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食品卫生安全责任书10篇

食品卫生安全责任书10篇

(经典版)

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编制时间:____年____月____日

序言

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食品卫生安全责任书10篇

为明确责任会签订承诺书,现如今,很多场合都离不了协议,签订协议可以保障自身的权益不被侵害。一起来参考协议是怎么写的吧,以下是本店铺为大家收集的学校与家长的安全协议责任书,希望对大家有所帮助。

食品卫生安全责任书篇1

为了加强教师与学生集体用餐的管理,落实饮食安全责任制,防止食物中毒和食源性疾患的发生,保障师生身体健康,根据《中华人民共·和国食品卫生法》,《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书:

1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人,负责学校食堂的食品卫生管理工作。

2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消·毒,炊事员的个人卫生必须合格,不合格的建议学校完善。

3、食堂进货以及采购食品和食品原料时,必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单,蔬菜类、肉类原料应定点采购,严格执行采购验收制度,保证原料新鲜、干净、卫生,不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品,并建立台帐制度。

4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添

加标准使用。

5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施,负责食品存放离地离墙,防止交叉污染。不得存放有毒、有害化学物品及杂物。

6、不得供应未经加热、熟透的食品,不得供应发芽土豆等有毒有害食品。

7、餐饮具使用前必须洗净、消·毒,贮存于专用保洁柜内。

8、炊事员必须有“健康证”,如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位,待查明病因,排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽,不留长指甲、不戴手饰,不在工作场所内吸烟。

9、建立严格的安全保卫措施,严防投毒事件发生,确保师生用餐安全、卫生。

10、加强生活饮用水的管理,每年年检。

11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。一旦发生突发事件,要及时报告。

学校负责人签字:

食堂负责人签字:

食品卫生安全责任书篇2

为明确食品监督管理工作目标任务,进一步强化各村的食品安全工作职责,切实加强食品监督管理,确保广大人民群众饮食安全和身体健康,镇政府与村签订食品安全工作职责书如下:

一、职责目标

(一)加强对食品安全工作的组织领导。各村委要高度重视食品安全工作,统一领导、协调本村食品安全监督管理工作;将食品安全工作纳入村委年度工作目标和考核资料,定期召开村两委会,研究部署食品安全监督管理工作,及时研究解决人民群众密切关注的食品热点、难点问题;建立村食品安全监管机构,落实分管领导、职责人、承办人;健全工作制度,落实办公场所和经费,做到机构、人员、场所设施配套到位;进一步完善村级食品安全协管员队伍和工作制度,配合镇食品药品监督管理站搞好培训,落实各项日常工作任务。

(二)完善食品安全职责体系。各村委对本辖区食品安全负总责。各村主任为本辖区食品安全工作的主要职责人,村协管员负具体职责。建立健全食品安全工作考核机制,各村村委与食品摊贩、小作坊、小餐饮、小卖部和群众聚餐(包括办红白喜事、搬家、做满月等一切大灶饭)签订食品安全工作目标职责书,定期进行食品安全职责目标考核评价。

(三)定期分析评估本地食品安全工作状况。掌握本村食品生产、经营、使用单位数量及状况,配合镇食品监督管理站做好食品安全专项整治行动。

(四)加强食品安全日常监管。切实履行职责,加强对村群众聚餐(包括办红白喜事、搬家、做满月等一切大灶饭)、食品摊贩、小作坊、小餐饮、小卖部登记备案等的管理,让村民吃上安全放心的食品,确保本村内无重大食品安全事故发生。

(五)广泛开展食品安全宣传活动。结合实际,制定食品安全宣传

工作计划,采取讲座、咨询、张贴宣传标语和宣传画、发放宣传资料、设立宣传栏、开通流动宣传车等方式,广泛宣传食品安全知识。透过开展形式多样的宣传活动,进一步提高人民群众饮食安全意识和自我保护意识,营造人人关注食品安全的良好氛围。

(六)建立健全食品安全应急体系。制定本村食品安全事故应急预案和操作手册,建立应急处理指挥系统和应急救援队伍,搞好应急处置培训,切实做好各项应急处置准备工作。发生事故后,第一时间向镇政府、镇食品药品监督管理站报告,并按照食品安全事故应急预案,落实应急措施,减少事故危害和损失。

(七)完成镇政府交办的其他有关食品安全工作任务。

二、职责追究

镇食品监督管理站适时对各村的工作状况进行督查,年底进行考核。对工作成绩显著的给予表扬,发生重、特大职责事故的,严肃追究相关职责人的职责。

注:本职责书一式两份,乡镇人民政府与签状村各执一份。

食品卫生安全责任书篇3

购买方(以下简称甲方):

供货方(以下简称乙方):

为保证食品安全,规范食品经营行为,增强供需双方的食品安全责任意识,提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议:

一、合作关系:

1、乙方所供食品,必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题,甲方无条件退货或换货。

2、乙方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。

3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品:

(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。

(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

5、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货,并在甲方规定的时间内及时送到。

6、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。

7、乙方建立食品索证制度,向供货者索取食品的检验合格证或者化验单,并进行验收。做好索证登激作,加强食品库房管理。

8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。

二、违约责任:

乙方违反以上协议,(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任,并承担由此而引起的全部经济损失。

三、备注:

1、本协议书用于供货单位米、面、食用油、冷冻品、豆制品、调味品等食品。

2、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份备查,如有未尽事宜,协商解决。

3、本协议有效期自20__年1月1日至20__年12月31日,经双方签字、盖章生效。

乙方:甲方:

供货单位(盖章) 购买方(盖章)

授权代表签名:负责人签名:

食品卫生安全责任书篇4

甲方:

乙方:

根据《中华人民共·和国食品卫生法》、《中华人民共·和国食品卫生法实施条例》的规定、为落实食品安全工作责任制,强化食品安全工作的监督力度,防患于未然,结合食品生产经营的实际情况,特制定本责任书。

一、责任书起止时间:__年月日至__年8月20日,到期自然

终止。

二、供应商要求:

1、凡是给学校食堂供货的供应商必须向学校提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。

2、供应商每次供货必须根据学校确定的产品进行供货,供应商不能提供非学校确定的产品进行供货,由此产生的一切问题由供应商自己承担。

3、供应商供货的同时必须提供食品原材料的供货清单,注明供货单位,供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一式两联加盖公章。

4、供应商不得向学校提供对人体有害的食品原辅材料,供应商提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂,供应商严格遵守中华人民共·和国《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定,保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。

三、责任追究

1、凡供货商违反本责任书第二条之规定者,学校有权立即终止与供货商签订的供货协议,并有权追究供应商的经济赔偿责任。

2、本责任书以中华人民共·和国《食品卫生法》等有关食品生产的法律法规为执行细则,由于供应商所提供的食品原辅材料所造成

的事故或责任,若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任,同时学校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金。

四、本责任书经甲、乙双方签字并盖公章后生效。此责任书一式四份,甲乙双方各执二份。

甲方(签字盖章):乙方(签字盖章):

__年月日 __年月日

甲方:

乙方:

食品卫生安全责任书篇5

为确保食品消费安全,营造放心消费环境,严格执行靖边县食品安全委员会各项食品监管制度,引导我乡经营者遵守商业道德,开展诚信经营,切实加强食品药品安全监管工作,防止发生重大食品药品质量安全事故,确保人民群众消费安全,食品药品市场健康有序,特制定本责任书。

1、按照属地管理原则,各村是本辖区食品药品安全工作的直接责任人,负责本辖区食品专项整治工作和建立长效监管机制。

2、建立严格的食品安全生产信息的通报制度,发现问题要在第一时间内上报乡食品药品监管办,并积极配合相关部门的查处行为。知情不报的,一经查实,将追究其责任。

3、各村食品安全信息员定期或不定期对本辖区内的食品生产经营企业、小作坊进行巡查,巡查工作要作相应的文字记录,巡查记录报乡食品药品监管办。

4、各村要加强监管工作力度,严格执行群宴管理制度。对发现已关门或取缔的无证无照食品生产加工小作坊有重新生产加工的现象,应立即上报乡政府进行查处。

5、各村负责排查辖区内非法从事食品生产经营的企业,一经发现,立即上报乡政府进行查处。

6、各村要落实责任,全面推进生猪产品质量安全可追溯体系建设。认真排查,疏堵相济,切实做好无证无照食品生产加工小作坊专项整治长效监管工作,针对情况对业主实施关闭、转行、再就业等疏导措施。

7、完善食品安全监管,应急处理机制,有效预防食品安全事故发生,确保全年不发生重大食品安全事故。

8、本责任书时为20__年1月1日至20__年12月31日。

食品卫生安全责任书篇6

为认真贯彻落实国家、省、市、区政府关于加强食品安全工作的指示精神,切实抓好今年全镇食品安全工作,深入实施食品放心工程,有效保障人民群众身体健康,确保全镇无重特大食品安全事件发生,特签定本责任书。

一、目标内容

(一)组织领导

1、把食品安全工作纳入重要议事日程,建立领导机构,健全监管机构,完善监管体系,确保人力、物力、财力到位;

2、落实食品安全监管部门职责,按照权责一致的原则,建立健

全责任制及责任追究制,层层签订责任书;

(二)工作目标

1、猪、牛、羊定点屠宰管理进一步规范,市场销售注水肉、病害肉等现象得到全面遏制;

2、加强学校(含托幼园所)食品卫生监督管理,食品生产、加工的小作坊、加工点得到全面治理;

3、认真执行农村群体聚餐报告登记制度,集体食物中毒事件得到有效预防及控制;

4、各村要确定一个社开展食品安全“四级联创”试点活动,示范单位在年内通过验收;

5、深入推进农村食品安全监管网络建设,“两网覆盖面达到100%;

6、年内对食品安全协管员、信息员、农村厨师培训至少1次以上;

7、采取多种形式加大食品安全知识和法律法规的宣传,积

极开展食品安全宣传“进学校、进农村、进社区”活动;及时、准确收集报送食品安全工作信息。

二、考核要求

(一)______年______月______日前,各村社要组织自查,并将自查情况及总结于__月__日前报镇食品安全管理办公室。__月__日至__日,镇食品安全管理办公室将组织相关人员对目标完成情况进行检查考核。

(二)对食品安全工作成绩突出的单位,镇政府将予以表彰奖励;

对出现食品安全事故的单位实行一票否决,并通报批评。

食品卫生安全责任书篇7

为切实加强我市流通环节的食品安全监管工作,进一步强化食品市场监督管理的职责意识,加大对食品市场的整治力度,净化食品消费环境,确保人民群众身体健康和生命安全,真正到达食品安全监管有目标、检查有方向,查处有效果的目的,为此__市工商行政管理与工商行政管理局,签定食品安全监督管理职责状:

一、认真贯彻执行食品安全监督管理有关法律、法规和方针、政策。落实省、市局及市政府有关食品安全管理工作的各项部署和要求。按属地监管的原则,明确食品安全监督管理职责。局长为总负责人,主管局长为主要负责人,其他班子成员按工作分工,配合抓好相关工作,并承担相应职责。并逐级签定食品安全监管职责状。

二、认真研究、部署食品安全监管工作。完善和落实工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的长效监管机制。

1、依据地方政府及市局要求,结合实际制定年度食品安全监管计划以及用于食品安全监管的资金预算计划,并采取有效措施组织实施。

2、深入基层,强化检查督导,规范食品安全监管执法行为。

3、强化制度建设,实行食品安全监管绩效考核,并严格实行食品安全监管职责追究。

三、加强监管本事建设,突出抓好食品安全监管业务的学习培训。基层监管人员培训率达100%,并均到达应知应会水平。

四、全面贯彻落实《工商所食品安全监督管理规范》,按照《工商所食品安全监督管理等级达标标准》,加强规范、完善、提升工作,不断提升工商所食品安全监管的综合本事。年内基层所均达三星级食品安全监管工商所;已到达三星级工商所的单位,年内培树一个以上明星示范所。

五、履行监管职责,组织开展食品安全日常巡查及各项专项整治工作。

1、认真按照省局的要求开展好食品安全监管规范年的工作,强化基础工作。

2、狠抓经营者自律建设。进一步做好食品送货车备案工作,倡导食品经企业推行连锁经营模式,认真开展食品安全示范企业(店)活动。加强对食品经营单位索证索票、进销货台账的.监督管理,规范食品经营单位经营行为。

3、认真开展各项食品安全专项整治活动,严厉打击各类食品违章违法行为,坚决取缔无照、无证食品生产、加工黑窝点。强化食品安全应急处置,提高快速反应本事;保证辖区内不发生食品安全重大事故和监管职责事件。

4、认真受理消费者申诉,对消费者反映的食品质量纠纷要及时解决,对存在的食品质量问题要追根溯源,一查到底。认真做好问题食品下架退市。无消费者有理越级上访案件。

六、认真完成其他食品安全监管工作。并能经受地方各级政府的各类检查。

食品卫生安全责任书篇8

为进一步加强我校食品安全工作的领导,强化食品安全工作的监管力度,保障师生的生命安全,维护学校正常的教育教学秩序,根据中心校下发的食品安全工作目标责任书,结合我校实际,特制定《__金能小学食品安全工作目标管理责任书》。

一、责任主体

食品安全工作实行逐班主任负责制,食堂安全工作人员和校长为食品安全工作责任人。

二、责任内容

(一)成立食品安全管理机构,加强对学校食品安全工作的领导,加强食品安全监管队伍建设,把食品安全工作提到议事日程,加强检查和督促,层层落实责任制。

(二)通过多种宣传形式加强对师生的食品安全知识法规的教育,组织有关人员认真学习宣传,提高师生对食品安全的意识。

(三)制定措施,严禁学生在学校周边地区小摊档购买食品(零食),防止购买到不符合卫生质量标准的食品。

(四)学校要经常与有关部门一道,对学校周边地区的商店或摊档进行排查,发现销售不符合卫生质量标准食品的要及时报告有关单位,及时查处,防止不符合卫生质量标准的食品流入校园。

(五)加强对学校食堂的管理。食堂工作人员必须经过体检合格,持有上岗证,方可上岗;食堂必须按照有关卫生要求的程序正规操作,食堂购买的一切食品,必须符合卫生质量标准,并按照《餐饮食品索

证管理规定》做好食品索证、验收以及台账等工作;每餐的菜必须取样保存48小时,以备检查;为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康,认真执行《学校食堂与学生集体用餐的卫生管理规定》等有关规定。

(六)学校应加大食品安全配套设施投入和做好专项经费的年度预算,定期检查和更换安全配套设施。

(七)与食品安全工作有关部门密切配合,切实做好学校食品安全管理工作。

(八)建立和完善食品安全责任事故应急机制,一旦发生食品安全事故,立即启动《坊子区学校预防和处置突发性事件方案》,做到各负其责,在第一时间内按分级管理要求,报告区教育局及相关部门,并迅速赶赴现场,组织救治,及时进行调查处理好相关事宜。

(九)食堂工作人员的人生安全由他(她)自己负责。

(十)要做到学期初有计划,学期未有总结,日常综合管理和监督管理有记录、有档案,接受学校的考核、奖惩。

三、考核与奖惩

学校年终对各班完成上述责任目标的情况进行考评。对食品安全管理工作成绩显著的单位和责任人,给予通报表扬;对食品安全管理工作不达标单位和责任人,给予通报批评。对由于工作失职,不履行领导责任,导致发生后果严重、影响恶劣的食品安全事故,依照《上级政府的有关规定》追究有关人员责任。

学校对各班级安全责任目标的完成情况组织年终考核。对安全工

作做得好的班级给予表彰;对考核不合格的班级和责任人实行“一票否决”;对出现严重问题的学校将按照有关法规追究责任。

四、本责任书一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,有效期一年。

食品卫生安全责任书篇9

乙方作为本次大赛食品安全的第一责任人,对此次大赛的食品卫生、安全负有直接责任,并有责任、有义务组织参与此次大赛的乙方全体工作人员认真学习、执行本责任书所列条款。

一、保障食品质量安全

1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工法》、《食品质量安全监督

管理办法》等相关法律法规的规定,保证食品质量安全符合国家有关产品的标准;

2、保证食品必须经检验合格后出售,未经检验及检验不合格的产品绝不出售;

3、保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,对生产关键工序进行严格控制,保证生产食品所用的原料、添加剂等符合国家相关规定,不使用非食用性原辅材料加工食品;

4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器,包装工具、设备安全,保持清洁,对食品无污染;

5、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常管理。

二、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训

乙方对参与本次大赛的工作人员进行将抗监督,发现问题时及时处理。根据《中华人民共·和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求,对参与生产加工人员进行严格监督、管理,对于不符合要求的个人,立即责令其整改,执意不改或者故意延迟时间的,可勒令其停止生产经营活动。

三、严格食品原材料、调料盒食品添加剂的管理,发放至食品中毒

严格验收、报关货品原材料,保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂,凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的,一律不得使用。

四、严格食品卫生管理,做到制度化、责任化

对参与本次活动的各岗位的工作人员进行严格要求,培养其卫生习惯和卫生意识,真正做到各履其职,各负其责。

五、责任追究

本责任书以《中华人民共·和国食品卫生法》、《饮业食品卫生管理办法》为执行细则,对违反其中任何条款所造成的事故或责任,将追究第一责任人的全部责任。

本合同书一式两份,甲方、乙方各留存一份,自双方签字、盖章之日起生效,有效期为一年。

食品卫生安全责任书篇10

为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[20__]23号),加强对食品安全工作的领导,落实食品安全

工作职责制,强化食品安全工作的监管力度,维护正常的市场经济秩序,特签订本职责书。

(一)村(居)委会要重视食品安全工作,并指定专人负责。

(二)以粮、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品为职责重点品种,以各生产企业、大型商场(市场)学校(厂矿)团体食堂、餐馆为职责区域,以食品源头、生产、加工、流通消费为职责重点环节,禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期限的食品。

(三)加强对辖区内企业和个体业主的管理,不得纵容、庇护生产和销售不贴合卫生质量标准食品的行为。在日常管理中发现有影响或危及人体健康的不合格食品,要及时告知相关职能部门对其生产源头、进货渠道和销售场所,追根溯源,一查到底。

(四)要督促各食品企业建立健全质量追溯、召回、封存报告、依法销毁不贴合安全标准的食品和建立大宗食品安全购销档案等制度。

(五)村(居)委会应配合执法部门到本辖区内的企业查处违法生产经营食品的行为,不得在查处案件前先通报案情。

(六)保护食品安全执法人员人身安全,为执法人员办案供给条件。不得消极对待食品安全检查,不为当事人说情,不干扰办案,不搞地方或部门保护。

(七)协助镇政府做好食品安全的宣传,构成良好的食品安全氛围。

本职责书一式三份,市食安会办公室存档一份,签订双方各执一份。

___人民政府

职责单位:村(居)委会

(盖章)(盖章)

负责人:负责人:

食品卫生安全责任书10篇

食品卫生安全责任书10篇 (经典版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的经典资料,如办公资料、职场资料、生活资料、学习资料、课堂资料、阅读资料、知识资料、党建资料、教育资料、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! And, this store provides various types of classic materials for everyone, such as office materials, workplace materials, lifestyle materials, learning materials, classroom materials, reading materials, knowledge materials, party building materials, educational materials, other materials, etc. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!

食品安全责任书(精选15篇)

食品安全责任书(精选15篇) 食品安全责任书1 为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,切实做好乡食品安全工作,落实监管责任,确保人民群众身体健康和生命安全,根据我乡食品安全监管工作部署,特制订本责任书。 一、责任范围 负责贯彻执行上级食品安全政策和工作部署,领导开展本辖区食品安全工作,配合食品监管职能部门落实监管措施,催促检查辖区内工作开展情况,健全基层食品监管网络,积极组织开展工作。 二、责任内容 (一)进一步加强组织领导,落实工作责任。将食品安全纳入辖区经济和社会发展目标责任制考核体系,制定年度工作实施方案及工作计划,巩固和完善食品安全工作责任制和责任追究制度,切实保障食品安全工作经费。 (二)积极配合乡食品安全委员会办公室及相关职能部门,协调做好本行政区域内的食品安全监管工作,确保本行政区域全年不发生食品安全事故,做好食品安全事故应急预案的学习和演练,提高应急处置能力。 (三)建立乡和村委会两级食品安全监管网络,摸清并掌握食品安全基本情况,落实村委会和辖区内相关单位、相关责任人的责任。 (四)配合职能部门大力推进食品安全现代流通网建设,配合做好食用农产品入市规范化管理相关工作。配合做好食品生产加工、餐饮消费等环节的各项专项整治工作。配合做好乳品质量安全相关工作。 (五)继续组织开展辖区食品安全整顿工作及打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,如期完成各项整治任务。 (六)配合做好重大节日和重大活动期间食品安全保障工作,确保不发生与辖区进出食品有关的社会影响较大的食品安全事件和群发性食品安全事故。 (七)继续推进和提升食品安全示范创建工作,着力巩固创建成果,提升创建质量。 (八)做好本辖区《食品安全法》及其实施条例的宣传、教育和培训工作,充分发挥村委会基层组织和学校、企业的作用,创新宣传方式,丰富宣传内容,营造良好的食品

食品安全责任书(15篇)

食品安全责任书(15篇) 食品安全责任书1 生命尊贵,安全为天。未成年人的食品安全必须得到根本保障。学校、教师应当认真落实《校园安全管理工作条例》;学生应当切实遵守学校安全制度;家长是孩子的法定监护人,应当义不容辞地履行保障孩子安全的职责和义务,承担相应的责任,应当认真做好以下食品安全工作: 1、教育孩子时时、处处提高警惕,树立食品安全防卫意识。 2、帮助孩子学习和掌握一定的日常的食品安全知识。 3、教育孩子学会辨别常见的隐患食品的知识和技能。 4、不准孩子食用不安全的食品。 5、上学、放学,不让孩子购买小商店、地摊等的不安全食品。 6、不准孩子在居住区周围的非法营销点购买没有防伪标志的任何有隐患食品。 7、教育孩子不购买没有安全防伪标志的饮料、早餐、豆奶食品等。

8、教育孩子不使用别人给的不安全食品饮料豆奶制品等。 9、严格监管好孩子的零用钱,不乱吃乱喝。 10、认真配合学校做好学生的食品安全教育工作。 本责任书从签字之日起正式生效。 甲方(学生签字):乙方(学校公章) (家长签字):(班主任签字) (科任教师签字) ××××年××月××日 食品安全责任书2 为全面做好我区食品放心工程工作,确保食品安全消费,现结合__区的实际,依据《__市__区工商行政管理局食品安全监督管理办法》的规定,按照各负其责的原则,特签定食品安全管理责任书如下: 一、甲方有义务对乙方进行食品安全相关法律法规的宣传、教育; 二、甲方为履行法律赋予的食品安全监督管理职责,有权在乙方的销售场所范围内开展各类检查监督工作。

三、甲方在监督管理中有滥用职权和失职行为,造成乙方经济损失或名誉受到影响的,乙方有权要求甲方赔偿损失或追究责任。 四、乙方须服从、配合甲方管理,签定《__区食品安全管理责任书》。 五、乙方必须持有效证、照并亮照经营; 六、乙方在甲方的指导、督促下,根据本身实际情况,自觉建立健全并落实下列食品经营管理自律制度: (一)进货检查验收制度; (二)购销台帐制度; (三)质量承诺制度; (四)协议准入制度; (五)市场开办者食品质量责任制度; (六)食品质量自检制度; (七)食品退市制度。 七、乙方应当加强食品准入管理,禁止经营下列食品: (一)包装食品未在显著位置清晰地标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者的名称

食品安全责任书10篇

食品安全工作责任书 食品安全工作责任书篇1 为进一步加强全镇食品安全工作,强化食品安全监管责任,有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动,保障人民群众饮食健康和生命安全,严格落实食品安全监管责任制和责任追究制,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《____市食品安全责任目标考核办法》的规定,现与各村委会、各有关部门签订20__年度食品安全责任书。 一、单位负责人是本单位管辖范围食品安全监管工作的第一责任人,对本辖区食品安全工作负全面领导责任。 二、责任内容 1、认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及市政府有关食品安全的政策和工作部署。加强组织领导,落实责任分工,至少确定一名食品安全监管人员,有明确的工作制度和年度工作计划。 2、将食品安全工作纳入本单位重要议事日程,督促检查本单位管辖范围内食品安全工作,对容易发生食品安全事故的环节进行严格检查和隐患排查。防止和减少食品安全事故的发生。 3、积极配合执法部门到本辖区内的食品生产、经营企业(业户)检查和查处违法生产经营食品的行为,不得纵容、庇护生产和销售不符合卫生质量标准食品。 4、及时掌握并积极报送区域内生产经营企业和个人的食品安全动态和信息,为政府正确决策提供依据。 5、协助有关部门做好食品安全法律法规、食品生产标准化、种植养殖及生产加工新技术等知识的宣传、推广、服务工作。 6、加强初级农产品种植、养殖、生产、加工、经营等各个环节安全管理,配合有关部门、镇做好各环节的监管工作和食品安全专项整治工作。 7、发生食品安全事件要及时向镇政府报告,并积极配合开展应急救援和调查处理工作。 8、做好有关部门和镇政府安排的其它食品安全工作。 三、事故控制目标

食品安全责任书范文12篇

食品安全责任书范文12篇 食品安全责任书范文1 为进一步加强学校安全工作,保障广大师生的饮食卫生安全,维护好全体师生的就餐环境,根据上级主管部门的要求,结合学校实际,特与学校食堂负责人签定本安全目标责任书: 1、食堂工作人员应作好健康检查和培训,取得健康证明和培训合格证后方可岗。 2、食品采购定人、定责、定岗,每天采购的食品都要有登记记录,注明名称、数量、价格、金额等事项。采购的食品必须符合国家有关卫生标准与规定,必须新鲜、卫生、清洁。必须到持有卫生许可证和有营业执照及质检合格的经营单位采购食物,并按照国家有关规定进行索证。 3、在操作间内必须穿戴清洁的工作衣帽,并把头发置于帽内,分装食品、售菜时戴好口罩。处理食品原料后、便后均用肥皂及流动清洗洗手,接触直接入口食品之前先洗手消毒。 4、不得在食品加工和销售间内吸烟,不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指,不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他碍食品卫生的行为。 5、严禁采购以下食物:

一是腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁,混有异物或其他感官性状异常,含有毒、有害物质或被有毒物质污染,可能对人体健康有害的食品。二是未经生猪产品卫生检验不合格的肉类及制品。三是超过保质期或不符合食品标签的定型包装食品。四是其他不符合食品卫生标准和要求的食品,包括半成品。 6、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求,已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具储存柜上有明显标记。 7、认真做好蔬菜农药检测工作,对蔬菜、豆制品、肉类每次有记录,并48小时留样。对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。 8、餐饮具洗刷消毒要以一刮二洗三冲四消毒五保洁的程序操作,餐饮具使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准,未经消毒的餐饮具严禁使用。餐饮具保结柜应每天清洗消毒,保持洁净。 9、食堂工作人员患有皮炎及痢疾、肝病等传染性疾病,不得上岗操作。 10、成品(食物)存放实行“四隔离”。1、生与熟隔离。2、食物与杂物隔离。3、成品与半成品隔离。4、食物与天然水隔离。 11、用具实行“四过关”。1、洗 2、刷 3、冲 4、消毒

食品安全责任书10篇

食品安全责任书10篇 食品安全责任书 (1) 流通环节食品安全责任书 为加强流通环节食品安全监管,督促食品经营者履行法定义务,保障消费者 身体健康和生命安全,根据《食品安全法》等法律与食品经营者签订本责任书: 一、食品经营者必须持有效合法的食品流通许可证、营业执照方可从事食品 经营,并做到悬证亮照经营。 二、食品经营人员每年要进行健康检查,取得健康证明后方从事食品经营活 动。 三、食品经营者必须从拥有合法食品生产经营主体资格的生产厂家或供货商 处采购食品,并向其索要营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、食品质 量检验报告等相关证照复印件,保存不少于二年备查。乳制品销售者按照规定建 立乳制品进货台帐。 四、食品经营者应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规 格、数量,按进货批次向供货商索要食品进货票据,并按进货商或按月装订,保 存不少于二年备查。销售食品时给消费者开具销售发票或销售信誉卡凭据。 五、食品货并按得对经销的食品质量负责。必须保证不经销有毒、有害、过 期、鼠咬、包装破损、不合格食品或“三无”食品及假冒、仿冒食品等法律法规 禁止经营的食品。 六、食品经营者必须定期检查经销的食品,对自行检查出有质量问题、超过 保持期的食品和行政监管机关公布的不合格食品,应立即采取下架单独存放、停 止销售、退回供货商、在营业场所公示等措施,负责将不合格食品召回并销毁。 七、要按法律规定的标准认真检查食品包装标识,保证散装食品在贮存位置、 容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保持期、生产经营者名称及联系方 式齐全。

八、加强对生产经营场所及柜台内外环境卫生的清洁工作,防止上市食品被 二次污染,始终保持生产经营场所整洁、干净、卫生。 九、积极配合政府相关部门对食品质量的检查和抽检工作,服从工商行政管 理部门的监督管理,积极举报违法违章经营行为。 十、食品经营者应认真履行本责任书,如有违反承担相应的法律、经济责任、 自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。 本责任书一式二份,一份由食品经营者保留,一份由工商局存档。本责任书 自签订之日起生效,有效期一年。 食品安全监管举报投诉电话:12315 监管单位举报投诉电话: 监管单位:食品经营者: 监管责任人: 签订日期:年月日 食品安全责任书 (2) 为明确商品质量管理责任,确保流通环节食品安全,切实维护消费者合格权 益,强化经营者的责任,促进经济社会协调发展,根据《食品安全法》等相关法 律法规规定,特拟定食品质量安全责任书: 1、食品经营者须持有营业执照和国家法律、法规规定的有关行政许可证明 方可从事食品经营,要严格遵守国家的法律、法规,自觉接受消费者和社会各界 的监督,要严格落实食品质量监管责任,确保食品质量和食品安全,建立并执行 食品经营者管理自律制度。 2、食品经营者要建立健全食品进销货台帐,对所购食品的产地、日期、质 量检验等情况进行登记,并对所经营的食品销售情况进行登记。 3、食品经营者要建立和完善食品质量查验制度,对购进仓储、销售的食品

食品安全责任书的范文10篇

食品安全责任书的范文10篇 食品安全责任书的范文 (1) 为认真贯彻落实国家和省食品安全专项整治工作电视电话会议精神,落实食 品安全工作责任制,强化食品安全工作的监督力度,维护正常的市场经济秩序, 特签订本责任书。 一、责任主体 食品安全工作实行逐级人民政府负责制,政府分管食品安全工作的领导和企 业法定代表人为食品安全工作责任人。 二、责任内容 (一)以粮、油、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品为责任重 点品种,以大型商场为责任重点区域,以食品源头、生产、加工、流通消费为责 任环节,禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期的食品。 (二)加强对食品安全工作的检查,层层落实责任,把食品安全工作提到重要 议事日程。落实食品进货查验制度,确保索票索证率在90%以上,把好市场准入 关。要与承包、租赁食品摊位、柜台经营者以及食品批发商和经销商签订食品安 全保障协议。 (三)健全食品安全管理机构和组织机构,切实加强食品安全队伍建设,配备 食品卫生管理人员,健全卫生管理制度和岗位责任制。对食品进行强制检验。 (四)加强食品生产经营管理,不生产和销售不符合基本卫生要求的食品。强 化食品进出口管理。 (五)因制、售不符合基本卫生要求的食品被执法部门依法查处的,应主动接 受处理。对已销售的不安全食品,要主动找回及时消除隐患。要建立健全质量追 溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度。 (六)积极配合执法部门到本企业依法查处不符合基本卫生要求的食品,不得 要求在查处案件前先通报案情。

(七)保护食品安全执法人员人身安全和提供办案条件,不得消极对待食品安 全检查,不得对执法部门及人员进行打击报复。 (八)认真受理投诉和举报。要重视消费者举报和投诉,做到件件有着落、事 事有结果,维护人民群众的切身利益。 (九)加大食品安全宣传力度,协同新闻媒体做好宣传工作,形成良好的食品 安全氛围。 (十)企业对食品安全负直接责任。 三、责任追究 (一)违反上述责任内容之一的,视情节轻重,依法追究责任人的相关责任。 (二)食品安全重点企业和重点产品违反上述责任内容的,根据以下不同情 节,分别作出处理: 1、经限期整治,3个月内达不到质量安全和卫生标准的,由市相关部门给 予通报批评或依法处理,所在企业和相关责任人当年不得授予荣誉称号。 2、经限期整治,6个月内达不到质量安全和卫生标准的,由区人民政府给 予通报批评,并依法追究有关人员的责任。 食品安全责任书的范文 (2) 为保证我市餐饮服务食品安全,保障广大消费者身体健康,进一步贯彻落实 《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规, 根据上级有关文件精神,结合我市实际,特制订本责任书: 一、牢固树立餐饮服务单位负责人为食品安全第一责任人的食品安全意识, 强化行业自律、依法诚信经营,全面做好食品安全工作,确保消费者饮食安全。 二、建立健全食品安全制度,配备专职人员负责食品安全管理工作,并坚持 每日进行检查,督促落实食品安全管理制度。 三、加强食品从业人员管理,保证所有食品从业人员按规定进行健康体检,

食品安全责任书11篇

食品安全责任书11篇 食品安全责任书1 食品安全-学生食品安全责任书 学生食品安全责任书 一、学生简介: 姓名(签名):性别年龄:年级:家庭住址:家长姓名:联系电话: 二、签定原因:由于近期学校各类安全事件层出不穷,特别是食物中毒事件在学校不断发生,为了进一步杜绝各类食品安全事件的发生,特和家长签订如下食品安全责任书。 三、安全责任: 1、班主任、家长要对学生进行校内外食品安全教育。教育学生不要食用发霉、变质、过期和三无商食。 2、学校要通过健康教育课程、班会、队会等多种渠道对学生进行宣传如何识别发霉、变质、过期和三无食品。 3、家长尽量不要给学生买零食的钱,防止学生自己购买不合格食品或发霉、变质、过期和三无食品。 4、如果出现食品安全事故要分清责任,如果属于家长不严格尽责,造成学生食用了不安全食品而发生类似食物中毒或食物中毒的,家长

承担全部责任。由于学校教育不当或教师未进行教育的,学校要追究教师责任。 5、本责任书至签订之日起生效,有效期至20xx年8月30日。 食品安全责任书2 为了贯彻落实xx市教育局关于印发《xx市校(园)食堂食品管理制度》的通知(教发[20xx]235号),确保学校食品卫生安全,根据上级有关会议精神,特制订本责任书。 第一条学校食品安全实行校长负责制,学校把食堂、超市(小卖部)的管理列为常规管理工作,明确一名校级领导分管,配备专职或兼职食堂管理员,学校食堂、超市(小卖部)有关人员务必树立安全第一的思想,确保学校食品卫生安全。 第二条学校要组织食堂、超市(小卖部)管理人员和工勤人员进行职业道德及安全卫生知识、食品营养知识培训,提高食堂、超市(小卖部)从业人员服务水平及专业知识水平。对食堂工勤人员实行合同管理,保障工勤人员全法权益。注重从业人员健康管理,凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)、消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事学校食堂、超市(小卖部)工作。 第三条按照国家有关食品卫生安全标准,结合当地实际建立食品供应准入制度,凡进入学校的食品及原辅料供货商必须持有《食品

食品安全责任状范文12篇

食品安全责任状范文12篇 食品安全责任状范文1 为切实监管好辖区食品市场,保障广大消费者的人身健康和合法权益,依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《城乡个体工户管理暂行条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的规定,甲、乙双方特签定本责任书。 一、乙方必须完善进货手续。进货渠道必须合法,必须从有正当经营手续且手续完备的经销商处进货。 二、乙方必须完善进销台帐的建立及登记。每次购进的食品种类、数量、价格必须如实登记。销售食品也应建立相应的台帐,并将进、销货台账于每月25日前报甲方。 三、乙方进购食品,必须向进货商索取相应的手续,进货商提供的各项手续(复印件),食品经营者应保存二年以上,以备存查。 四、乙方在食品经营活动中,应根据消费者需要向消费者出具售货发票,并对销售食品进行日常清理,将清理情况登记造册备查。 五、乙方经营的食品必须随时接受甲方的检查,对存在重大质量问题的食品,必须立即下架停止销售。主动向甲方报告,并

及时告知消费者,将售出的不合格食品召回一并交甲方处理。 六、乙方经营的食品必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准;未制定国家标准、行业标准的,必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。 七、乙方不得销售以下食品: (一)没有食品检验合格证明的食品; (二)没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址的食品; (三)没有食品合格证明材料的食品; (四)无厂名、厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品; (五)过期、失效、变质食品; (六)冒用他人厂名、厂址的食品; (七)伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的食品; (八)掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品; (九)注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品。 八、乙方在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品,一经发现,不得投放市场销售,应自觉退市。 九、乙方不得进销来源不明、不合法、票证不齐全的食品,凡擅自进销者,一切后果由乙方承担。 十、乙方必须严格执行不合格食品退市制度。如在进购食品

食品安全责任书(通用15篇)

食品安全责任书(通用15篇) 食品安全责任书1 为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,切实做好镇食品安全工作,落实监管责任,确保人民群众身体健康和生命安全,根据我镇食品安全监管工作部署,特制订本责任书。 一、责任范围 负责贯彻执行上级食品安全政策和工作部署,领导开展本辖区食品安全工作,配合食品监管职能部门落实监管措施,督促检查辖区内工作开展情况,健全基层食品监管网络,积极组织开展工作。 二、责任内容 (一)进一步加强组织领导,落实工作责任。将食品安全纳入辖区经济和社会发展目标责任制考核体系,制订年度工作实施方案及工作计划,巩固和完善食品安全工作责任制和责任追究制度,切实保障食品安全工作经费。 (二)积极配合镇食品安全委员会办公室及相关职能部门,协调做好本行政区域内的食品安全监管工作,确保本行政区域全年不发生食品安全事故,做好食品安全事故的学习和演练,提高应

急处置能力。 (三)建立镇和村委会两级食品安全监管网络,摸清并掌握食品安全基本情况,落实村委会和辖区内相关单位,相关责任人的责任。 (四)配合智能部门大力推进食品安全现代流通网建设,配合做好食用农产品入市规划化管理相关工作,配合做好食品加工、餐饮消费等环节的各项专项整治工作。配合做好乳品质量安全相关工作。 (五)继续组织开展辖区食品安全整顿工作及打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,如期完成各项整治任务。 (六)配合做好重大节日和重大活动期间食品安全保障工作,确保不发生与辖区进出食品有关的.社会影响较大的食品安全事件和群发性食品安全事故。20xx年xx月xx日食品安全责任书2 为进一步加强食品安全工作,强化食品安全监管职责,完善和提高村级食品安全监管网络,确保人民群众的身体健康和生命安全,特签订本职责书。 一、要高度重视食品安全工作,以村确定食品安全协管员。

食堂食品安全责任书10篇

食堂食品安全责任书10篇 食堂食品安全责任书1 甲方: 乙方:供应商 为加强公司员工食堂食品原材料供货质量安全和供货商管理,规范公司食品原材料供货行为,建立公司员工食堂的安全责任制,并强化食品安全工作的监管力度,做到责任到人,防患于未然。结合我公司安全生产的要求,特制订本安全责任书。 一、责任书起止时间:_____年_____月_____日至_____年_____月_____ 二、责任主体 供应商代表人或个体商户负责人为食堂食品原材料供应安全的第一责任人。 三、供应商要求 1、凡是给公司食堂供货的供应商需具备国家规定的有关法律手续,如营业执照、卫生许可证等等; 2、供应商每次供货时需根据我司办公室确定的产品进行供货,除此之外不能听从任何部门或个人的要求提供非我司确定的产品进行供货,由此产生的一切问题由供应商自己承担。 3、供应商供货时必须提供货清单,注明供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间并签字确认。 4、供应商必须是正规渠道进货,保证供货质量,不得提供霉烂变质

的食品原材料,不得提供对人体有害的食品原材料。供应商需严格遵守国家食品安全的相关法律、法规,保证原材料质量安全符合国家有关产品质量标准。 四、责任追究 1、凡供应商违反本责任书第三条之规定者,我公司有权立即终止与乙方签订的供货协议,并有权追究乙方的经济赔偿责任。 2、供货商必须按照甲方需要的食品原材料的种类、数量、时间供货,不得超量、延时、增加品种,否则甲方有权拒收。 3、对于违反食品安全相关法律、法规,且由于供应商所提供的食品原材料所造成的事故或责任,由乙方承担,若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任,同时甲方将视情节轻重向乙方主张经济赔偿和违约金。 五、本责任书甲方主管食品安全的负责人签字,乙方经法定代表或负责人签字后即生效。此责任书一式二份,甲乙双方各执一份。 甲方:(签字) 乙方:(签字) _____年_____月_____ 食堂食品安全责任书2 根据教育部、卫生厅《关于学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,__市教育局__市卫生局关于开展“小饭桌”卫生安全集中整治工作的通知,__市教育局关于切实做好*抑食堂饭菜价格维护学校稳定工作的通知文件的相关规定,特制订此食品卫生安全责任书,确保零事故发生。

餐饮服务食品安全责任书十篇模板

餐饮服务食品安全责任书十篇模板 餐饮服务食品安全责任书篇1 为了加强对餐饮服务单位管理,保证食品安全,保障广大群众的身体健康和合法权益,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》等法律法规的规定,会理县食品药品监督管理局与各餐饮服务单位签订本责任书。要求各餐饮单位切实履行以下责任: 一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的意识,学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关规定,强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识,全面做好食品安全工作,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。 二、建立并落实食品进货查验记录管理制度,认真执行进货验收并做好进货台帐记录,购进食品(含原料)、食品添加剂及食品相关产品建立台帐率达100%。 三、杜绝使用有毒有害物质、非食用物质加工食品的行为。 四、落实从业人员培训、健康管理和卫生制度。加强对从业人员食品安全知识的培训;配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作,

并坚持每日进行检查,督促落实卫生管理制度;保证所有餐饮服务从业人员按规定每年进行健康体检,合格后持健康证上岗工作。 五、严格规范食品添加剂管理和使用,落实食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度,按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立台帐。使用自制饮料(包括调制和现榨)、自制火锅底料、自制调味料的,必须到县食品药品监督管理局备案所使用的食品添加剂名称,并在菜单和店堂醒目位置公示。 六、随时维护维修卫生设施设备,保证其正常运转使用。 七、严格落实餐(饮)具清洗消毒保洁管理制度,按照规范流程清洗、消毒、保管餐(饮)具;如购进集中消毒企业供应的餐饮具餐(饮)具使用的必须按规定建立购进台帐。 八、保持加工经营场所内外环境卫生。做好防蝇、防鼠、防虫工作;按规定做好餐厨废弃物的日常收集、存放、登记、流向记录的管理工作;垃圾桶应密闭加盖,并做到日产日清。 九、发生食物中毒或疑似食物中毒时,要在第一时间报告公司管理部门,积极配合相关部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。 十、严格执行食品留样制度。

单位食品安全责任书文本10篇

单位食品安全责任书文本10篇 (经典版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如演讲稿、总结报告、合同协议、方案大全、工作计划、学习计划、条据书信、致辞讲话、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as speech drafts, summary reports, contract agreements, project plans, work plans, study plans, letter letters, speeches, teaching materials, essays, other sample essays, etc. Want to know the format and writing of different sample essays, so stay tuned!

食品安全个人责任书十篇格式

食品安全个人责任书十篇格式 (经典版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的经典资料,如办公资料、职场资料、生活资料、学习资料、课堂资料、阅读资料、知识资料、党建资料、教育资料、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! And, this store provides various types of classic materials for everyone, such as office materials, workplace materials, lifestyle materials, learning materials, classroom materials, reading materials, knowledge materials, party building materials, educational materials, other materials, etc. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!

食品安全责任书15篇

食品安全责任书15篇 食品安全责任书1 为加强我镇的食品安全监管,保障人民群众的身体健康,建立健全食品安全监管网络,按照“地方各级人民政府对当地食品安全负总责”的要求,实行“首问责任制”和“一票否决制”,为此,镇人民政府决定与各村签定食品安全责任书。 一、加强领导班子建设,落实各项责任 1、领导重视组织机构健全,成立由村书记为负责人的食品安全工作领导小组,明确食品安全信息员,职责明确。 2、明确工作机制、做到制度健全并上墙。 3、研究制定村级食品安全年度总体工作规划与方案,并付诸实施。 4、食品安全工作典型信息全年报送不少于2条。 5、有定期的食品安全工作总结以及食品安全全年年终总结。 6、食安工作经费得到落实。 二、加大日常监管力度,确保任务完成

1、建立健全监管台帐,全面掌握和了解辖区内的食品安全状况。 2、组织协调各职能部门对本辖区内食品安全市场进行专项整治和监督检查,及时发现处理本辖区重大食品安全隐患和问题,并向乡食品安全工作领导小组办公室报告。 3、每月28日前及时上报农村聚餐月报表。 4、定期对乡村厨师和食品行业从业人员健康证进行抽查,协助乡食安办落实农村聚餐申报备案、审查指导和乡村厨师体检培训工作。 5、节假日期间做到有人在岗值班,定期报表,及时上报本辖区内食品 安全隐患和问题。 三、开展社会宣传工作,营造良好氛围 1、制定村食品安全宣传教育工作计划。 2、有永久性宣传栏和固定性宣传标语。 3、开展形式多样的食品安全宣传教育活动,普及食品安全知识,提高全民食品安全事故防范意识和能力,促进社会监督水平的提升。

四、抓好示范创建工作,建立长效机制 1、按照示范创建标准做好开展合格村级创建。 2、全面加大示范创建力度,创建食品安全合格村(社区)、示范企业、超市、门店等。 3、创建农业产业标准化示范性基地和健康、生态种养殖基地。 五、为有效考核各村食品安全工作目标考核任务的完成情况。 镇食品安全工作领导小组年终将组织对各村进行综合评价考核,将考核成绩纳入目标管理,并对任务完成好的村进行表彰奖励,对因不认真履行职责、监管不到位,发生重大食品安全事故的,实行“一票否决”,并依法追究主要领导和相关责任人的责任。 __镇人民政府(盖章) 责任单位(盖章) 镇长: 责任人: __x年4月9日

食品安全责任书(范文20篇)

食品安全责任书(范文20篇) 食品安全责任书(范文20篇) 食品安全职责书(一): 为进一步加强食品安全工作,强化食品安全监管职责,完善和提高村级食品安全监管网络,确保人民群众的身体健康和生命安全,特签订本职责书。 一、要高度重视食品安全工作,以村确定食品安全协管员。各村委会对本村食品安全工作负总责,加强对协管员的日常管理,指导并支持协管员工作。 二、负责本村食品监管法律法规和食品安全知识的宣传教育,及时参加食品安全防范知识培训,并传达和贯彻上级关于食品安全的相关精神及要求。 三、要对本村食品生产经营企业和从业人员情景做到及时掌握最新信息,发现隐患及时上报。 四、要做好本村农户婚丧嫁娶自办宴席的检查记录工作;完善小作坊、小摊贩、小餐饮村级备案登记,发现无证、无照生产、加工和经营食品的情景及时上报乡食安办并配合有关执法部门进行查处;督促相关生产经营企业完善原料、添加剂使用、销售台账,做到可查可溯;加强对在种植、养殖等环节使用高毒农药、饲料等行为的信息收集和监督举报工作;配合做好突发事件的应急处置工作,发生事故时及时到位;加强重大节日期间、重点时光节点内的食品安全监管工作,并将相关信息及时汇总上报乡食安办。 五、在食品安全工作中未按本职责书要求开展工作,履职不到位,出现重大食品安全事故将实行一票否决制,并按有关规定追究职责。 六、本职责书一式两份,乡村两级各执一份。

食品安全职责书(二): 为贯彻落实党的十八届三中全会会议精神,进一步加强食品安全工作,严格落实监管职责制和职责追究制,确保2014年全县食品安全重点工作任务圆满完成,微山县人民政府与_____乡(镇、街道)人民政府(办事处)签订_____年度食品安全职责书。 一、总体要求 加强统一领导和组织协调,把食品安全工作摆上重要议事日程,将食品安全纳入科学发展综合考核和社会管理综合治理考核资料,完善考核指标体系,加强考核评价与绩效评估,督促落实监管职责。 二、主要目标 (一)健全完善监管体系。深入推进县乡食品药品监管体制改革,在农村行政村和城镇社区建立协管员队伍,全面建立起覆盖城乡统一、权威、高效的食品药品监管机构。加强各级公安机关食品犯罪侦查队伍建设。 (二)加大资金投入力度。建立健全食品安全资金投入保障机制。将食品监督抽检、风险监测、宣传教育、本事建设等各项工作经费纳入同级财政预算予以保障,确保经费投入与食品安全工作需要相适应。 (三)建立完善协调机制。合理划分部门职责,建立部门间高效、畅通的协调衔接机制,强化协调配合与信息沟通,实现监管无缝衔接。 (四)进取推动社会共治。健全完善诚信体系,建立各类食品生产经营单位信用档案,实施黑名单制度。建立健全食品安全信息发布制度,及时公布食品安全质量状况。强化舆情监测,提高应急处置本事,及时发现和正确处置食品安全事件,主动回应社会关切。 (五)深入开展治理整顿。根据2014年省、市、县食品安全重点工作安排,深入开展食用农产品源头治理、婴幼儿配方乳粉等12

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