晚会工作小组及注意事项
1 礼仪组:
主要职责:与现场的礼仪人员及时做好沟通,通知其及时到
位。
注意事项:与人沟通要礼貌,协调好各方面的关系。
2 后勤组
主要职责:1管理好现场物品的发放
2,再玩会结束后组织好人员的离场,
3,再准备晚会的过程中负责晚会及前期宣传的
重要物品
4负责晚会过程中的奖品发放工作
注意事项:1保证物品的发放,维护发放过程中的秩序,使
其不乱
2,在拿物品过程中小心,不要弄损伤。
3催场组
主要职责:催场组的任务是确保晚会过程中每一个节目准时到达后台准备和通知获奖同学上台领奖,在必要的时候要应对后台的突发事件。
1、总负责人工作:
总负责人应站固定位置,以便了解情况,也便于其他催场组成员找到你;
总负责人要一直保持好与文娱部的联系,确定好走场时间后告知所有催场组成员,督促各节目催场人员进行催场(走场前4个节目必须在走场前到达,其他节目可以晚一点但尽量不要影响走场的连贯,不能到达的节目要立即通知总负责人,由总负责人与文娱部沟通);
2、节目负责人:
在走场开始前10分钟未到的节目由节目主要负责人负责提醒,前5分钟未到的节目再次催促,自己负责的节目到了要立即告知总负责人;(联系节目组,共同完成这个节目的正常进行)
1)正式彩排时所有催场组成员要事先就位,早点进入状态;
2)催场组人员需要主动与节目负责人沟通好,让节目负责人了解情况,并协助我们完成工作,两个总负责人要跟进好各自负责节目的催场,两人间要有沟通。可以有一人候在上场处跟进,另一人负责提醒各节目负责人。
3)总负责人:呆在固定位置,不要随意离开,便于与文娱部和组员联系,如有任何应急事情可以迅速处理;
4) 演员引导:引导的工作人员站好位置就尽量不要走动,如果有什么事情需要离开的要告知总负责人让其进行人员调动;
5)机动人员:坐在工作人员席内,等候安排,不要随意走动。注意事项:
1、催场组对人员的要求是仔细认真,应变能力强,有较好的表达能力。
2、催场组十分重要,我们需要在走场开始前确定好所有节目是否到场,催促未到的节目赶紧过来现场。走场时每个节目只需要部分人上场,但由于有些演员不清楚这一情况,以人员不足推迟上场时间,导致走场进展很慢,这也是我们催场组没有事先沟通的原因。
3、催场组成员在催促节目到场时要注意言辞、礼貌,不要“必须”等强硬的口吻说话;
4、自己负责的节目到场后,负责人可以坐到他们旁边,留意好节目动态,以便催场时能动作迅速。
4节目组
主要职责:1、完成节目基本信息的收集以及协助后期的排练、彩排工作 2熟悉主要演出人员、形象设计和台词审核以及晚会所需的一切服装道具 3、负责节目的协助编排、上台顺序及晚会全流程的衔接 4与节目主要负责人保持联系与晚会信息的通畅。
注意事项:1要盯紧演员,随时保持和他们联系和了解他们的具体去向和走向。
2,同时与催场组的工作人员保持联系和协调好个节目之间的关系。
3,遇到事情要冷静,但同时又要果断的处理和分析,如有不懂得及时问问小组组长。
5话筒组:
主要职责 1熟悉晚会每个节目所需的话筒数量。
2 注意需要话筒的人员的上下场位置,及时传递与收回。
3、与各个节目的负责人保持联系,注意临时的更改。
注意事项:1注意话筒的开关,不用时平行于身体倒立拿着。 2注意保护话筒。
3,注意要眼睛不理话筒,每个人管一个话筒,给演员和下场时收话筒。
6道具组
主要职责1、负责整场晚会的布置工作和场内领导、嘉宾的座位安排及其它桌椅的摆放
2、物资调配和物品保管,清查,回收(写一份物
品清单)
3、演出时道具的摆放,话筒传递
4、申请活动场所,联系音响器材,布置晚会现场,负责好灯光、音响的正常运作。
5、节目演员的召集和联络、负责道具、麦克风的摆放、落实晚会的音响、灯光等工作
6、负责晚会所需用品的借用和保管归还工作
7、负责晚会道具,服装的借用准备
8、协助其他部门的工作协助单位、参与者和参加活动企业必须接受活动组织者的统一指挥,严密组织,分工协作,精心实施。
9、本次活动要求组织者和参与者之间应相互配合、相互支持,保障晚会各环节顺利完成。
10、遇各类突发问题,有关方面应本着相互理解的原则,友好协商解决。
11、.提前整理好演员要用的伴奏,道具等..
12、.赛前要进行试麦。布置晚会场地。
注意事项
1、要对节目清晰以便安排道具,动作要迅速敏捷
2、最好在节目前将自己的工作安排,在脑袋里面完整的走一边。避免漏掉一些项目。
3.道具上场之前要确认好数量和种类,节目结束后要核对清楚,确保不出现道具遗漏在场上等此类情况。
4.尽可能地提高搬道具到场上以及收道具到后台的速度。
5.每个节目的道具及组员安排都要提前两到三个节目准备好。
6.整场晚会结束后,不要忘记所有道具的清理和归还工作。
7.及时做好每场晚会道具组的工作经验总结。
7 机动组
主要职责:1、该组核心任务在于晚会期间,负责会场纪律维持、会场后勤保障以及处理紧急情况,保证晚会取得圆满成功。
2、协助其他组的工作,弥补其他组别的工作人员的不足
3、突发状况的处理以及卫生状况的维护
4、其它组人员的任务发生冲突时,要保障第一项目组的任务顺利完成。
5、各其它组人员的任务发生严重冲突时,将重新调整各项目组人力资源;视情
6、其它组现在正式成立并立即开始工作;完成
任务后自动解散
注意事项
1)在活动之前,机动组人员应对活动中其他组的工作有基本了解,以能及时协助其他组的工作。
2)机动组人员在工作中应时刻保持手机畅通,呆在指定位置,以方便组长及时分配任务。
3)机动组人员在协助其他组完成工作后,应及时向组长汇报,听从组长的分配。
8抢妆组
主要职责:
负责活动中主持人、礼仪小姐及演员的换装和补妆。
有时还需要一些简单的缝纫和化妆技巧。
注意事项:
1.提前熟悉抢妆环境,对演员服装、头饰铭记在心。(前期
不带妆彩排时,应该作为观众熟悉节目流程,必要时记下) 2.较强的物品整理保管意识,不将所需物品随意摆放。它不
仅方便抢妆,也是财务保管的重要环节。
3.良好的心理素质,具体包括:临场反映、随机应变能力和
沉稳的心态等等。
4.抢妆室至少要有一名小组成员就位,以备突发情况。
5.服从小组组长安排,在各司其职,完成自身任务的同时,
其他小组成员应付不来的时候也需要给予帮助。灵活应变。
9舞台布置组
主要职责:
晚会正式开始前期,根据舞台的环境设计出舞台布置图纸,再确定出所需装饰物品并购买。
晚会正式开始当天(一般晚会在晚上七点开始)于上午将舞台布置好,把装饰品、幕布全部挂好,台前(一般是花盆等)全部摆放整齐,舞台上一切就位。
若晚会地点是大活,则在楼梯道内、门口也许有相应的装饰。注意事项:
1.舞台设计方案一定要在前期设计好。
2.舞台上所有的装饰品都必须与当天晚会的内容(如:颁奖
典礼、单纯的文艺汇演……)相符合,不同目的的晚会的舞台布置是不同的。
3.舞台上的布置一定要提前完成,以免给正式彩排引起不
便。
10音灯组
主要职责:
负责节目的音乐播放
场上的灯光调节
注意事项:
1.在演出前,和演员商量好,知道演员所需要的音乐,拷贝到电脑上。编上序号。如有需要播放MV的,演员要提前说。
2. 是在演员上场前放歌,还是登场后放歌。
3. 需要什么样的灯光效果,要提前和演员商量。
4. 彩排或正式演出之前,调查一下各个节目需要组织者为其提供什么样的舞台效果。比如小品需要什么道具、多少个麦克,舞蹈需要什么样的灯光等。出于硬件的条件以及组织者本身对晚会的意图,再将能提供的效果反馈给演员,告知哪些能够满足,哪些不能满足,使其相应作出调整。
5.注意麦克风的音量,调音问题,在晚会前,试好麦克风,有的节目需要关闭麦克风的要提前记录。
音响方面几点需要注意的事情。
6.要有反馈音箱(一般室内的舞台都会有),否则伴奏和演唱会有不同步现象。
电子乐器可以事先将线路一端插头与调音台连好,另一端放在舞台上,待到该节目演出时直接将另一端插头插到乐器上即可。
7.有些小品或者连唱带跳的节目可能会需要胸麦,要提前试麦。一般档次低的胸麦会有噪音、失真,难以胜任。
8.各支麦克要编上号码(1号、2号、3号……),每支麦克按规定使用。
9.每个节目结束后一般不需演员本人关闭麦克,即台上麦克一直处于电源开启状态,以防止误关闭后影响下一个节目的使用。
10.准备充足适量的麦克用电池。彩排时可以使用旧电池或便宜一点的电池。正式演出前所有麦克换上稍好一点的新电池。以防中途断电。
11联络组:
主要职责:联系演员,工作人员,确保演员,工作人员都在指定时间到达自己岗位, 负责通知到每个人员
注意事项:打电话要有礼貌,对工作要认真负责,灵活处理事情。
12签到组:
主要职责:为工作人员作考勤工作,记录他们有无按时到场注意事项:与搭档密切配合,考勤工作要认真记录,确保签到有条不紊进行
13电子组
主要职责:
前期准备(制作PPT )
1PPT整体气氛符合晚会或者活动
2PPT上的文字不允许有一个错别字,将节目的名称和表演者的名称核实无误
所用图片清晰不模糊
3添加一个晚会主题的logo(一般为文字)
4为了播放的流畅,不设置超链接
5注意文件的兼容性
彩排
1提前到场,将PPT给负责老师验收,根据老师的要求及时更改
2彩排放映PPT,确保现场的投影仪正常工作,并根据投影仪能投影的范围更改PPT
3确认PPT的节目顺序与演出顺序一致,如有节目或者人员变动及时更改
正式播放
注意事项:1准备一台备用电脑,提前将定稿PPT拷到备用电脑上,自带U盘
2为了保证电量充足,带上充电器,最好自带排插
3如果PPT需要背景音乐,将背景音乐交给音灯组播放
4注意PPT的切换时间点,一般在主持人报幕的第一时间,切忌因沉迷于节目而忘了工作
5确保一直有人负责PPT,放映者在离开时必须委托他人
6在正式放映时,拔出鼠标,避免不小心移动鼠标切换PPT,用键盘上的左右键控制播放
14服装组
主要职责:前期:租服装
中期:服装的发放、保管及收回
后期:服装的归还
注意事项:
1、前期租服装前要确定要租服装的类型及公司,公司目标
不要唯一,以便有更多选择。租服装时一定要列好清单
并熟悉各服装对应的节目。
2、服装发放时有两种方式:一是对于演出节目较多(3个
及3个以上)的演员,应跟人,即将该演员的服装放一
起,并确定负责人。二是对于其他节目的服装,应按节
目归类,每个节目服装都应有一个负责人,负责人要负
责提前和该节目负责人作好沟通。
3、在服装的保管过程中,无论是按演员归类,还是按节目
归类,都应责任到人。责任人要熟悉对应服装位置,节
目数量等信息。
4、节目结束后要及时清点服装,确保在演员离开晚会场地
前收回所有服装,确保无损坏。
5、后期服装归还前要统一再次清点确认服装数量,按不同
公司、不同节目核对最初的清单并做好记载,若有服装丢失,应及时查找。
15物品保管组
主要职责:负责整个活动过程中的所有物品的采购以及保
管。
注意事项:
1、前期统计所有需要采购的物品并尽快派人去购买,一定要使清单尽量完善,防止遗漏物品。
2、将物品归类并确定所放位置并指定每类物品的保管负
责人,责任分细,责任到人。
3、提前准备好标签,在每类物品上贴好标签。
4、对每一件物品的存放和拿出,都要做好记载,记载内容
最好还包括存放人和取走人。
16统分组
主要职责:负责比赛性质类活动的分数统计工作。具体有:分数条的收取,分数的处理及结果的传送工作。
注意事项:
1.人员安排(至少5人):组长1人,收分数条1人,计算2人,传送1人
具体职责:
组长要合理给组员分配任务,讲清各自工作职责,事先要了解统分方式(是取平均数,还是去掉一个最高分一个最
低分再取平均数);
收分数条要迅速,节目谢幕立即收取,且要弯腰前行,头部不能挡住前排观众视线;
计算要两人同步进行,计算结果必须相同,且要事先;
传送分数条时要注意与主持人或报分员的接洽,确保分数及时准确到达后台。
17气氛组
主要职责:负责活动现场的气氛调动工作。具体有晚会开始前道具(哨子,荧光棒等)的发放工作,晚会中热烈气氛的营造等。
注意事项:
1.发放气氛道具时要注意数量的分配,尽量分配均匀,中间稍稍居多。
2.气氛组人员安排坐在观众席,位置安排要恰当,尽量在容易引起观众注意,方便调动现场气氛的地方;组员要时刻记住自己职责,不能沉浸在晚会中,若出现冷场,就要及时以各种方式调动气氛。
18【宣传组】
主要职责:
1负责活动的宣传工作(包括外场宣传、寝室宣传、晚自习
宣传、外场宣传、传单宣传等)
2在活动前期利用各种形式为活动营造氛围
3与外联部及赞助厂商沟通,为其制作相应的宣传海报、喷绘、横幅等
4为晚会设计并制作入场卡片及邀请函
5必要时与舞台布置组进行会场布置工作
经验总结:
3.要有创意和风格
4.要与该活动主题相对应的进行宣传
5.要有灵活的思维
6.要有良好的口头表达能力和动手制作能力
注意事项:
1.外场宣传之前一定要分配好各自负责宣传的区域,避免多人扎堆宣传或无人宣传的情况发生
2.晚自习宣传时注意礼仪,做到简洁明了宣传,告知活动主题、活动目的等基本信息
3.寝室宣传注意礼仪,做到贴近同学,生动讲解
19【摄影组】
主要职责:
4.负责活动摄影工作(包括工作人员工作时、活动开展情况、晚会表演等)
5.负责照片整理和上传、打印工作
6.负责为学生会内部建设留下可用的图片资料
经验总结:
7.注意培养摄影角度及取景
8.照片要具代表性、全面性和趣味性
注意事项:
1.学会抓拍最真实的画面
2.注意摄影的效果,保证画面的清晰度
20秩序组:
主要职责:维护活动现场秩序,特别是在活动即将开始和活动结束时,应保证活动现场人员有序入座及有序退场。在活动进行时,应维护现场的安静。
注意事项:1,保证好秩序的同时,我们要协调好于个工作组的关系
2.善于协调好于同学们的沟通,不要引起冲突。 3,礼貌待人,始终在自己的岗位。不要轻易地离开。
21.统筹组
主要职责:1,联络好各个小组之间的关系
2,观看晚会的整体效果,并及时反馈到各个小组中
3,负责整个晚会的整个进展过程以及布局
注意事项
1,遇到事情不要慌张
2,把各个小组的组长的电话都得记住好及时联系各个小组,并安排相应的任务。
3,具有细心,耐心的工作态度,积极处理好各项事务。
厨房工作人员岗位职责 厨房工作人员要对饭菜的卫生情况负责,下面YJBYS小编为大家精心搜集了3篇关于厨房工作人员的岗位职责说明书,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 篇一:厨房工作人员岗位职责 1.树立全心全意为幼儿服务、为家长服务、为教职工服务的思想,努力钻研烹调技术,烧好可口的饭菜,节约水、电及燃气。 2.经常主动了解教职工和幼儿对伙食的反映,根据幼儿年龄特点及大多数教职工的口味要求,根据季节特征,按照食谱做出色、香、味具全的饭菜,保证幼儿及教职工有合理的营养。 3.严格执行食品卫生要求,把好食品验收关。生熟食品要分别管理,生熟用具要分开使用。炊具、用具要严格消毒,严防食物中毒事故发生。 4.根据幼儿、教职工作息时间和就餐人数,按时供应饭菜。冬季要防冷,夏季要防烫,供应温热合适的饭菜。 5.认真清洗餐具,做好厨房及周围环境卫生,每周一次大扫除。防鼠、防蟑螂,保持干净、卫生的工作环境。 6.爱护厨房设备,文明使用餐具用具,安全操作各种器械设备,杜绝全事故发生。 7.完成幼儿园安排的其他任务。 篇二:厨房工作人员岗位职责 一、炉灶岗位职责 根据接待任务的要求,负责菜肴的烹制加工、包括调料、半成品和汤汁的一切准备工作等。 二、砧板岗位职责 负责各种用料的存放保管工作,腌制及浸发。完成宴会和日常菜肴的切配工作,把握食品生熟度。管理好冰柜及冰箱的一切食品存放工作。 三、冷菜岗位职责 负责客人所需的冷菜配制,工艺冷碟的加工制作,不断创新冷菜。
四、点心岗位职责 负责零餐席桌所需要的点心及各种风味小吃,糕点的制作和供应,研究不同地方小吃风格,增加产品种类。 五、清洁、勤杂工作岗位职责 1、清洁厨房内外的卫生; 2、清洁并管理蔬菜; 3、各种器皿的洗涤及收捡; 4、各种鱼类、海鲜的管理及斩杀。 篇三:厨房工作人员岗位职责 行政总厨岗位职责 1、据公司董事会或总经理指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到“上传下达”。 2、师队伍技术培训规划和指导。 3、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。 4、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。 5、对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。 6、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。 7、负责组织对菜品的设计和审计工作,不断了解菜品动态和动向。
晚会工作小组及注意事项 1 礼仪组: 主要职责:与现场的礼仪人员及时做好沟通,通知其及时到 位。 注意事项:与人沟通要礼貌,协调好各方面的关系。 2 后勤组 主要职责:1管理好现场物品的发放 2,再玩会结束后组织好人员的离场, 3,再准备晚会的过程中负责晚会及前期宣传的 重要物品 4负责晚会过程中的奖品发放工作 注意事项:1保证物品的发放,维护发放过程中的秩序,使 其不乱 2,在拿物品过程中小心,不要弄损伤。 3催场组 主要职责:催场组的任务是确保晚会过程中每一个节目准时到达后台准备和通知获奖同学上台领奖,在必要的时候要应对后台的突发事件。
1、总负责人工作: 总负责人应站固定位置,以便了解情况,也便于其他催场组成员找到你; 总负责人要一直保持好与文娱部的联系,确定好走场时间后告知所有催场组成员,督促各节目催场人员进行催场(走场前4个节目必须在走场前到达,其他节目可以晚一点但尽量不要影响走场的连贯,不能到达的节目要立即通知总负责人,由总负责人与文娱部沟通); 2、节目负责人: 在走场开始前10分钟未到的节目由节目主要负责人负责提醒,前5分钟未到的节目再次催促,自己负责的节目到了要立即告知总负责人;(联系节目组,共同完成这个节目的正常进行) 1)正式彩排时所有催场组成员要事先就位,早点进入状态; 2)催场组人员需要主动与节目负责人沟通好,让节目负责人了解情况,并协助我们完成工作,两个总负责人要跟进好各自负责节目的催场,两人间要有沟通。可以有一人候在上场处跟进,另一人负责提醒各节目负责人。 3)总负责人:呆在固定位置,不要随意离开,便于与文娱部和组员联系,如有任何应急事情可以迅速处理; 4) 演员引导:引导的工作人员站好位置就尽量不要走动,如果有什么事情需要离开的要告知总负责人让其进行人员调动; 5)机动人员:坐在工作人员席内,等候安排,不要随意走动。注意事项: 1、催场组对人员的要求是仔细认真,应变能力强,有较好的表达能力。
公司各部门人员编制及岗位职责 一、综合管理部 编制4人:部门经理1人,行政专员1人,前台接待1人,十楼接待1人。 1、部门经理:负责公司办公室的各项事务协调工作。人员的招聘、入职、离职、转正、考核、调配、工资、档案等。行政类文件的审核、编号、存档、保管。负责各类物品的采购。不定期组织公司内部的各项活动等(详见行政管理制度及人事管理制度)。 2、行政专员:配合协助部门经理完成下达的任务及监督执行工作。 ①人员招聘完成公司的要求(网站招聘);②人员的面试通知流程;③ 人员的档案统计,从入职到离职的各项手续办理;④员工的考勤统计及各项文件的存档流程;⑤办公用品出入库的登记(每月统计电子版及纸质,并进行清点核算,存档);⑥办公用品的采购汇总(每月统计电子版及纸质,进行汇总,存档);⑦各项办公用品及物品的领取登记;⑧采购进行比价、询价、存档等流程。 3、前台接待: ⑴接待: ①仪容仪表端正,面带微笑,代表公司形象; ②对来访人员的接待、登记、导引、倒茶等流程熟知 ③接听电话,声音清晰、态度和蔼,恰当使用礼貌用语,及时转接及做 好登记 ④考勤管理,收发传真、复印操作熟练 ⑵卫生: ①保持前台区域干净、整洁,及监督其他办公区域的卫生。 ②总经理办公室的清理打扫。 ③公司的所有植物浇水、修剪黄叶等。 ⑶行政事务: ①通讯录(进行更新) ②值日表(进行更新,并监督执行) ③饮用水(登记、更换) ④考勤(监管) ⑤请假条(登记、签字、存档,月底统一交于综合管理部)
⑥名片申请(填写、签字、存档,统一交于综合管理部) ⑦提前15分钟到公司开门;晚上下班前进行检查电源电器设备,管好 门窗,最后设防。 4、十楼接待: (1)接待: ①仪容仪表端正,面带微笑,代表公司形象; ②对来访人员的接待、登记、导引、倒茶等; ③接听电话,声音清晰、态度和蔼,恰当使用礼貌用语; (2)卫生: ①保持十楼各个区域干净、整洁、无异味; ②杯具、茶具、笔墨烟台等及时清理; ③所有植物浇水、修剪黄叶等; (3)馆藏艺术品编号保管:对属于公司的作品进行统一保管编号登记。 (4)董事长事务:配合完成董事长交办的工作及出差应酬工作。 (5)微信、设计方案的校对工作。 二、财务部 编制2人:出纳1人,会计1人。 负责公司所有财务工作,包括财务帐的建立,核算,预算,控制,监督,分析,考核,报表等,有效做好财务各环节监管工作,提高企业经济效益。(详见财务管理制度) 1、出纳: (一)日常工作主要包括货币资金核算、往来结算、工资核算等三个方面的内容。 (1)、严格遵守现金管理制度,库存现金按规定限额执行,不得挪用、不得以白条抵库、不得坐支; (2)、开具支票,办理汇款时要按公司的财务管理制度办妥有关手续,不符合规定者予以退回; (3)、登记银行存款、现金出纳日记账,支票及已签发的支票存根联。做到随时发生随时登记,日清月结,账款相符; (4)、负责公司员工每月工资、补助以及各种福利待遇的审核和发放; (5)、每月月底前,将上月银行存款日记账与银行对账单逐笔核对,如有 未达帐项,编制银行存款余额调节表; (6)、妥善保管现金、支票、发票,不得丢失,对各项原始凭证认真稽核;
各部门职能职责分工根据(TS16949质量管理体系) ◆ISO/TS16949:2002 质量管理体系运行工作方法: ○“多方论证方法”(即“项目管理方法”)应用于所有工作,强调横向职能协调; ○“抓系统”+“系统抓”层层保证、定期讲评的工作方法 “抓系统” 由贯标工作组(品质保证部)对各职能部门进行检查和指导体系运行;“系统抓” 各职能部门围绕本系统工作对各分部门、车间进行检查和指导体系运行;○定期进行贯标工作例会,进行如下工作: ¨讲评体系运行状况、 ¨采取纠正措施、 ¨管理流程协调、 ¨难点问题攻关、 ¨履行考核激励手段、 ¨下步工作安排等。 一、质量部 A、质量体系文件控制 1. 体系文件的总控清单;外来技术文件的总控清单。 2. 体系文件的保管和责任 3. 体系文件和资料的标识(图号/编号、更改、受控、存档责任件) 4. 体系复制/分发/回收和借阅规定 5. 体系文件的更改(更改权限、更改标识、相关文件的同步更改、版本状态一览表) 6. 生产现场体系文件的使用和管理 7. 体系文件的存档管理 8. 贮存条件(防火、防潮、防霉、防蛀、防损坏、防窃) 9. 电子文件的管理 10. 存档范围/存档期限的规定(一览表) 11. 存档及借阅规定 12. 企业内部文件和顾客文件保密规定 13. 无效文件的处理 14. 体系文件有效性定期检查
B、质量记录控制 1. 质量记录总控清单 2. 记录表单清样 3. 记录要求(标识、正确、完整、清晰、日期、签名、审核) 4. 存档责任(涉及产品安全性的在产品更新换代后保存15年) 5. 贮存条件(防火、防潮、防霉、防蛀、防损坏、防窃) 6. 电子文件的管理规定 7. 存档范围/存档期限的规定(一览表) 8. 借阅规定 9. 失效记录的处理 C1、质量管理体系审核 1. 一、二方ISO/TS16949审核员的资格 2. 内审年度计划和审核实施计划 3. 按部门审核检查表 4. 审核实施(审核记录表、首末次会议记录等) 5. ISO/TS16949体系审核报告 6. 不符合项纠正措施计划 7. 纠正措施效果的验证 C2、产品审核 1. 产品审核年度分月计划(覆盖所有产品) 2. 产品审核缺陷分级指导书 3. 产品审核报告 4. 产品审核QKZ趋势分析 5. 导出纠正和预防措施 D、持续改进过程(领导推动、全员参与) 1. 制定年度优先持续改进计划(注意与纠正措施的区别) ¨顾客关心的项目(质量、成本、交付) ¨特殊产品、过程特性 2. 成立项目小组采用相应统计技术实施KVP项目
应急救援各工作组职责 应急救援组职责 其任务是负责现场抢险救援: (1)应急救援小组由公司经过培训的兼职救援人员和警卫人员组成,负责在紧急状态下对公司发生的各类生产安全事故进行救援,力争第一时间控制和消除危险和隐患; (2)负责现场灭火、喷水冷却、抢救伤员、引导人员迅速撤离危险区域、在保证人员安全的情况下转移贵重物资等任务。 (3)根据现场应急救援指挥部的命令,对危险部位及关键设施进行抢险。 (4)根据事故的性质立即组织设备维修管理人员,控制危险源,控制水、电、气。警戒治安组职责 其任务是负责现场治安、警戒、交通管制。 (1)负责受理火警,对接警出动情况,受灾部门、燃烧物质、火灾大小做好记录,并及时向公司应急救援指挥部报告。 (2)当发现事故时,立即在事故现场设立警戒线,维护现场交通秩序,保障厂区内外道路畅通。 (3)保护事故现场,禁止无关人员进入事故现场,制止各类破坏活动,控制嫌疑人员。对出入事故现场的人员做好记录。 (4)出现易燃、有毒有害物质泄漏,有可能发生重大火灾爆炸或人员中毒时,根据指挥部的指令,通知人员立即撤离现场。同时禁止在警戒区范围内使用手机、对讲机、移动电话。 (5)负责事故和受波及区域的员工(或群众)疏散和安置工作。 (6)负责疏散物资的安全保卫工作。 (7)根据实际情况需要采取交通管制或其他限制人员出入等措施。 疏散组职责 其任务是负责疏导员工、群众疏散,协助公安消防队对于事故的抢险和调查。 (1)主要负责引导员工进行安全疏散,疏散到公司指定地点集合。 (2)负责确认火场无人员滞留或受伤(含公司职员、外访人员等)。 (3)在人员疏散集合后,督促各部门管理人员清点本部门人数,负责清点员工人数和外来人员人数,并汇总,报总指挥。
厨房工作人员的岗位职责与素质要求 岗位职责是衡量和评估每个人工作的依据,是工作中进行相互沟通与协调的桥梁,是选择岗位的标准,是实现厨房工作效率的保证。 岗位职责是对厨房各项工作职责范围的明确划分,对组织关系、技能要求,工作程序和标准的规定。 根据本饭店的各实际情况,对本店厨房工作人员制定其相应的岗位职责与素质要求,具体如下: (一)厨师长岗位职责与素质要求: 1、厨师长是厨房生产的领导,负责总体厨房各级厨政,组织和指挥厨房工作,制定厨房各部、级、岗的操作规程及岗位责任制,确保厨房体的所有工作正常运行。有良好的厨德和个人的品德,大公无私、知人善任,合理安排厨房各部的工作,充分调动所有厨房员工的工作积极性,主动性。 2、据本饭店经营方针及其生产任务,制定各类型标准菜单和相应菜谱,不同季节和重大节目、研发出新特色菜品及节日菜品。 3、厨师长兼任头锅厨师,把好平时及重要的头菜、大菜的制作工艺,组织厨房烹饪技术研究和开发创新、制定厨房内部培训计划和外部交流。 4、随时与厅面,传菜部及厨房各级、各岗保持良好沟通,有效控制厨房生产工艺和产品质量,及时据宾客反馈意见对产品进行调整、更新、处理产品质量各方的投诉。
5、管理好厨房原物料使用和保管,最大限度减少浪费,严格控制生产成本,不断提出增收支节的新思路,新方案,严抓厨房卫生,食品卫生、贯彻食品卫生法和厨房卫生制度,随时检查厨房设备运转状况和厨餐具使用情况,制定采购处理计划,以及厨房安全生产情况,及时清除、处理各种隐患,保证设备、设施及员工的操作安全性、规律、规范性。 6、认真督导厨房生产各部、各岗、各环节的技术工艺,大胆进行管理指导,大力加强产品的技术念量,以及产品的适应性,可操作性,可保管性,和以味为主的指导思想和执行方针。 7、协助饭店各部搞好价格定核,市场定位,认真执行本店物管制度,指导监督原料的采购与验收,并准确提出切实可行的意见和见意。 8、做好以我为模的表率工作作风,通过劳动树立其应有的权威性和凝聚力,团结友爱,互助协作,珍视饭店荣誉与权利,同时努力学习,不断提高自我的创业技能水准和管理,经营理念,以及行为处事原则。 (二)分厨厨师的岗位职责与素质要求: 1、按时上班、准时作业、及时做好开堂前的准备工作,积极协助厨师长,把好菜品质量的终端,密切配合相应岗位员工,如菜板,荷台,做到生产有序,出品及时并优质。 2、做好开堂前半成品和部分特殊,料的制作检查相应用的调料,用具是否到位,清楚环境识别优劣,好、坏、熟悉并掌握饭店相关菜品制作,并具味型要标准统一,精烹细调、动作迅捷、专心致志、严肃认真、勇于争先、敢做敢当。
厨房各岗位工作职责 一、行政总厨 直接领导:董事会或总经理管理对象:各厨师长联系范围:公司各部门 工作职权: 1、据公司董事会或总经理指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到“上传下达”。 2、师队伍技术培训规划和指导。 3、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。 4、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。 5、对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。 6、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。 7、负责组织对菜品的设计和审计工作,不断了解菜品动态和动向。 工作职责: 1、进行厨政作业管理的巡察、解决各种疑难技术问题。 2、进行厨师脱产培训、在岗培训指导。 3、调节各厨房厨师的人员配置,并将处理意见报公司总经理审定。 4、组织制定酒店原料的采购,供应与存储规划,并对其作业管理流程进行密切监控。 5、对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导、确保酒店菜品数量与品质的正常供应。 6、根据总公司规划,定期组织菜品研究与开发,并负责完成各个时期菜品研发责任指标。 7、根据公司总经理指示,参与和组织国家级和国际大型餐饮,食品学术研讨交流会议与活动。 8、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。 9、负责对厨政管理制度执行情况进行监督和纠正。 二、厨师长 直接领导:总厨(无总厨由总经理)管理对象:厨房各组组长联系范围:酒店各部门 工作职权: 1、负责各小组组长的考勤考绩工作,根据他们工作表现的好坏,正确行使表扬和批评、奖励或处罚职权。 2、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。 3、合理调动,安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置。 4、现场检查、督导厨房的各种准备工作。 工作职责: 1、根据酒店的特点和要求,制定零餐和宴会菜单。 2、制定厨房的操作规程及岗位职责、确保厨房工作正常进行。 3、巡视检查厨房工作情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节。 4、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定年度订购计划。 5、根据不同季节和重大节日组织特色食品节、推出时令菜式,增加花色品种,以促进销售。 6、每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。 7、定期实施厨师技术培训,组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核,制定值班表,评估厨师,对厨师的晋升调动提出意见经批实施。
临床路径、单病种管理小组工作职责 1、根据医院及科室实际情况制定临床路径、单病种实施方案并组织 实施。 2、负责组织协调各部门工作保障临床路径、单病种的实施。 3、明确实施临床路径管理及单病种病种与标准。 4、组织人员培训。 5、督查工作进展情况、实施临床路径的效益评估。 6、做好临床路径、单病种相关数据的收集及登统工作。 7、定期召开专题会议,研究解决实施中存在的问题,改进工作方法, 促进医疗质量的全面提高。 8、应用统计方法对相关数据进行统计学分析,提出整改意见及实施 整改。 组长:甘干达主任 成员:陶智刚副主任;黄丽华护士长;黄育胡主治医师;刘娇叶主管护师 个案监管员:黄育胡主治医师
病历质量管理小组工作职责 1、严格执行医院病历书写和质量管理制度以及病历质量管理与持续 改进等相关制度, 2、保证病历书写的质量,病历书写的及时性以及归档的及时性。 3、负责对住院病历进行抽查,重点在内涵质量,每月分别抽检在院 病人的病历和已归档的病历。 4 、检查已归档病历的数量应达到或接近出院人数的20 % ,按医院的 病案质量评分要求对所检病历进行评分,并把发现的问题书面反馈到科室,对病历检查中发现的严重错误如用药错误、记录失实、自相矛盾等,作为质量缺陷分析学习的资料,并对病历质量进行评价。 5 、定期针对科室病历所存在问题进行专题病历书写规范培训、整改。 6、向病案管理部门提交1份该月的病历质量检查情况报告,对乙级 和丙级病历要详细记录住院号、病人姓名、出院日期、病历书写医师姓名、质控医师姓名、病历主要缺陷等。 组长:甘干达主任 成员:唐继全副主任医师;陈友华护师
经理岗位职责 1、主持分公司全面工作,认真执行公司、党组织的各项决议。 2、贯彻落实公司制定的经营方针及目标、计划,主持制定分公司的发展计划、工作措施并组织实施。 3、对分公司经营开拓、企业管理、质量技术、安全生产、人事财税负责。 4、知法、守法、执法,努力建设廉洁企业,严格执行财经纪律,廉洁奉公。 5、带头执行公司制定的各项管理制度,制订分公司的管理细则并组织实施。 6、加强领导班子的思想建设、组织建设、廉政建设。当好分公司的代表和员工的带头人,积极妥善处理分公司上下、内外各种关系。 7、主持制定重点工程项目的施工组织设计,主持项目盈亏分析。 8、抓好分包工程的管理,加强工程结算。 9、努力提高综合素质,科学决策,及时、高效处理来自各方面的要解决的问题或请示。 10、努力完成分公司经营目标,确保经济效益,促进企业发展壮大,维护、提升企业形象。 11、做好年度总结,负责向公司报告。 12、完成好公司布置的其他任务。
副经理岗位职责 负责分公司安全、材料工作,协助经理处理日常事务,分管工程科、路基队,岗位职责为: 1、协助经理完成分公司年度各项工作目标任务。 2、负责分公司安全工作,建立完善分公司安全保障体系,监督指导各施工队、各工程项目安全工作的有效落实,确保分公司整体安全运作。 3、负责分公司安全培训、教育和考核工作,及时传达贯彻上级对安全工作的要求、指示,并认真组织落实。 4、协助完成分公司安全生产大检查,落实安全管理及隐患问题整改,定期召开安全生产工作会议,分析企业安全生产动态,及时解决安全生产存在的问题。 5、负责做好各类安全事故的调查、处理工作。 6、负责分公司所有工程的材料供应,根据工程建设和施工队的需要制定材料采购计划,把好数量、质量和价格关,保障材料物资的及时供应。 7、组织召开材料质量、用量有关方面的会议,定期组织材料的清仓盘库工作。 8、负责施工技术管理,牵头组织,工程科实施施工组织设计,质量控制,施工进度计划的制定,并督促检查实施情况,发现问题及时纠正。 9、负责工程项目的基础管理工作,负责指导、督促工程项目结算资料的编制,负责工程项目部成本核算的监管工作。 10、负责工程技术人员的学习、培训、继续教育工作。 11、负责工程技术创新与新技术、新工艺、新成果的应用,组织开展技术攻关活动。 12、参与分公司重大经营决策及相关事项的论证研究和决策活动。 13、完成领导交办的各项临时任务。
抗菌药物管理工作组各部门职责分工 按照工作组四条职责,全体成员相互协作,认真履行工作职责,完成分管工作任务。 (一)明确抗菌药物临床应用管理责任制 建立抗菌药物临床应用管理组织机构,层层落实责任,建立健全抗菌药物临床应用管理工作制度和监督管理机制。 管理部门:医务科 负责人: (二)开展抗菌药物临床应用基本情况调查 对我院抗菌药物临床应用情况开展调查:抗菌药物品种、剂型、规格、使用量、金额、使用量排名前10位的抗菌药物品种,住院患者抗菌药物使用率、使用强度、I类切口手术抗菌药物预防使用率、门诊抗菌药物处方比例,填写《抗菌药物临床应用基本情况调查表》,并按要求上报。 管理部门:药剂科 负责人: (三)定期为医师提供抗菌药物临床应用相关专业培训,对临床科室抗菌药物临床应用进行技术指导,并参与抗菌药物临床应用管理工作。 管理部门:药学部 负责人: 开展培训时有医务科负责具体工作,负责人:王玲 (四)严格落实抗菌药物分级管理制度 1、医师经过抗菌药物临床应用培训并考核合格后,具备医师
职称的授予一线抗菌药物处方权,主治医师职称的授予二线抗菌药物处方权,副高级以上职称的授予三线抗菌药物处方权。 培训及考核管理部门:医务科、药剂科 负责人: 处方权管理部门:医务科、药剂科 负责人: 2、药师进行抗菌药物相关专业知识和规范化管理培训,经过配训并考核合格后,授予相应的抗菌药物调剂资格。 管理部门:医务科、药学部 负责人: 3、明确抗菌药物分级目录,对不同管理级别的抗菌药物处方权进行严格限定,明确各级医师使用抗菌药物的处方权限,工作形式:由医务科下发抗菌药物分级目录,组织各科室医师认真学习或集中学习。 负责人:各科室主任 药剂科、医务科对各级医师处方权限严格把关,并让每位医师明确自己的权限。 负责人: 4、按照《抗菌药物临床应用指导原则》有明确的限制使用和特殊使用抗菌要素临床应用程序,并严格执行。 管理部门:医务科药剂科 负责人: 工作方式:限制使用和特殊使用的抗菌药物我院有严格的审批程序,由各科主任严格把关,管理部门定期对执行情况进行抽查,对不履行临床应用程序的相关人员按规定严厉处罚。
基础设施专项工作组工作职责 一、工作目标 为了总部基地区域的整体健康发展,必须完善基础设施。建设工作组根据手续和建设资金的情况,并按照上市地块的时间以及区域安置房建设的要求,对道路建设以及市政建设需要进行统筹安排。 二、专项工作组职责 (一)、管理范围 凡基地内的各类基础设施工程项目均属于本工作组的管理范围。 (二)、管理原则 1.先规划后建设原则:凡需要的开工的基础设施工程都必须符合基地区发展长期规划,并作为立项建设项目定点的依据,经充分论证分析,报相关部门并严格审批后方可施工。 2.计划管理的原则:凡下达投资计划的基建项目,必须严格按照计划下达的建设内容、建设规模和总体投资实施建设工作,各个建设项目资金专户管理,专款专用,加强工程建设项目资金监管,深化审批工作,严格控制概算、预算管理,控制建设成本,确保财政拨款和银行贷款等项目建设资金安全,凡政府资金必须有财政评审。 3.重大事项审批原则:建设项目实施过程中的各个重大事件,如立项计划、政府招标采购计划、设计变更、资金拨付、合同的签订、工程结算审批等必须经基建领导同意后,获得同意后,方可启动实施。 4.项目代表负责制原则。实行基建项目实施项目代表负责制,对工程质量负总责。 基础设施建设必须严格按照国家有关法律法规政策,以及建设行政部门的规范制度,实施项目工程建设,确保项目工程建设质量。 (三)、项目申报
基础设施建设向相关部门申报时,务必做到充分利用工作组各位人员的专长,争取在做短时间完成相关项目申报手续,并整理出项目申报全套手续文件,为后续申报项目做出样板。 (四)、项目的实施 1、项目的招投标 在得到项目立项批复后,要落实专人负责做好各项工作,包括地质勘察、设计、预算等工程项目,并严格按照《招标投标法》和《政府采购法》规定,加强对工程建设的监管,做到工程透明公开,必须做到阳光工程,相关文件在阳光办备案。 各部门应在最短时间内完成招投标、合同签订、领取施工许可证和开工建设等工作。 2、项目实施原则 严格按照基本建设程序办事。基本建设程序是指立项、设计、招投标、施工、竣工验收、交付使用的整个建设过程都必须有先后次序的原则 必须严格依法发包,凡符合政府采购的工程项目,必须严格按照《政府采购法》等有关的规定进行政府采购,依法确定实施单位。 必须严格执行合同管理制度。在签订正式合同前,草签合同文件必须由基建组各相关专业负责人签字后方可实施。 必须严格执行施工许可制度、工程质量监督制度、工程监理制度、竣工验收制度,工程中的重要工序和环节不可随意更改。 3、项目工程款拨付原则 根据基础设施建设工期,工作组各相关部门负责人要提前上报建设资金需求,在资金到位的情况下根据工程进度以及合同要求及时拨付工程款。要求财务部门做到未雨绸缪,根据整体年度计划做好资金来源的准备,能够充分保证工程顺利进行。 (五)、竣工决算
员工食堂各岗位职责及工作流程 一、食堂管理员 (一)岗位职责 1、在后勤主管领导下全面负责食堂的经营管理工作,带领全体食堂员工完成公司交给的各项工作任务。 2、制定食堂工作计划和食堂各项规章制度,并检查落实情况。 3、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作,贯彻执行《食品卫生法》,公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作,经常检查用电、机械设备运行情况,明确岗位责任,发现事故隐患,及时采取措施整改,杜绝各类事故发生;食堂管理员是食堂安全工作第一责任人。 4、加强食堂员工的教育管理,经常进行业务技能、生产安全的培训,注意发挥和调动员工的积极性。 5、负责食堂伙食的成本核算,要降低伙食成本,提高伙食质量;扩大服务项目,增加花样品种、风味特色;把热情周到为员工服务作为根本宗旨,不断改进食堂各项管理工作。 6、协助上级领导指导并监督采购员工作,严把进货关,坚持从正规渠道、以正常价格采购,并落实索证存档制,建立进货登记制度,分类设置采购相关档案。
7、食堂供应员工的膳食应注重营养搭配,保持新鲜,严格执行《食品卫生法》。 8、保持食堂内外的环境卫生,要经常对餐具用具进行清洁消毒,多项操作区域要明确分开管理。 9、指导并监督食堂厨师工作,每日定期查看一次主、副食仓库,保证存放食品的仓库干燥、通风,各种防备设施齐全,贮存食品的容器安全、无毒,防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量。 10、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全,确保食堂各项工作按规范操作。 11、爱护食堂财产,非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。 12、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对食堂的检查,对检查发现的问题应及时处置。 13、每年对食堂人员至少进行一次体检,对不符合健康要求的人员,及时调离工作岗位,体检情况要保存记录。 14、掌握厨房设备、用具的使用情况,制定年度购置计划,报财务成控审核后,上报公司审批。 15、完成好公司领导和后勤主管交办的其它工作。
莱克斯特项目工作组岗位职责 组长:吴春荣(上级领导刘副总裁) 岗位职责:1、组织建立项目执行团队,做好项目流程控制;带领所属员工贯彻执行公司的相关规章制度,严格执行本项目的各项操作程序,确保各岗位的工作标准达到要求;2、在项目总召集人和项目总协调人指导下,按照公司相关规定进行客户开发与维护工作,编制各种工作计划、团队人员绩效考核、督促目标责任和考核;3、完成指定销售目标及任务;4、在工程、项目实施过程中参与实施工作并指导下级完成作业;5、适时提供项目进展分析、总结等报告,提升商务素质和技术能力;6、协助财务部门完成客户应收款项的收回,控制资金风险,维护公司、个人利益;7、领导安排的其他工作。 副组长:张鑫杨(上级领导:莱克斯特何董事长) 岗位职责:1、在项目总召集人和项目总协调人指导下,进行项目上相关信息于双方公司的承接工作;2、协助组长完成团队建设事宜;3、协助组长进行客户开发与维护工作;协助组长编制各种工作计划、目标责任、考核目标及汇报总结等;4、协助组长完成指定销售目标及任务。在工程、项目实施过程中参与实施工作并指导下级完成作业; 5、协助组长完成项目推进过程中其他项工作; 6、领导安排的其他工作。
业务主管:(主管领导:项目组组长、副组长) 1、在部门负责人指导下,编制各种销售计划、目标责任和考核指标,并协助落实执行; 2、不断追踪国内外先进的营销理念和营销技巧,收集和剖析案例并与公司比较,对公司营销战略和策略进行调整,提出有价值的建议,在获得肯定后负责编制实施方案; 3、在工程、项目实施过程中参与实施工作并指导下级完成作业; 4、负责对业务员的业务培训; 5、协助对重大工程和估购招标项目的具体方案策划,争取最大中标可能; 6、完成上级临时交办的其他任务。
报税会计与应收帐会计岗位职责 1、监督、审核会计凭证、登记总帐、明细帐、出具会计报表。 2、及时做好纳税申报并处理各项涉税事宜。 3、每月10号之前提供员工提成的数据,15号之前准确的做出工资表。 4、审核所有采购付款、费用报销的单据,审核无误后签字。 5、保管并开具发票,每月月底与出纳和库管员对帐,做到账账相符、账实相符。 6、各证件年检时要及时年检,不得错过,定期要向领导汇报本期的经营情况。 7、及时完成各月应收账款的对帐工作,做好公司相关帐务。 8、月末清理欠条,做好客户往来帐款的管理及督促业务员进行应收账款的催讨工作。 9、及时完成与公司应收账款信用额度控制相关的各项工作。 10、每天根据内勤人员上报的各个业务员的销售日报表做汇总上报给领导。 11、月末将所有凭证及原始凭证收据装订成册,并妥善保管。 12、每周五例会前将各个业务员的应收账款数据汇总出来,上报领导。 13、负责各类人员的考勤工作,每月汇总并做公示。 14、负责新员工入职手续的办理并保管好员工档案。 15、完成领导安排的其他工作。
出纳岗位职责 1、保管公司现金,从银行提取现金或将超存现金缴存银行,每月要及时还清公司的各项贷款。 2、登记现金日记帐,并定期与总帐核对,每日的收支原始凭证要及时交予应收帐会计。 3、定期与应收帐会计核对现金的收支。 4、及时向厂家订货并支付公司采购付款、费用报销等款项的支出。 5、开立银行账户、保存印鉴卡、银行印鉴中的各类印章。 6、领购、使用、保管银行支票,并建立支票使用登记簿。 7、负责公司业务单据的修改,礼品单的签收,发放员工工资。 8、妥善保管厂家及所有客户的各类合同。 9、月末上交本月所有的加油相关记录(公里数、金额等),并做汇总。 10、完成领导安排的其他工作。
厨房岗位职责及管理制度厨师长岗位职责 1、厨师长是厨房最高行政主管,主持厨房的整体工作,厨师长要严格按照公司的规章制度和部门的工作程序,组织协调指挥部门员工开展日常工作,厨师长应具有丰富的餐饮知识、较高的烹调技术、良好的管理组织指挥能力和熟悉厨房设备的使用方法,厨师长的工作直接向分管工作的总经理负责。 2、建立良好的部门协作关系,每天检查食物出品质量,及时处理突发问题。 3、了解各类食品的市场价格,熟悉货源的供应情况,合理的组织进货,每天检查食品原材料进货质量,确保符合使用标准。 4、监督厨房工作人员严格控制食物成本,确保食物的成本率,保持在合理的标准水平上。 5、定期组织厨师进行菜品的设计、试味和品偿活动,不断提高厨师的烹调技术。 6、负责厨房设备、设施的日常管理,制定必要的设备设施的维修、保养、更新和添制计划。 7、负责处理厨房的日常行政事物,审批各部门使用的各类物质,定期检查仓库的物质储存的情况。 8、严格按照食品卫生检疫制度,加强对食品卫生的检查,杜绝食物中毒、火灾的发生。 9、定期检查各工作岗位,落实岗位责任制的情况,确保厨房各工作场地的清洁卫生,跟进厨房的设施设备维修工作。
10、参加公司的工作会议,主持厨房的工作例会,传达公司的有关指令和信息。 11、开展员工政治思想工作及业务培训工作,建立员工提合理化建议和意见的渠道,建立奖惩制度,定期评估员工的工作表现。12、按时完成上级交给的任务 厨房领班岗位职责 1、协助厨师长处理日常事务,负责厨房的工作安排,在管理上起承上启下的作用,协助厨师长制定餐厅菜牌,厨房菜谱及食品价格。 2、布置工作任务,安排工作细节,并对员工工作给予指导和监督,及时处理工作中的问题,直接向上级部门反映。 3、安排厨房人员的工作排班时间表,合理分配,必要时安排员工加班。 4、做好厨房财产管理,协助厨师长检验食品质量,制定原料采购计划,确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏情况。 5、监督、检查员工的个人卫生,加强各岗位人员政治思想和业务知识培训,严格执行员工纪律。 6、协助处理设备和硬件的保养等问题,确保不使用肮脏和破损的餐具、用具,训练员工按照规程操作。 7、参与各岗位的业务操作检查和理念学习,确保厨房食品出品质量,经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。 8、熟悉食品卫生法及操作安全知识,确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品,禁止患病员工进行操作或取送食品。
各工作组具体工作安排 一、考务办公室责任人:阙细春 主要职责: 1、牵头组织考试,负责考试协调、安排。 2、4月19日下午15:50按时召开考务会进行考前培训并布置考场。 3、各考务办主任、考试当天(早上7:30)负责与人事考试中心主考接洽,按其要求完成考务工作。 二、安全保卫组责任人:姜先进 主要职责: 1、4月19日16:00-17:00派一名保卫人员到考务办公室协助考场剪锁。 2、4月20日派两名保卫人员指挥交通,并负责联系公安部门派一名公安驻校。 3、启贤楼派两名保卫人员负责安全警戒(要求设置警戒线)及考生进出考场秩序。 时间安排: 4月19日下午17:30 封闭教学楼 4月20日早上7:00保卫人员到岗,中午安排人员在启贤楼大厅值班,下午12:50到岗考生进场时间:早上8:30 下午:13:30 禁止入场时间:早上9:30 下午:14:30 4、负责考试期间校园巡查。 三、宣传组责任人:周少良 主要职责: 1、负责信息大楼、启贤楼(4教)电子屏幕,时间:2019年4月19日下午14:00—4月 20日下午18:00,内容:江西省2019年度考试录用公务员笔试江西外语外贸职业学院考点。 2、负责启德楼(1教)、启诚楼(2教)电子屏幕,时间:2019年4月19日下午14:00--4 月20日下午18:00,内容:诚信应考,拒绝舞弊,做文明考生。 四、青年志愿者服务组责任人:熊舜 主要职责: 安排6名志愿者完成以下工作: 1、早上7:00-9:40在学院大门花坛前设立咨询台,负责考生咨询。 2、校门口、考试楼栋附近安排学生志愿者,引导考生入场。 3、提前协助张贴、摆放、回收、搬运考试分布图和考务用品。 五、后勤保障组责任人:万能 主要职责: 1、安排1名工作人员负责考试期间电力保障,并做好突发事件应急预案。 2、提前做好校园环境美化(布置彩旗)和卫生。 3、考试期间车辆安排,校车时间:两辆大校车早上按平时上班时间提前20分钟发车,中午不安排校车,下午17:00发车,路线同上下班(北京路、南京路各派一辆)。 六、膳食服务组责任人:苏萍 主要职责:负责考试期间的膳食服务工作,考试人数:2460人,开放教工食堂。
员工基本要求 ▲基本准则 1、必须自觉遵守中华人民共和国各项法律法规、公司制定的各项规章制度及有关规定。 2、在代表公司的各项活动中,员工必须维护公司荣誉与利益,杜绝与黑帮打交道。 3、每位员工都应在工作中积极进取、严于自律,不断学习以提升业务水平和综合素质。 4、公司提倡互相信任、和谐、团结的工作氛围,员工之间应该相互尊敬、互相关心和帮助。 5、员工应积极参与公司组织的各种有益的(文体、社会)活动。 ▲职责权限 1、员工除本职日常业务(工作)外,未经公司法人代表授权或批准,不得从事下列活动: (1)以公司名义考察、谈判、签约; (2)以公司名义提供担保、证明; (3)以公司名义对新闻媒介发表意见、消息; (4)代表公司出席公众活动。 2、每位员工的工作必须对上级和下级负责;无下级的员工对同事、客户及相关业务领域负责。 ▲日常工作 1、员工在业务范围内,应坚持合法、正当的职业道德。不准索
取或收受相关业务往来单位(客户)的酬金;以及用其它不正当手段取得不正当利益。 2、员工不得挪用公款谋求个人利益或为他人谋取利益,否则依法追究其刑事责任。 3、员工在对外业务往来中,不参加违反国家法律法规及社会公德的活动。 4、为维护公司形象,除休息日外,平常工作日请着正式服装(有领、有袖、男士着长裤)。在隆重、庄严的正式场合,男士穿西服,结领带;女士着职业装。 5、工作时间内员工应坚守岗位,须暂时离开时应与同事交代;离开公司外出,应向部门经理说明。 6、上班时间使用电话应注意礼貌,接听电话时请清楚的报出您的部门和名字,语言简明扼要。员工相互商讨工作、接听电话时应尽量低声以免影响他人工作。不得长时间打私人电话。 7、维护公司良好声誉、保护公司资产、保守公司机密是员工的基本职业道德,严禁为了个人利益损害公司利益。 8、员工要认真做好岗位职责,并严格遵守考勤、请假和保密制度以及办公环境管理规定。
厨师长岗位职责 一、在经理领导下,传达并执行其指示,向其汇报工作。 二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程、各岗位职责,布置每日任务,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 三、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,对原材料质量严格把关。 四、拟定符合餐厅特色的菜单和散点菜单,负责成本核算和毛利率控制工作。 五、检查餐前准备工作,掌握原材料的消耗情况,确定紧急补单追加采购计划的申请。 六、负责控制莱肴的分量和质量,检查操作规范,督促员工遵守操作程序。 七、亲自收集客人对餐饮质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法.不断研制、创制新莱式。 八、检查厨房每日的卫生,检查厨房的出品质量,把好食品卫生安全质量关。 九、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。 十、检查各班组原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防
止变质和短缺。 十一、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。十二、主持厨房日常工作会议,确保日常运作,不断提高出品质量。十三、负责对下级厨师的招聘和考核,想办法引进有专长的技术人才。十五、检查督促下属员工的岗位培训与业务进修,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺,保持酒店的餐饮特色。 十六、关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,切实调动他们积极性。 十七、抓好设备设施工具用具的维护保养工作,防止发生事故。 十八、严格消防操作规程,定期组织检查消防器具.做好防火安全工作。 十九、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求.妥善安排各个环节的工作,关于发现出品方面的问题,能正视问题,解决问题,善于开发新产品。 二十、完成上级领导布置的其他工作。 冷菜主管岗位职责 一、通晓冷菜加工过程,能按工艺工序要求,妥善安排工作细节,能推出新菜式。 二、负责冷菜厨师的工作安排和工作细节指导,组织领用原材料,做好所有冷菜食品的准备工作,督导员工。 三、掌握冷菜生产质量要求和标准,有效的控制成本。
应急救援各工作组职责 IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】
应急救援各工作组职责 应急救援组职责 其任务是负责现场抢险救援: (1)应急救援小组由公司经过培训的兼职救援人员和警卫人员组成,负责在紧急状态下对公司发生的各类生产安全事故进行救援,力争第一时间控制和消除危险和隐患; (2)负责现场灭火、喷水冷却、抢救伤员、引导人员迅速撤离危险区域、在保证人员安全的情况下转移贵重物资等任务。 (3)根据现场应急救援指挥部的命令,对危险部位及关键设施进行抢险。 (4)根据事故的性质立即组织设备维修管理人员,控制危险源,控制水、电、气。警戒治安组职责 其任务是负责现场治安、警戒、交通管制。 (1)负责受理火警,对接警出动情况,受灾部门、燃烧物质、火灾大小做好记录,并及时向公司应急救援指挥部报告。 (2)当发现事故时,立即在事故现场设立警戒线,维护现场交通秩序,保障厂区内外道路畅通。 (3)保护事故现场,禁止无关人员进入事故现场,制止各类破坏活动,控制嫌疑人员。对出入事故现场的人员做好记录。 (4)出现易燃、有毒有害物质泄漏,有可能发生重大火灾爆炸或人员中毒时,根据指挥部的指令,通知人员立即撤离现场。同时禁止在警戒区范围内使用手机、对讲机、移动电话。 (5)负责事故和受波及区域的员工(或群众)疏散和安置工作。 (6)负责疏散物资的安全保卫工作。 (7)根据实际情况需要采取交通管制或其他限制人员出入等措施。 疏散组职责 其任务是负责疏导员工、群众疏散,协助公安消防队对于事故的抢险和调查。 (1)主要负责引导员工进行安全疏散,疏散到公司指定地点集合。 (2)负责确认火场无人员滞留或受伤(含公司职员、外访人员等)。
1 礼仪组: 主要职责:与现场的礼仪人员及时做好沟通,通知其及时到位,并根据现场安排对其工作进行协调。 注意事项:与人沟通要礼貌,协调好各方面的关系。 2 后勤组 主要职责: 1、落实各个年级观众人员及座位安排,筹集嘉宾桌椅及 现场布置摆放,规范现场治安,散场整理 归位清洁。 2、负责演员嘉宾以及工作人员交通工具、班车安排提醒 3、负责演员(有需要的)、工作人员工作餐的预定、领取 和分发 注意事项: 1、工作针对每一个人,要考虑周全,工作前进行仔细地 统计 2、不要擅自离场,乱跑,有什么动态及时向组长汇报反 映。 3催场组 主要职责:催场组的任务是确保晚会过程中每一个节目时到达后台准备和通知获奖同学上台领奖,在必要的时候要应对后台的突发事件。
1、总负责人工作: 总负责人应站固定位置,以便了解情况,也便于其他催场组成员找到你; 总负责人要一直保持好与文艺部的联系,确定好走场时间后告知所有催场组成员,督促各节目催场人员进行催场(走场前4个节目必须在走场前到达,其他节目可以晚一点但尽量不要影响走场的连贯,不能到达的节目要立即通知总负责人,由总负责人与文艺部沟通); 2、节目负责人: 在走场开始前10分钟未到的节目由节目主要负责人负责提醒,前5分钟未到的节目再次催促,自己负责的节目到了要立即告知总负责人(联系节目组,共同完成这个节目的正常进行)。 1)正式彩排时所有催场组成员要事先就位,早点进入状态; 2)催场组人员需要主动与节目负责人沟通好,让节目负责人了解情况,并协助我们完成工作,两个总负责人要跟进好各自负责节目的催场,两人间要有沟通。可以有一人候在上场处跟进,另一人负责提醒各节目负责人。 3)总负责人:守在固定位置,不要随意离开,便于与文艺部和组员联系,如有任何应急事情可以迅速处理; 4) 演员引导:引导的工作人员站好位置就尽量不要走动,如果有什么事情需要离开的要告知总负责人让其进行人员