外卖O2O平台商业模式比较——以饿了么、美团外卖、到
家美食会为例
文/孙继伟 孔蕴雯
【期刊名称】企业管理
【年(卷),期】2016(000)002
【总页数】3
【关键词】外卖O2O平台 饿了么 美团外卖 到家美食会 商业模式
过去两年，中国涌现了大量本地生活服务O2O平台，餐饮外卖O2O平台也随之兴起。目前饿了么、美团外卖、到家美食会三家外卖平台在市场中排名靠前。这三家外卖平台存在哪些异同？它们的经营方式能否持久？现有的外卖平台需挖掘自身的优势与问题，探索出符合自身的商业模式，打造更多的盈利空间。
一、案例公司简介
饿了么网站于2009年创立，2010年手机网页订餐平台上线，2012年手机APP上线，并推出在线支付功能。目前饿了么公司员工超过2000人，在线订餐服务已覆盖全国近200个城市，用户量1000万，加盟餐厅近18万家。
美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2014年1月正式上线，是美团T战略的又一垂直O2O业务。虽然美团外卖相较饿了么、到家美食会等竞争对手进入市场较晚，但其扩张速度极快。
到家美食会于2010年6月上线运营。截至目前，到家美食会送餐服务已覆盖北京、上海、杭州、苏州、南京、常州、天津、无锡、深圳、广州等10大城市，与6000多家品牌餐厅建立了合作关系，拥有超过3000人的自有物流团队，为100多万家庭用户提供送餐服务。
二、商业模式比较
根据Timmers对商业模式的定义及其核心构成要素的归纳，本文从以下四个方面对饿了么、美团外卖、到家美食会三家外卖O2O平台进行比较。
1．价值主张
（1）饿了么——外卖界的“淘宝”，连接与吃有关的一切。饿了么隶属上海拉扎斯信息科技有限公司。“拉扎斯”来源于梵文“Rajax”，寓意着“激情和能量”。饿了么整合了线下餐饮品牌和线上网络资源，用户可以方便地在线订餐、享受美食。同时饿了么率先提出既要为用户服务，也要为餐饮商家服务的概念。饿了么秉承“极致、创新、务实”的信仰，致力于推进餐饮行业数字化的发