介绍几种牧草的高效栽培模式
根据牧草的产草量、牧草的营养价值、牲畜对牧草的喜食程度，我们探索出适合的牧草品种、牧草栽培技术、主要牧草栽培模式，现简要地介绍给广大农民朋友。㈠水稻—牧草—水稻轮作。栽培的牧草主要是多花黑麦草，其主要品种是特优、利牧斯、先锋、速生、阿伯得、杨帆。适宜海拔300-1000米的盆中平坝、盆中丘陵区、盆周低山区、半农半牧低山区的水稻田中。主要栽培技术是，水稻在9月收割后，稻田开沟，沥干水份，然后播种多花黑麦草。多花黑麦草的栽培技术是：播种时间9月上旬-10月上旬，播种量每0.067公顷（亩，下同）1-1.5公斤，底肥每0.067公顷农家肥3000公斤、尿素27公斤、钾肥37公斤，追肥每0.067公顷农家肥适量、标氮每次10公斤，播种方式撒、条播皆可，行距20厘米，利用方式为刈割利用。㈡小麦预留行中套作牧草。栽培的牧草主要是多花黑麦草。适宜海拔300-1000米的盆中平坝、盆中丘陵区、盆周低山区、半农半牧低山区。多花黑麦草主要栽培技术是：播种时间9月上旬-10月上旬，播种量每0.067公顷0.7-1.2公斤，底肥每0.067公顷农家肥2000公斤、尿素20公斤、钾肥30公斤，追施农家肥适量、标氮每次10公斤，播种方式撒、穴播，利用方式为刈割利用。㈢多花黑麦草+紫云英混播。适宜海拔300-1000米的盆中平坝、盆中丘陵区，盆周低山区、半农半牧低山区的水稻田中。主要栽培技术是：播种时间8月上旬-10月上旬，播种量黑麦草每0.067公顷1公斤、紫云英每0.067公顷2公斤，底肥每0.067公顷农家肥3000公斤、尿素27公斤、钾肥37公斤，追施农家肥适量、标氮每次10公斤，播种方式撒、条播皆可，行距20厘米，利用方式为刈割利用。㈣多花黑麦草（或小麦）—墨西哥饲用玉米轮作。适宜海拔300-1000米的盆中平坝、盆中丘陵区、盆周低山区、半
农半牧低山区的水稻田中。主要栽培技术是，多花黑麦草的栽培技术同上，多花黑麦草（或者小麦）在4-5月收割完后，立即种植墨西哥饲用玉米。墨西哥饲用玉米的种植技术是：播种时间3-4月上旬，播种量每0.067公顷0.2-0.3公斤，底肥每0.067公顷农家肥3000公斤、尿素27公斤、钾肥37公斤，追施农家肥适量、标氮每次10公斤，播种方式多采用育苗移栽，利用方式为刈割利用。㈤多花黑麦草（或者小麦）—苏丹草轮作。适宜海拔300-1000米的盆中平坝、盆中丘陵区、盆周低山区、半农半牧低山区的水稻田中。主要栽培技术是，多花黑麦草的栽培技术同上，多花黑麦草（或者小麦）在4-5月收割完后，立即种植苏丹草。苏丹草的种植技术是：播种时间4月中下旬，播种量每0.067公顷2-2.5公斤，底肥每0.067公顷农家肥3000公斤、尿素30公斤、钾肥40公斤，追施农家肥适量、标氮每次10公斤，播种方式多采用育苗移栽，利用方式为刈割利用。㈥多花黑麦草—饲用玉米轮作。适宜海拔300-1000米的盆中平坝、盆中丘陵区、盆周低山区、半农半牧低山区的水稻田中。主要栽培技术是，多花黑麦草收割后，再栽种杂交饲用玉米。饲用玉米的播种时间4月上旬，播种量每0.067公顷4-5公斤，底肥每每0.067公顷农家肥3000公斤、尿素30公斤、钾肥40公斤，追施农家肥适量、标氮每次10公斤，播种方式多采用育苗移栽，行距60-70厘米、株距10厘米，利用方式为刈割利用。㈦多年生暖季型草地。主要品种是扁穗牛鞭草，适宜海拔500-1200米的盆中平坝、盆中丘陵区、盆周低山区、半农半牧低山区的25度的退耕还草地中。主要栽培技术是：播种时间4-9月，播种量每0.067公顷鲜种茎300公斤，底肥每0.067公顷农家肥3000公斤、尿素30公斤、钾肥40公斤，追施农家肥适量、标氮每次8公斤，播种方式压茎栽，行距40厘米，株距3-5厘米，利用方式为刈割利用。㈧多年生
冷季型草地。主要品种是鸭茅、苇状羊茅、多年生黑麦草、白三叶、多花黑麦草。适宜海拔500-1200米的盆中平坝、盆中丘陵区、盆周低山区、半农半牧低山区的25度退耕还草地中。主要栽培技术是：播种时间是9-10月下旬，播种量每0.067公顷1.4-2.0公斤，底肥每0.067公顷农家肥3000公斤、尿素30公斤、钾肥40公斤，追施农家肥适量、标氮每次10公斤，播种方式撒、条播皆可，条播行距25厘米，播深2-3厘米，利用方式为刈割利用。
一名词解释 1、牧草：狭义的牧草是指可供家畜采食的各种栽培的和野生的一年或多年生草本植物，主 要是豆科和禾本科牧草，其他科种类较少。广义的牧草除各种栽培和野生的草本植物外，还包括可供家畜采食的小灌木、半灌木和灌木类可供栽培的或野生的植物。 2、饲料作物：指人工栽培作为家畜饲料的各种作物。 3、生长：细胞分生引起植物体积、重量和数量的不可逆增加，使植物体由小变大，最终变 为成熟植株的现象叫生长。 4、发育：细胞分化引起不同部位细胞群发生变化，形成执行各种不同功能的组织和器官， 这种植物体的构造和功能从简单到复杂的变化过程就是发育。 5、土壤肥力：土壤及时供给和调节牧草生长发育所需的水、肥、气、热的能力。 6、生育期：以籽实或果实为收获对象的牧草，其生育期是指从种子出苗（返青）到新种子 成熟所经历的总天数。 7、生育时期：牧草饲料作物的生育时期是指一个生长季中外部形态特征上呈现显著变化的 若干时期。或者说在牧草饲料作物生育过程中，根据其外部形态特征的变化而划分的几个生育阶段。 8、土壤耕作：是根据牧草和饲料作物生长对土壤的要求，应用人工的或机械的方法，建立 土壤的良好耕层构造，以达到调节土壤中水分、养分、空气、热量等理化及生物学性状，消除杂草和病虫害，提高土壤肥力等目的所采用的一系列技术措施。 9、混播：在一块田地上，同期混合种植两种（品种）或两种以上牧草的种植方式称为混播。 10、生态位：生态位是指一个物种在生态系统中的位置和状况，而这种置和状况取决于 该物种的形态特适应性、生理反应和特有的行为。 11、再生性：牧草被刈割或放牧后重新恢复绿色株丛的能力。 12、根蘖：地下横走根上的不定芽萌发产生的分枝。 13、根颈：有入土较深的粗壮主根的植物在地表地上部分和地下部分连接处形成膨大的 部分称为根颈，用以贮藏养分供分枝的产生。 14、根茎：植物的地下分蘖节上长出的与主枝垂直的横走的地下茎。由根茎上可产生新 的根和分枝。 15、分蘖：本科牧草长至3～4片叶时，从母株的茎节、根茎上产生侧枝的现象。 16、土壤质地:土壤矿物质颗粒的组合比率（各级土粒相互组合的百分数），又称土壤的 机械组成。 17、免耕：指不对土地施加耕作措施直接播种或者栽种作物的方法。 二填空题 1、牧草栽培学是研究牧草――环境――措施三者之间关系的一门科学。 2、牧草的起源中心有：欧洲中心、地中海盆地和近东中心、非洲萨瓦纳中心、热带美洲中 心。 3、影响牧草分布的因素：栽培史、牧草的适应性、气候特征、土壤条件、社会需求。 4、禾本科牧草和饲料作物的生育期可分为：出苗期，分蘖期，拔节期、孕穗期、抽穗期、 开花期、成熟期等几个生育时期。 5、豆科牧草和饲料作物的生育时期可分为：出苗期、分枝期、现蕾期、开花期、结荚期和 成熟期等几个生育时期。 6、种子的预处理：破除休眠、清选去杂、包衣拌种。 7、一般而言，确定混播牧草组成配比时应主要根据利用年限、利用方式、成分类别和种数 以及气候条件等因素综合考虑。 8、影响牧草生长发育的因素：温度、水分、光照、气体、土壤。
优质牧草——紫花苜蓿栽培技术 一、紫花苜蓿栽培技术 1、选择适宜地块 尽管苜蓿的适应性很广，适合在各类土壤中种植，但要想优质高产，就应按苜蓿的生长习性和适应性去选择理想地块。要选择在交通便利、地势平坦、土质肥沃、有机质含量高、杂草少、土壤酸碱度为中性或微碱性、含盐分不超过0.3%、集中连片适合机械化生产的地块上种植。要旱能浇，涝能排，特别是要防止积水，因苜蓿连续浸泡24小时将成片死亡。不能重茬种植。2、精细整地 紫花苜蓿种子细小，幼苗较弱，早期生长缓慢，整地要精细，要做到深耕细耙，上松下实，以利出苗。针对我县南部洼地土壤特点，上茬作物收获后要进行深耕、旋耕，深度20－25厘米，耕后要进行晾晒，然后耥平无土垡，再用钉耙耙平地面，播前要进行一次镇压，以便播种时能够控制播深。在播种之前还要镇压，以便在播种之后容易控制覆土深度。 3、选择适宜品种 在土壤条件好，9月上中旬播种的水浇地上，建议选择金皇后、皇冠、爱菲尼特、牧歌等美国品种，这几个品种生长快，一年可以割四到五茬，但是对水肥要求都比较高；水肥条件较差，播期较晚的地块建议选择阿尔冈金等加拿大品种。建议选用进口
种子，进口种子纯度高、成熟度好，经过检疫，没有检疫性病虫害。 4、搞好种子处理 为了提高种子发芽率，播种前要对种子进行处理，最简单的办法是白天摊开暴晒，夜间再将种子转到阴凉处，并经常加一些水使种子保持湿润，2~3天后种皮开裂就可以种植了。另一种方法是变温处理，将苜蓿种子置于60℃的温水中浸泡半小时后捞出，晒干备用。 一般豆科作物根系中有一些棕黑色的瘤状物，这是它们同根瘤菌共生而形成的根瘤，能够将空气中的氮素转化为植物可利用的物质，但在没种过苜蓿的土地上往往数量很少，需要接种，接种后苜蓿产草量明显提高，并可以提高苜蓿的质量，增产效果可持续两年。接种方法很简单，每公斤苜蓿种子用10克根瘤菌剂充分混合，尽可能使每粒种子都均匀粘到菌剂就行。应当注意的是根瘤菌因为是活菌，不能同杀菌剂同用，存放时避免阳光直射。机械播种的种子，播前每公斤种子加7～10公斤过筛细砂，混匀待播。 5、施足底肥 苜蓿一次播种多年收获，因此在种植苜蓿之前应该施足底肥。首先要施足有机肥，但必须是腐熟的有机肥，没有腐熟，不能使用。一般亩施有机肥2000公斤。其次要施足速效性化肥，一般亩施纯氮4~6kg，速效磷6kg以上，速效钾6kg以上。另外在我县
十种优质牧草及其栽培 技术 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
十种优质牧草及其栽培技术 前言 近年来，随着农村产业结构调整和畜牧产业的发展，种草养畜已成为广大农村发展适度规模养殖的重要内容之一，种优质草，养优质畜也已成为广大养殖户的共识，那么具体应该种什么草如何种植如何管理利用便成为我们亟待解决的问题，为此，我们结合近几年我市种草的情况，在认真总结经验的基础上，择优汰劣，汇总编印了这本小册子，向大家推荐10种适宜我市种植的优质牧草品种，限于篇幅，材料中对牧草的植物学特性未作说明，重点介绍了其生产特性、栽培、管理、利用技术要点，以便大家参考，由于时间和我们的水平所限，材料中的错误和不足之处在所难免，敬请批评指正。 白三叶（trifolium repens L ） 白三叶为多年生豆科牧草。原产欧洲，目前广泛分布在气候湿润的温带和中亚热带地区。其主要特点是（一）喜温暖湿润气候，不耐高温，能抗-20℃以下低温。（二）在贫嵴的新垦土地上是很好的先锋牧草,能生长在粉砂壤和粘壤土上。(三)能耐阴、耐淹、不耐盐碱。（四）繁殖力和竞争力很强。是建立放牧草场和补播改良草地的最优良草种。此外，还是优良的草坪植物和蜜源植物。（五）草质柔嫩，适口性好，粗蛋白含量20％以上。（六）四季青绿，可常年补充青绿饲草。 栽培技术要点：
1、春播秋播均可。春播宜早，秋播更好。 2、单播时可条播，行距20-30厘米，混播时条播撒播均可。 3、整地宜精细，覆土不超过1厘米。 4、新垦的贫嵴土地，播种时应每亩施用厩肥1000公斤或磷肥 20-25公斤。 5、第一次播种的土壤，有条件应接种根瘤菌或用种过三叶草地的 土壤拌种。 6、建立白三叶放牧草地，可与优良禾草如多年生黑麦草、鸭茅等 混播。 收获与利用： 1、放牧或刈割均可，每亩可收鲜草3000-5000公斤。亦可青贮、 晒制干草。 2、为各类草食家畜所喜食，放牧高产奶牛可获得营养的65%，饲 喂肉牛、肉羊不需补饲即可达肥育之目的。 红三叶(trifolium pretense L) 红三叶为豆科三叶草属植物，原产小亚西亚及西欧。现广泛分布在气候湿润的温带和中亚热带地区。为短期多年生豆科牧草，平均寿命6-10年。其主要特点是：（一）喜温暖湿润气候，在夏无酷暑、冬无严寒的地区生长最为适宜。（二）种植在土质肥沃、富含钙质的粘壤土壤最为相宜，喜中性和微酸性土壤。（三）耐湿不耐旱，不耐盐碱。（四）适口性好，营养价值高，粗蛋白含量16%以上。（五）四季青绿，刈牧均可，以刈割为佳。
云南农业大学 实习报告 学院：动物科学技术学院 专业：草业科学 年级：2010级 学生学号：2010310903 学生姓名：赵武冠 指导教师：罗富成 实习地点：云南农业大学草业科学认知中心日期：2013年7月10日
实习报告 （云南农业大学动物科学技术学院赵武冠 2010310903） 一、实习目的和任务 教学实习是本科生重要的实践教学环节，是培养学生生产和科研能力的重要途径，也是培养学生科学素养和研究方法的重要手段，通过教学实习，使学生在课堂上所学的理论知识能灵活地应用于实践中，培养学生独立思考、理论联系实际的能力，为将来从事科研、生产、推广等工作打下扎实的基础。 《牧草栽培学》是一门实践性极强的学科，实践环节要求学生从课堂到田间，由田间再回到课堂的循环往复学习方式，使理论知识在实践中升华。通过实习，掌握牧草及饲料作物栽培的技术和方法，以及人工草地的建植技术，后期田间管理技术等。 二、实习时间 2013年7月1日——2013年7月10日 三、实习地点 云南农业大学草业认知中心 四、实习内容 1、主要栽培牧草及饲料作物形态特征及饲用价值 本实习通过老师对草业基地牧草资源圃种植的牧草及饲料作物的介绍，以及同学们观察室内保存的牧草及饲料作物标本，并进行鉴定，让同学们了解和认识本地最常见、最重要的栽培牧草的科、属、种，掌握豆科、禾本科及莎草科等植物的识别要点和栽培牧草及饲料作物的形态特征和饲用价值。 2、牧草生育期的观测 牧草生育期是指牧草在生长发育过程中，在形态上发生显著变化的各个时
期。进行生育期观测的目的是为了了解各种牧草，在一定地区内生长发育各个时期的进程及其环境条件的关系，以便及时采取相应的措施二获得丰产，同时便于进一步掌握牧草的特征特性，为选育和引种优良品种以及制定正确的农业技术措施等提供必要的资料。 此次观测的目的在于，了解牧草生育时期鉴定与观测的意义，熟悉并掌握主要栽培牧草进入每一个发育时期的形态特征的鉴定标准，以及摸清集中栽培牧草在本地区的生育规律。 生育期观察的方法： （1）目测法：在牧草田内选择出有代表性的1m2植株，进行目测估计。 （2）定株法：在牧草田选择出有代表性的四个小区，小区长一公尺，宽2-3行，在每小区选出25株植株，四个小区共100株，用标记标出。后观察有多少株进入某一生育期的植株数，然后计算成百要率。 某一生育期（%）=×100 3、饲料作物的垄作技术 垄作栽培地面呈波浪形起伏状，地表面积比平作增加25%—30%，增大了接纳太阳辐射量，白天垄上温度比平作高2—3℃，夜间垄作散热面积大，土壤湿度比平作低，增大了土温日较差，有利于作物生育；在雨水集种季节，垄台与垄沟位差，便于排水防涝；地势低洼地区，垄作可改善农田生态条件；垄作还因地面呈波状起伏，增加了阻力，能降低风速，减少风蚀；垄作在作物基部培土，能促进根系生长，提高抗倒伏能力。 此次实习利用垄作技术所种植的是聚合草和甘薯，全班分为两个小组，对所要种植的植物进行栽培管理，熟练掌握垄作技术的程序和方法。 4、人工草地的建植——单播试验 建植人工草地，需要了解当地的具体条件和自然状况，包括气温、降水、土壤状况等。全班分成两个小组，各有一块30平米左右的土地，需要进行播种前的准备工作，包括：地面清理、翻耕、平整、土壤改良等，然后选择单播草种，确定播种量，计算施肥用量，混个均匀，即可以进行撒播，最后覆土，定期进行浇水管理。
十种优质牧草及其栽培技术 前言 近年来，随着农村产业结构调整和畜牧产业的发展，种草养畜已成为广大农村发展适度规模养殖的重要容之一，种优质草，养优质畜也已成为广大养殖户的共识，那么具体应该种什么草？如何种植？如何管理利用便成为我们亟待解决的问题，为此，我们结合近几年我市种草的情况，在认真总结经验的基础上，择优汰劣，汇总编印了这本小册子，向大家推荐10种适宜我市种植的优质牧草品种，限于篇幅，材料中对牧草的植物学特性未作说明，重点介绍了其生产特性、栽培、管理、利用技术要点，以便大家参考，由于时间和我们的水平所限，材料中的错误和不足之处在所难免，敬请批评指正。
白三叶（trifolium repens L ） 白三叶为多年生豆科牧草。原产欧洲，目前广泛分布在气候湿润的温带和中亚热带地区。其主要特点是（一）喜温暖湿润气候，不耐高温，能抗-20℃以下低温。（二）在贫嵴的新垦土地上是很好的先锋牧草,能生长在粉砂壤和粘壤土上。(三)能耐阴、耐淹、不耐盐碱。（四）繁殖力和竞争力很强。是建立放牧草场和补播改良草地的最优良草种。此外，还是优良的草坪植物和蜜源植物。（五）草质柔嫩，适口性好，粗蛋白含量20％以上。（六）四季青绿，可常年补充青绿饲草。 栽培技术要点： 1、春播秋播均可。春播宜早，秋播更好。 2、单播时可条播，行距20-30厘米，混播时条播撒播均可。 3、整地宜精细，覆土不超过1厘米。 4、新垦的贫嵴土地，播种时应每亩施用厩肥1000公斤或磷肥 20-25公斤。 5、第一次播种的土壤，有条件应接种根瘤菌或用种过三叶草地的 土壤拌种。 6、建立白三叶放牧草地，可与优良禾草如多年生黑麦草、鸭茅等 混播。
优良牧草种植要点须知 在我国传统农业区，大力种植优良牧草和饲料作物发展养牛业，对于推动耗粮型畜牧业向节粮型畜牧业转变，调整农业产业结构，建立良性循环的农业生态系统，提高农民生活水平等具有重大现实意义。 一、牧草栽培技术要点 1.播种材料及土壤耕作准备 ①播种材料播种牧草时要备好种子材料，如粒种、果实、块根、块茎等。种子要求纯净度高，粒大饱满，整齐一致，生活力强，健康而无病虫害。休眠的种子需要打破休眠。禾本科种子芒多则需去芒，豆科牧草需要时应进行根瘤菌接种。 栽培牧草的病虫害多由牧草传播，所以种子播前还需要消毒处理。苜蓿等牧草的菌核病、冤丝子病以及禾草的麦角病等，可通过盐水渍选或筛除。豆科草的叶斑病，禾草的根瘤病、赤霉病、秆黑穗病、散黑穗病等，可用1％的石灰水浸种。苜蓿的轮纹病、玉米的干瘤病等可用福尔马林浸种。三叶草的花霉病、禾草的秆黑粉病、豆草的轮纹病等可用菲醌拌种。福美双、萎锈灵等药物也适于拌种。利用温水浸种也可防治很多病害。 ②土壤耕作凡是种植农作物采用的各种普通措施，在种植牧草时一般都是必要的。需要特别注意的是，由于牧草种子一般很细小，苗期的生长又很缓慢，所以播种牧草的苗床更应精耕细作，施足底肥，以利促苗。同时，在苗期可能侵染的杂草，应尽量消灭在播种之前。 2.播种时间、播种量及播种方法 ①播种时间可分为春播、夏播和秋播，具体确定在什么时候播种，主要根据温度、水分、牧草的生物学特性、田间杂草危害程度和利用目的等因素而定。一般而言，当土壤温度上升到种子发芽所需要的最低温度，墒情好，杂草少，病虫害危害轻的时期播种较适宜。干旱地区主要考虑土壤墒情，寒冷地区重点考虑牧草的越冬性。 ②播种量一般粒大种子播种量多于粒小种子；收草地播量多于收种草地；撒播用种量多于条播，而条播多于穴播；早春气温低或干旱地区播种，播量应高于早春气温回升快或湿润地区；种子质量差、土壤条件不好的情况下，均应加大播种量。
种植什么牧草品种最好 目前的可以人工种植的牧草较常见的有二十余种。同样是牧草，不同的牧草它的营养成分和可消化吸收率是悬殊很大的，比如皇竹草的营养（粗蛋白、精蛋白等）是野生牧草狗尾草、油草等的约10倍，消化率也比其高两倍以上。因此要选择种植的牧草产量高、营养价值高、消化吸收率高、用途广、容易种植、病虫害少的牧草品种就很难选了。如鲁梅克斯、奇可利营养较高，但种植技术难度较大、病虫害较多、存储难度大、牛羊兔等动物不爱吃；象草、桂牧一号适宜饲喂牛羊马等反刍动物；紫花苜蓿、苏丹草、沙打旺、籽粒苋聚合草、白三叶、红三叶等对种植条件要求相对较高，病虫害也多，且有的牧草能饲喂反刍家畜，而非反刍家畜、家禽就不爱吃……。那么有没有种植容易、产草量高、病虫害少、营养价值高、反刍家畜与非反刍家畜、家禽都喜吃的牧草品种呢？根据多年对牧草的种植经验，我们推荐给大家的品种是： 新型皇竹草和特高宽叶一年生黑麦草的组合种植。 （一）新型皇竹草 新型皇竹草其茎杆似竹，且属草本，植株特别高大。新型皇竹草系多年生禾本科直立丛生型植物，它是由象草和美州狼尾草杂交育成，广西全州县生物技术开发实验场在2003-2004年对其进行了改良（因此我们称之为新型皇竹草），是一种高产优质牧草，其叶片宽阔、柔软，茎脆嫩，家畜适口性好，是饲养各种草食牲畜、禽类和鱼类的好饲料。其实，早在2002年皇竹草已被国家农业部、中国农科院、全国牧草评定委员会一致看好，并誉为“草中之王”。 1．开发前景 （1）皇竹草营养丰富，汁多口感好，是各种食草性牲畜、家禽和鱼类的最佳饲料。据有关科研部门测定，其营养丰富，含有１７种氨基酸和多种维他命，鲜草粗蛋白 4.6%，精蛋白3%，糖 3.02%；干草粗蛋白质含量达 18.46％，精蛋白质含量达
牧草栽培学复习重点 一、名词解释 牧草：广义：泛指能被家畜采食的一切草本植物，包括草本型、藤本型、小灌木、半灌木、灌木以及部分乔木的枝叶。 狭义：仅指被家畜采食的一切草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草。 饲料作物：指用于栽培作为家畜饲用的作物。 牧草生长发育：从种子萌发到新的种子产生，要经历一系列形态结构和生理上的复杂变化，这个过程称为牧草的生长发育。 人工草地建植：人们有计划开垦一部分土地，采用翻耕、播种的方法，因地制宜的人工种植牧草或饲料作物、饲用灌木或半灌木，从而获得优质丰富的饲草以满足畜牧业发展的需要。牧草混播：在同一地块，同期混后种植两种（品种）或两种以上牧草的种植方式。 草田轮作：以粮棉油为主要任务的轮作中加入多年生牧草的轮作方式。 多年生牧草保护播种：多年生牧草在一年生作物保护下进行播种的方式。 土壤耕作：是指在牧草生产的整个过程中，通过农机具的物理机械作用，调节土壤耕作层和表层状况，使土壤水分、空气和养分的关系得到改善，为牧草播种出苗和生长发育提供适宜的土壤环境的农业技术措施。 二、各章重点 绪论 1、栽培种与野生种在适应性和外部性状方面存在哪些差异 1）株体及各器官变大 2）可利用部分营养成分含量变大 3）生育期和成熟期变得整齐集中 4）种子休眠性减弱或缩短 5）防护功能减弱 6）自行传播繁衍的功能减弱 7）对环境条件的适应范围变窄 第一章 1、牧草的营养器官和繁殖器官主要有哪些 一株完整的植物通常具有根、茎、叶、花、果、种子六大部分。植株的各个部分称为器官，各个器官都具有一定的形态结构和生理功能。如根纵横延伸，适于从土壤中吸收水分和养分；茎支撑植株，向其他器官输送养分和水分；叶平展，以充分接受阳光进行光合作用，制造有机物质；花色不同，其鲜艳程度也各异，以吸引昆虫传粉授粉，等等。其中，根、茎、叶以吸收和合成自身生长发育所需的营养物质为主，被称为营养器官。它们是植物产生花、果、种子的基础。花、果、种子主要与繁衍后代有关，称为繁殖器官。 2、牧草根的主要生理功能 ?固定和支撑的作用 ?从土壤吸收大量水分和养分 ?贮藏养分的作用 ?合成氨基酸、细胞分裂素和植物生长素
如何科学选择牧草品种(doc 6页)
怎样科学选择牧草品种 种草养畜已成为农民致富增收的新亮点。报刊杂志售种广告满天飞，虚假广告、夸大宣传比比皆是。部分农民偏听广告，盲目随从，导致所种非所用，劳民又伤财。怎样去伪存真，科学选择适宜牧草品种，是农区种草养畜业成败的关键。 一、根据本地地理气候条件选择牧草品种 我国地域广阔，气候差别较大，而不同的牧草品种对气候有不同的要求。在选择牧草时，违反自然规律，其生产力就会下降，甚至不能正常生长。一般说来，寒冷地区可选择种植耐寒的紫花苜蓿、聚合草、鲁梅克斯K-1杂交酸模、草木樨、冬牧-70黑麦草、无芒雀麦、串叶松香草、沙打旺等；炎热地区可种植串叶松香草、苏丹草、苦荬菜、柱花草、白三叶草等；干旱地区可种植耐旱的紫花苜蓿、苏丹草、沙打旺、羊草、无芒雀麦、披碱草、鲁梅克斯K-1 杂交酸模等；温暖湿润地区可种植黑麦草、苏丹草、饲用玉米、白三叶、串叶松香草、苦荬菜、聚合草、象草、皇竹草等。聚合草、鲁梅克斯K-1杂交酸模、紫花苜蓿耐热性较差，高温多雨地区很难种植成功。象草、皇竹草在北方地区很难保种，仅能作为一年生牧草种植利用。
苦荬菜较适用于养鹅。 四、根据利用目的选择牧草品种 牧草利用的方式有青饲、青贮、晒制干草或加工草粉、放牧等。在生产中，若以收获青绿饲料来青饲，青贮为目的或晒制干草，应以牧草的生物产量高低作为考虑。此外，牧草的抗病性，抗倒伏性，是否耐刈割等也应考虑。一般选择初期生长良好，短期收获量一般在45-60吨公顷，高者达150吨以上，若以人工草场业放牧，在考虑牧草丰产性的同时，应优先考虑再生能力强、密度大的品种，如多年生黑麦草、鸭茅，苇状羊茅，牛尾草等。这类牧草的生产量季节性变化较平稳，而且耐践踏，有较好的再生性。若以加工商品牧草，应选择紫花苜蓿、羊草、苏丹草、多年生黑麦草、燕麦、狗牙根等。 五、根据不同品种适栽季节选择牧草品种 农民种植牧草，要依据饲养畜禽的种类和数量，按照长短结合，周年四季合理供应原则选择牧草品种，并有计划地将多种牧草搭配种植，以确保全年各月牧草的总量供应能满足畜禽的需要，实现常年供草。在温暖春季可选择利用黑麦草、红三叶、白三叶、紫花苜蓿等，在炎热的夏季可选择利用苏丹草、串叶松香草、苦荬菜、柱花草等，在寒冷的冬季可选择种冬牧-70黑麦草、
清源镇牧草种植实施方案 近年来，随着我国农业产业结构的不断调整、WTO的加入、“退耕还林还草”政策的实施、农村养殖业的兴起，饲用牧草的种植、开发、利用也随之发展起来。但目前尚处于不完善的发展阶段，多以个体农户、养殖户种植为主，仅限于自给自足，还没有形成集约化、产业化的大规模生产，远远满足不了我国畜牧业发展的需求。因此，种好牧草是发展畜禽饲养业的物质基础。在目前农业结构调整的关键时期，种植牧草饲料作物的热潮正在掀起，在繁多的牧草饲料作物中选择最适合的牧草品种是种好、用好牧草饲料的前提条件，是养殖户最关心的首要问题。 一、指导思想 以科学发展观为指导，以保护生态环境为前提，以发展优质牧草产业和设施畜牧业为手段，已农民增收为目标，坚持遵循草原生态规律，应用现代科学技术，整合各类资源，提高畜牧业生产水平。我国目前人工草地面积约占草地总面积的3%左右，数量和质量都有待于提高。退耕还草既是进行生态建设、恢复植被的需要，更是建设和谐社会的要求 二、具体安排
（一）部署启动阶段（3月20日-3月10日）。 根据我镇的实际情况，起早《清源镇2011年牧草种植工作实施方案》，并组织讨论和修订，方案确定后全面启动清源镇2011年的牧草种植工作。 （二）健全机制阶段（3月11日-4月10日）。 建立“国家投入为导向，地方投入作补贴，个人投入为主体实施”的工作机制，完成牧草种植的技术培训和推广工作。 （三）实施推进阶段（4月11日-4月底）。 严格按照实施方案要求，全面开展牧草种植的各项活动，积极落实各项措施，分阶段、有重点地完成各项工作计划。要充分做好在我镇“退跟还林还草”基础的池坪、红蚬、里仁三村种植多年生优质牧草800亩，在年家河、七圣、聂家山、马家窑四村种植一年生优质牧草1625亩的工作任务，并做好花名册的填写工作。 （四）技术指导阶段（5月-10月底）。 按照专业技术干部亲自指导，农户实地学习的原则，在优质牧草的种植、管理、施肥、病虫害防治上下功夫，确保优质牧草的产量和数量。 （五）全年总结（11月份）。 对全年工作进行总结，并上报2013年工作计划。在做好优质牧草种植工作的同时，组织、引导更多农户种植优质
一、概念 1、饲草：牧草和饲料作物统称饲草。 2、牧草：广义上，泛指可饲喂家畜的草类植物，包括草本、藤本、小灌木、半灌木和灌木等各类栽培或野生植物；狭义上仅指可供栽培的饲用草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草。 3、饲料作物：指人们有意识培育栽培作为家畜饲料的作物，如玉米、高粱等。 4、根系：一株植物地下部分所有根的总体称为根系。 5、直根系：根系中有一条较粗壮的主根，在主根上着生各级侧根的根系称为直根系。 6、匍匐茎：茎匍匐于地面生长，并在于地面接触的节上生出不定根，如甘薯、白三叶等 7、根状茎：茎蔓生于土壤中，节上有小而退化的鳞片叶，腋芽能向上长出新的植株并产生不定根，如无芒雀麦等的茎的根状茎。 8、复叶：一个叶柄上着生两个以上完全独立小叶的叶片称为复叶。 9、植物学上的种子：指高等植物（种子植物）由胚珠发育而成的繁殖器官。 10、农业上的种子：可用作播种材料的任何器官或其营养体的一部分，只要能作为繁殖后代用的统称为种子。 11、原种：指新品种刚推广时，由育种单位提供的原始种子（育成品种的原种）经过1次繁殖的种子，或已经在生产上推广应用的现有良种，经过去杂去劣保纯后，与该品种原有性状一致、典型性和丰产性
等方面比较优良，符合原种性质要求的种子。 12、发芽率：种子在标准环境条件下（温度25℃左右，空气流通，水分充足）进行发芽试验，在规定时间内发芽种子数占供检验种子的百分率。 13、发芽势：指发芽试验的初期规定时间内正常发芽种子数占供试种子数的百分率。 14、种子的纯净度：指被检验的种子剔去杂质及其他种子后剩余的真实纯净种子的百分率。 15、种子的后熟：禾本科种子新收获的，给予适宜条件不萌发，经储一段时间才发芽，胚已成熟，甚至种熟，但没有达到生理上成熟，而需一段时间可储藏完成生理生化变化。 16、硬实种子：有许多豆科牧草的种子，在适宜的萌发条件下，由于种皮不透水性，不能吸水膨胀，而使种子长期处于干燥坚实的状态。这样的种子称为硬实种子。 17、种子用价：也叫种子利用率，是指供检验种子真正有利用价值的种子数占供试验样品的百分率。 18、植物的生长发育：从种子萌发到新的种子产生，要经历一系列形态结构和生理上的复杂变化，这个过程称为植物的生长发育。19．土壤肥力：土壤不断提供植物生长期间生长发育所需的热量、水分、养分、空气的综合能力称为土壤肥力。 20．土壤：土壤是地球陆地上能够生产植物收获物的疏松表层。21、土壤耕作：在作物生产的整个过程中，通过农机具的物理机械作
精心整理 紫花苜蓿栽培技术要点 紫花苜蓿是我区饲养家畜的主要青干草、青饲草，也是农田进行倒茬肥田的主要栽培型多年生豆科牧草，种植历史悠久，分布区域广，栽培面积大，地方品种丰富。 一、土壤耕作与施肥 1、土壤耕作 紫花苜蓿种子细小，幼苗纤细，顶土能力甚差，苗期生长缓慢；为了 2钙。 12~323、播种量收草田每亩种1.0～1.5公斤；干旱或高寒地区，下种量可以略高，以增加20%到50%为宜。播种深度视土壤水分状况而定，土湿宜浅，土干则深，一般播深2厘米左右。 4、播种时期 春播春季土壤解冻后与春播作物同时进行播种，适宜播期4月中下旬至5月初。春播苜蓿当年生长发育好，产量高。 夏播干旱地区春季干旱，土壤墒情差时，可在夏季雨后抢墒播种，采
用条播，行距30厘米，利于当年根系生长发育和产量提高。收草田可单播、条播，行距30厘米，利于当年根系生长发育和产量提高。 秋播在我区冬小麦种植区，秋季也可播种，但最迟不能超过8月中旬，否则会降低幼苗越冬率。 播种深度视土壤墒情和质地而定，土干宜深，土湿则浅，轻壤土宜深，重粘土则浅，一般1cm-2.5cm。 播种方法紫花苜蓿常用播种方法有条播、撒播和穴播三种；播种方式有单播、混播和保护播种三种，但在干旱地区应实行单播、条播。 或 。的作用。 秋季最后一次刈割应在生长季结束前20-30天，过迟不利于植株根部和根茎部营养物质积累。 种子田在开花期要借助人工辅助授粉或利用蜜蜂授粉，以提高结籽率。 四、病虫害防治 1、防治原则以防为主、综合防治，优先采用农业技术措施防治、生物防治，配合科学地使用化学防治。不得使用国家明令禁止的高毒、高残
值得推荐的几种优质牧草品种介绍 牧草种植的品种选择很重要，这事关牧草产量、畜牧养殖效益，必须给予高度重视。下面我们了解几种优质牧草品种，以便理好地发展生产。 豆科牧草中的优质牧草品种 l.紫花苜蓿：年刈割4～5次，亩产鲜草4000～5000千克，适合各种家畜采食。可青饲，与禾本科牧草混合青贮是牛羊等动物越冬的好饲料。亦可晒制干草，调制草粉，代替部分精料或制成配合饲料，青饲防牛羊臌胀病。 2.沙打旺：一年种植可连续利用4～5年，亩产鲜草2000～5000千克。可青饲，青贮，制干草和草粉，有苦味，喂猪应打浆，鸡日粮不超过6％，兔不超过30％。 3.白三叶草：多年生，喜温，不耐寒，不耐旱，耐阴湿，是果园、林间隙地、沟坡地段的适选品种，匍匐生长，草质好，可连续利用7～8年，耐践踏，是－种理想的放牧型牧草，也可做为观赏性草坪。亩产鲜草3000～5000千克，适喂各种畜禽。 禾本科牧草中优质的牧草品种 l.墨西哥玉米：－年生草本，是遗传稳定的青饲料类玉米新品种，具有分蘖力强，再生性好，高产优质的特点，茎杆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，具有甜味，是牛、羊、兔、鱼、猪、禽的极佳青饲料。它耐
酸，耐热，对土壤要求不严。年可刈割7～8次，亩产鲜草l0000千克以上。可青饲、青贮，是奶牛的最佳青饲料。 2.冬牧70黑麦：年刈割3～4次，亩产鲜草4500～6500千克，据资料介绍，喂奶牛产奶量提高l3％～l9％。喂青紫兰兔，50天内比喂杂草净增重提高l4.9％。适合各种畜禽青饲，利用率很高。 3.多花黑麦草：适合粘土或壤土地种植。可利用3～4年或更短，年刈割2～4次，亩产鲜草3500～4000千克，注意刈割后施足氮肥，适喂各种家畜禽，是鱼、鹅等的优质青饲料，养鱼如与苏丹草配合种植是好方法。 优质叶菜类牧草品种 l.鲁梅克斯：又名高杆菠菜，多年生叶菜类牧草品种。－年种植可连续利用l0年以上，年刈割4～5次，亩产鲜草l0000千克以上，是极具开发潜力的牧草品种。 2.聚合草：又名俄罗斯饲料菜，多年生草本。喜温湿、耐寒，喜高水肥条件，抗逆性强，适应性广，利用期长。其营养丰富，质地柔软，切碎后柔嫩多汁，微甜清香，适合各种畜禽及草食鱼类采食。该品种根系发达，再生能力强，多采用切根分株，扦播茎进行无性繁殖。年刈割3～5次，亩产鲜草l0000千克以上。 3.串叶松香草：具有丰产性能好，品质优良，适□性好，适应性广，抗逆性强的特点。连续利用l0年，年刈割2～3次，亩产鲜草3000～5000千克以上。可青饲各种畜禽，也可在开花期刈割青贮，制干草、草粉均可。长期饲喂该草，会造成甙类物质中毒，要做好日粮搭配。
养鹅的牧草应种什么？ 种植牧草养鹅，应种一些产量比较高、多汁的牧草，如：鲁梅克斯、菊苣、苦荬菜、鑫农丰牧草18—2、多年生黑麦草、一年生黑麦草。 养猪的牧草有哪些 在没有兴起种植牧草的时候，农户一般采用玉 不过这米秸秆、地瓜秧等农作物作为猪的主饲料，而牧草的营养价值较些农作物的营养价值比较低，所以用我们现高，有的能高出农作物秸杆的几倍，用来种植一些比秸杆高出几倍的牧草，有的农田，因牧草它们的经济价值也是不一样的。养殖动物，如：喂猪的牧草应选择味美多汁的品种，品种繁多，、饲用甜2XM18—欧洲菊苣、鲁梅克斯、籽粒苋、菜等多汁牧草品种。 养鱼的牧草 我们这里所说的鱼是食草性的鱼，如养草鱼可种多年生黑麦草、一年生黑麦草、墨西哥饲用玉米、高丹草、苇状羊茅、冰草。 适合秋季种植的优质牧 适于秋季种植的牧草有很多的品种，有一年品种，多年生品种和越年生品种。 （叶菜类），饲用甜菜。一年生品种：一年生多花（四倍体）黑麦草（邦德），十字花科18-2 多年生品种：紫花苜蓿：可分为（北方型、南方型）白三叶、红三叶，欧洲菊苣、鲁梅克斯、多年生黑麦草、鸭茅、苇状羊茅、小冠花、冰草、沙打旺、猫尾草等多年生牧草品种。 种植日期：播种日期，要根据当地的时节播种。 饲料兼经济作物新秀--菊苣
Cichorium intybus l.
Cichorium intybus l. 学名： 菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物，原产欧洲，又称咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣，广泛用作制糖原料、香料及蔬菜。广泛分布亚洲、美洲，我国主要分布于西北、华北、东北等暖温带地区。20世纪80年代我国引入后，又培育出大叶型品种，由于它品质优良，成为最有发展前途的饲料和经济作物。 【植物学特征】 菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，莲坐叶丛型叶期平均高度80厘米，抽茎开花期平均为170厘米。叶片25～38片，叶片长30～46厘米，宽8～12厘米，折断后有白色乳汁。主茎直立，分枝偏斜，茎具条棱，中 空，疏被绢毛。基生叶片大，茎生叶较小，披针形。头状花序，单生于茎和分枝的顶端或2～3个簇生于中部叶腋。总苍圆柱状，花舌状，浅蓝色。瘦果，楔形，具短冠毛。主根明显，长而粗壮，肉质、侧根发达，水平或斜向分布。喜温暖湿润气候，抗旱，耐寒性较强，较耐盐碱，喜肥喜水。植株达50厘米高时可刈割，留茬5厘米，一般每30天刈割一次，亩产鲜草1万～1.5万公斤（北方略低）。干物质中含粗蛋白15%～32%、粗脂肪5%、粗纤维13%、粗灰分16%、无氮浸出物30%、钙1.5%、磷0.42%，各种氨基酸及微量元素也较丰富。 【主要特点】 1、适应性强：菊苣喜温暖湿润气候，但也耐寒、耐热。在炎热的南方生长旺盛，在零下8℃左右仍能安全越冬，适合我国大部分地区种植。 2、利用期长：春季返青早，冬季休眠晚，利用期比普通牧草为长，利用期北方7个月，南方8个月，是解决春初秋末和酷暑期青饲料的有效牧草。一次播种，可利用10～15年，若水肥条件较好，刈割适当，利用年限更长。 3、抗逆性好：菊苣抗病力较强，除低洼易涝地区易发生烂根外，尚未发现其它病害。试种近10年，未发现任何虫害。、一物多用：菊苣用途甚广，用于养殖业，畜禽、草鱼均喜食；用作蔬菜，其叶片鲜嫩，可炒可凉拌；4 可从根茎中提取丰富的菊糖和香料，其根是咖啡的代用品，可供出口。菊苣5月份开花，花期可达4个月，呈紫蓝色，是良好的蜜源和绿化植物。 【栽培技术】 1、整地施肥：因菊苣种子细小（千粒重为0.96克）所以土壤在深耕基础上土表应细碎，平整，在耕翻土地的同时每亩施足厩肥2500～3000公斤。 2、播种：①播种时间：菊苣为多年生，所以播种时间不受季节限制，一般4～10月均可播种，在5摄氏度以上均可播种。②播种量：菊苣种子细小，播量一般直播每亩为400克～500克，育亩移栽每亩为100克～150克，播种量深度为1～2厘米。③播种方法：采取撒播、条播或育苗移栽方法。若育苗移栽，一般在3～4片小叶时移栽，行株距15厘米×15厘米见方。播种时，种子和细沙土拌匀加大体积进行，以保证种子均匀播种。播种后，浇水或适当灌溉，保持土壤一定湿度，一般4～5天出齐苗。 3、田间管理：①除杂草：苗期生长速度慢，为预防杂草危害，可用除单子叶植物除草剂喷施，当菊苣长成后，一般没有杂草危害。②浇水、施肥：菊苣为叶菜类饲料，对水肥要求高，在出苗后一个月以及每次刈割利用后及时浇水追施速效肥，保证快速再生。③及时刈割利用：一般等植株达50厘米高时可刈割，刈割留茬5厘米左右，不宜太高或太低，一般每30天可刈割一次。 【收获利用】 菊苣播后，2个月后即可刈割利用，若9月初播种，在冬前可刈割一次，第二年春天3月下旬至11月均可利用，利用期长达8个月，亩产鲜草产量达1万～1.5万公斤。菊苣在抽薹前，营养价值高，干物质中粗蛋白达20%～30%，同时富含各种维生素和矿物质素，菊苣可鲜喂、晒制干草和制成干粉，是牛、羊、猪、兔、鸡、鹅等动物和鱼的良好饲料。菊苣抽薹后,干物质中粗蛋白仍可达12%～15%，此时单位面积营养物质产量最高,作为牛羊的饲草最佳。 根系中含有丰富的菊糖和芳香族物质，可提取代用咖啡。根系中提取的苦味物质可用于提高消化器官的活动能力。在欧美等地广作为蔬菜利用，其肉质根茎在避光条件下栽培，可生产良好的球状蔬菜作为生菜食用。莲坐叶丛期幼嫩植株，略带苦味，经适当加工亦可直接食用。
《牧草与饲料作物栽培学》教学大纲 一、基本信息 二、教学目标及任务 要求学生了解常用牧草和饲料作物的生产特性，掌握其高产栽培技术，能够根据畜牧业生产的需要合理安排牧草和饲料作物栽培，具备组织和指导饲草生产的能力。 三、学时分配 四、教学内容及教学要求 第一章耕作栽培基础 第一节牧草与饲料作物的生长发育规律 习题要点：饲草生长发育规律 第二节牧草与饲料作物生长发育对环境的要求 习题要点：生产生长发育与环境因素的关系 第二节牧草与饲料作物的生产管理 习题要点：饲草高产栽培管理 本章重点、难点：饲草种类不同，生长发育及环境要求不同，栽培管理不同。 本章教学要求：了解饲草生长发育过程，理解环境对饲草生长的影响，把握不同饲草生长规律，结合环境条件，能够建立合理的栽培管理措施。
第二章牧草 第一节豆科牧草 习题要点：豆科牧草种类及栽培管理要点 第二节禾本科牧草 习题要点：禾本科牧草种类及栽培管理要点 第三节其它牧草 习题要点：其它牧草种类及栽培管理要点 本章重点、难点：牧草种类多，管理要点不同，需要认真区别掌握。 本章教学要求：了解常见栽培牧草营养价特性，理解栽培管理措施的相关理论依据，把握其高产优质生产措施。第三章禾谷类饲料作物 第一节玉米 1．玉米特性、特征 2．栽培管理方法 习题要点：玉米高产栽培方法 第二节高粱及其它禾谷类饲料作物 1．高粱特性、特征 2．栽培管理方法 习题要点：高粱高产栽培方法 本章重点、难点：禾谷类饲料作物高产栽培措施；如何合理轮作、间作 本章教学要求：了解禾谷类饲料作物生长特性，理解环境因素对生长的影响，把握高产栽培措施。 第四章豆类饲料作物 第一节大豆 1．大豆特性、特征 2．高产栽培措施 习题要点：大豆高产栽培方法 第二节其它豆科饲料作物 1．种类及特性 2．高产栽培措施 习题要点：豆科饲料作物种类及相关栽培方法 本章重点、难点：豆科饲料作物高产栽培措施；结合种植业，合理轮、间作。 本章教学要求：了解豆科饲料作物种类及特性，理解栽培措施与生长特性的相关性，把握高产栽培措施。 第五章根茎瓜类饲料作物 第一节块根、块茎类饲料作物 1．甘薯 2．胡萝卜 3．其它块根、块茎类饲料作物 习题要点：块根、块茎类高产栽培措施 第二节瓜类饲料作物 1．南瓜 2．其它瓜类 习题要点：瓜类饲料作物栽培要点 本章重点、难点：根茎类、瓜类饲料作物高产栽培措施；合理生产利用。 本章教学要求：了解此类饲料作物种类及特性，理解栽培措施与生长特性的相关性，把握高产栽培措施。 第六章叶菜类饲料作物 第一节常见叶菜类饲料作物 1．甘蓝 2．牛皮菜 习题要点：叶菜类高产栽培措施
牧草栽培及加工学复习题 （课程代码222210） 一、名词解释 1、生育期：植物从种子到种子所要经历的时间。 2、青贮：利用乳酸菌产生的乳酸长期保存青绿饲料多汁营养的一种方法。 3、苗期：禾本科牧草从出苗到三叶期之间和豆科牧草从出苗到长出第一片真叶的时期成为苗期。 4、追肥：在作物生长期内结合降雨或灌溉使用的肥料。 5、土壤含水量：土壤水分与土壤湿重的比例。 6、速效养分：土壤中可被植物直接吸收利用的养分。 7、顶凌播种：冬季无积雪或积雪较少地区，经过冬季的冻融、蒸发，地表均有一定的干土层(2-3cm)。春季当表土层解冻3-5cm，下层结冻，机车可进地作业播种，俗称顶凌播种。 8、绿肥：有青绿牧草或饲料作物翻压沤制而成的肥料。 9、复种指数：单位时间（年）种植和收获植物的世代数。 10、营养生长：植物开花前的生长为营养生长。 11、生殖生长：植物开花后到种子成熟期间的生长为生殖生长。 12、牧草：广义上泛指可用于饲喂家畜的草类植物，包括草本、藤本、小灌木、半灌木和灌木等各类栽培或野生的植物；狭义上仅指可供栽培的饲用草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草。 13、高温应激：植物体在遇到不适合其生长的高温条件时所表现出来的在生理、生化等方面的反应。 14、低温应激：植物体在遇到不适合其生长的低温条件时所表现出来的在生理、生化等方面的反应。 15、种用价值：种子检验中纯净可正常发芽的种子占被测种子的比率。 16、发芽率：发芽实验正常发芽种子数与被测种子数的比率。 17、种子活力：种子所具有的成长为正常植株的内在潜力，一般以在规定时间内发芽种子的数目来表示。
18、根茎：部分植物具有的埋藏于地面下可横向生长并具有向下生根与向上发芽抽枝的茎。 19、根蘖：部分植物的根具有横向生长的特性，当生长一定距离又可向上发枝向下生根，这种习性成为根蘖。 20、根颈：豆科牧草根与茎相接的部分，分蘖节集在它的上面。 21、根瘤菌：是与豆科植物共生，形成根瘤并固定空气中的氮气供植物营养的一类杆状细菌。 22、分蘖：禾本科牧草在生长到一定时期距离表较近的几个节上向上发出新枝、向下生根成为分蘖。 23、掌状三出复叶：由三片小叶构成，分布呈掌状。 24、上繁草：植株上部分枝较多而下部较少，适合于刈割。 25、下繁草：植株下部分枝较多而上部较少，适合于放牧。 26、春化：部分植物花芽的分化需要低温短日照，这一条件常在春天得到满足，所以成为春化。 27、热带牧草：最适温度在30℃左右，在低于16℃时停止生长的牧草。 28、混播：几种牧草或作物混在一起进行播种的一种建植方法。 29、营养临界期：植物生长过程中某一时期对肥料特别敏感，这时肥料缺乏会使产量大幅度降低，这一时期成为营养临界期。 30、返青：多年生植物在夏季或冬季枯黄后在秋季或来年春季恢复生长现出绿色成为返青。 二、简答题 1、试述牧草生产与牧草种子生产在田间栽培及管理上的区别？ 牧草生产和牧草种子生产两者的收获对象不同；田间栽培涉及土壤耕作、播种量、播种方式、播种深度、播种机具等；田间管理主要包括坐苗、间苗、水肥管理、杂草及病虫害防治、收获时间等。 2、从科学养殖及饲喂管理角度谈谈家畜臌胀病的发病机制及预防手段？ 发病机制：部分牧草或饲料在消化过程中能能产生大量泡沫。如豆科牧草，其主要成分为皂素。胃（瘤胃）中饲草料发酵产生气体；泡沫的作用下气体排放困难，胃体臌胀；家畜氧气供给减少或断绝； 防治方法：避免饥饿家畜自由采食豆科鲜草；放牧前饲喂干草；采取混播，增加禾草比
牧草种植技术 一、粮饲兼用的经济作物新秀----益丰菊苣菊苣原产欧洲，国外广泛用作饲料、蔬菜和制糖原料，八十年代我国引进后又培育出大叶型品种益丰菊苣，由于它品质优良，成为最有发展前途的饲料和经济作物新品种。1、主要特点（一）适应性强益丰菊苣喜温暖湿 润气候，耐热力 极强、在炎热的 南方生长旺盛， 在寒冷的北方 气温零下8C时 仍青枝绿叶。在 荒地、大草原、 大田、坡地均能 生长，全国各地 都适合种植。 （二）利用期长 由于春季返春 早、冬季休眠 晚，作为饲料其 利用期比一般青饲料为长,每年的4-11月均可刈割，其利用期长达8个月之久，且一次播种可连续利用15年。（三）抗病无虫益丰菊苣抗病力特别强,它在低洼易涝地区易发生烂根,但只要按时排除积水也易于预防,特别是它的抗虫害性能有独到之处。它最大的优点：益丰菊苣至今尚未发现有传染性病害。（四）益丰菊苣用途甚广，用于养殖业，因适口性极佳，所有的家畜家禽及草鱼都爱吃；用于菜蓝子，其叶片鲜嫩，又是高营养蔬菜；它还是生产食用菌优质基料：可从根茎中提取丰富的菊糖和香料；它5月份开紫蓝色花,花期长达四个月,景色秀丽是良好的蜜源和绿化与改善生态环境的优良植物。（五）饲草骄子我国从国外引进的牧草品种繁多，加上国内的优良品种，形成百草争艳之势，但若从产量、营养、生长期、病虫害等诸要素综合衡量，益丰菊苣不愧为其中的佼佼者。2、营养价值与利用益丰菊苣干物质中粗蛋白质为15-32%，莲座期粗蛋白含量22.9%（干物质），粗脂肪5%，粗纤维13%，粗灰粉16%，无氮浸出物质30%，钙1.5%，磷0.24%各种氨基酸及微量元素也很丰富。植株40cm高时即可刈割，留荐2-3cm,亩产鲜草2-3万斤，可鲜喂、青贮或制成干粉，喂牛、羊、猪、鸡、兔、鹅等动物35公斤可转化一公斤肉。3、栽培技术（1）整地施肥菊苣对土质要求不严，喜中性偏酸土壤。因种子细小，故深耕后应耕细整平，每亩施农家肥3000公斤。（2）栽培不受季节限制，最低气温在5℃以上均可播种，有条播、育苗、切根三种方法繁殖。①条播亩用种子200克，播前先用细砂土将种子拌匀，播种深度为1－2cm，播后立即填压保墒（要保证土壤潮湿、防止覆土太厚、影响出苗）。②育苗每亩用种子100克，先将苗床灌水，待水全部下渗后将与细砂土拌匀的种子撒在苗床上，然后在上面撒上1－2cm厚草木灰。经常保持苗床湿润，待幼苗长出6叶左右时，即可选择在下午进行移栽，移栽时将叶片切掉五分之四，栽后立即浇水。③切根将肉质根切成2cm长的小段，粗的根可切成数片，然后催芽移栽，行株距为30×l5cm。（3）田间管理播种后一般5天可出齐苗，但要特别注意的是出苗后应追施速效氮肥，每亩施尿素13公斤，以促使幼苗快速生长杂草竞争不过菊苣，不需除草。如地里有积水应及时排除，因菊苣怕涝；要保持10年以上连续高产不衰退的关键措施是：每次刈割后都要及时浇水和施肥。