牧草栽培与利用
一种植牧草的意义
牧草是一类营养价值高，畜禽适口性好的饲料作物。随着农业种植结构的调整，和退耕还林，还草力度的加大，畜牧业也进一步向优质高效迈进，种植牧草，以草养畜，将成为振兴农村经济的一个支柱产业。
1 种植牧草有利于改善饲料营养结构发展节粮高效畜牧业
传统畜牧业的饲料只要是由粮食及其副产品转化而来的，粮食的主要成分是糖类等能量物质，其副产品秸秆的主要成分是畜禽难以消化的纤维素，二者蛋白质含量够很低，而蛋白质却是畜禽生长发育的最重要营养物质，因此传统饲料很难满足畜禽生长发育的需要，若要配置全价饲料就要增加成本，高效牧草是人类经过长期选育而成的一类高产营养平衡的饲料作物，据专家测定牧草鲁梅克斯K-1杂交酸模（三个字……叶簇期）的蛋白质含量可达30%-40%，是玉米的四倍。赖氨酸含量是玉米的六倍，维生素含量也很高，如果仅从蛋白质含量考虑，种植一亩鲁梅克斯K-1杂交酸模相当于种植15亩玉米，牧草若配以传统的能量饲料完全可以满足畜禽生长发育的需要，因此种植牧草可以改善饲料的营养结构，发展高效，优质，节粮型畜牧业。
2 牧草产量高，易种易管，经济效益好
普通农作物只收获种子部分，种子产量易受干旱等自然条件的影响，因此难以高产稳产，牧草大多是多年生草本植物，根深叶茂，耐瘠薄耐干旱，由于利用的是整个植株的地上部分，很难出现因自然灾害而颗粒无收的现象，牧草易种，易管，生产成本低，产量高，经济效益好，如果每亩产玉米400公斤，按每公斤0.8元的价格计算，种植一亩玉米总产值为320元。种植一亩苜蓿可产苜蓿甘草粉750公斤，按每公斤1元的价格就算，亩产值可达750元，如果直接用于养殖，效益会更高。
3 种植牧草可以解决退耕还林后保护生态与发展经济间的矛盾
退耕还林，保持水土，改善生态是我国当前的大政方针之一。但是退耕还林后必须解决三个问题，第一，退耕后耕地减少，如何解决群众的经济收入问题。第二，退耕区多为传统放养型畜牧区，造林以后牧场减少如何解决封山育林与发展畜牧业的矛盾。第三，就是如何解决幼树阶段的水土流失问题。在林间套种牧草就可以解决这些问题，林间套种牧草，以草养畜，发展畜牧业，就可以解决当地群众经济收入问题，种植牧草发展圈养家畜也可以防止放牧毁林现象的发生，同时林间套草在造林初期还可以防止水土流失，具有很高的生态效益，可见种植牧草实乃一石三鸟的好事。牧草易种，易管，产量高，种植效益好，不但可以改善饲料营养结构，发展高效畜牧业而且还有很高的生态效益，因此种植牧草将发展成为农村又一新兴产业。
二鲁梅克斯K-1杂交酸模的栽培与利用
下面将详细介绍鲁梅克斯德栽培与利用方法，其他牧草的栽培与利用可以以此类推。
鲁梅克斯K-1杂交酸模引自前苏联，第一年形成连作型叶簇，第二年春抽茬开花，六月份种子成熟。叶雏期植株高度70厘米左右，抽茬以后高度可达2-3米，耐寒性好，生长期长，在河南省12月份还可以采收鲜草叶。一年可以收割4-5茬，亩产鲜草15-20吨，多年生，一次种植可以收获10年以上，鲁梅克斯K-1杂交酸模的蛋白质含量是已知牧草中最高的，叶簇期蛋白质含量可达30%-34%，营养丰富，家畜适口性好，有很好的发展前景。
1播种与栽植
鲁梅克斯K-1杂交酸模在4-10月份均可播种栽植。可以采用条播、穴播、育苗移栽、兮株繁殖等方法种植。为了确保成苗率和当年高产，北方高温干旱季节不宜采用直播的方法，应该采用育苗移栽和兮株繁殖的方法种植。育苗移栽也是大多类叶菜类牧草常常采用的方
法。
1.育苗移栽
鲁梅克斯K-1杂交酸模的育苗方法与普通蔬菜的育苗方法相似。先整好苗床，施足基肥，浇透水，筛一些细土，将细土均匀的洒在苗床中，将鲁梅克斯K-1的种子提前在温水中浸泡三小时左右，再与等量的小米混合，再混入细土中，将种子均匀的撒入苗床中，因为混入了小米可以清楚的判断撒过的均匀度，取一些草木灰与细土混合，将灰土均匀的撒盖在种子表面，最后再加盖薄膜保湿。若在高温季节还要搭盖荫棚防止高温烧苗，要加强苗床管理，保持苗床中土壤湿润，经常观察温度，防止高温烧苗，每平米苗床用种10克，两平方米苗床即可移栽一亩，一般三天以后即可发芽出苗，待育苗长出5-6片叶时即可移栽大田，大田栽植株行距为50×50厘米，栽后要立即浇水保持土壤湿润。
2.分株繁殖
将植株连根挖出，切去生长点以上的茎叶和下部的植根，留下7-8厘米长的根段，将跟纵切，每个切片要留2-3个生长点，切后要立即定植，定植以后要立即浇水保持土壤的湿润，大约5-6天即可发芽成活，这是分株繁殖后生根发芽的情况，用分株繁殖的方法可以缩短苗期时间，提高当年产量。
2 田间管理
种植牧草要想对代其他作物一样，加强田间管理，才能延长高产期，获得高产稳产，要经常中耕除草，松土，改善土壤的通气状况，每一次收割以后要施肥，浇水，要加强病虫害的防治，防止白粉病，蚜虫，菜青虫等病虫害发生。
3收割
当植株高度达到70-90里面的时候就可以收割了，以后40天左右就可以收割一次，最后一次收割要在冬季植株停止生长前25天进行，以便植株能够安全越冬，每年可以收割4茬左右，亩产鲜草15吨以上，给水条件是影响产量的主要因素，高给水肥地产量可达20吨以上。收割留茬高度3-5厘米，割后要加强肥水管理，一般5天左右就可以重新发芽。
4 饲喂
鲁梅克斯K-1杂交酸模营养丰富，适口性好，适合各种畜禽饲用，但是由于叶片含水量高，不宜干滞，因此宜取时鲜叶或青贮后饲用为主，鲁梅克斯耐寒性好，供鲜叶时间长，在河南省可达12月中旬。将大田采回的叶片晾干表面水分就可以饲喂了，直接饲喂或切碎拌入其他饲料中均可，取食鲜叶量一般不要超过畜禽日食量总量的30%，可用粉碎机打浆青贮，或与其他秸秆混合青贮的方法保存，延长饲用期。
下面介绍几种农副种草养殖模式
养猪模式
每户种植鲁梅克斯K-1 0.5亩，产鲜草7500公斤，与1950公斤秸秆、4200公斤玉米、1200公斤饼粕、、150公斤添加剂混合青贮可育肥生猪30头。
养羊模式
每户种植鲁梅克斯K-1 0.5亩，产鲜草7500公斤，与3750公斤秸秆900公斤饼粕、600公斤玉米，混合青贮，可育肥羊30只。
养牛模式
每户种植鲁梅克斯K-1 一亩，产鲜草15000公斤，配15000公斤秸秆，玉米1500公斤，可育肥肉牛16头。
养兔模式
每户种植鲁梅克斯K-1 一亩，产鲜草15000公斤，其中7500公斤配合少量精饲料，供兔在有鲜叶季节饲用，其余7500公斤用粉碎机打浆青贮在冬季与干草粉配合使用，一年可育成商品肉兔400只。
三几种常见牧草简介
种植牧草一般不要只种植一种，要采取叶菜类、豆科类、禾本科牧草搭配种植的方法，以取长补短，满足饲喂的需要。下面介绍几种常见牧草：
目前推广价值较高的牧草大致可以分为三类。
1，叶菜类牧草，常见的品种有：鲁梅克斯K-1杂交酸模、菊苣、俄罗斯饲料菜、串叶松香草、籽粒苋等。
2，豆科牧草，常见的品种有：紫花苜蓿、白三叶等。
3，禾本科牧草，常见的品种有：黑麦草、狼牙草、苏丹草、墨西哥玉米等。
菊苣原产于欧洲，是国外广泛种植的一种饲料作物，也是一种口味独特的蔬菜，菊苣的营养价值极高，叶簇期蛋白质含量可达15%-30%，适口性强，耐寒，耐瘠薄。无病虫害，田间管理简单，每年可以收割4-5次，亩产鲜草10-15吨，多年生，一次种植可以收获多年。菊苣每年4-10月份菊科播种栽植，由于种子细小，顶土力差，在干旱地区最好采取育苗移栽和分株繁殖方法栽植。定植株行距为20×30厘米。
菊苣适口性好，适合各种畜禽食用，猪每天可以采食4-5公斤，每只兔每天可以采食一公斤以上，取食以后可以增加畜禽食欲和抵抗力。
串叶松香草原产于北美洲，70年代引入我国，耐寒，耐旱，喜水肥，不宜在强碱或贫瘠的土壤中种植，，第一年形成连作型叶簇，第二年春抽茬开花，结实，植株高大，种子产量高。串叶松香草每年3-10月份均可播种栽植，以育苗移栽和分株繁殖为宜。第一年要尽量少收割，以利潜伏牙形成提高第二年产量，需肥量大，每年要追施氮肥50-60公斤，磷肥10公斤，钾肥10公斤，每年可收割3-4茬，亩产鲜草15吨左右，一次栽植可以收获4-5年。串叶松香草营养价值较高，叶簇期蛋白质含量可达22%左右，适合各种家畜食用，但是不宜作为家禽饲料。
紫花苜蓿是传统的豆科牧草，在世界各地都有悠久的栽培历史，耐寒，耐瘠薄，适用性广，营养丰富，蛋白质含量可达15%-20%，适口性好，可以用鲜草饲喂，也可以晒置干草，每年可以收割3-4茬，亩产鲜草8-10吨，产干草0.5-1吨，多年生，一次种植可以利用8年以上。紫花苜蓿3-10月份菊科播种，但以9月下旬到10月上旬秋播为最好。可以条播也可以撒播，要求精细整地，足塲浅播，播种深度1-2厘米，条播每亩用种一公斤，撒播每亩用种1.5公斤。
白三叶是一种豆科牧草，也是一种常见的园林绿化牧草，白三叶喜阴，耐湿，不耐高温干旱，适应在肥沃湿润的土壤中生长，白三叶根系浅，有固带作用，因而可以用作果园套种，可以增强果园的土壤肥力，改善小气候，提高果实品质，同时也可以以草养畜增加收入。白三叶营养丰富，粗蛋白含量25%左右，多年生，每年每亩产鲜草10吨左右，适合各种畜禽食用，但是单食过多可以引起牛羊涨肚，白三叶每年3-9月份均可播种，因种子细小，顶土力差要精耕浅薄，播种深度1厘米，撒播每亩用种0.5公斤，可以与黑麦草、牛尾草等禾本科牧草混播建立牧场。苗期要注意除草，高温干旱季节容易形成，扁片缺苗，在秋季应该及时补种。
籽粒苋是一年生草本植物，根系发达，耐盐碱，抗干旱，植株高大，易种易管，营养丰富，蛋白质含量可达15%-20%，植株高度达一米左右即可收割，留茬高度20厘米，一年可收割3-4茬，亩产鲜草10-15吨。每年4-8月份均可播种，可以条播。撒播也可以育苗移栽，因种子细小要求要求精细整地，足塲浅播，播种深度1厘米，每亩用种0.1公斤定苗株行距为20×30厘米。
俄罗斯饲料菜是一种多年生高产牧草，它是已知牧草中单产最高的牧草种类，在高水肥地每年每亩产牧草2-3万公斤，俄罗斯饲料菜常年开花，但是很少结种子，因此栽植常用切跟繁殖的方法，每年3-10月份均可栽植，先将根段切成三厘米左右的小段，将根段埋入
土中，株行距50×50厘米，浇透水，保持土壤湿润，大约10-20天才能出苗。
种植牧草，实现以草代粮，降低饲料成本，增加养殖效益，代表当今畜牧业的发展趋势，也是调节农业种植结构，保持水土，改善生态，实现农业可持续发展的必然途径。愿种植牧草这一新兴产业在广大农村生根开花成为农民朋友的致富之源，从而推动农村经济进一步发展壮大。
西北农林科技大学本科课程考试 参考答案与评分标准 考试课程：牧草栽培学学年学期：2007-2008-2 试卷类型：A 卷考试时间：2008-5-25 专业年级：草业06级 一、名词解释（每题2分，共10分） 1. 春化现象： 植物在苗期必须经过一段时间的低温条件才能正常抽穗开花结实的现象 （2 分） 2. 保护播种：指多年生牧草在一年生速生作物保护下进行播种的方式。 （2分） 3. 植物生长大周期：牧草及作物在生长速度上表现出初期生长缓慢，中期逐渐加快达到 高峰，随后又逐渐减慢，以至停止生长，这种“慢——快——慢”的生长规律称生长大周期， （2分） 也叫“S型曲线”。 4. 蹲苗：根据作物的生长发育规律，用人为的方法控上促下，解决地上部分与地下部分 生长矛盾的一项有效技术措施，主要以控制苗期灌水和多次中耕来实现（2分）。 5. 混播：同一块土地上同时混合播种两种以上作物的种植方式。(2分) 二、填空题（每空0.5分，共10分） 1. 根、茎、叶、花、果实、种子 2. 遗传特性，气候环境，营养生长，生殖生长 3. 产量，品质，温度，霜降，冻伤 4. 气候条件，土壤条件 5. 充足的水分、充足的氧气、适当的温度 三、选择题（每题2分，共30分） 1.C 2.ABCD 3.B 4.B 5.D 6.ABDE 7.AD 8.D 9.B 10.AB 11.A 12.BD 13. BE 14.C 15.C 四、简答题（每题5分，共30分） 1. a. 根据混播牧草对气候与土壤的适应性（1分） b.根据混播牧草的用途选择（1分） c.根据利用年限（1分） d.根据混播牧草的相容性（种间协调性） （1分） 展开说明（1分） 2. 棒三叶是指穗位叶及穗位叶上下各一叶。 （2分） “棒三叶”叶面积大，光合能力强且功能期长。 （1 分）其光合产物主要供应果穗， （2分） 对果穗的发育和籽粒的灌浆成熟作用尤为突出。
一名词解释 1、牧草：狭义的牧草是指可供家畜采食的各种栽培的和野生的一年或多年生草本植物，主 要是豆科和禾本科牧草，其他科种类较少。广义的牧草除各种栽培和野生的草本植物外，还包括可供家畜采食的小灌木、半灌木和灌木类可供栽培的或野生的植物。 2、饲料作物：指人工栽培作为家畜饲料的各种作物。 3、生长：细胞分生引起植物体积、重量和数量的不可逆增加，使植物体由小变大，最终变 为成熟植株的现象叫生长。 4、发育：细胞分化引起不同部位细胞群发生变化，形成执行各种不同功能的组织和器官， 这种植物体的构造和功能从简单到复杂的变化过程就是发育。 5、土壤肥力：土壤及时供给和调节牧草生长发育所需的水、肥、气、热的能力。 6、生育期：以籽实或果实为收获对象的牧草，其生育期是指从种子出苗（返青）到新种子 成熟所经历的总天数。 7、生育时期：牧草饲料作物的生育时期是指一个生长季中外部形态特征上呈现显著变化的 若干时期。或者说在牧草饲料作物生育过程中，根据其外部形态特征的变化而划分的几个生育阶段。 8、土壤耕作：是根据牧草和饲料作物生长对土壤的要求，应用人工的或机械的方法，建立 土壤的良好耕层构造，以达到调节土壤中水分、养分、空气、热量等理化及生物学性状，消除杂草和病虫害，提高土壤肥力等目的所采用的一系列技术措施。 9、混播：在一块田地上，同期混合种植两种（品种）或两种以上牧草的种植方式称为混播。 10、生态位：生态位是指一个物种在生态系统中的位置和状况，而这种置和状况取决于 该物种的形态特适应性、生理反应和特有的行为。 11、再生性：牧草被刈割或放牧后重新恢复绿色株丛的能力。 12、根蘖：地下横走根上的不定芽萌发产生的分枝。 13、根颈：有入土较深的粗壮主根的植物在地表地上部分和地下部分连接处形成膨大的 部分称为根颈，用以贮藏养分供分枝的产生。 14、根茎：植物的地下分蘖节上长出的与主枝垂直的横走的地下茎。由根茎上可产生新 的根和分枝。 15、分蘖：本科牧草长至3～4片叶时，从母株的茎节、根茎上产生侧枝的现象。 16、土壤质地:土壤矿物质颗粒的组合比率（各级土粒相互组合的百分数），又称土壤的 机械组成。 17、免耕：指不对土地施加耕作措施直接播种或者栽种作物的方法。 二填空题 1、牧草栽培学是研究牧草――环境――措施三者之间关系的一门科学。 2、牧草的起源中心有：欧洲中心、地中海盆地和近东中心、非洲萨瓦纳中心、热带美洲中 心。 3、影响牧草分布的因素：栽培史、牧草的适应性、气候特征、土壤条件、社会需求。 4、禾本科牧草和饲料作物的生育期可分为：出苗期，分蘖期，拔节期、孕穗期、抽穗期、 开花期、成熟期等几个生育时期。 5、豆科牧草和饲料作物的生育时期可分为：出苗期、分枝期、现蕾期、开花期、结荚期和 成熟期等几个生育时期。 6、种子的预处理：破除休眠、清选去杂、包衣拌种。 7、一般而言，确定混播牧草组成配比时应主要根据利用年限、利用方式、成分类别和种数 以及气候条件等因素综合考虑。 8、影响牧草生长发育的因素：温度、水分、光照、气体、土壤。
优质牧草——紫花苜蓿栽培技术 一、紫花苜蓿栽培技术 1、选择适宜地块 尽管苜蓿的适应性很广，适合在各类土壤中种植，但要想优质高产，就应按苜蓿的生长习性和适应性去选择理想地块。要选择在交通便利、地势平坦、土质肥沃、有机质含量高、杂草少、土壤酸碱度为中性或微碱性、含盐分不超过0.3%、集中连片适合机械化生产的地块上种植。要旱能浇，涝能排，特别是要防止积水，因苜蓿连续浸泡24小时将成片死亡。不能重茬种植。2、精细整地 紫花苜蓿种子细小，幼苗较弱，早期生长缓慢，整地要精细，要做到深耕细耙，上松下实，以利出苗。针对我县南部洼地土壤特点，上茬作物收获后要进行深耕、旋耕，深度20－25厘米，耕后要进行晾晒，然后耥平无土垡，再用钉耙耙平地面，播前要进行一次镇压，以便播种时能够控制播深。在播种之前还要镇压，以便在播种之后容易控制覆土深度。 3、选择适宜品种 在土壤条件好，9月上中旬播种的水浇地上，建议选择金皇后、皇冠、爱菲尼特、牧歌等美国品种，这几个品种生长快，一年可以割四到五茬，但是对水肥要求都比较高；水肥条件较差，播期较晚的地块建议选择阿尔冈金等加拿大品种。建议选用进口
种子，进口种子纯度高、成熟度好，经过检疫，没有检疫性病虫害。 4、搞好种子处理 为了提高种子发芽率，播种前要对种子进行处理，最简单的办法是白天摊开暴晒，夜间再将种子转到阴凉处，并经常加一些水使种子保持湿润，2~3天后种皮开裂就可以种植了。另一种方法是变温处理，将苜蓿种子置于60℃的温水中浸泡半小时后捞出，晒干备用。 一般豆科作物根系中有一些棕黑色的瘤状物，这是它们同根瘤菌共生而形成的根瘤，能够将空气中的氮素转化为植物可利用的物质，但在没种过苜蓿的土地上往往数量很少，需要接种，接种后苜蓿产草量明显提高，并可以提高苜蓿的质量，增产效果可持续两年。接种方法很简单，每公斤苜蓿种子用10克根瘤菌剂充分混合，尽可能使每粒种子都均匀粘到菌剂就行。应当注意的是根瘤菌因为是活菌，不能同杀菌剂同用，存放时避免阳光直射。机械播种的种子，播前每公斤种子加7～10公斤过筛细砂，混匀待播。 5、施足底肥 苜蓿一次播种多年收获，因此在种植苜蓿之前应该施足底肥。首先要施足有机肥，但必须是腐熟的有机肥，没有腐熟，不能使用。一般亩施有机肥2000公斤。其次要施足速效性化肥，一般亩施纯氮4~6kg，速效磷6kg以上，速效钾6kg以上。另外在我县
一．牧草饲料作物与国民经济的可持续发展？ 1牧草饲料作物是畜牧业发展的物质基础 2饲草生产是种植业和牧业结合的纽带 3有助于改善生态环境 4栽培牧草可以充分利用气候与土地等资源 5发展草业是增加农民收入的有效途径 二．未来我国草地畜牧业发展前景展望？ 未来我国草地畜牧业发展的主要增长空间在我国的西南地区。 主要原因: 水资源成为未来草地生产的主要限制因素，西北地区增长空间有限。 由于污染的存在东部沿海地区将不利于绿色农业的发展。 东南地区温度偏高，不适于草食家畜的生产（主要为牛和羊）。 另外东部沿海地区将成为我国甚至世界制造业基地，畜牧业相对而言投入产出水平低。 西南地区得天独厚的自然资源和人力资源将成为我国未来主要的草食畜牧业生产基地。 三．根的主要生理功能？ 1固定和支撑的作用； 2从土壤吸收大量水分和养分； 3贮藏养分的作用； 4合成氨基酸、细胞分裂素和植物生长素。 四．茎的主要生理功能？ 1具有支持叶片、花、果等器官的作用 2输导作用 3贮藏有机物、水分 4能进行部分光合作用 5可用于无性繁殖 五．叶的主要生理功能? 光合作用、蒸腾作用、合成氨基酸等其它有机物。 六．花的主要生理功能？ 1完成植物的授粉与受精作用，形成合子； 2产生各种植物激素，促进植物的生殖生长。 七．果实的主要生理功能？ 保护种子、传播种子、提供营养。 八．水分对牧草与饲料作物的作用？ 1．水是原生质的组成部分。 2．水是代谢过程中的反应物质。 3．水是植物吸收和运输无机物质和有机物质的溶剂。 4．水分能保持植物的固有姿态。萎蔫。 5．吸收水分、养分的重要动力，维持CO2进入植物体内的通道的重要物质。 6．缓减温度聚变。 九．区划的原则和依据？ 原则： （1）遵循自然规律，结合农牧经济 （2）自然条件、发展方向、布局和关键措施在同一区域内相对一致 （3）同一区域保持连片，垂直差异不作为区划条件 依据： （1）自然地理位置、地貌、土壤和气候带 （2）生产发展方向 （3）主要栽培草种的特性、生产条件和利用方式。 十．土壤耕作的作用？ 1改善土壤的耕层结构 2掺合残茬，防除杂草和病虫害 3平整地面，蓄水保墒，提高播种质量 十一．不能发芽的种子，称为硬实种子。其处理方法如下： 1）擦破种皮通过摩擦使种皮起毛。 2）变温浸种将种子放入温水中浸泡24小时后捞出，白天在阳光下曝晒，夜间移至凉冷处，通过 冷热刺激2-3天，种皮破裂，能吸水萌发。 3）高温处理硬实率随着温度的升高而下降 4）秋、冬播播下的种子在冬季自然冷冻的作用下，使种皮破裂，从而增加了种子的透水性，促进硬实种子于次春萌发。 1
十种优质牧草及其栽培 技术 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
十种优质牧草及其栽培技术 前言 近年来，随着农村产业结构调整和畜牧产业的发展，种草养畜已成为广大农村发展适度规模养殖的重要内容之一，种优质草，养优质畜也已成为广大养殖户的共识，那么具体应该种什么草如何种植如何管理利用便成为我们亟待解决的问题，为此，我们结合近几年我市种草的情况，在认真总结经验的基础上，择优汰劣，汇总编印了这本小册子，向大家推荐10种适宜我市种植的优质牧草品种，限于篇幅，材料中对牧草的植物学特性未作说明，重点介绍了其生产特性、栽培、管理、利用技术要点，以便大家参考，由于时间和我们的水平所限，材料中的错误和不足之处在所难免，敬请批评指正。 白三叶（trifolium repens L ） 白三叶为多年生豆科牧草。原产欧洲，目前广泛分布在气候湿润的温带和中亚热带地区。其主要特点是（一）喜温暖湿润气候，不耐高温，能抗-20℃以下低温。（二）在贫嵴的新垦土地上是很好的先锋牧草,能生长在粉砂壤和粘壤土上。(三)能耐阴、耐淹、不耐盐碱。（四）繁殖力和竞争力很强。是建立放牧草场和补播改良草地的最优良草种。此外，还是优良的草坪植物和蜜源植物。（五）草质柔嫩，适口性好，粗蛋白含量20％以上。（六）四季青绿，可常年补充青绿饲草。 栽培技术要点：
1、春播秋播均可。春播宜早，秋播更好。 2、单播时可条播，行距20-30厘米，混播时条播撒播均可。 3、整地宜精细，覆土不超过1厘米。 4、新垦的贫嵴土地，播种时应每亩施用厩肥1000公斤或磷肥 20-25公斤。 5、第一次播种的土壤，有条件应接种根瘤菌或用种过三叶草地的 土壤拌种。 6、建立白三叶放牧草地，可与优良禾草如多年生黑麦草、鸭茅等 混播。 收获与利用： 1、放牧或刈割均可，每亩可收鲜草3000-5000公斤。亦可青贮、 晒制干草。 2、为各类草食家畜所喜食，放牧高产奶牛可获得营养的65%，饲 喂肉牛、肉羊不需补饲即可达肥育之目的。 红三叶(trifolium pretense L) 红三叶为豆科三叶草属植物，原产小亚西亚及西欧。现广泛分布在气候湿润的温带和中亚热带地区。为短期多年生豆科牧草，平均寿命6-10年。其主要特点是：（一）喜温暖湿润气候，在夏无酷暑、冬无严寒的地区生长最为适宜。（二）种植在土质肥沃、富含钙质的粘壤土壤最为相宜，喜中性和微酸性土壤。（三）耐湿不耐旱，不耐盐碱。（四）适口性好，营养价值高，粗蛋白含量16%以上。（五）四季青绿，刈牧均可，以刈割为佳。
十种优质牧草及其栽培技术 前言 近年来，随着农村产业结构调整和畜牧产业的发展，种草养畜已成为广大农村发展适度规模养殖的重要容之一，种优质草，养优质畜也已成为广大养殖户的共识，那么具体应该种什么草？如何种植？如何管理利用便成为我们亟待解决的问题，为此，我们结合近几年我市种草的情况，在认真总结经验的基础上，择优汰劣，汇总编印了这本小册子，向大家推荐10种适宜我市种植的优质牧草品种，限于篇幅，材料中对牧草的植物学特性未作说明，重点介绍了其生产特性、栽培、管理、利用技术要点，以便大家参考，由于时间和我们的水平所限，材料中的错误和不足之处在所难免，敬请批评指正。
白三叶（trifolium repens L ） 白三叶为多年生豆科牧草。原产欧洲，目前广泛分布在气候湿润的温带和中亚热带地区。其主要特点是（一）喜温暖湿润气候，不耐高温，能抗-20℃以下低温。（二）在贫嵴的新垦土地上是很好的先锋牧草,能生长在粉砂壤和粘壤土上。(三)能耐阴、耐淹、不耐盐碱。（四）繁殖力和竞争力很强。是建立放牧草场和补播改良草地的最优良草种。此外，还是优良的草坪植物和蜜源植物。（五）草质柔嫩，适口性好，粗蛋白含量20％以上。（六）四季青绿，可常年补充青绿饲草。 栽培技术要点： 1、春播秋播均可。春播宜早，秋播更好。 2、单播时可条播，行距20-30厘米，混播时条播撒播均可。 3、整地宜精细，覆土不超过1厘米。 4、新垦的贫嵴土地，播种时应每亩施用厩肥1000公斤或磷肥 20-25公斤。 5、第一次播种的土壤，有条件应接种根瘤菌或用种过三叶草地的 土壤拌种。 6、建立白三叶放牧草地，可与优良禾草如多年生黑麦草、鸭茅等 混播。
优良牧草种植要点须知 在我国传统农业区，大力种植优良牧草和饲料作物发展养牛业，对于推动耗粮型畜牧业向节粮型畜牧业转变，调整农业产业结构，建立良性循环的农业生态系统，提高农民生活水平等具有重大现实意义。 一、牧草栽培技术要点 1.播种材料及土壤耕作准备 ①播种材料播种牧草时要备好种子材料，如粒种、果实、块根、块茎等。种子要求纯净度高，粒大饱满，整齐一致，生活力强，健康而无病虫害。休眠的种子需要打破休眠。禾本科种子芒多则需去芒，豆科牧草需要时应进行根瘤菌接种。 栽培牧草的病虫害多由牧草传播，所以种子播前还需要消毒处理。苜蓿等牧草的菌核病、冤丝子病以及禾草的麦角病等，可通过盐水渍选或筛除。豆科草的叶斑病，禾草的根瘤病、赤霉病、秆黑穗病、散黑穗病等，可用1％的石灰水浸种。苜蓿的轮纹病、玉米的干瘤病等可用福尔马林浸种。三叶草的花霉病、禾草的秆黑粉病、豆草的轮纹病等可用菲醌拌种。福美双、萎锈灵等药物也适于拌种。利用温水浸种也可防治很多病害。 ②土壤耕作凡是种植农作物采用的各种普通措施，在种植牧草时一般都是必要的。需要特别注意的是，由于牧草种子一般很细小，苗期的生长又很缓慢，所以播种牧草的苗床更应精耕细作，施足底肥，以利促苗。同时，在苗期可能侵染的杂草，应尽量消灭在播种之前。 2.播种时间、播种量及播种方法 ①播种时间可分为春播、夏播和秋播，具体确定在什么时候播种，主要根据温度、水分、牧草的生物学特性、田间杂草危害程度和利用目的等因素而定。一般而言，当土壤温度上升到种子发芽所需要的最低温度，墒情好，杂草少，病虫害危害轻的时期播种较适宜。干旱地区主要考虑土壤墒情，寒冷地区重点考虑牧草的越冬性。 ②播种量一般粒大种子播种量多于粒小种子；收草地播量多于收种草地；撒播用种量多于条播，而条播多于穴播；早春气温低或干旱地区播种，播量应高于早春气温回升快或湿润地区；种子质量差、土壤条件不好的情况下，均应加大播种量。
云南农业大学 实习报告 学院：动物科学技术学院 专业：草业科学 年级：2010级 学生学号：2010310903 学生姓名：赵武冠 指导教师：罗富成 实习地点：云南农业大学草业科学认知中心日期：2013年7月10日
实习报告 （云南农业大学动物科学技术学院赵武冠 2010310903） 一、实习目的和任务 教学实习是本科生重要的实践教学环节，是培养学生生产和科研能力的重要途径，也是培养学生科学素养和研究方法的重要手段，通过教学实习，使学生在课堂上所学的理论知识能灵活地应用于实践中，培养学生独立思考、理论联系实际的能力，为将来从事科研、生产、推广等工作打下扎实的基础。 《牧草栽培学》是一门实践性极强的学科，实践环节要求学生从课堂到田间，由田间再回到课堂的循环往复学习方式，使理论知识在实践中升华。通过实习，掌握牧草及饲料作物栽培的技术和方法，以及人工草地的建植技术，后期田间管理技术等。 二、实习时间 2013年7月1日——2013年7月10日 三、实习地点 云南农业大学草业认知中心 四、实习内容 1、主要栽培牧草及饲料作物形态特征及饲用价值 本实习通过老师对草业基地牧草资源圃种植的牧草及饲料作物的介绍，以及同学们观察室内保存的牧草及饲料作物标本，并进行鉴定，让同学们了解和认识本地最常见、最重要的栽培牧草的科、属、种，掌握豆科、禾本科及莎草科等植物的识别要点和栽培牧草及饲料作物的形态特征和饲用价值。 2、牧草生育期的观测 牧草生育期是指牧草在生长发育过程中，在形态上发生显著变化的各个时
期。进行生育期观测的目的是为了了解各种牧草，在一定地区内生长发育各个时期的进程及其环境条件的关系，以便及时采取相应的措施二获得丰产，同时便于进一步掌握牧草的特征特性，为选育和引种优良品种以及制定正确的农业技术措施等提供必要的资料。 此次观测的目的在于，了解牧草生育时期鉴定与观测的意义，熟悉并掌握主要栽培牧草进入每一个发育时期的形态特征的鉴定标准，以及摸清集中栽培牧草在本地区的生育规律。 生育期观察的方法： （1）目测法：在牧草田内选择出有代表性的1m2植株，进行目测估计。 （2）定株法：在牧草田选择出有代表性的四个小区，小区长一公尺，宽2-3行，在每小区选出25株植株，四个小区共100株，用标记标出。后观察有多少株进入某一生育期的植株数，然后计算成百要率。 某一生育期（%）=×100 3、饲料作物的垄作技术 垄作栽培地面呈波浪形起伏状，地表面积比平作增加25%—30%，增大了接纳太阳辐射量，白天垄上温度比平作高2—3℃，夜间垄作散热面积大，土壤湿度比平作低，增大了土温日较差，有利于作物生育；在雨水集种季节，垄台与垄沟位差，便于排水防涝；地势低洼地区，垄作可改善农田生态条件；垄作还因地面呈波状起伏，增加了阻力，能降低风速，减少风蚀；垄作在作物基部培土，能促进根系生长，提高抗倒伏能力。 此次实习利用垄作技术所种植的是聚合草和甘薯，全班分为两个小组，对所要种植的植物进行栽培管理，熟练掌握垄作技术的程序和方法。 4、人工草地的建植——单播试验 建植人工草地，需要了解当地的具体条件和自然状况，包括气温、降水、土壤状况等。全班分成两个小组，各有一块30平米左右的土地，需要进行播种前的准备工作，包括：地面清理、翻耕、平整、土壤改良等，然后选择单播草种，确定播种量，计算施肥用量，混个均匀，即可以进行撒播，最后覆土，定期进行浇水管理。
清源镇牧草种植实施方案 近年来，随着我国农业产业结构的不断调整、WTO的加入、“退耕还林还草”政策的实施、农村养殖业的兴起，饲用牧草的种植、开发、利用也随之发展起来。但目前尚处于不完善的发展阶段，多以个体农户、养殖户种植为主，仅限于自给自足，还没有形成集约化、产业化的大规模生产，远远满足不了我国畜牧业发展的需求。因此，种好牧草是发展畜禽饲养业的物质基础。在目前农业结构调整的关键时期，种植牧草饲料作物的热潮正在掀起，在繁多的牧草饲料作物中选择最适合的牧草品种是种好、用好牧草饲料的前提条件，是养殖户最关心的首要问题。 一、指导思想 以科学发展观为指导，以保护生态环境为前提，以发展优质牧草产业和设施畜牧业为手段，已农民增收为目标，坚持遵循草原生态规律，应用现代科学技术，整合各类资源，提高畜牧业生产水平。我国目前人工草地面积约占草地总面积的3%左右，数量和质量都有待于提高。退耕还草既是进行生态建设、恢复植被的需要，更是建设和谐社会的要求 二、具体安排
（一）部署启动阶段（3月20日-3月10日）。 根据我镇的实际情况，起早《清源镇2011年牧草种植工作实施方案》，并组织讨论和修订，方案确定后全面启动清源镇2011年的牧草种植工作。 （二）健全机制阶段（3月11日-4月10日）。 建立“国家投入为导向，地方投入作补贴，个人投入为主体实施”的工作机制，完成牧草种植的技术培训和推广工作。 （三）实施推进阶段（4月11日-4月底）。 严格按照实施方案要求，全面开展牧草种植的各项活动，积极落实各项措施，分阶段、有重点地完成各项工作计划。要充分做好在我镇“退跟还林还草”基础的池坪、红蚬、里仁三村种植多年生优质牧草800亩，在年家河、七圣、聂家山、马家窑四村种植一年生优质牧草1625亩的工作任务，并做好花名册的填写工作。 （四）技术指导阶段（5月-10月底）。 按照专业技术干部亲自指导，农户实地学习的原则，在优质牧草的种植、管理、施肥、病虫害防治上下功夫，确保优质牧草的产量和数量。 （五）全年总结（11月份）。 对全年工作进行总结，并上报2013年工作计划。在做好优质牧草种植工作的同时，组织、引导更多农户种植优质
精心整理 紫花苜蓿栽培技术要点 紫花苜蓿是我区饲养家畜的主要青干草、青饲草，也是农田进行倒茬肥田的主要栽培型多年生豆科牧草，种植历史悠久，分布区域广，栽培面积大，地方品种丰富。 一、土壤耕作与施肥 1、土壤耕作 紫花苜蓿种子细小，幼苗纤细，顶土能力甚差，苗期生长缓慢；为了 2钙。 12~323、播种量收草田每亩种1.0～1.5公斤；干旱或高寒地区，下种量可以略高，以增加20%到50%为宜。播种深度视土壤水分状况而定，土湿宜浅，土干则深，一般播深2厘米左右。 4、播种时期 春播春季土壤解冻后与春播作物同时进行播种，适宜播期4月中下旬至5月初。春播苜蓿当年生长发育好，产量高。 夏播干旱地区春季干旱，土壤墒情差时，可在夏季雨后抢墒播种，采
用条播，行距30厘米，利于当年根系生长发育和产量提高。收草田可单播、条播，行距30厘米，利于当年根系生长发育和产量提高。 秋播在我区冬小麦种植区，秋季也可播种，但最迟不能超过8月中旬，否则会降低幼苗越冬率。 播种深度视土壤墒情和质地而定，土干宜深，土湿则浅，轻壤土宜深，重粘土则浅，一般1cm-2.5cm。 播种方法紫花苜蓿常用播种方法有条播、撒播和穴播三种；播种方式有单播、混播和保护播种三种，但在干旱地区应实行单播、条播。 或 。的作用。 秋季最后一次刈割应在生长季结束前20-30天，过迟不利于植株根部和根茎部营养物质积累。 种子田在开花期要借助人工辅助授粉或利用蜜蜂授粉，以提高结籽率。 四、病虫害防治 1、防治原则以防为主、综合防治，优先采用农业技术措施防治、生物防治，配合科学地使用化学防治。不得使用国家明令禁止的高毒、高残
牧草栽培学复习重点 一、名词解释 牧草：广义：泛指能被家畜采食的一切草本植物，包括草本型、藤本型、小灌木、半灌木、灌木以及部分乔木的枝叶。 狭义：仅指被家畜采食的一切草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草。 饲料作物：指用于栽培作为家畜饲用的作物。 牧草生长发育：从种子萌发到新的种子产生，要经历一系列形态结构和生理上的复杂变化，这个过程称为牧草的生长发育。 人工草地建植：人们有计划开垦一部分土地，采用翻耕、播种的方法，因地制宜的人工种植牧草或饲料作物、饲用灌木或半灌木，从而获得优质丰富的饲草以满足畜牧业发展的需要。牧草混播：在同一地块，同期混后种植两种（品种）或两种以上牧草的种植方式。 草田轮作：以粮棉油为主要任务的轮作中加入多年生牧草的轮作方式。 多年生牧草保护播种：多年生牧草在一年生作物保护下进行播种的方式。 土壤耕作：是指在牧草生产的整个过程中，通过农机具的物理机械作用，调节土壤耕作层和表层状况，使土壤水分、空气和养分的关系得到改善，为牧草播种出苗和生长发育提供适宜的土壤环境的农业技术措施。 二、各章重点 绪论 1、栽培种与野生种在适应性和外部性状方面存在哪些差异 1）株体及各器官变大 2）可利用部分营养成分含量变大 3）生育期和成熟期变得整齐集中 4）种子休眠性减弱或缩短 5）防护功能减弱 6）自行传播繁衍的功能减弱 7）对环境条件的适应范围变窄 第一章 1、牧草的营养器官和繁殖器官主要有哪些 一株完整的植物通常具有根、茎、叶、花、果、种子六大部分。植株的各个部分称为器官，各个器官都具有一定的形态结构和生理功能。如根纵横延伸，适于从土壤中吸收水分和养分；茎支撑植株，向其他器官输送养分和水分；叶平展，以充分接受阳光进行光合作用，制造有机物质；花色不同，其鲜艳程度也各异，以吸引昆虫传粉授粉，等等。其中，根、茎、叶以吸收和合成自身生长发育所需的营养物质为主，被称为营养器官。它们是植物产生花、果、种子的基础。花、果、种子主要与繁衍后代有关，称为繁殖器官。 2、牧草根的主要生理功能 ?固定和支撑的作用 ?从土壤吸收大量水分和养分 ?贮藏养分的作用 ?合成氨基酸、细胞分裂素和植物生长素
牧草栽培学经典复习 总结
一名词解释 1、牧草：狭义的牧草是指可供家畜采食的各种栽培的和野生的一年或多年 生草本植物，主要是豆科和禾本科牧草，其他科种类较少。广义的牧草除各种栽培和野生的草本植物外，还包括可供家畜采食的小灌木、半灌木和灌木类可供栽培的或野生的植物。 2、饲料作物：指人工栽培作为家畜饲料的各种作物。 3、生长：细胞分生引起植物体积、重量和数量的不可逆增加，使植物体由 小变大，最终变为成熟植株的现象叫生长。 4、发育：细胞分化引起不同部位细胞群发生变化，形成执行各种不同功能 的组织和器官，这种植物体的构造和功能从简单到复杂的变化过程就是发育。 5、土壤肥力：土壤及时供给和调节牧草生长发育所需的水、肥、气、热的 能力。 6、生育期：以籽实或果实为收获对象的牧草，其生育期是指从种子出苗 （返青）到新种子成熟所经历的总天数。 7、生育时期：牧草饲料作物的生育时期是指一个生长季中外部形态特征上 呈现显著变化的若干时期。或者说在牧草饲料作物生育过程中，根据其外部形态特征的变化而划分的几个生育阶段。 8、土壤耕作：是根据牧草和饲料作物生长对土壤的要求，应用人工的或机 械的方法，建立土壤的良好耕层构造，以达到调节土壤中水分、养分、空气、热量等理化及生物学性状，消除杂草和病虫害，提高土壤肥力等目的所采用的一系列技术措施。
9、混播：在一块田地上，同期混合种植两种（品种）或两种以上牧草的种 植方式称为混播。 10、生态位：生态位是指一个物种在生态系统中的位置和状况，而这种置和 状况取决于该物种的形态特适应性、生理反应和特有的行为。 11、再生性：牧草被刈割或放牧后重新恢复绿色株丛的能力。 12、根蘖：地下横走根上的不定芽萌发产生的分枝。 13、根颈：有入土较深的粗壮主根的植物在地表地上部分和地下部分连接处 形成膨大的部分称为根颈，用以贮藏养分供分枝的产生。 14、根茎：植物的地下分蘖节上长出的与主枝垂直的横走的地下茎。由根茎 上可产生新的根和分枝。 15、分蘖：本科牧草长至3～4片叶时，从母株的茎节、根茎上产生侧枝的现 象。 16、土壤质地:土壤矿物质颗粒的组合比率（各级土粒相互组合的百分数）， 又称土壤的机械组成。 17、免耕：指不对土地施加耕作措施直接播种或者栽种作物的方法。 二填空题 1、牧草栽培学是研究牧草――环境――措施三者之间关系的一门科学。 2、牧草的起源中心有：欧洲中心、地中海盆地和近东中心、非洲萨瓦纳中心、热带美洲 中心。 3、影响牧草分布的因素：栽培史、牧草的适应性、气候特征、土壤条件、 社会需求。 4、禾本科牧草和饲料作物的生育期可分为：出苗期，分蘖期，拔节期、孕穗期、抽穗 期、开花期、成熟期等几个生育时期。 5、豆科牧草和饲料作物的生育时期可分为：出苗期、分枝期、现蕾期、开花期、结荚期 和成熟期等几个生育时期。 6、种子的预处理：破除休眠、清选去杂、包衣拌种。
牧草栽培及加工学复习题 （课程代码222210） 一、名词解释 1、生育期：植物从种子到种子所要经历的时间。 2、青贮：利用乳酸菌产生的乳酸长期保存青绿饲料多汁营养的一种方法。 3、苗期：禾本科牧草从出苗到三叶期之间和豆科牧草从出苗到长出第一片真叶的时期成为苗期。 4、追肥：在作物生长期内结合降雨或灌溉使用的肥料。 5、土壤含水量：土壤水分与土壤湿重的比例。 6、速效养分：土壤中可被植物直接吸收利用的养分。 7、顶凌播种：冬季无积雪或积雪较少地区，经过冬季的冻融、蒸发，地表均有一定的干土层(2-3cm)。春季当表土层解冻3-5cm，下层结冻，机车可进地作业播种，俗称顶凌播种。 8、绿肥：有青绿牧草或饲料作物翻压沤制而成的肥料。 9、复种指数：单位时间（年）种植和收获植物的世代数。 10、营养生长：植物开花前的生长为营养生长。 11、生殖生长：植物开花后到种子成熟期间的生长为生殖生长。 12、牧草：广义上泛指可用于饲喂家畜的草类植物，包括草本、藤本、小灌木、半灌木和灌木等各类栽培或野生的植物；狭义上仅指可供栽培的饲用草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草。 13、高温应激：植物体在遇到不适合其生长的高温条件时所表现出来的在生理、生化等方面的反应。 14、低温应激：植物体在遇到不适合其生长的低温条件时所表现出来的在生理、生化等方面的反应。 15、种用价值：种子检验中纯净可正常发芽的种子占被测种子的比率。 16、发芽率：发芽实验正常发芽种子数与被测种子数的比率。 17、种子活力：种子所具有的成长为正常植株的内在潜力，一般以在规定时间内发芽种子的数目来表示。
18、根茎：部分植物具有的埋藏于地面下可横向生长并具有向下生根与向上发芽抽枝的茎。 19、根蘖：部分植物的根具有横向生长的特性，当生长一定距离又可向上发枝向下生根，这种习性成为根蘖。 20、根颈：豆科牧草根与茎相接的部分，分蘖节集在它的上面。 21、根瘤菌：是与豆科植物共生，形成根瘤并固定空气中的氮气供植物营养的一类杆状细菌。 22、分蘖：禾本科牧草在生长到一定时期距离表较近的几个节上向上发出新枝、向下生根成为分蘖。 23、掌状三出复叶：由三片小叶构成，分布呈掌状。 24、上繁草：植株上部分枝较多而下部较少，适合于刈割。 25、下繁草：植株下部分枝较多而上部较少，适合于放牧。 26、春化：部分植物花芽的分化需要低温短日照，这一条件常在春天得到满足，所以成为春化。 27、热带牧草：最适温度在30℃左右，在低于16℃时停止生长的牧草。 28、混播：几种牧草或作物混在一起进行播种的一种建植方法。 29、营养临界期：植物生长过程中某一时期对肥料特别敏感，这时肥料缺乏会使产量大幅度降低，这一时期成为营养临界期。 30、返青：多年生植物在夏季或冬季枯黄后在秋季或来年春季恢复生长现出绿色成为返青。 二、简答题 1、试述牧草生产与牧草种子生产在田间栽培及管理上的区别？ 牧草生产和牧草种子生产两者的收获对象不同；田间栽培涉及土壤耕作、播种量、播种方式、播种深度、播种机具等；田间管理主要包括坐苗、间苗、水肥管理、杂草及病虫害防治、收获时间等。 2、从科学养殖及饲喂管理角度谈谈家畜臌胀病的发病机制及预防手段？ 发病机制：部分牧草或饲料在消化过程中能能产生大量泡沫。如豆科牧草，其主要成分为皂素。胃（瘤胃）中饲草料发酵产生气体；泡沫的作用下气体排放困难，胃体臌胀；家畜氧气供给减少或断绝； 防治方法：避免饥饿家畜自由采食豆科鲜草；放牧前饲喂干草；采取混播，增加禾草比
牧草种植技术 一、粮饲兼用的经济作物新秀----益丰菊苣菊苣原产欧洲，国外广泛用作饲料、蔬菜和制糖原料，八十年代我国引进后又培育出大叶型品种益丰菊苣，由于它品质优良，成为最有发展前途的饲料和经济作物新品种。1、主要特点（一）适应性强益丰菊苣喜温暖湿 润气候，耐热力 极强、在炎热的 南方生长旺盛， 在寒冷的北方 气温零下8C时 仍青枝绿叶。在 荒地、大草原、 大田、坡地均能 生长，全国各地 都适合种植。 （二）利用期长 由于春季返春 早、冬季休眠 晚，作为饲料其 利用期比一般青饲料为长,每年的4-11月均可刈割，其利用期长达8个月之久，且一次播种可连续利用15年。（三）抗病无虫益丰菊苣抗病力特别强,它在低洼易涝地区易发生烂根,但只要按时排除积水也易于预防,特别是它的抗虫害性能有独到之处。它最大的优点：益丰菊苣至今尚未发现有传染性病害。（四）益丰菊苣用途甚广，用于养殖业，因适口性极佳，所有的家畜家禽及草鱼都爱吃；用于菜蓝子，其叶片鲜嫩，又是高营养蔬菜；它还是生产食用菌优质基料：可从根茎中提取丰富的菊糖和香料；它5月份开紫蓝色花,花期长达四个月,景色秀丽是良好的蜜源和绿化与改善生态环境的优良植物。（五）饲草骄子我国从国外引进的牧草品种繁多，加上国内的优良品种，形成百草争艳之势，但若从产量、营养、生长期、病虫害等诸要素综合衡量，益丰菊苣不愧为其中的佼佼者。2、营养价值与利用益丰菊苣干物质中粗蛋白质为15-32%，莲座期粗蛋白含量22.9%（干物质），粗脂肪5%，粗纤维13%，粗灰粉16%，无氮浸出物质30%，钙1.5%，磷0.24%各种氨基酸及微量元素也很丰富。植株40cm高时即可刈割，留荐2-3cm,亩产鲜草2-3万斤，可鲜喂、青贮或制成干粉，喂牛、羊、猪、鸡、兔、鹅等动物35公斤可转化一公斤肉。3、栽培技术（1）整地施肥菊苣对土质要求不严，喜中性偏酸土壤。因种子细小，故深耕后应耕细整平，每亩施农家肥3000公斤。（2）栽培不受季节限制，最低气温在5℃以上均可播种，有条播、育苗、切根三种方法繁殖。①条播亩用种子200克，播前先用细砂土将种子拌匀，播种深度为1－2cm，播后立即填压保墒（要保证土壤潮湿、防止覆土太厚、影响出苗）。②育苗每亩用种子100克，先将苗床灌水，待水全部下渗后将与细砂土拌匀的种子撒在苗床上，然后在上面撒上1－2cm厚草木灰。经常保持苗床湿润，待幼苗长出6叶左右时，即可选择在下午进行移栽，移栽时将叶片切掉五分之四，栽后立即浇水。③切根将肉质根切成2cm长的小段，粗的根可切成数片，然后催芽移栽，行株距为30×l5cm。（3）田间管理播种后一般5天可出齐苗，但要特别注意的是出苗后应追施速效氮肥，每亩施尿素13公斤，以促使幼苗快速生长杂草竞争不过菊苣，不需除草。如地里有积水应及时排除，因菊苣怕涝；要保持10年以上连续高产不衰退的关键措施是：每次刈割后都要及时浇水和施肥。
《牧草栽 培学》课程试题 【A 】卷 阅卷须 知：阅卷用红色墨水笔书 写，得分用阿拉伯数 字写在每小题题号 前，用正分表示，不得分则在题号 前写0； 大题得分登录在对应的分数框内；统一命题的课程应集体阅卷，流水作业；阅卷 后要进行复核，发现漏评、漏记或总分统计错误应及时更正；对评定分数或统分 记录进行修改时，修改人必须签名。 一、名词解释题（共5题，3分/题，共15分） 1、花序 2、荚果 3、直根系 4、青贮饲料 5、牧草 二、判断题，下列观点正确的在括号里划“√”；错误的在括号里划“×”（共 10题，1分/题，共10分） 1、一株完整的植株通常具有根、茎、叶、花、果实和种子六大部分，植株的各部 分称为器官。 【 】 2、三叶草、紫云英、紫花苜蓿等双子叶植物的根系为直根系。 【 】 西南大学动物科学系
3、豆科牧草在主茎上发生各级分枝；而禾本科植物大多只在植株基部的节上发生分枝，称为分蘖。 【】 4、牧草包括栽培的或野生的草类植物。 【】 5、在常规库藏条件下，种子温度须控制在20～25℃。 【】 6、植株高大的牧草适宜采用混播方式。 【】 7、青贮饲料按其原料含糖量的高低，可划分为高水分青贮、凋萎青贮和半干青贮。 【 】8、青贮原料只有含水量适当，才能获得良好的乳酸发酵并减少营养物质损失。为获取优质青贮料，含水量以70%-85%为宜。 【】 9、品质良好的青贮饲料呈青绿色或黄绿色，品质低劣的呈暗色、褐色或黑色。【】 10、青饲轮供制的类型有天然的青饲轮供和栽培的青饲轮供两种类型。 【 】
三、多项选择题，下列每题至少有两个符合题意要求的答案，请将正确答案填在括号里，错选或漏选者不得分（共5题，2分/题，共10分） 1、下列牧草为匍匐茎的有 【】 A、白三叶 B、狗牙根 C、苕子 D、苦荬菜 E、黑麦草 2、双子叶植物的成熟叶在形态上具有 【】 A、叶片 B叶耳 C、叶柄 D、托叶 E、叶舌 3、青贮发酵过程的微生物有 【】 A、好气性细菌 B、酪酸菌 C、酵母菌 D、乳酸菌 E、霉菌 4、青贮饲料品质鉴定法感官鉴定法包括 【】 A、色 B、香 C、味 D、质地 E、PH值 5、确定牧草的最适刈割期，必须考虑的指标是 【】 A、产草量 B、牧草高度 C、牧草生长时间 D、可消化营养物质含量 E、动物对牧草需求的特点 四、填空题（共15空格，1分/空格，共15分） 1、饲草包括（1）（）和（2）（）。 2、一般施（3）（）促进禾草生长，而抑制豆科牧草生长，提高禾草所占比重；相反，施（4）（）、（5）（）促进豆科生长，相对抑制禾草生长，提高豆科牧草所占比例。 3、酸性土壤上的混播草地宜施用（6）（）。 4、短寿命牧草（7）（）年产量最高，（8）（）年开始衰退；中寿命牧草（9）（）年产量最高，（10）（）逐步衰退；长寿命牧草（）产量最高，寿命10年以上。 5、牧草的常规青贮可分5步进行：（11）（）、（12）（）、（13）（）和（14）（）、（15）（）。 五、简答题（共5题，5分/题，共25分） 1、根的主要生理功能是什么？ 2、简述水对植物的生长发育有哪些作用？ 3、影响青贮饲料品质的因素。
十种优质牧草及其栽培 技术 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]
十种优质牧草及其栽培技术 前言 近年来，随着农村产业结构调整和畜牧产业的发展，种草养畜已成为广大农村发展适度规模养殖的重要内容之一，种优质草，养优质畜也已成为广大养殖户的共识，那么具体应该种什么草如何种植如何管理利用便成为我们亟待解决的问题，为此，我们结合近几年我市种草的情况，在认真总结经验的基础上，择优汰劣，汇总编印了这本小册子，向大家推荐10种适宜我市种植的优质牧草品种，限于篇幅，材料中对牧草的植物学特性未作说明，重点介绍了其生产特性、栽培、管理、利用技术要点，以便大家参考，由于时间和我们的水平所限，材料中的错误和不足之处在所难免，敬请批评指正。 白三叶（trifolium repens L ） 白三叶为多年生豆科牧草。原产欧洲，目前广泛分布在气候湿润的温带和中亚热带地区。其主要特点是（一）喜温暖湿润气候，不耐高温，能抗-20℃以下低温。（二）在贫嵴的新垦土地上是很好的先锋牧草,能生长在粉砂壤和粘壤土上。(三)能耐阴、耐淹、不耐盐碱。（四）繁殖力和竞争力很强。是建立放牧草场和补播改良草地的最优良草种。此外，还是优良的草坪植物和蜜源植物。（五）草质柔嫩，适口性好，粗蛋白含量20％以上。（六）四季青绿，可常年补充青绿饲草。 栽培技术要点：
1、春播秋播均可。春播宜早，秋播更好。 2、单播时可条播，行距20-30厘米，混播时条播撒播均可。 3、整地宜精细，覆土不超过1厘米。 4、新垦的贫嵴土地，播种时应每亩施用厩肥1000公斤或磷肥 20-25公斤。 5、第一次播种的土壤，有条件应接种根瘤菌或用种过三叶草地的 土壤拌种。 6、建立白三叶放牧草地，可与优良禾草如多年生黑麦草、鸭茅等 混播。 收获与利用： 1、放牧或刈割均可，每亩可收鲜草3000-5000公斤。亦可青贮、 晒制干草。 2、为各类草食家畜所喜食，放牧高产奶牛可获得营养的65%，饲 喂肉牛、肉羊不需补饲即可达肥育之目的。 红三叶(trifolium pretense L) 红三叶为豆科三叶草属植物，原产小亚西亚及西欧。现广泛分布在气候湿润的温带和中亚热带地区。为短期多年生豆科牧草，平均寿命6-10年。其主要特点是：（一）喜温暖湿润气候，在夏无酷暑、冬无严寒的地区生长最为适宜。（二）种植在土质肥沃、富含钙质的粘壤土壤最为相宜，喜中性和微酸性土壤。（三）耐湿不耐旱，不耐盐碱。（四）适口性好，营养价值高，粗蛋白含量16%以上。（五）四季青绿，刈牧均可，以刈割为佳。
西南大学动物科学系 《牧草栽培学》课程试题【A】卷 阅卷须知：阅卷用红色墨水笔书写，得分用阿拉伯数字写在每小题题号前，用正分表示，不得分则在题号前写0；大题得分登录在 或统 一 （共 题，共15分） 1、花序 2、荚果 3、直根系 4、青贮饲料 5、牧草 二、判断题，下列观点正确的在括号里划“√”；错误的在括号里划“×”（共10题，1分/题，共10分） 1、一株完整的植株通常具有根、茎、叶、花、果实和种子六大部分，植株的各部分称为器官。【】 2、三叶草、紫云英、紫花苜蓿等双子叶植物的根系为直根系。【】 3、豆科牧草在主茎上发生各级分枝；而禾本科植物大多只在植株基部的节上发生分枝，称为分蘖。【】 4、牧草包括栽培的或野生的草类植物。【】 5、在常规库藏条件下，种子温度须控制在20～25℃。【】 6、植株高大的牧草适宜采用混播方式。【】 7、青贮饲料按其原料含糖量的高低，可划分为高水分青贮、凋萎青贮和半干青贮。 【】 8、青贮原料只有含水量适当，才能获得良好的乳酸发酵并减少营养物质损失。为获取优质青贮料，含水量以70%-85%为宜。【】
9、品质良好的青贮饲料呈青绿色或黄绿色，品质低劣的呈暗色、褐色或黑色。【】 10、青饲轮供制的类型有天然的青饲轮供和栽培的青饲轮供两种类型。【】 三、多项选择题，下列每题至少有两个符合题意要求的答案，请将正确答案填在括号里，错选或漏选者不得分（共5题，2分/题，共10分） 1、下列牧草为匍匐茎的有【】 A、白三叶 B、狗牙根 C、苕子 D、苦荬菜 E、黑麦草 2、双子叶植物的成熟叶在形态上具有【】 A、叶片 B叶耳 C、叶柄 D、托叶 E、叶舌 3、青贮发酵过程的微生物有【】 A、好气性细菌 B、酪酸菌 C、酵母菌 D、乳酸菌 E、霉菌 4、青贮饲料品质鉴定法感官鉴定法包括【】 A、色 B、香 C、味 D、质地 E、PH值 5、确定牧草的最适刈割期，必须考虑的指标是【】 A、产草量 B、牧草高度 C、牧草生长时间 D、可消化营养物质含量 E、动物对牧草需求的特点 四、填空题（共15空格，1分/空格，共15分） 1、饲草包括（1）（）和（2）（）。 2、一般施（3）（）促进禾草生长，而抑制豆科牧草生长，提高禾草所占比重；相反，施（4） （）、（5）（）促进豆科生长，相对抑制禾草生长，提高豆科牧草所占比例。 3、酸性土壤上的混播草地宜施用（6）（）。 4、短寿命牧草（7）（）年产量最高，（8）（）年开始衰退；中寿命牧草（9）（）年 产量最高，（10）（）逐步衰退；长寿命牧草（）产量最高，寿命10年以上。 5、牧草的常规青贮可分5步进行：（11）（）、（12）（）、（13）（）和（14）（）、 （15）（）。 五、简答题（共5题，5分/题，共25分） 1、根的主要生理功能是什么？ 2、简述水对植物的生长发育有哪些作用？ 3、影响青贮饲料品质的因素。 4、优质牧草有哪些特点？ 5、学习牧草栽培的目的？ 六、论述题（共3题，第1题8分，第2题8分，第3题9分，共25分） 1、试述温度对植物生长发育的影响。 2、栽培牧草的意义？ 3、牧草田间试验观测记载项目有哪些？