住院病人营养评估及膳食管理系统
（营养科管理系统）
解决方案
目录
1 前言 (2)
2 营养评估系统 (2)
2.3 住院病人营养科再评估实验室检查（MNA-SF） (5)
2.4 住院病人营养科再评估MNA-SF (6)
2.5 住院病人营养治疗方案 (7)
2.6 营养筛查评估统计分析 (8)
2.6.1病人营养风险筛查(NRS2002)统计 (8)
2.6.2住院病人营养科再评估SGA统计 (8)
2.6.3住院病人营养科再评估实验室检查统计 (8)
2.6.4住院病人营养科再评估MNA-SF统计 (8)
2.6.5住院病人营养治疗方案统计 (8)
2.7 实验室检查项目与临床检验项目对照 (8)
3 病人信息管理 (9)
3.1 病区病人列表 (9)
3.2 病人一般信息 (9)
3.3 病人病案首页信息 (10)
3.4 病人病程（病历） (10)
3.5 病人医嘱信息列表 (11)
3.6 病人检查申请、报告信息 (11)
3.7 病人检验申请、报告信息 (12)
3.8 体温呼吸脉搏变化曲线列表 (12)
3.9 护理文书信息 (13)
4 膳食管理系统 (14)
4.1 非指定饮食配膳和划价 (15)
4.2 指定饮食配膳和划价 (16)
4.3 军人伙食费领报表统计 (18)
4.4 军人术后三天病人统计 (18)
4.5 膳食结算统计 (19)
4.6 膳食发生统计 (19)
4.7 膳食未结统计 (20)
4.8 膳食月底在院病人伙食费统计 (20)
4.9 膳食字典管理 (21)
5 项目预算 (21)
住院病人营养评估及膳食管理系统
（营养科管理系统）
解决方案
（第一稿）
1前言
营养科管理系统是医院信息管理系统的一个分系统，是医院信息系统的一个组成部分，它有病人信息浏览、病人营养评估和病人膳食管理三个部分组成；它的主要目的就是通过对病人临床医疗信息浏览分析，实现住院病人的营养风险调查和对病人进行营养再评估，并根据评估报告给出病人需要营养治疗方案，提供给临床医生选择合理的膳食营养或静脉营
养，以及营养科对病人日常膳食的配膳、划价、收费、军人伙食补贴等，并且以及实现各种角度的相关统计报表等。
2营养评估系统
营养筛查、评估、治疗流程图
2.1住院病人营养风险筛查表(NRS2002)
本功能放在医生工作站和营养科管理系统，在病人入院后由住院经管医生输入筛查数据，生成营养风险筛查表，供相关人员如营养师或医师调阅。
营养风险筛查报告格式容如下图，可供调阅、另存、打印存档列入病案。
2.2住院病人营养科再评估SGA
本功能放在营养科管理系统，由营养师根据需要填写，生成营养科病人营养评估表（SGA）表，供相关人员如营养师或医师调阅。
营养科病人营养评估表格式容如下图，可供调阅、另存、打印存档列入病案。
2.3住院病人营养科再评估实验室检查（MNA-SF）
本功能放在营养科管理系统，由营养师根据需要提取生成，相关试验数据由病人化验报告提取生成营养科实验室调查评估表，供相关人员如营养师或医师调阅。
幼儿营养膳食分析评估 当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越 讲科学，尤其对正在成长的孩子。许多家长与幼儿园的当家人面对丰富的 食品反而感到无所适从，她们即担心孩子吃少了会营养不良，又担心吃多 了会营养过剩。幼儿的健康需求呼唤着推行平衡膳食，在对幼儿膳食管理中，我们进行营养计算，使我们及时分析出上周孩子摄入的营养成分，并 对下一周的营养供给进行调整，这样的吃了算，算了调整的方法比盲目的 估算科学了许多。但是并没从根本上解决问题，我们发现每次地营养分析 结果不是蛋白质摄入过多，就是脂肪投 入过多，膳食问题就像一只拦路虎，阻碍着幼儿营养工作的进展。 在苦苦的思索中，我们认定了只有依靠科研，才能帮助我们攻下难关。于是我们大胆地提出了“吃了算”的改革设想，成立了由园长、保健员、厨师长、财务科及家长组成“伙委会”膳食管理小组，开展了幼儿园每周〈〈平衡食谱》地研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、等原则。 在实施过程中，尽管我们的食谱事先都经过分析，但我园始终坚持实事求是的态度，每天进行摄入量的登记，每周进行营养分析，并对幼儿进行随访，每学期我们召开一次伙委会进行营养分析和调查反馈，这些反馈的材料证明〈〈平衡食谱》所提供食品品种和数量均被幼儿接受，各项数据也显示每周幼儿膳食均能达到平衡的要求，从而
使长期围绕幼儿园营养工作的“热量难达到”营养难平衡的问题得到了圆满解决。我园的营养工作终于从经验管理进入科学管理地阶段，同时〈〈平衡膳食》地研制，也为制定幼儿园膳食标准提供了依据。 我园在推动平衡食谱的过程中，不仅重视科学的配菜，合理烹调，更 注重创设温馨、舒适、充满情趣的就餐环境，有计划的在进餐前对幼儿进 行营养知识，就餐礼仪教育，并注重培养幼儿良好的饮食习惯，力求让幼 儿在视觉、味觉、嗅觉、听觉等方面的感受中愉快进餐 合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 — 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个 整体，缺一不可。因此〈〈平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。 例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮等， 按照食谱中的量，动物内脏中的鱼肝油每星期都吃，浅色蔬菜不能替换深 色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。 我园成立了由分管园长、保健人员、炊事班长及各年龄家长代表组成伙食管理委员会，实行科学化管理，制定合理的炊事班工作制度，并监督执行，严格规定进餐间隔时间，即培养了幼儿按时进餐的良好习惯，有利于幼儿消化和吸收，我们根据幼儿的特点和生长发育，对各类食品进行合理调配，适当减少高蛋白，高脂肪食物，增加纤维素和海藻食物（胡萝卜、菠菜、玉
合同编号：YT-FS-7518-44 信息系统检测评估协议书 (完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
信息系统检测评估协议书(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 甲方：_____ 地址：_____ 法定代表人：_____ 乙方：中国信息安全产品测评认证中心_____测评 中心 地址：_____ 法定代表人：_____ 受_____委托，由乙方即中国信息安全产品测评认 证中心_____测评中心（该中心系由国家授权履行对信 息安全产品，信息系统及信息安全服务进行测评认证 的第三方权威，公证机构。）对甲方即进行测评。为保 证信息系统检测评估过程的顺利进行，提高信息系统 的安全性，现经甲、乙双方平等协商，自愿签订本协 议，共同遵守如下条款：
1．经甲乙双方协商，于_____年_____月_____日起（时间约为_____周）由乙方对甲方网络系统的安全性进行检测评估。 2．测评范围为_____。 3．在检测评估过程中，甲方应协助并向乙方提供有关网络系统检测评估所需的文档。 4．乙方在对甲方的网络系统进行检测评估中必须严格依照信息系统检测评估要求与标准执行。信息系统检测评估过程如下： （1）甲方向乙方提交系统检测评估申请文档； （2）乙方对甲方提交的文档进行形式化审查； （3）乙方对甲方提交的文档进行技术审查； （4）乙方确定现场核查方案及计划； （5）乙方对甲方申请检测的系统进行现场核查检测； （6）乙方整理分析检测数据并撰写检测报告； （7）乙方向甲方提交系统检测报告。 5．乙方在检测评估完毕后_____个工作日内向甲
住院病人营养评估及膳食管理系统 欧阳光明（2021.03.07） （营养科管理系统） 解决方案 目录 1 前言 (3) 2 营养评估系统 (3) 2.3 住院病人营养科再评估实验室检查（MNA-SF） (4) 2.4 住院病人营养科再评估MNA-SF (4) 2.5 住院病人营养治疗方案 (4) 2.6 营养筛查评估统计分析 (5) 2.6.1 病人营养风险筛查(NRS2002)统计 (5) 2.6.2 住院病人营养科再评估SGA统计 (5) 2.6.3 住院病人营养科再评估实验室检查统计 (5) 2.6.4 住院病人营养科再评估MNA-SF统计 (5) 2.6.5 住院病人营养治疗方案统计 (5) 2.7 实验室检查项目与临床检验项目对照 (5) 3 病人信息管理 (6) 3.1 病区病人列表 (6) 3.2 病人一般信息 (6)
3.3 病人病案首页信息 (6) 3.4 病人病程（病历） (6) 3.5 病人医嘱信息列表 (7) 3.6 病人检查申请、报告信息 (7) 3.7 病人检验申请、报告信息 (7) 3.8 体温呼吸脉搏变化曲线列表 (7) 3.9 护理文书信息 (7) 4 膳食管理系统 (7) 4.1 非指定饮食配膳和划价 (10) 4.2 指定饮食配膳和划价 (10) 4.3 军人伙食费领报表统计 (11) 4.4 军人术后三天病人统计 (11) 4.5 膳食结算统计 (11) 4.6 膳食发生统计 (11) 4.7 膳食未结统计 (11) 4.8 膳食月底在院病人伙食费统计 (11) 4.9 膳食字典管理 (11) 5 项目预算 (11) 住院病人营养评估及膳食管理系统 （营养科管理系统） 解决方案 （第一稿）
医院膳食是根据疾病的病理生理特点, 按不同的疾病制定符合其特征的饮食治疗方案和特定的饮食配方而制作的疾病饮食。因此医院膳食是一种特殊的食品。那么医院膳食质量就应满足以下几方面的要求： 首先是要保证医院病人在食用医院膳食时是卫生安全的, 不会引起食源性疾病。其次医院病人在住院期间所摄入的膳食必须配合住院病人的临床治疗要求, 满足病人的疾病和健康需求。 纵观国内医院膳食质量的管理, 二者完美结合的模式并不多见。对于某些非常特殊的病人, 如糖尿病病人, 可能在某种程度上得到了营养师的指导和营养配餐, 但是大多数病人都无法享受到真正意义上的既安全又营养的医院膳食配餐。 医院基本膳食 基本膳食：是根据病情需要将各类食物用改变烹调方法或改变食物质地而配置的膳食。 分类：普通膳食、软食、半流膳食、流质膳食 一、普通膳食：简称普食，与健康人得膳食基本相似。其中总能量、各种营养素 均应充足地供给，以达到平衡膳食的要求。 适用于体温正常或接近正常，消化功能五障碍，以及疾病恢复期的患者，占医院膳食多数。 普通膳食要求： 1、总能量在9.24~10.88MJ之间，蛋白质在70~90克； 2、品种多样化；合理分配：早中晚三餐比例3:4:3； 3、禁用油炸、过硬、产气多的食物。 二、软食：也称软饭，是从普食到半流质膳食的过度，比普食易消化。 适用于体温正常或轻度发热、消化不良、口腔疾患咀嚼不便者，老人、幼儿、胃肠脆弱者。 软食膳食要求： 1、细软易消化； 2、平衡膳食； 3、预防不足； 4、禁用食物：油炸、生冷食物、含纤维多的蔬菜、坚果类食品和刺激 性调味品。 三、半流质膳食：介于软食与流质膳食之间，外观呈半流质状态。比软食易消化。 适用于发热、体虚、吞咽困难，以及术后大部分患者。 四、流质膳食：也称流质，食物为液体或在口中易于融化为液体的流体状态膳食。 其供给的热量及营养素均不足，属于不平衡膳食，故只可短期使用。 分类：冷流质、浓流质、清流质、不胀气流质。 适用对象：高烧、食欲差，咀嚼或吞咽困难、大手术危重病人。
膳食调查与评价 一、目的和意义 1、了解膳食调查的意义。 2、掌握膳食调查的方法和食物成分表的应用 3、学会膳食评价及平衡膳食方法 4、制定出适合自己的营养膳食，调整自己的膳食结构 二、调查方法 24小时个人膳食回顾法 三、膳食调查步骤 1.以个人为单位记录调查表，可以是自己或某个同学，收集摄 食资料，应含有早、中、晚餐，三餐以外的零食，也应计算在内。 2.膳食结构总体评价 2.1一日24小时各类食物摄入量登记表 调查时间 2015.5.10 餐次食物名称原料名称原料重量 (g) 早餐吐司面包小麦粉90 豆浆豆浆150 鸡蛋鸡蛋60 中餐米饭大米90 酸辣土豆丝土豆、青椒、花生油80、 10、 5 青椒肉片青椒、瘦猪肉、花生油80、 40、 7 晚餐米饭大米90 清炒西兰花西兰花、花生油90、 3 凉拌番茄西红柿、花生油90、 3 注：原料重量指可食部 2.2计算各类食物摄入的总量 类别食物名称摄入量（g） 谷薯类小麦粉（标准粉）90 大米180 土豆90
合计360 鱼肉蛋类瘦猪肉40 鸡蛋60 合计100 蔬菜青椒90 西兰花90 西红柿90 合计270 奶类0 水果香蕉80 豆类豆浆150 油脂类花生油18 合计978 2.3评价膳食结构 食物种类实际摄入品种评价 谷薯类小麦粉、大米、土豆较全 蔬菜、青椒、西兰花、西红柿较全 水果类香蕉较全 肉鱼蛋类瘦猪肉、鸡蛋较全豆类及其制品豆浆较全 奶类及其制品~~ 无油脂类花生油较全 2.3.2因注重食物多样性，需摄入一定量的豆类及其制品； 2.3.3结合自身的具体营养需要，选择个性化的膳食； 2.3.4膳食评价仅为一天的调查，因从总体来考虑。 2.4评价食物数量 类别实际摄入量宝塔推荐量（g） 谷薯类360 200~400 畜禽肉类40 50~75 鱼虾类0 50~100 蔬菜270 300~500 奶类0 300 水果80 200~400 豆类150 30~50 油脂类18 25~30 合计978
黑臭水体监测评价系统 一、功能概述 “黑臭水体监测评价系统”基于物联网的理念，采用信息化手段，结合GIS展示，实现对“黑臭水体”水质、水量、污染源排放、环境因素（水文、管网、周边视频）、工程设备/设施运行状况等的监测，贯穿“源头预防—过程监测—效果评估”全流程，并且引入公众调查评议，建立长效的监督管理机制，最终达到提升人居环境质量，改善城市生态环境的目的。 二、感知层 1、透明度传感器 规格参数 型号: XF-TM-01 量程：0-10m , 0-100m 分辨率：0.001m 准确度：±0.04%FS 可靠性：MTBF≥1440h 环境温度：-5℃~50℃ 接口：RS485/MODBUS协议 供电：直流12V，允许波动±15% 2、溶解氧传感器 规格参数
型号: XF-DO-01 量程：0.00~10.00mg/L, 0.00~20.00mg/L 分辨率：0.01mg/L 精确度：±0.1mg/L 重复性：±0.1mg/L 环境温度：-5℃~50℃ 标定：出厂标定，一年无需校准，可现场标定接口：RS485/MODBUS协议 供电：直流12V，允许波动±15% 材质：不锈钢探头 3、氨氮在线分析仪 规格参数 型号: XF-NH3-300 测试量程：（0~0.5~5~25~300）mg/L 检出下限：0.02mg/L 分辨率：0.01mg/L 准确度：±5%FS 重复性：≤3% 最小测量周期：18min 模拟输出：0/（4~20）mA模拟输出 继电器控制：24V1A继电器高低点控制 接口：MODBUS RS485或RS232 显示：彩色触摸屏 数据存储：30000组 工作温度：+5℃~+40℃ 电源：220VAC±22VAC/（50±1）Hz 4、氧化还原电位传感器 型号: XF-ORP-01 规格参数 量程：-2000mV~2000mV 分辨率：0.5mV 精确度：1mV 重复性：±1mV 温度补偿：自动温度补偿（0℃~80℃） 标定：缓冲液标定，亦可样液标定， 标定信息保存在传感器内部 环境温度：-5℃~50℃ 接口：RS485/MODBUS协议 供电：直流12V，允许波动±15% 三、传输层
基于大数据技术的教育质量监测与评估系统招标技术要求 全球科技竞争与发展让各行业得到迅猛地发展，很遗憾，教育依然沿袭远古的教育范式，教师依靠个人经验对学生进行判断和教学决策，如同盲人摸象。而今，大数据时代来临，教育迎来了最好的发展机遇，教育将如同医疗一样将会利用大数据全面服务教育，采用基于证据的教学（evidence-based teaching EBT），没有科学的教育就等同于没有技术的医疗！ 教育部指出：“十三五”是实现教育现代化决定性阶段，同时要求各省市要提出加快实现教育现代化“路线图”，可是没有科学与技术的推动，教育现代化就是空话。所以我们要用教育的科技化去实现教育的现代化！深圳市教育科学研究院（以下简称我院）率先从教育质量监测与评价入手，因为导向是一切学习的根源，评价的科学性将决定教学和学习的方向性，我院将在:命题科学化、考试数据化、评价过程化、教学证据化、学习个性化等领域进行探索。利用大数据、云计算等信息科学技术全面跟踪教师的教学行为和学生的学习轨迹，并通过数据挖掘技术将各种数据进行对比分析，为教学及管理提供科学的决策与评价。 为了实现教育现代的目标，我院急切需要开发“基于大数据技术的教育质量监测与评估系统”，本项目开发属于跨学科、跨领域的大数据综合分析系统，涉及前端的平台开发和后端的系统开发，基于大数据技术的教育质量监测与评估系统在全国尚属首次，本系统需要涵括智能文档技术、大数据分析、机器学习、人工智能、学科科学、命题研究等领域的系统性开发。 本次开发需采用的底层核心技术为智能文档技术ScienceWord，并依托我院自身强大科研实力和团队对学各科的知识图谱架构、命题技术、学科思想、解题思路、学习规律等进行建构与设计。通过系统的开发与教育大数据分析为我市的教育提供科学决策与参考，为培养学生提供科学的个性化解决方案，为实现我市教育现代化提供科学和技术支撑。 根据深圳市基于大数据技术的教育质量监测与评估系统的定位和建设要求，深圳市基于大数据技术的教育质量监测与评估系统开发需包含如下系统：
1.大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。 2.加强健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。 3.将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报教育局审查备案。 4.配备好后勤管理人员和生活教师，加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。 5.合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。 6.认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导坚持每周检查指导一次，分管领导坚持每天指导检查一次；全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。 7.严格按照学籍管理规定界定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案，对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理，严禁虚报学生数，严防套取、冒领国家资金。 赛涧回族乡中心学校
1.严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度，组织食品安全管理人员、全体教师认真学好上述法律制度，建立健全各项安全管理制度。 2.按照有关要求并结合学校实际配备专（兼）职的食品安全管理人员，加强学校食品安全管理，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生。 3.把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯，严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料，以防不良疾病发生。 4.学校食堂及食品存放库房必须保持环境整洁，消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。 5.直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康，并定期进行健康体检和业务培训，取得健康证后方可持证上岗参加工作。 6.直接接触学生营养餐食品的学校从业人员应有良好的卫生习惯，在工作期间，穿戴清洁的工作衣、帽，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不在食品加工和销售场所内吸烟。 7.学校食堂管理员、采购员切实严把食品采购、运输、验收入库三个环节，坚持食品原料采购查验与索证索票制度，严禁采购腐烂变质、污秽不洁、霉变生虫等感官性状异常的食品，严禁使用无碘盐，严禁无质量保证的食品及原辅材料进入学校。 8.坚持做好全县学生营养状况的监测工作，学生监测率达30%以上，监测次数一年不低于一次。 赛涧回族乡中心学校
第一章幼儿体格评价与分析 一、年龄的计算 年龄=现在的日期-出生日期 必须按足月计算 那么幼儿年龄怎样计算？例如：2012年6月23日的幼儿，今天是2015.1.15。 解题： ①第一步计算日15天-23天？不够减需要借用一个月； ②第二步计算月 1月-6月？不够减需要借用1岁也就是说12个月+1个月，也就是13个月-6月等于7月，然后再用7个月-计算人借用的1个月等于6个月 ③计算年龄等于2015年-2012年等于3岁，再减去借用的一年就等于2岁 ④最后年龄就等于2岁6个月 练习题： A、出生日2010.2.13 现在2015.6.18 解：日18-13=5个日月6-2 =4个月 2015-2010=5岁那么年龄就是 5岁4个月出生日2011.9.7 现在2015.6.19 B、解：日 19-7=12个日月6-9=12+6-9（借1年也就是12个月）=9个月 2015-2012=3岁 3岁-借的1岁等于2岁那么年龄就是2岁9个月 C、出生日2012.11.1 现在2015.10.31 D、出生日2009.11.10 现在2015.12.10 E、出生日2010.2.29 现在2016.9.4 F、出生日2009.12.31 现在2017.2.28 G、出生日2011.1.1 现在2016.8.29
第一节体格评价（六级分位法）与测量 测量项目：体重、身高（身长）、坐高（顶臀高） 测量要求：一年测体重4次，测身高2次。（一般在3月、6月、9月和12月） 幼儿体重、身高公式：1、体重：2~12岁，体重（千克）=年龄×2+8 2、身高：2~12岁，身高（厘米）=年龄×5+85 ——专业公式 第一小节瘦小、生长迟缓、低体重
金融风险监测指标体系及评估系统 建设方案 一、系统建设目标 为加强金融风险监测工作的科学性和高效性，提高金融风险监测工作人员的工作效率，促进金融市场稳定健康的发展。根据有关法律、法规，我们确定了科学的监测指标和计算公式，将金融风险的监测量化，并根据相关数据实现直观的图形化、界面化，维护正常的金融市场秩序。 二、系统功能介绍 针对金融风险监测评估工作的特点，我们系统的主要包括十大功能模块。 三、系统总体设计 系统采用C/S架构模式，开发语言采用Delphi，数据库用目前世界上最为先进的Oracle数据库，客户端与服务器通过专用的程序进行连接，保证了数据的安全性和保密性。C/S架构模式保证了用户操作的简单性和快速性。下面就系统的功能模块设计进行详细的介绍。 1、登录验证 系统的任何功能都必须由用户登录后使用，用户通过专用的登录模块后，系统自动确认用户身份，同时确定用户级别，分为管理员、一般操作员、个人用户，根据不同的级别可以使用的功能模块。
2、监测指标设置 监测指标设置包括：宏观经济监测指标设置、国有银行监测指标设置、股份制银行监测指标设置、邮政储汇监测指标设置、农村信用社监测指标设置。除宏观经济指标设置外，其他的指标设置都包括：指标名称、计算公式、评价区间、分值计算法、分值、权重。 3、数据采集 数据采集用来将系统所要进行风险评估的单位的各项评估数据录入系统，录入方式包括：数据录入、数据导入、通讯接受。 4、数据管理 数据管理将系统所要进行风险评估的单位的各项评估数据进行管理，如果有错误的数据，可以进行删除或者修改。 5、数据查询 数据查询包括四方面的查询：指标查询、机构查询、评估数据查询、评估结果查询等。 6、机构管理 机构管理用来管理系统所要评估的机构的各项信息，包括机构新增、机构编辑、机构删除。 7、报表管理 报表管理用来生成风险评估结果报表，包括宏观监测指标表、银行业法人机构资本充足性指标表、银行业流动性指标表（6张）、银行业资产质量指标表（2张）、银行业效益性指标表等。 8、风险评估 根据机构的性质，系统确定风险评估指标，并进行相应计算，并生成相应的评估结果，包括分项评估结果、综合评估结果，并以不同的颜色区分风险程度。 9、监测图形 根据评估结果，对同一指标按不同的时间和不同的机构生成图形，对同一机构按不同的指标和不同的时间生成图形，对不同机构的同一指标和综合情况进行对比。 10、系统设置
（营养科管理系统） 解决方案 目录 1 前言 (2) 2 营养评估系统 (2) 住院病人营养科再评估实验室检查（MNA-SF） (5) 住院病人营养科再评估MNA-SF (6) 住院病人营养治疗方案 (7) 营养筛查评估统计分析 (8) 病人营养风险筛查(NRS2002)统计 (8) 住院病人营养科再评估SGA统计 (8) 住院病人营养科再评估实验室检查统计 (8) 住院病人营养科再评估MNA-SF统计 (8) 住院病人营养治疗方案统计 (8) 实验室检查项目与临床检验项目对照 (8) 3 病人信息管理 (9) 病区病人列表 (9) 病人一般信息 (9) 病人病案首页信息 (10) 病人病程（病历） (10) 病人医嘱信息列表 (11) 病人检查申请、报告信息 (11) 病人检验申请、报告信息 (12) 体温呼吸脉搏变化曲线列表 (12) 护理文书信息 (13) 4 膳食管理系统 (14) 非指定饮食配膳和划价 (15) 指定饮食配膳和划价 (16) 军人伙食费领报表统计 (18) 军人术后三天病人统计 (18) 膳食结算统计 (19) 膳食发生统计 (19) 膳食未结统计 (20) 膳食月底在院病人伙食费统计 (20) 膳食字典管理 (21) 5 项目预算 (21)
（营养科管理系统） 解决方案 （第一稿） 1前言 营养科管理系统是医院信息管理系统的一个分系统，是医院信息系统的一个组成部分，它有病人信息浏览、病人营养评估和病人膳食管理三个部分组成；它的主要目的就是通过对病人临床医疗信息浏览分析，实现住院病人的营养风险调查和对病人进行营养再评估，并根据评估报告给出病人需要营养治疗方案，提供给临床医生选择合理的膳食营养或静脉营养，以及营养科对病人日常膳食的配膳、划价、收费、军人伙食补贴等，并且以及实现各种角度的相关统计报表等。 2营养评估系统 营养筛查、评估、治疗流程图 2.1住院病人营养风险筛查表(NRS2002)
WEB漏洞检测与评估系统实施方案 一、背景 WEB网站是互联网上最为丰富的资源呈现形式，由于其访问简单、拓展性好等优点，目前在资讯、电子政务、电子商务和企业管理等诸多领域得到了广泛的应用。与此同时，WEB网站也面临着数量庞大、种类繁多的安全威胁，操作系统、通信协议、服务发布程序和编程语言等无不存在大量安全漏洞。根据国家互联网应急中心最新监测分析报告的发布，一个令人触目惊心的数据引发各方关注：“1月4日至10日，境内被篡改政府网站数量为178个，与前一周相比大幅增长409%，其占境内被篡改网站总数的比例也大幅增长为31%。”不仅政府网站，近年来各种Web网站攻击事件也是频频发生，网站SQL注入，网页被篡改、信息失窃、甚至被利用成传播木马的载体---Web安全威胁形势日益严峻。 Web网站的安全事件频频发生，究其根源，关键原因有二：一是Web网站自身存在技术上的安全漏洞和安全隐患；二是相关的防护设备和防护手段欠缺。Web网站的体系架构一般分为三层，底层是操作系统，中间层是Web服务程序、数据库服务等通用组件，上层是内容和业务相关的网页程序。这三层架构中任何一层出现了安全问题都会导致整个Web网站受到威胁，而这三层架构中任何一层都不可避免地存在安全漏洞，底层的操作系统（不管是Windows还是Linux）都不时会有黑客可以远程利用的安全漏洞被发现和公布；中间层的Web服务器（IIS或Apache等）、ASP、PHP等也常会有漏洞爆出；上
层的网页程序有SQL注入漏洞、跨站脚本漏洞等Web相关的漏洞。另一方面，目前很多Web网站的防护设备和防护手段不够完善，虽然大部分网站都部署了防火墙，但针对Web网站漏洞的攻击都是应用层的攻击，都可以通过80端口完成，所以防火墙对这类攻击也是无能为力，另外，有些网站除了部署防火墙外还部署了IDS/IPS，但同样都存在有大量误报情况，导致检测精度有限，为此，攻击性测试成为发现和解决WEB安全问题最有效和最直接的手段。 WEB漏洞检测与评估是通过模拟恶意黑客的攻击方法，来评估计算机网络系统安全的一种方法。这个过程包括对系统的任何弱点、技术缺陷或漏洞的主动分析，这个分析是从一个攻击者可能存在的位置来进行的，并且从这个位置有条件主动利用安全漏洞。WEB漏洞检测与评估系统是作为WEB检测的专用系统，用于发现操作系统和任何网络服务，并检查这些网络服务有无漏洞。 二、概述 WEB漏洞检测与评估系统是集基本信息扫描、操作系统指纹扫描、开放服务扫描、OS漏洞扫描、WEB漏洞扫描于一体的专业自动化扫描系统，并通过扫描插件、知识库和检测结果的可拓展对其检测能力进行扩充，为实施攻击性测试对WEB信息系统进行全面的、深入的、彻底的风险评估和参数获取，全面获得目标系统的基本信息、漏洞信息、服务信息等。 三、系统部署与使用
通风除尘系统运行监测与评估技术规范（AQ/T 4271-2015）实施指南 目录 第一章通风除尘系统的组成 一、通风除尘系统的基本组成 二、通风除尘系统的验收标准 第二章通风除尘装置常用检测工具 第三章通风除尘装置性能检测 一、排风罩性能检测 二、管道性能检测 三、通风机性能检测
四、除尘器性能检测 第四章通风除尘系统综合效能监测与评估 一、综合效能试验与评估基准值的确定 二、排风罩风量的测定 三、管道风速风量的测定 四、除尘器运行监测与评估 五、通风机运行监测与评估 第五章监测数据使用管理 一、监测数据使用 二、监测与评估管理 第一章通风除尘系统的组成 一、通风除尘系统的基本组成 通风除尘系统分为局部通风和全面通风，对于有粉尘污染的车间，一般以局部通风为主。 一个完整的通风除尘系统应包括以下几个过程： （1）用排气罩（包括密闭罩）将尘源散发的含尘气体捕集； （2）借助风机通过通风管输送含尘气体； （3）在除尘设备中将粉尘分离； （4）将已净化的气体通过烟囱排至大气； （5）将在除尘设备中分离出来的粉尘输送出去。 因此，在通风除尘系统中的主要设备有排风罩、通风机、管道、除尘器等。在具体情况下，并不是每个系统都具有以上设备，例如直接由炉内排烟气，可以没有排风罩；当在尘源附近设置就地除尘设备时，净化后气体直接排入室内，可以不要管道和烟囱；当利用热压排出热烟气时，可不设风机。但在一般情况下都应有除尘设备，只是根据不同工艺设备及要求不同，需要选择不同的除尘设备。 安全健康小贴士（1） 除尘器按工作原理划分，可分为以下4种： （1）利用离心力作用将尘粒分离和捕集的旋风除尘器。 （2）利用液滴和颗粒的惯性碰撞及其他作用捕集颗粒的湿式除尘器。
施甸县人民医院后勤膳食工作制度 膳食工作管理组组长：总务处主任 成员：院办行政职能科室主任 膳食营养治疗组组长：医务处主任 成员：临床科室主任护士长 一、膳食管理制度 1.膳食管理是在院长领导下工作，临床营养是医疗工作的重要组成部分，医院膳食是行使对住院病人进行营养评价、营养治疗的部门，属于医技科室。 2.二级甲等及以上医院应设膳食管理小组，从事临床营养工作的专职营养师与床位比不能少于1：200。 3.必须严格执行《食品卫生法》、《医疗机构管理条例》等相关法律法规 4.膳食小组实行科主任负责制，定期讨论在贯彻医院(营养部分)的质量方针和落实质量目标、执行质量指标过程中存在的问题，提出改进意见与措施，并有反馈记录文件。
5.负责制定“住院病人的各类膳食的适应症和膳食应用原则”，是医院现行的规章制度组成部分。 6.膳食小组结合医院特点负责制订本医院住院病人膳食种类，并指导、监督营养厨房按照要求保质保量制作、分发治疗膳食，保障食品安全。 7.膳食小组负责住院病人的营养评价，接受特殊、疑难、重危及大手术病人的营养会诊，提供各类营养不良/营养失衡病人的营养支持方案，按照《病历书写规范》的要求进行记录。 8.必须牢固树立以病人为中心、为临床服务的理念，确保食品安全。要为糖尿并高血压、高血脂、心脑血管疾并特殊、疑难、重危及大手术患者等提供适合其病情治疗需要的膳食，并进行营养与健康宣传教育服务，在出院时提供膳食营养指导;为临床人员提供临床营养学信息。 9.各类住院病人膳食应包括基本膳食(如普通膳食、半流质膳食、流食);治疗膳食(如低盐膳食、低脂低胆固醇饮膳食、高蛋白膳食、低蛋白膳食、高膳食纤维膳食、少渣(无渣)膳食、糖尿病膳食、配方膳食)。根据医院收治病种增添治疗膳食种类。必要时参与或承担肠内
第一节医院营养膳食 医院膳食的种类很多，一般将医院膳食分三大类，即基本膳食、治疗膳食和试验膳食。也可根据膳食的特殊要求进一步分为，特殊治疗膳食、配方膳食、儿科膳食及婴儿辅食。 第二节基本膳食 住院病人常用的膳食为基本膳食，也是使用范围最广泛的膳食，基本膳食主要根据食物的加工烹调特点和物理性状分为普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食。 一、普通膳食 普通膳食简称普食，与健康人的膳食基本相似，需要达到平衡膳食的要求。在医院里，使用普食的人数最多，应用范围最广，占住院患者膳食的50%～65%。 （一）适用范围 消化道机能正常、体温无异常患者及疾病恢复期的患者。在治疗上无特殊膳食要求，不需要任何膳食限制，无咀嚼功能障碍。 （二）膳食要求 1．保证供给平衡膳食满足机体对营养素的要求，在一般情况下，蛋白质为70～90g/d，脂肪为60～70g/d，糖类约450g/d，各种维生素、无机盐、微量元素要齐全，数量充足。总热量控制于9．20～10．88MJ(2200～2600kcal)之间。能量比例分配为早餐25%～30%，午餐40%，晚餐30%～35%。 2．主、副食多样化加工烹调时要保持食物的色、香、味、形，使食物美观可口，并在体积上满足饱腹感。 3．食物选择 （1）可用食物：各种食物均可食用，与正常人饮食基本相同。 （2）忌用食物：刺激性食物及有强烈辛辣刺激的调味品，如辣椒、大葱、芥末、胡椒、咖喱等不宜使用；不宜消化的食物、过分坚硬的食物以及易产气的食物，如油炸食物、动物油脂、干豆类等应尽量少用。 （三）食谱举例（表6-1、表6-2） 表6-1 普食一日参考食谱
早餐米50g(稀饭) 面粉50g(馒头) 花生米50g(盐水花生米) 午餐米150g(干饭) 猪肉25g 芹菜50g(芹菜肉丝) 豆腐干50g 猪肝25g 青菜50g(猪肝青菜汤) 晚餐米150g(干饭) 鸡蛋650g(蒸鸡蛋) 苋菜200g(炒苋菜) 油30g(全日炒 菜用油) 总热能9．65MJ(2297kcal) 糖类331g 脂肪73g 蛋白质79g 钙728mg 铁4．1mg 维生素Ａ2905国际单位胡萝卜素5．42mg 维生素Ｂ1 1．86mg 维生素Ｃ86mg 维 生素B2 1．39mg 烟酸13．73mg 注：全日烹调用盐6g,味精1g，油25ml 表6-2 普食一日参考食谱 早餐牛乳200ml,花卷125g，煮鸡蛋1个，凉拌黄瓜干豆腐丝（黄瓜100g，干豆腐45g）加餐苹果125g 午餐米饭（大米150g），红烧鱼（鲤鱼90g），烧菠菜（菠菜200g，猪瘦肉45g） 加餐橘子75g 晚餐米饭（大米150g），香菇烧油菜（油菜200g，香菇15g），青椒炒肉（青椒100g，猪瘦肉45g） 能量 10．1MJ(2409kcal) 蛋白质 110．5g（18%）脂肪 53．8g（20%）碳水化合物 370．5g（62%）动物蛋白 40．5g（37%）大豆蛋白 17．3g （16%） 视黄醇当量 1105．4μg 维生素B1 1．9mg 维生素B2 1．1mg 维生素C 204mg 钾 2412．0mg 钠 1979．0mg 钙 800．4mg 铁 17．2mg 锌12．2mg 注：全日烹调用盐6g,味精1g，油25ml 二、软食 软食也称软饭，是从普食到半流质膳食的中间型饮食，与普食比较，食物必须注意烹调方法，要求低膳食纤维，食物须切碎煮烂以便咀嚼和消化。 （一）适用范围 适用于体温正常或有轻度发热、消化不良、肠道疾病和肛肠手术后的患者，另有口腔疾病、咀嚼不便的老年人及3～4岁的幼儿。 （二）膳食要求
《高校大学生膳食营养》 配餐系统开发 2014/2015 学年第二学期 院系计算机学院 专业计算机软件 姓名孔云 指导教师冯玉婷
高校大学生膳食营养配餐系统开发 摘要 随着现代农业与食品工业的发展，食物的种类越来越多，同时，人们的生活节奏日益加快，消费者缺乏食品营养与健康方面的知识，饮食结构不合理，营养平衡经常被打破，导致疾病不断滋生，如三高，营养不良等。 本人体饮食健康系统采用C/S结构，主要对用户的饮食信息以及营养摄入情况进行管理，方便用户建立一个完善的、强大的饮食信息数据库。本文详细介绍了人体饮食健康系统的实现原理及所用到的技术方案，最终实现动态跟踪消费者的饮食习惯，进行营养评估和营养配餐，帮助消费者建立起健康的饮食方案。 关键词：人体饮食健康系统饮食习惯营养评估C/S Abstract With the development of modern agriculture and food industry, the kinds of food became rich . At the same time, the pace of Modern people's life was becoming fast and people had the lack of knowledge about nutrition and health, so that diet structure was irrational , nutritional balance was often broken up and there were many diseases, such as high blood sugar, high blood lipids, hypertension, malnutrition and so on. The C/S structure is used to The human diet health system , It facilitates the users to establish a perfect and powerful diet information database,mainly on the user's diet and nutrition information management, This paper introduces the realization of the human diet health system principle and use of technology solutions, realizes the dynamic tracking about eating habits of consumers, and conducts nutritional assessment and nutrition recipe, in order to help consumers establish a healthy diet program.
大坝安全监测与预警评估系统 1.三维信息化 (一)BIM建模 1)坝体结构模型 1、左岸挡水坝段； 2、右岸挡水坝段； 3、溢流坝段，包含闸墩和闸门。 2)溢流建筑物模型 1、溢流坝闸门启闭房； 2、左岸进水口闸门启闭房； 3、右岸泄洪洞进口检修闸门和工作闸门启闭房。 3)进水口模型 1、生态放水孔模型，包括阀门； 2、左岸进水口模型，包括进水口闸门； 3、右岸泄洪洞模型，包括泄洪洞进口闸门。 4)主要电气设备模型 1、闸门启闭设备，包括四个启闭房中的卷扬机，启闭控制柜 2、监测设备，包括液位计、坝前水温温度计、GNSS基站、测量机器人、坝肩渗漏微型流量计、应变计、雨量站、测缝计； 3、视频监控设备。 5)三维信息模型的展示管理模块 1、将所有大坝监测设备与水库的主要水工建筑物在三维信息化
模块实现动态关联，并在系统中统一展示； 2、实现实时闸门开度和流量、水位在模型中的动态展示，同时，在BIM模型上附加所有监测设备信息，在对应的实际位置上链接设备信息并为监测数据导出提供接口； 3、通过对监测设备的空间位置进行标定，在建筑物三维信息模型中展示各类监测设备位置； 4、通过PostgreSQL技术在底层数据库中动态更新实测数据，构建数据库与三维信息模型接口，在大坝安全管理系统中可以随时调用和展示任意位置、任意时间的监测设备信息，真正意义上实现对监控对象的时间和空间状态的把控。 (二)web-GIS平台 1)地理空间数据 1、通过Web-GIS使用户可通过互联网获取需要的各种地理空间数据和图形图象数据； 2、采用Web访问标准，更易于桌面、Web、移动等多种客户端的访问； 3、采用流方式加载数据特性，能够支持更大规模场景数据更高性能地加载显示； 4、可使正射倾斜影像数据等多源数据能接入Web-GIS平台中。 2)图形图象等数据关联和管理 1、结合BIM技术开发，合理、便捷地展示库区地貌地形、雨量
景泰县农村义务教育 学生营养改善计划责任追究制度 一、凡出现下列情况之一者，追究有关责任单位和责任人员的行政责任 1.确定享受农村义务教育学生营养改善计划学生名单过程中，不按照县相关规定办事、徇私舞弊、厚此薄彼，在广大群众中造成不良影响的。 2.学校食品生产经营单位未建立食品安全管理办法的，管理措施不落实的，发生食品安全事故的。 3.学校食品监管部门失察、监督不力或监管不到位，给食品安全工作带来严重后果的。 4.对学校食品安全举报、投诉未及时处理，造成严重后果的。 5.在行政许可、认证、检查、处罚等行政行为中不遵守法定条件和程序，失职、渎职、以权谋私、徇私枉法的。 6.发生学校食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的。 7.发生学校食品安全事故，未积极有效地开展事故救援和调查处理的。 8.拒绝、阻碍、拖延接受学校重大食品安全事故调查组调查
或拒绝、阻碍、拖延提供事故有关情况和资料的。 9.对学校重大食品安全事故调查工作不负责任，致使调查工作有重大疏漏的。 10.未按规定完成上级政府、部门交办的工作，给学校食品安全工作带来严重后果的。 11.有其他违反食品监管规定等行为的。 二、凡出现下列情况之一者，将相关责任人员移交有关机关查处，追究刑事责任 1.对挤占、挪用、截留、克扣、农村义务教育学生营养不良改善计划专项资金的学校或个人。 2.发生农村义务教育工作者学生营养改善计划专项资金账务管理上混乱、支付不合理等行为，造成恶劣影响的学校或个人。 3.对因保管不善、加工不规范等造成学生群体性食物中毒等严重卫生事故的。
景泰县农村义务教育 学生营养改善计划储藏室管理制度 一、学校设置专用农村义务教育学生营养改善计划储藏室，配备好农村义务教育学生营养改善计划储藏设备，并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏相关措施，确保食品储藏安全卫生。 二、严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。 三、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。 四、加强对食品的管理，不得超过限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 五、储藏室管理人员应负责整理储藏室物品的出货、储存、保管、检验及账务报表的登录等工作。 六、储藏室物资实行先进先出的作业原则，并按此原则分别决定储存方式及位置。 七、任何人员除验收时所需外，不准将储藏室物资试用试看。 八、除储藏室人员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经许可，不得进入藏室。严禁室内会客及其他部门职工围聚闲
春蕾幼儿园2017年秋期营养评估分析报告孩子的膳食营养不仅要满足机体生理活动要求，还要保证其体格生长及智力发育需求。因此，幼儿园营养评估是幼儿园需要关注的，因为好的幼儿园营养评估能让孩子们从均衡膳食中获得合理的营养，促进健康成长。 幼儿园营养评估计算结果:膳食等级为首，三大营养素(即蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量和三者之间的比例均达到幼儿营养评估标准，各类矿物质、维生素、微量元素等营养素也能满足我们幼儿需求。但从实用营养学观点出发，平时幼儿膳食中，由于食物在洗切、烹饪过程中可能会流失一些营养素，加上孩子生长发育快，需求量相对较成人大，幼儿期比较容易缺乏的营养素有矿物质(钙)，微量元素(锌)，和维生素A，这些营养素人体自身不能合成，必须靠膳食来补充。 钙是构成孩子骨骼和牙齿的主要成分，缺钙会影响孩子的体格和脑发育，降低免疫力、易患湿疹、哮喘，还可引起腹痛、生长痛等。应及时补充。含钙较高的食物有鱼、虾皮、海带、紫菜、牛奶、鸡蛋、豆制品、金针菜、胡萝卜、小白菜、芝麻等，其中牛奶是食物中钙的好来源，幼儿容易吸收，除幼儿园早点150ml鲜牛奶外，每天在家应保证至少150ml鲜奶或配方奶粉。 锌为人体必须微量元素之一，幼儿缺锌主要表现为食欲差、生长慢、免疫力低，青春期缺锌可导致性成熟障碍。一般动物性食物含锌高，而且吸收率好。含锌较高的食物如贝壳类、海产品、肝类、瘦肉、
蛋、坚果类等,其中贝壳类含锌高。孩子双休日在家，可每周给予补充一次少量的贝壳类食物，如海蛎、扇贝等;平时适量吃些坚果类食物。如核桃仁或花生米4-5粒、芝麻酱少许等。 维生素A是人体所需维生素中最主要的一种，缺乏可表现为皮肤黏膜燥，如眼睛干燥、影响视力，皮肤粗糙干燥，生长发育障碍，免疫力低下，反复呼吸道感染等。含维生素A较高的食物有肝类、蛋类、奶类、鱼类、胡萝卜、西红柿、枸杞、南瓜、蔬菜、水果等，其中肝类含维生素A最高。家长可为幼儿每周吃1-2小块鸡肝或猪肝。