《设施果树栽培技术》课程标准
（一）课程的性质与任务
《设施果树栽培技术》是中等职业学校设施农业生产技术专业设施农业栽培专门化方向课程，是从事设施农业生产技术岗位工作的必修课程。其任务是培养学生按照生产过程完成设施内果树生产计划的制订、实施，并能够对生产过程与产品进行检查与评估，使学生熟练掌握设施果树生产技术，以及生产中的或本、质量、安全、环保等概念。培养学生搜集信息、整理资料、分析与解决司题的能力，以及甘于奉献、爱岗敬业的职业道德和热爱农业、保护环境的职业情感。
（二）课程教学总体目标
本课程的教学目标是：使学生掌握设施果树栽培的基础知识、果树育苗技术、果树建园技术、常见果树的设施栽培技术及栽培管理模式。通过该课程的学习，学生可以独立进行果树生产的操作和指导，在此基础上形成以下职业能力。
职业能力目标：
（1）了解设施果树生产的意义和特点。
（2）熟悉当地主要果树树种和品种特性，掌握果树的生长发育规律。
（3）掌握果树育苗的基础知识和基本理论。
（4）能够进行设施果园的规划和设计。
（5）掌握设施果树栽培过程中的嫁接、修剪、肥水管理、设施环境调控等操作要点。
（三）教学内容与要求
（四）教学实施
1.教学建议
（1）体现能力本位的职业教育理念，以现场教学和技能训练为
主，加强学生实际操作能力的培养。在教学过程中强调理论联系实际，将理论基础知识融贯在实际操作中，根据课程需要，结合生产情况，安排和组织生产实习实训等活动，让学生在“学中做、做中学”，培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，诱发学生的学习兴趣，通过不断的实践让学生具备本课程相关业务的相应职业能力。
（2）重视学生职业素养的培养和提升，严格遵循操作规程，强调团结协作，培养学生严肃认真的科学态度及团队精神。
2.教材编写建议
（1）以本课程标准为依据，在行业专家对设施农业生产技术专业所涵盖的岗位“群”进行工作任务和职业能力分析的基础上，参照设施农业生产技术专业工作岗位的相应职业标准编写教材。
（2）教材编写要充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想，应以完成任务的典型活动项目来驱动，通过现场指导、参观调研、技能训练、教学实践、岗位实习等一系列理论与实践一体化的活动，突出可操作性、启发性、趣味性和指导性，让学生在各项活动中进行自主探究式的学习和实践，在完成学习任务的过程中掌握应具备的职业能力。
（3）以学生为本，充分体现中等职业教育的特点，理论联系实际，以实践性、实用性内容为主，尽量做到文字描述深人浅出、图文并茂、寓教于乐、循序渐进。
（4）教材应体现先进性，内容应在课程标准的基础上有所拓展，将设施果树生产的新技术、新工艺、新设备及时纳入教材，使教材更
贴近本行业的发展和实际需要。
（五）考核与评价
1.改革传统的学生评价手段和方法。主要根据实践操作结果来评价学生掌握技能的水平。可通过课堂提问、业务操作、课后作业、实训成果评比、技能竞赛、阶段测验等手段加强实践性环节的考核，突出阶段评价和过程评价。
2.采用过程评价和目标评价相结合的综合评价方式，注重理论与实践一体化评价，着重考核学生掌握所学课程的专业技能，并能综合运用所学知识和技能分析、解决实际问题的能力。
设施果树栽培技术关键点 果树设施栽培是果树栽培的一种特殊形式，也称果树保护地栽培，是指在不适宜或不完全适宜果树生长的自然生态条件下，将某些果树置于人工保护设施之内，创造适宜果树生长的小气候和环境，使其不受或少受自然季节的影响而进行的果树生产方式。设施果树栽培技术要掌握以下几个关键点。 增加光照 1、选择透光性能好的覆盖材料； 2、利用反射光，地面铺设反光材料和设施内墙刷白； 3、用人工光源技术，如白炽灯、卤灯和高压钠灯进行补光； 4、适宜的树形及整形修剪技术。 使用二氧化碳 设施栽培由于密闭保温，白天空气中的二氧化碳因果树光合作用消耗而下降。设施内施用二氧化碳可以提高二氧化碳浓度，弥补由于光照减弱而导致的光合效能下降，将二氧化碳的浓度提高到原来的两倍以上，可收到明显的增产效果。人工补充二氧化碳要解决不同树种、品种所适宜的二氧化碳气源、适宜的使用时间、促进扩散的方法及合理、有效的浓度等问题。
调节土壤及空气湿度 由于环境密闭，设施内空气湿度往往较大，不利于果树的授粉授精，因此可通过铺地膜和及时通风进行调节，以适应果树生长需求。 控制温度 设施温度的管理有两个关键时期：一是花期，花期要求最适温度白天20℃左右，晚间最低温度不低于5℃,因此花期夜间加温或保温措施至关重要。二是果实生育期，最适25℃左右，最高不超过30℃,温度太高，造成果皮粗糙、颜色浅、糖酸度下降、品质低劣。因此，后期果树设施管理应注意通风换气。 人工授粉 采取棉花小球、鸡毛掸蘸花粉进行，也可用鸡毛掸子或用兔毛自制毛刷，先在授粉品种花或花序上滚动，吸附花粉，再在主栽品种的花或花序上滚动，反复进行，可使花粉互相授粉，整个花期人工授粉2～3次，能确保果树授粉受精，保证坐果。 应用生长调节剂 设施栽培时，冬春由于低温，一般果树生长较弱，以后又由于高温多湿，生长较旺，所以需要应用生长调节剂加以调控。为促进果树生长通常应用GA3；防止枝叶徒长多用250毫克/升的PP333溶液，施用生长抑制剂过量时可用20毫克
设施果树栽培研究初探 白建瑞 摘要：简要介绍国内外果树设施栽培的历史与现状,以及果树设施栽培的模式和设施类型、适宜的树种和品种、生理机理、设施果树栽培技术等, 并对目前果树设施栽培存在的问题及发展方向进行了总结。 关键词：果树;设施栽培 果树设施栽培,是指利用温室、塑料大棚或其他设施,改变或控制果树生长发育的环境条件(包括光照、温度、湿度、CO2、O2、土壤等),对果树生产进行调控以达到某种生产目标的果树栽培方式[1]。远在300年前西欧就开始进行葡萄保护地栽培,到了19世纪末20世纪初,比利时、荷兰等国利用玻璃温室栽培葡萄已很盛行[2]。目前,荷兰的鲜食葡萄几乎都是用温室生产的,并能做到周年供应鲜食葡萄[3]。早在1886年,日本冈山县就进行了白玫瑰香葡萄的温室栽培。第二次世界大战后,日本设施果树迅猛发展[4]。果树设施栽培以日本最为发达,意大利、荷兰、加拿大、比利时、罗马尼亚、美国等国亦有大面积发展[1]。我国果树设施栽培起步较晚。大约在1980年前后开始进行科研性质的试验,20世纪80年代末90年代初得到迅速发展[2,5]。果树设施栽培具有高投入、高技术、高产出的特点,并以其高产量、高品质和高售价等优点取得了明显的社会和经济效益,成为我国现代高效果业的一种重要发展模式。 1.果树设施栽培的历史与现状 果树设施栽培已有100余年历史, 20世纪80年代起在日本、澳大利亚、新西兰等国家受到重视,其中以日本发展最快,自动化控制与栽培技术最先进。,其果树设施栽培的面积除草莓外已有9000hm2,目前仍以每年10%的速度增长。用于设施果树栽培的种类,已由初期的草莓为主发展到葡萄、桃、樱桃、李、杏、枇杷、香蕉、柑橘、无花果等35个树种,其中常绿果树23种,落叶果树12种[1]。近年来,国外设施果树的发展呈现出设施大型化、控制自动化、栽培标准化、模式多样化等趋势。我国果树设施栽培开始于20世纪50年代,发展于80年代。据不完全统计,全国设施果树栽培面积达10万hm2,占全国果树总面积的0. 19%,主要分布在山东、辽宁、河北、北京、河南、吉林、黑龙江、江苏等地。其中山东省果树设施栽培涉及的树种、品种较多,技术起点较高,已成为全国果树设施栽培的中心。我国目前果树设施栽培取得成功的植物种类有草莓、葡萄、桃、杏、樱桃、李、柑橘等,其中以草莓面积最大,占设施栽培总面积85%左右,葡萄、桃次之,其他树种如梨、无花果、猕猴桃、石榴等也有少量栽培。
《蔬菜生产技术》课程整体设计 课程名称：蔬菜生产技术 课程性质：《蔬菜生产技术》是高等职业院校园艺技术专业职业技术课。本课程所设置的职业岗位为：蔬菜种苗的繁殖、蔬菜产品生产。本课程的前置课程为：《植物及植物生理》、《园艺植物病虫害防治技术》《土壤培肥与改良技术》，后续课程为：《园艺产品营销技术》《试验示范与推广》。 参考学时：108 参考学分：6 适用专业：园艺技术专业 课程代码：04139005 职业方向：蔬菜、果树、观赏植物、茶叶、药材生产及产业发展技术服务部门一线高端技能型人才。 一、学习领域定位：根据园艺技术专业岗位群和岗位职业能力的要求，结合地区重点发展蔬菜、果树、茶叶、药材产业及周边地区对本专业人才需求与产业发展趋势，就业应面向基层、面向企业、步入中小城市。主要在城乡农技站、园艺站、园艺场、花木公司、园林公司、公园、植物园、花圃、苗圃、果园、茶园、药材基地、农业开发公司、农资公司等单位和部门从事栽培养护、技术指导、种苗繁育、贮藏加工、检测收购、盆景插花制作及经营、组织培养、绿色产品开发利用、检测和发酵、市场管理、项目开发实施等相关生产技术与管理工作。 岗位能力顺应新品种引进应用、新技术革新、服务产业化需求，蔬菜品种识别鉴定、蔬菜种苗繁育技术、蔬菜无公害栽培技术、有害生物预报防控技术、农业资源调查技术、资源开发利用与保护技术、园艺产品贮藏加工与营销技术、是核心技术；生产开发推广、设施生产与快繁技术、产品质量检测、种子管理技术、农业行政执法技术等为拓展技术。 该专业要有较强的专业知识和技能，有一定的吃苦耐劳精神及较强的工作主动性，掌握专业实践技能，并具有敬业精神；在教学上，要求强化专业课和专业基础课的学习，要求有大农业意识，能够胜任多工种技术的指导工作，同时能服务政府、服务农民，接受其他临时性任务。树立科学的世界观、方法论和正确的人生观；具备良好的社会公德、法律观念和职业道德；具有良好的身体素质；有协作能力、沟通与协调能力、环境适应和心理调控能力；有市场意识、竞争意识、
苹果栽培校本教案 教学目标：1.了解苹果果实品质的含义及优质果品应具备的条件。 2.掌握苹果园土肥水的优质高效管理技术。 3.掌握苹果花果的优质高效管理技术。 4.了解专用于提高果实品质的植物生长调节剂的种类及其用法。 5.了解适宜采收期的确定方法、采后分级和处理技术。 教学重点：1.苹果园土肥水的优质高效管理技术。 2.苹果花果的优质高效管理技术。 教学难点：1.苹果园土壤管理方法。 2.留果量的确定、疏花疏果方法。 3.套袋的时期与方法 4.适期采收技术。 教法方法：1.讲授 2.“套袋方法”用实物演示，并让学生上台演示，检查效果，纠正错误。 课时： 8 教学内容： 第一节苹果 四、苹果优质高效栽培技术 （一）苹果果实品质的含义 苹果果实品质包括外观品质、鲜食品质、贮藏品质和加工品质等诸方面，由许多因素决定。 １.外观品质 （１）果个适中 （２）果形周正 （３）色泽艳丽 （４）果面光泽度高 ２.鲜食风味品质 （１）含糖量高 （２）含酸量和糖酸比适当 （３）香味浓
（４）硬度适中 ３.贮藏品质 ４.符合绿色食品的要求 （二）苹果园土肥水的优质高效管理 １.果园土壤管理 （１）生草法：即全园种草或行间带状种草。草的刈割管理：草应进行刈割管理，一般每年2~4次。刈割下的草，可随时扬到果树树冠下或全园撒匀，遮盖在草留的茬上也无妨。 生草园果树施肥：一般追肥施在果树下或随灌溉水施。带状生草时，施基肥可在非生草地带施 生草园植保：生草种类的选择与刈割时期应与保护天敌一起考虑。 清园：冬前果园清园不易做得很干净，所以生草园果树刮皮、剪除病虫枝、摘纸袋、摘叶等，应尽量随手收拾，集中销毁或深埋。另外，早春草皮与果树同时喷石硫合剂，以灭除病菌或越冬虫卵。 生草的更新复壮：一般5~10年更新一次。 （２）免耕法：免耕和施用除草剂原则现代果树生产中的免耕法，是在人们承认果园有一定量的草生长，有利无害的前提下实施的。对果园杂草种类、数量应有清楚的了解。 正确选用除草剂了解各种除草剂性能，结合果树情况正确选用除草剂。除草剂的施用时期只要杂草不影响果园通风透光，两次除草即可。主要在两个时期使用：一是春末夏初，二是秋初。 （３）覆盖法： 即用覆盖物覆盖全园或部分面积，其目的是土壤保墒，提高地温、灭草或改善树冠下部光照状况等。 技术要点：春季覆膜应在开花前，勿太早太迟；可行内带状覆盖，也可行间带状覆盖或“轮作”；风大的地区，覆盖要多压土；山坡地注意勿引起积水，水土流失；夏季最炎热时和雨季可撤膜，秋季再覆上；覆膜多年，应注意增加土壤施肥量，尤其是有机肥。秸秆覆盖可用麦秸、豆秸、谷糠、玉米秸、山草等，覆盖全园或带状、树盘状覆盖。 ２.苹果园施肥 本节介绍的苹果园施肥技术，以果园生草为前提条件，即幼年果树行间种植产草量很高的绿肥作物或生草，在果树幼年期土壤有机质含量较高的基础上，果树进入盛果期时土壤有机质含量达1.5％ ~2.0％。 （１）施肥时期：
果树园艺工教学计划 一、指导思想为全面落实《中华人民共和国就业促进法》和自治区《关于实施更加积极就业政策的若干意见》，广开就业门路，鼓励灵活的就业形式，拓宽就业渠道，做好城镇劳动力就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在创业、就业和转业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本计划。 二、培训目的 以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平，了解和掌握专业理论和基本技能，掌握果树生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到致富的目的。 三、"培训目标 通过培训，使已经从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民，能够了解巴旦木、红枣、核桃、石榴、葡萄、杏、桃树、樱桃常见果树的特点，以及对环境条件要求，掌握具体栽培技术、田间管理操作的专业技能，重点是掌握与果树生产、果树修剪、嫁接等方面的基本知识和技能。着力提果树生产技术的实际操作技能，培养和造就大批懂技术、能示范的农村果树生产技术人员。 四、"培训对象 从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民。重点培训农村果树种植户、果树生产专业合作社等有关人员。 五、培训内容及学时分配 果树园艺工教学计划 培训内容及要求： 第一章果树园艺工职业道德与岗位要求 一、"职业道德基本知识（了解）
二、"果树园艺工职业守则（了解） 三、"果树园艺工岗位要求（了解）第二章果树生产基础知识 一、"果树分类和品种识别（掌握） 二、"果树生长发育基础知识（掌握） 三、"果树生长周期与周年管理（掌握） 四、"果树安全生产知识 第三章果树苗木繁育与果树建园 一、"果树苗圃建立（掌握） 二、"果树苗木培育（掌握） 四、果园规划与建设（掌握） 五、"果树栽植与植后管理（掌握）第四章果园土肥水管理 一、"果园土壤管理技术（掌握） 二、"果树合理施肥技术（掌握） 三、"果园灌溉与排水技术（掌握）第五章果树树体管理 一、果树树体结构与果树树形（了解） 二、"果树整形修剪（掌握） 三、"果树修剪工具的使用（掌握） 四、"果树修剪技术的综合应用（掌握） 五、"果树的保花保果与疏花疏果（掌握）第六章果树常见病虫害防治 一、果树常见病害识别与防治（了解） 二、"果树常见虫害识别与防治（了解）第七章果实采收与果品贮藏一、"果实成熟与采收（了解）
人教版（新课程标准）2020版九年级中考模拟生物试题C卷 姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 一、单选题 1 . 体表覆盖有干燥角质鳞片的动物是 A．鲨鱼B．扬子鳄C．大鲵D．蝗虫。 2 . 关于生物遗传和变异的叙述中错误的是（） A．张三对红绿灯分辨不清，这种情况在他的后代中还可能会出现 B．进行有性生殖的生物，在正常情况下，其精子或卵细胞中的染色体是体细胞中染色体数的一半 C．相同饱满的豌豆种子分别种在肥沃和贫瘠的土壤中，收获的豌豆种子有大小之分，这是不遗传的变异 D．表兄妹都表现正常，他们结婚后一定会生出有遗传病的孩子 3 . 下列有关安全用药的叙述,正确的是（） A．处方药需按医嘱服用B．非处方药可以在药店随意购买,可以长期大量服用C．中药无副作用,可经常服用D．药越贵,越有效,越安全,应首选贵药 4 . 下列关于动物类群的描述，不正确的是（） A．软体动物柔软的身体体表有外套膜，大多具有贝壳，运动器是足 B．环节动物身体由相似的环状体节组成 C．鸟类高空飞行时需要大量的氧，它有特殊的呼吸方式即双重呼吸 D．牙齿有门齿、臼齿、犬齿的分化的特点，使哺乳动物能适应复杂多变的环境 5 . 人在幼年生长激素和甲状腺激素分泌过少将分别导致 A．夜盲症和糖尿病B．贫血和急性炎症 C．侏儒症和呆小症D．呆小症和甲高亢 6 . 科学家将鱼的抗冻蛋白质基因用生物技术的方法转入番茄的基因组中，使番茄的耐寒能力得到提高。下面叙述中正确的是（） ①说明基因控制生物的性状
②说明基因主要存在于染色体上 ③运用的生物技术是克隆技术 ④运用的生物技术是转基因技术 A．①②B．③④C．②③D．①④ 7 . 生长发育是生物的基本特征。一粒种子长成参天大树，小蝌蚪发育成青蛙，下列与此有关的细胞活动是A．细胞分裂B．细胞生长 C．细胞分裂和细胞生长、分化D．细胞癌变 8 . 下图表示光合作用和呼吸作用以及它们之间的物质转化过程，若甲代表有机物和氧气，则Ⅰ、Ⅱ、乙分别代表 A．呼吸作用、光合作用、二氧化碳和水 B．光合作用、呼吸作用、二氧化碳和水 C．呼吸作用、光合作用、有机物和氧气 D．光合作用、呼吸作用、有机物和氧气 9 . 气体在肺泡和毛细血管之间的交换依赖于（） A．呼吸作用B．呼吸运动 C．气体的扩散作用D．气体在血液中的运输 10 . 下列有关动、植物与人类关系的叙述错误的是（） A．家蚕与中华文明紧密相连 B．蝗虫是对农作物生产有益的动物 C．煤是由古代蕨类植物遗体形成的 D．苔藓植物可作为监测空气污染程度的指示植物
第一章概述 【设施果树栽培的主要形式】据生产模式分：保护地促早栽培、保护地延后栽培、避雨栽培、异地栽培；据设施类型分：中小拱棚、塑料大棚、温室、避雨棚。 【设施果树栽培的特点】错季节生产、周年供应鲜果，调节果品供应期；提高果品产量和品质，生产无公害果品；抵御自然灾害影响；提高土地资源和劳动的利用率；扩大果树种植范围；高投入、高风险、高效益；改善果树生长态条件；美化和绿化环境；高密度栽植、立体化栽培、集约化管理，实现早期丰产和高效益。 【设施果树栽培树种和品种选择的原则】需冷量低、早熟、优质、季节差价大；通过设施栽培可提高品质、增加产量以及适应栽培等。（落叶果树、常绿果树） 第三章果树设施栽培的关键技术 【果树设施栽培类型】提早上市栽培、延迟上市栽培、防雨栽培（葡萄）、异地栽培（台湾青枣）、防鸟栽培（樱桃等）、防风栽培（沙梨等）。 【果树设施栽培中的苗木栽植模式】一年一栽制、多年一栽制、一年多栽制、成龄树栽培：直接在已有的成龄大树上建棚，进行设施生产。【品种选择的原则】据栽培目的选择“两极”品种；选择需冷量低的品种；选择花芽形成快，促花容易，自花结实率高或花粉量大，早熟易丰产的品种；以鲜食为主，选个大质优、色艳耐贮、酸甜适口、商品性强，质量上乘品种的品种，并且注意花色品种，克服品种单一化
问题，以提高市场竞争力；适应性强，尤其对温湿环境条件适应范围较宽，耐弱光，并且抗病性和抗逆性强的品种，一利于生产无公害果品；树体紧凑矮化，树冠紧凑或利用矮化砧木，以易于调控，适于密植。 【需冷量】解除果树的自然休眠需要果树在一定的低温条件下度过一定的时间，这段时间称为需冷量，一般以小时表示。 【需冷量不足的表现】低温积累不足时，果树不会萌发开花，尽管萌发也不整齐、时间滞长、坐果率低，出现了花芽、叶芽萌发“倒序”现象。 【果树低温需冷量的计算】0~~7.2℃低温模型、“犹他模型”、 【影响果树芽休眠的因素】树种；砧木、接穗；芽的异质性；鳞片；叶片；环境条件。 【预备苗技术】是指将苗木预先定植于定植袋或容器中，然后经育壮促花和圃地整形等技术措施，将苗木培育成具有适宜树形和充足优质花芽的壮苗的苗木培育制度。【预备苗技术包括】品种优化，育壮促花，圃地整形以及容器栽培等配套技术措施。 【培育和利用大苗的方式】一是利用露地栽结果树，就地建设保护设施，实施设施栽培；二是做好设施建设园地规划后先栽树，待树结果后再建设施；三是移植结果树，将5—6年生大树移栽到温室内，方法简便，快捷。 【果树的休眠】是指果树的生长发育暂时的停顿状态，它是为适应不良环境如低度、高温、干旱等所表现的一种特性。
第I 卷 一、（18分，每小题3分） 1．下列词语中，加点字的字形和读音完全正确的一项是（） A．监（jiàn）生草窠（wō）凫（fú）水前合后偃（yān） B．朱拓（tà）刍（chú）牧沏（qī）茶要言不烦（fán） C．两郏（jiá）咂（zhā）摸金钏（chuàn）蜗（wō）角虚名 D．搭讪（shàn）怂（sǒng）恿讥诮（qiào）藏峰（fēng）不露 2．依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一项是（） ①在农科院工作了几年后，他已经很_____________果树栽培技术了。 ②钱包掉了，不要急，赶快去写个寻物____________________吧！ ③这种装腔作势的东西，不能_________________真理。 ④她刻苦学习，确实为我们_________________了榜样。 A．熟悉启事反映树立B．熟悉启示反应竖立 C．熟习启事反映树立D．熟习启示反应竖立 3．根据戏剧的有关知识标点下面的诗，使其成为剧本的形式，正确的一项是（）A．（清明时节，雨纷纷） 路上行人（欲断魂，借问）酒家何处有？ 牧童（遥指）杏花村。 B．（清明时节，雨纷纷，路上） 行人（欲断魂）借问，酒家何处有？ 牧童（遥指）杏花村。 C．（清明时节，雨纷纷，路上） 行人（欲断魂）借问酒家何处有？ 牧童遥指杏花村。 D．（清明时节，雨纷纷，） 路上行人欲断魂（借问），酒家何处有？ 牧童（遥指）杏花村。 4．对划线处的潜台词分析不正确的一项是（） A．吴祥子多年的交情，你看着办！你聪明，还能把那点意思闹成不好意思吗？（钱送得太少，我们对你可就不留情了） B．巡警我干不过你！明天见，明天还不一定是风是雨呢！（明天就会有麻烦事的）C．周朴园（冷冷地）三十年的工夫你还是找到我这儿来了。（你究竟想怎么样呢？）D．周朴园话很多。我看你的性情好像是没有大改，——鲁贵像是不很老实的人。 （你非常委屈，我很内疚） 5．与下面的语句衔接恰当的一项是（） 三十年前，过年三十的晚上我生下你的第二个儿子才三天，你为了要赶紧娶那位有钱有门第的小姐，_____________ ，要我离开你们周家的门。 A．你们让我冒着大雪出去 B．我让你们逼着冒着大雪出去 C．我被你们逼着冒着大雪出去 D．你们逼着我冒着大雪出去 6．下列文学常识中，说法不准确的一项是（） A．戏剧语言是表达戏剧冲突的重要手段。戏剧语言指的就是剧中人物语言，即通常所说的“台词”。
课题：第一章果树基础第一节果树栽培概述 本次授课目的与要求： 通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法，并熟悉果树的应用价值。掌握果树栽培的特点，了解果树栽培的现状及发展方向。 本课重点与解决措施： 重点： 1．果树的类别 2．果树的价值 3．果树栽培的特点 4．果树栽培的现状及发展方向 措施：充分运用讨论法，激发学员积极性，共同探讨果树总类划分。 结合实际，讲解果树栽培现状及未来发展方向。
教具与挂图： 挂图（自制白纸挂图）果树栽培的价值 新课内容及方法（填写附加页）课外作业（或复习题）： 栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。 果树栽培的价值在哪几方面？ 果树生产的价值体现在哪几方面？ 要想进一步提高果树生产的经济效益应如何做？
授课内容： 什么是果树？ 果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。 栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。 一、（一）按叶生长期特性分类 1. 常绿果树 主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。 主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、2. 落叶果树 主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。 主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。 （二）按气候条件分类 1．温带果树 苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 2．亚热带果树 柑橘、荔枝、龙眼、石榴、无花果、猕猴 3．热带果树
香蕉、菠萝、芒果、椰子等。 （三）按生长习性分类 1．乔木果树 A. 主要特征：有明显的主干，树体高大。 B. 主要种类 苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等 2．灌木果树 A. 主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等 3．藤本果树 A. 主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。 4．草本果树 A. 主要特征：具有草质茎，多年生。 B. 主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。 （四）按果树果实构造分类 1. 仁果类果树 A. 主要特征 果实内有多数种子，故称为“仁果”； B. 主要种类 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2. 核果类果树 A. 主要特征 有明显的外、中、内三层果皮； 中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。 B. 主要种类 桃、李、杏、梅、樱桃、芒果、橄榄等 3. 坚果类果树
果树栽培课程标准 【课程名称】 果树栽培 【适用专业】 中等职业学校园艺专业 1.前言 1．１课程性质 本课程是中等职业学校园艺专业（园艺植物栽培方向）的一门专门化方向课程，是从事果树栽培工岗位工作的必修课程。其功能是使学生掌握当地常见果树品种的栽培技术，具备从事优质、高产、无公害水果生产的基本职业能力。 1．2设计思路 本课程是以“园艺专业工作任务与职业能力分析”为依据设计。其总体设计思路是要打破以知识为主线的传统课程模式，转变为以能力为主线的课程模式。 本课程设计以任务引领型的课程思想为指导，以果树栽培为主线，以实际工作任务为目标，以各项工作任务具备的职业能力为依据进行设计，从而确定课程内容和教学要求。 课程主要根据学生就业岗位的特点，通过现场教学、参观调研、技能训练、实践操作、课外活动、生产实习和结果考核等教学活动组织教学，为充分体现任务引领、实践导向的课程思想，将课程的教学内容分解设计成若干个活动，以活动为单位组织教学，以典型的果树栽培为载体，引出相关专业理论知识，使学生在果树栽培管理的操作过程中强化实践操作技能，加深对专业知识、技能的理解和实践操作，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。 本课程建议学时数为176。 2．课程目标 通过本课程的学习，使学生能按不同的果树栽培要求进行果树建园，能以当地主要果树为例进行园地管理、肥水管理、花果管理、果树整形修剪等相关技术操作，达到果树栽培工
岗位四级职业标准的相关要求，在完成本课程相关岗位的工作任务中培养学生具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，具有从事田间操作的吃苦耐劳的精神，养成生态、安全的果树栽培职业素质和意识，并在此基础上形成以下职业能力。 职业能力目标： ●能正确选择当地常见的优质高产的果树种类和栽培品种 ●能因地制宜进行果树建园 ●能根据品种特点和生育进程进行肥水管理 ●能根据园地状况和果树长势进行园地管理 ●能根据栽培目标进行花果管理 ●能根据生育进程和品种特点进行整形修剪 ●能根据采收要求合理采收 3.课程内容和要求
课时授课计划 课题：第一章果树基础第一节果树栽培概述 本次授课目的与要求： 通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法，并熟悉果树的应用价值。掌握果树栽培的特点，了解果树栽培的现状及发展方向。 本课重点与解决措施： 重点： 1．果树的类别 2．果树的价值 3．果树栽培的特点 4．果树栽培的现状及发展方向 措施：充分运用讨论法，激发学员积极性，共同探讨果树总类划分。 结合实际，讲解果树栽培现状及未来发展方向。 教具与挂图： 挂图（自制白纸挂图）果树栽培的价值 授课内容： 什么是果树？ 果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。 栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。 一、（一）按叶生长期特性分类 1. 常绿果树 主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。 主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、2. 落叶果树 主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。 主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。 （二）按气候条件分类
1．温带果树 苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 2．亚热带果树 柑橘、荔枝、龙眼、石榴、无花果、猕猴 3．热带果树 香蕉、菠萝、芒果、椰子等。 （三）按生长习性分类 1．乔木果树 A. 主要特征：有明显的主干，树体高大。 B. 主要种类 苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等 2．灌木果树 A. 主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等 3．藤本果树 A. 主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。 4．草本果树 A. 主要特征：具有草质茎，多年生。 B. 主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。 （四）按果树果实构造分类 1. 仁果类果树 A. 主要特征 果实内有多数种子，故称为“仁果”； B. 主要种类 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2. 核果类果树 A. 主要特征 有明显的外、中、内三层果皮；
果树园艺工教学大纲 一、指导思想 为全面落实《中华人民共和国就业促进法》和自治区《关于实施更加积极就业政策的若干意见》，广开就业门路，鼓励灵活的就业形式，拓宽就业渠道，做好城镇劳动力就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在创业、就业和转业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本计划。 二、培训目的 以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平，了解和掌握专业理论和基本技能，掌握果树生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到致富的目的。 三、培训目标 通过培训，使已经从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民，能够了解巴旦木、红枣、核桃、石榴、葡萄、杏、桃树、樱桃常见果树的特点，以及对环境条件要求，掌握具体栽培技术、田间管理操作的专业技能，重点是掌握与果树生产、果树修剪、嫁接等方面的基本知识和技能。着力提果树生产技术的实际操作技能，培养和造就大批懂技术、能示范的农村果树生产技术人员。 四、培训对象
从事或准备从事从事特色林果生产技术工作的农民。重点培训农村果树种植户、果树生产专业合作社等有关人员。 五、培训内容及学时分配 培训工种果树园艺工班别 培训起止 日期 培训地点培训老师 培训目标 培训章节培训内容理论实践备注 第一章 果树园艺工职业道德 与岗位要 4 2 第二章果树生产基础知识 6 4 第三章 果树苗木繁育与果树 建园 16 18 第四章果园土肥水管理10 10 第五章果树树体管理 4 6 第六章果树常见病虫害防治 10 10 第七章果实采收与果品贮藏 6 4 第八章 果树丰产优质栽培新 技术 20 20 第九章常见果树生产技术20 20
<提高果树产量的新技术>教案及说课 提高果树产量的新技术教案 1、使学生认识到提高果树单产的重大意义。 2、掌握提高苹果、葡萄、李、枣等产量的方法。 教学重点 让学生掌握提高苹果、葡萄、李、枣、板栗等果树产量的方法。 教学难点 掌握喷洒提高产药剂的时机和喷洒量。 教学准备 LH-404坐果剂、“802”广增素、青霉素、硼砂、赤霉素、防落素、磷酸二氢钾、滴管、酒精、烧杯。教学过程 一、谈话导入 水果含有人类需要的丰富营养，是良好的滋补品，多数果品具有很高的医疗保健价值，目前果品已成为了人们生活的必需品，国际营养学家认为：为维持人体的正常健康，每人每年至少食用50~70千克水果，而我国年人均占有量仅25.4千克。人均果品消费量是衡量一个国家生活水平的主要指标之一。目前，我国果树单产量较低，提高单产，增加总产，对于满足我国人民需要，提高人民生活水平，具有重要意义。 二、思考、实验、探究、总结 （一）、请大家自愿组成6~8人学习小组讨论小组，讨论问题，合作实验，交流经验。 1、为什么先将赤霉素溶于酒精以后再对水？ 2、如果将赤霉素直接溶于水，喷到果树的花上会出现什么现象？ 3、学生讨论、总结 4、实验设计，根据以上提出的假设分组进行简单的青霉素使用实验设计，将实验结果填入自制的表格内。（1）咱们这盛产的水果有？ ——苹果、葡萄、李、枣等今天咱们先学习怎样提高它们的产量？ 1、小组内讨论，总结。 提问为什么提高坐果率是提高果树产量的重要途径之一？ 2、提高苹果坐果率的药剂有哪些？怎样掌握喷洒药剂时机和药量？喷洒效果怎样？ 小组内讨论： （1）出示：LH-404坐果剂，样品农药：让学生观察。 （2）介绍LH-404坐果剂的特点、使用方法及效果。无毒、无副作用、白色品状生产调节剂，盛花期喷1次35毫克/升，可使苹果花坐果率提高6.1%~7.6%，花朵坐果率提5.7%~7.20%。 （3）使用LH-404坐果剂的注意事项，1克LH-404坐果剂对水28.5千克,能喷洒株产150千克的结果树4~5株。喷洒浓度不能大于45毫克/升，否则坐果率反而会下降。 3、“802”广增素 （1）介绍“802”广增素及药效。 “802”广增素是由多种化学成分配合而成的新型生长调节剂。不仅可以提高苹果的坐果率，还能增大苹果的果个，增加果重，提高果实的品质。 （2）“802”广增素的使用方法。 苹果开发前的大蕾期至盛花后14天内喷洒。 （3）经验总结，对13年生红星苹果树在盛花后第2天喷洒一次4000倍液“802”广增素，可使坐果率提
果树设施栽培的主要形式及特点随着经济的发展和科学技术的不断进步，目前我国的农业正在从传统的农业模式向以高产、高效、优质等为目的的现代化农业模式过渡。此时，设施农业随之崛起。设施农业，是近些年来发展起来的现代化的农业生产方式。设施农业是一项先进的技术措施，并且目前对于人多地少的我国更加重要。 果树设施栽培，是指利用温室、塑料大棚等设施，来改变和控制果树的生长和发育的环境条件，从而达到果树生长发育的人工调节的目的。果树设施栽培不仅改变了传统的果树栽培制度，而且创造了良好的社会效益和经济利润。现在，随着果树矮化密植栽培的发展和化学调控技术以及设施材料等的日益进步，这些都为果树设施栽培提供了重要条件。 一、果树设施栽培的主要经营特点 1、调节果树成熟上市时期，促进市场均衡供应 果树设施栽培，是既可当年定植、当年扣棚、当年见效的“速成生产”,又可借助成龄树体,随扣随收。一般情况下,果树经保护设施栽培后可提前30—60天上市,有的甚至可周年供应如草莓,大大调剂了淡季果品供应。实行草莓超早期补光栽培,可于春节前采收上市。油桃一般4月初开花,6月底7月初上市,经棚栽,可于12月底开花,第二年3月底4月初果实成熟，巨峰葡萄露天生长,一般5月下旬开花,果实于8月中旬成熟,在塑料日光温室中提前至 2 月下旬开花, 4月下旬果实采收上市。果树设施栽培极大地丰富了果品淡季市场供应,满足了人民生活的需要。 2、设施防灾，调节果树成熟期 果树在露地栽培时常常受到暴风、降雪、冰雹、晚霜、暴雨等自然灾害。或者虽然不是直接灾害, 由于间接的原因也会受到损失,在花期易受晚霜危害, 轻则影响坐果率, 重则导致绝收。这类水果在果实成熟期, 如遇到降雨, 又易发生裂果。但在保护设施中进行, 可避免和防御这类自然灾害, 获得高产稳产。 3、提高栽培效益，实现优质高产高效 我国绝大多数的设施栽培都是以早熟上市,反季节销售为主。由于淡季供应,数量稀少,供不应求, 果品价格高, 效益好, 这也是刺激设施栽培迅速发展的首
果树栽培学习题集 绪论 一、名词解释 1.果树:能生产人类食用的果实、种子及衍生物的木本或多年生草本植物 2.果树栽培学：果树学的一个分支，通常包括种类、品种和从育苗、建园直至采收各个生产环节的基本理论、知识和技术 二、简答题 1.当今果品生产的发展趋势？ 答：①树种品种区域化；②品种良种化；③矮密化；④设施化；⑤管理集约化；⑥操作机械化；⑦改良土壤；⑧灌溉节水化；⑨生产绿色食品 2.与其它农业科学相比，果树栽培学具有那些特点？ 答：果树栽培学是一门应用型技术科学，通常包括种类、品种和从育苗、建园直至采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。与其他农业科学有共同的理论基础，也有本学科的显著特点，有以下四个特点：①种类多；②生产周期长；③集约经营； ④鲜食是产品的主要利用形式。 第一章我国果树种类及地理分布 一、问答题 1.湖北果树种类分布？ 答：湖北省境内大多数果树生长在高山的河谷地带和丘陵山地的林缘地带,地理分布有着明显的水平地域差异和垂直分布地带上的差异,形成了3个野生果树分布中心：神农架及周边地区分布中心，共分布有109 种果树,如濒危物种城口猕猴桃、巴东猕猴桃、垩叶猕猴桃及特有种长序莓、短萼樱、红坪杏、兴山五味子等；鄂西南宜昌至恩施州分布中心，共分布有 82种果树，如亚热带果树宜昌橙、枳橙等,温带果树湖北猕猴桃、黄背越橘、尖叶四照花等。 鄂东南-鄂东北分布中心，共分布有20余种野生果树,如梅叶猕猴桃、灰白毛莓等。 2.根据自然环境条件果树的分布状况，把我国果树分为哪八个果树带？ 答：热带常绿果树带、亚热带常绿果树带、云贵高原常绿落叶果树混交带、温带落叶果树带、旱温落叶果树带、干寒落叶果树带、耐寒落叶果树带、青藏高寒落叶果树带 3.按照果树的生态适应性、植株形态特征、冬季叶幕特性分别将果树分为哪几分类？ 答：冬季叶幕特性：落叶果树、常绿果树；形态特征：乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树；生态适应性：寒带果树、温带果树、亚热带果树、热带果树。4.根据当前我国果树资源的利用情况，我国的果树分为哪几类？ 答：①广泛作为经济栽培，已经成为大宗商品的树种；②局部地区有一定栽培面积，有较大经济效益的树种；③已引起人们注意，并已进行开发利用的树种；④可供同属或近缘树种作砧木，或具有杂交育种用途的果树 第二章果树的生命周期和年生长周期 一、名词解释 1.果树生命周期：果树在个体发育过程中，经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡这一过程，亦即果树全部的生命活动
果树栽培学各论复习总结 果树栽培学各论复习总结 苹果 ●谈谈苹果栽培存在的问题及对策 答：1.存在的问题：单位产量比较低 品种结构不合理 土肥水管理不够科学（缺肥少水严重） 整形修剪问题大 2.对策：稳定面积，并要促使苹果向优势产区转移 改善苹果品种结构组成 大力推广先进栽培管理措施 搞好产后各个环节，确保产供销一体化 ●按果实用途分类可以将苹果分为生食、烹饪和加工等三种类型 ●苹果的花芽是（混合）花芽，花芽均在枝条停止生长后才开始分化，所以（短果枝）分化的最早，而中长果枝则生长停止愈迟分化愈晚，顶芽则比侧芽分化早。 ●苹果落花落果有哪几个时期？并说明其原因。 答：苹果多数品种花果脱落一般有三次高峰。 第一次是落花。出现在开花后、子房尚未膨大时，此次落花的原因是花芽质量差，发育不良，花器官败育或生命力低。不具备授粉授精的条件。
第二次是落果，出现在花后1-2周，主要原因是授粉授精不充分，子房内激素不足，不能调运足够的营养物质，子房停止生长而脱落。 第三次落果出现在花后3-4周，又称六月落果。此次出现的原因主要是同化营养物质不足、分配不均而引起，如贮藏营养少，结果多，修剪太重，施氮肥过多，新梢旺长，营养消耗大，当年同化的营养物质主要运输到新梢，果实内胚竞争力比新梢差，果实因营养不足而脱落。 ●确定苹果适宜采收期的方法有哪些？ 答：1.外观性状 2.生理指标 3.根据果实生长期 ●苹果生产上主要采用（嫁接法）繁殖苗木。 ●根据长势可把苹果砧木分为（乔化）砧和（矮化）砧，乔化砧多采用（实生）繁殖法，矮化砧通常采用（无性）繁殖法。 ●冬季修剪和生长季修剪的主要方法？ 答：冬季修剪的主要方法有：长放、短截、疏枝、回缩，密植小冠形栽培以长放疏枝为主，少短截或轻短截。 生长季修剪的主要方法有：刻芽、环割、环剥、拉枝、疏梢、抹芽、摘心、扭稍等。 ●苹果矮化密植的必要性？ 答：（1）单位面积产量高，可以进行集约化栽培，提高土地利用率和经济效益 （2）早结果、早丰产 （3）容易管理，适宜机械化操作 （4）果实品质好 （5）盛果期相对延长，经济寿命长
我国设施果树栽培研究进展 摘要：果树的设施栽培是果树栽培的重要分支，解决了果品淡季的市场供应问题。设施栽培条件下，环境因子不同于自然条件，有以下特点：温度较高，光照不足，CO2不足，湿度较大等。与露地栽培环境的不同，导致果树的生长发育规律不同于露地栽培果树，具体表现在树势、营养吸收、营养分配、内源激素、果实生长发育和果实品质等方面。针对设施栽培条件，从品种选择、环境调控、肥水管理和修剪整形到病虫害防治等的管理方法也不同于露地的栽培方式，本文将进行介绍，同时指出了我国果树设施栽培存在的问题和解决方法。 关键词：果树设施栽培营养调控研究进展 果树设施栽培，是指利用温室、塑料大棚或其它设施，通过改变或控制果树生长发育的环境因子(光照、温度、水分、二氧化碳等)，对果树生产进行调控的一项新技术。果树设施栽培，不仅可为人们提供新鲜、优质、反季节、超时令、无公害果品，而且以其产量高、品质优、淡季供果售价高等优点，给经营者带来了高额利润。近年来，果树设施栽培发展迅猛，已成为我国现代高效果业的一种重要发展模式。经过近30年的发展，现如今果树的设施栽培已成为果树栽培学的一个重要分支，并且栽培技术正逐步提高。 我国的果树设施栽培始于20世纪50年代，在此后的20年间几乎停滞不前，到70年代葡萄塑料薄膜日光温室栽培成功，随后塑料大棚试验种植成功，此后果树塑膜大棚及温室栽培在辽宁、山东、河北、河南、安徽等省市逐步开始试验、推广和应用。近年来，由于淡季果品的高利益驱动，同时随着果树矮密栽培技术的发展、设施材料的改进和市场经济体制的确立，我国果树设施栽培发展很快。据统计，目前我国设施栽培的果树面积已超过50000hm，主要分布在山东、辽宁、北京、河北和河南等地。其中，山东果树设施栽培面积最大，面积将近20000hm，辽宁、河北、河南、北京等也有大面积栽培。其中栽培最多的是草莓(约占60％)和葡萄(约占20％)，其次为桃、油桃、李、杏、樱桃、柑橘、枣、无花果和枇杷等。 根据生产目的的不同，可以将设施栽培分为避雨栽培、促早栽培和延迟栽培等，其中促早栽培是目前国内果树设施栽培的主要形式。实验表明桃树的促早栽培可以起到提前10-50d成熟的效果，而延迟栽培可以延迟10—30d成熟，从而大大延长了果品的供应期。避雨栽培的主要目的在于防止雨水造成的裂果危害。根据设施栽培的形式又可以分为简易的表面覆盖设施和高度自控化的温室、塑料大棚等[1]。设施栽培还可以避开早春倒春寒的危害，有效控制病虫的危害，利于生产优质无公害果品。果树的设施栽培以日本技术最为先进，意大利、荷兰、加拿大、比利时、罗马尼亚、美国等国亦有大面积种植，我国果树设施栽培起步较晚。目前可以用于设施栽培的有35种，其中落叶果树有12种，常绿果树
《土壤与肥料》课程标准 课程编码：050454 课程性质：职业能力必修课 学分： 计划学时： 适用专业：园艺技术 1．前言 1.1课程定位 《土壤肥料》是园艺技术专业的职业能力必修课，《土壤肥料》课程是在高职学生完成了职业高中阶段的学习后，大一第一学期开设，其同期开设的课程主要有《植物与植物生理》、《农业气象》等，后续课程有《果树生产技术》、《花卉栽培技术》、《蔬菜生产技术》等。通过《土壤肥料》的学习，使学生熟悉园艺植物需肥特点、对土壤的要求、肥料的选用等技术要点，并为后续课程的学习奠定基础。 1.2设计思路 1.2.1设计的总体思路 本课程在内容确定上依照理论知识讲授与技能实践相结合的原则合理安排课时。课堂讲授教材中的基本内容时采用多媒体课件，现场实习等教学手段，深入浅出的进行讲解。使学生在感性认识的基础上获得牢固的理性认识，培养学生的动手能力；同时加强基本技能训练，熟练地应用有关设备和技术（如土壤肥料速测仪、烘干箱、酸度计、凯氏定氮仪等），掌握土壤的性质及园艺植物需肥规律，并根据其特点合理、科学选择肥料，学会土壤养分含量的测定方法等实践技能，指导农业生产。 1.2.2课程设置的依据 根据园艺技术专业岗位要求，明确课程的任务在调查研究和分析河北省以及国内园艺产业行业对人才需求，以及听取学生反馈意见的基础上，明确了园艺技术专业人才培养的目标定位。园艺技术专业的培养目标之一，就是培养适应农业生产第一线需要的实用技术应用型人才，《土壤肥料》的任务是通过学习土壤、肥料的基本知识，学会根据园艺植物生长发育特性选择适宜的土壤和肥料，并根据土壤养分含量实行测土配方施肥技术，达到节约肥料、减少生产成本的目标。《土壤肥料》课程教学是实现这一目标的最主要环节。
果树设施栽培得主要形式及特点随着经济得发展与科学技术得不断进步，目前我国得农业正在从传统得农业模式向以高产、高效、优质等为目得得现代化农业模式过渡。此时,设施农业随之崛起。设施农业,就是近些年来发展起来得现代化得农业生产方式。设施农业就是一项先进得技术措施，并且目前对于人多地少得我国更加重要。 果树设施栽培,就是指利用温室、塑料大棚等设施，来改变与控制果树得生长与发育得环境条件,从而达到果树生长发育得人工调节得目得。果树设施栽培不仅改变了传统得果树栽培制度,而且创造了良好得社会效益与经济利润.现在,随着果树矮化密植栽培得发展与化学调控技术以及设施材料等得日益进步,这些都为果树设施栽培提供了重要条件。 一、果树设施栽培得主要经营特点 １、调节果树成熟上市时期，促进市场均衡供应 果树设施栽培，就是既可当年定植、当年扣棚、当年见效得“速成生产”,又可借助成龄树体,随扣随收。一般情况下，果树经保护设施栽培后可提前30—６0天上市,有得甚至可周年供应如草莓，大大调剂了淡季果品供应.实行草莓超早期补光栽培，可于春节前采收上市。油桃一般4月初开花,6月底7月初上市,经棚栽,可于1２月底开花，第二年3月底４月初果实成熟,巨峰葡萄露天生长,一般5月下旬开花,果实于８月中旬成熟，在塑料日光温室中提前至2 月下旬开花， 4月下旬果实采收上市.果树设施栽培极大地丰富了果品淡季市场供应，满足了人民生活得需要。 2、设施防灾，调节果树成熟期 果树在露地栽培时常常受到暴风、降雪、冰雹、晚霜、暴雨等自然灾害。或者虽然不就是直接灾害, 由于间接得原因也会受到损失，在花期易受晚霜危害，轻则影响坐果率，重则导致绝收。这类水果在果实成熟期, 如遇到降雨，又易发生裂果。但在保护设施中进行，可避免与防御这类自然灾害，获得高产稳产。 3、提高栽培效益，实现优质高产高效 我国绝大多数得设施栽培都就是以早熟上市,反季节销售为主。由于淡季供应，数量稀少，供不应求，果品价格高, 效益好, 这也就是刺激设施栽培迅