南州六月荔枝丹
（一）探究问题
1、
2、本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（荔枝生产的有关情况），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序来写；而介绍内部构造时又是按壳膜——果肉——果核从外到内的顺序。
这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。
3、白居易的话有对有错
壳如红缯——错（粗糙）；膜如紫绡——错（误作）；
瓤肉莹白如冰雪——完全正确；甘酸浆液如醴酪——对
4、例如，课文标题，引用了明人的诗句，七个字既交代了荔枝的产地、成熟期、形态特点，又以一种散文化的诗意笼括全篇。再如第3段中，引用“飞焰欲横大”“红云几万重”的诗句，来描写荔枝成熟时的整株树以及成片的树木，不仅仅使读者了解了荔枝成熟时的颜色，还使读者仿佛置身于诗的意境中，产生美好的联想，得到美的享受。还有第8段，引用白居易的话，说明荔枝不耐贮藏的特点；再引用杜牧《过华清宫绝句》里的一首诗，这诗不仅是荔枝不耐贮藏的例证，也是当时人民苦难的见证。所引诗文，既扩人了文章的知识内容，又增强了思想性，还增添了文学情趣。
（三）归纳总结
主旨：本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。
写作特点：语言准确、平实、简洁、通俗、生动。综合运用多种说明方法：作诠释、打比方、加引用、举例子、列数字、作描写等，增强了说明性。引用古文、诗词、谚语、史料、故事等二十多处，不但充实了文章的内容，而且增强了文章的科学性和文学色彩。
“可燃冰”将解千年忧？
（一）探究问题
1、全文共可以分为4个部分。第一部分（1-5段）：引言，由能源危机，引出说明对象，并简要说明。第二部分（6-9段）：概述了人类对气水化合物探究的历史。第三部分（第10段）：简要说明了形成“可燃冰”的三个条件以及常温常压下最易形成“可燃冰”的区域。第四部分（11-14段）：论述开采“可燃冰”有可能造成的一系列生态灾难。
2、下定义、打比方：“天然气水合物是水和天然气（主要成分为甲烷）在中高压和低温条件下混合时产生的晶体物质，外貌极似冰雪，点火即可燃烧，故又称之为‘可燃冰’或者‘气冰’、‘固体瓦斯’。”
列数字：“海底以下0到1500米深的大陆架或北极等地的永久冻土带都有可能存在，世界上有79个国家和地区都发现了天然气水合物气藏”“每立方米能分解释放出160－180标准立方米的天然气。”
3、最早可追溯到1810年，英国科学家戴维在实验室中把氯气通入水中，在摄氏零度以上出现了“冰块”，由此人们首次认识到了气水合物这种物质。
“可燃冰”或者说甲烷水合物，就是作为一种科学探索的产物，被科学家维纳德于1888年合成。
1934年美国科学家汉默施密特发表了关于天然气水合物造成输气管道堵塞的有关数据。
1968年，人们在俄罗斯西西伯利亚北部的麦索雅哈气田（现已关闭）发现了“可燃冰”。
2002年美国科学家发现，氢气在2000多个大气压下和一定的温度条件下也能够形成气水合物，由于气体分子越小，形成气水合物越难，而氢气分子是最小的，这就从理论上证明了所有气体都可以和水生成“冰块”。
现在，随着对“可燃冰”在未来能源方面所扮演角色重要性的认识，人们巴不得它的储量越多越好。
4、三个条件：首先是温度，海底的温度是2℃至4℃，适合“可燃冰”的形成，高于20℃就分解。其次是压力在0℃时，只需要30个大气压就可形成“可燃冰”。第三是要有甲烷气源。海底古生物尸体的沉积物，被细菌分解会产生甲烷，或者是，天然气在地球深处产生并不断进入地壳。
5、首先，从能源的角度看，迄今为止，在世界各地的海洋及大陆地层中，已探明的“可燃冰”储量已相当于全球传统化石能源（煤、石油、天然气、油页岩等）储量的两倍以上。于此同时，天然“可燃冰”不易开采和运输，开采这种水合物会给生态造成一系列严重问题。作为短期温室气体，甲烷比二氧化碳所产生的温室效应要大得多。陆缘海边的“可燃冰”开采起来十分困难，一旦出了井喷事故，就会造成海水汽化，发生海啸船翻。此外，“可燃冰”也可能是引起地质灾害的主要因素之一。“可燃冰”的形成和分解能够影响沉积物的强度，进而诱发海底滑坡等地质灾害的发生。
（二）巩固练习
1、“可燃冰”是一种海底大陆坡上的冰雪般固态甲烷气体的水合物。
2、方案中要结合可燃冰的特点进行设计，体现如何解决“甲烷气的大量散失”和“不易开采和运输”这些问题。
（三）归纳总结
主旨：文章围绕“可燃冰”这一中心对象展开说明，从什么是可燃冰入手，依次介绍了可燃冰的特点，人类对可燃冰的认识过程，多角度地展示了可燃冰对人类的影响。
写作特点：中心明确，详略得当；采用多种说明方法，立体式全方位地进行说明；语言通俗易懂，形象性强。
《南州六月荔枝丹》学案 【学习目标】 1、把握本文说明顺序，并了解其作用。 2、领会本文作为文艺性说明文的语言特点。 3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。 【学法建议】 1、抓住关键语词理清说明顺序，明确荔枝的相关特点。 2、紧扣关键语句分析语言运用的准确性和引用古代诗文达到的说明效果。 【课前预习】 1、作者简介 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。 2、资料链接
（1）学前指导 说明对象：（事物说明文、事理说明文）对象特征 说明方法：下定义、举例子、打比方、作比较、分类别、列数字、画图表、引资料 说明顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序 说明语言：科学性（正确、准确）；文学性（生动、形象） （2）文体介绍 本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。 （3）白居易《荔枝图序》： 荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。 译文：荔枝生长在巴州和峡州之间一带地方。它的树形呈圆的形状，
《南州六月荔枝丹》同步练习 1、选出加点字注音正确的一组（） A.醴酪(lào) 贮藏(zhù) 紫绡(xiāo) 萌蘖(miè) B.红缯(céng) 祠堂(cí) 莹白(yíng) 宠幸(chǒng) C.龟裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 绚丽(xuàn) D.壳面(ké) 记载(zǎi) 绛囊(xiáng) 混和(hùn) 2、选出对加点字解释正确的一组（） A.紫绡（生丝织的绸子）红缯（古代丝织品的统称） 兼程（既走水路又走陆路）萌蘖（生芽，发芽） B.醴酪（甜酒）一骑红尘（跑得飞快的马） 日啖三百颗（品尝）阙下（宫门前两边供瞭望的楼） C.密移造化出闽山（自然，天然）果树志（文字记录） 绛囊（深红色）蒂部（瓜、果与茎、枝相连的把儿） D.飞焰欲横天（横布于天边）宠幸（幸运） 山顶千门次第开（第二次）浑圆（全，满） 3、选出各组中解释词义错误的一项。 ①不了了之（） A.用不了结的办法去了结事情。 B.对该解决的事情不过问，拖延敷衍过去就算完了。 C.该办的事没有办，该解决的事没解决，放在一边不去管，就算完事了。 D.该办的事还没办，该解决的事还没解决，特指对工作拖延敷衍的现象。 ②因地制宜（） A.根据地理位置的不同制定适当的措施。 B.根据当地的具体情况制定适当的措施。 C.根据当地的具体情况规定适宜的办法。 D.根据不同地区的具体情况规定适宜的办法。 4、选出下面有误的一项：（） A．“南州六月荔枝丹”这个题目是从明朝陈辉《荔枝》诗中借来的句子。 B．“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”是引用苏东坡的两句诗，教学设计>文章借此说明应发展荔枝生产以满足广大人民的需要。 C．“飞焰欲横天”出自北宋邓肃《看荔枝》诗，“横天”，横布于天边。 D．白居易说：“一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外，色香味尽去矣。”说明荔枝不耐贮藏。 5、选择标点符号使用正确的项（） A.唐代杜牧诗云，“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”就是对这件事的嘲讽。 B.明代徐有一首《咏荔枝膜》诗，描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上，好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇，”是夸张的说法。
南州六月荔枝丹教案 【知识目标】1、引导学生整清全文结构，学习本文的说明顺序。 2、引导学生阅读课文，让学生品味、体会说明文语言准确的特点及本文生动形象的语言特色。 3、学习本课引用古诗文说明事物的方法。 【能力目标】1、结合“知识目标1”，培养学生归纳的能力。 2、结合“知识目际2”，培养学生分析的能力。 【德育目标】让学生了解我国悠久的果树栽培历史，了解我国古代 文人赞叹荔枝的有关诗文名句。 【师生互动点】贯穿整个授课过程中 【课时安排】二教时 第一教时 一、导入新课 早在一千多年前，宋代的大词人苏轼曾有诗赞叹荔枝：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新，日焱荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”抒发了诗人对荔枝的喜爱之情。而远在唐代，贵妃杨玉环贪吃荔枝，朝廷就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成了许多痛苦。因此，诗人杜牧写诗给以嘲讽：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”无论是诗人的牵肠挂肚，还是贵妃的劳民伤财，说明了荔枝确是果中珍品。随着社会的进步，人民生活水平的提高，荔枝也走进了普通人的生活。我想在座的同学可能有很多人吃过荔枝，哪位同学向大家介绍一下荔枝。（同学发言） 二、讨论本文的说明顺序 1、师：这几位同学分别从形态、果实来概括地介绍荔枝，要想完整地了解荔枝，请默看课文，看哪些段落是写形态，哪些段落写果实，每自然段的内容要点是什么？ 明确：②—⑤段写形态，⑥—⑩段写果实，引导回答各自然段的内容要点。 2、师：我们谈了荔枝，读了荔枝，现在我们来看一下荔枝，更直观地感受一下荔枝。（多媒体显示） 3、师：—段的内容要点又是什么呢？ 明确：产地、品种、移植、发展 4、师：第一段怎么归纳？ 明确：通过过去的一个生活经历引出“荔枝”这个话题。 5、师：通过阅读课文，分析内容，全文的结构这样表示。（多媒体显示） 6、师：从这个结构图中，你能看出本文顺序的安排吗？ （学生看图，自由交谈、讨论、回答、教师引导） 顺序为：1、主→次 2、外→内 3、实→虚 4、置疑→释疑 5、消费→生产 三、讨论学习说明文的语言 师：学习说明文，不仅要掌握说明的顺序，还要注意体会合乎文体的语言特点。
《南州六月荔枝丹》导学案 【自主学习】 （一）容易读错的音 1.给下列单音字注音 褐．色（）瓤．肉（）枇．杷（） 粗糙．（）绛．囊（）醴酪 ．．（）（） 绚．丽（）紫绡．（）浸渍 ．．（）（）烘．干（）渣滓．（）卢橘．（） 2.给下列多音字注音 壳果壳（）横横天（）地壳（）蛮横（） 载记载（）混混栽（）载客（）混蛋（） 角牛角（）缝缝合（）角色（）门缝（） 龟龟裂（）薄薄膜（）龟甲（）浅薄（） 龟兹（）薄荷（） 数少数（） 数说（） 数见不鲜（） （二）容易写错的字 3．写对字形 zhù（）藏宫què（） zhù（）立乐què（） 枕jiè（）果dì（） jí（）贯dì（）听 dì（）造 不fánɡ（）jiānɡ（）液 fánɡ（）备船jiǎnɡ（） 画fǎnɡ（）jiǎnɡ（）励 fú（）员红zēnɡ（） fù（）食zēnɡ（）加 fú（）射zènɡ（）送
【精读细研】 4. 文章开头为什么从幼年时对荔枝的印象写起？引用白居易的《荔枝图序》有什么作用? 5.文章引用的材料很多，特别是一些古诗文。这些古诗文在文中起到了怎样的作用？ 6.为了翔实、生动地介绍荔枝各方面的知识，作者对本文层次进行了精心安排，将多种说明顺序汇于一体，请结合课文分析本文所采用的说明顺序，并体会这样安排的作用。 【达标训练】 （一）基础积累 7.下列词语中加点字的注音全部正确的一组是（） A.贮．藏（zhù）妃．子（fēi）龟．裂（ɡuī）渣滓．（zǐ） B.当．年（dànɡ）粗糙．（zāo）红缯．（zēnɡ）果壳．（ké） C.吹嘘．（xū）记载．（zài）日啖．（dàn）果脐．（jí） D.谚．语（yàn）绛．囊（jiànɡ）蒂．部（dì）莹．白（yínɡ） 8.下列词语中，没有错别字的一项是（） A.古籍侵渍蜜源烂曼 B.浆液簿膜烘干嘲讽 C.花序进贡移植祠堂 D.气侯果梗绚丽幅员 9.依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是（） ①随着近几十年来太湖流域经济、社会的迅速发展，太湖湿地生态环境_______ ________、生态功能衰退明显。 ②自限购令颁布以来，南京新建商品房库存量便开始_______________上升，曾一度冲高到 5.5万套。 ③江苏省公安厅交巡警总队对外发布“酒后驾驶发生率路测调查报告”，这对在南京市、江苏省___________全国开展酒后驾驶管理工作具有积极深远的意义。 A.退化逐渐以致 B.蜕化逐步以致
《南州六月荔枝丹》练习练习测试 一、选出加黑字注音正确的一组。 A.醴酪(lào) 贮藏(zhù) 紫绡(xiāo) 萌蘖(miè) B.红缯(céng) 祠堂(cí) 莹白(yíng) 宠幸(chǒng) C.龟裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 绚丽(xuàn) D.壳面(ké) 记载(zǎi) 绛囊(xiáng) 混和(hùn)答（） 二、为下列形近字注音、组词。 1.粤音（）组词（） 奥音（）组词（） 2.褐音（）组词（） 竭音（）组词（） 3.囊音（）组词（） 襄音（）组词（） 4.御音（）组词（）
三、从每组词中选出一个与其它词结构不同的词。 1. A.滑润 B.粗糙 C.疏密 D.布局（） 2. A.红缯 B.浆液 C.选择 D.渣滓（） 3. A.植树 B.烘干 C.提高 D.说明（） 4. A.夏至 B.洁白 C.性急 D.心细（） 四、选出对加黑字解释正确的一组。 A.紫绡（生丝织的绸子） 红缯（古代丝织品的统称） 兼程（既走水路又走陆路） 萌蘖（生芽，发芽） B.醴酪（甜酒） 日啖三百颗（品尝） 一骑红尘（跑得飞快的马） 阙下（宫门前两边供了望的楼） C.密移造化出闽山（自然，天然）
果树志（文字记录） 绛囊（深红色） 蒂部（瓜、果与茎、枝相连的把儿） D.飞焰欲横天（横布于天边） 宠幸（幸运） 山顶千门次第开（第二次） 浑圆（全，满） 五、判断下列句子中红字部分属于哪种短语类型，把相应的字母填入括号。 A.名词短语 B.动词短语 C.形容词短语 D.主谓短语 E.介宾短语 F.固定短语 1.南州六月荔枝丹（） 2.有的纯甜（） 3.《中国果树栽培学》则说大的重六十克（） 4.明代徐有一首《咏荔枝膜》诗（）
《南州六月荔枝丹》阅读练习及答案 阅读下面的文字，完成13—15题。 （9分，其中选择题每道3分）荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十余克到二十余克。 20世纪60年代，广东调查所得，有鹅蛋荔和丁香大荔,重达四五十克。 还有四川合江产的楠木叶，《四川果树良种图谱》说它重19克左右，《中国果树培学》则说大者重60克，不知哪一本书记载正确。 所谓膜如紫绡，是指壳内的一层通常白色而紧贴壳的内壁的薄膜。 说它如紫绡，是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。 明代徐渤有一首《咏荔枝膜》诗，描写吃荔枝时把壳和膜丢落在地上，好似盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇，是夸张的说法。 荔枝的肉大多数白色半透明，所以说它莹白如冰雪。 有的则微带黄色。 从植物学的观点看，它不是果肉，而是种子外面的一层膜发育而成的，特称假种皮。 真正的果肉倒是前面说的连同果壳丢弃的那一层膜。 荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓。 味甜微酸，适宜生食。 南州六月荔枝丹有的纯甜。 早熟品种则酸味较强。
荔枝晒干或烘干，肉就成红褐色，完全失去洁白的面貌。 荔枝不耐贮藏,正如白居易说的:一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。 在21摄氏度的环境里，可贮藏一二星期。 人们一直在设法延长贮藏期，以利于长途运输。 早在1800多年前，即东汉和帝时，唐羌曾谏阻从南方向洛阳贡献生荔枝和龙眼。 唐代杜牧诗云：长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 当时是昼夜奔腾，有毒虫猛兽之害（宋蔡襄），颠坑仆谷相枕藉，惊尘溅血流千载（宋苏轼）。 为了封建统治者个人口腹之好，竟如此劳民伤财！但也足见当时荔枝贮藏与运输的不易。 荔枝的核就是种子，长圆形，表面光滑而色棕褐，少数品种为绿色。 优良的荔枝，种子发育不全，形状很小，有似丁香，也叫焦核。 现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。 （选自贾祖璋《南州六月荔枝丹》）15．节选部分的说明顺序是（）A．由远及近B．由表及里C．由实及虚D．由虚及实16．下列对荔枝的特征描述不正确的一项是（）A．荔枝的大小一般在二十克左右，如果达到四十克以上，就称得上大荔了。
第一课时 一、导入新课 同学们，我国南方有一种非常有名的水果被称作“果中珍品”，它就是荔枝。相信大家一定都品尝过。今天我们就一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎样的一种水果。 二、关于荔枝的简介： 荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。 三、解题 （一）假如要你写一篇介绍荔枝的说明文，你会给文章起个什么名呢？ 课文题目用的是明代陈辉《荔枝》诗中的句子，共7个字，却表达了哪几层意思？ 明确：南州——荔枝的产地，泛指我国南部地区。 六月——荔枝的成熟期。六月是旧历，按公历算是七月。 荔枝丹——荔枝的颜色。 提问：文章用诗句作题目有什么好处？ 明确：好处——言简意赅、生动形象。（此题内涵丰富，突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。）突出了科学小品的文艺性风格。
（二）明确文体知识 1．本文是一篇科学小品（文艺性说明文）。 2．科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。 四、作者简介： 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。早在30年代，他就出版了《中国植物图鉴》等专著，1931年出版的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。 贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着当高的思想性、科学性和艺术性。 五、检查预习、初步感知 （一）读准下列字词 红缯zēng 紫绡xiāo 瓤ráng 醴酪lǐlào 粗糙龟裂jū n 绛囊jiàngnáng 渣滓zhāz?萌蘖méngniè（龟甲guījiá）啖（ｄàｎ） 2．词语补释： 醴酪：甜酒和奶酪。酪，半凝固状的乳制食品。 龟裂：呈现许多裂纹。 渣滓：⑴物品提出精华后剩下的东西； ⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。
《南州六月荔枝丹》导学案 【教学目标】 1．学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。 2．领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果的写作手法。 3．了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。 【教学重难点】 1．重点：本文的结构方式及大量引用诗词典故的作用。 2．难点：本文语言的准确性和科学性。 【教学时数】2课时 【教学过程】 第一学时 主要内容：整体感知课文内容，了解荔枝的生态及其生产情况。 一、课前尝试 (一)学法指导 1．借助网络、图书馆等资源了解荔枝的相关知识。 2．朗读课文，把握课文内容，初步感知科学小品文的特点。 3. 掌握说明文的一般阅读方法：了解说明对象及特征、说明的顺序、说明的方法、说明的结构、文章的语言特点等 （二）尝试练习 1．正音 缯（）瓤（）醴（）酪（）囊（）夤（） 畯（）龟（）裂萌蘖（）日啖（）渣滓（）（）2. 解释下列词语 龟裂：呈现许多裂纹。 幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。 渣滓：⑴物品提出精华后剩下的东西；⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。 兼程：一天走两天的路。 造化：⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。 3. 填空 《南州六月荔枝丹》一篇科学小品，属于说明文范畴，多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体，具有知识性、趣味性、通俗性等特点。 4. 问答题 （1）本文主要介绍了荔枝的哪些方面的知识 （2）本文课划分为几个部分各部分的内容是什么 全文可分两大部分。 第一部分（1-10），主要说明荔枝的形态和果实特点。 第1段：引述白居易《荔枝图序》引出说明对象。 第2段-第5段：主要写荔枝的外部形态。 第6段-第10段：写荔枝的果实。从壳膜写起，写了果肉、贮运、核、花。 第二部分（11-14），主要介绍荔枝的生产情况。先写荔枝的产地分布，次写有关荔枝的专著，再写荔枝的移植，最后写大力发展荔枝生产的建议。
南州六月荔枝丹 学习目标： 1、阅读文章，掌握组合要言，提取主要信息的方法。 2、理清说明顺序。 3、学习做引用的说明方法，并了解其作用。 学习重点： 1、阅读文章，掌握组合要言，提取主要信息的方法。 2、理清说明顺序。 学习难点： 1、学习做引用的说明方法，并了解其作用。 课时安排： 2课时 教学过程 一、导入(ppt2、3) 今天我们来学习一篇说明文《南州六月荔枝丹》（板书课题、作者ppt1），这篇文章的题目原本是明朝诗人陈辉所作《荔枝》一诗中的第一句，请同学们讲讲这句诗的含义。 明确：在南方，到了阴历六月时荔枝就成熟了。下面我们来看一组荔枝的图片。(ppt4)荔枝是南方水果，我们北方人大都吃过，可是有关荔枝生长的知识还真的了解不多，下面就让我们通过这篇文章深入的了解荔枝。 二、整体感知、提取信息（课件展示：整体感知、提取信息） 本文说明的事物是荔枝，请同学们用4分钟速读全文，从文中提取关于荔枝的信息。请看屏幕：速读，提取全文信息。(ppt5) 时间到了，大家提取的全文的信息是什么？ 说明：学生一定会找到许多信息，但不易找完整，在教学时应让学生充分表达自己的发现，不要急于把学生拉到教师的思维中来。如果学生出现不能完整概括信息的情况，教师要给予以下引导：这几位同学的发言有一个共同的弱点，就是没有“全文”二字，都是片段的信息？怎样提取全文的信息呢？我们一起来组合要言(ppt6) 什么是组合要言？就是把文章里的总说句和各段的总说句或者是各段的小结句等等，组合起来，就是全文的信息。 下面我们先来提取各个部分的“要言”刚才几位同学提到的不要重复了。(ppt7) 荔枝的外壳：荔枝壳表面有细小的决状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。 荔枝的颜色：成熟的荔枝大多是深红色或紫色，也有淡红色，和淡黄色的。 荔枝的成熟期：广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期。 荔枝的形状：呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。(ppt8) 荔枝的大小：通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。记载中有重达六十克的。 荔枝的果肉：科学讲应称为假种皮，大多数白色半透明，有的则微带黄色，味甜微酸，有的纯甜。 荔枝的贮存：不耐贮藏，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。 荔枝的种子：就是荔枝核，长圆形，表面光滑，棕褐色，少数品种为绿色。(ppt9) 荔枝的花：花期为二月初到四月初，早晚随品种而不同。荔枝花多，花期又长，是一种重要的蜜源植物。荔枝的原产地：是我国的特产，主要生长于南方。 荔枝的习性：是亚热带果树，性喜温暖，成都、福州是它生长的北限，荔枝的栽培史：古代荔枝曾经北
南州六月荔枝丹 一、教学目的: 1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。 2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。 3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。 二、教学重点、难点: 1、重点: 本文的结构方式。 2、难点: 本文语言的准确性和科学性。 三、教学时数: 两课时 四、教学步骤: 第一课时 预习思考题: 1、仔细阅读本文，注意科学小品的文艺性和文学笔调。 2、本文引用了哪些故事、史料、诗文来说明。 3、本文是怎样虚实结合的? 4、画出本文的结构图。 字词正音: 缯zēng(古代丝织品的通称) 瓤ráng(瓤子) 醴lǐ(甜酒) 酪lào(用乳汁制成的半凝固状食品) 囊náng(口袋) 勃bó(烟起貌) 莆pú(福建莆田县) 词语补释: 龟裂: jūnliè呈现许多裂纹。(龟甲guījiá) 幅员: 领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。 劳民伤财: 既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。
不了了之: 把问题放在一边，就算了事。了: 完成。了(第二个): 了结、结束。 逼真: ⑴极象真的；⑵真切。 绚丽: 灿烂美丽。 渣滓: ⑴物品提出精华后剩下的东西； ⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。 兼程: 一天走两天的路。 造化: ⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。 解题: “南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富: 产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月(公历七月)；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。 本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。 作者简介: 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。 课文分析: 本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特色，因而未引起多大兴趣。这就与上小学后读到的《荔枝图序》里的精彩描写(比喻说明)产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值。引用白居易一文，有着借以为纲，依次展开说明的作用。 课文结构顺序图如下: 第一部分: 介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文) 1.外壳龟裂片、片峰(粗糙) 2.颜色深红色或紫色 形态 3.形状心脏形、卵圆形、圆形说
《南州六月荔枝丹》学案 北辰中学高杨2009年6月3日 【教师寄语】 以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻。 学习目标： 1．学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。 2．领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。 3．激发同学们热爱社会主义新生活，热爱劳动人民的感情。 学习重点： 1．学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。 2．领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。 3．掌握高考中科技文阅读的解题技巧。 学习方法：品读赏析法合作探究法 知识链接： 1、作者简介：课前仔细阅读《金榜》人物名片 2、常见说明顺序 （1）时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明 （2）空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明 如：整体——局部上——下 外——内远——近 （3）事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。（也叫逻辑顺序）如：一般——个别主要——次要 原因——结果现象——本质 总述——分说简单——复杂 3、常见说明方法及作用 （1）下定义：作用：准确、科学 （2）举例子：作用：具体、清楚 （3）分类别：作用：条理性强，眉目清楚 （4）打比方：作用：形象生动，使人易于理解，有文学情趣 （5）引用：作用：确凿可信说服力强 （6）列数字：作用：准确、科学、具体、有说服力 （7）画图表作用：一目了然 4、《辞海》中对荔枝的介绍 荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形。花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美，有芳香。性喜温湿多光。原产我国南部，以广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地栽培最多。 学习过程 一、丰富词库夯实基础 1、摘记有表现力的词语，并选择其中的两个词语造句。（做在语文作业本上） 2、字词过关练习仔细完成《金榜》基础自主梳理部分二、整体感知 1、这篇课文的说明对象是什么？课文标题给我们传达了哪些信息？ 2、快速阅读：给每一段标上序号，在此基础上给文章划分段落层次。 三、品读赏析 1、想一想作者是按照什么说明顺序来写荔枝的？运用这样的说明顺序说明有说明好处？ 2、课文运用了多种说明方法，找出相应的句子并判断运用了哪一种说明方法。（至少3种） 3、文章引用了不少古代诗文和典故，具体说说各自有什么作用？如果删掉这些，会影响本文的表达效 果吗？（从文中找出相应的句子） 引用诗文作用 引用典故作用 4、说明文的语言讲究科学性、准确性，实结合下列两题理解这一特点。 （1）限制性词语的恰当运用，可增强说明的科学性，指出下面表达科学的一句：( ) A．海洋是人类食物的大仓库，海洋植物是营养丰富的食物。 B．古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，共有十三种。 C．蔡谱不仅是我国，也是世界的果树志中，著作年代最早的一部。 D．成熟的荔枝，壳是深红色或紫色。 （2）下列句中画线词语各有哪种作用，请在括号内填上相应序号 (A．限制范围B．表示程度C．表示情貌D．表示时间E．表示推测F．表示能愿G．表示数量) ①因为缺少经济价值，现在已经绝种了。( ) ②花分雌雄，仅极少数品种有完全花。( ) ③又有黄荔，淡黄色而略带淡红。( ) ④通常蒂部大，顶端稍小。( ) 课堂小结
南州六月荔枝丹 一、选择题 1．下列列词语中，加点的字注音无误的一组是（） A粗糙．cāo红缯．zēng乳酪．lào B背．负bèi 树冠．ɡuān萌蘖．niè C龟．裂guī宋徽．宗huī贮．藏zhù D谚．语yàn 紫绡．qiāo果梗．ɡěnɡ 2．下列词语中，字形正确无误的一组是（） A醴酪纵然粗糙呕气 | B希奇薄膜烘干嘲讽 C花序进贡移植吹嘘 D气侯渣滓绚丽褐色 3．下列词语中加点的字（词）解释正确的一组是（） A紫绡．（生丝织的绸子）兼程 ．．（既走水路，又走陆路） B醴．酪（甜酒）日啖．（品尝） C密移造化 ．．出深山（自然、天然）绛．囊（深红色） D山顶千门次第 ．．开（第二次）浑．圆（全、满） | 4.下列加点的成语使用正确的一项是（） A离家出走的小燕来到公园电话亭：“妈，我成了断线风筝 ．．．．，无家可归了。” B在那蹉跎岁月 ．．．．，我们的革命先辈爬雪山，过草地，吃了多少苦啊！ C菊花盛开，姹紫嫣红 ．．．．，煞是好看。 D想不到昔日的“浪子”今天却成了英雄，这就不得不令人刮目相看 ．．．．。 5．选出下列句子中标点使用不正确的一项（） A正如白居易所说：“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香
味尽去矣。” B描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上，好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”，是夸张的说法。 C宋徽宗时，福建“以小株结实者置瓦器中，航海至阙下，移植宣和殿”。 / D徽宗写诗吹嘘说：“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”。 6．“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。”与这句话意思相同的一句是（） A现在科学发达，使荔枝在北方成活，将来一定是可以实现的。 B现在科学发达，使荔枝向北方移植，将来是不一定有可能实现的。 C现在科学发达，使荔枝移植到北方，不可能在将来不取得成功。 D现在科学发达，使荔枝向北方移植，将来是有可能成功的。 7．对本文文题的说法，不正确的是（） A南州，泛指粤闽一带；六月，是农历六月，这句话概括了荔枝的产地和成熟时间。 》 B丹，是深红色，在此处是名词作动词用，意思是正在成为红色，即指荔枝逐渐成熟。 C用诗做文题，既鲜明又形象，富于诗意，而且与本文广泛征引古代诗文的写法相映衬，突现了文章的文学情趣。 D用古人的一句诗为题，巧妙地概括了文章重点说明的内容，独树一帜，别有情趣。 二、判断题（对的选“是”错的选“否”） 1、因为科学小品文具有文学性，所以它的科学性不是很重要重要，行文中可以有适当的夸张和虚构。（是否） 2、文笔的生动性是科学小品文区别一般说明文的主要标志。它的生动性主要表现在三个方面，一是一是要善于记叙和描写。二是要善于穿插趣闻。三是要善于运用修辞。（是
18.南州六月荔枝丹 本文是著名科普作家贾祖璋写的一篇科普作品，准确、翔实的说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等作了一般性介绍。把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着高度的思想性、科学性、艺术性。 “南州六月荔枝丹”是明朝陈晖《荔枝》诗中的句子。原诗是：“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团，绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。” 一、词语积累 缯（ｚēｎｇ）：古代对丝织品的统称。 绡（ｘｉāｏ）：生丝织的绸子。 醴（ｌǐ）酪（ｌàｏ）：甜酒和奶酪。酪，半凝固状的乳制食品。 不了了之：用不去了结的办法去了结。 钻牛角尖：比喻费力研究不值得研究或无法解决的问题。这里没有贬义，是说认真钻研的精神。 绛（ｊｉàｎｇ）：深红色。 渣滓（ｚǐ）：物品提出精华之后剩下的东西。 龟（jūn）裂：呈现许多裂纹。 劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。现多指滥用人力物力。 兼程：一天走两天的路。 花期：植物开花的时期。 完全花：花的四部分—花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群俱全的花。 花序：花在花轴上排列的方式，分有限花序和无限花序两大类。前者如聚伞花序，后者如总状花序、穗状花序、伞形花序。 阙下：即都下，指宋王朝的首都开封。阙，本来是宫门前两边供瞭望用的楼，又泛指帝王的宫殿。 造化：自然，天然。 幅员：领土面积。幅，宽度；员，周围。 因地制宜：根据当地实际情况，采取适当的措施。 啖（ｄàｎ）：吃。 萌蘖（ｎｉè）：指植物长出新芽。萌，生萌，发芽。蘖，树木砍去后又长出来的新芽。 二、作者简介 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。1901年生，浙江省海宁县人。当过小学教师、中学教师、编辑。他创作、编写、翻译了29部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。科学专著有《鸟类研究》《普通鸟类》《鸟类概论》《世界禽鸟物语》《鸟与文学》《动物珍话》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韧性》等。1980年出版《生物学碎锦》，《南州六月荔枝丹》即选自该书。
南州六月荔枝丹 ※学习导航 【学习目标】 1、把握本文说明顺序，并了解其作用。 2、领会本文作为文艺性说明文的语言特点。 3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。 【学法建议】 1、抓住关键语词理清说明顺序，明确荔枝的相关特点。 2、紧扣关键语句分析语言运用的准确性和引用古代诗文达到的说明效果。 【课前预习】 1、作者简介 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。 2、资料链接 （1）学前指导 说明对象：（事物说明文、事理说明文）对象特征 说明方法：下定义、举例子、打比方、作比较、分类别、列数字、画图表、引资料 说明顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序 说明语言：科学性（正确、准确）；文学性（生动、形象） （2）文体介绍 本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
（3）白居易《荔枝图序》： 荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。 译文：荔枝生长在巴州和峡州之间一带地方。它的树形呈圆的形状，很像古代用来遮蔽东西的“帷盖”。叶像桂树的叶，冬季还是绿色的；花像橘树的花，在春天开放；果实的颜色像丹砂那样红，夏季成熟。果实聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，壳像红绸，膜像紫绸，瓤肉像冰雪一样晶莹，洁白，浆液像醴那样甜，像酪那样酸。（关于荔枝的情况），大概也就如同前面所说的情形，那实际的情况比介绍的这些还要好。假如果实离开了枝体，一天颜色就变了，两天香味就变了，三天味道就变了，四五天以后，色香味就全消失了。元和十五年的夏天，南宾郡的太守乐天，让官画工画成一幅荔枝图，并写上这篇序，这是为了告诉没有见过（荔枝）的人以及虽然见过却没有看到它三天以内的变化情况的人。 3、预习思考 （1）预设问题 ①粗读课文，抓住关键语词，概括每段段意，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。 ②文中用了哪些说明方法来说明荔枝的特征。 ③预习课文后，你提出了哪些新的问题？ ※互动课堂 【课时安排】1课时 一、自学评价 1??? ．下列列词语中，加点的字注音无误的一组是（） A．粗糙cāo 红缯zēng 乳酪lào B．背负bèi 树冠ɡuān 萌蘖niè C．龟裂guī 宋徽宗hui 贮藏zhù D．谚语yàn 紫绡qiāo 果梗ɡěnɡ 2．下列词语中，书写无误的一组是（）
初中语文新课程标准教材 语文教案( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学校： 年级： 任课教师： 语文教案 / 初中语文 / 九年级语文教案 编订：XX文讯教育机构
《南州六月荔枝丹》练习测试题 教材简介:本教材主要用途为通过学习语文的内容，培养学生的阅读能力、交流能力，学习语文是为了更好的学习和工作，为了满足人类发展和实现自我价值的需要，本教学设计资料适用于初中九年级语文科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。 练习测试 一、选出加黑字注音正确的一组。 a.醴酪(lào) 贮藏(zhù) 紫绡(xiāo) 萌蘖(miè) b.红缯(céng) 祠堂(cí) 莹白(yíng) 宠幸(chǒng) c.龟裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 绚丽(xuàn) d.壳面(ké) 记载(zǎi) 绛囊(xiáng) 混和(hùn) 答（） 二、为下列形近字注音、组词。 1.粤音（）组词（） 奥音（）组词（） 2.褐音（）组词（） 竭音（）组词（） 3.囊音（）组词（）
襄音（）组词（） 4.御音（）组词（） 卸音（）组词（） 三、从每组词中选出一个与其它词结构不同的词。 1. a.滑润 b.粗糙 c.疏密 d.布局（） 2. a.红缯 b.浆液 c.选择 d.渣滓（） 3. a.植树 b.烘干 c.提高 d.说明（） 4. a.夏至 b.洁白 c.性急 d.心细（） 四、选出对加黑字解释正确的一组。 a.紫绡（生丝织的绸子） 红缯（古代丝织品的统称） 兼程（既走水路又走陆路） 萌蘖（生芽，发芽） b.醴酪（甜酒） 日啖三百颗（品尝） 一骑红尘（跑得飞快的马）
《南州六月荔枝丹》 作者简介 贾祖璋是我国著名的科普作家。1901~1988，浙江海宁人。早在30年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾出版《鸟与文学》《动物珍话》《生活素描》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。 作品原文 幼年时只知道荔枝干的壳和肉都是棕褐色的。上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图序》，读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”,实在无法理解，荔枝哪里会是红色的！荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更可怪吗？向老师提出疑问，老师也没有见过鲜荔枝，无法说明白，只好不了了之。假如是现在，老师纵然没有见过鲜荔枝，也可以找出科学的资料，给有点钻牛角尖的小学生解释明白吧。 白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的块状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品种的不同而各异。 成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。生在树头，从远处当然看不清它壳面的构造，只有红色映入眼帘，因而把它比做"绛囊"、"红星"、"珊瑚珠"，都很逼真。至于整株树以至成片树林，那就成为"飞焰欲横天""红云几万重"的绚丽景色了。荔枝的成熟，广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期，"南州六月荔枝丹"指的是阴历六月，正当阳历七月。荔枝也有淡红色的，如广东产的"三月红"和"桂绿"等。又有黄荔，淡黄色而略带淡红。 荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。两侧从果顶到蒂部有一条沟，叫做缝合线，显隐随品种而不同。旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的"龙牙"、圆小如珠的"珍珠"，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。
南州六月荔枝丹教学设计 1.把握文章的结构层次和说明顺序。 2.探究本文的说明方法及作用。 3.了解文艺性说明文的语言特点。 导入：同学齐声诵读古诗 荔枝 明陈辉 南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。 绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。 乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。 过华清宫绝句三首【其一】 唐杜牧 长安回望绣成堆⑵，山顶千门次第开⑶。 一骑红尘妃子笑⑷，无人知是荔枝来⑸。 惠州绝句 苏轼 罗浮山下四时春， 卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗， 不辞长作岭南人。 教师：古诗中的荔枝是可以让苏轼一日吃三百颗，让皇帝博美女一笑，我们也吃过荔枝，但们我们了解科学中的荔枝吗？今天我们就来学习这篇说明文《南州六月荔枝丹》。 订正预习学案：积累词语不了了之 日啖荔枝三百颗，啖的含义是吃 颠坑仆谷相枕藉，颠、仆都是倒的意思，枕藉，交错的卧着。 概括每一段的含义。 幻灯片展示段意。 请同学分段。 学习目标展示：1.把握文章的结构层次和说明顺序。 2.探究本文的说明方法及作用。 3.了解文艺性说明文的语言特点。 学习环节：展示说明顺序有哪些。 合作探究：
荔枝生巴峡间。树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。 若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。 元和十五年夏，南宾守乐天命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。 概括本文的脉络，比较白居易的《荔枝图序》，分析两者说明顺序的不同。哪个顺序更加合适，为什么 学生展示：荔枝图序的每段段意，写作顺序是由整体到局部。 南州六月荔枝丹是的两个部分是按由外到内，由主到次的顺序。 南州六月荔枝丹的说明顺序更加符合我们的认知过程。 老师：以上是这篇说明文的说明内容和说明顺序，是我们了解一篇说明文的基础。 要体现说明文的科学性，就要用到说明方法，它会使我们的说明更准确。 媒体展示：常用十种说明方法。 合作探究：本文主要用了哪些说明方法？请结合实例分析。 学生小组展示答案。 提问：这些说明方法分别有什么作用 生回答：更加准确，生动，等。 教师：除了可说明方法，还有一些词语可以帮助我们让语言更加准确。 媒体展示：1、成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 2、荔枝的大小，通常是直径三四厘米。 3、所以一般都不留渣滓…… 4、完全失去洁白的面貌…… 5、现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事…… 6、盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产…… 7、社会主义现代化荔枝生产，应该能够改变过去那种只供少数人享受的状况了。 生回答：1大多数2通常3一般4完全5也许不是完全不可能6盛产7 应该 教师总结：修饰限定词语也可以帮助增强语言的准确性。 提问：本文引用了大量的古诗文、史料、谚语等等，既然说明文就是要科学准确，那我们把这些引用的内容删掉行不行？ 媒体展示对比阅读： 找两个学生分别阅读早在东汉时，从南方向洛阳贡献生荔枝和龙眼就极为不易。唐代杜牧、宋代蔡襄和苏轼都用诗记载了为了运输荔枝甚至造成死伤的情况。 原文：早在1800多年前，即东汉和帝时，唐羌曾谏阻从南方向洛阳贡献生荔枝和龙眼。唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”当时是“昼夜奔腾，有毒虫猛兽之害”（宋蔡襄），“颠坑仆谷相枕藉”，“惊尘溅血流千载”（宋苏轼）。 学生：删掉就失去了文学性。 教师：引用说明可以增强文章的文学性。还有哪种说明方法可以使文章更准确？
南州六月荔枝丹 贾祖章 幼年时只知道荔枝干的壳和肉都是棕褐色的。上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图序》，读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”,实在无法理解，荔枝哪里会是红色的！荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更可怪吗？向老师提出疑问，老师也没有见过鲜荔枝，无法说明白，只好不了了之。假如是现在，老师纵然没有见过鲜荔枝，也可以找出科学的资料，给有点钻牛角尖的小学生解释明白吧。 白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的块状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品种的不同而各异。 成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。生在树头，从远处当然看不清它壳面的构造，只有红色映入眼帘，因而把它比做"绛囊"、"红星"、"珊瑚珠"，都很逼真。至于整株树以至成片树林，那就成为"飞焰欲横天""红云几万重"的绚丽景色了。荔枝的成熟，广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期，"南州六月荔枝丹"指的是阴历六月，正当阳历七月。荔枝也有淡红色的，如广东产的"三月红"和"桂绿"等。又有黄荔，淡黄色而略带淡红。 荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。两侧从果顶到蒂部有一条沟，叫做缝合线，显隐随品种而不同。旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的"龙牙"、圆小如珠的"珍珠"，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。 荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克。还有四川合江产的"楠木叶"，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克。 所谓"膜如紫绡"，是指壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜。说它"如紫绡"，是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。明代徐勃有一首《咏荔枝膜》诗，描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上，好似"盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇"，是夸张的说法。 荔枝的肉大多数白色半透明，说它"莹白如冰雪"，完全正确。有的则微带黄色。从植物学的观点看，它不是果肉，而是种子外面的层膜发育而成的，应称做假种皮。真正的果肉倒是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜。荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸，适宜于生食。有的纯甜。早熟品种则酸味较强。荔枝晒干或烘干，肉就成红褐色，完全失去洁白的面貌。 荔枝不耐贮藏，正如白居易说的："一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。"现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。还应进一步设法延长贮藏期，以利于长途运输，因为荔枝不耐贮藏，古代宫延想吃荔枝，就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成许多痛苦。唐明皇为了宠幸杨贵妃，就干过这样的事，唐代杜牧诗云："长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。"就是对这件事的嘲讽。 荔枝的核就是种子，长圆形，表面光滑，棕褐色，少数品种为绿色。优良的荔枝，种子发育不全，形状很小，有似丁香，也叫焦核。现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。 荔枝花期是二月初到四月初，早晚随品种而不同。广东有双季荔枝，一年开花两次。又有四季荔枝，一年开花四次之多。花形小，绿白色或淡黄色，不耀眼。花分雌雄，仅极少数品种有完全花。雌雄花往往不同时开放，宜选择适当的品种混栽在一起，以增加授粉的机会。一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有"荔枝十花一子"的谚语。荔枝花多，花期又长，是一种重要的蜜源植物。