大棚西红柿种植与管理技术
1、防药害注意细节药害对西红柿的影响很大，可以导致植株生长不正常，果实产量低，品质差。很多时候，药害不是那么严重，植株表现也不是非常明显，但对植株生长的影响也是不容忽视的。近年来，药害已经成为影响蔬菜生长的重要原因。在喷药方面，刘师傅非常注意，针对不同农药的混用、不同农药的喷洒部位等都有自己的看法。
当前，不少菜农为了省力方便，每次喷药都兑上多种农药，少则三四种，多则六七种，各种杀菌剂、杀虫剂、叶面肥、植物生长调节剂甚至一样不缺，全部加上。刘师傅认为，喷药时只用必须的就好，没必要混那么多。平时防病，用百菌清或阿米西达配合中生菌素或宁南霉素，两种农药混配，对多数真菌、细菌、病毒等都有很好的预防效果，每半月一次。植株生长正常、天气晴好时，植物生长调节剂和叶面肥等是没有必要使用的。天气不好，病害容易发生时，则应该提前用药，配合甲壳素、全营养叶面肥等，提高叶片抗性，减少病害发生。出现病害时，则应先认清什么病害，对症用药，两到三种农药混配就可以，也没有必要混配很多。
除了配药，刘师傅还特别注意不同农药的喷洒部位。说到喷药部位，刘师傅说了一个典型的例子：“有一次，棚里流行叶霉病，我用了一次药，效果很好，也没出现药害。闲聊时，正好有个邻居问，我就把用的农药种类和在哪里买药告诉他了。在同一地点买的同样的药，使用浓度也一样，按说不应该出现问题，可这个邻居愣是喷出了药害，西红柿很长时间没长。我问了一下，就是喷药部位不同造成的。”
可见,喷洒部位对药效和蔬菜生长的影响也很大。如预防病害时，要特别注意中下部叶片和叶片正面；防治病害时，则正反面都要喷匀、全株喷洒，配合烟雾剂全棚熏蒸消毒；只有在喷洒植物生长调节剂尤其是抑制剂时，需要重点喷洒植株顶部，也就是菜农所说的“盖头喷”，杀菌剂、杀虫剂喷洒时要避免直接喷洒植株顶部。
2、缓解重茬，重在预防这几年，西红柿重茬加重，病害增多，西红柿茎秆细弱，成为影响产量的主要因素。刘师傅前两年也遇到了这个问题，通过多项措施，他较好地缓解了这个问题。解决重茬问题最好的方法是换茬，但受当地市场等因素影响，换茬受到很大限制。没法换茬，刘师傅采取了以下措施：
(1)换茬时清理干净棚内的植株残体。重茬为害产生很重要的原因是植株残体产生的一些物质，为了减轻重茬为害，将棚内的植株残体清理干净是必要的。根系是植株的重要组成部分，尤其是有线虫发生的棚内，也要注意清理，避免棚内很干时拔棵，将其带出棚外。
(2)高温闷棚。高温闷棚，不仅可以杀灭棚内的病原，减少病害发生，还可以促进土壤中有害物质的分解，缓解重茬为害。春茬蔬菜拔园后，刘师傅会迅速清理棚内的植株残体，然后撒入作为底肥的粪肥、秸秆等，深翻地，浇水，盖上地膜闷棚。一个多月以后，闷棚结束，施入的粪肥等也完成腐熟，
一举多得。据刘师傅介绍，他闷棚结束后，土壤黑乎乎的，看着就“壮”。
(3)多用生物菌肥。多年重茬，使得棚内病原菌积累，有益菌减少。而闷棚不仅会杀灭病原菌，有益菌也被杀灭。这时，补充有益菌就显得非常重要，不仅可以避免病原菌增殖，其产生的有益物质又可促进根系生长发育，还可加快土壤中有害物质分解。可沟施或穴施禾苗牌治衰防死剂、重茬PK、禾苗牌重茬EB、清根再生素、禾苗5号等生物菌肥。
3、剪枝再生，早是关键提起西红柿剪枝再生，很多人以前也试过，可是却没用好，造成西红柿产量低，品质差，效益不如两茬的西红柿。因此，这几年用的很少。老刘用过几次，不但省时省力省钱，而且西红柿上市更早，增加了夏季歇茬期，效益也没有降低。“要用好一个技术，你首先要了解它的优缺点。任何技术，都有他的优点和缺点，是适合一定条件的。扬长避短，才能用好这个技术。剪枝再生，这个技术的优点就是不必经过缓苗期，植株开花坐果早，上市快；而缺点则是果实的品质略差一些，植株容易早衰，产量难以保证。”刘师傅分析道，“总结起来，用好剪枝再生技术的关键就是抓早。”
（1）早打叶整枝促芽。很多菜农没有提前做准备，留枝时长短不一，高低不齐，是造成西红柿产量低、品质差的重要原因。因此，要想采用剪枝再生技术，提前准备是很重要的。
西红柿留芽节位不宜过高，否则营养输送距离过长，植株长势弱，操作也毕竟麻烦。到第一茬西红柿采收末期，植株上还有一两穗果时，上部西红柿基本停止生长，开始转色成熟，这时要注意逐步打掉植株上的叶片，促进侧芽分化生长。侧芽长出后，随时除掉节位过高、长势较弱的侧芽，从植株下部留1-2个侧芽重点培养。另外需要注意的是，春季西红柿上市越早，价格越高。而且，春季气温渐高，光照渐强，适宜采用多留结果主枝、每个主枝少留穗数的方法。老刘一般是隔一棵留两个结果主枝，使主枝数增加了一半，一个主枝上留果3-4穗。这样，西红柿结果早、上市早，且结果集中，效益更高。
（2）早追肥促棵。
在西红柿摘叶促芽后，此时正是深冬季节，要注意及早浇水追肥，补充营养，促进侧芽健壮，花芽分化良好，减少畸形花、畸形果的出现几率。除了随水冲肥外，沟施或穴施追肥也是很重要的，不但可以补充植株所需的营养，还可以打破土壤表层的板结，改善土壤的透气性，提高根系活力，有利于植株生长。在摘叶整枝后，棚内空间比较充裕，可以将地膜揭开，在距离植株20厘米左右开沟或挖穴，深5-10厘米，按亩用腐熟好的干鸡粪500公斤、发酵豆粕有机肥300公斤、复合肥50公斤的用量，用好后埋土、浇水。实际上，这些内容都是日常管理的内容，多数菜农都知道，平时略微注意一下、提早准备，就能起到很好的效果。就像刘师傅说的，种了这么多年棚了，哪有那么多的新东西、新技术，指望靠一项新技术就一下子把棚种好是不现实的，还要充分吃透、利用好这些老技术，并且光说起来知道是没用的，关键是看你是不是去做了，是不是做好了。
大棚西红柿种植技术教案 一、品种选择 大棚栽培番茄，应根据大棚在温度、湿度、光照等方面形成的特殊小气候，选择耐低温、耐弱光、抗病性强、早熟、丰产、优质、商品性好、适应市场的品种。 二、育苗 1、种子处理 播种前应进行种子消毒，以防种子带菌。可把种子放入50℃～55℃热水中浸种15分钟或放入50%多菌灵500倍溶液中浸20分钟。然后用清水冲洗干净，再放人自然水温中浸3～4小时，取出阴干待播。 2、播种 种子处理后，在25℃下进行催芽处理，当有80%的种子露白时即可播种。播种时可用育苗盘装入营养土，或采用苗床直播，。苗床直播应用百菌清500倍液进行床土消毒。 3、苗床管理 播种后白天气温控制在25～28℃，夜间不低于20℃，3～4天即可出苗。 从幼苗出土到第1片真叶发出前，要适当降低温度，以白天23～25℃，夜间13～15℃，维持较大的昼夜温差，防止秧苗徒长。缓过苗后，应逐渐降低床温，加大昼夜温差，以利于培育壮苗。定植前7～10天对秧苗进行低温锻炼，以适应塑料大棚早春温度低、温差大的环境。 三、定植 1、整地施肥 大棚番茄生长期长、产量高，应施足基肥，每亩施腐熟的有机肥3000公斤，复合肥60～80公斤，深翻耙平。
大棚春番茄即可垄作亦可畦作。畦栽可做成 1."2米的平畦，垄栽可做成60厘米宽的高垄。 2、定植密度 定植时每畦栽两行。早熟品种株距25～30厘米，亩栽4500～5000株左右。中晚熟品种株距30～33厘米，亩栽4000～4500株。 3、定植 选择晴天上午定植。挑选无病壮苗，并做到大小苗分开定植。定植深度以土坨和畦面相平为宜。对于徒长苗可采取浅卧栽或分期培土的方法进行复壮。 四、定植后的管理 1、肥水管理 定植后3～5天后，浇缓苗水。番茄第1穗果结稳前，以营养生长为主，浇足定植水和缓苗水外，一般不再浇水追肥，当第一穗果结稳后，结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥20～30公斤，第二穗、三穗果迅速膨大期要追3次肥，每次追施硫酸钾复合肥20～25公斤。果实开始膨大后，也可用 0."2%的磷酸二氢钾进行2～3次叶面追肥，既可壮秧防病，又可促进果实发育，提高品质。 2、植株调整 植株调整主要包括整枝、搭架、绑蔓、疏果等。 (1)、整枝番茄整枝方式主要有单干、双干、主副干3种。保护地栽培一般使用单干整枝，整枝时要去掉侧枝和侧芽。 (2)、搭架、绑蔓搭架、绑蔓不可过早，以免造成田园管理上的不便，一般在植株第1花序果实膨大、第2花序开花时进行。
大棚西红柿的浇水技巧： 西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点，据总结有关实践经验，a如下： 一、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3～5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般可7～10天浇一次（水量要小）。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾最增大，应缩短浇水间隔开数和增加浇水量，保持土壤见干见湿（以湿为主），一般可5～7天浇一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。 二、根据茬次特点进行浇水。冬暖型大棚栽培的越冬西红柿，定植期一般在10月底，此时除浇足定植水和及时进行中耕保墒外，一般至第一穗果坐住可不用再浇水，浇坐果水后可加盖地膜保温保湿，如需再进行膜下浇小水，以免降低地温。天气转暖后加大浇水量以满足果实生长发育。早春栽培的大棚西红柿，坐果后应及时浇水，以满足其对水分的需求。 三、根据长势浇水。植株深绿，叶片有光泽、绿而平、心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现，要及时补给水分。如心叶过度展开，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。 四、大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害；中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系生理机能；中后期天气炎热，大棚可昼夜进行大通风，应早晚浇水以利降温。 五、采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水，这样可提高果实的商品价值。 大棚西红柿的科学种植方法： 1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温
日光温室番茄栽培技术 一、选择优良品种 早春茬栽培选用无限生长型品种，如利生7号、中杂9号等。秋延晚栽培选美国大红、佳粉15等抗病毒性强、产量高、果皮厚、耐贮藏的中晚熟品种。越夏茬栽培主要以硬果型番茄为主，如印第安、百利、5816。 二、栽培茬口 早春茬温室番茄，12月初播种育苗，元月下旬定植，4月上中旬开始采收上市，7月拉秧。秋冬茬番茄，7月中旬左右直播或育苗，8月份定植，10月上中旬开始采收，可延续到12月份。越夏茬番茄，3月下旬4月上旬播种育苗，5月上中旬定植，7月中下旬采收。 三、育苗 (一)播前准备 1、育苗畦准备在温室中准备宽1-1.5m，长6-10m的育苗畦。翻土耙平后,撒一层药土防地下害虫,上铺5-10㎝厚营养土。下种前7-10天上铺地膜以升高地温。播种时揭开地膜,播种后再盖上,以增温保湿,使出苗快而整齐。 2、床土准备无公害栽培营养土，要求因地制宜选用无病虫源的大田土、腐熟农家肥、复合肥等。一般取6份未种过茄科作物的、长期晒垡的无病虫源大田土，加上4份充分腐熟的有机肥15-20㎏、氮磷钾复合肥0.5-1㎏，充分捣碎、过筛、混匀，并进行消毒。每平方米播种床用2%福尔马林溶液30-50mL，加水3L喷洒床土，也可用多菌灵或甲基托布津溶液消毒，然后用塑料薄膜闷盖3天后揭摸，待气味散尽后播种。 3、种子处理 1）种子消毒 （1）温汤浸种先把选好的种子放在凉水中浸泡10分钟后，放入55 ℃的热水中搅动，并不断加热水，使水温稳定在55 ℃左右，20分钟后捞出放入凉水中降温，再用30℃的温水浸泡4-6小时,洗净催芽,可杀死种子表面及内部的病菌。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。 （2）高锰酸钾浸种将浸后的种子用1%高锰酸钾溶液浸泡10-15分钟，捞出后用清水冲洗干净催芽，可减轻溃疡病和病毒病。采用药剂浸种进行种子消毒一定要注意掌握好温度、浓度和时间，否则会影响种子发芽率和生长势。 2）浸种催芽把经过浸种消毒后的种子用清水反复冲洗干净表面的药液，沥干，用干净的湿布包好放在盆内，上面覆盖湿润的干净毛巾或麻袋片，置于20-28℃的环境下保温保湿
温室大棚番茄高产栽培技术 作者：李宪红 来源：《河南农业·综合版》2018年第12期 越冬茬番茄通常于10月上旬定植，翌年1月中下旬采收，春节前后进入盛果初期。近年来，林州市利用温室大棚栽培番茄的面积正在逐渐扩大，笔者根据林州市的实际总结了温室大棚番茄高产栽培技术。 一、品种选择 大棚栽培番茄一般应选用早熟品种和中熟品种，对于早春栽培的番茄，应选择抗病、耐低温、丰产性好的早熟品种或中早熟番茄品 种;对于秋季延晚栽培的番茄，应选择耐热、抗病的中熟品种或中晚熟品种;对于以外销为主的品种，应该选择耐运输、耐储藏的硬质品种。适宜林州市栽培的品种主要有：倍盈、金棚系列、上海合908等。 二、培育壮苗 大棚番茄育苗的有效管理，要做到充分利用阳光，以此来增强番茄的光合作用。严格控制好苗床的温湿度，必要时进行低温锻炼，培育壮苗，这样可以提高幼苗的抗逆性。一般采用常规育苗：用营养土块或者营养杯育苗，前期适当遮阴，防止高温与强光;苗床撒施生石灰或者细沙土，防止床面过湿，减少床面蒸发，防治猝倒病、立枯病等苗期病害。在2～3片真叶展开时，及时喷施叶面保护剂。需要通风时，用小风，不放对流风。定植前要进行7天左右的低温、耐旱炼苗。 三、施肥和移栽 充足的底肥是番茄实现高产、优质、高效的关键，选择肥力水平中等偏上的土壤，一般每667 m2施用腐熟的土杂肥10 000 kg或沤制好的鸡粪5 m3、三元复合肥100 kg、硫酸锌2 kg 和硼肥1 kg。将肥料均匀撒于地面，深耕翻地25～30 cm，然后把地面整平，按计划行距南北向起垄做畦。栽培密度为3株/m2，株距45～50 cm，行距75～80 cm，每667 m2保苗1800株左右，每667 m2育苗播种量为7～8 g。 四、田间管理 （一）缓苗期管理
加工番茄温室穴盘育苗技术 张凤琴 （农七师一二五团农技推广中心，新疆奎屯833203）2010年125 团农业生产全面实施了种植业结构大调整，全团育苗移栽种植番茄3.5 万亩，平均亩保苗株数2729 株、单株果数49.8个、单果鲜重61克,平均单产8.29吨。番茄育苗是种植番茄成败的关键。 番茄穴盘苗具有缓苗期短、成活率高，育苗移栽技术易掌握等特点。 其风险小，基质移栽可以使新生根快速生长。移苗成活率高。 1 准备工作 大棚的选择与规划 1、选择地势平坦、向阳性好、通风、防风条件好、道路通畅、易于机械运作等，内铺设二层薄膜，火墙与火炉，保温性能好。棚膜上必须覆盖草帘子或毛毡等保温材料的大棚。 2、及早扣棚：扣棚越早，棚内温度升高越快，冻土层越薄，在点种前5cm 地温保持在15C以上，扣棚时间在前年的12月中旬或元月中旬化雪前把积雪扫出大棚或扣棚。 2 播前准备 1、大棚膜的准备 大棚膜要选择聚氯乙烯无滴膜（流滴膜）材料，膜要有韧性，透光性能好，透光率80-85%。 2、草帘或毛毡准备 草帘或毛毡覆盖在大棚膜的上面，有利于保温。毛毡比草帘使用简单、方便、经济。毛毡规格为每平方米不得低于400 克，尺度按照大棚的规格。 3、穴盘准备
穴盘到位：元月底前 穴盘规格：128穴/张，尺度：54cm^28cm深度5cm。 穴盘数量:一般按有效使用面积1cm 计算，理论可摆育苗盘6.6个，去除走道、火道，实际宽度按减少1.5 米左右计算。如以长100米，宽8.3 米的大棚为例:有效面积为680个平方米（100X 6?眯），贝懦穴盘数为4488个，如果长是80米的棚，所需穴盘数为长100米棚的穴盘数X 80%依次类推。 4、基质（蛭石）处理： 基质（蛭石）到位:元月底前，拉回的基质提前放入大棚化冻，防止有结成硬块的基质。 基质（蛭石）数量：以100米X 8.3米的大棚为例，每方基质20袋装8-10 个穴盘，则所需的基质是4488-（20X 12 =18.7方。如果是80米X8.咪的大棚，所需基质是:18.7方X 80%依此类推。 基质与蛭石比例为3：1 5、种子准备 选择生长势强，抗病、高产、耐储运、商品性好的品种。温室育苗品种主要是国产品种：新番30、石番28、石番。 6、苗床修整 时间:2月中旬前 土壤化冻后，拿耙子平整好苗床，不能有大的土块，有利于铺膜或铺砖块等摆放穴盘。 7、火道准备 时间:12月底前 火道材料：砖块或红瓦，（80-100）米*8.3 米的大棚火道不低于6 个；（60-80）米*8.3 米的大棚需火道不低于5个；（40-60）米*8.3 米的大棚需火道不低于4 个；每一个火道长7-8 米。
早春大棚西红柿的种植技术 1、品种选择 选择早熟性好、抗寒、抗病、丰产、商品性好、货架期长的品种。 2、整地、施肥、作畦 底肥应重施优质有机肥，配合施用微生物菌剂及少量化肥。建议亩施“海状元”生物有机肥100-120kg，配合施用“海状元”全微 40kg+“海状元”有机无机复混肥120kg左右。基肥以深施为主，深 翻25-750px，耙平做畦。番茄宜采用高畦栽培，高畦整成龟背形， 避免根部积水。 此方案优点：因为有机肥矿化速度慢，不会导致硝酸盐在植株体内明显积累，同时有利于形成土壤团粒结构，提高土壤的保水保肥 能力和缓冲能力，增强通透性。另外，适量增施微生物菌剂，能够 促进根际有益微生物群落的繁殖，抑制有害菌的生长，增强番茄抗 病性。 3、棚室消毒 棚室在定植前要进行消毒，每亩用80%敌敌畏乳油250g拌上锯末，与2000-3000g硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，放风 至无味时定植。 4、定植时间及方法 番茄一般在2月上旬末中旬初就可定植。定植时在穴内施入“海状元”双动力菌肥，这样有利于预防土传性病害的发生。番茄的定 植密度为2500-3000株/亩，视品种和土壤肥力而定。定植结束后， 应立即浇“海状元”海藻生根剂+海藻菌露，以利于活化土壤，促进 根系呼吸。然后扣棚提温，以利缓苗。 5、大棚肥水管理
在第一茬果座住以前，基本不需要浇水、施肥，以免造成营养生长过旺，而推迟生殖生长。第一茬果座住以后，结合浇水，进行追肥，建议亩追施“海状元”浓缩海藻肥16kg。之后每采摘2次，进 行一次追肥，亩施“海状元”双藻优果15-20kg。切不可偏施氮肥，否则抗逆性降低，果实的品质下降。同时叶面喷施“海状元”海藻 精2000倍液+“海状元”信号钙1000倍液，以提高果实品质，预防 脐腐病害的发生。 6、保花保果和疏花疏果 番茄在温度低于15℃时，易落花落果，影响产量。因此，在保 证温度的基础上，花期可以喷“海状元”花果丰800倍液，提高坐 果率，防止花而不实。挂果过多还应及时疏掉畸形花、畸形果，以 每穗花序有3-4个果子为宜。 早春大棚番茄病害巧辨别 青枯病 从外表上看，番茄青枯病最主要的特征就是植株萎蔫。出现萎蔫症状的番茄，若剖开它的茎基部，可以清晰地看到维管束颜色已经 变成褐色。正是由于这些维管束遭到了破坏，使养分和水分无法正 常向上输送，才会使番茄出现了萎蔫症状。番茄青枯病如果不及时 治疗，就会在反复萎蔫几次之后，出现死棵，给菜农带来很大的损失。 防治方法：效果较好的办法是使用药剂灌根，如用DT加新植霉 素或农用链霉素加生根剂。在使用药剂灌根时，对没发病的番茄可 使用上述药剂进行保护性喷雾。已经发病死亡的番茄植株，不能弃 置在大棚里，应拿到棚外深埋，同时对土壤进行消毒。青枯病可以 通过流水传播，大水漫灌可使青枯病迅速传播蔓延，因此，有死棵 症状发生的大棚要严禁大水漫灌。同时，适当喷施一些植物生长调 理剂或叶面肥，可以有效促进番茄植株恢复生长。施肥方面注意少 施氮肥，多施有机肥和磷钾肥，以增强植株的抗病力。 枯萎病
大棚西红柿管理技术 1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。 温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温度保持在10℃-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。 2、抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2穗～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。施菌肥的西红柿比不施者，其果面甜度、产量等均高出很多。 3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。 冬暖大棚西红柿种植管理技术 暖大棚西红柿的管理包括温度管理、光照管理、肥水管理、植株调整等，要采取分阶段管理的方法，根据不同阶段、不同的天气条件和植株生长特点，来采取不同的管理措施，管理要点不一样。 一、温度管理 1、定植——坐果初期（10月上旬至12月中旬）：定植到缓苗期一般不通风。为促进缓苗，白天要保持较高温度，一般在25-30℃，若白天温度过高，则应适当短时间通风降温。缓苗后，白天应逐渐放风降温，夜间温度过低时，应在下午及早封闭风口，傍晚要及时盖草苫。白天可控制在20-25℃，夜间15-16℃。
温室大棚樱桃西红柿栽培技术（新疆喀什地区莎车县阿扎提巴格乡农科站米吉提艾海提2014年5月15日） 摘要：樱桃西红柿，学名樱桃番茄。果型椭圆，形状像樱桃，色泽鲜艳，美味可口。樱桃西红柿一般作为果盘装饰，用于鲜食，也可以熟食或做成罐头，单果重约14克，含糖高达9.8度，果肉多，酸甜适度，果皮脆，口感好，结果力强，一花穗最多可结60个果左右。在温室大棚中栽培技术主要有以下几个要点： 1 育苗 1.1 育苗时间 大棚樱桃西红柿，一般11下旬至12上旬播种，来年1月中下旬至2月上旬定植。 1.2 播种 播种前，首先将种子进行消毒。樱桃西红柿一般用营养钵或穴盘育苗，选晴天上午播种。播种时种子用55度热水烫种，不断搅拌，或用50%多菌灵500倍液浸种消毒半小时，然后采用穴盘育苗，播种后用农膜覆盖。出苗前，室温保持在23-25℃，当幼苗长出两片真心叶时分苗。出苗后，白天温度控制在25℃，夜间温度保持在15-17℃，定植前一周控水炼苗。 2 定植 定植前做好准备，温室消毒，整地施肥做畦。畦宽1.3米，每株30厘米，并用无色透明的地膜进行保温保湿。定植一般在2月上旬开始。
3定植后管理 1.1 温度 定植后3―4天后不通风，室内白天维持在30℃，夜温18―20℃。缓苗后，白天20―25℃，夜间13―15℃。第一花序开始开花时，适当降低室内温度，白天室温保持在25―28℃，夜间保持在13―18℃。结果期，白天20―25℃，夜间13―15℃。 1.2肥水管理 根据标准温室大棚，缓苗后点水定植的要补浇1次小水，第一穗果坐住后，随水每个标准棚追施二铵10千克、硫酸钾15千克、尿素5千克；第二穗果坐住后，随水每个标准棚追施硫酸钾20千克、尿素10千克。 西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥，追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵，使其看上去更加好看美味。 1.3植株调整 樱桃西红柿一般采用单干整枝，及时去除侧枝，一般6-8厘米时摘除侧枝。及时吊线防止倒秧，及时绑架，剪除老化，黄化叶片。 1.4 授粉 樱桃西红柿属自花授粉植物，受环境条件影响较大，因此进
温室番茄栽培定植管理技术 温室早春茬番茄栽培技术规程 一、番茄定植及定植后管理 1、定植时间及定植密度 早春茬番茄一般在1月底至2月初定植。选整齐一致的秧苗，按40cm株距脱下营养袋，定植到垄中，每亩栽苗3000株左右。然后灌定植水，水不能淹根。
定植后40cm小行上盖90一110cm幅宽的地膜，盖在苗上，在盖地膜前需要把垄台整平整细，即用一条长30cm、宽5-6cm的木板，把垄台、垄帮刮光。在每株秧苗处开纵口，把秧苗引出膜外。 大小行栽培覆盖地膜，早春膜下暗灌，既可有效地防止空气湿度过大，又便于管理。但是，不宜先盖膜后栽苗，因为先覆盖地膜，用打孔器开穴，膜孔太大，无法防止水分蒸发，定植水也不容易灌足，不得不提早灌水，空气湿度很难控制。在株间点施磷酸二胺每亩50kg。定植最好选择坏天气刚过，好天气开始时进行，定植后经过几个晴天，光照足，温度高有利于缓苗。 2、定植前土壤准备 定值前应施足底肥．要求每亩施入有机肥4－5吨，然后南北向起垄，起垄方式采取50cm小行距，80cm大行距，膜下暗灌的方法，株距40cm（不同品种
。见图：间有差异） 、温度管理3生长期天气较冷时，应加盖覆盖物进行保温，整个生育期温度最高控制在℃以上。℃以下．最低要求1535 、水肥管理4在第一穗果座住以前应适当控制肥水，待第一穗果座住以后，可结合灌水。后期使用磷酸、二胺 10kg10kg追施化肥或叶面肥。化肥的用量是每亩用尿素二氢钾进行叶面喷施。 5、生产期管理）提高光照强度（1 增加透光率。每天揭开棉被后，番茄对光照要求比较严格，清洁屋面薄膜，）温度调节（2℃不放风。缓苗后控制光合作用最适宜的温30尽量保持较高温度，不超过2015℃，夜间℃，并有利于花芽分化。开花着果期以后，白天度，白天20－25℃左右对番茄生育适宜。调20,地温1015℃，前半夜13－℃，后半夜7－℃25－节温度的方法靠放风和夜间覆盖棉被，即放风时间早晚、长短、放风口开的大小，揭盖时间早晚。（3）吊蔓和植株调整番茄不像茄子、辣椒能直立生长，必须依附在支架上或改用绳线吊蔓。自次即可，无限型番茄必2－1封顶品种植株矮小，用小竹杆插在植株一侧，绑蔓． 须插高架，用竹竿做架材,多次绑蔓，近年为降低生产成本，减少遮光。改用塑料绳或尼龙线吊蔓，效果很好，既方便又省工，还降低了生产成本，随时把番茄蔓缠绕在塑料绳上。 番茄植株第五片叶展开后，每个叶腋都会长出侧枝,自封顶品种6片叶发生第一花序，在花序以下各叶腋发出的侧枝全部摘除，主枝上留两穗果，侧枝上再留一穗果，其余侧枝全部摘除。密植情况下，为了提早采收，也可只留两穗
日光温室番茄高产栽培技术-农学论文 日光温室番茄高产栽培技术 龚建华 （兵团第九师团结农场销售中心，新疆额敏834602） 摘要：本文从育苗、定植、水肥管理及病虫防治等方面，介绍了日光温室番茄高产栽培技术。 关键词：日光温室；番茄；高产栽培 1 品种选择 早春播种应选择耐低温、抗病能力强、产量高的早熟或中早熟品种；秋季播种应选择耐高温、抗病能力强的中熟或中晚熟品种；以外销为主的农户应选择耐运输、耐储藏的番茄品种。 2 育苗 2.1 苗床准备 选择地势高、通风好、日照充足、灌溉方便的地点建设苗床。将6 ~ 7份园土与3 ~ 4份肥料充分混匀作为营养土备用，1 m3的营养土要保证含有20 kg腐熟有机肥、2 kg过磷酸钙、0.25 kg尿素和0.5 kg硫酸钾。同时，营养土用50%的福美双可湿性粉剂和50%的多菌灵可湿性粉剂按1 ∶ 1进行消毒。番茄育苗前，将土地耙平后铺上3 ~ 4 cm营养土待播。 2.2 种子处理 2.2.1 晒种 播种前1 ~ 2 d，选择晴天，将种子均匀摊开晒种2 ~ 3 h。 2.2.2 浸种
将番茄种子浸入55 ℃温水，不断搅拌15 min后加入凉水，使水温降至30 ℃，再浸泡8 ~ 12 h后捞出并搓净。 2.2.3 拌种 用30%代森铵200倍液浸种1 h或用包衣剂进行包衣，可预防番茄苗期病虫害。 2.2.4 催芽 将处理好的种子均匀撒在催芽器中，上盖吸水棉布，下铺吸水纸或吸水棉布，置于25 ~ 30 ℃的环境下催芽。当70%种子露白时进行播种。 2.3 播种 苗床撒播用种量20 ~ 25 g/667 m2，营养钵播种用种量15 ~ 20 g/667 m2，播种后覆盖1 cm的营养土。 2.4 苗床管理 2.4.1 温度控制 番茄出苗前白天温度保持25 ~ 28 ℃，夜间温度12 ~ 18 ℃；展叶期白天温度控制在20 ~ 22 ℃，夜间保持在10 ~ 13 ℃；展开第1片真叶时白天适宜温度为20 ~ 25 ℃，夜间温度12 ~ 15 ℃。 2.4.2 水肥管理 幼苗期，可在晴天中午喷洒少量清水，同时叶面喷施0.2%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾。 定植前苗床浇透水，并喷洒10%的吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液和72.2%的普力克水剂800倍液，以预防番茄病害。 3 定植
摘要介绍了日光温室番茄冬春茬栽培技术，包括播前准备、播种育苗、定植及定植后管理、肥水管理、植株调整、病虫害防治等方面的内容，为蔬菜生产提供技术参考。 关键词日光温室；番茄；冬春茬；栽培技术 1播前准备 选用耐低温、耐弱光且抗病力强的优质番茄杂交种。目前采用较多的品种有晋番茄4号、万事如意等。播前需浸种催芽。将番茄种子放到55 ℃温水中，不断搅动，水温降至35 ℃左右时，停止搅动，把漂浮在水上的瘪种子去掉，搓洗种子，去掉沾在种子上的黏液，用清水浸泡8～10 h，使种子吸足水分。再把浸选的种子涝出冲洗干净，用纱布或新的干净湿毛巾包好，甩掉种子表面水分，于28 ℃条件下催芽。在催芽过程中，每天要翻动几次，并用清水冲洗2～3次，擦去种皮上的茸毛、黏液和污物，防止霉烂，使种子受热均匀，出芽整齐一致。当种子露白时，将温度降至22 ℃，使芽健壮[1]。 2播种育苗 番茄一般在11月下旬至12月上旬播种。将催芽后的种子撒播在育苗床上，苗床上覆盖地膜，起保温、保湿作用，保持室温白天25～28 ℃，夜间不低于20 ℃。70%以上种子出苗后，揭开薄膜通风，保持室温白天20～25 ℃，夜间12 ℃左右，防止下胚轴过度伸长，形成高脚苗。长到2叶1心时分苗到10 cm×10 cm营养钵。分苗选在晴天上午进行，分苗床要提前准备好并配好营养土，用50%多菌灵消毒，分苗时要带土起苗，尽量避免伤根。分苗时选留壮苗，淘汰弱苗、病苗、畸形苗。定植前1周挪动塑料营养钵，抑制苗的生长势。进行低温炼苗，温度保持白天16～18 ℃，夜间10 ℃以上[2]。壮苗标准为：株高20～25 cm，6～7片肥厚的叶片，叶片有光泽，茎粗壮，节间短，稍发紫，多茸毛，根色白，根系粗大。 3定植及定植后管理 于2月上旬定植，采用宽窄行起垄地膜覆盖的方法，宽行80 cm，窄行50 cm，株距34 cm，留苗4.5万株/hm2左右。冬春茬番茄定植时地温较低，宜采用暗水稳苗的定植方法，栽植深度以苗坨略低于畦面为宜[3]。番茄属喜光作物，要求有较高的光照强度。栽培番茄必须用新的、透光性能好的聚氯乙稀无滴膜，并及时除去膜上杂物。及时揭盖草帘等保温物，尽可能延长光照时间，阴雨雪天也要尽可能见光。及时整枝打杈调整植株行间的光照度。定植后尽量提高室温，使气温保持在白天28～30 ℃，夜晚最低10 ℃以上，不超过30 ℃不放风。缓苗后白天20～25 ℃，夜间最低10 ℃以上。开花期适宜昼温20~30 ℃，夜温为15~20 ℃。结果期适宜昼温25~30 ℃，夜温13~17 ℃。 4肥水管理 基肥施腐熟的农家肥150 t/hm2、磷酸二铵750 kg/hm2、50%硫酸钾750 kg/hm2，混合均匀一次性施入。定植后到开花坐果前是壮秧蹲苗阶段。植株缓苗后，及时浇1次缓苗水，水量不宜过大。当第1穗果核桃大时蹲苗结束。如遇干旱要及时补给水分。蹲苗实现植株茎粗，节短，叶繁茂，花朵大，色深黄。进入结果期要及时供应肥水，保持土壤湿度80%～85%，浇水掌握浇果不浇花的原则。当第1穗果开始膨大时，结合浇水追催果肥，施番茄专用肥150 kg/hm2。在第2穗果开始膨大时追第2次肥，每棚用番茄专用肥150 kg/hm2或硫酸钾375 kg/hm2；在第3穗果开始膨大时追第3次肥，用量与前2次相同[4]。在番茄盛果期，结合喷药进行叶面喷肥，用0.3%～0.5%尿素和0.5%～1.0%的磷酸二氢钾混合喷施2～3次，可促进植株健壮，延迟衰老，提高果实品质和产量。 5植株调整 一是修剪。采用单干整枝法，只保留主轴，叶柄内长出的侧枝全部摘除。二是激素调节。冬春茬番茄开花结果前期，温度偏低，光照不足，花粉发育不正常，影响正常受粉受精，导致落花落果。生产上常用坐果灵喷花，1片药对水2.5～3.0 kg，每穗花序至少开3朵以上的
西红柿怎么种植的技术视频 番茄对湿度要求：基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿度。对水分 要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外，其他各期都应保 证充足的水分供应。 (2)磷酸三钠浸种，即先用清水浸种3-4小时，捞出沥干后，再 放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。这种方法对番 茄病毒病有比较明显的效果。将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻，然后 榨汁，把番茄种子在土豆汁中浸泡一夜，次日，将一块没有绒毛的 厚布蘸上汁，把浸泡过的种子松散地放在上面，使种子相互不接触，再用聚乙烯薄膜盖上以免干燥，但需保持透气，然后把它们放在温 暖的地方(不能加温)，种子发芽后，插入土壤进行育苗，采用这种 催芽法可比普通发芽的番茄提早成熟2-3周。 播种方法，通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。覆土的厚度约0.8-1.0厘米，薄厚要一致。播种 后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒 于床面上，可以防止幼苗猝倒病发生。冬春季育苗床床面上还需覆 盖地膜。夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草，待有70%幼苗 顶土时撤除覆盖物。 (五)苗期管理。一般情况，育苗床温度较高，保温条件好，种子又先经过催芽的，播种后2-3天就可以出苗，反之，就需要5天或 更长一些时间才能出苗。苗期管理主要是温度和光照的控制。 (1)播种至出苗期间的苗床管理。这一时期是指播种至两片子叶 充分展开期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节，必须使床温控制在昼温25-28摄氏度，夜温15-18摄氏度。采用冷 床或温床育苗的，这期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆 盖物以保持较高的床温。出苗前一般不揭膜、开窗放风。幼芽开始
大棚无公害番茄栽培技术 作者：吕爱环 来源：《河南农业·综合版》 2014年第19期 商水县固墙镇农业服务中心吕爱环 一、地块的选择 番茄的品质好坏，取决于生物学特性和其生长所处的温度、光照、水分含量、土壤等地理 环境因素，一般应选择土壤层比较厚、肥力较高、排水通畅、土质疏松、通气性好的平坦地块 作为建造棚舍的优先位置。 二、育苗 （一）选择适宜品种 结合气候和土质情况选择适宜当地生长、生长势强、抗旱能力较好、商品性好、抗病性强、易于贮运的品种，如金棚8号、金棚10号、金棚11号、瑞星2号、瑞星5号、浙粉702、农 博粉霸3号、农博粉霸15号、京丹1号、绿宝70等。 （二）浸种促进催芽 为了加快出苗的进程，番茄的种子可用1%的高锰酸钾溶液浸泡15min，再用清水洗净，用 温布包裹放在盆中或碗内，盖上湿布焖3h，等大部分种子破嘴时（即钻芽），就可以播种了。 也可用温水浸泡，即先用清水浸泡种子1~2h，然后捞出把种子放入55℃的温水中，维持水温均匀浸泡15min，再继续浸种3~4h后进行催芽。这种方法可以预防番茄叶霉病、溃疡病、早疫病、花叶病毒病等病害的发生。 （三）苗床处理 选用适量的细土，用牛粪或圈肥充分混合搅拌，并拌入锌硫磷和多菌灵溶液，用塑料薄膜 覆盖密封发酵4~5d，这样可以防止地下害虫的危害，腐熟后的营养土分别装入营养碗备用。 （四）开沟整畦 根据需要整理出育苗畦，将备用的营养碗均匀摆放在苗床畦中，灌注适量底水，然后将浸 泡好的种子用点播的方式种植于营养碗内，再覆盖上一层薄薄的细土，覆土的厚度约 0.8~1.0cm。播种后苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g/m2拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防 止幼苗猝倒病的发生。育苗时间一般在9月中旬，晚上需要在育苗畦上面覆盖草苫或塑料布， 防止冻苗，经过观察，一般幼苗长到6~7片叶子的时候，就可以分苗栽植了。 三、栽培 （一）整地施肥 移栽前将需要栽培番茄幼苗的地块土壤充分疏松，并与重施底肥结合，以基肥为主，做到 农家肥与化肥结合，氮肥与磷肥相结合，保证栽植后各种营养成分能充分供给。一般应依据土 壤肥力条件，综合考虑环境养分供应，适当减少氮磷化肥的用量。老菜棚可多施含秸秆多的堆肥，这样可以恢复地力，补充棚内二氧化碳，对除盐、减轻连作障碍等也有好处。
日光温室番茄栽培技术 番茄对温度的要求不是很高，对光照要求严格，随着节能日光温室的技术进步，大大改善了温室的光温状况，使番茄播期和生长期均明显改变。不同季节其日光温室番茄栽培技术也有不同。 一、日光温室冬春茬番茄栽培技术 番茄冬春茬栽培可使番茄在春节前后上市，具有良好的经济效益，因而发展很快，是一种新型高效的日光温室番茄栽培模式。 1.品种选择。番茄冬春茬栽培的大部分时间生长在冬季，因此可选用耐低温弱光、抗逆性强的有限生长或无限生长的早熟或中早熟品种。常用品种有上海903、石英大红、宝冠等抗性较强的大果番茄品种。 2.培育壮苗。日光温室冬春茬番茄栽培的播种时间在10月初左右，可采用穴盘、营养钵育苗或播种床育苗。穴盘营养钵育苗如前所述，除采用无土基质育苗外，还可用营养土育苗，营养土的配方为2/3的肥沃田土和1/3的腐熟马粪，每方营养土另加入消毒干鸡粪10kg及磷酸二铵和硫酸钾各 1kg，混匀后可用于穴盘及营养钵育苗所用。 3.定植。定植前日光温室应进行整地施肥，一般每亩可
施优质腐熟有机农家肥8000～10000kg，可以沟施于定植栽培畦下，然后施入三元复合肥80kg。深翻细耙后，起垄，定植行距0.3～0.5m，株距0.27～0.33m，无限生长品种按较低密度定植，自封顶有限生长品种按较高密度定植，定植时间以11月下旬至12月初为宜。定植前畦面覆盖地膜以保温保湿，定植时把地膜割十字口，向四面揭开，开穴栽苗，浇足定植水，水渗下后封埯，再把地膜封严，使苗坨上表面略低于垄面或相同均可。 4.定植后管理。定植后应注意增光保温，促进缓苗，日光温室应注意保持前屋面清洁并使用反光幕改善北侧光照 条件。缓苗期白天最高温度可控制在30℃左右，以提高地温，促进发根。缓苗后可控制白天25℃左右，夜间15℃左右，以利于花的分化，结果后夜间温度控制在10～18℃之间，可通过放风口大小、放风时间和揭盖草苫的早晚来调控温室温度。 冬春茬番茄的肥水管理方法是缓苗后为促进秧苗植株 生长，可轻浇一水，最好采用滴灌可以控制水量和降低空气湿度，防止地温过度下降，亦可用膜下沟灌进行灌水。一般灌水时每667m2随水冲施5kg尿素；待番茄第一穗果坐住后，果实膨大时，可进行第二次浇水，浇水前每亩可追施三元复合肥15kg，以后每月追肥2次，分别施用硫酸钾8kg和尿素5kg，直至采收结束前1个月停止。采收中后期，还可结合打
冬季番茄温室大棚栽培技术 番茄别名西红柿，果实营养丰富，具有特殊风味，是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、俄罗斯、意大利和中国是主要生产国，在欧美国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施用来栽培番茄，以保证淡季的供应。近些年来，中国各地利用温室大棚栽培番茄的面积正在逐渐扩大。 以下信息来源于：中国寿光蔬菜网 1品种选择 适宜在1月栽种的番茄新品种是“倍盈”番茄。该品种由瑞士先正达种子有限公司引进，其品种特性特征是：杂交一代大红果番茄；无限生长型，生长势强，节间中等；易坐果，果实均匀，果圆形稍扁，34心室；平均单果质量200g左右，果实硬，耐贮运；抗叶霉病、枯萎病、黄萎病、根腐病、灰斑病、灰霉病以及番茄花叶病毒病。除了非常适合在大棚保护地栽培外，倍盈的优势还在于耐压耐运、货架期长、产量高、抗逆性强，且果实硬度高，硬度达到7（1表示偏软，9表示偏硬）。 2播种和育苗 一般于1月上旬播种，如果在塑料大棚内再加扣小拱棚、覆盖地膜，则播种期还可适当提前。 种子在浸种或药剂处理前，于晴天晒种23d,以利提高发芽势，并使芽健壮整齐。用50%多菌灵500倍液浸种0.5h,用清水冲洗干净后，再在温水中浸泡5h,然后放入10%磷酸三钠溶液中浸种0.5h,捞出后用清水冲净，进行催芽。催芽时将吸足水分的种子装入纱布袋，用湿毛巾盖好，置于2530℃的环境中（最好使用烘箱）催芽，每天用相应温度的水冲洗12次，经过23d,当50%种子露白时，即可播种。 建议使用穴盘育苗，育苗用的营养土可用3份肥沃的田园土+1份充分腐熟的圈肥配制（砸碎、过筛后混匀），每立方米营养土添加过磷酸钙3kg、磷酸二氢钾0.25kg、95%恶霉灵4g、50%辛硫磷和炒香麸皮按1∶200的比例拌成的毒饵0.25kg,充分拌匀后备用。所用营养土必须充分腐熟并经过严格的消毒、杀虫处理。 将备好的营养土装入穴盘（或营养杯）中，排放在大棚内，灌足水。将催过芽的种子每穴（或每个营养杯）播1粒，覆土0.8cm.苗床温度保持在2528℃，若大棚内温度不够，可使用加温设备或搭建中棚、小拱棚提温。 整个苗期一定要注意控制好苗床内的空气湿度和土壤湿度，中国农业网建议用达科宁、杀毒矾或金雷等药剂喷淋苗床若干次，预防立枯病、猝倒病等苗期病害。移栽前再用阿克泰将整个植株喷淋1次，预防蚜虫、白粉虱等。
大棚西红柿种植管理 一、选好品种 这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂 4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗 7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等，以适应早春采收量高的需要。 二、播前准备 土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸 种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于 25~30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒 有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有 机肥料，在8~9月份将整个大棚密闭，高温(60℃以上)闷棚7~8d; 二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又 灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量 适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期 危害，以利于培育无病壮苗。 三、培育壮苗 要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种; 二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在 25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20~25℃;幼 苗子叶伸展后，床温15~20℃;1~2片真叶后，白天25~30℃，夜间 15~20℃，维持15~20d，并在1片真叶后间苗，株距3~4cm。苗期可 分苗(也称分畦)1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真叶后进
西红柿种植技术与方法 一、选好对路品种，做好种子、土壤、空气消毒 以色列系列西红柿(日光温室内)具有优质、高产、高效的特点，可创造亩纯收入超过2万元的成绩。 秋播、冬春采摘。一般可选取用株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。所以，要 选择了适宜本地生长的以色列品种。 土壤、各子、空气消毒是播种前的基础消毒工作，这几项消毒工作做好了，可以防止或减轻病害的发生，减少了用药和药害，同时 又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。具体做法如下： 药剂浸种：用30%代森铵200倍液或高锰酸钾或福尔马林500倍 液浸泡1小时，药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可 用福尔马林浸薰结合，具体操作是先用清水予浸种子3—4小时，然 后再将湿籽倒入福尔马林(即40%甲醛溶液)100倍液中浸泡15—20 分钟，取出后用湿纱布包裹好放入盆缸内密闭2—3小时薰蒸消毒， 然后用清水冲洗干净。 种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽，待种子有半数以 上露白时即可播种。 土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。在8—9月份上好塑料无滴薄膜，将整个大棚密闭，高温(60℃以上)闷棚7—8天，二是将3—4斤多菌灵粉与100 斤湿润土拌匀，在匀撒基肥的同时，匀撒药土，同时用辛硫磷兑水 喷雾，然后进行深翻，即灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，以每亩用药一斤左右为宜。
苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，再是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无 病壮苗。 空气消毒：高温闷棚与药物消毒相结合，具体可采用以下几种：①环中菌毒清喷雾法：300倍的环中菌毒清喷洒棚体、地面、立柱、竹竿，每亩用稀释药液50-100斤;②甲醛、高锰酸钾反应法，高锰 酸钾与甲醛各0.5斤,用罐头瓶4—5个，分别放于棚室内，用等量 的两种药物进行混合，从棚室一端开始投入，让其产生消毒气体， 进行空气消毒。③粉尘法：把棚建好上薄膜以后，从棚的里端开始 用喷粉喷粉(5%百菌清粉)，每亩棚室用药0.75—1公斤。用丰收5 型或10型喷粉器(中国受精科学院植物保护研究所研制)，喷粉时要 平举喷粉管，5型喷粉器每分钟摇36转左右。10型喷粉器每分钟摇52转左右，每亩每次喷粉5—10分钟即可喷气，喷粉前把棚室密闭，2—3天后打开棚室进行工作。④熏烟：对于旧的棚室也可用熏烟法 消毒，可采用45%百菌清烟剂，每亩棚室用药200—250克。把药分 成4—5份，按4—5点均匀分布在棚室内，用暗火点燃，着烟后， 密闭棚室。 二、采用综合措施，培育无病壮苗 西红柿同茄科中的黄瓜一样，培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施，反之如果苗子细弱，高嫩则后期很难管理，且不易获得 高产。要想培育好壮苗可重点掌握以下几个问题： 1、筛好营养土做好育苗床并适期播种。将发酵好的猪圈肥晒干 碾细过筛，然后用已过筛的无菌熟土按3：1的土肥比拌好(80米长 的棚用营养土5M3)。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤，草大杰5—10公斤，掺和50%托布津或50%多菌灵80克拌匀。从大棚的第 二间开始，每间整成两长5米，宽1.5米，高出地面8公分的育苗床，80米棚需整5—6个苗床。播种前，选择一个苗床做为育苗床，在苗床顶端泼浇细复土0.8公分,后盖地膜与作小拱棚，盖白色聚乙 烯膜。待种子顶土后去掉地膜。作小拱棚可根据播期和当年气温高 低而定。 2、掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长
大棚西红柿种植栽培管理技术 一、授粉，番茄采用人工授粉方式，以促进花粉受精。 二、结果前期，采用膜下滴灌或暗灌，定植后及时浇水，3~5天 后浇缓苗水后进行蹲苗。 三、温度管理，白天温度保持在30℃，夜间17℃~15℃，缓苗后白天保持在20℃~25℃，夜间10℃~12℃。 四、植株调整，采用吊蔓措施，使枝叶固定并分布均匀。当所留果穗数已达到要求后，在最后一穗果上方留下两片叶掐尖，保留其 上的侧枝，及时摘除下部黄叶和病叶。 五、喷洒植物生长调节剂，用碧护7500倍液喷雾，以提高番茄 的抗寒性、抗病性，增加产量。 六、盛果期与后期管理，第一穗果以坐住并长到核桃大小，幼果转入迅速膨大期，要结束蹲苗，追肥浇水，每亩追施腐熟膨化鸡粪100公斤。当果实由青转白时，浇二次水施膨化鸡粪100公斤/亩，，以后每隔10天左右浇一次水。最适温度为白天25℃~26℃，夜间 15~17℃。收获前30天停止施用氮素化肥。 七、疏果，大果型品种每穗选留3~4个，中果型品种每穗4~6个。 一、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补 充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。 二、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合
易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。 三、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。 四、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。但是西红柿 也不宜放入冰箱中，因为经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。 五、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不 到补充营养的效果。 六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素 K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维 生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 七、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。 八、饭前吃番茄可瘦身。番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。番茄瘦身提 倡饭前吃一个番茄，以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂 肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择 加热过的番茄或番茄汁。