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海参知识大全要点

海参知识大全要点

学习海参知识大全

1.种类全世界约有1100多种,我国约有120多种,绝大多数海参不能食用。据统计,全世界

有40种可食用海参。我国可食用海参20种。而目前价值最高的是属黄海、渤海的刺参被称之

为“参中之冠”。

2.生长环境海参垂直分布从潮间带至水深30米的浅海海域。生活在波流静稳、无淡水流入、

海藻茂盛的岩礁底或大叶藻丛生的较硬的泥沙底。它的食物为小的动植物,如有孔虫,腹足类

及挠足类、硅藻类等。对生活海域环境要求很高,若有污染或重金属超标(铅、汞、砷),则

难以生存。海参生长速度较慢,长大成年约需三年左右时间

3最好的产地最好的海参产地长岛位于黄渤海交汇处的长岛是山东省唯一一个海岛县,

四面被大海环绕,在秦汉时期就享有“海上仙山,人间仙境”的美誉,被称为中国的

四海福地,拥有“中国海参、鲍鱼、扇贝、海带之乡”的美誉,享有“国家级自然保

护区、国家级森林公园的荣耀。2006年,又荣膺“中国最美十大海岛”之列。长岛海

域水质为国家一级标准,蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源,这里水质清新肥美,水草

丰茂,石礁林立,特有的地理气候特点,孕育出的海产品独具美味,这里生产的刺参

生长期长,肉质肥厚,蛋白质中氨基酸种类多,所含活性成分较高,特别是具有四抗

作用的刺参粘多糖含量远高于其他地区,营养丰富而被视为参中珍品。故而长岛刺参营养价值远胜于其他地区海参,商品价格也名列前茅。这里的海参和鲍鱼历来为宫廷贡品

4食补功效海参被誉为“百补之首”其身怀六大医病强身之绝技:延缓衰老,消除疲劳,提高免疫

力,增强抵抗能力。治疗糖尿病。海洋伟哥,补血调经。治伤抗炎,护肝保血管。益智健脑,助产催

乳。消除肿瘤,抑制癌细胞。药补不如食补,海参———名符其实的高效营养品!海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”之首,中国人吃海参已经有上千

年的历史了,自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参生长速度缓慢,全靠人工潜海捕捉,营养价值丰富,因此十分名贵,海参有“百补之首”的美誉。

海参,是我国古人给它起的名字。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,

摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。

海参中之极品——刺参在我国的黄海海域、渤海海域等均有分布(主要是山东半岛的烟台、青岛、

威海和辽东半岛的大连)。刺参对周围的水环境要求很高,怕油怕脏,一滴油或一根头发就能让它溶

化成水,仅此一点就知道刺参是多么环保的食品。海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养

生功能。有生百脉血、补肾益精、壮阳疗萎、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用

功能。各类书籍刊物也有分别阐其具有益寿健脾、润燥泽肤、益智明目、补血养颜等功能。祖国医学

认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、

梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。

5海参功能海参为“海产八珍”之首。自古以来,陆有人参,海有海参,两参齐名一.生命的保鲜剂(健脑、益智、长寿之神)海参含有50多种天然营养成份,其中酸性粘多糖和软骨素

具有延缓衰老的特效。海参精氨酸含量很高,号称“大富翁”。它是合成人体胶原蛋白的重要原料。

另外,锰、牛黄酸等都是对人体延缓衰老有独特的功能。因此,海参有称“长寿之神”。二.海参伟哥

海参的营养价值及功效作用

海参的营养价值及功效作用 海参,有人称之为海人参,因补益作用类似人参而得名,而且也是一种比较珍贵的海鲜食材,那么在生活中它的营养价值究竟会有哪些呢?今天给大家整理了海参的营养价值知识,希望对大家有所帮助。 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。 海参的功效作用生血养血和促进钙质吸收。 海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。 预防心血管疾病。 海参岩藻多糖可降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、

高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。 调节血糖。 糖尿病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有钒可使糖尿病得到防治。 抗肿瘤、抗辐射。 海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌,硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果,酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,抗癌活性,抑制癌细胞的作用。 增强人体免疫力。 硒- 抗氧化剂,是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。 手术患者的最佳补品。 海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。 海洋伟哥。 海参所含特殊活性物质,是构成是男性精细胞的主要成分,具有提高勃起力的作用,有抑制排卵和刺激宫缩作用,能改善脑、性腺神

海参的家庭做法常识普及

海参的家庭做法常识普及 海参的功效与作用现在已经得到大多数推崇保健养生食疗的朋友的认可,中华悠久的中医养生文化得到传承。人们在海参的家常做法中最关注的问题莫过于干海参怎样泡发口感好?海参怎么吃最科学?怎样挑选上尚品海参?如何让海参的功效与作用得到最大的体现。下面就为您一一详解。 中国传统养生学认为,冬天气候寒冷,适宜滋补,多选牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉等温热性食品,而滋补之最佳者莫过于海参。 自古以来,素有“陆有人参,海有海参”之称,两参几乎齐名。明朝的《五杂俎》中这样评价海参:“其性温补,足敌人参,故曰海参”。《本草纲目拾遗》记载:“海参生百脉血”,《随息居饮食谱》记载海参“滋阴、补血、健阳”,因此,上尚品海参不仅可以补血、养血,而且还可以止血,这正体现了《黄帝内经》中所说的道理:“急则治其标准”----流血的时候服用可以止血;“缓则治其本”---失血时可以用它补血、养血,而且还可以止血,这就是海参的神奇功效。 海参不像其他食材清洗后就可以烹饪,它必须要经过正确的方法处理后,才能用于菜肴的烹制。否则烹制出的海参必然有涩味,而且味道也不鲜美。下面介绍如何泡发海参? 1、将干海参放入无油洁净容器内,倒入纯净水,使其完全浸泡于水中,建议将海参置于冰箱保鲜箱内(零度左右)浸泡24小时,每12小时换水一次,直至海参柔软。 2、用剪刀顺海参体下开口处剪开,除去沙嘴(海参头部内侧白色石

灰质物质),清洗干净。 3、将海参放入干净无油的锅内,倒入清水,旺火煮至沸腾,然后换文火煮30-50分钟,因海参规格不同,适当调整煮制时间。海参煮好的标准是用筷子的细端能轻松扎透海参的体壁。 4、待海参自然凉透后捞出,并清洗干净。 5、将煮好的海参,放入纯净水(最好用蒸馏水)中浸泡,建议将其置于冰箱保鲜箱内(零度左右),浸泡时间24-36小时(视个人喜好的口感决定),每12小时换水一次,海参即发好。 6、将发好的海参捞出,放入冰箱冷冻层单只摆放,冻好后取出,用保鲜袋装好冷冻储存即可。 7、按照上述步骤加工后的海参自然解冻后即可用来制作各种美味的海参菜肴。 注意事项: 1、泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率;甚至会使海参溶化,腐烂变质。 2、发制海参时,盛装海参的容器不能太小,否则会影响泡发质量。 3、煮海参时,须将同等规格的海参放在一起蒸煮,以免因海参规格不同影响发泡质量。 注:此方法同样适用于半干海参(拉缸盐海参)的发制。 发好的海参如何保存: 1、建议吃海参还是自己发制比较放心,有许多做水发的经销商为了追求更高的利益,会在发海参的时候添加一些添加剂之类的,如果渠

海参的功效与作用,海参有什么功效

海参的功效与作用,海参有什么功效 中医学认为,海参味咸性温,入心、肾、脾、肝四经,有补肾益精、养血润燥之功效。现代医学认为,高血压、血管硬化、冠心病等病症患者常食海参皆有良效。下面介绍海参的功效: 1.延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。 2.抗疲劳:海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。 3.调节血糖:糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多

糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病得到防治。 7.促进生长发育:食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。从品牌来说,国内最好的两个海参品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。 6.调节血糖:糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病得到防治。 2.补血调经海参体内的精氨酸含量很高,号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。

海参、刺参基础知识

海参、刺参基础知识 海参 英文名称: sea cucumbers, holothurians 海参定义: 1、广义:包括海参纲所有得种类。 2、狭义:水产上得海参系指那些可供食用得干海参。 名称: 1、菜单术语:“海龙”、“乌龙”。 2、名称历史:中国古人率先给它起得名字。 3、别称:“土肉”“海鼠”“沙噀”“海男子”“海瓜皮”“海黄瓜”等别称,为海产棘皮动物门海参纲动物得总称。 生物分类: 棘皮动物门,海参纲。海星、海胆等同为棘皮动物门。 生存历史: 海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前得前寒武纪就开始存在,就是现存最早得生物物种,有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球得变迁。形态特征:体呈扁平圆筒形,两端稍细,体分被、腹两面,身体柔软,伸缩性很大,长10~20厘米,特大得可达30厘米,触手轮形,17~30个,一般为 20个,触手坛囊发达,口在前端,多偏于腹面,肛门在后端,多偏于背面,背面一般有疣足,腹面有管足。 海参触手: 枝形触手见于枝手目海参 盾形触手见于盾手目与平足目海参 羽形触手见于无足目海参 指形触手见于指手目海参 海参触手得数目常为10个、15个、20个、25个或30个,一般均为5得倍数,但也有12个得。 繁殖: 育儿囊内发育-两极地区有少数海参有育儿囊构造,幼体在育儿囊内孵化发育 个体发育: 受精卵→囊胚期→原肠期→小耳状幼体→中耳状幼体→大耳状幼体→樽形幼体→五触手幼体→稚参分布情况: 1、气候带:热带区(含海参产量得86%)与温带区(海参资源呈单种性,多分布于太平洋东西两岸) 2、海洋分布:太平洋热带区与印度洋 3、热带区主要海参资源: 黑沙参(Holothuria) 白沙参(H、fuscogilva) 糙海参(H、scabra) 多色糙海参(H、scabra versicolor) 棘辐肛参(Actinoproga) 乌皱辐肛参(A、miliaris) 梅花参(Thelenota ananas) 绿棘参(Stichopus choloronotus) 花棘参(S、variegatus) 4、温带区主要海参种类: 东岸以美国棘参(Psrastichopus californics)为主

三年级基础知识(一)

三年级上册基础知识(一) 一单元 一、选择加点字在词语中的正确读音,用“√”标出。 摔跤.(jiāo jiǎo)挨.打(āiái) 放假.(jiǎjià) 衣裳.(shɑng sháng) 傣.族(dǎi tài ) 坪坝.(bàbèi ) 放假.( jiǎ jià ) 二、下列词语中加点字的注音有四个是错误的,请用“____”标出并改正。 口笛.(dí) 假.期(jiǎ)霎.时(shà) 阿昌.族(cāng)背诵.(sòng ) 私塾.(shú) 摔.跤(shuāi)衣裳.(shǎnɡ)照例.(lì) 挨.打(āi) 三、看拼音,写词语 chuān dài huān chàng hú dié yì běn zhèng jīn ()()()() huā bàn wán shuǎjū rán bái fà cāng cāng ()()()() cū zhuàng guān cháshǒu zhǎng yǐn rén zhù mù ()()()() 四、组词。 耍()峰()铜()辫() 要()逢()钢()瓣() 寺()亭()录()某() 诗()停()绿()谋() 二单元 一、选择加点字在词语中的正确读音,用“√”标出。 挑.促织(tiǎo tiāo)赠.送(zèng zèn)凌.乱(líng lín) 脚印.(yìn yìng) 钥匙.(chi shi) 丰.收(fēng fēn)增.添(zēn zēng) 一曲.丰收的歌(qū qǔ) 橙.黄橘绿(chén chéng) 二、加点字注音全对的一项是( ) A.橙.黄( chéng) 犹.如(yóu) 水洼.(wā)B.红印.(yìnɡ) 棕.红色(zōng)喇.叭( lǎ) C.一曲.( qǔ)钥.匙(yào) 缤.纷(bīng )

海参常用知识

海参常用知识 一、海参简介 海参,又名海鼠、沙参、海黄瓜等。在分类上属于棘皮动物门,海参纲。全世界约有1100多种,我国约有120多种,绝大多数海参不能食用。据统计,全世界有40种可食用海参。我国可食用海参20种。其中以黄海、渤海的刺参最名贵。 海参在6亿多年前的前寒武纪就已经存在。直至三国时期,才有正式的文献记载。吴国莹的《临海水异物志》记载: “土肉如小儿臂大,长五寸,中有腹,无口目,有三十足,炙食”。其中“土肉”就是指海参。明朝万历年间谢肇制著的《五杂俎》中就有关于海参的记载: 海参在辽东海滨有之,其性温补,故曰海参。到了清代,海参已作为名门贵族高级宴席的美味佳肴了。 刺参体成筒状,呈黄瓜形,长20-40厘米,宽3-6厘米,横断面略呈四角形,体腹面平坦如脚掌。腹面朝地,管足沿腹面三带区排列成不规则的三纵带。背面略隆起,具大型圆锥状肉刺,排列成4-6个不规则纵行,口在前端偏于腹面。 刺参科主要经济种类有绿刺参、花刺参、梅花参和刺参。而目前价值最高的是属黄海、渤海的刺参被称之为“参中之冠”。 海参垂直分布从潮间带至水深30米的浅海海域。生活在波流静稳、无淡水流入、海藻茂盛的岩礁底或大叶藻丛生的较硬的泥沙底。它的食物为小的动植物,如有孔虫,腹足类及挠足类、硅藻类等。对生活海域环境要求很高,若有污染或重金属超标(铅、汞、砷),则难以生存。海参生长速度较慢,长大成年约需三年左右时间。 二、海参的成分

现代科学研究证明,海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量极高,18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素 B1、xx B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本物质,是人体生命活动主要物质基础。其中精氨酸最为丰富,号称“精氨酸大富翁”,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。海参中的牛磺酸、尼克酸等,具有调节神经系统、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效,另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有,刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖,通过药理实验证明,对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化,促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。海参体中还有珍贵的海参素它的分子结构似皂甙,是羟甾烷衍生物的配糖体,它的药用保健价值极高,科学研究证明,它对中风痉孪性麻痹有明显的治疗作用。 三、海参的功效 1、修复和提高人体免疫力,增加对疾病的抵抗力。不易感冒、不易得病; 2、对糖尿病全面提供营养、并激活胰岛素的分泌,有效避免并发症发生; 3、补肾益精、滋阴补阳、有效改善男女神情,陪元固体; 4、适合体弱病虚的老年人营养滋补,增加对疾病的抵抗力、延缓衰老、恢复体力; 5、适合手术前后、产后、病后等体质虚弱的人快速补充营养; 6、生血、补血、有效改善贫血症状; 7、疏通血管,有效防止高血脂、预防动脉硬化和心血管疾病;

海参的营养价值和功效作用

海参的营养价值和功效作用 “海参,有人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多,我国有20多种,其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。 营养价值

海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。 海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。祖国医学认为,海参“甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说:海参能“滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”。可见,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此,对高血压患者极为适宜,并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病,可将海参30克,加水适量,炖烂,再加入冰糖适量炖一会,待冰糖溶化,于早饭前空腹服用;治阳痿、遗精、小便频数,可将海参、狗肉各30克,共切片煮汤,加生姜、盐调味后,食参、肉,喝汤。 海参的功效: 补肾益精,养血润燥。主治肾精亏虚,阳痿遗精,小便频数,腰酸乏力等;阴血亏虚,形体消瘦,潮热咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。 海参的作用: 1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。 2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。 3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。 4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。 5、手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。 6、海洋伟哥--海参所含特殊活性物质,是构成是男性精细胞的主要成分,具有提高勃起力的作用,有抑制排卵和刺激宫缩作用,能改善脑、性腺神经功能传导作用,延缓性腺衰老,增加性欲要求等功效,抗疲劳、抗衰老、补益肾精,壮阳作用及其明显。 7、孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障,增强体质,快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质,有效避免婴儿先天性疾病的发生。 8、美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且不增肥,男女均适用。

海鲜基础知识

出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。英文为seafoo d,海鲜多指海味。海鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。 1.鱼类 大黄鱼雅片鱼小嘴鱼多宝鱼海黑鱼先生鱼小姐鱼海鳝鱼海鲶鱼海鲁鱼海兔鱼老板鱼皮匠鱼石浆鱼 美国红象拔蚌活大鲍活小鲍活海参活海肠活甲鱼 2.鱼类 沙鱼大鸦片大海鳝大鲁子三文鱼小嘴鱼棒鱼老板鱼黄花鱼安康 鱼拔鱼加吉鱼海浮鱼八角鱼 沙丁鱼红头鱼大头鱼昌鱼尖头鱼刀鱼先生鱼面条鱼黑鱼扔巴鱼梭鱼鲮鲫鱼红刀鱼河刀鱼 杂拌鱼桂花鱼大头宝九兔鱼胖头鱼碟鱼头金枪鱼八带鱼岛子鱼同乐鱼八爪鱼乌鱼 3.虾类 龙虾龙虾仔基围虾皮虾青虾大海虾卢姑虾竹节虾桃花虾小河虾小红虾 4.贝类 夏夷贝红里罗红扇宝柽子王大海螺小海鲜韩国螺乌鲍螺鸟贝壳肚脐螺天鹅蛋芒果贝白云贝蝴蝶贝 百花贝小姐贝虎皮贝红贝龙眼贝玻璃贝毛鲜子麻蚬子海蛎壳赤 贝北极贝象拔榜海红毛海红小柽子笔杆柽小海鲜小人鲜马蹄贝黑牛眼文蛤带子赤子小海波螺香螺香波螺辣波螺尖波螺偏定螺海兔花螺 钢螺青口贝白蚬子海螺丝蜗牛螺鲜紫菜龙须菜鹿脚菜海嘛线海带片海木耳海带扣 5.肉类 鸟贝肉大蛤肉蛎肉鲜贝丁扇贝肉沙鲜肉黄鳝肉海肠毛蚬肉尤鱼须鲜鱼杂鲜鱼肚青鱼子刀鱼子沙鱼脑 蛰头蛰皮鲜海蛰沙鱼肚先生鱼肉柽子嘴功夫菜 6.冰鲜类

水发参虾仁海狗鞭鱼筋鱼肠鱼白鱼肚沙鱼皮凌鱼皮沙鱼喉蚕蛹 雄蚕鹅蟹黄红鱼子焖子 食前处理 吃前一定要洗净,去净鳞、腮及内脏,无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分,因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。 贝类 煮食前,应用清水将外壳洗擦干净,并浸养在清水中7-8小时,这样,贝类体内的泥、沙及其他脏东西就会吐出来。 虾蟹 清洗并挑去虾线等脏物,或用盐渍法,即用饱和盐水浸泡数小时后晾晒,食前用清水浸泡清洗后烹制。 鲜海蜇 新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,需用食盐加明矾盐渍3次,使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。经以上处理后可食用。或者清洗干净,用醋浸15分钟,然后热水焯。 干货 海鲜产品在干制的加工过程中容易产生一些致癌物,食用虾米、虾皮、鱼干前最好用水煮15-20分钟再捞出烹调食用,将汤倒掉不喝。 最佳做法 高温加热 细菌大都很怕加热,所以烹制海鲜,一般用急火馏炒几分钟即可安全,螃蟹、贝类等有硬壳的,则必须加热彻底,一般需煮、蒸30分钟才可食。 与醋、蒜同食,食后饮用姜茶 生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用,对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。海产品性味寒凉,姜茶性热,食用海产品后可中和寒性,提高肠道免疫力,有效预防食用后的不适! 建议:食用海鲜10分钟内,冲饮姜茶一杯。

海参十大滋补功效

海参十大滋补功效 自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品被食用或者药用。资料显示:海参是天然的营养宝库,有以下十大滋补功效。 功效一补肾益精滋补养血阴阳双补 海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,具有调整性激素的功能,对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。海参元素能改善和调理女性内分泌,促进体内良性循环。 功效二增强体质调整机体免疫力 海参中所含丰富的多种氨基酸等是人体免疫功能所必需的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染病有很好的预防功能。 功效三延缓衰老美容养颜 海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。 功效四改善睡眠提高记忆力 海参中的精氨酸对神经衰弱有特殊作用,对改善睡眠也有明显作用;海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆力有重要功效。 功效五抗疲劳 海参中的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用;烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。 功效六调节血脂 食用海参多糖能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中的猛、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等具有防止脂肪肝形成的作用。 功效七调节血糖 海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用;钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用。 功效八抗肿瘤抗辐射

海参中的海参皂甙及钼元素能防治食道癌,硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等有效果;酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,增加抗癌活性,抑制癌细胞的作用。 功效九改善骨质疏松 海参中丰富的钙、磷、锰、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病,成人骨质疏松,以及骨骼异常、畸形牙质及又止发育不良有特殊作用。 功效十促进生长发育 海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌能直接参与人体的生长发育、免疫调节、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用 (注:文档可能无法思考全面,请浏览后下载,供参考。可复制、编制,期待你的好评与关注!)

海鲜基本知识

波士顿龙虾 Boston Lobster 产地:加拿大 一.产品简介:波士顿龙虾生长在北大西洋靠近北极圈0~5℃冰冷的深海海域,是龙虾中的极品。 二.营养分析:1.蛋白质含量较高。 2.低脂肪:脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易 被人体消化和吸收,并且有防止胆固醇在体内蓄积的 作用。 3.矿物成分丰富:龙虾中含有钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜 等多种元素,经常食用龙虾肉可保持神经、肌 肉的兴奋性。 4.维生素含量:龙虾富含维生素A、C、D。 三.烹饪指导: 推荐食用方法:本产品系熟冻即食品,常温下自然解冻(或微波解冻)后即食, 味道鲜美。 其他食用方法: 扒波士顿龙虾 原料:熟冻波士顿龙虾、时令蔬菜(如芦笋、胡萝卜、甜脆豆) 调料:黄油、鸡汤、海盐、胡椒粉 做法: 1. 冷冻熟波士顿龙虾自然解冻后分切,将龙虾身薄抹黄油,装盘待用。 2.时令蔬菜洗净,用黄油炒熟,装入龙虾盘中。 3.龙虾头与鸡汤、黄油入锅,用最小火熬1个半小时成稠汁,胡椒粉调好 味,浇在菜上即成。 美式龙虾 用料:冷冻熟龙虾、黄油、葱头、鲜番茄、白兰地酒、鱼或虾汤、精盐、胡椒粉、熟胡萝卜丁、熟豌豆、土豆泥各适量。 制作方法 1、将龙虾解冻后剪去须、枪、脚后洗净,并按龙虾壳节分切成块状然后取肉。 2、用黄油炒龙虾肉和葱头片,略炒后放入白兰地酒和虾汤。

3、加上切丁的鲜番茄,煮沸15分钟左右即可。 4、把龙虾头、尾放入长盘内,将炒好的虾肉等置于龙虾头、尾的中间码成 一龙虾状。 5、将其四周围土豆泥花(土豆泥放在挤花袋内挤成花边形),上面用熟豌 豆、熟胡萝卜点缀即可。 鳕蟹 Snow Crab 产地:美国阿拉斯加 一.产品简介:鳕蟹俗称雪蟹,皮匠蟹(美国),皇后蟹(加拿大和欧洲)。鳕蟹生活在水深50-600米的海底,水温1-3℃。 二.营养分析:营养指标(每100克) : 热量:90千卡 蛋白质:18.5克 脂肪:1.2克 不饱和脂肪酸(Omega—3):O.4克 三.烹饪指导: 推荐食用方法:本产品系熟冻即食品,常温下自然解冻(或微波解冻)后即食, 味道鲜美。 其他食用方法: 金栗焖阿拉斯加鳕蟹 原料:阿拉斯加鳕蟹蟹腿、栗子、西芹、葱、姜、大料、料酒、盐、糖、香油适量。 做法: 1.把栗子用开水烫一下,剥去外壳。西芹清洗净切成段,雪蟹腿解冻备用。把葱、姜切成片。 2.锅油热后把大料、葱片、姜片煸炒出香味。把蟹腿放入锅中继续煸炒,直到有蟹油出来,再加入料酒、栗子、盐、糖,加入少量开水烧开。 3.盖上锅盖用微火焖透。等汤汁变成微浓时放入西芹段,稍微烩一下即可出锅(喜欢香油味道的还可以淋上少许香油) 。 特点:栗子补气、西芹富含纤维、蟹肉蛋白质充足,是冬季养生的绝妙好菜。

海参、刺参基础知识

海参、刺参基础知识标准化文件发布号:(9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

海参、刺参基础知识 海参 英文名称: sea cucumbers, holothurians 海参定义: 1、广义:包括海参纲所有的种类。 2、狭义:水产上的海参系指那些可供食用的干海参。 名称: 1、菜单术语:“海龙”、“乌龙”。 2、名称历史:中国古人率先给它起的名字。 3、别称:“土肉”“海鼠”“沙噀”“海男子”“海瓜皮”“海黄瓜”等别称,为海产棘皮动物门海参纲动物的总称。 生物分类: 棘皮动物门,海参纲。海星、海胆等同为棘皮动物门。 生存历史: 海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在,是现存最早的生物物种,有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的变迁。形态特征:体呈扁平圆筒形,两端稍细,体分被、腹两面,身体柔软,伸缩性很大,长10~20厘米,特大的可达30厘米,触手轮形,17~30个,一般为 20个,触手坛囊发达,口在前端,多偏于腹面,肛门在后端,多偏于背面,背面一般有疣足,腹面有管足。海参触手: 枝形触手见于枝手目海参 盾形触手见于盾手目和平足目海参 羽形触手见于无足目海参 指形触手见于指手目海参 海参触手的数目常为10个、15个、20个、25个或30个,一般均为5的倍数,但也有12个的。 繁殖: 育儿囊内发育-两极地区有少数海参有育儿囊构造,幼体在育儿囊内孵化发育 个体发育: 受精卵→囊胚期→原肠期→小耳状幼体→中耳状幼体→大耳状幼体→樽形幼体→五触手幼体→稚参 分布情况: 1、气候带:热带区(含海参产量的86%)和温带区(海参资源呈单种性,多分布于太平洋东西两岸) 2、海洋分布:太平洋热带区和印度洋 3、热带区主要海参资源: 黑沙参(Holothuria) 白沙参 糙海参() 多色糙海参( versicolor) 棘辐肛参(Actinoproga) 乌皱辐肛参() 梅花参(Thelenota ananas) 绿棘参(Stichopus choloronotus)

海参功效和适合人群

海参功效和适合人群 海鲜对于我们来说有很大的吸引力,因为海鲜的营养很多,对于需要进补的人群来说,海参可以在短期内很好的进补。再加上海鲜的味道属于鲜美型,这很符合大众的口味。海参是常见的海鲜,它的外表看起来是漆黑的,但是营养价值又不好啊。那海参功效和适合人群是什么呢? 海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。 海参适合人群: 1.慢性消耗性疾病者 对于糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病来说,海参无疑是很好的滋补品选择,海参中含有的微量元素、酸性粘多糖和海参皂苷具有激活B胰岛细胞活性,平抑高浓度血糖的作用,是糖尿病患者膳食疗法的理想营养补品。 吃海参有助于补血,主要原因是海参中含有丰富的生血、补血成分。像海参皂苷能刺激骨髓红细胞生长;酸性粘多糖能促进

肌体造血功能的恢复;微量元素钒能使机体更加充分利用铁元素,形成血红蛋白,刺激造血机制。 2.心脑血管疾病者 海参对动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者也有很好的滋补效用。海参中的酸性粘多糖能有效的防止动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞,具有抗凝、降低血脂和降低血粘度及血浆粘度的作用。 海参是低糖、低脂肪、低胆固醇食品,长期食用对降低血糖、血脂、胆固醇有一定的作用,对冠心病、动脉硬化等患者的病情改善也有一定的帮助。 3.免疫力低下、体虚体弱者 长期坚持食用海参可以有效的提高人体的免疫能力,海参含有的蛋白质,皂苷等成分能有效的补充人体的营养,增强体质,有效的改善体虚、体弱等症状。

海参刺参基础知识

海参信息资料网络交流平台创建宗旨:交流海参产业信息资料,促进海参产业繁荣发展 一、海参信息资料论坛 二、海参养殖信息资料二群:此群将由从事海参苗、成品海参养殖从业或相关人员组成,主要交流海参养殖类信息资料,原养殖一群已满。 三、海参商品信息资料二群:8984318 此群将由从事海参深加工、干海参销售从业或相关人员组成,主要交流海参深加工类商品信息资料,原商品一群已满。 四、目前群总人数将近500,请大家积极加入。同时由于QQ群空间有限一人只能加入一个 群,请根据自身的需要进行申请,请勿同时申请多个群,谢谢合作。 五、本平台出品方:田横戴氏海参育苗厂 苗业务联系 海参、刺参基础知识 前言:以下内容均由本论坛编辑网络资料完成 1.如有不当之出,请务必指出 2.收集资料不够完全,如有可补充缺失者,请跟贴补充 海参 英文名称:seacucumbers,holothurians 海参定义:1. 广义:包括海参纲所有的种类。 2.狭义:水产上的海参系指那些可供食用的干海参 名称:1. 菜单术语:“海龙”、“乌龙” 2.名称历史:中国古人率先给它起的名字 3.别称:“土肉”“海鼠”“沙噀”“海男子”“海瓜皮” “海黄瓜” 等别称 , 为海产棘皮动物门海参 纲动物的总称 生物分类:棘皮动物门,海参纲。海星、海胆等同为棘皮动物门 生存历史:海参繁衍在地球上比原始鱼类更早, 大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在, 是现存最早的生物物种,有 海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来, 数度见证地球 的变迁。

形态特征:体呈扁平圆筒形,两端稍细,体分被、腹两面 长10?20厘米,特大的可达30厘米 , 身体柔软,伸缩性很大 触手轮形,17?30个,一般为20个,触手坛囊 发达 口在前端,多偏于腹面 肛门在后端, 多偏于背面 背面一般有疣足, 腹面有管足 海参触手:枝形触手见于枝手目海参 盾形触手见于盾手目和平足目海参 羽形触手见于无足目海参 指形触手见于指手目海参海参触手的数目常为10个、15个、20个、25个或30个,一般均为5的倍数, 但也有12 个的 繁殖:育儿囊内发育- 两极地区有少数海参有育儿囊构造,幼体在育儿囊内孵化发育个体发育:受精卵T囊胚期T原肠期T小耳状幼体T中耳状幼体T大耳状幼体T樽形幼体T 五触手幼体T稚参 分布情况:1. 气候带:热带区(含海参产量的86%)和温带区(海参资源呈单种性,多分布 于太平洋东西两岸) 2.海洋分布:太平洋热带区和印度洋 3. 热带区主要海参资源:黑沙参(Holothuria ) 白沙参糙海参()多色糙海参(versicolor )棘辐肛参(Actinoproga )乌皱辐肛参()梅花参(Thelenota ananas ) 绿棘参(Stichopus choloronotus ) 花棘参() 4.温带区主要海参种类:东岸以美国棘参(Psrastichopus californics )为主 西岸以棘参()为主 5.温带区主要海参分布:中国、日本(主要产区在北海道)、韩国、加拿大(全部产区在不列颠哥伦比亚省)、美 国(主要产区在华盛顿州)等 6.温带区主要海参资源:刺参(Selenka ) 花刺参(Semper )绿刺参()梅花参() 黑乳参() 生存环境:1. 水深:从潮间带到8000 米的深海,甚至万米的海沟,海参都有栖息 2 . 运动:底栖- 匍匐式:体先收缩后伸展,呈蠕虫状 浮游- 少数: 生理特性:1.变色:海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参,为棕色或淡蓝色;而居住在在海藻、海草 中的海参则为绿色。海参的这种体色变化,可以有效的躲过天敌的伤害。 2.休眠:当水温达到20 摄氏度时,刺参就会转移到深海的岩礁暗处,潜藏于石底,背面

海参有几种

海参有几种 海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,那么海参有几种?海参因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。中国通称的海参(Sea cucumber),包括所谓“海地瓜”的全部动物或指干海参。狭义指海参属。海参属是海参纲最大的属,包括120多种。棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea)1,100种无脊椎动物的统称。食用海参如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。各地海洋中均有,多在浅水中,但有时也在深水中。主要产于印度洋和西太平洋。海参属的80~100种多在珊瑚礁。海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名,被视作为中餐的灵魂之一。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。 我国海域出产的可以食用的海参有20多种,主要产于黄海、渤海海域,也就是辽宁沿海和山东沿海等地,又称北方刺参。其形态特征是:体圆柱形,长20-40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺,腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。 据资料记载,全世界约有1300多种海参,中国约有140多种,绝大多数海参不能食用。据统计,全世界有40种可食用海参。中国可食用海参占一半,达20种。海参分布于中国的黄海、渤海交界处蓬莱海域、辽宁、山东、和河北沿海,主产于青岛,大连、长山岛、威海、烟台等,捕捞期为每年11月至次年的6月,尤其是6月和12月捕捞量最大,7-9月是海参夏眠季节。刺参体壁厚而软糯,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”。但由于是野生的,海域面积小,产量十分有限,国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。市场上销售的海参种类有干海参、即食海参、半干海参(盐渍海参)、海参胶囊、液体海参等。其中,干海参是市场主流。”干海参分为淡干海参、盐干海参、冻干海参、糖干海参等。 淡干海参

营养学基础知识

营养学基础知识一、人体所需营养素 ①产能营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质; ②维生素:水溶性维生素(维生素C、B族维生素等)和脂溶性维生 素(维生素A、D、E、K等) ③矿物质:常量元素(钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯)和微量元素(、 铜、碘、锌、锰、、、铬、锡、钒、硅、镍、氟) ④膳食纤维:水溶性纤维(果胶和树胶)与非水溶性纤维(纤维素、 半纤维素和木质素) ⑤水 二、人体所需能量及营养素的计算 1.标准体重:身高(cm)-105 2.体型:体质指数(kg/m2)=实际体重(kg)/身高的平方(m2) <为消瘦,之间为正常,24-28属超重,>28属肥胖。 3.计算每日所需总能量: 总能量=标准体重(kg)×单位标准体重能量需要(kcal/ kg)(见表1)。

表1 成人单位标准体重能量需要(kcal/kg标准体重)4.计算每日三大产能营养素需要量 碳水化合物供能比:50%-65%,每克碳水化合物产能4kcal 蛋白质供能比:10%-15%,每克蛋白质产能4kcal 脂肪供能比:20%-30%,每克脂肪产能9kcal 5.举例: 某女性,身高160cm,体重50kg,从事轻体力活动。 ①标准体重=160-105=55(kg)

②BMI=50/=,体型正常,单位标准体重能量需要按30 kcal/ kg计算 ③计算总能量:总能量=55×30=1650(kcal), ④计算三大营养素的需要量: 碳水化合物供能:1650×(50%-65%)=(kcal), 所需碳水化合物的量:()/4=(g) 蛋白质供能1650×(10%-15%)=(kcal) 所需蛋白质的量:()/4=(g) 脂肪供能1650×(20%-30%)=330-495(kcal) 所需脂肪的量:(330-495)/9=(g) ⑤所需食物举例 设定其每日所需碳水化合物210g,粮谷类含碳水化合物75%,则每日所需粮谷类食物为210/=280g,若食用薯类及杂豆类食物,则应按相应的交换比例,减少粮谷类食物的量(详见表3及表4); 设定每日所需蛋白质60g,粮谷类含蛋白质约8%,蛋奶类含蛋白质约7%,瘦肉及鱼类含蛋白质约20%,则每日大概需要瘦肉及鱼类食品100g,鸡蛋1个,牛奶250g; 设定每日食用蔬菜500g,水果200g,共提供能量约180kcal。

海参的广告语

海参的广告语 篇一:海参广告词 知雅斋海参外卖上市推广方案1、目前先采用核心商圈内往外扩大的方式,如距离餐厅10分钟路程内的核心商圈的外 卖卡铺设。因为核心商圈的住户离餐厅较近,能让顾客在及时吃到品质保证的产品,也能减 少外送人员在外送时的体力消耗,加快外送的效率。2、制作精美的外卖卡片,餐厅自制了折叠式的外卖卡片,在发放优惠券时附带赠上外 卖卡。对来店消费的顾客,可以在顾客等餐时递上外卖卡增加顾客用餐感受,还能将外卖信 息传达给顾客。3、建立外送登记,它的好处有许多:登记有效的外送地址、电话、金额,详细的地址 可以减少外送的时间,加快速度。有时接到登记过的电话时,可以知道对方是老顾客,这样 我们能更准确地知道对方的喜好。如是否特制产品,也可以直接称呼顾客:林先生,你好。 今天来点什么呢?这样一来使顾客感受到餐厅对他的重视,更能体现餐厅的个性化服务。a.促销目标 宣传本店的海参外送服务,使其在社会上有一定的知名度,确立知雅

斋的品牌。b.促销 对象 30-65岁的社会人群,可分为5类:1、白领及商务人士2、企业老板3、机关事业单位 领导干部4、医院病人及家属5、普通中高端家庭c.促销时机与内容选定圣诞、元旦期间加大宣传力度,并推出一系列优惠活动 1、在商场超市等各类卖场、一些特定消费场所赠送或悬挂产品pop 标识,简单而精美的 张贴画,要有节日气氛,并附上订餐卡;选择一些有影响力的场所,开展“海参知识讲座”, 在结束之前推出本店的产品,并通过现场体验的方式,推广本店的外送海参,先品尝后消费, 要得到消费者的认可。 2、报纸软文,在沂蒙晚报、百盛信息等临沂当地报纸上设立专栏,标题醒目,主题鲜明。 以知识性、趣味性、故事性、可读性内容开篇,吸引消费者注意力。最后推出本店的主打海 参外卖,并附上促销活动(如折扣、赠品等)。 3、进入社区,利用节日期间群众喜庆,并舍得消费的特点,在一些高档的小区设点,进 行短程教育活动,介绍海参的知识,发放宣传单、手提单等小礼品,附上订餐卡。并请有威

海参的功效与作用

海参的功效与作用 对于海参这个名字,相信很多人都不会感到陌生。海参是一种名贵的海产动物,它肉质柔软,而且营养丰富如维生素,铁质,叶酸,氨基酸等等。虽然其营养物质是丰富,但他的脂肪食物很低,就算爱美的人多吃也不会发胖。那么,究竟海参是怎样的一种物质,下面我们来了解一下。 海参是一种形状像蚕,全身黑色的一种海洋生物,它里面含有多种营养物质,是一种滋补人体的珍品,而且他的药用价值也很高,对女性的调经,养胎有很好有作用,海参还有很多的功效,下面我们就来细说一下。 海参的功效:补肾益精,养血润燥。主治肾精亏虚,阳痿遗精,小便频数,腰酸乏力等;阴血亏虚,形体消瘦,潮热咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。 海参的作用: 1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。 2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。 2、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝结,

医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。 3、增强人体免疫力--硒-抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。 5、手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。 6、海洋伟哥--海参所含特殊活性物质,是构成是男性精细胞的主要成分,具有提高勃起力的作用,有抑制排卵和刺激宫缩作用,能改善脑、性腺神经功能传导作用,延缓性腺衰老,增加性欲要求等功效,抗疲劳、抗衰老、补益肾精,壮阳作用及其明显。 7、孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障,增强体质,快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质,有效避免婴儿先天性疾病的发生。 8、美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且不增肥,男女均适用。 以上就是海参的功效与作用所做的讲解了,我们从中可以看到,海参确实是一种很好的养生和药用的药材,适当的食用能使我们越吃越健康,越吃越美丽。

海参,广告词

海参,广告词 篇一:海参推广 一、产品市场分析 高端消费 关于海参 海参,为刺参科动物刺参或其他种海参的全体,是生活在海边至8000米的海洋软体动物,有人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名,据今已有六亿多年的历史。海参以海底藻类和浮游生物为食,全身长满肉刺,广布于世界各海洋中,我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。 产品定位 1、品质定位: 海外野生,异域天然,珍稀绿色,受到保护; 2、包装定位: 颜色完全与同类产品中泛滥的蓝色形成反差,打破海参保健产品固有的色彩模式,在众多单一色彩或重复雷同中脱颖而出。 3、消费群体定位: 中产阶级以上为主,其次为老年及免疫力低下群体;脑力劳动者;手术患者、孕产妇、久病初愈者;心脏病患者、脑血管疾病患者、高血

压患者、糖尿病患者;肿瘤、癌症患者;中年以上夫妻; 4、市场定位: 针对该产品的特性,市场定位主要是以经销商代理、连锁家门店、各大商场专柜、专卖店、星级酒店、大型社会餐饮、海鲜馆、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。海参的功效与作用 海参的功效 1.促进发育增强免疫力 2.美容养颜 3.抑制血栓的形成 4.抑制癌细胞生长 ()5.降三高 6.防治男性前列腺疾病 7.增加造血功能 8.加速伤口愈合 市场需求 海参营养价值极高,具有调节身体机能,提高免疫力的作用。这些健康属性是支撑海参市场需求快速增长的基础。 我们预计未来海参市场需求仍将快速增长,增长空间来自于: 1南方酒店需求仍有广阔增长空间 由于“血燕窝造假”等事件影响,燕窝和鱼翅消费量持续下降,给海参消费创造出巨大空间。另外,南方酒店消费群体规模较北方更大,

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