当前位置:文档之家› 食品标识管理制度范本

食品标识管理制度范本

食品标识管理制度

篇一:食品标识管理规定

食品标识管理规定

第一章总则

第一条为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规,制定本规定。

第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理,适用本规定。

第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。

县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。

第二章食品标识的标注内容

第五条食品或者其包装上应当附加标识,但是按法律、行政法规规定可以

不附加标识的食品除外。

食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。

第六条食品标识应当标注食品名称。

食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求:

(一)国家标准、行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准、行业标准规定的名称;

(二)国家标准、行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;

(三)标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时,应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)、(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称;

(四)由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品,其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称;

(五)以动、植物食物为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品,应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样,并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。

第七条食品标识应当标注食品的产地。

食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。

第八条食品标识应当标注生产者的名称和地址。生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。

有下列情形之一的,按照下列规定相应予以标注:

1

(一)依法独立承担法律责任的公司或者其子公司,应当标注各自的名称和地址;

(二)依法不能独立承担法律责任的公司分公司或者公司的生产基地,应当标注公司和分公司或者生产基地的名称、地址,或者仅标注公司的名称、地址;

(三)受委托生产加工食品且不负责对外销售的,应当标注委托企业的名称和地址;对于实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的,应当标注委托企业的名称、地址和被委托企业的名称,或者仅标注委托企业的名称和地址;

(四)分装食品应当标注分装者的名称及地址,并注明分装字样。

第九条食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。

食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。

日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用“年、月、日”表示。

第十条定量包装食品标识应当标注净含量。对含有固、液两相物质的食品,

除标示净含量外,还应当标示沥干物(固形物)的含量。

净含量应当与食品名称排在食品包装的同一展示版面。净含量的标注应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

第十一条食品标识应当标注食品的配料清单。

配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,具体标注方法按照国家标准的规定执行。

在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的,可以标注具体名称、种类或者代码。食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。

第十二条食品标识应当标注企业所执行的国家标准、行业标准、地方标准号或者经备案的企业标准号。

第十三条食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级、加工工艺的,应当相应地予以标明。

第十四条实施生产许可证管理的食品,食品标识应当标注食品生产许可证编号及QS标志。

委托生产加工实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工食品生产许可证的,可以标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号。

第十五条混装非食用产品易造成误食,使用不当,容易造成人身伤害的,应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明。

第十六条食品有以下情形之一的,应当在其标识上标注中文说明:

(一)医学临床证明对特殊群体易造成危害的;

(二)经过电离辐射或者电离能量处理过的;

(三)属于转基因食品或者含法定转基因原料的;

(四)按照法律、法规和国家标准等规定,应当标注其他中文说明的。

第十七条食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的,应当按照国家标准有关规定,标注该食品的营养素和热量,并符合国家标准规定的定量标示。第十八条食品标识不得标注下列内容:

(一)明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的;

2

(二)非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;

(三)以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的;

(四)附加的产品说明无法证实其依据的;(五)文字或者图案不尊重民族习俗,带有歧视性描述的;(六)使用国旗、国徽或者人民币等进行标注的;(七)其他法律、法规和标准禁止标注的内容。第十九条禁止下列食品标识违法行为:(一)伪造或者虚假标注生产日期和保质期;(二)伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址;(三)伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号;(四)法律、法规禁止的其他行为。

第三章食品标识的标注形式

第二十条食品标识不得与食品或者其包装分离。

第二十一条食品标识应当直接标注在最小销售单元的食品或者其包装上。

第二十二条在一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装的食品,每件独立包装的食品标识应当按照本规定进行标注。

透过销售单元的外包装,不能清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的,应当在销售单元的外包装上分别予以标注,但外包装易于开启识别的除外;能够清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的,可以不在外包装上重复标注相应内容。

第二十三条食品标识应当清晰醒目,标识的背景和底色应当采用对比色,使消费者易于辨认、识读。

第二十四条食品标识所用文字应当为规范的中文,但注册商标除外。

食品标识可以同时使用汉语拼音或者少数民族文字,也可以同时使用外文,但应当与中文有对应关系,所用外文不得大于相应的中文,但注册商标除外。

第二十五条食品或者其包装最大表面面积大于20平方厘米时,食品标识中强制标注内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米。

食品或者其包装最大表面面积小于10平方厘米时,其标识可以仅标注食品名称、生产者名称和地址、净含量以及生产日期和保质期。但是,法律、行政法规规定应当标注的,依照其规定。

第四章法律责任

第二十六条违反本规定第五条第一款,食品或者其包装上未附加标识的,责令限期改正,处以1万元以下罚款。

第二十七条违反本规定第六条至第八条、第十一条至第十三条,未按规定标注应当标注内容的,责令限期改正;逾期不改的,处以500元以上1万元以下罚款。

第二十八条违反本规定第九条、第十五条,未按规定标注生产日期和保质期、警示标志或中文警示说明的,依照《中华人民共和国产品质量法》第五十四条规定进行处罚。3

第二十九条违反本规定第十条,未按规定标注净含量的,依照《定量包装商品计量监督管理办法》规定进行处罚。

第三十条实施生产许可证管理的食品,其标识未标注生产许可证编号及标志的,依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第四十七条规定进行处罚。

伪造、冒用、变造生产许可证编号及标志的,依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第五十一条规定进行处罚。

第三十一条违反本规定第十七条,未按规定标注食品营养素、热量以及定量标示的,责令限期改正;逾期不改的,处以5000元以下罚款。

第三十二条违反本规定第十八条,食品标识标注禁止性内容的,责令限期改正;逾期不改的,处以1万元以下罚款;违反有关法律法规规定的,按有关法律法规规定处理。第三十三条伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的,责令限期改正,处以500元以上1万元以下罚款;情节严重,造成后果的,依照有关法律、行政法规规定进行处罚。第三十四条伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址的,依照《中华人民共和国产品质量法》第五十三

条规定进行处罚。

第三十五条违反本规定第二十条,食品标识与食品或者其包装分离的,责令限期改正,处以5000元以下罚款。

第三十六条违反本规定第二十一条、第二十二条第二款、第二十四条、第二十五条的,责令限期改正;逾期不改的,处以1万元以下罚款。

第三十七条违反本规定第二十二条第一款的,依照本章有关规定处罚。

第三十八条从事食品标识监督管理的工作人员,玩忽职守、滥用职权、包庇放纵违法行为的,依法给予行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

第三十九条本规定规定的行政处罚由县级以上地方质量技术监督部门在职权范围内依法实施。

法律、行政法规对行政处罚另有规定的,依照其规定。

第五章附则

第四十条进出口食品标识的管理,由出入境检验检疫机构按照国家质检总局有关规定执行。

第四十一条本规定由国家质检总局负责解释。

第四十二条本规定自2008年9月1日起施行。原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。

第四十三条实施后要时刻督促,按照国家的规定要按时进行检查,这样才符合要求。4

篇二:包装食品标识管理规定

大商圈网2007-09-11来源:中国食品产业网

【发布单位】国家质量监督检验检疫总局

【发布文号】国家质量监督检验检疫总局令第102号

【发布日期】2007-08-27

【生效日期】2008-09-01

【失效日期】-----------

【所属类别】国家法律法规

【文件来源】国家质量监督检验检疫总局

食品标识管理规定

(国家质量监督检验检疫总局令第102号)

《食品标识管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自2008年9月1日起施行。原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。

二〇〇七年八月二十七日

食品标识管理规定

第一章总则

第一条为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量

欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规,制定本规定。

第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理,适用本规定。

第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。

县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。

第二章食品标识的标注内容

第五条食品或者其包装上应当附加标识,但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。

食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。

第六条食品标识应当标注食品名称。

食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求:

(一)国家标准、行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准、行

业标准规定的名称;

(二)国家标准、行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;

(三)标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时,应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)、(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称;

(四)由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品,其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称;

(五)以动、植物食物为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品,应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样,并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。

第七条食品标识应当标注食品的产地。

食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。

第八条食品标识应当标注生产者的名称和地址。生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。

有下列情形之一的,按照下列规定相应予以标注:

(一)依法独立承担法律责任的公司或者其子公司,应当标注各自的名称和地址;

(二)依法不能独立承担法律责任的公司分公司或者公司的生产基地,应

当标注公司和分公司或者生产基地的名称、地址,或者仅标注公司的名称、地址;

(三)受委托生产加工食品且不负责对外销售的,应当标注委托企业的名称和地址;对于实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的,应当标注委托企业的名称、地址和被委托企业的名称,或者仅标注委托企业的名称和地址;

(四)分装食品应当标注分装者的名称及地址,并注明分装字样。

第九条食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。

食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。

日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用“年、月、日”表示。

第十条定量包装食品标识应当标注净含量。对含有固、液两相物质的食品,除标示净含量外,还应当标示沥干物(固形物)的含量。

净含量应当与食品名称排在食品包装的同一展示版面。净含量的标注应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

第十一条食品标识应当标注食品的配料清单。

配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,具体标注方法按照国家标准的规定执行。

在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的,应当在配料清单食品添加

剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的,可以标注具体名称、种类或者代码。食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。

第十二条食品标识应当标注企业所执行的国家标准、行业标准、地方标准号或者经备案的企业标准号。

第十三条食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级、加工工艺的,应当相应地予以标明。

第十四条实施生产许可证管理的食品,食品标识应当标注食品生产许可证编号及QS标志。

委托生产加工实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工食品生产许可证的,可以标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号。

第十五条混装非食用产品易造成误食,使用不当,容易造成人身伤害的,应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明。

第十六条食品有以下情形之一的,应当在其标识上标注中文说明:

(一)医学临床证明对特殊群体易造成危害的;

(二)经过电离辐射或者电离能量处理过的;

(三)属于转基因食品或者含法定转基因原料的;

(四)按照法律、法规和国家标准等规定,应当标注其他中文说明的。

第十七条食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的,应当按照国家标准有关规定,标注该食品的营养素和热量,并符合国家标准规定的定量标

示。

第十八条食品标识不得标注下列内容:

(一)明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的;

(二)非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;

(三)以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的;

(四)附加的产品说明无法证实其依据的;

(五)文字或者图案不尊重民族习俗,带有歧视性描述的;

(六)使用国旗、国徽或者人民币等进行标注的;

(七)其他法律、法规和标准禁止标注的内容。

第十九条禁止下列食品标识违法行为:

(一)伪造或者虚假标注生产日期和保质期;

(二)伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址;

(三)伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号;

(四)法律、法规禁止的其他行为。

第三章食品标识的标注形式

第二十条食品标识不得与食品或者其包装分离。

第二十一条食品标识应当直接标注在最小销售单元的食品或者其包装上。

第二十二条在一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装的食品,

每件独立包装的食品标识应当按照本规定进行标注。

透过销售单元的外包装,不能清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的,应当在销售单元的外包装上分别予以标注,但外包装易于开启识别的除外;能够清晰地

识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的,可以不在外包装上重复标注相应内容。

第二十三条食品标识应当清晰醒目,标识的背景和底色应当采用对比色,使消费者易于辨认、识读。

第二十四条食品标识所用文字应当为规范的中文,但注册商标除外。

食品标识可以同时使用汉语拼音或者少数民族文字,也可以同时使用外文,但应当与中文有对应关系,所用外文不得大于相应的中文,但注册商标除外。

第二十五条食品或者其包装最大表面面积大于20平方厘米时,食品标识中强制标注内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米。

食品或者其包装最大表面面积小于10平方厘米时,其标识可以仅标注食品名称、生产者名称和地址、净含量以及生产日期和保质期。但是,法律、行政法规规定应当标注的,依照其规定。

第四章法律责任

第二十六条违反本规定第五条第一款,食品或者其包装上未附加标识的,责令限期改正,处以1万元以下罚款。

第二十七条违反本规定第六条至第八条、第十一条至第十三条,未按规定

标注应当标注内容的,责令限期改正;逾期不改的,处以500元以上1万元以下罚款。

第二十八条违反本规定第九条、第十五条,未按规定标注生产日期和保质期、警示标志或中文警示说明的,依照《中华人民共和国产品质量法》第五十四条规定进行处罚。第二十九条违反本规定第十条,未按规定标注净含量的,依照《定量包装商品计量监督管理办法》规定进行处罚。

第三十条实施生产许可证管理的食品,其标识未标注生产许可证编号及标志的,依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第四十七条规定进行处罚。

伪造、冒用、变造生产许可证编号及标志的,依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第五十一条规定进行处罚。

第三十一条违反本规定第十七条,未按规定标注食品营养素、热量以及定量标示的,责令限期改正;逾期不改的,处以5000元以下罚款。

第三十二条违反本规定第十八条,食品标识标注禁止性内容的,责令限期改正;逾期不改的,处以1万元以下罚款;违反有关法律法规规定的,按有关法律法规规定处理。

篇三:食品标识规定1

国家质量监督检验检疫总局令

第102号

《食品标识管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局

局务会议审议通过,现予公布,自2008年9月1日起施行。原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。

局长李长江二〇〇七年八月二十七日

食品标识管理规定

第一章总则

第一条为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规,制定本规定。

第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理,适用本规定。

第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。

县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。

第二章食品标识的标注内容

第五条食品或者其包装上应当附加标识,但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。

食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。

第六条食品标识应当标注食品名称。

食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求:

(一)国家标准、行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准、行业标准规定的名称;

(二)国家标准、行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;

(三)标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时,应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)、(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称;

(四)由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品,其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称;

(五)以动、植物食物为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品,应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样,并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。

第七条食品标识应当标注食品的产地。

食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。

第八条食品标识应当标注生产者的名称和地址。生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。

有下列情形之一的,按照下列规定相应予以标注:

(一)依法独立承担法律责任的公司或者其子公司,应当标注各自的名称和地址;

(二)依法不能独立承担法律责任的公司分公司或者公司的生产基地,应当标注公司和分公司或者生产基地的名称、地址,或者仅标注公司的名称、地址;

(三)受委托生产加工食品且不负责对外销售的,应当标注委托企业的名称和地址;对于实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的,应当标注委托企业的名称、地址和被委托企业的名称,或者仅标注委托企业的名称和地址;

(四)分装食品应当标注分装者的名称及地址,并注明分装字样。

第九条食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。

食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用“年、月、日”表示。

第十条定量包装食品标识应当标注净含量。对含有固、液两相物质的食品,除标示净含量外,还应当标示沥干物(固形物)的含量。

净含量应当与食品名称排在食品包装的同一展示版面。净含量的标注应当

符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

第十一条食品标识应当标注食品的配料清单。

配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,具体标注方法按照国家标准的规定执行。

在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的,可以标注具体名称、种类或者代码。食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。

第十二条食品标识应当标注企业所执行的国家标准、行业标准、地方标准号或者经备案的企业标准号。

第十三条食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级、加工工艺的,应当相应地予以标明。

第十四条实施生产许可证管理的食品,食品标识应当标注食品生产许可证编号及QS标志。

委托生产加工实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工食品生产许可证的,可以标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号。

第十五条混装非食用产品易造成误食,使用不当,容易造成人身伤害的,应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明。

第十六条食品有以下情形之一的,应当在其标识上标注中文说明:

(一)医学临床证明对特殊群体易造成危害的;

食品标志管理规定

食品标志管理规定 是指对食品标志进行规范和管理的一系列政策和措施。食品标志是指为了提示、警示和引导消费者对食品特性、质量、产地、生产工艺等方面进行了标识的信息,包括标签、标牌、标志、商标等形式。食品标志管理的目的是保护消费者的知情权和选择权,促进食品市场的公平竞争,维护食品安全和消费者权益。下面,我将详细介绍食品标志管理规定的相关内容。 一、食品标志的义务和基本要求 1. 标志的真实性和准确性:食品标志必须真实、准确地反映食品的特性、质量、产地、生产工艺等信息,不得进行虚假宣传、误导消费者或隐瞒真相。 2. 标志的清晰和易懂:食品标志应采用简明易懂的文字、图案和图表,以便消费者快速获取所需信息。 3. 标志的可靠性和稳定性:食品标志应具有可靠性和稳定性,不得随意更改或删除,以保证消费者对食品信息的持续了解。 4. 标志的清晰可见:食品标志应清晰可见,不得模糊、褪色或受损,以保证消费者能够准确识别和辨认标志上的信息。 二、标志标准和标志语规定 1. 标志标准:食品标志应按照国家、地方或行业标准的规定进行设计和制作,同时要符合相关法律法规的要求。

2. 标志语规定:食品标志的文字、语言和表达方式应符合通用的语言习惯和法律法规的规定,不得含有混淆消费者视听的信息或粗俗、低俗的内容。 三、标志审查和标志认证 1. 标志审查:食品标志的设计、内容和制作必须经过相关部门的审查和批准,确保其符合法律法规和标准的要求。 2. 标志认证:对通过标志审查的食品标志,可以进行认证,以验证其符合规定的标准和要求,并颁发相应的认证证书。 四、标志使用和监督管理 1. 标志使用范围:食品标志只能用于标识食品的特性、质量、产地、生产工艺等信息,不得用于其他用途。 2. 标志使用要求:食品标志必须按照相关规定的要求进行标注和使用,包括标志的位置、大小、字体、颜色等方面。 3. 标志监督管理:相关部门应加强对食品标志的监督和管理,及时发现和处置违法违规的标志行为,保证食品标志的合法、合规和有效性。 五、标志违法行为和处罚措施 1. 标志违法行为:违反食品标志管理规定的行为包括虚假宣传、误导消费者、标志内容与实际不符、滥用标志等行为。 2. 处罚措施:对标志违法行为,相关部门应依法依规进行处罚,包括责令停止违法行为、没收违法所得、处以罚款、吊销许可证等处罚措施。

食品标识管理规定办法

食品标识管理规定办法 1. 引言 为规范食品标识管理,保障食品安全、维护消费者合法权益,制定本办法。本 办法适用于食品生产经营单位对食品标识的设计、制作和使用。 2. 基本要求 2.1 设计要求 1.食品标识应明确标注食品名称、生产日期、保质期、生产厂家名称和 地址等必要信息。 2.食品标识应简洁明了、易于辨认、不得误导消费者,不得使用虚假、 夸大宣传的内容。 3.食品标识应符合国家、地方制定的标准,不得出现与质量安全相关法 律法规、标准不符合的情况。 2.2 制作要求 1.食品标识制作应选择符合国家、地方技术规范的材料和工艺,不得使 用国家、地方明令禁止使用的材料和工艺。 2.食品标识应定期更换,确保印刷质量和信息准确性。 3.食品标识制作应符合国家和地方安全生产法律法规和标准,做好职业 卫生和环境保护工作。 2.3 使用要求 1.食品标识应与其所标示的食品相符,并配套于食品包装上,不得随意 更换、拆离或涂删。 2.食品生产经营单位应对食品标识进行有效管理,保证标识的信息真实 准确,确保食品质量安全。 3.食品生产经营单位应当定期进行食品标识检查,严禁出现过期、变质、 缺少标识等问题。 3. 相关责任 3.1 食品生产经营单位的责任 1.严格按照本办法要求制作、使用食品标识,切实保证食品质量安全。 2.开展食品标识知识宣传和检查工作,确保工作落实,消费者的合法权 益得到保障。

3.对于食品标识存在不符合本办法规定的情况,应当及时整改并追究相 应的责任人责任。 3.2 有关监管部门的责任 1.对于食品生产经营单位制作、使用不符合本办法规定的标识,应当依 法查处,形成有效的监管制度。 2.加强食品标识知识宣传和监督检查工作,确保食品标识的法律法规、 标准标注准确无误。 3.制定和完善有关食品标识管理的规定和措施,为完善食品质量安全监 管提供有力支持。 4. 结论 本办法的制定,是为了规范食品标识的管理和使用,保障食品质量安全和消费者合法权益,加强食品质量安全监管,是食品行业的重要举措。各地区各部门要结合实际,根据本办法的要求,进一步加强对食品标识的管理和监督,确保食品质量安全,维护消费者的合法权益。

食品标签标注管理制度(3篇)

食品标签标注管理制度(3篇) 食品标签标注管理制度(通用3篇) 食品标签标注管理制度篇1 第一条为保证食品安全,规范食品标签标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国国食品安全法》、《食品标识管理规定》等法律法规规章,制定本制度。 第二条食品批发和大中型超市经营者应当具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 第三条食品批发和大中型超市经营者应当做到贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 第四条食品批发和大中型超市经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 第五条食品批发和大中型超市经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

第六条预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项: (一)名称、规格、净含量、生产日期; (二)成分或者配料表; (三)生产者的名称、地址、联系方式; (四)保质期; (五)产品标准代号; (六)贮存条件; (七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称; (八)生产许可证编号; (九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。 第七条食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明下列事项,并在标签上载明“食品添加剂”字样:(一)名称、规格、净含量、生产日期; (二)成分或者配料表; (三)生产者的名称、地址、联系方式; (四)保质期;

食品标识管理制度范本

食品标识管理制度 篇一:食品标识管理规定 食品标识管理规定 第一章总则 第一条为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规,制定本规定。 第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理,适用本规定。 第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。 第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。 县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。 第二章食品标识的标注内容 第五条食品或者其包装上应当附加标识,但是按法律、行政法规规定可以

不附加标识的食品除外。 食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。 第六条食品标识应当标注食品名称。 食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求: (一)国家标准、行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准、行业标准规定的名称; (二)国家标准、行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名; (三)标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时,应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)、(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称; (四)由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品,其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称; (五)以动、植物食物为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品,应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样,并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。 第七条食品标识应当标注食品的产地。 食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。

关于食品安全标识管理制度

关于食品安全标识管理制度 第一章总则 第一条为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规,制定本规定。 第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理,适用本规定。 第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。 第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。 县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政 区域内食品标识的监督管理工作。 第二章食品标识的标注内容 第五条食品或者其包装上应当附加标识,但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。 食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。

第六条食品标识应当标注食品名称。 食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求: (一)国家标准、行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准、行业标准规定的名称; (二)国家标准、行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名; (三)标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时,应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)、(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称; (四)由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品,其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称; (五)以动、植物食物为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品,应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样,并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。 第七条食品标识应当标注食品的产地。 食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。 第八条食品标识应当标注生产者的名称和地址。生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。

食品标识管理规定

食品标识管理规定 第一章总则 第一条为规范食品标识管理,保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,制定本规定。 第二条本规定适用于在中华人民共和国境内销售、进口、出口食品的生产企业、经营者及相关单位。 第三条食品标识应当真实、准确、清晰,不得误导消费者。 第四条食品标识应当遵循下列原则: (一)依法科学正确标注,不得含有虚假、夸大、误导性陈述; (二)使用中文标注,不得使用与食品的名称、规格、成分及功能等无关的字样; (三)标注应当与铭牌等其他资料相符。 第五条食品生产企业应当按照国家标准和企业标准制定并实施标识管理制度。 第二章标志 第六条食品包装上应当标示产品名称、生产日期、保质期、食品生产许可证号、注册商标等必要的信息。 第七条对于有特定功能的食品,应当在标识中注明特定功能。 第八条对于婴幼儿配方食品,应当按照相关法规规定标注成分和功能。 第九条对于进口食品,应当按照中国法律法规的规定标

注进口商名称、经营许可证编号、产品原产地和原包装的标记等信息。 第三章标识内容 第十条食品标识应当标注下列内容: (一)产品名称; (二)配料表; (三)含量标识; (四)营养成分表; (五)生产日期和保质期; (六)生产企业名称和地址; (七)食品生产许可证号或者注册商标; (八)特殊人群功能标识。 第十一条食品名称应当遵循下列原则: (一)名称应当使用普通话,不得使用与食品无关的外语; (二)名称应当符合国家标准,不得含有虚假、夸大、误导性陈述。 第十二条配料表应当标注所有原料及其用量,不得隐瞒任何成分。 第十三条含量标识应当标注每100克或者100毫升的成分含量,最小表示单位不得超过0.1克或者0.1毫升。 第十四条营养成分表应当标注产品中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要营养成分含量。 第十五条生产日期和保质期应当按照国家标准标注。 第十六条生产企业名称和地址应当真实、准确,不得与其他企业重名或者近似。 第十七条食品生产许可证号或者注册商标应当与上市产

食品标识管理规定模版

食品标识管理规定模版 第一章总则 第一条为了保护消费者的权益,规范食品标识管理,加强食品安全监管工作,本规定制定。 第二条本规定适用于国内销售的所有食品的标识管理工作。 第三条食品标识包括食品包装上的标签、说明书和其他与食品相关的信息。 第四条食品标识应当按照法律法规的要求进行标注,保证标识的真实性、准确性和有效性。 第五条食品标识应当以中文为主,可以以其他语言进行补充说明。 第六条食品标识不得含有虚假宣传、误导消费者的内容。 第七条食品标识的内容应当包括以下要素: 1. 食品名称:明确表示食品的名称,不能使用与实际不符的名称。 2. 生产者信息:包括生产者名称、地址、联系方式等,以便消费者进行投诉和查询。 3. 生产日期和保质期:明确表示食品的生产日期和保质期,以便消费者正确使用和储存食品。 4. 成分列表:列举食品的主要成分和添加剂,应当按照国家相关的食品安全标准标注。

5. 营养成分表:标注食品的营养成分含量,应当按照国家相关的食品安全标准标注。 6. 使用说明:明确指导消费者如何正确使用和储存食品。 7. 食品产地:标注食品的生产地,以便消费者进行选择。 8. 进口食品标识:对进口食品,应当按照国家相关的食品安全标准标注。 第八条食品标识的字体、颜色、字号应当清晰可辨,以便消费者进行阅读。 第九条食品标识的标签、说明书等应当保持完好无损,不得有撕毁、修改、涂改等情况。 第十条食品企业应当建立完善的食品标识管理制度,并严格落实。 第二章食品标识审核 第十一条食品企业在销售食品前,应当对食品的标识进行审核,确保符合法律法规的要求。 第十二条食品标识审核应由专门的负责人或者相关部门进行,确保审核的客观性和公正性。 第十三条食品标识审核内容包括: 1. 食品名称是否准确、明确。 2. 生产者信息是否真实、有效。 3. 生产日期和保质期是否清晰、准确。 4. 成分列表是否符合国家相关的食品安全标准。

食品标识管理规定

食品标识管理规定 食品标识是指在食品包装或与食品直接相关的标签、说明书、广告等上所标示的食品的名称、成分、质量、产地、生产日期、保质期、食用方法等信息。食品标识的管理对保护消费者的权益、确保食品安全以及规范食品市场秩序具有重要意义。下面是食品标识管理的相关规定。 一、标签要求 1. 食品标签应明确标明食品的名称、原产地、生产日期、保质期等基本信息,并正确无误。 2. 食品标签的文字应清晰可辨,不得虚假宣传,不得使用模糊的或误导性的表达。 3. 食品标签上的信息应采用国家规定的标准计量单位,并正确标示食品的净含量,不得虚报或误导消费者。 4. 食品标签应明确标示食品的成分信息,按照国家相关法律法规要求列出所有原料,特别是过敏原、添加剂等成分。 5. 食品标签上不得使用违法、违规的文字、图片、图标等,不得含有虚假广告宣传,不得误导消费者。 二、广告宣传要求 1. 食品广告不得使用夸大宣传、虚假宣传的手法,不得对食品的功效、疗效进行夸大或误导性的宣传。 2. 食品广告应明确标示广告信息,确保广告内容真实、准确。 3. 食品广告不得损害竞争对手的商业声誉,不得使用不正当竞争手段。 4. 食品广告内容要符合法律法规的要求,不得涉及违法、违规行为,不得妨害公共利益和社会秩序。

三、监管要求 1. 相关部门应加强食品标签的监管工作,严格执法,依法惩处违规行为。 2. 相关部门应设立专门机构,负责食品标识的审核和认证工作,加强对食品标识的质量控制。 3. 相关部门应加强对食品标识诚信度的监管,重点查处虚假标识、夸大宣传等违法行为。 4. 相关部门应加强对食品广告的审查和监管,确保广告内容真实、准确。 食品标识管理的规定旨在保护消费者的权益,确保食品安全以及规范食品市场秩序。只有通过有效的标识管理,才能提高消费者的知情权和选择权,保障他们的健康权益。同时,加强对食品标识的监管,可以防止虚假宣传和不正当竞争的行为,保持食品市场的公平竞争环境,促进食品产业的健康发展。因此,各相关部门应加强标识管理工作,建立健全相关制度,确保食品标识的质量和安全性,为消费者提供更加放心的食品产品。

食品标签管理制度

食品标签管理制度 1. 制度目的 本制度旨在规范企业对食品标签的管理,确保食品标签内容准确、合规,而且 符合相关法规和标准要求。通过正确、完整和准确的食品标签信息,向消费者供应必需的产品信息,保障消费者的知情权和选择权。 2. 适用范围 本制度适用于本企业全部涉及食品生产、包装、质量掌控等相关部门和员工。 3. 管理标准 3.1 食品标签信息的准确性和完整性 1.全部食品标签信息必需准确、真实、清楚,不得含有虚假宣传、误导 性信息或不能证明的医疗保健声明。 2.食品标签信息必需完整,包含产品名称、成分表、营养信息、保质期、 存储条件、生产日期和批号等内容。 3.2 依法进行食品标签设计和印刷 1.食品标签设计必需符合国家相关的法规和标准要求,如GB7718食品 安全国家标准、GB13432食品标签和标识的通用规定等。 2.食品标签印刷必需采用高质量的印刷设备和原材料子,确保标签的清 楚度和耐久性。 3.食品标签不得涂改、遮挡或掩盖,确保标签信息的完整性和可读性。 3.3 食品标签语言和文字表达 1.食品标签上的文字必需使用本国语言或本地常用语言表达,并以明确 的文字和图形形式呈现。 2.食品标签上的文字和描述必需遵守国家法律和法规,不得使用任何虚 假或引人误会的表述。 3.4 食品标签的格式和布局 1.食品标签的格式和布局应简洁、明白,便于消费者阅读和理解。 2.食品标签上的信息排版要合理,文字和图形的大小、颜色和对比度等 要符合可读性和视觉效果的要求。

4. 考核标准 4.1 食品标签信息准确性和完整性考核 1.对食品标签信息进行定期抽查,确保标签信息的准确性和完整性。 2.食品标签信息与产品实际情况进行比对,并对存在的不符之处进行整改和矫正。 4.2 食品标签设计和印刷合规考核 1.对食品标签的设计和印刷进行定期抽查,确保符合国家相关的法规和标准。 2.检查食品标签印刷质量,包含清楚度、颜色保持、不易脱落等要求。 4.3 食品标签语言和文字表达考核 1.食品标签上的语言和文字应符合国家法律和法规的要求,进行定期检查和审核。 2.关注产品描述是否准确、真实,避开使用夸大性宣传或误导性信息。 4.4 食品标签的格式和布局考核 1.食品标签的格式和布局符合相关的规范和标准要求。 2.食品标签观感良好,易于理解和阅读。 5. 管理措施 5.1 食品标签信息管理 1.指定专人负责食品标签信息的管理和更新。 2.定期审查食品标签信息的准确性和完整性,并留存相关审核记录。 5.2 食品标签设计和印刷管理 1.指定专人负责食品标签的设计和印刷,确保符合法规和标准的要求。 2.建立食品标签设计和印刷的质量掌控流程,进行监督和抽查。 5.3 食品标签语言和文字管理 1.建立食品标签语言和文字管理制度,明确标签上的语言要求。 2.员工培训和教育,提高对食品标签语言和文字表达的意识和要求。 5.4 食品标签格式和布局管理 1.确定食品标签的格式和布局要求,订立标准模板和规范规定。 2.食品标签的印刷和质量检查,确保符合标准要求。

食品标识管理规定(共10篇)

食品标识管理规定(共10篇) 食品标识管理规定(一): 农业部日前修订的《绿色食品标志管理办法》于2023年10月施行。新修订的管理办法进一步严格了申请人的资质条件,包括生产加工条件、原料基地建设、质量管理水平和承担责任的能力,使得绿色食品准入“门槛”进一步提高。这一管理办法的实施是政府() A.通过制定完善法律体系促进公平竞争 B.通过市场调节保护消费者的合法权益 C.通过健全社会信用体系优化资源配置 D.通过健全市场准入规则保障食品安全 D 食品标识管理规定(二): 《预包装食品营养标签通则》于2023年1月1日正式施行,标志着我国全面推行食品营养标签管理制度,强制标示能量和4种营养成分的含量值及参考值。食品营养强制标示保障了消费者的() A.公平交易权 B.受尊重权 C.知情权 D.安全权 C 食品标识管理规定(三): 食品或者其他包装最大表面面积大于20平方厘米时,食品标识中强制标注内容的文字符合:数字【食品标识管理规定】 《食品标识管理规定》第二十五条提到,最大表面面积大于20平方厘米是,食品标识中强制标注内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米.

食品标识管理规定(四): 味精是否属于食品添加剂 谷氨酸钠(味精)如作为食品添加剂(增味剂),应符合GB2760规定的定义,即起到改善食品品质和色、香、味等作用.假如贵司生产调味料,则谷氨酸钠(味精)不起增味作用,应作为食品原料列入配料表,而非食品添加剂. 根据国家质检总局《食品标识管理规定》第十一条的规定,在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂及其他食品添加剂的,应当在配料清单中建立食品添加剂项,且在该项下一并标注所使用的各种食品添加剂具体名称. 食品标识管理规定(五): 预包装食品营养标签通则中对于大米50公斤编织袋是不是也要印制营养标签呢 你的产品需要标示,以下是法律依据. 除以下豁免的: (一)食品每日食用量不足10克(g)或10毫升(ml); (二)包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果; (三)包装的总表面积小于100平方厘米(cm2)的食品; (四)现制现售的食品; (五)酒精含量大于等于0.5%的产品; (六)其他法律、行政法规、标准规定可以不标示标签的食品. 都需要标示: 卫生部关于印发《食品营养标签管理规范》的通知 卫监督发[2023]300号 食品营养标签管理规范 (六)如有外包装(或大包装),可以只在向消费者交货的外包装(或大包装)上标示营养标签,但内包装物(或容器)上必须标明每份净含量. 食品标识管理规定(六): 五年级暑假作业本中科学的65页中的生活实践,还

标识管理制度模板(4篇)

标识管理制度模板 1.医院要设立醒目、明晰的诊疗区域指示标识(包括夜标识)和路标,并责成专人负责管理。 2.所用标识要规范统一,美观大方。通用标识应当按国家惯例进行绘制,卫生系统通用标识按卫生部统一规定制作。 3.医院内部标识设立部位,要根据医院环境,统一规划,不准随意乱设。 4.所有标识的色彩、图形、比例、字体均应当严格按医院提供版图制作,以示严肃;字体应当统一规范,不用繁体字。 5.院内已经陈旧的标识,应当及时修整更换,已经过时的标识应当及时清除。 6.所有标识的语言文字应当符合国家语言文字规范的规定要求。 7.工作人员佩戴的胸牌,至少应当有姓名、职称、所在科室等项目,进修、实习人员与本院工作人员应当有区别。 8.要注意与安全有关的防跌倒、防烫伤、消防通道等标识。 标识管理制度模板(二) 一、《食品标识管理制度》指出:食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法,生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。 二、预包装食品的包装上应当有标签。标签应当表明下列事项:

1、名称、规格、净含量、生产日期 2、成分或者配料表 3、生产者的名称、地址、联系方式 4、保质期 5、产品标准代号 6、储存条件 7、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称 8、生产许可证编号 9、法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项 三、根据法律法规的规定,本合作社生产的应正确进行标注标识,其内容应符合以上要求。 四、出厂销售的产品,无论是内包装还是外包装,其标注内容应清晰、醒目、易于辨认和识读,印刷应牢固,不易褪色和模糊。 五、内、外包装材料在投入使用之前,应仔细检查其印刷内容是否正确、无误,确保不会引起消费者的误解。 标识管理制度模板(三) 一、护理单元及设施标识 1.各病区标明科室名称,病区房间挂标识牌,注明房间和床号。 2.每张病床床头上方标明床号。 3.每张床有床头卡,要求填写齐全。

食品标识管理实施办法|食品标识管理规定2020

为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,特制定食品标识管理规定。下文是收集的关于食品标识管理规定相关全文,仅供参考! 食品标识管理规定完整版全文 第一章总则 第一条为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规,制定本规定。 第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理,适用本规定。 第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。 第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。 县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。 第二章食品标识的标注内容 第五条食品或者其包装上应当附加标识,但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。 食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。 第六条食品标识应当标注食品名称。 食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求 (一)国家标准、行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准、行业标准规定的名称; (二)国家标准、行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名; (三)标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或

食用农产品标识管理规定(2篇)

食用农产品标识管理规定 第一章总则 第一条为完善食用农产品可溯源制度,提高食用农产品质量安全水平,维护生产者、经营者和消费者的合法权益,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律、法规,结合本省实际,制定本规定。 第二条本规定所称食用农产品,是指来源于农业,未经加工或者仅经过挑拣、干燥、粉碎、分割、保鲜、包装等方法初级加工的可供人食用的植物、动物、微生物及其产品,包括粮食、蔬菜、水果、干果、竹笋、畜禽、肉品、奶、蛋、蜂蜜、水产品及食用菌等产品。 本规定所称标识,是指用于表明识别产品特性的各种表示的统称,包括文字、符号、数字、图形及其他说明物。 第三条在本省行政区域内从事食用农产品生产和经营活动,应当遵守本规定。 进出口食用农产品的标识要求,按照国家有关规定执行。 第四条县级以上人民政府对食用农产品标识管理工作进行统一领导、规划和协调。 县级以上农业、林业、渔业、畜牧业行政主管部门(以下统称农业行政主管部门)负责本行政区域食用农产品标识的监督管理工作。 县级以上工商、质监、卫生、食品药品监管等部门在各自的职责范围内配合做好食用农产品标识管理的相关工作。 第五条县级以上人民政府应当将食用农产品标识管理经费纳入年度预算。 第二章标识的要求

第六条食用农产品标识应当真实、准确、通俗易懂,不得有虚假、错误或者其他误导性内容。 第七条食用农产品标识应当标注产品名称、产地、生产日期、生产者或者销售者名称、地址、联系电话。 有分级标准的应当标明食用农产品质量等级;使用保鲜剂、防腐剂、添加剂的,应当标明保鲜剂、防腐剂、添加剂的名称。 法律、法规或者国家标准、行业标准及地方标准对食用农产品保质期有明确要求的,应标注保质期。保质期与贮藏条件有关的,应当予以标明。 第八条食用农产品标识应当使用规范的汉字,字迹清晰,字体高度不得小于____毫米;同时使用汉语拼音或者其他文字的,字体应小于相应的汉字。 第九条国家标准、行业标准或地方标准对食用农产品名称有规定的,应当标注国家标准、行业标准或地方标准规定的名称。 国家标准、行业标准或地方标准对食用农产品名称没有规定的,应当标注不会导致消费者误解或混淆的常用名或俗名。 第十条食用农产品产地应当标注其种植或者养殖地所在省、市、县、乡、镇(街道)的名称。 非种植或者养殖的食用农产品,应当标注能表明其来源的产地信息。 第十一条食用农产品的生产日期按照以下规定标注公历年、月、日: (一)植物产品标注收获日期; (二)活畜禽标注出栏日期; (三)生鲜肉品标注屠宰日期,其他畜禽产品标注产出日期; (四)水产品标注起捕日期; (五)其他产品标注包装或者销售日期。 第十二条标注食用农产品质量等级的,应当同时标明所依据的标准编号。

食用农产品标识管理规定范本

食用农产品标识管理规定范本 第一章总则 第一条为加强食用农产品的标识管理,保障食品安全,依法保护消费者的合法权益,根据国家有关法律、法规,制定本规定。 第二条本规定适用于在中华人民共和国境内生产、销售、进口的食用农产品。 第三条食用农产品的标识应当依法提供真实、准确、全面的信息,不得误导消费者。 第四条食用农产品的标识包括产品名称、生产企业名称、产地、生产日期、保质期等内容。 第五条生产企业应当对其生产的食用农产品进行标识,并保证标识的真实、准确、全面。 第二章标识的内容和形式 第六条食用农产品的产品名称应当准确、明确,不得虚假宣传,不得使用违法、违规、违禁字样。 第七条食用农产品的生产企业名称应当与实际生产企业相符,不得冒用他人名义。 第八条食用农产品的产地应当标注详细、明确,不得误导消费者。 第九条食用农产品的生产日期应当准确,以年、月、日的形式标注。

第十条食用农产品的保质期应当根据产品的性质和保存条件确定,并以年、月、日的形式标注。 第十一条食用农产品的标识应当采用清晰、可辨认的字体、颜色和大小,并保证标识不易损毁。 第十二条食用农产品的标识应当与国家或行业标准相符,不得违反相关规定。 第三章标识的认证和审核 第十三条生产企业应当依法进行食用农产品标识的认证和审核。 第十四条食用农产品的标识认证机构应当具备相应的资质和能力,经相关部门认可后方可开展认证工作。 第十五条食用农产品的标识认证机构应当按照国家或行业标准对食用农产品标识进行审核,审核合格的方可发放认证。 第十六条食用农产品的标识认证机构应当建立相应的监督机制,对已发放认证的标识进行定期检查和抽查,确保标识的真实、准确、全面。 第十七条食用农产品的标识认证机构应当公开其认证结果,保障公众的知情权,接受社会监督。 第四章监督和处罚 第十八条相关部门应当加强对食用农产品标识的监督,及时发现和处理标识违法行为。

食品标识管理规定最新版

食品标识管理规定最新版 总则第一条为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益, 根据X食品安全法.X产品质量法.国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定等法律法规,制定本规定。第二条在X 境内生产含分装.销售的食品的标识标注和管理,适用本规定。第三条本规定所称食品标识是指粘贴.印刷.标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称.质量等级.商品量.食用或者使用方法.生产者或者销售者等相关信息的文字.符号.数字.图案以及其他说明的总称。第四条国家质量监督检验检疫总局以下简称国家质检总局在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识,但是按法律.行政法规规定可以不附加标识的食品除外。食品标识的内容应当真实准确.通俗易懂.科学合法。第六条食品标识应当标注食品名称。食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求一国家标准.行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准.行业标准规定的名称;二国家标准.行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;三标注“新创名称”.“奇特名称”.“音译名称".“牌号名称"•“地区俚语名称"或者“商标名称”等易使人误解食品属

性的名称时,应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条 一.二项规定的一个名称或者分类类属名称;四由两种或者两 种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品,其名称应当反映该食品的混合属性和分类类属名称;五以动. 植物食物为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模仿其他生物的个体.器官.组织等特征的食品,应当在名称前冠以“人造” •“仿”或者“素”等字样,并标注该食品真实属性的分类类属名称。第七条食品标识应当标注食品的产地。食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。第八条食品标识应当标注生产者的名称.地址和联系方式。生产者名称和地址应当是依法登记注册. 能够承担产品质量责任的生产者的名称.地址。有下列情形之一的,按照下列规定相应予以标注一依法独立承担法律责任的公司或者其子公司,应当标注各自的名称和地址;二依法不能独立承担法律责任的公司分公司或者公司的生产基地,应当标注公司和分公司或者生产基地的名称.地址,或者仅标注公司的名称.地址;三受委托生产加工食品且不负责对外销售的,应当标注委托企业的名称和地址;对于实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的,应当标注委托企业的名称.地址和被委托企业的名称,或者仅标注委托企业的名称和地址;四分装食品应当标注分装者的名称及地址,并注明分装字样。第九条食品标识应当清晰地标注食品的生产日期.保质期,并按照有关规定要求标注贮存条件。乙醇含量10以上含10的饮料酒.食醋.食用盐.固态食糖类,可以免

食品标识管理制度

食品标识管理制度 近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对食品 安全质量的关注度越来越高,而食品标识是消费者辨别食品安全 质量的重要依据。对此,我国也相继出台了一系列食品标识管理 制度,旨在加强食品标识的规范化管理,保障消费者的食品安全 权益。 一、食品标识的分类 食品标识通常分为外包装标识和产品标识两种。外包装标识是 指食品包装上包含的文字、图案、标志、代码、标签、贴纸等形 式的标识;而产品标识则是指食品本身标识的各种形式,例如批 次号、生产日期、保质期等等。 二、食品标识的内容要求 食品标识的内容要求包括:产品名称、成分、配料、营养成分、生产商名称和地址、生产日期、保质期以及使用方法等信息。其中,成分和营养成分需按照国家标准规定列出,以作为消费者购 买食品时的重要参考依据。

三、食品标识的法律规定 我国食品标识的法律规定主要包括《中华人民共和国食品安全法》和《食品标识管理办法》两部分。其中,食品安全法对食品标识提出了一些基本要求,如禁止虚假标注和虚假宣传;而食品标识管理办法则对食品标识的具体内容和标识的使用进行了细致的规定。 四、食品标识的重要性 食品标识的标准化和规范化对于保障消费者的合法权益、维护食品市场的正常秩序、推进食品安全管理、加强图片文字记忆与信息传播等方面都有着重要的作用。食品标识的标准化决定着食品质量的高低水平,标准化的标识必须准确反映产品的性质,它不仅是对消费者负责,向消费者提供诚实和准确的信息,也是食品生产企业和供应商按照相关法律法规和行业规范要求必须遵守和执行的。 五、食品标识管理制度的优化升级

随着消费需求和市场经济的发展,食品标识管理制度也在不断 优化升级。近年来,我国出台了一系列食品标识标准和管理制度,如GB7718-2011《食品安全国家标准食品标识通则》、GB/T 22081-2008《食品添加剂标识》、GB/T 22488-2008《食品保健食 品标识》等。而食品监管部门也加强了对食品标识的执法检查力度,维护了食品市场的良序,保障了消费者的合法权益。 总之,食品标识管理制度的规范化和升级对于维护消费者的合 法权益和食品安全质量有着重要的作用,希望食品企业和相关部 门能够协同配合,进一步加强食品标识的管理,提高食品标识的 标准化和规范化水平,为广大消费者提供更加安全、健康、优质 的食品。

预包装食品管理制度

预包装食品管理制度 篇一:预包装食品标签管理制度 预包装食品标签管理制度 文件编号: 一、严格遵守国家《食品标识管理规定》和GB 7718—2011《预包装食品标签通则》等相关法律法规的规定。预包装食品标签设计、印制必须符合GB 7718—2011《预包装食品标签通则》和国家对食品标签的相关规定。 二、预包装食品标签由落实专人负责,应对设计的预包装食品标签进行核查,检查标签的印刷质量,确保符合国家相关规定。 三、预包装食品标签完成设计后,须经公司领导同意后方可进行印制。 四、建立预包装食品标签样张情况的台帐,详细记录产品名称、商品条码编号、规格、产品执行标准编号等。 五、严格预包装食品标签领用手续,负责管理预包装食品标签应的同志在发放预包装食品标签时应查验领用手续,并填写预包装食品标签领用情况的台帐。 六、若某种产品的预包装食品标签停止使用后,应对库存的该种预包装食品标签进行封存。 七、产品的预包装食品标签和预包装食品标签使用情况的台帐长期保存。 篇二:操作流程——零售预包装食品(实物经营)

××(公司名称)食品经营操作流程 1.申请《食品流通许可证》和《营业执照》,取得食品经营资格。 2.按照《索证索票制度》和《协议准入制度》的要求对食品供货商进行经营资格审查,验明所进仪器的“三证”合格检验报告书等证明文件。 3.按照《进货检查验收制度》的要求对食品质量进行检查,并按照《进货台帐制度》对购进食品的名称、规格、数量生产批号、保质期、供货者名称及、进货日期等内容进行登记,建立台帐。 4.按照《销货台帐制度》和《质量自检制度》的要求,对销售食品进行登记备查,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,严格执行《不合格食品退市制度》。 5.按照《食品安全信息公示制度》的要求,公示经销食品的安全信息,确保经销食品安全信息准确、有效,发现食品安全不稳定因素的,及时向有关部门报告,并立即停止销售。 6. 食品从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 7.按照食品储藏的要求进行存放,食品要离墙离地,按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、污染不洁或超过保存期的食品。 8.每天对店面卫生检查一次,确保店面通风良好、干净整洁,符合食品储存要求。 申请人:公司名称

产品标识管理制度

产品标识管理制度 本制度规定了产品标识的管理方法,以确保产品标识符合法规要求,提高产品质量管理水平和客户满意度。 本制度适用于公司内所有产品的标识管理,包括原材料、半成品、成品以及相关辅助材料。 生产部门:负责产品标识的打印、粘贴、维护,确保产品标识清晰、完整、易于识别。 质量部门:负责对产品标识进行检查和监督,确保产品标识符合法规要求和公司规定。 研发部门:负责在产品设计阶段制定合理的标识方案,确保标识易于理解、操作简便。 采购部门:负责在采购过程中对供应商的产品标识进行监督和管理,确保进货产品质量。 仓库管理部门:负责在产品入库、出库过程中对产品标识进行检查和核对,确保产品标识与实物一致。 销售部门:负责在产品发货前对产品标识进行检查,确保销售产品质

量。 产品标识应当清晰、完整、易于识别,并符合国家相关法规要求。 产品标识应当包括以下内容:产品名称、规格型号、生产日期、保质期(如有)、生产厂家名称等。 产品标识应当使用规范的汉字或少数民族文字,不得使用繁体字、异体字或其他不规范文字。 产品标识应当粘贴或印刷在产品明显可见的位置,不得被覆盖或去除。产品标识应当与产品包装相结合,确保在运输和存储过程中不受到损坏或丢失。 研发部门在设计产品时,应当制定合理的标识方案,包括标识内容、位置、方式等。 生产部门根据设计方案进行批量生产,同时负责产品标识的打印、粘贴和维护。 质量部门对产品标识进行检查和监督,确保产品标识符合法规要求和公司规定。

采购部门在采购过程中对供应商的产品标识进行监督和管理,确保进货产品质量。 仓库管理部门在产品入库、出库过程中对产品标识进行检查和核对,确保产品标识与实物一致。 销售部门在产品发货前对产品标识进行检查,确保销售产品质量。 在产品使用过程中,如有发现标识损坏或丢失等情况,应当及时向相关部门报告,并进行相应处理。 质量部门应当定期对产品标识进行检查和监督,确保产品标识符合法规要求和公司规定。 对于违反本制度规定的部门或个人,将视情节轻重给予相应的考核或处罚。 对于及时发现并解决问题的部门或个人,应当给予相应的奖励或表彰。本制度自发布之日起执行。如有未尽事宜,由公司质量管理部门解释并制定补充规定。 本制度的修改和废止,须经公司最高管理者批准并以书面形式通知全体员工。

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档