五星级酒店设计案例分析
摘要：文章主要结合工程实例，阐述了某五星级酒店的设计理念，从而针对五星级酒店建筑设计的要点进行了详细地分析与探讨，主要从酒店的整体布局、建筑内部功能及空间划分、立面造型设计和交通组织、节能设计和周边景观设计等方面进行论述，旨在塑造出现代星级酒店的亲切感及体现良好的服务宗旨。
关键词：酒店建筑设计；南沙滨海花园五期酒店；喜来登酒店
1、总平面篇
1.1项目概况
南沙滨海花园五期酒店项目位于广州市南沙区蕉门河城市中轴线上，地处广州市南沙区未来的行政、金融、商务区，与未来的南沙区政府仅一河之隔，与2010年亚运场馆之一的南沙体育馆隔河相望。周边地块功能主要为：商业办公、居住、公园、医院、体育馆、区政府。该地块是南沙区的区域枢纽、周边热点的联系纽带，交通非常便利，公路、航空、水路等距离适中，离地铁四号线金洲站仅600米。该项目为广州城建开发南沙房地产有限公司开发建设并由喜达屋集团喜来登品牌酒店管理公司管理运营。
1.2工程规模
该项目用地面积22327.31平方米，总建筑面积55161.16平方米，总建筑高度78.55米，主要功能包括：地上部分塔楼为客房，裙楼为餐饮、康体休闲、商务服务等酒店附属功能，以及一个宴会会议中心与沿金洲涌商业，总建筑面积38419.65平方米；地下部分为车库、酒店后勤服务用房及设备用房，总建筑面积16741.51平方米。
1.3总平面布置
酒店整体拔地于犹如基座的地下室之上。三角形平面的塔楼位于地块西端，顺应金洲涌及蓝湾路方向，以减少高层建筑对道路的压迫，充分利用周边自然景观资源，最大程度让场地南北方向得以形成通风、视线、景观的复合通廊，使城市沿河界面“获得呼吸”。宴会及会议中心位于地块东侧，南北向布置，并利用架空会议连廊联系酒店主体。酒店主体与宴会中心形成环抱之势，构成场地入口广场。商业单独位于地块东南侧，依托河涌商业步行街氛围。酒店形体简洁、线条清晰，具有精致飘逸的几何造型，顺应城市肌理。
1.4竖向设计
基地现状地形起伏不大，标高都介于6.00～6.97米之间，地势基本平坦。
由于整体地形和规划布局、规划结构的特点要求，建筑西、北面的场地的雨水向北面雨水管网排放，东面的雨水先排向东侧人行步道再分别向西面及南面雨水管网排放。场地南面的广场及绿地的雨水经管网排向金洲涌。
鉴于场地和周边道路现有高程状况及城市防洪排涝的要求，将室内首层设计标高±0.00设为广州高程系9.65米，室外标高在6.00～10.25米之间。
1.5交通组织
在道路交通系统的设计上，充分考虑了周边道路的交通流量和通行能力，通过简洁的流线组织建立起安全有效的车流和人流系统。本项目的交通流线组织特点大致包括以下几点：
1.5.1酒店、宴会会议及商业地面交通流线组织
在蓝湾路设计场地主入口，进入场地后在酒店主体及宴会会议中心之间形成7.5米宽的环形车道，方便各功能区人流的快速便捷上落，场地南面沿金洲涌分
别设置酒店次入口大堂及沿金洲涌商业入口，方便商业步行街人流进入酒店及商
业空间。
1.5.2地下车库交通流线
根据规划设计条件对机动车位与非机动车位的数量要求，设置一层地下停车库，地下车库的两个场地出入口均设置在建筑的西北侧，与基地内部道路及基地
西侧的蓝湾路连接顺畅，车辆可方便快捷地出入地下室停放，避免交叉。地下车
库的两个出入口，均为宽7.0米的双向出入口。
1.5.3货物交通流线
在场地西侧蓝湾路的地下车库出入口兼作货车出入口，进入地下室后，停在
出入口附近的装卸泊位，回旋空间充足，使车流、货流、内部人流有条不紊。
1.5.4消防流线
场地西侧布置消防车道，与场地中部环形车道、东侧人行步道、南面商业步
行街形成环形消防车道。
2、建筑篇
2.1整体造型概念
本建筑强烈的视觉效果来自于其简洁的形体、脉络分明的结构系统以及富有
表现力的幕墙系统。这种造型特点使得建筑有如从一个自然的景观网络中生长出来，其富有动感的几何造型成为南沙壮阔天际线的一个重要组成部分。
建筑造型从建筑群的整体性出发,以简洁统一的设计手法处理塔楼与裙楼、裙楼与
裙楼之间的形体关系。在材质方面,采用横向飘板与格栅、镀膜玻璃、清玻璃勾画
出外立面不同的肌理。大面积采用Low-E玻璃，以虚的形态融入城市，减少大体
量高层建筑对城市道路和行人的压迫感。
2.2建筑立面
19层的塔楼，外层表皮以通透的玻璃幕墙为主，最大限度满足采光及观景要求,水平飘板与格栅起到防止产生玄光的作用。立面造型强调塔楼端头部分，以隐
框玻璃幕墙搭配横向装饰铝板及铝制格栅，彷如梯形的肌理变化有序地推向塔楼
顶部，给整栋建筑物增添标志性；格栅位置的微妙变化，更为外立面带来另一个
层次的动感。简约的玻璃幕墙式样，直白而毫不单调地呈现建筑形体；规律渐变
的金属铝板及格栅，打造出优美动人的线条效果。
酒店裙楼、宴会厅以及沿街商业，主要使用玻璃、石材、木材等，外观形象
现代大方，外立面及室内地面均选用与室外相同的木材，室内外空间观感融为一体，结合室外绿化平台及周边自然环境共同创造亲切宜人又不失柔美的建筑环境。
建筑造型体现了玻璃、钢、混凝土的完美结合，通透的玻璃、精致的飘板与
格栅、厚实的混凝土墙柱梁，不同力感的体现，必将给路人留下深刻的印象；其
直冲云霄之势，极富时代感的建筑设计使酒店彰显个性，树立形象，同时又结合
了各种节能措施，景观设计和建筑风格一脉相承，成为该区中令人过目难忘的地标。
2.3主要的空间布置
2.3.1 地下室
地下室一层，除了酒店后勤服务用房、垂直交通空间和设备用房外，其余为
专门的停车空间。地下室设有两条7米宽的坡道与首层联系。地下室共提供189
个小汽车位、5个卸货车位及105个非机动车位。
2.3.2裙楼
各层功能分布如下：
首层：西侧为酒店大堂、大堂吧、特色餐厅、全日餐厅、商务中心与精品商店，东侧为宴会厅，能容纳800人就餐，同时可作为一个大型会议室或灵活分成
三个中型会议室，中部是连廊架空层，南面是沿金洲涌商业。
二层：为中餐厅及会议中心，设有从首层直达的电梯。会议中心包括5个小
型会议室（16人），2个中型会议室（108人）。
三层：为康体休闲中心。设有水疗按摩、美容美发、健身房、台球室、乒乓
球室、瑜伽及室外游泳池与日光平台。
2.3.3 酒店塔楼主体（四～十九层）
塔楼标准层为约1450平方米的三角形平面，核心筒布置在平面中央。
塔楼基本开间尺寸及进深均为9米，有利于标准客房单元的设计及套房单元
的组合设置。
塔楼与裙楼和地下室的交通联系方式：使用者乘坐转换大堂电梯到达首层，
再转乘设置在核心筒的四台电梯，即可方便到达裙楼及塔楼各层。
2.4可持续设计
2.4.1可持续设计的概述
在规划可持续设计中考虑了一系列的因素，包括：原预算及建筑运作费用；
舒适性及方便性；可实现性及当地可操作性；长期维护的方便性。
2.4.2外围护系统
由于玻璃占了整个建筑外围护系统的绝大部分，因此玻璃类型的选择对于整
体的节能效果及其重要。幕墙主要采用Low-E玻璃。
为了达到热损耗及自然采光之间的平衡，重点对玻璃性能进行控制：首先，
最小化热传递效果以降低所需冷量；同时，为了减少日间的人工照明，要允许足
够的光线进入室内。另外，对外围护幕墙的金属构件，也进行适当的热工处理。
悬挑的水平飘板，可同时兼作遮阳构件，也将有效减少太阳热辐射产生的能耗。
2.4.3人工照明
所有区域都采用节能、耐用的灯具。并考虑采用能够根据时间及功能需要进
行照明模式控制的建筑管理系统。
2.4.4节水
所有洗手间均采用双水位冲洗洁具。所有的厕所都安装有感应器以避免不必
要的水浪费。
结语：
本工程设计严格执行国家和广州市管理部门颁布的有关规范、规定及政策，
在满足建设单位使用要求的前提下，结合地形、注重环境、因地制宜、精心设计，依据对节能、环保、可持续发展的深入研究提出设计概念，从平面使用功能到立
面造型设计，力求为使用者创造一个交通流畅、环境优美、功能合理、富有时代感、具有国内先进水平的会议型休闲酒店，力图塑造绿色建筑的形象，使其成为
区域性的标志建筑。希望读者可以阅读本文浅薄的经验总结后，对酒店建筑设计
有所帮助。
参考文献:
1.国家相关规范、法规、规程；
2.蔡伟森.论述酒店建筑设计[J].城市建设理论研究，2012年第9期
五星级酒店标准间设计方案 五星级酒店标准间设计方案 一、引言 五星级酒店是高档商务和休闲旅游的首选住宿场所之一，标准间的设计方案对于提升酒店整体形象和客人入住体验至关重要。本文将从空间规划、色彩搭配、家具配置、功能设置和细节考虑等方面，探讨五星级酒店标准间的设计方案。 二、空间规划 1. 整体布局 标准间的设计需要精细的规划，要合理利用有限的空间。通常，标准间将床和工作区分开，保障客人的私密性和工作效率。此外，还需要设置一个休息区，提供沙发或椅子。酒店也可以考虑安装隔板，将卫生间和淋浴区与房间分割开来，增加私人空间感。 2. 色彩搭配 标准间的色彩选择要以舒适、安静、温馨为主，避免过于刺眼或冷冽的颜色。以米白色、浅灰色为主调，可以搭配少量的柔和色彩作为点缀。在窗帘、床单、沙发等软装方面，可以考虑运用简约现代、宜人的色彩，增添房间的雅致氛围。 三、家具配置 1. 床具 标准间的床宽度通常为1.8米，要选择舒适的床垫和柔软的床品，提供给客人一个优质的睡眠体验。床头柜上可以放置一些常用物品，如充电器、杂志等。 2. 工作区 在工作区设置一张宽敞的桌子和一张舒适的椅子，以提供给客
人一个舒适的工作环境。考虑到现代人经常使用笔记本电脑，还可以在桌子上配备方便充电的插座和充电器。 3. 休息区 为了提供给客人一个放松的角落，休息区需要放置一张舒适的沙发或者单人椅。在旁边可以设置一个茶几，方便客人摆放饮料、书籍或者小吃。 四、功能设置 1. 照明设计 照明是标准间的重要组成部分，对于创造温馨的氛围和方便客人的使用至关重要。主要有室内照明和局部照明两种。室内照明可以选择柔和的灯光，局部照明需要考虑到对床、工作区和休息区的照明需求，可以选择可调节光线亮度的台灯或壁灯。 2. 空调和通风 标准间对于空调和通风设备有严格要求。空调系统要保持良好的性能，确保房间内的温度和湿度适宜。通风系统要有效运转，保证空气流通。在卫生间和淋浴区设备抽风机，有效减少湿气和异味。 3. 电子设备 现代人对电子设备的依赖程度日益增加，为了满足客人的需求，标准间需要设备电视、电话和免费高速无线网络等便利设施。此外，还需要提供一台冰箱、迷你吧和咖啡机，以方便客人的使用。 五、细节考虑 1. 储物空间 在标准间内需要提供足够的储物空间。除了合理设计的衣柜外，还可以在床底设立储物柜，提供更多的储物空间。 2. 梳妆区
酒店案例分析2篇 第一篇：喜来登酒店案例分析 喜来登酒店是世界知名的五星级酒店品牌，拥有全球370多家酒店。本文将从品牌定位、服务质量、市场营销和未来发展等方面，对喜来登酒店进行深入分析和研究。 一、品牌定位 喜来登酒店作为五星级豪华酒店品牌，其品牌定位是高端、奢华、舒适和服务至上。品牌的核心理念是提供高品质的住宿和餐饮服务，并为客人提供无与伦比的体验。喜来登酒店以其独特的风格和服务著称，其酒店经常被用作商务会议、高级宴会、度假和休闲的场所。 二、服务质量 喜来登酒店注重服务质量，致力于提供独一无二的高品质体验。员工接受全面培训，以确保提供最佳的服务。酒店提供的服务包括客房、餐饮、会议等。客房服务非常周到，房间宽敞、干净舒适，配有现代化的设施和家居用品，比如豪华床垫、柔软的床品、24小时热水、空调、WIFI等。餐饮服务包括对餐饮的精心设计和准备，酒店的餐厅提供多种菜肴，包括国际和本地美食，无论是早餐、午餐、晚餐还是特殊的宴会，都能满足客人的各种需求。在会议服务方面，酒店配有先进的会议设备和专业的会议服务团队，能够提供个性化的咨询和服务。 三、市场营销 喜来登酒店采用多种市场营销策略来吸引客户。品牌宣
传是喜来登酒店营销策略的关键。酒店在各种线下和线上媒体上都推出了广告宣传和促销活动，通过广告，酒店向外界展示其高端、奢华和服务至上的品牌形象。此外，喜来登酒店还开展合作营销活动，与其他企业和机构合作举办各种活动，例如推出会员卡和打折优惠等，以增加品牌知名度和吸引客户。 四、未来发展 作为世界著名的五星级豪华酒店品牌，喜来登酒店的未 来发展前景非常广阔。随着全球旅游业和商务活动的逐步增加，喜来登酒店将继续扩大其在全球的市场份额，增加更多的新店铺和战略性合作伙伴，进一步提升品牌形象和技术的研发。酒店也将继续注重在数字化和智能化方面的投资，以更好地满足现代消费者的需求。 总之，喜来登酒店无论从品牌定位、服务质量、市场营 销还是未来发展方面都表现出很高的水平和前景。随着旅游和商务活动的持续增长，喜来登酒店的市场份额和品牌价值将会不断扩大。我们对该品牌的未来发展充满信心。 第二篇：如家酒店案例分析 如家酒店是国内知名的快捷酒店品牌，拥有全国最广泛 的连锁酒店网络，本文将从品牌定位、服务质量、市场营销和未来发展等方面，对如家酒店进行深入分析和研究。 一、品牌定位 如家酒店品牌定位为快捷酒店，注重物超所值和低价实惠。品牌价值是为消费者提供高性价比的住宿服务，适合了解和追求生活品质的年轻人。由于酒店价格实惠，因此它通常被选择作为旅游和公务旅行中的住宿选择。 二、服务质量 作为快捷酒店品牌，如家酒店的服务质量已经得到了客
酒店大堂 酒店大堂是给进入酒店客人的第一印象，其设计必须能够吸引人,并散发出其高贵品质的氛围,但是不能过于矫饰或奢华。大厅的设计宜能给人以舒适感、自由空间，并能 反映出酒店所处城市的独特特色. 到达和进入酒店大堂,必须能感受到一种喜悦及受欢迎的气氛，并留有积极的持久的第一印象。设计中应采用代表了酒店所在当地市场中高品质的饰面和活动家具。 大堂地面、墙面、天花、木作业、细节、饰面、颜色和装饰材料都需具有耐久性。大堂 地面建议使用坚硬的表面材料，如石材,局部可使用地毯，但不建议在公共区域使用木地板； 3。0101.01 大堂入口 ☉ 建议采用石材，必须为防滑材料.对于安装有自动移门或弹簧门的门廊，在门与门 之间的走道上铺设行走垫。对于旋转门，则在室外的一侧铺设行走垫，在下雪比较 多的天气中，建议铺设带有地排水的嵌入式行走垫。 ☉ 根据当地气候及交通流量预估,提供固定、推拉门及旋转门的玻璃门面，长三角地 区及北方地区应设置自动旋转门，自动旋转门可以是三页或者两页，大小适合携带 行李的客人通过。建议提供分开的行李员入口以避免酒店入口拥挤 ☉ 最低天花高度为 3.05 米， 空气阻隔空间的大小和设计必须满足残疾人士所要求的最 低净高，还需能防止在酒店大堂内产生突发气流。 3.0101.02 前台 ☉ 创造一个具有邀请性的前台，同时具有接待客人、费用结算等功能。 ☉ 前台不是酒店大堂中的视觉焦点，但建议酒店客人进入大堂时视线能及. ☉ 前台的设计宜与大堂的设计一致且互补。 ☉ 前台背景墙面应形成一个视觉焦点,可以是酒店所在城市的标志性装饰元素等。背
景墙不建议采用高反光材质，以免反射出接待台零乱的形象。 ☉ 入住登记与结帐的功能是相结合一体而非分区。 ☉ 前台长度建议能满足前台设备的摆放. ☉ 建议前台净工作空间（从靠员工边的工作台面至与其平行的背景墙面）距离最小有 1.5 米。 ☉ 建议在前台前方提供最少 4m 净宽以便客人等候登记。 ☉ 建议残障人士于酒店大堂经理台处办理登记入住。 ☉ 前台设备的安装应以员工使用方便为宜，避免相关管线、工作灯与设备暴露在客人视线能及的位置。 ☉ 前台费用结算区应设置按钮报警或者脚踏报警，详见世茂酒店弱电设计指引。 ☉ 前台区域应设置固定式摄像头. ☉ 提供适当明亮且强调空间的灯光设计。 3.0101.03 行李接待处 ☉ 将行李接待处设于可以观察到到达/ 离开的客人，建议靠近行李间位置，也可以与 礼宾台设在一起，以便共享资源. ☉ 行李车放置间设有连接车道的直接通道（需容纳每一百间客房配置四辆行李车的总量） ☉ 行李间宜紧靠室内行李接待台和室外门童/ 服务站，并有走道连接通往服务电梯，
案例一：谁应该拿报纸 【关键词】服务意识主动性 【案例】 7月28日，上海某大酒店健康中心会员顾客林坤蔚小姐来到该酒店。由于是假期，在该酒店购物消费后，决定去游泳舒缓一下精神，放松放松身体。顺便从桑拿室拿了一份报纸，打算游泳后边晒太阳边看报纸。就在她看完报纸，随手放下准备回到桑拿室做面部护理时，一直在旁边的健身中心员工小艾突然拦住她“林小姐，你看的报纸忘了拿回去了。”由于员工小艾在她游泳后晒太阳的过程中一直在旁盯着，弄得林小姐很不自在，现在居然又??林小姐忍不住了“这不是你们员工应该做的吗还要我帮你们做小艾支吾了一下，没说话，才将报纸从泳池拿回来。 林小姐想继续享受休闲乐趣的心情被破坏了。她直接找到健康中心的经理“经理，我希望这件事你能够给我一个合理的解释。”“发生了什么事”“你们的员工在顾客消费期间对顾客就是这么不信任的吗需要一直在旁边盯着吗我看完报纸后，他还居然要求我把报纸拿回去。你们酒店的制度是这样的吗员工不主动服务还不算，还要求顾客来做，这个样子谁还来你们酒店”林小姐的怒气全部发泻了出来。 “居然有这种事”健康中心经理听了觉得很意外，但马上又道歉说“林小姐你先消消气。我代表我们酒店为员工的错误行为向你道歉。我们一定会严加管理好员工，保证以后不再发生类似的事件。”“还不止这件事呢。有一次，我在用毛巾清洁面部时，不小心污染了一条毛巾。当时我连忙说我会做出相应的赔偿。赔款以后，那员工每次在我使用毛巾时就盯着我看，这跟监视有什么两样在这里还有没有人身自由呀我用坏了东西，我赔，又不是偷了东西走人。真气人，还是五星级酒店呢”经理连忙把小艾叫来，对他进行了一番教育后，让他当面向林小姐赔礼道歉。并让其写出保证书反省自己的过失，应吸取教训等，这才平息了林小姐的怒气。。案例中的鑫鑫全家人平时的生活、工作和环境体现了高度的一致性，即繁忙和喧闹，这样的长时间生活和工作会让人们产生厌烦和紧张的情绪。人们家庭生活和工作学习的一致性，必须以一定程度的复杂性的变化来协调，即选择相反的方式。所以鑫鑫全家渴望是旅游地能够带给他们更多的、他们平时没有享受过的田园般的宁静环境。 所以酒店在为顾客所提供的娱乐服务项目时，应该将酒店的特点与顾客的需要结合起来，才能为顾客提供满意的旅游产品和服务。对于海滨度假村来说，像鑫鑫全家人这样的度假客为数不少，他们不喜欢吵闹的迪斯科音乐，应该把舞厅搬到更远的地方，或者就干脆取消这个娱乐项目，否则就会赶走真正的度假顾客。 【思考题】 1．你认为度假酒店应为顾客提供什么娱乐活动？ 2．如果将度假村定位为主题度假村，根据现代都市人追求轻松、娱乐、休闲时尚潮流，你会为其设计哪几种主题？具体如何实施？ 【关键词】公平对待各得其所 【案例】
五星级酒店培训资料--宾客关系案例分析 陆先生生性豪爽，做事果断，非常注重原则，在商界中有很好的名声。 今年10月15日~10月25日，他要到福州参加一连串的业务会议，在澳门时他寄了一封信，在福州某酒店预订了由14日晚至28日的房间。此酒店的订房部也回了信给陆先生，信上注明陆先生入住和离店日期、客人姓名及房租价钱，陆先生所订房间是一个单人房，房租每天港币300元。 陆先生于14日晚上6：05到达了酒店，直美观前厅并出示本酒店订房部的复信。 接待员：“先生，您好，请问您南非要什么房间？” 陆先生：“我有一个预订。” 接待员：“ “请您出示姓名与证件好吗？” 陆先生：“我有预订单。”说完就将预订单递给了服务员。 接待员：“现在酒店空房间只有几间了，不过不是300元那种，最全家的也要350元一天。”前厅小姐看了预订单，却告诉他不行。 陆先生：“小姐，我订的房间是300元。”陆先生仍平心静气地说。 接待员：“我们酒店规定，订房而没有预订金，只留房至6点正，你来迟了，现在只有350元一种，你要不要？” 陆先生对这服务员吴小姐的态度很不满意，要求见主管或经理。刚巧值班经理也在场，一切他都听到了，于是微笑地对陆经理说：“先生，你订的房间确实是已过了我们留房的时间，你今天晚上就先住进这间350元的房间，如果嫌房租太贵的话，明天我们再帮您调整好不好。那时你再搬到300元的房间。” 陆先生：“信上没有指明留房至几点钟，我在6：05分来，你就说我来迟了？好，我就租你们剩下的那一种空房，但告诉你们我只会付300元。 如果明天有300元那种空间就换给我。”陆先生很不高兴，他一边指着订房部的回信，一边气愤地办理了手续住进了较贵的房间。 第二天一早，陆先生就去开会，到很晚才回来，回到酒店，前厅值班员恰巧又是吴小姐，陆先生就问：“你们今天有没有替我换房间？”吴小姐
五星级酒店标准设计方案 五星级酒店标准设计方案 一、引言 随着旅游业的发展，人们对酒店的要求也越来越高，尤其是对五星级酒店的要求更是严苛。五星级酒店是高端豪华酒店的代表，它们需要在设计中体现出独特的风格和高品质的服务。本文将为读者提供一套五星级酒店标准设计方案，旨在帮助设计师们更好地满足客户的需求。 二、大堂设计 五星级酒店的大堂是宾客的第一印象，所以大堂的设计至关重要。设计师可以选择豪华的大理石地板，配以高挑的天花板和华丽的吊灯。大堂内的室内植物和花卉可以增加绿意，同时柔和的音乐可以为客人营造出舒适的氛围。而大堂前台需要具备高效的服务流程和高品质的服务人员，以提供给宾客贴心的服务。 三、客房设计 五星级酒店的客房需要提供宾客舒适、高品质的居住环境。客房的设计应遵循简约大气的原则，床具和家具应选用高档材料和精致的做工。客房内应配备豪华的浴室，包括浴缸、花洒淋浴和高品质的洗浴用品。窗帘和床品颜色以及软装饰物应与整个房间的庄重氛围相协调，给人以舒适宜人的感觉。 四、餐厅设计 五星级酒店的餐厅设计需要追求高雅和舒适。餐厅内的布局应灵活多样，可以分为私人包间和大堂空间。餐桌的设计要求简洁大方，椅子应提供舒适的座椅垫。餐具应选择高档的瓷器和银器，以提高餐品的质感和品味。并且，餐厅内应该有专业的
厨师和服务员，为宾客提供优质的美食和服务。 五、会议宴会厅设计 五星级酒店通常有较大规模的会议宴会厅，设计师需要根据酒店的定位和目标客户来决定宴会厅的风格。一般来说，宴会厅的设计应以大气豪华为主，配以先进的音响和照明设备。同时，宴会厅的座位布置应根据不同类型的活动来调整，以最大限度地满足客户的需求。 六、健身休闲设施设计 五星级酒店的健身休闲设施是宾客在旅途中放松自己的重要场所。酒店需要提供高品质的健身房、游泳池、水疗中心等设施，以满足宾客的需求。设计师可以参考当地文化和自然景观来打造独特的健身休闲场所，同时提供专业的训练设备和服务人员，为宾客提供个性化的健身体验。 七、酒店布局 五星级酒店的布局需要满足宾客的需求和酒店的运营需求。宾客的进出流程应简便顺畅，同时酒店内的各个区域要能方便宾客的使用和导航。酒店的公共区域和客房应合理分隔，以保障宾客的私密性和舒适度。 八、服务标准 五星级酒店的服务是其核心竞争力之一。酒店应聘请专业的服务人员，并为其提供系统的培训，以确保他们能够提供高品质的服务给宾客。服务标准应包括礼貌热情、高效专业和个性化的服务。同时，酒店应设立客户投诉和反馈机制，及时处理客户的问题和需求。 九、结语 本文提供了一个五星级酒店标准设计方案，通过大堂设计、客房设计、餐厅设计、会议宴会厅设计、健身休闲设施设计、酒
酒店建筑案例 酒店建筑是一种特殊的建筑类型，它不仅要满足人们对住宿的基本需求，还要提供舒适、便利的服务体验。在当今社会，随着旅游业的快速发展，酒店建筑设计也变得越来越重要。下面我们将介绍几个成功的酒店建筑案例，希望能够给大家带来一些灵感和启发。 首先，我们来看看日本东京的帝国酒店。这座酒店建筑是由美国建筑师弗兰克·劳埃德·赖特设计的，它以独特的几何造型和现代简约的风格而闻名。帝国酒店的外观采用了大量的玻璃和钢材，使整个建筑看起来非常现代化和时尚。而在内部，酒店的设计则融合了日式传统和现代元素，给人一种既舒适又具有文化氛围的感觉。这个案例告诉我们，酒店建筑的设计不仅要注重外观，更要考虑内部空间的舒适度和文化氛围的营造。 接下来，让我们来看看迪拜的帆船酒店。这座建筑被誉为世界上最奢华的酒店之一，它的外观就像一艘巨大的帆船，矗立在阿拉伯海的海岸线上。帆船酒店的设计极具未来感，它采用了大量的玻璃幕墙和金属材料，使整个建筑看起来非常现代和高端。而在内部，酒店则充分利用了豪华的装饰和高科技设施，为客人提供了一流的服务体验。这个案例告诉我们，酒店建筑的设计要与地理环境和文化背景相结合，同时要注重服务体验和舒适度的提升。 最后，让我们来看看巴黎的卢浮宫酒店。这座酒店建筑是由著名建筑师伊姆·佩鲁设计的，它位于卢浮宫的旁边，是一座充满艺术气息的建筑。酒店的外观采用了大量的古典建筑元素，与卢浮宫相得益彰，给人一种历史与现代相融合的感觉。而在内部，酒店则充分利用了艺术装饰和精致的家具，为客人营造了一种艺术品般的居住体验。这个案例告诉我们，酒店建筑的设计要与周围环境相协调，同时要注重艺术和文化的融合。 综上所述，酒店建筑是一种特殊的建筑类型，它的设计需要考虑外观、内部空间、服务体验、地理环境和文化背景等多个方面。通过以上几个成功的案例，我们
五星级酒店设计案例 在当今社会，五星级酒店已经成为了高端商务和休闲旅行的代名词。一流的设计和服务是五星级酒店成功的关键，而设计作为酒店的灵魂，更是至关重要。下面我们将介绍一些成功的五星级酒店设计案例，希望能够给您带来一些灵感和启发。 首先，我们来看看迪拜的帆船酒店——帆船酒店是迪拜的标志性建筑之一，也是世界上最奢华的酒店之一。酒店外观犹如一艘巨大的帆船，内部装修豪华奢华，每一处细节都体现出了极致的设计理念。从大堂到客房，从餐厅到水疗中心，每个空间都展现出了迪拜的奢华与繁荣，给客人带来了无与伦比的体验。 接下来，让我们来看看巴黎的乔治五世酒店——这是一家拥有百年历史的传统五星级酒店，它的设计充满了法式浪漫和艺术气息。从大理石地板到华丽的吊灯，从古典的壁画到精美的家具，每一处细节都体现了巴黎的优雅和典雅。酒店的设计不仅传承了巴黎的历史文化，更融入了现代的时尚元素，使得整个空间既经典又时尚，给人一种穿越时空的感觉。 最后，让我们来看看东京的半岛酒店——这是一家将现代与传统完美融合的五星级酒店。酒店的设计既有东方的神秘和典雅，又融入了西方的现代和时尚，给人一种独特的体验。从日式庭院到西式餐厅，从和风客房到现代化设施，每个空间都展现了东京的独特魅力和多元文化，让客人感受到了东方和西方的交融之美。 以上就是我们为您介绍的三个成功的五星级酒店设计案例，它们分别展现了迪拜的奢华与繁荣、巴黎的优雅与典雅、东京的独特魅力和多元文化。希望这些案例能够给您带来一些灵感和启发，让您在设计五星级酒店时能够有所收获。五星级酒店的设计不仅要注重奢华和舒适，更要融入当地的文化和特色，给客人带来一种独特的体验，这才是成功的关键。愿您在设计中能够有所启发，创造出更多令人惊艳的五星级酒店。
五星级酒店建筑设计方案说明 一、建筑外观设计 五星级酒店是高端酒店的代表，其建筑外观需要反映出奢华、高贵的 氛围。因此，在设计中应选择纹理柔和、色彩和谐的建筑材料，如大理石、石材等。建筑外墙可以采用大面积的玻璃幕墙，以增加通透感和光线的进入。同时，在外墙上可以设计一些细节装饰，如雕刻、水晶灯具等，以提 升建筑的艺术价值。 二、内部布局设计 五星级酒店的内部布局应该合理，方便客人的使用并提供极致的舒适 体验。首先是大堂的设计，大堂需要宽敞明亮，可以采用高挑的天花板设计，搭配适当的灯光和装饰，营造出豪华的氛围。同时，大堂应设置接待台、休息区和行李寄存等功能区域。 客房是酒店的核心部分，需要根据不同类型的客人需求进行设计。客 房的设计应尽量简约大方，以减少累赘感。同时，要注重床品和空调等舒 适度方面的设施。每个房间都应有一个卫生间，设有淋浴和浴缸，提供舒 适的浴室用品。 除了客房外，五星级酒店还应设有不同规模和风格的餐厅、会议室、 健身房、游泳池、水疗中心等娱乐休闲设施。这些设施的设计应完善，满 足客人各种需求，并利用合理的布局使得各个区域之间的功能互不干扰。三、服务设施设计 五星级酒店的服务是其核心竞争力之一，因此，在建筑设计中应考虑 服务设施的布局和设计。首先，要设置专门的接待区域，包括前台、行李
寄存等设施，以便客人顺利进出酒店。此外，还要设置独立的停车场，为 客人提供方便快捷的停车服务。 同时，五星级酒店还应设有专门的会议室和宴会厅，以满足商务客人 和团体宴会的需求。这些设施应根据实际需求，合理设置座位和会议用具，并配备先进的音响和投影设备等。 另外，酒店的餐饮设施也非常重要，在设计中要考虑到餐厅的大小、 格局以及设施和设备的配置。五星级酒店通常设有多个餐厅，包括中餐厅、西餐厅、咖啡厅等，以满足不同客人的需求。每个餐厅都应注重舒适的座位、精致的装饰以及高品质的餐饮菜品。 综上所述，五星级酒店建筑设计方案需要综合考虑外观设计、内部布 局和服务设施等多个方面。一个成功的设计方案可以提供奢华、舒适的入 住体验，并满足不同客人的需求。通过精心策划和合理设计，五星级酒店 可以成为一个地标性的建筑物，吸引更多的客人。
五星级酒店改变城市的案例 五星级酒店改变城市的案例 1. 引言 五星级酒店作为高端旅游产业的代表，不仅提供奢华的住宿体验，更 具备改变城市面貌的能力。它们通过引入国际品牌、提升城市形象、 促进经济发展等方式，对城市的整体发展起到了积极的推动作用。本 文将通过多个具体案例，深入探讨五星级酒店如何改变城市。 2. 中国示例：北京王府井瑞吉酒店 北京王府井瑞吉酒店作为一座国际一流的五星级酒店，以其独特的设 计和高品质的服务，成功地将北京的城市形象提升到了全球舞台上。 酒店的建筑风格结合了中西方元素，彰显了深厚的文化底蕴。酒店坐 落于北京的繁华商圈王府井，为游客提供了便利的旅游和购物体验。 这不仅吸引了更多的国际游客来到北京，也促进了当地旅游业的发展。通过打造高端、豪华的旅游环境，北京王府井瑞吉酒店成功地改变了 城市的形象和声誉。 3. 全球示例：巴黎香格里拉大酒店 巴黎香格里拉大酒店是一座具有悠久历史的五星级酒店，坐落于巴黎 著名的塞纳河畔。该酒店曾经是一座宫殿，因其独特的建筑风格和优
雅的服务而闻名于世。酒店的存在不仅为巴黎增添了浓厚的历史氛围，也吸引了众多的游客和名人入住。与此酒店还在当地创造了大量的就 业机会，为当地经济的发展做出了贡献。通过其建筑风格、服务质量 和经济效益，巴黎香格里拉大酒店为整个城市带来了深远的影响。 4. 主题回顾与总结 通过以上案例的分析，我们可以看出，五星级酒店在改变城市方面发 挥了重要的作用。它们引入了国际品牌，将城市与国际接轨，提升了 城市的国际形象。五星级酒店提供了高品质的住宿和服务，吸引了更 多的游客来到城市，促进了旅游业的发展。酒店也为当地创造了就业 机会，推动了经济的发展。在改变城市的过程中，五星级酒店既传递 了城市的独特文化，又提升了城市的整体形象和声誉。 个人观点和理解 作为一名旅游爱好者，我深深地感受到了五星级酒店对城市的改变。 它们不仅为我们提供了舒适、奢华的住宿体验，更为我们带来了改变 城市形象的机会。通过游客的口碑传播和社交媒体的推广，五星级酒 店成为了城市的标志性建筑和象征，为城市赢得了更多的赞誉和注意。五星级酒店也提供了就业机会，改善了当地居民的生活质量。我相信，在未来的发展中，五星级酒店将继续发挥着重要的作用，为我们营造 更美好的旅游环境。 结语：
豪华酒店设计管理——以威海万豪酒店 为例 摘要：成功的豪华酒店项目，需要经过市场调查分析、项目定位策划、设计、施工以及后期的经营管理几个阶段，其中设计及设计管理工作是一个非常重要的 环节。作为民用建筑中功能复杂的酒店，流线复杂，设计中需要综合考虑的内容 比较多，同时需要各专业顾问协调工作才能达到缩短设计、建设周期、避免返工 的目的。专业的酒店设计除了能把控设计效果、创造出高品质，还能够延长其使 用寿命，降低酒店的维护成本，并以此提高酒店收益能力。 关键词：酒店设计；设计管理；统筹协调 1、项目背景及管理目标 威海华发九龙湾（地块二）项目293#/295-1-17#（以下简称威海万豪酒店） 位于威海市东南九龙湾滨海大道，是由威海华发开发建设的五星级度假酒店，包 含269间客房，15栋套房。总建筑面积为6.65万平方米，其中酒店主楼区域面 积5.4万，套房1.25万平方米。（见图1、图2） 图1：用地区域位置
图2：总平面图 威海万豪酒店作为高端酒店项目，涉及到的顾问设计公司众多。其分工是比 较精细的，有酒店管理公司、概念及方案设计公司、土建设计、人防设计、内装 设计、景观设计、幕墙设计、机电与管道系统设计、厨房洗衣房设计、后勤顾问 设计、声学设计、标识设计、灯光设计等内容。这些内容由多家设计单位分项进 行设计，这些设计往往交叉同步进行，所以在设计时需要系统性统筹。由于各设 计公司考虑的侧重点不同，设计容易出现由于沟通协调不到位而导致的错、漏碰、缺，致使设计进度延误。所以这就需要在设计管理工作中把每各专项设计工作进 度都计划好，安排细致，将设计管理工作中可能出现的不确定因素考虑周详，并 根据过程中出现的问题或变化，及时采取相应的解决措施。在设计工作中做到总 体统筹计划、协调。 2、设计总协调工作内容 本项目北侧临海，南侧临路，场地高差较大，且用地中有一处军方用地，用 地沿海展开面不足。结合场地高差，引入双首层概念。为满足绝大部分客房都能 享受到良好的景观视野，设计中将两翼客房区的客房向两侧做45°转向。套房区 结合高差，设置为台地式，确保套房区都有良好的海景视线。 （1）在概念方案设计阶段，充分理解国内外存在的文化差异，互相尊重， 明确各方的特点，在不同的阶段协调内容各有侧重。在方案前期与当地职能部门 沟通，针对规范及落地性方面提供支持。在设计过程中转译设计语言、分阶段逐 步解决设计过程中的问题，按设计阶段组织设计成果汇报并形成会议纪要，抄送
五星级酒店工程设计方案 一、项目概述 本项目是一座五星级酒店，位于城市中心的黄金地段，总建筑面积为xxxx平方米，酒店设有xxxx间客房，旨在提供高品质的服务和舒适的住 宿环境。 二、设计理念和特色 1.设计理念：本项目的设计理念是结合现代与传统元素，营造出独特 而有吸引力的酒店环境。同时，注重环境保护和可持续发展，进行绿色、 低碳的建筑设计。 2.设计特色：酒店外立面采用现代独特的建筑造型，采用玻璃幕墙和 金属材料，使整个建筑充满时尚感。室内设计注重细节和舒适性，以高质 量的家具、设备和布置来提升客人的住宿体验。 三、功能分区和布局设计 1.大堂区：大堂采用高挑的设计，采光充足，设置接待台、休息区、 酒吧和商务中心等功能，以创造舒适和有氛围的大堂环境。 2.餐厅和酒吧：设有多个餐厅和酒吧，包括中餐厅、西餐厅、特色餐 厅和咖啡厅，以满足不同客人的需求。 3.客房区：客房分为不同类型，包括豪华套房、商务客房和标准客房等，每个房间都配备高品质的家具、设备和舒适的床上用品。 4.会议中心：设有多个会议室和宴会厅，配备先进的音响和灯光设备，以满足商务客人的需求。
5.健身和娱乐设施：设有健身房、游泳池和SPA中心等设施，为客人提供全面的健身和休闲娱乐选择。 四、设备和技术选用 1.空调系统：选择节能高效的中央空调系统，以确保客房和公共区域的室温舒适。 2.智能化系统：采用智能化管理系统，包括自动化控制系统、安全监控系统和智能客房系统等，提升服务效率和安全性。 3.照明系统：选择LED照明设备和智能控制系统，以提高照明效果和节能程度。 4.消防系统：设施先进的消防系统，包括火灾报警器、喷淋系统和逃生通道等，确保客人的安全。 5.声学设计：对公共区域和客房进行声学设计，选择吸音材料和隔音设备，以减少噪音和提供舒适的环境。 五、环保和可持续发展考虑 1.绿色建筑材料：选择环保的建筑材料，减少对环境的影响。 2.节能措施：采用节能设备和技术，如太阳能发电系统、光热利用系统和能源管理系统等，减少能耗。 3.废物管理：设立合理的废物分类和处理系统，最大限度地减少废物的产生和对环境的污染。 4.水资源管理：采用节水设备和技术，如高效节水器具和雨水收集系统等，减少对水资源的浪费。
1.工程概况： 本工程为深圳某五星级酒店暖通空调施工，此酒店位于深圳市盐田区东部地区一期的中心位置。此酒店是东部地区的重点项目，也是本地区规模最大的项目，总建筑面积44887平方米。整个建筑地下一层，地上六层。左侧塔楼在地下一层设有设备转换层，地上一至六层以客房为主，包括标准客房、行政套房、总统套房等，客房数量约为300间。右侧塔楼地上部分主要为酒店公共设施，设有餐饮、宴会、酒吧、会议、健身等功能房间。地下室设置停车库、酒店设备用房及部分酒店公共设施。酒店定位为白金五星级酒店，现已投入使用。 本酒店设计之初，其管理公司——某酒店管理公司已经介入，对本酒店的空调系统设计提出了很多具体的要求，如酒店室内设计参数、新风量要求、空调主机品牌，空调冷、热水管管制、房间换气次数、室内噪声要求等等； 2.1.室外设计参数（见表1） 2.2主要室内设计参数（见表2） 表2室内设计参数表
3.空调冷热源系统设计： 地下一层的设备房。因酒店有稳定的生活热水需求，其中部分制冷主机设置全热回收功能，为生活热水罐预热。酒店的冬季空调供热采用蒸汽锅炉供应。生活热水的再加热热源由设置在锅炉房的蒸汽锅炉提供。 3.2冷源系统设备的配置： 本工程集中空调面积26536.75m2，根据逐项逐时冷负荷计算，夏季空调设计日系统峰值冷负荷为4100Kw(1166RT)，生活热水最大小时用量为1700KW。设计选用四台螺杆式水冷冷水机组，制冷机组R-1、2带全热回收热泵功能，单台装机容量为945KW，单台热回收量为1100KW；另两台单制冷主机R-3、4的单台装机容量为1230KW，总装机容量为4350KW。机组冷水进、出水温度为12℃/7℃，冷媒为R134a。对应制冷主机 R-1～4设计了四台冷水循环泵，四台冷却水循环泵；针对全热回收机组设计了三台热回收热水循环泵，两用一备。为防止低负荷时主机工作状况差，频繁启停，本工程设计了两个20m3的蓄冷罐，以利节能运行。 3.3热源系统设备的配置： 本工程所有客人活动区在冬季都将供热。空调供热面积24978.5m2，计算供热负荷1100KW，生活热水最大小时用量为1700KW。酒店洗衣房有蒸汽使用要求，本工程设计两台热泵机组和高效蒸汽锅炉，能有效满足洗衣房、厨房、生活热水、空调采暖的要求。对应蒸汽锅炉设计了三台热水循环泵，两用一备。 3.4制冷主机运行工况： 在夏季，当无生活热水需求时，主机R-1～4按单制冷工况运行。设计冷水进水温度12℃，出水温度7℃。蒸发器出空调冷水，热量通过冷却水散至外界。当有生活热水需求时，首先开主机R-1、2按热回收工况运，；冷量不够时开启R-3、4按单制冷工况运行。设计冷水进水温度12℃，出水温度7℃，热水出水温度为50℃，热水回水为45℃。 在冬季，主机R-1、2无法按制热工况运行时，开启锅炉供热。 在过渡季节时，当空调冷负荷大于生活热水需求时，按夏季工况运行。当空调冷负荷小于生活热水需求时，R-1（2）以制热为主，按热泵工况运行，R-3（4）按制冷工况运行。 本工程制冷系统原理图见图1。
中式风格 中式风格：中国传统崇尚庄重和优雅,传统木构架构筑室内天棚、屏风、隔扇等装饰,多采用对称的空间构图方式,笔彩庄重而简练,空间气氛宁静雅致而简朴,取而代之的是亲近自然,朴实,亲切,简单却内藏丰富意涵;注重细节才能突出效果,在住宅的细节装饰方面,具备现代眼光的重视装饰风格非常讲究;尤其是在现代结构的住宅中,往往可以达到移步换景的装饰效果;这种装饰手法,给空间带来了丰富的视觉效果,像屏风,帷幔,翘头案等这些家具,局部装饰,展现出了 中国传统艺术的永恒美感;新中式风格在设计上继承了唐代、明清时期家居理念的精华,将其中的经典元素提炼并加以丰富,给传统室内设计注入了新的气息; 没有刻板却不失庄重,注重品质但免去了不必要的苛刻,这些构成了中式风格 的独特魅力,特别是中式风格改变了传统家具“好看不好用,舒心不舒身”的弊端,加之在不同户型的居室中布置更加灵活等特点,被越来越多的人所接受; 现代多以中式设计和西式陈设为主;木质材料居多,颜色多以仿花梨木和紫檀色为主;空间之间的关系与欧式风格差别较大,更讲究空间的借鉴和渗透; 现代简约风格 现代简约风格：简洁和实用是现代简约风格的基本特点,简约风格已经大行其道几年了,仍然保持很猛的势头,这是因为人们装修时总希望在经济、实用、舒适的同时,体现一定的文化品味,而简约风格不仅注重居室的实用性,而且还体现出了工业化社会生活的精致与个性,符合现代人的生活品位; 简洁并不是简单,简洁是优良品质经不断组合并筛选出来的精华,是将物体形态的通俗表象,提升凝练为一种高度浓缩、高度概括的抽象形式;简练出的新概念,摒弃传统的陈俗与浮华,它多半运用新材料、新技术、新手法,与人们的新思想、新观念相统一,达到天人合一,以人为本的境界;简洁,是一种自然规律,是文化提炼,是大家手笔;“既雕既琢,复归于朴;”“艺术创作宜简不宜繁,宜藏不宜露;”这些都是对简洁最精辟的阐述; 简洁并不是缺乏设计要素,它是一种更高层次的创作境界;在室内设计方面,不是要放弃原有建筑空间的规矩和朴实, 去对建筑载体进行任意装饰;而是在设计上更加强调功能,强调结构和形式的完整,更追求材料、技术、空间的表现深度与精确;用简洁的手法进行室内创造,它更需要设计师具有较高的设计素养与实践经验;需要设计师深入生活、反复思考、仔细推敲、精心提炼,运用最少的设计语言,表达出最深的设计内含;删繁就简,以色彩的高度凝练和造型的极度简洁, 在满足功能需要的前提下,将空间、人及物进行合理精致的组合,用最洗练的笔触,描绘出最丰富动人的空间效果,这是设计艺术的最高境界; 简洁就是线条简练、造型整洁,同时也是浪漫的怀旧气息与前卫风格的完美结合;试想,清雅、自然的设计作品通过几个块面的穿插组合,几个点线就与其概括了一切复杂的形式,一气呵成,生动简明;将实用而又时尚的简约风格与独立、自我的个性融合在一起,让洋溢着温馨的生动和流淌着美丽的质感借着装饰材料的衬托演绎着各自的风韵;这样,我们才 能在简明轻快的现代生活环境中彰显出时尚个性,才能品味出优雅的生活; 充分运用空间的层次光影,运用空间的交错组织,将空间与形式有机地结合,才能表现出空间的构想与魅力,才能创造出新意念;简洁构成的审美性,因人而异,人们的年龄、见识、素养、生活背景的不同,产生的品味要求也就不同;设计师有责任把人们引进一个简洁、含蓄充满个性的非常世界,有义务提升人们的审美意识,缓和着审美观念的冲击,缩小着彼此审美层次的差距; 社会发展时代进步,新思维、新结构,新材料的出现必定会产生与此相适应的装饰新概念、新形式、新空间;简洁这一现代又唯美的形式已经深入影响到建筑产品、工业产品、生活产品等诸多领域,它已悄然让人们的生活方式和思想理念产生质的变化;它是我们这一时代的必然产物,是设计风格的必然倾向;这些将给足设计师们更大的想象空间,简洁现代的设计风格必然 会一枝独秀,引领着我国装饰行业的潮流,成为21世纪人们生活追求的时尚; 欧式风格
五星级酒店设计要领 著名的现代建筑先驱勒·柯布西耶曾经说：“房屋是居住的机器。”尽管这句产生于特定时代的设计宣言现在看来有些偏颇，但是把一座现代化的酒店比喻为一部高速运行的机器还是比较贴切的。近日笔者相继调研了北京、上海、深圳等三地的8家5星级酒店，本文是在此次调研的基础上就酒店设计应注意的一些事宜做概念性的整理。 一、酒店概述： 酒店设计应以“交通组织”为切入点，包括人流、物流和车流，既有内部员工的，也有外部客人的。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分：酒店的公共部分（简称“前馆”）往往是一座酒店形象、品质的表征，也占酒店投资金额的主要部分，因此常常被建筑师和投资方所重视，成为设计重点；而酒店的服务管理部分（简称“后馆”）的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制，这一部分往往不被建筑师和投资方所重视。其实，后馆部分是确保一座酒店高速运营的根本保障，也是善待员工的人性化管理思想的最好体现。按国家旅游局的星级评定标准，后馆部分的设施状况和管理水平越来越影响到五星级酒店的评定结果。 酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利最大化为目的，因此可以说公共空间的舒适性和易识别性，管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。 二、前馆部分： 这部分的设计必须使客人产生一种体贴入微，家的感觉。便捷易找的功能服务分区，周到热诚的服务态度；以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家俱设置等，它们共同营造的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。
1、大堂设计 酒店大堂应该比其他地方更能给人第一（通常也是最难忘的）印象和最终（决定他离开后是否再回头）印象，可以说大堂决定了一个酒店的基调、品味和定位。主题酒店、城市商务酒店、会议酒店、度假酒店、温泉酒店、赌场酒店（限西方国家）都是各不相同的，应该让客人一进入大堂就能感受到酒店的客源定位和产品特色，不仅仅只是考虑豪华与否。室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。 大堂需要一定的面积，其尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织，并不是越大越好。 北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属“皇冠”系列品牌。这两家酒店的大堂功能相对独立，尺度也不大。采用这种设计方法时要在大堂近旁安排独立的休息厅。由于大堂和休息厅均采用小空间，因此层高不需做得很高。设计风格婉约清新，颇具度假气氛。 现代大型商务酒店的大堂通常采用将门厅、休息厅及公共交通空间相结合的设计方式。这种方法在面积分配上很灵活。能够使这三个非盈利部分的面积比例有适当的弹性，同时有利于营造宏大的空间。采用这种设计手法的酒店有：北京的世纪金源大酒店、东方君悦大酒店、上海的四季大酒店等。这种酒店布局通常采用沿横向展开布置休息厅和交通空间，同时也沿横向展开总服务台、西餐厅、商店、电梯厅、门厅酒吧、盥洗室、公用电话、行李以及通往宴会厅的交通通道等。这种布局可以使旅客很方便的到达总服务台（通常休息厅的深度为一跨半到两跨柱网）的同时还可以很方便地到达电梯厅和休息厅。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面，这种设计手法能够强化和塑造酒店灯火辉煌的、热烈的商务氛围。
2008年第9期总第123期 福建建筑 Fujian Architecture &Construction No9・2008 Vol ・123 五星级酒店的功能分区与流线设计 ———厦门和平里酒店(五星级的建筑设计 苏志斌 (厦门合道工程设计集团有限公司361004 摘要:本文通过厦门和平里酒店的建筑设计实例,阐述功能分区与流线设计是五星级酒店建筑设计的灵魂。 关键词:五星级酒店功能分区流线设计中图分类号:TU247 文献标识码:A 文章编号:1004-6135(200809-0028-03 Functional Zoning and Streamline Design of Five -star H otel Su Zhibin (Xiamen Hordor Architecture &Engineering Design Group CO 1,L TD 1 361004 Abstract :According to the architectural design of Xiamen Hepingli Hotel ,this paper expounds the viewpoint that f unctional zon 2 ing and streamline design is the soul of architectural design of five -star hotels 1 K eyw ords :Five -star hotel Functional zoning Streamline design
作者简介:苏志斌,男,1965年10月出生,本科,城市规划与设计专业,建筑师,从事建筑设计工作。 收稿日期:2008-07-14
五星级酒店设计细节 一、酒店的投资: 中国90%投资酒店的私人老板都不真正懂酒店，现在房地产渐渐在退烧了，兴建高星级酒店已经成为一个多数人看好的投资方向。 酒店最重要的作用：首先是重要的政治、经济平台，通过它,可以完成一些“高难度"的工作,可以融资等等;稍其次，才是一定要赚钱.一些国内较有名气的大型企业，都有自己的高星级酒店，通过这个最扯眼、最直观、最有说服力的窗口来展现本企业的品牌、形象、实力、企业文化。 对于高星级酒店的投资预算,多数私企老板是这样概算的:先把土地成本暂放一边,参照相同规模星级档次的已建酒店的实际建造成本，在其基础上适量减少一部分来作为自己的投资概算值，心里底线应该是:在此基础上增加适当的追加成本而达到的一个数字。 所请的酒店管理公司所做的投资概算分析等等仅仅是做为参考，到底多少是最为合适?这个答案,投资人只相信自己的判断。 二、设计: 这一点上,很多的投资人都走了错路,大致归结有以下几点: １、酒店管理人员到位时间太晚 5０%的业主都是在酒店土建施工完毕，装修进行到尾声时才开始招聘酒店管理人员，让这些专业的酒店管理人员到现场就傻了眼:夜总会离客房太近,其低频的震动必将让客人失眠,厨房离餐厅太远，厨房地沟位置不对,客房楼层布草间太小或就没有,没有总库,没有工程加工场地,大堂吧吧台没有设洗杯池,没有大堂ＰA工作间,没有员工餐厅……很多已经是处于无可奈何的境地了！ 2、设计程序错误 9０％的业主是先找设计院进行酒店的结构、建筑等土建设计，然后再找酒店装饰设计公司进行二装设计,或者是图方便、省钱,把二装设计与装修施工同时交与装修施工单位进行。大错特错！ 目前在天津筹建的一家五星级酒店就出现了这个问题，在招聘专业管理人员到位之前老板就已经找了天津天友建筑设计院完成了酒店的土建设计。表面上看,天津这家设