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银鹭八宝粥

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银鹭八宝粥

银鹭八宝粥

银鹭八宝粥是厦门银鹭食品有限公司旗下的一款方便饭产品,因配料有麦仁、糯米、绿豆、花生仁、花豆、红豆、薏仁、桂圆肉而合称“八宝”。

目录

1产品简介

2品牌传播

2.1 包装识别

2.2 广告传播

2.3 公关行为

2.4 促销活动

3企业发展

3.1 第一个飞跃

3.2 第二个飞跃

3.3 第三个飞跃

4产品荣誉

5产品代言

1产品简介

山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵;粥不在贵,有爱才行!

粥、汤、羹是饮食三件宝,粥居其一。食粥是我国人民传统的饮食习惯,是养生疗病的重要方法。宋朝著名诗人陆游有诗云:只将食粥致神仙。历代食家也都说:“治粥为生命之源,饮膳可代药之半。”

银鹭八宝粥自1990年推出以来,深受大江南北人民的喜爱,银鹭八宝粥一直用心于建立八宝粥行业的美味新标准,采自桂圆之乡—福建的优质桂圆,精心严选莲子、椰果、薏仁等各类健康食材,再以出类拔萃的工艺,用心制作出高品质的八宝粥,让你时时刻刻可以回想起儿时祖母用心熬煮的八宝粥,时时刻刻感觉到爱的味道~

2品牌传播

包装识别

包装亦是广告,是品牌传播的第一平台。从银鹭八宝粥新老包装的对比可见,老的包装品牌和产品的传播定位不清晰,产品的诉求也仅仅停留在产品层面。没有赋予银鹭品牌一个独特的性格,而没有办法去传播给消费者。而新的包装给予了银鹭品牌一个独有的个性,在其产品的特征的基础上进行了品牌个性挖掘。赋予了银鹭爱的概念,进来情感传播。如此以来银鹭有了第一识别概念。八宝粥的热气幻化成爱心型又纳银鹭于内,自成一体。如此以来,银鹭八宝粥的包装自然天成。有了符合其品牌概念的品牌识别。

广告传播

广告传播是不断积累品牌概念和让消费者认知品牌的一个重要手段。在快销品行业国内的品牌少有几个去一贯坚持一个固有的品牌个性进行不断的强化与传播。同样是八闽大地的企业,无论是“才子赢天下”的才子男装,还是七匹狼的“男人不只一面”。福建不乏品牌运作十分优秀的企业,但多集中在服装企业,福建的快销品企业缺少有优秀的品牌运作范例。八宝粥是一个成熟的产品,消费者对其概念十分熟知,在广告中再次重点介绍产品基本上是无济于事的,尤其是产品没有差异化的情况下去强化,只能是浪费宝贵的广告资源。广告的作用不是简单的让消费者去记忆和传播,而更重要的是在消费者的心中树立自我的品牌个性,占据消费者的记忆。广告需要一句让人刻骨铭心的话,广告需要一个让人深入脑海的画面,广告需要一个响彻寰宇的声音。这是评价一个优秀广告的基本条件。广告需要意料之中而又意料之外。需要一个让消费者去记忆的点。银鹭八宝粥的广告找到了这一点,孙子喂奶奶,这个创意不但十分贴合这个产品而且又加强了银鹭的品牌个性。更重要的是给予了消费者一个清晰的可以记忆的记忆点。

公关行为

企业的公关行为也是其品牌个性塑造的一个重要环节,是其重要的品牌运动。针对银鹭“爱的味道”的个性诉求,银鹭每年都会开展一场十大爱心使者的评选活动。让全国的消费者都可以参与银鹭这个活动中来与消费者互动。更重要的是可以利用一些特殊的事件进行事件营销,事件营销的作用一直是事半功倍的,国内快销品企业进行事件营销成功之典范不乏少数,其中南农夫北蒙牛是事件营销之领军企业。农夫从支持北京申奥到饮水思源,收效十分显著,经过数年的运作,也树立了农夫的品牌形象和企业形象。蒙牛在业界骄人的业绩与其事件营销的功效是分布开的,从每天一斤奶强壮中国人到酸酸甜甜就是我的“超级女生运作”更是在营销界树立了一个成功的标杆。而今天银鹭也要借势事件营销,走向新的品牌之路。相信只要坚持银鹭爱的诉求这一品牌个性,数年后银鹭也将是品牌运作的又一新的成功案例。

促销活动

产品促销活动是企业与消费者面对面的活动,亦是对企业品牌运动直接支撑短期发力的最重要的活动。是企业与消费者沟通的常用方式。大多数的快销品企业越来越重视与消费者沟通的环节。可口可乐结合玻璃瓶即饮可口可乐与浙江卫视合力推出了爽食天下的活动,加大的可口可乐在餐饮市场的产品渗透与市场拓展。箭牌糖果围绕“清新口气,亲近你我”开展了系列的促销活动。统一绿茶一直延续着“统一绿茶,亲近自然”茶游天下的活动。娃哈哈更是根据不同的产品开展了系列的与消费者沟通的活动,南昌举办的非常可乐“唱响红歌”的红歌会重新使得沉寂多年的非常可乐重新打起了民族的大旗;针对新推出的营养快线之幸福牵线版推出的幸福牵线活动更是在如火如荼的进行着。有了固有的品牌传播方向,银鹭完全可以有爱出发,与消费者展开面对面的沟通促销活动,只有这样才能加深消费者对银鹭更多的认识,持续性的活动也是增加消费者忠诚度的一个必由之路。在快销品充分竞争的今天,企业没有极具吸引力的产品投放市场,那么只有让固有的消费群增加对产品的消费频次来实现更多的销售,而要留住固有的消费群,增加消费频次。单单依靠渠道发力是远远不够的,从品牌出发与消费者实现有步骤、有计划、有方法的促销沟通活动必不可少。我们相信银鹭在消费者沟通方面亦能做成品牌营销之典范。小活动成就大市场,作为营销人,始终相信只有有效的沟通才能成就更多的辉煌。

3企业发展

银鹭集团

质量为本成就银鹭三次飞跃。

“质量是企业的生存之本”,银鹭人深谙这个道理。因此,企业自创立之初,就树立了“全员参与,质量为本”意识,要生产出质量最好的产品参与市场竞争。以质量为本,成就了企业发展的三个飞跃。[1]

第一个飞跃

从村办小作坊起步,以质量求生存。

据介绍,1985年,陈清水、陈清渊兄弟及其他股东因地制宜,利用马塘当地的龙眼、水果资源优势,开办了当时同安首家村办罐头厂——同安新圩兴华罐头厂。当时,他们6个人凑了3万元,其他什么都没有。没有技术,他们就带着干粮到晋江等地的罐头厂去学;没有厂房,他们一砖一瓦盖起来;没有水,他们就从12公里外的古宅水库引进来;没有路,他们自己动手开山辟岭,修建了一条800多米的进村水泥路……

那个年代,他们的同行企业在厦、漳、泉地区一共有上千家。一方面,他们要与当时的国营企业竞争;另一方面,他们要与同类民营企业竞争,生存环境十分恶劣。在这种激烈的竞争环境下,他们就是以质量取胜,用当时的话讲就是做到了“货真价实”,生产出比别人质量好的产品,所以他们生存下来了。[1]

第二个飞跃

在合资的基础上开拓新产品,以质量求发展。

1990年,通过引进外资,创办了中外合资厦门同茂食品罐头有限公司。企业发展有了一定基础,他们更注重产品质量的提升。同时,开始尝试导入质量安全生产管理体系。1995年获得出口罐头厂厂商代号(Q72)和出口食品厂卫生注册。企业发展有了更广阔的空间,银鹭产品在市场上成为了“物美价廉”产品的代表。[1]

第三个飞跃

以产品质量为核心,银鹭集团提出三大发展战略:人才战略,科技战略和名牌战略。

企业发展了,产品质量基础夯实了,技术力量增强了,有了这些基础,在2000年,银鹭提出了人才、科技、名牌三大发展战略,走上了经营管理发展的快车道。[1]

4产品荣誉

银鹭八宝粥为2002-2003年度绿色消费品

2002年6月“银鹭八宝粥”荣获“中国保健食品紫荆花特别金奖”

银鹭牌八宝粥被评为中国放心食品信誉品牌

银鹭八宝粥被评为福建省乡镇企业名牌产品

银鹭八宝粥获1994年全国名优食品博览会金奖

银鹭八宝粥荣获1994年蒙古国乌兰巴托国际博览会金奖

1998年银鹭牌八宝粥被福建省人民政府授予“福建名牌产品”称号

2004年银鹭依托八宝粥,成为中国驰名商标,罐头行业第一;

5产品代言

生日:1999年7月1日

现住地:北京籍贯:福建福州

就读学校:北京市东城区西中街小学

体重:20公斤

林妙可(8张)

身高:122厘米

民族:汉族

语言:普通话

特长:民族舞、钢琴、长笛

梦想:当美术或语文老师

最喜欢的玩具:笔、纸、小黑板(酷爱写字)

在北京奥运会开幕式上演唱《歌唱祖国》的10岁小女孩林妙可,用可爱大方的形象,美妙的嗓音,打动了观众,引来了一阵阵热烈的掌声。

“五星红旗迎风飘扬,胜利的歌声多么响亮。歌唱我们亲爱的祖国,从今走向繁荣富强……”北京奥运会主体育场国家体育场里,这位可爱的小女孩以真挚的感情演唱《歌唱祖国》,感动了现场9万余名观众。

2008年8日晚8点06分,北京奥运会开幕式进行升国旗、奏国歌仪式。在升旗台上的林妙可,身穿红色的裙子,用甜美的声音,伴随着56个身着民族服装的儿童,一起把鲜艳的五星红旗护送入场。林妙可9岁,是北京望京地区的一名小学生,擅长唱歌、舞蹈,还会弹钢琴。

法国《队报》的记者阿兰说:“这位小女孩太可爱了,她的演唱很动人,让我很感动。她的演唱非常吻合今天这样欢乐的气氛。”[2]

6配料表

水、白砂糖、麦仁、糯米、绿豆、花生仁、花豆、红豆、薏仁、桂圆肉……

人教部编版六年级下学期语文课文第一单元第2课《腊八粥》同步练习A卷

人教部编版六年级下学期语文课文第一单元第2课《腊八粥》同步练习A卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 亲爱的同学,经过一段时间的学习,你们一定学到不少知识,今天就让我们大显身手吧! 一、积累运用 (共9题;共47分) 1. (5分)下面加下划线的字的读音完全正确的一项是() A . 参差(cān)翘首(qiáo)装模作样(mó) B . 细菌(jūn)魁梧(wǔ)扣人心弦(xuán) C . 储藏(zhù)允许(yǔn)谆谆教诲(chún) D . 怪癖(pǐ)坎坷(kě)毛遂自荐(suì) 2. (4分)根据拼音写汉字。 jiātíng dēng shān diēdǎo zhòng rén ________________________________ fàng qìzhīchísīmǎguāng ________________________ 3. (6分) (2018五上·高阳期末) 把下面的词语补充完整,再选词填空。 ________仇敌________ 众志________ 和________悦________ ________道远________危不________ 诗________画________ ①描写人物勇敢顽强的词语有________,我还能写出两个这样的词语:________、________。 ②这位老师________地对犯了错误的同学进行教育。 4. (4分)弄清楚下面几个词语所表示的农历时间,会帮助你更好地理解课文。 腊月________除夕________

正月________元宵节________ 5. (4分)写出下面句子的修辞手法。 ①刘三姐的歌声连那些飞鸟游鱼都会听得入迷。________ ②你歌哪有我歌多,我有十万八千箩。________ ③莫怀仁把刘三姐当成眼中钉、肉中刺。________ ④整个大街上,到处是水的洗礼,水的祝福,水的欢唱。________ 6. (9分)阅读下面的文字,在括号里填上与课文相对应的人物 (1)一个光着头赤着脚的小女孩在街上走着……穿着一双拖鞋,……那是一双很大的拖鞋——那么大,一向是她妈妈穿的。1 (2)他很满意没人打搅他写信,就戴上帽子,连破皮袄都没披,只穿着衬衫,跑到街上去了。1 (3)父亲仍旧穿着那件布旧棉袍,可是没戴眼睛。我看到了他那乱蓬蓬的长头发下面的平静而慈祥的脸。1(4)她穿着一袭黑色长裙,白净端庄的脸庞显出坚定又略带淡泊的神情,那双微微内陷的大眼睛,让你觉得能看透一切,看透未来。1 (5)他很年轻,宽宽的额头,明亮的眼睛,当他迈着轻快的步子走进教室里,全班同学热烈鼓掌欢迎。1 7. (4分)说说下列句子运用的修辞手法 五岭逶迤腾细浪,乌蒙磅礴走泥丸。 8. (5分)根据诗词内容判断下列说法的正误。 (1)《牧童》中的“六七里”和“三四声”不是确指的数字,只是为了突出原野的宽阔和乡村傍晚的静寂。 (2)《舟过安仁》的前两句写诗人的感悟,后两句写诗人的所见。 (3)本课的三首古诗词都描写了古代儿童有趣的生活,表现了孩子无忧无虑、天真烂漫的天性。 9. (6分)感知课文。 《腊八粥》一文以“________”为线索,写了八儿________粥——________粥——猜粥——________粥的情节,表现了一家人的其乐融融。

八宝粥策划书

目录 前言 同福集团介绍 第一部分市场分析 企业和竞争对手状况分析 1.娃哈哈八宝粥 2.银鹭八宝粥 3.同福八宝粥 第二部分产品分析 第三部分广告分析 1.诉求对象 2.媒体选择 3.营销渠道 第四部分广告经费 1.营业推广 2.广告宣传 3.设计印刷 4.人员费用 第五部分广告语设计 同福集团简介 ? 安徽同福食品有限责任公司是一家集食品饮料研发、生产、销售于一体的集团式现代化大型中外合资企业,是国家食品饮料行业重点龙头企业之 一,是中国罐头工业协会理事单位、中国品牌农产品指定生产供货单位、中国第一家生产碗粥的企业以及目前国内最大的碗粥生产企业、安徽省政府重点扶植的农业产业化龙头企业,同时也是八宝粥国家标准的主要起草单位之一,是中国碗粥行业强势领军企业。 ? 公司总部所在地安徽省芜湖市风景灵秀,是长三角经济带最具经济发展潜力的区域之一,其陆路、水路和航运交通非常便捷。公司总占地面积 50万平方米、总投资6亿多元、年总产能20多亿元、市场网络遍布全国大部分省市、拥有1000多人的营销团队和近5000人的职工队伍,可实现粮食年吞吐量10万多吨,直接带动粮食作物种植农户将近10万户,将对当地的农业发展和经济建设产生良好的积极推动作用。 ? 公司一期工程完成投资3亿元人民币,建设面积20万平方米,引进国内外先进生产线8条,主要生产碗装八宝粥系列和听装八宝粥系列产 品。除安徽同福食品有限责任公司外,公司在河北、东北等共有5个生 产基地,并计划在一、二年内再建五个生产基地,即可实现面向全国的战 略布局。公司自1993年创建以来,经过17年的拼搏发展,凭借自己独特的经营管理模式、凭借广大员工的敬业奉献、凭借广大消费者的信赖和支持,走出了一条充满荆棘也充满希望的发展之路,一次又一次创造了中国食品饮料企业发展的奇迹。 ? 目前,公司主导优势产品有同福碗粥、易拉罐八宝粥和同福冷冻饮品等系列产品。尤其是“同福”碗粥产品,是公司决策层在对美国、加拿大、日本等国进行了详细的市场考察后,经过国内外多位专家潜心研究,结合国内消费习惯和需求,攻克一个个技术难关,历经三年时间精心研发而成

八宝粥安全生产操作规程

八宝粥安全生产操作规程

八宝粥杀菌锅操作规程 一、准备工作 1、检查杀菌锅上仪表及装备零件是否完整。 2、检查记录仪,谨慎装妥记录纸,计入年月日及锅号,并检查记录仪给出曲线是否正常。 3、检查蒸汽管压力是否在0.6Mpa以上,空压机是否起动。 4、设定杀菌条件,排气时间、恒温时间、杀菌温度。 5、准备杀菌操作记录表格并记录。 二、装锅 1、封盖后罐头必须依序在半小时内装锅杀菌,装锅前应确定该批罐头是否已经杀菌。 2、将罐头杀菌时间、数量、品种明细等记入操作记录表上。 3、将罐头依照最适方法放置于杀菌篮筐再移置台车上,小心推入锅内,压板压紧罐头,检查压板压力值。 4、关闭锅门,妥为锁紧锅门和安全联锁阀门。 5、将“手动/自动”旋钮拨至自动位置,自动指示灯亮,按“自动开启”按钮,则开始自动排汽、升温、恒温杀菌至恒温结束。 三、排汽过程 1、按“自动开启”,开始旋转,排气阀、蒸汽阀调节阀开,手动打开泄气栓。 2、排汽计时器开始计时,马口铁罐温度设定108℃,当计时到设定值8分钟且温度达到108℃时,排汽阀关闭,排汽结束。 四、升温、恒温过程 1、蒸汽调节阀继续开,泄气栓全开,温度设定122±1℃,当温度达到122±1℃时,恒温计时器计时50~60分钟(按季节和产品情况调整),计时结束,关闭蒸汽调节阀,蜂鸣器鸣响,自动指示灯闪烁。连续鸣响10秒后,鸣响停止。 五、加速冷却过程 1、迅速关闭泄气栓,将空气阀慢慢打开,压缩空气通入杀菌锅内,升高锅压至设定压力(大于杀菌压力0.15kg/㎡以上)。 2、开启冷却水泵,缓缓打开冷却水阀将水引入锅内,并控制压缩空气进锅流量以保持设定压力,并随水位增高缓缓降压,降压速度随冷却水进水速度、水温、

煮八宝粥要放多少水

煮八宝粥要放多少水 很多朋友在做八宝粥的时候并不知道要放多少水的,担心水的比例问题会影响八宝粥的口感。其实八宝粥的水要放多少是没有严格要求的,比如水放少了,八宝粥的口感相对就会比较粘稠,如果水多放一点,那么吃起来的口感就会稀一些,要看个人的选择是如何了。 八宝粥煮多久才熟: 最好泡个几小时,这样粥煮出来好喝,还容易熟。普通锅的话小火一个半小时,高压锅的话,开锅后转小火不用半个小时就可以。 八宝粥的煮法: 1、把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内,加入开水,放置十几个小时,即可倒出用普通锅或者高压锅煮粥.我已经使用这个方法几次了,强烈推荐!!!非常方便,大大缩短了煮粥时间.煮出的粥粘粘糯糯,好吃极了!! 2、红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 3、最好泡个几小时,这样粥煮出来好喝,还容易熟。普通锅的话小火一个半小时,高压锅的话,开锅后转小火不用半个小时就可以。但是米泡得时间太长就会影响口感,不好吃了。所以最

好不要买混合好的八宝粥材料。要不就买蒸煮时间差不多的食材,买的时候仔细看一下里面都有些什么东西。 4、熬制粥时,象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后,再下锅同熬。 煮八宝粥要放多少水: 给你说一个很简单的办法,即美味又省时间, 如果你想吃糯一点的八宝粥,就先把豆子类和黑米泡一下,大概2-8小时,时间你可以自己选,然后按1:5的比例放水,放在电饭煲里煮,按煮饭键,直到米和豆子开花后,换成保温键,保温5-10分钟,这样子两次到三次,即可,你会发现这样煮的八宝粥会有一种很香的味道,很好吃, 如果你家有带煮粥功能的电饭煲你会更省心。 八宝粥的配料也是很有讲究的,大米,糯米,香米,黑米,高粱米。大黄米煮粥的时候米是主料。要占食材的一半红豆,绿豆。芸豆,百合,莲子。花生米,薏米,葡萄干,银耳碎。

八宝粥工艺技术精选文档

八宝粥工艺技术精选文 档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-

问题:要生产质量上乘的八宝粥,在工艺技术方面应注意解决哪些问题? 食品产业网(2003-10-14)回答: 八宝粥符合我国人民的饮食习惯,可充饥解渴,营养丰富,是一种人见人爱的方便食品,在市场上畅销不衰。它的市场前景随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,仍将不断看好。 生产八宝粥在工艺技术方面必须解决如下质量问题:其一,产品放置一段时间后,出现固液分离现象,水析严重,影响观感和食用;其二,长期保存后返生变硬,难以保持软绵香糯的口感;其三,生产过程中,容易发生褐变。 八宝粥的主要原料是糯米、紫香糯、红小豆、绿豆、麦片、花生仁、云豆、薏仁、莲子、桂园、白砂糖等。在加工八宝粥时,白砂糖需溶解过滤以除去不溶物,其余原料均需新鲜无霉变,并除杂、除泥沙,用水反复淘洗干净,沥干备用。 生产八宝粥,其关键在于选用适当的悬浮增稠稳定剂。如果没有悬浮增稠稳定剂,八宝粥产品难以形成一定的稠度,籽粒势必沉在底部,不能均匀悬浮,既费原料,又影响外观,口感也不好。而且,八宝粥中不加稳定剂,长时间保存,势必出现水析现象。 八宝粥的悬浮增稠稳定剂,我们主要采用“A型”或“E型悬浮剂”。A型悬浮剂不但在价格上有优势,悬浮增稠效果也不错;而E型悬浮剂在质量上有显着的优势,它具有十分优良的增稠性能,也有很好的抗水析性能,只要添加%~%,就可使八宝粥中籽粒均匀悬浮、汁液浓稠,使之浑然一体,口感优雅。同时,E型悬浮剂

中含有乳化稳定剂,可乳化油脂,有延缓淀粉“反生”、防止“老化”的效果,使成品不易返生变硬。所以,E型悬浮剂是生产八宝粥的最好选择。 八宝粥营养丰富,其pH近于中性,微生物最易繁殖。如果杀菌消毒工艺控制不好,八宝粥内微生物易超标,将导致产品变质,失去食用价值。为此,在生产八宝粥时,杀菌消毒是一个关键工序。 八宝粥一般采用高温(121℃)蒸煮杀菌的方法。高温蒸煮不仅可以杀菌,保证产品达到一定的保质期,而且可以使原料熟透、煮烂,防止返生,改善口感。过去,八宝粥一般采用铁罐或玻璃瓶包装。为解决包装运输成本较高的问题,现在一般改用耐高温塑料瓶罐装和耐高温铝复合塑料膜包装封口。为防止裂口破瓶,可采用反压杀菌冷却工艺。 八宝粥生产工艺如果控制不好,易发生褐变(例如红小豆、绿豆会变黑、发暗),使产品失去新鲜的外观,严重影响产品的感观、营养和质量。这主要是因为八宝粥原料中蛋白质含量较高,在高温条件下,极易发生美拉德反应,导致产品褐变。我们可以用以下方法解决:其一,进行水处理,避免使用含铁、铜等离子的水作为生产八宝粥的原料用水;其二,不使用铁、铜器皿、容器生产或盛装八宝粥原材料,防止铁、铜离子进入八宝粥;其三,适当改进配方,减少容易褐变的糖源;其四,适当改进配方,降低蒸煮杀菌温度,既要达到杀菌效果,又减缓美拉德反应的速率;其五,在杀菌前一工序,适当添加“奶品防褐剂”,阻止美拉德反应的发生;其六,最好将产品进行脱气处理,防止氧气溶入。这样,可使褐变减少到最低限度,保持产品的新鲜感

年产10千吨八宝粥-课程设计

、 摘要 八宝粥这一既新颖而又古老的食品以其色泽柔和、香味浓郁深受消费者的青睐。传统的八宝粥在配料上以谷物为主,难免造成营养不全面、色泽太单一的问题。为了改善这一现象。本文介绍了一种新型营养八宝粥—海带八宝粥。海带是地球上含碘最丰富的食物之一。并且含有多种有机酸和丰富的Ca、K、P、Fe、 Go、Ge等矿物质元素,富含V A 、V B 和V D 。 本设计主要是进行年产10kt吨八宝粥车间设计。本设计从各条件出发,选择以杂粮谷物为主料,海带为辅料。针对10kt吨八宝粥项目的需要,进行了全厂总平面设计、车间平面设计、产品方案及工艺论证、设备选型、物料衡算、全厂卫生安全、辅助部门等研究与设计。 八宝粥未来的发展方向,应是走产品功能化,相信之后养身保健等功能的八宝粥会日益丰富起来,更实用,更丰富的八宝粥产品会一一浮出市场。 关键词:发展趋势;车间工艺流程;设备选型;卫生安全;车间布置图 ( ~

Abstract Mixed Congee is both new and ancient food with its soft colors, rich flavor favored by consumers. The ingredients of traditional Mixed Congee is grain-based, the result that nutritional is not comprehensive and color too single. This paper introduces a new type of nutritional mixed congee- Seaweed Rice Pudding. Kelp is one of the richest foods containing iodine on Earth and contains a variety of organic acids and rich in Ca, K, P, Fe, Go, Ge and other minerals, rich in V A , V B and V D . The design is mainly for workshop-design an annual 10kt tones of rice pudding. Starting from each condition, choosing a program that grain-based, seaweed for accessories. The whole plant had total graphic design, graphic design workshop, product solutions and technology demonstration, equipment selection, material balance, health and safety. Rice pudding will become increasingly rich, more practical and more mixed congee products will be floating market. Keywords: trends; technological process; selection of equipment; standard of hygienic; drawing of plant )

八宝粥水和米的比例

八宝粥水和米的比例 八宝粥的制作是有很多种方式的,因为食材上的搭配就会有所不同,并且加入的水和食材的比例也是有所不同的,这样做出来的八宝粥的粘稠度也会有所不同,那么这个就会和个人的口味有关了。大家可以根据平时煮粥的方式来进行,基本上做出来的效果是差不多的。 ★八宝粥的做法一(正宗) ★煮粥配料:大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。 ★粥的制作: 1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;

2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。 ★粥的功效: 八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。 ★八宝粥的做法二 ★煮粥配料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。

★粥的制作: 1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝; 2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸; 3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。 ★八宝粥的做法三 ★煮粥配料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。 ★粥的制作:

1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎; 2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮; 3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉★、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。 ★八宝粥的做法四 ★煮粥配料: 黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂

经常吃罐装八宝粥好吗

经常吃罐装八宝粥好吗 罐装八宝粥是一种方便食品,平时出差旅行可以购买这样的八宝粥,但是如果在家中尽量应该少喝,毕竟这种八宝粥里面含有一些添加剂,而这种添加剂如果经常摄入到身体当中,对健康会造成不良的影响,在这方面应该有所注意,如果想喝八宝粥的话,在家中可以自己来制作,我们来简单的了解一下这方面的内容。 经常吃罐装八宝粥好吗 1、营养不能保证 灌装八宝粥是方便食品,给旅行者以及不方便自己做饭时的人带来方便。但也是不得已而为之。罐装八宝粥经过高温蒸煮后,又添加了很多添加剂,营养不能保证还在其次,经常吃甚至对身体是有害的。能自己煮还是应该煮新鲜的粥吃。 2、罐装八宝粥有很多添加剂 主要有苯甲酸钠,阿斯巴甜,安赛蜜,食用香料等等。(1)苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐,其作用原理是干扰微生物细胞膜的通透性、阻碍氨基酸的吸附、降低酶的活性。根据有关部门检测,苯甲酸钠防腐剂虽然有防止变质发酸、延长保质期的效果,但是用量过多会就对人体肝脏产生危害,甚至致癌。长期饮用含苯甲酸钠防腐剂的饮料,会导致大脑萎缩。 主要表现为神经衰弱,比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等;

阿斯巴甜并不是刻意研发的物质,和盘尼西林一样,它也是偶然被发现的。它是由氨基酸(L-苯丙氨酸(L-phenylalanine)及天门冬氨酸(Asparticacid))所构成,由於甜味接近蔗糖,甜度又有蔗糖的150~200倍,因此用量少,热量低,被广泛地运用在食品加工,也被作成糖包在市面上贩卖。标榜低热量的可乐,以及防止蛀牙的口香糖,都是利用阿斯巴甜作为甜味剂,也成为糖尿病患与体重控制者的福音。 安赛蜜易胖是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,增加食品甜味的,没有营养,对人体有害,虽是国家准许添加,但不得超标使用。

市场环境分析

一、市场环境分析 市场现状: 我国的饮料市场起步相对较晚,但随着市场经济的发展,饮料市场成了社会经济不可分割的重要部分。在国际品牌与国内品牌竞争的格局下,我国如今的饮料市场,可谓五彩缤纷,品种样样齐全:有碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、功能性饮料、固体饮料及其他饮料等10大类产品,各大饮料类别份额占比如下图所示: 近几年,我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨,软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。目前,我国软饮料行业企业整体水平较低,形成规模生产的还不多,缺少在全国范围内有一定影响力和较高市场份额的企业。我国软饮料行业是高成长性的行业,尤其包装茶和果汁以及其他新兴饮品的增长很快,成熟饮品增长稳定,新的热点和增长点不断涌现,软饮料的关联行业替代性较低。“十一五”规划的初步实施和我国经济的持续快速发展,将进一步推动我国软饮料行业稳步健康发展。软饮料行业需求不断提高,产能不断扩大,将使产业结构进一步提升和优化。在产销规模继续扩大的同时,饮品不断推陈出新,将衍生出更加广阔的细分市场空间。在市场分析之前,我们运用访谈法对部分在校学生(经管、人文、电气学院)饮料消费情况做了一个简单的市场调查。调查结果显示茶饮料方面,领先地位主要是康师傅和统一来把持,份额在60%以上,然后有一些区域品牌,如今麦郎、达利园等。含乳饮料方面,蒙牛、伊利占据绝对霸主地位,份额在60%以上,然后有娃哈哈营养快线、达利园优先乳等。碳酸饮料则毋庸置疑,仍然是可口可乐和百事可乐两个世界巨头,份额在80%以上。果汁饮料主要是汇源、康师傅、统一、可口可乐(美汁源)、达利园“果粒橙”等。另外,八宝粥在校园市场中并不活跃,在所访谈的同学中仅有很小的一部分偶尔消费八宝粥。 经上述分析,虽然本校校园饮料市场是由可口可乐、统一、康师傅等饮料巨头把持,是我们本次活动中最强劲的品牌竞争对手,但是我们也看到了达利园和其正、花生牛奶和八宝粥在本校饮料市场中的巨大上升空间。 细分市场:根据消费者行为(使用率、利益)、地理和心理(生活方式、个性)可以将校园饮料市场细分为日常消费者与偶尔消费者、享受型消费者与解渴型消

八宝粥工艺作业指导书

八宝粥生产工艺作业指导书 一、原料、包装物的验收 1.检验员接到到货通知,按《进货检验规程》、《原料包装物验收标准》、《检化验操作规程》对每个品种每个批次进行索证、抽样、检验,对有质量疑问的及时向质量总监反映,并对抽检的原料保存留样。 二、前处理过程 1、分清品种,对所挑选的品种要分开挑选,不能混合挑选; 2、认真挑选各个品种中所有的杂质(例如石子、草杆、头发、玻璃片及口袋绳等),及发霉和坏的; 3、挑选完成后要分类摆放,不得混合堆放; 4、桂圆肉要提前漂洗,负责漂洗桂圆肉的人一定要把里面的草杆、残留的桂圆壳等挑选出来,桂圆肉尽量要分的大小均匀。 三、车间生产过程 1、洗米、拌米 1.1按当日生产量洗完当日所需要用的粮食,不得多洗(冬天一般提前洗好四吨在拌料台上拌匀晾干); 1.2在清洗时要有配方投料记录; 1.3把每批次粮食清洗干净、晾干,倒入拌料台,倒入后要仔细检查一遍,看是否有杂质例如部分没挑选出来的石子,草杆等; 1.4把所有品种充分拌匀待用。 2、配料

2.1 根据该产品所下的配方,认真称取每一份小料,同时认真做好记 录,另一人在重新称取一遍,检查是否错称和漏称,也必须要如实记录。 2.2 根据八宝粥工艺要求按如下顺序称取:(1)称取糖(2)称取 KT-1复配稳定剂 3、化料 3.1检查配料罐和保温罐的洁净度; 3.2先用冷水把配料罐、保温罐和管道冲洗一遍,再用95度以上的 热水从前到后冲洗一遍; 3.3在配料罐中用90度-95度热水化糖,搅拌均匀;。 3.4在把小料按前后顺序投入配料罐中,搅拌均匀后定容打入保温罐,在保温罐中加热,温度保持在95度以上。 4、灌装 4.1颗粒灌装机 4.1.1在生产前检查机身和提升机的洁净度,每班生产结束后要把提升机里面的粮食清理干净,在用清水洗机身,要清洗到位,避免死角,同时要用毛刷打扫干净运输带; 4.1.2在灌装时检查每罐的克数是否在37-39克,看是否每罐都有桂圆和莲子; 4.1.3在每次刚开机前要观察是否有漏灌及少灌的情况,发现要及时挑出,防止进入下道工序。 4.2糖水灌装机

银鹭八宝粥市场调查报告

哈尔滨商业大学设计艺术学院 银鹭八宝粥市场调查报告 学院:艺术学院 班级:09广告01班 学号:200911851271 姓名:薛衡衡 指导教师:王立荣

目录 一.调研内容 (一.)调研时间 (1) (二.)调研地点 (1) (三.)调研目的 (1) (四.)调查对象 (1) 二.企业背景分析 (一.)企业简介及经营特色 (1) 三.产品概述 (1) 四.产品市场分析 (一.)口味 (2) (二.)市场份额 (2) (三.)销售情况 (2) (四.)代言人 (2) (五.)色彩 (2) 五.行业竞争 (3) 六.产品定位 (一.)产品档次 (3) (二.)受众人群 (3) 七.总结 (3)

银鹭八宝粥市场调查报告 一、调研内容 (一)调研时间:2011-8-28 (二)调研地点:哈尔滨商业大学忠君超市 (三)调研目的:通过调研了解银鹭八宝粥,分析其产品特征,从而更加准确把握产品特性,对其产品POP的制作更加贴合产品。 (四)调研对象:银鹭八宝粥 二、企业背景分析 (一)企业简介及经营特色 厦门银鹭集团位于首批全国乡镇企业科技园区厦门银鹭高科技园区,现占地面积80万平方米,建筑面积近40万平方米,是福建省乃至全国最大的罐头、饮料生产基地之一、福建省重点扶持成长型企业、中国罐头工业十强、中国食品工业突出贡献企业、农业产业化国家重点龙头企业。集团以食品饮料生产为支柱,涉及果蔬保鲜、进出口贸易、包装材料制造、农产品深加工科研开发、电子科技、房地产开发、实业投资等多种产业领域。集团设备先进,技术力量雄厚,拥有当今国内外食品饮料行业先进水平的现代化生产线30多条(套),具有较强的专业化、集约化、规模化生产能力,年可生产各类食品饮料罐头60万吨,位居全国同行业前列。集团积极实施人才、科技、名牌三大战略,内强管理,外拓市场,取得了可喜的经营业绩,跻身中国民营企业500强,中国最具品牌价值500强;银鹭产品荣获中国名牌产品、中国放心食品信誉品牌、福建省名牌产品等荣誉。银鹭商标被授予中国驰名商标、全国重点保护商标、中国十大公众喜爱商标。在发展与巩固以食品饮料生产为主业的同时,集团实施二次创业,进军电子科技、房地产开发等领域,适度介入资本市场,实施跨行业多元化发展,着力打造百年银鹭 银鹭公司现已发展成为福建省最大的罐头、饮料生产基地,生产规模日新月异,企业经营持续发展。银鹭公司坚持以市场为导向,不断研制开发出紧跟现代人口味的食品饮料,主要生产“银鹭”牌八宝粥、蛋白饮料、果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料、利乐包饮料、矿泉水、果蔬食用菌罐头等系列产品。 “银鹭”花生牛奶是公司与北京大学、厦门大学、福建农业大学等高校、科研院所联合研制,采用具有国际先进水平的工艺技术,攻克了“蛋白质聚沉、脂肪上浮”等一系列技术难题生产出来的纯天然营养饮料;“银鹭”八宝粥系列是银鹭在国内率先采用“生料罐装、滚动杀菌”的全新工艺流程,制造而成的拳头产品,曾荣获“中国名牌产品”、“福建省名牌产品”等称号。“银鹭”商标成为“福建省著名商标”和“全国重点保护商标”。 三、产品概述

八宝粥怎么煮

八宝粥怎么煮 八宝粥我们在平时都会喝到,特别是会在超市买一些八宝粥,对于它的味道我们感觉会很好,也很甜,而且八宝粥的营养也是很多的,里面有一些豆类,果仁,能够很好的起到养胃的作用,很多人想自己在家做八宝粥喝,那么八宝粥怎么煮,大家多了解一些做八宝粥的方法。 八宝粥是很多人都很喜欢的,八宝粥的营养也是很全面的,因为里面有很多的谷类,八宝粥怎么煮,大家是不是想了解呢,平时多喝一些八宝粥对身体是很好的,下面我们来看看八宝粥的做法。 材料 红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克 做法 1.将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。 2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。 3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放

两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。 补气固脾八宝粥 熬粥5大秘笈: 1.泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。 2,加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13稠粥大米和水的比例为:1:10,(用一般米量杯)。 3.火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将米汤溢出损失营养,而煮出的粥会更加绵密。 4.搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠。 5.八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最后才放入。每放入一次食材,就应该搅拌均匀。 对八宝粥怎么煮,现在大家了解了吧,八宝粥对我们的身体健康是很好的,平时能够多喝一些粥也能够很好的养胃,对于胃不好的人来说八宝粥是很好的选择,而且八宝粥的煮法有很多,

八宝粥里都有什么

八宝粥里都有什么 八宝粥不管是在家里还是在市面上都是可以食用到的,它也是属于粥的一种。粥的款式是有很多的,它也是为了满足更多的消费者的需求和口味。不过不同的食材制作出来的粥,营养价值都是不一样的,因为里面所含有的材料是不同的只有清楚这些材料才能够更好的制作出自己想要的粥。 食物里面还有的食材都是价值的体现,我们去食用的目的也是去吸收食物所含有的营养成分,所以了解食物的材料是非常重要的。在制作的过程只有了解是使用什么样的食材才能够更好的做出成品出来。那么八宝粥里面都有什么呢? 原料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 做法:先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。 用法:分顿调糖食用,连吃数日。 作用:健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 基本特点健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。 基本材料南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 制作方法: 1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、

百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 八宝 原料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克。 制作过程 1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; 2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 八宝粥也是一种可以养生的粥,它的里面一般都会放一些养生的食物例如枣,果仁,还有栗子,黄豆等等。因为有了这些食物我们食用它才能够更好的去吸收这些食物的营养价值,八宝粥也不例外。所以只有掌握它的做法还有需要哪些配料对我们食用是非常方便的。

腊八粥的做法作文三篇

腊八粥的做法作文【三篇】篇一 草草地吃过早饭,匆匆地上市场买菜。有人告诉我说,今天是腊八节。我一个人都过糊涂了,听后,才有了点离年傍近的感觉。 回到家里,楼室空空。一股怀旧的情思便萦绕心头。记得小的时侯,一进腊月,便期盼新年的到来。我们几个孩子几乎一有时间就翻看日历,将春节那天的红页折叠,一遍遍倒记时数。一天,两天,三天……恨不得春节即刻来临。我们的母亲见我们渴盼的样子,便笑着说起了童谣:小孩小 孩你别哭,过了腊八就杀猪,小孩小孩你别馋,过了小年过大年。听着母亲那慈爱的吟诵,便感觉春节真的一步一步向我们走来。 腊月初七晚上,家里开始热闹起来。父亲将黄米、糯米、红枣、和红豆用温水泡上,接着就用砂锅在火炉上煮板栗。父亲说,做腊八粥得要用五种材料,预示着来年五谷丰登。我们哥几个围在父亲身边,象几只没扎翅的小鸟,等鸟妈妈喂食。栗子煮好,父亲用干裂的手剥开褐色的硬壳,将又甜又面的果肉,一颗颗轮流送进我们的嘴里,可他一颗也舍不得尝。这时,母亲盘腿坐在炕头,在明亮的罩子灯下,为她的这几个儿女赶制新年的衣裳。橘红色的罩子灯光柱直映用白纸糊的顶棚,顶棚便出现一轮圆圆的小月亮。小月亮下面就是我们幸福快乐的一家。腊八节的早晨鸡还不叫,爸爸就起床了,他顶着星星抱进柴草。轻轻的开门、关门声,他咕哒,咕哒的拉风匣声,现在好象还响在我的耳畔。我们也都醒来,卷缩在温暖的被窝里听着风匣发出的有节拍的响声,象在聆听马头琴上优美昂扬的《步步高》曲。粥做好了,父亲呼唤着我们起床,笑着说:“快吃!快吃!谁家烟囱先冒烟,谁家谷子先黄尖。咱们家早吃。”于是我的眼前又浮现了一片金黄。 腊八节年年有,而我们的父亲、母亲却早已做古。我们兄弟姐妹也工作在天南地北。尽管交通方便,都聚在一起也是一种奢望。那美好的时光再也不会回来了!,想着想着,两行热泪便从眼角 流出。 篇二

同福集团八宝粥产品策划书

目录前言 同福集团介绍 第一部分市场分析 企业和竞争对手状况分析 1.娃哈哈八宝粥 2.银鹭八宝粥 3.同福八宝粥 第二部分产品分析 第三部分广告分析 1.诉求对象 2.媒体选择 3.营销渠道 第四部分广告经费 1.营业推广 2.广告宣传 3.设计印刷 4.人员费用 第五部分广告语设计

同福集团简介 ?安徽同福食品有限责任公司是一家集食品饮料研发、生产、销售于一体的集团式现代化大型中外合资企业,是国家食品饮料行业重点龙头企业之一,是中国罐头工业协会理事单位、中国品牌农产品指定生产供货单位、中国第一家生产碗粥的企业以及目前国内最大的碗粥生产企业、安徽省政府重点扶植的农业产业化龙头企业,同时也是八宝粥国家标准的主要起草单位之一,是中国碗粥行业强势领军企业。 ?公司总部所在地安徽省芜湖市风景灵秀,是长三角经济带最具经济发展潜力的区域之一,其陆路、水路和航运交通非常便捷。公司总占地面积50万平方米、总投资6亿多元、年总产能20多亿元、市场网络遍布全国大部分省市、拥有1000多人的营销团队和近5000人的职工队伍,可实现粮食年吞吐量10万多吨,直接带动粮食作物种植农户将近10万户,将对当地的农业发展和经济建设产生良好的积极推动作用。 ?公司一期工程完成投资3亿元人民币,建设面积20万平方米,引进国内外先进生产线8条,主要生产碗装八宝粥系列和听装八宝粥系列产品。除安徽同福食品有限责任公司外,公司在河北、东北等共有5个生产基地,并计划在一、二年内再建五个生产基地,即可实现面向全国的战略布局。公司自1993年创建以来,经过17年的拼搏发展,凭借自己独特的经营管理模式、凭借广大员工的敬业奉献、凭借广大消费者的信赖和支持,走出了一条充满荆棘也充满希望的发展之路,一次又一次创造了中国食品饮料企业发展的奇迹。 ?目前,公司主导优势产品有同福碗粥、易拉罐八宝粥和同福冷冻饮品等系列产品。尤其是“同福”碗粥产品,是公司决策层在对美国、加拿大、日本等国进行了详细的市场考察后,经过国内外多位专家潜心研究,结合国内消费习惯和需求,攻克一个个技术难关,历经三年时间精心研发而成的,并获多项国家专利,是公司产品创新的有力体现。公司碗粥所用碗采用新型环保材料制成,既可微波加热又可重复利用,弥补了易拉罐粥不能微波加热的缺点。同福是全国碗粥首创企业,同福碗粥产品在国内的上市,开创了粥类产品的新品项、新纪元,掀起了快速消费品领域的一场革命。公司联合中国食品行业的权威机构——中国食品发酵工业研究院新技术产品研发中心,共同致力于新产品、新技术的研发,推出碗粥系列产品。 更是在2009年底的经销商大会期间推出了高档碗粥产品——“坚果营养粥”及“谷物纤维粥”,此新品碗粥在营养的均衡、搭配方面更趋于完善,在产品包装上更趋于精美,必将再次引爆碗粥市场,引领高档粥品的新潮流。我们将继续钻研创新,为消费者提供更适合市场、适合不同消费群体的产品,通过产品创新继续保持同福的领先地位,使同福始终走在碗粥行业的最前沿。 ?在受到广大消费者和经销商朋友们一致青睐的同时,同福碗粥产销量以及市场占有率在全国一直遥遥领先,使同福迅速成为全国碗粥行业市场占有率最高,品牌知名度、美誉度、忠诚度最高,最具竞争力的企业。公司联合全国食品行业专家起草并出版了国内第一部《中国粥品大典》。公司成立专业的中国粥品研究院,是集粥品科学研究、技术推广、设备研发、生产示范、技术培训、咨询服务、产业规划设计于一体的科研机构。公司

腊八粥的制作材料

腊八粥的制作材料腊八粥材料配方大全 腊八粥的制作材料1: 糯米、小米、红豆、莲子花生米、红枣、栗子、芝麻、核桃仁、杏仁、瓜子仁、葡萄干、桂圆、桂花、糖等。这些原料品种,可增可减,没有统一标准,以合口味为宜。 制作:先将米和豆及花生米用清水淘洗干净,再用清水把豆和花生米浸泡2小时,然后将豆及花生米捞起加水(适量)放入锅中煮开。水沸后改用微火煮至七成熟,再放米类及莲子,要随熬随搅,防止锅底粘结。待粥将要黏稠时,再将准备好的枣、栗子(去皮)、芝麻、核桃仁、杏仁、瓜子仁、葡萄干、桂圆及糖放入,用文火煮。最后根据自己的口味,再加少量的桂花、玫瑰、椰丝、椰蓉等,以增添腊八粥的色、香、味。 腊八粥的制作材料2: 原料:黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克。 配料:糖桂花1勺,冰糖1勺。 腊八粥的制作材料3: 糯米200克,栗子200克,粟米(小米)200克,青丝.10克,赤豆200克,桂花卤10克,花生仁100克,红枣200克,核桃仁25克,玫瑰卤10克,红糖500克,瓜子仁25克,清水1500克,葡萄干100克,粳米200克,红丝.10克,秫米200克,白糖200克,菱角200克 腊八粥的制作材料4: 原料:糯米、黑米、花生、白芸豆、赤豆、核桃。 怎么熬腊八粥

腊月初七晚上,先把食材拣好洗净,最好将难煮的豆类提前浸泡。煮粥时,应注意分批次放入食材,先煮难煮的食材,另外,水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米快开花了再改用文火煮。一边煮一边搅拌,注意不要糊锅,煮到粥体粘稠浑然一体为好。 如今,人们更注重养生,腊八粥的原料也更加丰富多彩。中国吃网提醒大家可根据个人口味增减食材,或加入些药食两用的食材。 特殊人群腊八粥材料 儿童: 人们在制作传统腊八粥时,一般都会选用大米、薏米、粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料,再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。孩子消化能力较弱,可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食,可以加入助消化的新鲜山楂。由于薏米、花生、燕麦等易引起孩子过敏,如果给一岁前的孩子食用,煮粥时不宜放入。 糖尿病人: 糖尿病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收,食用后血糖会升高。专家提醒,糖尿病及合并心血管疾病的患者,在腊八粥中适当增加燕麦、山药就能解决这个问题,食用燕麦可减慢血糖上升,也可加入山药等补脾益气的原料。但不要放大枣、柿饼等含糖量较高的原料,而且喝粥时不要放糖。如果想吃甜食,可以放些甜味剂。另外,糖尿病患者喝粥时要适当减少主食的摄入量。 心脑血管患者: 薏米有利水渗湿、健脾、补肺、清热作用,加入粥中可降压。红豆有利水渗湿、补血作用,黄豆富含蛋白质、粗纤维和微量元素,绿豆可辅助降压,都比较适合高血压和心脑血管疾病患者食用。 另外,年轻人吃腊八粥可多放栗子、莲子等富含淀粉的坚果。肥胖人群喝腊八粥可多放燕麦、荞麦和大豆、豌豆等。为老人准备的腊八粥应粗细搭配,增加肠蠕动。爱美的女性可在腊八粥里加黑米、黑豆、核桃仁、松子。

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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除! == 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! == 腊八节日的优美句子 腊八节,送你一碗八宝粥,用八种宝贝精心熬制。下面小编为大家整理了 关于腊八节日的优美句子,供大家参考。 1、腊八节有说源于秦朝修筑长城,古时在外打工靠的是家里寄送粮食,有一年腊月初八大雪,工人都没收到粮食,便把各自的豆子花生等聚到一起煮粥,但依然饿死,后人为纪念他们。 2、注意了啊!从今天开始:元宝砸着你、好运缠着你、病痛躲着你、佳人 追着你、快乐绊着你、幸福追着你。还有腊八蜜粥黏住你。 3、腊八节到了,送你一碗腊八粥。愿你把热情留在眼里,把温暖握在手上,把幸福喝进肚里,把快乐安在心上。祝你一生无忧! 4、一碗腊八粥,是指引心回家的路,是亲情热烈的潮涌;一碗腊八粥,是 情谊粒粒的沉淀,是祝福切切的惦念。无论距离远近,心儿永远相拥。祝你腊 八节快乐! 5、福州到,吉安来,伊春攀枝看花开,安顺府,安康宅,玉林珠海任你采。贵阳天天头上照,酒泉入口乐逍遥。腊八快乐。 6、一丝真诚,胜过千两黄金;一丝温暖,能抵万里寒霜,一声问候,送来 温馨甜蜜;一条短信,捎去我万般心意——腊八快乐! 7、值此腊八来临之际,祝您:大财、小财、意外财,财源滚滚;亲情、友情、爱情,情情如意;官运、财运、桃花运,运运亨通;爱人、亲人、友人,人 人平安。 8、吃了腊八粥,都把年来盼,历史记载中,腊八自西方,印度腊八粥,释迦牟尼创,生老病死痛,次粥可缓解,佛祖成道纪念日,腊八节喝腊八粥,短 信腊八我送到,阿弥陀佛念你好! 9、秒秒快快乐乐,分分平平安安,时时和和睦睦,天天龙马精神,月月身体健康,年年财源广进。腊八快乐!

最新《腊八粥》导学案

2016-2017学年初一语文导学案课时:2 班级:姓名:教师评价:《腊八粥》导学案 编制:赵延生审阅:谢丽娜审批: 【学习目标】 1、了解作者,朗读课文,处理生字词。 2、整体感知课文,体会文中流露出的作者的思想感情。 3、学习文章运用对话描写展现人物性格的方法。 4、了解腊八节浓郁的民俗风情,继承中国的传统文化。 【知识链接】 一、走进作者 沈从文(1902-1988),中国现当代文学家、艺术史家。湖南凤凰人。苗族。年少时在湘西当过兵。1923年夏,受五四运动影响,只身来到北京。1924年开始发表作品。1949年前,主要从事文学创作,代表作有《边城》、《长河》,散文集《从文自传》、《湘行散记》、《湘西》等。1949年后转入从事艺术史研究,有《中国古代服饰研究》传世。 1918年小学毕业后随本乡土著部队到沅水流域各地,随军在川、湘、鄂、黔四省边区生活。1923年到北京自学并学习写作。1924年后开始发表作品,并与胡也频合编《京报副刊》和《民众文艺》周刊。1928年到上海与胡也频、丁玲编辑《红黑》、《人间》杂志。翌年任教于中国公学。1930年起在武汉大学、青岛大学任教。1949年,沈从文先生放弃了文学创作,被安排到中国历史博物馆,担任了一名历史博物馆的讲解员。沈从文先生的下半生从事文物、工艺美术图案及物质文化史的研究工作。1978年调中国社会科学院历史研究所任研究员,致力于中国古代服饰及其他史学领域的研究。先后发表了《唐宋铜镜》、《龙凤艺术》、《中国古代服饰研究》等学术著作。与沈从文先生在国内的默默无闻相反,沈先生在国外名声鹊起,于1980年应邀赴美国讲学,并进入诺贝尔文学奖的终审名单。1988年,86岁的沈从文先生因为心脏病复发离开了人世,为后人留下了无限的惋惜。1988年以《边城》这部中篇小说内定为诺贝尔文学奖得主,可惜他当年五月去世,按诺贝尔文学奖规定,只颁给在世的作家。一个学历是“仅受小学教育,无任何学位”,却能成为西南联大、北大的教授以及中国社科院的研究员,并创作了《边城》等经典著作,他真的是个奇才,充满神秘色彩。 二、题目解说 腊八粥是一种在腊八节(农历十二月初八)用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。 【自主学习】 1、《腊八粥》作者,是中国现当代文学家、艺术史家。。代表作有 2、给下列加点字注音: 蛊胀 ..()()沸腾.()红枣.() 孥.()搁.()揶揄 ..() 碓舂 ..()() ..()()簸.()徘徊

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