可溶与不溶性两种膳食纤维都要吃
膳食纤维分为可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维两种，都是健康饮食不可缺少的。研究发现，不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维按照2:1的比例摄取比较合适。目前中老年人不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维之间的比例大多为3:1，可溶性膳食纤维摄取量不足是最大问题。
膳食纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，可预防便秘、肠癌。膳食纤维可以清洁消化道和增强消化功能，稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的排出，保护脆弱的消化道和预防结肠癌：膳食纤维可减缓吸收速度和促胆固醇排泄，让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。摄取足够的膳食纤维可以预防心血管疾病、糖尿病以及其他慢性疾病。
可溶性膳食纤维对降低胆固醇比较有效，它具有很强的吸水性能，吸水后膨胀，体积增加10—15倍，既能增加人的饱腹感，又能减少食物中脂肪的吸收，避免热能过剩而导致体内脂肪的过度积累，既可解决饱腹而不挨饿的问题，又可达到控制体重减肥的目的。可溶性膳食纤维多存在于豆类及水果蔬菜中，如柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉、卷心菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等。此外，魔芋含可溶性膳食纤维也较多。不溶性膳食纤维对通便、预防大肠癌比较有效。不溶性膳食纤维多存在于全谷类及一些多纤维的蔬菜中。
中老年人每天早晨和晚上吃精白米面的时候，最好搭配2—3成的粗粮，以增加膳食纤维的摄入量。每天要充分摄取不同品种的蔬菜、水果，才能补充各种不同’的膳食纤维，达到健康的目的。
可溶性膳食纤维抗高脂血症研究进展 曾琳娜，刘 博，林亲录，罗非君 （中南林业科技大学食品科学与工程学院， 稻米及副产物深加工国家工程中心， 湖南长沙 410004）摘 要： 可溶性膳食纤维是能溶解于水，也能吸水膨胀，并能被大肠中微生物降解的纤维。可溶性膳食纤维生理功能包括：排泄体内毒素、降血脂、降血糖等，在心血管疾病、糖尿病、癌症等防治中起重要作用，特别是可溶性膳食纤维降血脂方面取得了一些突破性进展。流行病学研究表明：可溶性膳食纤维如燕麦β–葡聚糖具有降低胆固醇的作用；利用动物实验，发现复合膳食纤维对高胆固醇血症小鼠有明显降脂作用等；人群干预研究发现在膳食中可溶性纤维和大豆蛋白可降低血清胆固醇和血清甘油三酯作用等。近年来研究发现，可溶性膳食纤维能够调控血脂和胆固醇相关的基因表达。该文总结了近年来可溶性膳食纤维降血脂及其分子机制等方面研究新进展。关键词：可溶性膳食纤维；高脂血症；胆固醇；血清甘油三酯 Progress in anti-hyperlipidemia of soluble dietary fiber ZENG Lin-na ，LIU Bo ，LIN Qin-lu ，LUO Fei-jun （National Engineering Laboratory for Rice and Byproducts Deep Processing ，College of Food Science and Engineering ，Central South University of Forestry and Technology ，Changsha 410004，Hunan ，China ） Abstract ：S o luble dietary fiber c an diss o lve in water and swelling ，and it c an be degraded in the large intestine o f fiber . The physi o l o gi c al fun c ti o ns o f s o luble dietary fiber in c luding ：ex c reting t o xins fr o m the b o dy ，redu c ing bl oo d fat ，l o wering bl oo d glu co se and s o o n . It may play an imp o rtant r o le in preventing diabetes ，c ardi o vas c ular disease and c an c er . Espe c ially ，redu c ing bl oo d lipid by s o luble dietary fiber has made s o me breakthr o ughs . Epidemi o l o gi c al studies have sh o wn that s o luble dietary fiber su c h as o at beta glu c an has a c h o lester o l –l o wering effe c t . Animal experiments f o und that dietary fiber co mp o sites have o bvi o us lipid –l o wering effe c t in the hyper c h o lester o lemia mi c e . Interventi o n study in p o pulati o n f o und that s o luble dietary fiber and s o y pr o tein c an redu c e c h o lester o l and trigly c eride in serum et c. In re c ent years ，s o me studies f o und that s o luble dietary fiber c an regulate lipid and c h o lester o l –related gene expressi o ns . This paper summarizes the re c ent pr o gress o f s o luble dietary fiber in the field o f anti –hyp o lipidemia and the p o ssible m o le c ular me c hanisms are inv o lved in . Key words ：s o luble dietary fiber ；c h o lester o l ；diabetes ；serum trigly c eride 中图分类号：TS201.2 文献标识码：A 文章编号：1008―9578（2014）01―0001―04收稿日期：2013–09–27 基金项目：受国家自然科学基金面上项目（81071755） ；湖南教育厅重点项目（13A124）通信作者：罗非君（1968~ ） ，男，教授，博导，研究方向：食品营养与健康。可溶性纤维素具有很多生理作用，如降低血脂与胆固醇、预防心血管疾病作用；降低血糖、减少糖尿病发生作用；抗肿瘤等作用。其生理功能逐渐受到人们重视，现已被很多人建议列为继蛋白质、可利用碳水化合物、脂肪、维生素、矿物元素、水之后第七大营 养素〔1〕。 1 可溶性膳食纤维定义与分类 膳食纤维（dietary fiber，DF）一词在1953年由Hipsley 提出，2001年美国化学家协会给膳食纤维的最新生理学定义：DF 是具有抗消化特性且在小肠中不能消化的碳水化合物或其类似物。膳食纤维的定义在第26届CCNFDU 会议中得到完善，食品法典委员会同意膳食纤维的定义在化学定义的基础上阐述生理特性，即：膳食纤维指小肠内不能消化吸收，聚合度不小于3（或10）的碳水化合物聚合物。 根据目前分析方法测出的膳食纤维组分大致分 为以下几类：总膳食纤维（TDF）、可溶性膳食纤维（SDF）、不可溶性膳食纤维（IDF）、非淀粉多糖。膳食纤维大多是不溶性的，只有水溶性膳食纤维才是人体能够吸收的。可溶性膳食纤维既能溶解于水，又能吸水膨胀，并能被大肠中微生物降解，包括葡聚糖、果胶、树胶、藻胶、豆胶、琼脂和羟甲基纤维素等。水溶性膳食纤维有广泛的生理作用，在许多方面具有比不溶性膳食纤维更强的生理功能。2 可溶性膳食纤维理化性质 对于膳食纤维理化性质，从膳食纤维化学结构上来看，构成其分子链结构主要为单糖分子，这些不同单糖分子排列上和空间上变化形成大分子物质，赋予了膳食纤维独特理化性质，不同理化性质也决定了膳食纤维在人体营养与功能上的不同功能。这些性质主
信号对人体的影响分析 正文： 做为一个通信行业的人员，经常有朋友来问我有关手机辐射的问题和手机基站。辐射有多大；到了21世纪，我们已经生活在一个信息时代，无线电的信号无处不有，身边有太多的东西在发出无线电波，微波炉、移动基站，手机、电视信号、电视广播信号，收音机信号发射台、微波发射塔，对讲机、对讲机中继站、无绳电话、无线AP、无线网卡等等。这些东西都有无线的辐射信号，也都在空间里无时不刻的发射着电磁波信号。也就是我们说的信号辐射。这么说了，现在在这个世界上估计要找到一个信号辐射没有的地方，估计是很困难了。那些无线电信号辐射对我们才是有影响的呢？ 当然现在我们需要的是了解手机这样一个系统对我们的影响情况，首先我们需要了解几个基本的知识， 一个是无线电信号的辐射功率，单位是：W 一个是信号的辐射强度功率（称电平），单位是：dBm 这里有几个对换的功率，如果是专业的人士可以自己对公式计算一下，不是的话，看看下面就可以知道了，需要深入了解就自己看看物理书好了。 信号每增加3dBm ，信号发射功率就增加一倍，信号减少3dBm，信号的发射功率就减少一倍。是一个对数关系。也就是以下功率与电平对照表这样一个表：发射功率100W 对应的信号强度功率是50dBm 发射功率50W 对应的信号强度功率是47dBm 发射功率25W 对应的信号强度功率是44dBm 发射功率20W 对应的信号强度功率是43dBm 发射功率10W 对应的信号强度功率是40dBm 发射功率5W 对应的信号强度功率是37dBm 发射功率2W 对应的信号强度功率是33dBm 发射功率1W 对应的信号强度功率是30dBm 发射功率100mW 对应的信号强度功率是20dBm
蜂毒成分可能的应用，前景和结论 蜂毒(BV)及其成分对多种肿瘤细胞, 具有抗癌活性，包括肺，肝，肾，膀胱，前列腺，黑色素瘤，骨肉瘤，乳腺癌，以及白血病细胞。结合这里给出的数据，扩展到我们和其他人的研究发现，蜂毒素在体内和体外(5– 9，17，96120 ] 具有直接的抗肿瘤作用。BV成分，如蜂毒磷脂酶A2，和蜂毒明肽，可能成为治疗癌症的一个重要的替代医疗成分。 最近的研究表明，BV及其成分，其抗癌作用机制十分多样化。在体外和体内的研究已经表明，蜂毒成分参与调节细胞凋亡，增殖，转移和血管生成等多种不同的基因，（参见图2）。因此，有研究表明，肿瘤细胞的凋亡，坏死，和裂解是由蜜蜂毒抑制肿瘤生长的可能机制。伴随这些, 在蜂毒介入的区域内，由淋巴结发展局部的细胞免疫反应。注射的路线，时间和剂量,依赖性的反应，以及处理的细胞类型, 可以确定蜂毒的免疫抑制和/或免疫刺激特性。BV及其成分对癌细胞的抑制作用，对钙调素活化，和诱导细胞凋亡/坏死的能力，通过不同的方式产生抑制，在人类癌症中，可能一种很有前途的治疗方法。因此，对于血管生成相关的疾病，包括癌症的治疗，钙/钙调素可能是一个潜在的治疗靶点。钙/钙调素在血管生成中起着至关重要的作用。Ca2 + /钙调蛋白，激活HIF-1，从而诱导促血管生成因子的表达。缺氧诱导增加细胞内Ca2 +浓度，促进Ca2+/钙调蛋白依赖性酶，包括钙调蛋白激酶和钙调磷酸酶的活
性，促进HIF-1α表达和转录活性。此外，通过Ca2 + /钙调蛋白拮抗剂如蜂毒肽，可能抑制血管生成。楚等人[ 57 ]证明，蜂毒肽，以磷脂酶A2不依赖的方式，独立地诱导细胞凋亡。而赵等人。[ 138 ]表明，在几个细胞系中蜂毒肽通过激活磷脂酶A2，导致细胞凋亡。此外，王等人。[ 145 ]表明，蜂毒肽联合肿瘤坏死因子（TNF）相关的凋亡诱导配体（TRAIL），可能在人类癌症抗性的治疗中，是一个有前途的治疗方法。一些研究表明，细胞的细胞毒作用，通过PLA2，胱氨酸蛋白酶和MMP的活化，破坏癌细胞。这可能是蜂毒抗肿瘤活性的一个重要的基本机制，[ 9，121 ]。蜂毒的主要成分蜂毒肽的，选择性的作用，可能是一种理想的治疗性肽，在Ras 癌基因转化的细胞中，蜂毒肽优先超反应磷脂酶A2，产生选择性破坏细胞。这表明，PLA2被蜂毒肽激活，可能是蜂毒肽对癌细胞的细胞毒作用靶点。此外，在正常的真核细胞中,其膜电位较低，而原核细胞和癌细胞的膜电位较高，提供了肽选择性破坏癌细胞膜, 而不破坏正常细胞，造成两者之间的差异。因此，孙等人。[ 14 ]报道，蜂毒肽在一定浓度，不抑制正常细胞生长和克隆形成率，但抑制肿瘤细胞增殖和生长，如（人类小细胞癌细胞系IRSC-10 M和腺癌衍生的A459细胞系）。该反应中的差异表明，不同的细胞触发不同的生长信号通路。因此，在癌症治疗中，应考虑肿瘤细胞的表型的改变，敏感性的差异。蜂毒肽对细胞脂质产生多种影响，包括各种类型的脂肪酸[ 94 ]。各种脂质代谢产物的产生，可能会导致对脂质双层结构的广泛的变化，从而以各种不同的方式，影响细胞的
食品中总的、不溶性及可溶性膳食纤维的酶-重量测定法 当前，膳食纤维在预防慢性病中有着广泛的作用，膳食纤维与人体健康关系的研究日益受到重视。现已知道可溶性膳食纤维的作用主要为调节血脂、血糖及调节益生菌丛。而不溶性膳食纤维主要的作用为肠道通便。目前市场上富含膳食纤维的食物、食品添加剂和保健食品越来越多，原有膳食纤维的检测方法已不适应当前需要。古老的方法只能测定粗纤维[1],该方法所测数值与总纤维含量有较大差异，两者之间也没有一定的换算系数。现有的洗涤剂法只能测定不溶性膳食纤维[2]，但不能测定可溶性膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维已明确具有保健功能，并成为保健功能食品中的功效成分，这就给膳食纤维成分更加细致的分类测定提出了要求。目前膳食纤维的测定方法可分为两大类：重量法和化学法。重量法较简单[3]，主要测定总膳食纤维、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。化学法则可定量地测定其中每一种中性糖和总的酸性糖(糖醛酸)，还可单独测定木质素[4]，但化学法受仪器设备制约，因而不适用于常规的膳食纤维分析。酶-重量法于20世纪80年代在国外首先发展起来，现已成为AOAC认可的分析方法，已被美国、日本、瑞典及北欧许多国家广泛采用。 1材料和方法 1.1原理： 分别用热稳定的α-淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶进行酶解消化样品以去除蛋白质和淀粉。总膳食纤维(TDF)的测定是先酶解,然后用乙醇沉淀，将过滤的TDF残渣用乙醇和丙酮冲洗，干燥后称重。不溶性和可溶性膳食纤维(IDF和SDF)是在样品酶解后即刻将IDF过滤，过滤后的残渣用热水冲洗,经干燥后称重。SDF是将上述滤出液用4倍量的95%乙醇沉淀，然后将滤渣干燥、称重。TDF、IDF和SDF的量通过蛋白质和灰分含量进行校正。 1.2仪器： 意大利VELP公司CSF6&GDE型膳食纤维测定仪； 天平：精确至±01mg； 马福炉：温度控制在(525±5)℃； 干燥箱：温度控制在(105±3)℃和(130±3)℃。 1.3试剂： 全部操作均使用蒸馏水； 85%和78%的乙醇溶液； 丙酮：分析纯； 热稳定α-淀粉酶溶液：CatNoA3306，Sigma； 蛋白酶：CatNoP3910，Sigma，当天用MESTRIS缓冲液配制50mgml的酶溶液； 淀粉葡糖苷酶溶液：CatNoAMGA9913，Sigma； 硅藻土：酸洗(Celite545AW，NoC8656，Sigma)； 铬酸洗涤液； MES-TRIS缓冲液：005molL,温度在24℃时pH值为8。 1.4测定方法 1.4.1样品制备 1.4.1.1固体样品 如果样品粒度>05mm,研磨后过03～05mm(40～60目)筛。 1.4.1.2高脂肪样品 如果脂肪含量>10%，用石油醚去脂。每克样品用25ml,每次提取 后静置片刻，再小心倾斜烧杯，慢慢将石油醚倒出,共洗3次。 1.4.1.3高碳水化合物样品 如果样品干重含糖>50%，每克样品每次用85%乙醇10ml 去除糖份,共洗3次，轻轻倒出，然后在40℃烘箱中不时翻搅干燥过夜，经研磨
可溶性膳食纤维 抗性糊精：结构定义-以α-1,2和α-1,3键连接的聚合物，在部分还原末端上有缩葡聚糖及β-1,6糖苷键的存在，除直链部分之外，还有很多不规则结 构。 理化性状：略有甜味、无异味、水溶性好 功能特性：抗消化特性、 降低血糖、 调节血脂 促进消化道益生菌生长繁殖 增强肠道功能 应用：乳制品(可替代糖和脂肪，更有益与乳酸菌和双歧杆菌的性能 发挥) 婴幼儿食品（提高营养素利用率和微量元素的吸收） 面制品（改善色泽、提升面团筋力）、 肉制品（与蛋白质相互作用形成络合物，还可吸附香味物质）麦芽糊精:定义：一种淀粉或淀粉质水解产物，水解程度用DE值（葡萄糖当量-淀粉水解物中直接还原糖占总固形物的百分比）衡量。 特性：流动性好、无异味、溶解性好、耐热性强、吸湿性低，不结团。 作用：可用作喷雾剂干燥载体（浓度越高效果越好、DE越低效果越好）提升蛋白功能特性，通过与蛋白质发生美拉德反应，引入羟基， 提升分子的溶解性和乳化性； 作为包埋材料和载体，抑制褐变、涂抹保鲜等 应用：乳制品-提升产品体积、速溶、冲调性好延长货架期，用量5%-20%； 营养休闲食品（豆奶粉、速溶麦片）-良好口感、速溶增稠、避 免沉淀分层，用量10%-25%； 固体饮料（奶茶、固体茶等）-保持产品原特色和香味、抑制结 晶析出，乳化效果好。参考用量10-30%； 果汁饮料、乳酸饮品-乳化能力强、保持原有营养风味、稳定性 好，不易沉淀。参考用量5-15%；
冷冻食品-冰粒膨胀细腻、粘稠性能好、风味纯正、口感良好、 用量10-25%； 糖果-增加韧性、防止返砂、改善结构、降低粘牙现象、改善风 味、延长保质期、用量10-30%； 饼干或其他方便食品-甜度适中、入口不粘牙、次品少，货架期 长。 菊粉: 定义：植物中储备性生物多糖之一，一种天然的果糖聚合物，由果糖分子通过β-(2, 1)糖苷键连接，聚合度通常为2~60。 理化特性：短链较长链易溶于水，甜味为蔗糖10%，40%以上能形成凝胶、吸湿性强 功能特性：水溶性膳食纤维的作用、益生元、促进矿物质吸收 应用：可食性复合包装膜-延缓水分蒸发、防治产品变味，延长货架期可溶性膳食纤维-有助于肠道健康，保持产品风味，促排便 益生元：作为益生元产生特殊变化，组织、活化消化系统中对寄 主健康的有益菌群，抑制有害菌和其他病原微生物的生 脂肪替代物：支链程度越高其在水中的溶解性越强，从而产生微 粒状凝胶，改变产品质地，提供类似脂肪的口感 糖类替代品：当菊粉有短链分子存在时，其可用来提高产品香味 与甜度，将菊粉甜度增至0.35 g/mL 时，其可部分替代蔗糖 魔芋粉: 主要成分为葡甘聚糖( KGM) ，除此之外还有生物碱、淀粉、纤维素、半纤维素、蛋白质、氨基酸、可溶性糖、无机盐及一些特殊物质。魔 芋可以降低胆固醇，防治高血压、高血脂; 抑制肥胖、防治糖尿病; 帮 助消化，防治消化系统疾病。 理化特性：KGM 是一种可食用植物纤维，不易被消化，其热量极低，且 具有吸水性强、黏度大、膨胀率高的特点 功能性质： 应用:食品工业应用-魔芋葡甘聚糖可作为保水剂、稳定剂、增稠剂、成膜剂、凝胶剂等使用 医药：主要变现为抗癌和免疫功能、保健功能即预防和治疗便
雷击对铁路信号系统的影响分析 伴随着我国铁路的飞速发展，为确保行车安全、提高运输效率，铁道信号设备也有了突飞猛进的发展，防雷对于铁路信号设备而言是一项长期性的工作，雷电对信号设备的危害不可避免，但如何能够通过行之有效的方式减小甚至避免雷击对信号设备的影响是工作的重点。 标签：雷击；铁路；信号；影响 1、背景 铁路系统是我国运输交通网的主要组成部分，为国家经济基础建设、工程建设和国防运输做出了巨大的贡献。铁路信号系统是整个铁路网络的核心部分，负责对整个网络中列车运行方面的信息进行监控。而雷电很容易对铁路信号系统造成破坏，从而导致严重的后果，致使重大交通事故的发生。因此，研究雷电对铁路信息系统的影响，分析雷电入侵铁路信号系统的途径，从系统的防雷技术入手，提高铁路信号设备的可靠性能，这具有重要的实际意义。在很早以前，美国的铁路协会就成立了“防雷特别委员会”，专门负责指导本国铁路的防雷工作。结合防雷故障调查研究，提出一系列固体信号雷电影响研究，在感应雷干扰信号传输、直击雷影响电力、元件方面取得了不少成果。与此同时，日本也成立了国营铁路防雷委员会，采取了以安装保安器为主的防护措施，并对晶体管设备的防雷问题进行了大量研究等等，由此可见防雷工作对于铁路信号系统的重要性。然而，我国高速铁路建设比较晚，对铁路信号系统的雷击防护研究比较少，相比较国外的一些研究来说，尚缺乏成熟的实践经验。基于因雷电干扰铁路信号而产生的事故频繁发生，研究者开始不断深入研究雷电对信号系统的影响。 2、铁路信号系统的组成及原理 随着我国铁路建设的高速发展，信号系统的技术和设备研究显得日益重要。铁路信号系统根据管理的不同大致可以分为以下几个方面： 2.1调度系统。随着信息系统、特别是电子技术的发展，现代行车调度系统通过计算机技术、通信、控制、信息及决策技术，实现了列车远程实时监视、追踪、控制和管理等的自动化处理。 2.2闭塞系统。闭塞是用信号或者凭证，为确保铁路列车行车安全，避免正面冲突和追尾事故的发生，同时为不断提高铁路运输效率，保证列车按照空间间隔法运行而采取的行车组织方法。 2.3站内联锁系统。车站联锁是利用机械、电气自动控制和远程控制的技术和设备，使车站范围内的信号机、进路和进路上的道岔形成相互具有制约关系，以技术手段识别、消除或减弱车站内危及行车安全的因素，以保证行车安全。
蜂毒肽的 蜂毒肽的研究进展
我 国 天 然 蜂 毒 主 要 采 自 意 大 利 蜜 蜂 (Apis mellifera ligustica)，天然蜂毒是具有苦香气味的透明液体，在室温下很快就 干燥至原来重量的 30％～40％。蜂毒是一种成分十分复杂的混合物， 经过各国学者几十年的研究，已知蜂毒含有多种生物活性物质，如蜂 毒肽(melittin)、 蜂毒明肽(apamin)、 肽(mast cell deganulating MCD peptide) 等。蜂毒肽是蜂毒的主成分，其重量占蜂毒干物质 45％～ 50％。蜂毒肽具有很高的生物学作用和药理作用，其半数致死量 (LD50)为 4.0mg/kg，现代药理研究表明蜂毒肽具有抗炎、镇痛、抑制 血小板凝聚和抗肿瘤等作用。本文重点综述了蜂毒肽的抗肿瘤作用， 抗菌作用和抗 HIV 病毒作用的新进展。 1 蜂毒肽的物理化学性质 蜂毒肽由 26 个氨基酸组成，分子量为 2480，其一级结构为 H—Gly—lle—Gly—Ala—Val—Leu—Lys—Val—Leu—Thr—Thr—Gl y—Leu-Pro—A1a-Leu—lle—Ser—Try—lle—Lys—Ary—Lys—Ary-Gl n-NH2(GIGAVLKVLTTGLPALISWIKRKRQQ—NH2。 蜂毒肽是一种不对称的线性多肽，第一位至第 20 位的氨基酸是疏 水基团，第 21 位至 26 位的氨基酸是亲水基团。蜂毒肽能降低水的表 面张力，蜂毒肽的稀薄溶液作为单体存在，如在溶液中增加离子强度
或蜂毒肽的浓度会产生不同程度的凝聚现象，直接生成疏水性四聚 物。 蜂毒肽的螺旋结构(二、 三级结构)和聚合作用取决于溶液的 PH 值、 离子强度和蜂毒肽本身的浓度。当浓度的 PH 值升高后，蜂毒肽能从 大部分随机构象转变成。螺旋构象，o 螺旋构象含量最高可达 80％。 当溶液 PH 处于个性状态时?蜂毒肽至少有三种构象存在。 蜂毒肽的发现及纯化程度的进一步提高以及人工合成的成功， 证明 了一类新的有生物活性的肽类结构， 为研究多肽与脂质胶粒或细胞膜 之间相互作用提供了有效的方法； 同时对蜂毒肽的多种生物活性和多 种药理作用提供了相关机理的解释。 2 蜂毒肽的生物学活性和药理作用 蜂毒肽是迄今为止人类所致的抗炎活性最强的物质之一， 其抗炎活性 是化可的松的 100 倍，可以抑制 20 多种革兰氏阳性和阴性细菌的生 长和繁殖，还能增强磺胺类和青霉素类药物的抗菌效，对多种真菌， 病毒也有毒性。具体研究如下： 2.1 抗肿瘤作用 抗肿瘤作用 2.2.1 体外抑瘤作用 分别选取 SMMC—7721、 BEI—7402 和 Hep—3B 三种肿瘤细胞系， 以四甲基偶氮唑盐(MTT)比色法观察蜂毒肽对这三种肿瘤的细胞系
本文极具参考价值，如若有用请打赏支持我们！不胜感激！ 膳食纤维(专业知识值得参考借鉴) 一概述膳食纤维（dietaryfibers），包括食物中所含的纤维素、半纤维素、木质素和其他混杂多糖如果胶等。其中有些既不能被人体自身的消化酶分解，也不能被肠道微生物丛分解，如纤维素和木质素；但有些能被肠道微生物丛分解，如半纤维素及一些混杂多糖。 二膳食纤维作用膳食中含适量的膳食纤维，能刺激消化液分泌和肠蠕动，缩短食物通过肠道的时间，有利于消化、吸收和顺利排便。若膳食纤维过少，将产生便秘；过多又将过度刺激肠黏膜，亦不利于消化吸收。膳食纤维刺激肠蠕动的因素很多，本身的体积、肠道微生物丛分解半纤维素及混杂多糖所产生的低级挥发酸和其他产物以及糖类本身的吸湿性，均为刺激肠蠕动的因素。近年来观察到吃膳食纤维多的人群，某些大肠疾病，如憩室形成及结肠癌的发病率较吃膳食纤维少的人群显著为低。膳食纤维可影响脂质代谢，主要表现为促进胆酸及中性类固醇的排出，从而降低血清胆固醇含量。其机制可能是膳食纤维可在肠道中吸附胆酸，使之由粪便排出，所损失的胆酸，则由血中胆固醇经肝脏转化为胆酸予以补偿，因而使血清胆固醇含量下降。 膳食纤维可以抗腹泻作用，如树胶和果胶等；预防某些癌症，如肠癌等；治疗便秘解毒；预防和治疗肠道憩室病；治疗胆石症；降低血液胆固醇和甘油三酯；控制体重等；降低成年糖尿病患者的血糖。 因此，膳食含纤维太少，不仅影响消化及排便，尚可导致肠道癌瘤及影响脂质代谢，最后可发展成为心血管疾病。故膳食中含适量纤维对维持人体健康很有必要。 三膳食纤维来源膳食纤维的主要来源为天然的植物性食品，如蔬菜、水果、粗粮、薯类和豆类等，动物性食物不含膳食纤维，精细加工的植物性食品含纤维很少。 四膳食纤维分类根据是否溶解于水，可将膳食纤维分为两大类：膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维，“可溶、不可溶，作用各不同”。 1.可溶性膳食纤维 来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。很多研究表明，魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用；可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用；
膳食纤维的作用与常见食物含量 山野国际霍永明高级营养师膳食纤维的定义： 膳食纤维是一种重要的非营养素，它是碳水化合物中的一类非淀粉多糖及寡糖等不消化部分。越来越多的研究表明，膳食纤维的摄入与人体健康密切相关。过量摄入膳食纤维会影响维生素、铁、锌、钙、等的消化吸收，但是摄入足会增加便秘、肥胖、糖尿病、心血管疾病和某些癌症发生的危险。所以与食物中的其他营养素一样，为了保持健康，膳食纤维的摄入量也应在适宜的范围之内。 膳食纤维的定义有两种，一是从生理学角度将膳食纤维定义为哺乳动物消化系统内未被消化的植物细胞的残存物，包括纤维素、半纤维素、果胶、树胶、抗性淀粉和木质素等；二是从化学角度将膳食纤维定义为植物的非淀粉多糖加木质素。 膳食纤维的分类： 膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维包括部分半纤维素、果胶、树胶等；非可溶性膳食纤维包括纤维素、木质素等。 膳食纤维的主要特性： 1，吸水作用 膳食纤维具有很强的吸水能力或与水结合能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度、减少其中有害物质接触肠壁的时间。 2，黏滞作用 一些膳食纤维具有很强的黏滞性，能形成黏液性溶液，包括果胶、树胶、海藻多糖等。 3，结合有机化合物作用 膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。 4，阳离子交换作用 膳食纤维的与阳离子交换作用与糖醛酸的羧基有关，可在胃肠内结合无机盐，如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物，影响其吸收。 5，细菌发酵作用 膳食纤维在肠道内易被细菌酵解，其中可溶性膳食纤维可完全被细菌所酵解，而非溶性膳食纤维则不易被酵解。酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙脂酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源。 膳食纤维的生理功能： 1，有利于食物的消化过程 膳食纤维能增加食物在口腔咀嚼时间，可促进肠道消化酶分泌，同时加速肠道内容物的排泄，这些都有利于食物的消化吸收。 2，降低血清胆固醇 膳食纤维可结合胆酸，故有降血脂作用，此作用以可溶性纤维（如果胶、树胶、豆胶）的降脂作用较明显，而非溶性纤维无此作用。
信号对人体的影响分析 做为一个通信行业的人员，经常有朋友来问我有关手机辐射的问题和手机基站。辐射有多大；到了21世纪，我们已经生活在一个信息时代，无线电的信号无处不有，身边有太多的东西在发出无线电波，微波炉、移动基站，手机、电视信号、电视广播信号，收音机信号发射台、微波发射塔，对讲机、对讲机中继站、无绳电话、无线AP、无线网卡等等。这些东西都有无线的辐射信号，也都在空间里无时不刻的发射着电磁波信号。也就是我们说的信号辐射。这么说了，现在在这个世界上估计要找到一个信号辐射没有的地方，估计是很困难了。那些无线电信号辐射对我们才是有影响的呢？ 当然现在我们需要的是了解手机这样一个系统对我们的影响情况，首先我们需要了解几个基本的知识， 一个是无线电信号的辐射功率，单位是：W 一个是信号的辐射强度功率（称电平），单位是：dBm 这里有几个对换的功率，如果是专业的人士可以自己对公式计算一下，不是的话，看看下面就可以知道了，需要深入了解就自己看看物理书好了。 信号每增加3dBm ，信号发射功率就增加一倍，信号减少3dBm，信号的发射功率就减少一倍。是一个对数关系。也就是以下功率与电平对照表这样一个表： 发射功率100W 对应的信号强度功率是50dBm 发射功率50W 对应的信号强度功率是47dBm 发射功率25W 对应的信号强度功率是44dBm 发射功率20W 对应的信号强度功率是43dBm 发射功率10W 对应的信号强度功率是40dBm 发射功率5W 对应的信号强度功率是37dBm 发射功率2W 对应的信号强度功率是33dBm 发射功率1W 对应的信号强度功率是30dBm 发射功率100mW 对应的信号强度功率是20dBm 发射功率10mW 对应的信号强度功率是10dBm 发射功率1mW 对应的信号强度功率是0dBm 发射功率100uW 对应的信号强度功率是-10dBm 发射功率10uW 对应的信号强度功率是-20dBm 发射功率1uW 对应的信号强度功率是-30dBm 发射功率0.1uW 对应的信号强度功率是-40dBm 发射功率0.01uW 对应的信号强度功率是-50dBm 发射功率0.001uW 对应的信号强度功率是-60dBm 发射功率0.0001uW 对应的信号强度功率是-70dBm 发射功率0.00001uW 对应的信号强度功率是-80dBm 发射功率0.000001uW 对应的信号强度功率是-90dBm 发射功率0.0000001uW 对应的信号强度功率是-100dBm 大家看完这个表格后，我在介绍一些有关辐射的技术内容，大家就更容易明白了。 现在我在告诉大家一个手机信号的信号分布情况，这个分布情况很多朋友如果有兴趣打开手机的工程模式就可以知道自己手机接受信号强度的情况了，有三星手机诺基亚等等，在设置里的状态里，一打开就可以看见信号的接收功率情况，对应的记录如下： 手机信号没有的时候手机的接收强度是-99dBm到-106dBm 手机信号一格的时候手机的接收强度是-95dBm到-99dBm 手机信号两格的时候手机的接收强度是-90dBm到-95dBm
蜂毒古今贴 ［产品名称］：蜂毒古今贴 ［主要成分］：蜂毒、羌活、乳香、红花、川芎、三棱、冰片、大黄、木鳖子、玄参、生地、金银藤、、甘草、土贝母、黄芪、当归、薄荷梗、赤芍、白芷、杏仁、黄柏、僵蚕、生山甲、全蝎、生南星、蝉退、牡蛎、生半夏、羌活、防风、连翘、苍术、香附、橘皮、五倍子、蓖麻子、川连、细辛、官桂、丁香、头发、桑枝、槐条、柳条、苍耳子、老蒜、葱白、生姜等四十七味中药经古法熬制而成。 ［性状］：古制黑膏药 ［适用范围］：颈椎病，腰椎肩盘突出、坐骨神经痛、筋骨扭伤、骨质增生、骨刺、风湿及类风湿性关节炎，肩周炎、网球肘、腱鞘炎等一应骨病。 ［使用方法］：以生姜擦拭皮肤后，将本膏药直接贴于使用部位或压痛点。每贴可贴六天，最好以两贴每三天交互换贴一次，效果更好。 ［注意事项］：1、少数人有皮肤过敏反应，停用即愈，无须另作处理。 2、使用部位处有皮肤破溃者禁用，孕妇慎用。 ［规格］：1贴/袋 ［研发出品］：精业本草堂秘制 ［贮藏］：密封，置阴凉干燥处。 蜂毒古今贴： 三千年中医国粹八百年膏药外治 “蜂毒古今贴”，精业本草中医医馆三绝之一，内病外治法镇馆神贴。 “蜂毒古今贴”是精业本草堂尊古法秘制的正宗黑膏药。所谓尊古法，即凡“配料、炒丹、炸料、炼油、下丹、祛火毒、摊膏药”七步皆严格遵照古法炼制。所谓正宗，即配料用药严格以温和、补养、强筋健骨为主，活血化淤为辅，绝无后人所随意添加之马钱子、川乌、草乌之镇痛中药，更遑论西医药品成分及激素添加剂。 因为凡镇痛之中药，皆为毒性较高之药材。虽然本堂所崇之先师“外治之宗”吴尚先前辈在其医典名著《外治医说》中有“即便药物其性‘燥烈有毒’，然入油即化”之说，但是本堂依然认为此法只可相对而论，因为一些有毒的药物入油后虽然可以一定程度减轻其毒副作用，但对人体还是
蜂毒成分对人体的影响 Prepared on 22 November 2020
蜂毒成分对人体的影响 蜂毒是一种成分复杂的混合物，新鲜蜂毒含水分80~88%，干物质中蛋白质占75%，灰分占%，含有钙、镁、铜、钾、钠、硫、磷、氯等微量元素。研究分析证明，蜂毒主要含有多肽类、氨基酸、酶类、生物胺、碳水化合物、脂类和其他化合物[7]。其中，蜂毒肽是目前人类已知最强的抗菌消炎活性物质之一,它能结合到天然的或人工合成的细胞膜上,裂解各种类型的细胞和脂质体。蜂毒肽强烈抑制20余种革兰氏阳性及阴性病原微生物的生长，抗炎活性是近氢化可的松的100倍之多，同时具有类激素样的作用,但无激素的不良反应；镇痛强度是吗啡的40%，且镇痛持续时间较长，但无水杨酸类药物对消化道的刺激和甾体类药物的免疫抑制作用；对前列腺素合成酶的抑制作用是吲哚镁辛的70倍；同时还具有治疗关节炎、抗肿瘤和心血管疾病、抗电离辐射以及免疫调节的功能;对肿瘤细胞如淋巴瘤和肉瘤等具有强烈的细胞毒素作用[8]。通过抑制HIVⅠLTR的调节作用而抑制细胞内Gag抗原结构蛋白和mRNA合成，抑制病毒复制，能改变受HIV感染的T淋巴细胞功能，抑制HIV复制。 蜂针、蜂毒的使用量在机体可接受的范围内其便是人类的福祉，如果超过了量，则会引起中毒反应，正所谓“适量是药，过量为毒”。蜂毒的成分众多，作用复杂，临床上有致过敏性肺水肿，蜂毒疗法应用中不同种类的蜂所含的毒量及成分都不尽相同。一只意大利成蜂(APismellifera)的带毒量约为 (干毒量 )，中度中毒致死量约为 kg，由此推算出，一个体重约为 70kg的成人被 1750只蜂蜇后的致死的风险约为 50%，而实际用于治疗的量通常是一只或数只蜜蜂的含毒量[9]。虽然治疗量和致死量差别甚大，但天然状态的蜂毒是一种药理和生化活
膳食纤维分类和作用膳食纤维 定义：膳食纤维（dietary fiber,DF）是不被人体消化道分泌的消化酶所消化的、且不被人体吸收利用的多糖和木质素。 （一）膳食纤维分类 DF包括一大类具有相似生理功能的物质，按溶解性可将膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。 可溶性膳食纤维主要是 ①植物细胞壁内的储存物质和分泌物、 ②部分半纤维素、 ③部分微生物多糖 ④合成类多糖，如果胶、魔芋多糖、瓜儿胶、阿拉伯糖等； 不溶性膳食纤维包括 ①半纤维素 ②不溶性半纤维素 ③木质素 ④抗性淀粉 ⑤一些不可消化的寡糖 ⑥美拉德反应的产物 ⑦虾、蟹等类动物表皮中所含的甲壳素 ⑧植物细胞壁的蜡质与角质 ⑨不消化的细胞壁蛋白。 1．纤维素（cellulose）在化学结构上与淀粉相似，是以β-1，4糖苷键连接的直链聚合物，不能被人类肠道淀粉酶所分解。草食动物由于其瘤胃中微生物能产生纤维素酶，故可以利用纤维素功能。 2．半纤维素（hemicellulose）与纤维素一样主要以β-1，4糖苷键连接，也存在β-1，3 糖苷键，根据主链和支链上所含的单糖不同可分为木聚糖、半乳聚糖、甘露聚糖和阿拉伯糖的多聚体。有的还含有半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸。 3．木质素虽然木质素包括在粗纤维和不可利用碳水化物的范畴内，但它并不是真正的碳水化物，而是苯基-丙烷衍生物的复杂聚合物，它与纤维素、半纤维素共同构成植物的细胞壁。 4．果胶（pectin）果胶主链成分为半乳糖醛酸酯，典型的侧链为半乳糖和阿拉伯糖，是存在与蔬菜和水果软组织中的无定形物质。它可在热溶液中溶解，而在酸性溶液中遇热形成凝胶，在食品加工中做为增稠剂使用。 5．抗性淀粉（RS）包括改性淀粉和经过冷却加热处理的淀粉。抗性淀粉在生理功能上与膳食纤维极为相似，故归入膳食纤维。它属于不溶性膳食纤维，但通常兼具可溶性膳食纤维的特点，可用做葡萄糖的缓释剂，用于降低餐后血糖。有动物研究表明，在体内和体外试验中抗性淀粉都可促进益生菌的生长，增加大肠双歧杆菌的数目。 6．不可消化寡糖具有生理调节作用的不可消化寡糖（non-digestible oligosaccharide，NDO）是有3~9个单聚糖合成的短链多糖。这些多糖可能由相同或不同的单体聚合、并经不同的键连接而成。NDO是某些植物如豆科籽实、谷物中的天然成分（棉子糖—存在于蜂蜜、也是大豆低聚糖的成分之一、水苏糖）。此外，还可以生产NDO作为饲料和食品中的功能性添加剂，例如可以通过部分水解菊粉制备低聚果糖（FOS），由乳糖制备低聚半乳糖（TOS）。NDO的生理功能和化学性质均取决与其化学组成。NDO大多可溶于水，乙醇及体液，但在体内PH条件下却相当稳定，NDO的营养功能源于其独特的发酵品质，也被称为双歧因子。
可溶性膳食纤维 食物纤维是一种特殊的营养素，其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质。食物纤维有数百种之多，其中包括了纤维素、半纤维素、果胶、木质素、树胶和植物粘胶、藻类多糖等。膳食纤维是食物中非营养成分，但是对人体健康有益。 一般作用 膳食纤维的生理功能：这类物质能刺激肠道蠕动，有利于粪便排出，可预防便秘、直肠癌、痔疮及下肢静脉曲张;可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生;预防胆结石的形成。产生饱腹感，对肥胖病人进食有利，可作为减肥食品。改善耐糖量，可调节糖尿病人的血糖水平，可作为糖尿病人的食品;改善肠道菌群，预防肠癌、阑尾炎等。 正常需要 膳食纤维的摄入量应该根据总食物的摄入量来确定，一般可表示为如下适宜范围：低能量膳食[7.5×1000kj(1800kcal)]为25g/d,中等能量膳食[1.0×10000kj(2400kcal)]为30g/d，高能量膳食[1.2×10000kj(2800kcal)]为35g/d。 过量表现 过多的摄食膳食纤维会影响其他营养素的吸收。但适量的增加食用膳食纤维对于便秘和肥胖人群说就是非常有益的了。食物纤维的主要食物来源：食物纤维的来源，主要为植物性食品。粮谷类、豆类的麸皮、糠、豆皮含有大量的纤维素、半纤维素和木质素;燕麦和大麦含有多量的粗纤维;柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果和卷心菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜，含有较多的果胶。除了来源如此丰富的膳食纤维外，近几年较多的果胶。除了来源如此丰富的膳食纤维外，近几年又出现许多从天然食物中提取出的缮食纤维食品可供食用同时也具有比普通膳食纤维更好的效果如韶身(魔芋)水溶性膳食纤维。需要注意的是膳食纤维大多是不溶性的，只有水溶性的膳食纤维才是人体能够吸收的。
水溶性膳食纤维说明 宁波北仑雅旭化工有限公司优质生产商，水溶性膳食纤维的厂家电话，水溶性膳食纤维的CAS号，水溶性膳食纤维最新报价，水溶性膳食纤维的详细说明，水溶性膳食纤维的价格，水溶性膳食纤维厂家最新报价，水溶性膳食纤维的添加量，水溶性膳食纤维的分子式、水溶性膳食纤维的分子量。 性状：微黄色至白色颗粒。 水溶性：水溶性膳食纤维具有良好的水溶性，可以制备浓度高达80%的水溶液。它不溶于乙醇，但部分溶于甘油和丙二醇。水溶性膳食纤维水溶液可以很容易由水溶性膳食纤维粉末制得，溶解速度取决于混合设备的速度、剪切力以及粉末加入水中时的状态。在制备高浓度水溶液时，可将水溶性膳食纤维缓慢加入热水中，同时进行有效的机械搅拌以加速溶解。加入另一种物质作为分散剂，也可起到同样的效果。 稳定性：在实验室中，水溶性膳食纤维在25℃、45℃和60℃裸露的条件下观察，它可以稳定地保存90天以上。在密闭容器中和合适的贮存条件下，水溶性膳食纤维的保质期可达2年。 黏性：与蔗糖一样，水溶性膳食纤维水溶液是典型的牛顿液体。在相同条件下，水溶性膳食纤维水溶液的黏度比蔗糖稍高。20℃时，两者的黏度之差为1000cP（1Pa?s）。 湿润性：水溶性膳食纤维可以作为一种湿润剂，防止或减缓含湿食品的不良变化，能使食品既不脱水也不吸水。在糖果和焙烤食品中，水溶性膳食纤维可以调节贮存过程中水分吸收或丧失的速度。但水分吸收和丧失的速度还受多种因素的影响，如食品的性质、配方、包装、贮存或食用时的环境条件等。 融熔性质：水溶性膳食纤维无定形粉末在温度高于130℃时熔化，冷却后形成一种透明的玻璃状物质，有着与硬糖相似的脆性结构，但与糖不同的是水溶性膳食纤维不会形成晶体。应用：水溶性膳食纤维作为一种新型的膳食纤维和增稠剂、膨胀剂、配方助剂、填充剂等，主要应用于低能量、高纤维等功能性食品中。在纤维食品中，水溶性膳食纤维以其90%以上的水溶性膳食纤维含量成为一种主要的纤维来源；在低能量食品中，水溶性膳食纤维可以部分或者全部地替代糖和脂肪，在降低食品能量的同时，能保持食品原有的风味和质感，带来令人满意的口感享受。 1.在保健食品中的应用 （1）目前，糖尿病还没有根治方法，有效控制糖尿病，也是一个漫长的过程，除药物治疗外，主要还是依靠饮食控制。因此，适当调整饮食结构，是防治糖尿病的最主要方法。水溶性膳食纤维可延缓胃排空，在胃肠中形成一种黏膜，使食物营养素的消化吸收过程减慢，吸附葡萄糖而减慢吸收。这样，血液中的糖分只能缓慢增加，或胰岛素稍有不足，也不致马上引起血糖浓度增加。况且水溶性膳食纤维还具有抑制血糖素分泌的作用。研究表明在适量摄入膳食纤维后，可降低糖尿病患者血糖水平。据此，应改变膳食模式，每日摄入一定量的水溶性膳食纤维；特别是早餐，最好保持膳食纤维摄入量5g以上。 （2）便秘人群保健食品水溶性膳食纤维目前广泛用于调节微生态平衡、润肠通便的保健食品，水溶性膳食纤维被服用后，促进肠道双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌，同时产生大量短链脂肪酸，如乙酸、醋酸、叶酸和乳酸，改变肠道pH，改善有益菌群的繁殖环境，从而加快肠道蠕动，使粪便顺利排出。 2．在乳制品中的应用 在乳制品中加入膳食纤维能同时满足了人们对蛋白质、维生素A、脂肪等动物性营养成分和膳食纤维等植物性营养成分的需求，能进一步提高乳制品的营养价值和应用范围。长期饮用能使肠道舒畅，防治便秘，并可降低胆固醇、调节血脂、血糖，特别适于中老年人、糖尿病病人和肥胖者食用。该类产品在欧美很受消费者欢迎。水溶性膳食纤维在乳品中应用具
蜂毒的功效与作用 更多资讯专题 ?蜂毒疗法的适应症 蜂毒疗法的适应症（一）胶原病或自身免疫缺陷疾病风湿性关节炎、类风湿性关节炎、硬皮病、红班狼疮、痛风（二）神经系统疾病神经衰弱、神经官能症、外伤性癫痫、神经痛（如坐骨神经疼、三叉神经）神经炎、偏头痛、痴 ?蜂毒的临床应用 蜂毒的临床应用1、腰椎间盘突出症：蜂疗取穴、肾俞、大肠俞、关元俞、委中、阳陵泉、环跳、昆仑、伏免、阿是穴，本病要坚持5-6个疗程，不能轻易放弃治疗。2、急性腰扭伤：急性腰扭伤属用力不当所致的腰部各组织损伤 ?蜂毒疗法的禁忌症和注意事项 蜂毒疗法的禁忌症1孕妇：一般不予蜂毒治疗，以免流产或胎儿畸形。急腹症：婴幼儿疾病、性病、先天心脏病、蜂蜇过敏或过敏体质、肾炎、肾病变、全身虚弱。蜂毒应用注意事项1、帮助患者树立信心，对蜂疗的反应要正确 ?蜂毒的生物学作用 蜂毒的生物学作用和毒性： 1.蜂毒的生物学作用：人体受蜂蜇后在受蜇部位立即出现肿胀、充血，皮肤温度升高2～6℃，有烧灼感。这只是蜂毒局部产生作用，一旦蜂毒被吸收后还会引起一系列复杂的生物学变化。蜂毒及其 ?蜂毒的毒性 蜂毒的毒性：蜂针液是蜜蜂对付其它生活机体的自卫性毒物，蜂毒对哺乳类动物的作用最强，健康人同时接受10次蜂蜇可引起局部反应；同时接受200～300只蜂蜇会引起中毒；短时间内蜇500次，可致人死亡。大多数人会对蜂 ?蜂毒的来源 蜂毒是工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的一种透明液体，贮存在毒囊中，垫刺时由蛰针排出。人工要集蜂毒，目前多采用电刺激蜜蜂取毒法，它靠电取蜂毒器来完成。蜂毒以前是中央首长专用药，1993年前国内无自己生产的蜂毒注射液 ?蜂毒是什么