果冻胶
一、果冻胶介绍
根据生产工艺和设备不同，果冻胶大致分为：
手工或半自动机器用胶，俗称低速胶水：
这类胶水的干燥速度慢，面纸过胶后，胶水在120秒钟内还有粘性，不凝固。这样可以留出足够的时间来让手工完成其与的制作。中速胶水：
适用于半机械化的制盒或制作书壳，干燥时间在20秒左右。高速胶水：
适用于全自动高速制盒或制作书壳，最高速度可以跟上每分钟60-80个的机器。1：超低粘度——用与一次性临时固定定位最佳；2：低粘度——用与临时包装定位；3：中粘度——用与临时包装定位；4：高粘度——可以长时间固定；5：超粘度——可永久固定。果冻胶一般保存在10度到40度常温，可耐温度70度。
果冻胶的主要成分是明胶。明胶是动物胶的一种。动物胶经过深加工后用在印刷包装行业的胶称果冻胶，它是英文jelly glue的直译，也称啫喱胶。由于形状类似果冻，所以也称果冻胶。适用的范围：
这里说的果冻胶，用于生产高档礼盒酒盒，化妆品盒茶叶盒文件夹精装书籍字典词典等的封面的制作裱糊。由于果冻胶的主要成分的动物的蛋白质，不含有苯类甲醛类的溶剂，所以无毒真正环保。不会对食品和被包装的物品产生污染。
使用果冻胶生产的产品，不变形，不容易发霉起泡，并可以增强纸品的挺度。果冻胶除有较强的粘性外，还有适度的柔软性，使精装书籍菜谱字典词典类经常折的部位不易折断、
二、果冻胶厂家举例
南宁汉高乐粘合剂有限公司是动物蛋白胶（俗称果冻胶、啫哩胶）的专业制造商。多年来一直致力于生产销售适用于高档礼品盒、精装书籍封面、文件夹类制作所使用的动物胶。本公司生产的动物胶广泛应用于印刷业、包装业等
多个行业，是制作各种包装盒的首选，如茶叶盒、月饼盒、精装食品盒、精装烟酒盒、鞋盒、衬衫盒、内衣盒、礼品盒、食品盒、五金盒等。适应于多种机械设备：
硬纸盒包装印刷机械，全自动天地盖纸盒成型机，彩盒包装设备，全自动糊盒机，纸制品包装机械，鞋盒包装机，礼品盒成型机械，食品盒印刷机，五金盒包装设备，领带盒生产线，玩具盒成型机等机械设备。本公司的动物胶涵盖了高速胶系列、中速胶系列、低速胶系列、手工胶系列。所有产品均为环保型动物胶，均通过SGS认证及具资质检定中心的安全测试。
公司经过十多年的励精图治，树立了“质量就是企业生命”的理念，同时公司拥有一流的研发团队，可为客户量身定做方便适用的产品。先进的生产工艺及检测手段，使产品持续稳定地满足新老客户的需求。公司严格遵守ISO9001质量体系，目前年产销量已达4000吨以上。2011年以前，公司产品100%远销海外，产品畅销世界各地，深受美国、德国、日本、马来西亚、越南、印度等海外客户的赞誉。由于当前复杂的国际环境，公司2012年开始转变营销策略，计划将50%的产品转向国内市场。
我们本着“帮助您的成功，成就你我的事业，竭诚为您服务！”的理念，期待与您携手合作，共创美好未来！
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蜡的种类很多,创意变化无穷。瞧那晶莹剔透、香甜可口之感,很难想象都是蜡的杰作。让它们为你带来生活情趣! 随着生活水平的提高，人们的审美情趣也在不断提升，模式化的成品已经满足不了人们的需求，动手制作正在成为现代生活的一部分。晶莹剔透的水晶蜡烛能够营造出独特的浪漫气氛，可以轻松制作。我们提供了数十种造型独特的水晶蜡烛供您参考，能让您用最短的时间、最常见的材料、最简单的方法，亲手制作出最具浪漫气氛的水晶蜡烛。 新颖的风格、独特的造型、详细的说明使您在施展才艺之时，也学会了新的手艺。相信您能够充分发挥自己的想像力，制作出适合不同心境、不同气氛的令人惊喜的作品。工艺蜡烛、果冻蜡烛、各种蜡烛，可以开工厂生产，也可以开店，自己生产并销售，同时还可以搞手工DIY制作，儿童、亲子、女孩、学生、女人都喜欢。不需要设备，只需要工具，可以大量生产。蜡烛的原料中国最丰富，劳动力资源丰富。所以，国际蜡烛消费产品都来自中国，生产出口是强有力的竞争项目。国内也在时尚流行，开个蜡烛DIY店，赚时尚工艺钱。DIY手工蜡烛带你享受蜡烛带来的光线和阴影的浪漫气氛，不想买模式化的成品，那就来做手工蜡烛吧，不一样的蜡烛点亮不一样的心情，让我们创造属于自己的浪漫元素。 手工蜡烛是近年来首先流行于美国、日本、韩国、风靡东南亚各国的全新手工DIY概念，全世界青少年为之倾倒、疯狂、痴迷、动容。DIY蜡烛以不一样的蜡烛点亮不一样的心情，充分发挥自己的想象力，自己动手做出具有新颖风格、独特徒刑的各种蜡烛，这已成为都市时尚一族情趣生活的一部分。 手工蜡烛是一种综合性DIY，以倡导自己动手制作作为主体的时尚休闲场所，在店内可体会放松的心情，体验自己手制作的乐趣，让你摆脱电脑复制和机器制造产品的雷同，充公表达自己独特的个性，发挥自己的想象力的创造力，是年轻人增添生活乐趣，陶冶艺术情操的好去处。 手工蜡烛颜色绚丽、风格各异、造型多样、品种丰富，有多种香型，可任意选择。其主要品种有： 果冻蜡烛：它是由透明、质地柔软、可塑性强的果冻蜡制成，可以做出多种形状和颜色。如水晶般晶莹剔透，如果冻般鲜艳润滑，盛装在造型各异的玻璃器皿中，堪称一件无暇的艺术品。如一枝玫瑰蜡烛，静置时如一朵娇艳欲滴的玫瑰饰品，燃烧时又似一朵怒放的火焰花，极具装饰性与观赏性。果冻蜡烛是营造浪漫的燃情高手。 石蜡蜡烛：这一类情调蜡烛以圆柱型为主，但大小不一。这种蜡和果冻型蜡一样都有香味，颜色不同香味也各异：蓝色的是海风味、紫色的是熏衣草味、黄色的是柠檬、橙子味、绿色的是苹果味、粉色的则是玫瑰味。看一看，再闻一闻，让人觉得仿佛到了幽蓝的地中海畔，或是法国的风情果园。 彩焰蜡烛：风靡欧美的时尚新宠 液体彩焰蜡烛可在千姿百态的容器中，制造出温馨浪漫、清香怡人、风情万种的五彩氛围。其燃烧时发出鲜艳夺目的彩色火焰，热烈浓情的红色、浪漫温馨的蓝色、青春驿动的绿色、妖娆妩媚的黄色、神秘含蓄的紫色……无不撩动着世人每一根爱美的神经，令人啧啧称奇，叹为观止。
一、果冻胶产品用途： 果冻胶也叫液槽胶（硅胶、硅橡胶、液体硅胶）主要用于：液槽高效过滤空气器的生产中，填充在液槽高效空气过滤器的液槽中间，起到填充、灌封、防水、绝缘、密封、吸附空气中的颗粒等效果。 二、果冻胶产品特性: 1、果冻胶是一种粘度低、有粘性的双组份加成型液体硅胶，可以加热固化，在100度的情况下，产品固化时间在15分钟左右，具有温度越高固化越快的特点。 2、耐高低温，该产品在-50—300℃，都能够保持原有的特性。 3、高环保级，该产品通过了SGS、FDA的环保级产品认证。 本品在固化反应中不产生任何副产物，可以应用于PC(Poly-carbonate)、PP、ABS、PVC等材料及金属类的表面。 果冻胶颜色:透明与天蓝色两种颜色 三、果冻胶使用工艺： 1. 混合前，首先把A组分和B组分在各自的容器内充分搅拌均匀。 2. 混合时，应遵守A组分： B组分 = 1：1的重量比。 3. 使用时可根据需要进行脱泡。可把A、B混合液搅拌均匀后放入真空容器中，在0.08MPa下脱泡5分钟，即可灌注使用。 4. 应在固化前后技术参数表中给出的温度之上，保持相应的固化时间，如果应用厚度较厚，固化时间可能会超过。室温或加热固化均可。胶的固化速度受固化温度的影响，在冬季需很长时间才能固化，建议采用加热方式固化，80～100℃下固化20分钟，室温条件下一般需8小时左右固化。 四、果冻胶固化前后技术参数： 性能指标A组分B组分 固化前 外观透明流体蓝色流体粘度（cps）600±200800±200
操作性能A组分：B组分（重量比）1：1混合后黏度（cps）600～1000可操作时间（hr）2 固化时间（hr，室温）4 固化时间（min，80℃）20 固化后 硬度(shore A)0 导热系数 [W（m·K）]≥0.2 介电强度（kV/mm）≥25 介电常数（1.2MHz） 3.0～3.3体积电阻率（Ω·cm）≥1.0×1016线膨胀系数 [m/（m·K）]≤2.2×10-4阻燃性能94-V1 备注：以上性能数据均在25℃，相对湿度55%固化1天后所测。本公司对测试条件不同或产品改进造成的数据不同不承担相关责任。 五、果冻胶注意事项: 1、胶料应密封贮存。混合好的胶料应一次用完，避免造成浪费。 2、本品属非危险品，但勿入口和眼。 3、存放一段时间后，胶可能会有所分层。请搅拌均匀后使用，不影响性能。 4、胶液接触以下化学物质会使硅胶不固化： （1）有机锡化合物及含有机锡的硅橡胶。 （2）硫磺、硫化物以及含硫的橡胶等材料。 （3）胺类化合物以及含胺的材料。 在使用过程中，请注意避免与上述物质接触。 六、果冻胶的常规包装规格： A组份：25千克/桶或200千克/桶； B组份：25千克/桶或200千克/桶； 七、果冻胶的贮存及运输： 1.在未拆开包装的情况下，本产品的贮存期为12个月（25℃以下）。 2.硅胶属于非化工危险品，可按一般化学品运输。
果冻胶 一、果冻胶介绍 根据生产工艺和设备不同，果冻胶大致分为： 手工或半自动机器用胶，俗称低速胶水： 这类胶水的干燥速度慢，面纸过胶后，胶水在120秒钟内还有粘性，不凝固。这样可以留出足够的时间来让手工完成其与的制作。中速胶水： 适用于半机械化的制盒或制作书壳，干燥时间在20秒左右。高速胶水： 适用于全自动高速制盒或制作书壳，最高速度可以跟上每分钟60-80个的机器。1：超低粘度——用与一次性临时固定定位最佳；2：低粘度——用与临时包装定位；3：中粘度——用与临时包装定位；4：高粘度——可以长时间固定；5：超粘度——可永久固定。果冻胶一般保存在10度到40度常温，可耐温度70度。 果冻胶的主要成分是明胶。明胶是动物胶的一种。动物胶经过深加工后用在印刷包装行业的胶称果冻胶，它是英文jelly glue的直译，也称啫喱胶。由于形状类似果冻，所以也称果冻胶。适用的范围： 这里说的果冻胶，用于生产高档礼盒酒盒，化妆品盒茶叶盒文件夹精装书籍字典词典等的封面的制作裱糊。由于果冻胶的主要成分的动物的蛋白质，不含有苯类甲醛类的溶剂，所以无毒真正环保。不会对食品和被包装的物品产生污染。 使用果冻胶生产的产品，不变形，不容易发霉起泡，并可以增强纸品的挺度。果冻胶除有较强的粘性外，还有适度的柔软性，使精装书籍菜谱字典词典类经常折的部位不易折断、 二、果冻胶厂家举例 南宁汉高乐粘合剂有限公司是动物蛋白胶（俗称果冻胶、啫哩胶）的专业制造商。多年来一直致力于生产销售适用于高档礼品盒、精装书籍封面、文件夹类制作所使用的动物胶。本公司生产的动物胶广泛应用于印刷业、包装业等
多个行业，是制作各种包装盒的首选，如茶叶盒、月饼盒、精装食品盒、精装烟酒盒、鞋盒、衬衫盒、内衣盒、礼品盒、食品盒、五金盒等。适应于多种机械设备： 硬纸盒包装印刷机械，全自动天地盖纸盒成型机，彩盒包装设备，全自动糊盒机，纸制品包装机械，鞋盒包装机，礼品盒成型机械，食品盒印刷机，五金盒包装设备，领带盒生产线，玩具盒成型机等机械设备。本公司的动物胶涵盖了高速胶系列、中速胶系列、低速胶系列、手工胶系列。所有产品均为环保型动物胶，均通过SGS认证及具资质检定中心的安全测试。 公司经过十多年的励精图治，树立了“质量就是企业生命”的理念，同时公司拥有一流的研发团队，可为客户量身定做方便适用的产品。先进的生产工艺及检测手段，使产品持续稳定地满足新老客户的需求。公司严格遵守ISO9001质量体系，目前年产销量已达4000吨以上。2011年以前，公司产品100%远销海外，产品畅销世界各地，深受美国、德国、日本、马来西亚、越南、印度等海外客户的赞誉。由于当前复杂的国际环境，公司2012年开始转变营销策略，计划将50%的产品转向国内市场。 我们本着“帮助您的成功，成就你我的事业，竭诚为您服务！”的理念，期待与您携手合作，共创美好未来！ xx电话：QQ:11
啫喱胶水 啫喱胶水简介 啫喱胶，又名：果冻胶，其英文名：jelly glue，也叫动物胶，外观类似果冻状，在印刷包装行业的胶称果冻胶。啫喱胶是一种新型的环保胶粘剂，取材天然，啫喱胶主要成分是工业明胶，工业明胶是动物胶的一种。无毒无害。胶粘性能极佳，气味清香，啫喱胶胶水按干燥速度分类可分为：高速胶水、中速胶水、低速胶水。 啫喱胶水适用范围 啫喱胶，用在礼品盒纸盒、酒盒、化妆品盒、茶叶盒、精装书壳、相册、集邮册、文件夹、字典词典等封面制作。果冻胶除有较强的粘性外，还有适度的柔软性，使精装书籍、菜谱、字典词典类经常折的部位不易折断。 适用设备 啫喱胶适用设备：全自动制盒机、半自动制盒机、全自动皮壳机、半自动皮壳机、各式上糊机、过胶机等礼盒生产线、精装书设备。啫喱胶水分类 根据生产工艺和设备不同，啫喱胶大致分类如下： 1）低速半自动设备用啫喱胶；适合半自动的皮壳机、上糊机、过胶机及手工裱糊使用； 2）中速皮壳机用啫喱胶：用于各种礼品盒的制作，固化速度快，具有较强的柔软性，适用于有加热设备的半自动皮壳机，裱糊机，上
糊机使用； 3）速皮壳机用啫喱胶：适用于精装书的书壳制作，具有固化速度快而韧度高、折叠性强的特点，适用于全自动高速皮壳机的使用； 4）精装联动线专用啫喱胶：精装专用背脊啫喱胶是专业为精装书的书脊配置，具有速度慢而韧性强的特点，适用于精装联动线的三粘使用。 根据胶水粘度，果冻胶大致可分为： 超低粘度，用与一次性临时固定定位最佳； 低粘度，用与临时包装定位； 中粘度，用与临时包装定位； 高粘度，可以长时间固定； 超粘度，可永久固定。 啫喱胶水特性 1、啫喱胶除具有强力的粘性外，还具有良好的折叠柔软性，所加工的产品不会发脆、变形、发霉、起泡等现象。各种性能参数高于白乳胶。 2、啫喱胶，清洁环保、气味香，无异臭味。无毒、无害，并通过先后通过美国FDA与SGS认证，对机器及操作人员不会构成任何伤害，可以完全放心使用。 啫喱胶水固含量与胶粘性能说明 固含量高低不完全反映胶水的粘性度，配方不同固含量有变化，一般为46-65左右。固含量高的胶水粘度并不一定高；反之，固含量
可以吸的果冻 可以吸的果冻是市场上流行的儿童饮品，其生产技术主要在于配方，现介绍生产工艺。 一原料：果冻粉、塑料包装袋、柠檬酸、香精、白糖、食用色素、甜蜜素、琼指、卡拉胶、氯化钙、食品防腐剂、果冻杯、袋等。二工具：不锈钢器皿、封口机。三配方： 1．果冻粉300克，柠檬酸50-100克，白糖10斤，或甜蜜素适量（代替白糖），柠檬型、菠萝型、香蕉型等等，各种香型的香精适量，食用色素适量，水150公斤。 2。琼脂2.5克、卡拉胶1.5克、氯化0.45克、开水1000克。 3。果冻粉3克，水1500克，白糖100克，苯钾酸钠0.8克。柠檬酸1克。四、生产工艺：采用配方1。生产：先把水放入不锈钢器皿内加热，加入白糖，搅拌15分钟，水烧到100℃后，把器皿离火拿开，降温至80℃，加入果冻粉，朝一个方向反复搅拌15分钟，使果冻粉完全溶化，接着用30-40目的尼龙网把果冻胶溶液过滤成为透明状果冻胶，等温度降至70-75℃时，加入柠檬酸、食用香精、食用色素、反复搅拌（控制温度在70℃左右），色素和香精可任选，可把果冻胶分成几份，按需要分次加入色素和香精，做成不同口感，不同色彩的果冻，同时，可在果冻胶中加入五彩珍珠球或碎菠萝渣，成为可以吸的五彩珍珠果冻、菠萝果冻，加入奶粉则成为奶冻。然后，把果冻胶装入塑料杯或袋内，用封口机封口，再用水煮法或蒸汽法用90-100℃温度灭菌5分钟（把封口后的果冻放在水中煮5分钟），冷却后即为成品，可装箱包装出厂。采用配方3。生产：将开水1500克加入白糖100克（或糖蜜素）苯钾酸钠0.8克（或用山梨酸代替）搅至溶化（如做奶冻则加入奶粉）；离火冷至80℃左右，加入果冻粉，边加边搅拌，注意顺一个方向搅拌，搅15分钟以上，直到果冻粉全部溶化（注：在搅拌过程中，温度始终应保持80℃左右）。然后保温沉淀20分钟（保持60℃左右）取出上层清液放入另一容器，并把下层浑浊液用30-40目尼龙筛网趁热过滤（渣子用开水洗两遍后弃掉或用于做软糖等，冲洗水可作下次用水），得到透明胶液；合并滤出胶液，加入柠檬酸1克、香精、色素适量（色素最好先用高度白酒调成液体后再用）。至此，果冻胶配好。（二）灌杯：把配好的胶液倒入灌杯桶内（此桶可用塑料桶。钻1-2个孔接上接头，插上两根软管导液即可）或小铝壶小铜壶内，然后灌杯；杯子放在钻用直径32毫米左右的水板架上，安放平稳；灌时要求灌满并且略成堆状，灌好的杯架平稳移动，防止溢出；灌杯时胶液要保持50℃左右，过低会凝固失去流动性。如胶管或壶嘴胶凝堵塞，可用加热办法热溶再用。（三）封盖：灌杯后冷却一段时间，杯内冻胶即凝固，这时可以封盖：封盖前先将封口器加热到适当温度（过高会烫坏盖膜，过低则封不紧，一般温度在210-230℃之间）；100瓦以下的封口器可用电风扇用的调速开头控制温度；可以一排排封，也可以一个个封。但都要求封严实，尽量不留空气，不漏水。注：1。初次试验请缩小比例，以免浪费原料，可用5克或10克果冻粉试产。 2．原料可在各个省市的食品添加剂商店买到
果冻胶生产工艺流程图 果冻胶是一种质地柔软、口感丰富的食品，其生产工艺是经过多个步骤完成的。下面将介绍果冻胶的生产工艺流程。 首先，从原料选择开始。果冻胶的主要原料是果汁、糖和增稠剂。各种不同的果汁可以用来生产各种不同口味的果冻胶。而糖和增稠剂则是帮助果冻胶的口感和质地更好。 接下来是果汁准备。将选好的水果洗净、去皮、去籽，然后将其榨汁。榨汁的方式可以是机械榨汁或者手动榨汁。榨汁完成后，将果汁过滤去除固体杂质，得到纯净的果汁。 然后是糖浆制备。将一定量的糖加入适量的水中，加热溶解。糖浆的浓度可以根据产品的口味需求来调整。一般来说，糖浆的浓度越高，果冻胶的甜度越高。 接下来是添加增稠剂。常用的增稠剂有明胶、琼脂、果胶等。根据产品的需求和生产厂家的实际情况，选择适合的增稠剂进行添加。增稠剂的添加量也可以根据产品的要求来进行调整。 然后是混合处理。将果汁、糖浆和增稠剂进行混合搅拌。搅拌的时间和速度可以根据产品的需求和生产厂家的实际情况来确定。 接下来是加热杀菌。将混合好的果冻胶液加热到一定温度，进行杀菌处理，保证产品的卫生安全。
然后是充填成型。将加热杀菌后的果冻胶液倒入模具中，待凝固成型后，取出成品。 最后是包装。将成型的果冻胶进行包装，常用的包装形式有盒装、袋装等。包装完成后，对成品进行质量检测，并进行存储。 以上就是果冻胶的生产工艺流程。通过对原料的选择、果汁准备、糖浆制备、添加增稠剂、混合处理、加热杀菌、充填成型和包装等多个步骤的操作，最终得到了口感丰富、质地柔软的果冻胶产品。不同口味的果汁和不同增稠剂的选择，可以生产出各种不同口味和质地的果冻胶产品，满足消费者的需求。
果冻胶标准 摘要： 1.果冻胶的定义和作用 2.果冻胶的标准分类 3.果冻胶的国内外标准差异 4.果冻胶的安全性和卫生性 5.果冻胶的未来发展趋势 正文： 果冻胶，又称明胶或鱼胶，是一种从动物骨骼、皮肤和结缔组织中提取的蛋白质凝胶。它在食品工业中被广泛应用，尤其是制作果冻等甜品。作为一种重要的食品添加剂，果冻胶的安全性和卫生性备受关注。 果冻胶的标准主要分为国际标准和国内标准。在国际上，果冻胶的标准主要由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）制定。在国内，我国的果冻胶标准主要由国家卫生健康委员会和国家标准化管理委员会制定。这些标准对于果冻胶的成分、生产工艺、卫生要求等方面都有详细的规定。 然而，国内外对于果冻胶的标准还存在一些差异。例如，在果冻胶的成分上，国际标准更注重果冻胶的纯度和透明度，而我国的标准则更注重果冻胶的口感和稳定性。此外，在国际标准中，果冻胶的生产工艺有严格的要求，例如必须进行高温消毒等，而在我国的标准中，则没有这样的明确规定。 尽管存在一些差异，但无论是国际标准还是国内标准，都对果冻胶的安全性和卫生性有严格的要求。在生产过程中，果冻胶必须经过严格的消毒和杀菌处理，以确保其符合食品安全标准。此外，果冻胶在储存和运输过程中，也必
须保持清洁和卫生，以防止污染。 随着科技的进步和人们生活水平的提高，果冻胶的生产和应用也在不断发展。未来，果冻胶的发展趋势将更加注重绿色、环保和健康。例如，研发新型的果冻胶生产工艺，以减少对动物资源的依赖；开发更多的果冻胶产品，以满足消费者多样化的需求等。 总的来说，果冻胶作为一种重要的食品添加剂，其标准和安全性备受关注。无论是国际标准还是国内标准，都对果冻胶的生产、储存和运输等环节有严格的要求。
果冻胶成分 啫喱胶(又名果冻胶)，英文jelly glue，也称动物胶，外观类似果冻，在印刷包装行业的胶称果冻胶。啫喱胶是一种新型的环保胶粘剂，取材天然，主要成分是工业明胶（一种动物胶，即热溶胶）。 果冻胶里最重要的就是增韧剂，它耐高温环氧胶黏剂由于大分子的刚性和交联密度大，所以脆性偏高，影响了胶接强度，尤其是线受力强度，因此需要增韧。常用的增韧剂有端羧基丁腈橡胶、聚酚氧树脂、聚砜树脂等。通常随着韧性的增加，耐热性会下降。近年来采用耐热性热塑性树脂如聚芳砜、聚醚酮、聚醚醚酮等来增韧。随韧性的提高耐热性基本上不降低，甚至还略有提高。 填料，从耐热性来看，填料也是一个重要组分。其中超细纯铝粉能显著提高胶接强度。气相法SiO2和石棉粉还有 控制流动性，防止流淌的作用。常用的填料还有硅微粉、立德粉等。 抗热氧剂，被粘物的金属离子如铜、铁离子在高温下能催化有机高分子的热氧化降解反应，造成界面粘接破坏。为了消除金属离子的催化降解活性，提高耐高温性能，常加入金属离子螯合剂如8-羟基喹啉、没食子酸丙酯(配酸正丙酯)、乙酰基丙酮、邻苯二酚等。它们可以捕捉这些金属离子，从而减弱金属离子的催化降解作用。某些砷、锰、钼的氧化物
也能有效的降低金属离子的活性，如AS2O5能与Fe离子生成很稳定的砷酸铁。 甲组分：混合环氧树脂 100份填料(石英砂) 100-150 份橡胶增韧剂 35～55份助剂 l～5份乙组分：改性混胺(以701为主) 35～45份偶联剂 胶黏剂配置好后涂刷在预热的被粘面上，置于80摄氏度烘箱中加热固化30min使胶预固化，并排出产生的水分。然后将被沾物粘接，加0.3-0.5MPa的压力，放入烘箱升温固化。升温方式为：105摄氏度下预热60min，然后在60min 内由105摄氏度升至150摄氏度，于150摄氏度保温10h，最后自然冷却而成。
保健果冻的研究进展 作者：马诗琪周宇昕王诗伟于振南王嘉雯史彩虹 来源：《科技风》2021年第23期 摘要：保健果冻是指在果冻原有的主要原料中加入含有功效物质的天然成分如果蔬汁、草药等制作而成的具有保健功能的果冻。保健果冻既具有果冻的爽滑清甜，更兼具果蔬、草药的保健功能。本文就不同功效保健果冻的功能作用、原辅料与未来发展趋势进行综述，为保健果冻生产和开发提供参考。 关键词：保健果冻;凝胶剂;功效;工艺;研究进展 保健果冻，是指在果冻原有的主要原料中加入含有功效物质的天然成分（如果蔬汁、草药等）制作而成的具有保健功能的果冻。具体是由凝胶剂加水、调味剂、果蔬汁或草药等原料经调配、灌装、杀菌、冷却等工艺后制作而成的胶冻态保健食品。保健果冻既具备果冻类食品口感爽滑、口味清甜不腻和外观晶莹剔透的特性，又具备一定的保健功能，因此具有广阔的发展前景。本文就保健果冻的研究现状作一综述，为未来保健果冻产业的发展趋势提供参考。 一、不同功效的保健果冻 近年来研究的保健果冻从功能上来看主要分为：调节人体机能类、美容养颜类以及其他补脾益肾、补血安神等三大类。 （一）调节人体机能类 大众追求健康，人民追求幸福，“药食同源”已经成为时尚。将具有保健作用的功效因子与顺滑可口的果冻结合在一起便成了保健果冻，目前研究最多的为可以改善人体机能的保健果冻，如具有辅助降血糖、辅助降血脂、辅助抗肿瘤、提高人体免疫力等功效。 1.辅助降血糖类保健果冻 目前用于研究具有降血糖作用的保健果冻的主要原料有雪莲果、紫山药、桃胶、枸杞、枇杷叶、海地瓜、海带、南瓜、仙草等蔬菜水果。刘君红等[1]以苦荞茶粉、魔芋粉为原料制作了色泽均匀、口感细腻、风味独特的苦荞茶魔芋保健果冻，苦荞茶中含有的黃酮类物质芦丁、槲皮素可以促进胰岛素的分泌以降低血糖。聂凌鸿等[2]人以40%芦荟汁等主要原料，果冻胶为复配胶制作了一款具有独特风味、色泽鲜艳、口感爽滑、具有降血糖功效的食疗果冻。此外，燕麦[3]、冬瓜[3]、黑木耳[4]等食材中的β-葡聚糖、钾、多糖、腺苷等营养物质能有效的降低糖尿病患者空腹及餐后时的血糖，同时赋予果冻优良口感，满足糖尿病患者对甜味的需求。
艺术蜡烛制作工艺 ★基础篇 彩色蜡烛 彩色蜡烛是蜡烛DIY中最简单的一种，可将白蜡变成五颜六色的彩色蜡烛。 材料： 白色蜡烛、蜡笔、自制模具（用于为蜡烛塑型，一次性纸杯或牙膏的纸包装都是不错的材料，也可根据喜好自制各种形状的模具）、蜡烛引线（涂过蜡的棉线或蜡烛中的棉芯）、不锈钢小锅、牙签若干、香水。 不要直接在明火上熔化蜡烛，为安全起见，最好用电磁炉加热。如果没有电磁炉，可在煤气炉上用隔水加热的方法，即在一个大锅中放一些水，再将熔化蜡烛的小锅放在大锅里加热。 制作过程： 1、把白色蜡烛切成段（注意不要切断棉芯），抽出棉芯待用，将蜡烛段弄碎。准备少许彩色蜡笔屑。 2、将蜡烛碎块放在锅中加热，使蜡熔化。在熔化的蜡中加入蜡笔屑进行调色，可根据喜欢的颜色深浅决定碎屑的多少，一般来说淡淡的颜色效果更好。稍稍摇晃锅子使蜡笔颜色熔化并融入蜡液，洒几滴香水到蜡液中。 3、将调好色的蜡液倒进准备好的模具，高度可以自定。如果是自制的模具注意不要留有缝隙，以防蜡液流出。 4、事先将棉芯的一头打结套在牙签上（用牙签可防止被蜡液烫着，还可调整棉芯的位置），将另一头置于调好色的蜡液中，等待蜡液凝固。 5、如果想做几种颜色的蜡烛，可一层层地往模子里倒。待第一层凝固后，再倒第二层，依此类推。 6、彩色蜡烛完全凝固后，把模具撕开，将多余的烛芯剪短，一个香味彩色蜡烛就做好了。 注意事项：剩余蜡水不要倒进下水道，否则会将下水道堵住。将其倒在一张纸上，等其凝固后扔掉就可以了。另外，蜡烛上的棉芯不能留太长，以防点燃后火苗太大造成危险。 ★升级篇 果冻蜡烛 果冻蜡烛比一般的彩色蜡烛更漂亮。现在市面上有两种果冻蜡烛，一种是免加热的半DIY 蜡烛，另一种是需要加热的完全DIY蜡烛。 免加热果冻蜡烛 因为材料是现成的，这样的蜡烛比彩色蜡烛做法更简单。它无需加热，制作重点是如何装饰蜡烛。 材料： 免加热果冻蜡烛的材料包可在礼品店直接买到，如果自己准备也很容易，准备一个玻璃容器（大小形状自己定）、一管果冻蜡（礼品店或超市有售，它本身就有香味和颜色）、一些装饰品（干花、贝壳、红豆、彩色砂、小珠子等）、一根棉芯。 制作过程： 1、将彩色砂均匀铺在玻璃小容器的底部，放上几颗小珠子，开始注入果冻蜡。 2、不要一次将果冻蜡全部注入，注入一部分后，可再加其他装饰物，如干花可插在容器中，红豆、贝壳随意摆放，接着再一层层注入果冻蜡。一般来说，将果冻蜡注入容器的八成满就可以了。 3、在果冻蜡的中央插入蜡烛的棉芯，注意不要插到底部。
生姜的化学、药理及应用 王小飞;吴国泰;牛亭惠;武玉鹏;何小飞;任远 【摘要】在本文中,笔者对近年来国内外关于生姜的化学成分、药理作用、开发应用及食品加工的研究进行归纳总结,为生姜的开发和利用提供参考. 【期刊名称】《中国果菜》 【年(卷),期】2016(036)006 【总页数】5页(P23-26,29) 【关键词】生姜;化学成分;药理作用;应用研究 【作者】王小飞;吴国泰;牛亭惠;武玉鹏;何小飞;任远 【作者单位】甘肃中医药大学,甘肃兰州730000;甘肃中医药大学,甘肃兰州730000;甘肃省中药药理与毒理学重点实验室,甘肃兰州730000;甘肃中医药大学,甘肃兰州730000;甘肃省中药药理与毒理学重点实验室,甘肃兰州730000;甘肃中医药大学,甘肃兰州730000;甘肃中医药大学,甘肃兰州730000;甘肃中医药大学,甘肃兰州730000;甘肃省中药药理与毒理学重点实验室,甘肃兰州730000 【正文语种】中文 【中图分类】R282.7 生姜是姜科姜属植物姜（Zingier officinale Roscoe.）的新鲜根茎，是经典的药食同源的传统中药。我国是姜的生产和出口大国。随着现代食品产业科技附加值的增加，姜的深加工产品越来越受到人们欢迎。在本文中，笔者对生姜的成分、药理及开发应用进行综述，以期为生姜的综合利用和高端产品开发提供参考依据，以便
更好地服务于人类健康和营养卫生事业。 1.1 化学成分研究 生姜的化学成分复杂，通过薄层色谱法（TLC）、柱色谱法、高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）、气相-质谱联用法（GC-MS）、抗原结合分段法与质谱联用法（FAB/GC）等方法对生姜的化学成分进行研究，发现其化学成分有100多种，这些化学成分一般有挥发油、姜辣素、二苯基庚烷、黄酮类等几类。 1.1.1 挥发油 姜的挥发油是一种与水不相溶的油状液体，主要是通过水蒸气蒸馏法、超临界CO2流体萃取法和冷榨法等方法提取得到的萜烯类挥发性化学成分，已检出的挥发油组分主要包括碳氢化合物、醇类、酶类和醛酮类等，其中单萜烯和氧化单萜烯是最具特征性的化合物群类[1-4]。汪晓辉等[5]发现干姜和生姜挥发油主要含有α-姜烯。 姜精油是生姜挥发油的产品实现形式，从姜根茎中用水汽蒸馏的方法提取获得，几乎不含高沸点成分，具有浓郁的芳香气味，主要用于食品及饮料的加香和调味。如今已发现姜精油中有100多种组分，其中单萜烯组分被认为对姜的呈香性贡献最大[6]。氧化倍半萜烯含量较少，但对姜的风味特征贡献较大。由于不同提取方法所得的姜油得率及化学成分差异较大，因而生产实践中可根据不同的应用目的，采用不同的姜精油提取方法[7]。 1.1.2 姜辣素 姜辣素是姜中的辣味成分，是多种物质构成的混合物。张杰等[8]从生姜提取物（醇提）中分离得到了7个化合物，主要为姜辣素和副姜油酮等类型。姜酚是生姜中的主要活性成分，主要包括6-姜酚、8-姜酚、10-姜酚、12-姜酚、甲基-6-姜酚等10余种成分；不同成分的分子结构类似，均具有β-羟基酮结构。而6-姜酚含量最高，生物活性也最强，因此普遍常将6-姜酚作为评价生姜品质的客观指标
医药洁净厂房层流罩 随着新版GMP的推行，制药行业特别是无菌制药厂中，对于“有物料高污染风险”的关键部位广泛采用了层流保护。其中，“物料”指清洗或消毒后的无菌衣、西林瓶、安瓿瓶、胶塞等；“高污染风险”则指物料可能被含有灰尘和细菌的空气污染。因此根据工艺需求，在灌装生产线、轧盖机、称量台、的正上方；以及工衣清洗机、灭菌柜、洗瓶机、层流传递窗等设备的出口处，布置A级洁净层流装置。通过对环境的洁净送风，保证物料避免灰尘、细菌、病毒等的污染。 一、层流的功能 同样是层流，根据工艺需求不同，又分为RABS、Isolator、A级洁净区或A级送风。 1、开放式洁净室 将设备安装在净化空调的高效送风口下7.62~15.24cm即可。主要应用于需要人为干预较多的，不确定位置的区域（老设备）；利用PVC软帘作隔离形成单向流，制作简单、安装方便； 2、RABS Restricted Accese Barrier System (Pharmaceutical)，指：有限干预屏障系统。 背景房间B级，该环境允许操作人员进入。 管制区域为A级，无菌核心区域，操作者通过手套箱进行操作，密封的部件在
背景为B级的环境下处理。 操作者与A级无菌核心区工艺相隔离，具体方式如层流门，屏风带有手套箱和部件传递口。 RABS限制进入型隔离系统与隔离器不同，RABS装置并不是完全密闭的，二是通过形成核心区域与背景区域的气流屏障，对其范围内的无菌器具起到保护作用。RABS的内部气流同样采用垂直单向流，并控制气流速度和换气次数，这样RABS 内部的空气进行连续循环并持续维持无菌环境。通过隔离和单向流两种技术的联合使用，可以清除操作间里的颗粒物，避免污染。这样既不必维持完全密闭的空间，又能充分延长无菌环境。 a、开放式的RABS（Open - RABS） 开放主动式RABS是能将操作员与产品屏蔽隔离的设备之一,其主要用途是避免产品污染. 从洁净室吸取的空气,然后采用顶部增压舱里安装的风扇通过HEPA过滤强制穿过屏障,为关键区域提供ISO 5(级别100)的单向流空气. 废气从屏障下面排出,返回洁净室区域。开放式的RABS生产过程中的干扰采用手套箱进入，能够尽可能避免污染。常用于药品对生产人员无污染伤害的药品。 b、封闭式的RABS（Close – RABS）
长江大学 毕业论文开题报告 题目名称：冬瓜皮果胶的提取与凝胶特性研究学院（系）：生命科学学院食品科学与工程系专业班级：食品科学与工程30902 学生姓名：邰克东 指导教师：王辰 辅导教师： 开题报告日期：2012年11月11日
冬瓜皮果胶的提取与凝胶特性研究 学生：邰克东，生命科学学院 指导教师：王辰，生命科学学院 1 题目来源 由毕业论文指导老师王辰老师指定 2 研究目的和意义 我国作为一个农业大国，冬瓜作为一种日常百姓生活和生产加工常用的食品原料，一直由于它独特的功效被大众所钟爱。 冬瓜，又名白瓜，属葫芦科，呈圆形、扁形或长圆形，为一年生的草本，是一种药食两用的瓜类蔬菜，有降血糖、降血压、护肾、减肥、降脂、美容、护肝等功效。以前人们对冬瓜的研究仅限于对其瓜肉和瓜瓤的研究，近些年，国家大力提倡废物利用的环保理念，根据古代药物书籍关于冬瓜皮的记录，开始逐渐对冬瓜皮的药用食用价值进行开发研究。 冬瓜皮在古代药物典籍中就已经以一种药材的形式出现，性甘而微寒，富含糖类、蛋白质和维生素C，具有利水化湿的功效。 果胶是植物中的一种酸性多糖物质，通常为白色或是淡黄色的粉末，略有酸味，具有水溶性，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。鉴于其具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，而且可以在许多水果蔬菜的果皮中大量提取，来源丰富且具有很好的可食性，因此在目前的食品生产上作为胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂、乳化剂和增香增效剂使用，可很好的提高食品的形态和口感。另外，由于果胶还具有抗菌、止血、消肿、解毒、止泻、降血压和抗辐射等作用，近些年，其在医药领域的研究也较为广泛。鉴于其独特的水溶性膳食纤维的地位，越来越受到研究和加工行业的重视。果胶作为一种新型、天然、功能型食品添加剂，广泛用于果酱、果冻、食品包装膜以及生物培养基等领域。在食品方面可用作胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂、乳化剂、增香增效剂；也可
黄河水利职业技术学院 毕业论文（设计）报告喜之郎果冻生产工艺及质量控制 学生：xxx 指导教师：xxx 专业：xxxxxxxxxxx 班级：xxxxxxxxxx 2015 年 01 月 16 日
黄河水利职业技术学院 学生论文（毕业）设计指导教师意见
摘要 本文主要针对喜之郎食品有限公司的果冻食品的生产工艺及质量控制进行分析探讨，具体生产工艺是以果冻粉为主要原料入蒸汽温度150℃～165℃中15min～20 min进行一定处理，使其进行充分水化，然后在糖液之中形成不同浓度的胶冻液，再采用机械过滤的形式去除胶冻液中可见杂质，经过一系列调配工艺后，使果冻形成五颜六色、风味不同的品种。将调配好的果冻胶液在一定条件下充入预先加入果肉的特种高透碗杯中，应用相应规格的充填封口机进行充填和盖膜热封。采用巴氏杀菌工艺进行杀菌；用冷水浸泡进行冷却和风冷式的自动烘干机进行烘干，然后按照一定标准分拣包装称重储藏，并针对其生产工艺原理提出生产过程中应注意的问题。 关键词：果肉果冻煮胶调配充填热封冷却烘干
目录 1.引言 (1) 1.1喜之郎公司简介 (1) 2. 果冻产品简介及分类 (3) 2.1果冻产品简介 (3) 2.2果冻产品分类 (4) 3. 果冻生产工艺及操作要点 (5) 3.1果冻生产工艺 (5) 3.2果冻生产操作要点 (6) 4. 果冻生产的原辅料 (6) 4.1果冻生产中的主要原辅料 (7) 4.2果冻生产包装材料 (7) 4.3果冻生产用水 (7) 5. 果冻生产中常见的问题及质量控制 (7) 5.1微生物污染 (7) 5.2凝胶强度 (9) 5.3析水 (10) 5.4气泡 (11) 5.5杂质 (12) 5.6蛋白质沉淀 (12) 6. 果冻生产所用的设备 (13) 6.1水处理设备 (13) 6.2煮胶罐 (13)
年产20万吨果冻的工厂生产 工艺设计 摘要 介绍了果冻工业现状和发展趋势、生产工艺流程的特点。设计了果冻生产工艺流程,进行了物料衡算、经济核算、主要设备的设计及选型；绘制了果冻生产工艺流程图、主要设备装配图以及车间平面布置图等。 关键词:果冻；设计；工艺流程；物料衡算；热量衡算
目录 摘要 .................................................................. III Abstract ................................................ 错误！未定义书签。第一章概述 . (5) 1.1果冻的发展现状与趋势 (5) 1.2 果冻生产工艺设计的意义.............................................. 错误！未定义书签。第二章工艺流程设计 (6) 2.1 原料、辅料的选择 (6) 2.2 工艺流程叙述 (8) 2.2.1 工艺流程方框图 (8) 2.2.2 工艺流程图 (8) 2. 2. 3工艺流程的详细叙述..． (8) 第三章生产工艺物料衡算和热量衡算 (19) 3.1果冻原料及辅料消耗的计算．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．…．..．错误！未定义书签。 3.2果冻生产物料衡算．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．….. 错误！未定义书签。 3.3 果冻生产水衡算．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． (21) 3.4果冻生产热量衡算 (22) 第四章生产设备的设计与选型 (23) 4.1设备设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23 4.2主要设备选型（工段所用设备） (24) 第五章厂址的选择及其厂房布置 (25)