冬瓜种植技术
一、播种育苗
春种冬瓜，采用播种育苗，大田移植。冬瓜种子种壳较厚而硬，发芽较慢且不整齐。种子应采取破壳，浸种，催芽，使其出苗率高
且整齐一致：方法是在种子尖端用钳子，小心的破个小口，但注意
不能伤到种胚，然后浸种6～8个小时，在恒温箱中，28～32℃的温
度条件下催芽，在出芽前要注意保持种子的水份，还要保证通气，
用湿毛巾包裹，每天用温水洗种子一次。也可用电热毯加温催芽。
秋种则在浸种催芽后芽播定植。
冬瓜壮苗标准：日历苗龄35～40天，株高13厘米左右，真叶
3～5片，茎粗O.5厘米以上，子叶完整，根系发达，无病虫害。
二、整地定植
种植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜连作，前作是水稻田最好。要求犁耙晒白，施足基肥，基肥可亩施腐熟的农
家肥或猪、牛粪、土杂肥2500-3000公斤，基肥与表土层充分混合。整地细碎均匀。起高畦、大畦，要求畦宽1.5-2米(包坑)，畦高
0.5米以上，以利灌水栽培。种植时，在种植的小沟或穴内再施用
经沤制的猪、牛粪，复合肥、磷肥等的混合沤制肥，每穴施用0.5-
1公斤，盖上土层，不让幼苗根系直接接触肥料，以免灼坏幼根。
施肥后可进行种植，规格为单行单株植，株距1.00-1.50米，亩植450株。
三、肥水管理
1、合理施肥：
冬瓜生长需较充足的肥料。除施足基肥外，还要根据冬瓜不同时期的生长情况，适时、适量追肥。掌握“前轻、后重”由淡到浓的
原则，重点应从引蔓上棚至结瓜后，瓜重达3公斤左右时进行追肥，以氮、磷、钾相结合，不偏施氮肥。
2、合理灌水：
冬瓜对水份的要求严格。幼苗期遇晴暖天气，需早晚淋水一次，春植如气候寒冷，可减少水份。瓜蔓上棚后需要水份较多，除每天淋水外，晴天要保持10厘米左右的畦坑水，以利根系吸水，长期保持湿润而不干旱，采收前10天要控制水分，以利贮藏。
四、压蔓、引蔓和定向留瓜培育
1、压蔓：冬瓜茎蔓粗壮，结瓜期长，为减轻棚架的负担，防止台风吹刮倒棚，为增加节间不定根吸收养分、水分需要，延长瓜蔓寿命，因此，要压蔓，压蔓方法是：选择晴天，在主蔓3-4个节位处压上坭块，压2-3段，使节间增生不定根，加大吸收养分能力。
2、搭架引蔓(篱架或三脚架)：当瓜蔓长至30厘米左右时，可插竹搭架引蔓，搭架高度1.5米为宜，上加一条较粗的横梁连贯固定支架，引蔓时根据畦的方向，定向把蔓引向横梁，可有利结瓜后瓜叶能遮挡太阳斜照而防止灼伤瓜实。
3、摘蔓、留瓜、护瓜：在正常情况下瓜蔓的生长由细到粗，而一般也在主蔓上结瓜。因此，为集中养分，供应主蔓的营养生长，应及时摘除侧蔓，利于通风透光、传播花粉。冬瓜生长培育部位要求选择在主蔓22-26节间前后、并选择瓜形均匀，瓜蒂较短且无病虫为害的幼瓜，才能培植出硕大的瓜果。幼瓜选定后，应把再长出的雌花摘除。当幼瓜长至2-3公斤时，可用麻绳结网将瓜吊于横梁上生长。
留瓜后，蔓苗再伸长到10节后将顶部摘除，以集中养分供应瓜实。
五、病虫害及防治方法
病虫害：病害有枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病，其中以疫病为害最严重;害虫有蓟马、蚜虫等。
1、病害防治
(1)栽培防治，采用与非瓜类作物进行3—4年水旱轮作，增施有机肥，适当控制化学氮肥，增施磷、钾肥等。
(2)化学防治
枯萎病：发病初期用瓜枯宁800倍液或农抗120的200倍液或70%敌克松600倍液灌根。
疫病：在发病前或雨季到来之前，喷一次保护性杀菌剂，如
96%“天达恶霉灵”粉剂3000倍液、75%猛杀生干悬浮剂600倍液、
大生M-45600倍液、70%品润干悬浮剂800倍液、70%安泰生可湿性
粉剂800倍液等;在大雨或暴雨过后防治，雨后发现中心病株以后及
时拔除，立即喷洒或浇灌50%安克可湿性粉剂30克/亩，用58%雷多
米尔或72%克疫霜600倍液或2.2%普力克水剂800倍液、40%乙磷铝
可湿性粉剂400倍液、72%克露可湿性粉剂800倍液、25%嘧菌脂胶
悬剂1500倍液、68%金雷水分散粒剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉
剂500倍液等，隔7-10天用药一次，病情严重时可以5天用药一次，连续防治3-4次。
白粉病：发病初期喷洒农抗120或武夷菌素水剂100～150倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次，除防治白粉病外，还可兼治炭
疽病、灰霉病、黑星病等。也可在发病初期开始喷洒20%三唑酮(粉
锈宁)乳油2000倍液或6%乐必耕可湿性粉剂1000～1500倍液、30%
白粉松乳油2000倍液。对上述杀菌剂产生抗药性的地区，可选用40%福星乳油8000～10000倍液，隔20天左右1次，防治1次后，
再改用常用杀菌剂。
炭疽病：苗床土消毒或无病土育苗。每平方米苗床土用70%五氯
硝基苯10g加65%代森锌20g，再加15kg细土混匀，用l/3药土垫底，2/3药土播种后覆在种子上;发病初期选用50%多菌灵可湿性粉
剂500倍液，或65%代森锌可湿性粉剂500倍液，或80%炭疽福美可
湿性粉剂800倍液。
2、虫害防治。
冬瓜的主要虫害有椿象、瓜蓟马、瓜绢螟、红蜘蛛等。防治上选用高效低毒农药轮换使用。椿象用90%敌百虫或80%敌敌畏600倍液
喷杀;瓜蓟马注意在坐瓜前防治，用25%扑虱蚜2000倍液或好年冬1000倍液喷杀;瓜绢螟用虫螨杀星或爱福丁3号1500倍液喷杀或辛硫磷800倍液于下午4时后喷施;红蜘蛛防治一般是增加空气湿度，在干燥的环境条件下多喷水可有效预防，另外是直接喷施螨类专杀药剂，如三氯杀螨醇、尼索朗、哒螨灵等。
冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。
【宜】夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴，小便不利者宜食。
【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
【搭配宜忌】
□相宜的黄金搭配
冬瓜+鸡肉=清热消肿
冬瓜+海带=降血压、降血脂
冬瓜+蘑菇=清热祛火、除烦止渴、滋补美容
冬瓜+火腿=增强机体免疫力
冬瓜+豇豆=消水肿
□相克的禁忌搭配
冬瓜+鲫鱼=尿量增多
冬瓜+醋=降低营养价值
冬瓜爬地栽培技术 爬地冬瓜具有节省架材,减少搭架和绑蔓用工,成本较低,方便间作套种,栽 培管理比较粗放等优点。春季露地栽培时于早春低温季节,在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜,可提高土地利用率,增加蔬菜产量。我地广大农民朋友经过近几年的实践,总结出春季露地栽培爬地冬瓜技术。 一、选择品种 要选择植株生长势好,分枝能力较差,抗日灼能力强,大果型,有蜡粉的中、晚熟品种,如地冬瓜、粉皮冬瓜。一般不选青皮冬瓜,因其抗日灼能力差,不适宜爬地栽培。 二、育苗 冬瓜栽培主要采用育苗移栽。由于冬瓜种皮较厚，种籽休眠期较长，不易发芽，播种前进行温烫浸种。方法是将种子放入５０℃～５５℃温水中浸种１５～２０分钟，捞起后用清水浸３～５小时，然后晾干待播。 一般于１月下旬至２月初播种，育苗方法一是采用营养袋育苗，二是摆籽方块育苗。 冬瓜播种前苗床土壤浇透水一次，晾１～２天后播种，播种后盖０．５厘米细土，然后盖一层薄薄的干草，喷适量水后盖好平膜，待４０％左右的幼苗出土时翻盖凸膜，８５％幼苗真叶展开时开始放风，通风量要由小到大。夜间做好防霜保温工作。 三、选地做畦 选择地势较高、排水良好、土壤疏松、土层深厚、肥力高，前作未种植过瓜类的田块。定植前２０天左右，深耕土壤晒田，亩施腐熟有机肥２０００千克以上，高效复３０千克，可撒施或开沟施，然后作畦，做畦方法通常有以下两种: 1. 单向畦做法畦宽83厘米,南北两畦并列为1组,北畦为栽培畦,南畦为爬蔓畦,北畦较高,逐渐向南畦倾斜,可挡北风防寒。在栽培畦中线处开沟条施基肥,在基肥上定植1行冬瓜,冬瓜向南延伸爬蔓。
2. 双向畦做法按东西延长方向做成1.3～1.5米宽的栽培畦,在其南北两旁各做1个平行的爬蔓畦,畦宽83厘米。在栽培畦中线处开沟条施基肥,在基肥上定植2行冬瓜,冬瓜南行向南延伸,北行向北延伸。 四、定植 定植时间在当地春季晚霜过后,定植深度以埋没瓜苗土坨为宜,方法分为普通栽法和水稳苗法两种。 1. 普通栽法在栽培畦,按长、宽均为60～66厘米挖定植穴,将苗轻轻放入穴,盖土埋没土坨,然后浇定植水。 2. 水稳苗法在栽培畦先开出1条深13～16厘米、宽20厘米的浅沟,往沟浇水,待水渗下一半时,将苗摆放入沟,待水完全渗下后用土封沟。 五、肥水管理 爬地冬瓜肥水管理重点在栽培畦,浇水和施肥可结合进行;爬蔓畦一般不特别进行浇水和追肥,可根据间作套种作物的要求进行。瓜蔓生长前期,在幼苗前方开1个20厘米深的沟,在沟撒施农家肥,每沟10千克,然后灌溉,待水渗下后再施化肥,每沟施1千克;茎蔓布满栽培畦后,不再开沟浇水施肥,可根据墒情浇水,并随水施化肥、稀粪肥,旱季一般5～10天浇水1次,雨季不浇水,并要注意排水防涝。 六、田间其他管理 1. 中耕除草浇过定植水后进行中耕,中耕以不松动幼苗根部为原则,中耕时适当在幼苗基部培成半圆形土堆。墒情好时,可进行2～3次中耕后再浇水。 2. 盘条、压蔓当茎蔓伸长到60～70厘米长时,要盘条、压蔓。方法是:沿着每棵秧根部北侧开1条半圆形的浅沟,沟深6～7厘米,将蔓向北盘入沟,埋上土压实。压蔓时注意使茎先端的2～3片小叶露出地面,不要把生长点埋入土。当茎蔓再向前伸长60～70厘米时,用同样的方法在南侧开浅沟,进行第二次盘条、压蔓。每4～5叶节压蔓1次,整个生长期可压三四次。注意将多余的侧蔓、卷须、雄花摘除干净。生长势旺的植株,压蔓可以深些,可将茎拧劈压入土中;长势弱的
夏冬瓜的栽培管理技术 夏冬瓜一般在6－7月播种，8－9月定植。因其生长处在高温高湿季节里，加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾，尤其整枝于否，是影响冬瓜商品产量的关键所在，要实现亩产4000公斤以上，其栽培要点如下： 一、适龄移栽当冬瓜苗龄达到30天，长到二叶一心时，选择根系发达，茎粗节短，叶厚色浓，无损伤的苗子移栽。一般只留主蔓的，亩栽800－900株；留两蔓栽培的，亩栽400－500株。 二、合理追肥种苗活棵后追20%人粪尿1000公斤；当瓜长到4－5公斤时，穴追施人粪尿4－5公斤或尿素0．1公斤；当瓜长到15－20公斤时，穴追施人粪尿5－6公斤或尿素0．2公斤。以后若苗色淡可再每窝追2－3公斤人粪尿。 三、整枝整枝是提高产量，控制疯长，保证瓜大小一致的有效措施。一般只留主蔓栽培的，长有24叶左右或在第二雌花开放后留瓜，每株留2－3个瓜，第二或第三个瓜坐稳后在瓜的后面留4－5片叶，摘除顶芽，打掉老叶，剪除侧枝、腋芽；留主副蔓栽培的，主蔓留瓜位置同上，侧蔓长有20片叶左右时留瓜，其它要求同上。因环境条件的差异，留瓜的位置及数量有变化，但必须整枝，垫瓜，以直立垫瓜为好。 四、防病虫冬瓜发生的病虫有猝倒病、枯萎病、疫病、蚜虫、蛴螬等。防猝倒病可用75%百菌清1000倍液或20%敌克松1000倍液防治；防枯萎病可用50%多菌灵500倍液或20%甲基立枯磷乳油900倍液防治；防疫病可用50%多菌灵或50%甲霜铜600倍液喷洒或灌根，每株灌0．3－0．5升，10天左右灌一次，连续2－3次效果好。防蚜虫可用乐果800倍液或敌百虫1000倍液防治；防蛴螬可用50%辛硫磷1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根。五、采收当瓜面茸毛逐渐褪掉，靠近果柄处出现白粉时，可陆续采收，若市场行情好可嫩瓜上市，以提高效益。 春季露地爬地冬瓜栽培技术 爬地冬瓜具有节省架材,减少搭架和绑蔓用工,成本较低,方便间作套种,栽培管理比较粗放等优点。春季露地栽培时于早春低温季节,在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜,可提高土地利用率,增加蔬菜产量。 一、选择品种
青皮冬瓜高产栽培技术 青皮冬瓜高产栽培技术 摘要：青皮冬瓜具有耐贮运，质地清凉可口，水分多，味清淡的特点，适应性强，生长势强。瓜长筒形，顶部钝圆，瓜型较大，外皮青绿色，肉厚6 cm。产量高，每667 m2单产可达8 000～10 000 kg。一般单瓜质量20～30 kg，最大单瓜质量可获50 kg以上。在龙南县生产历史悠久，小有名气。 关键词：青皮冬瓜；特征特性；高产栽培 青皮冬瓜在龙南县生产历史悠久，小有名气。它具有耐贮运、质地清凉可口、水分多、味清淡的特点，是美味菜肴，在医药上具有清暑解热、利尿消肿的功效。 1 品种特性 喜温，耐热，适应性强，丰产，植株蔓生，生长势强。第1雌花着生在主蔓16～20节，每隔4～5节着生1雌花。瓜长筒形，顶部钝圆，瓜型较大，长约80 cm，直径30 cm，外皮青绿色，肉厚6 cm，白色，组织充实，含水分较多，味清淡，质软滑。产量高，每667 m2单产可达8 000～10 000 kg。一般单瓜质量20～30 kg，最大单瓜质量可获50 kg以上。 2 栽培技术要点 2.1 栽培方式 采用单扛式：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，架高150～200 cm，行宽1 m，支架“一条龙”有利于光合作用，省架材，降低成本。 2.2 栽培季节与瓜地选择 青皮冬瓜于3月中旬（春分前后）播种， 4月上旬移栽，6月上中旬至7月采收。冬瓜根群发达，对土壤要求不太严格。要想冬瓜高产，宜选择向阳、排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土为好。土壤宜选择pH 6～6.5，土层深厚的沙质壤土水稻田，排灌方便，注意轮作。 2.3 整地施基肥
土层深耕30 cm，做成100 cm宽的畦，按行距175 cm，株距170 cm，挖穴35 cm左右深，每667 m2穴施30担猪粪或鸡粪肥（有机肥1 000 kg），过磷酸钙50 kg（穴施），做成高于地面7～10 cm的瓜墩。 2.4 播种育苗及定植 冬瓜喜温，龙南县平均气温稳定通过12 ℃以上，春分前后播种育苗，地膜覆盖，床土播种，1叶1心移植营养钵，3叶1心至4叶移栽大田，膜内温度20 ℃以上。667 m2栽350～400株。 2.4.1 床土选择肥沃沙质壤土稻田，施腐熟猪粪渣，另可加入少量复合肥，一般以0.2%～0.3%为宜，做苗床。 2.4.2 种子消毒。冬瓜种子因种皮较厚，不易吸水，播种前应进行浸种催芽和种子消毒。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h 或50～55 ℃温水先浸泡10～15 min（边浸边搅拌），预防苗期枯萎病、猝倒病等。可加入100～150 mg/kg赤霉素浸种，以使发芽迅速且整齐。在常温下继续浸10～12 h，然后再捞起进行催芽，催芽温度以30 ℃为宜。 2.4.3 配制营养土。烤晒过筛的水稻土或塘泥，腐熟猪牛粪渣，谷壳或草木灰，配比为6∶2∶2，然后加入0.2%～0.3%复合肥混合拌匀装钵。 2.4.4 冬瓜1叶1心时植入营养钵，温度20 ℃以上，保持干湿度，约15～20 d达到4叶1心即可移植到大田，种植前2～3 d用10%稀液肥配80%代森锌800倍药液淋苗，带肥、带药移植。 2.5 大田管理 2.5.1 前期管理 移栽至开花，主要是疏松土壤、除草；晴天施肥，苗小稀施，每50 kg水掺尿素0.5 kg浇淋；整枝，引蔓。 2.5.2 中期管理 结瓜至成熟，是耗肥、耗水的高峰期，每隔3～4 d浇肥水1次，每50 kg水掺枯饼液肥0.5 kg、复合肥0.5 kg、尿素0.25 kg浇淋。看苗施肥，重施速效肥，补施磷钾肥。同时，及时进行绑蔓，定瓜（1株1瓜），摘心，注意病虫害防治。
冬瓜种植技术的资料 冬瓜是人们夏天煲汤的佳品。 1、品种：冬瓜有小型和大型两个类型。小型冬瓜一般于10~12 节出现第一朵雌花，大型冬瓜一般于14~16节出现第一朵雌花，上 海地区采取早熟栽培的都选用小型冬瓜，如小青皮(六叶生冬瓜)、 早丰、海南青皮(广东青皮)等;露地栽培的除选用小青皮外，一般选 用大型冬瓜，如大青冬瓜、楷青冬瓜、广东黑皮冬瓜等品种。 2、育苗：冬瓜都是先育苗再定植大田。由于冬瓜种子皮较厚， 不易发芽，播前先进行温烫浸种。方法是将种子放入55oc温水中浸 种15~20分钟，捞起后用清水浸3~5小时，然后晾干待播。 冬瓜播种后，要及时浇水，并覆盖地膜，保持土表湿润，并搭建好小环棚保温。白天棚温保持在30oc左右，晚上不低于15oc。出 苗后白天棚温保持在20~25oc，晚上10~15oc。定植前7天左右，要 加强炼苗和排稀。 3、整地：冬瓜地要选择地势高燥、较为平整、便于排灌的土地。由于冬瓜根系发达，要求深厚疏松的土层。前茬出土后，要及时深 耕晒白(耕深一般要20厘米以上)，在定植前20天左右，施入基肥，每667平方米施腐熟有机肥3500~4000千克，蔬菜专用复合肥50千克，可撒施或开沟施，然后作畦。大棚内做两畦，露地的一般畦宽2.4~3.0米，畦面要求中间高、两侧低，便于排水。畦沟宽33厘米，深20~24厘米。畦长超过20米要开腰沟，地块周围要开好配套明沟。 4、定植：当苗有4~5片真叶，3月中、下旬时，可在大棚内定植。穴距30~40厘米，每棚栽150~200株，地膜覆盖，并套好小环棚。大棚每667平方米栽培密度为450~600株。小环棚定植时间在 4月上旬，每667平方米约栽200穴，每穴2株;露地栽培的定植时 间为4月中下旬，每667平方米栽80~100穴，每穴2株。 秧苗定植后要随浇搭根水。早熟栽培的要做好保暖工作。
大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从
黑皮冬瓜的种植技术要点 一、冬瓜为葫芦科,冬瓜属一年生攀援草本植物。其根系强大，须根发达，深度50-100厘米，宽度150-200厘米，根系吸收能力强，容易产生不定根；叶互生，叶片宽大，掌状，5-7个浅裂，绿色，叶面叶背具茸毛，宽30-35厘米，长24-28厘米，叶脉网状，背部突起。叶柄明显，长14-18厘米，直径厘米，被茸毛；茎蔓性，五角棱形，绿色，密被茸毛。茎分枝力强，每节腋芽均可抽发侧蔓，侧蔓各节腋芽也可抽发副侧蔓，如放任生长，茎蔓非常繁茂。因此，在栽培上，应及时进行摘心、打杈，以防止疯蔓。初生茎节只有一个腋芽，抽蔓开始，每个茎节出生分岐卷须，其后茎节还着生雄花或雌花。基部茎节在湿润条件下，还容易发生不定根，用以吸收养分和水分。所以，在栽培上可采取压蔓的方法，以扩大其吸收面积。 二、冬瓜花多数为单性，一般为雌雄同株异花，个别品种为两性花。一般先发生雄花，随后发生雌花，雌雄花的发生有一定规律。雄花萼片5个，近戟形，绿色，花瓣5片，椭圆形，黄色。雄蕊3枚，在花的中央三角形排列，顶生花药，几度弯曲开裂。雌花瓣与雄相同。子房下位，形状因品种而不同，有长椭圆形、短椭圆形，绿色，密被茸毛，花柄较雄花柄短而粗，被茸毛。花柱短，柱头瓣状三裂，浅黄色。主蔓第一雌花出现的节位，因品种和环境条件而异。早熟品种，第一雌花一般在主蔓第6-9节叶腋内形成；中、迟熟品种则在第12-15节或15-20节叶腋内形成。自第一雌花后，一般每隔5-7节分化出一朵雌花，也有连续分化出两朵甚至三朵雌花的。环境条件适宜可降低主蔓雌花出现的节位。侧蔓分化出
雌花较早，多在第一、二节便发生雌花。冬瓜一般靠主蔓座瓜，侧蔓座瓜的可靠性差。冬瓜花一般在晚上10时左右初开，次晨7时盛开。花瓣约经2天凋谢。根据瓜农的经验，花瓣凋谢愈慢，留在瓜上的时间越长，瓜越壮，结瓜越大。审由于生长健壮的植株，具有充足的营养物质供给果实发育的缘故。 三、栽培方式冬瓜栽培方式可分为地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三种。 1、地冬瓜：植株爬地生长，株行距较稀，一般每亩种植300株左右，管理比较粗放，茎蔓基本上放任生长或结果前摘除侧蔓，结果后任意生长。其优点是花工少，成本较低。缺点是瓜型欠佳，经常扶瓜；否则畸形果率高；果皮易受外界环境影响而破损，影响耐贮性；光能利用低，结果大小不均匀，单位面积产量较低。该方式只适用于岛内销售的灰皮冬瓜品种，而对于商品性要求较高的北运或出口品种：如，“青皮冬”和“黑皮冬”则不适用。 2、棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高为150-200厘米，矮棚一般高60-80厘米，棚宽250-300厘米。海南瓜农一般采用矮棚方式为多。植株上棚以前摘除侧蔓，上棚以后茎蔓任意生长。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果实大小比较均匀，单位面积产量一般比地冬瓜高， 3、架冬瓜：一般每亩种植550株左右，支架的形式有多种。有“一条龙”：
冬瓜的栽培与管理 一、概述 冬瓜属葫芦科，一年生攀草本植物，原产于我国南部、东南亚和印度地区，近几年来，由于作物的调整，清远市冬瓜种植面积不断扩大。为此清远市卓银农资为广大农民朋友能获得优质高产的冬瓜，提示合理的栽培管理技术。 二、生长发育周期 冬瓜的整个生育期约100-150天，可分为四个时期： 1、发芽期：从种子萌动到叶展平出现第一片真叶为发芽期。在适宜的温度下，发芽期约为15天。冬瓜属喜温作物：种子发芽的适温为30-35度以下，需4-5天，25度以下，发芽不整齐。可用适乐时或锐劲特（种衣剂）拌种。进行消毒杀菌，可防止苗期病虫害。 2、幼苗期：从第一片真叶显露至开始抽蔓为幼苗期。在适宜条件下约40-50天。幼苗期根系发育较快，适且的土壤温度、温度、养鸡分是保证根系生长发育，促进地上部生长的关键条件。施底肥以有机肥为主，配合其他用肥料施用。有机肥主要来自生物有机肥和堆沤的农家肥（如草木灰、人畜粪、花生麸等），此时期化肥要含氮高且质量保证的复合肥，注商23：6：11等。 3、抽蔓期：从幼苗期结束至植株现花雷为蔓期，约需10-20天。抽蔓期生长速度加快，此时生长量占生长总量的25%左右，抽蔓前期，适当控水蹲苗，抑制徒长；抽蔓期，适当浇水追肥，（如住商、洋丰等平衡肥）保证营养生长正常进行。 4、开花结果期：从植株现蕾至果实成熟采收为开花结果期，此时应注意排除田间积水。冬瓜一般主蔓结果，因此需经常摘除侧蔓，集中养分，保证主蔓营养充足，提高结果率。此时期应施用含磷、钾较高的优质复合肥，施用方式可撒施或兑水施，满足冬瓜生长需要。此时期配合微补花力和其他高钾叶面肥。
三、病虫防治 （一）病虫 1、疫病：高温高湿，时雨时晴的天气极易引起此病的发生。经侵染瓜根戏曲部为主（苗期常可见），还可侵染叶、蔓和果实，根部受害常导致全株萎蔫枯死，叶叶、叶片呈水渍状，果实受害生暗绿色近圆型水渍状病斑（俗称瓜印），引起果实腐烂。防治上要以预防为主，在用药上选用①阿米西达+海澡叶面肥（药效期长达15天）②烯酰吗啉+达科宁+喜寿③霉多克+喜寿或益地露④科佳+益地露在病发初期进行施用，并且要注意交替用药效果会更好。⑤银法利+海精灵 2、炭疽病：炭疽病多在苗期发生。防治技巧加强田间管理，温度大是诱发本病的主要因素，偏施氮肥，通风不好，植枝衰老，营养不良，则较易引起病害。发病初期选用大生、施保功、安泰生或世高及时进行防治，如在喷药时加入益地露或阿卡迪安效果更好。 3、霜霉病：以侵害叶片为主，发病初期叶片表面有水渍小斑点，后渐扩大成不规则的黄褐病，病斑背面有白色霜霉状物，引起叶片枯萎。防治药剂：①金雷多米尔或科佳+达科宁或兰博+海澡叶肥肥②阿米西达或霉多克+海澡叶面肥或益地露③烯酰吗啉或杀毒帆+多氧清或安泰生+益地露或喜寿。 4、病毒病：症状有花叶型、狗耳朵型、黄化型等，在高温干旱条件下易发生，在蚜虫、粉虱大发生时易被传播。药剂防治：①独霸天下+艾美乐+阿卡迪安+天然芸苔素②宁南霉素+天然芸苔素。 5、枯萎病：以结瓜期发生最严重。幼苗发病时，幼茎基部变褐铁观音工收缩，最后子叶萎蔫下垂；成株发病时，茎基部水浸状缢缩，发后发展纵裂，潮湿时病部长出粉红霉状物，干燥后呈麻状。发病白天植株萎蔫，夜间恢复正常，经几天后植株死亡。药剂防治：①适乐时+益地露（灌根）②王铜+益地露（灌根）③多氧清+益地露（灌根）。④妙回田+益地露（灌根），施乐福+益地露（灌根）。 （二）虫害
黑皮冬瓜高产栽培技术 黑皮瓜高产、优质、耐贮藏运输，是限有发展前景的冬种瓜菜品种。每667平方米（1亩）平均单产5800公斤。高产田块单产可达8500公斤。 一、栽培季节。播种于10月至12月上旬。各地参照常年供销行情和管理条件确定播种期。 二、选地。选深厚沙壤土，坐北向南，阳光充足，既要有水灌溉，又要保证能在4小时内把水排干的田洋。忌瓜类连作地。 三、种子处理及育苗。浸种前一天晒种2小时（早上9—10时或下午4—5时）。先用55℃温水浸30分钟，或用50%多菌灵可湿粉400倍溶液浸30分钟，捞起洗净，再放在400倍的爱多收溶液里浸4小时，捞起洗净，用纱布包好放在保温箱内催芽，每包不要超过1公斤，温度30—32℃。最好使用恒温箱，保证适宜温度、温度。自制保温箱要用厚实的纸箱，安装40瓦灯泡及温度计1支，以箱盖的开闭程度调节箱内温度。催芽过程每天用清水洗种一次，3—4天可发芽。催芽的种子可直播，但管理费工多，不易育壮苗。应该用营养杯育苗，尤其在冬春寒冷天气，要用地膜拱棚覆盖，保护幼苗，目前推广8厘米×8厘米黑色塑杯育苗。供棚育苗温度，不要超过35℃。晴暖天气打开拱棚，否则易长成高脚苗。 营养土用清洁的腐熟堆肥和没有种过瓜类的砂壤土按1：4混合，加入1%粉状过磷酸钙，喷洒0.1%复合肥水，混匀装怀。将催芽的种子平放，盖土1厘米，喷水保持半干半湿状态，过干时在上午10时
浇水一次。瓜苗长出一片真叶时，用人烘尿5公斤对水50公斤喷施，同时喷旋70%甲基托布津800倍液防治病害。虫害用40%水胺硫磷1500倍喷射。2片真叶时可移植大田。 四、整地。移植前整好地，地细平匀，无杂草。田块周围挖环田沟。按株距70厘米，行距150厘米起畦。栽种行犁沟，施足腐熟基米起畦。栽种行犁沟，施足腐熟基肥回土（牛、羊烘400公斤，过磷酸钙25公斤）。离植穴瓜苗伸展方向30厘米处犁第二条沟。施下腐熟肥回土（鸡粪、牛粪750公斤、钾肥25公斤，磷肥50公斤）。再离30厘米犁第三条沟，施下腐熟果肥回土（农家肥250公斤，花生饼50公斤、复合肥15公斤），然后将畦而整平，在第一条沟上开植穴。 五、定值。每667平方米定植600株。定植前给瓜苗淋水，以防移植断根。移植时营养杯膜要撕掉，不要伤根。每穴选植健壮苗一株。回土时要用双手压实植株周围土壤，以免根部摇动影响生长，防止折断或擦伤。回土略高出穴位，防止渍水烂根，定植后淋足定根水。将营养杯膜清理出园。 六、压蔓。利用冬瓜蔓节的发根性实行压蔓，使无定根形成副吸收群，增加养分供给。压蔓在主蔓伸长到60厘米时进行，畦面掘深3厘米，将主蔓6—7节用土覆压，不要伤及瓜蔓或瓜叶。压蔓二周后开始生出新根，逐渐形成根群。压蔓后全畦覆盖稻草，抑制水肥蒸发和杂草。 七、搭架引蔓。用铁线、渔网搭平架可减少成本。但交叉支架最
冬瓜种植合作协议 甲方：（公司） 乙方：（种植农户） 经双方协商，根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规，遵照平等、自愿、公平和诚实守信的原则，为明确责任，协作配合，就冬瓜种植有关合作事宜共同协商后达成如下条款，双方共同执行遵守。 一、甲方的权利与义务 1、甲方为乙方提供冬瓜种植用地，协调当地政府与村民的关系，保障乙方能够顺利进行冬瓜种植； 2、甲方为乙方提供冬瓜种植过程中的肥料、农药、地膜和土壤调理剂，由乙方根据种植需要，到甲方办公处（具体地点为：）领用，并签名确认； 3、在冬瓜种植过程中，甲方免费为乙方提供相关技术指导； 4、甲方根据自身需要，可在乙方种植冬瓜地块进行取样，每亩冬瓜取样重量不超过20kg，如因甲方需要，取样重量超过20kg/亩，超出部分由甲方按照市场销售价格给予乙方同等金额。 5、甲方的收益可选择采用以下两种方式，本协议选择第种方式： ①、在冬瓜采收销售后，甲方与乙方按比例进行分成，其中甲方分取%，乙方分取%。 ②、在冬瓜采收时，甲方分得与乙方从甲方处领用农资价格相等
的冬瓜数量，其中甲方提供的农资价格不高于乙方从农资店购买的价格，如甲方收益采取第②种方式，需在乙方领用农资时明确告知乙方相关农资的价格，并让乙方签字确认。 二、乙方的权利与义务 1、乙方需保证在甲方提供的田块中种植冬瓜，并按照每亩交付300元种植保证金。 2、乙方需按照甲方要求，在冬瓜种植田块中撒施土壤调理剂和使用全生物可降解地膜，如甲方收益采取第②种方式，其中土壤调理剂按照市场销售价格的50%计算，全生物可降解地膜按照普通地膜的销售价格计算。 3、乙方需配合甲方进行10亩左右的小区试验田，试验田田埂制作及撒施土壤调理剂由甲方负责。 4、如甲方收益为第②种方式，乙方需负责销售甲方分得的冬瓜数量，并在第一次冬瓜采收时，交付甲方应得冬瓜数量的销售金额。 三、其他 本协议未尽事项，甲、乙双方可通过协商解决 四、本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期一年。 甲方：（盖章）乙方：（盖章） 负责人：姓名： 联系电话：联系电话： 日期：日期：
大棚蔬菜种植技术教案 教学目的:介绍大棚的构建 教学过程： （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4—5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1—2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。
4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4—0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60—70℃，从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。
黑皮冬瓜优质高产栽培技术 黑皮冬瓜为葫芦科冬瓜属一年生攀援草本作物。主要以果实供食用。原产中国南部以及东南亚、印度 等地。 一、育苗 1、苗床营养土配制 采用育苗袋或穴盘育苗，选择含有机质丰富，结构疏松而又不易松散，前作为非瓜类作物的土壤作苗床土。育苗营养土配制可用“海状元”海藻有机肥与床土按4：6比例配制，然后每100公斤配制好的营养土加5公斤“海状元”海藻重茬外混合均匀，即可装盘（杯）。 采用苗床育苗，每平方米苗床用“海状元”海藻重茬剂100克，加干细土30-50千克拌匀，播种前用1/3的处理土撒在畦面上作垫土，播种后2/3的处理土作覆土盖在种子上。 配制好的营养土可促进出苗，提高根系活力，防止苗床病害。 2、适时播种 春植播期为12-3月，秋植播期为6-7月。春植采用育苗移植方式较好，有利防寒育苗，秋植采用芽播较好。采用育苗移植，经浸种催芽后，用营养杯育苗，真叶展开后选晴暖天气移至大田种植，秋植经浸种、 催芽、拌种后便可点播到大田。 3、催芽拌种、播种 黑皮冬瓜种子发芽的最低温度是15℃以上，春播（特别是早春）温度低，发芽缓慢，因此种子需经浸种、催芽、拌种等处理，这样既有利于种子发芽，又可对种子进行消毒。 具体做法：播种前用55℃温水浸种15分钟，然后常温继续浸种10-12小时，取起沥干后需28-32℃温度下催芽。出芽后拌种处理，每亩（667平方米）用种量使用“海状元”海藻重茬剂250-300克撒在种子 上，轻轻抖动使种子均匀沾上，稍晾即可播种。 若采用苗床育苗时最好能均匀摆放种子，使种子间隔10 公分左右，这样有很大的好处：一是能培育健壮的瓜苗；二是移植时不易损伤根系（因为冬瓜移植适龄为5-6片叶，根系较发达）。 4、苗期管理 幼苗出土并长出2片真叶开始，叶面喷施“海状元818”植物卫士1000倍液，10-15天一次。定植前一天使用“海状元818”生根剂800-1000倍液进行灌根，有利于移栽时保护根系，促进根系发育，缩短缓 苗期。 春植育苗，在移植前需进行炼苗。在定植前5天左右控制淋水，促进根系生长发达，并按照应从小通风到大通风，直至定植前的2-3天全部揭膜的原则进行炼苗，减轻植伤，提高成活率。 二、定植
小冬瓜的栽培方法有4种，可根据当地的种植条件和种植要求，选择其中一种栽培方法种植。1、两条侧蔓结果法：采用畦间（畦与畦之间）插“人”字架，栽培密度一般为每亩800株，畦宽2米（包沟），单行，株距40百米。小冬瓜无须压蔓，可直接引蔓上竹，当主蔓生长到7-9片真叶时，选择晴天的中午打去主蔓的生长点，约5-9天后，有数条侧蔓同时发生，选留两条相邻的、生长健壮的，且生势相当的侧蔓，其余侧蔓全部打掉，侧蔓沿篱竹进行绑蔓，以帮助每条侧蔓在篱竹上均匀分布。当侧蔓6-7节出现雌花时，选留1-2个符合要求的雌花，并在座果后，去掉非正常果，及时选留1个果型端正、发育较快的果实，并根据情况，疏除末结果的侧蔓及老叶，以利于通风透光，减少病虫害，促进果实生长。通过这种栽培方法，每株可结2个果，而且果型、果重均匀一致，单果重在2.5-4.0公斤，收获期统一。2、主、侧蔓结果法：采用畦间（畦与畦之间）插“人”字架，栽培密度一般为每亩800株，畦宽2米（包沟），单行，株距40厘米。小冬瓜无须压蔓，可直接引蔓上竹，当主蔓生长到7-9片真叶时，留一条侧蔓，其余侧蔓全部打掉，每株保留一条主蔓和一条侧蔓，侧蔓在6-7节、主蔓在15节左右出现雌花时，各选留1-2个符合要求的雌花，并在座果后，去掉非正常果，及时选留1个果型端正、发育较快的果实。通过这种栽培方法，每株可结2个果，主蔓结果较大，成熟较早，侧蔓结果较小，成熟较迟。3、主蔓结两个果：采用畦间（畦与畦之间）插“人”字架，栽培密度一般为每亩1000株，畦宽2米（包沟），单行，株距35厘米。打掉所有侧蔓，只留主蔓结果，座果节位在10-15节左右的两个连续或邻近雌花；通过这种栽培方法，每株可结2个果，一大一小，有时会出现畸形果。4、主蔓结一个果：采用畦间（畦与畦之间）插“人”字架，栽培密度一般为每亩1500株，畦宽2米（包沟），单行，株距30厘米。打掉所有侧蔓，只留主蔓结果，座果节位在15节左右；通过这种栽培方法，每株可结1个果。无论采取哪种栽培方法，在选留果之后，尽早摘除多余是畸形果及虫蛀果，并根据情况，疏除末结果的主侧蔓及老叶，以利于通风透光，减少病虫害，促进果实生长
冬瓜种植技术 一、播种育苗 春种冬瓜，采用播种育苗，大田移植。冬瓜种子种壳较厚而硬，发芽较慢且不整齐。种子应采取破壳，浸种，催芽，使其出苗率高 且整齐一致：方法是在种子尖端用钳子，小心的破个小口，但注意 不能伤到种胚，然后浸种6～8个小时，在恒温箱中，28～32℃的温 度条件下催芽，在出芽前要注意保持种子的水份，还要保证通气， 用湿毛巾包裹，每天用温水洗种子一次。也可用电热毯加温催芽。 秋种则在浸种催芽后芽播定植。 冬瓜壮苗标准：日历苗龄35～40天，株高13厘米左右，真叶 3～5片，茎粗O.5厘米以上，子叶完整，根系发达，无病虫害。 二、整地定植 种植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜连作，前作是水稻田最好。要求犁耙晒白，施足基肥，基肥可亩施腐熟的农 家肥或猪、牛粪、土杂肥2500-3000公斤，基肥与表土层充分混合。整地细碎均匀。起高畦、大畦，要求畦宽1.5-2米(包坑)，畦高 0.5米以上，以利灌水栽培。种植时，在种植的小沟或穴内再施用 经沤制的猪、牛粪，复合肥、磷肥等的混合沤制肥，每穴施用0.5- 1公斤，盖上土层，不让幼苗根系直接接触肥料，以免灼坏幼根。 施肥后可进行种植，规格为单行单株植，株距1.00-1.50米，亩植450株。 三、肥水管理 1、合理施肥： 冬瓜生长需较充足的肥料。除施足基肥外，还要根据冬瓜不同时期的生长情况，适时、适量追肥。掌握“前轻、后重”由淡到浓的 原则，重点应从引蔓上棚至结瓜后，瓜重达3公斤左右时进行追肥，以氮、磷、钾相结合，不偏施氮肥。
2、合理灌水： 冬瓜对水份的要求严格。幼苗期遇晴暖天气，需早晚淋水一次，春植如气候寒冷，可减少水份。瓜蔓上棚后需要水份较多，除每天淋水外，晴天要保持10厘米左右的畦坑水，以利根系吸水，长期保持湿润而不干旱，采收前10天要控制水分，以利贮藏。 四、压蔓、引蔓和定向留瓜培育 1、压蔓：冬瓜茎蔓粗壮，结瓜期长，为减轻棚架的负担，防止台风吹刮倒棚，为增加节间不定根吸收养分、水分需要，延长瓜蔓寿命，因此，要压蔓，压蔓方法是：选择晴天，在主蔓3-4个节位处压上坭块，压2-3段，使节间增生不定根，加大吸收养分能力。 2、搭架引蔓(篱架或三脚架)：当瓜蔓长至30厘米左右时，可插竹搭架引蔓，搭架高度1.5米为宜，上加一条较粗的横梁连贯固定支架，引蔓时根据畦的方向，定向把蔓引向横梁，可有利结瓜后瓜叶能遮挡太阳斜照而防止灼伤瓜实。 3、摘蔓、留瓜、护瓜：在正常情况下瓜蔓的生长由细到粗，而一般也在主蔓上结瓜。因此，为集中养分，供应主蔓的营养生长，应及时摘除侧蔓，利于通风透光、传播花粉。冬瓜生长培育部位要求选择在主蔓22-26节间前后、并选择瓜形均匀，瓜蒂较短且无病虫为害的幼瓜，才能培植出硕大的瓜果。幼瓜选定后，应把再长出的雌花摘除。当幼瓜长至2-3公斤时，可用麻绳结网将瓜吊于横梁上生长。 留瓜后，蔓苗再伸长到10节后将顶部摘除，以集中养分供应瓜实。 五、病虫害及防治方法 病虫害：病害有枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病，其中以疫病为害最严重;害虫有蓟马、蚜虫等。 1、病害防治
冬瓜露地高品质栽培技术 摘要：冬瓜是秋季的主要蔬菜之一，含有丰富的营养物质，食之肉质细嫩，味道清香，并有良好的药效。经常食用冬瓜有清热、泌尿的作用，有益于人们的健康。本文介绍了冬瓜露地高品质栽培技术，对冬瓜的生产提供了技术指导。 关键词：冬瓜；高品质；栽培技术 一串铃冬瓜，植株生长势中等，叶片较小，掌状，深绿色。花单性或雌雄同花，通常在主蔓上第3～5叶节着生第1朵雌花，以后间隔1～3节又连续出现雌花。结果多，果实多为近圆形到扁圆形，一般高18～20cm，横茎18～24cm，肉厚3～4cm，单果重1～2kg，果实成熟时表皮青绿色并被有白色蜡粉，以采收嫩果供食为主，肉质白色，纤维少，水分多，品质中上。 各地因生态条件不同，其栽培季节和方式有所不同，根据冬瓜生产所需设备不同，可分为露地栽培和保护地栽培2种方式。高品质冬瓜栽培一般以露地栽培为主，其投入的成本也低。露地生产一般安排在无霜的春末、夏初栽培，秋季收获，旺盛的生产结瓜期正值高温的夏季。我国各地季节差异较大，生产期也不相同。在大同市清明后育苗，5月底定植，7、8月收获，秋茬可接种白菜等。 1 种子处理 冬瓜种子瓜芽年限仅1年。为了促进种子发芽，防治病害，增强反苗的抗逆性和提高冬瓜品质，播种前要进行种子处理，可选用温汤浸种、催芽等方法。 1.1 温汤浸种 选用优良品种，要求籽粒饱满、纯净、放入洁净的盆中，缓慢倒入50～55℃温水，
水量为种子量的5～6倍，浸种时要不断搅拌，并随时补热水保持55℃，经过10分钟后停止搅拌，浸泡20分钟后捞出。浸泡种子过程中应控洗1～2次以去掉种皮上的黏液，有利于种子吸水和呼吸。 1.2 催芽 具体做法是在浸种后，将种子捞出用清水淘洗2～3遍，稍加晾晒，然后用湿纱布包好放入温室内或火坑上，每隔4～5小时上下翻1遍，一般在30℃左右催芽5～6d，即可播种。 2 育苗 播种时要选“冷尾暖头”的温暖晴天，特别是在阳畦育苗一定要选在天气晴朗时播种，这样可提高床温，出苗快。 苗期温度管理一般要掌握好“三高三低”。“三高”就是在冬瓜齐苗前温度要高一些，移苗后幼苗未成活时温度要高一些，刚蹲苗几天内温度要高一些。“三低”就是在冬瓜齐苗之后床温稍低一些，移苗成活后床温稍低一些，定植植前7d左右床温稍低一些。苗期苗床土温至少应保持在10℃左右，最好在20～25℃。种子发芽时昼夜温度可控制在25～30℃；齐苗至炼苗前，气温白天保持在25～30℃，夜间随苗生长逐渐降低，2片叶前是20～25℃，2～4片叶时是20℃，4片叶以后，夜温降到15℃。苗床温度可通过开关玻璃窗或揭盖草帘等覆盖物来调节。 苗期湿度管理要掌握“宁干勿温”的原则。幼苗生长期间，如果中午阳光有倒苗现象，则掘土观察，苗床上有湿气，不要浇水；如土壤确实干燥，可浇少量与床温相近的温水。 3 定植 冬瓜露地栽培，选择未种过瓜类作物的新地或已进行水旱轮作3～5年的田地种，定来源：花木网
广东黑皮冬瓜栽培技术 摘要从育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结了广东黑皮冬瓜栽培技术，以为其推广栽培提供参考。 关键词广东黑皮冬瓜；栽培技术；江苏靖江 冬瓜为葫芦科冬瓜属一年生攀援草本植物，原产于印度，于唐代传入我国，主要食用果实。冬瓜具有较高的营养价值，每100 kg冬瓜肉中含蛋白质0.4 g、碳水化合物1.9 g、钙19 mg、磷12 mg、铁0.2 mg及多种维生素。冬瓜营养价值高、功效多，已成为广大市民喜食的常用蔬菜[1]。 冬瓜类型、品种繁多，南方多为大型冬瓜，而北方多为小型冬瓜。2008年根据区域土壤、气候以及当地的消费习惯引进优质、高产的广东黑皮冬瓜进行无公害示范种植试验，其为农家选育品种，由广东省农科院提纯复壮。植株生长势强，果实长圆柱形，瓜长60 cm、横径25 cm，皮墨绿色，肉厚6.5 cm、白色，肉质致密，味清淡，品质优。单瓜重13～15 kg，耐贮运，适应性强，春、夏、秋季均可种植。经过3年试验，在当地探索出一套科学、高效的无公害栽培技术。通过延长生育期一次种植，可多次采收，提高产量；通过间套作，提高种植效益。一般产量为150～210 t/hm2，效益超过7.5万元/hm2。现将其栽培技术介绍如下。 1培育壮苗 采取营养钵育苗。苗床背风向阳、土壤肥沃、耕层深厚，冬前施入腐熟有机肥45 t/hm2、45%高效复合肥750 kg/hm2，翻耕晒垡熟化[2]。播种选择冷尾暖头的连续晴天进行。靖江市宜于2月中旬播种，播前种子经曝晒，用福美双可湿性粉剂拌种。播种前一天要将营养土浇透，人工制钵，每个营养钵播种子1～2粒，种子要平放或芽尖向上，随后盖土，土层厚0.5～1.0 cm，表层撒施草木灰以增加吸热，提高地温，苗床采用地膜、小拱棚、中拱棚3层覆盖保温出苗。经7～9 d出苗，在出苗70%左右时，及时揭除地膜。在幼苗破心前适当控制水分，促进根系生长；破心后保持营养土呈半干半湿状态，使瓜苗稳健生长。定植前1周开始炼苗，适当控制水分，逐渐揭除覆盖物，在晴天烈日下可先揭开农用薄膜两端，再逐渐全部揭开[3]。移栽前2～3 d，用75%百菌清600倍药液淋苗，做到带药移植。 2定植 2.1定植前准备 8月冬瓜连续结瓜期靖江市雨水较多，为确保冬瓜高产、稳产，必须确保沟系配套、雨住田干，外沟深80～100 cm、内沟深30 cm。冬瓜根系发达，要求土
冬瓜栽培技术 冬瓜属于葫芦科冬瓜属的一年生蔓性植物，冬瓜原产于我国南方和印度等热带地区，近年来我国北方也开始大面积种植冬瓜，冬瓜具有耐热、耐湿、适应性强等特点，在炎热的夏季能茁壮生长，获得很高的产量和优良的品质。在北方栽培，通过保护措施和因地制宜的栽培技术也能使之生长良好。 冬瓜的生长对土壤要求不太严格，它在沙土、壤土、黏土中都能生长，但以肥沃疏松、透水透气性良好的沙壤土生长最理想。冬瓜植株耐酸、耐碱的能力强，在土壤pH值在5.5至7.6时均能适应。 冬瓜可以食用没有完全成熟的嫩瓜，也可以食用成熟瓜，没有成熟的嫩冬瓜出口很受欢迎，可以做成筵席上的特色佳肴。 冬瓜的品种很多，种植方法也有所不同，按瓜的大小划分，可以分为小型冬瓜和大型冬瓜，小冬瓜一般可长到1-3千克，大冬瓜单瓜重10-20千克。按冬瓜植株熟性划分，可以分为早熟、中熟、晚熟品种，冬瓜在南方主要是露地栽培，在北方适合大棚种植早熟冬瓜，本节目将以北京郊区种植的春大棚早熟小冬瓜为例，介绍它的种植方法。 春大棚种植早熟冬瓜是在初春寒冷时节,利用大棚的保温性能,在棚内栽培喜温冬瓜,以达到早熟、高产和高效的大棚栽培形式。这种栽培冬瓜的技术在北京周边试验、推广时间较长，栽培的技术措施比较成熟和完善，有较好的经济效益. 春大棚冬瓜的品种一般采用串铃4号、串铃8号，属于小型冬瓜，这种冬瓜抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求。大棚种植为了减少重茬病害的发生，冬瓜苗需要嫁接种植，就是将冬瓜苗的枝人工嫁接在另一种植物的茎上，一般将嫁接的冬瓜苗称为接穗苗，被嫁接的植物称为砧木。目前比较好的砧木品种为白南瓜。白南瓜作砧木，植株长势较旺盛，抗病力强，瓜形较周正，外观好。 一、适期播种：冬瓜喜温、耐热，为获得丰产，应选择冬瓜座果和果实发育的适宜气候条件栽植。气候条件对冬瓜座果率的影响最大，因此，在季节安排方面要特别加以注意。天气晴朗，气温较高，湿度较大等条件有利于座果；空气干燥，气温低和阴雨天，不利于冬瓜果实的发育，因此，在播种时就要特别注意，尽量避免使栽植的冬瓜在这段时间内开花结果。根据多年的种植经验，北京地区春大棚冬瓜的定植期选在3月中旬，对冬瓜的生产比较有利，这种冬瓜定植后生育期为100——120天，育苗期为40天左右，根据定植期确定砧木和接穗的播种期。因为接穗较砧木发芽慢，因此，要先播接穗，后播砧木，接穗较砧木提前播种3-5天，一般接穗播种日期在1月下旬，砧木在2月初。这样冬瓜座果和果实发育就处在5月份前后，气温和日照比较合适。 二、育苗钵的准备：接穗苗和砧木都可以使用育苗钵育苗，钵中营养土必须使用近年未种过瓜类的肥沃园田土，沙质土最好，每立方米营养土要加复合肥1千克和腐熟的有机肥0.3立方米，充分混合后装入口径10厘米左右的营养钵中。装好后，要将钵中浇透水，放入暖棚中备用。育苗钵的准备一般在播种前3-4天进行。 三、浸种催芽：为了提高种子的发芽率，加快种子发芽，冬瓜种子和砧木种子都需要浸种催牙，冬瓜要选种皮表面洁白有光泽的种子，发芽力高，冬瓜种子的种皮较厚，妨碍种子的吸水和氧气透过，因此它的种子发芽比一般种子困难得多，其浸种催芽的方法是：先将精选的种子用50℃-60℃的热水浸泡，不停地搅拌，直到水温降到30℃左右时，停止搅拌，继续浸泡12—14小时，使种子充分吸足水分，用沙布或毛巾包裹好，放于温暖处，在25℃恒温条件下催芽最佳，经过3-4天，大部分种子萌发白芽时便可播种。砧木选用子粒饱满的南瓜种子，用30度左右的温水浸泡种子6-8小时，然后放到25℃恒温条件下催芽，1-2天后大部分种子就萌发出白芽，可以播种。种植这种小冬瓜，一般每亩需冬瓜种子250克，南瓜种子700克，定植后每亩需要3000—3200株嫁接苗，生产中可按每亩3500株育苗。 四、播种：整个播种过程都是在暖棚中完成，这时期的北京周边气温比较低，暖棚需要适当添火加温，保持棚内温度在30℃左右，播种接穗前一天要将钵中营养土浇透，用木棍或手指在钵中间按出深度为1-2厘米的小穴，挑选已经发芽的冬瓜种子，每个钵中平放一粒种子，种芽稍稍倾斜向下最好，然后用筛过的细沙土轻轻地撒在营养钵的表面，覆盖种子，播完后，在钵上浇洒适量的水就可以了。播种砧木的方法与播种接穗的方法基本相同。只是播期要晚几天。 五、播种后的苗期管理：播种后至出苗前，要注意浇水，但切勿水分过多，以防沤种烂根，只须保持土壤潮湿即可。在接穗出苗之前，要保持白天棚内温度在30℃—35℃，夜间棚内温度在16℃--20℃左右，早晚及夜间暖棚外要加盖草帘，经过一周左右就可以出苗，出苗后要及时降温，白天在25-28℃，夜间15℃左右。砧木生长速度快，对温度要求不高，砧木生长要求温度较接穗低3-5℃。管理上应注意防止幼苗徒长，避免形成高脚苗。出苗后，白天可以适当通风，通过控制草帘早晚开启时间，适当延长光照时间，提高