刮胡须，不留长指 甲，保持良好的精神面貌； 4、永远以“为客服务”为已任，严禁为图个人私利而损害酒店、部门、同事的利益； 5、洁身自好，所有未经他人允许占有他人物品的行为均视为偷盗； 6、严格遵守酒店的其它规章制度。 任职资格： 1、年龄18-25岁，身体健康，男性身高1、73以上，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。 营销代表 岗位职责： 1、负责公司产品的销售及推广； 2、根据市场营销计划，完成部门销售指标； 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 任职资格： 1、年龄18-25岁，大专及以上学历，市场营销等相关专业； 2、1-2年以上销售行业工作经验，业绩突出者优先； 3、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力； 4、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识； 5、有责任心，能承受较大的工作压力； 6、有团队协作精神，善于挑战。
XXX酒店员工招聘制度 （一）总则 1、为及时准确地补充公司所需人才，建立健全良好的人才选用机制，满足公司发展需要，特制定本制度。 2、本制度规定了公司内部补员、岗位调整和面向社会招聘人才的基本程序、方法和规定要求。 3、公司使用、招聘人才坚持“公开”、“平等”、“竞争”、“择优”“自愿”的原则。 4、本制度适用于总监级（含）以下所有员工。 （二）招聘申请 1、公司人力资源规划、人员编制和人事调整是确定岗位招聘的基本依据，各部门用人应严格控制在编制范围内。 2、空缺岗位原则上首先在本公司内部进行公开招聘，如不能满足岗位要求再进行社会招聘。招聘申请过程见“补员（增编）审批程序”。 3、各部门在需要补员时，由该部门负责人填写“补员（增编）申请”，详细说明招聘岗位的工作内容及应聘条件。 4、编制范围内的招聘：主管级（含）以下员工，统一由该部门负责人提出申请，经该负责人的直接上级批准后，由总经办组织招聘；部门经理（含）级以上员工，由其直接上级提出申请，隔级上级批准后，总经办组织招聘。 5、编制范围外的招聘：所有员工的招聘申请均需总经理审批，重新修改编制后进行招聘。 （三）内部招聘 1、内部招聘是指公司现有员工中进行招聘、筛选。内部招聘过程执行“内部招聘程序”。 2、内部招聘由总经办负责组织、实施和协调。 （1）总经办负责内部招聘广告的发布和对应聘人员的初选、统计和汇总，同时进行档案审查，并填写“公司内部招聘资格审查表‘，其内容包括专业技能水平审查、工作经验审查、员工以往绩效考核成绩审查及奖惩记录审查等。 （2）在总经办组织下由用人申请部门负责人对初选人员进行专业考核。专业考核结束后，该部门应将考核试题、答案及应聘人员试卷、得分或其他考核记录，入选人员名单等移交总经办。 3、经考核确定合格者，由总经办确定候选人，同时将其资格审查表、其所在部门负责人的意见及考核成绩汇总递交给拟聘岗位的直接上级，由拟聘岗位的直接上级负责提名，隔级上级批准。 4、总经办在征得应聘人员所在部门负责人同意后，方可办理该员工的人事调动手续，进行岗位调动。若该部门负责人不同意又无其他合适人选时，由总经办上报总经理，由总经理最终确定（若申请补员部门和该员工所在部门为同一部门，则由该部门负责人最终确定）。 5、被录用人员上岗前需先进行首次述职和岗前培训。 （四）外部招聘人员的筛选及录用 1、当总经办从公司内部找不到符合要求的员工补充岗位空缺时，应进行外部招聘来补充所需人员。外部招聘由总经办负责，具体过程见“外部招聘程序”。 2、总经办将批准的“补员（增编）申请表”进行分类，设计招聘方案，撰写招聘简
酒店创业计划书3篇 本文是关于酒店创业计划书3篇，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。例：《某酒店开业前准备工作计划》 进度内容完成时间责任人备注 月 （运营） 1. 人力资源与营销，2. 餐饮部，3. 房务部经理进场工作 制定宾馆招员计划。 制订酒店组织结构图，6. 岗位设计 人员配备，8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度 月 （工程） 1．土建完成，2．精装修开工。 ．宿舍4．后勤工程动工 ．消防,空调,水.电.气管道完成 ．安装窗 ．客房.餐饮大堂装修 ．通信系统布线 重点是员工宿舍 月 运营) 1. 员工报到,办入店手续 新员工酒店入职培训 开始市场调研,并制定营销方案 印制各种报表.单据 订做员工训练服 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施 人事 总办 各部门经理 1.本地和外地招员结合
财务由董事会派 月 工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子弱电系统安装,锅炉安装 室外场地清理,做绿化计划 定制厨房设备设施 月 运营) 1. 安排员工到伙伴店实习 制订宴请名单与计划 定制营销用品,开始前期介入性营销 制订开业典礼方案 制订店内店外装饰采购方案 ．餐厅,会议的家具进场 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—人事 各部门,人事 营销部 各部门.采购 采购 1．保证员工吃住。 ．培训场地，用具 ．用具印上酒店标志。 月 工程) 1．空调系统安装与调试 ．电器.通信系统安装与调试 ．厨房设备设施安装与调试 ．装修工程竣工清理 月 运营) 1. 安排员工到伙伴店实习
制订宴请名单与计划 定制营销用品,开始前期介入性营销 制订开业典礼方案 制订店内店外装饰采购方案 ．餐厅,会议的家具进场 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 人事 营销部 营销部 营销部.总办 各部门.采购 工程部 月 工程 执行细则 客房部 一)开业前三个月 与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。 二)开业前第两个月 参与选择制服的用料和式样。 了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。 了解饭店康乐等其它配套设施的配置。 明确客房部是否使用电脑。 熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。 了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。 确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开
兴旺国际大饭店 筹备期 各部门工作大纲 编定日期：2010-10-02 目录 ?前言 ?财务部工作大纲 ?人力资源工作大纲 ?前厅部工作大纲 ?房务部工作大纲 ?工程部工作大纲 ?保安部工作大纲 ?市场营销部工作大纲
前言 饭店的筹备是在集团营运中心监控下，饭店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。首先由饭店事务部根据该饭店的档次、规模等，派驻一位能力强、饭店与饭店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后，首要做下列事项： 1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，饭店的规模，深切了解饭店事务部关于该饭店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表； 2．确立饭店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报饭店事务部审批； 3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的） 4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具； 5．草拟二款合同书送饭店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的； 6．待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，饭店事务部认可签合同而聘请的。 到这一工作环节，整个饭店的筹备工作便全面展开。下列是每个部门的筹备工作计划（以4个月的筹备期为标准）； 财务部（财务经理） 1．财务部筹备办公室的设立； 包括：（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等； （2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘） 2．根据本部门的实际情况，饭店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制； 3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；
酒店创业计划书3篇Hotel business plan
酒店创业计划书3篇 前言：个人简历是求职者给招聘单位发的一份简要介绍，包括个人的基本信息、过往实习工作经验以及求职目标对应聘工作的简要理解，在编写简历时，要强调工作目标和重点，语言精简，避免可能会使你被淘汰的不相关信息。写出一份出色的个人简历不光是对找工作很有用处，更是让陌生人对本人第一步了解和拉进关系的线。本文档根据个人简历内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：酒店创业计划书 2、篇章2：创业计划书：开家酒店 3、篇章3：酒店行业创业计划书 篇章1:酒店创业计划书 给您推荐一篇优秀的酒店创业计划书： 目录 一、酒店开业筹备的任务与要求 (3)
（一）确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 (3) （二）设计酒店各部门组织机构。 (3) （三）制定物品采购清单。 (4) （四）协助采购。 (4) （五）参与或负责制服的设计与制作 (5) 二、酒店开业准备计划 (5) （一）制订酒店组织结构图 (7) （二）客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责 (8)
三、开业前的试运行 (9) （一）、加强对成品的保护 (9) 做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工 作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说 也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。 一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并 为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括： （一）确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好 能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作
X X 酒店集团人力资源规划方案
前言 人力资源管理是酒店管理工作中的重要组成部分，是酒店生存与发展的原动力。“人”是酒店组成的基本元素，酒店要发展必须要有“人”，故而人力资源工作的核心内容便是围绕“人”的工作，处理好员工与员工、员工与酒店的关系，增强酒店人员稳定性，减少人员
流动性是酒店走向良性发展的必要因素。因此，为使酒店更好更快发展，人力资源管理必须走向正规化、系统化，以科学有效的人力资源管理模式提升酒店的核心竞争力，增强酒店的生存与发展能力。
一、XX酒店人力资源规划现状 （1）人力资源现存问题分析 1、酒店员工忠诚度低，人才流失现象严重 任何一家企业，人员的合理流动都会为其带来新鲜血液，但高频率的人才流动就变成了人才流失。作为一个服务型的行业，酒店业的人才流动不应超过15%，但实际上，我酒店的员工流失率达到了30%，以上。随着国际著名品牌酒店集团进驻中国，导致国内其它酒店的人才频频跳槽，严重影响到酒店服务质量。过高的员工流失给企业组织造成的混乱，最有害的后果是使酒店的长期发展目标难以实现。我酒店应当用科学的管理办法降低员工流失率，尤其是要留住精英工。2、激励措施失效 在过去几年中，我酒店不论物质激励,还是精神激励,还没有发挥大的效用。XX酒店已经过了高利润发展期，因此，酒店员工的工资收入相比其他行业而言就没有太多竞争力，高薪留人成为空谈。 3、旺季缺人现象
在近几年的统计与观察中，我们发现在旺季时段，酒店会出现严重人手不足的现象。出现这种情况时，酒店往往会对外招募临时工来应对，然而招募临时工一是会提高酒店的经营成本，二是不能保证服务质量。 （2）人力资源现状分析 1.截止至2016年12月31日，酒店有在职管理员工339人（其中返聘2人，临聘10人）。 2.员工年龄、性别结构 男员工200人，女员工139人，其中25岁以下的员工220人；26-30岁的员工44人；31-35岁的员工30人；36-40岁的员工18人；41-45岁的员工12人；46-50岁的员工8人；51-55岁的员工5人；56-60的员工2人。 3.员工学历结构 硕士及MBA学历2人；本科学历30人；大专学历的56人；中专技校120人；其他学历131人。 4.员工职称结构 至2016年12月一级职称的3人；2级职称的25人；3级职称的39人；4级职称的。
饭店员工招聘工作方案
一、招聘目的： 1、为饭店招聘合适员工，保证饭店正常开展运营工作。 2、选拔优秀人才，为饭店补充人员，提升饭店员工活力。 3、为饭店选拔和储备具有潜力的优秀人才。 二、预计招聘人数：人 三、招聘职位： 1、前厅部：5人 2、餐饮部：10人 3、客房部：10人 4、销售部：10人 5、人力资源部：2人 6、采购部：2人 四、职位描述及职位要求 （一）、前厅部： 前厅部经理：岗位职责:1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。2、对前厅服务员进行定期培训，确保饭店的政策及标准得以贯彻执行。 3、熟悉前厅各项业务，善于解决工作中的各种疑难问题。 4、具有较强的沟通能力，能妥善处理各种投诉，却保客人得到满意服务。 5、流利的英语口语表达能力，熟练操作饭店电脑Opera操作系统. 职位要求：学历要求：大专以上；具有1-2年饭店从业经验；形象气质佳，工作认真负责。 前厅接待员：岗位职责：1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。2、形象气
质佳，工作认真负责，亲和力强，具有良好的沟通能力。3、熟练的英语口语表达能力，懂饭店电脑操作系统。 职位要求：1、学历要求：高中以上；2、形象气质佳，能够服从管理，具有良好的团队合作意识。3、普通话标准，善于沟通。4、熟练的英语口语表达能力。 （二）、客房部： 客房部经理：岗位职责：1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。2、有客房部经理的工作经历，抗压能力强，精通饭店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。3、负责客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。 职位要求：1、学历要求：大专以上；2、有五年以上五星级饭店相关工作经验；具有一定人事管理能力；3、良好的英语口语表达能力。 客房部主管：岗位职责：1、精通专业知识，富有团队协作精神，踏实肯干，能适应不同班次安排。2、具有较强的服务意识及管理能力，有一定的口语基础。3、懂得饭店客房运作流程，布草及消耗品成本控制流程。 职位要求：1、学历要求：大专以上；饭店管理相关转业知识2、通晓客房部整体运作及管理工作，两年以上星级饭店客房部主管工作经验。3、具有良好的沟通协调能力。 （三）、销售部 销售部助理：岗位职责：1、协助销售经理完成饭店产品的销售，2、熟悉饭店工作相关流程，相关专业毕业，3、具有良好的沟通及创新能力，拥有一定客户资源，能够承受工作压力。